Salate s majonezom pravi su kraljevi svake domaće praznične trpeze. Međutim, oni vole da se guštaju u običnim danima. Teško je zamisliti popularnija jela od ukusnih salata sa majonezom, koje imaju razne sastojke. Ponekad je dovoljno izvaditi svu hranu iz frižidera i začiniti je bijelim sosom kako biste napravili ukusan i zasitan obrok.
Jednostavne salate sa majonezom za svaki dan
Kada izgovorimo "majonez" onda u našim mislima nehotice iskoči "Olivier". Treba napomenuti da ovo nije slučajno. Prema istoriji, čuveni sos danas duguje svoj izgled čuvenoj salati.
Francuski kuhar Olivier uz pomoć kulinarski eksperimenti doveo do savršenstva čuveni u ono vreme maon sos, dodajući mu senf. Tako rođen klasičan recept majonez, koji je nakon preseljenja Luciena Olivijea u Rusiju bio prepoznat i voljen od strane lokalnog stanovništva.
Tako se na ruskom stolu počelo pojavljivati širok izbor salata s francuskim umakom. Čak i danas je to teško zamisliti Nova godina bez Olivijea, haringe ispod bunde i mimoze. I to je jedan od većine jednostavna jela, koji se može pripremiti koristeći majonez kao preliv. U modernoj gastronomiji ima mnogo više zanimljivi recepti, sa kojima se možete upoznati na stranicama našeg portala.
Također je vrijedno napomenuti da je ne samo u našoj zemlji uobičajeno začiniti salate majonezom. Svaka država ima svoj recept na osnovu kojeg se zasniva bijeli sos. Dakle, u Americi postoji salata Waldorf, koja uključuje jabuke, celer, orasi, piletina i zelje. Ali na sjeveru Njemačke, gurmanska krompir salata začinjena je majonezom. A koliko još ukusnih jela sa francuskim sosom luta svetom!
Neobični recepti za salate sa majonezom
S razvojem kulinarske umjetnosti počele su se pojavljivati modernizirane varijacije. klasične salate sa majonezom. Svaka domaćica se trudila da jelo učini posebnim zamjenom ili dodavanjem novih sastojaka. Dakle, danas možete nabrojati više od desetak opcija za rusku salatu i haringe ispod bunde.
Sigurno imate i svoj poseban recept za popularne salate.
Međutim, pojavili su se i mnogi drugi recepti, s rafiniranijim proizvodima. Konkretno, salate s majonezom počele su se pripremati na bazi gurmanskih morskih plodova. Pravi favorit ruskih domaćica bila je Njegovo Veličanstvo lignje. Neverovatno se kombinuje sa francuskim sosom, stvarajući neverovatno delikatan ukus kao rezultat.
Prvo proljetno i ljetno povrće također je savršeno u kombinaciji s majonezom. Salate s njima su lagane i istovremeno prilično kalorične. Možete miješati apsolutno bilo koje povrće. Glavna stvar je da dodate pravu količinu majoneza tako da kvaliteti ukusa posuđe je bilo savršeno.
Na našoj web stranici pronaći ćete salate s majonezom i njihove recepte sa fotografijama, što će vam omogućiti ne samo da precizno promatrate proporcije jela, već i da kreirate zanimljivu prezentaciju. Koristeći naš portal sa ogromnim brojem poslastica, sigurno nikada nećete ostati gladni i uvijek ćete pronaći nešto čime ćete iznenaditi svoje pozvane goste. Pretplatite se na nas, jer smo za vas pripremili još mnogo nevjerovatnih recepata!
Pozdrav drage hostese!
Nudimo Vam izbor ukusnih salata bez majoneze, koje su pogodne i za svaki dan i dostojanstveno mogu ukrasiti Vaš praznični sto.
Za brzu navigaciju kroz članak, koristite veze u plavom okviru:
Klasičan recept za italijansku salatu Caprese
Jednostavno, ali u isto vrijeme gurmanska salata, ljubimac na svečanom stolu.
Salata je uređena u bojama italijanske zastave, ali u isto vrijeme savršeno ponavlja tradicionalne novogodišnje boje.
