Program koji se nalazi u frižideru. Šta skuvati od ničega ako ima bajate vekne, jajeta, vode, putera i kiselog mleka? Video recept za krompir zrazy

Sve najviše najbolja jela su izmišljene slučajno. Samo što je neko uzeo proizvode koji su ostali nakon gozbe i pomiješao ih u jedan kazan. I ispalo je - pica, quiche, panzanella, francuski tost, kaiserschmarrn, da ne spominjemo desetak ili dvije salate.

Gotovo sva jela koja čine osnovu narodne kuhinje (ma kojoj nacionalnosti pripadala) skuvana su slučajno ili su postala izlaz iz situacije „sve će se pokvariti ako to ne skuhaš“. Reci nekom Talijanu prije par stotina godina da će se pica praviti od kupljenog po receptu, on bi se iskreno zabavio. Ipak, ovi divni i nasumični nalazi su se ukorijenili, a tajna njihove popularnosti objašnjava se vrlo jednostavno: priprema se od onoga što se nalazi u hladnjaku, zadovoljavajuće, lijepo i nije skupo.

Pizza

Ono što se danas služi u svim tratorijama, osterijama i, naravno, u picerijama, dobilo je svoj oblik u sedamnaestom veku, kada je paradajz uveden u Evropu. A tanko razvaljano tijesto sa kiselim crvenim umakom postalo je osnova za... da, generalno, skoro sve. Da biste napravili pizzu, na vrh možete staviti meso, piletinu, ribu, plodove mora, povrće, sir (i gotovo bilo koju sortu), čak i voće i bobičasto voće (ali onda je bolje bez paradajz sosa - možete koristiti meko kao bazu krem sir). Generalno, sve što ćete naći na policama frižidera. Posebno je zgodno što se tijesto za pizzu može pripremiti unaprijed, a zatim podijeliti na porcije ili čak razvaljati u posudu za rernu, zamrznuti. Pripremljeni sos može da se čuva i do nekoliko nedelja u tegli u frižideru, ako na vrh prelijete malo biljnog ulja.

Pizza Margherita Napolitana

trebat će vam:

Za tijesto za 2 pice:

• 180 g brašna
• 1 tsp suvi kvasac,
• 140 ml tople vode
• 1 st. l. maslinovo ulje,
• prstohvat soli.

za sos:

• 700 g slatkog zrelog i mirisnog paradajza (ili konzerve paradajza iz konzerve sopstveni sok),
• prstohvat soli,
• svježe mljevena crna i crvena paprika,
• origano,
• timijan,
• 2-3 žlice. l. maslinovo ulje.

Za punjenje:

• 2 paradajza
• 250 g sira.

Prvo pripremite tijesto. Kvasac pomešati sa solju i rastvoriti u toploj vodi. U činiju prosijte brašno, u sredini napravite udubljenje i u njega prvo ulijte maslinovo ulje, a zatim vodu sa kvascem. Zamijesite tijesto (5-7 minuta) - ispašće glatko, mekano, elastično. Ostavite da odstoji pod peškirom na toplom mestu 45 minuta ili sat vremena.

Paradajz prelijte kipućom vodom i ogulite, ako su sjemenke krupne izvadite. Narežite na kockice, stavite u šerpu sa uljem. Pažljivo sakupite prosuti sok - i takođe u šerpu. Pustite da proključa, smanjite vatru i dinstajte sa otvorenim poklopcem oko sat vremena. Posolite, pobiberite, dodajte začinsko bilje, dinstajte još 10 minuta i sklonite sa vatre. Sam sos će vam reći kada je gotov: postaće gust, gladak, kao testenina. Ako koristite paradajz iz konzerve, postupak je isti - ogulite i sipajte u šerpu zajedno sa sokom.

Tijesto tanko razvaljati, premazati debelim slojem sosa. Pospite obilno sirom, po vrhu rasporedite okrugle kriške svježi paradajz, lagano posolite. Stavite u rernu na 10-15 minuta (250 stepeni). Čim tijesto postane zlatno, a sir se otopi i dobije ukusnu zlatnu koricu, možete ga izvući. Poslužite odmah, iseći na kriške.

