Dobar dan čitaoci i čitaoci mog bloga o lepoti i zdravlju. Danas sam dobio ideju da razgovaram s vama o tome kako se pravilno hraniti. Pregledavši svoju ishranu, shvatila sam da uopšte ne jedem žitarice, a zapravo one sadrže potrebnu količinu ugljenih hidrata i kalorija koje su nam toliko potrebne ujutro. Međutim, nakon što sam se detaljnije bavio ovim pitanjem, otkrio sam da je "kaša od kaše drugačija" i da je kalorijski sadržaj kaše također različit
Sadržaj kalorija u žitaricama
Postoji mnogo vrsta prosa, koje se razlikuju i po strukturi vlakana, kako po načinu pripreme, tako i po kalorijskom sadržaju. Posljednja tačka će posebno zanimati one koji su na dijeti ili će je tek krenuti. Stoga je moj zadatak da vam kažem o kalorijskom sadržaju žitarica, odnosno kakvu kašu trebate jesti u većoj ili manjoj mjeri, ovisno o tome koji postotak kalorija sadrži. Uostalom, vitka figura u naše vrijeme je 90% uspjeha!
Kalorične žitarice u mlijeku
Prije nego što govorimo o sadržaju kalorija u proizvodu, treba napomenuti da će povećanje ili smanjenje masenog sadržaja masti direktno ovisiti o načinu pripreme. Tako će se žitarice kuvane u mleku razlikovati u kalorijama od žitarica kuvanih u vodi. Naravno, proizvod kuhan u mlijeku će se razlikovati po stepenu zasićenosti, ukusu i, što je najvažnije, prednostima. Kalorični sadržaj žitarica u mlijeku je mnogo veći nego u vodi, ali to nije razlog da se u potpunosti napusti predloženi način pripreme.
Mliječne kaše se najčešće pripremaju od žitarica - to su heljda, pšenica, zob, jer su bogate takozvanim "sporim ugljikohidratima". "Sporo ugljikohidrati", koji se konzumiraju ujutro, aktivno se apsorbiraju i ne talože se u nepovoljnom sloju masti. Glavna funkcija takvih supstanci je održavanje tijela u stanju sitosti, čime se smanjuje potrošnja hrane nakon doručka.
Ovo svojstvo je veoma efikasno ako želite da izgubite par kilograma viška. Najčešće se mliječne kaše kuhaju u kravljem mlijeku, ali za one koji su posebno sofisticirani postoje recepti za kašice kuhane u prirodnim proizvodima od koze, pa čak i kamile.
Kada se fokusiramo na pitanje kalorijskog sadržaja žitarica u mlijeku, važno je napomenuti da nutritivna vrijednost mliječnih žitarica postaje višestruko veća od nemliječnih, budući da je struktura žitarica obogaćena različitim korisnih minerala(selen, cink, fosfor) i vlakna. Ove supstance pomažu u jačanju imunološkog sistema čoveka, a takođe imaju blagotvorno dejstvo na izgled jačanje noktiju i kose. Razmotrite sadržaj kalorija u mliječnim žitaricama detaljnije:
- Kaša od griza sa mlijekom ima kalorijski sadržaj od 98 kcal i sadrži 3 g proteina, 3,2 g masti i 15 g ugljikohidrata;
- Kalorični sadržaj zobene kaše je 102 kcal i sadrži 3,2 g proteina, 4,1 g masti i 14,2 g ugljikohidrata;
- Kalorijski sadržaj prosene kaše je 130 kcal i sadrži 3,9 g proteina, 3,5 g masti i 10,5 g ugljikohidrata;
- Kaša od riže ima kalorijski sadržaj od 97 kcal i sadrži 2,5 g proteina, 3,1 g masti, 16,1 g ugljikohidrata;
- Kalorični sadržaj pšenične kaše je 136 kcal i sadrži 4,1 g proteina, 4,3 g masti i 19,8 g ugljikohidrata, a ako kuhate ovu kašu, na primjer, s bundevom, onda je ukupan sadržaj kalorija ukupno 156 kcal.
