Recette de salade funchose. Salade exotique avec funchose. Comment cuisine-t-on

J'ai dû avoir beaucoup de chance dans ma vie. Même sous l'Union soviétique, pendant une année entière, deux filles coréennes ont été mes employées. Ce sont eux qui, dans ces lointaines années soviétiques, m'ont appris à cuisiner vraiment des plats coréens. Les filles ont dit quelques secrets, sans lesquels presque personne ne pourrait faire des salades à la coréenne. Et pour la première fois, ils m'ont donné un avant-goût des nouilles de riz chinoises - exotiques pour cette période, ayant enseigné la recette de la salade funchose en coréen.

Comment choisir les bons ingrédients

• Tous les ingrédients, et il y en a beaucoup pour une salade coréenne, sont pris à raison d'un morceau ou de moitiés.
• Funchoza - nouilles de riz chinoises ou vermicelles- vous pouvez acheter absolument sur n'importe quel marché, il vous suffit de faire attention à la date de fabrication et aux conditions de stockage - afin que le produit ne colle pas.

• Lors de l'achat, veuillez noter que chaque TM a un diamètre de vermicelle différent.
• Le vinaigre ( acide acétique), Ail, sauce soja et huile végétale o - produits obligatoires pour les salades coréennes.

Recette coréenne de funchose aux légumes

Planche à découper les légumes, couteau, casserole, spatule ou écumoire, passoire ou passoire, épluche-légumes, hachoir, écrase-ail, ciseaux de cuisine, grand saladier.

Ingrédients

Cuisson étape par étape de la salade de nouilles de riz

1. Dans de l'eau bouillante légèrement salée, faites bouillir 1 paquet de funchose pendant deux minutes en remuant périodiquement les nouilles à la farine de riz.
   
2. Égoutter les nouilles cuites dans une passoire ou une passoire et rincer à l'eau courante froide. Sans le retirer de la passoire, faites plusieurs entailles dans le funchose avec des ciseaux de cuisine afin que la longueur des nouilles devienne plus courte, et transférez-les dans un saladier profond.
   
3. Nettoyé carottes crues dissoudre en fines pailles sur une râpe à déchiqueter, presser légèrement et mettre sur le funchose.
   
4. un frais laitue concombre couper de la même manière que les carottes - en fines lanières, et mettre dans un saladier.
   
5. Trancher finement les moitiés de poivron rouge et jaune en demi-cercles et les disposer sur le concombre.
   
6. Saler avec une grosse pincée d'un mélange de chinois et sel de mer pris dans le rapport 1:1. Mettez une demi-cuillère à café de coriandre moulue (graines de coriandre) et ¼ de cuillère à café de piment rouge moulu dans la salade.
   


7. Écrasez trois gousses d'ail avec un presse-ail dans une salade, ajoutez 1 à 1,5 cuillères à soupe de sauce soja, du poivre, ajoutez un peu de sucre cristallisé au goût et environ 100 ml d'huile végétale.
   
8. Bien mélanger le contenu du saladier et laisser infuser 30 à 40 minutes dans un endroit frais, mais pas au réfrigérateur.
   

recette vidéo

Je vous propose de regarder une courte vidéo sur la cuisson d'une salade coréenne avec funchose et Carottes coréennes- une plante-racine, coupée d'une certaine manière. Faites attention à la facilité et à la simplicité de préparation de ce plat, exotique pour notre cuisine.

Temps de cuisson– 100 mn.
Quantité- 5-6 portions.
calories- 134 kcal / 100 g.
Matériel et ustensiles de cuisine : une râpe, un broyeur à ail, une passoire, un grand saladier ou un bol profond, un bol avec couvercle, une petite assiette, une planche pour couper les légumes, une cuillère à soupe, un couteau;
la poêle.