Panzanella

Čisto toskanski i vrlo popularan ljeti i jeseni hladno predjelo ne pokušava ni da sakrije svoje "plebejsko porijeklo". Njegova neizostavna osnova je stari crni ili zrnati hleb. Sve ostalo je povrće koje se može naći u bašti: listovi zelene salate, paradajz, krastavci, luk (zeleni, crveni, beli), začinsko bilje (peršun, bosiljak, majčina dušica). Za promjenu, u panzanelu se mogu dodati čak i inćuni, riba, kiselo povrće, plodovi mora, pa čak i dimljeno meso. Ako kod kuće nemate bajat hleb, uzmite svež hleb, ali ga prvo osušite na roštilju ili u rerni.

trebat će vam:

• vekna starog hleba (bolja od rustičnog ili domaćeg),
• 5-6 paradajza,
• 3 krastavca
• veliki crveni luk
• par grančica zeleni bosiljak,
• 4-5 art. l. vinsko sirće,
• 5-6 art. l. dobro maslinovo ulje
• sol,
• crni biber.

Hleb namočite u vodu, povrće ogulite, paradajz narežite na krupnije kockice, krastavce i na tanke kolutove luka. Sve stavite u činiju za salatu, dodajte isceđeni hleb. Od bosiljka otkinite stabljike i žilave grančice, a listove sitno nasjeckajte. Prelijte uljem i sirćetom, posolite i pobiberite. Ostavite da odstoji 10 minuta da se hleb dobro zasiti sokom i sirćetom (možete ga staviti i u frižider na sat vremena).

Kish

Žele pite su sastavni dio francuska kuhinja. Budući da se puter, kajmak, sir i jaja mogu naći i u najsiromašnijem galskom frižideru, napraviti takvu pitu neće biti problem. A šta ćete staviti u fil, na vama je. Štaviše, postoji mnogo opcija - losos, spanać, šunka, prsa, pečurke, paradajz, dimljena riba, čak i krompir, brokoli, karfiol... Testo takođe može biti veoma različito. Klasični - seckani pecivo, od ledeno hladnog putera, mleveno sa brašnom u mrvice i ohlađeno. Ali možete ga napraviti i od toplog putera, sa žumancima - ispast će mrvičasto i vrlo nježno. Ili možete uzeti i gotovu lisnatu, ali od nje morate napraviti pitu nisku i sa filom za koji nije potrebno dugo termičku obradu. Na primjer, sa lososom ili paradajzom.

quiche loran

trebat će vam:

Za test:

• 250 g brašna
• 2 žlice. l. sa toboganom putera,
• 1 jaje
• prstohvat soli,
• 3 art. l. vode

Za punjenje:

• 250 g slanine
• ½ st. l. puter,
• 3 velika jaja
• 200 ml kreme (ne manje od 33%),
• rendani sir (gruyere, parmezan ili mozzarella).

Od svih sastojaka zamesiti testo, umotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižideru 2 sata. Slaninu narežite na trakice, sipajte u suvi tiganj, otopite višak masnoće 5 minuta na srednjoj vatri. Tijesto rasporedite prema obliku, napravite stranice od 3-5 cm, izbockajte viljuškom, prekrijte papirom za pečenje i punite kuglicama za pečenje ili pasuljem. To se radi da tijesto ne nabubri i ne klizi sa stranica. Pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Jaja lagano umutiti, pomešati sa vrhnjem, solju i biberom. Na polugotovo tijesto stavite slaninu, prelijte je jajima i kajmakom, obilno pospite sirom. Vratite u rernu i pecite dok se na vrhu ne stvori ukusna korica.

Kaiserschmarrn

Ovo nije čudovište sa strašnim imenom, već jedan od najpopularnijih austrijskih deserta. Rođen je iz neuspjelog ili omleta ili palačinke. Sada njegova tehnologija peče namjerno debelu palačinku i reže je na komade. Može se poslužiti sa džemom, šećerom u prahu, kakaom, čokoladom. Biće odličan doručak, popodnevna užina i potpuna zamena za desert.

trebat će vam:

• 3 jaja,
• 250 ml mlijeka
• 150 g brašna
• prstohvat soli,
• 2 žlice. l. suvo grožđe (može se potopiti u rum),
• 2 žlice. l. ljuspice badema,
• šećer,
• puter,
• šećer u prahu.

