बिना बेक किए साधारण कुकीज़ से केक। कुकीज को बेक किए बिना केक। कुकीज़ से पनीर केक

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कुछ लोग साधारण कुकीज़ खाते हैं। और कम ही लोग जानते हैं कि आप इससे बहुत सारी अद्भुत मिठाइयाँ बना सकते हैं।

तो, तैयार कुकीज़ से डेसर्ट कैसे बनाएं? हम कई दिलचस्प सिद्ध व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

पकाने की विधि एक

एक स्वादिष्ट केक "एंथिल" तैयार करें। अवयव:

• गाढ़ा दूध का एक कैन;
• 100 ग्राम मक्खन;
• 500 या 600 ग्राम कोई भी कचौड़ी बिस्कुट;
• आधा गिलास अखरोट.

खाना बनाना:

1. मक्खन नरम होना चाहिए, इसलिए इसे पहले ही फ्रिज से निकाल लें।
2. एक मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग करके, मक्खन को कंडेंस्ड मिल्क से फेंटें।
3. अखरोट को पीस लें, लेकिन पाउडर में नहीं, बल्कि छोटे टुकड़े प्राप्त करने के लिए (इसके लिए ब्लेंडर का उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है)।
4. कुकीज़ को अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में तोड़ लें या उन्हें ब्लेंडर में हल्का काट लें।
5. अब कंडेंस्ड मिल्क में मक्खन के साथ कुकीज और नट्स डालें, सभी चीजों को मिलाएं, लेकिन कुकीज टूटे नहीं।
6. द्रव्यमान को एक ट्रे या फ्लैट प्लेट पर ढेर में रखें।

पकाने की विधि दो

कुकीज़ से। इसके लिए आवश्यकता होगी:

• शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री कुकीज़ के 300 ग्राम;
• 300 ग्राम पनीर;
• 150 ग्राम पाउडर चीनी;
• 200 मिलीलीटर मजबूत कॉफी (अधिमानतः प्राकृतिक, लेकिन तत्काल भी उपयुक्त है);
• कोको पाउडर के पांच बड़े चम्मच;
• 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम (मोटी का उपयोग करना बेहतर है);
• वेनिला के दो पाउच।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले आपको दही की मलाई तैयार करने की जरूरत है। पाउडर चीनी और वेनिला के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। पनीर को छलनी से रगड़ें या ब्लेंडर से काट लें। इसे खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।
2. अब इसके लिए एक प्याला तैयार कर मिठाई बनाना शुरू करें. एक कुकी लें, उसे कॉफी में डुबोकर कन्टेनर के तल पर रख दें। एक समान परत बनाने के लिए बाकी कुकीज़ को भी इसी तरह व्यवस्थित करें।
3. इसके बाद, कुकीज़ पर दही-खट्टा क्रीम द्रव्यमान डालें। इसे कोको के साथ छिड़के।
4. फिर से कॉफी में भीगे हुए बिस्कुट, दही द्रव्यमान और कोको की एक परत बिछाएं। तब तक जारी रखें जब तक सभी सामग्री खत्म न हो जाए। आखिरी परत कोको होनी चाहिए।

पकाने की विधि तीन

आप कई चीज़केक द्वारा प्रसिद्ध और प्रिय की तैयारी करते समय कुकीज़ के बिना नहीं कर सकते। उपयोग किया गया मलाई पनीरलेकिन इस मिठाई को पनीर से बनाया जा सकता है. सामग्री की सूची:

• कचौड़ी कुकीज़ के 400 ग्राम;
• 150 ग्राम मक्खन;
• 700-800 ग्राम वसायुक्त पनीर;
• 150 मिलीलीटर भारी क्रीम;
• एक गिलास चीनी;
• तीन अंडे;
• 400 ग्राम जामुन (रसभरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी);
• एक गिलास खट्टा क्रीम;
• वेनिला के दो पाउच।

खाना बनाना:

1. मक्खन को पहले से निकाल कर किसी गर्म कमरे में रख दें ताकि वह नरम हो जाए।
2. एक कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर का उपयोग करके कुकीज़ को टुकड़ों में पीस लें।
3. मक्खन के साथ कुकी के टुकड़ों को मिलाएं, आटे के समान सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
4. चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग डिश को लाइन करें और उस पर मिश्रण रखें, इसे एक पतली परत बनाने के लिए समतल करें। रेफ्रिजरेटर से कंटेनर निकालें।
5. एक सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए पनीर को चीनी और वेनिला के साथ मारो।
6. क्रीम में डालें, सब कुछ फिर से फेंटें।
7. अब खट्टा क्रीम और अंडे डालें और पूरी रचना को फिर से अच्छी तरह से फेंटें।
8. फॉर्म को फ्रिज से निकालें और उसमें दही की मलाई डालें।
9. आधे घंटे के लिए मिठाई को ओवन में भेजें।
10. मोल्ड को ओवन से निकालें और ऊपर से जामुन रखें (पहले उन्हें धो लें)।
11. एक और दस मिनट के लिए मिठाई को ओवन में भेजें।

पकाने की विधि चार

कुकीज से बनाएं असामान्य मिठाई « चॉकलेट सॉसेज". इसके लिए आवश्यकता होगी:

• कचौड़ी कुकीज़ के 300 ग्राम;
• अखरोट का एक गिलास;
• 1 कप चीनी;
• कोको पाउडर के पांच से सात बड़े चम्मच;
• मक्खन का एक पैकेट;
• कोको के दो से तीन बड़े चम्मच;
• वेनिला के दो या तीन पाउच।

खाना पकाने की विधि:

1. कुकीज़ को अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में तोड़ने की जरूरत है।
2. अखरोट को ब्लेंडर में काटने या काटने की जरूरत है।
3. एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं और आंच को कम कर दें। चीनी, कोको, दूध और वेनिला जोड़ें। मिश्रण को उबाल लेकर आना चाहिए और लगभग पांच मिनट तक उबालना चाहिए।
4. परिणामस्वरूप मिश्रण को कुकीज़ के साथ एक कटोरे में डालें, नट्स डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
5. रचना से एक सॉसेज तैयार करें, इसे क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और इसे कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजें।

पकाने की विधि पांच

कुकीज़ और स्ट्रॉबेरी से स्वादिष्ट मिठाई बनाएं। यहाँ आपको क्या चाहिए:

• 300 मिलीलीटर क्रीम;
• 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• कचौड़ी कुकीज़ के 100-150 ग्राम;
• पाउडर चीनी के तीन बड़े चम्मच;
• वैनिलिन का एक पाउच;
• मक्खन के दो बड़े चम्मच।

खाना बनाना:

1. कुकीज को क्रम्बल करके लगभग पाउडर बना लें।
2. मक्खन को पिघलाना।
3. टुकड़ों में पिघला हुआ मक्खन और एक बड़ा चम्मच पिसी चीनी मिलाएं।
4. बची हुई चीनी के साथ क्रीम को फेंट लें।
5. स्ट्रॉबेरी को बारीक काट लें या ब्लेंडर में काट लें।
6. एक बाउल लें और उसके नीचे कुकीज रखें, फिर उन पर क्रीम और स्ट्रॉबेरी डालें। ऊपर तक लेयरिंग जारी रखें।