Ingrédients

Vermicelles funchose à la farine de riz	1 paquet
viande de boeuf	250-300g
Carotte	1 PC.
Vinaigre de table, 9%	1er. l.
Huile de tournesol	70ml
huile de sésame	½ cuillère à café
Sauce soja	1er. l.
Piment (rouge et vert)	½ pc.
concombres frais	2 pièces.
Poivre bulgare, doux	1 PC.
Ail	5-6 clous de girofle
coriandre fraîche	1 bouquet
Coriandre (graines de coriandre)	pincer
Adjika épicé	sur la pointe d'un couteau
Mélange de poivre	goûter
Eau (eau bouillante)	1 litre

Cuisson étape par étape de la salade funchose coréenne avec de la viande

Cuisson des vermicelles et de la viande

Le funchose chaud après traitement thermique doit être lavé à l'eau courante froide.

cuisson des légumes

Pendant que les vermicelles sont complètement débarrassés de l'eau, vous pouvez couper tous les légumes.

1. Dissolvez deux petits concombres frais en fines lanières avec un couteau bien aiguisé. Si vous utilisez une râpe-râpe, les concombres donneront un excès de jus, ce qui n'est pas souhaitable pour une salade. Mettez les tranches de concombre dans un saladier profond.
   
2. De plus, coupez un poivron doux de n'importe quelle couleur en fines tranches et mettez une couche sur les concombres.
   
3. Dissolvez une grosse carotte pelée sur une râpe spéciale en fines lanières et envoyez-la dans un saladier.
   
4. Laver un bouquet de coriandre fraîche, couper les pétioles et hacher finement uniquement les feuilles vertes.
   
5. Coupez en petits morceaux chaque moitié de piments rouges et verts et, avec les herbes, placez-les sur les carottes.
   
6. Mettez la viande frite refroidie sur les légumes hachés dans un saladier, versez dessus une cuillère à soupe de sauce soja et ajoutez ½ cuillère à café d'huile de sésame.
   
7. Pressez le funchose refroidi avec vos mains et déchirez les vermicelles en petits morceaux, en les mettant dans un saladier.
   

Assaisonner la salade

Le point le plus important dans la préparation d'une salade est la vinaigrette correcte pour funchose en coréen.

La salade finie doit reposer au réfrigérateur pendant une heure et demie, puis mélanger à nouveau et servir. Bon appétit!

recette vidéo

La salade Funchose est assez facile à préparer, malgré le grand nombre de composants. Il vous suffit de suivre correctement l'ordre de leurs signets dans la salade. Regardez la vidéo et voyez par vous-même.

Comment et avec quoi servir une salade avec funchose

Cette salade aux vermicelles de riz chinois peut être attribuée en toute sécurité aux plats les plus polyvalents et les plus élégants. Le sien peut être servi en accompagnement, salade, apéritif ou en auto-restauration. Il est bon pour un dîner en famille et s'intégrera parfaitement dans le service. table de vacances. Cette salade n'est pas ennuyeuse et est toujours accueillie avec joie par la famille et les invités.

Vérités communes de base

• Pour que le funchose ne colle pas lors de la cuisson, ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale à l'eau.
• Funchoza est plus facile de verser de l'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes que de cuisiner.
• Avant de préparer funchose, vous devez lire attentivement les recommandations du fabricant.
• Après avoir cuisiné n'importe quel coréen la laitue doit tenir avant d'être servi à table.
• N'oubliez pas que le piquant de la salade se "perd" avec le temps.
• Si vous n'aimez pas le piquant, mettez un peu d'assaisonnement amer dans la salade.

La cuisine coréenne ne consiste pas seulement en salades - ce sont des premier et deuxième plats à part entière, épicés et pas tout à fait. Mais plus sur la table domestique est venu à notre goût salades lumineuses et variées.

• Demandez comment, selon toutes les règles, cuisiner, servi à table en toute occasion festive. Je n'ai probablement jamais vu d'apéritif plus populaire.
• Un de plus collation merveilleuse, souvent posé sur la table, est, pointu et salade originaleà base de chou chinois.
• Une vraie décoration d'une fête solennelle peut être - l'original lumineux et assez salade épicée. Il rivalise dignement avec les betteraves traditionnelles et l'ail avec la mayonnaise.
• Eh bien, en entrée, essayez de diversifier votre cuisine en préparant soupe épicée.