Jaja podeliti na žumanca i belanca, belanca umutiti u sneg, pomešati žumanca sa brašnom, dodati mleko, suvo grožđe, prstohvat soli. Lagano umiješajte snijeg od bjelanaca. U tiganju otopiti puter, izliti celu masu. Pržite do zlatno smeđe boje i pažljivo okrenite. Pržiti sa druge strane, iseći na kvadrate, posuti šećerom, cimetom i izmešati. Pržite još 10 minuta, pospite bademima. Stavite na tanjir, poslužite sa čim vam srce poželi - čak i sa kondenzovanim mlekom.

Vjerovatno je svaka osoba u životu imala takvu situaciju kada je ostalo još nekoliko dana do plate, a novac u novčaniku je gotov. Zato ručak mora biti pripremljen od onoga što se nalazi u frižideru. Ali zaista želite da svaki dan razmazite svoju porodicu nečim ne samo zadovoljavajućim i hranjivim, već i ukusnim i zdravim! To se može učiniti čak i s minimalnim brojem proizvoda. Kako pripremiti ukusan ručak od onoga što se nalazi u frižideru detaljno je opisano u nastavku.

Često domaćice spašava kokoš. Ako vam je ostalo piletine brojlera u zamrzivaču, lako možete napraviti obrok od tri slijeda od nje. Prvo morate odrezati meso od kostiju i ostaviti ga sa strane. Od kostiju - prokuhajte juhu, a zatim joj dodajte krompir, šargarepu, luk, beli luk ili bilo koje raspoloživo povrće. Male rezance za supu možete zamijeniti pirinčem, heljdom ili prosom. Zatim morate posoliti supu i dodati svoje omiljene začine. Odbacite kosti prije serviranja supe. Preostalo pileći file može se pržiti ili dinstati sa pavlakom, kečapom ili majonezom. I male komadiće mesa sa kožom - sameljite u blenderu i od njih napravite ćufte ili kotlete. Kao rezultat toga, večera će ispasti puna, zadovoljavajuća i jeftina.

A kako da večera bude ukusna ako nema piletine? Ne zaboravite da se svi ostaci hrane koji leže u frižideru mogu koristiti za predviđenu svrhu. Po pravilu, u kantama svake domaćice ima malo brašna i par jaja. A to znači da možete liječiti svoju porodicu ukusne palačinke na kefiru, mlijeku ili vodi (ovisno o tome koji su proizvodi dostupni). Fil za palačinke mogu biti pečurke prekuvane sa lukom, tvrdo kuvana jaja sa puterom ili majonezom, prženi kupus, sir, ostatke šunke, kobasice ili hrenovke.

Još jedan odgovor na pitanje kako brzo skuvati večeru od onoga što se nalazi u frižideru je pica. Kao i za palačinke, za pizzu je prikladan bilo koji nadjev - ostaci bilo kojeg mesa, ribe ili pilećih proizvoda, iznutrice, svježi i konzervirano povrće, mesne i riblje konzerve, sir, svježi sir ili jednostavno paradajz pasta sa solju i začinima.

Razmišljajući o tome kako skuhati večeru od minimalne količine hrane, ne zaboravite na žitarice. U pravilu se negdje u kantama uvijek može naći pakovanje heljde ili herkulesa. Tako, na primjer, zobene pahuljice mogu postati ukusne i zanimljivo jelo, ako u to dodate rendani sir, malo majoneze i beli luk. Takva kaša može se poslužiti i kao glavno jelo i kao prilog uz bilo koje meso, piletinu i ribu.

Ali okus kaše od heljde poboljšat će puter i meko kuhano jaje narezano na velike komade. Ako u frižideru ima i gljiva (konzerviranih, smrznutih, prženih ili sušenih), onda se mogu dodati i u heljdu sa jajetom i puterom, prethodno pripremljenu po receptu. Svaki ručak može biti ukusan i neobičan. Glavna stvar je da uključite svoju maštu i ne plašite se eksperimentisanja!

Svima poznata od djetinjstva. Minimum hrane, maksimum ishrane. Odlično rešenje kada želite nešto ukusno, a frižider je prazan.

Sastojci

• 4 srednja krompira;
• 2 mala luka;
• 1 jaje;
• 3-4 kašike brašna;
• sol i biber - po ukusu;
• pavlaka - za serviranje.

