Soupes maison au maïs en conserve : recettes simples. Soupe au maïs en conserve Soupe au maïs et aux légumes en conserve

Cette soupe de maïs japonaise est l'une de mes entrées préférées. En fait, il s'agit d'une purée de soupe, qui est préparée à partir de grains de maïs avec un minimum d'épices et qui a une très goût délicat et texture crémeuse.

Cette soupe est aussi souvent appelée " soupe crémeuse sans crème », car lors du broyage, les grains de maïs se transforment en une bouillie laiteuse et sécrètent un jus qui ressemble à de la crème en termes de goût et de consistance.

La soupe de maïs japonaise est préparée avec un nombre minimum d'ingrédients, mais vous pouvez aussi vous les permettre. expériences culinaires- en remplaçant certains composants de base, vous pouvez cuisiner une version encore plus diététique ou végétarienne du plat.

Cette soupe peut être préparée avec du maïs frais ou surgelé. J'ai particulièrement aimé la dernière option - les grains de maïs congelés peuvent être conservés au congélateur pendant des mois et, si nécessaire, préparer un réchauffement et un réchauffement en quelques minutes. soupe savoureuse.

La soupe de maïs prête a un goût crémeux très délicat et un arôme délicat. La soupe s'avère épaisse et nutritive, mais en même temps incroyablement légère. Essayez cette soupe de maïs japonaise ensoleillée, peut-être que vous l'aimerez aussi ? !

Préparez les ingrédients.

Coupez les grains de maïs de la tête ou décongelez le maïs.

Placer la casserole sur feu moyen. Faire fondre le beurre en ajoutant une goutte d'huile végétale.

Ajouter l'oignon haché et faire revenir à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et translucide.

Ajouter la farine et faire sauter 1 minute de plus.

Tout en remuant, verser le bouillon ou l'eau. Bien mélanger pour que toute la farine se dissolve et qu'il ne reste plus de grumeaux.

Augmentez le feu à moyen et portez le bouillon à ébullition. Ajouter les grains de maïs, une pincée de sel et de poivre, 1-2 feuilles de laurier.

Porter le mélange à ébullition et cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les grains de maïs soient tendres.

Retirer la feuille de laurier et broyer les grains de maïs à l'aide d'un mixeur plongeant. Verser le lait et, en remuant, porter à nouveau le mélange à ébullition.

Laisser mijoter la soupe à feu doux pendant encore 5 à 10 minutes. Ajouter du sel et du poivre noir moulu au goût.

La soupe de maïs japonaise est prête !

Servir la soupe finie, saupoudrée d'une pincée oignon vert. Bon appétit!

Les plats de maïs sont populaires au Mexique et aux États-Unis. Dans ces pays, il est cultivé et consommé en grande quantité.

Le maïs contient :

• la vitamine K, responsable du fonctionnement du système cardiovasculaire :
• vitamine jeunesse - E;
• Vitamines B.

La céréale est riche en fibres et en calcium. L'huile de maïs réduit l'appétit, ce qui lui permet d'être utilisée dans divers régimes.

Les soupes de carême utilisent du gruau de maïs, mais comme la cuisson prend beaucoup de temps, le maïs congelé ou en conserve fera l'affaire. Combiné avec des verts et tomates fraîches les plats sont vifs et parfumés.

Soupe crémeuse au maïs en conserve

Pas toujours disponible ingrédients nécessaires. Essayez de remplacer la crème par du lait, le beurre par des légumes, la branche de céleri par de la racine et le plat prendra un nouveau goût.

Servir la soupe sur la table, garnir d'une feuille de persil et d'une tranche de citron.

Ingrédients:

• maïs en conserve - 1 boîte (350 gr.);
• pommes de terre crues - 5 pièces;
• oignon - 2 pièces;
• poivron - 1 pc;
• branche de céleri - 2-3 pièces;
• beurre - 75 gr;
• crème de toute teneur en matières grasses - 250 gr;
• farine de blé - 1 cuillère à soupe;
• persil vert - 3-5 branches;
• sel - 1 cuillère à café;
• sucre - 1 cuillère à café;
• poivre noir moulu - ¼ cuillère à café;
• basilic séché - 0,5 cuillère à café;
• eau - 2,5-3 litres.