Na ovaj način, pšenična kaša- najkaloričniji koji se može skuvati u mlijeku. Za one koji žele smanjiti centimetre u struku savjetovao bih da pređu na mješavinu zobene kaše i pirinčane kaše.
Kalorijski sadržaj žitarica u mlijeku na 100 grama
Kako bi ispravno izračunali koliko kilokalorija osoba treba da konzumira dnevno, nutricionisti su uveli poseban sistem izračunavanja na 100 g radi praktičnosti. Tako, na primjer, sadržaj kalorija žitarica u mlijeku na 100 g. je određeni broj kilokalorija.
Ali možete pojesti ne 100, već možda 200 ili 300 grama proizvoda, tada ćete morati pomnožiti broj kalorija za dvije ili tri, respektivno. Tako će se izračun dnevnog obroka promijeniti naviše i morat ćete smanjiti unos kalorija u sljedećim obrocima, što se jako ne preporučuje ako ste na pravoj prehrani. Uzmimo za primjer omjer kalorija:
- Ovsena kaša: 100 kcal na 100 g.
- Herkulova kaša: 105 kcal na 100 g.
- Kaša od griza: 98 kcal na 100 g.
Ne zaboravite ni na suplemente. Po želji možete dodati so, šećer po ukusu, možda puter ili med, a zatim na kalorijski sadržaj kaše, odnosno dodajte dodatne kalorije dodatnih zaslađivača arome.
Ako je kalorijski sadržaj kaše od griza 98 kcal, tada će uz dodatak šećera i maslaca već biti 128 kcal na 100 g.
Kalorične žitarice na vodi
Kao što smo već vidjeli, sadržaj kalorija u žitaricama direktno ovisi o vrsti proizvoda i, što je najvažnije, o načinu njegove pripreme. Ranije smo pregledali tabelu kalorijskog sadržaja žitarica kuhanih u mlijeku i uvjerili se da kuhanje na mlijeku daje kaši posebnu nutritivnu vrijednost, ali dodaje nekoliko dodatnih kilokalorija. Tada postaje očito da je kalorijski sadržaj žitarica u vodi manji, a sve zato što u takvim žitaricama nema prirodnih masti, a proteini i ugljikohidrati ostaju nepromijenjeni, pa se apsorbiraju još sporije.
Kako razumijemo, specifičnost okusa žitarica kuhanih u vodi ostavlja mnogo da se poželi, jer se u idealnom obliku kuhaju bez šećera i soli. Ali svakom svoje. Postoje žitarice čije prirodne karakteristike ukusa izazivaju čak i pozitivne emocije kod mene. Govorim o heljdi. - upravo ovo jelo je dobro u bilo kom obliku, kuvano u mlijeku ili vodi, sa šećerom ili solju, heljda je uvijek univerzalna i može se poslužiti kao prilog, ili kao samostalno jelo. Ali preskočimo preferencije ukusa i vratimo se na brojke. Da bi bilo jasno kako se razlikuje kalorijski sadržaj žitarica na vodi, predstavljamo mini tablicu:
Kao što možemo vidjeti iz tabele, kalorijski sadržaj žitarica u vodi značajno se razlikuje od kalorijskog sadržaja žitarica u mlijeku. Istovremeno, ne uzimamo u obzir dodatne kilokalorije koje su se pojavile s dodatnim proizvodima. Dakle, kalorijski sadržaj zobene kaše kuhane u vodi bez dodataka je 73 kcal na 100 g. Ako ga kuhamo u mlijeku, kalorijski sadržaj će porasti na 100 kcal na 100 g. A ako dodamo šećer ili puter, ili možda volite zobene pahuljice sa medom? Tada će se kalorije povećati za 40-50 kcal, respektivno.
