สลัดสร้อยข้อมือมาลาไคต์กับชีส วิธีเตรียมสลัดที่เรียกว่า “กำไลมาลาไคท์” สลัดกีวีและไก่อันงดงาม - “นิ้วเลียดี”

เขียวขจีสดใสบน โต๊ะปีใหม่จะตกแต่งงานฉลองใด ๆ สร้อยข้อมือ Malachite สลัดดูน่าประทับใจมาก ประกอบด้วยไก่ต้ม แครอทเกาหลี ไข่ และชีสที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว องค์ประกอบถูกสวมมงกุฎในรูปแบบของเครื่องประดับที่มีกีวีชิ้น พนักงานต้อนรับที่มีความคิดสร้างสรรค์ดั้งเดิมและไม่สำคัญจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน และแขกที่รู้สึกขอบคุณจะขอข้อมูลเพิ่มเติม

คุณสมบัติของการเตรียมสร้อยข้อมือ Malachite สลัดกับกีวี

ส่วนประกอบถูกวางเป็นชั้น ๆ และปรุงรสด้วยมายองเนส ทางที่ดีควรใช้ ซอสโฮมเมด. หากคุณไม่ต้องการปรุงก็ควรเลือกตัวเลือกที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงที่สุด ประกอบด้วยสารเพิ่มความข้นในปริมาณน้อยที่สุด

ส่วนผสมอะไรบ้างที่รวมอยู่ในจาน?

ชุดคลาสสิกประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและอร่อย:

1. ไก่ต้ม;
2. แครอทเกาหลี
3. ไข่ไก่
4. ชีสแข็ง
5. กีวี่.

เครื่องเทศและสมุนไพรสามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่ควรจำกัดตัวเองให้เป็นคนผิวดำจะดีกว่า พริกไทยป่นเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ

วิธีสร้างรูปร่างที่เป็นที่รู้จักให้กับสลัดสร้อยข้อมือมาลาไคต์กับไก่

ในการรับสร้อยข้อมือคุณต้องวางแก้วขนาดใหญ่ไว้ตรงกลางจานแล้วเกลี่ยส่วนผสมให้เป็นวงกลม เมื่อใส่เกลือทั้งหมดแล้ว คุณสามารถค่อยๆ ถอดกระจกออกและตกแต่งด้านบน

หากทำทุกอย่างอย่างระมัดระวังก็จะดูหรูหราและสวยงาม

ตัวเลือกเสริมสำหรับรสนิยมที่หลากหลาย

ส่วนประกอบอาหารต่างๆ รวมถึงส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ:

• แอปเปิล;
• ทับทิม;
• ลูกพรุน;
• ถั่ว;
• พิซตาชิโอ.

บางคนใช้หมูแทนไก่ ไม่ว่าพนักงานต้อนรับจะเลือกอะไร ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติใหม่ การรักษาที่ผิดปกติจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย

คุณต้องการที่จะเซอร์ไพรส์แขกในช่วงวันหยุดของคุณหรือไม่? จานที่ผิดปกติ? เตรียมความสวยงามและ สลัดดั้งเดิมสร้อยข้อมือมาลาไคต์กับไก่ โรยด้วยกีวีเป็นชั้นๆ จะดูสวยงามเมื่ออยู่บนโต๊ะในวันหยุด สูตรนี้มีแอปเปิ้ลด้วย แต่หลายคนไม่ชอบใส่แอปเปิ้ลลงไป สลัดเนื้อดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใส่มันเช่นกัน แต่ในเวอร์ชันคลาสสิกก็มีอยู่ นอกจากนี้ยังมี 3 กีวี: 2 ชิ้น - สำหรับตกแต่ง 1 ชิ้น - ในชั้นที่แยกจากกัน ฉันคิดว่ามันมากเกินไปจนทำให้รสชาติอุดตัน บางครั้งฉันก็ใช้แค่ 2 ชิ้นเท่านั้น อยู่ด้านบนแต่ฉันไม่ใส่มันเข้าไปข้างใน แต่ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารตามสูตรคลาสสิกเป็นครั้งแรกแล้วจึงเปลี่ยนตามรสนิยมของคุณ แต่โดยทั่วไปแล้ว มันดูสวยงามมาก ดังนั้นฉันจึงเตรียมสร้อยข้อมือมาลาไคต์ไว้อยู่เสมอ ปีใหม่และวันเกิด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น (300 กรัม)
• กีวี - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น)
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส

ภาพถ่ายทีละขั้นตอนของสูตร:

สลัดจะเบา รสเผ็ดต้องขอบคุณกระเทียม แต่ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่กระเทียมเพิ่มได้

ใส่มายองเนสลงในภาชนะทรงลึกแล้วบีบกระเทียมออก ผสม. เราจะเคลือบแต่ละชั้นด้วยซอสนี้ และอย่าลืมใส่เกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมด้วย

นำกีวีหนึ่งลูก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ นี่คือชั้นที่สอง

ขอแนะนำให้รับประทานกีวีที่มีรสหวานและสุก เนื่องจากในสลัดจะมีมากถึงสามชิ้น พวกมันอาจทำให้รสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ อุดตันได้ ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องใส่พวกมันเข้าไปข้างในเป็นชั้น ๆ แต่เพียงวางไว้ด้านบนเท่านั้น

ต้มไข่และรอจนกว่าจะเย็นลง สับและวางไว้ด้านบน

ต้มแครอทในเปลือก ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ชั้นถัดไปคือแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถรับทั้งแอปเปิ้ลเปรี้ยวและหวานได้ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

บางคนไม่ชอบแอปเปิ้ลในสลัดกับเนื้อ เลยไม่ต้องใส่ แต่ใส่เข้าไป สูตรคลาสสิกพวกเขาเข้ามา

ปิดด้านบนและด้านข้างด้วยชีสแข็งขูด

อย่าลืมเทมายองเนสกระเทียมและเกลือลงในแต่ละชั้น

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งของเรา จานวันหยุดเพื่อให้สลัดดูเหมือนสร้อยข้อมือมรกตแท้

นำกีวีที่เหลืออีก 2 ผล ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ยิ่งคุณตัดมันให้บางลงเท่าไร การจะวางมันก็จะง่ายขึ้นและไม่หลุดออก

ค่อยๆ ยกแก้วออกและปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ขอให้อร่อยและสุขสันต์ในวันหยุดนะทุกคน!

สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” ดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะวันหยุด หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกหรือแค่เหนื่อย ของว่างสุดคลาสสิกลองทำอาหารให้อร่อยและ จานเดิม. ได้ชื่อมาจากการออกแบบรูปทรงวงแหวนที่แปลกตา รวมถึงการใช้ส่วนผสมสีมรกตอย่างกีวี ส่วนประกอบยังประกอบด้วยเนื้อไก่ แครอท ชีส ไข่ แม่บ้านบางคนใส่แตงกวาสด แอปเปิล ลูกเกด และถั่วลงไป แทนที่จะใช้แครอทต้ม คุณสามารถใช้แครอทเกาหลีแทนได้ ส่วนผสมถูกวางเป็นชั้นๆ และเคลือบด้วยมายองเนส

กีวีมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน จึงมีชื่อที่สองว่า "มะยมจีน" หลังจากที่ชาวนิวซีแลนด์พัฒนาพันธุ์ที่เพาะปลูกแล้ว ผลเบอร์รี่ก็เริ่มถูกส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาและไปยังประเทศอื่น ๆ ประกอบด้วยเอนไซม์แอคทิดินซึ่งส่งเสริมการย่อยเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้การบริโภค “มะยม” ยังช่วยลดได้อีกด้วย ความดันโลหิต,ทำความสะอาดหลอดเลือดจากลิ่มเลือด,เติมเต็มการขาดสารไอโอดีน รสเปรี้ยวช่วยเพิ่มความซับซ้อนและความอ่อนโยนให้กับอาหาร