Si vous avez aimé mes recettes de cuisine coréenne, veuillez laisser vos commentaires au bas de l'article. Et dis-moi aussi lequel plats orientaux aimé dans votre famille, et ce que vous-même préférez cuisiner à la veille des fêtes.

Récemment, j'entends souvent parler de cette salade par mes amis et connaissances. J'ai donc décidé d'essayer quel genre d'animal est cette salade funchose aux légumes. En fouillant dans les rayons d'une librairie, j'ai trouvé une recette amusante qui me plaisait et je suis allé acheter tout le nécessaire pour une salade.

La chose la plus importante que je devais acheter pour le plat était des nouilles de riz. C'est ce qui est dit dans la recette. Mon choix s'est porté sur un produit d'un fabricant coréen. J'ai décidé que si la salade funchose est un plat asiatique, alors les nouilles devraient provenir de la source d'origine. Là-dessus, j'ai décidé.

Et ici, j'ai fait une erreur fatale, comme il s'est avéré plus tard. Ci-dessous, je vais vous dire comment je suis arrivé au fond de la vérité. Le vrai funchose est fabriqué à partir de nouilles transparentes féculentes ! On l'appelle aussi verre. Après cuisson, il devient translucide. Contrairement au riz, qui devient blanc et plus

T'as gaffé là ! Ok riz donc riz. L'essentiel est que le processus de cuisson du funchose avec des légumes reste inchangé. Alors allez, allez, vous devez regarder la composition des nouilles, sinon je risque de paniquer tôt, en tirant des conclusions, en me concentrant sur sa couleur. Soudain, j'ai été induit en erreur à nouveau. Après tout, avant traitement thermique les nouilles étaient un peu translucides.

Non, tout est correct, dans la composition farine de riz. Derrière moi, il y a un joint. Au fait, pas seulement pour moi ! De nombreux spécialistes culinaires appellent sans le savoir les nouilles de riz funchose, embarrassant ainsi un klutz comme moi. Et beaucoup de gens en font une salade funchose sans même se rendre compte de la différence existante entre eux. Je serai comme eux. Que ma salade de nouilles-légumes soit cuite à la russe.

Savez-vous qui m'a ouvert les yeux sur cette circonstance ? Rappelez-vous que j'ai parlé. Ou plutôt, rappelez-vous qui m'en a parlé. Alors il m'a ouvert les yeux pour choisir des nouilles. Andrey est déjà devenu pour moi un consultant indépendant en cuisine asiatique.

J'ai aussi cuisiné selon sa recette. Non, pour qu'il puisse immédiatement consulter comment cuisiner une salade funchose avec des légumes. Oui, seulement par un tel temps, ce n'est pas que vous ne voulez pas aller quelque part, vous ne voulez pas quitter la maison. J'ai déjà mentionné quel cataclysme nous avons dans la rue. Les écoles ont même annulé des cours. Et au téléphone avec un ami chinois, difficile de lui demander toutes les subtilités de la préparation d'une salade avec du funchose.

Bon, qu'est-ce qu'il y a ! Et avant de commencer à cuisiner, je veux dire ce que sont les bonnes nouilles à l'amidon. Il n'a lui-même ni goût ni odeur, mais il absorbe parfaitement toutes les saveurs des produits avec lesquels il est cuisiné, acquérant un goût incroyable. Andryushka m'a dit cela aussi. Assez bavardé. Il est temps de manger un morceau.

Je vais essayer la salade funchose ! Comme un rêve, mes rêves peuvent se dissoudre. Quand j'ai versé des larmes sur les nouilles, incapable de supporter une telle métamorphose.

Salade Funchose aux légumes

• 200 grammes nouilles de riz;
• 3 poivrons multicolores;
• 1 grosse carotte ou deux petites;
• 3 gousses d'ail;
• 1 concombre frais;
• huile végétale;
• 2 cuillères à café de vinaigre;
• sauce soja;
• sel.

Comment cuisiner

verser des nouilles eau froide et laisser reposer 10 minutes. J'ai du riz. Vous feriez mieux de prendre de l'amidon. Eh bien, qu'est-ce que vous trouvez!

