สลัดปรากกับลูกพรุนหลายชั้น สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน สลัด “ปราก”: สลัดไก่ พรุน และถั่วลันเตา

บทความนี้ประกอบด้วยสูตรสลัดปรากที่อร่อยที่สุดสามสูตร

สลัด "ปราก" เป็นอาหารจานใหม่ที่มีรสชาติแปลกตาและสวยงามมาก สูตรนี้ปรากฏเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านแล้ว เตรียมไว้สำหรับวันหยุดของครอบครัว งานแต่งงาน วันครบรอบ จานนี้กินจนช้อนสุดท้าย บทความนี้นำเสนอสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับสลัดนี้ เลือกและทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจ

สลัดเทศกาล "ปราก": ส่วนผสมและสูตรทีละขั้นตอนกับไก่ ลูกพรุน วอลนัทและชีสเป็นชั้น ๆ ตามลำดับ

สลัดเทศกาล “ปราก” กับไก่ ลูกพรุน วอลนัทและชีส

เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับลูกพรุน ถั่ว และมายองเนส องค์ประกอบนี้น่าพึงพอใจและทำให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารจานนี้ มีกลิ่นของความเปรี้ยว ความอิ่มของเนื้อ และค็อกเทลรสถั่ว

ต่อไปนี้เป็นส่วนผสมสำหรับสลัดปรากตามเทศกาล:

ส่วนผสมสำหรับสลัดปรากเทศกาลกับไก่ ลูกพรุน วอลนัทและเลเยอร์ชีส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมไก่ ลูกพรุน วอลนัทและชีสเป็นชั้น ๆ ตามลำดับ:

1. เริ่มทำอาหารด้วยการต้มเนื้อสัตว์และผัก ปรุงเนื้อซี่โครงไก่ แต่ไม่เกิน 20 นาที ไม่เช่นนั้นจะทำให้โครงสร้างแข็ง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
2. ต้มแครอทในเปลือกแล้วปอกเปลือก ขูดอย่างประณีตบนกระดานขูด
3. ต้มไข่และสับเป็นชิ้นใหญ่
4. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด เทน้ำส้มสายชูน้ำพริกไทยดำและเกลือลงไป หลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมงแล้ว ให้ระบายของเหลวออกแล้วใส่หัวหอมทอดลงในกระชอน
5. สับแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ลูกพรุนแห้งนึ่งในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที ระบายและตัดเป็นเส้น
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
8. อบถั่วให้แห้งในเตาอบเล็กน้อยแล้วสับให้ละเอียด
9. ตอนนี้วางเลเยอร์ ทำตารางมายองเนสระหว่างแต่ละชั้น
10. ขั้นแรกให้วางเนื้อต้มที่หั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นหัวหอม, ไข่, ชีส, แตงกวา, แครอท, ถั่วลันเตา (กระป๋อง), วอลนัท
11. องค์ประกอบทั้งหมดนี้เสร็จสิ้นด้วยชั้นลูกพรุน วาดตารางมายองเนสทับแล้วตกแต่งด้วยถั่ว

สลัดนี้จะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อแช่ในตู้เย็น 2 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว แต่ควรแช่เย็นไว้ข้ามคืนจะดีกว่า

วิธีเตรียมสลัดปรากกับแฮมและแชมปิญองอย่างโอชะ: สูตรอาหาร

สลัด "ปราก" กับแฮมและเห็ดแชมปิญอง

จุดเด่นของสลัดปรากคือลูกพรุนและไส้เนื้อรสเผ็ด ในสูตรก่อนหน้านี้เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับชีสและถั่วลันเตา ที่นี่แฮมจะเสริมด้วยเห็ดทอดและมะกอก ดังนั้นจะเตรียมสลัดปรากกับแฮมและแชมปิญองอย่างโอชะได้อย่างไร? นี่คือใบสั่งยา:

เตรียมชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ส่วนผสมสำหรับสลัดปรากกับแฮมและเห็ดแชมปิญอง

ตอนนี้ทำตามขั้นตอน:

1. ตัดแฮมเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ล้างเห็ด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช แช่เย็น.
3. หั่นแตงกวาแล้วบีบของเหลวส่วนเกินออก
4. ต้มไข่ เอาเปลือกออก แล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
5. ต้มแครอทแล้วหั่นเป็นก้อน
6. สับผักชีฝรั่งและหัวหอมอย่างประณีต
7. นำมะกอกออกจากขวดแล้วหั่นเป็น 2 ส่วน
8. แช่ลูกพรุนแห้งในน้ำเดือด นึ่งประมาณ 10 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ สับผลเบอร์รี่อย่างประณีต
9. ประกอบสลัดโดยวางซ้อนกันเป็นชั้น ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส
10. ก่อนอื่นให้ใส่แฮมลงบนจาน จากนั้นจึงใส่เห็ด ผักใบเขียว แครอท ลูกพรุนสับ และมะกอก สองชั้นสุดท้าย: แตงกวาและไข่ โรยด้านบนด้วยสมุนไพรที่เหลือและตกแต่งด้วยมายองเนส

มายองเนสจะทำให้แต่ละชั้นอิ่มและส่วนผสมของสลัดจะรวมเข้าด้วยกัน คุณจะได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และดั้งเดิม

วิธีเตรียมสลัดปรากกับไส้กรอกรมควันแตงกวาและชีสอย่างโอชะ: สูตร

สลัดปรากกับไส้กรอกรมควัน แตงกวา และชีส

เราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าคุณสามารถทำสลัดโอลิเวียร์กับไส้กรอกเท่านั้น แต่เชฟมืออาชีพชอบที่จะทดลอง และครั้งหนึ่ง หนึ่งในนั้นทำสลัด "ปราก" กับไส้กรอกรมควัน ชีสและลูกพรุนเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจานนี้ ส่วนแตงกวาดองและถั่วลันเตากระป๋องทำให้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นจะเตรียมสลัดปรากกับไส้กรอกรมควันแตงกวาและชีสได้อย่างไร? นี่คือใบสั่งยา:

เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ส่วนผสมสำหรับสลัดปรากกับไส้กรอกรมควัน แตงกวา และชีส

1. ตัดไส้กรอกรมควันเป็นก้อนขนาดกลาง สำหรับสลัดนี้อย่าเลือกผลิตภัณฑ์รมควันดิบ แต่เป็นผลิตภัณฑ์รมควันต้มเนื่องจากไส้กรอกดังกล่าวจะมีโครงสร้างที่นุ่มนวลกว่าและจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับองค์ประกอบเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ วางไส้กรอกสับลงบนจาน ทำตาข่ายมายองเนส
2. ตอนนี้หั่นผักดองแล้ววางไส้กรอกและมายองเนสไว้ด้านบน
3. สับหัวหอมแล้วแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อกำจัดรสขม วางแตงกวาแล้วตามด้วยมายองเนส
4. จากนั้นต้มไข่ สับให้ละเอียด แล้ววางในชั้นถัดไป อย่าลืมใช้ตาข่ายมายองเนสหลังจากนั้น
5. ขูดชีสให้ละเอียดแล้วใส่ลงในสลัด มายองเนสอยู่ด้านบน
6. ชั้นถัดไปคือแครอท ต้มผักนี้แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มลงในสลัดและเพิ่มมายองเนสอีกครั้ง
7. นำถั่วเขียวออกจากขวดแล้ววางในชั้นถัดไป
8. ปิดท้ายด้วยลูกพรุน

ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยมายองเนสเป็นตารางหรือวาดอย่างอื่น นำไปแช่ในที่เย็นแล้วจึงเสิร์ฟ

วิธีตกแต่งสลัดเทศกาล "ปราก" ให้สวยงามสำหรับปีใหม่, วันเกิด, 8 มีนาคม, 14 กุมภาพันธ์, 23 กุมภาพันธ์, งานแต่งงาน, วันครบรอบ: แนวคิด, ภาพถ่าย

หากคุณต้องการจัดโต๊ะสำหรับวันหยุดใด ๆ คุณไม่เพียงต้องการสลัดใส่จานแล้ววางลงบนโต๊ะ แต่ยังต้องการสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงที่สมควรได้รับความสนใจ มาลองตกแต่งสลัดปรากตามเทศกาลกันอย่างสวยงาม ง่ายและคุณสามารถออกแบบให้เสร็จภายใน 15 นาที

สลัดปีใหม่มะกอกดำทำให้อาหารจานนี้ดูสดใสและน่ารับประทาน ส่วนแครอทและสมุนไพรก็เพิ่มความเป็นธรรมชาติให้กับการออกแบบนี้

สลัดเทศกาลปรากปีใหม่ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม: แนวคิดภาพถ่าย

นกเพนกวินอาศัยอยู่ในที่ที่มีอากาศหนาวเย็น ดังนั้นคุณสามารถตกแต่งสลัดรูปนกเพนกวินสำหรับวันหยุดฤดูหนาว - ปีใหม่ได้ โรยด้านบนสลัดด้วยไข่ขาวและมะกอกดำ

สลัดปรากปีใหม่ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม: ไอเดียรูปถ่าย

สลัด "ปราก" เหมาะสำหรับโต๊ะฉลองวันเกิด. ในกรณีนี้เห็ดเป็นของตกแต่งที่เรียบง่าย แต่น่าสนใจ

สลัดงานรื่นเริงที่ตกแต่งอย่างสวยงาม "ปราก" สำหรับวันเกิด: ไอเดีย, ภาพถ่าย

และมะกอกดำอีกครั้ง แต่เราจะอยู่ได้อย่างไรถ้าไม่มีพวกเขา เพราะที่นี่คือปราก ข้างในมีลูกพรุน เนื้อ หัวหอม แตงกวา และข้างนอกมีชีสเนื้อละเอียดอ่อนที่ทำให้ผลไม้ลูกเล็กมีสีดำ การออกแบบนี้จะดูสวยงามหากวางสลัดบนจานสีเข้ม

สลัด "ปราก" ที่ตกแต่งอย่างสวยงามสำหรับวันเกิด: ไอเดีย, ภาพถ่าย

8 มีนาคม.ในการตกแต่งนี้มีดอกไม้ที่ทำจากไข่แดงและพืชพรรณ ดอกกุหลาบที่ทำจากแครอท และมองเห็นชั้นของ "ปราก" ได้ มีสไตล์และเป็นต้นฉบับ

สลัดเทศกาลที่ตกแต่งอย่างสวยงาม “ปราก” สำหรับวันที่ 8 มีนาคม: ไอเดีย, ภาพถ่าย

วันที่ 14 กุมภาพันธ์คู่รักทุกคนจะจัดอาหารค่ำสุดโรแมนติกสำหรับอีกครึ่งหนึ่งของพวกเขา ทำสลัดในแก้วใส - มันจะเป็นการตกแต่งที่ดีที่สุดสำหรับค่ำคืนนี้

สลัดเทศกาลที่ตกแต่งอย่างสวยงาม “ปราก” สำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์: ไอเดีย, ภาพถ่าย

