Lavash กับเตาอบไข่ชีส Lavash ม้วนในเตาอบ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ขนมปังพิต้ากับคอทเทจชีสในเตาอบ

จานนี้เรียกง่าย ๆ ว่าพาย ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวจากพายจริงคือ เราไม่ทำแป้ง แต่ซื้อขนมปังพิต้าสำเร็จรูปที่มีรูปร่างใดก็ได้ และคุณสมบัติหลักคือการเตรียมการสำหรับการอบอย่างรวดเร็ว โดยทั่วไป มองไปทางไหนก็มีแต่ข้อดีและไม่มีข้อเสีย เราจะมีไส้ชีส เลยกินแบบอุ่น ๆ ดีกว่า ฉันชอบชีสพายจากขนมปังพิต้าโดยเฉพาะที่ปิกนิกกับบาร์บีคิวหรือ chakhokhbili มันค่อนข้างจะดี อบอุ่น อยากไปเที่ยวธรรมชาติ

วัตถุดิบ:

● ลาวาชแบบบาง 1 แพ็ค;
● 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน;
● ชีส 400 กรัม
● นม 1 แก้ว

การทำอาหาร:

จารบีแม่พิมพ์ที่คุณจะอบเค้ก เนย. ควรหนากว่า

ตัดแผ่น lavash ตามขนาด
ฉันได้เค้กเจ็ดรอบ แต่ถ้าคุณต้องการทำให้เค้กดูสวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถเอาสองหรือสามห่อ จากนั้นมวลของส่วนผสมจะเพิ่มขึ้นตามธรรมชาติ

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ฉันเอา "รัสเซีย" แต่กับเกาดาชีสก็จะอร่อย

หล่อลื่นเค้กด้วยมายองเนสเป็นชั้นบาง ๆ
เพื่อไม่ให้เจ้าเล่ห์เกินไปตอนนี้โรยด้วยชีส ใหญ่กว่าดีกว่า.

คุณสามารถเทความเขียวขจีในทุกชั้นหรือชั้นเดียว

คลุมด้วยแป้งตอร์ติญ่าที่สอง
ฉันได้เจ็ดชั้น
ตอนนี้เทนมลงในชามเพิ่มไข่เกลือเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องผสม
เทไข่เจียวนี้ลงบนพาย

เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางพายในเตาอบและอบประมาณ 23 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

พายดังกล่าวขาดไม่ได้ในวันฤดูร้อนเมื่อคุณไม่รู้สึกเหมือนเนื้อสัตว์เลยและอาหารควรมีแคลอรีสูงอย่างน้อยเล็กน้อย ฉันรักพายเหล่านี้มาก มะเขือเทศสดหรือกับ สลัดกรีก- อาหารอร่อยและเบา ๆ สิ่งที่คุณต้องการหลังจากชายหาด

เพื่อเตรียม lavash พายกับชีสในเตาอบ, take สินค้าจำเป็น. สีเขียวจะต้องล้างและทำให้แห้ง

ชีส Adyghe สามารถแทนที่ด้วยคอทเทจชีสได้เพียงแค่เช็ดผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อให้ไส้มีรสชาติดีขึ้นมาก ชีสที่แข็งในพายนี้ชีสรสนมอบทำได้ดี ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ตัดเป็น หัวหอมใหญ่, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เติมลงในไส้

เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม

ปัดไข่ด้วยครีมเปรี้ยวในชามที่สะดวก ถ้าครีมข้น ให้เติม kefir หรือน้ำเล็กน้อย โยเกิร์ตธรรมชาติ. เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตอนนี้คุณต้องวางจานอบด้วยขนมปังพิต้าเพื่อให้ขอบห้อยลง วางขนมปังพิต้าชิ้นเล็กๆ อีกชิ้นที่ด้านล่างเพื่อไม่ให้ก้นพายเปียก หล่อลื่นด้านล่างด้วยการเติมครีมและไข่

ใส่ไส้ชีสครึ่งหนึ่ง เทใส่ไส้เบา ๆ

ปิดไส้ด้วยขนมปังพิต้าทาด้วยไส้

วางไส้ที่เหลือแล้วเทเบา ๆ ด้วยครีมเปรี้ยวและไข่ของเรา

ปิดเค้กด้วยขอบห้อยของขนมปังพิต้า เหน็บทุกด้านแล้วเทลงบนไส้ ส่ง ชีสพายจากขนมปังพิต้าไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

ม้วน Lavash ไม่ใช่สิ่งแปลกใหม่สำหรับพนักงานต้อนรับของเราอีกต่อไป: การเปลี่ยนไส้ตามดุลยพินิจของพวกเขา หลายคนเตรียมขนมลาวาชเพื่อความงามอันน่าทึ่ง อย่างที่คุณรู้ ฉันเองก็ชอบสูตรอาหารเหล่านี้มาก ฉันทำอาหารบ่อย ๆ และยินดีที่จะแบ่งปันความประทับใจ คำแนะนำ และคำแนะนำของฉันกับคุณ

จานวันนี้ก็เป็นแบบโรลด้วย แต่แผนแตกต่างกันเล็กน้อย และมันไม่ได้เกี่ยวกับการเติมเลย - มันค่อนข้างง่าย: ผักใบเขียว, ชีส, แฮม ไม่ จุดเด่นของสูตรนี้คือขั้นตอนการทำอาหาร

ในตอนแรกทุกอย่างเป็นมาตรฐาน: วางไส้แล้วห่อด้วยม้วน จากนั้นเราก็อบขนมปังพิต้ากับชีสและแฮมในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง กลายเป็นอาหารจานร้อน - แสนอร่อยสวยงามน่ารับประทาน

