Bon après-midi à tous !
Je vais continuer le sujet des salades, même si celle-ci ne sera pas si rose en termes de calories. Malheureusement, le mari et le fils ne sont pas très satisfaits régime alimentaire, et ils ont besoin d'un repas copieux, tous les jours. Donc, vous devez continuer sur la moitié forte de l'humanité.
Comme vous l'avez peut-être remarqué, je propose souvent des salades à base de riz. Ils sont à la fois savoureux et nourrissants. C'est le moment de mariner les concombres (j'en reparlerai bientôt), et ce sont ceux-là que je vais ajouter au riz. Ils s'harmonisent parfaitement les uns avec les autres dans le goût. Il ne reste plus qu'à compléter la salade avec des légumes légèrement frits... Mais stop ! Laissez-moi vous parler de tout plus en détail.
Ingrédients:
100 g de riz;
3 concombres salés;
1 tomate;
1 carotte;
1 tête d'oignon;
Huile végétale.
Je fais d'abord bouillir le riz. Je l'ajoute immédiatement, mais pas beaucoup (les concombres feront leur travail). Au fait, vous pouvez utiliser en toute sécurité celui d'hier bouillie de riz s'il s'avérait friable et peu gras.
Pendant que le riz refroidit, préparez les légumes pour la friture. L'oignon est d'abord envoyé dans la casserole avec de l'huile chauffée. J'ai pris le violet doux.
Pendant qu'il est doré, j'épluche et frotte rapidement les carottes sur une râpe grossière. Vous pouvez, bien sûr, le couper en lanières, mais sur une râpe, il s'avère plus rapide. De plus, les carottes râpées friront plus rapidement.
La prochaine en ligne est la tomate. Vous devez d'abord en "scalper", c'est-à-dire la peau. Pour ce faire, versez impitoyablement de l'eau bouillante sur la tomate. Après une procédure aussi barbare, la peau peut être facilement retirée avec un couteau et retirée comme du ruban adhésif sur du verre. Après cela, je coupe la tomate en cubes et l'envoie dans la casserole avec des carottes et des oignons.
J'y ajoute également une pincée de sel. Je couvre la casserole avec un couvercle pour que la tomate fasse monter le jus et que les légumes y mijotent un peu.
En attendant, j'ai coupé des concombres. La forme de la coupe est arbitraire. Vous pouvez même la râper comme une carotte, mais j'ai déjà lavé la râpe, alors je l'ai coupée.
Attendre que les légumes frits refroidissent un peu. Ensuite, je combine tous les ingrédients dans un récipient.
Je les mélange et après 15 minutes je les sers sur la table.
Concombres légèrement salés - 2 morceaux, oignon - 1 morceau, huile végétale - 1 cuillère à soupe, aneth haché - 2 cuillères à soupe.
Recettes plats sans viande cadeau salade épicéeà partir de concombres salés. Pour la cuisson, utilisez des oignons. Les oignons sont des antibiotiques naturels.
La plante a des propriétés bactéricides élevées. La composition des oignons comprend des substances azotées et minérales et des sucres.
Les salades aux oignons protègent le corps du scorbut.
Parmi les minéraux, le produit contient du phosphore, du fer, du calcium, du magnésium, du potassium et du sodium. Huiles essentielles fournir un arôme et un goût agréable. La composition des oignons comprend des vitamines A, C et des vitamines du groupe B. Les salades aux oignons sont très bonnes pour la santé.
L'oignon tue les microbes pathogènes, prévient les néoplasmes, traite les rhumes et élimine les substances nocives du corps. Les plats avec des oignons sont bons pour le système vasculaire.
Pour préparer une salade de concombres légèrement salés, sortez le concombre de la saumure, rincez, coupez les queues. Nous coupons les légumes pour la salade en cercles et les déposons magnifiquement sur le plat.
Garnir d'oignons finement hachés. Tout d'abord, épluchez l'oignon, rincez-le et, lorsque l'eau s'écoule, hachez-le finement avec un couteau.
Pour varier les goûts, ajoutez de l'aneth vert haché à la salade. Assaisonner les concombres avec les oignons avec de l'huile végétale.
Les recettes de salade suggèrent d'alterner les huiles végétales - tournesol, olive, maïs. Toutes les huiles végétales sont bonnes pour la santé, mais elles diffèrent par leur composition.
Si vous êtes intéressé par la haute couture et suivez les dernières tendances des défilés de mode à travers le monde, rendez-vous sur reallylady.com. Vous trouverez ici de nombreux matériaux intéressants pour les filles et les femmes.
