क्रीमिया की सबसे बड़ी झील और नमक की झील सासिक-सिवाश झील है। झील अपने आप में काफी उथली है, इसकी औसत गहराई 0.5 मीटर है, और अधिकतम 1.2 मीटर है। यहां समुद्री गुलाबी नमक का निष्कर्षण, जिसकी पश्चिम में बहुत सराहना की जाती है, स्थापित है। यह नमक कैसे खनन किया जाता है, हम आगे देखते हैं।
किसी जमाने में यह जगह उथली समुद्री खाड़ी थी। लेकिन वर्षों बाद, हवा और लगातार सर्दियों के तूफानों के प्रभाव में, एक सैंडबार का निर्माण हुआ, जो समुद्र को खाड़ी से अलग करता है, जिसके कारण ससिक-शिवाश नमक झील का निर्माण हुआ। झील की अनूठी विशेषताएं इसके तल पर छिपी हुई हैं, जो एक चिकित्सीय मिट्टी है और इसमें कई उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं जो यहां "उगाए गए" नमक को ऐसे मूल्यवान गुण देते हैं। स्थानीय नमक बनाने वाले सबसे अधिक ध्यान देने योग्य और उपयोगी पदार्थों में से एक बीटा-कैरोटीन है, यह वह है जो इसे इतना असामान्य गुलाबी रंग देता है और मानव शरीर की उच्च स्तर की महत्वपूर्ण गतिविधि सुनिश्चित करता है।
चुमाकों ने यहां नमक निकालना शुरू किया, जिसे बाद में गेरेव खानों के वंश द्वारा हटा दिया गया था। सोवियत काल में, उन्होंने उत्पादन को एक नए स्तर तक बढ़ाने का फैसला किया और यहां एक संपूर्ण उत्पादन परिसर बनाया, जिसे सोलप्रोम कहा जाता है। पेरेस्त्रोइका के दौरान, पूर्व शक्ति का हिस्सा, निश्चित रूप से खो गया था और 8 में से केवल 4 काम कर रहे नमक पूल संचालन में बने रहे। लेकिन वे न केवल पड़ोसी देशों, बल्कि यूरोपीय उपभोक्ताओं को भी एक गुणवत्ता उत्पाद प्रदान करने के लिए पर्याप्त से अधिक हैं।
नमक का उत्पादन सर्दियों में समुद्र के पानी के साथ विशेष तैयारी पूल भरने के साथ शुरू होता है। उनमें, यह शुद्धिकरण की एक श्रृंखला से गुजरता है, इसका घनत्व प्राप्त करता है और खारा समाधान या नमकीन पानी में बदल जाता है।
फिर, पहले से तैयार नमकीन को मुख्य उत्पादन पूल में पंप किया जाता है, जहां गर्मियों में, चिलचिलाती धूप और तेज हवा के प्रभाव में, पानी वाष्पित हो जाएगा, और नमक की बहुत लाल परत, 4 से 12 सेंटीमीटर मोटी, है तल पर गठित।
नमक "पका हुआ" होने के बाद, और यह अगस्त के अंत में होता है, नमक हार्वेस्टर काम पर चला जाता है। इस विदेशी तकनीक की उम्र लगभग 50 वर्ष है, और वजन लगभग 25 टन है। इस मशीन का कोई एनालॉग नहीं है, जैसा कि स्थानीय नमक उत्पादकों का कहना है, इसलिए इसे आंख के सेब की तरह बारीकी से देखा और पोषित किया जाता है
विशेष चाकू से, हार्वेस्टर नमक की एक परत को काट देता है, जिसे तुरंत कुचल दिया जाता है और कन्वेयर बेल्ट के साथ ट्रॉलियों को खिलाया जाता है।
ट्रॉलियों को एक पहाड़ी के किनारे तक भरकर, नमक को नैरो गेज रेलवे के किनारे किनारे तक पहुँचाया जाता है।
ट्रॉलियों को ऐसे दिलचस्प मोटर इंजनों द्वारा खींचा जाता है, जो कुछ हद तक बच्चों के रेलवे की ट्रेनों की याद दिलाते हैं।