Kuvanje

Krompir oguliti i naribati na krupno rende. Isto možete učiniti i sa lukom, a možete ga samo sitno nasjeckati. U krompir i luk dodajte jaje i brašno. Možete staviti još sjeckanog začinskog bilja ili prženih gljiva ili se poigrati sa začinima. Posolite, pobiberite i dobro promiješajte.

Dobijeno tijesto rasporedite na dobro zagrijanu i zalivenu biljno ulje tava. Najpogodnije je to raditi kašikom, malo pritiskajući svaku palačinku na nju. Pržite dok ne porumeni sa obe strane.

Poslužite sa pavlakom. Draniki su ukusni i topli i hladni.

George Wesley i Bonita Dannells/Flickr.com

Ako ste jučer večerali pečeni ili kuvani krompir, onda će vam ovaj recept pomoći.

Sastojci

• 2 kobasice;
• biljno ulje - za prženje;
• 1 mali luk;
• 3 čena belog luka;
• 1 slatka paprika;
• 1 kašičica ruzmarina, origana ili drugog začina po vašem izboru
• 4 kuvana ili pečena krompira;
• ¼ šolje kisele pavlake ili običnog jogurta
• 100 g tvrdog sira.

Kuvanje

Narežite kobasice na kockice i pržite ih na biljnom ulju. Kada porumene, stavite ih na papirne ubruse da uklonite višak ulja. Na istoj tavi propržiti nasjeckani luk. Kada postane providan, dodajte mu beli luk propušten kroz presu, paprike narezane na kockice i začine.

Krompir prepolovite, kašikom izvadite jezgru, a stijenke ostavite oko 5-7 mm debljine. Unutar svake polovine stavite malo pavlake ili jogurta i fila od kobasica i povrća. Odozgo narendati sir.

Jelo se može poslužiti na stolu već u ovom obliku, ili ga možete staviti u rernu ili mikrotalasnu na par minuta da se sir otopi.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Sezonsko: Najjeftinije nakon berbe. Varijacije ovog jela mogu biti različite - sve ovisi o vašoj kulinarskoj mašti. Evo jednog od njih.

Sastojci

• 1 srednja tikvica;
• 1 srednji patlidžan;
• 2 male ljute papričice;
• 2 srednje slatke paprike;
• 2 mala luka;
• 2 čena belog luka;
• 1 čaša pasulja;
• 1 konzerva kukuruza u konzervi;
• 3 kašike paradajz sosa;
• biljno ulje - za prženje;
• sol, crna mljevena paprika, origano - po ukusu.

Kuvanje

Povrće pripremite tako što ćete ga oguliti i narezati na kockice. Ne zaboravite da se riješite gorčine u patlidžanima i paprikama uklonite sjemenke. Pasulj u blago posoljenoj vodi.

Slagati povrće (osim ljuta paprika i grah) u dobro zagrejanoj i podmazanoj tiganju ili tiganju sa debelim dnom. Sve dinstati na laganoj vatri.

Kada povrće omekša i tečno, dodajte paradajz sos, so, biber, origano i druge začine po želji. Umjesto paradajz sosa možete koristiti sitno seckani paradajz u sopstvenom soku. Sada je glavni vrhunac jela čili papričica. Što ga više stavite, gulaš će biti začinjeniji.

Zatvorite poklopac i dinstajte 20 minuta. Poslužite sa pavlakom i hlebom.

jeffreyw/Flickr.com

Burrito je meksički somun, u koje su umotani razni nadjevi. Budući da u našem izboru jela ekonomične opcije, umjesto tortilje možete koristiti armenski lavaš.

Sastojci

• ½ šolje pasulja;
• sol - po ukusu;
• listovi zelene salate;
• 1 veliki paradajz;
• 1 tanak pita kruh;
• 2 kašike ljutog sosa;
• 100 g tvrdog sira.

Kuvanje

Pasulj (najbolje bijeli) skuvajte u posoljenoj vodi. Zelenu salatu i paradajz operite i nasjeckajte. Zimska opcija - paradajz u sopstvenom soku i kineski kupus.

Pita hljeb malo zagrijte i namastite ljuti sos. Rasporedite povrće i pospite rendanim sirom. Umotajte pita hljeb u tubu ili kovertu.

Poslužite sa pavlakom ili drugim sosom po želji.

5. Vegetarijanski hamburgeri

jacqueline/Flickr.com

Ko je rekao da pljeskavica mora biti meso? U proračunskoj verziji može se napraviti od povrća.