เนื้อไก่ต้มสามารถแทนที่ด้วยเนื้อไก่รมควันหรืออบซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น เพื่อไม่ให้เสียอาหารเรียกน้ำย่อยคุณต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม:

1. เต้านมควรไม่มีรอยฟกช้ำและบาดแผล
2. ให้ความสนใจกับวันหมดอายุและการเก็บรักษา ข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิต กฎการจัดเก็บ อายุการเก็บรักษาต้องไม่ยาวนาน มิฉะนั้นจะบ่งชี้ว่ามีสารกันบูดอยู่ในผลิตภัณฑ์
3. เมื่อกดที่เนื้อรอยบากควรจะฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหากไม่เกิดขึ้นก็ควรละลายน้ำแข็งอีกครั้ง
4. หากเต้านมมีขนาดใหญ่นกอาจได้รับยาฮอร์โมนดังนั้นจึงควรเลือกเนื้อขนาดกลาง

สามารถใช้ชีสชนิดใดก็ได้ คุณสามารถใช้ Parmesan ซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติที่สดใสขึ้น หรือคุณสามารถใช้ภาษาดัตช์ธรรมดาที่มีรสชาติครีมละเอียดอ่อนซึ่งเข้ากันได้ดีกับไก่ด้วย แทนที่จะใช้ชีสแข็ง คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปได้ ไม่มีคาร์โบไฮเดรตและโคเลสเตอรอลเลย ดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว และมีวิตามินและกรดอะมิโนช่วยให้ร่างกายแข็งแรง เมื่อเลือกชีสคุณควรแยกสัญญาณบางอย่างที่บ่งบอกถึงคุณภาพไม่ดีออก:

1. ความสม่ำเสมอที่แตกและหลวม
2. รอยบุบและรอยแตกบนพื้นผิว
3. ความมันบ่งบอกถึงสิ่งที่ใช้ในการเตรียมการ น้ำมันปาล์ม
4. การปรากฏตัวของเชื้อรา คราบจุลินทรีย์ และการบวมของเปลือกโลกบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นเน่าเสีย

ให้คะแนนสูตร

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

อย่าลืมจดสลัด Malachite Bracelet กับกีวีด้วย สูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณเตรียมโต๊ะวันหยุดทีละขั้นตอน รสชาติของสร้อยข้อมือมาลาไคต์นั้นผิดปกติ ดังนั้นหากคุณกำลังเตรียมมันเป็นครั้งแรก เตรียมพร้อมที่จะรับความสุขที่แท้จริงจากการผสมผสานส่วนประกอบทั้งหมดที่รวมอยู่ในสลัด ดูเหมือนว่ากีวี ไก่ แครอท แอปเปิ้ล ชีส ไข่ และกระเทียม แต่เมื่อรวมองค์ประกอบนี้เข้าด้วยกันแล้ว ฟังดูเหมือนเพลงที่คุณไม่สามารถหลีกหนีจากไปได้ นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ไม่มีเนื้อสัตว์

สินค้าที่ต้องการ:
- กีวี – 250 กรัม
- เนื้อไก่ – 250 กรัม
- แครอท – 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น,
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 1 ชิ้น
- กระเทียม – 2-3 กลีบ
- ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
- มายองเนสไขมัน 67% – 180 กรัม

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ฉันเตรียมจานที่จะใส่สลัดทันทีเพราะเตรียมโดยใช้แก้วขนาดใหญ่ที่วางอยู่ตรงกลางและมีสลัดหลายชั้นล้อมรอบ ชั้นแรกจะปรุงเนื้อไก่เค็มเล็กน้อยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันวางกีวีก้อนไว้ด้านบน (ฉันใช้กีวีครึ่งหนึ่งของปริมาณ ส่วนที่เหลือจะใช้สำหรับตกแต่ง) ฉันเทมายองเนสลงบนชั้นนี้




