1001 สูตร multicooker
1 ชั่วโมง 15 นาที
170 kcal
5/5 (1)
สำหรับแม่บ้านสมัยใหม่ multicooker ไม่ได้เป็นเพียงคุณลักษณะที่ทันสมัยในห้องครัว แต่ยังเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ คุณสามารถปรุงอาหารเกือบทุกอย่างได้อย่างรวดเร็วและมีส่วนร่วมน้อยที่สุด นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียม charlotte แสนอร่อยในหม้อหุงช้า
- ได้เวลาเตรียมตัว: การเตรียมแป้งสำหรับการอบจะใช้เวลา 10-15 นาที การอบเองใช้เวลา 40-60 นาที ขึ้นอยู่กับยี่ห้อและ คุณสมบัติทางเทคนิคอุปกรณ์.
- เสิร์ฟ: เค้กหนึ่งชิ้นสามารถแบ่งออกเป็นแปดส่วน
- เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว: โถแป้ง, ที่ตีแป้ง, มีด, เครื่องผสม, ถ้วยตวง, หม้อหุงช้า
สินค้าที่จำเป็น
ฉันดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่านี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหาร charlotte ในหม้อหุงช้า สูตรอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับแต่ละคน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
อันที่จริง ชื่อของพายนั้นมาจากคำว่า "ชาร์ล็อต" เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่ามาจากชื่อภาษาเยอรมัน Charlotte. แต่สำหรับพายโดยเฉพาะ นิรุกติศาสตร์ของคำนั้นสัมพันธ์กับคำภาษาอังกฤษ charlyt ในศตวรรษที่ 15 ในอังกฤษ นี่คือชื่อของขนมที่ทำจากไข่ที่ตีแล้วเติมนมและน้ำตาล หลายคนเชื่อว่าเขาเป็นคนที่กลายเป็นต้นแบบของ charlotte ขี้เกียจในปัจจุบัน
คุณสมบัติของการเลือกสินค้า
แป้งเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเลือก พรีเมี่ยม. แต่ในกรณีนี้ก็ไม่รับประกันว่าจะต้องใส่ตามสูตรอย่างเคร่งครัด ผู้ผลิตต่างๆเตรียม สินค้าที่แตกต่างดังนั้น ในกรณีหนึ่งคุณอาจต้องการส่วนผสมมากขึ้น ในอีกกรณีหนึ่ง - น้อยลง เมื่อนวดแป้งให้ใช้ครีมเปรี้ยวข้น
เมื่อเลือกไข่สำหรับพายแอปเปิลในหม้อหุงช้า พยายามเลือกไข่ที่อยู่ในหมวด C1 หรือ C0 หากคุณไม่พบสิ่งเหล่านี้และมีเพียงชิ้นเล็ก ๆ ที่ลดราคา ให้เพิ่มจำนวนหนึ่งหรือสองชิ้นเมื่อเทียบกับที่สูตรต้องการ
ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัวของ charlotte
ที่มาของขนมมีประมาณสิบกว่ารุ่น
ประณีตและไม่ได้รับการยืนยันมากที่สุด - พายภาษาอังกฤษถูกคิดค้นโดย English ราชินีชาร์ลอตต์มเหสีของพระเจ้าจอร์จที่ 3 ซึ่งครอบครัวชอบแอปเปิลมาก
นอกจากนี้ยังมีเรื่องราวโรแมนติกอีกเรื่องเกี่ยวกับเชฟมากพรสวรรค์ที่อุทิศอาหารประดิษฐ์ให้กับชาร์ลอตต์อันเป็นที่รักของเขา
เวอร์ชั่นต้นกำเนิดของขนมพุดดิ้งตามสูตรดัดแปลงนั้นดูน่าเชื่อถือกว่า พายเนื้ออังกฤษ.