निकाले गए नमक को पाइल्स नामक विशाल समलम्बाकार पिरामिड के रूप में संग्रहित किया जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि नमक थोड़ा सूख जाए और एक क्रस्ट से ढक जाए जो इसे बाहरी प्रभावों से बचाएगा।
ट्रॉलियों को उतारने के बाद, प्रक्रिया फिर से दोहराई जाती है। और इसलिए, परत दर परत, नमक पूरे शरद ऋतु में खनन किया जाता है। वर्ष के दौरान, यदि मौसम हस्तक्षेप नहीं करता है, तो नमक के काम से लगभग 20 हजार टन खनिज निकलता है।
नमक का काम आसान नहीं है। आपको तेज गर्मी की कठोर परिस्थितियों में, सूरज की चिलचिलाती किरणों के तहत काम करना होगा। ट्रॉलियों के लिए एक लघु नैरो-गेज रेलवे को उपकरण की सहायता के बिना मैन्युअल रूप से इकट्ठा किया जाता है। कार्य दिवस के दौरान, चलती संयोजन के साथ बने रहने के लिए इसे कई बार स्थानांतरित करना पड़ता है।
प्रौद्योगिकी के लिए जीवन भी आसान नहीं है: आक्रामक नमक वातावरण सचमुच कुछ वर्षों में धातु को धूल में खा जाता है।
कुल मिलाकर, लगभग 20 टीम के सदस्य क्षेत्र में काम करते हैं। मूल रूप से, ये पुराने समय के लोग हैं जो सोलप्रोम की स्थापना के बाद से बने हुए हैं। और एक बार एक गांव था जिसमें 200 से ज्यादा लोग रहते थे। सॉलप्रोम के बगल में, साकी केमिकल प्लांट ने भी काम किया, नमक से तैयार उत्पाद तैयार किए। अब इसकी जगह सिर्फ दीवारें रह गई हैं।
गुलाबी समुद्री नमक अब यूरोप में सक्रिय रूप से खरीद रहा है, क्योंकि मृत सागर व्यावहारिक रूप से "मृत" हो गया है, और इसके साथ टेबल नमक की तुलना नहीं की जा सकती है। पश्चिम में सामान्य नमक का उपयोग केवल तकनीकी उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जबकि समुद्री नमक का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है। हमारे साथ, विपरीत सच है: समुद्री नमक महंगी पैकेजिंग में पैक किया जाता है और विशेष स्नान नमक के रूप में बेचा जाता है, और हम अक्सर टेबल नमक खाते हैं।
इसलिए, अगली बार जब आप नमक के लिए जाते हैं, तो मैं आपको ससिक-शिवाश झील से हमारे जीवित गुलाबी नमक की तलाश करने की सलाह देता हूं। यह बहुत अधिक उपयोगी, अधिक सुखद और स्वादिष्ट है, हालांकि किसी कारण से इसकी लागत अधिक है।
क्रीमियन समुद्री गुलाबी नमक।
क्रीमियन गुलाबी नमक एक प्राचीन खनिज है जो किसी भी सर्दी और सार्स को दूर करना आसान बनाता है, साथ ही सर्दी और फ्लू की पुनरावृत्ति को रोकने के लिए रोगनिरोधी के रूप में कार्य करता है।
क्रीमियन गुलाबी नमक में शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की एक विस्तृत विविधता होती है और इसलिए इसे आहार पूरक के रूप में उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। यह लिंग और उम्र की परवाह किए बिना सभी के लिए उपयोगी है, और विशेष रूप से बेरीबेरी की अवधि और सर्दी की महामारी के दौरान प्रभावी है।
गुलाबी नमक बीमारियों को रोकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, इसके कार्बनिक और अकार्बनिक ट्रेस तत्वों और एकल-कोशिका वाले समुद्री शैवाल डुनालीला सलीना के लिए धन्यवाद।
क्रीमिया के समुद्री गुलाबी नमक में कौन से सूक्ष्म तत्व निहित हैं?
