ไม่มีความคิดเห็น

ถ้าคุณไม่มีเวลาทำพิซซ่าเอง คุณสามารถทำพิซซ่าจากแป้งยีสต์สำเร็จรูป เธอเตรียมตัวเร็วมาก สามารถทำได้ภายใน 20 นาที นอกจากนี้ทุกคนจะพบผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับเธอในตู้เย็น คุณสามารถใช้ทั้งแป้งสำเร็จรูปที่ซื้อมาและทำที่บ้าน

ฉันมักจะทำพิซซ่าที่บ้านตามสูตรที่พิสูจน์แล้วนี้อร่อยมากเชื่อในรสชาติของลูกของฉันซึ่งไม่สามารถดึงหูได้

เราต้องการ:

แป้งยีสต์สำเร็จรูป (ฐานพิซซ่า) - 175 กรัม

ไส้กรอกหรือไส้กรอก 100 กรัม

มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก

ชีส - 80 กรัม

1 หัวหอมขนาดกลาง

ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 2 กลีบ

ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม)

พิซซ่าจากแป้งยีสต์สำเร็จรูป - การเตรียม:

เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น:

- เราทำความสะอาด ล้างหัวหอม;

เราหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืช ปล่อยให้เย็น;

- มะเขือเทศหั่นเป็นวงบาง ๆ

- เราตัดไส้กรอกหรือไส้กรอกตามชอบ สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ

- ถูกระเทียมบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วผสมกับซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ

- สับผักใบเขียวอย่างประณีต

การทำอาหาร:

- ละลายแป้งถ้าจำเป็น แผ่ออก;

- เปิดเตาอบที่ 180 องศา

- วางฟอยล์ลงบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืชแล้ววางแป้งยีสต์ที่ทำเสร็จแล้ว

- เราทาแป้งให้ทั่วพื้นผิวด้วยซอสมะเขือเทศกระจายหัวหอมทอด, ไส้กรอก, มะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอ

- อบในเตาอบ 5-10 นาที (ขึ้นอยู่กับความหนาของแป้ง);

- เรานำออกมาโรยด้วยชีสขูดสมุนไพรและปรุงอาหารอีก 5 นาที

- หั่นพิซซ่าสำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

ตัวเลือกการกรอกสามารถ มากมาย เพิ่มสิ่งที่คุณชอบ อาจเป็นแฮม เห็ด เนื้อไก่ แตงกวาดอง พริกหยวก มะกอก เป็นต้น สิ่งสำคัญที่สุดในการทิ้งส่วนผสมสองอย่างคือซอสมะเขือเทศและชีส ส่วนที่เหลือคุณสามารถทดลองได้

พิซซ่าจากแป้งยีสต์สำเร็จรูปพร้อมแล้ว! การทำพิซซ่าที่บ้านนี้เป็นเรื่องง่าย

ทานให้อร่อย!

หากคุณมีแป้งสำเร็จรูปและส่วนผสมที่เติมในตู้เย็น สูตรพิซซ่านี้จะช่วยให้คุณรวมทุกอย่างเป็นอาหารจานเดียวแสนอร่อยและอร่อยได้อย่างรวดเร็ว

พิซซ่าจากแป้งยีสต์สำเร็จรูป

วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์สำเร็จรูป - 655 กรัม
• แชมเปญสด - 235 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 205 กรัม
• ไส้กรอก - 205 กรัม
• เนื้อไก่ - 145 กรัม
• มะเขือเทศ - 65 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 35 มล.;
• ผักใบเขียว - 20 กรัม

การทำอาหาร

ล้างเห็ดและมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราสับไส้กรอกเป็นวงกลมแล้วต้มเนื้อไก่ในน้ำเดือดเค็มแล้วหั่นเป็นก้อน เราล้างผักและสับละเอียดแล้วถูชีสกับเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด

เรารีดแป้งยีสต์ที่แช่เย็นออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 205 องศา เราคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และวางแป้งเป็นชั้นอย่างระมัดระวัง หล่อลื่นมันอย่างสม่ำเสมอด้วยซอสมะเขือเทศ วางส่วนผสมไส้ที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยชีสขูดจำนวนมาก เราอบพิซซ่าโฮมเมดจากแป้งที่ทำเสร็จแล้วในเตาอบประมาณ 20 นาทีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเสิร์ฟร้อน

