แม้แต่ที่ตัวเธอเอง ปฏิคมในอุดมคติในชีวิตมีสถานการณ์เช่นนี้เมื่ออาหารหมดในตู้เย็นและไม่มีเวลาทำอาหารเย็นอย่างแน่นอน ในกรณีนี้ หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบจะช่วยได้เสมอ คุณไม่สามารถทำอาหารได้ในไม่กี่นาที อาหารจานเดิมแต่ยังสร้างความสุขให้ครอบครัวด้วยอาหารค่ำที่อร่อยและหอมกรุ่น แน่นอนว่าพวกเขาจะแปลกใจที่รู้ว่าคุณทำหม้อปรุงอาหารได้เร็วแค่ไหนและจากอะไร
อย่าทำหายสูตรจะมีประโยชน์มากกว่าหนึ่งครั้งและช่วย หม้อนี้เรียกว่า เมียขี้เกียจ” อาจเป็นเพราะมันไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการปรุงอาหารหากคุณใช้เกี๊ยวแช่แข็งสำเร็จรูปที่ซื้อล่วงหน้าที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ด้วยอาหารจานนี้ ไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะพบกับแขกหากพวกเขาโทรมาโดยไม่คาดคิดและประกาศการมาถึงของพวกเขา จะไม่มีใครแปลกใจกับพนักงานต้อนรับที่มีจานแบบนี้ สิ่งสำคัญคือในช่องแช่แข็งมีเกี๊ยวอยู่ในสต็อก และสำหรับใครที่มีหม้อก็ทำอาหารได้
ข้อมูลรสชาติ หม้อปรุงอาหารไม่หวาน / Vareniki เกี๊ยว
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- ครีม (ปริมาณไขมัน 15-20%) - 120 มล.;
- เกลือและพริกไทยดำป่น - ตามรสนิยมของคุณ
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา;
- เกี๊ยว - 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
วิธีทำหม้อตุ๋นเกี๊ยว "Lazy Wife"
เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้ ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ครีมเปรี้ยว เกลือและพริกไทยเล็กน้อย คุณสามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนสในสูตรนี้ ในขั้นตอนนี้ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เช่น ผักชีฝรั่งแห้ง ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา โหระพา ออริกาโน พริกป่น, ผักชี, สมุนไพรอิตาลีหรือโพรวองซ์
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียนด้วยส้อมหรือที่ตีในครัว
ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
นำจานอบและแปรงเบา ๆ ด้วยแปรงขนม น้ำมันพืช. ตอนนี้ส่ง 1-2 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศาเพื่อให้แบบฟอร์มอุ่นขึ้น หากยังไม่เสร็จ เกี๊ยวซึ่งวางแช่แข็งไว้จะเกาะติดอยู่ด้านล่างระหว่างการอบ จากนั้นจะไม่สามารถนำหม้อปรุงอาหารออกจากแม่พิมพ์ได้อย่างสวยงาม ตัดแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
โอนไปยังรูปแบบของเกี๊ยว (แน่นกันในชั้นเดียว) เกลือและพริกไทยเล็กน้อย กระจายหัวหอมทอดให้ทั่วด้านบน
ตอนนี้เทลงบนพื้นผิวทั้งหมดของเกี๊ยวด้วยไส้ถ้าเป็นไปได้ควรเข้าไปในโพรงแต่ละอัน เพื่อให้เกี๊ยวอบได้ดีและไม่แห้งต้องปิดด้วยไส้ให้สนิท หากคุณยังกินไม่พอ ให้ผสมไข่อีกฟองกับครีมเปรี้ยว
บนกระต่ายขูดหยาบ ถูชีสและบดพื้นผิวทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารในอนาคตด้วยมัน มันก็จะออกมากรุบๆกรุบๆ เปลือกชีส. หากคุณต้องการให้ส่วนบนของหม้อตุ๋นนุ่มและนุ่มขึ้น ให้โรยด้วยชีส 5-10 นาทีก่อนที่จานจะพร้อม
ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไป เหลือเพียงการถ่ายโอนเนื้อหาของแบบฟอร์มไปยังจานแบนที่สวยงาม หม้อตุ๋นภรรยาขี้เกียจแสนอร่อยและฉ่ำพร้อมแล้ว ถึงแม้ว่าเรียกเธอว่า "เมียเจ้าเล่ห์" จะถูกต้องกว่าเพราะเหตุนี้ สินค้าง่ายๆเตรียมอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม ตัดหม้อปรุงอาหารเป็นชิ้น ๆ เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