Stoga, na Novogodišnji sto on izgleda odlično. A ukus mu je neverovatan!
Sastojci:
- Mocarela sir (veliki) - 2 kom
- Srednji paradajz - 4 kom
- Listovi svježeg bosiljka - grozd
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje (nerafinirano)
kuhanje:
Mocarellu izvaditi iz salamure, malo osušiti. Narežite na lepe, ujednačene kriške.
Ako je vaš neslan, dodajte malo soli.
Paradajz narežite na prelepe kriške. Za sofisticirani ukus možete ih poprskati balzamičnim sirćetom.
Sve stavite na tanjir, naizmjenično sir i paradajz.
Ukrasite listićima bosiljka i malo pokapajte maslinovim uljem.
Salata spremna! Kako lijepog i plemenitog okusa, prefinjenog!
nemacka krompir salata
Zaista ukusna salata, koji je posebno omiljen kod muškaraca, jer je salata sa mesom.
Istovremeno, veoma je lep i ukusan, neće ležati na svečanom stolu!
Sastojci:
- Krompir - 500 g
- Luk - 1 kom (veliki)
- Limenka kiselih krastavaca (750 g)
- Slanina - 80 g
- Kobasica - 150 g
- peršun
- Mljeveni crni biber
- Biljno ulje
kuhanje:
Luk narezan na tanke polukruške, posolite i napunite marinada za krastavce(iz tegle krastavaca).
Pokrijte poklopcem i ostavite da se marinira pola sata.
Krompir skuvajte u ljusci, a zatim ogulite i narežite na kockice.
U krompir dodajte kašiku biljnog ulja i promešajte. Krompir za salatu mora biti potpuno hladan.
Krastavci narezani na krugove, ne preguste, ali ne i tanke.
Slaninu narežite na male komadiće.
Isto radimo i sa kobasicom.
Pržite slaninu oko 5 minuta. Izvadimo ga iz tiganja.
Na masnoći otopljenoj od slanine pržimo i kobasicu, oko 3 minute, ne treba je jako pržiti.
Počnimo sa našom salatom!
Ocijedite luk iz marinade i stavite u zdjelu.
U to dodajte krompir, krastavce, kobasicu, slaninu i seckano zelje.
Salatu malo popaprimo i začinimo mješavinom marinade i biljnog ulja (po 1 žlica svakog).
Sve dobro izmiješajte i spremni ste za posluživanje!
Pa, veoma ukusno, pa čak i zadovoljavajuće!
Ne propustite veliki izbor za lijepu figuru!
Salata Adam i Eva
Još jedna veoma divna salata sa originalnim dresingom i delikatnim ukusom!
Ako želite iznenaditi svoje goste, onda svakako kuhajte. Recept pogledajte u ovom videu:
Elegantna, svetla i veoma ukusna salata!
Sastojci:
- Paradajz - 3 kom (veliki)
- Ljubičasti luk - 1 kom.
- Tvrdi sir ili feta - 150 g
- Crne masline - 1 konzerva
- Bosiljak, peršun
- Limunov sok - 1 kašika. l.
- Biljno ulje - 3-5 kašika. l.
- Posolite po ukusu
kuhanje:
Narežite paradajz na kriške. Ljubičasti luk nasjeckajte na pola prstena.
Za ovu salatu biramo ljubičasti luk zbog njegovog blagog, slatkog ukusa.
Sir narežite na kockice od oko 1 cm, a zelje narežite.
Sve pomiješajte u jednoj posudi. Posolite, poprskajte limunovim sokom i začinite biljnim uljem.
Ljetni svježi i ukusni, a što je najvažnije - dobro za zdravlje i figuru!
Salata Yum Yum sa pečurkama i pasuljem
Sastojci:
- Crveni pasulj (iz konzerve) - 1 konzerva
- Šampinjone (svježe) - 400 gr
- Kiseli krastavci - 2-3 komada
- Luk - 2 kom
- Sol - 1/3 kašičice
- Zeleni - 1 hrpa
- Biljno ulje - 3-4 kašike
kuhanje:
Sitno nasjeckajte luk i pržite ga na srednjoj vatri dok ne postane proziran.