क्रीमिया से गुलाबी नमक के मुख्य घटक मैग्नीशियम, कैल्शियम, तांबा, फास्फोरस, क्रोमियम, आयोडीन, बोरॉन, पोटेशियम, लोहा, मोलिब्डेनम, जस्ता, सेलेनियम और मैंगनीज हैं। एक विशेष सूत्र के लिए धन्यवाद, जिसके परिणामस्वरूप प्रत्येक तत्व की क्रिया सबसे प्रभावी होती है।
सोडियम (सोडियम, ना) - एसिड-बेस बैलेंस के लिए जिम्मेदार, रक्तचाप को सामान्य करता है, शरीर में पोषक तत्वों के प्रवेश को बढ़ावा देता है
क्लोरीन (सीएल) - सेल में मुख्य दबाव नियामकों में से एक, आवश्यक जल संतुलन बनाए रखना।
मैग्नीशियम (मैग्नीशियम, एमजी) - प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्यों का समर्थन करता है, शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करता है, सेल व्यवहार्यता बढ़ाता है और एक तनाव-विरोधी खनिज के रूप में बहुत महत्व रखता है।
ब्रोमीन (ब्रोमीन, बीआर) - इसमें एंटीसेप्टिक और एंटी-स्ट्रेस गुण होते हैं। चंगा करता है और त्वचा को शांत करता है
पोटेशियम (पोटेशियम, के) - ऑक्सीजन के साथ त्वचा के ऊतकों की संतृप्ति को बढ़ावा देता है, स्थानीय माइक्रोकिरकुलेशन और सेल पुनर्जनन को उत्तेजित करता है
मैंगनीज (मैंगनीज, एमएन) - एंटीऑक्सिडेंट, प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं में शामिल है, हेमटोपोइजिस, ऊतक श्वसन में, इसकी कमी से त्वचा कैंसर होता है।
कैल्शियम (कैल्शियम, सीए) - संयोजी ऊतकों को मजबूत करता है, त्वचा के चयापचय, घाव भरने और संक्रमण की रोकथाम की प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, त्वचा की कोशिकाओं में सक्रिय पदार्थों के प्रवेश की दर को बढ़ाता है।
आयरन (फेरम, फे) - यह हीमोग्लोबिन का हिस्सा है, ऑक्सीजन के परिवहन में भाग लेता है, इसकी कमी से शरीर के सभी महत्वपूर्ण कार्यों में व्यवधान होता है: थकान बढ़ जाती है, बाल भूरे हो जाते हैं, नाखून भंगुर हो जाते हैं।
आयोडीन (आयोडीन, I) - इसका एक रोगाणुरोधी प्रभाव होता है, थायरॉयड ग्रंथि, प्रोटीन और लिपिड चयापचय के कार्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
साधारण साधारण टेबल नमक से क्रीमियन गुलाबी नमक के बीच का अंतर
गुलाबी नमक का शरीर के उपचार पर एक अनूठा प्रभाव पड़ता है, इसे साफ करता है और पानी-नमक संतुलन को बहाल करता है, जो शरीर में पोषक तत्वों के स्वस्थ अनुपात को बनाए रखने में मदद करता है। इसके अलावा, क्रीमियन गुलाबी नमक का लाभ यह है कि यह शरीर के लिए महत्वपूर्ण सूक्ष्म तत्वों का स्रोत है, शरीर के कायाकल्प को बढ़ावा देता है, सेल पुनर्जनन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, तंत्रिका तंत्र को और अधिक स्थिर बनाता है, मांसपेशियों को आराम करने और रक्त परिसंचरण को बढ़ाने में मदद करता है। . गुलाबी नमक खाना पकाने और नहाने दोनों के लिए बहुत अच्छा होता है।
गुलाबी समुद्री नमक का लाभ यह है कि औद्योगिक शुद्धिकरण प्रक्रिया के दौरान नमक (सेंधा नमक, पहाड़ी नमक, समुद्री नमक सहित) अपनी संरचना से कई उपयोगी तत्व खो देता है, इसलिए शेष खनिज अणु उस स्थान को भरने के लिए इतने आकार में बढ़ जाते हैं कि मानव शरीर में उन्हें पहचानना मुश्किल हो जाता है - इसलिए आत्मसात करने की समस्या और उपयोगिता की कमी।
साधारण खाद्य टेबल नमक (अनिवार्य रूप से सोडियम क्लोराइड) निकाले गए क्रीमियन गुलाबी नमक की मूल संरचना में मौजूद 84 मूल प्रकार के खनिजों में से केवल 2 को बरकरार रखता है। गुलाबी नमक के शुद्धिकरण का कारण औद्योगिक पैमाने पर सोडियम क्लोराइड प्राप्त करने की आवश्यकता है। साधारण टेबल नमक औद्योगिक उत्पादन का उप-उत्पाद है।
गुलाबी नमक की उत्पत्ति
नमक का उत्पादन प्राकृतिक परिस्थितियों में होता है, अर्थात। गर्मी उपचार को दरकिनार करते हुए, समुद्र के पानी के वाष्पीकरण की प्रक्रिया के परिणामस्वरूप। समुद्री नमक में उच्च मात्रा में अद्वितीय विटामिन और खनिज होते हैं। क्रिस्टलीकरण, समुद्री नमक बीटा-कैरोटीन से अधिक संतृप्त हो जाता है। क्रीमियन नमक का गुलाबी रंग प्राकृतिक तरीके से बनता है और रासायनिक रंगों और परिरक्षकों के उपयोग के बिना प्राप्त किया जाता है।