พิซซ่าจากแป้งพัฟสำเร็จรูป

วัตถุดิบ:

• - 515 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 205 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 155 กรัม
• มะเขือเทศสุก - 140 กรัม
• - 75 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 45 มล.
• น้ำมันพืช;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ก่อนเตรียมพิซซ่า ให้ละลายขนมพัฟที่ทำเสร็จแล้วและม้วนเป็นชั้นสี่เหลี่ยมเล็กน้อย จากนั้นค่อยโอนไปยังแม่พิมพ์บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชก่อนหน้านี้ เราทำด้านต่ำและดำเนินการเติม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ล้างมะเขือเทศ ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน ถูชีสอย่างหยาบลงในจานแล้วสับผักใบเขียวด้วยมีดคม เราเปิดเตาอบล่วงหน้าและอุ่นเครื่องที่อุณหภูมิประมาณ 185 องศา กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอด้วยซอสมะเขือเทศ, แถบไส้กรอก, มะเขือเทศ, แตงกวาดองบนพื้นผิวและคลุมด้วยมายองเนสบาง ๆ เราผล็อยหลับพิซซ่าจากแป้งที่ทำเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับและชีส เราอบจานเป็นเวลา 30 นาทีแล้วหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟให้กับแขกที่โต๊ะ คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมอื่น ๆ เป็นไส้: เห็ด มะกอก ผัก ไส้กรอก อาหารทะเล ฯลฯ

พิซซ่าจากแป้งสำเร็จรูปช่วยประหยัดเวลาสำหรับแม่บ้านหลายคน สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมไส้และวางลงบนแป้ง และในเวลาไม่กี่นาที คุณจะมีเวลาเตรียมอาหารจานเด็ดอย่างพิซซ่า! ในสูตรของเรา คุณจะพบกับตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับท็อปปิ้งพิซซ่า โดยใช้แป้งสำเร็จรูปและที่ซื้อมา

"พิซซ่ากับไส้กรอกและพริกไทยจากแป้งสำเร็จรูป"

เพื่อเตรียมพิซซ่าที่อร่อยและน่ารับประทาน เราต้องการ:

• - 500 กรัม ขนมพัฟ (ยีสต์หรือยีสต์ฟรี);
• - ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ
• - ไส้กรอก (หรือไส้กรอก แฮม เนื้อ ฯลฯ);
• - มะเขือเทศ;
• - เห็ดหมัก;
• - พริกไทยบัลแกเรีย
• - มะกอก;
• - ชีสแข็ง);

ขั้นแรก หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมบางๆ จากนั้นเราก็ไปที่ความจริงที่ว่าเราจะทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอก พริกไทยบัลแกเรียทำความสะอาดเมล็ดอย่างทั่วถึงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เห็ดก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเสร็จสิ้นการเตรียมไส้ด้วยการขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

เรารีดแป้งที่ทำเสร็จแล้วเป็นชั้นหนาประมาณ 0.5-1 ซม. จากนั้นเราโอนแป้งไปยังแผ่นอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้าแล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศอย่างดีแล้วใส่ไส้ลงไป โปรดทราบว่าการเติมจะต้องวางเป็นชั้น ๆ และไม่ผสม ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเราโรยพิซซ่าด้วยชีสขูดแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที ทานให้อร่อย!

พิซซ่า "ค็อกเทลทะเล" กับอาหารทะเล

ส่วนผสมในการทำพิซซ่าแสนอร่อย "ค็อกเทลทะเล" พร้อมอาหารทะเล:

• แป้งยีสต์ - 500 กรัม
• ค็อกเทลทะเล (ผสมอาหารทะเลแช่แข็ง) - 400g
• มะกอกหลุม - ครึ่งขวด
• แตงขนาดกลาง - 5-7 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• หัวหอมสีม่วง (แดง) - 1 หัวหอมขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• ชีส 120 ก
• คอทเทจชีสหรือเฟต้าชีส - 50 กรัม (ไม่จำเป็น)
• เครื่องปรุงรส "สมุนไพรโปรวองซ์" หรือ "สมุนไพรอิตาลี" - 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรส "ปาปริก้า" หรือ "แห้ง adjika" - เหน็บแนม
• พริกไทยป่นดำ - หยิก
• วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ

สูตรทีละขั้นตอน การทำพิซซ่ากับอาหารทะเล

พิซซ่าชีส 4 สูตร

พิซซ่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักชิม มังสวิรัติ และผู้ชื่นชอบรสชาติชีสที่ประณีต

ในการทำพิซซ่าชีสเราต้องการ:

• แป้งสำเร็จรูป - 500 กรัม (ยีสต์หรือพัฟ)
• ชีสดั้งเดิมทั่วไป เช่น "ดัตช์" หรือ "รัสเซีย" -70g
• มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
• ชีส "บลู" (มีรา) เช่น "ฟ้า" - 30 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยวเช่น "Almette" - 50 g
• ผักชีฝรั่งสด
• โหระพา 7-10 ใบเล็ก
• วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

มาเริ่มทำพิซซ่ากันเถอะ เรารีดแป้งให้มีความหนาสูงสุด 1 ซม. เรากระจายแป้งทันทีบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ทาแป้งที่โรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ โรยมอสซาเรลล่าขูดไว้ด้านบน จากนั้นทาดอร์บลูชีสลงบนแป้งเป็นก้อนเล็กๆ (1 ซม.) จากนั้นวางชีสเต้าหู้ชิ้นหนึ่งด้วยช้อนชาในที่ว่างบนแป้ง วางใบโหระพาและผักชีฝรั่ง โรยหน้าด้วยชีสขูดแบบดั้งเดิม เราใส่พิซซ่าในเตาอบครึ่งชั่วโมงอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ทานให้อร่อย!

สูตรพิซซ่ามังสวิรัติกับบรอกโคลี

ผู้ทานมังสวิรัติและผู้ชื่นชอบอาหารและผักเพื่อสุขภาพจะต้องประทับใจกับรสชาติของพิซซ่าที่หอมกรุ่นและน่ารับประทาน!

วัตถุดิบ:

• แป้งพร้อม 500 กรัม (ยีสต์)
• ชีส 100 กรัม
• บร็อคโคลี่กะหล่ำปลี 150g (สามารถแช่แข็งได้)
• มะเขือเทศเชอรี่ 7-10 ชิ้น
• พริกหวานบัลแกเรีย (ครึ่ง)
• ข้าวโพดหวาน 70 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• มะกอกหลุม 1/3 jar
• หัวหอมขาวหรือแดง (หัวหอมเล็กหนึ่งต้น)

มาเริ่มทำพิซซ่ามังสวิรัติกันเถอะ รีดแป้งบางๆ. ปาดแป้งด้วยวางมะเขือเทศบาง ๆ หั่นบรอกโคลีเป็นชิ้น หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นซีก พริกไทยบัลแกเรียควรหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นวง เราทาไส้ผักทั้งหมดบนแป้งของเรา รวมทั้งมะกอกทั้งหลุมด้วย โรยด้วยข้าวโพดหวานและชีส เราอบพิซซ่าเป็นเวลา 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

สูตรต้นตำรับพิซซ่าหน้าเนื้อบด

พิซซ่านี้จะดึงดูดใจทุกคนเพราะส่วนผสมหลักของไส้คือเนื้อสับจากเนื้อสัตว์ธรรมชาติ ไส้มีความฉ่ำและรสชาติดีมาก!

วัตถุดิบ:

• แป้งสำเร็จรูป 500 กรัม (ใช้ได้ทั้งยีสต์และพัฟเพสตรี้)
• เนื้อสับ (เนื้อวัว, หมู) 300g
• มอสซาเรลล่าชีส 100g
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม - ครึ่งขวด
• หัวหอม 1 ชิ้น
• Dill
• ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทย เกลือ