สำหรับละติจูดของเรา สูตร charlotte ซึ่งปัจจุบันใช้สำหรับปรุงแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า ปรากฏราวปลายศตวรรษที่ 19
หลังจากที่ชาวเยอรมันที่ได้รับเชิญเข้ามาตั้งถิ่นฐานในประเทศแล้ว ร้านเบเกอรี่เยอรมันหลายแห่งก็เปิดขึ้นซึ่งพวกเขาเตรียมของหวานจากเศษขนมปังและม้วน เนื่องจากผู้หญิงชาวเยอรมันที่ประหยัดมักถูกเรียกว่าชาร์ล็อตต์ ชื่อนี้จึงติดอยู่กับของหวาน
วิธีการปรุง charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าที่บ้าน
สำหรับผู้ที่จะปรุง charlotte ในหม้อหุงช้าเราขอนำเสนอ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
- ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล จากนั้นผ่าเปิดแล้วเอาฝักเมล็ดออก ตอนนี้ผลไม้สามารถหั่นเป็นชิ้น
ปอกแอปเปิ้ลก็ต่อเมื่อแอปเปิลมีความหนาและเหนียวมากเท่านั้น ในกรณีอื่น ๆ เมื่ออบมันจะนิ่มและเค้กจะได้รับประโยชน์จากการมีอยู่เท่านั้น - มันจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น
- เนื่องจากแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ของเราจะปรุงในหม้อหุงช้า คุณต้องเปิดอุปกรณ์ในโหมดทำความร้อนและใส่เนยลงในกระทะ เมื่อมันละลายให้ทาจารบีด้านล่างและผนังให้ดี
- เราผล็อยหลับน้ำตาลทรายแดงสองช้อนโต๊ะแล้วคนด้วยช้อนพิเศษจนละลาย โดยทั่วไปสามารถใช้น้ำตาลธรรมดาได้ แต่ฉันชอบสีน้ำตาลเพราะมันให้สีทองพิเศษแก่เค้ก
- วางชิ้นแอปเปิ้ลที่ด้านล่าง ฉันพยายามเข้าใกล้เลเยอร์แรกอย่างสร้างสรรค์ที่สุดจัดวางรูปแบบที่สวยงามเพราะเขาคือผู้ที่จะกลายเป็นยอดพาย - ชาร์ล็อตต์เขียวชอุ่มกับแอปเปิ้ลหลังจากทำอาหารในหม้อหุงช้าถูกนำออกมาแล้วคว่ำ ชิ้นที่เหลือสามารถเทลงด้านบนได้
เป็นเวลานานอย่างแท้จริงจนถึงกลางศตวรรษที่ผ่านมา charlotte ที่เรียกว่าลดราคา - จานอบที่แคบและสูงพิเศษพร้อมก้นที่ถอดออกได้
- ล้างไข่ให้สะอาด แบ่งเป็นชาม แล้วเทน้ำตาลที่เหลือลงไป ตอนนี้ได้เวลาทำงานกับเครื่องผสมแล้ว
ขั้นแรก เอาชนะพวกมันด้วยความเร็วต่ำ แล้วเปลี่ยนเป็นความเร็วที่รวดเร็ว จำเป็นต้องบรรลุไม่เพียง แต่การละลายน้ำตาลอย่างสมบูรณ์ แต่ยังรวมถึงความงดงามของมวลด้วย 
- ต่อไป คุณต้องใส่แป้งและตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งในสูตรสำหรับ apple charlotte ในหม้อหุงช้า จากนั้นผัดต่อไปเทอบเชยและผงฟู
มวลควรมีความหนาแน่นของครีมเปรี้ยว 
- เรากลับไปที่กระทะอุ่นกับแอปเปิ้ลแล้วเทแป้งลงไปอย่างระมัดระวัง สิ่งสำคัญคือต้องแจกจ่ายให้ทั่วแอปเปิ้ล
- เราปิดหม้อหุงช้าและตั้งโหมดการอบเป็นเวลา 40 นาที ใน "ผู้ช่วย" ของฉัน แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว แต่เมื่อฉันปรุงพายกับแม่สามีในหม้อหุงช้าของยี่ห้ออื่น เธอไม่มีเวลาเพียงพอ ฉันต้องอบอีก 20 นาที