คุณสามารถกระจายหม้อปรุงอาหารโดยการเพิ่มเห็ด, ผัก (มะเขือเทศ, หวาน พริกหยวก, กะหล่ำดอก), ผักโขม, ข้าวโพดกระป๋องหรือถั่ว
หม้อตุ๋นเกี๊ยวเป็นสูตรที่อยู่ในหมวดของง่าย จานนี้มักถูกเรียกว่า "Lazy Wife" แต่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารค่ำของราชวงศ์
เป็นเรื่องง่ายและง่ายมากในการเตรียมตัว ลองและดูด้วยตัวคุณเอง คนที่คุณรักจะต้องประทับใจกับวิธีการทำเกี๊ยวซ่าแบบใหม่
หม้อปรุงอาหาร Pelmeni "ภรรยาขี้เกียจ"
รวดเร็วทันใจ ของอร่อยจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาและความพยายามไม่นาน 
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว (แช่แข็ง) - 800 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- ครีมสามารถแทนที่ด้วยมายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- พริกไทยป่นและเกลือ - ตามรสนิยมของคุณ
การทำอาหาร:
เปิดเตาอบให้ร้อนถึง 200C
ใช้หัวหอมหั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดประมาณ 2-3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง 
ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมไส้สำหรับหม้อตุ๋นเกี๊ยว ตอกไข่สี่ฟองลงในชามที่เหมาะสม เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ด้วยสไลด์ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตีทุกอย่างด้วยที่ตีหรือส้อมจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน การเติมหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้ว 
ใช้แบบฟอร์มที่คุณจะปรุงหม้อปรุงอาหาร อัดจารบีด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่ในเตาอบอุ่นประมาณ 1 - 2 นาที ตั้งไฟให้เกี๊ยวแช่แข็งไม่ติดเชื้อราขณะทำอาหาร
ใส่เกี๊ยวแช่แข็งในรูปแบบอุ่น กระจายเพื่อให้อยู่ในชั้นเดียว เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส 
โรยหน้าด้วยหัวหอมทอด 
เติมเกี๊ยวด้วยหัวหอม เธอต้องปกปิดพวกเขาอย่างสมบูรณ์ ถ้าไม่พอก็หุงเพิ่มดีกว่า 
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถเติมไส้ด้วยชีสแข็งทันทีก่อนส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบ ในเวอร์ชันนี้ เปลือกชีสที่กรอบจะออกมาด้านบน แต่ควรโรยชีส 20 นาทีก่อนที่จานจะพร้อม จากนั้นเปลือกโลกจะนิ่มลงเล็กน้อย
ส่งเกี๊ยวกับหัวหอมและเติมลงในเตาอบ เวลาอบทั้งหมดคือ 40 นาทีที่ 200C
ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 20 นาที นำหม้อออกจากเกี๊ยวแล้วโรยด้วยชีสขูด 
ใส่ในเตาอบอีก 20 นาที
หม้อตุ๋นเกี๊ยวแสนอร่อยและฉ่ำพร้อมแล้ว
หม้อตุ๋นสูตรนม
จานที่เตรียมง่ายเช่นหม้อปรุงอาหาร Lazy Wife สามารถตกแต่งได้ไม่เลวร้ายไปกว่าร้านอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีผักกาดหอมพริกหยวกและจินตนาการเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 400 กรัม
- นม - 1 กอง
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ชีสขูด - 80 - 100 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ- 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
- พริกหยวก - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เนย
- ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่งจาน
การทำอาหาร:
ตอกไข่ 4 ฟองลงในชามที่เหมาะสม เกลือ. เพิ่มนมและบางส่วน ชีสขูด. ผสม. 