Et la section culinaire contient les recettes les plus populaires de la cuisine européenne.
Recettes
Gros bouquet de laitue oignon vert, un tas d'aneth, des radis, des œufs durs et des concombres salés (j'ai fait selon la recette de Lucy http://forum.say7.info/topic506.html - des super concombres !)
Couper les radis, les œufs et les concombres salés en tranches, déchirer la laitue, hacher finement les oignons verts et l'aneth. Sel poivre.
Garnir de crème sure ou de mayonnaise.
Bon appétit!
Elka. superbe salade ! Merci!
43 ans
Ukraine occidentale
Salade fraîche!
Merci
Elka. J'imagine l'odeur de cette salade. Eh bien, si des oignons avec des œufs sont ajoutés à la salade, les hommes ne passeront certainement pas par ce plat!
Salade aux concombres
Quand c'est l'été, je veux vraiment des concombres salés. Et si vous avez balancé et mariné beaucoup de concombres, et maintenant vous ne savez pas quoi en faire, alors je vous propose une recette simple et très savoureuse ordonnance pulmonaire et salade épicée Avec concombres salés et légumes frais.
Tout se prépare en 2 minutes si vous avez déjà des concombres légèrement salés. Et si vous êtes sur le point de les mariner, voici une recette simple de concombres salés à sec.
Et en hiver, vous pouvez faire une salade avec des concombres marinés ou marinés et tomates fraîches.
Ce dont vous avez besoin pour une salade de concombre salé
Tomates 2-3 grosses ou plus petites;
Concombres légèrement salés 1-3 pièces;
Huile de tournesol, non raffinée ou huile d'olive (ou nature huile végétale;
Le sel.
En option, vous pouvez ajouter
Concombres frais 2 pièces;
Persil vert, aneth, basilic, menthe;
Épices sèches basilic, coriandre, poivre fraîchement moulu ;
Oignon, ail, piment fort.
Comment faire une salade de concombre mariné
Couper les tomates en tranches, les concombres en moitiés de cercles. Si vous mettez les oignons en fines demi-rondelles, l'ail en petits morceaux.
Je coupe les tomates en tranches juteuses, pour que leur goût soit plus clairement ressenti, mis en valeur par le piquant des concombres légèrement salés
Saler, arroser d'huile et mélanger. Ne laissez pas mijoter longtemps, servez immédiatement à table pour que les tomates ne ramollissent pas et ne coulent pas, sinon après une demi-heure, elles commenceront également à mariner et à mariner.
Délicieux déjeuner pour hâtivement avec salade piquante !
Caractéristiques de la cuisson des salades de légumes avec des concombres salés
Quelle est la meilleure huile pour la vinaigrette ?
Bien sûr, la vraie huile de tournesol ou d'olive non raffinée que vous avez sera plus savoureuse et plus aromatique. Et si à la maison ce n'est que de l'huile de friture, même avec elle, la salade sera très savoureuse, mais pas si séduisante.
Quoi d'autre pouvez-vous cuisiner des salades avec des cornichons
Pour être honnête, vous pouvez généralement simplement couper des cornichons légèrement salés, les verser avec de l'huile parfumée et mélanger. Et ce sera un tel repas! Surtout avec du pain noir !
Très nourriture simple mais tellement délicieux.
Vous pouvez faire une salade de concombres légèrement salés et frais.
Composez vous-même le reste des recettes avec des concombres marinés. Je suis sûr qu'après avoir regardé le réfrigérateur (en regardant les fournitures), vous trouverez votre propre bonne recette délicieuse salade de concombre!
Bon appétit!
Vous n'étiez pas actif dans le chat plus de 10 minutes.
Le chat a été mis en pause pour vous.
Pour reprendre votre activité, veuillez cliquer sur le bouton Je suis de retour.
- Avertissement. include(sape.php) : échec de l'ouverture du flux : aucun fichier ou répertoire de ce type en ligne 207
Avertissement. include() : Échec de l'ouverture de 'sape.php' pour l'inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/var/www/kachni-ka/data/www/forum.stimka. en/ips_kernel/') dans /var/www/kachni-ka/data/www/forum.stimka.ru/cache/skin_cache/cacheid_2/skin_shoutbox.php en ligne 207
(07 mai 2016 — 00:15) Virsavie. et je vis à Kiev depuis la troisième année, j'ai déménagé ici pour étudier ici, je termine ma troisième année, je travaille, j'ai une vie bien remplie)
L'ordinateur n'a pas encore guéri, mais il y a des changements, il ne reste plus qu'à essayer encore une chose. Il reprend Windows.