23 กุมภาพันธ์. สลัดนี้มีแตงกวาซึ่งหมายความว่าสามารถนำมาใช้ตกแต่งจานได้ นี่คือทางเลือกหนึ่ง

สลัดเทศกาลที่ตกแต่งอย่างสวยงาม "ปราก" สำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์: ไอเดียรูปถ่าย

สำหรับงานแต่งงานควรมีการตกแต่งสลัดที่หรูหราเพราะเป็นวันพิเศษสำหรับคู่บ่าวสาวและแขกทุกคน นี่คือตัวเลือกสำหรับตกแต่งสลัดด้วยมะกอกและสมุนไพร

สลัดงานรื่นเริงที่ตกแต่งอย่างสวยงาม “ปราก” สำหรับงานแต่งงาน: ไอเดีย, ภาพถ่าย

เมื่อวางแผนวันครบรอบ หลายๆ คนหลงทางและไม่รู้จะปรุงอะไรบนโต๊ะอาหารท้ายที่สุดแล้ว คุณคงอยากจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยการออกแบบและรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์ ด้านบนในข้อความ คุณสามารถเลือกสูตรสลัดได้ และจัดเรียงได้ดังนี้

สลัดเทศกาลที่ตกแต่งอย่างสวยงาม “ปราก” สำหรับวันครบรอบ: แนวคิด, ภาพถ่าย

เรียบง่าย แต่มีรสนิยม นี่คือการออกแบบ แตงกวาสดจะช่วยเสริมรสชาติของสลัด

สลัด "ปราก" ที่ตกแต่งอย่างสวยงามสำหรับวันครบรอบ: ไอเดีย, ภาพถ่าย

สูตรอาหารทั้งหมดที่นำเสนอในบทความนี้เรียบง่ายและการเตรียมทีละขั้นตอนจะช่วยให้แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ทำอาหารได้ เซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจมากมาย อร่อย!

วิดีโอ: สลัด "ปราก" ที่ถูกลืมมานาน แต่สูตรอร่อยมาก! เอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อย!

อิรินา คัมชิลินา

การทำอาหารให้ใครสักคนนั้นน่าพึงพอใจมากกว่าตัวคุณเองมาก))

เนื้อหา

เมื่อใกล้ถึงวันหยุดแม่บ้านส่วนใหญ่ทุกที่กำลังมองหาสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยช่วงวันหยุดที่เรียบง่าย แต่น่าสนใจโดยหลัก ๆ ได้แก่ สลัดที่สดใสทุกชนิด การตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะรื่นเริงอาจเป็นสลัดพัฟปรากที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของการผสมผสานระหว่างไก่ต้มและลูกพรุนแบบ win-win เสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ที่ทำให้จานนุ่มและในเวลาเดียวกันก็น่าพึงพอใจ และปรุงรสด้วยมายองเนส สูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดสำหรับสลัดปรากแสนอร่อยมีดังต่อไปนี้

วิธีเตรียมสลัดปราก

สูตรสลัดปรากที่เรียบง่ายและอร่อยนั้นง่ายมากดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด สิ่งที่คุณต้องมีคือเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอย่างเหมาะสม สับเป็นชิ้นบางๆ วางเรียงเป็นชั้นๆ แล้วแช่ในซอสมายองเนส แล้วทำเป็นแผ่นบางๆ รสชาติของจานนั้นเข้มข้นละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจ - สลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยและน่าประทับใจอย่างไม่น่าเชื่อนี้จะทำให้แขกของคุณพอใจ นอกจากนี้ส่วนผสมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยยังมีราคาไม่แพงดังนั้นสลัดปรากจึงอยู่ในหมวดงบประมาณ

การเตรียมส่วนผสม

ในการทำสลัดที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนของคุณให้อร่อยและสวยงามอย่างเหลือเชื่อ เช่นเดียวกับในภาพจากนิตยสารการทำอาหาร คุณต้องเตรียมส่วนผสมอย่างเหมาะสม:

1. ต้มเนื้อในน้ำเค็มโดยเติมเครื่องเทศจนสุกเต็มที่หรือเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นที่จะกลายเป็นพื้นฐานของของว่างนี้
2. หมักหัวหอมด้วยเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำแบบง่ายๆ
3. ต้มไข่และแครอท เย็น ปอกเปลือก หากสูตรต้องใช้แครอทดิบ คุณเพียงแค่ต้องล้างให้สะอาดแล้วหั่นเปลือกบาง ๆ ออก
4. จุ่มลูกพรุนในน้ำเดือดสักครู่เพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อยทำให้รสชาติของผลไม้แห้งมีความอิ่มตัวมากขึ้นซึ่งจะทำให้จานเสร็จมีรสชาติที่หอมหวาน
5. ทำมายองเนสแบบโฮมเมดหรือใช้ซอสมายองเนสที่ซื้อในร้านเพื่อแช่ชั้นของอาหารเรียกน้ำย่อย

สูตรสลัดปรากพร้อมรูปถ่าย

เมนูเรียบง่ายแต่อร่อยเวอร์ชันคลาสสิกนี้ประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่างรวมกัน โดยส่วนประกอบที่จำเป็นได้แก่ เนื้อไก่ ไข่ต้ม ผักดอง หัวหอมดอง และลูกพรุน อย่างไรก็ตามแม่บ้านหลายคนมักจะปรับเปลี่ยนสูตรดั้งเดิมโดยเสริมรสชาติปกติของของว่างง่าย ๆ นี้ด้วยส่วนผสมใหม่หรือเปลี่ยนผลิตภัณฑ์บางอย่างเป็นอย่างอื่น สลัดปรากแต่ละรูปแบบมีรสชาติอร่อยจึงมีสิทธิ์ที่จะมีชีวิต สิ่งที่น่าสนใจที่สุดได้อธิบายไว้ด้านล่างในรูปแบบของคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัดปรากกับพัฟลูกพรุน

• เวลา: 34 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 236.5 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
• ประเภทอาหาร: เช็ก
• ความยาก: ง่าย

จานนี้ที่ง่ายที่สุดและพบบ่อยที่สุดคือสลัดพัฟปรากกับไก่และลูกพรุนซึ่งสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของการปรุงอาหารที่บ้านทุกวันอีกด้วย มันปรุงเร็ว แต่สุดท้ายก็อร่อยมากนุ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ คุณสามารถเสิร์ฟจานบนจานเล็ก ๆ ได้บางส่วน แต่บนโต๊ะรื่นเริงชามสลัดขนาดใหญ่ที่มีซากปรักหักพังสีสันสดใสแสนอร่อยภายใต้ชื่ออันโด่งดังของปรากจะดูดีขึ้นมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 250 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 170 กรัม
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น;
• ลูกพรุน – 90 กรัม;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส – 210 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบจนสุก เย็น. ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
2. หั่นหัวหอมขนาดกลาง 2 หัวเป็นครึ่งวงแล้ววางในจานลึก ผสมน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล ใส่หัวหอม เติมน้ำให้พอท่วมหัวหอม คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 15-20 นาที
3. ต้มแครอทและไข่ ปอกเปลือก แล้วขูดลงในภาชนะที่แยกจากกันบนเครื่องขูดหยาบ
4. หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วบีบน้ำดองส่วนเกินออก
5. ตัดลูกพรุนออกเป็น 4 ส่วนเทน้ำเดือดประมาณ 5-6 นาที จากนั้นวางในตะแกรงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
6. วางก้อนเนื้อในชั้นแรกแล้วทำเป็นตาข่ายมายองเนส
7. จากนั้นกระจายหัวหอมดองแตงกวาสับปิดด้วยไข่ขูดแล้วเทมายองเนสอีกครั้ง
8. วางแครอทขูดในชั้นถัดไป ใส่ถั่วลันเตาและลูกพรุนเป็นชิ้นๆ
9. ปิดท้ายอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยตาข่ายมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

พร้อมแฮมและเห็ด

• เวลา: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 254.8 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

เพื่อให้สูตรคลาสสิกง่ายขึ้นเล็กน้อยและประหยัดเวลาในการเตรียม คุณสามารถทำสลัดปรากกับแฮมและเห็ด แทนที่จะใช้เนื้อสัตว์และลูกพรุน ส่วนผสมสำหรับตัวเลือกของว่างนี้เรียบง่ายและราคาไม่แพง แม่บ้านหลายคนมักมีไว้ในตู้เย็นและไม่จำเป็นต้องเตรียมการเบื้องต้น ดังนั้นสลัดปรากรูปแบบแสนอร่อยนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาแขกที่ไม่คาดคิด

วัตถุดิบ:

• แตงกวาดอง – 2-3 ชิ้น;
• แฮม – 230 กรัม;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• แชมเปญสด – 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• ถั่วเขียว – 85 กรัม;
• มายองเนส – 140 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเห็ด ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
2. จากนั้นใส่หัวหอม หั่นเป็นครึ่งวง และแครอทขูดเป็นแชมปิญง ปรุงอาหารต่อโดยใช้ไฟปานกลางจนกว่าผักจะสุกเต็มที่
3. สับแฮมและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดละเอียด
4. ทามายองเนสที่ก้นชามสลัด ใส่แฮม เห็ด และผักลงไป จากนั้นจึงใส่แตงกวาเป็นชั้นๆ เคลือบด้วยมายองเนส
5. ปิดทุกอย่างด้วยไข่ขูดทำตาข่ายมายองเนสโรยด้วยถั่วลันเตา

สลัดปรากกับไส้กรอกและชีส

• เวลา: 14 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 241.3 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรปตะวันตก
• ความยาก: ง่าย

การตีความของว่างที่มีชื่อเสียงอีกประการหนึ่งจากประเภทอาหารจานด่วนคือสลัดปรากที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมไส้กรอกและชีส คุณสามารถใช้ไส้กรอกประเภทใดก็ได้ในการเตรียม แต่เนื้อต้มธรรมดาจะเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ คุณสามารถรับประทานแตงกวาสดหรือดอง ชีส แบบแข็งหรือแปรรูป ทั้งหมดขึ้นอยู่กับผักที่มีอยู่ ตลอดจนความชอบด้านอาหารของแขกหรือสมาชิกในครัวเรือน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม – 225 กรัม;
• แตงกวาเค็มเล็กน้อย – 2-3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 180 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 110 กรัม
• มายองเนส – 115 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด วางที่ด้านล่างของจานแบนขนาดใหญ่แล้วเทมายองเนสลงไป
2. ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบ วางเลเยอร์ถัดไป
3. โรยด้วยข้าวโพดแล้วทำเป็นตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง
4. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ วางบนข้าวโพด เคลือบด้วยมายองเนส
5. ปิดด้านบนของจานด้วยชีสขูดและประดับด้วยก้านสมุนไพรสด

พร้อมไส้กรอกรมควัน

• เวลา: 12 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 7 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 239.6 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: เช็ก
• ความยาก: ง่าย