Cuisson:

1. Rincez les pommes de terre, pelez la peau, coupez-les en cubes 1,5 x 1,5 cm, mettez-les eau froide, porter à ébullition et cuire 30 minutes.
2. Dans une poêle sèche, faire revenir la farine avec 1 cuil. beurre jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Remuer, puis verser la crème. température ambiante et laisser mijoter 5 minutes.
3. Dans une poêle chauffée, faire fondre le beurre et passer l'oignon finement haché, ajouter poivron et les branches de céleri, coupées en lanières ou en cubes, faites frire à feu moyen pendant 5 à 10 minutes.
4. Mettez le maïs dans une casserole avec les pommes de terre, faites bouillir pendant 10-15 minutes.
5. Assaisonnez le bouillon de pomme de terre-maïs avec la friture de légumes et versez progressivement la crème bouillie. Ajouter le sel, le sucre, les épices et le persil haché, puis laisser mijoter 3 minutes à feu doux.

Ingrédients:

• gruau de maïs - 250 gr;
• pommes de terre - 4 pièces;
• cuisse de poulet fumé - 1-2 pièces;
• tomates fraîches - 2 pièces;
• carottes - 2 pièces;
• oignon - 2 pièces;
• piment - 1 pc;
• huile végétale - 30 ml;
• beurre - 30 gr;
• épices pour soupe - 1-2 cuillères à café;
• sel - au goût;
• oignons verts et aneth - 3 pièces chacun;
• eau - 3-3,5 litres.

Cuisson:

1. Rincez le gruau de maïs, versez-le dans de l'eau bouillante et laissez cuire 1 heure à feu doux.
2. Mettez des pommes de terre épluchées et coupées en dés, un demi-oignon et des carottes dans les céréales finies. Faire bouillir 30 minutes.
3. Dans une poêle sèche, mélanger le beurre et l'huile de tournesol, couper l'oignon en demi-anneaux, les carottes en quarts de cercles, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Peler les tomates, les couper en cubes et laisser mijoter avec les oignons et les carottes pendant 5 à 10 minutes, ajouter la gousse hachée à la fin piment sans graines.
5. Mettre la pulpe hachée dans le bouillon bouillant jambon fumé, versez la sauce tomate, laissez bouillir, salez. Saupoudrer la soupe de gruau de maïs avec des épices et des herbes hachées.

Soupe de maïs en conserve aux crevettes

Pour cette soupe, le maïs congelé convient et, en été, les grains de jeunes épis bouillis.

Les crevettes sont vendues déjà bouillies (rose), congelées et conditionnées en sachets. Il reste à les porter à ébullition dans de l'eau et à les nettoyer avant utilisation.

Le maïs est une culture très ancienne, utilisée comme nourriture par nos anciens ancêtres.À ce jour, un grand nombre en sont préparés. différents plats. Il est également utilisé pour préparer des apéritifs, des seconds plats chauds et des soupes, ainsi que comme plat d'accompagnement. Cet article fournira des exemples soupes de maïs avec divers ingrédients supplémentaires : poulet, crabe, œufs, crevettes et légumes.

IMPORTANT! Lors de la cuisson du maïs, vous pouvez utiliser du maïs frais, congelé ou en conserve.

La soupe selon cette recette s'avère très légère et diététique, et il est très simple de la cuisiner.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Pommes de terre - 4 pièces
• Maïs surgelé - 200 g
• Carottes - 1 pièce
• Oignon - 1 pièce
• Poivron - 1 pièce
• Bouillon de poulet
• Verdure
• assaisonnement

Comment cuisiner cette soupe :

1. Tout d'abord, vous devez préparer les légumes. Épluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en petits morceaux. Oignon coupé en demi-anneaux. Poivre également coupé en petits morceaux.
2. Dans une poêle chaude, faites revenir les oignons, les poivrons et les carottes, puis ajoutez-y du maïs surgelé et faites revenir un peu.
3. Faire chauffer le bouillon de poulet. Si vous n'avez pas de bouillon de poulet prêt, prenez les morceaux de poulet et faites-les bouillir pendant une heure. Filtrer le bouillon. Si vous voulez cuisiner très facilement soupe diététique, puis jetez le bouillon et faites cuire la soupe dans l'eau.
4. Jetez les pommes de terre hachées dans la poêle, puis ajoutez-y les légumes frits. Faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
5. Ajouter les assaisonnements à la soupe, saupoudrer d'herbes et verser dans des assiettes. Le plat est prêt.

