แพนเค้กข้าวโอ๊ตบน kefir นั้นเขียวชอุ่ม แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir แพนเค้กข้าวโอ๊ตบดกับแอปเปิ้ล

Kefir ดีกว่าที่จะใช้กับปริมาณไขมัน 3.2 เขาอ่อนโยนกว่า อย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุ ในการเตรียมแพนเค้กให้ใช้ชามลึก เท kefir ลงไป






เทข้าวโอ๊ตลงใน kefir สำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถใช้ซีเรียลผสม มักพบในร้านค้า ธัญพืชต่างๆจากซีเรียล 3 ซีเรียล 6 ซีเรียลและอื่น ๆ แม้ว่ามันอาจจะไม่ได้สร้างความแตกต่างมากนัก การทดลอง.






เพิ่มน้ำตาล ใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้ จริงอยู่หลังการอบร้อนส่วนใหญ่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์น้ำผึ้งจะหายไป ดังนั้นจึงเพียงพอที่จะเติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ถ้าแพนเค้กไม่หวานพอ ให้เทน้ำผึ้งลงไปบนแพนเค้กที่พร้อมแล้ว






เพิ่มเซโมลินาและคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน และ semolinaและข้าวโอ๊ตควรกระจายอย่างสม่ำเสมอใน kefir ปิดฝาชามด้วยฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ข้าวโอ๊ตและเซโมลินาบวม มิฉะนั้น ทั้งหมดนี้จะดังเอี๊ยดบนฟัน






เพิ่มแป้งร่อนและโซดา โซดาไม่จำเป็นต้องดับ kefir เปรี้ยวจะเริ่มเกิดปฏิกิริยา






ล้างแอปเปิ้ล ถ้าจำเป็น ให้ลอกผิวออก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากเก็บลูกเกดสดๆ ให้คัดผลเบอร์รี่ออกจากถังขยะ แกะกิ่งออก เพิ่มแอปเปิ้ลและลูกเกดลงในแป้ง ลูกเกดดำเหมาะอย่างยิ่งและแช่แข็ง ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง






เพิ่มไข่






เทลงในอบเชย คุณสามารถเพิ่มวานิลลาที่ปลายมีดเพื่อเพิ่มรสชาติ






เทใส่ แป้งมันฝรั่งและคนให้เข้ากัน แป้งควรออกมาเหมือนครีมเปรี้ยวเหลว ถ้าหนาไปแพนเค้กจะแข็ง มากเกินไป ปะทะจะไม่ให้ปริมาณ






ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วใส่แพนเค้กด้วยช้อนโต๊ะ ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง ไม่สามารถเขียนเวลาการทอดที่แน่นอนได้ ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับความหนาของแพนเค้ก บนกระทะ อุณหภูมิของน้ำมัน ทอดเพื่อให้แพนเค้กเป็นสีแดงก่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็ทอดข้างใน

ในระหว่างการควบคุมอาหาร นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า หลากหลายเมนูตอนเช้าและทำแพนเค้กจาก ข้าวโอ๊ตบนคีเฟอร์ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:

ฟริตเตอร์เป็นขนมยอดนิยมในประเทศของเราสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีตัวเลือกมากมายสำหรับสูตรของพวกเขาและทุกคนสามารถเลือกที่อร่อยที่สุดได้ ฟริตเตอร์มาพร้อมกับฟักทอง, แอปเปิ้ล, บวบ, เบอร์รี่, ผลไม้ ... หรือในกรณีนี้กับข้าวโอ๊ต แน่นอนว่าแพนเค้กเหล่านี้จะกลายเป็นที่ชื่นชอบในหลายครอบครัว สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนมีตัวเลือกอาหารสำหรับข้าวโอ๊ตชุบแป้งทอด เนื่องจากไม่มีแป้งทำให้แคลอรีต่ำ

หากคุณต้องการลดน้ำหนักสักสองสามปอนด์ ให้จดสูตรไว้ kefir กับข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแป้งประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้องโปรตีนเส้นใยอาหารกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัววิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย แพนเค้กข้าวโอ๊ตอิ่มตัวเป็นเวลานานและไม่ก่อให้เกิดน้ำหนักเกิน และเส้นใยที่มีอยู่ในข้าวโอ๊ตก็มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