หลายคนบอกคุณถึงวิธีการอบ charlotte ในหม้อหุงช้า แต่ไม่ได้ระบุวิธีการนำออกจากกระทะอย่างปลอดภัย และนี่ก็ไม่น้อยหน้า เหตุการณ์สำคัญกว่าจะนวดแป้ง เพื่อให้เค้กตกบนจานเสิร์ฟอย่างเรียบร้อย หลังจากทำอาหารแล้ว ให้ทิ้งไว้ในหม้อที่มีฝาปิดเปิดไว้ประมาณ 5-10 นาที
หากก่อนหน้านี้คุณทาผนังได้ดี เมื่อคุณพลิกมัน มันจะย้ายไปที่จานได้ง่าย 
จัดเรียงและเสิร์ฟ charlotte กับแอปเปิ้ลได้สวยงามเพียงใด
วิธีการปรุง charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าเราคิดออก ตอนนี้เรามาดูวิธีการตกแต่งจานกัน โดยหลักการแล้ว คุณสามารถตกแต่งเค้กโดยไม่มีอะไรเสียหาย หากคุณวางแอปเปิ้ลชั้นแรกอย่างสวยงาม ก็เพียงพอที่จะโรยด้วยน้ำตาลผง 
แต่ถ้าของหวานเป็นหัวใจของโต๊ะหวานสำหรับเทศกาล คุณก็ยังควรมีความคิดสร้างสรรค์ คุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลสด, เบอร์รี่, ลูกเกด คุณสามารถจัดวางใบอ่อนของต้นแอปเปิ้ลเป็นของตกแต่งแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง แต่แล้วอย่าลืมเตือนแขกว่าไม่จำเป็นต้องทานอาหารเหล่านั้น
วิธีการปรุง charlotte ข้างต้นในหม้อหุงช้ากับแอปเปิ้ลไม่ใช่สูตรเดียวเท่านั้น คุณสามารถเปลี่ยนได้ขึ้นอยู่กับความต้องการและความเป็นไปได้ของคุณ ไม่ใช่แค่ใช้แอปเปิ้ลเป็นตัวเติม แต่ยังรวมถึงลูกเกด ลูกแพร์ แครนเบอร์รี่ และผลไม้อื่นๆ ที่คุณชอบด้วย
เคล็ดลับและลูกเล่นในการปรุง charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
ฉันสร้าง Charlotte มาเป็นเวลานานและประสบความสำเร็จในระดับต่างๆ จากการสังเกตของฉัน ฉันสามารถพูดได้ว่าถ้าคุณต้องการ พายนุ่มๆเพิ่มไข่มากขึ้น แม้ว่าจะอยู่ในหม้อหุงช้า แต่กลับกลายเป็นว่าเขียวชอุ่มและอ่อนโยนมาก
แต่ไม่ว่าสูตรสำหรับ charlotte ในหม้อหุงช้าจะง่ายแค่ไหน สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเค้กไว้ในนั้นให้พออยู่ด้านล่าง สีน้ำตาล. จากนั้นพลิกกลับด้าน ของหวานจะดูน่ารับประทานแม้ไม่ได้ตกแต่ง
และเนื่องจากแป้งที่เตรียมตามสูตรทำงานแตกต่างกันเล็กน้อยในหม้อหุงช้าที่แตกต่างกัน จึงมีเทคนิคสากลอยู่บ้าง ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้น้ำตาล ควรใช้ ผงน้ำตาล. หากไม่มีอยู่ก็ควรละลายน้ำตาลในภาชนะบนเตาก่อน วิธีนี้คุณจะหลีกเลี่ยงรอยขีดข่วนบนถาด multicooker
แฟนของฉันบ่นเกี่ยวกับปัญหาดังกล่าวสองสามครั้ง แต่สำหรับฉันเป็นการส่วนตัว คำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุง charlotte ในหม้อหุงช้าไม่ได้ทำให้เกิดปัญหาดังกล่าว ฉันกวนมันช้าๆด้วยช้อนไม้ - และไม่มีผล