Pečurke narežite na trakice i dodajte luku. Posolite, pobiberite po ukusu, možete dodati seckani beli luk.
Pržite sve zajedno još 10 minuta dok pečurke ne budu gotove.
Zatim ih stavite u činiju i ostavite da se malo ohlade.
Za to vreme iseckajte kisele krastavce i dodajte ih pečurkama.
Otvorite teglu pasulja, ocijedite i isperite pasulj, a zatim ga dodajte gore navedenim sastojcima.
Tamo nasjeckamo kopar, posolimo i začinimo salatu biljnim uljem.
Promiješajte i gotovi ste!
Salata sa palačinkama od piletine i jaja bez majoneza
divno, laka opcija sa prelivom od soja sosa koji mu daje poseban ukus.
Sastojci:
- Jaja - 3 kom
- kuvano pileći file- 1 kom
- Svježi krastavac - 2 kom
- Mlade tikvice - 1/4 komada
- Luk - 1/4 kom
- Zelena salata - 3-4 lista
Za punjenje goriva:
- Biljno ulje - 3 žlice
- Soja sos - 3 kašike
- Beli luk - 2-3 čena
- Sol, biber (po ukusu)
kuhanje:
Prvo napravimo palačinke sa jajima. Prave se vrlo jednostavno: razbijte 1 jaje u činiju, posolite, promućkajte. I ispecite 1 palačinku u tiganju, samo par minuta sa svake strane.
Pošto imamo 3 jaja, dobijamo 3 tanke palačinke.
Narežite pileća prsa i rastavite ih na vlakna tako da ispadnu dovoljno fino.
Krastavce narežite na trakice.
Uzimamo mladu tikvicu i također narežemo na trakice. Ovo je prilično neobičan sastojak u salatama, ako ne volite ovo povrće, onda možete i bez njega.
Ali, zapravo, u ovoj verziji, tikvice su vrlo ukusne zahvaljujući posebnom preljevu, pa vam savjetujemo da je probate.
Ohlađene palačinke sa jajima izmrvimo i na trakice.
Crni luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom 5-10 minuta da nestane njegova očigledna gorčina. Listove zelene salate natrgajte rukama na male komadiće.
Skupite sve sastojke u jednu zdjelu.
Sada napravimo preliv. Da biste to učinili, pomiješajte biljno ulje, umak od soje i beli luk, posolite i pobiberite po želji i ovom smesom začinite salatu.
Salata spremna!
Salata sa goveđom jetrom i pečurkama
Kako kuhati pogledajte u ovom video tutorijalu:
Grčka salata sa feta sirom po klasičnom receptu
Jedna od mojih omiljenih salata, ima veliki broj obožavatelja i nije slučajno!
Prosto je čarobnog ukusa, osim toga zaista je zdrav i vitaminski.
Sastojci:
- Svježi mali krastavci - 5 kom
- Svježi paradajz - 3 kom
- Slatka paprika - 1 kom.
- Pola crvenog luka
- Masline bez koštica - 10-15 kom
- Fetax - 100-150 g
- Beli luk - 1-2 čena
- Sol - 1 kašičica
- sok od limuna ili sirće- 1 kašika. l
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje - 4 žlice. l
- Svježe mljeveni crni biber - 1/2 kašičice
- Osušeni origano - 1/2 kašičice
kuhanje:
Sve povrće za salatu se krupno iseče. Tako ostaju ukusniji i sočniji, a pritom se manje soka pušta van. Salata neće biti vodenasta.
Tako smo krastavce narezali na debele polukrugove, paradajz - na kriške.
Bugarski biber se mora izvaditi iz kutije za sjeme i izrezati na kvadrate. Da salata bude svjetlija, uzmite paprike različitih boja.
Isjeckano povrće stavite u činiju i lagano promiješajte.
Važno: više ga ne miješamo, samo stavljamo sve ostale sastojke na vrh.
Crveni luk nasjeckajte na pola prstena.