มันไม่เพียงสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่งดงาม แต่ยังทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระ - ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารเช้า ทุกคนในครอบครัวชอบสูตรนี้ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ปรุงและรับประทานได้อย่างรวดเร็วไม่แพ้กัน ฉันหวังว่าคุณจะชอบขนมปังพิต้าในเตาอบกับชีสและแฮม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง 1 แผ่น;
• ผักชี 0.5 พวง (ผักชี, ผักชีฝรั่ง);
• ชีส suluguni 100 กรัม
• แฮม 50-70 กรัม
• 1 ไข่แดง;
• น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์
• 1-2 กานพลูและกระเทียม - ไม่จำเป็น

วิธีทำขนมปังพิต้าอบในเตาอบด้วยชีสและสมุนไพร:

มาทำการบรรจุก่อน มันขึ้นอยู่กับผักชีและ suluguni สับผักใบเขียวอย่างประณีตสาม suluguni บนเครื่องขูดหยาบ ผสมผักชีและชีส ในขั้นตอนนี้หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมลงในไส้โดยผ่านการกดกระเทียมหรือสับละเอียดด้วยมีด

เราวางแผ่นขนมปังไฟลนก้นบนพื้นผิวการทำงานแล้วใส่ไส้ลงไปแล้วกระจายไปทั่วขนมปังพิต้า

ชีสและสมุนไพรจะเป็นแฮม เราตัดมันอย่างบางมาก - เพื่อให้พับได้ง่าย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ส่วนประกอบเนื้อสัตว์ไม่เป็นอุปสรรคต่อการก่อตัวของแป้งพิต้าที่หนาแน่น

เราทาแฮมสับบนไส้ไฟลนก้น

และตอนนี้เราห่อขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วน ใช้เวลาของคุณทำอย่างระมัดระวังเพราะในกรณีนี้มันสำคัญมากที่ม้วนจะไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแน่นและห่ออย่างสม่ำเสมอ

หล่อลื่นก้นของแบบทนความร้อนด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยแล้วใส่แป้งพิต้าลงไป คุณไม่สามารถใช้บริการของแบบฟอร์มได้ แต่อบม้วนโดยตรงบนแผ่นอบ แต่ในกรณีนี้ฉันแนะนำให้คุณปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ

ในการทำขนมปังพิต้ากับชีสและแฮมสีน้ำตาลอย่างสวยงามในเตาอบ ให้ทาด้วยไข่แดงที่ตีไว้ด้านบน

และอบขนมปังไฟลนก้นที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที เรามีส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว สิ่งสำคัญคือขนมปังพิต้าจะกลายเป็นสีทองด้านบน และซูลูกุนิก็ละลาย เวลาที่กำหนดก็เพียงพอแล้วสำหรับสิ่งนี้

เรานำขนมปังพิต้าออกจากแม่พิมพ์ ปล่อยให้เย็นประมาณ 3-5 นาที

รวดเร็วในการเตรียมตัว สะใจ และที่สำคัญ โรลอร่อยจากขนมปังพิต้าในเตาอบกับไส้กรอก ชีส และผัก จะดึงดูดทั้งคุณและครอบครัว ในทางปฏิบัติสามารถนำติดตัวไปบนท้องถนน, กับธรรมชาติ, อาหารเช้าและกลางวัน ท้ายที่สุดพวกเขาทั้งร้อนและเย็นก็ดี คุณสามารถทดลองกับไส้โดยแทนที่ส่วนผสมหนึ่งด้วยส่วนผสมอื่น

ม้วน Lavash เป็นสนามขนาดใหญ่สำหรับจินตนาการของคุณ ท็อปปิ้งที่หลากหลาย วิธีการปรุงอาหาร การเสิร์ฟ คุณสามารถลองอะไรใหม่ๆ ได้เสมอ และทุกครั้งที่ได้ขนมต้นตำรับ

ม้วนลาวากับปูอัดในเตาอบ

โรลลาวาชบางจากอาร์เมเนียบนโต๊ะของเราได้กลายเป็นแขกประจำและเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับของว่างอื่นๆ ทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่ฉันทำไม่บ่อย ทำไม ฉันไม่ชอบเวลาที่ชั้นบนสุดของขนมปังพิต้าเปียกจากไส้มากเกินไป หลังจากทดลองเพียงเล็กน้อย ผมก็พบวิธีออกจากสถานการณ์นี้

วัตถุดิบ:

• 1 lavash บาง ๆ
• ไข่ไก่ 5 ฟอง
• ปูอัด 200 กรัม
• ปลากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง (ปลาทู, ปลาซาร์ดีน, ปลาทูน่า)
• มายองเนส
• พวงผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. เรามาเริ่มเตรียมไส้กันเลยค่ะ เราส่งไข่ไก่สี่ฟองไปต้มในกระทะ บดปูอัดโดยใช้เครื่องขูดที่ละเอียด เพื่อให้ง่ายและสะดวก คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งมากนัก
2. ไข่ลวกและไข่เย็นยังสามในเครื่องขูดเดียวกัน ปลากระป๋องคุณสามารถบดมันด้วยส้อม แต่ฉันไม่ชอบกระดูกในไส้ ดังนั้นฉันจึงใส่ชิ้นปลาในเครื่องปั่น กลายเป็นก้อนเนื้อเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่กระป๋องและมายองเนสลงในไข่และ ปูอัด. ควรมีมายองเนสเพียงพอเพื่อให้ไส้ไม่แห้ง แต่ไม่เหลวเกินไป
4. ส่วนผสมสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดของไส้คือผักชีลาว ล้าง สับละเอียด ใส่ส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
5. นี่คือสิ่งที่จะเกิดขึ้นในที่สุด: Lavash กระจายอยู่บนโต๊ะและกระจายไส้ด้วยชั้นที่อร่อย จากนั้นม้วนขึ้นแล้ววางบนแผ่นอบ
6. หนึ่ง ไข่(จำได้ไหมว่าเราปล่อยให้มันดิบ?) ตีด้วยส้อม หล่อลื่นม้วนด้วยไข่นี้แล้วส่งไปยังเตาอบเย็นเพื่ออบที่ 150-180 องศา ในระหว่างการอบ ฉันแปรงม้วนอีกสองครั้งด้วยไข่เพื่อให้เป็นเปลือกสีทอง หลังจาก 20-30 นาทีม้วนก็พร้อม
7. ข้อดีของการเตรียมการนี้ สีน้ำตาลทองและ ไส้ฉ่ำข้างใน. ข้อเสียคือใช้เวลาในการปรุงนานหน่อย แต่ก็คุ้มค่า ม้วนในครอบครัวของเรามาเพื่อลิ้มรสทั้งร้อนและเย็น