गुलाबी नमक इकट्ठा करने की प्रक्रिया सावधानीपूर्वक परिस्थितियों में होती है, जिससे नमक के क्रिस्टल की प्राकृतिक उपस्थिति को संरक्षित किया जा सकता है।
जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में क्रीमियन नमक का उपयोग आम है:
इन्फ्लुएंजा, सार्स और सर्दी। प्रयोगशाला अध्ययनों ने पुष्टि की है कि गुलाबी नमक बनाने वाले क्रिस्टल श्वसन प्रकृति की सर्दी से प्रभावी ढंग से लड़ते हैं। क्रीमियन नमक प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है।
मौखिक स्वच्छता देखभाल। समुद्री नमक के घोल से गरारे करने से सांसों की दुर्गंध से छुटकारा मिलता है, दांत के तेज दर्द से राहत मिलती है, साथ ही मसूड़ों से खून आना और सूजन भी दूर होती है। घोल के लिए, आपको एक गिलास पानी में थोड़ा नमक मिलाना होगा, नमक के क्रिस्टल को घोलने के लिए चम्मच से हिलाना होगा। एक प्रभावी परिणाम के लिए, प्रति दिन 3-4 रिन्स की सिफारिश की जाती है।
चर्म रोग। गुलाबी क्रीमियन नमक एक्ने और पिंपल्स को खत्म करने में एक मजबूत सहायक है। नमक के क्रिस्टल विषाक्त पदार्थों और हानिकारक जीवाणुओं को बाहर निकालते हैं और समुद्री नमक के उत्कृष्ट सफाई गुणों द्वारा निकाले जाते हैं। अपने एक्सफ़ोलीएटिंग गुणों के कारण, गुलाबी नमक कई त्वचा देखभाल संग्रहों में महंगे सौंदर्य प्रसाधनों में शामिल है: साबुन, मास्क, स्क्रब।
सूखी खांसी और साइनसाइटिस। भाप में सांस लेने के लिए गुलाबी क्रीमियन समुद्री नमक का उपयोग। 2 लीटर पानी के बर्तन में केवल एक चम्मच क्रीमियन नमक मिलाना आवश्यक है।
- सर्दी का इलाज करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, त्वचा के लिए अच्छा हैलाभ: प्राकृतिक नमक क्रिस्टल, कोई रसायन नहीं, बच्चों को प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करता है, और माताएं सुंदर होती हैं
विपक्ष: कोई नहीं
जब आप अपने बच्चे को किंडरगार्टन भेजते हैं तो सभी माताएं उस स्थिति से परिचित होती हैं और स्नोट-कफ-टेम्परेचर नामक महाकाव्य शुरू होता है। बगीचे में पहले वर्ष में सर्दी और वायरल बीमारियों का कोई अंत नहीं है। मैंने लोक उपचार और उपचार के तरीकों को प्राथमिकता देते हुए एंटीबायोटिक्स और अन्य मजबूत दवाएं लेने वाले बच्चे का पूरी तरह से विरोध किया।
लेकिन मैं यह युद्ध हार गया, एक और सर्दी पुरानी बीमारियों में बदल गई, मुझे एंटीबायोटिक्स की कोशिश करनी पड़ी और अपनी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना पड़ा। जब हम अस्पताल से निकले, तो बच्चे को हवा की किसी भी सांस से छींक आई, यानी शरीर की सभी प्राकृतिक सुरक्षा बस दवाओं से धुल गई। मुझे इसे फिर से बनाना पड़ा, और यहाँ क्रीमियन गुलाबी नमक ने हमारी बहुत मदद की, जिसकी समीक्षा किसी कारण से वजन कम करने और सेल्युलाईट से छुटकारा पाने के तरीकों के संदर्भ में अधिक से अधिक सामान्य है। मैंने स्वच्छ और सौंदर्य संबंधी जरूरतों के लिए ऐसे नमक के एक पैकेज का भी आदेश दिया और अंत में, मैंने इसकी मदद से एक बच्चे को उसके पैरों पर खड़ा किया। इस नमक के साथ, आप पूरी तरह से साँस लेना, कुल्ला कर सकते हैं, क्रीमियन नमक से स्नान कर सकते हैं, इसे भोजन के पूरक के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
इस नमक के क्रिस्टल को अक्सर गुलाब सोना कहा जाता है, और यह न केवल उनके महान स्वरूप के लिए है। तथ्य यह है कि क्रीमियन नमक, जिसकी कीमत किसी भी रासायनिक दवाओं की तुलना में कई गुना कम है, में उपचार गुणों की पूरी सूची है। यह न केवल प्रतिरक्षा को बहाल कर सकता है, बल्कि घावों को भी ठीक कर सकता है यदि संपीड़ित के रूप में उपयोग किया जाता है, त्वचा रोगों का इलाज करता है, सर्दी से छुटकारा पाता है, नींद संबंधी विकारों और तंत्रिका संबंधी रोगों के लिए उपयोगी है, और सेल्युलाईट जैसे बाहरी दोषों से छुटकारा पा सकता है।