Sastojci

• ½ šolje pasulja;
• 50 g oraha;
• 1 hrpa cilantra ili drugog zelenila;
• 2 čena belog luka;
• 1 luk;
• 1 jaje;
• ½ šolje brašna;
• sol i crni mljeveni biber - po ukusu;
• 2 lepinje za hamburgere;
• biljno ulje - za prženje;
• 1 kašika kečapa;
• 1 kašika zelene kari paste.

Kuvanje

Kuvani (kao opcija - iz konzerve) pasulj sameljite u blenderu, ali ne mnogo. Dodajte seckane orahe, začinsko bilje, beli luk, luk i belanca. Dobro promiješajte, postepeno dodavajući brašno. Ako je tekuće, dodajte još brašna.

Posolite, pobiberite, ponovo dobro promešajte i ostavite u frižideru 10 minuta. U međuvremenu tostirajte hamburgere na suvom tiganju. Zatim ulijte ulje i na njemu ispecite formirane polpete od pasulja. Trebale bi biti veličine punđe, ali ne preguste. Trebate pržiti dok ne postanu hrskavi.

Donju lepinju premažite zelenom kari pastom, na nju stavite pljeskavicu od pasulja, prelijte je kečapom i položite drugi deo lepinje. Po želji možete u pljeskavicu dodati listove zelene salate i kriške paradajza.

Anne/Flickr.com

Ovo je odlično rješenje kada želite vruće, ali nemate vremena za pripremu punopravne supe. Istovremeno, jelo je veoma, veoma dijetalno.

Sastojci

• sol - po ukusu;
• 2 velika krompira;
• 1 lovorov list;
• 2 velika luka;
• pavlaka - za serviranje.

Kuvanje

Uzmite lonac od tri litre i napunite ga vodom oko tri četvrtine. Pustite da proključa. Kada voda proključa, posolite je. U kipuću vodu stavite oguljen i na kockice narezan krompir. Isperite i bacite lovorov list.

Kada krompir omekša, supa je gotova! Sipajte u činije, dodajući u svaku šaku (ili više) nasjeckanog luka. Supu zabelite kiselom pavlakom (što više, to ukusnije) i pređite na obrok.

stu_spivack/Flickr.com

Ovo je i samostalno i odlično jelo. Priprema se vrlo brzo, a set proizvoda je toliko elementaran da će se sigurno naći u svakom domu.

Sastojci

• 3 velika luka;
• 2 jaja;
• 100 g kisele pavlake;
• 100 g brašna;
• sol i biber - po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

Kuvanje

Luk oljuštite, narežite na kolutiće i odvojite ih. Da biste se riješili viška gorčine luka, prelijte ga kipućom vodom. Najpogodnije je to učiniti u cjedilu da odmah stavite prstenove ispod hladnom vodom i ne dozvolite da prokuvaju.

Pripremite tijesto. Jaja umutiti u pjenastu smjesu, dodati pavlaku, brašno i sol i sve umutiti pjenjačom. Ako volite ljuto, u tijesto možete dodati biber ili senf. Osim toga, ponekad dodajte rendani sir: tako da su kolutići hrskaviji.

posipati kolutiće luka brašna, a zatim umočiti u tijesto i umočiti u dobro zagrijano biljno ulje. Kada se pojavi zlatna korica, možete je izvaditi. Pečene kolutiće luka stavite na papirne ubruse da uklonite višak ulja.

Možete poslužiti sa bilo kojim paradajzom.

Eddietherocker/Flickr.com

Najjeftinija stvar u ribljem odjelu trgovine koštat će vas polpet. U isto vrijeme, može se kuhati na takav način da nema lošiji okus od elitnih sorti.

Sastojci

• 500 g fileta polaka;
• 2 kašike brašna;
• biljno ulje - za prženje;
• 2 manja paradajza;
• 1 hrpa zeleni luk;
• 1 češanj belog luka;
• sol i biber - po ukusu.

Kuvanje

Riblji file operite, pazite da u njemu nema kostiju i narežite na male komadiće. Svaki od njih se mora uvaljati u brašno i pržiti u zagrejanom i nauljenom tiganju. Ovo traje oko 7 minuta.