เพื่อให้เค้กเขียวชอุ่มและอร่อย คุณควรใส่ใจกับภาชนะที่เหมาะสมด้วย ทางที่ดีควรทอดแพนเค้กในกระทะเหล็กหล่อ มันร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอและกระจายความร้อนไปทั่วพื้นผิว จากนั้นเค้กจะไม่ไหม้พวกเขาจะออกมาเขียวชอุ่มและอร่อย

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 217 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 12-15 ชิ้น
• เวลาทำอาหาร - 45 นาที

วัตถุดิบ:

• Kefir - 200 มล
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ในแป้งและสำหรับทอด
• เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก
• น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 75 กรัม

การเตรียมข้าวโอ๊ต kefir ทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ใส่ข้าวโอ๊ตลงในเครื่องบด

2. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถทำขั้นตอนนี้ด้วยเครื่องบดกาแฟหรือ เครื่องเตรียมอาหารด้วยหัวฉีดที่เหมาะสม

3. เทข้าวโอ๊ตบดลงในชามสำหรับนวดแป้งแล้วเติมด้วย kefir อุณหภูมิห้อง.
สิ่งสำคัญคือส่วนผสมทั้งหมดต้องอยู่ในอุณหภูมิห้อง ก่อนเริ่มทำอาหาร ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องวางอยู่บนโต๊ะเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่เท่ากัน จากนั้นแพนเค้กจะเขียวชอุ่มและนุ่ม

4. ผสมข้าวโอ๊ตกับ kefir ทิ้งไว้ 15-20 นาทีเพื่อให้สะเก็ดบวมเล็กน้อย

5. หลังจากเวลานี้แป้งจะเพิ่มปริมาตร 1.5 เท่า หลังจากนั้นเทไข่ลงในแป้ง

6. ปรุงรสอาหารด้วยเกลือเล็กน้อย ใส่น้ำตาล เบกกิ้งโซดา และเท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. นวดแป้งอีกครั้งจนเนียน

7. เมื่อเติมน้ำมันลงในแป้งแล้ว ไม่จำเป็นต้องเทแป้งจำนวนมากลงในกระทะ ด้วยแปรงซิลิโคนทาจาระบีที่ก้นด้วยน้ำมันบาง ๆ และให้ความร้อนอย่างดี หลังจากช้อนโต๊ะตักแป้งแล้วเทลงในกระทะ อบแพนเค้กด้วยไฟปานกลางประมาณ 2 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุณสามารถทำอาหารเป็นอาหารได้ดังนี้: แพนเค้กทอดในกระทะเซรามิกโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืช

สูตรแอปเปิ้ลข้าวโอ๊ต

อะไรที่คุณต้องการ:

• นม 100 มล. หรือ kefir
• 1.5 เซนต์ ข้าวโอ๊ต
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 แอปเปิ้ล
• โซดา - ที่ปลายมีด
• เกลือ 1 หยิบมือ
• ไม่กี่หยด น้ำมะนาว
• น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ล:

ใส่สะเก็ดลงในชาม เติมนมหรือ kefir ทิ้งไว้ 20 นาที

ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ ผสมกับซีเรียล เพิ่มโซดาดับ, แอปเปิ้ลขูดหยาบ, ผสม

ทอดแพนเค้กให้เหลืองกรอบอร่อย

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ หากต้องการลดปริมาณแคลอรีในจาน ให้ใช้ครีมเปรี้ยวแทน ซอสโยเกิร์ต. ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมโยเกิร์ตปราศจากไขมันธรรมชาติ 100 กรัมกับราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องปั่น ผัดหรือตีซอสเบา ๆ เทลงบนแพนเค้กเมื่อเสิร์ฟ

สูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับลูกเกด

อะไรที่คุณต้องการ:

• ข้าวโอ๊ต 160 กรัม
• 3 ศิลปะ ช้อนน้ำตาล
• 1 เซนต์ แป้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนลูกเกด
• โซดา 1 หยิบมือ
• kefir 250 มล
• ไข่ 1 ฟอง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช 30 มล
• 3 ศิลปะ ช้อนน้ำตาล

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตลูกเกด:

