Brzi recepti za kolače i kolačiće. Cupcake sa kolačićima. Čokoladni muffini kod kuće

Korak 1: pripremite tijesto.

Odvojite bjelanca od žumanaca.
Umutiti bjelanca sa prstohvatom soli u pjenastu smjesu, da ne prospe. Zatim nastavite da mutite i postepeno dodajte šećer dok ne dobijete gustu masu, poput beze.
Posebno pomiješajte žumanca sa biljnim uljem, jogurtom, brašnom i razrijeđenim u sok od limuna brašno.
Zatim sjedinite obje mase i lagano ih miješajte lopaticom kako ne biste uništili strukturu proteina.
Izmrviti kolačiće sa krem fil na male komadiće i deo dodati u testo. Promiješati.

Korak 2: Ispecite kolačiće.

Kalup obložite pek papirom i sipajte u njega. batter. Zagladite gornji dio, pospite mljevenim orasima i ostatkom keksa.
Zagrejati rernu na 170-180 stepeni i pošaljite svoj kolačić sa kolačićima da se ispeče u njemu. Spremnost testa proverite čačkalicom. Trebat će vremena da se ispeče 40-50 minuta, ali sve zavisi od rerne, pa je najbolje da s vremena na vreme samo proverite.
Spreman kolačić ohladiti, izvaditi iz kalupa, iseći na komade i poslužiti.

Korak 3: poslužite tortu sa kolačićima.

Poslužite kolačić sa kolačićima kao desert uz toplu kafu ili čaj, kao i uz toplo mleko. Ispada veoma ukusno i originalni desert. Ako volite slatko, sigurno će vam se svidjeti. Probaj!
Prijatno!

Bilo koji kolačić će odgovarati, ali ako je sa kremom, onda po meni kolač ispadne ukusniji.

Pitate se koji desert poslužiti uz čaj? Napravite domaće kolače. Veoma su ukusne, mekane, zasitne i savršene za porodično ispijanje čaja. Predstavićemo vam najjednostavnije recepte za kolače u kalupima.

silikonski kalupi - najbolji način za pečenje. U njima kolač neće izgorjeti, njegova sredina će biti dobro ispečena, a nećete morati trošiti novac na papir za pečenje.

Proizvodi za recept:

• četiri jaja;
• brašno - 0,15 kg;
• granulirani šećer - 0,2 kg;
• prašak za pecivo testo - 10 gr.

Korak po korak:

1. Prelomite u posebnu činiju kokošja jaja. Promućkajte masu dok se ne pojavi bijela pjena sa mjehurićima.
2. Postepeno sipajte šećer, nastavljajući da radite pjenjačom. Šećer mora biti potpuno otopljen.
3. U brašno sipajte prašak za pecivo i sve zajedno pošaljite u masu od jaja.
4. Kašikom oblikujte tijesto, trebalo bi da bude vodenasto.
5. Možete uzeti jedan veliki silikonski kalup, a zatim nožem iseći kolač na komade ili uzeti nekoliko manjih i ispeći prelepe male kolače.
6. Stavite tijesto u kalupe.
7. Rernu unapred uključite i podesite temperaturu na 180 stepeni.
8. Pecite testo u rerni 25 minuta.
9. Koliko je gotova poslastica možete provjeriti čačkalicom - samo je zabodite u kolačić. Ako je čačkalica suha, onda je desert potpuno pečen.
10. Vaditi iz kalupa. Možete ga ukrasiti sa Različiti putevi- posuti šećerom u prahu, preliti čokoladom ili kondenzovanim mlekom.

Jednostavan recept - u šolju za 5 minuta

Ovaj recept je za one koji hitno trebaju poslužiti nešto ukusno za čaj.

Lista namirnica:

• šećer - 50 gr;
• kakao prah - 30 gr;
• jedno jaje;
• vanilija - 3 gr;
• brašno - 100 gr;
• mlijeko - 70 ml;
• pola čokoladice;
• biljno ulje- 40 ml.

Način kuhanja:

1. U veliku šolju bez gvožđa sipajte brašno, šećer i kakao. Pomiješajte suhe sastojke.
2. Dodajte jaje, sipajte puter i mleko.
3. Kašikom napravite tijesto bez grudvica.
4. Sipati vaniliju, staviti iseckane komadiće čokolade.
5. Zatvorite šolju sa budućim kolačem u mikrotalasnoj. Postavite tajmer na 3 minute.
6. Izvaditi gotov obrok iz šolje. Cijeli proces kuhanja traje 5 minuta. Prijatno!

Na mlijeku

Sastojci za recept:

• šećer - 160 gr;
• gašena soda - 8 gr;
• mlijeko - 0,2 l;
• suncokretovo ulje - 90 ml;
• dva jaja;
• vanilin šećer - 8 gr;
• brašno - 350 gr.

Kako napraviti cupcake sa mlekom:

1. Pomiješajte dvije vrste šećera.
2. Sipajte ih u činiju sa mlekom, u nju razbijte jaja.
3. Sipajte sodu sa prosijanim brašnom i ulijte suncokretovo ulje.
4. mesiti vazdušno testo, prvo mešajući kašikom, a zatim rukama.
5. Pripremite svoje kalupe unaprijed. Mogu se napraviti od silikona ili običnog željeza. Podmažite ih uljem iznutra.
6. Popunite formulare sa testom.
7. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pecite 25 minuta. Prijatno!

Na kefiru

Sa kefirom testo ispadne mekše i mekanije.

trebat će vam:

• puter ili margarin - 0,1 kg;
• kefir - 220 ml;
• šećer - 150 gr;
• tri jaja;
• prašak za pecivo - 24 gr;
• brašno prvog razreda - 270 gr;
• vanilin šećer - 20 gr.

Kako kuhati kolače na kefiru:

1. izliti sirova jaja iz ljuske u mješavinu običnog i vanilin šećera.
2. Izvadite komadić putera iz frižidera, omekšajte ga u mikrotalasnoj i prelijte jajima.
3. U istu posudu dodajte kefir. Sve sastojke dovedite do homogenog sastava.
4. Postepeno dodavati brašno, pa prašak za pecivo.
5. Tako miješenjem dobijemo blago vodenasto homogeno tijesto.
6. Smesu za torte stavite u pleh obložen papirom za pečenje.
7. Zagrijte rernu na srednju temperaturu. Pecite 50 minuta.
8. Nakon što čačkalicom utvrdite da su kolačići gotovi, ohladite ih, izvadite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.