पकाने की विधि छह

कुकीज़ और केले से बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई बनाई जा सकती है। आपको चाहिये होगा:

• 250 ग्राम कचौड़ी कुकीज़;
• दो केले;
• 400 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• स्टार्च के 3 बड़े चम्मच;
• लगभग छह से सात बड़े चम्मच चीनी (राशि कम की जा सकती है);
• पिसी चीनी।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले आपको खट्टा क्रीम तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, चीनी और स्टार्च के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।
2. केले को छीलकर पतले छल्ले में काट लें।
3. एक बाउल लें और उसे पूरी तरह क्लिंग फिल्म या फॉयल से ढक दें।
4. तल पर थोड़ी मात्रा में खट्टा क्रीम डालें।
5. कुकीज़ और फिर केले के साथ शीर्ष।
6. इस तरह से परत दर परत बिछाएं, जब तक कि सभी सामग्री समाप्त न हो जाए।
7. क्लिंग फिल्म या पन्नी के साथ रचना को कवर करें और कटोरे को रात भर रेफ्रिजरेटर में रख दें।
8. प्याले को पलट दीजिये, मिठाई को ट्रे पर रखिये, फिल्म निकालिये, ऊपर से चीनी पाउडर छिड़किये और स्वाद का आनंद लीजिये.

पकाने की विधि सात

असामान्य और स्वादिष्ट केक "हाउस" निकलेंगे। उन्हें तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• 300 ग्राम पनीर;
• 18 वर्ग कुकीज़;
• दो केले;
• डार्क चॉकलेट का एक बार;
• एक गिलास चीनी;
• वैनिलिन का एक पाउच;
• खट्टा क्रीम के पांच बड़े चम्मच;
• कोको के पांच बड़े चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले, दही द्रव्यमान तैयार करें। ऐसा करने के लिए, पनीर को खट्टा क्रीम, चीनी, वेनिला और कोको के साथ हरा दें। आपको एक सजातीय द्रव्यमान मिलना चाहिए।
2. केले को चौड़े छल्ले में काट लें। कुल छह होना चाहिए।
3. पानी के स्नान में पिघलाएं या माइक्रोवेव ओवनचॉकलेट।
4. पहले केक को आकार देना शुरू करें। सबसे पहले कुकीज डालें, उसके ऊपर केले का टुकड़ा रखें, उसके ऊपर चॉकलेट डालें, फिर पनीर डालें। इसके बाद, घर बनाने के लिए दो और कुकीज़ संलग्न करें। बाकी केक के लिए भी ऐसा ही करें।

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अवयव

• 150 ग्राम मक्खन;
• 180 ग्राम उबला हुआ गाढ़ा दूध;
• 250 ग्राम कचौड़ी कुकीज़;
• चॉकलेट का ½ बार।

खाना बनाना

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अवयव

• 20% की वसा सामग्री के साथ 500 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 200 ग्राम मक्खन;
• 200 ग्राम चीनी;
• 600 ग्राम मछली बिस्कुट;
• 7 कीवी;
• मुट्ठी भर बीजरहित अंगूर।

खाना बनाना

एक मिक्सर के साथ खट्टा क्रीम, नरम मक्खन और चीनी को फेंटें। कुकीज डालें और चम्मच से अच्छी तरह मिला लें। इसे पूरी तरह से क्रीम से ढक देना चाहिए।

एक गहरी डिश को क्लिंग फिल्म से ढक दें ताकि किनारे नीचे लटक जाएं। एक परत में कटा हुआ कीवी स्लाइस के रूप में नीचे और किनारों पर रखें। उनके ऊपर कुछ खट्टा क्रीम कुकीज़ डालें। शेष फल और कुकीज़ के साथ शीर्ष।

क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और कई घंटों या रात भर के लिए सर्द करें। फिर सावधानी से केक को एक सर्विंग प्लैटर में पलट दें।

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अवयव

• पनीर के 500 ग्राम;
• खट्टा क्रीम के 5 बड़े चम्मच;
• 160 ग्राम चीनी;
• 90 ग्राम मक्खन;
• डिब्बाबंद आड़ू का 1 कैन;
• 400 ग्राम चीनी कुकीज़;
• कोको के 2 बड़े चम्मच;
• एक मुट्ठी चेरी।

खाना बनाना

पनीर, 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, 100 ग्राम चीनी और मक्खन को एक ब्लेंडर के साथ चिकना होने तक मिलाएं। आड़ू के हिस्सों को छोटे क्यूब्स में काटें, एक को गार्निश के लिए सुरक्षित रखें।

क्लिंग फिल्म के साथ फॉर्म को कवर करें ताकि किनारे नीचे लटक जाएं। इसमें कुछ डालें दही क्रीम. पीच सिरप में कुछ कुकीज डुबोएं और क्रीम के ऊपर रखें। सजावट के लिए एक कुकी छोड़ दें। क्रीम का दूसरा भाग और ऊपर का एक भाग फैलाएं। परतों को दोहराएं। आखिरी परत कुकीज़ से होनी चाहिए। केक को क्लिंग फिल्म से ढक दें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

शीशे का आवरण के लिए, एक सॉस पैन में शेष खट्टा क्रीम, चीनी और कोको को मिलाएं। मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबाल लें।

तैयार केक को सावधानी से मोल्ड से निकालें और एक सर्विंग प्लैटर पर पलटें। आड़ू के स्लाइस और चेरी, थोड़ा ठंडा फ्रॉस्टिंग और कुचल बिस्कुट के साथ गार्निश करें।

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अवयव

• 25% की वसा सामग्री के साथ 600 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 180 ग्राम पाउडर चीनी;
• 2 पके केले;
• 500 ग्राम दलिया कुकीज़;
• 2 चम्मच कोको।

खाना बनाना

खट्टा क्रीम और पाउडर चीनी मिलाएं। हटाने योग्य तल वाले बेकिंग डिश में, थोड़ा सा डालें खट्टी मलाई. ऊपर से केले के स्लाइस को चपटा करें और व्यवस्थित करें। ऊपर से कुकीज की एक परत लगाएं और बची हुई क्रीम से ढक दें।

केक को कई घंटों के लिए फ्रिज में रख दें, या बेहतर - पूरी रात। तैयार केक को कोको के साथ छिड़के।

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अवयव

• जिलेटिन का 1 बड़ा चम्मच;
• 7 बड़े चम्मच पानी;
• 500 मिलीलीटर व्हिपिंग क्रीम;
• 200 ग्राम पाउडर चीनी;
• वैनिलिन की एक चुटकी;
• 200 मिलीलीटर दूध;
• 300 ग्राम कचौड़ी कुकीज़;
• कोको के 5 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