ปรากกับไส้กรอกรมควันนั้นอร่อยไม่น้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสูตรสลัดนี้ยังคงความเรียบง่ายเหมือนเดิมแม้ในระดับประถมศึกษา ขนมปรากอันโด่งดังเวอร์ชันนี้มีคุณค่าในด้านความรวดเร็วในการเตรียม เพราะส่วนผสมทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและเข้าถึงได้ ปรากกับไส้กรอกรมควันสามารถช่วยได้เสมอในสถานการณ์ที่มีแขกอยู่ใกล้หน้าประตูบ้านหรือหากหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน คุณต้องเลี้ยงอาหารค่ำแสนอร่อยให้กับครอบครัวของคุณอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควันทุกชนิด – 175 กรัม
• ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น;
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 120 กรัม
• แตงกวาสด – 3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• ผักกาดขาวปลี – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน – 80 กรัม;
• มัสตาร์ด – 25 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกหลังจากเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. หั่นไส้กรอก ชีส และแตงกวาเป็นชิ้นเดียวกัน
3. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
4. วางส่วนผสมทั้งหมดลงในจานขนาดใหญ่ในกองแยกกัน วางครีมเปรี้ยวและน้ำสลัดมัสตาร์ดไว้ตรงกลาง
5. โรยด้วยถั่วกระป๋อง รวมส่วนผสมทั้งหมดก่อนเสิร์ฟ

• เวลา: 26 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 240.7 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรปตะวันตก
• ความยาก: ง่าย

สลัดปรากกับพริกหยวกอร่อยมากซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายสะดวกและรวดเร็ว อาหารที่สดใสเช่นนี้ควรเสิร์ฟในชามสลัดขนาดเล็กเป็นสัดส่วน แต่หากคุณกำลังทำอาหารให้กับบริษัทขนาดใหญ่ ขอแนะนำให้ใช้กระทะสปริงฟอร์มเพื่อทำเค้กสลัดแสนอร่อย โดยวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ แล้วแช่ไว้ ในเว็บมายองเนส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 280 กรัม;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 175 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมใหญ่เป็นครึ่งวงแล้วหมักด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล และน้ำ
2. ต้มเนื้อไก่สับเป็นก้อนใหญ่
3. หั่นไข่ต้ม แตงกวาดอง และพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. วางสลัดเป็นชั้นๆ: ไก่, หัวหอม, แตงกวา, ไข่, พริกไทย เทซอสมายองเนส

ด้วยลูกพรุนและวอลนัท

• เวลา: 16 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 257.2 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรปตะวันตก
• ความยาก: ง่าย

คุณต้องการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเบา ๆ แต่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับโต๊ะวันหยุดหรือไม่? ใช้สูตรง่ายๆสำหรับสลัดปรากกับลูกพรุนและวอลนัท อาหารดั้งเดิมดังกล่าวจะไม่เพียง แต่เป็นการตกแต่งที่สดใสสำหรับทุ่งหญ้าในวันหยุดของคุณเท่านั้น แต่ยังจะทำให้แขกประหลาดใจด้วยรสชาติเนื้อที่เข้มข้นเสริมด้วยกลิ่นหวานของลูกพรุนและเศษถั่วกรุบกรอบ

วัตถุดิบ:

• แฮมหรือเนื้อต้ม – 265 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 125 กรัม;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• ลูกพรุน – 85 กรัม;
• วอลนัท – 100 กรัม;
• มายองเนส – 240 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกถั่ว สับเป็นชิ้นหยาบ แล้วทอดบนไฟอ่อนจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
2. ตัดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นเส้น ๆ ขูดไข่ต้มและชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. นึ่งลูกพรุนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ใช้วงแหวนทำอาหารประกอบสลัดโดยวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อ, ไข่, ลูกพรุน, ชีส
5. กระจายแต่ละชั้นอย่างอิสระด้วยมายองเนส ปิดด้านบนของสลัดด้วยเศษถั่วหนาๆ

สลัดปรากกับไก่และแอปเปิ้ล

• เวลา: 19 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 7 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 257.5 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ปานกลาง

สลัดปรากที่เรียบง่ายและอร่อยสามารถให้ความเปรี้ยวเล็กน้อยได้โดยการเพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานสองสามลูกลงในส่วนผสมหลัก ปรากแห่งนี้มีรสชาติที่สดใสและเข้มข้น เนื่องจากการผสมผสานของส่วนผสมในนั้นมีความกลมกลืนกันมาก โดยที่ผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างจะช่วยเติมเต็มและเน้นย้ำถึงรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่นๆ สูตรต่อไปนี้อธิบายวิธีปรุงปรากแสนอร่อยด้วยไก่และแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 265 กรัม;
• แตงกวาสดและเค็ม - 1 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา – 8 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป – 130 กรัม;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว – 1.5 ช้อนชา;
• มายองเนส – 170 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยบนไฟร้อนปานกลางจนสุกเต็มที่ วางชิ้นเนื้อไว้บนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
2. ตัดแตงกวาและชีสแปรรูปเป็นเส้นบาง ๆ
3. ปอกแอปเปิ้ลเอาฝักเมล็ดออกหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว
4. รวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ใส่ในชามสลัดก้นลึก
5. วางไข่นกกระทาต้ม ผ่าครึ่ง วางไก่และแอปเปิ้ลไว้ด้านบนของปราก ตกแต่งด้วยก้านผักชีลาว

ปรากกับถั่ว

• เวลา: 38 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 249.2 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรปตะวันตก
• ความยาก: ง่าย

คุณสามารถเตรียมสลัดปรากที่เรียบง่ายและอร่อยได้ด้วยการเติมถั่วกระป๋อง - ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยโปรตีนนี้จะทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น จะดีกว่าที่จะแทนที่ลูกพรุนด้วยแอปริคอตแห้งซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับช่อดอกไม้รสชาติของขนมโดยไม่ต้องลบความหวานเบา ๆ ตามปกติ เตรียมปรากที่เรียบง่ายแต่อร่อยสำหรับอาหารค่ำกับครอบครัวหรือโต๊ะในวันหยุด และคุณมั่นใจได้เลยว่าไม่มีแขกสักคนเดียวที่จะละทิ้งทักษะการทำอาหารของคุณโดยไม่ได้รับคำชมที่สมควรได้รับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 320 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง – 210 กรัม;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 4 ชิ้น;
• แอปริคอตแห้ง – 135 กรัม
• มายองเนส – 180 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่กับเกลือและเครื่องเทศ เย็น หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หมักในสารละลายน้ำตาลและน้ำส้มสายชูโดยเติมเกลือเล็กน้อย
3. สับแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทดิบบนเครื่องขูดละเอียด
4. แอปริคอตแห้งนึ่งเป็นเวลาหลายนาที หั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ
5. วางส่วนผสมของปรากด้วยถั่วเป็นชั้นๆ ตามลำดับนี้: เนื้อ หัวหอม ถั่ว แครอท แตงกวา
6. วาดแผ่นมายองเนสบางๆ ไว้ด้านบนของแต่ละชั้น
7. วางแถบแอปริคอตแห้งไว้ด้านบนของสลัด วางจานที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นสักพัก

สูตรสลัดเนื้อ

• เวลา: 26 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 253.9 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
• ประเภทอาหาร: เช็ก
• ความยาก: ปานกลาง

สลัดเนื้อเป็นที่นิยมมาโดยตลอดโดยเฉพาะในหมู่ผู้ชาย สลัดปรากที่เรียบง่ายและอร่อยในการตีความใด ๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์บางชนิด แต่รุ่นที่มีเนื้อวัวสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ เนื้อฉ่ำทอดกับหัวหอมผสมกับแตงกวาดอง ลูกพรุนหวาน และแอปเปิ้ลหอมสร้างองค์ประกอบที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดเนื้อปรุงรสด้วยมายองเนส แต่เพื่อเพิ่มเครื่องเทศและความเผ็ดร้อนให้กับปรากดั้งเดิมนี้ คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยซอสมายองเนสโดยเติมมัสตาร์ดและน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน – 420 กรัม;
• แตงกวาดอง – 4 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน – 120 กรัม;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันพืช – 35 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ใส่ในกระทะร้อน ใส่น้ำมัน ทอดเนื้อด้วยไฟแรงจนสุกเต็มที่ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดกับเนื้อ นำหัวหอมจนนุ่มและโปร่งแสง
3. โอนส่วนผสมเนื้อหัวหอมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดแล้วทิ้งไว้จนเย็น
4. ตัดแตงกวาเป็นเส้น ปอกแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก สับเนื้อเป็นก้อน
5. เตรียมซอสจากมายองเนส น้ำมะนาว และมัสตาร์ดเพื่อเคลือบเป็นชั้นๆ
6. นึ่งลูกพรุนแล้วหั่นเป็นเส้น วางผลไม้แห้งครึ่งหนึ่งลงบนเนื้อ ปรุงรสด้วยซอส
7. จากนั้นจัดเรียงแตงกวาและแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้นแล้วราดด้วยซอสอีกครั้ง
8. ปิดด้านบนของปรากด้วยเนื้อวัวด้วยส่วนที่สองของลูกพรุน ตกแต่งตามที่คุณต้องการ

เพื่อให้แน่ใจว่าสลัดปรากที่เรียบง่ายและอร่อยของคุณมีคุณภาพรสชาติสูงและตอบสนองความต้องการของแขกที่จู้จี้จุกจิกที่สุด โปรดจำเคล็ดลับบางประการของเชฟผู้มีประสบการณ์:

• หากคุณใช้เนื้อต้มเป็นฐานเนื้อสัตว์เพื่อให้อร่อยและฉ่ำให้ปรุงผลิตภัณฑ์ด้วยไฟแรงสูงโดยไม่สนใจรสชาติของน้ำซุป
• สำหรับปราก ให้เลือกแตงกวาที่มีรสเค็มปานกลางแต่ไม่เปรี้ยว หากคุณไม่ต้องการให้สลัดธรรมดาๆ ลอยอยู่บนโต๊ะก่อนที่แขกจะมาถึง อย่าลืมบีบผักสับให้ละเอียดก่อนที่จะแยกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอีกชั้น
• ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับหัวหอม - ดองอย่างถูกต้องพวกมันจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยยิ่งขึ้นดังนั้นให้ยึดตามสัดส่วนต่อไปนี้: สำหรับหัวหอม 2-3 หัวคุณต้องใช้เกลือครึ่งช้อนชาน้ำตาลสองช้อนชาและน้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะ .
• หากคุณไม่มีเวลาหมักหัวหอมมากนักให้เทเครื่องเทศที่ไม่ใช่น้ำเย็น แต่ด้วยน้ำเดือดเทคนิคนี้จะช่วยกำจัดความขมของผักได้อย่างรวดเร็วและได้รับรสเปรี้ยวหวานที่คุ้นเคย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

วีดีโอ

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

หารือ

สลัดปรากที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะรื่นเริง - ส่วนผสมและสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัด "ปราก" เป็นรสชาติที่ประณีตสไตล์พูดน้อยรวมถึงความเรียบง่ายของส่วนผสมและความหรูหราของการผสมผสาน จานนี้มีมากกว่าหนึ่งสูตรและมีค่อนข้างมาก พวกเขาทั้งหมดมีความหลากหลายและในขณะเดียวกันก็เตรียมตัวเป็นรายบุคคลอย่างแน่นอน กล่าวโดยสรุป นี่คือสิ่งที่คุณควรปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