ไข่ต้มและปอกเปลือกฉันต้มไว้ล่วงหน้าแล้วทำให้เย็นตะแกรงและแจกจ่ายบนสลัด ฉันเติมเกลือลงในชั้นไข่เบา ๆ เพื่อไม่ให้จืดชืด ฉันเทมายองเนสลงบนชั้นไข่เพื่อความชุ่มฉ่ำ




จากนั้นแครอทขูด (ต้ม) จะตามมาและฉันบีบกระเทียมลงไป ฉันยังเทมายองเนสลงบนชั้นนี้ด้วย




ฉันหั่นแอปเปิ้ลเปรี้ยวที่ปอกเปลือกเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสลัดบนแครอทและกระเทียม






ในที่สุดฉันก็ขูดชีสแข็งทั้งหมดแล้วราดซอสมายองเนสลงไป




ฉันตกแต่งสลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” ด้วยกีวีที่เหลือ หั่นเป็นวงกลมบางๆ ฉันใส่สลัดในตู้เย็นพร้อมกับแก้วแล้วแช่ไว้อย่างน้อย 30 นาที




ฉันยกแก้วออกจากสลัดแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ




เจริญอาหาร!
ปรากฎว่างดงามไม่แพ้กัน

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" รับประกันว่าจะดึงดูดความสนใจของทุกคน: อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจที่นำเสนอ แต่เดิมไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถกลายเป็นคุณลักษณะหลักของการเสิร์ฟในเทศกาลได้อีกด้วย รูปแบบที่แปลกประหลาดของเมล็ดบนกีวีฉ่ำบาง ๆ ทั้งในด้านสีและโครงสร้างนั้นชวนให้นึกถึงวงแหวนมาลาไคต์อันล้ำค่าอันโด่งดังอย่างแน่นอน สลัดดูสวยงามแม้จะหั่นแล้วก็ตาม

รสชาติอันอบอุ่นนุ่มนวล เนื้อไก่ปล่อยกลิ่นแอปเปิ้ลเปรี้ยวออกมาได้สำเร็จ แครอทดาวสุกใสและกีวีฝานกรอบอร่อยช่วยเติมเต็มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 240 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กีวี - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ล้างเนื้อไก่ ขจัดไขมันส่วนเกินออก (ถ้ามี) เติมน้ำลงในกระทะ ใส่ใบกระวาน 2-3 ใบ เกลือเล็กน้อย แล้วเติมเนื้อปลา หลนด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาที เมื่อเนื้อสุกแล้วให้วางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น

2. ล้างไข่และแครอท ย้ายแครอทไปยังกระทะอื่นแล้วปรุง เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่ไข่และลดไฟลง ต้มไข่และแครอทเป็นเวลา 10 นาทีจนนิ่ม

3. ใส่มายองเนสลงในชาม ใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วสับ (บนเครื่องขูดหรือแบบกด) คน.

4. เตรียมสลัดชั้นแรก หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนขนาดกลางหรือเล็ก วางแก้วคว่ำไว้ตรงกลางจานสลัด จากนั้นวางเนื้อไก่ที่เตรียมไว้แล้วทาด้วยซอสมายองเนสที่เตรียมไว้

5. ปอกผลกีวีสดแล้วหั่นเป็นก้อน วางมายองเนสไว้บนไก่ แล้วใช้ช้อนกดเบาๆ จากนั้นเติมมายองเนสเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของชั้นบาง ๆ

6. ในไข่ต้มและไข่ปอกเปลือก ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดโปรตีนต้มบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางลงบนกีวีหนึ่งชั้น แปรงด้วยน้ำสลัดมายองเนสและกระเทียมด้วย