नमक शरीर से सभी अतिरिक्त को प्राकृतिक तरीके से निकालता है, शरीर को साफ करता है, शक्ति और शक्ति देता है। यह कुछ भी नहीं है कि क्रीमियन गुलाबी नमक पहले ही दुनिया भर के डॉक्टरों और विशेषज्ञों से समीक्षा एकत्र कर चुका है, और वे सभी सहमत हैं कि यह एक अनूठा प्राकृतिक उपचार है जिसका उपयोग किसी भी उम्र में किया जा सकता है और गंभीर बीमारियों और प्रतिरक्षा की पूरी सूची से बचा सकता है। समस्या।
क्रीमियन गुलाबी नमक के लाभकारी गुणों से मेरा परिचय सेल्युलाईट और अतिरिक्त वजन के लिए स्नान करने से शुरू हुआ। मैंने अपने दोस्तों से सुना कि इससे बहुत मदद मिलती है, इसलिए मैंने अपने लिए एक पैकेज ऑर्डर किया। फिर बच्चे के साथ समस्याएं शुरू हुईं और मैं अब अपनी शक्ल पर निर्भर नहीं था। सामान्य तौर पर, मैं नमक के बारे में पूरी तरह से भूल गया था, लेकिन मुझे यह दुर्घटना से याद आया - मैं बस एक शेल्फ पर ठोकर खाई और इसके साथ साँस लेने की कोशिश करने का फैसला किया। मुझे यह स्वीकार करना चाहिए कि प्रभाव मेरी अपेक्षाओं से अधिक है, यहां तक कि विशेष दवाएं भी सर्दी के साथ मदद नहीं करती हैं, क्योंकि यह क्रीमियन गुलाबी स्नान नमक है, जो तुरंत गंभीर लक्षणों से राहत देता है और सांस लेना आसान बनाता है। उस समय, हम तेजी से ठीक हो गए, लेकिन एक निवारक उपाय के रूप में साँस लेना सत्र और नमक स्नान जारी रहा। पिछले दो वर्षों से हम नियमित रूप से किंडरगार्टन जा रहे हैं और यहां तक कि क्वारंटाइन भी हमारे लिए भयानक नहीं हैं, प्रतिरक्षा ठीक हो गई है और पहले से अधिक सुंदर हो गई है। और बच्चे की त्वचा बस अद्भुत होती है, नमक से नहाने के बाद किसी भी घाव और कट को हमारी आंखों के ठीक सामने कस दिया जाता है।
मैंने अपनी सौंदर्य संबंधी समस्याओं को भी हल किया। मैं क्रीमियन गुलाबी नमक के साथ स्नान भी करता हूं, इसे संपीड़ित के रूप में और मालिश के लिए (और एक ही समय में छीलने के लिए) उपयोग करता हूं। और सेल्युलाईट कम हो गया है, और त्वचा की सामान्य स्थिति में उल्लेखनीय सुधार हुआ है।
मैंने फार्मेसी में क्रीमियन नमक के बारे में पूछा, लेकिन वहां यह बिक्री के लिए उपलब्ध नहीं था, केवल अन्य उत्पादों के हिस्से के रूप में। मैंने इसे सौंदर्य प्रसाधन की दुकानों में भी अपने शुद्ध रूप में नहीं पाया, इसलिए मुझे आधिकारिक वेबसाइट पर फिर से क्रीमियन गुलाबी नमक खरीदना पड़ा - यहाँ। जैसा कि यह निकला, यह यहां भी सस्ता है, क्योंकि यह छूट पर है, और डिलीवरी बहुत तेज है, इसलिए मुझे इसका पछतावा नहीं है और मैं सभी को सलाह देता हूं।
उपयोग करने से पहले, किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना सुनिश्चित करें
वीडियो समीक्षा
| सभी(5) |
|---|
गुलाबी नमक - प्राचीन काल से आज तक संरक्षित, क्रीमियन प्रकृति का एक मूल्यवान उपहार। यहां तक कि प्राचीन सीथियन और यूनानियों ने भी क्रीमियन नमक के गुणों की सराहना करना शुरू कर दिया, इसे पहली बार भोजन में शामिल किया। 19वीं शताब्दी में, अद्वितीय नमक विशेष रूप से शाही मेज पर था और आम लोगों के लिए उपलब्ध नहीं था। आज, नमक की खदानों, विशेष तकनीकों और प्रकृति ने ही अद्वितीय क्रीमियन गुलाबी नमक को जनता के लिए उपलब्ध कराया है।
क्रीमिया- गुलाबी नमक के चार यूरोपीय जमाओं में से एक। कुछ ऐतिहासिक जानकारी के अनुसार, कैथरीन द्वितीय के युग में, तुर्की सुल्तान, क्रीमियन भूमि को खो देने के बाद, बहुत परेशान था। इस तथ्य से नहीं कि उसने क्रीमियन प्रायद्वीप पर महत्वपूर्ण क्षेत्रों, महलों और उद्यानों वाले शहरों को खो दिया, लेकिन इस तथ्य से कि उसे क्रीमियन गुलाबी नमक के बिना छोड़ दिया गया था।
संदर्भ के लिए:
गुलाबी क्रीमियन नमक गुलाबी क्यों होता है?