ในหน้านี้ คุณจะได้พบกับการเตรียมขนมชื่อดังนี้ในรูปแบบต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณผู้อ่านที่รักของเราเราได้คัดสรรสูตรอาหารที่ดีที่สุดอร่อยที่สุดและเป็นต้นฉบับ เลือกอันที่คุณชอบ เพลิดเพลินกับความเป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่หลากหลาย

สูตรที่หนึ่ง: ใส่ลูกพรุน ไก่ และวอลนัท

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ (คุณสามารถใช้เนื้อไก่งวง) - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ถั่วเขียวกระป๋อง (เช่น Bonduelle) - 200 กรัม (ขวดเล็ก)
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ลูกพรุน (ไม่มีเมล็ด) - 100 กรัม;
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 200-250 กรัม
• หัวหอม - 1 หัวหอม;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• วอลนัท – 100 กรัม;
• น้ำ (เพื่อเจือจางน้ำส้มสายชู);
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. มาเริ่มเตรียมสลัดด้วยการต้มส่วนผสมหลัก: เราต้องต้มเนื้อไก่, แครอทและไข่ต้มสุก ฉันคิดว่าคงไม่จำเป็นที่จะบอกคุณว่าน้ำมีรสเค็มในระหว่างการปรุงอาหาร ไก่ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีใต้ฝาหลังจากต้ม แครอทเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง และไข่มีราคาถูกกว่าด้วยซ้ำ โดยทั่วไปแล้ว เราปรุงมัน นำขึ้นมาจากน้ำ ทำให้เย็นลง
2. ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดคม
3. บดไข่ต้มสุกบนเครื่องขูดหยาบ
4. ในทำนองเดียวกัน (ใช้เครื่องขูด) เราเปลี่ยนแครอทต้มให้เป็นแครอทขูด ก่อนที่จะขูดคุณต้องปอกเปลือกแครอทออก
5. ตอนนี้การดำเนินการที่ยากที่สุดคือการตัดหัวหอม มาทำความสะอาดแล้วแปลงเป็นก้อนเล็ก ๆ บนเขียง เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตา ควรจุ่มมีดลงในน้ำเย็นเป็นระยะ จากนั้นเทหัวหอมสับด้วยน้ำส้มสายชูเจือจางแล้วหมักประมาณ 10-15 นาทีเพื่อขจัดความขม ใช่ เรายังเติมเกลือและพริกไทยลงในน้ำดองด้วย - นี่เป็นสิ่งจำเป็น
6. ในขณะที่หัวหอมกำลังดองเราจะหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย
7. ล้างลูกพรุน เทน้ำเดือดลงไปนึ่งประมาณ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วใช้มีดสับลูกพรุนที่เย็นแล้วให้ละเอียด โดยทั่วไปส่วนผสมหลักในการประกอบสลัดก็พร้อมแล้ว สลัดของเราเป็นแบบหลายชั้น ดังนั้นเราจึงประกอบเป็นชั้นๆ และเคลือบด้วยซอสมายองเนสระหว่างส่วนผสมต่างๆ
8. ปิ้งวอลนัทเบาๆ เพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับสลัดของเรา จากนั้นจึงสับเล็กน้อย
9. เราวางเลเยอร์ต่างๆ: เนื้อไก่, หัวหอมดอง, ไข่, แตงกวาด้านบนจากนั้นตามด้วยแครอท, ถั่วลันเตา, วอลนัท เราจบทุกอย่างด้วยลูกพรุน ด้านบนเราวาดตารางมายองเนสในแนวทแยง (รูปเพชรหรือสี่เหลี่ยมคางหมู) ตกแต่งเส้นรอบวงด้วยถั่วเขียว
10. ในที่สุดเราก็ทิ้งสลัด "ปราก" ไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก็จะซึมซับได้ดี - และบนโต๊ะ!

สูตรที่สอง: กับไก่ ลูกพรุน และชีสรสเผ็ด

เราจะต้อง:

• ไก่สด – 250 กรัม;
• ชีสรสเผ็ด – 140 กรัม;
• ลูกพรุนขนาดใหญ่ (ไม่มีหลุม) – 190 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว (กระป๋อง) – 1 ขวด;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ลูกอัณฑะ – 4 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 1 ซอง;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ส่วนผสมหลักของสลัดในสูตรนี้คือไก่ นั่นคือจุดที่เราจะเริ่มต้น ลอกเปลือกเป็นชิ้นที่เหมาะสมแล้วโยนลงในน้ำเดือดพร้อมเกลือและเครื่องเทศ เรากำลังรอให้มันเดือด จากนั้นปล่อยให้เย็นเพื่อไม่ให้นิ้วไหม้แล้วเอาเมล็ดออก ตัดเนื้อที่ได้เป็นหยาบเป็นก้อน
2. ผลิตภัณฑ์ที่สองที่เราจะให้ความร้อนคือไข่ มาต้มตามที่คาดไว้ จากนั้นปล่อยให้เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในน้ำเย็น สับไข่ที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ต่อไปเรามาจัดการกับลูกพรุนกัน จัดเรียงและล้างให้ดี จากนั้นโยนผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในน้ำเดือด นึ่ง 20 นาทีก็เพียงพอแล้ว จากนั้นสับผลไม้ขนาดใหญ่เป็นเส้นบาง ๆ
4. มันง่ายกว่าสำหรับแตงกวา: ขูดพวกมันบนรูที่ใหญ่ที่สุดของเครื่องขูดแล้วบีบน้ำใส่กำปั้น
5. ปอกหัวหอมจาก "เสื้อผ้าร้อยชิ้น" สับเป็นก้อนอย่าลืมล้างผักก่อนทำเช่นนี้
6. เราล้างแครอทออกจากดินอย่างทั่วถึงแล้วลอกเปลือกออก ใช้รูตรงกลางของเครื่องขูดขูดเป็นเส้น
7. สับชีสเป็นชิ้นหนาเท่าที่คุณต้องการ
8. ตอนนี้ เนื่องจากสูตรสลัดของเราเป็นแบบหลายชั้น เราจะวางส่วนผสมทีละชั้น: อันดับแรกเป็นไก่ จากนั้นแตงกวา ตามด้วยหัวหอม ไข่ จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นแครอท ถั่วกระป๋อง และลูกพรุน การขูดชีสเป็นชั้นช่วยเติมเต็มความงดงามทั้งหมดนี้
9. ระหว่างชั้นต่างๆ อย่าลืมเคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนส โดยเฉพาะอย่างยิ่งอันที่มีไขมันน้อยที่สุด

เคล็ดลับ: สลัดหลายชั้นมักจะมีมายองเนสเยอะ คุณสามารถบันทึกและป้องกันไม่ให้จาน "จม" ในซอสได้ดังนี้: ตัดมุมเล็ก ๆ ของซองมายองเนสที่อ่อนนุ่มออก จากนั้นวาดลวดลายบาง ๆ หรือใยแมงมุมเป็นชั้น ๆ ขนมจะเปียกโชกดีและจะใช้ซอสน้อยลงมาก

สูตรที่สาม: ใส่ไก่ เห็ด และลูกพรุน

เราจะต้อง:

• เห็ดสด (ขาว, แชมปิญอง) – 220 กรัม
• ไก่ – 220 กรัม;
• ลูกพรุน – 90 กรัม;
• แตงกวาดอง - 1 ใหญ่;
• ลูกอัณฑะ – 5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• มะกอก – 10 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 3 ขน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

การตระเตรียม:

1. เรามีสลัดไก่ก็เลยล้างและแยกหนังออก ปรุงด้วยเกลือและเครื่องเทศ เมื่อพร้อมแล้ว ให้นำออกมาและปล่อยให้เย็น จากนั้นเราก็แยกกระดูกออกจากเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. ตอนนี้ถึงคราวของเห็ดแล้ว ควรใช้แชมเปญขนาดใหญ่เราจะขูดด้วยมีด (ทำความสะอาดเล็กน้อย) แล้วล้างออก ต่อไปเราเริ่มตัดเราต้องการชิ้นใหญ่
3. ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะแล้วใส่เห็ดสับลงไป ทอดจนนุ่มคนบ่อยๆ จากนั้นเราจะส่งมันไปคูลดาวน์
4. สับแตงกวาหยาบ ๆ บีบน้ำเล็กน้อยจากนั้น
5. ต้มไข่แล้วปล่อยให้เย็นเอง ทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ล้างแครอทออกจากดิน จากนั้นเราก็โยนมันลงในน้ำเดือดเพื่อต้ม แต่อย่าใส่เกลือลงในน้ำก็ไม่จำเป็น เมื่อนิ่มแล้วให้นำออกมาพักให้เย็น จากนั้นเราก็ปอกเปลือกผักแล้วเสียดสี
7. ล้างผักทั้งหมดให้ดีและสะบัดน้ำออก ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย สับผักชีลาวพร้อมกับหัวหอม
8. เติมน้ำเกลือทั้งหมดลงในมะกอกแล้วผ่าครึ่งผลเบอร์รี่
9. เราจะคัดแยกลูกพรุนออกจากขยะทุกชนิด จากนั้นเราจะนำไปนึ่งในน้ำเดือดหากจำเป็น เพื่อให้มันพองตัว ระบายของเหลวแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
10. ตอนนี้เราประกอบพื้นสลัดเค็มทีละชั้นตามที่ต้องการในสูตรนี้ อย่าลืมใส่มายองเนสระหว่างส่วนผสมแต่ละอย่าง ก่อนอื่นเราจะวางเนื้อไก่ไว้แล้วเห็ดก็จะอยู่ด้านบน ถัดไปเป็นชั้นของหัวหอม, แครอท, ลูกพรุน, มะกอกสับ หลังจากนั้นให้วางแตงกวาแล้ววางไข่สับเป็นชั้น สุดท้ายโรยทุกอย่างด้วยส่วนผสมของสมุนไพรสับ พร้อม!