Purée de soupe de maïs comme à Yakitori

L'une des soupes les plus populaires du restaurant de sushis Yakitoriya peut également être préparée à la maison. Ce qui suit est recette étape par étape cuisson de la soupe à la crème de maïs en conserve.

Pour le préparer, nous avons besoin de:

• boîte de maïs
• Carottes - 1 pièce
• Ampoule - 1 pièce
• Le beurre
• Lait - 400 ml
• la chair de crabe
• assaisonnement

Commençons à cuisiner :

1. Tout d'abord, vous devez éplucher et râper les carottes sur une râpe grossière, ainsi que éplucher et hacher l'oignon.
2. Faire revenir les légumes dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajouter le maïs du pot de jus dans la casserole. Éteignez le tout pendant 10 minutes.
4. Verser le lait dans une casserole et faire chauffer. Ajoutez-y beaucoup de légumes, laissez cuire 15 minutes.
5. Prenez ensuite un morceau de beurre et faites-le fondre. Ajouter la farine au beurre fondu et remuer.
6. Ensuite, utilisez un mixeur pour broyer les légumes dans la soupe et versez en même temps la farine et le beurre. Assurez-vous d'obtenir une consistance liquide, si elle est trop épaisse, la soupe ressemblera à de la bouillie.
7. Passer la soupe au tamis pour enlever les peaux de maïs et les gros morceaux de légumes. Ajouter les épices.
8. Préparez la chair de crabe à l'avance : rincez et faites bouillir. Le crabe cuit très rapidement. Peut également être utilisé bâtonnets de crabe, mais vous obtenez alors un goût complètement différent.
9. Hachez la chair de crabe et ajoutez-la à la soupe. La soupe est prête. Verser dans des bols. Bon appétit!

IMPORTANT! Vous pouvez également utiliser des crevettes à la place de la chair de crabe. Dans ce cas, les crevettes doivent être précuites et décortiquées. Ajouter également à la soupe.

Soupe au poulet avec maïs en conserve et fromage

Une soupe très copieuse et savoureuse est obtenue selon cette recette. On l'appelle aussi "fromage". Vous pouvez cuisiner un plat pour que le goût du poulet y prédomine, ou vous pouvez le faire cuire pour que le goût du fromage prévale.

• Maïs en conserve - 1 boîte
• Filet de poulet - 400 g
• Fromage fondu - 200 g
• Pomme de terre - 3 pièces
• Carotte - 1 pièce
• Oignon - 1 pièce
• Verdure
• assaisonnement

Cuisson de la soupe :

1. Tout d'abord, vous devez prendre soin du poulet. Rincez le filet de poulet et coupez-le en morceaux. Remplissez-le d'eau et faites bouillir le bouillon. Faire bouillir le poulet pendant 15-20 minutes après l'ébullition. Après ébullition, retirez le filet de poulet de la casserole.
2. Venons-en aux légumes. Il faut éplucher et couper les pommes de terre, râper les carottes sur une râpe grossière et hacher finement l'oignon.
3. Nous envoyons les pommes de terre dans la casserole avec le bouillon.
4. Faire revenir les carottes et les oignons dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez-y du maïs d'une boîte de jus.
5. Ajouter les épices et faire revenir 5 minutes à feu moyen.
6. Ajouter les légumes dans la marmite avec les pommes de terre et le bouillon. Ajouter après 5 minutes fromage fondu. Puis jetez les morceaux filet de poulet.
7. La soupe est prête. Verser dans des bols et saupoudrer d'herbes. Servir avec des croûtons ou une baguette parfumée. Bon appétit!

IMPORTANT! Pour préserver la saveur riche du fromage, ajoutez-le à la toute fin. Lors du traitement thermique, il perd son goût et son arôme.

Velouté de maïs aux crevettes

La soupe-purée de maïs aux crevettes a un goût et un arôme délicats. Il est très facile à préparer, il vous faudra environ 20 minutes pour le préparer.

Nous aurons besoin des ingrédients suivants :

• Crème 20% - 200 ml
• Maïs doux - 1 boîte
• Crevettes au goût
• Sauce soja - 1 cuillère à soupe
• assaisonnement

Comment faire cette soupe facile :

1. Faites bouillir les crevettes et retirez la peau. Vous pouvez les faire frire huile d'olive Cela leur donnera une saveur subtile. Ne versez pas le bouillon de crevettes.
2. Ensuite, prenez un pot de maïs. Moudre le maïs avec un mixeur.
3. Dans une casserole avec le bouillon de crevettes, ajouter la purée de maïs, la crème. Nous mettons le feu et ajoutons des assaisonnements (c'est mieux s'ils sont du poivre et du sel ordinaires), sauce soja et crevettes.
4. Cuire à feu doux pendant 10 minutes.
5. Verser la soupe finie dans des bols, garnir de maïs et d'une crevette entière et servir. La cuisson ne prendra pas plus de 20 minutes et vous recevrez de nombreux compliments pour vos talents culinaires.

Variante d'œuf

Ce qui suit est très simple et recette tendre. Vous aimerez certainement l'association réussie des saveurs.

Pour cuisiner, nous avons besoin de:

• Oeuf - 1-2 pièces
• Maïs - 300 g
• Pommes de terre - 3 pièces
• Carotte - 1 pièce
• Ampoule - 1 pièce
• Poivron - 1 pièce

Commençons à cuisiner :

1. Tout d'abord, épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Nous l'envoyons dans un pot d'eau.
2. Nous déterminons quel type de maïs nous avons. S'il est congelé ou en conserve, ajoutez-le à la toute fin avec les oignons et les carottes, et s'il est frais, jetez-le dans la casserole avec les pommes de terre.
3. Nous coupons les carottes, les oignons, les poivrons, puis les faisons frire dans une poêle chaude.
4. Nous envoyons les légumes passivés dans la casserole.
5. Mélangez les œufs à la fourchette, versez-les dans la soupe en un mince filet. Ajouter les herbes et les assaisonnements. Cuire encore 5-10 minutes. Prêt. Bon appétit!

Au poulet et au gingembre

Cette recette insolite, car il utilise des ingrédients non standard tels que les jeunes oignons, le gingembre et l'huile de sésame. Ils donneront au plat une saveur et un piquant particuliers.

Les soupes sont préparées à partir de maïs congelé ou en conserve, avec du gruau et même à partir de jeunes épis de maïs. Cette plat sain- nutritif et modérément calorique.

Avec une petite quantité de protéines, le maïs contient de nombreuses vitamines, acides aminés, lysine, carotène et est apprécié pour sa teneur élevée en fibres.

Les soupes de purée et les veloutés sont préparés sucrés et salés, avec du lait ou de la crème. Ils sont riches en bouillons de viande, de poisson et de légumes avec l'ajout de fromages à la crème et de fruits de mer. Ils peuvent inclure des légumes, des racines, des champignons, des épices et des épices.

Les soupes grillées sont servies avec des croûtons, des craquelins, de la crème sure ou du fromage finement haché sont ajoutés et saupoudrés d'herbes.

Soupe de maïs crémeuse aux crevettes

La recette est facile à préparer et ne prend pas beaucoup de temps. Ne choisissez pas de maïs sucré pour cette soupe. Vous pouvez faire cuire une soupe similaire avec du crabe - elle deviendra plus aromatique.

Servez le plat fini sur la table, saupoudré de persil haché, vous pouvez décorer avec une tranche de citron. Temps de cuisson - 45 minutes.

Ingrédients:

• maïs en conserve - 2 boîtes de 350 gr.;
• crevettes - 200-300 gr;
• oignons - 1 pc;
• carotte - 1 pc;
• crème - 50-100 gr;
• beurre - 80-100 gr;
• eau bouillie - 1,5 l;
• pommes de terre - 2-3 morceaux;
• poivre noir moulu - sur la pointe d'un couteau;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• persil - 2 brins.