ในการทำพิซซ่ากับเนื้อสับ ขั้นแรกให้ทอดเนื้อสับในกระทะด้วยหัวหอมสับละเอียด เกลือ และพริกไทย หลังจากนั้นเราก็เริ่มคลึงแป้ง วางแป้งบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน เกลี่ยแป้งด้วยซอสมะเขือเทศ เกลี่ยเนื้อสับผัดให้ทั่วแป้ง หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวง ผ่ามะกอกผ่าครึ่ง ผ่าครึ่งหัวหอมที่เหลือเป็นวงบางๆ ใส่ผักบนเนื้อสับตามลำดับต่อไปนี้: มะกอก มะเขือเทศ และหัวหอม โรยผักชีฝรั่งสับละเอียดด้านบน ขูดชีสทั้งสองประเภทบนเครื่องขูดเป็นจานต่างๆ ก่อนอื่นเราโรยพิซซ่าด้วยชีสธรรมดา ตามด้วยมอสซาเรลลาชีส อบพิซซ่าในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา ทานให้อร่อย!

พิซซ่าหน้าไก่ สับปะรด และแฮม

พิซซ่านี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับร้านส่งพิซซ่า มีรสชาติที่ไม่ธรรมดาที่ผสมผสานความหวานของสับปะรดและความเผ็ดร้อนของส่วนผสมจากเนื้อสัตว์

เพื่อเตรียมพิซซ่าฉ่ำกับไก่ สับปะรด และแฮม เราต้องการ:

• แป้ง 500 กรัม - พัฟหรือยีสต์
• สับปะรดกระป๋อง 150g
• เนื้อไก่ขาว 200g
• แฮม 100 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 50g
• ชีส 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อไก่ ต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 30 นาที ปล่อยให้เนื้อเย็นลงเล็กน้อยแล้วเริ่มทำพิซซ่า รีดแป้งเป็นชั้น ทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศ เราหั่นแฮมเป็นแท่งบาง ๆ , สับปะรดเป็นก้อนหรือชิ้น, หัวหอมเป็นครึ่งวง, ขูดชีส ตัดเนื้อไก่เย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเริ่มทาแป้งลงบนแป้ง อย่างแรก ส่วนผสมของเนื้อสัตว์คือไก่และแฮม วางชิ้นสับปะรดไว้ข้างๆ ทามายองเนสเล็กน้อยให้ทั่วไส้ โรยหน้าด้วยชีสขูดแล้วส่งพิซซ่าไปอบในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ทานให้อร่อย!

พิซซ่ามังสวิรัติรสเผ็ดใส่มะเขือม่วงและบวบ

พิซซ่ารสเผ็ดนี้กับกระเทียมจะทำให้ทุกครัวเรือนพอใจด้วยกลิ่นหอมและรสชาติ

วัตถุดิบ:

• แป้ง 300 กรัม
• มะเขือยาว 0.5 ชิ้น
• บวบ 0.5 ชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีส 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• พริกไทยป่นดำ - หยิก
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรส "สมุนไพรอิตาเลี่ยน" 1 ช้อนชา

สูตรอาหาร:

เรารีดแป้งที่มีความหนาไม่เกิน 0.5 ซม. วางแป้งบนแผ่นอบแล้วเกลี่ยด้วยปริมาณมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง มะเขือยาวและบวบหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ กระจายเป็นวงกลมบนแป้ง ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับมะเขือเทศที่เหลือใส่มวลนี้ไว้ตรงกลางของพิซซ่า ตัดกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่กระเทียมหนึ่งกลีบบนมะเขือยาวและบวบแต่ละวง ทามายองเนสบนหน้าพิซซ่า จากนั้นโรยหน้าพิซซ่าด้วยชีสขูด พริกไทยดำป่น และเครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาลี ใส่พิซซ่าในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ทานให้อร่อย!

"พิซซ่าจากแป้งพร้อมไส้กรอกและอาหารทะเล"

เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

• - ขนมพัฟยีสต์สำเร็จรูป 1 แพ็ค (500 กรัม)
• - ไส้กรอก 3 ชิ้น;
• - แซลมอนเค็ม
• - หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
• - ชีส (ยิ่งอร่อย);
• - 3 มะเขือเทศ;
• - ปูอัด (200gr.);
• - ปลาหมึก 3 ชิ้น;
• - ซอสมะเขือเทศ;
• - น้ำมันพืชสำหรับทาแผ่นอบ