จาระบีจานอบด้วยเนย ใส่เกี๊ยวแช่แข็งลงไปตามสูตรแรกในชั้นเดียว เติมด้วยไส้ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยชีสและโรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ 
ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180C อบจนสุกเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปเป็นส่วน ๆ
ใส่ใบผักกาดหอมที่ตกแต่งด้วยปาปริก้าและหม้อตุ๋นสำเร็จรูปชิ้นหนึ่งบนจานแบน ดีทำไมไม่เป็นจานร้านอาหาร?
หม้อตุ๋นแบบไม่มีชีส
ตามสูตรนี้หม้อตุ๋นเกี๊ยวไม่เพียงอร่อยมาก แต่ยังสวยงามอีกด้วย 
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 150 - 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 100 มล
- กระเทียม - 4 กลีบ
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 พวง
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เนย - ชิ้น
- semolina- เล็กน้อย (เพื่อปกปิดส่วนล่างของแบบฟอร์ม)
การทำอาหาร:
สำหรับการปรุงอาหาร ควรใช้ชามสับที่มาพร้อมกับเครื่องปั่นส่วนใหญ่ ใส่ไข่ลงในชาม ใส่กระเทียม ใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งด้วย เพิ่มครีมและบดทุกอย่าง น้ำสลัดหม้อปรุงอาหารพร้อม
PS:หากคุณไม่มีเครื่องปั่นอยู่ในมือ คุณต้องสับกระเทียมและสมุนไพรให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ จากนั้นผสมกับไข่และครีมเปรี้ยวจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินา ใส่เกี๊ยวลงไปก่อนในชั้นเดียวแล้วเทไส้ จากนั้นจัดวางเลเยอร์ที่สองแล้วปิดด้วยการเติมที่เหลือ
วางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180C อบ 30 นาที
เกี๊ยวซ่าราดซอส
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยวแช่แข็ง - 500 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ - 200 กรัม
- ครีม - 200 กรัม
- น้ำ - 200 มล
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์)
การทำอาหาร:
เตรียมซอส: ในชามที่เหมาะสมผสมซอสมะเขือเทศกับครีมเปรี้ยว เพิ่มน้ำเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมจนเนียน
อัดจารบีแม่พิมพ์ น้ำมันมะกอก. ใส่เกี๊ยวในนั้นในสองชั้น ปิดด้วยซอสที่เตรียมไว้
ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180C เป็นเวลา 40 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาที นำหม้อออกจากเกี๊ยว โรยด้วยชีสขูดแล้วส่งอีก 5 นาทีในเตาอบ หม้อตุ๋นพร้อมซอสพร้อมแล้ว
หม้อตุ๋นเกี๊ยวกับแชมเปญและฟักทอง
ตามสูตรนี้ ได้อาหารจานเด็ดแสนอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับ มื้อค่ำสุดโรแมนติก. มันเป็นแค่ลาซานญ่าเกี๊ยว เตรียมซอสเบชาเมลเป็นไส้ 
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 600 กรัม
- แชมเปญ - 300 กรัม
- มะเขือเทศ (บด) - 100 มล
- นม - 600 มล
- ฟักทอง - 150 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (ไม่มีท็อป)
- พาเมซานชีส - 30 กรัม
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
การทำอาหาร:
ขั้นแรก เตรียมซอสสำหรับราด ละลายเนยในกระทะใส่แป้ง คนตลอดเวลา ผัดเบา ๆ ค่อยๆ ใส่นม คนตลอดเวลา ต้มซอสจนหมด ความสอดคล้องควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวที่ไม่อ้วนเกินไป
ในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย ผัดหัวหอมสับ แชมเปญ และฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส 
วางส่วนผสมในจานอบเป็นชั้น: เกี๊ยวก้อนแรก ราดด้วยซอสที่เตรียมไว้ ถัดไปจัดชั้นผักตุ๋นกับเห็ด ราดด้วยมะเขือเทศบด โรยด้วยพาเมซานขูด 
อารมณ์ดีและความกระหายที่ดี!