Kalorijski sadržaj žitarica na vodi bez ulja
Dakle, sadržaj kalorija u kaši od heljde je 90 kcal; proso - 88 kcal; "Hercules" - 84 kcal, grašak - 89,3 kcal; pšenica - 105 kcal; ječam - 106 kcal; pirinač - od 97 do 113 kcal, ovisno o vrsti kaše; ječam - 180 kcal.
Kalorične žitarice na podzemnoj vodi
Ispod je tabela kalorijskog sadržaja žitarica na vodi:
Kalorijski sadržaj žitarica na vodi na 100 grama
Ovdje sam, radi praktičnosti, sastavio tabelu kalorijskog sadržaja žitarica na vodi na 100 grama
Da biste odredili kalorijski sadržaj gotovih žitarica, potrebno je izračunati koliko kalorija sadrži suhe žitarice, zatim dodati kalorijski sadržaj svih aditiva i podijeliti s težinom dobivenog jela. Isto vrijedi i za kuhane žitarice: potrebno je kalorijski sadržaj aditiva dodati kalorijama žitarica u mlijeku i vodi i podijeliti sa ukupnom masom kuhanog proizvoda.
Dakle, dragi moji čitatelji, danas ste naučili mnogo korisnih informacija o sadržaju kalorija u žitaricama. Zašto je to važno? Prije svega, neophodno je za vas pravilnu ishranu i kao rezultat zdravog probavnog sistema. Zašto je to korisno i zgodno? A ovo je zgodno jer ne morate izmišljati šta ćete jesti za doručak. Nakon čitanja ovog članka, mogu s povjerenjem reći da nećete imati problema s odabirom kaše i načinom kuhanja. Lično vam želim da probate što više ukusnih žitarica!
Vidimo se uskoro na stranicama mog bloga, pazite na sebe i svoje zdravlje! Bilo bi mi drago da ovo podijelite korisne informacije sa svojim najmilijima, kao i na društvenim mrežama.
Mnoga ukusna i zdrava jela stigla su nam iz drugih zemalja, a zobene pahuljice su jedno od njih. Skoro svaki Škot i Englez vekovima počinje svoj doručak s njim.
Za većinu nas ovsena kaša poznato od djetinjstva, jer je savršen doručak za dijete. Smatra se odličnom dijetalno jelo, izdašan, ukusan i zdrav za ljude svih uzrasta.
Koliko kalorija ima 100 grama ovsene kaše sa vodom i mlekom? Ovo pitanje će zanimati mnoge pobornike zdrave prehrane, kao i one koji žele smršaviti.
Ovsena kaša i njena svojstva
Vjekovima zobene pahuljice i dalje su jedna od najpopularnijih dijetetskih i zdrave obroke. Ona se priprema na vodi ili na mlijeku od pahuljica ili brašna. Ovsena kaša se dobija od zobi, koja je mlada kultura u poređenju sa pšenicom.
Da bi nam ovsene pahuljice bile poznate, zrna ovsa se prvo melju, a zatim spljošti. Nakon toga se ulje istiskuje, ostatak proizvoda se podvrgava termičku obradu. Sve primijenjene metode prerade pomažu da zrno postane zasićenije, mirisnije i pečeno. Po sastavu se pahuljice razlikuju od zrna, ali dosta. Takođe se dobija iz žitarica zobeno brašno i mekinje koje se najčešće koriste u proizvodnji.
Ovsena kaša hranljiva i zdrava. Ovisno o vrsti ovsena kaša vremena kuvanja će se razlikovati. Možete ih diverzificirati raznim proizvodima:
- svježe voće i bobice;
- suhe marelice;
- grožđice;
- med, itd.
Ovsena kaša se ističe velikom količinom biljnih proteina i ugljikohidrata. Uprkos tome, smatra se zdravim dijetalnim jelom. Proizvod sadrži i dosta ugljikohidrata, što ga ne sprječava da ga tijelo lako apsorbira. Redovna upotreba ovog proizvoda pozitivno utiče na zdravlje i izgled.