Ensuite, je vide l'eau froide et verse de l'eau bouillante sur les nouilles. D'abord rempli pendant cinq minutes. J'ai essayé, je n'ai pas encore compris. J'en ai laissé cinq de plus. Mais si je cuisinais une salade funchose à partir de nouilles féculentes, peut-être que cinq minutes suffiraient.

Je vide l'eau bouillante, rince à l'eau froide et laisse égoutter.

cuisson des légumes

Après avoir essayé le funchose avec des légumes, je me suis souvenu que j'avais déjà eu la chance de goûter un tel plat. Et juste dans un restaurant chinois. Certes, alors n'a pas prêté attention à son nom. Funchoza il ou fructose. Délicieux, d'accord. Donc, ma salade n'a pas été pire même avec un tel sous-funchose! Et avec quel genre de nouilles cuisinez-vous un tel plat ? Avec du riz ou de l'amidon ?

D'ailleurs, Nouvel An est sur le point de venir. Je suis sûr que vous êtes à la recherche de délicieuses recettes de salades pour Table du nouvel an. Considérez-vous chanceux et vous avez trouvé ce que vous cherchiez ! Insolite, dépaysant, très délicieuse salade de funchose aux légumes!

Aussi, n'oubliez pas. Après y avoir gagné, vous pouvez cuisiner un seau d'une telle salade. Vos invités seront ravis ! Et le dernier, plus proche de la nouvelle année, je veux cuisiner un gâteau à l'ananas. Délicieux! Étourdi! En général, venez jeter un œil! Et pour que vous ne vous perdiez pas, votre guide personnel, qui n'oubliera jamais le chemin de mon blog culinaire.

Cordialement, Alexandre Abalakov.

La salade Funchose aux légumes est la plus simple, et même je dirais, la salade de tous les jours de la cuisine coréenne. En fait, il y a beaucoup de salades et de collations avec du funchose ; des champignons, du porc, du bœuf et des fruits de mer sont ajoutés à la version de base du funchose avec des légumes.

Aujourd'hui, nous allons préparer la salade la plus basique, mais non moins savoureuse, avec du funchose et des légumes. Tous les légumes peuvent être utilisés comme composant végétal des salades, mais les carottes, les poivrons et les concombres frais sont traditionnellement ajoutés.

Parfois, les légumes sont préalablement frits plusieurs minutes dans l'huile. J'adore la salade avec des légumes frais. Grâce à la vinaigrette spéciale, les légumes restent croquants, mais imbibés des saveurs de la vinaigrette.

Ce plat convient très bien à ceux qui jeûnent, ceux qui mangent bien et surveillent leur poids.

Nous préparerons tous les produits selon la liste.

Important: Parfois, il y a confusion entre le funchose et les nouilles de riz.

Le funchoza est aussi appelé nouilles de verre, il est préparé à partir d'amidon de haricot. Une fois bouilli, il devient transparent. Les nouilles de riz deviennent blanches lorsqu'elles sont bouillies. Dans les restaurants de cuisine coréenne, j'ai rencontré les deux versions de nouilles dans les plats.

Laver les légumes. Couper le concombre, la carotte et le poivron en fines lanières. Il est fortement souhaitable d'utiliser des poivrons de différentes couleurs, cela rendra la salade plus lumineuse.

Funchoza doit être préparé conformément aux instructions figurant sur l'emballage dans lequel il a été vendu. Dans mon cas, le funchose doit être versé avec de l'eau bouillante et laissé pendant 5 à 7 minutes, ce que j'ai fait. Après cela, nous vidons l'eau en jetant le funchose dans une passoire.

Le succès de n'importe quel nourriture coréenne est dans une vinaigrette ou une sauce.

IMPORTANT: Si vous souhaitez cuisiner une vraie vinaigrette funchose dans sa version traditionnelle, vous pouvez cuisiner la recette.

Aujourd'hui, nous allons préparer un pansement pour funchose sans traitement thermique.

Pour cela, mélangez toutes les épices (séchées et moulues) dans un bol : coriandre, ail, gingembre, piment.

Verser la sauce soja, l'huile de sésame et le vinaigre de riz dans un bol avec les épices. Bien mélanger la vinaigrette.