มาเริ่มทำพิซซ่ากันโดยตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วตัดไส้กรอก มะเขือเทศ ปูอัด และแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ จากนั้นโอนไปยังแผ่นอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า พิซซ่าทั้งสองชิ้นต้องทาด้วยซอสมะเขือเทศ แล้วใส่หัวหอมและมะเขือเทศลงไป (ชั้น) ตอนนี้เราใส่ไส้กรอกลงบนพิซซ่าชิ้นแรก ปูอัดเป็นชิ้นที่สอง และแซลมอน ขั้นตอนที่ผิดปกติที่สุดตอนนี้ เราตัดชีสเป็นแท่งบาง ๆ แล้วทำบางอย่างเช่นด้านพิซซ่าออกจากนั้น และต้องห่อขอบเข้าด้านใน เราใส่พิซซ่าในเตาอบที่อุ่นถึง 1800 ประมาณ 5-7 นาที ในขณะที่พิซซ่ากำลังอบเล็กน้อย เราก็ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วตัดปลาหมึกที่ปรุงไว้ล่วงหน้า เมื่อพิซซ่าพร้อมเล็กน้อย เราโรยพิซซ่าชิ้นแรกด้วยไส้กรอกกับชีส แล้วใส่ปลาหมึกลงในถาดที่สอง แล้วโรยด้วยชีสด้วย เราส่งพิซซ่ากลับไปที่เตาอบประมาณ 10 นาทีเพื่อให้พิซซ่าอบและทำให้คุณพอใจด้วยรสชาติที่แปลกใหม่และสดใส

พิซซ่าจากแป้งสำเร็จรูปช่วยประหยัดเวลาสำหรับแม่บ้านหลายคน สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมไส้และวางลงบนแป้ง และในเวลาไม่กี่นาที คุณจะมีเวลาเตรียมอาหารจานเด็ดอย่างพิซซ่า! ในสูตรของเรา คุณจะพบกับตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับท็อปปิ้งพิซซ่า โดยใช้แป้งสำเร็จรูปและที่ซื้อมา

มันจะใช้เวลา

• 500 กรัม ขนมพัฟ (ยีสต์หรือยีสต์ฟรี);
• ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ
• ไส้กรอก (หรือไส้กรอก, แฮม, เนื้อ, ฯลฯ );
• มะเขือเทศ;
• เห็ดหมัก;
• พริกหยวก;
• มะกอก;
• ชีสแข็ง);

การทำอาหาร

1. ขั้นแรก หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมบางๆ จากนั้นเราก็ไปที่ความจริงที่ว่าเราจะทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอก
2. พริกไทยบัลแกเรียทำความสะอาดเมล็ดอย่างทั่วถึงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เห็ดก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเสร็จสิ้นการเตรียมไส้ด้วยการขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. เรารีดแป้งที่ทำเสร็จแล้วเป็นชั้นหนาประมาณ 0.5-1 ซม. จากนั้นเราโอนแป้งไปยังแผ่นอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้าแล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศอย่างดีแล้วใส่ไส้ลงไป
4. โปรดทราบว่าการเติมจะต้องวางเป็นชั้น ๆ และไม่ผสม ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเราโรยพิซซ่าด้วยชีสขูดแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที ทานให้อร่อย!

พิซซ่า "ค็อกเทลทะเล" กับอาหารทะเล

วัตถุดิบ

• แป้งยีสต์ - 500 กรัม
• ค็อกเทลทะเล (ผสมอาหารทะเลแช่แข็ง) – 400g
• มะกอกหลุม - ครึ่งกระป๋อง
• แตงขนาดกลาง - 5-7 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• หัวหอมสีม่วง (แดง) - 1 หัวหอมขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• ชีส 120 ก
• คอทเทจชีสหรือเฟต้าชีส - 50 กรัม (ไม่จำเป็น)
• เครื่องปรุงรส "สมุนไพรโปรวองซ์" หรือ "สมุนไพรอิตาลี" - 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรส "ปาปริก้า" หรือ "แห้ง adjika" - เหน็บแนม
• พริกไทยดำป่น - หยิก
• วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ต้มอาหารทะเลในน้ำเค็ม (แค่นำไปต้ม) เรารีดแป้งที่มีความหนา 0.5 - 0.8 ซม. แป้งเป็นยีสต์ดังนั้นเมื่ออบในเตาอบจะยังขึ้นอย่างแรง
2. ทาซอสมะเขือเทศลงบนแป้ง การทำเช่นนี้ด้วยไม้พายซิลิโคนธรรมดาจะสะดวกมาก เราจัดวางอาหารทะเลสำเร็จรูปบนแป้ง
3. ปาดชีสเต้าหู้บนแป้งด้วยช้อนชา ถัดไป ผ่าครึ่งมะกอกและแตงเป็นวงกลม มาวางบนพิซซ่ากันเถอะ
4. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนหน้าพิซซ่าทั้งหมด:
   ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วกระจายชั้นด้านบน
5. โรยพิซซ่าด้วยชีสขูด สมุนไพรสับ สมุนไพรโพรวองซ์ พริกไทย และปาปริก้า เราส่งพิซซ่าไปอบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