สำหรับคำถามสำคัญทั้งหมด โปรดดูที่สูตร
สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหาร "ภรรยาขี้เกียจ"
เครื่องครัว:จานอบ; ชามลึก; ปัด; กระทะ; ช้อนชา; ช้อนโต๊ะ; กระดูกสะบัก; เขียง; แปรงซิลิโคน มีด; เครื่องขูด; ผ้าเช็ดครัว; แทค; เขียง; เครื่องใช้ในครัว
วัตถุดิบ
วิธีการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม
- เกี๊ยวซ่าคุณภาพ- เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปประเภท A และ B ซึ่งมีเนื้ออย่างน้อย 60%
- เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับองค์ประกอบหากผู้ผลิตไม่ได้ถอดรหัสเครื่องเทศที่ใช้ในการผลิต ก็อาจมีสารปรุงแต่งรส อิมัลซิไฟเออร์ และแม้แต่สีย้อม
- ตรวจสอบความสดของผลิตภัณฑ์ เขย่าแพ็ค สินค้ากึ่งสำเร็จรูปไม่ควรติดกัน
- หากก่อนที่จะซื้อสามารถประเมินสีของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปได้ให้แน่ใจว่าได้ทำ ในผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ แป้งจะเป็นสีขาว ไม่ใช่สีเหลืองหรือมีโทนสีเขียว
เพื่อทำสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร, คุณต้องทานชีส พันธุ์ดูรัม.
ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือชีสต่อไปนี้:
- เนยแข็งพามิแสน;
- เกาดา;
- อดัม;
- รัสเซีย;
- คอสโตรมา
ทีละขั้นตอนการทำอาหารหม้อกับเกี๊ยว
อร่อย!
สูตรวิดีโอสำหรับทำอาหาร "ภรรยาขี้เกียจ"
ความสนใจของคุณได้รับเชิญให้ไปที่วิดีโอซึ่งคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับทุกขั้นตอนของการทำอาหารได้อีกครั้งด้วยสายตาเช่นอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก
วิธีการเสิร์ฟจานและกับอะไร
อาหารจานนี้น่าพอใจมากและเหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวเมื่อทุกคนหิวและไม่มีเวลาทำอะไรสักอย่าง นอกจากนี้ หากจู่ๆ แขกตัดสินใจมาหาคุณ คุณสามารถเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยหม้อปรุงอาหาร และอย่ารีรอ พวกเขาจะไม่เพียงแต่ประหลาดใจอย่างน่ายินดี แต่ยังให้คำชมมากมายแก่คุณเพราะขนมอบเหล่านี้อร่อยมาก และคุณสามารถเสริมด้วยซอสต่างๆ สลัดหรือผักสับอย่างสวยงาม
ตัวเลือกการทำอาหารและการเติมอื่นๆ ที่เป็นไปได้
จานดังกล่าวสามารถอบได้ไม่เพียง แต่จากเกี๊ยวเท่านั้น ถ้าคุณรัก พาสต้าลองหม้อวุ้นเส้น และถ้าคุณไม่สามารถต้านทานบัควีทและรักมันในรูปแบบใด ๆ "หม้อบัควีท" จะ จานเด็ดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
คู่รัก ขนมหวานสามารถทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วยหอมและนุ่มมาก -. และถ้าคุณชอบแอปเปิ้ลแล้วล่ะก็ - หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล - คุณจะชอบมันอย่างแน่นอน
คุณลองหม้อปรุงอาหาร Lazy Wife แล้วหรือยัง? ถ้าไม่ฉันแนะนำคุณว่ามันอร่อยและเร็วมากจริงๆ นอกจากนี้เกี๊ยวธรรมดาก็กลายเป็นของจริง จานวันหยุด. แบ่งปันความประทับใจ แสดงความคิดเห็น และเขียนความคิดเห็น
หม้อ - ง่ายมากและทั้งหมด อาหารจานโปรดซึ่งเตรียมโดยการผสมและอบผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด และถ้าไม่มีอะไรเหลือในตู้เย็นของคุณยกเว้นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และสมาชิกในครอบครัวของคุณต้องการสิ่งที่ผิดปกติสำหรับอาหารค่ำ หม้อตุ๋นเกี๊ยวจะช่วยทั้งวันและแท้จริงทุกคนจะชอบมัน ต่อไป ขอพิจารณาหน่อย สูตรละเอียดจานนี้ค่อนข้างอร่อยราคาไม่แพงและอร่อยมาก