เทน้ำเดือดบนลูกเกดและ kefir บนข้าวโอ๊ต ทิ้งไว้ 15-20 นาที

เทน้ำมันพืชลงในซีเรียลด้วย kefir ใส่น้ำตาล, ไข่, โซดาดับ, เกลือ, น้ำตาล, แทนที่แป้ง ในตอนท้ายใส่ลูกเกดแห้งด้วยกระดาษชำระผสม

ทอดแพนเค้กโดยไม่ใช้น้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตรข้าวโอ๊ตชุบแป้งทอดกับไก่

อะไรที่คุณต้องการ:

• 400 กรัม อกไก่
• 1 เซนต์ kefir
• 1 เซนต์ ข้าวโอ๊ต
• กระเทียม 1 กลีบ
• ไข่ 1 ฟอง
• ผักใบเขียวใด ๆ (ไม่จำเป็น)
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตไก่:

เทเกล็ดเป็นเวลา 15 นาทีด้วย kefir

บดเต้านมด้วยกระเทียมในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือพริกไทยสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส

ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน เสิร์ฟทันที

ไม่ชอบข้าวโอ๊ต? จากนั้นเตรียมฟริตเตอร์ฟักทองแอปเปิ้ลที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ!

วันนี้เราจะทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดที่ยอดเยี่ยม ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 ชาวสก็อตได้เตรียมซุปที่มีเนื้อ ผัก และข้าวโอ๊ตรีด ตั้งแต่สมัยโบราณ ข้าวโอ๊ตบดในรัสเซียได้รับการจัดเตรียมและชื่นชอบในคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง: มันทำให้คนชราที่ป่วยลุกขึ้นยืนช่วยด้วยพิษและเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยมาก

เฮอร์คิวลีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงมาโดยตลอดและมีคุณค่าสำหรับความอิ่มและความถูก ตอนนี้มีการเพิ่มข้าวโอ๊ตลงในขนมปังคุกกี้ซีเรียลและซุปปรุงจากข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตเป็นที่ชื่นชอบของบรรดาผู้ชื่นชอบอาหารและการกินเพื่อสุขภาพ คุณแม่ยังสาวและนักกีฬา ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของข้าวโอ๊ต:

• ลดระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล
• ปรับปรุงการย่อยอาหารและการทำงานของระบบย่อยอาหารเนื่องจากเส้นใยที่ย่อยง่าย
• ประโยชน์สำหรับตับ, ไต, ต่อมไทรอยด์และถุงน้ำดี;
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารอันตรายสารก่อภูมิแพ้ต่างๆ
• ฟื้นฟูเซลล์;
• ผลการห่อหุ้มกระเพาะอาหารและลำไส้ซึ่งช่วยให้คุณสามารถรักษาแผลและโรคอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหารได้สำเร็จ
• วิตามิน กรดอะมิโน และธาตุจำนวนมาก
• การปรากฏตัวของคาร์โบไฮเดรต "ช้า" ทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่ม

หนึ่งใน วิธีง่ายๆการปรุงอาหารคือการอบชุบแป้งทอด จานนี้อร่อย รวดเร็ว และง่าย จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และจะกลายเป็น อาหารเช้าที่เหมาะสมสำหรับทั้งครอบครัว!

มีสูตรอาหารมากมายแพนเค้กสามารถอบหรือทอดกับผลเบอร์รี่ผลไม้หรือผักชิ้นหวานหรือเค็มมากขึ้นราดด้วยซอสและน้ำเชื่อม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและรสนิยม เลือกจากตัวเลือกด้านล่างและเพลิดเพลิน อาหารเพื่อสุขภาพ!

แพนเค้กข้าวโอ๊ตคลาสสิก

พวกเขาจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแพนเค้กปกติรวมทั้งเพิ่มพลังให้คุณตลอดทั้งเช้า

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. Hercules ผสมกับไข่เพิ่มเกลือและน้ำตาล
2. เทนมและผสมกับแป้งและผงฟู
3. ทิ้งมวลที่ผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้บวม
4. อุ่นน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะในกระทะแล้วทอดแพนเค้กให้เป็นสีทอง

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบด - สูตรวิดีโอ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตไม่มีแป้งและนม

ตัวเลือกอาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามข้อจำกัดด้านอาหารและกลัวแคลอรี่ส่วนเกิน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย;
• น้ำ 2 แก้ว;
• 4 ไข่;
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย;

การทำอาหาร:

1. เทน้ำบนข้าวโอ๊ต ปล่อยให้บวมเป็นเวลา 15 นาที
2. ตีไข่กับน้ำตาล
3. บดสะเก็ดด้วยเครื่องปั่นและผสมกับส่วนผสมของไข่
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
5. ตักแพนเค้กลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วอบจนสุก

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir

คุณสามารถทำข้าวโอ๊ตสำหรับสูตรนี้ได้เองโดยเพียงแค่บดสะเก็ดในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น หรือซื้อที่ซูเปอร์มาร์เก็ตก็ได้ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ที่แพ้แป้งสาลี

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบผสมกับน้ำตาล
2. เพิ่มส่วนผสมแห้งและไข่ เท kefir และผสมให้เข้ากัน
3. พักไว้ 10-15 นาที
4. แป้งพร้อมแล้วและคุณสามารถทอดแพนเค้กทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับหัวหอม

แพนเค้กที่ผิดปกติดังกล่าวจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจถ้าเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพร และเพื่อลิ้มรส พวกเขาค่อนข้างชวนให้นึกถึงแพนเค้กที่รู้จักกันดี

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วย;
• แป้ง 1 แก้ว
• 1 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. อุ่นนม เทลงบนสะเก็ด ทิ้งไว้ 20 นาที
2. สับหรือสับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องปั่น
3. ผสมส่วนผสมหัวหอมและข้าวโอ๊ตกับไข่และส่วนผสมที่เหลือ
4. อุ่นน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะในกระทะแล้วเกลี่ยแป้งอย่างระมัดระวังด้วยช้อนโต๊ะ

ทอดแพนเค้กประมาณ 4-5 นาทีบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและกล้วย

แพนเค้กผลไม้แสนอร่อยเหมาะสำหรับมื้อเช้า และถ้าคุณทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน เคลือบสารกันติดแล้วพวกเขาก็จะกลายเป็นอาหาร

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. เทนมร้อนลงบนซีเรียล ปิดฝาแล้วพักไว้ 15 นาทีจนบวม
2. ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วบนกระต่ายขูดขนาดกลางแล้วบดกล้วย
3. ใส่เกลือ น้ำตาล ไข่ และข้าวโอ๊ตกับนม
4. ผสมให้เข้ากัน
5. อบแพนเค้กด้วยช้อนเบา ๆ พลิกทั้งสองข้าง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับผักชีฝรั่งกับ kefir

แพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือ มื้อเย็นเบาๆ. พวกเขาเข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงรสแกง - เพิ่มแป้งเล็กน้อยและแพนเค้กออกมามีรสชาติและเงาที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• kefir 1 แก้ว;
• ข้าวโอ๊ต 0.5 ถ้วย;
• 0.5 พวงผักชีฝรั่ง
• โซดา 0.5 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การทำอาหาร:

1. ผสม kefir กับโซดาและเกลือ พักไว้สำหรับปฏิกิริยา
2. สับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วอย่างประณีตแล้วใส่ลงใน kefir
3. ผัดแป้งและพักแป้งไว้ครึ่งชั่วโมง

อบแพนเค้กในน้ำมันร้อนสักสองสามนาทีทั้งสองด้าน

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล

แพนเค้กธรรมดาจะ "สนุก" ในรูปแบบใหม่ถ้าคุณใส่แอปเปิ้ลและวานิลลาลงไป แล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสหวานและผลเบอร์รี่ ของหวานดังกล่าวจะเป็นการสิ้นสุดอาหารค่ำหรืออาหารเช้าแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• 3 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนข้าวโอ๊ต;
• 1 ไข่;
• 0.5 เซนต์ ช้อนแป้ง
• 1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• วานิลลิน, อบเชย, เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด
2. เพิ่มข้าวโอ๊ตและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงไป
3. ทิ้งแป้งที่ได้ไว้ 20 นาทีเพื่อให้บวม
4. ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะและอบแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองและสุก

ข้าวโอ๊ตกับหัวหอมและแครอท

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและใครก็ตามที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายของเมนูด้วยซีเรียลและผัก