พิซซ่าชีส 4 สูตร

พิซซ่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักชิม มังสวิรัติ และผู้ชื่นชอบรสชาติชีสที่ประณีต

จะมีความจำเป็น

• แป้งสำเร็จรูป - 500 กรัม (ยีสต์หรือพัฟ)
• ชีสดั้งเดิมทั่วไป เช่น "ดัตช์" หรือ "รัสเซีย" -70g
• มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
• ชีส "บลู" (มีรา) เช่น "ฟ้า" - 30 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยวเช่น "Almette" - 50 g
• ผักชีฝรั่งสด
• โหระพา 7-10 ใบเล็ก
• วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร

1. มาเริ่มทำพิซซ่ากันเถอะ เรารีดแป้งให้มีความหนาสูงสุด 1 ซม. เรากระจายแป้งทันทีบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
2. ทาแป้งที่โรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ โรยมอสซาเรลล่าขูดไว้ด้านบน จากนั้นทาดอร์บลูชีสลงบนแป้งเป็นก้อนเล็กๆ (1 ซม.) จากนั้นวางชีสเต้าหู้ชิ้นหนึ่งด้วยช้อนชาในที่ว่างบนแป้ง
3. วางใบโหระพาและผักชีฝรั่ง โรยหน้าด้วยชีสขูดแบบดั้งเดิม เราใส่พิซซ่าในเตาอบครึ่งชั่วโมงอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ทานให้อร่อย!

สูตรพิซซ่าบร็อคโคลี่มังสวิรัติ

ผู้ทานมังสวิรัติและผู้ชื่นชอบอาหารและผักเพื่อสุขภาพจะต้องประทับใจกับรสชาติของพิซซ่าที่หอมกรุ่นและน่ารับประทาน!

วัตถุดิบ:

• แป้งพร้อม 500 กรัม (ยีสต์)
• ชีส 100 กรัม
• บร็อคโคลี่กะหล่ำปลี 150g (สามารถแช่แข็งได้)
• มะเขือเทศเชอรี่ 7-10 ชิ้น
• พริกหวานบัลแกเรีย (ครึ่ง)
• ข้าวโพดหวาน 70 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• มะกอกหลุม 1/3 jar
• หัวหอมขาวหรือแดง (หัวหอมเล็กหนึ่งต้น)

การทำอาหาร

1. มาเริ่มทำพิซซ่ามังสวิรัติกันเถอะ รีดแป้งบางๆ. ปาดแป้งด้วยวางมะเขือเทศบาง ๆ
2. หั่นบรอกโคลีเป็นชิ้น หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นซีก พริกไทยบัลแกเรียควรหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นวง
3. เราทาไส้ผักทั้งหมดบนแป้งของเรา รวมทั้งมะกอกทั้งหลุมด้วย โรยด้วยข้าวโพดหวานและชีส เราอบพิซซ่าเป็นเวลา 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

สูตรต้นตำรับพิซซ่าหน้าเนื้อบด

พิซซ่านี้จะดึงดูดใจทุกคนเพราะส่วนผสมหลักของไส้คือเนื้อสับจากเนื้อสัตว์ธรรมชาติ ไส้มีความฉ่ำและรสชาติดีมาก!