एक छोटे सॉस पैन में, 3 बड़े चम्मच जिलेटिन डालें ठंडा पानीऔर आधे घंटे के लिए छोड़ दें। इस मिश्रण को मध्यम आंच पर तब तक गर्म करें जब तक यह तरल न हो जाए। फिर एक गिलास में डालें और ठंडा होने दें।

झाग आने तक क्रीम को मिक्सर से फेंटें। पिसी चीनी और वैनिलीन डालें और फिर से मिलाएँ। जिलेटिन को एक पतली धारा में डालें, एक मिक्सर के साथ चिकना होने तक फेंटें। क्रीम को गाढ़ा करने के लिए लगभग 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

कुछ कुकीज को गर्म पानी में डुबोएं और सांचे के तल पर रखें। उनके ऊपर कुछ क्रीम डालें। इसी तरह की कुछ और परतें तब तक दोहराएं जब तक कि आपके पास कुकीज खत्म न हो जाएं। शीर्ष परत क्रीम होनी चाहिए।

बची हुई चीनी, कोकोआ और 4 बड़े चम्मच गर्म पानी मिला लें। अगर शीशा आपके लिए बहुत मोटा लगता है, तो इसे थोड़ा और पतला करें। केक के ऊपर फ्रॉस्टिंग डालें और एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

7. कुकीज़ और फलों के साथ टूटे कांच जेली केक

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अवयव

• 1 कीवी;
• 1 नारंगी;
• 1 केला;
• किसी भी जामुन का एक मुट्ठी भर;
• 20% की वसा सामग्री के साथ 500 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 200 ग्राम पाउडर चीनी;
• वैनिलिन की एक चुटकी;
• जिलेटिन के 2 बड़े चम्मच;
• 150 मिलीलीटर पानी;
• 200 ग्राम बिस्कुट।

खाना बनाना

साफ फल। कीवी और संतरे को त्रिकोण में और केले को स्लाइस में काट लें। यदि स्ट्रॉबेरी जैसे बड़े जामुन हैं, तो उन्हें आधा में काट लें।

एक मिक्सर के साथ खट्टा क्रीम, पाउडर चीनी और वेनिला को फेंटें। जिलेटिन भंग गर्म पानीऔर थोड़ा ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। लगातार हिलाते हुए, इसे एक पतली धारा में खट्टा क्रीम में डालें।

इसे गहरे में डालें सिलिकॉन मोल्डफल का हिस्सा। कुछ टूटी हुई कुकीज़ और जामुन के साथ शीर्ष। यह सब थोड़ी मात्रा में खट्टा क्रीम के साथ डालें। परतों को तब तक दोहराएं जब तक कि सामग्री समाप्त न हो जाए। आखिरी परत कुकीज़ होनी चाहिए जो हल्के से खट्टा क्रीम से ढकी हो।

केक को कम से कम 4 घंटे के लिए या रात भर के लिए बेहतर तरीके से रेफ्रिजरेट करें। फ्रोजन केक को सावधानी से एक सर्विंग प्लैटर पर पलट दें।

ऐसा केक अक्सर बहुरंगी जेली से तैयार किया जाता है। इसे भी पकाने की कोशिश करें:

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अवयव

• चीनी कुकीज़ के 300 ग्राम;
• 100 ग्राम मक्खन;
• 3 केले;
• जिलेटिन के 2 बड़े चम्मच;
• 150 मिलीलीटर पानी;
• 20% की वसा सामग्री के साथ 500 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 180 ग्राम चीनी;
• एक मुट्ठी अखरोट।

खाना बनाना

कुकीज को टुकड़ों में क्रश करें और नरम मक्खन के साथ मिलाएं। मोल्ड को क्लिंग फिल्म से ढक दें और मिश्रण को नीचे और किनारों पर दबाएं। ऊपर से कटे हुए केले को व्यवस्थित करें।

जिलेटिन को आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें। फिर इसे तरल बनाने के लिए थोड़ा गर्म करें। एक मिक्सर के साथ खट्टा क्रीम और चीनी मारो और थोड़ा ठंडा जिलेटिन के साथ मिलाएं। क्रीम को एक सांचे में डालें, क्लिंग फिल्म से ढक दें और कई घंटों के लिए सर्द करें।

तैयार केक को सर्विंग प्लेट में पलट कर कटे हुए मेवे से गार्निश करें। परोसने से पहले, इसे टुकड़ों में काट लें और प्रत्येक को नट्स में भी रोल करें।

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अवयव

• 250 ग्राम ओरियो कुकीज़;
• 70 ग्राम मक्खन;
• 200 ग्राम उबला हुआ गाढ़ा दूध;
• 200 ग्राम क्रीम पनीर;
• 200 मिलीलीटर व्हिपिंग क्रीम;
• कन्फेक्शनरी टॉपिंग।

खाना बनाना

कुकीज़ को टुकड़ों में क्रश करें। इसे पिघले हुए मक्खन के साथ टॉस करें और इसे एक समान परत में पैन के नीचे दबाएं।

गाढ़ा दूध और पनीर को क्रीमी होने तक मिलाएं। व्हीप्ड क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कुकीज पर क्रीम फैलाएं, चिकना करें और 3 घंटे के लिए सर्द करें। कैंडी स्प्रिंकल्स से सजाएं।

आपको एक त्वरित और असामान्य चीज़केक मिलेगा। और यहाँ आपको इस स्वादिष्ट मिठाई के लिए कई और व्यंजन मिलेंगे:

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अवयव

• 20% की वसा सामग्री के साथ 500 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 100 ग्राम चीनी;
• 400 ग्राम कचौड़ी कुकीज़;
• 400 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
• 500 ग्राम ताजा स्ट्रॉबेरी।

खाना बनाना

खट्टा क्रीम और चीनी को मिक्सर से फेंटें। कुकीज को तोड़कर खोलें और उन्हें अधिकतर खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।

एक गहरी डिश को क्लिंग फिल्म से ढक दें ताकि किनारे नीचे लटक जाएं। आधा कुकीज़ खट्टा क्रीम के साथ बिछाएं और नीचे टैंप करें। आधा कटा हुआ स्ट्रॉबेरी और आधा कटा हुआ अनानास के साथ शीर्ष। फिर बाकी कुकीज़ को टैंप करें।

केक को एक सर्विंग प्लैटर में सावधानी से पलटें और बची हुई क्रीम से ब्रश करें। केक को स्ट्रॉबेरी और अनानास से सजाएं और कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

बहुत से लोगों को मिठाई बहुत पसंद होती है, खासकर बच्चों को। और अक्सर माताएँ, अपने घरों के लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मिठाइयाँ बनाना चाहती हैं, का सहारा लेती हैं घर पकाना. सर्दियों में, यह अभी भी ठीक है - आप एक संतोषजनक भोजन चाहते हैं, एक गर्म ओवन आपको परेशान नहीं करता है। लेकिन गर्मियों में पेस्ट्री के साथ यह वास्तव में दुखद है। मैं 30 डिग्री की गर्मी में गर्म स्टोव पर खड़ा नहीं होना चाहता, तभी बिना बेक किए केक बचाव के लिए आते हैं। उनका लाभ तैयारी की गति और आसानी में है, अक्सर इसे पकाने में केवल आधा घंटा लगता है।