एकल-कोशिका वाले माइक्रोएल्गे डुनालिएला सलीना, एकमात्र जीवित जीव जो नमकीन वातावरण से डरते नहीं हैं, नमक की छाया के लिए जिम्मेदार हैं। यह वे हैं जो प्राकृतिक रासायनिक रूप में बीटा-कैरोटीन (लाल-गुलाबी) को संश्लेषित करते हैं। 1 किलो सूखे समुद्री शैवाल में 16 टन ताजा गाजर जितना बीटा-कैरोटीन होता है।
तो क्या खास है इस नमक में? यह सामान्य टेबल सॉल्ट से किस प्रकार भिन्न है? इसकी इतनी सुंदर "मार्टियन" छाया क्यों है? चलो पता करते हैं।
क्रीमिया में गुलाबी नमक के क्रिस्टल का खनन कैसे किया जाता है?
हम शरद ऋतु में सीधे नमक एकत्र करते हैं, जब वसंत और गर्मियों में सूरज और समुद्र के पानी ने नमक क्रिस्टल उगाने का अपना काम कर लिया है। वसंत के बाद से, क्रीमियन झीलों के विशाल प्राकृतिक पूल समुद्र के पानी से भर जाते हैं, सूरज धीरे-धीरे इसे वाष्पित कर देता है, और सबसे मूल्यवान क्रिस्टल तल पर बस जाते हैं। नमक उद्योग ने नमक की कटाई की तकनीक पर काम किया है ताकि इसकी क्रिस्टल संरचना को परेशान न करें और अंतिम उत्पाद के अद्वितीय उपचार गुणों को न खोएं। आउटपुट "लाइव" नमक है, जिसका दुनिया में कोई एनालॉग नहीं है। तो, कोरिया में, नमक को प्राकृतिक रूप से झील की नमकीन पर नहीं, बल्कि कंक्रीट के पूलों में और संयुक्त राज्य अमेरिका में - सामान्य रूप से, सिंथेटिक फिल्म पर उगाया जाता है।
संदर्भ के लिए:
1912 में पेरिस में क्रीमियन गुलाबी नमक को एक मूल्यवान पुरस्कार मिला - एक स्वर्ण पदक "उच्च गुणवत्ता और अद्वितीय प्राकृतिक गुणों के लिए", और 2010 में पीटरफूड प्रदर्शनी में एक स्वर्ण पदक "एक अभिनव उत्पाद के लिए"।
क्रीमियन नमक और साधारण टेबल नमक में क्या अंतर है?