Méthode de cuisson :

1. Faites chauffer le beurre dans une casserole profonde et faites-y revenir l'oignon coupé en fines tranches. Ajouter les carottes râpées sur une râpe grossière.
2. Couper les pommes de terre en petits cubes, passer avec les oignons et les carottes pendant 5 minutes.
3. Égouttez la marinade du maïs en conserve et versez-la dans légumes frits dans une casserole, mélanger, remplir d'eau, cuire le tout jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes pendant 15-20 minutes.
4. Laissez le bol de soupe refroidir légèrement et mixez les légumes avec un mixeur jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée. Mélanger la crème avec la purée de pommes de terre et porter le tout à ébullition, saler au goût. Si la soupe est trop épaisse, ajouter un peu de bouillon ou d'eau.
5. Décortiquez les crevettes, ajoutez-les à la soupe, poivrez et laissez mijoter à feu doux environ 3 minutes.

Soupe de semoule de maïs au poulet et fromage à la crème

Temps de cuisson, en tenant compte de l'ébullition du bouillon - 2,5 heures. Pour raccourcir le temps de cuisson, vous pouvez remplacer les céréales par flocons de maïs qui sont bouillis pendant 15 minutes.

Servir plat cuisiné chaud, dans des plaques transparentes profondes. Placer une cuillère dessus fromage à pâte molle et parsemer d'herbes hachées.

Rendement - 2,5 litres ou 5 portions complètes.

Ingrédients:

• une demi-carcasse de poulet;
• eau - 3 litres;
• gruau de maïs - 1 tasse;
• pommes de terre - 4-5 pièces;
• oignon - 2 pièces;
• carottes - 1 pc;
• panais ou racine de persil - 1 pc;
• huile végétale - 50-70 gr;
• un ensemble d'épices pour soupe;
• feuille de laurier - 1 pc;
• grains de poivre noir - 5-7 pièces;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• sucre - 1 cuillère à café;
• mou, tendre Fromage Frais- 150-200 grammes ;
• oignons verts, persil, aneth - plusieurs branches chacun.

Méthode de cuisson :

1. Rincez la moitié de la carcasse de poulet, mettez-la dans une casserole, remplissez d'eau et laissez mijoter pendant 1 à 1,5 heure. N'oubliez pas de retirer la mousse du bouillon lors de l'ébullition.
2. Épluchez la racine de persil, la tête d'oignon et la moitié de la carotte et mettez-les dans le bouillon bouillant. Ajouter la feuille de laurier et quelques grains de poivre noir au bouillon.
3. Au bout d'une heure et demie, retirez les carottes et les oignons du bouillon à l'aide d'une louche, sortez le poulet, laissez refroidir, enlevez la peau et séparez la chair des os.
4. V bouillon de poulet Verser le gruau de maïs lavé, cuire 30 à 40 minutes.
5. Pelez les pommes de terre, rincez-les, coupez-les en petits cubes, mettez-les dans le bouillon dès que le gruau est prêt. Faire bouillir pendant 15-20 minutes.
6. Frire à chaud huile végétale oignon coupé en demi-anneaux. Ajouter la moitié de carotte râpée. Ajouter le sauté à la soupe.
7. Mettez la viande de poulet bouillie dans soupe prête et laisser bouillir 5 minutes.
8. Ajouter 1 c. sucre, épices au goût et saler la soupe, porter à ébullition et retirer du feu.

Velouté de lait de maïs avec croûtons à l'ail

Le maïs en conserve dans cette recette peut être remplacé par du congelé et bouilli. Le temps de cuisson est de 50 minutes.

Verser la soupe à la crème finie dans des bols, garnir de morceaux de filet de poulet, saupoudrer de basilic haché. Servir les croûtons dans une assiette à part et la crème sure dans une saucière.

Ingrédients:

• lait - 500 ml;
• bouillon de poulet - 1 tasse;
• maïs en conserve - 350-400 gr;
• filet de poulet - 300-400 gr;
• beurre - 50 gr;
• oignon - 1 pc;
• pain ou pain de blé - 2-3 tranches;
• ail - 2 gousses;
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe;
• basilic vert - 1 brin;
• poivre noir moulu - au goût;
• sel - 1 cuillère à café

Méthode de cuisson :

1. Faire bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit.
2. Sur le le beurre faire revenir l'oignon finement haché, ajouter le maïs, pré-égoutter la marinade, puis laisser mijoter 5-10 minutes à feu doux. Si nécessaire, vous pouvez ajouter 2-3 cuillères à soupe. bouillon.
3. Hacher finement le filet de poulet.
4. Versez le lait dans la casserole et 100-150 gr. bouillon, porter à ébullition, ajouter ragoût de légumes et les morceaux de filet, cuire pendant 5 à 10 minutes en remuant de temps en temps. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
5. Préparez des croûtons à l'ail : frottez des tranches de pain avec de l'ail, du sel, coupez-les en cubes et faites-les revenir dans de l'huile d'olive.
6. Broyer le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance crémeuse, porter à ébullition, saupoudrer d'ail haché, de poivre et de sel au goût.