ม้วน Lavash กับไส้กรอกและชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง pita หนึ่งห่อ (ฉันมี 2 ชิ้นในแพ็คเกจ)
• ไส้กรอก 300 กรัม
• ชีส 300 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก
• พริกหยวก (เหลือครึ่งเดียวต้องเก็บ)
• ครีมเปรี้ยว 4-5 ช้อน
• ซอสมะเขือเทศ 2-3 ช้อน
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. โอ้ยรักแค่ไหน มื้อง่ายๆ! และผลที่ได้ก็ช่างคุ้มค่าเสียนี่กระไร!
2. เธอวางขนมปังพิต้าบนกระดานเพิ่มครีมเปรี้ยวสองสามช้อนและซอสมะเขือเทศลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวด้วยช้อนไม่ทิ้งที่ว่างไว้เลย เธอถูชีส คลุมขนมปังพิต้าที่ทาไว้อย่างสม่ำเสมอ
3. ฉันหั่นไส้กรอกเป็นก้อนแล้วเกลี่ยไส้กรอกเป็นแถบเรียบร้อยที่ระยะห่างจากกัน 5 เซนติเมตร ฉันหั่นพริก เสริมการบรรยายบนขนมปังพิต้าด้วยพริกไทยลาย ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน ฉันโรยกรณีนี้ด้วยมะเขือเทศอย่างมีศิลปะ เกลือพริกไทย
4. ฉันรีดขนมปัง pita เป็นม้วนเพื่อไม่ให้ด้านบนลื่นและขนมปัง pita ไม่คลายตัวฉันยังทาส่วนผสมที่เหลือของครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศในแผ่นด้านบนด้วยช้อน
5. ฉันเริ่มและรีดขนมปังพิต้าชิ้นที่สอง เธอจัดเพื่อนของฉันสองคนบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ กระจายท็อปปิ้งด้วยครีมเปรี้ยวและส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 25 นาที
6. สามีบอกว่าอร่อยและส่วนใหญ่คล้ายพิซซ่าม้วน และเขาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม

ลาวาชโรลอบไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:

• เหล้าอาร์เมเนีย 1 ชิ้น
• ไก่ย่าง 400 กรัม
• แชมเปญ 400 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 300 กรัม
• มายองเนสเบา 400 ก
• ไข่ไก่ 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. สับหรือสับแชมเปญและหัวหอมในเครื่องปั่น ส่งไปทอด (เกลือ + เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย)
2. แยกชิ้นส่วนและบดในเครื่องปั่น หรือสับเนื้อไก่ให้ละเอียด ตะแกรงชีส.
3. กระจายขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะ จารบีครึ่งหนึ่งด้วยมายองเนส ใส่เนื้อไก่ลงครึ่งหนึ่งที่ทาไขมันแล้วโรยด้วยชีส
4. จากนั้นคลุมครึ่งที่ทาไขมัน (ซึ่งมีไก่อยู่แล้ว) ด้วยครึ่งที่ไม่มีการเจือปนในรูปแบบของหนังสือ แปรงอีกครั้งด้วยมายองเนส แจกจ่ายแชมเปญที่ทอดด้วยหัวหอม โรยด้วยชีสอีกครั้งด้านบน
5. ม้วนม้วนถ่ายโอนไปยังแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ
6. ผสมไข่กับมายองเนสในชาม (ด้วยตา) จารบีม้วน
7. อบจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 20 นาที

ม้วน Lavash ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• บาง ลาวาชอาร์เมเนีย
• เนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์ใด ๆ จากมันตามรสนิยมของคุณ
• ชีสแข็ง
• มะเขือเทศ
• พริกหยวก
• ผักใบเขียวตามใจคุณ
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• ซอสมะเขือเทศ
• เครื่องเทศ

การทำอาหาร:

1. กระจายขนมปังพิต้าที่มีส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ (สำหรับฝ่ายตรงข้ามของมายองเนสคุณสามารถใช้ครีมได้ฉันลองแล้วมันก็อร่อยไม่แพ้กัน)
2. ขูดชีสแล้ววางบนขนมปังพิต้า
3. เนื้อหรือ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์(ฉันมีซาร์เดลีที่ต้มไว้ล่วงหน้า) หั่นเป็นแท่งยาวๆ วางบนขนมปังพิต้า
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ วางบนขนมปังพิต้า
5. พริกไทยบัลแกเรีย (คุณสามารถกินมากกว่านี้ฉันมีพริกไทยเม็ดเล็ก ๆ แต่คุณไม่สามารถทำลายขนมปังพิต้าด้วยพริกไทยสับละเอียดแล้ววางบนขนมปังพิต้า
6. หัวหอมสีเขียวและผักใบเขียวตัดและบนขนมปังพิต้า
7. พริกไทยเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
8. ม้วนขนมปังพิต้า
9. ท็อปด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
10. ใส่ เตาอบร้อน 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
11. ทานได้ทั้งร้อนและเย็น
12. ฉันชอบโรลเย็นมากกว่า