आप कुकीज और पनीर से बिना बेक किए आसानी से केक बेक कर सकते हैं, जो स्वस्थ और बहुत कोमल होगा, और स्वादिष्ट घर का खाना खिलाएगा। से कर सकते हैं तैयार केकन्यूनतम प्रयास के साथ तैयार करने के लिए एक अद्भुत मिठाई। चॉकलेट, बिस्किट का प्रयोग करें, साधारण केकमक्खन, मलाई, उबला हुआ या साधारण गाढ़ा दूध, फल, जेली आदि का उपयोग संसेचन और भरने के रूप में किया जाता है।

हमारे पास नो-बेक केक व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला है - अपना पसंदीदा विकल्प चुनें, कुक स्वादिष्ट दावत. अक्सर, वजन कम करने वालों को भी मिठाई की लालसा को खत्म करने के लिए कुछ मिल जाएगा। ऐसा करने के लिए, आपको भरने के रूप में फल, चॉकलेट के टुकड़े, जिलेटिन, दही और इतने पर उपयोग करने की आवश्यकता है। केले के साथ चॉकलेट का संयोजन, मार्शमॉलो के साथ कीवी, पटाखे और क्रीम, स्ट्रॉबेरी और खट्टा क्रीम बहुत लोकप्रिय हैं।

सही उत्पादों को चुनकर, आप कुछ भी बना सकते हैं - उदाहरण के लिए, एंथिल केक, जिसमें आप कुकीज़ या यहां तक ​​कि उपयोग कर सकते हैं मकई की छड़ें, करना स्वादिष्ट केकअनानास, गाढ़ा दूध, कैंडीड फलों के साथ, जिलेटिन के साथ पनीर को मिलाना स्वादिष्ट होता है। एक व्यस्त गृहिणी के लिए एक नो-बेक बिस्किट केक सबसे उपयुक्त विकल्प है जो बच्चे को स्वादिष्ट मिठाई खिलाना चाहती है।

बिना पकाए एक त्वरित केक बच्चों के जन्मदिन के लिए बनाया जा सकता है, खूबसूरती से सजाया गया है, रंगीन मिठाइयों से सजाया गया है। और बच्चे बहुत खुश होंगे, और माँ को ज्यादा समय नहीं देना पड़ेगा। और मार्शमॉलो के साथ केक कितना स्वादिष्ट है, खासकर यदि आप इसे पहले से खुद पकाते हैं - और यह उपयोगी होगा, इसके अलावा। आप मुरब्बा को एक परत के रूप में उपयोग कर सकते हैं - एक बढ़िया उपचार, आदर्श यदि आप जल्दी में बिना बेक किए केक बेक करना चाहते हैं।

यदि आप खरीदे गए स्टोर से खरीदे गए केक का उपयोग करते हैं, तो उन्हें अच्छी तरह से भिगोना चाहिए ताकि उत्पाद सूखा न हो। वफ़ल, जिंजरब्रेड, किसी भी नट्स का उपयोग किया जाता है, और, आपकी कल्पना और घर की इच्छाओं के आधार पर, आप अतिरिक्त दिलचस्प घटकों के रूप में अपना खुद का उत्साह जोड़ सकते हैं।

साइट पर आपको चॉकलेट-केला केक के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा मिलेगा, जो दही, मक्खन, क्रीम, केला, कोको पाउडर को सफलतापूर्वक जोड़ता है। तस्वीरों के साथ घर पर इस तरह के केक के व्यंजन किसी भी उत्सव के आयोजन में सहायक होंगे, यहां तक ​​​​कि बच्चों के लिए, यहां तक ​​\u200b\u200bकि वयस्क मेहमानों और प्रियजनों के लिए भी। एक उदाहरण के रूप में - साइट पर उपलब्ध यूराल रत्न नुस्खा - इसमें पटाखे, किशमिश, खट्टा क्रीम, फलों की जेली शामिल है - क्या यह मेहमानों और बच्चों के लिए एक अद्भुत मिठाई नहीं है?

बहुत स्वादिष्ट चॉकलेट केकबिना बेक किए, फोटो के साथ एक रेसिपी, तैयार केक के साथ, दही-केले की परत के साथ, और एक क्रीम जिसमें अंडे, दूध, चॉकलेट शामिल हैं। और यह आश्चर्यजनक भी लगता है। इसे बनाना आसान है, और मेहमानों को इसे परोसने में कोई शर्म नहीं है, क्योंकि यह स्वादिष्ट और सुंदर है। और आपको जटिल मिठाइयों को बेक करते हुए घंटों तक स्टोव पर खड़े रहने की जरूरत नहीं है।

"बर्फ में डेज़ी" - यह बिना पकाए एक अद्भुत केक का नाम है बिस्कुट केक, prunes और खट्टा क्रीम (सही संयोजन) के साथ, जो सिर्फ आधे घंटे में तैयार किया जा सकता है। सरल सामग्री, एक त्वरित खाना पकाने की प्रक्रिया - और परिणाम बिना किसी परेशानी के एक प्यारा और स्वादिष्ट मिठाई है। आमतौर पर, जब एक उत्सव की दावत तैयार की जा रही होती है, तो किसी तरह डेसर्ट के लिए व्यावहारिक रूप से समय नहीं बचा होता है। इसलिए, बिना बेक किए कुकीज़ और पनीर से बने केक को सेवा में लें, एक फोटो नुस्खा आपको कुछ ही मिनटों में एक उत्कृष्ट उपचार तैयार करने में मदद करेगा। हैप्पी कुकिंग!

07.03.2019

नींबू के साथ तिरामिसु

अवयव:मस्कारपोन, क्रीम, चीनी, नींबू उत्तेजकता, नींबू का रस, स्टार्च, नमक, मक्खन, अंडा, बिस्कुट

अवयव:

- 100-150 ग्राम सवोयार्डी कुकीज,
- 4 चिकन अंडे,
- 80 ग्राम मक्खन,
- 20 ग्राम चीनी,
- चाकू की नोक पर नमक,
- तीसरा चम्मच स्टार्च,
- 80 मिली। नींबू का रस,
- 250 ग्राम मस्कारपोन,
- 150-170 मिली। मोटी क्रीम,
- वेनीला सत्र,
- 180-200 मिली। दूध,
- नींबू का छिलका।

07.03.2019

नो बेक स्ट्रॉबेरी केक

अवयव:क्रीम, स्ट्रॉबेरी, चीनी, जिलेटिन, पानी, वैनिलिन, खट्टा क्रीम, मक्खन, कॉन्यैक, पनीर, कुकीज

मुझे नो-बेक केक बनाना बहुत पसंद है। मेरा पसंदीदा स्ट्रॉबेरी केक है। नुस्खा बहुत सरल है, इसलिए इसे अवश्य आजमाएं।