Salades aux concombres salés
Essayez ceci très délicieuse salade:
1b. concombres - coupés à votre guise (cercles, tranches, cubes)
1b. tomates dans leur jus - également coupées (j'enlève la peau)
1b pois
1 pas un petit oignon - couper en demi-anneaux et verser sur de l'eau bouillante + un peu de vinaigre
Je mélange le tout, ajoute du poivre, un peu de sucre, verse le jus des tomates. J'ajoute de l'ail ET de l'huile végétale - 2-3 cuillères à soupe.À la toute fin, frottez 1 gros concombre frais.Eh bien, l'aneth terminera son travail.
PS concombre frais et aneth - facultatif.
n'attendez pas trop longtemps !
Salade de concombre salé et fromage
Râper les concombres, les carottes et le fromage sur une râpe à légumes.
Ajouter la mayonnaise épicée sauce tomate, moutarde, sucre, sel et feuilles de céleri, versez les produits râpés avec le mélange obtenu et mélangez le tout
Ingrédients
3 concombres salés,
200 g de fromage hollandais
1 carotte bouillie,
1 cuillère à soupe de feuilles de céleri hachées
1/2 cuillère à café de moutarde, sel, sucre, mayonnaise,
1 cuillère à soupe de sauce tomate chaude.
Si vous pensez que le temps changera quelque chose pour vous,
n'attendez pas trop longtemps !
salade de concombre salé et fromage
Ingrédients:
3 concombres légèrement salés, 200 g de fromage hollandais, 1 carotte bouillie, 1 cuillère à soupe de feuilles de céleri hachées, 1/2 cuillère à café de moutarde, sel, sucre, mayonnaise, 1 cuillère à soupe de sauce tomate épicée.
Instructions:
Râper les concombres, les carottes et le fromage sur une râpe à légumes. Ajoutez la sauce tomate épicée, la moutarde, le sucre, le sel et les feuilles de céleri à la mayonnaise, versez les produits râpés avec le mélange obtenu et mélangez le tout.
Si vous pensez que le temps changera quelque chose pour vous,
n'attendez pas trop longtemps !
Salades de concombre salées
Salades de concombres légèrement salés 0 0 5 0
Nous commençons à préparer des salades de concombres légèrement salés dès le début de la saison de maturation des jeunes concombres de serre et de leurs homologues plus réussis mûrissant en pleine terre, c'est-à-dire à partir de fin mai et tout l'été 🙂 Saler légèrement les concombres au besoin selon le classique ou des recettes accélérées, et dès qu'elles sont prêtes - nous mangeons avec plaisir non seulement sous sa forme naturelle, mais l'utilisons également pour les salades en combinaison avec des oignons, de l'ail, des tomates fraîches, diverses herbes, assaisonnements et assaisonnements à votre goût. Un substitut appétissant aux concombres salés, marinés et en conserve qui en ont marre pendant l'hiver 🙂
Ingrédients
concombres salés - 4-5 morceaux de taille moyenne
oignon - 1/2 tête, vous pouvez utiliser des oignons verts
ail - 1 gousse ou au goût
tomates fraîches et sucrées poivron- 1 pièce (à votre demande)
huile végétale - 1-2 cuillères à soupe
persil ou aneth, coriandre, basilic - au goût
sel, sucre, poivre noir moulu, autres épices - au goût
Comment fait-on
1 concombres salés coupés en tranches.
2 Oignons et légumes verts hacher, ajouter aux concombres.
3 Assaisonnez la salade avec des épices et de l'huile végétale. Si les concombres sont suffisamment salés, n'ajoutez pas de sel.
4 Si vous souhaitez diversifier la salade avec des tomates fraîches ou des poivrons doux - coupez et ajoutez 🙂 Vous serez agréablement surpris par la combinaison gustative des concombres légèrement salés avec des tomates fraîches douces ou des poivrons, ou les deux à la fois.
Les concombres légèrement salés dans les salades, en plus des ingrédients indiqués, sont délicieusement combinés avec des concombres frais, ainsi que des pois verts ou du maïs en conserve, des feuilles de salade verte qui conviennent à toutes les salades de légumes.
Recette de salade d'été aux concombres légèrement salés avec photo
Je veux vous proposer une salade simple et savoureuse avec du concombre légèrement salé. Les concombres doivent être préparés à l'avance.