Zatim u istu tepsiju stavite krupno iseckani paradajz i seckani zeleni luk (što više, to bolje). Ribu i povrće posolite, pobiberite i protisnite češanj belog luka. Promiješajte i dinstajte još oko 10 minuta. Ako vidite da u tiganju ima malo tečnosti i da sadržaj počne da gori, dodajte malo vode.

Na kraju kuvanja sve možete posuti rendanim sirom. Ova riba odlično ide uz testeninu.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Još jedno jelo poznato svima od djetinjstva. Mnoge domaćice eksperimentišu sa (ili svježim sirom). Drugi to misle klasična verzija savršeno.

Sastojci

• 500 g svježeg sira;
• ¼ kašičice soli;
• 2 kašike šećera;
• 2 kašike brašna;
• 1 jaje;
• 30 g putera;
• pavlaka ili džem - za serviranje.

Kuvanje

U dubljoj posudi izgnječite svježi sir viljuškom. Dodajte so, šećer i brašno, razbijte jaje. Zamesiti testo. Trebao bi biti mekan, ali ne i ljepljiv za ruke. Ako je svježi sir previše mastan i mokar, a tijesto se ne lijepi, dodajte još malo brašna.

Od dobijene sirne mase formirati kotlete debljine oko 2 cm i pržiti kolače od sira puter oko 5 minuta sa svake strane.

Cheesecakes je najbolje servirati tople, iako su ukusni kada su hladni. Mogu se posuti šećerom u prahu ili preliti džemom. Oni koji vole manje slatku opciju jedu sirnike sa pavlakom.

Ovaj recept zbunjuje mnoge: piletina, so i to je to?! Ali vrijedi pokušati jednom - i pečenje piletine u pećnici nekako postaje jednostavno previše lijeno. Štaviše, u ovom slučaju, ispada samo hrskavica koja oduzima dah!

Sastojci

• piletina brojlera težine 1,5-2 kg;
• 1 kg kuhinjske soli.

Kuvanje

Ohlađeni pileći trup operite i osušite papirnim ubrusima. Po želji, piletinu se može natrljati suvim začinskim biljem i sok od limuna, ali to uopće nije potrebno. Ako je piletina dovoljno debela, već će ispasti sočna i mirisna.

Lim za pečenje prekrijte pergamentom i pospite ga solju u sloju od oko 2 cm.Na so stavite piletinu leđima nadole i stavite u rernu zagrejanu na 200°C na 1,5 sat. Gotovost možete provjeriti tako što ćete piletinu probušiti čačkalicom. Ako se izdvoji bistri sok, piletinu možete izvaditi.

I kakva jela na brzinu znaš li? A ima li među čitaocima ljudi koji bukvalno iz ničega mogu skuhati ukusno jelo?

Koliko god jelo bilo ukusno, ali često, posebno nakon velikih gozbi, njegovi ostaci se sakriju u frižideru, doslovno po nekoliko kašika. Ruka se ne diže da baci hranu, a očito nisu dovoljne za pun obrok.

Palačinke od krompira

Nema te porodice u kojoj ne bi bilo pire krompira. Od njega možete napraviti odlične palačinke od kojih se jednostavno nemoguće otrgnuti.
Sastojci
500 g pire krompira
100 g tvrdog sira, narendanog
2 žlice zeleni luk
1 jaje
3 žlice i 0,5 st. brašno
Rust. puter


1. Pomešati pire krompir sa sirom, seckanim lukom, lagano umućenim jajetom i 3 kašike. brašno. Konzistencija pire krompira je drugačija, pa ako je pregusto dodajte još jedno jaje, ako je tečno, zatim brašno. Testo podelite rukama na 12 loptica.
2. Preostalo brašno sipajte na dasku i uvaljajte loptice od krompira.
3. Zagrijte biljno ulje u tiganju.
4. Pravo u tiganju pretvoriti kuglice u kolače debljine 1,5 cm i pržiti po 3-4 minuta sa svake strane dok ne porumene.
5. Izvadite palačinke iz tepsije i raširite na papirnate ubruse, odmah posolite.
6. Poslužite sa pavlakom.