Čokoladni muffini kod kuće

Neverovatno ukusan i lep čokoladni kolač će izgledati odlično na svakom prazničnom stolu.

Potrebni sastojci:

• granulirani šećer - 180 gr;
• mlijeko - 150 ml;
• kakao - 65 gr;
• dva kokošja jaja;
• prašak za pecivo - 9 gr;
• margarin - 60 gr;
• pšenično brašno - 0,2 kg;
• čokoladne kapi - 100 gr.

Kako napraviti tijesto za kekse:

1. Otopite margarin u vodenom kupatilu ili mikrotalasnoj.
2. Margarinom preliti mleko, dodati jaja.
3. U drugoj posudi pomiješajte brašno, kakao prah i šećer izmrvljeni na cjedilu.
4. Dodajte suhe sastojke u posudu za tečne sastojke. Mix.
5. Uzmite posebne papirne čaše za muffine, u svaku ulijte tijesto.
6. Nemojte ga stavljati na rubove kalupa, tijesto će se još dići u rerni.
7. Podesite temperaturu pećnica 180 stepeni, pecite 15 minuta.
8. Kao iznenađenje, možete staviti čokoladne kapi u tijesto.

Delikatna i bujna delikatesa u sporom štednjaku

Neverovatno ukusni kolačići se dobijaju u sporom šporetu. U ovom receptu ispeći ćemo jedan veliki muffin. Zdjela za multivarke poslužit će kao posuda za pečenje.

trebat će vam:

• kondenzovano mleko - 380 gr;
• soda - 5 gr;
• brašno - 200 gr;
• jaje - 2 kom;
• sol - 3 gr;
• pola limuna sa korom.

Algoritam akcije:

1. Prethodno tretiramo zidove posude biljnim uljem.
2. U posebnoj dubokoj posudi mikserom pjenasto dovedite sirova jaja do žute mase.
3. U to sipajte kondenzovano mleko.
4. Limun oguliti, koru samljeti u koricu, posebno ocijediti sok.
5. U masu dodajte i koricu i sok.
6. Posebno pomiješajte brašno, sodu i sol.
7. Sipajte ih u buduće tijesto i izradite mikserom.
8. Gotovo tijesto sipajte u multivarku. Postavite njegov način rada na funkciju "Pečenje". Vrijeme je 50 minuta.
9. Utvrdite čačkalicom spremnost kolača, ako je štapić mokar, nastavite kuhati još 10 minuta.
10. Topli kolačić narežite na komade i poslužite.

Kako ispeći tortu sa suvim grožđem kod kuće?

Glavni proizvodi:

• kokošja jaja - 3 kom.;
• margarin - 0,2 kg;
• grožđice - 200 gr;
• brašno - 0,26 kg;
• šećer - 0,2 kg;
• vanilin šećer - 10 gr;
• prašak za pecivo - 16 gr.

Kako ispeći kolačić kod kuće:

1. Grožđice se moraju sortirati, preliti toplom vodom i ostaviti 20 minuta.
2. Osušene suvo grožđe uvaljajte u brašno, ostavite tamo.
3. Margarin omekšati i pomešati sa obe vrste šećera.
4. U glavnu masu razbiti jaja. Da se sve pomeša.
5. Stavite suvo grožđe, prašak za pecivo, prerađeno brašno. Napravite testo.
6. Podmažite poseban kalup suncokretovo ulje, stavite testo u njega.
7. Kolač pecite na 180 stepeni 45 minuta.

mlijeko - 40 ml;

dva jaja;

limunova kora - 15 gr;

ulje 60 gr;

prašak za pecivo testo - 12 gr;

sol - 6 gr.

Kako napraviti tortu u mašini za hleb:

1. U posudi pomešati brašno, so i prašak za pecivo.
2. U drugu posudu dodajte mleko, jaja i šećer. Dovedite masu u homogeno stanje malom pjenom.
3. U mleko sipajte brašno pomešano sa solju i praškom za pecivo, mešajući pjenjačom.
4. Pospite limunovom koricom i kokosovim pahuljicama.
5. Dobijeno tijesto izlijte u kalup.
6. Stavite formu u mašinu za hleb i pecite u programu "Cupcake". Prijatno!

Sa tečnim punjenjem - a la fondant

Glavni proizvodi:

• četiri jaja;
• jedna i pol pločica tamne čokolade;
• brašno - 90 gr;
• puter - 170 gr;
• šećer u prahu - 0,2 kg.

Način kuhanja:

1. Otopite komad putera.
2. Rernu unapred uključite da se zagreje.
3. Jaja razbijemo, sipamo šećer u prahu i mikserom umutimo ovu smesu.
4. Otopite čokoladice u vodenom kupatilu i pomiješajte ih sa mekim puterom.
5. Toplu čokoladnu smjesu prelijte preko jaja.
6. Polako dodajte brašno, lagano mešajući kašikom.
7. Mi uzimamo silikonski kalupi, podmažite ih tečnim uljem.
8. Pospite kalupe kakao prahom.
9. Mi smo stavili čokoladno tijesto, stavite kalupe sa njihovim sadržajem u rernu.
10. Vrijeme kuhanja - 10 minuta.
11. Rubovi torte će biti pečeni, a njihova sredina će ostati tečna.

Ako govorimo o domaćim kolačićima, onda biram ovih 5 recepata! fešta tako gozba

Zašto ponekad želiš toliko domaći kolačići Njegov ukus se ne može porediti sa radnjom... „Oh, kuvaj domaći kolači ne može svako to priuštiti, potrebno je previše vremena!” - ti misliš. Žurimo da vas razuvjerimo: postoje ne samo neverovatno jednostavne, već i brzi recepti kuvanje kolačića sa ukusom koji želite da osetite iznova i iznova.
zalihe kvalitetnih proizvoda koji će vam trebati za pečenje, a sebe i svoje najmilije počastite mirisnim domaćim kolačićima. 5 recepata koji su svima poznati od djetinjstva!
Italijanski kolačići

Sastojci

250 g brašna
100 g šećera
100 g putera
10 g praška za pecivo za testo
3–4 kašike. l. toplu vodu
2-3 tsp cimet
prstohvat soli

Kuvanje

Prosejati brašno sa praškom za pecivo. Dodajte prstohvat soli. Omekšajte puter za parna kupka dodajte toplu vodu. Pripremite tijesto i ostavite ga 10 minuta, umiješajte šećer sa cimetom. Od testa oblikujte kolutove dužine 10 cm i širine 1 cm. Uvaljajte kolutove u cimet šećer, uštipnite krajeve. Pecite ove slatke kolačiće 10-15 minuta na 180 stepeni.