วัตถุดิบ:

• เฮอร์คิวลี 2 ถ้วย;
• 2 แครอท;
• 2 หัวหอม;
• 3 ไข่;
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ
2. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีต
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย ใส่เครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ

   กระจายไส้บนกระทะร้อนด้วยช้อนโต๊ะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

4. หลังจากใส่แพนเค้กทั้งหมดลงในกระทะที่ทอดลึกแล้ว ให้เติมอีกเล็กน้อย น้ำร้อน, เกลือและพริกไทย.
5. เคี่ยวบนไฟอ่อนจนของเหลวระเหย

ข้าวโอ๊ตบดกับแครอทและมันฝรั่ง - วิดีโอ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีสและเบอร์รี่

ฟริตเตอร์ตามสูตรนี้นุ่มและโปร่งสบายและต้องขอบคุณโยเกิร์ตและผลเบอร์รี่ที่อร่อยมาก หากคุณเปลี่ยนคอทเทจชีสเป็นริคอตต้าและน้ำตาลทรายขาวเป็นสีน้ำตาล จานที่เรียบง่ายนี้จะซับซ้อนยิ่งขึ้น และสำหรับแพนเค้กที่สวยงามยิ่งขึ้น ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

ชุบแป้งทอดกับบวบ

ต้องขอบคุณบวบทำให้รสชาตินุ่มนวลและน่ารับประทานและข้าวโอ๊ตบดทำให้จานมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• 1 บวบ;
• เฮอร์คิวลี 0.5 ถ้วย;
• 1 ไข่;
• 1.5 เซนต์ ช้อนแป้ง
• 0.5 เซนต์ ช้อนแป้ง
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ลอกบวบหากมีผิวที่แข็งและขูดด้วยเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ เกลือและพริกไทย.

1. เฮอร์คิวลิสผสมกับไข่
2. บีบน้ำผลไม้ที่ได้จากบวบแล้วผสมกับซีเรียล
3. ใส่แป้ง แป้ง เครื่องเทศ เกลือ และพริกไทย โดยเน้นที่รสนิยมของคุณ
4. อุ่นเครื่อง น้ำมันดอกทานตะวันและทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้ก Hercules และบวบ - สูตรวิดีโอ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับลูกแพร์และขิง

ผิดปกติและ รสชาติดั้งเดิมอาหารจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบของชุบแป้งทอดและอาหารเช้าที่หลากหลาย

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. ปอกลูกแพร์หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกขิงแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
3. ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วใส่ลูกแพร์กับขิง ใส่สะเก็ด เททุกอย่างด้วยน้ำมะนาว และเคี่ยวบนไฟกลางเป็นเวลาหลายนาทีจนลูกแพร์นิ่ม
4. ตีนมกับไข่และเนยที่เหลือในชามใบใหญ่
5. ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมส่วนผสมแห้งที่เหลือและเพิ่มส่วนผสมของเหลวลงไป
6. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ค่อยๆ เปลี่ยนลูกแพร์กับขิงที่นี่

เทแป้งลงในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นด้วยช้อนแล้วทอดแพนเค้กเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้านเพื่อไม่ให้ไหม้

แพนเค้กจากแป้งสามชนิดกับผลไม้

สูตรนี้จะดึงดูดทุกคนที่ใส่ใจในสุขภาพเพราะแป้งในองค์ประกอบนี้เป็นคลังเก็บไฟเบอร์ วิตามินและสารอาหารที่แท้จริง
วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. ตีไข่ นม และน้ำมันพืชให้เข้ากัน
2. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ เทส่วนผสมของเหลวที่นี่และผสมให้เข้ากัน
3. ด้วยทัพพีเล็ก ๆ เทแป้งลงในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันแพนเค้กมีขนาดใหญ่และเขียวชอุ่ม
4. เตรียมซอสแยกกัน: ในเครื่องปั่นผสมผลเบอร์รี่และรูบาร์บกับน้ำตาลอุ่นบนเตา

ผักโขมไม่ได้รับความนิยมมากนักเนื่องจากไม่รู้วิธีทำอาหาร อันที่จริงนี่เป็นสีเขียวที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก พวกเขาจะไม่ปฏิเสธแพนเค้กอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