Dans un bol plus grand, mettre le funchose, les légumes hachés, verser la vinaigrette. Saupoudrer la salade de graines de sésame.

Ajouter le persil et la coriandre. Bien mélanger la salade et laisser infuser au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Servir la salade finie avec du funchose et des légumes sur la table. Il est pratique de manger une telle salade avec des baguettes.

Bon appétit!

L'hôtesse moderne vit très bien, elle a décidé de faire plaisir à sa famille avec une pizza, un plat italien cuisine nationale, et content. J'ai décidé de surprendre avec une salade avec funchose, s'il vous plaît, j'ai acheté un verre ou Nouilles chinoises et - vers l'avant - vers le poêle et la table de la cuisine.

En général, funchose s'appelle déjà plat cuisiné Cuisine chinoise ou coréenne à base de nouilles aux haricots. Il est très fin, blanc, devient transparent à la cuisson.

Il est généralement servi avec des légumes, mais il existe des recettes où, en plus de ces ingrédients, on ajoute de la viande, du poisson ou de vrais fruits de mer. Dans cette matière, une sélection de recettes exotiques, mais très savoureuses.

Salade au funchose et légumes - recette photo

Les nouilles funchose transparentes ou "en verre" sont extrêmement populaires au Japon, en Chine, en Corée et dans d'autres pays asiatiques. À partir de là, préparez le plus différentes soupes, plats principaux, salades chaudes et froides. Recette adaptée une salade funchose et un ensemble de légumes frais vous aideront à préparer une délicieuse salade à la maison.

Pour préparer 5 à 6 portions de salade funchose, il vous faut :

• Concombre frais pesant 80-90 g.
• Bulbe pesant 70-80 g.
• Carotte pesant environ 100 g.
• Poivron doux, pesant environ 100 g.
• Une gousse d'ail.
• Funchoza 100 g
• Huile de sésame, si disponible 20 ml.
• Soja 30 ml.
• Riz ou vinaigre ordinaire, 9%, 20 ml.
• Coriandre moulue 5-6 g.
• Chili sec ou frais au goût.
• Soja ou autre huile végétale 50 ml.

Cuisson:

1. Il est conseillé de couper funchose enroulé avec des ciseaux à travers. Cette technique facilitera la consommation de la salade funchose finie avec une fourchette.

2. Transférez le funchose dans une casserole et versez-le avec un litre d'eau bouillante.

3. Après 5-6 minutes, égouttez l'eau et rincez les nouilles sous l'eau froide courante.

4. Poivron et concombre coupés en lanières ou en fines lanières. Écrasez l'ail avec un couteau, hachez-le finement. Coupez l'oignon en tranches et râpez la carotte sur une râpe spéciale. Sinon, coupez les carottes le plus finement possible. Mettre tous les légumes dans un bol.

5. Ajoutez-y funchose. Mélanger l'huile végétale avec la coriandre, le vinaigre, le soja, l'huile de sésame. Ajouter du piment au goût. Verser la vinaigrette dans le funchose aux légumes, mélanger et laisser reposer une heure.

6. Transférez la salade finie de funchose et de légumes frais dans un saladier et servez.

Délicieuse salade avec funchose et poulet

Comme mentionné ci-dessus, plat national funchose est une nouilles de haricots cuites avec divers légumes et assaisonnements. Pour un public masculin, vous pouvez préparer une salade avec des nouilles et du poulet.

Ingrédients:

• Filet de poulet - 1 poitrine.
• Funchoza - 200 gr.
• Haricots verts - 400 gr.
• Oignon - 2 pièces petite taille.
• Carottes fraîches - 1 pc.
• Poivre bulgare - 1 pc.
• Sauce soja classique - 50 ml.
• Vinaigre de riz - 50 ml.
• Le sel.
• Piment noir moulu.
• Ail - 1 gousse.
• Huile végétale.