วัตถุดิบ:

• แป้งสำเร็จรูป 500 กรัม (ใช้ได้ทั้งยีสต์และพัฟเพสตรี้)
• เนื้อสับ (เนื้อวัว, หมู) 300g
• มอสซาเรลล่าชีส 100g
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม - ครึ่งขวด
• หัวหอม 1 ชิ้น
• Dill
• ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทย เกลือ

การทำอาหาร

1. ในการทำพิซซ่ากับเนื้อสับ ขั้นแรกให้ทอดเนื้อสับในกระทะด้วยหัวหอมสับละเอียด เกลือ และพริกไทย
2. หลังจากนั้นเราก็เริ่มคลึงแป้ง วางแป้งบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน เกลี่ยแป้งด้วยซอสมะเขือเทศ เกลี่ยเนื้อสับผัดให้ทั่วแป้ง
3. หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวง ผ่ามะกอกผ่าครึ่ง ผ่าครึ่งหัวหอมที่เหลือเป็นวงบางๆ ใส่ผักบนเนื้อสับตามลำดับต่อไปนี้: มะกอก มะเขือเทศ และหัวหอม
4. โรยผักชีฝรั่งสับละเอียดด้านบน ขูดชีสทั้งสองประเภทบนเครื่องขูดเป็นจานต่างๆ ก่อนอื่นเราโรยพิซซ่าด้วยชีสธรรมดา ตามด้วยมอสซาเรลลาชีส อบพิซซ่าในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา ทานให้อร่อย!

พิซซ่าหน้าไก่ สับปะรด แฮม

พิซซ่านี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับร้านส่งพิซซ่า มีรสชาติที่ไม่ธรรมดาที่ผสมผสานความหวานของสับปะรดและความเผ็ดร้อนของส่วนผสมจากเนื้อสัตว์

จะต้อง

• แป้ง 500 กรัม - พัฟหรือยีสต์
• สับปะรดกระป๋อง 150g
• เนื้อไก่ขาว 200g
• แฮม 100 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 50g
• ชีส 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อไก่ ต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 30 นาที ปล่อยให้เนื้อเย็นลงเล็กน้อยแล้วเริ่มทำพิซซ่า รีดแป้งเป็นชั้น ทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศ
2. เราหั่นแฮมเป็นแท่งบาง ๆ , สับปะรดเป็นก้อนหรือชิ้น, หัวหอมเป็นครึ่งวง, ขูดชีส ตัดเนื้อไก่เย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเริ่มทาแป้งลงบนแป้ง
3. อย่างแรก ส่วนผสมของเนื้อสัตว์คือไก่และแฮม วางชิ้นสับปะรดไว้ข้างๆ ทามายองเนสเล็กน้อยให้ทั่วไส้ โรยหน้าด้วยชีสขูดแล้วส่งพิซซ่าไปอบในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ทานให้อร่อย!

พิซซ่ามังสวิรัติรสเผ็ดใส่มะเขือม่วงและบวบ

พิซซ่ารสเผ็ดนี้กับกระเทียมจะทำให้ทุกครัวเรือนพอใจด้วยกลิ่นหอมและรสชาติ

วัตถุดิบ:

• แป้ง 300 กรัม
• มะเขือยาว 0.5 ชิ้น
• บวบ 0.5 ชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีส 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• พริกไทยป่นดำ - หยิก
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรส "สมุนไพรอิตาเลี่ยน" 1 ช้อนชา

สูตรอาหาร:

1. เรารีดแป้งที่มีความหนาไม่เกิน 0.5 ซม. วางแป้งบนแผ่นอบแล้วเกลี่ยด้วยปริมาณมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง
2. มะเขือยาวและบวบหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ กระจายเป็นวงกลมบนแป้ง ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับมะเขือเทศที่เหลือใส่มวลนี้ไว้ตรงกลางของพิซซ่า
3. ตัดกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่กระเทียมหนึ่งกลีบบนมะเขือยาวและบวบแต่ละวง ทามายองเนสบนหน้าพิซซ่า
4. จากนั้นโรยหน้าพิซซ่าด้วยชีสขูด พริกไทยดำป่น และเครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาลี ใส่พิซซ่าในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ทานให้อร่อย!