Kalorija ovsenih pahuljica na 100 grama
Gotova ovsena kaša na vodi ili mlijeku je ukusna i koristan proizvod. Sve žitarice su bogate ugljikohidratima. Kalorijski sadržaj suve ovsene kaše je na 100 grama žitarica 342 kalorije:
- proteini - 12,3 gr; 49,2 kcal;
- masti - 6,11 gr; 54,9 kcal;
- ugljikohidrati - 59,5 gr; 238 kcal;
- dijetalna vlakna - 8 gr.
Omjer BJU prema težini u suhom obliku:
- proteini - 15,3%;
- masti - 6,0%;
- ugljeni hidrati - 78,8%.
Sve žitarice se tokom kuvanja povećavaju u veličini, pa se nakon kuvanja njihova energetska vrijednost smanjuje. Pogledajmo sada kako se to događa sa ovsenim pahuljicama kuhanim u vodi i kuhanim u mlijeku i koliko kalorija ima u njima.
Kalorijski sadržaj zobene kaše kuhane u čistoj vodi je 88 kalorija na 100 grama gotov proizvod, od čega:
- proteini - 3,0 gr;
- masti - 1,7 gr;
- ugljeni hidrati - 15,0 gr.
Trenutno mnogi proizvođači zobene kaše proizvode proizvode brza hrana. Takve brza hrana nutritivna vrijednost je mnogo veća, na primjer, u kaši od pet minuta, sadržaj kalorija će biti 350 jedinica na 100 grama, Od njih:
- proteini - 56 kcal;
- masti - 67,5 kcal;
- ugljikohidrati - 224 kcal.
Na osnovu sadržaja kalorija brza kaša, premašuje nutritivnu vrijednost prokuvane vode za 5 puta. Ljubitelji petominutnih kašica trebali bi razmisliti o ovome. Bolje je potrošiti neko vrijeme na pripremu tradicionalnih zobenih pahuljica i jesti niže kalorijski proizvod.
Ovsena kaša kuvana u mlijeku ima nešto više kalorija. Na 100 grama mlečne ovsene kaše ima 105 kalorija., Od njih:
- proteini - 3,2 gr;
- masti - 4,3 gr;
- ugljeni hidrati - 14,2 gr.
Uz pomoć takve kaše, složeni ugljikohidrati ulaze u tijelo. Oni se dugo vremena prerađuju u glukozu kako bi održali aktivnu vitalnu aktivnost tijela.
Mlijeko i kaša na vodi mogu biti još ukusniji ako im dodate grožđice, suhe kajsije, suhe šljive, orašaste plodove, začinite uljem. Sa takvim aditivima povećava se energetska vrijednost ovisno o vrsti proizvoda.
Zobene pahuljice kuhane u vodi bogate su biljnim proteinima, koji tijelu daju visoku energetsku vrijednost. Visoka nutritivna vrijednost je glavna karakteristika ovsena kaša. U ovsenim pahuljicama postoji velika količina dijetalnih vlakana.Ovsena kaša je odličan adsorbent soli teških metala, pa je vrlo važno uključiti u svoju svakodnevnu prehranu ljudi koji žive u velikim industrijskim regijama.
Među žitaricama, ovsena kaša je lider po sadržaju proteina i masti. Protein sadrži mnoge esencijalne aminokiseline, koje tijelo savršeno apsorbira. nutritivnu vrijednost ovsena kaša dodatak škrobovima. Nezasićene masti u ovsenim pahuljicama su nestabilne i iz tog razloga kada dugotrajno skladištenje zrno se brzo kvari. Bogata je vrijednim vitaminima i mineralima, sadrži najviše:
- vitamini grupe B, kao i PP i E;
- soli;
- fosfor;
- žlijezda;
- magnezijum;
- silicij;
- cink;
- kalcijum.