• ผักโขม 200 กรัม (สดหรือแช่แข็ง);
• 1 หัวหอม;
• 1 เซนต์ เนยหนึ่งช้อน;
• ชีส 100 กรัม
• 3 มันฝรั่ง;
• 1 แครอท;
• 1 ไข่;
• 3 ศิลปะ ช้อนซีเรียล

การทำอาหาร:

แพนเค้กยีสต์กับลูกเกด

เมื่อใช้ยีสต์ แพนเค้กจะสูง นุ่ม และโปร่งสบายเสมอ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับวันหมดอายุเมื่อเลือกยีสต์

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น
2. ร่อนแป้งสาลีทั้งหมดและข้าวโอ๊ตหนึ่งในสาม
3. ค่อยๆ เติมแป้งลงในน้ำกับยีสต์ แล้วพักแป้งไว้สองสามชั่วโมงในที่อบอุ่น
4. ล้างลูกเกดด้วยน้ำร้อน
5. เมื่อแป้งขึ้น ให้ใส่ข้าวโอ๊ตที่เหลือ เกลือเล็กน้อย น้ำตาล เนย และพักไว้อีกหนึ่งชั่วโมง
6. ผัดลูกเกดลงในแป้งที่ยกขึ้น (คุณสามารถเพิ่มอบเชยสักสองสามช้อนโต๊ะ)

อบแพนเค้กสีแดงก่ำในน้ำมันที่อุ่นทั้งสองด้าน

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับส้ม

หอมละมุนไม่ธรรมดา ของอร่อยกับ ส้มอ่อนบันทึก.

วัตถุดิบ:

• kefir 600 มล.;
• ข้าวโอ๊ตบด 3 ถ้วย;
• 2 ไข่;
• 2 ส้ม;
• โซดา 1 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อน

การทำอาหาร:

แพนเค้กข้าวโอ๊ตบดกับแอปเปิ้ล

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหารหรือไม่กินไข่ด้วยเหตุผลอื่น

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. ละลายยีสต์ในน้ำอุ่นเล็กน้อย
2. เพิ่มน้ำตาลเกลือเล็กน้อยผิวมะนาว
3. ร่อนแป้ง ตะล่อมแป้งอย่างระมัดระวัง วางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อเข้าใกล้
4. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. อบแพนเค้กดังนี้: เทแป้งส่วนหนึ่งลงในกระทะที่อุ่นแล้วสีน้ำตาลด้านล่างแล้ววางแอปเปิ้ลชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน (คุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อยด้านบน) พลิกกลับเบา ๆ
6. โรยหน้าด้วยน้ำตาลผงเมื่อเสิร์ฟ

ข้าวโอ๊ตกับเบคอนและชีส

แม้แต่ผู้ชายก็ชอบแพนเค้กพวกนี้! เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว สมุนไพรสับ และต้นหอม

วัตถุดิบ:

• ซีเรียล 2 ถ้วย;
• นม 2 แก้ว;
• 2 มันฝรั่งต้ม;
• ชีส 200 กรัม
• 2 ไข่;
• เบคอน 200 กรัม
• สมุนไพร เกลือ พริกไทย

การทำอาหาร:

1. อุ่นนมเล็กน้อยแล้วเทลงบนสะเก็ด
2. ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ขูดชีสในลักษณะเดียวกัน
4. ผสมมันฝรั่งและชีสกับไข่
5. เบคอนทอดโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและทำแพนเค้ก

   ทอดจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลาง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับเนื้อไก่

อื่น สูตรดั้งเดิมปอดและ อาหารเย็นเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. เทข้าวโอ๊ตกับ kefir แล้วพักไว้ 20-30 นาที
2. บดเนื้อด้วยกระเทียมโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดของสูตรเข้าด้วยกัน
4. ทอดในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืช

ชุบแป้งทอด

ตัวเลือกที่ใช้งานได้จริงสะดวกสำหรับการเตรียมของว่างยามบ่ายสำหรับเด็กเพราะสูตรนี้ใช้ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปและค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้อาหารเช้าที่เหลือ