अवयव:

- 400 ग्राम कचौड़ी कुकीज़;
- 150 ग्राम मक्खन;
- 50 मिली। कॉग्नेक;
- 400 ग्राम रिकोटा पनीर;
- 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 250 ग्राम चीनी;
- 1 चम्मच वनीला शकर;
- 2 बड़ा स्पून जेलाटीन;
- 50 मिली। पानी;
- 400 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
- फेटी हुई मलाई।

03.10.2018

स्वादिष्ट नो-बेक फ्रूट बिस्किट केक

अवयव:खट्टा क्रीम, जिलेटिन, बिस्कुट कुकीज़, केला, संतरा, बीज रहित अंगूर, जेली, पतला जिलेटिन और जेली के लिए पानी, दानेदार चीनी

कुकीज़ से, मैं अक्सर अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट केक बनाती हूँ। आज हम अपने पसंदीदा केक में से एक केले, संतरे और अंगूर के साथ तैयार करेंगे, जो हमारे टेबल पर आधे घंटे तक भी नहीं रहता है।

अवयव:

- 400 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 25 ग्राम जिलेटिन;
- 250 ग्राम बिस्किट कुकीज़;
- 1 केला;
- आधा नारंगी;
- 200 ग्राम बीज रहित अंगूर;
- जेली का 1 पैक;
- पानी;
- 350 ग्राम चीनी।

15.06.2018

केक "अला तिरामिसु"

अवयव:कुकीज़, मक्खन, अंडा, आटा, स्टार्च, चीनी, दूध, कॉफी, ग्रेनोला, कोको, चॉकलेट

यदि आप ओवन में केक बेक नहीं करना चाहते हैं, लेकिन आप वास्तव में कुछ मीठा चाहते हैं। मेरा सुझाव है कि आप बिना पकाए कुकीज़ से एक बहुत ही स्वादिष्ट केक "अला तिरामिसु" पकाएं।

अवयव:

- 150 ग्राम कुकीज़,
- 150 ग्राम मक्खन,
- 1 अंडा,
- 1 छोटा चम्मच आटा,
- 1 चम्मच स्टार्च,
- 150 ग्राम चीनी,
- 200 मिली। दूध,
- 1-2 बड़े चम्मच कॉफ़ी,
- 50 ग्राम ग्रेनोला,
- कोको,
- छोटी चॉकलेट

10.05.2018

केक "शलाश"

अवयव:कुकीज़, दूध, पनीर, मक्खन, पाउडर चीनी, स्ट्रॉबेरी, क्रीम, चॉकलेट

"शलश" केक तैयार करना बहुत ही सरल और त्वरित है। इस केक की रेसिपी बहुत ही सरल है, बिना बेक किए तैयार की जाती है। केक न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सुंदर भी है।

अवयव:

- कुकीज़ के 15 पीसी,
- 120 मिली। दूध,
- 400 ग्राम पनीर,
- 160 ग्राम मक्खन,
- 2 बड़ा स्पून पिसी चीनी
- 70 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
- 100 मिली। मलाई,
- 100 ग्राम ब्लैक चॉकलेट।

25.04.2018

बिस्कुट कान से केक "नेपोलियन"

अवयव:कुकीज़, दूध, अंडा, चीनी, आटा, मक्खन, वैनिलीन

मुझे नेपोलियन केक इसके स्वाद और इस तथ्य के लिए बहुत पसंद है कि यह बहुत ही सरल और जल्दी से तैयार किया जाता है। आज मैं आपको यह दिखाने जा रहा हूं कि इस कुकीज का आटा कैसे बनाया जाता है।

अवयव:

- 700-800 ग्राम कुकीज़ "कान",
- 800 मिली। दूध,
- 2 अंडे,
- 250-300 ग्राम चीनी,
- 3 बड़े चम्मच आटा,
- 200 ग्राम मक्खन,
- वेनीला सत्र।

06.04.2018

खट्टा क्रीम और गाढ़ा दूध के साथ पटाखा केक "Rybki"

अवयव:पटाखा, खट्टा क्रीम, मक्खन, गाढ़ा दूध

मीठे पटाखों से कई मिठाइयाँ बनाई जाती हैं, लेकिन हमारी राय में, सबसे सफल, बिना बेक किया हुआ केक है। यह खट्टा क्रीम, मक्खन और गाढ़ा दूध के साथ बहुत ही सरल और जल्दी से बनाया जाता है, लेकिन परिणाम हमेशा अच्छा होता है!
अवयव:
- 180 जीआर पटाखे "मछली";
- 150 जीआर खट्टा क्रीम;
- 100 ग्राम मक्खन;
- 150 ग्राम उबला हुआ गाढ़ा दूध।

02.04.2018

"स्नोबॉल" बेक किए बिना केक

अवयव:पनीर, जिलेटिन, संतरा, कुकीज, खट्टा क्रीम, चीनी

बिना बेक किए केक पकाना बहुत सुविधाजनक है: सबसे पहले, ऐसे डेसर्ट तब मदद करते हैं जब कोई अच्छा ओवन नहीं होता है, और दूसरी बात, वे लंबे समय तक उनसे परेशान नहीं होते हैं। इसका एक उदाहरण संतरे के साथ पनीर से बना "स्नोबॉल" केक है।

नुस्खा के लिए उत्पाद:
- आधा किलो पनीर,
- जिलेटिन - 20 ग्राम,
- एक संतरा,
- कुकीज़ - 100 ग्राम,
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम,
- चीनी - 100 ग्राम।

11.03.2018

Laima Vaikule . से मार्शमैलो केक

अवयव:मार्शमैलो, क्रीम, अनानास, केला, संतरा, चीनी

व्हीप्ड क्रीम और फलों के साथ यह मार्शमैलो केक बनाना बहुत ही आसान और झटपट बन जाता है। मैं यह नोट करना चाहता हूं कि यह लाईमा वैकुले की एक रेसिपी है। इस स्वादिष्ट नो-बेक मिठाई को ज़रूर आज़माएँ।

अवयव:

- आधा किलो सफेद-गुलाबी मार्शमॉलो,
- 450 मिली। मलाई,
- 2 डिब्बाबंद अनानास के छल्ले,
- 1 केला,
- आधा संतरा
- 2 बड़ा स्पून पिसी चीनी।

16.02.2018

5 मिनिट में बिना बेक किये केक

अवयव:कुकीज़, मक्खन, केला, गाढ़ा दूध, पनीर, कोको

बिना बेक किए केक व्यस्त गृहिणियों के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक हैं। ज्यादातर वे कुकीज़ से तैयार किए जाते हैं, और हमारा नुस्खा कोई अपवाद नहीं है। बस 5 मिनट - और एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार हो जाएगी।

अवयव:
- 200 ग्राम कचौड़ी कुकीज़;
- 100 ग्राम मक्खन;
- 2 केले;
- उबला हुआ गाढ़ा दूध का 1 कैन;
- 300 जीआर क्रीम पनीर;
- कोको पाउडर;
- कन्फेक्शनरी टॉपिंग।