- jetra;
- probavni organi;
- ateroskleroza:
- za održavanje rada srca i vaskularnog sistema;
- dijabetes.
Posebno je korisno koristiti zobene pahuljice za one koji imaju razne problemi sa probavnim sistemom. Kaša ima svojstvo omotača i u procesu varenja obavija zidove organa za varenje, čisteći ih od nakupljenog "smeća". Iz tog razloga je postao nezaobilazno jelo u prehrani mršavljenja. Ljudima koji imaju zatvor savjetuje se da redovno jedu zobene pahuljice.
Ovsena kaša je uključena u jelovnik mnogih dijeta, a uvodi se u ishranu i kod mnogih ozbiljnih bolesti, smanjuje holesterol u krvi. Preporučljivo je koristiti takvo jelo za ljude bilo koje dobi, jer 1 tanjir kaše može dati tijelu 1/4 dnevne potrebe za vlaknima.
Kako je mlijeko prvi i glavni proizvod u ishrani novorođenčeta, tako je griz ili pirinčana kaša kuhana na njemu prvo "komplikovanije" jelo za bebu. Od malih nogu tijelo se navikava na ovaj način kuhanja mnogih žitarica, koji se često kasnije prenosi na ishranu odraslih. Griz na mlijeku, pirinač na mlijeku, zobene pahuljice punjene vrelim mlijekom - sve je to mnogo poznatije i draže od njihovih kolega na vodi. A ako nema intolerancije na laktozu, čini se da ne bi trebalo biti kontraindikacija za takvu prehranu. Međutim, nažalost, nije sve tako jednostavno. A situacija se komplikuje upravo u tom kobnom trenutku za svaku ženu kada krene na dijetu i bude prinuđena da počne da broji svako pojedeno zrno, vagajući ga u direktnom ili prenesenom smislu. Ovdje se po prvi put javlja želja da se sazna više o kalorijskom sadržaju žitarica s mlijekom: pirinča, griza, zobene kaše, pa čak i heljde. No, pored suvih i preciznih brojki, važno je razumjeti šta se krije iza njih, zašto poprimaju određene vrijednosti i da li su breme nečim uopće.
Prednosti i kalorijski sadržaj mliječne kaše
Najnarodnija kaša kuhana na mlijeku, sa sadržajem kalorija od 98 kcal na sto grama, je griz. I najbeskorisnije od svega što postoji. Griz Proizveden je od pažljivo mljevenog i poliranog pšeničnog zrna, zbog čega u njemu ne ostaje gotovo nikakvih hranjivih tvari. Još praznije od griza, može se samo nazvati Pšenično brašno, potpuno lišen ikakvih nečistoća i ne nosi nikakvo semantičko opterećenje. A ako mu se, kao što se često prakticira, dodaju maslac i šećer, takvo jelo će postati samo luksuzni izvor masti i ugljikohidrata koji imaju za cilj promjenu figure na gore. To nije iznenađujuće, jer u kaši od griza u mlijeku sadržaj kalorija uglavnom ide na ugljikohidrate - 85%. Prilično ostaje za proteine - 12% i masti - 3%. U slučaju griza, kao takvog, nema načina da se zaštitite, a nema ni smisla. Negativan učinak na organizam od ove kaše je mnogo više nego koristan: sprječava apsorpciju kalcijevih soli, što šteti kostima, zbog glutena (glutena) crijevna sluznica postaje tanja. Jedine prednosti griz kaše u mlijeku: sadržaj kalorija i brzina apsorpcije. Bolje ga je umjesto brašna dodati u tepsije i tijesto, nego ga prokuhati, ako želite sačuvati svoju figuru i zdravlje.