Salatu stavite na posudu na kojoj će se servirati. Na vrh stavite poluprstenove luka.
Pripremite preliv od maslinovo ulje, sok od limuna, so i biber + ceđeni beli luk. Salatu ćemo preliti ovom mirisnom tvari.
Sir narežite na kockice oko 1-1,5 cm i stavite na salatu.
Naše jelo pospite mirisnim origanom i ukrasite maslinama na povrću.
Mediteranska svijetla i svježa hrana je spremna!
Ružičasta salata sa preljevom od pavlake
Želite da iznenadite svoje goste nečim neobičnim? Pokušajte skuhati upravo takvu ljepotu - kornjaču, ružičastu, elegantnu i vrlo ukusnu!
Recept u ovom videu:
Svečana salata Sudar
Pa, ovo je luksuz u svom najčistijem obliku. Bogata, reprezentativna salata višestrukog ukusa - kralj svake praznične trpeze!
Sastojci:
- Suva šunka - 10 slojeva
- Krem sir - 100 g
- Cherry paradajz - 150 g
- Miks za salatu (rikola, iceberg, bosiljak, itd.)
Za umak vinaigrette:
- Beli luk - 1 češanj
- Maslinovo ulje - 1 kašika. l
- Dijon senf - 1 kašičica
- Balzamiko sirće - 1 kašičica
- Sok od pola limuna
- Sol, biber, šećer po ukusu
- Pečeni indijski oraščići ili pinjoli
kuhanje:
Krenimo od pripreme preljeva.
Zgnječite čen belog luka u činiju, dodajte so, biber, šećer po 1 kašičicu (ili manje, po ukusu), sok od pola limuna, kašičicu balzamiko sirće, kašiku maslinovog ulja, kašičicu zrnate dijon senfa, promešati.
Sos je gotov, dok ga ostavimo sa strane da se natopi.
Sada uzimamo kriške šunke. Stavite krišku u svaku krem sir i umotajte rolatom da dobijete cev sa filom.
Svaku cijev prepolovimo da ne budu predugačke.
Stavite zelje na tanjir. Može uključivati razne listove zelene salate, rukolu, bosiljak, kineski kupus i druge.
Na zelje stavite čeri paradajz, isečen na pola.
Na vrh također stavite cijevi šunke sa nadjevom.
Salatu dobro prelijte pripremljenim dresingom i pospite indijskim orahom i tostiranim pinjolima.
Pa, ispada magična poslastica!
Nadamo se da će nekoliko salata iz našeg članka ukrasiti vaš stol u narednoj novoj godini!
Teško je zamisliti svečanu trpezu bez ukusnih salata začinjenih umakom od francuskog majoneza. Umak savršeno impregnira komponente jela, daje im odličan okus i nježnu teksturu. Zbog činjenice da se majonez odlično slaže i sa životinjskim i sa biljnim proizvodima, dodaje se u hladna predjela i salate po raznim recepturama.
Međutim, u posljednje vrijeme, uz obožavatelje, majonez ima i mnogo protivnika, zbog čega se ovaj umak često zamjenjuje običnim biljnim uljem, klasičnim nezaslađenim jogurtom, vrhnjem ili drugim umacima. Šta je razlog ovakvog stava? Jedan od razloga leži u prekomjernom sadržaju kalorija u majonezu, zbog ogromne količine masti u njegovom sastavu. Sadržaj masti ponekad doseže 70%. Za osobe koje pate od bolesti gušterače, jetre, želuca, prekomjerne težine - ovaj proizvod je jednostavno kontraindiciran. Iz tog razloga su kulinarski stručnjaci bili prisiljeni izmisliti lagani, niskokalorični majonez, čiji je sadržaj masti smanjen na 30.
Još jedan nedostatak leži u sastavu industrijske majoneze, među komponentama koje ima znatna količina štetnih konzervansa, umjetnih aroma i boja. Međutim, moderne domaćice prilično su sposobne riješiti ovaj problem: ako u kuhinji imate običan blender ili mikser, možete ga napraviti isključivo od jaja, maslaca, senfa, limunske kiseline. Jedina mana je što se majonez bez konzervansa ne čuva toliko dugo, ali šta zdrava salata izlazi iz toga.