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. โจ๊กเย็นผสมกับไข่, น้ำตาล, แป้ง
2. เพิ่มเกลือและวานิลลินตามดุลยพินิจของคุณ
3. มันคุ้มค่าที่จะโยนโซดาเล็กน้อยหนึ่งในสี่ของช้อนชาอย่างแท้จริง
4. ค่อยๆอบแป้งที่ค่อนข้างหนาในกระทะด้วยน้ำมันแล้วพลิกทั้งสองข้าง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับรำและลูกเกด

คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองให้อยู่ในทุกสิ่งเพื่อรักษารูปร่างให้ฟิตอยู่เสมอ คุณต้องเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับอาหารของคุณ อาหารเช้าเป็นจุดเริ่มต้นของวัน และอาจมีแคลอรีค่อนข้างสูง แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องมีสุขภาพที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ สูตรนี้ไม่มีแป้งสาลี เนย และน้ำตาล ซึ่งหมายความว่าจะไม่นำคาร์โบไฮเดรตที่ว่างเปล่าและรวดเร็วมาให้มากนัก

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนรำ;
• kefir 2 ถ้วย;
• 2 ไข่;
• อบเชย 1 ช้อนชา;
• ลูกเกด 0.5 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. ผสมรำให้ละเอียด แป้งข้าวโอ๊ตและคีเฟอร์ พักไว้ 15 นาทีเพื่อให้พองตัว
2. ใส่ไข่ อบเชย และเบอร์รี่ลงในแป้ง
3. อบในกระทะเคลือบสารกันติดโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
4. ไม่สามารถใส่ผลเบอร์รี่ลงในแป้งได้ แต่บดด้วยเครื่องปั่นและเสิร์ฟเป็นซอส

ข้าวโอ๊ตนักโภชนาการพิจารณาอาหารเช้าที่ดีที่สุดและดีต่อสุขภาพมากที่สุดอย่างหนึ่ง

แต่ไม่ใช่ว่าทุกคนจะรักเธอ และการรับประทานอาหารแบบเดิมๆ ทุกวันก็น่าเบื่อ ด้วยการใช้สูตรข้างต้น คุณสามารถเปลี่ยนข้าวโอ๊ตบดจนจำไม่ได้ เพราะตอนนี้คุณรู้วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยแล้วด้วยวิธีต่างๆ อาหารเช้าดังกล่าวจะทำให้มีกิจกรรมและความมีชีวิตชีวาในตอนเช้าและเติมพลังให้กับคุณตลอดทั้งวัน อร่อย!

ตามลักษณะรสชาติของพวกเขาแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดที่ใช้ kefir นั้นไม่ได้ด้อยกว่าแป้งคู่กัน อย่างไรก็ตามมีประโยชน์มากกว่ามาก ข้าวโอ๊ตตามลักษณะทางโภชนาการเป็นหนึ่งในอาหารที่กระตุ้นกระเพาะอาหารเมื่อรับประทาน ด้วยเหตุนี้แพนเค้กที่ทำจากข้าวโอ๊ตจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ป่วย คนลดน้ำหนัก และผู้ที่อดอาหาร

เตรียมปุยและ ตอร์ติญ่าแสนอร่อยจะไม่ทำงานแม้ว่าคุณจะนำผลิตภัณฑ์สด ควรค้นหาสาเหตุในภาชนะและอุณหภูมิที่ไม่ถูกต้อง หากคุณทำอาหารเป็นอย่างแรก ทางเลือกก็คือการเลือกใช้ภาชนะโลหะและภาชนะลึก มีเพียงเธอเท่านั้นที่ไม่เพิ่มกลิ่นภายนอกให้กับแป้งและไม่อนุญาตให้มันกระเซ็นระหว่างการนวด

เพื่อให้แพนเค้กข้าวโอ๊ตสมบูรณ์แบบในทุก ๆ ด้านพวกเขาจึงทอดในกระทะเหล็กหล่อ มีเพียงสองข้อ แต่ในขณะเดียวกันก็มีข้อดีที่สำคัญอย่างยิ่ง

ประการแรก มันจะร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอบนเตาไฟฟ้าและเตาแก๊ส ประการที่สอง พื้นผิวกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ เป็นผลให้เค้กไม่ไหม้โดยไม่คำนึงถึงคุณภาพของน้ำมันที่ใช้