Pirinčana kaša s mlijekom s kalorijskim udjelom od 97 kcal može postati još lakša ako uklonite puter i šećer, ako je potrebno, dopunite je kašikom meda nakon što je dovedena do kraja. Iako se u njemu nalazi gotovo ista količina ugljikohidrata - 82%, a kalorijski sadržaj mliječnih kašica je uglavnom približno isti, korisna svojstva u pirinču mnogo više nego u krupici. Prvo, savršeno upija sol, što pomaže zglobovima, drugo, utječe na rad mozga, i treće, pozitivno djeluje na nadražena crijeva i želudac, obavija sluznicu i štiti je od iritacije. Ali za razliku od riže kuhane na vodi, kašu s mlijekom koja ima nešto veći sadržaj kalorija ne treba konzumirati tokom proljeva: uz sve prednosti žitarica, mlijeko će djelovati kao laksativ, samo pogoršavajući situaciju. Slatkišima će se svakako svidjeti varijacija s grožđicama i suvim kajsijama: osim niskog kalorijskog sadržaja, rižina kaša s mlijekom s ovim suhim voćem umjesto šećera i putera ne samo da je lakša, već vam omogućava da ne razmišljate o činjenica da riža ispire kalijeve soli iz tijela: na kraju krajeva, suhe kajsije sadrže veliku dozu ovog elementa u tragovima. A nedostatak kalijuma je prepun problema sa srcem i krvnim sudovima, nervnim sistemom i rizikom od moždanog udara.
Osim navedenih žitarica, u mlijeku se kuhaju i zobene pahuljice, čiji sadržaj kalorija dostiže 102 kcal. U odnosu na prethodne, svakako je malo teži, ali može biti odličan početak dana. Svi nutricionisti i liječnici jednoglasno uvjeravaju da vrijedi doručkovati zobenim pahuljicama - s mlijekom je sadržaj kalorija nešto veći nego s dodatkom vode, ali zapravo će biti više koristi. Osim što su zobene pahuljice složeni ugljikohidrati koji se vrlo dugo u tijelu pretvaraju u glukozu, što pomaže u održavanju nivoa energije dugo vremena, normalizira rad mozga, povećava efikasnost i pamćenje, a također pokreće probavne procese. u telu. Mlijeko ih aktivno reguliše. Kao rezultat, takav tandem može čak do neke mjere normalizirati metabolizam, što će doprinijeti gubitku težine. I čini se - toliko ugljikohidrata, masti i kalorija. O sadržaju joda, gvožđa, magnezijuma, kalcijuma i lako probavljivih proteina ne može se ni govoriti. Kao rezultat toga, odlučujući u korist zobene kaše ujutro, ne biste trebali ni razmišljati o sadržaju kalorija u kaši s mlijekom: ona se radikalno ne razlikuje od opcije kuhane na vodi, ali u smislu pozitivnog učinka na tijelo je nivo viši.
Još jedna žitarica, od koje se kuha kaša na mlijeku, sa sadržajem kalorija od 80 kcal, je proso. Njegova energetska vrijednost uglavnom pada na ugljikohidrate, od kojih je 78% ovdje, preostalih 13% ide na proteine i 9% na masti. Štoviše, zanimljivo je da se ovako niskokalorična mliječna kaša odnosi na recept s bundevom, puterom i šećerom. Za čisto proso će biti veće - čak 120 kcal. No, osim ovih brojki, izvanrednost varijacije sa bundevom je i u normalizaciji metabolizma, regulaciji probavnog trakta i otklanjanju njegovih tegoba, pozitivnom djelovanju na jetru i gušteraču. A ovo drugo je veoma važno za normalnu tjelesnu težinu. Ako uklonite maslac i šećer, zamijenite ih medom, kalorijski sadržaj kaše s mlijekom i bundevom će pasti još niže, a koristi će se povećati. Sam proso savršeno uklanja toksine i toksine, za razliku od mnogih drugih žitarica - praktički ne izaziva alergije, ali se ne preporučuje za gastritis niske kiselosti.