Soupe de maïs maigre aux champignons

Tel soupe maigre convient à régime alimentaire et pour ceux qui jeûnent.

Les champignons peuvent être choisis selon vos goûts : il peut s'agir de pleurotes, de cèpes ou de cèpes. Peut être utilisé champignons séchés, précuit. Pour décorer la soupe finie, laissez quelques tranches de champignons frits et une cuillerée de maïs. Temps de cuisson - 1 heure 15 minutes.

Servir dans des bols profonds, garnir de quelques tranches de champignons et de quelques grains de maïs sur le dessus, saupoudrer d'aneth finement haché.

Ingrédients:

• champignons frais - 300-400 gr;
• maïs en conserve - 600-700 gr;
• eau ou bouillon de légumes - 1-1,5 litres;
• pommes de terre - 2-3 morceaux;
• oignon - 1 tête;
• poivron - 1 pc;
• huile végétale - 50-80 gr;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• un ensemble d'épices pour champignons - 1 cuillère à café;
• aneth vert - quelques branches.

Méthode de cuisson :

1. Faites chauffer l'huile végétale dans une sauteuse, faites revenir l'oignon et le poivron coupés en dés.
2. Coupez les champignons en rondelles et passez-les avec les oignons et les poivrons.
3. Ajouter le maïs sans marinade aux champignons et laisser mijoter à feu doux pendant 10-15 minutes.
4. Couper les pommes de terre en cubes, couvrir d'eau froide ou bouillon de légumes, cuire jusqu'à cuisson complète.
5. Versez les légumes cuits dans le bouillon avec les pommes de terre, salez, ajoutez les épices et laissez bouillir pendant 5 minutes. Retirer du feu, refroidir légèrement.
6. Broyer la soupe finie avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse et porter à nouveau à ébullition.

Bon appétit!

Je vous assure que vous n'avez jamais essayé une telle soupe ! Il a des pommes de terre, du maïs, des champignons et des ptitim ( Pâtes sous forme de boules rondes - c'est du couscous israélien). Lumineux et léger, savoureux et original - c'est ce que vous obtenez selon cette recette.

Le tranchage est important dans cette soupe - pas de râpe ni de gros morceaux, tout doit être à peu près de la même taille. Il est préférable d'utiliser du bouillon de poulet pour cela, bien que si vous en avez un autre bouillon de viande- n'hésitez pas à l'utiliser, la soupe n'en sera pas moins savoureuse ;))

Ainsi, pour faire de la soupe avec Maïs en conserve préparer le bouillon de poulet, les pommes de terre, les oignons, les carottes, les champignons, l'huile de tournesol, le ptitim (couscous israélien), le maïs en conserve, l'aneth et le sel.

Épluchez et coupez les pommes de terre (petits cubes), rincez-les et trempez-les dans le bouillon de poulet. Laisser bouillir le bouillon, saler au goût et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Pendant la cuisson des pommes de terre, préparer le sauté de légumes et de champignons. Épluchez les champignons, les oignons et les carottes, coupez le tout en très petits cubes, vous n'avez rien besoin de frotter. Frire pour huile de tournesol oignons, carottes, champignons. Lorsque les pommes de terre sont cuites, transférez le rôti de la poêle à la poêle.

Égouttez la marinade du maïs en conserve, ajoutez les grains dans la casserole. Laisser bouillir la soupe et laisser mijoter environ 5 minutes à feu doux.

Ajoutez ensuite le ptitim à la soupe. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser des petites pâtes, des étoiles ou l'alphabet, des vermicelles ou de l'orzo.

Laisser bouillir la soupe. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le ptitim soit prêt. À la fin, ajoutez de l'aneth finement haché à la soupe.

Éteignez le feu et laissez reposer la soupe quelques minutes. Ensuite, une soupe au maïs en conserve peut être servie !

Bon appétit!!!