Kolačići sa džemom

Sastojci

100 g margarina
2.5 st. brašno
1 jaje
0,5 st. Sahara
0,5 st. bilo kakvog džema
0,5 tsp soda
prstohvat soli
ulje za podmazivanje tepsije

Kuvanje

Margarin izgnječiti viljuškom. Umutiti jaje sa šećerom, dodati margarin, sodu i prstohvat soli. Postepeno dodavati brašno. Zamesiti gusto testo, podeliti ga na pola. Razvucite pravougaonik na veličinu pleha, namažite ga pekmezom. Ostatak tijesta propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa i staviti na džem. Pecite kolačiće 15 minuta zlatno-smeđa na temperaturi od 180 stepeni. Kolačići iseći na male porcije.

Kolačići sa topljenim sirom


Sastojci

250 g margarina
100 g šećera u prahu/šećera
2 topljena sira
1 st. brašno

Kuvanje

Na kraju krajeva jednostavan recept kolačići! Malo smrznuti margarin na rende i topljeni sir. Dodajte im brašno i šećer, zamesite testo. Razvaljajte tortu, izrežite figure iz testa i pecite ih 15 minuta na 200 stepeni. Gotove kolačiće ukrasite marmeladom.

medeni keks

Sastojci

2 jaja
1 šolja šećera
1 šolja brašna (prešano)
2 žlice. l. med
1 tsp vanilin
1 tsp brašno
biljno ulje

Kuvanje

Umutiti jaja sa šećerom, dodati im vanilu i med. Promiješajte masu i dodajte joj malo biljnog ulja. Testo treba da bude malo masnije na dodir. Podmazati pleh biljnim uljem, iseći krugove i staviti da se peku 10-15 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Po želji u tijesto možete dodati orašaste plodove i sušeno voće.

kolačići od svježeg sira


Sastojci

250 g pšeničnog brašna
230 g svježeg sira
130 g putera
0,5 šolje šećera
1 tsp vanilin šećer
0,5 tsp soda

Kuvanje

Prosejano brašno pomešati sa puterom isečenim na kockice. U tijesto sipajte vanilin šećer, dodajte rendani svježi sir i sodu. Zamesiti testo, paziti da se ne lepi. Razvaljajte tanku tortu debljine 3 mm, čašom izrežite okrugle kolačiće. S jedne strane umočite krug u šećer i zarolajte kolačiće tako da dio sa šećerom bude unutra. Testo ponovo umočiti u šećer. Pecite kolačiće 30 minuta na 180 stepeni.

Recepti za čaj: brzo i ukusno na brzinu.

Trebate nešto na brzinu da napravite za čaj? Polako! Ovdje je prikupljeno najviše zanimljivi recepti peciva i deserti koji ne oduzimaju puno vremena, ali su veoma ukusni i lepi.

Brzi recepti za čaj - opći principi pripreme

Postoji ogroman broj gotovih deserta koji se pripremaju bez pečenja. To su uglavnom kolači, kolači od kolačića, skutna masa, voće. Okus takvih jela direktno će ovisiti o upotrijebljenim sastojcima i njihovoj kvaliteti, nije teško pogoditi. Miješani deserti obično se kuhaju 10-20 minuta, ali ponekad je potrebno malo više vremena da se namoče.

Brzi recepti sa pečenjem traju malo duže, obično 30-60 minuta, ali sve zavisi od odabranog jela. Postoje opcije za kolače koji se mogu ispeći za 5 minuta, a pite od lisnatog tijesta za 30 minuta. Za razliku od gotovih deserta, teško je unaprijed pogoditi ukus peciva, jer se koriste sirovih sastojaka: brašno, jaja, puter. Veoma je važno pridržavati se proporcija koje se izdaju na recept.

Recepti za čaj: brzo i ukusno skuhajte pitu

Veoma dobar recept za čaj, da biste brzo i ukusno napravili pitu, trebat će vam pakovanje lisnatog tijesta od oko 500 grama. Cijeli proces će trajati nešto više od pola sata.

Sastojci

Test pakovanje;

300 grama džema;

1 jabuka;

1 tsp cimet (može se izostaviti);

Način kuhanja

1. Stavite testo na sto, brzo ga razvaljajte i isecite trake oko ivica, potrebno vam je po 2 komada sa svake strane. Istovremeno uključite rernu, ostavite da se zagreje na 220 stepeni.

2. Stavite komad tijesta na pleh, namažite džemom, pospite cimetom.

3. Jabuku brzo oguliti, iseći na vrlo tanke kriške i po vrhu posipati džemom.

4. Od prethodno isečenih traka rasporedite mrežicu. Može se postaviti ukoso. Zalijepite rubove na donji komad tijesta.

5. Trake premažite umućenim jajetom.

6. Kolač ispecite dok ne bude gotov. Pošto je temperatura visoka, proces će trajati samo 15-20 minuta.

Recepti za čaj: brzo i ukusno kuhanje kolačića

Ako nema putera, onda takve kolačiće možete kuhati na biljnom margarinu. Okus se neće mnogo razlikovati. Med je neophodan sastojak, učiniće pecivo mekim, mirisnim, vrlo brzo će se kuvati.

Sastojci

100 g ulja;

3.5 st. brašno;

180 g šećera;

0,5 tsp soda;

Kašika meda.

Način kuhanja

1. U činiju razbijte dva velika jajeta. Dodajte med i šećer. Ako su jaja mala, onda uzimamo tri stvari. Ako je med kandiran, brzo ga otopite, samo ga zagrijte nekoliko sekundi u mikrovalnoj pećnici.

2. Odmah bacite sodu i trljajte kašikom dok ne postane glatko. Nema potrebe za gašenjem sode, med će to savršeno učiniti.

3. Stavite omekšali puter ili margarin, pošaljite tri šolje brašna i zamesite testo.

4. Stavite na sto, pospite brašnom, brzo razvucite komad na debljinu od 0,5 cm.

5. Čašom ili posebnim reznicama izrežite kolačiće. Možete uštedjeti vrijeme i jednostavno izrezati na kvadrate pomoću običnog ili valjkastog noža.

6. Prebaciti u obložen pleh, peći na 200 stepeni. Medeni kolačići se pripremaju vrlo brzo, proces neće trajati više od 8-10 minuta.

Recepti za čaj: brzo i ukusno kuvati kolač od krompira

Možda je ovo jedan od većine jednostavni recepti torta koju možete samo zamisliti. Savršen recept za čaj, ispada brzo i ukusno, svi ga vole, unutra možete staviti bilo koje nadjeve: orašaste plodove, marshmallow, slatkiše.