7. ปอกแครอทต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด วางมวลผลลัพธ์ลงบนชั้นของผ้าขาว ผ่านซอสมายองเนสอีกครั้ง เกลือเล็กน้อย

สลัดสร้อยข้อมือมาลาไคต์จะตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางเทศกาล. ใช้เวลาเตรียมสลัดน้อยมาก

สลัดได้ชื่อมาจากการออกแบบในรูปแบบของแหวนหรือสร้อยข้อมือและตกแต่งด้วยกีวี สูตรสลัดพื้นฐานยังคงเหมือนเดิม แต่มีการเพิ่มหรือไม่รวมผลิตภัณฑ์ลงไป ทุกคนสามารถเลือกสูตรให้เหมาะกับรสนิยมของตนเองได้

ตัวเลือกการทำอาหารแต่ละอย่างมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ซึ่งทำให้สลัดมีรสชาติเฉพาะตัว จานนี้จะดึงดูดความสนใจและทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ผิดปกติและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

วิธีเตรียมสลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" - 15 พันธุ์

นี่เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับทำสลัด Malachite Bracelet ใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมอาหารจานนี้และผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ

เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ต้องแช่สลัดไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงจึงจะแช่ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• 4 ไข่ต้ม
• 4 กีวี
• แครอทต้ม 1 อัน
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เย็น และแยกเป็นเส้นใย
2. ขูดไข่และแครอท
3. หั่นกีวีครึ่งหนึ่งเป็นเส้นบางๆ
4. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบน วางสลัดเป็นชั้นๆ รอบแก้ว เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เช่น กีวี เนื้อ แครอท ไข่ ตกแต่งสลัดด้วยกีวีฝาน.

นี่คือต้นฉบับและ สลัดแสนอร่อย. สูตรนี้แตกต่างจากสูตรอื่นเพราะมี... แครอทเกาหลี. ส่วนผสมนี้ให้ จานเบาความคม เพื่อรสชาติที่ถูกใจยิ่งขึ้น คุณสามารถปรุงแครอทเกาหลีด้วยตัวเองได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• 3 กีวี
• แอปเปิล
• แครอทเกาหลี 200-300 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. ต้มไก่ให้เย็นหั่นเป็นก้อน
2. ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส
4. ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
5. ปอกแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดหยาบโรยด้วยน้ำมะนาว
6. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบนแล้ววางสลัดรอบๆ เป็นชั้นๆ แล้วทาด้วยมายองเนส: ไก่, กีวี, ไข่, แครอทครึ่งลูก, แอปเปิ้ล, ไข่ ตกแต่งสลัดด้วยกีวีฝานและแครอทเกาหลี

ปูอัดเข้ากันได้ดีกับกีวีรสหวานอมเปรี้ยว ต้องขอบคุณไข่ที่ทำให้สลัดมีความกลมกลืนกันมากขึ้น เพื่อให้บรรลุผลมากยิ่งขึ้น รสชาติที่ละเอียดอ่อนสามารถแทนที่มายองเนสด้วย kefir และหากต้องการให้เพิ่มแครอทต้มขูดอีกชั้นหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• ปูอัด 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 200 กรัม
• 2 กีวี
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. ไข่ต้มและ ปูอัดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
3. หั่นกีวีเป็นชิ้นเล็กๆ
4. วางสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของสร้อยข้อมือ: ปูอัด, มายองเนส, หัวหอม, มายองเนส, ไข่ ทำซ้ำชั้น 2 ครั้ง ตกแต่งสลัดด้วยชิ้นกีวี

สลัดดั้งเดิมและอร่อยมากพร้อมไก่และกีวี ต้องขอบคุณกีวีที่ทำให้สลัดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นที่นิยมอย่างมาก วางบนจานแบนเป็นรูปวงกลม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• 4 กีวี
• 1 แอปเปิ้ลเขียว
• แครอทต้ม 1 อัน
• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำมะนาว
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อไก่และกีวี 2 ผลเป็นก้อน