ทำไมคุณควรทำหม้อตุ๋นเกี๊ยว
ข้อได้เปรียบหลักของผลิตภัณฑ์นี้คือความเร็วในการเตรียมการและไม่มีชุดผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน หากมองลึกลงไปอีก จานนี้ถือเป็นอาหารได้อย่างปลอดภัย ตามสูตรคลาสสิกประกอบด้วย: ชีส, เนื้อ, เห็ด, ครีม (ครีม) ไข่ - เหล่านี้เป็นโปรตีนที่คนต้องการเป็นวัสดุก่อสร้าง ไขมันพืชและสัตว์ยังจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบต่อมไร้ท่อ
แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้พลังงานแก่ร่างกายเป็นเวลานาน ผักเป็นเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพ เช่นเดียวกับองค์ประกอบไมโครและมาโครที่น่าประทับใจ จากที่กล่าวมาข้างต้น หม้อปรุงอาหารแบบเกี๊ยวเป็นอาหารมื้อเย็นที่มีราคาไม่แพง รวดเร็ว ครบถ้วนและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว โดยปรุงโดยใช้เวลาน้อยที่สุด
อัลกอริทึมสำหรับการทำหม้อตุ๋นแบบคลาสสิกมีดังนี้:
- ส่วนผสมถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบซึ่งเกี๊ยวแช่แข็งเป็นพื้นฐาน
- ชิ้นงานราดด้วยซอสและโรยด้วยชีสขูด
กระบวนการทำอาหารทั้งหมดเกิดขึ้นในเตาอบ มีสูตรที่ไม่ต้องใช้เตาอบด้วยซ้ำ: ทุกอย่างทำบนเตาในกระทะธรรมดา
สูตรหม้อตุ๋นเกี๊ยว "ภรรยาขี้เกียจ"
“เมียขี้งก” สูตรคลาสสิคสำหรับ เตาอบซึ่งจะต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานจากแม่ครัว
- ไข่: กลาง 2 ชิ้น ขนาดเล็ก -3 ชิ้น;
- ครีมหรือมายองเนส - 250 กรัม;
- ชีสชนิดแข็ง 100-150 กรัม;
- - หัวขนาดกลาง 1 หัว;
- เกี๊ยวแช่แข็ง - 500-800 กรัม
เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง อาหารพร้อมทาน. กระบวนการทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารสามารถแบ่งออกเป็นสี่ขั้นตอน
สเตจ #1
หัวหอมควรปอกเปลือกและสับละเอียด จากนั้นใส่กระทะและผัดในน้ำมันจนโปร่งใส ขณะที่หัวหอมทอด ให้ “เติม” โดยตีไข่ ครีมเปรี้ยว (มายองเนสหรือครีม) เกลือและเครื่องเทศในชามลึก เพิ่มตามความชอบของคุณเอง
สเตจ #2
เตรียมถาดอบแบบกันเตาอบ หล่อลื่นผนังของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเนย (ผัก) แล้วนำไปอบในเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง ในขณะที่แม่พิมพ์กำลังร้อน ให้ขูดหรือฉีกชีสแข็ง
สเตจ 3
นำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบ กระจายเกี๊ยวแช่แข็งในชั้นเดียว ชั้นที่สองของหม้อปรุงอาหารคือหัวหอมทอด แบบฟอร์มเต็มไปด้วยมวล "ครีมเปรี้ยวไข่" โรยด้านบนของผลิตภัณฑ์อย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสขูด
สเตจ 4
หม้อตุ๋นเกี๊ยวกำลังเตรียมในเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C เวลาทำอาหารแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 40 นาทีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนของส่วนผสม หม้อปรุงอาหารทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือกับผักกับข้าว: สดหรือกระป๋อง หากต้องการ ให้ตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยสมุนไพรสด มะนาวฝานเป็นแว่น
หม้อตุ๋น Pelmeni และเห็ด
จานนี้เป็นหม้อตุ๋น Lazy Wife รุ่นดัดแปลงซึ่งเสริมด้วยเห็ด พิจารณาสูตรหม้อตุ๋นเห็ดในเตาอบพร้อมรูปถ่ายของแต่ละขั้นตอน เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:
- เกี๊ยวแช่แข็ง 1 กก.