Algorithme d'action :

1. Cuire le funchose selon les instructions. Versez de l'eau bouillante pendant 7 minutes, puis rincez à l'eau froide.
2. Faire bouillir les haricots verts dans de l'eau avec un peu de sel.
3. Selon les règles, la viande de poulet est coupée de l'os. Coupez les fibres en petites barres oblongues.
4. Envoyer dans une poêle avec de l'huile chaude. Frire jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.
5. Envoyez également des oignons, pré-coupés en demi-anneaux.
6. Dans une casserole séparée, faites revenir les haricots, les poivrons, coupés en lanières oblongues, les carottes, hachées avec une râpe coréenne.
7. Pour l'arôme et le goût mélange de légumes ajouter le piment et une gousse d'ail préalablement écrasées.
8. Dans un beau récipient profond, combiner le funchose fini, le mélange de légumes et le poulet avec les oignons. Saupoudrer d'un peu de sel.
9. Assaisonnez avec de la sauce soja, ce qui rendra la couleur du plat plus foncée. Ajoutez du vinaigre de riz, ça donnera salade extraordinaire agréable acidité.

Laisser reposer 1 heure pour une sorte de marinade des légumes et de la viande. Servir avec un dîner de style chinois.

Recette de salade avec funchose à la viande

Une recette similaire convient également pour faire une salade avec des nouilles blanches aux haricots et de la viande. La différence réside non seulement dans le fait que le poulet sera remplacé par du bœuf, mais également dans l'ajout de concombre frais à la salade.

Ingrédients:

• Boeuf - 200 gr.
• Nouilles aux haricots (funchose) - 100 gr.
• Poivre bulgare - 1 pc. rouge et 1 pc. couleur jaune.
• Concombre frais - 1 pc.
• Carotte - 1 pc.
• Ail - 1-3 gousses.
• Huile végétale.
• Sauce soja - 2-3 c. l.
• Le sel.
• Épices.

La technologie:

1. Le processus de cuisson peut être démarré avec du funchose, qui doit être versé avec de l'eau bouillante pendant 7 à 10 minutes, puis rincé à l'eau.
2. Couper la viande en fines barres oblongues. Mettez dans l'huile chaude, hachez l'ail ici, ajoutez le sel, puis les épices.
3. Pendant que la viande est frite, préparez les légumes - rincez, épluchez.
4. Couper les poivrons en lanières, le concombre en cercles, hacher les carottes sur une râpe coréenne.
5. Ajouter les légumes hachés à la viande, continuer la friture.
6. Au bout de 5 minutes, ajouter les nouilles.
7. Transférer dans un saladier profond. Arroser de sauce soja.

Servir chaud ou froid, en garnissant le plat de plumes d'oignon vert et de graines de sésame. s'il n'y a ni poulet ni bœuf, vous pouvez expérimenter avec des saucisses.

Comment cuisiner une salade funchose coréenne à la maison

Funchoza est utilisé à la fois en chinois et cuisine coréenne où il est servi avec abondance différents légumes et épices.

Ingrédients:

• Funchoza - 100 gr.
• Carotte - 1 pc.
• Concombre - 1 pc.
• Poivre bulgare - 1 pc. rouge (pour l'équilibre des couleurs).
• Verdure.
• Ail - 1-2 gousses de taille moyenne.
• Vinaigrette pour funchose - 80 gr. (Vous pouvez faire le vôtre avec du beurre, du jus de citron, du sel, du sucre, des épices, du gingembre et de l'ail.)

Algorithme d'action :

1. Verser les nouilles avec de l'eau bouillie pendant 5 minutes. Après avoir vidé l'eau, rincez les nouilles à l'eau froide.
2. Commencez à couper les légumes. Moudre les carottes sur une râpe spéciale. Ensuite, salez et écrasez avec vos mains pour qu'il soit plus juteux.
3. Poivron et concombre coupés également - fines lanières.
4. Envoyez tous les légumes dans un récipient avec du funchose, ajoutez plus d'herbes hachées, de la ciboulette broyée, du sel, des épices et de la vinaigrette ici.

Mélangez la salade, réservez au frais au moins 2 heures pour faire mariner. Avant de servir, il est recommandé de tout mélanger à nouveau.

Salade chinoise au funchose et concombre

Une salade de ce type est préparée non seulement par les femmes au foyer coréennes, mais également par leurs voisins chinois, et il ne sera pas possible de savoir immédiatement qui la rend plus savoureuse.