สูตรที่สี่: กับไก่และมะเขือเทศ

เราจะต้อง:

• อกไก่ - 1 ชิ้น (350-400 กรัม);
• แฮมฉ่ำ - 150 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• สลัดสด - 1 พวง;
• พาเมซานชีส - 60 กรัม;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส "โปรวองซ์" - 100-150 กรัม
• หัวหอม - 1 หัวหอม;
• มะกอก ผักชีฝรั่งสำหรับปรุงแต่งสลัด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. เราล้างอกไก่ต้มเอาออกจากน้ำซุปทำให้เย็นแล้วสับเป็นเส้น หากคุณไม่ต้องการรบกวนก็เพียงแค่บดมันด้วยเครื่องปั่น
2. ล้างหัวหอม เอาเปลือกออก หั่นเป็นครึ่งวง เพื่อขจัดความขมขื่นสามารถดองหัวหอมในน้ำส้มสายชูอ่อน ๆ หรือลวกด้วยน้ำเดือดได้ แต่จะดีกว่าถ้าใช้พันธุ์สีแดง
3. นำฟิล์มออกจากแฮมแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย
5. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
6. เราฉีกสลัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเรา
7. บดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
8. สลัดของเราเป็นชั้น ๆ ดังนั้นจึงจะมี "พื้น" ดังต่อไปนี้: ใบผักกาด, ไก่ต้ม, หัวหอม, มายองเนส ถัดมาเป็นแฮม, แตงกวา, ผงพริกไทย, จาระบีด้วยมายองเนสอีกครั้ง จากนั้นใส่มะเขือเทศและเกลือ โรยหน้าสลัดด้วยชีสขูดและโรยหน้าด้วยมะกอกผ่าครึ่งและผักชีฝรั่งก้านหนึ่ง

เคล็ดลับ: ควรเสิร์ฟสลัด "ปราก" ทันทีโดยเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เนื่องจากน้ำมะเขือเทศออกมาจากมะเขือเทศซึ่งทำให้รสชาติของจานเปลี่ยนไปแย่ลง

สลัดชั้นที่สวยงามและอร่อยมากที่ดูเหมือนเป็นล้านและสร้างความพึงพอใจให้กับแขกทุกคนไม่เพียง แต่ด้วยรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วย ของว่างที่ผ่านการทดสอบกาลเวลา!

ต้มอกไก่ 400 กรัม

แตงกวาดอง – 2 ขนาดกลาง

ไข่ – 1 ชิ้น ต้ม

แครอท – 1 ชิ้น ต้มปานกลาง

ถั่วเขียว – ¾ ถ้วย

ทุกอย่างเรียบง่ายมาก ดังนั้นฉันจึงแค่อธิบายทีละชั้น

หัวหอมสับละเอียด 3 ชั้น

มายองเนส 4 ชั้น (ชั้นบาง)

มายองเนส 7 ชั้น

มายองเนส 10 ชั้น

พัฟสลัด “ปราก”

ตามกฎแล้วเมื่อได้ยินชื่ออาหารแม่บ้านส่วนใหญ่คิดว่าเรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์ขนมยอดนิยมนั่นคือเค้ก แต่ในกรณีของเรา ชื่อนี้ตั้งให้กับพัฟสลัด "ปราก"

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 300 กรัม
• แตงกวาดอง – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ถั่วเขียว – 100 กรัม
• ลูกพรุน – 100 กรัม
• มายองเนส.
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ในการเตรียมสลัดขั้นตอนแรกคือการต้มเนื้อไก่ (คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่น ๆ ) เย็นแยกออกจากกระดูกและเลือกชิ้นที่นุ่มที่สุด เนื้อที่เลือกควรสับละเอียด ปอกแตงกวาดองแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

แครอทต้องล้าง ปอกเปลือก และปรุงจนสุกแล้วจึงขูด ต้องต้มลูกพรุนก่อนแล้วจึงแยกออกจากหลุมแล้วสับละเอียด

หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับด้วยมีด ต้มไข่ให้แข็ง และหลังจากที่เย็นลงแล้ว ให้ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ

เรานำถั่วเขียวกระป๋องออกจากขวดแล้วระบายของเหลวออกมา

ควรวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัดตามลำดับนี้: ใส่เนื้อสับที่ด้านล่างของจานจากนั้นก็ผักดองขูดใส่หัวหอมสับแล้วไข่ขูด เราสร้างเลเยอร์ถัดไปในลักษณะนี้: วางแครอทขูด, ถั่วเขียวไว้ด้านบนและชั้นสุดท้ายควรประกอบด้วยลูกพรุนต้ม

หลังจากวางชั้นทั้งหมดแล้ว ให้ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสสามช้อนโต๊ะ (ไม่ต้องคนสลัด!) ตกแต่ง “สลัดชั้นปราก” ที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรสับแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นหรือในที่เย็นอื่น ๆ สักพัก หนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟจานได้

สลัดปรากเตรียมจากวัตถุดิบง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน และเตรียมง่าย ไก่และลูกพรุนควบคู่กันเป็นกลิ่นหลัก ซึ่งผสมผสานกับแครอท ถั่ว ไข่ และแตงกวาได้อย่างกลมกลืน

คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนมายองเนสได้

สูตรวิดีโอ บทสนทนาที่แสนอร่อยกับ Elena Bazhenova e-zepter.ru © 2014 สงวนลิขสิทธิ์

สินค้า:เนื้อไก่ 300 กรัม, แครอท 1-2 ชิ้น, หัวหอม 1 หัว, ไข่ 2-3 ฟอง, ถั่วลันเตา 1 กระป๋อง, แตงกวาดอง 200 กรัม, ลูกพรุน 100 กรัม, มายองเนส 200-250 กรัม, น้ำส้มสายชู, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:แช่หัวหอมสับในน้ำหมักน้ำส้มสายชูและน้ำ (อัตราส่วน 1:1) พร้อมเกลือและพริกไทยเป็นเวลา 10-15 นาที

วางไก่ต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นชั้นแรกบนจาน ใส่เกลือและพริกไทย (ถ้าจำเป็น) แล้วทามายองเนสที่ด้านบน

วางแตงกวาสับละเอียดชั้นที่สอง

ชั้นที่สามคือหัวหอมดอง

ชั้นที่สี่เป็นไข่ขูดละเอียด หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนส

ชั้นที่ห้าคือแครอทขูดบนเครื่องขูดละเอียด

ชั้นที่หกเป็นถั่วเขียว

ชั้นที่เจ็ดเป็นลูกพรุนสับราดด้วยมายองเนส

สามารถเสิร์ฟได้ทันที

ในการถ่ายทำเรื่องราวนี้ มีการใช้ผลิตภัณฑ์ของเซปเตอร์ ได้แก่ มีดและเครื่องปั่นเกลือ

สลัดพัฟปราก

สลัด สลัด ต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์และความสามารถมากแค่ไหนในการเตรียมบางสิ่งจากส่วนผสมบางอย่างที่ต่อมากลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณ สลัดดังกล่าว ได้แก่ สลัดพัฟปราก. ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้ใช้ส่วนผสมน้อยมาก แต่จะให้ผลอย่างไร!

ตัดสินด้วยตัวคุณเอง
วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ต้ม (เอาเนื้อเป็ดหรือเนื้อห่านก็ได้) 400 ก
— แตงกวาดอง (ถ้าเอาแบบถังจะดีที่สุด) 3 ชิ้น
— หัวหอม 1 ชิ้น
– ไข่ต้ม 4 ชิ้น
– แครอท 2 ชิ้น
- ถั่วเขียวกระป๋อง (เอาถั่วลันเตา) 0.5 กระป๋อง
- ลูกพรุนต้มไม่มีหลุม 100 กรัม
— มายองเนส “โปรวองซ์” 200 กรัม
- พริกไทยดำบดสด, เกลือ - เพื่อลิ้มรสและไม่จำเป็น

สลัดชั้นแรกของเราจะเป็นเนื้อต้มสับละเอียด ชั้นถัดไปคือแตงกวาขูดบนเครื่องขูดหยาบ (หากคุณพบว่าแตงกวาขูดยากคุณสามารถสับให้ละเอียดที่สุด)

ถัดไปเป็นชั้นของหัวหอมสับละเอียดจากนั้นเราก็มีไข่ต้มสุกขูดบนเครื่องขูดหยาบและแครอทขูดอยู่ด้านบน จากนั้นวางชั้นของถั่วเขียวกระป๋องแล้วใส่ลูกพรุนต้มสับละเอียดไว้ด้านบน

สลัดของเราปิดท้ายด้วยการใส่มายองเนสเป็นชั้นๆ ซึ่งเราใช้เคลือบสลัด คุณยังสามารถโรยด้วยชีสขูดละเอียดและเติมเกลือและพริกไทยหากจำเป็น

ปรุงอาหารด้วยจิตวิญญาณของคุณ!

สลัดชั้น “ปราก”

เพื่อเตรียมสลัดชั้นตามเทศกาลที่เรียกว่า "ปราก" คุณต้องเตรียมรายการผลิตภัณฑ์อาหารต่อไปนี้: เนื้อไก่ 400 กรัม, ผักดองหลายชิ้น, หัวหอมใหญ่, ไข่ไก่ 3 ฟอง, ขนาดกลาง 2-3 อัน แครอทขนาด ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม ลูกพรุน 150 กรัม มายองเนสแคลอรี่สูง

วางเลเยอร์ต่างๆ ตามลำดับต่อไปนี้บนชามสลัดแบนสวยงาม:

1. เนื้อไก่ปรุงสุกและสับละเอียด
2. แตงกวาดองขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. หัวหอมปอกเปลือกล้างและสับ
4. ไข่ไก่ต้มสุกขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. แครอทสับบนเครื่องขูดหยาบ
6. ถั่วเขียวกระป๋องตามปริมาณที่กำหนด
7. ลูกพรุนต้มสุกซึ่งหั่นเป็นสองส่วนและไม่มีเมล็ด
8. มายองเนสแคลอรี่สูง

สลัดควรนั่งประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นก็ถือว่าพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุด Bon Appetit ทุกคน!

หากคุณมีธุรกิจเป็นของตัวเองคุณต้องรักษาความปลอดภัยให้ดี บนเว็บไซต์ http://signal-nk.ru/ คุณสามารถสั่งการติดตั้งกล้องวงจรปิดหรือระบบรักษาความปลอดภัยอื่น ๆ

พัฟสลัดลูกพรุน “ทาบทาม”

วัตถุดิบ

• เห็ด - 500 กรัม
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 1 ถ้วย
• มายองเนส - 150-200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ขั้นตอนที่ 1ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาทีจนนุ่ม เย็น. ชิ้น. ผสมกับมายองเนส
• ขั้นตอนที่ 2สับเห็ดแล้วทอดกับหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันประมาณ 8-10 นาทีกวน เย็น.
• ขั้นตอนที่ 3เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนเป็นเวลา 5 นาที ล้าง. ตัดเป็นเส้นหรือก้อน สับถั่ว
• ขั้นตอนที่ 4วางเห็ดในชั้นแรก ถัดมาเป็นชั้นของเนื้อไก่
• ขั้นตอนที่ 5ชั้นลูกพรุนและมายองเนสเล็กน้อย
• ขั้นตอนที่ 6โรยชีสขูดมายองเนสไว้ด้านบน
• ขั้นตอนที่ 7วางถั่วชั้นสุดท้าย
• ขั้นตอนที่ 8ปล่อยให้มันชงในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

อร่อย!