Sastojci

300 grama kolačića;

200 grama kondenzovanog mleka;

150 grama ulja;

3-4 kašike orašastih plodova (po želji)

2-3 kašike kakaa.

Način kuhanja

1. Ako kuvate tortu sa procesor hrane proces neće trajati više od pet minuta. Meljemo kolačiće. Možete dodati orahe. Ako nema kombajna, onda jednostavno zgužvamo rukama ili ga nekoliko puta zamotamo običnom oklagijom. Sipajte u činiju.

2. Dodajte omekšali puter i kakao prah. Temeljno utrljajte.

3. Najvažniji momenat je dodavanje kondenzovanog mleka. Ne morate mazati svo mlijeko odjednom, jer masa može ispasti rijeđa nego što je potrebno. Sipati pola, promešati i dodati još. Trebalo bi da dobijete neku vrstu testa.

4. Slijepi kolači od krompira. Unutra možete staviti neku vrstu slatkog iznenađenja, na primjer, slatkiše.

5. Stavite u zamrzivač na 5-7 minuta. Ulje će se ohladiti, kolač neće zaprljati ruke. Kao opcija - uvaljajte krompir u zdrobljene kolačiće, prezle ili orahe.

Recepti za čaj: brzo i ukusno kuhanje kolača

Postoji mnogo sličnih recepata za čaj, možete brzo i ukusno skuhati divne mafine. Ali ukusni su samo svježi, tako da ne morate puno raditi. Evo jednostavne opcije sa kakao prahom, potrebna vam je mikrotalasna pećnica za pečenje.

Sastojci

3 supene kašike mleka i putera;

4 kašike brašna i šećera;

Kašika kakaa;

1 tsp ripper;

Način kuhanja

1. Istresti jaje sa šećerom i mlekom, sipati biljno ulje.

2. Brašno je poželjno pomešati sa preostalim sastojcima posebno, pa sjediniti sa ukupnom masom. Po želji dodamo malo opranih grožđica, orašastih plodova, sjeckane marmelade ili sitnog kandiranog voća.

3. Umeseno testo sipati u silikonski kalup ili nekoliko kalupa za kekse. Često se kuva u šoljama, ali se kolačići ne vade uvek iz njih. Možete jednostavno podmazati posudu ili tanjir odgovarajuće veličine.

4. Stavite u mikrotalasnu. Pecite na maksimalnoj snazi ​​pet minuta.

5. Nakon signala ostavite tortu nekoliko minuta, pa je pažljivo izvadite. Ukrasite prahom ili premažite džemom, možete preliti glazurom ili samo kiselom pavlakom sa šećerom.

Recepti za čaj: brzo i ukusno kuhanje šarlote

Charlotte je vrlo jednostavna pita koja ima puno prednosti: brzo se kuha, ispada ukusna, ima malo sastojaka, možete sami napraviti izmjene.

Sastojci

Četiri jaja;

Čaša šećera;

Čaša s toboganom brašna;

400 g jabuka ili drugog voća;

0,5 kesica ripera.

Način kuhanja

1. Uključiti rernu na 180, ostaviti da se zagreje.

2. Jaja poslati u činiju, dodati pesak prema receptu. Mutite nekoliko minuta, masa treba da posvijetli, "naraste" u volumenu. Obično je potrebno 6-7 minuta na maksimalnoj snazi.

3. Riperom dodati brašno, promešati.

4. Narežite jabuke ili drugo voće na komade. Možete koristiti bobičasto voće. Samo ih isperite i osušite. Sipati u testo, promešati.

5. Sve izlijte u kalup. Ako nije od silikona, onda je bolje pokriti dno komadom pergamenta.

6. Pecite do kraja. Tanka šarlota se priprema za 15 minuta. Ako je oblik manji od 22 cm u promjeru, tada vrijeme može biti malo odgođeno.

Recepti za čaj: brzo i ukusno kuhanje kolača od svježeg sira

Opcija ukusna torta od skute. Umjesto kolača koristit će se jubilarni kolačići. Preporučljivo je odabrati kvadratni ili pravokutni oblik, tada neće biti praznina.

Sastojci

24 kolačića;

400 g svježeg sira;

150 g kisele pavlake;

4 banane;

60 g šećera;

50 g čokolade;

200 ml mlijeka.

Način kuhanja

1. Svježi sir umutiti sa pavlakom, dodati granulirani šećer. Možete dodati vanilin šećer da poboljšate ukus.

2. Banane narežite na tanke kriške.

3. Samo sipajte mleko u činiju.

4. Kekse navlažite u mlijeku, prebacite u posudu. Ne morate ga dugo držati da se prije vremena ne ukiseli. Navlažite još jedan kolačić, ponovite. Položite prvi sloj od osam komada.

5. Prekriti slojem skute.

6. Položite sloj seckanih komada banane.

7. Opet staviti navlažene kekse, svježi sir i banane. Završite kolačićima skuta krema, ne slažite banane na vrh.

8. Kolač napunite rendanom čokoladom, ostavite da odstoji petnaestak minuta.

Recepti za čaj: brzo i ukusno kuhanje medenog kolača

Med ne možete zamijeniti drugim sastojcima, ovo je obavezna komponenta. To ne utiče samo na ukus, već i na kvalitet testa. Kolač ispada veoma mekan, elastičan, neuporedivo miriše, ali se u isto vreme lako i brzo priprema.

Sastojci

Dva jaja;

150 grama brašna;

0,5 šolje orašastih plodova;

100 grama šećera;

80 grama meda;

1 tsp soda;

100 grama kefira.

Način kuhanja

1. Med se ne može topiti, ovde se koristi mikser za gnječenje. Umutiti jaja i granulirani šećer do pjene, staviti med i sodu. Tuci ponovo. Preporučljivo je koristiti veliku zdjelu, jer će reakcija proći.

2. Dodajte kefir. Sada nemojte tući, već samo promiješajte.

3. Sipajte brašno. Bolje je prosijati, možete odmah u ukupnu masu.

4. Zaspite nasjeckane, ali ne i mljevene orahe.

5. Zamesiti testo, prebaciti u manji kalup oko 20-22 centimetra.

6. Stavite na pečenje. U rerni se kolač od meda sa orasima peče 35 minuta na 180 stepeni. Možete peći u sporom štednjaku, potrebno je cijeli ciklus odgovarajućeg programa.