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน

เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ ให้โรยด้วยน้ำมะนาว

ปอกไข่ แบ่งเป็นไข่แดงและไข่ขาว ตะแกรงแยกกัน

ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส

วางสลัดเป็นชั้นๆ: เนื้อ, กีวี, ขาว, แครอท, แอปเปิ้ล, ไข่แดง

ตกแต่งสลัดด้วยกีวีหั่นเป็นครึ่งวง

สลัด Malachite Bracelet เวอร์ชันฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมพร้อมมะเขือเทศและแตงกวา สลัดมีความชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก ต้องเตรียมอาหารจานนี้ทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ผักคั้นออกมามากเกินไป มิฉะนั้นสลัดจะเปียกเกินไป

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• 2 แตงกวาสด
• มะเขือเทศ 3 ลูก
• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• 2 แครอท
• 3 กีวี
• มายองเนส
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อ แตงกวา กีวี 2 ผล และมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ขูดไข่และแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดกีวีที่เหลือเป็นวงกลมบาง ๆ หรือครึ่งวง
4. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบนแล้ววางสลัดรอบ ๆ เป็นชั้น ๆ กระจายชั้นด้วยมายองเนส: กีวีหั่นเต๋า, ไก่, มะเขือเทศ, ไข่ครึ่งฟอง, แตงกวา, แครอท, ไข่ ตกแต่งสลัดด้วยกีวีที่เหลือ

จุดเด่นของสลัดจานนี้คือลูกพรุน กีวีนั้นมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและลูกพรุนก็เพิ่มความหวานให้กับสลัดจึงทำให้รสชาติของอาหารมีความสามัคคีมากขึ้น ลูกพรุนยังเข้ากันได้ดีกับไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• ลูกพรุน 200 กรัม
• 4 กีวี
• 2 แครอทต้ม
• ชีส 100 กรัม
• หัวหอมเขียว
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. หั่นแครอท ไข่ กีวี 2 ผล พรุนเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
3. วางสลัดเป็นชั้น ๆ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: ไข่, หัวหอม, ไก่, ลูกพรุน, กีวี, แครอท, ชีสขูด ตกแต่งสลัดด้วยชิ้นกีวี

สูตรนี้อาจจะไม่ถูกใจทุกคน แต่คนรักทับทิมจะจำไว้แน่นอน เมล็ดทับทิมไม่เพียงแต่มีรสหวานอมเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังมีความขมละเอียดอ่อนที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• 500 กรัมก็ได้ เนื้อต้ม
• 3 กีวี
• เมล็ดทับทิม 1 เมล็ด
• แครอทต้ม 2 อัน
• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• 200 ก ไส้กรอกรมควัน
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มายองเนส
• พริกไทย.

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อ แครอท ไข่ และไส้กรอกเป็นก้อนเล็กๆ แล้วเทลงในชาม
2. ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นวง
3. ใส่เมล็ดทับทิม มายองเนส และเกลือลงในชาม ผสมให้เข้ากัน พริกไทยตามชอบ
4. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบนแล้ววางสลัดรอบๆ นำแก้วออกมา วางชีสขูดบนสลัด ตกแต่งสลัดด้วยกีวีฝานและเมล็ดทับทิมเล็กน้อย

สลัดอร่อยและน่าพึงพอใจ "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" พร้อมกีวีและวอลนัท วอลนัทถูกนำมาใช้ในสลัดมากขึ้น และ "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" ก็ไม่มีข้อยกเว้น