Mini pizza u lepinji

Nakon praznika na tanjiru često ostane nekoliko komadića kobasice i sira. One se, naravno, mogu jesti i takve, ili možete skuhati ukusnu mini picu.
Sastojci
okrugle lepinje
Sos od paradajza ili kečap
Komad sira, rendani
Biber, isečen na kockice
Svi aditivi koji se nalaze u frižideru
Rernu zagrejemo na 160 stepeni.
Prepolovite lepinje, a polovice s prerezanom stranom prema gore položite na lim za pečenje. Podmažite ih paradajz sos ili vaš omiljeni kečap.
Pizze pospite rendanim sirom i rasporedite prelive koji se nalaze u frižideru. To mogu biti kobasice, pečurke, paprike, kuvano meso itd.
Pecite u rerni 15 minuta dok se sir ne otopi.

Vrući sendvič sa piletinom

Pripremite sočne i mekane pileća prsa je talenat. Ako odjednom ne bude sasvim uspješan, a nema ni najmanje želje za jelom, može se koristiti za pripremu toplih sendviča ili salata.
Sastojci
Sastojci
Pileća prsa, prethodno kuvana, iseckana
Kečap
tvrdi sir
Baton ili lepinje
1. Gotova pileća prsa narezati na komade, pomiješati sa kečapom.
2. Dobijeni fil namažemo na krišku vekne ili u lepinju koja nije do kraja isečena.
3. Sendviče stavite u pleh, pospite sirom i pecite u zagrejanoj rerni 8-10 minuta.

Slatkiši od torte

Malo ko će odbiti komad ukusna torta na nekom odmoru. Jedina nevolja je što torta često ostaje drugog dana i svojim izgledom mami da nastavi gozbu. Bolje je od njega napraviti prelepe i ukusne kolače od slatkiša i podeliti ih komšijama i prijateljima, osloboditi se iskušenja u kući.
Prije svega skinite gornji sloj kreme. Prvo, ne treba vam ga toliko u slatkišima, dovoljno je i ono što je između kolača, a drugo, uvek je lakše dodati nego ukloniti. Po želji u tijesto možete dodati rum, liker ili konjak.
Kolač umesimo u testo i formiramo loptice veličine vaših omiljenih tartufa. Možete ih staviti u frižider na 15-20 minuta.
U ovom trenutku se pripremamo čokoladna glazura vaš omiljeni recept. Kuglice umočiti u glazuru i staviti na papir za pečenje. Čekamo da se glazura stvrdne. Ostaje da "slatkiše" prebacite u prekrasne papirne kalupe i podijelite poslastice prijateljima i kolegama.

ostatak supe

Nakon teške gozbe, želite nešto lagano. Može kuvati ukusna supa od onoga što je u frižideru.
Sastojci
Pileća prsa, isečena
Crni luk, sitno isečen
Šargarepa, isečena
konzervirani kukuruz i grašak
Beli luk - 3 čena
Sol, biber, timijan
Krompir - 300 g
Pire krompir
Čorba - 1 l
Krema - 1 kašika.
U šerpu dodajte pileća prsa, šargarepu, luk, kukuruz i grašak iz konzerve. Krompir narežemo na male kockice i također ga pošaljemo u tiganj. Sol i papar.
Zagrijte pire krompir dok ne omekša, pomiješajte sa pileća čorba i dodajte u lonac. Sve pomiješamo. Kuhajte supu na laganoj vatri. 30 minuta prije spremnosti pažljivo ulijte kremu. Poslužite supu sa krekerima. Već pročitano: 147098 puta

Šta skuvati od ničega?! Upravo o ovom hitnom pitanju ćemo govoriti u našem današnjem članku!

Svako u životu ima takve trenutke kada je frižider prazan, police ormana sijaju od čistoće, a plata je čitavu nedelju pre plate. Ali uvek želiš da jedeš. Evo, u ovom članku ćemo pogledati šta skuvati od ničega!Čitaj dalje.

Šta kuhati od ničega?

Zapravo, uvijek se nešto nađe u našim frižiderima i policama. Pogledaj izbliza. sta je tamo? Par jaja, biljno ulje, parče sušenog sira, pola tegle džema, bajata vekna, jedan krompir ili kobasica. Set proizvoda može se, naravno, razlikovati, ali barem svako ima nešto sigurno.

I šta možete kuhati od toga - šta kuhati ni iz čega? Ispada mnogo.

Šta skuvati od ničega ako ima bajate vekne, jajeta, vode, putera i kiselog mleka?