Mnogi recepti zahtijevaju omekšani, ali ne otopljeni puter. Samo mu treba puno vremena da ga zagrije. Izlaz - upotreba mikrovalna pecnica, ali samo sa programom odmrzavanja hrane.

Da nežno narendate čokoladu i da ne zaprljate sve okolo, štanglu je potrebno da držite malo u zamrzivaču. Takođe je nepoželjno držati gotov čips toplim.

Keksi se dobro drže zamrznuti. Možete ispeći nekoliko stvari, ohladiti, zamotati prozirnom folijom i izvaditi do pravog vremena. Uvijek će biti pri ruci home base za tortu ili kolače za čaj.

Ako se u tijesto dodaju orasi, onda se mogu prethodno pržiti, aroma pečenja će biti izraženija. Ako su orasi potrebni za posipanje pite ili kolačića, onda ih ne morate prvo pržiti, inače će jednostavno izgorjeti tokom glavnog pečenja.

Ažurne palačinke

Sastojci:
Mlijeko (2,5% masti) - 3 i 1/4 šolje
Suvi kvasac - 10 g.
Pileća jaja - 2 kom.
Vrhunsko brašno - 500g.
Šećer - 2 kašike
Sol - 1 kašičica
Biljno ulje - 2 kašike.

1. U činiju sipajte suvi kvasac i razblažite ga sa četvrtinom šolje dobro zagrejanog mleka, dodajte prstohvat soli i kašičicu šećera. Stavimo kvasac na toplo mjesto da "dođu" - počnu mjehurići.
2. Brašno prosijati kroz cediljku, dodati so, šećer, jaja, pažljivo uliti mleko zagrejano na šporetu uz stalno mešanje i dodati „pristupljeni“ kvasac. Sada mijesite tijesto dok se ne formira homogena masa. Uverite se da u testu nema grudvica. Zatim dodajte biljno ulje (prikladan je i otopljeni puter) i ponovo dobro promiješajte.
3. Sada je potrebno pokriti tijesto poklopcem i staviti ga na toplo mjesto tako da "stane" - odnosno da se poveća. Testo treba da naraste 3-4 puta. Svaki put nakon povećanja, tijesto se mora miješati. Pazite da tijesto ne “pobjegne”, ako posuda nije dovoljna, sipajte ga u veliku posudu. Općenito, tijesto bi trebalo da "stane" 2-2,5 sata.
4. Nakon što je testo gotovo, počinjemo da pečemo palačinke. U tepsiju ulijte malo biljnog ulja i izlijte dio tijesta. Ako je testo pravilno urađeno, trebalo bi da se izlije u pleh kao pjena. Kada je palačinka pečena, izbijte je lopaticom i pažljivo okrenite na drugu stranu.

0

0

2

"Fitness kolačići od zobenih pahuljica sa jagodama"

Sastojci:
- 300 gr. ovsena kaša(Jeo sam "4 žitarice")
- 300 ml. kefir
- Šaka sušene jagode(možete uzeti grožđice ili bilo koje sušeno voće ili orašaste plodove)
- 3 supene kašike med
- 1 kašičica cimet
- vanilin
- 0,5 kašičice puter

kuhanje:
1. Pahuljice prelijte kefirom, jagode kipućom vodom i ostavite da se kuhaju 40 minuta.
2. Zatim pomiješajte sve sastojke, namažite lim za pečenje maslacem (ili ga prekrijte papirom za pečenje) i na njega lagano kašikom kašikom nanesite kolačiće.
3. Peći na t 180-200 stepeni 30 minuta.
4. Ostaviti da se ohladi ;)

1

0

1

Chef's Notes

Tanke palačinke od banane bez putera

Sastojci:
čašu mlijeka
175 g prosejanog brašna
tsp brašno
zrela banana
2 žlice. l. Sahara
prstohvat soli
prstohvat cimeta
rast. ulje za prženje (ne mnogo)

Način kuhanja:
1. Bananu isecite i u blenderu izmiksajte sa mlekom. Samljeti u homogenu tečnu masu.
2. U jednoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, šećer, so, cimet, promešati.
3. Tečnu smesu sipajte u suvu i umutite pjenjačom.
4. Dobro zagrejte tiganj, prelijte kap ulja pre prženja prvih palačinki.
5. Sipati testo prema čl. l. i dati mu oblik ravnog kruga.
6. Sa jedne strane pecite palačinke dok se ne pojave mehurići (na srednjoj vatri).
7. Zatim okrenite.
Napomena: tada ćete morati kap po kap dodavati ulje tek nakon što palačinke okrenete na drugu stranu kako bi "prednja" površina bila ujednačena i lijepe boje.

Krekeri od sira

Sastojci:

220 g sira (slično kao i Cheddar)
4 žlice puter
1 šolja brašna
3/4 tsp sol
2 žlice vode

kuhanje:
1. Od aluminijske limenke napravite bilo koji oblik za rezanje krekera po vašem ukusu.
2. Možete koristiti gotove formulare. (Savjet: aluminijum se lako seče makazama i savija!)
3. Sir narendajte, a puter iseckajte na kockice.
4. Sir, brašno, puter sameljite u blenderu sobnoj temperaturi i soli do sitne mrvice.
5. Ulijte vodu i ponovo promiješajte.
6. Učvrstite tijesto i umotajte ga u prozirnu foliju, ostavite u hladnjaku na 20 minuta.
7. Ohlađeno tijesto tanko razvaljajte i kalupom za kekse izrežite krekere.
8. Lim za pečenje prekrijte pergamentom i rasporedite isečenu ribu.
9. Pecite ribu i Pac-men na 180 stepeni oko 15 minuta.
10. Ohladite se.

1

0

1

Mannik sa trešnjama

1 st. mamci
1 st. Sahara
1 st. kefir
2 jaja
200 gr smrznutih višanja
4 žlice. kašike brašna
1 kašičica praška za pecivo za testo
2 kašičice vanilin šećera

kuhanje:
1. Kefir izmešati sa jajima i u to sipati griz, šećer, brašno, vanilin i prašak za pecivo.
Sve se dobro izmeša i ostavi 30 minuta da nabubri griz...(manje moguće)
dok griz nabubri upaliti rernu da se zagreje.
2. Višnje posuti šećerom i izmešati. Izvadili smo formu, na dno sipali 1/3 višnje
pa tijesto, pa preostala trešnja...
3. Rernu, vec zagrejanu na 180 stepeni... stavite kalup u rernu na 1 sat
ili na karakteristiku... žutu... pa... znate... koru...
Prijatno!