ม้วน Lavash กับกะหล่ำปลีในเตาอบ

lavash อาร์เมเนียบางเป็นเพียงสวรรค์สำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ใช้เป็น แป้งพร้อมคุณสามารถปรุงสารพัดได้มากมาย ทั้งของคาวและหวาน - พาย หม้อปรุงอาหาร ม้วน และของขบเคี้ยวอื่นๆ มากมาย ในความคิดของฉันข้อดีอย่างมากของขนมปังพิต้าก็คือไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนเสมอไป - หากไส้พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ก็ไม่ต้องส่งม้วนไปที่เตาอบ

วัตถุดิบ:

• ลาวาชแบบบาง - 200 g
• กะหล่ำปลีตุ๋น - 200 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำเดือด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ส่วนผสมของพริก - 0.3 ช้อนชา
• เกลือ - 2 หยิก

การทำอาหาร:

1. อุ่นเครื่องกับ น้ำมันดอกทานตะวันส่งกระทะไปผัดหัวหอม
2. ฉันยังเพิ่มส่วนผสมของพริกและเกลือ
3. เมื่อคันธนูโปร่งแสงเสริม วางมะเขือเทศ, เทน้ำเดือดและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางใต้ฝาสักสองสามนาที
4. ฉันผูกคันธนูด้วย กะหล่ำปลีตุ๋น. เพิ่มชีสขูด ผสมมวลอย่างทั่วถึง
5. ได้เวลาลองเกลือแล้ว ฉันไม่ได้ใส่ - ฉันใส่กะหล่ำปลีเค็มเมื่อเคี่ยวเช่นหัวหอมและฉันเลือกชีสเค็มในตอนแรก
6. เธอวางไส้บนขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วน ฉันใส่ทั้งสองม้วนในแบบฟอร์ม อบที่ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาที
7. ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

Lavash ม้วนในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• Lavash - หนึ่งแพ็คเกจ (200 กรัม)
• ไส้กรอกต้ม - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• Dill - พวง
• มายองเนส - 50 กรัม
• ไข่ - 1
• งา - 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. เราเตรียมส่วนผสมไว้ล่วงหน้า เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบตัดไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นก้อนสับผักใบเขียวอย่างประณีตเทมายองเนสลงในชามแล้วแยกไข่
2. เทชีสขูดและมะเขือเทศสับลงในชามลึก
3. หลังจากชีสและมะเขือเทศเทไส้กรอกและผักชีฝรั่งสับ
4. เราเติมมายองเนสที่เติมเสร็จแล้ว
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วพักไว้ ไปที่การออกแบบแป้งพิต้าโรล
6. เราเอาขนมปังไฟลนก้นหนึ่งอันมาหั่นเป็นสองส่วนมันกลายเป็นขนมปังพิต้าสองอัน
7. ขนมปังไฟลนก้นสองชิ้นนี้ต้องตัดตามยาว
8. ตอนนี้ตัดผ่าน คุณควรได้ใบไฟลนก้นแปดใบ
9. เราเอาขนมปังไฟลนก้นหนึ่งใบแล้วไปที่การก่อตัวของม้วน ทาแป้งลงไป 2-3 ช้อนโต๊ะบนขนมปังพิต้า
10. เรางอขอบแล้วเปลี่ยนเป็นม้วน อันแรกพร้อมแล้ว เราทำแบบเดียวกันกับขนมปังพิต้าอีกชิ้นเป็นแปดม้วน
11. ใส่ม้วนขึ้นรูปในจานอบ
12. แปรงแต่ละม้วนด้วยไข่ที่ตี ไข่เมื่ออบจะทำให้ม้วนเป็นสีทอง
13. โรยม้วนที่ทาด้วยน้ำมันงา
14. ใส่ในเตาอบอุ่นและอบจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 15-20 นาที เหล่านี้เป็นโรลแสนอร่อย
15. เพื่อความชัดเจนมากขึ้น ชมคลิปวิดีโอการทำ pita rolls

Lavash ม้วนในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง - 1-2 แผ่น
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• หัวหอม - 1 หัว
• ครีม (ไม่จำเป็น) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ครีม - 200 m
• นม - 100 มล
• ชีส - 100 กรัม (ถ้ามี ไส้ชีส- อะไรอีก)
• ผักใบเขียว
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศที่ชื่นชอบสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก (ขึ้นอยู่กับเนื้อสับ)

การทำอาหาร:

1. เตรียมบรรจุ เนื้อบดละเอียด- สับหัวหอมอย่างประณีตและผัด น้ำมันพืช
2. ใส่เนื้อสับ (อกไก่อีกครั้ง) เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศตามชอบ แล้วผัดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
3. แครอทสามแครอทบนเครื่องขูดหยาบด้วยมือหรือใช้เครื่องผสม
4. ใส่เนื้อสับ เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากัน 5-7 นาที
5. เพื่อความชุ่มฉ่ำคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ผักใบเขียวก็เหมาะสมเสมอ
6. เราตัดสามเหลี่ยมจากจานลาวาชแล้วห่อไส้เนื้อ
7. การเตรียมไส้ชีสเป็นพื้นฐานโดยทั่วไป - เพียงแค่พับชิ้นชีส โรยด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว
8. เราเตรียมซอสง่ายๆ จากส่วนผสมของนม ครีม และเครื่องเทศ
9. เราใส่ม้วนของเราในรูปแบบทนไฟจาระบี
10. ราดด้วยซอส วางชีสไว้ด้านบน
11. และใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
12. เร็ว ฉ่ำ อร่อย - เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ราดหน้าด้วยชีสในเตาอบ