เพื่อให้วอลนัทเผยรสชาติและกลิ่นได้อย่างเต็มที่ จะต้องทอดก่อนสับในกระทะที่แห้ง หรือนำเข้าเตาอบสักครู่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 2 ชิ้น
• แตงกวาสด 2 อัน
• 3 กีวี
• มะกอกดำขวดหนึ่ง
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 100 กรัม วอลนัท
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน
2. ตัดแตงกวาเป็นเส้น
3. ตัดมะกอกเป็นวง
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. สับถั่ว
6. ปอกเปลือกและหั่นกีวีเป็นวงแหวน
7. วางสลัดเป็นชั้น ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส: เนื้อ, มะกอก, แตงกวา, ชีส, ถั่ว
8. ตกแต่งสลัดด้วยแหวนกีวี

สลัด Malachite Bracelet ดูดีบนโต๊ะทุกโต๊ะ สูตรนี้แตกต่างจากสูตรอื่นตรงที่มีพริกหยวกอยู่ในรายการส่วนผสม ฉ่ำหวานและ พริกไทยอร่อยเพิ่ม สลัดเบา ๆสัมผัสได้ถึงความเผ็ดร้อน เมื่อเตรียมอาหารจานนี้แล้วคุณจะพึงพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• แครอทต้ม 2 อัน
• พริกหยวก 200 กรัม
• 3 กีวี
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. ฉีกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย
2. ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดละเอียด
3. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นแครอทชิ้นเล็กๆ เป็นก้อนเพื่อตกแต่ง
4. ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. พริกหยวกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. วางสลัดเป็นวงกลมเป็นชั้น ๆ ทามายองเนส: เนื้อ, พริกไทย, แครอท, ไข่ ตกแต่งสลัดด้วยกีวีฝานและแครอทหั่นเต๋า

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมสลัด Malachite Bracelet สูตรนี้แตกต่างจากสูตรอื่นตรงที่ไม่ใช้แป้งพัฟ จึงใช้เวลาเตรียมน้อยกว่า แครอททอดก็ใช้ไม่ต้ม

วัตถุดิบ:

• ไข่ 5 ฟอง
• 2 แครอท
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• ลูกเกด 100 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• 4 กีวี
• มายองเนส
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. แช่ลูกเกดในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที สะเด็ดน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. ตัดถั่วเป็นชิ้น ๆ เหลือไว้บางส่วนเพื่อตกแต่ง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ
6. วางสลัดบนจานแบนเป็นรูปวงแหวน โดยวางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้ววางสลัดรอบๆ
7. ตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทและกีวี

สูตรนี้เป็นของจริงสำหรับผู้ชื่นชอบปลาสีแดง ได้แก่ ปลาแซลมอน ตัวปลาเองก็เค็มอยู่แล้ว ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมเกลือเพิ่มเติมในสลัดนี้ ปลาแซลมอนเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และสลัดก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• แซลมอน 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• ชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• 3 กีวี
• มายองเนส 300 กรัม
• พริกไทย.

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
3. ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดหยาบ
4. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
5. ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น
6. วางสลัดเป็นชั้นๆ: ปลา, หัวหอม, มายองเนส, ชีส, มะเขือเทศ, หัวหอม, มายองเนส, ไข่, กีวี

นี่คือตัวเลือกแคลอรี่ต่ำ สลัดเบา ๆ“สร้อยข้อมือมาลาไคต์” มีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการในการเตรียม จานนี้ยังเหมาะสำหรับมื้อกลางวันแบบเบา ๆ

วัตถุดิบ:

• ลูกเกด 0.5 ถ้วย
• วอลนัท 0.5 ถ้วย
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• 3 กีวี
• 2 แครอท
• ชีส 200 กรัม
• มายองเนสไขมันต่ำ 200 กรัม

การตระเตรียม:

1. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดเป็นเวลา 15 นาที
2. วอลนัทสับด้วยมีด
3. หั่นกีวีเป็นชิ้นบางๆ
4. ชีสและแอปเปิ้ล แครอทดิบตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ
5. จัดเรียงสลัดเป็นชั้นๆ: แครอท ลูกเกด มายองเนส แอปเปิ้ล มายองเนส ถั่ว ชีส กีวี