1

0

2

Kolač sa suvim voćem

spoj:
-120 g kravljeg putera
-120 g šećera u prahu
-130 g brašna
-5 žumanaca
-300 g bilo kog sušenog voća
-1 kesica praška za pecivo
- kora od pola limuna
- malo ruma

kuhanje:
Suvo voće narežite, prelijte rumom i ostavite da odstoji dok pripremate tijesto. Umutiti mekani puter sa šećerom i dodati jedno po jedno žumanca. Kada dobijete mekanu i glatku smesu, dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo, rendanu koricu limuna, a zatim dodajte sušeno voće.
Smjesu izlijte u nauljenu posudu za pečenje. Kolač sa suvim voćem stavite u dobro zagrejanu rernu na 180 stepeni. Pecite do kraja. Ukrasite gotova torta glazura ili šećer u prahu.
Prijatno!

0

0

1

Jogurt kolač sa suvim šljivama

Sastojci:
- 1 čaša jogurt za piće, može sa bilo kojim ukusom
- 3 kom. jaja
- 2-3 kašike šećera (ne treba vam puno, jer je jogurt sladak)
- 1,5 šolje brašna
- 40 g putera (otopljenog)
- 2 kašike biljnog ulja
- 1 kašičica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g suvih šljiva bez koštica
- 100 g grožđica

1. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Podmažite kalup za torte ili male kalupe puter. Suvo voće prelijte kipućom vodom 5 minuta, a zatim ocijedite vodu iz njih i osušite na salveti, prebacite u zdjelu i pomiješajte sa prstohvatom brašna.

2. Odvojite belanca od žumanaca. U posudi umutiti žumanca sa šećerom, vanilijom, solju dok ne pobele, nastavljajući da mutiš, uliti biljno ulje i otopljeni puter, dodati jogurt, promešati, dodati prosejano brašno i prašak za pecivo, izmešati da nema grudvica , dodati suve šljive sa suvim grožđem.

3. Posebno umutiti belanca u jaku penu. Lagano miješajte tijesto sa proteinima dok ne postane glatko, izlijte smjesu u kalup.

Pecite dok ne porumene, da proverite gotovost drvenim ražnjem. Gotov kolač okrenite na rešetku, pažljivo uklonite dno i bočnu stranu forme, ostavite da se potpuno ohladi

0

0

0

Leptiri kolačići

Sastojci:
- 170g krem sir
- 230 g putera
- 2 supene kašike Sahara
- 325 g brašna
- prstohvat soli
- gusti džem, džem ili marmeladu
- šećer u prahu

kuhanje:
Krem sir, omekšali puter, šećer i so mikserom mikserom na srednjoj brzini. Zatim smanjite brzinu i dodajte brašno.
Zatim rukama umesite testo. Zatim zagrejte rernu na 175C. Testo razvaljati u pleh debljine 3mm i iseći na kvadrate 6*6cm.
Podijelimo kvadrate i stavimo po 1 kašičicu u sredinu svakog. plombe. Pričvršćujemo jedan par suprotnih uglova.
Posude stavite na pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. I staviti u rernu zagrejanu na 175C, peći oko 12 minuta. Gotove kolačiće pospite šećerom u prahu.

holandski kolačići

Sastojci:
2 šolje brašna koje se samo diže
1,5 kašika začina Speculaas (cimet, karanfilić, muškatni oraščić, bijeli biber, kardamom, đumbir)
1/2 kašičice soli
2/3 šolje smeđeg šećera
120 gr mekog putera
4 kašike mleka
cokolada

kuhanje:
U veću činiju prosijte brašno, dodajte šećer, začine i so, promešajte, dodajte puter i mleko. Zamesiti testo, ako je presuho dodati još mleka. Razvaljajte tijesto u male loptice, stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje i malo poravnajte. Pecite kolačiće u rerni zagrejanoj na 160 stepeni 15-20 minuta. Kolačiće možete jesti takve kakve jesu ili ih umočiti u otopljenu čokoladu (možete i dodati boje za hranu u čokoladi za boju).
Prijatno!

0

0

1

perece

Sastojci:
2 šolje brašna
1 kašičica instant kvasca
2/3 šolje vode
1/2 tsp Sahara
1/4 tsp sol
1/3 šolje vode
1 kašika sode
košer so

kuhanje:
Pomiješajte kvasac i šećer. Dodajte 2/3 šolje tople vode i ostavite 5 minuta. Zatim dodajte 1 čašu brašna i sol, promiješajte, dodajte još jednu čašu brašna i zamijesite tijesto. Prebacite testo u nauljenu posudu, prekrijte prozirnom folijom i ostavite na toplom i suvom mestu sat vremena. Nakon što je tijesto naraslo, možete ga isjeći na 6 većih ili 12 malih pereca. Svaki komad tijesta umotajte u konopac i uvijte u prezlu. Pomiješajte 1/3 šolje tople vode sa 1 kašikom. l. soda. Umočite perece u vodu sa sodom bikarbonom na nekoliko sekundi, a zatim ih stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pospite košer solju. Ostavite ih da odstoje 10 minuta.
Peći na 175 stepeni 18 minuta. Do zlatne boje.
Prijatno!
Delicious | Novogodišnji recepti - najbolji recepti U kontaktu sa

0

0

0

mafini sa sirom

Sastojci:
2 šolje brašna
1,5 kašičice praška za pecivo
1,5 šolje kisele pavlake
270 gr rendanog sira
1/2 tsp slatka paprika u prahu
1/2 tsp sol
puter (za podmazivanje)
4 jaja

kuhanje:
Pomešati brašno i prašak za pecivo, dodati pavlaku i jaja, dobro izmešati. Dodati začine i rendani sir, zamesiti testo. Podmazane kalupe za kekse punite tijestom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Pustite da se kolačići ohlade 10 minuta pre nego što ih izvadite iz kalupa.
Prijatno!
Delicious | Novogodišnji recepti - najbolji recepti VKontakte

0

0

1

Kolačići od ananasa

Sastojci:

500g lisnatog testa bez kvasca
800 g kriški ananasa iz konzerve
1 jaje
šećer u prahu
bobičasto voće, marmelada ili džem
1 kašika brašna
cimet na upit
kuhanje:

1. Ananas stavite na salvetu, osušite, pospite šećerom u prahu i ostavite 10 minuta.

2. Odmrznite tijesto i razvaljajte ga u pravougaoni sloj debljine 5 mm. Zatim izrežite sloj na trake širine oko 1 cm.

3. Po želji pospite ananas cimetom i umotajte tijesto kroz rupu po cijeloj površini. Od preostalog tijesta razvaljajte loptice i stavite ih na sredinu kolutova. Napravite malu rupu u kuglicama i u njih stavite bobicu.