ถ้าเราพูดถึงองค์ประกอบที่สอง เกี่ยวกับอุณหภูมิ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ไม่ว่าจะเตรียมเค้กหรือซอสสำหรับพวกเขา ผลิตภัณฑ์ควรวางอยู่บนโต๊ะสักพักหนึ่ง เท่านั้นจึงจะสามารถใช้งานได้ มิฉะนั้น คุณไม่ควรคาดหวังลักษณะรสชาติที่เห็นได้ชัดเจน

วัตถุดิบ

แป้งโด:

1. แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
2. แป้งสาลี ( ชั้นยอด) - 2 และ ½ st. ล.;
3. ไข่ไก่ - 2 หน่วย;
4. น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
5. เกลือ - ¼ ช้อนชา;
6. เบกกิ้งโซดา - 1/3 ช้อนชา;
7. นมเปรี้ยวหรือ kefir - 100 มล.;
8. ครีมเปรี้ยวสด (มากถึง 12%) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ซอส:

1. น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
2. กระป๋องหรือ เบอร์รี่สด- 250 กรัม
3. มิ้นต์ - 1 ใบ

เตรียมแป้งสำหรับแพนเค้กบน kefir กับข้าวโอ๊ต

เพื่อให้แป้งโปร่งสบายโซดาควรดับด้วยน้ำส้มสายชู พ่อครัวมือใหม่ควรจำไว้ว่าสิ่งนี้จะทำเมื่อทำเค้กในน้ำเท่านั้น มิฉะนั้นจะใช้ ผลิตภัณฑ์นม. ไม่ควรให้ความสนใจน้อยกับเรื่องการเพิ่มแป้ง

แป้งไม่ควรหนาหรือบางเกินไป จุดอ้างอิงคือแป้งสำหรับบิสกิต

หากยังไม่เป็นไปตามตัวอย่างข้างต้น แสดงว่าสถานการณ์นั้นแก้ไขได้ง่าย สามารถเพิ่มความหนาแน่นได้โดยเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งและ kefir หรือน้ำสามารถช่วยทำให้แป้งหนาน้อยลงเล็กน้อย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะของจาน หากคุณวางแผนที่จะอบเค้กไดเอท คุณต้องปรับเปลี่ยนรายการผลิตภัณฑ์ จำนวนไข่ลดลงเหลือหนึ่งและแป้ง - ถึง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เน้นที่ข้าวโอ๊ตซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า

แพนเค้กข้าวโอ๊ตบดบน kefir

เมื่อรวบรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและถึงอุณหภูมิห้องแล้วคุณสามารถดำเนินการตามสูตรได้จริง

ใบสั่งงานมีดังนี้:

1. เกล็ดข้าวโอ๊ตบดควรบดในเครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้อง 1 พื้นเมือง
2. ในเวลาเดียวกันพวกเขาไม่ควรเป็นเหมือนแป้งมิฉะนั้นเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะสูญเสียรสชาติส่วนใหญ่ไป
3. ผสมแป้ง 2 ชนิดในภาชนะลึก
4. ไข่ถูกตีในชามแยกต่างหาก
5. ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชามเดียว
6. สูตรเรียกร้องให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
7. หลังจากเพิ่มข้าวโอ๊ตแล้วทุกอย่างก็ผสมอีกครั้ง
8. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
9. เพิ่มผักหรือเนย
10. ในแต่ละด้านเค้กจะทอดประมาณ 5-7 นาที
11. แพนเค้กพร้อมวางบนจาน

ไม่ว่าพวกเขาจะปรุงในน้ำหรือ kefir เค้กแบบแบนจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสต่างๆที่โต๊ะ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตบดหอมบน kefir (วิดีโอ)

เมื่อพูดถึงซอส ทุกคนที่นี่สามารถเลือกได้ตามใจชอบ ในเวลาเดียวกัน คุณไม่ควรเร่งรีบจนสุดโต่ง ซอสที่สว่างเกินไปจะ "ดูดซับ" รสชาติของข้าวโอ๊ต ทางออกที่ดีที่สุดคือแยม แยม หรือครีมเปรี้ยว เสิร์ฟในภาชนะขนาดเล็กพร้อมกับช้อนชา แขกเลือกซอสที่พวกเขาชอบที่สุด