สูตรดั้งเดิมสำหรับขนมปังพิต้ากับชีสในเตาอบ ซึ่งเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ แต่ซูลูกุนิที่อร่อยที่สุด หรือผมเปียที่รู้จักกันดี อร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ:

• 5 ขนมปังไฟลนก้นบาง;
• ซูลูกุนิ 300 กรัม
• 4 มะเขือเทศ;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• 1/3 ช้อนชา พริกไทยดำ;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 1 ไข่;
• มายองเนส 150 กรัม

การทำอาหาร:

1. ต้องล้างผักและมะเขือเทศให้แห้งและสับละเอียด
2. เราใส่ชีสบนเขียงและสับละเอียดโดยไม่ต้องคลี่ผมเปีย
3. บดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว
4. ผสมมายองเนสกับกระเทียมและพริกไทยดำ
5. เราทาขนมปังพิต้าบนโต๊ะและทาด้วยซอสบาง ๆ
6. โรยด้วยสมุนไพรแล้ววางมะเขือเทศเป็นชิ้น
7. ไม่จำเป็นต้องอยู่ใกล้กันเราแจกจ่ายให้กับขนมปังพิต้าทั้งหมด
8. โรยด้วย suluguni สับ ม้วนและวางบนแผ่นอบ
9. ตีไข่ จารบีม้วนแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที เราเอามันออกและลอง

ลาวาชโรลในเตาอบกับแฮม

จานแสนอร่อยและเรียบง่าย สำหรับขนมปังพิต้าโรลในเตาอบ คุณต้องมีแฮม แต่คุณสามารถเอาไส้กรอกอะไรก็ได้ อร่อยไม่น้อยกับเนื้อต้ม

วัตถุดิบ:

• 1 ล้าง;
• แฮม 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม + 1 ช้อนสำหรับหล่อลื่น
• หัวหอม 1 พวง;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 5 ไข่;
• 1 พริกหยวก;
• ชีสแข็ง 150 กรัม

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ 4 ฟอง ควรทิ้งไข่หนึ่งฟองไว้สำหรับทาโรล
2. เราทำความสะอาดไข่ถูให้ละเอียด
3. แฮมหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับไข่
4. ใส่กลีบกระเทียมสับ
5. เรายังใส่ชีสขูด พริกหยวกสับ และต้นหอมด้วย มันสำคัญมากที่จะต้องบดทุกอย่างให้ละเอียด ไม่เกินเมล็ดข้าวโพด
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยครีมเปรี้ยวชิมรส หากจำเป็นให้เกลือและพริกไทยเป็นก้อน
7. เรากระจายขนมปังพิต้าบนโต๊ะกระจายไส้แล้วเกลี่ยด้วยช้อนเพื่อให้ชั้นเหมือนกัน
8. จากขอบตรงข้ามคุณต้องปล่อยให้ขนมปังพิต้าแห้ง 3 ซม. โดยไม่ต้องเติม
9. เราบิดม้วนให้แน่นแล้วโอนไปยังแผ่นอบ
10. ตีไข่ที่เหลือด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนใส่ม้วน
11. อบจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 15 นาทีที่ 200 องศาเซลเซียส

Lavash มีทโลฟในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• Lavash บาง - 1-1.5 แผ่นใหญ่
• เนื้อสับผสม - 500 g
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• พริกไทยดำ
• ผักใบเขียว - 0.5 พวง
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร:

1. ทำอาหารอย่างไร มีทโลฟจาก lavash:
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย
3. เพิ่มเนื้อสับและปรุงอาหารกวนจนร่วน (10 นาที)
4. เกลือพริกไทยและลบจากความร้อน
5. ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด
6. จุ่มมะเขือเทศในน้ำเดือด ลอกผิวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
7. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
8. สำหรับซอสผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส
9. เค้กสามารถอบในถาดเค้กหรือวางบนแผ่นอบเช่น "ท่อนซุง"
10. โดยขนาดของแบบฟอร์ม เราจะกำหนดขนาดของขนมปังไฟลนก้น
11. ใส่เนื้อสับลงในชั้นที่เท่ากันกระจายมะเขือเทศไว้ด้านบน
12. ทาซอสบางส่วน (1/4 ของส่วนผสม) ด้านบนด้วยช้อนชา
13. จากนั้นใส่ชีสและผักใบเขียว ม้วนไฟลนก้นม้วน
14. ใส่ในแม่พิมพ์และทาด้วยซอสที่เหลือ
15. เราอบมีทโลฟจากขนมปังพิต้า 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 170-180 องศา
16. โรลอร่อยทั้งร้อนและเย็น ม้วนเย็นถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
17. สูตรมีทโลฟ Lavash ที่ยืมมาจาก Dasha สูตรสำหรับทุกรสนิยม

ม้วน Lavash อบในเตาอบ

ฉันเรียกขนมปังพิต้าว่าเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่แยบยลเพราะสามารถใช้ได้กับอาหารทั้งหมดหรือกับอาหารทุกประเภท ตั้งแต่ซุปไปจนถึงของหวาน ม้วน Lavash เป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมในอาหารของเรามาช้านาน ส่วนใหญ่มักจะเตรียมม้วนเย็นด้วย ประเภทต่างๆไส้ ฉันต้องการเสนอม้วนอบในเตาอบให้คุณซึ่งสามารถเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารจานที่สองและเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

วัตถุดิบ:

• ลาวาชอาร์เมเนีย,
• แฮมไก่งวงต้ม,
• ไข่,
• พริกหยวก
• หัวหอมสีเขียว,
• ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

1. ไข่ลวก ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ เราหั่นแฮมอย่างประณีตมาก สับพริกหวานอย่างประณีต และต้นหอม
2. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ คุณไม่สามารถเพิ่มเกลือในประสบการณ์ของฉันเกลือที่อยู่ในแฮมและชีสก็เพียงพอแล้ว
3. เราเติมไส้ด้วยครีมเพื่อเพิ่มความฉ่ำ ฉันมีขนมปังพิต้าขนาดใหญ่ 70x40 ซม. ฉันหั่นเป็น 2 ส่วน หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยครีมเปรี้ยวตีด้วยไข่
4. เราแจกจ่ายไส้บนขนมปังพิต้าสะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยเครื่องขูดหรือไม้พายสำหรับทำอาหาร เราหมุนม้วน เราทำเช่นเดียวกันกับครึ่งหลังของขนมปังพิต้า
5. เรากระจายม้วนในรูปแบบหรือบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมัน แปรงด้านบนของม้วนด้วยส่วนผสมครีมเปรี้ยว อบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลที่ 180 ° C เตาอบของฉันทำงานช้า ใช้เวลาทั้งชั่วโมง และโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 45-50 นาที
6. นำม้วนร้อนออกจากเตาอบ หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟร้อน อาจเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือสลัด เราใช้ม้วนเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

ลาวาชโรลอบเนื้อสับ

พิต้าโรลในเตาอบกับเนื้อสับและชีสเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมมากจนได้รับการเน้นย้ำในบันทึกสูตรของฉัน มีทโลฟเตรียมไว้ภายในไม่กี่นาที รสชาติอร่อยเรียบง่ายส่วนผสมมีราคาไม่แพงและราคาไม่แพงและสามารถเสิร์ฟจานที่โต๊ะเทศกาลได้ พูดตามตรง นี่เป็นหนึ่งในเครื่องช่วยชีวิตที่ฉันโปรดปรานในกรณีที่มีแขกที่ไม่คาดคิด ใช่ และครัวเรือนมักจะขออบม้วน การปรุงอาหารสองหรือสามส่วนในคราวเดียวจะดีกว่าเท่านั้นเพื่อให้เพียงพอสำหรับทุกคน

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ - 350 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ส่วนผสม สมุนไพรโปรวองซ์- 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• ขนมปังพิต้า - 1 แผ่น
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. มาเตรียมการเติมกัน ใส่เนื้อสับสดหรือละลายในชามลึกแล้วตอกไข่ลงไป ถ้าเอาหมูสับไปม้วนจะยิ่งฟินขึ้นไปอีก ไก่หรือเนื้อวัวจะทำให้อาหารมีความนุ่มและเป็นอาหารมากขึ้น เรายังส่งเกลือและส่วนผสมของสมุนไพรแห้งไปที่นั่นด้วย
2. ถ้าคุณชอบเครื่องปรุงรสอื่น ๆ คุณสามารถใช้มันได้ - มันเป็นเรื่องของรสนิยม ผสมเนื้อหาของชามให้เข้ากัน บนพื้นผิวเรียบ คลี่ขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งออก หล่อลื่นมัน ซอสมะเขือเทศและมายองเนส พยายามอย่าหักโหมกับปริมาณ - ม้วนจะฉ่ำอยู่ดี
3. สะดวกในการใช้แปรงซิลิโคน ตอนนี้จัดวางไส้ที่เตรียมไว้ ชั้นควรจะออกมาดังรูป - หนาไม่เกิน 1 ซม. โรยเนื้อสับด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ที่นี่ยิ่งดี เคล็ดลับเล็กน้อย: หากคุณกำลังเตรียมส่วนสองหรือสามส่วน ให้วางขนมปังไฟลนก้นทับกัน
4. ดังนั้นจะสะดวกในการเตรียมม้วน - คุณม้วนหนึ่งและคุณสามารถทำอันต่อไปได้ทันที Lavash กับเนื้อสับถูกห่อเพื่อให้ค่อนข้างหนาแน่น เรางอขอบเข้าด้านใน - ในรูปแบบนี้มันดูเรียบร้อยกว่าและน้ำจากม้วนจะไม่ไหลออก
5. จาระบีจานอบที่เหมาะสมด้วยน้ำมันพืช เรากระจายขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นวงกลมในรูปของหอยทาก ทาเนยจืดให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้าอย่างทั่วถึง ด้วยเหตุนี้แป้งที่กรอบและกรอบที่น่ารับประทานจึงถูกสร้างขึ้นบนม้วน
6. เราอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา หลังจาก 30-35 นาที การรักษาก็พร้อม เราได้รับจาก เตาอบ, โรยด้วยผักชีฝรั่งและสับ, เสิร์ฟ. ม้วนนี้ดีเท่ากันทั้งร้อนและเย็น