- 0.5 กก.
- 3 ไข่ไก่ขนาดกลาง;
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมที่มีปริมาณไขมันใด ๆ
- เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมอาหารใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นขั้นตอนในการเตรียมเกี๊ยวและเห็ดหม้อหุงข้าวควรเริ่มต้นด้วยการอุ่นเตาอบ
ล้างและหั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ 
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ 
ผสมไข่กับครีมเปรี้ยวในชามอย่างละเอียด ส่วนผสมที่ได้ควรใส่เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นสด เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ในการเพิ่มสีสัน คุณสามารถเพิ่มปาปริก้าหนึ่งช้อนชาหรือขมิ้นและผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในส่วนผสม 
จาระบีจานอบอย่างเสรีด้วยน้ำมันพืช 
เก็บหม้อ. เทเกี๊ยวแช่แข็งลงไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ชั้นที่สองเป็นเห็ดสับ (ไม่ทอด) เทส่วนผสมครีมไข่และโรยด้วยชีสขูด วางแบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 35 - 45 นาที
โรยหม้อปรุงอาหารด้วยสับละเอียด หัวหอมใหญ่. เสิร์ฟร้อน
นำเข้าอบในเตาอุ่นจนสุก (ประมาณ 45 นาที) สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น
ในเอกสารฉบับนี้เราได้พิจารณาเฉพาะสูตรอาหารที่ง่ายและเป็นที่นิยมที่สุดสำหรับการทำหม้อตุ๋นเกี๊ยว จริงๆ แล้ว มีมากกว่านั้นอีกหลายอย่าง แต่ต่างกันแค่เมื่อมีส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น มะเขือเทศ แฮม ฯลฯ อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยและอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม ส่วนผสม. ใช้ทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็น เพ้อฝัน “รวมของที่ไม่เข้ากัน” แล้วคุณจะสำเร็จแน่นอน!
สูตรวิดีโอสำหรับหม้อตุ๋นเกี๊ยวแสนอร่อย
ทุกๆ วัน ผู้หญิงต้องเผชิญกับการต่อสู้อย่างไม่เท่าเทียมกับเวลา มีมากเมื่อคุณรอและน้อยมากเมื่อคุณรีบ หลังเลิกงานอยากพักผ่อนและคนในบ้านก็รอความสะใจและ อาหารเย็นแสนอร่อย. หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบจะช่วยคุณได้ แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรลับของตัวเองในการเตรียมอาหารจานนี้อย่างเร่งรีบ
แม่บ้านหลายคนเรียกหม้อตุ๋นว่า "เมียขี้เกียจ" ชื่อนี้เกี่ยวข้องกับระดับความซับซ้อนของการทำอาหารดั้งเดิมรวมถึงความเร็วของกระบวนการเป็นหลัก หม้อปรุงอาหารดังกล่าวยังถือได้ว่าเป็นราชินีแห่งการแสดงด้นสด เพิ่มมากกว่าแค่ชีสและไข่ เพิ่มรสชาติของจานด้วยเห็ด, เนื้อรมควัน, เนื้อต้ม, ซอสต่างๆ ของดอง ผักต่างๆ รายการนี้สามารถดำเนินต่อไปได้เกือบจะไม่มีกำหนด
สารประกอบ:
- บรรจุภัณฑ์เกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูป
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- หัวหอม;
- น้ำมันพืช;
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส 100 มล.
การทำอาหาร:
หมายเหตุการปรุงอาหาร
หม้อตุ๋นกับเกี๊ยวและชีสทำได้ง่ายๆ พนักงานต้อนรับหญิงเกือบทุกคนมีเกี๊ยวหนึ่งห่อในช่องแช่แข็ง และสำหรับสาวๆ หนุ่มๆ เมนูนี้มักจะเป็นเมนูซิกเนเจอร์ เห็ดจะช่วยกระจายรสชาติของหม้อตุ๋น ใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ตามความชอบส่วนตัว
สารประกอบ:
- เกี๊ยว 0.3 กก.