4. Podmazati pleh uljem ili obložiti pergamentom za pečenje, rasporediti naše ananase umotane u tijesto. Premažite umućenim jajetom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 30 minuta na 200 stepeni.

5. Po želji možete posuti šećerom u prahu.

Kolačići "Čokoladno-raspukline"

Sastojci:

Čokolada gorka - 100 g
Maslac - 25 g
Pileće jaje (sobne temperature) - 1 kom.
Šećer u prahu - 20 g
Orašasti plodovi (mješavina oraha, indijskih oraščića i lješnjaka) - 60 g
Pšenično brašno - 75 g
Prašak za pecivo - 1/4 kašičice
Šećer u prahu (za posipanje)

Količina tijesta je predviđena za 20-23kom. 3 cm u prečniku.

kuhanje:

1. Otopite puter i čokoladu u vodenom kupatilu. Umutiti jaje sa šećerom dok ne postane pjenasto. Pomiješajte jaja sa smjesom čokolade i putera. Mix.
2. Orahe sameljite u blenderu. Dodaj čokoladna masa. Dodati brašno prosijano sa praškom za pecivo. Miksajte dok ne postane glatko. prekrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru 1,5-2 sata.
3. Izvadite testo iz frižidera. Formirajte kuglice prečnika 2-3 cm, svaku uvaljajte u šećer u prahu (prašak ne možete štedjeti), stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni zagrejanoj na 160 stepeni 12-17 minuta.
4. Glavna stvar je ne presušiti. ivice kolačića treba da budu sa tankom korom, a u sredini blago mekane. Čuvati u zatvorenoj kutiji ili plastičnoj vrećici.

0

0

1

Baku baklava recept

Za pripremu: 250 g brašna ( top grade) - 2/3 šolje putera - 1 kašika. kašika pavlake - 1 jaje - 10 g kvasca - 1,5 šolje šećera - 250 g oguljenih badema ili lešnika - 0,5 kašičice kardamoma - 0,5 g šafrana.

Kvasac razmutiti sa malo tople vode, dodati prosijano brašno, jaje, pavlaku, puter i so. Zamesite testo i razvaljajte ga u tanak sloj debljine 0,5 mm. Podmazati pleh uljem i staviti testo na njega i posuti filom od mešavine šećera i orašastih plodova, pa prekriti drugim slojem testa, premazati uljem i posuti filom, na taj način napraviti nekoliko slojeva. Pohvalu narežite na rombove dužine 10 cm i širine 4 cm, a vrh premažite žutim umućenim sa tinkturom šafrana. Stavite polovinu oraha u sredinu svakog dijamanta za ukrašavanje. Stavite u rernu i pecite na 180 stepeni 40 minuta. Gotovu hvalu premažite medom ili sirupom i vratite u rernu na 5 minuta.

0

0

0

Cinnabon
Sastojci za 12 komada:

Za test:

125 ml mlijeka
100 g putera
125 ml vode
30 g svježi kvasac(ili 15 g suhog aktivnog)
1 jaje
2 žumanca
50 g šećera
1/4 tsp sol
650 g brašna (možda treba više ili manje)

Za punjenje:

150 g šećera (poželjno smeđi)
3 žlice mljeveni cimet
par prstohvata soli

za kremu:

240g krem ​​sira (ja sam koristila bečki doručak)
120 g šećera u prahu
2 žlice šlag
1 tsp ekstrakt vanile ili vanilin na vrhu noža

Kuvanje tijesta.
U činiju sipajte mleko i stavite puter isečen na sitno.
Stavimo na vatru i držimo dok se puter ne otopi. Ostavite sa strane i ostavite da se ohladi na oko 45-50 stepeni. Ako smjesu sipate u široku posudu, bit će hladna.
U posebnoj posudi otopite kvasac u toploj vodi. Dodajte šećer, jaja, žumanca i so, miksajte pjenjačom dok ne postane glatko.

Dodajte ohlađenu mješavinu mlijeka i putera i ponovo promiješajte.
Dodajte 3/4 norme brašna i miješajte dok ne postane glatko. Postepeno dodavajući preostalo brašno, umesiti homogeno mekano testo.
Dok se tijesto diže pripremite fil. Da biste to učinili, pomiješajte smeđi šećer, cimet i sol. Ostavili smo po strani.
Krema za kuhanje. Sve sastojke za njega stavite u činiju i umutite mikserom dok ne postane glatka.
Pokrijte kremom i stavite u frižider.
Dignuto testo zamesiti i razvaljati u pravougaonik oko 30*40 cm premazati otopljenim puterom. Fil rasporedimo odozgo, ostavljajući oko 1,5-2 cm slobodno na krajnjem širokom rubu pravougaonika. umotajte u rolnu duž široke strane počevši od dna slike i narežite na lepinje :)
Rolat smo isjekli na 12 jednakih dijelova (iz nekog razloga sam dobio 11 zbog propusta). Stavljamo ih u maslacem namazan oblik (dobiće i okrugli i kvadratni) ili u pleh i stavimo na toplo mesto 30-40 minuta da se stegne
Izvadite lepinje iz rerne, prebacite u posudu i namažite kremom. To se mora uraditi dok su kiflice vruće. Serviramo odmah.

0

0

1

jednostavan recept delicious cupcake za čaj.Ako vam dolaze gosti i hitno trebate nešto ispeći za čaj, onda su muffini savršeni za ovo.
Muffini se smatraju nacionalnim američkim pecivom, ali njihova priprema se može malo modificirati i ispasti će divan recept- mafini na ruskom.
Dakle, potrebno nam je za 12 porcija:
1 jaje
oko 150 gr. Sahara
200 gr. brašno
300 ml. kefir (ili drugi tečni fermentisani mlečni proizvod)
100 gr. otopljeni puter (ne vruć!)
2 tsp brašno
4 kašike kakaa
prstohvat soli + 100 gr. suve kajsije, 2-3 kašike. meki svježi sir, 1/2 vrećice vanilin šećera za fil Krenimo.
Suve kajsije sa šećerom i svježim sirom samljeti u blenderu (mlinac za meso) u kašasto stanje.Umutiti jaje sa šećerom dok se volumen ne udvostruči. Lagano sipati ulje.Pomešati brašno,prašak za pecivo,kakao i prstohvat soli.Nastavljajući mućenje uliti deo smese brašna.Ulivati ​​deo kefira.Naizmenično dodavati kefir i brašno,mesiti testo. U svako udubljenje stavite po kašiku testa.U sredinu svakog stavite po kašičicu smese skute.Ulijte preostalo testo.Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 25-30 minuta. Spremnost možete provjeriti tako što ćete muffin probušiti šibicom ili čačkalicom.