สูตรด่วนสำหรับขนมปังพิต้าโรลในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• 1 แผ่น lavash อาร์เมเนีย
• 400g เนื้อดิน
• หอมใหญ่ 1 หัว
• 1 หยิก จันทน์เทศ
• ไข่ 1 ฟอง
• นมหรือครีมเหลวเล็กน้อย ไม่จำเป็น
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
• ผักกาดหอมหรือใบผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. การเตรียมขนมปังพิต้าม้วนนี้กับเนื้อสับในเตาอบนั้นง่ายมาก และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว ขั้นแรกเตรียมเนื้อสับ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สับหัวหอมอย่างประณีตมาก ๆ หรือกระทั่งผ่านการกดกระเทียมหลังจากหั่นเป็น 6-8 ชิ้นแล้ว รวมหัวหอมกับเนื้อสับ ตามด้วยเกลือ พริกไทย และเพิ่มลูกจันทน์เทศเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม:
2. จำไว้ว่าเนื้อบดนั้นแข็งไปหน่อย ยังไงก็ตาม มันแข็งกว่าหมูแน่นอน ดังนั้นคุณสามารถทำให้เนื้อบดนิ่มได้โดยเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ นมหรือครีมหนัก คุณยังสามารถทำให้ความแข็งของเนื้อบดนุ่มลงได้ด้วยการปั่นเนื้อสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ หรือครั้งเดียวถ้าคุณซื้อเนื้อบดพร้อมแล้ว
3. ใส่เนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วลงบนอาร์เมเนีย lavash ที่ดีที่สุดตามขอบยาวแล้วม้วนเป็นม้วน จาระบีจานอบด้วยเนยวางม้วนแล้วทาด้วยไข่ที่ตี
4. อบที่ 180C เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นทำให้แป้งพิต้าโรลเย็นกับเนื้อสับเล็กน้อย หั่นเป็นวงแล้วเสิร์ฟบนจานกว้าง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือใบผักกาดหอม
5. คุณสามารถทำได้แตกต่างกันเล็กน้อย หลังจากที่คุณรีดม้วนแล้วให้ตัดเป็นวงกลมทันทีจุ่มลงในไข่แล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน แต่แล้วมันจะไม่เป็นไฟลนก้นม้วนในเตาอบ แต่เป็นไฟลนก้นม้วนกับเนื้อสับในกระทะ!
6. ออกมาสวยเลย ของอร่อยซึ่งสามารถปรุงได้แม้ในธรรมชาติ ในกรณีนี้คุณจะได้ไฟลนก้นม้วนกับเนื้อสับบนตะแกรงแล้ว ของขบเคี้ยวสุดวิเศษขณะเตรียมอาหารจานหลัก - บาร์บีคิว ตามกฎแล้วความอยากอาหารที่ดีมากและกินทุกอย่าง

ฉันคิดว่า ขนมที่ดีที่สุดบนโต๊ะเทศกาลมีขนมปังไฟลนก้นอบในเตาอบพร้อมไส้ จะทำเป็นม้วนหรือห่อก็ได้ ไส้ต่างๆ. วันนี้ฉันขอเสนอสองสูตรสำหรับขนมไฟลนก้น

ราดด้วยเนื้อและชีสในเตาอบ

เครื่องใช้ในครัวที่จำเป็น:แปรงซิลิโคน, มีด, ที่ปัด, เขียง, ที่ขูด, ช้อนและจานอบ

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกวัตถุดิบ

• เมื่อซื้อขนมปังพิต้า ให้สังเกตวันหมดอายุ. ดูด้วยว่าเฟื่องฟูหรือไม่ ผู้ขายที่ไร้ยางอายด้วยความช่วยเหลือของแป้งต้องการให้ผลิตภัณฑ์เก่าดูสดใหม่ ควรรีดขนมปังพิต้าคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ อีกทั้งไม่ควรมีกลิ่นอับ
• สีของเนื้อสับขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ที่ปรุง ถ้าเป็นเนื้อวัว เนื้อสับควรจะเป็นสีแดง หมูสับเบากว่าเล็กน้อยและไก่ - สีชมพูอ่อน ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับเนื้อสับทุกประเภท - นี่คือความสม่ำเสมอ, กลิ่นที่เป็นกลาง, เช่นเดียวกับการขาดเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและเส้นเอ็น ไม่ควรซื้อเนื้อสับตามน้ำหนัก เนื่องจากเป็นการยากที่จะกำหนดวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เลือกเนื้อสับในแพ็คเกจที่มีข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมด นี่คือองค์ประกอบ วันหมดอายุ ที่อยู่ และข้อมูลติดต่อของผู้ผลิต ในส่วนของเนื้อสับคุณภาพสูงควรเป็นเนื้อเท่านั้น เกลือและเครื่องเทศถูกเติมเพื่อซ่อนกลิ่นของผลิตภัณฑ์ที่ค้าง

• ครีมเปรี้ยวควรมีนม ครีม และแป้งเปรี้ยว. ที่ สินค้าคุณภาพไม่ควรมีสารเพิ่มความข้นหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นมจากธรรมชาติไม่ได้ถูกเก็บไว้นานอายุการเก็บรักษาของครีมเปรี้ยวที่ดีคือ 5 ถึง 10 วัน หากวันหมดอายุยาวมาก แสดงว่าคุณมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นธรรมชาติ ในร้าน ครีมเปรี้ยวควรอยู่ในตู้เย็นเท่านั้น
• เมื่อเลือกผักให้ตรวจสอบ ไม่ควรมีจุดด่างดำหรือจุดอ่อน หากคุณซื้อในปริมาณน้อย ให้ตรวจสอบผักแต่ละชนิด วิธีนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์ที่บ้านเมื่อเปิดกล่องสินค้าที่ซื้อ
• ชีสแข็ง ทานได้หลากหลาย. ที่สำคัญคือสด เมื่อซื้อชีสและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ให้คำนึงถึงวันหมดอายุ องค์ประกอบของชีสควรสั้นมากประกอบด้วยผลิตภัณฑ์นมเท่านั้น ไม่ควรมีไขมันพืชหรือสารเคมีเจือปน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับขนมปังพิต้ากับเนื้อสับอบในเตาอบ