Donc, pour la salade, vous aurez besoin de quelques petites tomates (j'ai utilisé différentes couleurs pour l'éclat de la salade, vous pouvez juste prendre des rouges ou des roses), concombre légèrement salé, concombre frais, oignon, gousse d'ail, sel de table, moulu du poivre noir et de l'huile de tournesol pour la vinaigrette ou de l'huile d'olive (l'huile non raffinée donnera plus de saveur). Commençons.
Nous prenons un saladier profond. Mon concombre, coupe les fesses.
Nous coupons le concombre lui-même arbitrairement.
Éplucher l'oignon et l'ail, rincer sous eau froide. Couper l'oignon en demi-rondelles finement, et l'ail en tranches ou passer au pressoir.
Lavez les tomates, séchez-les avec une serviette. Couper en morceaux au choix.
Ajouter au saladier. Vous pouvez également ajouter un poivron.
Salez les légumes au goût, ajoutez du poivre noir moulu, mélangez, assaisonnez avec n'importe quelle huile végétale. Mélangez et servez immédiatement.
N'insistez pas, sinon les légumes s'égoutteront.
Bon appétit! La laitue n'est pas remboursable.
Salade au foie et haricots
Salade de fromage à saucisse et carottes
Salade Insolite
Salade au maquereau bouilli
Analyse d'un plat en fonction des ingrédients
Salade de vinaigrette aux concombres légèrement salés
D'une certaine manière, d'une manière très spéciale, j'aime les choses simples et plats classiques y compris les salades. Il semblerait que la recette soit extrêmement simple, mais chaque femme au foyer s'avère toujours parfaitement différents platsà partir des mêmes produits, c'est là le mystère ! Quant à la salade Vinaigrette, elle est une invitée fréquente sur notre table, surtout pendant la saison des légumes frais !
Beaucoup font de la vinaigrette avec cornichons, avec choucroute, hareng, pois verts, oignons, etc. J'adore toutes ces variantes de vinaigrette, mais j'aime particulièrement la salade Vinaigrette à base de jeunes légumes et de concombres légèrement salés. assaisonné d'huile de tournesol parfumée.
Aujourd'hui j'ai envie de vous régaler avec cette salade en particulier, essayez-la !
Pour préparer la salade Vinaigrette aux concombres légèrement salés, il vous faudra (pour 2 portions) :
1 grosse betterave bouillie;
1 grosse carotte bouillie;
2 pommes de terre moyennes bouillies avec leur peau;
2 petits concombres salés;
1-2 c. l. huile de tournesol non raffinée;
une pincée de sel (facultatif)
Nettoyez les betteraves et coupez-les en petits cubes.
Ajouter de l'huile* aux betteraves hachées et remuer.
* - vous pouvez assaisonner la salade à la toute fin, mais j'aime beaucoup quand les légumes de la vinaigrette ne tachent pas beaucoup des betteraves et que la salade elle-même s'avère légèrement rose, pour cela, vous devez ajouter de l'huile à cette étape de la préparation de la salade.
Épluchez les carottes, coupez-les en petits cubes et ajoutez-les aux betteraves.
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits cubes, ajoutez-les aux légumes.
Séchez les concombres salés, coupez-les en petits cubes et ajoutez-les à la salade. Bien mélanger la vinaigrette, ajouter de l'huile et/ou du sel si nécessaire.
Disposez la salade de vinaigrette sur une assiette de service et décorez à votre guise. Bon appétit!
Mangez avec plaisir !
Salade "Concombres salés"
L'été touche à sa fin… J'aime le mois d'août pour sa douceur, pas de soleil brûlant du tout, et pour l'abondance de fruits et légumes. Certes, en regardant le thermomètre, il semble que l'automne soit déjà arrivé, mais les concombres poussent encore.
Cette recette est dans mon carnet depuis très longtemps. En fait, il va comme un vide pour l'avenir.
J'avais l'habitude de le faire pour l'hiver, mais apparemment, ils étaient pleins - les bocaux sont restés et j'ai cessé de le fermer. Mais l'été, pendant la saison des concombres, je fais cette salade une ou deux fois comme « pour manger comme ça ».
Elle est encore plus savoureuse fraîche que cuite.
Au cas où, si vous voulez le fermer pour l'hiver, je vais écrire une mise en page complète. Si vous le cuisinez comme une salade, il suffit de réduire la quantité d'ingrédients.