Na primjer, napravite divan voće lazy pie . Upravo. trebat će nam:

• ustajala vekna
• jaje (ali možete i bez njega)
• džem
• vode ili pokvareno mleko 1 staklo
• ulje za podmazivanje kalupa

Način kuhanja:

1. Uzimamo posudu za pečenje, namažemo biljnim uljem, margarinom, kremom. Šta sad imaš.
2. Ja sam veknu isekla na kriške, kao za sendviče. Potopite komade vekne u toplu vodu ili mleko.
3. Stavite polovinu kriški u formu.
4. Podmazati sloj vekne džemom i vrh pite premazati ostacima vekne.
5. Zatim, ako postoji jaje, umutite ga sa ostacima mlijeka ili vode.
6. Preliti preko kolača i staviti u rernu na 15-20 minuta. Torta će ispasti mekana i zadovoljavajuća.

Ovaj recept je univerzalan i spasit će vas u svakoj situaciji. Kao nadjev, za njega odgovara bilo šta: papaline, riblje konzerve u ulju, siru, kuvanom krompiru, seckano meso, gulaš, svježi sir itd. Ovisi isključivo o tome šta se nalazi u kući i vašoj mašti.

Šta kuhati od ničega ako ima krompira?

Ako ima krompira, barem par, onda možete kuhati kotleti od krompira.

Kuvani krompir sameljite u blenderu sa jajetom i par komada stare vekne. Posolite, oblikujte kotlete i pržite na biljnom ulju.

Ako ima kobasice i krompira, onda možete kuhati lagana supa . Kobasicu i krompir sitno iseckati, dodati vodu i kuvati dok krompir ne bude skoro zgnječen. Ne zaboravite posoliti. I supa je gotova.

I ako je ležalo u ormaru staklenku konzervirane ribe, onda će ispasti cijelo ovo uho.

Krompir iseckajte jako sitno, skuvajte do kuvanja i u isti tiganj stavite konzervu. Prokuhajte i možete poslužiti.

Riblji kroketi mogu se pripremiti od riblje konzerve i kuhanog krompira.

Ocijedite ulje iz ribe i izgnječite je viljuškom. Kuvani krompir izrendati na sitno rende. Pomiješajte ribu, krompir, jaje. Staru veknu narendajte na srednjem rendu tako da ispadne kao prezle. Možete ih osušiti u suvom vrućem tiganju.

Formirajte krokete od ribe i krompira, uvaljajte u prezle i pržite na biljnom ulju.

Pokušajte eksperimentirati iz seta: krompir, riblje konzerve, jaje i skuhajte Potato Zrazy.

Video recept za krompir zrazy

Šta kuhati od ničega, samo da su rakovi štapići?

Ako pogledate u zamrzivač, onda vjerovatno nešto leži uokolo.

Jeste li našli štapiće od rakova? Pripremite kolače od rakova. U nastavku pogledajte originalni video recept za pravljenje kotleta od rakova.

Umjesto svježe ribe koristite konzerviranu hranu. Rakovi štapići bolje je trljati što je finije moguće. As mrvice hljeba ista vekna je savršena.

Ljeti uvijek možete naći, na primjer, glavicu kupusa kako umire od nepažnje u kući. Pa hajde da napravimo šnicle od toga.

recept za šnicle od kupusa

1. Kupus rastavite na listiće, izrežite zadebljanja i lagano istucite.
2. Zatim prokuvajte napola kuvano u slanoj vodi i izvadite šupljikavom kašikom.
3. Umutite jedno jaje. Od vekne pripremite prezle.
4. listovi kupusa saviti svaki u kovertu. Umočite u jaje i uvaljajte u prezle. Pržite na vrelom ulju.

Vjerovatno imate isti prilog. Malo pirinča ili ječma najvjerovatnije čeka u najudaljenijem uglu kuhinjskog ormarića. Njihovo kuhanje nije teško i svima je dostupno. Samo da bi bilo bolje, bolje je pržiti kuhane žitarice na biljnom ulju.

Video recept za šnicle od kupusa

Šta kuvati od ničega - pića!

Za piće od džema i kipuće vode ispasti će odličan kompot. Ako džem razblažite hladnom vodom, dobijate osvežavajući voćni napitak.

Od naizgled nepotrebnih, neukusnih i neprimjetnih proizvoda možete skuhati kompletan obrok iz ničega.

Prijatno!