1. กระจายขนมปังพิต้าทั้งสองบนโต๊ะแล้วทาด้วยน้ำมันพืชกลั่นจำนวนเล็กน้อย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้พวกเขาเปียกและเปราะน้อยลง วิธีที่ดีที่สุดคือใช้แปรงซิลิโคน
2. จาระบีขนมปังพิต้าทั้งสองอย่างเท่าๆ กันกับมายองเนส แต่ละครั้งจะใช้เวลาประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ
   
   
3. แล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศ สามารถรับประทานได้อีกเล็กน้อยประมาณ 3-5 ช้อนโต๊ะ โดยทั่วไป ปริมาณของซอสมะเขือเทศและมายองเนสสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณ
   
   
4. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเนื้อสับ 700 กรัม จากนั้นกระจายให้ทั่วขนมปังพิต้าทั้งสองอย่างเท่าๆ กัน
   
   
5. หั่นมะเขือเทศ 4 ลูก. พวกเขาสามารถตัดเป็นวงกลมหรือไตรมาสตราบใดที่มีความหนาเล็กน้อย วางมะเขือเทศสับบนเนื้อสับ
   
   
6. ตัด2 พริกหยวกแล้ววางบนมะเขือเทศ
   
   
7. ขูดชีสแข็ง 350 กรัมแล้วโรยพริกไทยให้ทั่ว
   
   
8. ตอนนี้พับขนมปังพิต้าทั้งสองอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออก
   
   
9. วางไว้ในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมัน
   
   
10. รวมครีมเปรี้ยวสด 1 ถ้วยและไข่ 1 ฟองลงในชาม ผสมกับปัดแล้วเติมม้วนด้วยมวลนี้
    
    
11. ใส่แบบฟอร์มกับม้วนในเตาอบที่อุ่นถึง 200 °เป็นเวลา 30 นาที ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นและเสิร์ฟ
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับทำขนมปังพิต้าในเตาอบกับเนื้อสับและชีส

ราดด้วยเห็ด สมุนไพร และชีสในกระทะและในเตาอบ

กำลังเตรียมซองจดหมาย 20 นาที.
ปรากฎว่า 3ซอง.
เครื่องใช้ในครัวที่จำเป็น:กระทะหรือจานอบ มีด เครื่องขูดและที่ตี
ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 197 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอน

1. แบ่งไฟลนก้นออกเป็นสามส่วน
   
   
2. ใส่เห็ดทอด 100 กรัมต่อชิ้น คุณต้องไม่วางไว้ตรงกลาง แต่ใกล้กับขอบ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สะดวกต่อการห่อซองจดหมายในภายหลัง
   
   
3. จากนั้นใส่ต้นหอมทอด 100 กรัม

   หากน้ำหัวหอมของคุณหมดหรือคุณผัดในน้ำมันมาก ให้สะเด็ดน้ำในกระชอน ดังนั้นการระบายของเหลวส่วนเกินและการเติมจะกลายเป็นความสม่ำเสมอในอุดมคติ

   
   
   
4. โรยด้วยสมุนไพรด้านบนและเพิ่มชีสขูด 100 กรัม
   
   
5. ห่อขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังในรูปของซองจดหมายเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออก
   
   
6. ทำเช่นเดียวกันกับขนมปังพิต้าอีกสองชิ้นที่เหลือ
   
   
7. เพื่อป้องกันไม่ให้ซองจดหมายคลี่ออกระหว่างการปรุงอาหาร ให้เตรียมมวลโปรตีน ในการทำเช่นนี้ ให้ตีไข่ขาว 2 ฟอง ในขณะที่ตี คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย
   
   
8. จุ่มซองจดหมายลงในมวลโปรตีนหรือใช้แปรงซิลิโคนทาจาระบี
   
   
9. อบซองจดหมายในเตาอบที่อุ่นถึง 200 °เป็นเวลา 10-15 นาที หรือทอดบนไฟร้อนปานกลางในน้ำมันพืชประมาณ 2-2.5 นาทีในแต่ละด้าน
   
   
10. เสิร์ฟซองจดหมายที่เสร็จแล้วไปที่โต๊ะ
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับทำขนมปังพิต้าในเตาอบยัดไส้ด้วยเห็ดสมุนไพรและชีส

• การเติมอาหารเหล่านี้อาจแตกต่างกัน หากคุณไม่ชอบส่วนผสมในสูตร คุณสามารถละเว้นหรือเปลี่ยนได้
• หากใส่กระเทียมลงในไส้สำหรับม้วนจานจะเผ็ดมากขึ้น. คนรักมาก อาหารรสเผ็ดแนะนำให้ใส่พริกขี้หนู
• ชีสแข็งสามารถผสมกับครีมได้, ชุดนี้จะอร่อยมาก.
• คุณสามารถใช้ผักใดก็ได้ในสูตรเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือคุณชอบมัน

วิธีการส่ง

เสิร์ฟของว่าง pita ใด ๆ ก็ได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อนถ้าคุณเสิร์ฟเป็นม้วน จะต้องหั่นเป็นชิ้น สามารถเสิร์ฟซองจดหมายโดยไม่ต้องตัด

บน ตารางงานรื่นเริงในตอนแรกของว่างจะเสิร์ฟบนจานเดียว ไม่มีบริการช้อนส้อมสำหรับจานดังกล่าว คุณยังสามารถเสิร์ฟเนื้อเย็น สลัด และผัก หากคุณเตรียมอาหารลาวาชไว้สำหรับมื้อเย็น ให้เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ

หากคุณสามารถให้คำแนะนำ ไส้อร่อยสำหรับอาหารฟุ่มเฟือย โปรดอธิบายในความคิดเห็นของคุณ. คุณเสนออะไรให้ทำพิต้าโรลในเตาอบเพื่อทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ? ประสงค์ อร่อยและเป็นแรงบันดาลใจในครัวเสมอ!