Pour la salade de concombre salé, vous aurez besoin de :
4 kg de concombres;
- 0,5 kg d'oignons;
- 1,5 têtes d'ail;
- 4 cuillères à soupe. l. sel;
- 6 cuillères à soupe. l. Sahara;
- 100 g de vinaigre 9% ;
- 300 g d'huile végétale.
J'ai fait une salade de 4 concombres, soit environ 8 fois moins que dans le schéma de recette. En conséquence, j'ai réduit la quantité d'autres ingrédients.
Complexité: sous la moyenne.
Temps de cuisson: dépend du nombre d'ingrédients, mais il faudra certainement 3 heures pour mariner les concombres. Si c'est fait pour l'hiver, cela prendra environ 5 heures.
Si comme salade fraiche, puis 3 heures 20 minutes.
Lavez soigneusement les concombres, coupez les queues.
Emincer également l'oignon.
Ajoutez-le aux concombres.
Frotter l'ail dans une grande râpe. J'avais 2 dents.
Je n'avais pas de vinaigre à 9% prêt à l'emploi et j'ai dilué 1 cuillère à soupe d'essence dans 8 cuillères à soupe d'eau. J'ai mis environ 1 cuillère à soupe de vinaigre dilué sur mes 4 concombres.
J'ai assaisonné la salade avec du sel (0,5 cuillère à café), du sucre (1 cuillère à café) et de l'huile végétale (2 cuillères à soupe).
Placer sous pression au réfrigérateur pendant 3 heures.
Après le temps défini, la salade est prête.
Si vous le faites pour l'avenir, il reste à étaler la salade dans des bocaux, à stériliser à l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes et à rouler.
- Conseils utiles Salade d'avocat L'avocat est originaire d'Amérique du Sud, bien qu'il soit maintenant cultivé avec succès dans de nombreux pays d'Europe du Sud. Ce fruit, à savoir un fruit, et non un légume, est parfois considéré comme très nutritif et riche en calories. Il contient une grande quantité de vitamines, [...]
Si vous voulez cuisiner une salade très simple et en même temps très savoureuse, alors vous avez trouvé ce que vous cherchiez. Salade incroyableà partir de concombres salés est préparé à partir de l'ensemble d'ingrédients le plus minimal, mais il s'avère tout simplement incroyablement savoureux et croustillant. Des tranches de concombre marinées et émeraude reposent dans une vinaigrette épicée et se posent simplement dans votre bouche. Et ce n'est pas étonnant qu'ils soient les premiers à disparaître du tableau. Cuisinons-les ensemble.
Ingrédients:
- concombres frais - trois cents grammes;
- feuilles d'aneth - 30 grammes;
- huile d'olive pressée à froid - 4 cuillères à soupe;
- vinaigre 9% - deux cuillères à café;
- une cuillère à café de sel;
- une demi-cuillère à café de sucre;
- trois gousses d'ail;
- une demi-cuillère à café de poivre noir moulu;
- coriandre - 6 pois;
- moutarde sèche - 6 pois;
- graines (citrouille ou tournesol) - une cuillère à café;
- graines de sésame - une cuillère à café;
- piment selon votre goût.
Incroyable salade de concombres légèrement salés. Recette étape par étape
- Pour préparer ce salade simpleà partir de concombres légèrement salés, vous devez choisir des concombres de petite taille, frais et élastiques. Je recommande également d'essayer de cuisiner une salade selon cette recette, mais en utilisant de petits cornichons. Dans ce cas, ils n'auront pas besoin d'être coupés, mais utilisés dans leur ensemble. Dans les deux cas, vous obtiendrez une salade très savoureuse.
- Bien laver les concombres frais sous l'eau courante.
- Nous posons les concombres sur la planche de cuisine et en coupons les extrémités, des deux côtés. Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur, puis en plusieurs autres barres longitudinales.
- Nous prenons un petit bol en plastique avec un couvercle (ou un autre récipient) et y mettons les morceaux de concombres dans un sens (ne mettez pas les concombres arbitrairement). De cette façon, ils marinent mieux.
- Feuilles d'aneth coupées très finement au couteau. On essaie de le couper le plus petit possible pour que l'aneth entame le jus. Ensuite, la marinade est particulièrement savoureuse.
- Hacher finement les gousses d'ail avec un couteau.
- Verser dans un petit récipient (bol) huile d'olive(vous pouvez aussi utiliser n'importe quelle autre huile végétale de votre choix), ajoutez une cuillère à café de sel sans lame, une demi-cuillère à café de sucre et mélangez.