Ingrédients:

• Funchoza - 100 gr.
• Carottes - 1-2 pcs.
• Ail - 1-2 gousses.
• Concombre - 2 pièces
• Huile végétale.
• Assaisonnement pour carottes en coréen.
• Oignon - 1 pc.
• Verdure.
• Le sel.
• Le vinaigre.

Algorithme d'action :

1. Mettez le funchose dans de l'eau bouillante, ajoutez du sel, de l'huile végétale (1 cuillère à café), du vinaigre de pomme ou de riz (0,5 cuillère à café). Faire bouillir 3 minutes. Laisser dans cette eau pendant une demi-heure.
2. Cuire les carottes en coréen. Râper, mélanger avec du sel, piment, assaisonnements spéciaux, vinaigre.
3. Faire revenir l'oignon dans l'huile, transférer dans un récipient, verser les carottes avec l'huile chaude de la poêle.
4. Mélanger le funchose, l'oignon, les carottes marinées.
5. Ajouter le concombre haché et les légumes verts hachés à la salade refroidie.

Servir frais, il est bon de cuisiner du poulet à la chinoise avec une telle salade.

Recette de salade de nouilles funchose aux crevettes

Les haricots ont fière allure dans les salades et avec des fruits de mer comme les crevettes.

Ingrédients:

• Funchoza - 50 gr.
• Crevettes - 150 gr.
• Courgettes - 200 gr.
• Poivron - 1 pc.
• Champignons - 3-4 pièces
• Huile d'olive - ½ c. l.
• Sauce soja - 2 c. l.
• Ail - pour la saveur 1 gousse.

Algorithme d'action :

1. Faire chauffer l'huile d'olive, ajouter le poivron, les champignons et les courgettes coupées en lamelles. Frire.
2. Faire bouillir les crevettes, ajouter à la poêle.
3. Écrasez l'ail ici et versez la sauce soja.
4. Préparez le funchose comme indiqué dans les instructions. Rincer à l'eau, mettre sur un tamis. Ajouter aux légumes.
5. Laisser mijoter 2 minutes.

Le plat peut être servi dans la même casserole (s'il a un aspect esthétique) ou transféré dans un plat. La touche finale- Saupoudrer généreusement le plat d'herbes.

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Funchoza, ou " vermicelles», un ingrédient très reconnaissant en termes de cuisine. Il est brillamment combiné avec presque tous les produits et sauces. De là, vous pouvez cuisiner comme plat principal, chaud, ainsi que toutes sortes de collations et de salades. Une association de funchose avec de la viande en salade donne une composition culinaire particulièrement riche. Il est préférable de choisir des variétés pas trop grasses de porc et de bœuf, de saucisses et de jambon, filet de poulet, chair de poisson. Les légumes diversifient la palette gustative : carottes, radis, concombres, courgettes et aubergines, tomates et poivrons. Et l'utilisation de diverses épices et vinaigrettes vous permet d'obtenir à chaque fois un nouveau plat incroyable.

Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes de salades funchose sont :

Recette intéressante :
1. Préparez la sauce : mélangez le miel, le sel, jus de citron, poivre, ail, sauce soja et un peu d'huile végétale raffinée.
2. Préparez le funchose selon les instructions. Rincer. Laisser refroidir.
3. Coupez délicatement le filet de poulet bouilli en cubes.
4. Concombre et poivron coupés en fines lanières. Râpez les carottes sur une râpe "coréenne".
5. Combinez les légumes, la viande, le funchose.
6. Assaisonner de sauce, saupoudrer d'herbes.
7. Laissez infuser pendant 2-3 heures.

Les cinq recettes de salade funchose les plus rapides :

Astuces utiles:
. Les salades avec du funchose peuvent être préparées avec une marge. Au fil du temps, la nourriture n'en sera que meilleure, saturée de toutes les saveurs.
. En salade, vous pouvez utiliser de la viande hachée légèrement frite, des viandes fumées, des morceaux de saucisson ou de jambon.
. Si, après ébullition, il est prévu de faire frire du funchose, le temps de cuisson doit être réduit de moitié.