Izvaditi iz kalupa i ohladiti na čistom peškiru, prekriti gornjim drugim čokoladna glazura(posuti šećerom u prahu) Ugodna čajanka!

1

0

1

Italijanski novogodišnji desert Torrone. Domaći slatkiši.

Sastojci

Bademi 200 g
Šećer 200 g
Voda 100 ml
Jaje 3 kom.
Kokosove strugotine 25 g.

Ono što treba učiniti je osigurati proces najjednostavnijim proizvodima. Najvažniji su orasi, a sve ostalo je uvijek dostupno u svakom domu.
S orašastim plodovima, mislim da možete eksperimentirati. Ali jedna stvar je važna, moraju se očistiti i osušiti. Imao sam bademe. Stavila sam ga u kipuću vodu na 5 minuta, pa hladan tuš. I to je to, iskočio je iz kože ko sladak mali. Zatim pozlatiti u rerni. Spremni!
Sada ga stavite u blender i sameljite u mrvice.
Pošećerite u šerpu i napunite vodom. Kuhajte karamel dok ne postane mekana kuglica. Odnosno, stavljamo činiju pored hladnom vodom i periodično u nju kapati sirup. Ako se meka loptica otkotrlja prstima nakon nekoliko sekundi, karamela je gotova. Ako ne, kuhajte još. Ovaj proces mi je trajao 10 minuta.
U gotovu karamelu sipajte orahe i izmiješajte drvenom kuhačom. Držite na vatri još minut, neprestano mešajući. Zatim ostavite da se ohladi 10 minuta.
Sada dodajte jaje u masu od orašastih karamela i ponovo dobro promiješajte. Evo jedne nijanse. Recept zahteva 1 jaje. Ali vidite, naša jaja su mala, pa mi jedno nije bilo dovoljno, a ni dva nisu bila dovoljna! Masa mora biti potpuno zasićena jajetom, inače ništa neće raditi. Provjereno!
Sada, uz stalno mešanje, kuvajte dok masa ne počne da zaostaje za zidovima i da se kotrlja u kuglu.
Ostavite da se malo ohladi...
I valjati loptice mokrim rukama. Ovdje ima prostora za kreativnost i maštu. Možete samo posuti šećerom u prahu, možete umočiti u otopljenu čokoladu, šećerna glazura takođe nije zabranjena. Dalje - samo frižider i kutija.

0

0

1

Ulje šljive. - 100 gr
- jaje - 1 kom.
- vanilin šećer - 5 gr (ili vanilin)

čokoladno tijesto:
- brašno - 1 kašika.
- granulirani šećer - 1/3 kašike.
- ispustite ulje - 100 gr
- jaje - 1 kom.
- kakao prah - 1 kašika. l.
- jaje za lepljenje - 1 kom.

Način kuhanja:
Priprema tijesta od vanile i čokolade je ista, samo su sastojci različiti. Izmiksajte puter, šećer i jaja dok ne postane glatka. U ovu masu sipajte brašno i vanilin šećer (kakao) i zamesite testo. Ako se tijesto grije ručno, onda se prije rezanja mora ohladiti. Da biste napravili šahovske kolačiće, izrežite komad bijelog i čokoladnog tijesta na četvrtaste štanglice. Kako se šipke prilikom spajanja ne bi deformirale, ohladite ih. Razvaljajte tanak sloj bijelog tijesta, namažite njega i štapiće jajetom i umotajte štapiće u šahovnicu u sloj. Kada pravite kolačiće sa spiralnim ili prstenastim uzorkom, takođe uvaljajte bijeli i čokoladni sloj, dobro ohladite da se ne zgužvaju pri rezanju, isjecite na kriške, stavite na čist i suv pleh. Kolačići se peku 10-15 minuta na temperaturi od 230-240 stepeni.

1

0

2

gigantski twix
za 6-8 porcija

Sos:
1 konzerva kondenzovanog mleka
125 gr. ulja
30 ml tečnog meda

keks:

200 gr. brašno
100 gr. ulja
100 gr. Sahara

glazura:

200 gr bilo koje čokolade koja se otopi, možete izmiješati.

kuhanje:

Sos:
Sve sastojke sipajte u šerpu, zakuhajte, smanjite vatru i kuvajte dok se ne karamelizuje (prilično tamno smeđe), dobijena smesa ne sme da bude tečna.

keks:
Izmiksajte puter sa šećerom, dodajte brašno i sve sameljite u mrvice. Staviti u kalup i dobro pritisnuti (komprimovati), peći oko 30 minuta na temperaturi od 160 stepeni. Smiri se.

Nakon što se biskvit ohladi, prelijte sosom i zagladite ga, prelijte glazurom (nakon što otopite čokoladu). Kad se ohladi, iseći na kvadrate. Možete napraviti bilo koji drugi oblik, kao i ostaviti ga samo u obliku i rezati prilikom serviranja

0

0

1

MERMORNI KOLAČ SA ISPUŠTENIM MLIJEKOM

trebat će nam:
3 jaja
0,5 šolje šećera
2/3 šolje kisele pavlake
2/3 šolje kondenzovanog mleka
120 gr. puter
0,5 kašičice praška za pecivo
2 šolje brašna
1 puna kašičica kakaa
1 crna čokolada

Jaja dobro samljeti sa šećerom. Zatim im dodajte kiselo vrhnje i kondenzovano mleko. Otopite puter i dodajte u smjesu. Postepeno dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo.

Testo podelimo na 2 dela. Čokoladu zagrijemo u vodenoj kupelji ili tek na laganoj vatri (u ovom slučaju posudu sa čokoladom treba namazati s malo putera). U jedan dio tijesta dodajte kakao i otopljenu čokoladu.

Uzimamo formu (ja koristim pravougaoni dužine oko 30 cm i širine 7 cm na dnu i 10 cm na vrhu), namažemo ga puterom i posipamo sa malo griza. I samo naprijed - u sredinu kalupa sipajte jednu žlicu svijetlog tijesta, jednu tamnu, jednu svijetlu, jednu tamnu. I tako sve dok testo ne ponestane. Formu stavimo u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pečemo 45 minuta.

1

0

1