- Ajoutez ensuite deux cuillères à café de vinaigre à 9% et d'aneth ciselé avec de l'ail.
- Ajouter également haché finement épicé à l'huile. latin(Déterminer la quantité de poivre strictement à votre goût. Je n'ai mis que quelques morceaux).
- Versez maintenant toutes les autres graines et épices (coriandre, moutarde, poivre moulu, graines, sésame) et bien mélanger. Notre sauce pour une délicieuse salade de concombre salé est prête.
- Versez maintenant les concombres avec cette sauce, fermez le récipient avec un couvercle et secouez-le pour que la sauce soit uniformément répartie.
- Nous envoyons le sudok au réfrigérateur pour que les concombres soient marinés. Je recommande de faire cette salade le soir et de l'envoyer au réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain, vous aurez une incroyable salade de concombres légèrement salés.
Une étonnante salade de concombres légèrement salés se marie bien avec les plats de pommes de terre et de viande. Assurez-vous de cuisiner cette salade simple et délicieuse à la maison - et pensez à votre santé. L'équipe du site "Very savoureux" vous souhaite un bon appétit.
En été, presque chaque maison doit avoir des concombres légèrement salés. Dans le cas où vous êtes déjà plein de concombres croustillants du cœur et que vous n'avez tout simplement pas envie de les manger, alors je vous conseille de cuisiner de délicieux salade de légumes. En fait, il existe un grand nombre de recettes de salades qui incluent. Ils sont préparés à la fois à partir de légumes et avec l'ajout d'œufs, de fromage, de champignons, de saucisses. Toute salade à laquelle ils sont ajoutés acquerra absolument nouveau goût et arôme.
Pour le rendre vraiment savoureux, je recommande d'utiliser des concombres légèrement salés provenant d'un pot qui a reposé dans la saumure pendant quelques jours. Les concombres aigre-épicés sont tout simplement parfaits pour différentes salades d'été. Un exemple frappant de ceci est une salade avec des concombres légèrement salés, recette étape par étape que vous trouverez ci-dessous. La salade s'avère savoureuse, modérément épicée et, surtout, faible en calories. Et un autre avantage - il est prêt en 10 minutes.
Ingrédients:
- Tomates - 2 pièces,
- Concombres légèrement salés - 2 pcs.,
- Poivre bulgare - 1 pc.,
- Oignon violet - 1 pc.,
- Salade de laitue - 20 gr.,
- Le sel,
- Huile de tournesol.
Salade de concombres salés - recette
Couper les concombres salés en tranches. Les gros concombres peuvent être coupés en demi-cercles.
Pelez et coupez les oignons violets en deux.
Trancher les tomates.
Poivre bulgare coupé en lanières.
Retirer les concombres de la saumure, sécher. Couper en moitiés relativement grandes de "médaillons". Mettre dans un récipient assez grand, pratique pour mélanger.
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau. Laissez-la refroidir. Nettoyez les tubercules. Couper en cubes, légèrement plus petits que les concombres. Ajouter aux tranches de concombre.
Retirez la tige et les graines des poivrons mûrs. Couper la pulpe de poivron en fines lanières. Pelez et lavez l'oignon. Couper en demi-anneaux de la même largeur que les morceaux de poivron. Mettre dans un bol avec les concombres et les pommes de terre.
Retirez les olives de la saumure et séchez-les, coupez-les en fines "anneaux". Amateurs d'olives, laissez-vous tenter par cette recette classique.
Hacher finement les feuilles d'herbes fraîches, hacher l'ail en petits morceaux. Mélanger avec des ingrédients préparés plus tôt.
Pour la vinaigrette, préparez une sauce à la crème sure. Dans un récipient séparé, mélanger la crème sure et les épices moulues. Leur quantité et leur teneur en matières grasses de crème sure peuvent être sélectionnées au goût. La composition du mélange d'épices peut également être choisie au goût et à l'envie.
Couper les tomates en petites tranches fines. Ils peuvent être légèrement plus gros que les tranches de concombre. Mettez-les dans un récipient avec des ingrédients de salade préparés. Mettez la bonne quantité sauce à la crème sure avec des épices. Mélangez soigneusement tous les ingrédients avec. Tous les morceaux de légumes doivent être recouverts de sauce. Disposer la salade finie dans de petits bols à salade et garnir de feuilles de roquette avant de servir.