พัฟสลัด “ปราก”

วัตถุดิบ:
อกไก่ - 400 กรัม - ต้ม
แตงกวาดอง – 2 ขนาดกลาง
หัวหอม – 1 ชิ้น ขนาดกลางหรือขนาดเล็ก
ไข่ – 1 ชิ้น - ต้ม
แครอท – 1 ชิ้น ปานกลาง - ต้ม
ถั่วเขียว – ¾ ถ้วย
ถั่วชนิดไหนให้เลือก
ลูกพรุน – 10 ชิ้น – นึ่งเป็นเวลา 15 นาที
มายองเนส

ชั้นที่ 1 - อกไก่ต้มสับละเอียด
ชั้นที่ 2 - แตงกวาดองขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ชั้นที่ 3 - หัวหอมสับละเอียด
ชั้นที่ 4 - มายองเนส (ชั้นบาง)
ชั้นที่ 5 - ไข่ต้มสุกขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ชั้นที่ 6 - แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ชั้นที่ 7 - มายองเนส
ชั้นที่ 8 - ถั่วเขียวกระป๋อง
ชั้นที่ 9 - นึ่งแล้วหั่นเป็นเส้นลูกพรุน
ชั้นที่ 10 - มายองเนส

ย่างไฟอ่อนกับเห็ด

พายแพนเค้กพร้อมไส้นมเปรี้ยว

สลัดตับไก่กับมะเขือเทศ

พิซซ่าประเทศ

ของหวานนมเปรี้ยว

เค้กแอนท์ฮิลล์

ไก่กับมันฝรั่ง

เนื้ออาซึ

ปลาในเปลือกมันฝรั่ง

คุกกี้เก๊กฮวย

ทำอาหารไม่เป็น พัฟสลัด “ปราก”. ไม่แน่ใจว่าสูตรของคุณถูกต้องหรือไม่?

จากนั้น อย่าลังเลที่จะดูแค็ตตาล็อกของเว็บไซต์ของเรา ซึ่งคุณจะได้พบกับอาหารและสูตรอาหารแสนอร่อยมากมาย โดยแต่ละรายการจะมีรูปถ่ายกำกับอยู่ด้วย

กล่าวอีกนัยหนึ่ง คุณจะได้เรียนรู้ไม่เพียงแค่ส่วนผสมที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังได้เรียนรู้ว่าอาหารจานนี้ควรมีลักษณะอย่างไรในขั้นตอนสุดท้าย! เรียบง่าย หรูหรา อร่อย และมีความสามารถ - นี่คือคุณลักษณะของแต่ละสูตรอาหารที่โพสต์บนเว็บไซต์ของเรา

Shratva.ru – “ความลับ” ของคุณในการเตรียมอาหารจานอร่อยหลากหลายสำหรับทุกวัน!

รวมความคิดเห็น.

สลัด "ปราก" (ภาพ)

สลัด "ปราก" นั้นงดงามนุ่มนวลแปลกตาน่าพึงพอใจและเตรียมง่าย การรวมกันของผลิตภัณฑ์ที่แปลกตาตั้งแต่แรกเห็นจะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจ

การเตรียมสลัดปรากนั้นง่ายและรวดเร็วมาก และจะสมกับความคาดหวังของคุณ สลัดนี้เรียกอีกอย่างว่า "ปราก" แต่ไม่ว่าคุณจะเรียกอะไรก็ตาม สลัดนี้เป็นหนึ่งในสลัดยอดนิยมในอาหารเช็ก

พยายามเตรียมสลัด "ปราก" เพราะด้านล่างนี้คุณจะพบคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมและรูปถ่ายทีละขั้นตอน ดังนั้นคุณจะไม่ผิดพลาดและจะได้รับการชื่นชมจากความพยายามของคุณ!

ฉันอ่านเจอว่าสลัดมีถั่ว จริงไหม หรือสามารถแทนที่ด้วยบางอย่างได้หรือไม่

อิรินา เวเดเนวา(เบอร์ลุตสกายา)ปัญญาประดิษฐ์ (313590) 5 ปีที่แล้ว

สลัดปราก
ไก่ต้ม (ไก่งวงหรือเป็ด)
100 กรัม
มันฝรั่ง
100 กรัม
แตงกวาเค็ม
100 กรัม
ถั่วเขียว
50 กรัม
แอปเปิ้ลสด
1 ชิ้น
ส้ม
200 กรัม
มายองเนส
รสชาติ
เขียวขจี
รสชาติ
เกลือ
ไก่ต้ม (ไก่งวงหรือเป็ด) หั่นมันฝรั่งและแครอท แอปเปิ้ลสด แตงกวาดองเป็นเส้น ใส่ถั่วลันเตา มายองเนสครึ่งหนึ่ง และเกลือ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง วางลงในกองบนจานหรือถาด ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลชิ้น ส้มฝาน ก้านสมุนไพร แล้วเทลงบนมายองเนสที่เหลือ

วางสลัดไว้ในตู้เย็น

สลัดพัฟ "ปราก"
ไก่ - ขนาดสองขา
แตงกวา - ขึ้นอยู่กับขนาด 2-3 ชิ้น
หัวหอม - หัวหอมเล็ก 1 อัน
ไข่ - 2-3 ชิ้น
แครอท - 1-2 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
ถั่ว - 1 ขวด 200 - 300 กรัม
ลูกพรุน - 200 - 300 gr. (รสชาติ)
ชั้นที่ 1 - เนื้อไก่สับละเอียดไม่มีหนัง
ชั้นที่ 2 - แตงกวาดอง (กระป๋อง) ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ชั้นที่ 3 - มายองเนส
ชั้นที่ 4 - หัวหอมสับละเอียด (คุณสามารถลวกได้หากขมมาก)
ชั้นที่ 5 - ไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ (3 ชิ้น)
ชั้นที่ 6 - แครอทต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ
7 ชั้น - มายองเนส
8 ชั้น - ถั่วเขียวกระป๋อง (1 กระปุก)
ชั้นที่ 9 - ลูกพรุนสับละเอียด
ชั้นที่ 10 - มายองเนสทำรูเล็ก ๆ ในถุงแล้วบีบลงบนลูกพรุนด้วยตะแกรง

จูเลียท่านอาจารย์ (1137) 5 ปีที่แล้ว

พัฟสลัด "ปราก"
สารประกอบ:
ไก่: เพื่อลิ้มรส
ผักดอง: เพื่อลิ้มรส
หัวหอม: เพื่อลิ้มรส
ไข่: เพื่อลิ้มรส
แครอท: เพื่อลิ้มรส
ถั่วเขียว: เพื่อลิ้มรส
ลูกพรุน: เพื่อลิ้มรส
มายองเนส. รสชาติ
1 ชั้น - เนื้อสัตว์ปีกต้มสับละเอียด

ชั้นที่ 2 - แตงกวาดองขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ชั้นที่ 8 - มายองเนส

ไออาร์เอคือโลก

ขอบคุณ เห็นได้ชัดว่าคุณสามารถใช้ถั่วหรือถั่วก็ได้..

ขั้นแรก ล้างแชมเปญแล้วผ่าครึ่ง จากนั้นผ่าครึ่งตามยาวโดยให้มีขั้นตัดประมาณ 2 -3 มม. วางเห็ดลงในกระทะที่ไม่ติดแล้วตากให้แห้งจนเป็นสีทอง (แต่ไม่ควรแห้งสนิท!) หากจำเป็น ให้ระบายของเหลวออกจากเห็ดในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง

เราไม่เติมน้ำมัน เพราะเห็ดมันดูดซึมเข้าไปแล้วอ้วนเกินจุดประสงค์ของเรา)
หั่นแฮมเป็นลูกเต๋า ประมาณ 1 ซม. x 1 ซม. ผสมเห็ดกับแฮม ปรุงรสด้วยมายองเนส พร้อมเสิร์ฟ! เรามักจะกินกับขนมปัง (เช่น อลิซาเบธ แบบบางและกรอบ))
อร่อย.

ไออาร์เอคือโลกปัญญาประดิษฐ์ (122997) 5 ปีที่แล้ว

นี่คือสลัดปรากจริงๆเหรอ? คุณแน่ใจไหม?

สลัดชั้นปีใหม่กับลูกพรุนและไก่ สำหรับสาวๆ. สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ปีใหม่ วันหยุดสุดวิเศษ! ทั้งเด็กและผู้ใหญ่กำลังรอเขาอยู่

แม่บ้านหลายคนสับสนที่จะเตรียมสิ่งนี้สำหรับโต๊ะรื่นเริงปีใหม่ จะทำให้ผู้หญิงครึ่งหนึ่งประหลาดใจที่โต๊ะปีใหม่ได้อย่างไร? ฉันเสนอสูตรสลัดที่อร่อยและอ่อนโยนสำหรับผู้หญิงให้คุณ

สลัดปีใหม่นี้ประกอบด้วยหลายชั้น เตรียมง่ายและไม่มีค่าใช้จ่ายพิเศษใดๆ หากคุณใช้มายองเนสแคลอรี่ต่ำ สลัดของเราก็จะเบามากเช่นกัน สลัดใช้ลูกพรุนซึ่งเพิ่มความเผ็ดร้อนและแปลกประหลาดเล็กน้อย

สลัดนี้ออกมาอร่อยมีรสชาตินุ่มนวลและเบาอย่างไม่น่าเชื่อ

เพื่อเตรียมสลัดไก่และลูกพรุนปีใหม่เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อต้ม - 100-150 กรัม
• ลูกพรุน-100 กรัม
• ชีส 80-100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

สลัดพัฟปีใหม่ "สำหรับผู้หญิง" - สูตร

ก่อนเริ่มทำอาหารเราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดของเรา ต้ม 1-2 ชิ้น ไข่ไก่เพื่อไม่ให้แตกต้องใส่ในน้ำเย็นเค็ม ถ้าเนื้อดิบก็ควรต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม ซึ่งใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง

เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อไม่แห้ง แต่ยังคงความชุ่มฉ่ำอยู่จึงจุ่มในน้ำเดือด

หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็กๆ

วางลูกพรุนลงในจานลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป

จากนั้นหั่นลูกพรุนเป็นเส้นเล็กๆ

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นแรกให้ปอกไข่ไก่แล้วขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

เราเอาจานลึกแล้วเริ่มจัดวางสลัดผู้หญิงเป็นชั้นๆ สลัดแต่ละชั้นต้องเคลือบด้วยมายองเนส
ชั้นที่ 1: นำลูกพรุนครึ่งหนึ่งมาวางไว้ที่ด้านล่างของจาน ทาทุกอย่างด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 2: เนื้อหั่นบาง ๆ วางบนลูกพรุนและทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 3: วางลูกพรุนครึ่งหนึ่งที่เหลือลงบนเนื้อและเคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 4: วางไข่ไก่ขูดบนลูกพรุนและทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 5: โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดและจาระบีด้วยมายองเนส

สลัดไก่และลูกพรุนปีใหม่พร้อมแล้วมาเริ่มตกแต่งกันดีกว่า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หั่นมะกอกเขียวเป็นซีกและพรุนเป็นชิ้นเล็กๆ

เราทำดอกไม้จากมะกอกและใส่ลูกพรุนสับไว้ตรงกลาง พัฟสลัดสุภาพสตรีที่อร่อยและอ่อนโยนของเราพร้อมแล้ว!

อร่อย!