16.02.2018

कुकी और मार्शमैलो केक

अवयव:बिस्कुट, पनीर, चीनी, खट्टा क्रीम, मार्शमैलो, सुहवृक्त

बहुत सारे नो-बेक कुकी रेसिपी हैं। मैं आज आपके लिए नुस्खा प्रस्तुत करता हूं स्वादिष्ट केककुकीज़ और मार्शमॉलो के साथ।

अवयव:

- 300 ग्राम कुकीज़,
- 180 ग्राम पनीर,
- 100 ग्राम चीनी,
- 100 ग्राम खट्टा क्रीम,
- 4 मार्शमॉलो,
- सूखे मेवे।

16.02.2018

पटाखा केक "मछली"

अवयव:पटाखा, खट्टा क्रीम, केला, चीनी, नारियल

"रयबका" पटाखे से, एक स्वादिष्ट खाना बनाना स्नैक केक. यह नो-बेक केक बनाने में बहुत आसान और झटपट बन जाता है।

अवयव:

- पटाखे का एक पैकेट "मछली",
- 200 मिली। खट्टी मलाई
- 2 केले,
- 150 ग्राम पिसी चीनी,
- नारियल छीलन।

01.02.2018

चॉकलेट बॉल्स से बिना बेक किए केक

अवयव:दूध, मक्खन, चॉकलेट बॉल्स, मूंगफली

ऐसे चॉकलेट बॉल केक को आप कंडेंस्ड मिल्क से सिर्फ 2 मिनट में झटपट ड्राई ब्रेकफास्ट के लिए तैयार कर सकते हैं. केक से भी तेजआपने अभी तक नहीं देखा है। इसे एक कप चाय या कॉफी के लिए तैयार करना सुनिश्चित करें।

अवयव:

- 250 ग्राम गाढ़ा दूध,
- 180 ग्राम मक्खन,
- 100 ग्राम मूंगफली,
- तुरंत सूखे नाश्ते के लिए 250 ग्राम चॉकलेट बॉल्स।

29.01.2018

फलों के साथ मार्शमैलो केक

अवयव:मार्शमैलो, केला, कीवी, सेब, जिलेटिन, पानी, खट्टा क्रीम, कुकीज

मार्शमॉलो, फल और खट्टा क्रीम के साथ एक केक बस स्वादिष्ट होने में विफल नहीं हो सकता है: ये सामग्री अपने आप में भी अच्छी हैं, और इससे भी ज्यादा सभी एक साथ। यह केक बिना बेक किए, बहुत ही सरल और जल्दी से तैयार किया जाता है।

अवयव:
- मार्शमैलो के 3-4 टुकड़े;
- केला;
- 1 कीवी;
- 0.5 सेब;
- 15 ग्राम जिलेटिन;
- 30 मिलीलीटर पानी;
- 250 जीआर खट्टा क्रीम;
- चॉपस्टिक के साथ 50 ग्राम बिस्कुट।

27.01.2018

बिस्कुट के साथ बनाना नो-बेक केक

अवयव:कुकीज़, खट्टा क्रीम, जिलेटिन, पानी, केला, कीवी, किशमिश, चॉकलेट

स्वादिष्ट और सुंदर केकबिना पकाए - यह एक वास्तविकता है प्रिय परिचारिकाएँ! यह केले, कुकीज, खट्टा क्रीम और जिलेटिन के साथ बनाया जाता है, बहुत ही सरल और आसान। बिल्कुल कैसे - हमारी रेसिपी देखें।

अवयव:
- 250 - 300 जीआर कचौड़ी कुकीज़;
- 300 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
- 10 ग्राम जिलेटिन;
- 30 मिलीलीटर पानी;
- 1 केला;
- 1 कीवी;
- मुट्ठी भर किशमिश;
- केक की टॉपिंग के लिए चॉकलेट.

आज हम आपको इस बारे में बताना चाहते हैं कि कुकीज़ से क्या बनाया जा सकता है। यदि आप मेहमानों की प्रतीक्षा कर रहे हैं और उन्हें चाय के लिए एक स्वादिष्ट दावत के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो इस लेख में एकत्र किए गए व्यंजन आपके काम आएंगे।

कुकीज़ के साथ क्या किया जा सकता है? फोटो के साथ पकाने की विधि

यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन परिचारिका भी आसानी से और जल्दी से खाना बना सकती है। और हम आपको बचपन से कई लोगों से परिचित कराने के लिए आमंत्रित करते हैं घर का बना मिठाई"हाउस" कहा जाता है। इसे निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• नरम कुकीज़ "जुबली" - 400 ग्राम।
• पनीर - 400 ग्राम।
• चीनी - तीन बड़े चम्मच।
• वनीला।
• एक केला।
• दो बड़े चम्मच खट्टा क्रीम।
• 50 ग्राम चॉकलेट।

विस्तृत नुस्खा स्वादिष्ट मिठाईयहाँ पढ़ें:

• कटिंग बोर्ड पर क्लिंग फिल्म बिछाएं। उस पर तीन पंक्तियों में कुकीज़ बिछाएं (भविष्य की मिठाई की लंबाई स्वयं चुनें)।
• एक गहरे बाउल में, मिक्सर से खट्टा क्रीम, पनीर, वैनिला और चीनी मिलाएं।
• परिणामी द्रव्यमान को कुकीज़ पर एक समान परत में फैलाएं।
• केले को छीलकर स्लाइस में काट लें। टुकड़ों को केंद्र पंक्ति के साथ रखें।
• अब सावधानी से फिल्म के सिरों को उठाएं और कुकीज के किनारों को जोड़ दें।
• वर्कपीस को एक डिश में स्थानांतरित करें और ध्यान से फिल्म को हटा दें। उसके बाद, शेष दही द्रव्यमान के साथ "छत" को कोट करें।

तैयार मिठाई को भीगने दें, फिर उस पर छिड़कें चॉकलेट चिप्सऔर इसे टेबल पर ले आओ।

चॉकलेट सॉसेज

कुकीज़ और गाढ़ा दूध से क्या बनाया जा सकता है? इस बार हम एक अनजाने में भूली हुई मिठाई तैयार करेंगे जो हमारे माता-पिता के छोटे होने पर बहुत लोकप्रिय थी।

आवश्यक सामग्री:

• कचौड़ी कुकीज़ - 600 ग्राम।
• गाढ़ा दूध - 400 ग्राम।
• मक्खन - 200 ग्राम।
• कोको - सात बड़े चम्मच।

इसके लिए नुस्खा स्वादिष्ट नुस्खाबहुत आसान:

• कुकीज़ को अपने हाथों से तोड़ें या ब्लेंडर का उपयोग करें। याद रखें कि परिणामी टुकड़ा काफी बड़ा होना चाहिए।
• मक्खन और कोको मिलाएं ताकि परिणाम एक सजातीय द्रव्यमान हो।
• तैयार खाद्य पदार्थों को मिलाएं और
• मीठे आटे से सॉसेज बनाएं, और फिर उन्हें क्लिंग फिल्म या पन्नी में लपेटें।