ชอบพิซซ่าแต่ไม่ชอบยุ่งกับแป้ง? แล้วคุณอยู่ที่นี่ สูตรการทำพิซซ่าจากขนมพัฟสำเร็จรูปนั้นง่ายมากและจะมีประโยชน์ไม่เฉพาะสำหรับแม่บ้านสาวเท่านั้น ในโลกที่ใช้เวลานานในปัจจุบัน แป้งพัฟแช่แข็งเป็นวิธีหนึ่งในการทำให้ชีวิตในครัวง่ายขึ้น

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟแช่แข็ง 1 แพ็ค (500 กรัม)
• ซอสมะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ชีส 300-350 gr
• ไส้กรอก 12-15 ชิ้น
• มะกอก 7-10 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับพิซซ่านี้ คุณสามารถใช้ แป้งพัฟใดๆ: ทั้งยีสต์และไม่มียีสต์ .

สูตรภาพทีละขั้นตอน:

นำแป้งออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วปล่อยให้ละลาย แม้ว่าผู้ผลิตจะแนะนำให้ละลายน้ำแข็งเป็นเวลา 15-20 นาที แต่จะดีกว่าถ้าวางแป้งพิซซ่าลง 30 นาที ถึง 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง. แล้วจะหลุดออกมาอย่างง่ายดาย

ในขณะที่แป้งกำลังละลายน้ำแข็ง เตรียมหน้าพิซซ่า: หั่นไส้กรอก มะเขือเทศ มะกอก ขูดชีส ฉันใช้ไส้กรอกรมควันต้มและชีส Suluguni แต่คุณสามารถเพิ่มทุกสิ่งที่คุณมีลงในพิซซ่าได้: สลายไส้กรอกไส้กรอกชิ้นเล็กชิ้นน้อยของเมื่อวานบนพื้นผิวโดยทั่วไปกลอนสด คุณสามารถซอสมะเขือเทศกับชีสและสมุนไพรอิตาลีได้ - มันจะอร่อย
คลึงแป้ง

รีดแป้ง ใส่ถาดอบเรียงรายไปด้วยกระดาษรองอบ หากคุณไม่มีกระดาษแบบนี้ ให้วางบนถาดรองอบที่ทาน้ำมันโดยตรง แต่กระดาษช่วยให้ล้างถาดรองอบได้ง่ายมาก กระดาษจะคงความสะอาดอยู่เสมอ

ใช้ส้อมจิ้มแป้งให้ทั่วเพื่อไม่ให้พองตัวขณะอบ

ทาแป้ง ซอสมะเขือเทศ.

ฉันใช้ซัลซ่ากับชิ้นพริกหยวก

เกลี่ยให้ทั่วผิว ไส้กรอก,มะกอกและ มะเขือเทศ.สมุนไพรอิตาลีแห้งสักหยิบมือก็ดี

ควรใช้ซอฟต์ชีสทำพิซซ่าอย่างซูลูกุนิหรือมอสซาเรลลา เพราะมันละลายง่ายและนุ่มมาก แต่ชีสกึ่งแข็งเช่นรัสเซียหรือเกาดาก็เหมาะสมเช่นกัน

โรยชีสบนพิซซ่าทั่วทั้งพื้นผิว

ไม่กี่หยด น้ำมันมะกอกด้านบนและอบในเตาอุ่น t 180°C 20-25 นาที.

ก็เธอนี่แหละ พิซซ่าแป้งพัฟ.

หั่นเป็นชิ้น ทานทันที ก่อนที่ชีสที่ร้อนจะละลายจะเซ็ตตัว

ไส้กรอก 12-15 ชิ้น

มะกอก 7-10 ชิ้น

มะเขือเทศ 4-5 ลูก (ฉันมีเชอร์รี่)

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

นำแป้งออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วปล่อยให้ละลายน้ำแข็ง 1-1.5 ชั่วโมง
คลึงแป้งด้วยหมุดเกลียวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 27 X 37 ซม. โดยปกติในบรรจุภัณฑ์จะมีแป้งสองชั้น - ม้วนออกเป็นสองชิ้นในคราวเดียวโดยวางชั้นหนึ่งทับอีกชั้นหนึ่ง
โอนแป้งไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วเพื่อไม่ให้พอง หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศและวางไส้: ไส้กรอก, มะกอก, มะเขือเทศ
โรยพิซซ่าด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ เทน้ำมันมะกอกและอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที