ซุปเปอร์บิสกิตในหม้อหุงช้า บิสกิตเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า

ตามสูตรนี้ มันกลายเป็นบิสกิตที่โปร่งสบายที่สุดในโลกในหม้อหุงช้า!

ในที่สุด ปาฏิหาริย์ก็เกิดขึ้น และฉันได้บิสกิตแสนอร่อย จริงอยู่ มันไม่สามารถทำได้หากไม่มีผู้ช่วยที่ขยันขันแข็ง - Redmond M 90 multicooker ทำทุกอย่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ตอนนี้ฉันทำได้แค่โอ้อวด บิสกิตที่สมบูรณ์แบบ- เบา โปร่ง และสูงเกินจริง การทรมานหลายปีของฉันในการค้นหาการทดสอบที่ประสบความสำเร็จสิ้นสุดลง

แป้งบิสกิตไม่ต้องการขึ้นในเตาอบธรรมดา มีความล้มเหลวอยู่เสมอ - ไม่ว่าตรงกลางจะสูงขึ้นเหมือนเห็ดหรือขอบจะไหม้ ... และไม่มีคำถามว่าจะตัดบิสกิตเป็นสามส่วนเพราะไม่มีอะไรจะตัด บิสกิตเจียมเนื้อเจียมตัวถูกอบด้วยความยากลำบากซึ่งไม่สามารถอวดความงดงามหรือความสว่างได้

ไม่นานมานี้ บนอินเทอร์เน็ต ฉันเริ่มเจอภาพถ่ายของบิสกิตสุดหรูที่ทำให้ฉันทึ่งกับความงดงามของมัน ดูเหมือนว่าพวกเขาจะฝันถึงฉันจนกระทั่งฉันรู้ว่าใครเป็นคนอบความงามดังกล่าว

และเธอก็กลายเป็นแม่มด - เรดมอนด์ multicooker ขนมอบสุดหรูในหม้อหุงช้ากลายเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ "หม้อวิเศษ" ปรากฏในบ้านของฉัน ด้วยความยินดีอย่างยิ่งของฉัน ปรากฏว่าอาหารทุกจานในหม้อหุงช้าอร่อยมาก

สูตรสำหรับหม้อหุงช้า Redmond มีความสุขกับความหลากหลาย - คุณสามารถปรุงเกือบทุกอย่างตั้งแต่โจ๊กไปจนถึงการเตรียมสำหรับฤดูหนาว หนังสือสูตรอาหารสำหรับผู้เล่นหลายคนที่มาพร้อมกับชุดอุปกรณ์มีประโยชน์มาก มี200สูตร หลากหลายเมนูออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับรุ่นนี้ หนึ่งในที่สุด สูตรเด็ดในหม้อหุงช้าเป็นบิสกิตหรูหราที่คุณสามารถปรุงโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ

แอร์บิสกิตในหม้อหุงช้า (คลาสสิค) ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

• ไข่ไก่ (ควรทำเองที่บ้าน) - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 160 กรัม
• แป้งพรีเมี่ยม - 160 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• ผงฟู - ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์
• หากคุณต้องการอบบิสกิตช็อกโกแลต คุณจะต้องใช้โกโก้ - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

แอร์บิสกิตในหม้อหุงช้า ขั้นตอนการทำอาหาร:

บิสกิตที่โปร่งสบายที่สุดในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว ด้วยวิธีนี้คุณสามารถอนุญาตสูตรเค้กที่กล้าหาญที่สุดได้ อร่อย!

บิสกิตในอุดมคติในหม้อหุงช้า - แม้แต่สำหรับแม่บ้านมือใหม่ ความลับทั้งหมดอยู่ที่นี่แล้ว!

ขนมอบนี้มักเรียกกันว่า "ขนมปังขนมอบ" เนื่องจากบิสกิตมักใช้ทำเค้ก โรล บราวนี่ และลูกอม อีกด้วย แป้งบิสกิตตามอำเภอใจมาก มีคนไม่มากที่อบเค้กที่เขียวชอุ่มและสูงจากมันในครั้งแรก แต่มีข่าวดี: ทุกคนจะสามารถปรุงบิสกิตในหม้อหุงช้าได้อย่างแน่นอน อุปกรณ์ในครัวนี้สามารถแข่งขันกับเตาอบได้

บิสกิตคลาสสิกในหม้อหุงช้า

ความสำเร็จของการอบบิสกิตแบบคลาสสิกทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้านั้นขึ้นอยู่กับสัดส่วนที่ถูกต้องของส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบและจะเป็นดังนี้:

• ไข่ที่เลือกขนาดใหญ่ 4 ฟองหรือ 5 ไข่ไก่ขนาดเล็กกว่า;
• น้ำตาลผลึก 200 กรัม
• 160 กรัม แป้งสาลีคุณภาพสูงสุด;
• วานิลลิน 2 กรัม;
• เนย 20-30 กรัมสำหรับทาชาม

กระบวนการอบทีละขั้นตอน:

1. ตอกไข่ใส่ชามลึก ใส่น้ำตาลลงไป ตีส่วนผสมเหล่านี้ด้วยเครื่องผสมที่เคลื่อนจากความเร็วปานกลางถึงความเร็วสูงสุดอย่างราบรื่น ขั้นตอนการตีควรใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที เพื่อให้มวลเบาและใช้พื้นที่ในชามมากกว่าแบบเดิม 2-3 เท่า
2. เพื่อไม่ให้แป้งหลุดออก แป้งวานิลลาและแป้งผสมด้วยไม้พายเป็นส่วนเล็กๆ เคลื่อนจากล่างขึ้นบน ก่อนหน้านี้ ส่วนผสมเหล่านี้จะต้องร่อนผ่านตะแกรงละเอียด 2-3 ครั้ง
3. จาระบีหลายหม้อด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ โอนแป้งลงไปอย่างระมัดระวัง ปรับระดับพื้นผิวและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดในโหมด "อบ" หรือ "คัพเค้ก" ระยะเวลาในการอบโดยตรงจะขึ้นอยู่กับกำลังของเครื่องและสามารถอยู่ที่ 45-60 นาที

เพื่อตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตก็เพียงพอที่จะกดด้วยนิ้วของคุณตรงกลางก็พร้อมถ้ามันสปริงและคืนรูปร่าง มิฉะนั้นหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมควรอุ่นไว้สักครู่

แป้งนุ่มฟู

ที่สุด ขนมอบอันเขียวชอุ่มได้มาเมื่อในกระบวนการนวดแป้งแยกโปรตีนและไข่แดง แต่เพื่อให้ทุกอย่างออกมาดี ไม่ควรให้ไข่แดงลงไปในไข่ขาวสักหยดเดียว

ในการอบบิสกิตที่สวยงามในหม้อหุงช้าคุณต้องทำดังนี้

• 7 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 200 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
• แป้ง 160 กรัม
• แป้ง 30 กรัม

เครื่องใช้ในครัวสมัยใหม่จะต้องสามารถทำทุกอย่าง และหม้อหุงช้าก็ไม่มีข้อยกเว้น คุณลองในโหมดอบแล้วหรือยัง? งานดังกล่าวขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ แต่การทดลองควรเริ่มต้นด้วยมากที่สุด สูตรง่ายๆ. วันนี้เว็บไซต์จะบอกคุณถึงวิธีการอบบิสกิตในหม้อหุงช้า - พื้นฐานที่ขาดไม่ได้สำหรับของหวานและเพียงแค่ พายอร่อยสำหรับชาทุกวัน

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• ไข่ใหญ่ 4 ฟอง (หากไม่มีไข่ใหญ่ให้เอาไข่เล็ก 5 ฟอง)
• แป้งคุณภาพสูง 1 ถ้วย;
• น้ำตาลน้อยกว่า 1 ถ้วยเล็กน้อย
• น้ำตาลทรายวานิลลาหนึ่งถุงหรือวานิลลาเล็กน้อย

วิธีทำบิสกิต:

ไข่แน่ๆ อุณหภูมิห้องตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟอง จากนั้นใส่น้ำตาลและตีต่ออีก 8-10 นาที: ครั้งแรกที่ความเร็วปานกลางและตอนท้ายที่ความเร็วสูงสุด

สำคัญ! ถ้าคุณใช้น้ำตาลวานิลลา ให้ใส่ทรายธรรมดาแล้วตีด้วยไข่ หากใช้วานิลลินควรผสมกับแป้ง

เราร่อนแป้งสองหรือสามครั้งเพื่อเพิ่มปริมาณออกซิเจนให้มากที่สุด เราวางแป้งวิปปิ้งเป็นส่วน ๆ ในขณะที่ผสมเนื้อหาของชามเบา ๆ จากบนลงล่าง ในขั้นตอนนี้ คุณไม่สามารถใช้เครื่องผสมอาหารได้ มิฉะนั้น แป้งจะละลายทันที เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้ทาเนยด้วยเนยอย่างรวดเร็วแล้วเทแป้งลงไป เราตั้งโหมด "เตาอบ" และอุณหภูมิเป็น 150 องศา เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์ แต่โดยเฉลี่ยแล้วคือ 35-40 นาที

คำแนะนำ! อย่าเปิดฝาในการอบ 25 นาทีแรกเพื่อให้เค้กขึ้นได้ดี ต่อมาคุณสามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน: ถ้ามันออกมาจากเค้กแห้งสนิทผลิตภัณฑ์ก็พร้อม!

คุณสมบัติของการทำบิสกิตในเรดมอนด์ multicooker (4502, 4503, 4505, 4525)

เจ้าของหลายคนของ Redmond multicookers เห็นด้วยว่าการอบบิสกิตที่เหมาะสมเริ่มต้นด้วยการแยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ก่อนอื่นตีโปรตีนด้วยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดสูง ต่อไปก็แนะนำไข่แดงทีละฟอง เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้วคุณสามารถเพิ่มแป้งและเตรียมแป้งให้เสร็จ

หากคุณวางแผนที่จะปรุงบิสกิตกับแยมในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ คุณไม่สามารถแยกไข่ออกได้ สูตรนี้แนะนำว่าใส่แยม โซดา และน้ำตาลลงในส่วนผสม ในขณะที่ส่วนผสมไม่ได้วิปปิ้ง แต่ผสมให้เข้ากัน

เวลาในการอบคือ 50-60 นาที หลังจากสัญญาณพร้อม แนะนำให้ทิ้งเค้กไว้ในเครื่องที่ปิดอยู่อีก 10 นาที

รายการส่วนผสม:

• น้ำและนม 1 แก้ว
• 2 ไข่;
• น้ำตาลและแป้ง 2 ถ้วย;
• โกโก้ 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชกลั่น 0.5 ถ้วย;
• ผงฟูและโซดา 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา 20 กรัม

ขั้นตอน:

ได้บิสกิตช็อกโกแลตที่อร่อยและนุ่มที่สุดในน้ำเดือด เราเริ่มต้นด้วยวานิลลา น้ำตาลปกติ และไข่ - ตีให้เข้ากันประมาณ 4-5 นาที จากนั้นใส่เนยและนมลงในส่วนผสม ร่อนแป้งพร้อมกับโกโก้ โซดา ผงฟู แล้วใส่ลงในของเหลวในส่วนต่างๆ มันยังคงเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงในมวลและผสมอย่างรวดเร็ว วางแป้งในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันแล้วอบอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

วิธีทำบิสกิตในหม้อหุงช้า Polaris (0508, 0512,0517, 0523)

หม้ออัจฉริยะ Polaris สามารถจับช็อกโกแลตร้อนได้ภายใน 75 นาที ถึง พายพร้อมออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายไม่ควรทาเฉพาะเนยเท่านั้น แต่ควรทาวาฟเฟิลกรุบกรอบด้วยหรือ เกล็ดขนมปัง. ทั้งชอคโกแลตและบิสกิตธรรมดา แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้ลบออกจาก multicooker ทันที มันสะดวกที่จะทำสิ่งนี้ด้วยชามอบไอน้ำ: คุณต้องปิดเค้กด้วยชามแล้วพลิกกระทะแล้วขนมจะอยู่บนโต๊ะ

บิสกิตสำหรับเค้กในสูตรหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย

รายการของชำ:

• น้ำตาล 200 กรัมและแป้งในปริมาณเท่ากัน
• ผงโกโก้ 60 กรัม
• ผงฟู 10 กรัม
• น้ำ 175 มล.
• น้ำมันพืช 125 มล.
• 3 โปรตีน;
• 4 ไข่ทั้งฟอง;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับเค้กคือบิสกิตชิฟฟ่อนในหม้อหุงช้า มันมักจะกลายเป็นรูพรุนและตัดเป็นเค้กได้ง่าย เราเริ่มต้นด้วยการทำโกโก้ เทผงด้วยน้ำเดือดคนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เย็น แยกไข่แดง 4 ฟอง บดด้วยน้ำตาลทราย 150 กรัม ใส่ส่วนผสมโกโก้ลงไป ตามด้วยเนย ร่อนแป้งรวมกับเกลือและผงฟู ในหลายขั้นตอน เราเพิ่มแป้งลงในของเหลว ในขณะที่ตีมวลอย่างต่อเนื่อง ในชามอีกใบ ตีโปรตีนทั้งหมดและน้ำตาล 50 กรัม แล้วใส่ลงในแป้งอย่างระมัดระวัง เทบิสกิตในอนาคตลงในชามที่ทาไขมัน อบ 80 นาที

คำแนะนำ! เพื่อให้ของหวานออกมาสวยงาม คุณสามารถใส่แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันฝรั่งในปริมาณเท่ากันแทนแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

หลังจากพร้อมทิ้งเค้กไว้ในแบบฟอร์ม สิ่งสำคัญคือต้องพลิกแป้งกลับด้านและแก้ไขแบบฟอร์มในตำแหน่งนี้จนเย็น วิธีนี้จะช่วยให้ผ้าชีฟองไม่เกาะตัว

ส่วนประกอบ:

• 3 ไข่;
• แก้ว kefir;
• แป้ง 2 ถ้วย;
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา (หรือโซดา 0.5 ช้อนชาดับใน kefir);
• น้ำตาล 150 กรัม
• มาการีน 100 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

ตีไข่แช่เย็น ค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไป เมื่อมวลเพิ่มขึ้นและโปร่งสบาย ก็ถึงเวลาเทมาการีนที่ละลายแล้วลงไป ต่อไปเป็นตาของคีเฟอร์ เราผสมส่วนประกอบทั้งหมด รวมผงฟูกับแป้งและร่อนลงในมวลไข่ ใช้ช้อนคนให้เข้ากันจนเนียน หล่อลื่นกระทะ multicooker ด้วยเนยใส่แป้งลงไป เราตั้งค่าโหมด "การอบ" และตัวจับเวลาเป็น 60 นาที เมื่อเครื่องแจ้งความพร้อมของบิสกิต ให้กด “หยุด” แล้วปล่อยเค้กให้ร้อนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นจึงปิดอุปกรณ์ นำเค้กออกมา ตกแต่งแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ .

บิสกิตใน multicooker วีดีโอ

บิสกิตถือเป็นขนมที่ค่อนข้างไม่แน่นอน เพื่อให้ได้ฐานที่เขียวชอุ่มและในเวลาเดียวกันคุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับการทำอาหารมากมาย แต่หม้อหุงช้าช่วยลดความเป็นไปได้ที่จะเกิดอุบัติเหตุ บิสกิตที่ปรุงในนั้นออกมาเบา ๆ อร่อยและสูงอยู่เสมอ

บิสกิตคลาสสิกในหม้อหุงช้า - สูตรพร้อมรูปถ่าย

วิธีที่ดีที่สุดในการเรียนรู้พื้นฐานของการทำอาหาร สูตรคลาสสิก. เมื่อเชี่ยวชาญหม้อหุงช้าและ "อารมณ์" ของมันแล้ว คุณสามารถดื่มด่ำกับการทดลองที่เหลือเชื่อที่สุด

• 5 ไข่;
• 1 เซนต์ น้ำตาลทราย;
• 1 เซนต์ แป้ง;
• วานิลลาเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. ตีไข่ที่อุณหภูมิห้องกับน้ำตาลเป็นเวลา 5-7 นาที
2. เพิ่มวานิลลาและแป้งร่อน ผัดเบา ๆ ด้วยช้อนจนส่วนผสมเข้ากัน
3. อย่าลืมใส่น้ำมันลงในชาม multicooker แล้วเทแป้งลงไป
4. ตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 45-60 นาที
5. หลังจากสัญญาณ ปล่อยให้บิสกิตพักในหม้อหุงช้าอีก 10-15 นาที
6. นำเปลือกออกแล้วปล่อยให้เย็น

บิสกิตในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ในการรับบิสกิตดั้งเดิมในหม้อหุงช้าคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาลได้ สูตรต่อไปนี้แนะนำให้ทำเช่นนี้กับเชอร์รี่แช่แข็ง

• เชอร์รี่ 400 กรัม
• 1 เซนต์ ร่อนแป้งแล้ว
• ¾เซนต์ ซาฮาร่า;
• 3 ไข่ขนาดใหญ่

การทำอาหาร:

1. ละลายน้ำแข็งเชอร์รี่ล่วงหน้า สะเด็ดน้ำที่โดดเด่น ถ้าจำเป็น ให้เอากระดูกออก

2. แยกโปรตีนและใส่ในตู้เย็น บดไข่แดงอย่างแรงด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่ง เพิ่มแป้งผสมให้เข้ากัน

3. นำโปรตีนออกแล้วชกด้วยเกลือเล็กน้อยจนแน่น ตีต่อไปในขณะที่เติมน้ำตาลที่เหลือ

4. ค่อยๆผสมแป้งกับวิปปิ้งโปรตีน กระจายทีละช้อนทีละน้อย ค่อยๆ กวนแป้งในทิศทางเดียว

5. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยหนึ่งชิ้นเทแป้งลงไปแล้วสุ่มวางเชอร์รี่เบอร์รี่ด้านบน หรือใส่เชอร์รี่ลงในแป้งโดยตรง

6. ตั้งโปรแกรมเมนู "อบ" ประมาณ 40-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน

7. รอจนกว่าบิสกิตเชอร์รี่จะเย็นลงดีแล้ววางบนจานแบน

บิสกิตช็อกโกแลตในหม้อหุงช้า

ใครปฏิเสธความอร่อยได้ บิสกิตช็อคโกแลตราดด้วยไอซิ่งหวาน? โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเค้กจัดทำขึ้นเองด้วยการมีส่วนร่วมของเทคโนโลยีอัจฉริยะ

สำหรับบิสกิต:

• 3 ไข่;
• 1 เซนต์ นม;
• 1 เซนต์ น้ำตาลทรายละเอียด
• 1.5 เซนต์ แป้ง;
• 1/3 เซนต์ น้ำมันพืช
• 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้;
• 2 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• 0.5 ช้อนชา โซดา.

สำหรับครีม:

• 1 เซนต์ นม;
• 2 ไข่แดง;
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

สำหรับ Frosting:

• ½ ซ. ครีมเปรี้ยว;
• แท่งช็อคโกแลตขม
• เนย 25 กรัม

การทำอาหาร:

1. ตีน้ำตาลและไข่ด้วยความเร็วปานกลางจนขึ้นฟูและเพิ่มปริมาตร
2. ตีอย่างต่อเนื่อง ใส่เนยและนม
3. ใส่โกโก้ลงในแป้ง กาแฟสำเร็จรูป, ผงฟู และโซดา ร่อนทุกอย่างเข้าด้วยกันและเพิ่มในส่วนของไข่
4. เทแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันลงในชามที่ทาน้ำมันของ multicooker ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที
5. สำหรับ คัสตาร์นำนมไปต้มแล้วโยนช็อกโกแลตแท่งแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอละลายก็ปิดไฟ
6. แยกไข่แดงกับน้ำตาลและแป้ง เติมร้อนสักช้อนโต๊ะ นมช็อคโกแลตเพื่อทำส่วนผสมของเหลว
7. ใส่นมกลับคืนบนเตานำไปต้มให้เดือดแล้วเทลงในมวลที่เตรียมไว้ ใช้ไฟอ่อนๆ โดยไม่ต้องหยุดคน ให้ตีครีมจนข้น
8. ตัดบิสกิตที่เย็นแล้วออกเป็นสามส่วนแล้วเคลือบเค้กด้วยครีมเย็น
9. ในอ่างน้ำ ละลายดาร์กช็อกโกแลตแท่งหนึ่ง ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากันจนไอซิ่งเนียนและเป็นประกาย
10. เย็นลงเล็กน้อยแล้วแปรงพื้นผิวของเค้กช็อคโกแลตให้ดี

วิธีการปรุงบิสกิตในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

หม้อหุงช้าใด ๆ ที่อบบิสกิตได้ดี แต่การใช้รุ่นต่างๆ กัน คุณควรคำนึงถึงความแตกต่างเล็กน้อยของการทำอาหารด้วย

• แป้ง 180 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• 6 ไข่เล็ก
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• วานิลลาเล็กน้อยหากต้องการ

สำหรับฟองดอง:

• แท่งชอคโคแลต;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ นม;
• เช่นเดียวกับแยมใด ๆ

การทำอาหาร:

1. แบ่งไข่แยกกันสักสองสามนาทีแล้วเพิ่มน้ำตาลเป็นส่วน ๆ แล้วตีจนโฟมหนา
2. เพิ่มวานิลลาและผงฟูลงในมวลไข่โดยใช้ช้อนปกติคนในแป้งร่อน
3. จาระบีชาม multicooker อย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำมันแล้ววางแป้ง
4. ในเมนู เลือกโหมด "การอบ" และตั้งเวลา 50 นาที
5. หลังจากเสียงบี๊บ ปล่อยให้บิสกิตเย็นลงอีก 10-15 นาที
6. ตัดฐานบิสกิตออกเป็นสามส่วน ทาด้วยแยมใดก็ได้
7. ละลายช็อกโกแลตแท่งในอ่าง เติมนมด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
8. ทันทีก่อนที่ไอซิ่งจะเซ็ตตัว ให้แปรง เค้กบิสกิตจากทุกด้านหรือจากด้านบนเท่านั้น

สูตรบิสกิตในหม้อหุงช้า Polaris

สูตรต่อไปนี้จะเปิดเผยความลับในการทำบิสกิตใน Polaris multicooker

• 1 เซนต์ แป้ง;
• 4 ไข่ขนาดกลาง
• 1 เซนต์ ซาฮาร่า

การทำอาหาร:

1. แยกไข่ขาวเย็นแล้วตีด้วยน้ำตาลจนโฟมตั้งตัว
2. เพิ่มไข่แดงและตีให้เข้ากันอีกครั้ง
3. เข้าอย่างระมัดระวัง แป้งดีผัดเบา ๆ จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
4. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันและเทแป้งบิสกิตลงไป
5. ในโหมด "การอบ" ให้ทิ้งบิสกิตไว้ 50 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนนำออกโดยไม่ต้องเปิดฝา

สูตรวิดีโอจะบอกรายละเอียดวิธีทำบิสกิตที่ผิดปกติกับกล้วยและส้มเขียวหวานใน multicooker ของ Panasonic

บิสกิตสำหรับเค้กในหม้อหุงช้า

บิสกิตกับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้านั้นง่ายต่อการปรุงเหมือนของคลาสสิก มันจะเป็นฐานที่ดีสำหรับเค้กวันเกิด