เว็บไซต์ของเราได้จัดทำหลักสูตรการฝึกอบรม “1,000 สูตรภาพถ่ายที่ดีที่สุด” ไว้สำหรับคุณโดยเฉพาะ

ในหลักสูตรนี้ เราได้รวบรวมสูตรอาหารภาพถ่ายโดยละเอียด 1,000 รายการสำหรับคุณจากเว็บไซต์ของเราในหัวข้อการทำอาหารต่างๆ

คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหาหลักสูตรได้โดยไปที่ลิงก์นี้

หากคุณชอบเว็บไซต์ของเรา แสดงคำ “ขอบคุณ” โดยคลิกที่ปุ่มด้านล่าง

ฉันชอบซุป แต่มันข้นมาก (ฉันทำตามสูตร) ​​ดังนั้นคุณต้องการน้ำเพิ่มหรือข้าวบาร์เลย์มุกน้อยลง

ฉันอบแพนเค้กเป็นอาหารเช้าให้เด็กๆ ตามสูตรของคุณ! มันกลับดูบอบบาง บอบบาง มีรูเหมือนแม่ของฉันตอนที่เธอยังเป็นเด็ก! เด็กๆ ไม่กินครีมเปรี้ยว แต่แยมเชอร์รี่เป็นไอเดียที่ดี! รสชาติเหมือนโยเกิร์ตหนาๆ เด็กๆ ไม่สงสัยเลยว่าฉันนอกใจ!

ฉันอบแพนเค้กเป็นอาหารเช้าให้เด็กๆ ตามสูตรของคุณ! มันกลับดูบอบบาง บอบบาง มีรูเหมือนแม่ของฉันตอนที่เธอยังเป็นเด็ก! เด็กๆ ไม่กินครีมเปรี้ยว แต่แยมเชอร์รี่เป็นไอเดียที่ดี! รสชาติเหมือนโยเกิร์ตหนาๆ เด็กๆ ไม่สงสัยเลยว่าฉันนอกใจ!

ใหม่ในบล็อก

เป็นที่นิยมในบล็อก

ลิขสิทธิ์ Supy-salaty.ru 2011-2015 อนุญาตให้ทำซ้ำวัสดุได้ก็ต่อเมื่อได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากบรรณาธิการ!

สลัดชั้นเวนิส

สลัดแสนอร่อยที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วแสง! คุณยังไม่ได้ลองมันหรือยัง?

แล้วรีบเข้าครัว!

วัตถุดิบ:
อกไก่ 400 ก

แชมปิญอง 300 ก

ลูกพรุน 200 ก

มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น

ไข่ 2-3 ชิ้น

แตงกวา 1 ชิ้น

มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:
ต้มอกไก่ ไข่ และมันฝรั่ง

เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

ทอดเห็ดในน้ำมันพืช

ในกระทะสปริงฟอร์ม วางชั้นแรกของลูกพรุนที่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ชั้นที่สองคืออกไก่ต้มหั่นเป็นชิ้น

ชั้นที่สามคือมายองเนส

มันฝรั่งชั้นที่สี่หั่นเป็นก้อน

ชั้นที่ห้าคือมายองเนส

ชั้นที่หกเป็นชั้นของเห็ดแชมปิญองทอด (หั่นเป็นชิ้น)

ชั้นที่เจ็ดคือไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดละเอียด

ชั้นที่ 8 เป็นชั้นมายองเนส

ชั้นที่เก้าคือชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ปิดด้านบนของสลัด Venetian ด้วยแตงกวาสดขูด

ตกแต่งสลัดตามดุลยพินิจของคุณ

พัฟสลัดกับลูกพรุน

ลูกพรุนมักเรียกว่าลูกพลัมตากแดดที่มีหลุมและหนัง ลูกพลัมที่ล้างแล้วจะถูกตากแดดให้แห้งก่อนแล้วจึงตากในเครื่องอบผ้า แม่บ้านหลายคนรู้ดีว่าลูกพรุนช่วยเพิ่มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารต่างๆ (ของขบเคี้ยว เนื้อสัตว์ และปลา)

ลูกพรุนยังใช้ทำผลไม้แช่อิ่มและของหวานอีกด้วย แต่ลูกพรุนยังสามารถใช้เตรียมสลัดได้ซึ่งด้วยส่วนผสมนี้ทำให้ได้รสชาติที่น่าทึ่ง เราขอเสนอสลัดเวอร์ชันนี้ – “พัฟสลัดกับลูกพรุน”:

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 100 กรัม
• เนื้อ – 100 กรัม
• แครอท – 100 กรัม
• บีทรูท – 100 กรัม
• ลูกพรุน – 100 กรัม
• วอลนัท – 100 กรัม
• มายองเนส.
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ควรล้างเนื้อสัตว์ (เนื้อวัว หมูไม่ติดมัน และไก่) และต้มจนนุ่ม เมื่อเย็นลงให้ตัดเป็นเส้น

ต้องล้างแครอท มันฝรั่ง และหัวบีท แครอทต้องปอกเปลือก และต้องเอาเปลือกออกจากหัวบีทและมันฝรั่ง จากนั้นต้มผักแยกกันจนนุ่ม เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ลูกพรุนจะต้องนึ่งและเมื่อเย็นแล้วให้เอาหลุมออกแล้วหั่นเป็นเส้น

ปอกเปลือกวอลนัทแล้วสับด้วยมีด

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะต้องวางในชามสลัดหรือในจานลึกตามลำดับนี้: ชั้นแรกทำจากมันฝรั่งซึ่งจะต้องทาด้วยมายองเนส จากนั้นชั้นแครอทซึ่งเราคลุมด้วยมายองเนสด้วย

ทามายองเนสที่เหลือแล้วโรยสลัดด้วยวอลนัทสับและสมุนไพรสับ เราใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้ทุกชั้นชุ่มไปด้วยมายองเนส

หลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟ “พัฟสลัดลูกพรุน” ได้เลย

ต้มอกไก่ 400 กรัม
แตงกวาดอง 2 กลาง
หัวหอม 1 ชิ้น ขนาดกลางหรือขนาดเล็ก
ไข่ 1 ชิ้น ต้ม
แครอท 1 ชิ้น ต้มปานกลาง
ถั่วเขียว ¾ ถ้วย
ฉันควรเลือกถั่วชนิดใด เราจะบอกคุณ
นึ่งลูกพรุน 10 ลูกเป็นเวลา 15 นาที
มายองเนส

การตระเตรียม:
ง่ายมาก แค่วางเลเยอร์ทีละชั้น

อกไก่สับละเอียดต้มสุก 1 ชั้น
แตงกวาดองชั้นที่ 2 ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
หัวหอมสับละเอียด 3 ชั้น
มายองเนส 4 ชั้น (ชั้นบาง)
ไข่ต้ม 5 ชั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบ
แครอทขูดชั้นที่ 6
มายองเนส 7 ชั้น
ถั่วเขียวกระป๋อง 8 ชั้น
นึ่งก่อน 9 ชั้นแล้วหั่นเป็นเส้นลูกพรุน
มายองเนส 10 ชั้น

เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

สูตรสลัดที่ง่ายที่สุดต่างๆ

สลัดผลไม้เป็นสลัดที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในบรรดาสลัดทุกประเภท สำหรับผู้ที่จะเตรียมสลัดผลไม้สูตรสลัดผลไม้ต่างๆบนเว็บไซต์ของเราจะมีประโยชน์มาก ดูสูตรสลัดผลไม้พร้อมรูปถ่ายแล้วคุณจะต้องเตรียมสลัดผลไม้แสนอร่อยอย่างแน่นอน

สูตรสลัดผลไม้มีตัวเลือกมากมาย: สลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ต, สลัดผลไม้พร้อมครีม, วิปครีม, ไอศกรีมเย็น ๆ, ซาวครีม, น้ำผึ้ง ฯลฯ

สลัดผักเป็นอาหารเลิศรสที่มีวิตามินจำนวนมาก ผักมีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยในการย่อยอาหารและการดูดซึมโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต สลัดผักเนื่องจากส่วนผสมที่หลากหลายอาจมีสูตรอาหารที่หลากหลายมากที่สุด

ในการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้หน่อไม้ฝรั่ง, มะเขือเทศ, พริกไทย, กระเทียม, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งและผักอื่น ๆ อีกมากมาย, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว, มายองเนสและเกลือ สลัดสำเร็จรูปเสิร์ฟเย็นกับเนื้อทอดหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานฉลอง

ในส่วนนี้จะนำเสนอสูตรสลัดที่ใช้เนื้อสัตว์ ไก่ แฮม และไส้กรอก จริงๆ แล้วสลัดถูกจัดเตรียมและถ่ายภาพโดยใช้สูตรเหล่านี้

สูตรอาหารประกอบด้วยคำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการทำอาหารและรูปถ่ายของอาหารสำเร็จรูป ในหลายสูตรอาหาร กระบวนการทำอาหารจะมาพร้อมกับรูปภาพทีละขั้นตอน

สลัดปลาจัดทำขึ้นจากปลาที่ผ่านการปรุงด้วยวิธีต่างๆ ปลาเค็มหรือปลาหมักเหมาะสำหรับสลัดมื้อกลางวัน ปลารมควันสำหรับมื้อเย็น และปลาดิบสำหรับมื้อเช้า สลัดแต่ละชนิดยังมาพร้อมกับน้ำสลัดของตัวเองด้วย

มีตัวเลือกอาหารมากมาย คุณสามารถเลือกสูตรอาหารด้วยตัวเองแล้วลองทำดู

เชฟที่ประสบความสำเร็จเตรียมสลัดแสนอร่อยมากมายจากล็อบสเตอร์ กุ้ง ปลาหมึก หอยนางรม หอยแมลงภู่ ปู หอยเชลล์ และล็อบสเตอร์ คุณรู้หรือไม่ว่าสลัดทะเลดีต่อสุขภาพมาก เนื้ออร่อยนี้ประกอบด้วยโปรตีนและแร่ธาตุมากมาย เช่น เหล็ก สังกะสี แคลเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน

อาหารทะเลยังมีไขมันต่ำและมีแคลอรี่ต่ำ สลัดอาหารทะเลจะถูกย่อยได้เร็วและดีกว่ากระเพาะอาหารมากกว่าอาหารทางโลก

อาหารทะเลจะถูกเติมลงในสลัดที่สดใหม่เสมอ และจะนำไปต้ม ทอดในกระทะ หรืออบ หมัก และยัดไส้ เรานำเสนอสูตรสลัดอาหารทะเลพร้อมรูปถ่ายที่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ

สลัดเห็ดมีหลากหลายรูปแบบ เห็ดมีแร่ธาตุหลายชนิด อุดมไปด้วยโปรตีนและเลซิติน (ชนิดหลังป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอล) และในแง่ของปริมาณคาร์โบไฮเดรต เห็ดเหล่านั้นมีความใกล้เคียงกับผัก ข้อดีของเห็ดก็คือแม้ในปริมาณเล็กน้อยก็ทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้ในขณะที่ปริมาณแคลอรี่ก็ต่ำมากหรือมีเพียงประมาณ 400 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 1 กิโลกรัม

เห็ดเค็มและดองใช้ในการเตรียมสลัด แต่สูตรอาหารที่มีแชมปิญองดิบก็เป็นที่นิยมเช่นกัน เห็ดเข้ากันได้ดีกับอาหาร เช่น มันฝรั่ง แฮม ชีส และครีมเปรี้ยวสดที่ใช้เป็นน้ำสลัด

สูตรสลัดชั้นจัดหนักเพราะ... เพื่อความชุ่มฉ่ำคุณต้องเคลือบแต่ละชั้นด้วยซอส ซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ข้อได้เปรียบหลักของสลัดคือสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงให้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณได้

อร่อยเป็นพิเศษคือสลัดชั้นที่รวมเนื้อสัตว์และผักหรือชั้นปลา

สลัดอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก สูตรสลัดทีละขั้นตอนที่เข้าใจง่าย ลดน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ออกกำลังกายและไม่ต้องทรมานตัวเองด้วยการควบคุมอาหาร!

