Veoma lagano i ukusno pecivo. Recepti za jeftina i ukusna peciva sa fotografijama. Trouglovi jabuka od lisnatog tijesta

Omiljeni recept za svekrve - za domaćice koje imaju šta da rade, ali žele i da prehrane svoju porodicu pecivom
Sastojci:
- 2 šolje kisele pavlake (ili kefira, ili fermentisanog mleka, ili kiselog mleka...)
- 2 jaja
- sol po ukusu
- malo šećera
- 1 kašičica bez dodatka gašene sode u 1 kašičici sirćeta (ako koristite kefir ili jogurt - ne gasiti)
- brašno - koliko će tijesta uzeti (ne zabijati testo)
Ispada impresivan tobogan pita. Mogu se zagrijati u mikrovalnoj pećnici ili u tiganju natopljenom uljem, poklopljeno na laganoj vatri.
Punjenje:
Mleveno meso (bilo koje meso) prepečeno sa lukom i pomešano sa pire krompirom. Proporcije su proizvoljne.
Za ovaj test, pire krompir sa mesom, mislim da je najbolji fil.
Kuvanje

Brza pita od breskve (jabuke, kruške i općenito vaše omiljeno voće)

Najvažnije je da u frižideru imate voće - jabuke, kruške, breskve, šljive ili, na primer, smokve, mango ili grožđe. Plus malo putera, brašna i šećera - nešto što se dešava skoro uvek i skoro svima.
Reći ću ti kako sam kuvala. I brzo je kuvala.
Sastojci:
120 g putera
200 g brašna
2 žlice. kašike šećera + 2 kašike. kašike - pospite po vrhu
prstohvat soli (1/4 kašičice)
400 g breskvi (2 komada)
3 art. kašike hladne vode
Kuvanje

krofne "Lyubasha"


Veoma brz, jednostavan recept jedan-dva. Knedle se brzo spremaju, peku se brzinom munje i takođe se brzo tope u ustima i...nestaju. Djeca ih jednostavno obožavaju!
Sastojci:
2 jaja
3-4 žlice Sahara
prstohvat soli
vanila
1/2 tsp soda
3 žlice pavlaka (sa toboganom)
1 st. l. votka (opciono)
Kuvanje

Brzi kolač na kefiru


Sastojci:
2 jaja
3/4 šolje šećera
125 gr otopljenog margarina
1 čaša kefira (ryazhenka, grudva snijega, kiselo mlijeko...)
prstohvat soli
1/2 tsp soda (gasiti)
vanilin ili limunova kora, grožđice, kandirano voće, orasi itd.
brašno
Kuvanje

Rolat sa žele-jogurt filom "Nežnost"


Brzo, ukusno i jaaaako nežno!
Sastojci (za 2 rolne):
tijesto:
4 jaja
180 grama šećera (za ljubitelje slatkog - 200);
100 gr brašna
50 g skroba (mislio sam da je bolje malo više - uvijek uzimam 60)
1 kesica praška za pecivo
vanilin

Punjenje:
0,5 l jogurta sa komadićima voća (nije za piće, ali se jede kašičicom) - obično uzimam sa ukusom papaje-ananasa ako pravim žele od limuna za rolat, ili jagoda do jagoda, malina do maline itd. C žele od limuna je moj omiljeni
1 pakovanje želea (uzimajte manje vode nego što je naznačeno na pakovanju - umesto 2 čaše uzimam 1,4)

ukrasi:
0,8 pakovanja crne crne čokolade (sa mliječnom i bijelom ispada zamorno, a gorčina do "nježnosti" taman)
25 gr putera
orasi za posipanje (sjeckani)
Kuvanje

Brzi rolat sa filom od jabuka


Jednostavan, brz i veoma ukusan recept! 20 minuta i rolnica je gotova!
Sastojci:
Dough
4 jaja
4 žlice. l. sa gomilom pšeničnog brašna
0,5 kašičice praška za pecivo
4 žlice. l. Sahara

Za punjenje:
3-4 kisele zelene jabuke
2 žlice Sahara
1 tsp limunova kora
Kuvanje

Mafini od sira (pripremljeni za 15 minuta, a pojedeni još brže))


Odličan recept! Priprema se brzo i jednostavno, a uvek je ukusna. JAKO mekani i prozračni mafini.
Štaviše, svaka vrsta sira daje potpuno novi ukus. Po želji u tijesto možete dodati zelje, paradajz, kobasicu, dimljeno meso, čili, sir zamijeniti kobasicom. Općenito, sve što imate dovoljno mašte))
Sastojci za 6 komada:
100 gr cheddar
90 gr brašna
1 tsp brašno
2 jaja
1 kašika mleka
2 sa toboganom st. l. pavlaka +2 kašike. maslinovo ulje
Kuvanje

Dugo sam razmišljala da li da mi napišem ovaj recept ili ne. On je veoma jednostavan. Ali, ne mogavši ​​to izdržati i odsjeći još jedan komad, odlučio sam to učiniti. Neka recept bude bezobrazno jednostavan, ali torta je i ukusna do opscena. Pravi se od proizvoda koji umiru ili su zaboravljeni u frižideru.
Sastojci:
- 250 ml bijelog brašna
- 2-3 velike jabuke
- 200 ml prirodnog jogurta (kiselo, veoma gusti kefir)
- 100 ml šećera
- korica 1 limuna ili 1/2 narandže
- 3 kašike. l. sušene brusnice (grožđice)
- 50-70 ml rakije (rum)
- 2-3 kapi esencije ruma (konjaka).
- 1,5 kašičice brašno
- 100 ml biljnog ulja (100 g putera)
- 1 jaje
- 1 kašičica ekstrakt vanilije
Kuvanje

Brza (žele) pita sa zelenim lukom i jajetom


Brzo, lako, ukusno!
Proizvodi:
kefir (jogurt, pavlaka) 400 gr
putera 160 g
šećera 2 kašike. l.
soli 0,5 tsp
jaje 2 kom.
brašna 280 g
prašak za pecivo 1,5 kašičice
punjenje:
zeleni luk
jaje 2 kom.
sol
biber
Kuvanje

Kolač za 15 minuta


Vreme za pripremu ovog divnog deserta je tačno 15 minuta, a užitaka za ceo dan (ili noć)))!
Sastojci:
Maria kolačići (bilo koji po vašem izboru)
krema 2-3 pakovanja od 200 gr
šećera 3-4 kašike (po ukusu)
vanila
šolja jake kuvane kafe (po želji, instant)
Kuvanje

Brza torta bez pečenja!

Sve je olakšano nego ikad!
Šta nam treba:
1 konzerva koncentrovanog mleka bez šećera
1 konzerva zaslađenog kondenzovanog mleka
1 limun
keksiće nekoliko pakovanja ili par velikih vrećica (uzela sam Maria Protracted, ali sljedeći put ću uzeti nešto mekše kao što je uobičajeno Yubileiny - ovo će biti idealno!)
Kuvanje

Lijena pita od pavlake


Ukusna i brza pita, koja podrazumijeva razne dodatke.
Sastojci:
200 g kisele pavlake
1 jaje
1 šolja brašna
Punjenje:
Bilo šta
rendani sir
Kuvanje

Krofne za doručak


Mekana, porozna, natopljena pavlakom, samo se tope u ustima...>
trebat će nam:
gustog jogurta 1 šolja
jaje 1 kom.
soli 1/4 tsp
šećera 1 kašičica
soda za piće 1/3 tsp
pšeničnog brašna ~ 1 šolja
otopljenog putera 3 kašike.
ulje za duboko prženje 1 šolja
pavlake 250 g
šećera 2 kašike
Kuvanje

Torta od jagoda bez pečenja.


Jednostavan za pripremu, a opet JAKO ukusan kolač!
Proizvodi:
(za tepsiju od 20 cm)
2 šolje - Nesguik (brzi doručak sa čokoladnim graškom)
1,5 šolje jagoda
250 gr. krem sir Mascarpone
2 kašike putera
300 gr. jogurt (najbolje od jagode)
5 st. kašike šećera ili šećera u prahu
2 kašičice želatina
1/3 šolje mleka
za dekoraciju:
bobice ili voće
1 vrećica želea za torte
Kuvanje

Torta u šolji!


Sreo sam nešto slično na netu, ali su sastojci bili mnogo manji. I sjećam se da je u recenzijama neko ovu tortu nazvao rijetkim šljunkom .. Ali ovdje je recept nešto drugačiji i samo pozitivan, štoviše recenzije divljenja. Pa zašto ne probati?
Dakle, trebat će vam velika šolja i mikrovalna pećnica, kao i:
4 žlice brašno
4 žlice Sahara
2 žlice kakao
1 jaje
3 žlice mlijeko
3 žlice rast. ulja
3 žlice čokoladni komadići (možete samo izlomiti svoju omiljenu čokoladu na komadiće, ili je možete ne dodavati nikako, ali je sa čokoladom bolji ukus), u ovoj fazi možete dodati i svoje omiljene orašaste plodove - isjeckane ili cijele (kako želite)
malo vanile
Kuvanje

Brzi "Belyashi"

Brzo Belyashi nestao! Iako sam ih našao pod imenom - lijeni. Za ovaj recept ne mogu reći da je lijen, potrebno je napraviti mljeveno meso, zamijesiti tijesto, pržiti. Ali ne morate čekati da se tijesto približi, jer nije kvasac. Belyashi-palačinke su bujne i veoma ukusne. I kuhaju se brže i lakše.
Sastojci:
500 ml kefira,
2 jaja,
5 g sode
5 g soli
7 g šećera
375 g pšeničnog brašna,
250 g mlevenog mesa.
Kuvanje

lazy khachapuri


Sastojci:
200 gr rendanog sira, bilo kog
2 jaja
4 žlice brašno
1/3 tsp brašno
100-150 gr 10% pavlake (jogurt, kefir)
posolite ako sir nije preslan
zelje po želji
Kuvanje

pita "Ljenjivac"


Lagan, neobičan i veoma ukusan kolač.
Autorka je pitu pekla u sporom šporetu, ali možete i u rerni.
Dakle, potrebno nam je:
2 tanka lista lavaša
500 grama mljevenog mesa (za one koji ne jedu meso, možete ga zamijeniti šampinjonima, krompirom)
luk, zelje
za punjenje:
3 jaja
5 tbsp majoneza
2 žlice kečap
Kuvanje

Nije dugo poživio)) Da, i nije ni čudo: nevjerovatne poslastice! Radi se lako i brzo.
Sastojci:
Dough
125 ml toplog mleka
1 prstohvat šećera
2 tsp aktivni suhi kvasac Saf-moment
1 kašika biljnog ulja
1 jaje
3 žlice kajmak
brasno grama 300
Punjenje
300 grama šampinjona
150 grama kisele pavlake
2 jaja
150 grama sira
sol i biber po ukusu
Kuvanje

žele pita


Sastojci:
Punjenje od testa:
Majonez 1 pakovanje. - 250 g (možete uzeti pola majoneze sa pavlakom -125 g na 125 g)
Jaje - 4 kom
Brašno - 4 kašike. sa toboganom
Prašak za pecivo - 1 kašika.

Punjenje može biti najrazličitije, navest ću nekoliko primjera:
1. Zeleni (kopar, zeleni luk - preliveni kipućom vodom), 3 kom. var. jaja (narezana), skuvan pirinač do kuvanja (može i bez njega - upravo sam ga jela)
2. 2 staklenke riblje konzerve + zelje (samo kopar ili kopar i zeleni luk).
3. Prženi kupus + zelje.
4. mleveno meso + kuvani krompir + zelje.
5. kuvana piletina i prženi luk
6. pržena džigerica sa pire krompirom
7. losos-pastrmka-losos-ružičasti losos na izbor kuhan i sa jajima
Kuvanje

Univerzalno testo za pitu sa slanim filom. jednostavna riblja pita


Jednostavan recept za pitu sa gotovo svim nadjevima.
Sastojci:
1 šolja brašna
1 šolja pavlake
2 jaja
2-3 žlice. kašike majoneza (možete ga zameniti kefirom, pavlakom ili fermentisanim mlekom - takođe će biti ukusno, ali ukus je drugačiji)
2 tsp brašno
so, začini
Kuvanje

Pita od luka sa topljenim sirom


Veoma izdašna i ukusna torta.
Sastojci
tijesto:
1 šolja brašna
125 gr putera,
3 kašike kisele pavlake
0,5 kašičice sode
soli po ukusu.
Punjenje:
topljeni sir 2 komada po 100 gr,
3 sirova luka
3 jaja.
Kuvanje

Pita "Lijeni kupus"

Veoma mekana i ukusna torta.
Proizvodi:
Punjenje:
* 500 gr. kupus (najčešće uzimam pola viljuške, ali ovaj put sam uzela dosta kupusa, skoro pun pleh, i na to prelila testo i namazala)
* 100 gr putera
* 1 srednji luk
*sol po ukusu
tijesto:
* 3 jaja
* 5 kašika pavlaka (+ po želji 2 kašike majoneza)
* 6 kašika. brašno
* 1 kašičica sol
* 1,5 kašičice brašno
Kuvanje

bakina pita


Ova torta miriše - magično: bakino selo, šporet, letovanje, priča za laku noć i još puno drugih prijatnih stvari...
Sastojci
Dough
4 jaja
1 staklenka pavlake 200 gr
200 gr majoneza (za istu količinu možete koristiti teglu pavlake)
1 kesica praška za pecivo (prašak za pecivo)
1 st. kašika sa škrobom (može i bez)
soli 1/2 tsp u toplesu
2/3 st. brašno
Punjenje
1 sijalica
1 krompir
1 tegla tunjevine (ili druge konzervirane ribe u vodi)
Kuvanje

Umotajte fil u gotovo lisnato testo - i u rernu na pola sata. Svi :) Uzmite pečurke koje volite, ali što je najvažnije - svježe.
Sastojci (za 6 porcija):
250g gotovog lisnatog testa
100 g šampinjona (ovdje lisičarke)
50 g crnog luka (1 mali luk)
3 art. kašike masne pavlake
100 g tvrdog sira
1/3 kašičice suvog timijana (ili 2-3 sveže grančice)
1/3 kašičice mlevenog crnog bibera
0,5 kašičice soli

Pečenjem se može nazvati svako jelo stvoreno na bazi brašna pečenjem u rerni, u tavi itd. Postoji mnogo vrsta peciva. To uključuje pite, palačinke, kolače od sira, kolače, pizzu, hačapuri, kolačiće, pite itd. Proces pravljenja ovih poslastica naziva se i pečenje. Kako je ugodno u kući kada se cijela porodica okupi za stolom uz domaće kolače!

Naravno, mnogo je lakše otrčati do najbliže prodavnice i kupiti šta god vam srce poželi. Srećom, danas nećete nikoga iznenaditi kupovnim pecivom, ima ih u izobilju. Međutim, svježi, mirisni, ukusni domaći kolači više su od proizvoda od tijesta, oni prijaju, stvaraju raspoloženje i auru u kući. Kada ste sami napravili ovo jelo, posebno od proizvoda čije porijeklo i kvalitet znate, garantovali ste apsolutnu sigurnost i svježinu svog kuhanja. Pečenje će biti savršeno! Istina, potrebno je potrošiti malo više vremena od običnog odlaska u radnju, ali isplati se. Štaviše, postoje recepti za brzo pečenje, jednostavno pečenje ili, kako kažu, brzo pečenje. U pećnici svi proizvodi pripremljeni po ovim jednostavnim receptima ispadaju jednostavno predivni. Pečenje na brzinu pomoći će vam u najneočekivanijim situacijama, kada nema vremena za razmišljanje o poslastici.

Recepti za pečenje su raznovrsni i brojni. Sve ovisi o tome koje proizvode od tijesta najviše volite: postoje slatka peciva, bogata peciva, kvasna, bez kvasca, lisnata itd. Jednostavni recepti za pečenje mogu se pronaći od bilo koje od ovih vrsta tijesta. Ali morate imati na umu da najbolja peciva nisu uvijek laka. Najbolji recepti za pečenje uključuju puno truda u izradi tijesta, oblikovanju proizvoda, ukrašavanju i izradi. Obično uključuju veliki broj sastojaka, čije su proporcije veoma važan uslov za uspeh.

Mnoge domaćice početnike pokušavaju naučiti kako peći prema receptima sa fotografijama gotovih proizvoda. Ovo je ispravan i jednostavan način. Recepti za pečenje sa fotografijama su razumljiviji. Ovako domaći kolači ispadaju jednostavni i ukusni, recepti sa fotografijama rade svoj posao. Pripremite svoje omiljene domaće kolače, recepti su na našoj web stranici, pogledajte pažljivo. Naši najbolji brzi recepti za pečenje, domaći recepti za pečenje, jednostavni recepti za pečenje, recepti za pečenje sa fotografijama su jednostavni i laki, sigurno će vam se svidjeti.

Važan uvjet za pripremu vrlo ukusnih peciva, recepti se moraju uzeti kao osnova, a njihovoj izradi morate priložiti svoju dušu i maštu. Za početak, možete primijeniti jednostavne recepte za pečenje za svaki dan, ali ako želite da vam praznik bude češće kod kuće, naučite kuhati prava svečana ukusna peciva, recepti sa fotografijama su vam na usluzi. Takvi domaći kolači, čiji ste recepti sa fotografijom odabrali, svidjet će se vašim najmilijima, stalno će vas tražiti da skuhate ovo jelo.

Općenito, ukusni recepti za pečenje, kao i jednostavni recepti za pečenje, trebali bi biti u arsenalu svake domaćice. Uostalom, brza peciva za čaj, domaća slatka peciva će vam pomoći u slučaju dolaska neočekivanih, ali za vas ugodnih gostiju.

Obavezno naučite kako kuhati peciva, jednostavni recepti sadrže minimum proizvoda i zahtijevaju malo vremena.

Kako kuhati bilo koje, na primjer, slatko pecivo, recepti sa fotografijama će vam detaljno reći, a mi ćemo dati samo nekoliko korisnih savjeta:

Najbrži način kuhanja prhkog tijesta. Njegova osnova je puter ili margarin;

Brzo pečenje se može napraviti od gotovog testa. U prodaji uvijek ima kvasca, lisnatog tijesta. Jela od njega zahtijevaju minimalno vrijeme;

Lako je pripremiti takozvane rasute pite, punjenje u njima u pravilu ne zahtijeva nikakvu posebnu toplinsku obradu;

Uobičajena brza peciva se peku u rerni ili na ringli, obično sa dosta ulja;

Prije pečenja pažljivo pročitajte recept. Uvjerite se da su potrebni proizvodi pripremljeni;

Isprobajte nove recepte prvo za vas na malom broju proizvoda, i bolje je prvo za sebe, a ne za goste;

Većina stvari koje se peku u rerni zahtevaju da se rerna prethodno zagreje. Tako će proces pečenja biti efikasniji i brži;

Kada na brzinu pripremate jednostavna peciva, koristite jednostavne, pristupačne proizvode, a ne delikatese;

Svi sastojci za pripremu tijesta ne smiju biti hladni. Nakon što ih izvadite iz frižidera, preporučljivo je malo zagrijati proizvode, na primjer, pomoću mikrovalne pećnice.

Pečenje je prilika da brzo i ukusno, zadovoljno nahranite veliko društvo. Često domaćice prave razna peciva ne samo na praznicima, već tako da ima domaće hrane za djecu u školi ili za odrasle na poslu. Ovaj dio kulinarskog portala sadrži recepte za pečenje sa fotografijama: jednostavno i ukusno.

Ako je u djetinjstvu majka malo pekla, a nije bilo bake, onda najvjerovatnije osoba misli da je pečenje izuzetno slatka verzija jela. Na primjer, pite s džemom ili lepinja s grožđicama. U stvari, peciva su daleko od slatkog. Tijesto raznih vrsta odlično ide uz meso i ribu, sir i povrće, svježi sir, jaja, iznutrice.

U ovom odjeljku prikupljeni su ne samo brzi recepti za pečenje kod kuće, već i jela koja je teško implementirati. Jedinstvenost velikog broja recepata na jednom mjestu je u tome što će svaka osoba moći odabrati pravu opciju za sebe. Pretpostavimo, ako je iskustvo s tijestom još uvijek minimalno, onda možete pokušati prvo kuhati koristeći lisnato tijesto kupljeno u trgovini.

Ali sve zavisi, naravno, od recepta. Recimo da se tijesto može pripremiti izuzetno jednostavno, ali za punjenje ćete morati uložiti vrijeme i trud. Ali, u svakoj situaciji, bez obzira koja ukusna peciva odaberete, recepti sa fotografijama u žurbi pomoći će vam da brzo i zadovoljno nahranite svoju porodicu ili goste. Ako pravilno radite s tijestom, pečenje se može savršeno čuvati čak i nedelju dana.

Danas je vrlo popularno kupovati gotovo lisnato tijesto u trgovinama. Ovo je, zapravo, teška verzija testa za kuvanje kod kuće. Gotova verzija je dobrog sastava i otklanja mnogo problema. Kada se odlučite za rad s takvim tijestom, trebat će vam pečenje lisnatog tijesta: recepti sa fotografijama.

Rad sa lisnatim tijestom je vrlo jednostavan, ovaj proces možete ukratko opisati. Prvo ćete trebati da tijesto razvaljate u krug, a zatim ga iz sredine izrežite na porcionirane trouglove, kao da režemo pizzu. Nakon toga podmazati tijesto sosom (možete koristiti običnu majonezu ili kečap), rasporedite fil. Recimo da kao nadjev možete koristiti običan sir. Sada izvrnite svaki trokut, ali nemojte odvajati od centra. Nakon kuvanja odvojite trouglove i poslužite.

26.07.2019

Jelenata pita na kefiru sa jabukama u rerni

Sastojci: kefir, pavlaka, jaje, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, jabuka, biljno ulje

Ukusna i mirisna, bujna i ukusna - sve je to o piti od jabuka pečenoj po ovom receptu, sa kefirnim želeom. Bićete prijatno iznenađeni lakoćom pripreme ovog peciva.
Sastojci:
- 70 ml kefira;
- 70 g kisele pavlake;
- 2 jaja;
- 5 kašika brašno;
- 1 kašičica brašno;
- 1 jabuka;
- 1 kašika. l. biljno ulje.

15.06.2019

Krompir vafli u električnoj pegli za vafle

Sastojci: krompir, kefir, brašno, skrob, jaje, so, prašak za pecivo, sir, biber, paprika, biljno ulje

Krompir vafli skuvani u električnoj pegli za vafle bit će odlična krepka užina ili zanimljiv doručak za cijelu porodicu. Njihovo kuhanje je prilično jednostavno i relativno brzo.

Sastojci:
- 300 g krompira;
- 3-4 supene kašike kefir;
- 70 g pšeničnog brašna;
- 2-3 supene kašike škrob;
- 2 jaja;
- 0,5 kašičice sol;
- 0,5 kašičice brašno;
- 100-120 g sira (tvrdog ili polutvrdog);
- 1 prstohvat mljevenog crnog bibera;
- 1 prstohvat paprike;
- 1 prstohvat suvog bilja;
- biljno ulje.

29.05.2019

Fil za pitu od smrznutih višanja

Sastojci: trešnja, skrob, šećer

Višnje smrznute za zimu savršene su kao fil za pite - prelepe, sočne i veoma ukusne. Istina, trešnja mora biti pravilno pripremljena za takvo punjenje. O tome se radi u ovom receptu.
Sastojci:
- smrznute trešnje - 400 gr;
- 2 supene kašike škrob;
- 3 supene kašike Sahara.

25.03.2019

Idealno testo za picu za mleko

Sastojci: brašno, puter, mleko, kvasac, šećer, so

Domaća pica je uvijek bolja od kupovne. Osim, naravno, ako se za nju ne pripremi pravo tijesto. Upravo ovaj recept vam nudimo: vaša pica će biti jednostavno odlična!
Sastojci:
- 350 gr pšeničnog brašna;
- 40 ml maslinovog ulja;
- 250 grama mlijeka;
- 7 grama suvog kvasca;
- 0,2 kašičice Sahara;
- 0,3 kašičice sol.

21.02.2019

Engleski božićni kolač

Sastojci: jaje, šećer, puter, kajmak, brašno, prašak za pecivo, jabuka, suve kajsije, suvo grožđe, suve šljive, urme, orasi, konjak, začin, šećer u prahu

Sastojci:

- 2 jaja;
- 140 grama smeđeg šećera;
- 140 grama putera;
- 50 ml. krema 20%;
- 150 grama pšeničnog brašna;
- 70 grama bademovog brašna;
- 10 grama praška za pecivo testa;
- 1 jabuka;
- 65 grama suvih kajsija;
- 65 grama grožđica;
- 30 grama suvih šljiva;
- 50 grama hurmi;
- 60 grama oraha;
- 100 ml. konjak;
- mljeveni cimet, kardamom, karanfilić, sušeni đumbir;
- šećer u prahu.

05.01.2019

Oblatne rolne "Cew" u električnoj pegli za vafle

Sastojci: jaje, šećer, puter, vanilin, so, biljno ulje, brašno

Oblatne - poslastica iz djetinjstva! Sigurno još uvijek kod kuće imate staru električnu peglu za vafle. Pa zašto ne počastite sebe i svoju porodicu ovim domaćim tubama? Po našem receptu je vrlo lako napraviti!
Sastojci:
- 5 komada pilećih jaja;
- 150-200 grama šećera;
- 200 gr putera ili margarina;
- 1 prstohvat soli;
- 1,3 šolje brašna;
- biljno ulje za podmazivanje električne pegle za vafle (ako je potrebno).

10.12.2018

Pita od jabuka koja se topi u ustima "Invisible"

Sastojci: brašno, jabuke, šećer, mleko, biljno ulje, jaja, prašak za pecivo, puter

Pita od jabuka je vrsta peciva koja je savršena za porodičnu čajanku. Pripremite ga po našem receptu - oduševit ćete se njegovim okusom i izgledom!

Sastojci:
- brašno - 70 gr;
- oguljene jabuke - 400 gr;
- šećer - 70 gr;
- mlijeko - 80 ml;
- biljno ulje - 2 supene kašike;
- jaja - 2 kom;
- prašak za pecivo - 1 kašičica

Za punjenje:
- šećer - 80 gr;
- jaje - 1 kom;
- puter - 50 gr.

15.11.2018

Kolač u mikrotalasnoj za 10 minuta

Sastojci: brašno, šećer, kakao, mleko, jaje, biljno ulje, prašak za pecivo, vanilin šećer, pavlaka, šećer u prahu

Recept za najjednostavniji kolač koji se može pripremiti za samo deset minuta. Testo se brzo zamesi, a kolač se peče u mikrotalasnoj.

trebat će nam:
- 8 kašika. l. brašno;
- 6 kašika Sahara;
- 3 supene kašike kakao;
- 6 kašika mlijeko;
- dva jaja;
- 70 ml biljnog ulja;
- 1 kašičica brašno;
- 3 g vanilin šećera;
- kajmak;
- šećer u prahu.

26.08.2018

Lijeni hačapuri sa sirom u tiganju

Sastojci: so, jaje, brašno, sir, pavlaka, kopar, biber, ulje

Obavezno probajte ove vrlo ukusne i jednostavne za kuhanje lijene hačapurije sa sirom u tiganju.

Sastojci:

- sol;
- 2 jaja
- 2 supene kašike brašno;
- 200 grama sira;
- 200 grama kisele pavlake;
- gomila kopra;
- biber;
- 30 grama biljnog ulja.

16.07.2018

pita od šljiva

Sastojci:šljiva, puter, brašno, jaje, šećer, cimet, prašak za pecivo, so, sladoled, menta

Danas ću vam reći kako da skuvate veoma ukusnu i jednostavnu pitu od šljiva u rerni.

Sastojci:

- 600-700 grama šljiva,
- 100 grama putera,
- 30 grama biljnog ulja,
-250 grama brašna,
- 2 jaja,
- čašu šećera
- 1 kašika cimet,
- jedna i po kašičica brašno
- prstohvat soli,
- 30 grama kremastog sladoleda,
- 2-3 lista mente,
- malo šećera u prahu.

28.06.2018

Šarlota sa jabukama u Polaris loncu

Sastojci: jaje, šećer, brašno, vanilin, cimet, soda, jabuka

Nedavno sam kupio Polaris multicooker i postao je moj nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji. Najukusnija stvar je ova šarlota sa jabukama.

Sastojci:

- 3-4 jaja,
- čašu šećera
- čaša brašna,
- 1 gram vanilina,
- pola kašičice cimet,
- 1 kašičica soda,
- 1-2 jabuke.

20.06.2018

Jednostavna i ukusna pita od jabuka "Tri čaše"

Sastojci:šećer, griz, brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo, so, puter, jabuka, limunov sok, cimet

Domaćice su oduvijek voljele velike pite - na kraju krajeva, kuhati ih je vrlo jednostavno i lako. I ovo pecivo - sa jabukama - neće biti izuzetak. Sigurno ćete cijeniti koliko brzo se pita kuha i kakav je ukusan rezultat.

Sastojci:
Za suvu mešavinu:
- šećer - 1 čaša;
- griz - 1 čaša;
- brašno - 1 šolja;
- vanilin šećer - 10 gr;
- prašak za pecivo - 2 kašičice;
- sol - 1 prstohvat;
- puter - 100 gr.
Za punjenje:
- jabuke - 1-1,2 kg;
- limunov sok - 1-2 kašike;
- cimet - po želji.

20.06.2018

Mafini sa jogurtom

Sastojci: brašno, puter, jaje, šećer, prašak za pecivo, gusti jogurt

Mafini su uvek ukusni i lepi. Predstavljamo vam osnovni recept - na jogurtu, ali možete sigurno dodati dodatne sastojke u tijesto - čokoladu, grožđice, kandirano voće itd.
Sastojci:
- 80 gr brašna;
- 50 gr putera;
- 1 jaje;
- 0,25 šolje šećera;
- 4 supene kašike gusti grčki jogurt

15.06.2018

Čokoladni muffini sa komadićima čokolade

Sastojci: brašno, kakao, prašak za pecivo, šećer, mleko, čokolada, puter, jaje

Za šoljicu kafe ili čaja predlažem da ispečete ukusne čokoladne mafine sa komadićima čokolade. Recept je veoma jednostavan.

Sastojci:

-200 grama brašna,
- 2 supene kašike kakao,
- pola st.l. brašno,
- 150 grama šećera,
- 108 grama mleka,
- 100 grama čokolade,
- 85 grama putera,
- 1 jaje.

31.05.2018

Čokoladni mafini sa tečnim filom

Sastojci: crna čokolada, puter, jaje, šećer, brašno, kakao

Ljubitelji slatkog rado će probati čokoladne mafine sa tečnim filom. Takav desert se mora servirati vruć, zbog čega nema puno naznačenih sastojaka.

Sastojci:

- 40 grama crne čokolade;
- 30 grama putera;
- 1 jaje;
- 15 grama šećera;
- 15 grama brašna;
- 0,5-1 kašika. kakao.

Kada se gosti neočekivano pojave na pragu ili djeca zatraže poslasticu, morate djelovati. Čajna peciva se mogu pripremiti brzo i ukusno, za to smo prikupili kolekciju recepata. Svi su oni idealni za poboljšanje vaših kulinarskih vještina kod kuće. Poslastica je stvorena za pečenje na brzinu, pa namjestite tajmer i počnite!

Najbolji recepti za pečenje čaja - brzo i ukusno

Predstavljamo vam kolače, tepsije, lepinje, torte, krofne, kiflice i još mnogo toga. Odaberite svoj omiljeni recept (ili možda više od jednog) i djelujte!

br. 1. Krofne na choux tijestu

• brašno - 475 gr.
• granulirani šećer - 130 gr.
• puter (otopljen) - 45 + 45 gr.
• filtrirana voda - 360 ml.
• jaje - 4 kom.
• biljno ulje - 0,2-0,3 l.

1. Pola zapremine prethodno otopljenog putera sjediniti sa vodom. Sipati u šerpu, staviti na šporet i prokuvati.

3. Ubacite granulirani šećer sa jajima i izmiksajte. U drugoj posudi zagrijte biljno ulje.

4. U preostali otopljeni puter namazati kašiku. S njim zahvatite tijesto i spustite ga u kipuće biljno ulje.

5. Pržite krofne dok ne porumene, a zatim ih stavite na salvete i odmah pospite rendanom čokoladom ili prahom.

br. 2. Kiflice od skute

• granulirani šećer - 130 gr.
• jaje - 3 kom.
• svježi sir visoke masti - 0,5 kg.
• brašno (prosejati) - 240 gr.

1. Pomiješajte sve sastojke, dodajte prstohvat soli i sode. Zamesiti testo, pa celu masu podeliti na komade jednake veličine.

2. Oblikujte kuglice, stavite na pripremljen pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

3. Ovo pecivo za čaj sprema se dosta brzo i ispada ukusno. Svako ko nikada nije kuvao lepinje kod kuće snaći će se sa receptom.

br. 3. Rolat od lisnatog tijesta od višanja

• lisnato tijesto (u pakovanjima) - 0,5 kg.
• granulirani šećer - 240 gr.
• skrob - 60 gr.
• smrznute trešnje - 0,5 kg.
• jezgra oraha - 250-300 gr.

1. Otvorite testo za prodavnicu, ostavite ga na ambalaži da se odmrzne. Tipično, trajanje odmrzavanja na sobnoj temperaturi je 40-60 minuta.

2. Za predviđeno vrijeme, jezgra orašastih plodova usitnite oklagijom ili premotajte mašinom za mljevenje mesa. Testo je spremno, razvaljajte ga u tanjir i prebacite u pleh.

3. Rasporedite mrvice orašastih plodova, odozgo ravnomjerno rasporedite smrznute bobice. Pospite šećerom. Uzmite sito, kroz njega prosijte skrob direktno u sastojke.

4. Zamotajte rolnu, ivice obavezno zatvorite da fil ne bi ispao. Zagrejte rernu na 150-160 stepeni, pecite poslasticu trećinu sata.

br. 4. Tepsija od svježeg sira od banane

• svježi sir - 0,25 kg.
• mleko - 90 ml.
• pavlaka visoke masnoće - 60 gr.
• jaje - 1 kom.
• granulirani šećer - 130 gr.
• griz - 75 gr.
• puter - 60 gr.
• banana - 1 kom.
• kakao prah - 60 gr.
• šećer u prahu - 50 gr.

Nijedno pecivo za čaj ne može bez tepsije. Možete ga napraviti brzo i ukusno kod kuće, slijedeći upute korak po korak.

1. Dakle, jaje i svježi sir prethodno izvadite sa hladnog, sjedinite i sameljite u homogenu pastu. Dodajte granulirani šećer sa pavlakom, dodajte griz. Sve promiješajte i sačekajte četvrt sata dok ovo drugo ne nabubri.

2. Za to vreme potrebno je bananu propasirati kroz blender i izgnječiti, pa dodati u glavnu masu. Testo je gotovo, premjestite ga u podmazan oblik i pecite 40 minuta na 180 stepeni.

3. Dok podloga čami u rerni, napravite glazuru. Mlijeko pomiješajte sa kockicama putera, kuhajte na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Unesite prosijani prah i kakao prah.

4. Kada je testo pečeno izvaditi ga, iseći na porcije i preliti čokoladnom glazurom. Poslužite odmah toplo.

br. 5. Kolač od oraha sa suvim kajsijama

• jezgra oraha - 0,2 kg.
• visoko masno mlijeko - 230 ml.
• jaje - 1 kom.
• granulirani šećer - 225 gr.
• sušene kajsije - 0,2 kg.
• sirće (6-9%) - 15 ml.
• soda - 7 gr.
• brašno (prosijano) - 0,25 kg.

Pečenje za čaj po ovom receptu priprema se brzo i ispada ukusno. Govorimo vam kako da napravite kolače kod kuće.

1. Očistite i izmrvite orahe unaprijed. Potopite suvu kajsiju pola sata, a zatim osušite i narežite. Povežite komponente.

2. Dodajte im sve ostale sastojke po receptu. Napravite testo za kolače.

3. Podmažite kalupe, prelijte gotov sastav preko njih. Nemojte puniti ćelije do kraja, jer će poslastica porasti. Peći na 240 stepeni trećinu sata.

br. 6. keksiće sa limunom

• brašno (prosejati) - 240 gr.
• pavlaka visoke masnoće - 125 gr.
• granulirani šećer - 240 gr.
• sirovo žumance - 2 kom.
• limun - 1 kom.
• skrob - 230 gr.
• soda - prstohvat
• puter - 0,1 kg.

1. Maslac nasjeckajte na komadiće, utrljajte sa šećerom i sirovim pilećim žumancima.

2. Sa citrusa skinite koru, naribajte je i umiješajte u prvi sastav. Ovdje unesite kiselu pavlaku, sok od pola limuna, sodu i više puta prosijano brašno.

3. Nakon brzog mesenja testa podeliti ga na komade i formirati tanke „štapiće“. Možete napraviti kolačiće u bilo kojem drugom obliku. Peći na 180 stepeni dok ne porumeni.

br. 7. Punjeni keksi

• puter - 0,2 kg.
• skuta - 2 kom.
• brašno - 230 gr.
• sirovo žumance - 2 kom.
• granulirani šećer - 230 gr.
• sirovi proteini - 2 kom.

Kolači za čaj će biti po ukusu svih članova porodice. Kolačići u obliku ruže pripremaju se brzo i ukusno. Tehnologija kuhanja kod kuće je sljedeća.

1. Sirnu masu pomiješajte sa puterom i sirovim pilećim žumancima. Pretvorite u homogenu pastu, dodajte brašno u porcijama. Uradite brzi test.

2. Razvaljati u pravougaoni tanjir. Mikserom od belanca i granuliranog šećera napraviti kremu. Nanesite ga u debelom sloju preko tijesta i uvijte u rolat.

3. Nož namočiti u hladnoj vodi, rolat iseći na komade debljine 1 cm. Rasporedite po plehu na rastojanju jedan od drugog, pecite trećinu sata na 200 stepeni.

br. 8. Cheesecake punjen svježim sirom i jabukama

• brašno (par puta prosijati) - 470 gr.
• jaje - 4+1 kom.
• granulirani šećer - 60 + 50 gr.
• jabuke - 0,2 kg.
• svježi sir - 0,2 kg.
• kefir - 0,5 l.
• soda - 10 gr.
• biljno ulje - 50 ml.

1. Prvo pripremite testo. U tu svrhu pomiješajte kefir sa prstohvatom soli. Četiri jaja umutiti sa 60 gr. granuliranog šećera i dodajte u kefirnu podlogu. Brašno nekoliko puta prosijte, promiješajte u porcijama, dodajte sodu i puter.

2. Pravimo fil. Jabuke očistimo, nasjeckamo na kockice, sjedinimo sa svježim sirom protrljanim kroz sito. Posebno umutiti 1 jaje i 50 gr. granulirani šećer, dodati jabukama.

3. Testo će ispasti vodenasto, kako i treba. Sipati u pripremljenu formu (tepsiju), na vrh sipati fil od jabuka. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pecite cheesecake dok ne porumeni, spremnost utvrdite šibicom.

Najosjetljivija peciva za čaj su gotova, slažete se, brzo i ukusno?! I dalje razmatramo jednostavne recepte kod kuće.

br. 9. Biskvit torta sa kondenzovanim mlekom

• jaje - 5 kom.
• svježi sir sa udjelom masti od 25% - 0,3 kg.
• kondenzovano mleko (u teglama) - 1 kom.
• soda - 7 gr.
• brašno - stvarna količina
• prašak za pecivo - 7 gr.

1. Prvo izvadite jaja iz frižidera, ostavite da se zagreju na sobnu temperaturu. Dodajte im šećer, umutite, dodajte prašak za pecivo. Ovu smjesu pošaljite na hladno četvrt sata.

2. Svježi sir propasirati kroz sitno zrnasto sito, preliti kondenzovanim mlijekom, dovesti do ujednačenosti. U ovu masu unesite ohlađena jaja, sodu.

3. Sada prosijte brašno. Počnite ga unositi u tijesto u porcijama, miješajući. Važno je da podloga nije jako gusta, ali ne i tečna.

4. Biskvit pecite dok ne porumeni na 180 stepeni. Prije serviranja isjeći na porcionirane kockice.

Br. 10. Mafini od jabuka od mljevenih krekera

• šećer - 50 gr.
• cimet u prahu - 4 gr.
• puter - 35 gr.
• sok od jabuke - 55 ml.
• jaje - 1 kom.
• mljeveni krekeri - 60 gr.
• brašno - 30 gr.
• šećer u prahu - 5 gr.
• jabuka - 1 kom.

Pečenje za čaj ispada prilično brzo i ukusno ako kuvate kolače od jabuka kod kuće.

1. U šoljici pomešati krekere i sok, paralelno umutiti jaje. Pomiješajte sastojke i dodajte im brašno, cimet, šećer. Postignite homogenost komponenti.

2. Podmažite posudu za pečenje maslacem, prelijte polovinom zapremine radnog komada. Jabuku oguliti od kore i jezgre, iseckati na kockice. Stavite polovinu zapremine u testo.

3. Prekrijte jabuku drugom polovinom tijesta. Povrh toga se polaže ostatak voća. Pecite poslasticu na 180 stepeni pola sata. Pre serviranja pospite šećerom u prahu.

Br. 11. Keksi od sira

• brašno - 250 gr.
• margarin - 260 gr.
• topljeni sir - 200 gr.

1. Sir i margarin narendati na krupno rende. Sastojcima dodajte brašno i dobro umesite testo. Razvaljati masu i formirati figure proizvoljnog oblika.

2. Po želji proizvode posuti šećerom. Pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni dok ne porumeni.

br. 12. Koloboks

• granulirani šećer - 120 gr.
• jaje - 3 kom.
• brašno - 400 gr.
• margarin - 210 gr.

Ovaj kolač za čaj se priprema brzo i ispada ukusan. Kod kuće je lako pribjeći predstavljenom receptu.

1. Skuvajte jaja i izvadite žumanca. Sameljite ih sa šećerom. Masu pomešati sa mekim margarinom, brašnom, malom količinom vanilije i soli. Postignite homogenost komponenti.

2. Od gotove mase urolajte kuglice i stavite na pleh. Ne zaboravite nauljiti pleh. Pecite proizvod 25-30 minuta. Temperatura u rerni treba da bude oko 200 stepeni.

br. 13. vanilija "Napoleon"

• šećer u prahu - 100 gr.
• voćni džem - 60 gr.
• lisnato testo - 220 gr.
• krema - 120 ml.

1. Od testa napraviti list i podeliti na 2 jednake trake. Pošaljite radni komad u lim za pečenje. Pecite testo na 220 stepeni 10-12 minuta. Paralelno, pomiješajte prah sa vodom.

2. Kao rezultat, trebali biste dobiti tečnu glazuru. Ako želite, unesite malu količinu bilo koje boje. Sastav nanesite na jedan dio tijesta. Preko drugog rasporedite džem.

3. Pavlaku dobro umutiti. Stavite ih na džem. Drugim dijelom obradak prekrijte glazurom. Trebao bi biti na vrhu. Narežite poslasticu na komade za serviranje. Kolači su gotovi!

br. 14. pita od čipke

• brašno - 750 gr.
• pavlaka - 260 gr.
• jaje - 1 kom.
• meki margarin - 210 gr.
• soda - 6 gr.
• granulirani šećer - 240 gr.
• džem - po vašem ukusu

Pečenje za čaj ove vrste priprema se brzo i ukusno. Kod kuće napraviti takvu tortu je prilično jednostavno.

1. U zajedničku posudu umutiti kiselu pavlaku, margarin, granulirani šećer i jaje. Zatim umiješajte brašno i sodu. Rezultat je tanko tijesto. Masu podeliti na dva dela. Jedan od njih će biti nešto veći.

2. Nauljite pleh i na njega stavite veliki komad testa. Rastegni po celom avionu. Stavite džem na vrh kompozicije.

Br. 15. Pizza sa voćem

• zrela kruška - 1 kom.
• pavlaka - 120 ml.
• lisnato testo - 260 gr.
• jagode - 90 gr.
• med - 60 gr.
• crno grožđe - 100 gr.
• granulirani šećer - 65 gr.
• orasi - 50 gr.

1. Gotovo tijesto razvaljati u okruglu tortu. Krušku nasjeckajte na male komadiće. Isto uradite sa grožđem i jagodama. Ne zaboravite ukloniti kosti. Nasjeckajte orahe.

2. Šećer pomešati sa pavlakom, mikserom. Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite testo. Zatim na tortu stavite voće i prelijte ih kiselom pavlakom. Ponovite postupak sa medom.

3. U poslednjem trenutku pizzu pospite orasima. Pecite takvu poslasticu oko 25 minuta na temperaturi od 185 stepeni.

Pečenje za čaj ima mnogo različitih recepata. Može se pripremiti brzo i ukusno. Naoružajte se jednostavnim sastojcima kod kuće i počnite eksperimentirati.

Kada je u pitanju pečenje za čaj, kulinarske fantazije i mogućnosti postaju jednostavno neograničene: možete kuhati na kefiru i mlijekom, sa svježim sirom ili bez brašna, u sporu štednjaku ili pećnici.

Uvijek želite sebe i svoje najmilije razmaziti ukusnim domaćim kolačima. Za vas smo prikupili najjednostavnije i najbrže recepte za slatka peciva na brzinu.

Mrvičasti kolačići "Snijeg koji se topi"

trebat će vam:

• Maslac - 250 g
• Brašno - 3 i 1/2 kašike
• Vanilin šećer - 10 g
• Šećer u prahu - 1/2 kašike
• Biljno ulje - 1/3 kašike
• Škrob - 4 žlice

1. Otopite puter na sobnoj temperaturi. Pripremite rernu tako što ćete je zagrejati na 180°C i obložiti pleh papirom za pečenje.

2. U većoj posudi pomiješajte puter i biljno ulje sa šećerom u prahu. Smjesu umutiti mikserom, dodati 2 šolje brašna, vanilin šećer i skrob, pa ponovo dobro izmješati smjesu kašikom.

3. Nakon što sipate čašu brašna na sto, rasporedite testo i mesite ga rukama dok ne postane glatko. Nakon toga dodajte preostalih pola čaše brašna, ponovo dobro premesite testo i podelite ga na 3 dela.

4. Nakon što svaki dio uvaljate u kobasicu, nožem narežite na komade. Rasporedite ih na pleh. Pecite dok ne porumeni oko 15 minuta.

5. Kolačiće pre serviranja uvaljajte u šećer u prahu.

Krofne na kefiru u žurbi

trebat će vam:

• Kefir - 200 ml
• Jaje - 1 kom.
• Šećer - 4 kašike
• Biljno ulje - 1 kašika
• Vanilin - na vrhu noža
• Maslac - 50 g
• Brašno - 400 g
• Prašak za pecivo - 1 kašičica

1. Otopite puter na sobnoj temperaturi, a zatim miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu sa jajima i šećerom.

2. Pripremite testo tako što ćete u smesu dodati brašno, vaniliju i prašak za pecivo. Brašna će biti dovoljno kada vidite da se testo više ne lepi za ruke.

3. Stavite tiganj sa biljnim uljem da se zagreje. Nakon što ste stol posuli brašnom, razvaljajte tijesto debljine oko 1 cm, i pomoću dvije različite čaše izrežite krugove - buduće krofne.

4. Pržite krofne sa obe strane dok ne porumene. Izvadite iz tiganja i papirnim ubrusima uklonite višak masnoće sa krofni.