Mliječna kaša u prehrani onih koji prate figuru
Ono što vrijedi zapamtiti jednom za svagda za ljude koji žele smršaviti ili se ne ugojiti ponovo je potreba da se odreknu šećera i putera u mliječnoj kaši: kalorijski sadržaj ovoga se čak ni ne povećava koliko sadržaj masti. I količina ugljikohidrata, kojih već ima u izobilju u žitaricama. Ako nemate snage da jedete praznu kašu, bolje je da joj dodate cimet koji stimuliše probavu i sagoreva masti, med, čiji šećer nije toliko štetan kao prazna bela kaša, džem ili sveže voće i bobice. Možete dodati i orašaste plodove, ali morate pratiti njihovu količinu: sadržaj kalorija u ovom proizvodu, kao i sadržaj masti, prilično je visok, čak i ako koristi ne zaostaju.
Čak i s obzirom na relativno nizak sadržaj kalorija u žitaricama s mlijekom, treba ih konzumirati ujutro, posebno ako se u jelo dodaju neki aditivi. Razlog je uglavnom taj što su žitarice složeni ugljikohidrati kojima je potrebno jako dugo da se konzumiraju. S jedne strane, to je dobro, jer vam omogućavaju da se ne osjećate umorno dugo vremena, ali s druge strane, iskušeni ste niskim sadržajem kalorija pirinčana kaša na mlijeko i jedući ga prije spavanja, osoba obezbjeđuje svom tijelu rad za cijelu noć, tjerajući probavni trakt da ostane u aktiviranom režimu.
Ovsena kaša sadrži skoro sve vitamine B grupe, zasićena je vitaminom E, mineralima natrijumom, kalcijumom, cinkom, hlorom, sumporom, manganom, silicijumom, gvožđem, fosforom, kalijumom.
Kalorijski sadržaj ovsene kaše u mlijeku sa šećerom na 100 grama je 84 kcal. Porcija od 100 grama takve kaše sadrži:
- 3,1 g proteina;
- 2,42 g masti;
- 12,28 g ugljenih hidrata.
Recept za kuvanje:
- 400 ml mlijeka ulije se u 400 ml kipuće vode;
- 150 g zobenih pahuljica sipa se u nastalu vodeno-mliječnu tekućinu. Kaša se kuva na laganoj vatri 5 minuta uz mešanje;
- Gotovim ovsenim pahuljicama u mlijeku dodaje se po 1 kašičica šećera i soli po ukusu. Sve se dobro promeša, a kaša se ostavi da se kuva 3-4 minuta.
Kalorijski sadržaj ovsene kaše u mlijeku bez šećera na 100 grama
Kalorijski sadržaj ovsene kaše u mlijeku bez šećera na 100 grama je 78 kcal. U 100 g proizvoda:
- 3,15 g proteina;
- 2,42 g masti;
- 11,7 g ugljenih hidrata.
Za pripremu ovsene kaše sa mlekom bez šećera potrebno je:
- sipajte 1 čašu ovsena kaša 1,5 šolje mleka od 2,5 odsto i 1 šolja vode;
- dovedite kašu do ključanja;
- kuvajte ovsene pahuljice nakon ključanja 5 minuta.
Kalorijski sadržaj ovsene kaše u mlijeku sa puterom na 100 grama
Kalorijski sadržaj ovsene kaše u mlijeku sa puterom na 100 grama je 133 kcal. Po porciji od 100 grama:
- 4,42 g proteina;
- 5,18 g masti;
- 18,5 g ugljenih hidrata.
Koraci kuhanja:
- 1 litar mlijeka prokuha se u loncu;
- u kipuće mlijeko dodati malo soli i 2 kašike šećera. Miješajući mlijeko, u njega u malim porcijama sipajte 200 g zobenih pahuljica;
- nakon ključanja, kaša se kuva 6 minuta;
- v gotov obrok staviti 1 kašiku putera.
Kalorijski sadržaj ovsene kaše na vodi na 100 grama sa uljem
Kalorijski sadržaj ovsene kaše u vodi sa uljem na 100 grama je 93 kcal. 100 g proizvoda sadrži:
- 3,1 g proteina;
- 2,4 g masti;
- 15 g ugljenih hidrata.