Kao što ste pretpostavili, mi baš i ne volimo salate od majoneza, imamo ih vrlo malo. Ali posebno za one koji vole jela sa majonezom, nudimo kolekciju ukusnih i svečano ukrašenih razne salate kuvana sa ovim popularnim sosom.
Dopunite listu slojevite salate priprema ukusnu plavu salatu. Možete ga kuhati u raznim verzijama, ali mi ćemo ponuditi najviše univerzalni recept baziran na pristupačnim i jednostavnim sastojcima.
Ako nikada niste probali salatu sa suvim pečurkama, predlažem da odmah ispravite ovaj nemili nesporazum i pripremite ukusno jelo za cijelu porodicu.
Haringa ispod bunde je salata koju vežu za najprijatnije uspomene, jer je češće kuvamo za razne proslave. Počastite se ponovo poznatim klasikom, ovaj put sa drugačijim oblikom serviranja.
Ako mislite da su za pripremu “Lovačke” salate potrebni pravi lovački trofeji u vidu divljači, varate se. Da biste implementirali ideju, trebat će vam istoimena kobasica i mali broj dostupnih proizvoda.
Mjesto riblja jela trebalo bi da bude na svakom stolu. Salata od oslića, šargarepe i kopra može se lako pripremiti suočeni s vremenskim i novčanim ograničenjima. Jeftino, ukusno, zdravo, brzo.
Za one koji sakupljaju brzi recepti, predlažem da obratite pažnju na salatu od kineski kupus sa štapićima od rakova i pečurkama. Bukvalno nekoliko minuta rada, a zauzvrat - svijetlo, spektakularno i zadovoljavajuće jelo.
Odabir recepta svečana salata, prednost dajemo ne samo izuzetnom ukusu, već i brzini i lakoći pripreme. Salata Olivier sa piletinom, u ovom slučaju, ono što vam treba!
Prilično sam siguran da se jela od zelenog pasulja ne pojavljuju često u vašoj ishrani. Ali uzalud, koristan je i hranjiv, iako ima malo kalorija. Vrijeme je da popravite ovaj jaz i pripremite se...
Recept za nevjerovatno ukusnu lisnatu salatu Tiffany će se svidjeti onima koji traže originalnu i svijetlu ideju za svečanu gozbu. Pripremljen za nekoliko minuta, ispada hranljiv, zdrav, zadovoljavajući.
Klasični vinaigrette, banalni "Olivier" i tradicionalna "haringa ispod bunde" - kako je dosadno. Ovaj put predlažem da goste počastimo jednako ukusnom i originalnom salatom od kukuruza, gljiva i jezika.
Salate su među najpopularnijim i univerzalna jela, jer se mogu pripremiti od najviše raznih sastojaka. Danas predlažem da probate originalnu salatu od šunke, krastavaca i omleta od jaja.
Oni koji traže jednostavnu, ukusnu i dobitnu opciju za svečanu salatu trebali bi obratiti pažnju na salatu od lignji i ananasa. Salata se priprema brzo, ispada izdašna i zdrava.
Ponekad poželite da skuvate salatu od cvekle, ali gledajući raznovrsnost recepata, teško je izabrati jedan. Svaki je dobar na svoj način. Predlažem da kuvam ukusno porcionisana salata od repe sa maslinama "Spider", koji se sastoji od nekoliko slojeva. ...
Možete stvoriti pravo kulinarsko remek-djelo od bilo kojeg proizvoda koji se nalazi u hladnjaku. Recepti za salate s majonezom omogućit će domaćici da kuha svečani sto neobične i neverovatno ukusne poslastice. Olivier, haringa ispod bunde, mimoza, tradicionalna salata sa štapićima od rakova i konzervirani kukuruz- bez dodatka majoneze ovdje ne može. Majonez se odlično slaže sa gotovo svim proizvodima: gljivama, krompirom, cveklom, šargarepom, kupusom, paradajzom i krastavcima, mesom, živinom, ribom i morskim plodovima.
Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima su:
Ovo vam omogućava da koristite stalno nove sastojke i iznenadite svoj dom ukusnim i ukusnim ukusna jela barem svaki dan. Dresing sos je najbolje pripremiti sami. Tako možete biti sigurni u njegovu svježinu i odsustvo štetnih aditiva. Vrlo je jednostavno: samo pomiješajte biljno ulje, ocat, žumanca i senf, sve dobro umutite dok ne postane paperjast i začinite solju. Od kućna benzinska pumpa Ukus hrane će biti samo bolji.
Detaljan opis: jednostavni recepti za salate sa majonezom od kuhara za gurmane i domaćice iz raznih izvora.
Sastojci: pileća prsa, kokošje jaje, tvrdi sir, pečurke, luk, majonez, suncokretovo ulje
Sastojci: štapići od rakova, kukuruz u konzervi, kokošje jaje, pirinač, majonez, vlasac, so, peršun (zele)
Sastojci: pileće jaje, krompirov skrob, kuvana kobasica, tvrdi sir, majonez, beli luk, začinsko bilje, so
Sastojci: beli kupus, krastavci, pileće jaje, kopar, majonez, so
Sastojci: dimljena piletina, kukuruz, kokošje jaje, majonez, šargarepa, čips, so, mleveni crni biber
Sastojci: šargarepa, tvrdi sir, beli luk, majonez, so, mleveni crni biber
Sastojci: pekinški kupus, pileća prsa, šunka, kokošje jaje, korejska šargarepa, majonez, voda, pšenično brašno premium, so, crni mleveni biber, biljno ulje, orasi
Sastojci: pileće jaje, tvrdi sir, riblje konzerve, luk, majonez, puter, krompir
Sastojci: pileći file, pileće jaje, tvrdi sir, pečurke, orasi, beli luk, luk, majonez, biljno ulje
Sastojci: krompir, šargarepa, zeleni luk, šunka, pileća prsa, pileće jaje, zeleni grašak, kiseli krastavci, krastavci, majonez, crni luk, so
Sastojci: štapići rakova, marinirane pečurke, jabuke, pileće jaje, zeleni luk, kopar, peršun (zele), majonez, so, crni mleveni biber
Sastojci: pileće jaje, biljno ulje, sušena kobasica, bukovače, šampinjoni, crveni luk, vinsko sirće, kopar, zeleni luk, so, biber, majonez
Sastojci: sardina u ulju, crveni luk, vinsko sirće, majonez, tvrdi sir, pileće jaje, puter, so
Sastojci: ananas iz konzerve, kiseli krastavci, krompir, šunka, zeleni luk, paradajz, kukuruz iz konzerve, majonez, so
Sastojci: krompir, šargarepa, cvekla, haringa, luk, majonez, vinsko sirće, so
Sastojci: krompir, pilećih nogu, orasi, kokošje jaje, tvrdi sir, kiseli krastavci, majonez, zeleni luk, mleveni crni biber, so
Sastojci: krekeri, riblja konzerva, pileće jaje, majonez, zeleni luk, tvrdi sir, beli luk
Sastojci: pirinač, meso rakova, kukuruz iz konzerve, luk, majonez, so, mleveni crni biber
Sastojci: krompir, šargarepa, luk, jabuke, kokošja jaja, riblja konzerva, majonez, biljno ulje, šećer, so, mleveni crni biber
Sastojci: cvekla, suve šljive, orasi, luk, majonez, so
Sastojci: malo usoljeni losos, paradajz, pileće jaje, tvrdi sir, majonez
Sastojci: celer, jabuke, luk, pileće jaje, so, majonez
Sastojci: krompir, haringa, luk, šargarepa, jabuke, cvekla, majonez, pileća jaja
Sastojci: dimljenog lososa, pileće jaje, luk, krastavac, majonez, so
Sastojci: dagnje iz konzerve, pomorandže, čeri paradajz, kapari, smeđi pirinač, beli luk, majonez, začinsko bilje, so
Sastojci: krompir, šargarepa, kokošja jaja, losos, lignje, majonez, luk, kiseli krastavci