สลัดสำหรับการลดน้ำหนักนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ ด้วยรสชาติที่หลากหลาย คุณจะไม่รู้สึกเบื่อหน่ายกับอาหาร และการเตรียมอาหารก็ไม่ต้องใช้เงินและเวลามากนัก ซึ่งทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการบริโภคเป็นประจำ!

สลัดพาสต้าเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่นเพราะรับประทานแบบแช่เย็น หลักการสำคัญในการเตรียมสลัดคือพาสต้าต้มจน "เกือบ" สุก

จากนั้นพวกเขาก็จับรูปร่างได้ดีในสลัดและดูดซับน้ำสลัด

Vinaigrette เตรียมจากหัวบีทต้ม แครอท มันฝรั่ง ผักดอง กะหล่ำปลีดอง และหัวหอม บางครั้งก็เพิ่มไข่สับต้มสุก, ชีส, เห็ด, เนื้อ, ลิ้น, แฮม, ปลา, อาหารทะเล, ถั่ว, มะเขือเทศและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

หากต้องการปรุงรสน้ำสลัดวิเนเกรตต์ ให้ใช้ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูอ่อน น้ำมันพืช พริกไทยดำป่น และเกลือ ในสมัยก่อนน้ำสลัดมัสตาร์ด vinaigrette ได้ถูกเพิ่มเข้าไปใน vinaigrette ซึ่งเป็นที่มาของชื่อของอาหารจานนี้

เราเสนอสูตรอาหารสำหรับน้ำสลัดวิเนเกรตพร้อมรูปถ่ายที่เตรียมได้ง่ายในครัวที่บ้านของคุณ

ผักใบเขียวช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ สลัดที่ทำจากผักใบเขียวไม่เคยทำให้ใครสนใจเลย สลัดผักสดซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมากไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีสูงอีกด้วย

สลัดตามเทศกาลเป็นสูตรอาหารสำหรับงานฉลองที่ประสบความสำเร็จและสนุกสนาน สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามช่วยสร้างบรรยากาศที่ดี

สูตรสลัดวันหยุดมีมากมาย สลัดตามเทศกาลซึ่งเป็นสูตรอาหารที่ใช้ส่วนผสมพิเศษไม่จำเป็นต้องมีการตกแต่งเพิ่มเติม

สลัดแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณที่คุณพบบนเว็บไซต์ของเราเป็นโอกาสที่ดีเยี่ยมในการกระจายอาหารของคุณ สลัดเทศกาลพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมและตกแต่งจานได้อย่างถูกต้อง

สูตรอาหารสลัดกระป๋อง สลัดผักเป็นวิธีที่ดีในการรักษาวิตามิน ผักเคี่ยวให้เข้ากันแล้วม้วน

คุณถูกนำเสนอด้วยสูตรสำหรับสลัดกระป๋องจากพริกบวบมะเขือเทศมะเขือยาวและแตงกวา สูตรสลัดกระป๋องเป็นสูตรสำหรับผู้ที่ต้องการตุนล่วงหน้า

ด้วยการทำสลัดกระป๋องล่วงหน้าคุณจะแก้ปัญหาการเก็บรักษาผักระยะยาวรักษาวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

พัฟสลัดปราก

พัฟสลัด "ปราก"

วัตถุดิบ.

• สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
• - ไก่
• - แตงกวาเค็ม
• - หัวหอมหลอดไฟ
• - ไข่
• - แครอท
• - ถั่วเขียว
• - ลูกพรุน
• - มายองเนส.

วิธีทำอาหาร.

• ชั้นที่ 1 - สัตว์ปีกสับอย่างประณีตชั้นที่ 2 - แตงกวาดองขูดบนขูดหยาบ
• ชั้นที่ 3 - หัวหอมสับละเอียด
• ชั้นที่ 4 - ไข่ต้มแข็งขูดบนขูดหยาบ
• ชั้นที่ 5 - แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ
• ชั้น 6 - ถั่วเขียวกระป๋อง
• ชั้นที่ 7 - ลูกพรุนบ่อต้ม
• ชั้นที่ 8 - มายองเนส

การแสดงสุนัขสำหรับเด็กใน“ Ordyntsy”

Tigrusha, Fenechka, Funtik และ Vasya เป็นศิลปินที่ได้รับเกียรติจากประเภทเห่า พวกเขาแสดงในชุดที่ทำตามแฟชั่น“ สุนัข” ล่าสุดแสดงโลดโผนที่ซับซ้อนร้องเพลงและนับ

การแสดงของศิลปินสุนัขไม่ทิ้งเด็กและผู้ใหญ่ที่ไม่สนใจ

แสดงโปรแกรมกับสัตว์

การแสดงสุดขีดกับสุนัขต่อสู้! คุณแต่ละคนสามารถเปลี่ยนเป็นนักสู้และสวมชุดป้องกันต่อสู้กับ Rottweilers และคนเลี้ยงแกะที่น่าเกรงขาม

รับประกันความปลอดภัยและอะดรีนาลีน

สลัดเลเยอร์ดูน่าประทับใจบนโต๊ะวันหยุด สลัดปรากดูเหมือนจะเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงของศิลปะการทำอาหารแม้ว่าในความเป็นจริงไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการ แต่ชุดของส่วนผสมนั้นประสบความสำเร็จอย่างมากจนรสชาติของจานที่ละเอียดอ่อนและเบาและน่าสนใจนี้จะถูกจดจำเป็นเวลานาน

สลัดเลเยอร์ "ปราก" กับลูกพรุนจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ

เกลือ 1 ช้อนชา มายองเนส 200 กรัม แตงกวาดอง 3 ชิ้น) ไข่ต้ม 4 ชิ้น) หัวหอม 100 กรัม แครอท 1 ชิ้น ถั่วกระป๋อง 1กระปุก ลูกพรุนแห้ง 200 กรัม ชีสกึ่งแข็ง 150กรัม เนื้อไก่ต้ม 300กรัม

• จำนวนเสิร์ฟ: 5
• เวลาเตรียมการ: 30 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที

สลัด "ปราก" กับลูกพรุนและไก่

การรวมกันของส่วนผสมนั้นผิดปกติอย่างแท้จริง ไก่สด, ชีสอะโรมาติกเผ็ด, ลายพรุนหวานและเปรี้ยว, หัวหอมขม - ความหลากหลายของรสชาติเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ จานนั้นอร่อยและเข้ากันได้ดีกับแอลกอฮอล์ คุณสามารถเสิร์ฟสลัดนี้ในวันธรรมดาความสุขในบ้านของคุณและในวันหยุด

เป็นไปได้ในสูตรสลัดปราก ส่วนผสมอย่างหนึ่งก็คืออกไก่ สามารถเตรียมได้หลายวิธี: ต้ม, นำไปปรุงในหม้อต้มสองชั้นหรือหม้อหุงช้า, ทอด, หรือซื้อสำเร็จรูป, รมควัน ทั้งหมดนี้จะส่งผลต่อรสชาติ

ทำอาหารอย่างไร

1. ลูกพรุนนึ่ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด. ปล่อยให้ผลไม้แห้งพองตัวและนิ่มลง ในอีก 20 นาที เทน้ำเดือดที่เย็นแล้วซับลูกพรุนด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ระบายของเหลวออกจากขวดถั่ว
3. หั่นเนื้อไก่เสร็จแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. สับไข่ต้มและทำให้เย็นแล้วเป็นเส้นบาง ๆ อย่างระมัดระวังหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดหยาบ อย่าลืมบีบน้ำแตงกวาออกเพื่อป้องกันไม่ให้สลัดกลายเป็นน้ำ
6. สับส่วนผสมสลัดทั้งหมดแล้ววางเป็นชั้นๆ โดยให้ซอสมายองเนสคลุมแต่ละชั้น สามารถทำให้เบาลงได้โดยการผสมในสัดส่วนที่เท่ากันกับครีมเปรี้ยวและเติมเกลือ
7. ขูดชีสชิ้นหนึ่งอย่างประณีต
8. บดแครอทต้มบนเครื่องขูดขนาดกลาง
9. สับหัวหอมหวานและสมุนไพรสดอย่างประณีต

ขั้นตอนการเตรียมการสิ้นสุดลงแล้ว คุณสามารถไปยังการประกอบและตกแต่งจานต่อไปได้ วางชิ้นไก่ไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด จากนั้นหัวหอมสับ ถั่วลันเตา แครอท ลูกพรุนชิ้น ชีสขูด แตงกวาดอง ไข่ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสรสเผ็ด ปิดด้านบนของสลัดพัฟด้วยสมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟจาน

สลัด "ปราก" กับลูกพรุนและหัวหอมดอง

หัวหอมดองช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดนี้ อาหารรสเผ็ดแต่อ่อนโยนและสวยงามจะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณและตกแต่งโต๊ะได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• 1 ชิ้น แครอทต้ม;
• 3 ชิ้น แตงกวาดอง
• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• 1 หัวหอม;
• 1ข. เมล็ดถั่ว;
• ลูกพรุน 100 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหารอย่างไร

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วหมักในน้ำและน้ำส้มสายชู เพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่นลงในน้ำดอง
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางที่ด้านล่างของชามสลัด พริกไทย และทาด้วยมายองเนส
3. สับแตงกวาแล้ววางในชั้นที่สาม
4. ระบายน้ำดองออกจากหัวหอมแล้ววางหัวหอมก้อนเป็นชั้นที่สี่
5. ขูดไข่และแครอท
6. วางไข่ในชั้นที่ 5 เทมายองเนสอย่างพอเหมาะ
7. โรยแครอทไว้ด้านบนก่อน จากนั้นจึงใส่ถั่ว
8. ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางชั้นที่แปดไว้ด้านบนของถั่ว
9. เทมายองเนสที่เหลือลงบนสลัด

ปล่อยให้สลัดนั่งประมาณ 10 นาที เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สลัดชั้น “ปราก” ดูน่าประทับใจบนโต๊ะอาหารเทศกาล มันมีรสชาติที่เผ็ดร้อนผิดปกติและทั้งน่าพึงพอใจและเบา