- วางมะเขือเทศ 100 กรัม
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- น้ำกรอง 0.2 ลิตร
- 2 หัวหอม;
- เห็ดสด 0.2 กก.
- น้ำมันเมล็ดทานตะวันกลั่น
การทำอาหาร:
อาหารเย็นใน 10 นาที
หม้อปรุงอาหารเกี๊ยวขี้เกียจปรุงในเวลาเพียง 7-10 นาทีในเตาไมโครเวฟ เพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน ให้ใส่ผักโขมสดหรือแช่แข็งลงไป
ในหมายเหตุ! เป็นการดีกว่าที่จะปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟด้วยกำลังไฟ 600-800 วัตต์ หากคุณสังเกตว่าจานยังไม่สุก ให้เพิ่มอีกสองสามนาที ระยะเวลาในการเตรียมอาหารขึ้นอยู่กับคุณสมบัติการใช้งานและลักษณะทางเทคนิคของอุปกรณ์ครัวโดยตรง
สารประกอบ:
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ผักโขม 50 กรัม
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 0.1 ลิตร
- เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ตอกไข่ใส่ชามที่เหมาะสม
- ใส่ซาวครีม อุณหภูมิห้อง, ส่วนผสมเกลือและพริกไทย.
- ด้วยวิธีที่สะดวกใดๆ ให้ตีส่วนผสมเหล่านี้จนกว่าจะได้มวลของความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เราทำความสะอาดหัวหอมสับละเอียดด้วยมีด
- ผัดหัวหอมจนเป็นสีทองในกระทะ
- เราใช้เครื่องแก้วสำหรับ เตาอบไมโครเวฟ, หล่อลื่นด้วยน้ำมัน
- ล้างผักโขมแห้งและสับ
- ใส่เกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูปและผักโขมสับลงในส่วนผสมของไข่
- ผัดเพิ่มหัวหอมทอด
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแก้ว
- โรยชีสขูดที่ด้านบน
- เราใส่ในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 7-10 นาที เราเลือกกำลังสูงสุด
ทางเลือกอื่น
เตาอบหรือเตาอบไมโครเวฟของคุณเสีย แต่คุณต้องการที่จะปฏิบัติต่อแขกของคุณเป็นหม้อปรุงอาหารหรือไม่? ลองทำในกระทะ นอกจากเกี๊ยวแล้ว คุณต้องมีผักแช่แข็งด้วย ดีที่สุดที่จะจัดลำดับความสำคัญ ผสมเสร็จตัวอย่างเช่น เม็กซิกัน
ในหมายเหตุ! ในกระบวนการผัดผักต้องระบายน้ำออกมาก ทอดก่อน ส่วนผสมผักจนพร้อมครึ่งหนึ่ง เมื่อรวมกับส่วนผสมที่เหลือผักก็จะถึง มิฉะนั้น คุณจะหักโหมพวกเขาและพวกเขาจะกลายเป็นโจ๊กรสจืด
สารประกอบ:
- เกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูป 0.3 กก.
- ส่วนผสมของผัก 200 กรัม
- ครีม 0.1 ลิตร
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 0.1 กก.
- สมุนไพรแห้ง เครื่องเทศและเกลือ
การทำอาหาร:
- ในน้ำมันเมล็ดทานตะวันกลั่น ผัดส่วนผสมผักจนสุกครึ่ง
- ในชามแยกรวมไข่กับครีม
- ตีส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันจนเนียน
- เพิ่มเกลือและสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส
- ใส่เกี๊ยวแช่แข็งบนผักผัดในกระทะ
- ผสมให้เข้ากันแล้วเทน้ำสลัดครีมไข่ที่เตรียมไว้
- เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- โรยไว้บนหม้อแล้วตั้งไฟช้าๆ
- ในภาชนะที่ปิดสนิทเราเตรียมหม้อตุ๋นเกี๊ยวเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ในการทำให้จานเป็นสีน้ำตาล ในตอนท้ายสุด ให้เปิดฝาและปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารอีกสองสามนาทีที่ความร้อนสูงสุด