रिक्त स्थान को एक घंटे के लिए फ्रीजर में भेजें। जब निर्दिष्ट समय बीत गया है, तो मिठाई को खोल दें, इसे टुकड़ों में काट लें और इसे एक डिश पर रख दें।

कुकीज़ और गाढ़ा दूध से क्या बनाया जा सकता है? फोटो के साथ पकाने की विधि

इस बार हम आपको प्रसिद्ध आलू केक बनाने के लिए आमंत्रित करते हैं, जो वयस्कों और बच्चों द्वारा बहुत पसंद किया जाता है।

मिठाई सामग्री:

• मक्खन - 100 ग्राम।
• कुकीज़ - 400 ग्राम।
• गाढ़ा दूध - 100 मिली।
• छिड़काव के लिए कोको - लगभग दो बड़े चम्मच।
• अखरोट - स्वाद के लिए।

अपने पसंदीदा केक की रेसिपी यहाँ पढ़ें:

• कुकीज को प्याले में डालिये फूड प्रोसेसरऔर इसे महीन पीस लें।
• गाढ़ा दूध के साथ पिघला हुआ (और ठंडा) मक्खन मिलाएं।
• इस मिश्रण में क्रंब्स और बारीक कटे मेवे डालें।
• अपने हाथों से काफी घना आटा गूंथ लें और इसे छोटे भागों में बाँट लें (प्रत्येक का वजन लगभग 70 ग्राम होना चाहिए)।
• बचे हुए टुकड़ों के तीन बड़े चम्मच कोको के साथ मिलाएं। केक को आलू का आकार दें और मीठी ब्रेड में बेल कर तैयार कर लें.

ब्लैंक्स को एक फ्लैट डिश पर रखें और फ्रिज में भेजें। एक घंटे बाद, आप केतली को चालू कर सकते हैं और दोस्तों को मेज पर आमंत्रित कर सकते हैं।

ट्रिअमिसु

कुकीज़ "जुबली" से क्या बनाया जा सकता है? यहाँ प्रसिद्ध इतालवी मिठाई के विषय पर भिन्नता है, जो सरल और किफायती उत्पादों से तैयार की जाती है।

अवयव:

• जुबली कुकीज के तीन पैक (400 ग्राम)।
• 250 ग्राम मस्कारपोन पनीर।
• 200 मिली भारी क्रीम।
• दो चम्मच प्राकृतिक पिसी हुई कॉफी।
• कोको के तीन बड़े चम्मच।
• 100 ग्राम पिसी चीनी।
• कॉन्यैक का चम्मच।

यहां पढ़ें:

• चीनी के बिना कॉफी बनाएं (हमें केवल एक गिलास चाहिए), इसे ठंडा करें और इसे कॉन्यैक के साथ मिलाएं।
• पाउडर चीनी के साथ क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि उत्पाद एक शराबी स्थिर द्रव्यमान में न बदल जाएं।
• व्हीप्ड क्रीम को मस्कारपोन के साथ मिलाएं और फिर से मिक्सर से मिलाएं।
• कुकीज को एक छोटे रिम वाले टिन के नीचे रखें। क्रीम की एक समान परत के साथ आधार को कवर करें।
• बाकी कुकीज को इसमें डुबोएं कॉफी पीना. कुछ और परतें बिछाएं, बारी-बारी से नींव और क्रीम लगाएं।

मिठाई की सतह को कोको पाउडर या कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजाएं। उसके बाद, केक को फ्रिज में रख दें और कुछ घंटों के लिए वहीं छोड़ दें। तैयार मिठाई को बराबर टुकड़ों में काट लें और परोसें।

बिना बेक किए केक

आवश्यक उत्पाद:

• कुकीज़ - 450 ग्राम।
• पनीर - 350 ग्राम।
• दूध - 300 मिली।
• खट्टा क्रीम और चीनी - तीन बड़े चम्मच प्रत्येक।
• कोको - एक बड़ा चम्मच।

यदि आप हमारे निर्देशों को ध्यान से पढ़ते हैं, तो आपको पता चलेगा कि कुकीज़ से क्या बनाया जा सकता है। आपको एक सरल और स्वादिष्ट मिठाई की तस्वीर के साथ एक नुस्खा नीचे मिलेगा:

• सबसे पहले, मुख्य उत्पाद तैयार करें। ऐसा करने के लिए, कुकीज़ को दूध में गीला करें, और पनीर को कांटे से मैश करें।
• उसके बाद, कुकीज़ की एक परत और दही द्रव्यमान की एक परत बारी-बारी से एक रूप में डालें। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक आप उत्पादों से बाहर नहीं निकल जाते।
• एक छोटे सॉस पैन में, चीनी, कोको और खट्टा क्रीम मिलाएं। बर्तन को आग पर रखें और उसकी सामग्री को धीमी आंच पर कई मिनट तक पकाएं।
• होममेड केक के किनारों और सतह को कूल्ड आइसिंग से ब्रश करें।

मिठाई को कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखना न भूलें। इस समय के दौरान, कुकीज नरम हो जाएंगी और क्रीम से भीगी हुई हो जाएंगी।

केक "एंथिल"

यह स्वादिष्ट उपचार आप पका सकते हैं बच्चों की छुट्टीजन्मदिन के लड़के और उसके मेहमानों को खुश करने के लिए।

इस बार हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 500 ग्राम नरम कुकीज़।
• कर सकते हैं
• एक गिलास अखरोट (आप इसकी जगह मूंगफली या बादाम ले सकते हैं)।
• तीन चम्मच खसखस।

मूल केक के लिए नुस्खा काफी सरल है:

• कुकीज़ को अपने हाथों से तोड़ें, उन्हें बड़े टुकड़ों में बदल दें।
• नट्स को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें।
• एक गहरी कटोरी में, तैयार खाद्य पदार्थों को मिलाएं, उनमें कंडेंस्ड मिल्क डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। अगर आपको लगता है कि "आटा" बहुत सख्त है, तो इसमें थोड़ा सा नरम मक्खन मिलाएं।

वर्कपीस को कई भागों में विभाजित करें और प्रत्येक को एंथिल का आकार दें। केक को रेफ्रिजरेट करें और फिर उन्हें टेबल पर परोसें।

बिस्किट रोल

यह घर का बना मिठाई तुरंत परोसा जा सकता है या वांछित घंटे तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

किराना सूची:

• कुकीज़ - 150 ग्राम।
• मिनरल वाटर - 75 मिली।
• पनीर - 60 ग्राम।
• मक्खन - 50 ग्राम।
• कोको - तीन बड़े चम्मच।
• पिसी चीनी - 60 ग्राम।

विधि स्वादिष्ट रोलयहाँ पढ़ें:

• कुकीज को एक बाउल में रखें और आलू प्रेस से मैश कर लें।
• कोको को गर्म पानी में घोलें, और फिर पेय को टुकड़ों में डालें। उसके बाद, उत्पादों को अच्छी तरह मिलाएं।
• एक ब्लेंडर का उपयोग करके, पनीर, मक्खन और चीनी को फेंट लें।
• मेज पर क्लिंग फिल्म फैलाएं। उस पर रखो चॉकलेट आटाऔर इसे लगभग एक सेंटीमीटर चौड़ी परत में रोल करें।
• फिलिंग को बेस पर फैलाएं और चिकना कर लें।
• वर्कपीस को रोल करें और इसे रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें।

एक या दो घंटे के बाद, मिठाई को बाहर निकाला जा सकता है, काटा जा सकता है और गर्म चाय या कॉफी के साथ मेहमानों को परोसा जा सकता है।

निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि पारिवारिक चाय पार्टी के लिए कुकीज़ से क्या बनाया जा सकता है या छुट्टी की मेज. इस लेख में हमने जो भी रेसिपी इकट्ठी की हैं, वे बहुत ही सरल हैं। यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिए रसोइया भी उन्हें घर पर दोहरा सकता है, इसलिए कोई भी चुनें और प्रयोग करना शुरू करें।

चीज़केक फास्ट फूड. 180 जीआर पी →

फास्ट फूड चीज़केक।
180 जीआर कुकीज़,
75 जीआर मक्खन
जिलेटिन का 1 पाउच
200 ग्राम पिघला हुआ पनीर
125 ग्राम दानेदार चीनी,
1 पी वेनिला चीनी
1 नींबू का रस
500 मिली भारी क्रीम

कुटी हुई कुकीज को एक बाउल में डालें, मक्खन पिघलाएँ और ऊपर से डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। एक समान केक प्राप्त करने के लिए द्रव्यमान को एक विभाजित रूप (28 सेमी) में वितरित करें।
जिलेटिन 2 बड़े चम्मच डालें। ठंडे पानी के चम्मच। 10 मिनट के लिए भिगोएँ, फिर पूरी तरह से घुलने तक गरम करें। शांत हो जाओ
मिक्स संसाधित चीज़चीनी के साथ, वेनिला चीनी और नींबू का रस. जिलेटिन जोड़ें। क्रीम कोड़ा और पनीर द्रव्यमान में डालें, आधार पर भरने को फैलाएं। फ्रिज में रखें।

केक "आलू" (लेकिन मैं इसे केक की तरह करता हूं)
100 ग्राम मक्खन,
100 ग्राम गाढ़ा दूध,
3 कला। सिरप के चम्मच
2 टीबीएसपी। कोकोआ के चम्मच
500 जीआर कुकीज़।
मक्खन को मैश करें, गाढ़ा दूध डालें, तब तक फेंटें जब तक एक सजातीय द्रव्यमान न बन जाए। चाशनी और कोको (आप एक चम्मच वाइन भी डाल सकते हैं) डालें। कुकीज़ को मैश करें और क्रीम के साथ मिलाएँ। इस आटे से एक केक बनाएं, इसे एक डिश पर रखें और 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। पाउडर चीनी छिड़कें और परोसें।
अगर आपको केक चाहिए तो लोई में से सॉसेज को पॉलिथीन या फॉयल में लपेट कर ठंडे में बेल लें, फिर उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें.

17.03.2002 12:05:57, माशूता

"चॉकलेट सॉसेज": 200 ग्राम। नाली। तेल →

"चॉकलेट सॉसेज":
200 ग्राम नाली। तेल, 1 गिलास चीनी, 1 अंडा, लगभग 200 ग्राम अखरोट, 5 टेबल। एल कोको, 0.5 किग्रा मक्खन के बिस्कुट(उदा। युबिलिनोय), 3 बड़े चम्मच। दूध।
कुकीज़ को मीट ग्राइंडर में पिसा जाता है, नट्स को तोड़ा जाता है, ठंडा दूध, एक अंडा, नरम मक्खन और कोको मिलाया जाता है। सब कुछ मिलाया जाता है, सॉसेज के आकार में बनता है, पन्नी में लपेटा जाता है और सख्त होने के बाद टुकड़ों में काट दिया जाता है और इस समय खाया जाता है

"आलू":
कुकीज़ या पटाखे 800 ग्राम।, कोको 2 टेबल। चम्मच, आलूबुखारा मक्खन 200 ग्राम, गाढ़ा दूध 1 कैन, अखरोट 10-15 टुकड़े। बिस्कुट जमीन हैं, सब कुछ जोड़ा जाता है, मिश्रित होता है, कटलेट ढाला जाता है - "आलू" और परोसने से पहले रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। इसे बहुत अधिक सूखा न बनाने के लिए, मैं आपको सलाह देता हूं कि आप छोटी कुकीज़ लें और इसमें कुछ बड़े चम्मच पतला शराब या कॉन्यैक या कुछ और मिलाएं।
03/15/2002 05:47:29 अपराह्न, वास्प

यह साइट http://kolobok.tora.r → . से एक नुस्खा है

यह साइट http://kolobok.tora.ru/ से एक नुस्खा है

मैंने हाल ही में इस रेसिपी के अनुसार _कस्टर्ड_ क्रीम (बिना गाढ़े दूध के) के साथ एक सॉसेज बनाया है, और यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट निकला। मेरे स्वाद के लिए, पहले परीक्षण किए गए कई अलग-अलग व्यंजनों में से यह सबसे सफल है। तो नुस्खा...

400 ग्राम (2 पैक) कुकीज, 1/2 कैन कंडेंस्ड मिल्क, 100 ग्राम मक्खन, 50 ग्राम अखरोट (यदि संभव हो तो), 3 बड़े चम्मच। कोको पाउडर के बड़े चम्मच
और भी स्वादिष्ट अगर कंडेंस्ड मिल्क की जगह बनायें कस्टर्ड: 1 अंडा, 1 कप चीनी और 1/2 कप दूध लें। सब कुछ मिलाएं, कोको डालें और लगातार चलाते हुए धीमी आंच पर उबाल लें। अच्छी तरह से ठंडा करें और फिर नुस्खा के अनुसार आगे बढ़ें (बेशक, कोको को दूसरी बार न डालें)।
कुकीज़ को क्रश करें ताकि वे काफी बड़े टुकड़ों में आ जाएं। आप इसे बहुत सावधानी से एक पुशर से नहीं गूंध सकते। नरम मक्खन, कुचले हुए मेवे, कंडेंस्ड मिल्क (या कस्टर्ड), कोको डालें और सभी चीजों को अपने हाथों से अच्छी तरह मिला लें। आपको हल्के भूरे रंग का चिपचिपा द्रव्यमान मिलना चाहिए। द्रव्यमान को प्लास्टिक रैप पर रखें, लपेटें और सिरों को मोड़ें। फ्रिज में रख दें।
परोसने से पहले स्लाइस में काट लें।
के लिये ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वालासॉसेज को फ्रीजर में रख दें।

03/15/2002 12:06:43 अपराह्न, साइबेरियन