Ovsena kaša na vodi sa uljem - dijetetski proizvod sa malo masti. Takva kaša je indicirana za oporavak pri teškim fizičkim i psihičkim naporima, efikasan je izvor sporih ugljikohidrata u tijelu.
Kalorijski sadržaj ovsene kaše na vodi bez šećera, sa šećerom na 100 grama
Kalorijski sadržaj zobene kaše u vodi bez šećera na 100 grama je 14,6 kcal. U porciji od 100 grama 0,5 g proteina, 0,27 g masti, 2,52 g ugljenih hidrata. Za kuhanje prokuhajte 500 ml vode, u kipuću vodu dodajte 100 g zobenih pahuljica, kuhajte kašu na laganoj vatri dok ne postane gušća.
Kalorijski sadržaj zobene kaše na vodi sa šećerom na 100 grama je 87 kcal. U 100 g proizvoda 3 g proteina, 1,68 g masti, 15,1 g ugljikohidrata.
Kalorijski sadržaj zobene kaše sa grožđicama na 100 grama
Kalorijski sadržaj zobene kaše sa grožđicama na 100 grama je 33,2 kcal. U 100 g posude:
- 0,91 g proteina;
- 0,47 g masti;
- 6,43 g ugljenih hidrata.
Koraci za pripremu zobene kaše sa grožđicama:
- 10 g grožđica potopi se 8-10 minuta u kipuću vodu;
- 200 g vode prokuhati u loncu;
- 4 kašike ovsenih pahuljica, prstohvat soli sipaju se u vodu. Dobijena smjesa se miješa i dinsta 6 do 7 minuta;
- 10 g grožđica dodaje se u gotovu zobenu kašu;
- kaša se insistira pod zatvorenim poklopcem 5 - 7 minuta.
Prednosti ovsene kaše
Prednosti ovsene kaše su prilično velike i glase:
- zobena kaša je zasićena sporim ugljikohidratima koji zasićuju dugo vremena tjelesne snage i energija;
- Redovnom konzumacijom kaše u krvi smanjuje se nivo holesterola. Sličan efekat se postiže zbog sadržaja rastvorljivih vlakana koja apsorbuju holesterol u zobenoj kaši;
- zobene pahuljice normaliziraju koncentraciju šećera u krvi. Kaša kuhana na vodi sprječava nagle skokove glukoze u krvi;
- zobena kaša je indicirana za prevenciju dijabetesa;
- kaša je korisna za mršavljenje, nezamjenjiva je komponenta većine dijeta;
- zbog velike količine vitamina i minerala u kaši, korisna je za jačanje imuniteta;
- korisne tvari zobene kaše neophodne su za prevenciju srčanih bolesti, zatvora, regulaciju metabolizma;
- zobene pahuljice pomažu u poboljšanju stanja kože, stimulišu rad nervni sistem, normalizuje rad jetre, indiciran je u liječenju bolesti žučne kese i pankreasa;
- brojna istraživanja su dokazala svojstva zobene kaše za normalizaciju krvnog pritiska.
Šteta ovsene kaše
Poznata je sljedeća šteta ovsene kaše:
- u vrlo malim količinama, zobena kaša je dozvoljena za celijakiju i dijabetes;
- kod prejedanja kašom javljaju se negativni efekti kao što su nadimanje, nadimanje, grčevi u stomaku;
- u velikim količinama ovsena kaša remeti apsorpciju kalcijuma i vitamina D. Ako se mineralni i vitaminski sastav ne obnovi, vremenom se mogu razviti bolesti koštanog sistema;
- preporučljivo je napustiti pakirane "brze" kašice s dodatkom raznih okusa. Takva zobena kaša može izazvati alergijske reakcije, strogo je zabranjena tijekom pogoršanja gastrointestinalnih bolesti.