• 4 ไข่;
• 1 เซนต์ น้ำตาลทราย
• เนย 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ปริมาณแป้งเท่ากัน
• 1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู;
• ซองน้ำตาลวานิลลา

การทำอาหาร:

1. ตามเนื้อผ้า ตีน้ำตาลกับไข่จนโฟมขึ้นฟู
2. ละลาย เนย(โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหม้อหุงช้าทันทีหลังจากที่ไม่สามารถหล่อลื่นได้) เย็นเล็กน้อยแล้วเทครีมเปรี้ยวลงในมวลไข่ ลองอีกครั้ง.
3. เพิ่มผงฟูและวานิลลาแล้วร่อนแป้งเป็นส่วน ๆ ผัดเบา ๆ
4. เทแป้งบิสกิตลงในชาม multicooker ที่ทาน้ำมันแล้ว อบ 60 นาทีในโหมดการอบมาตรฐาน
5. หลังจากสัญญาณ ให้ทิ้งบิสกิตไว้ใน multicooker ใต้ฝาอีก 20 นาที แล้วถอดออกเท่านั้น

บิสกิตเขียวชอุ่มและเรียบง่ายในหม้อหุงช้า - สูตรที่อร่อยมาก

ส่วนผสมง่ายๆเพียงหนึ่งอย่างจะทำให้บิสกิตที่ปรุงในหม้อหุงช้ามีความเขียวชอุ่มและโปร่งสบายเป็นพิเศษ นอกจากนี้โกโก้สองสามช้อนโต๊ะจะช่วยเตรียมผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง - บิสกิตหินอ่อน

• 5 ไข่;
• ไม่สมบูรณ์ (180 ก.) ศิลปะ ซาฮาร่า;
• แป้ง 100 กรัม
• แป้ง 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้.

บิสกิตที่ดีในหม้อหุงช้า พวกเขาออกมาเขียวชอุ่มโปร่งและสูง ความลับหลักในการทำบิสกิตที่อร่อยและนุ่มคือไข่ที่ตีมาอย่างดี หากคุณตีไข่ได้ดี ก็ไม่จำเป็นต้องใช้โซดาหรือผงฟู

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองหนานุ่ม

ใช้มือข้างหนึ่งตีไข่ด้วยเครื่องผสมต่อไปแล้วเทน้ำตาลลงในลำธารบาง ๆ ด้วยอีกมือหนึ่ง ตีก่อนด้วยความเร็วปานกลาง และเมื่อเทน้ำตาลทั้งหมดลงไป ให้ตีด้วยความเร็วสูงสุดอีกประมาณ 5 นาที มวลไข่ควรเปลี่ยนเป็นสีขาวและค่อนข้างหนาแน่น

ใส่แป้ง. ขอแนะนำให้ร่อนแป้งล่วงหน้าหรือเทลงในมวลไข่ในส่วนเล็ก ๆ ผ่านกระชอน หลังจากใส่แป้งแล้ว ควรผสมแป้งเบา ๆ ด้วยช้อนจากล่างขึ้นบน

แป้งควรจะสม่ำเสมอและเรียบเนียน

หล่อลื่นชาม multicooker น้ำมันพืชและโรยหน้าด้วยเซโมลินา เทแป้งลงใน multicooker ตั้งโปรแกรม "อบ" ที่อุณหภูมิ 160 องศา บิสกิตจะถูกอบโดยปิดฝาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ในหนึ่งชั่วโมงบิสกิตจะพร้อม ด้านบนจะเป็นสีขาว แต่ไม่ส่งผลต่อคุณภาพของบิสกิต หากต้องการ ให้พลิกบิสกิตแล้วทาอีกด้านหนึ่งเป็นเวลา 10 นาที

นำบิสกิตออกโดยใช้ถาดอบไอน้ำ

บิสกิตนั้นสูงและเขียวชอุ่มมาก

บิสกิตสามารถตัดเป็นชิ้นๆ ได้ง่ายๆ โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมชา

คุณยังสามารถใช้ทำเค้กได้ทุกชนิด

อร่อย!