Krymskiye Salt द्वारा आपूर्ति किए गए गुलाबी नमक में एक विशेष रासायनिक संरचना होती है। कुछ विशेषज्ञ इसकी तुलना मानव रक्त प्लाज्मा से करते हैं। युद्ध के समय में भी, घायल सैनिकों को व्यापक रक्तस्राव और खराब उपचार घावों के मामले में मूल्यवान इलेक्ट्रोलाइट को फिर से भरने के लिए क्रीमियन नमकीन निर्धारित किया गया था।
साधारण नमक के विपरीत, गुलाबी क्रीमियन नमक शरीर के अंदर नमी को बरकरार नहीं रखता है, लेकिन खनिजों से संतृप्त होता है और इसका एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है।
रचना में न केवल बीटा-कैरोटीन शामिल हैं, जो प्रतिरक्षा में काफी वृद्धि करते हैं, बल्कि डी। आई। मेंडेलीव की आवधिक प्रणाली से 84 तत्व भी शामिल हैं:
- आयोडीन - थायराइड हार्मोन के संतुलन को विनियमित करना, क्षतिग्रस्त त्वचा के लिए एक एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करना;
- कैल्शियम - कोशिका झिल्ली का निर्माण, तंत्रिका आवेगों के संचरण की सुविधा, रक्त के थक्के को सामान्य करना;
- पोटेशियम और सोडियम - स्वस्थ पोषण और कोशिका सफाई को संतुलित करना, तंत्रिका तंतुओं की विद्युत चालकता प्रदान करना;
- ब्रोमीन - स्वस्थ त्वचा के निर्माण में शामिल तंत्रिका तंत्र को शांत करना।
नमक के मुख्य सक्रिय घटकों में वायलोक्सैन्थिन, ज़ेक्सैन्थिन, ल्यूटिन, एथेरैक्सैन्थिन, बी-कैरोटीन - कैरोटीनॉयड का एक सेट शामिल है जो शरीर को बाहर और अंदर दोनों से ठीक करता है।
गुलाबी नमक का उपयोग कैसे किया जा सकता है?
एक उत्पाद के रूप में नमक अपनी बहुमुखी प्रतिभा में अभिनव है।
गुलाबी नमक का चिकित्सीय उपयोग सिद्ध प्रभावकारिता पर आधारित है। तो, हेलोथेरेपी - एक नमक गुफा में उपचार - फुफ्फुसीय रोगों और त्वचा रोगों के रोगियों पर, अक्सर बीमार बच्चों पर एक मजबूत चिकित्सीय प्रभाव पड़ता है और सामान्य और स्थानीय प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए एक गारंटीकृत रोगनिरोधी है। हमारे हेलोचैम्बर्स "क्रीमियन साल्ट केव्स" के नेटवर्क पर जाएं और लंबे समय तक प्रतिरक्षा और स्वास्थ्य को बढ़ावा दें!
संदर्भ के लिए:
नमक उद्योग के कर्मचारी अच्छे स्वास्थ्य, सहनशक्ति से प्रतिष्ठित होते हैं और श्वसन संबंधी वायरल रोगों से कभी बीमार नहीं पड़ते।
हेलोचैम्बर्स या नमक की गुफाओं में थोड़ी देर भी रहने से तनाव से राहत मिलती है, अवसाद, अवसाद और पुरानी थकान से राहत मिलती है।
यदि आप साधारण (NaCl) के बजाय क्रीमियन नमक का उपयोग टेबल सॉल्ट के रूप में करते हैं, तो रासायनिक विटामिन और खनिज की तैयारी के उपयोग के बिना महत्वपूर्ण खनिज और एंटीऑक्सीडेंट तत्वों के साथ शरीर को संतृप्त करें। इसलिए, महंगे और अप्रभावी फार्मेसी उत्पादों पर पारिवारिक खर्च कम करें।
कॉस्मेटोलॉजिस्ट ने लंबे समय से आपकी त्वचा के लिए देखभाल उत्पादों की एक श्रृंखला विकसित और सफलतापूर्वक उपयोग की है: छीलने वाले स्क्रब से लेकर हीलिंग बाथ लेने तक की रचनाएँ। उनका उपयोग करें और सुंदर और स्वस्थ बनें!