5. Poslužite krofne, malo ohladite i po želji pospite šećerom u prahu.

Brza pita sa pilećim prsima i sirom na kefiru

trebat će vam:

• Kefir - 250 g
• Jaja - 2 kom.
• Brašno - 150 g
• Pileća prsa - 200 g
• Sir - 200 g
• Prašak za pecivo - 1 kašičica
• Sol - 1/2 kašičice
• Začini - po ukusu
• Biljno ulje - 2 kašike

2. Sir naribajte, a pileća prsa sitno nasjeckajte, ostavite da se mariniraju u soli, biljnom ulju i začinima (može biti bijeli luk ili provansalsko bilje).

3. Za to vreme pripremite testo: umešajte kefir, jaja, brašno, so i prašak za pecivo, umutite smesu mikserom, pa u testo dodajte sir i piletinu i sve ponovo dobro izmešajte.

4. Nakon što ste izlili testo u kalup, stavite tortu da se peče 45-50 minuta.

Jednostavne brze pite

trebat će vam:

• Lisnato testo - 1 kom
• Skuta - 150 g
• Beli luk - 1 glava
• Zeleni svježi ili sušeni - po ukusu
• Sol, biber - po ukusu
• Biljno ulje - 50 ml
• Jaje - 1 kom.

1. Zagrijte rernu na 180 °C i pripremite pleh tako što ćete ga namazati biljnim uljem.

2. Pripremite fil: u blenderu izmiksajte ulje, začinsko bilje, beli luk, začine i svježi sir do glatke kremaste konzistencije.

3. Testo razvaljati u veliki kvadrat i premazati ga filom. Zamotajte tijesto u rolat i isecite na komade.

4. Pecite pite oko 20 minuta, nakon što ih premažite umućenim jajetom.

Jednostavna pita sa kupusom u laganom šporetu

trebat će vam:

• Bijeli kupus - 500 g
• Maslac - 100 g
• Jaja - 3 kom.
• Pavlaka - 6 kašika
• Brašno - 6 kašika
• Prašak za pecivo - 2 kašičice
• Sol, biber - po ukusu
• Biljno ulje - 2 kašike

1. Sitno iseckani kupus umesiti rukama, posoliti i dodati začine po ukusu, pa mu dodati otopljeni puter.

2. Umutiti jaja sa pavlakom, brašnom i praškom za pecivo, dodajući 1 kašiku biljnog ulja. Dobijenu smjesu sipajte u kupus i dobro izmiješajte sve sastojke.

3. Zdjelu multivarka premazati uljem i staviti tijesto u nju. Pecite kolač u režimu "Pečenje" oko sat i po.

Slatka pita od svježeg sira na brzinu

trebat će vam:

• Jaja - 5 kom.
• Šećer - 450 ml
• Pavlaka - 250 ml
• Soda - 1/2 kašičice
• Maslac - 2 kašike
• Brašno - 250 ml
• Skuta - 500 g
• Griz - 1 kašika.
• Suvo grožđe, bobice - po ukusu
• Šećer u prahu - po ukusu

1. Zagrijte rernu na 180°C i pripremite posudu za pečenje tako što ćete je premazati biljnim uljem.

2. Pripremite testo: umutite dva jaja sa šećerom (250 ml), dodajte sodu, brašno, pavlaku i otopljeni puter. Zamesiti testo i sipati ga u kalup.

3. Napravite fil: izmiksajte svježi sir, tri jaja, 200 ml šećera i griz dok ne postane glatka, uz dodatak bobičastog ili sušenog voća po ukusu. Sipajte fil u formu na vrh tijesta.

4. Kolač pecite 20-30 minuta. Poslužite ohlađeno i ukrašeno svježim bobičastim voćem, šećerom u prahu i grančicom mente.

Jednostavna samsa od mesa

trebat će vam:

• Lisnato testo sa kvascem - 500 g
• Mljeveno goveđe - 500 g
• Luk - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Susam - 1 kašika
• Začini, začini - po ukusu

1. Zagrijte rernu na 200 °C i pripremite pleh tako što ćete ga namazati biljnim uljem. Odmrznite tijesto i oblikujte ga u kvadrat.

2. U tiganju propržite mleveno meso sa sitno seckanim lukom, začinima i začinima.

3. Nakon što razvaljate testo, na njega stavite oko 2 kašike fila, pa ga pričvrstite trouglom, pažljivo štipajući ivice.

4. Prije slanja samsu u rernu, namazati je žumancem i posuti susamom.

5. Samsu pecite oko 20 minuta.

Mannik u mlijeku u žurbi

trebat će vam:

• Griz - 1 kašika
• Šećer - 1 kašika
• Maslac - 50 gr
• Mlijeko - 1 tbsp
• Jaja - 3 kom.
• Soda - 1/2 kašičice

1. Pripremite rernu tako što ćete je zagrejati na 180°C i pripremiti posudu za pečenje tako što ćete je namazati biljnim uljem.

2. Otopite puter, dodajte jaja, šećer i griz, mutite mikserom. Pazite da ne ostanu grudvice. Dodajte mlijeko i sodu, ponovo promiješajte.

3. Izlijte testo u kalup i stavite mannik u rernu da se peče oko 40 minuta. Prilikom serviranja gotovu tortu možete ukrasiti šećerom u prahu ili slatkim sosom.

Trouglovi jabuka od lisnatog tijesta

trebat će vam:

• Oguljene slatke i kisele jabuke - 3 kom.
• Maslac - 2 kašike
• Cimet - 1/2 kašičice
• Gotovo lisnato tijesto bez kvasca - 5-6 listova
• Limunov sok - 2 kašike
• Šećer - 3-4 kašike

1. Jabuke sitno iseckati i prebaciti u činiju. Dodajte limunov sok i promiješajte.

2. Rernu pripremite tako što ćete je zagrejati na 200°C i pripremiti pleh tako što ćete ga namazati biljnim uljem. Odmrznite tijesto.

3. U tiganju istopiti 1 kašiku. putera, stavite jabuke i pržite ih oko 5 minuta uz stalno mešanje. Pritom dodajte cimet i šećer da se jabuke počnu malo karamelizirati.

4. Testo iseći makazama na otprilike 4 jednake dugačke trake. Svaki premažite otopljenim biljnim uljem. U gornji dio staviti fil i umotati pite u trouglove.

3. Pripremite testo: u šerpi zakuhajte čašu vode i 100 ml biljnog ulja. Ovu vrelu smesu sipajte u posebnu posudu sa prethodno prosejanim brašnom, solju i počnite da mesite testo kašikom, a zatim i rukama.

4. Nakon što se testo malo ohladi, stavite ga na pobrašnjenu podlogu. Od tijesta oblikujte kobasicu i narežite na porcije, od kojih svaki razvaljajte u krug veličine manjeg tanjurića.

5. Stavite fil na testo, umotajte ga cevčicom. Formirane zatvorene rolnice s ivicama nadole slažite na lim za pečenje. Premažite ih žumancem i pospite susamom.

6. Pecite u rerni oko pola sata.