सितंबर के मध्य में क्रीमिया में गुलाबी नमक एकत्र किया जाने लगा। एलेक्सी स्मोर्चकोव ने अपने लेख में इस बारे में विस्तार से बताया।
हम इस नमक का उपयोग करते हैं और मैं दिखाऊंगा कि यह पैक और टेबल पर कैसा दिखता है।
क्रीमियन समुद्री नमक शाही। मध्यम क्रिस्टल
1000. अंत में पाठ:
समुद्री नमक के लाभकारी गुण स्वास्थ्य के लिए कई महत्वपूर्ण सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की उपस्थिति के कारण होते हैं, जैसे मैग्नीशियम, सोडियम, ब्रोमीन, कैल्शियम, तांबा, जस्ता, लोहा और बीटा-कैरोटीन।
पोटेशियम और सोडियम - कोशिका के पोषण और उसके शुद्धिकरण को नियंत्रित करते हैं;
कैल्शियम - कोशिका झिल्ली बनाता है जो तंत्रिका आवेगों के संचरण की सुविधा प्रदान करता है;
मैग्नीशियम - मांसपेशियों में छूट में, सेलुलर चयापचय में सक्रिय रूप से शामिल;
ब्रोमीन - तंत्रिका तंत्र को शांत करता है, त्वचा में चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है;
कॉपर - महत्वपूर्ण अंगों और पूरे जीव के काम को समग्र रूप से नियंत्रित करता है;
जिंक मानव शरीर (लोहे के बाद) में मौजूद दूसरा सबसे महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व है। कोई भी, यहां तक कि सबसे छोटी कोशिका, उचित ऊर्जा वितरण के लिए जस्ता की आवश्यकता महसूस करती है, और 300 एंजाइमों का काम इस महत्वपूर्ण तत्व द्वारा नियंत्रित होता है।
आयरन हेमटोपोइजिस, श्वसन, रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं और इम्यूनोबायोलॉजिकल प्रक्रियाओं में शामिल एक आवश्यक ट्रेस तत्व है।
प्राकृतिक समुद्री नमक सामग्री की समृद्धि आज जीवन और कल्याण का पर्याय है। ठीक वैसे ही जैसे दस लाख साल पहले पहली कोशिकाएँ दिखाई दी थीं।
शेल्फ जीवन 2 साल।
दूसरी तरफ पाठ:
प्राकृतिक समुद्री नमक सामग्री की समृद्धि आज जीवन और कल्याण का पर्याय है। ठीक वैसे ही जैसे दस लाख साल पहले पहली कोशिकाएँ दिखाई दी थीं। प्राकृतिक, धूप में सुखाए गए समुद्री नमक के तत्व शरीर के समुचित कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। यह प्राकृतिक, हाथ से काटा गया समुद्री नमक जीवन को बनाए रखने में मदद करता है, विषाक्त पदार्थों, हानिकारक बैक्टीरिया को बेअसर करता है और हमारे शरीर के हर कार्य को बढ़ाता है।
दुर्लभ गैसें असली समुद्री नमक के क्रिस्टल के अंदर फंस जाती हैं, जो अतिरिक्त नमी के संपर्क में आने पर निकलने लगती हैं। जैसे ही यह पीसता है, नमक एक अलग सुगंध छोड़ता है, जो समुद्री स्प्रे की हल्की गंध की याद दिलाता है। समुद्री नमक किसी भी खाद्य उत्पाद के अजीबोगरीब स्वाद पर जोर देता है और सभी व्यंजनों को विशेष रूप से परिष्कृत स्वाद देता है। जीभ पर इसका स्वाद साधारण टेबल सॉल्ट की तुलना में नरम और अधिक सुगंधित होता है।
संयोजन:खाने योग्य समुद्री नमक
भंडारण और परिवहन की स्थिति
-5°С से +25°С के तापमान पर एक सूखी जगह में स्टोर करें और सापेक्षिक आर्द्रता 95% से अधिक न हो। सीधी धूप से बचाएं।
निर्माता, बारकोड, उत्पाद अनुरूपता चिह्न
साइट http://solprom.su बहुत ही रोचक। यह उनका मुख्य पृष्ठ है
नमक में थोड़ा-सा गुलाबी रंग होता है, बल्कि बड़ा होता है।
तुलना के लिए, मैंने दो प्रकार के नमक का फोटो खींचा
बाईं ओर - गुलाबी, दाईं ओर - सामान्य समुद्री (साकी भी)। साधारण समुद्री नमक की तुलना में गुलाबी मुझे और भी हल्का लग रहा था।
नमक मोटा होता है, हम इसका उपयोग नहीं करते हैं, इसलिए यह मोर्टार में बेकार है
धक्का देने के बाद वह ऐसी हो जाती है
अब इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका स्वाद सुखद होता है, टेबल NaCl जितना नमकीन नहीं। बेशक, यह एक मसाला के रूप में जाता है, हम शीर्ष पर इसके साथ सलाद या रोटी नमक करते हैं। स्वादिष्ट।
सुबह मैं अपने दाँत ब्रश करता हूँ, नमक शेकर के पास जाता हूँ, अपनी गीली उंगली पर नमक इकट्ठा करता हूँ और उसे चाटता हूँ। घोलें, फिर एक गिलास पानी पिएं। विशेषज्ञ कहते हैं: यह उपयोगी है, स्वास्थ्य संरक्षित है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, युवा)))
मैं आपको कीमत नहीं बताऊंगा, मैंने इसे सेवस्तोपोल में नहीं देखा है। यह भतीजा एवपटोरिया गया, एक उपहार लाया। सौभाग्यशाली))
यदि आप इसे अपने क्षेत्र में कहीं देखते हैं - सदस्यता समाप्त करें, यह दिलचस्प है।
पी.एस. मुझे समझ में नहीं आता कि लोड करते समय आखिरी छवि क्यों घुमाई जाती है।