สูตรวิดีโอ Charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
อย่างที่ฉันพูดไป สูตรของฉันไม่ใช่สูตรเดียวที่เหมาะสำหรับการปรุงในหม้อหุงช้า สามารถปรับเปลี่ยนได้ รวมทั้งเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในแป้ง ด้านล่างนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้: วิธีทำชาร์ล็อตในหม้อหุงช้าพร้อมแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส การทำอาหารที่เกี่ยวข้องกับส่วนประกอบใหม่นั้นไม่ซับซ้อน และสูตรเองก็สามารถใช้ทำขนมในเตาอบได้
เชิญอภิปรายและปรับปรุงที่เป็นไปได้
ฉันต้องการทราบความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรที่เสนอ ลองและโพสต์สิ่งที่ใช้ได้ผลสำหรับคุณและสิ่งที่ไม่ได้ผล บางทีคุณอาจเสนอส่วนเพิ่มเติมและการปรับปรุงสูตรบางอย่างได้ ฉันจะขอบคุณสำหรับตัวเลือกของคุณสำหรับ charlotte ในหม้อหุงช้าขอแนะนำให้ให้สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
ตามการสังเกตของฉันฉันสามารถแนะนำให้คุณเพิ่มผลไม้เปรี้ยวลงในแป้งจากนี้พายเท่านั้นที่จะชนะในรสชาติ คุณสามารถใช้ลูกเกด แครนเบอร์รี่ แต่ฉันชอบผิวเลมอนมากกว่า บางครั้งแอปเปิ้ลก่อนเทแป้งเทน้ำมะนาวครึ่งลูก ทำให้ขนมปังมีรสชาติมากขึ้น โดยทั่วไปแล้ว แอปเปิ้ลจะถูกรวมเข้ากับผลไม้หลายชนิด ดังนั้นคำถามเกี่ยวกับวิธีการอบชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าอาจมีวิธีแก้ปัญหามากมาย
มีอยู่ วิธีทางที่แตกต่างการทำพายในสูตรนี้นวดแป้งในนมวัว ขอแนะนำให้อุ่นเครื่องเล็กน้อยหรือใช้ห้องอบไอน้ำ อุณหภูมิที่เท่ากันของส่วนผสมทั้งหมดมีผลในเชิงบวกต่อความสม่ำเสมอโดยรวม แนะนำให้ผสมนมกับน้ำมันพืชด้วย ซึ่งจะช่วยให้คุณทำชาร์ลอตต์ที่นุ่มฟูได้
ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับแอปเปิ้ลคุณสามารถเลือกผลไม้เพื่อรสนิยมส่วนตัวได้ นอกจากนี้หากต้องการให้ปอกเปลือกผลไม้ ถ้ามันไม่ยากเกินไปก็ปล่อยมันไป แต่ต้องตัดกล่องเมล็ดออก สามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสับลงในแป้งหรือวางบนพื้นผิว
Charlotte อบในนมประมาณหนึ่งชั่วโมงคราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะได้พายแสนอร่อย ขอแนะนำให้กิน charlotte ในเวอร์ชันอุ่น ๆ ขึ้นอยู่กับนมและ น้ำมันพืชทำให้เค้กนุ่มและอ่อนนุ่ม
ส่วนผสมในการทำชาร์ล็อต
- นมวัว - 100 มล.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้งสาลี - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- ผงฟู - 7 กรัม
- เกลือ - 1/5 ช้อนชา
- น้ำตาลผง - สำหรับโรย
วิธีทำ charlotte ด้วยนมในหม้อหุงช้า
อุ่นนมด้วยความร้อนต่ำในภาชนะเหล็กหรือในไมโครเวฟ เทน้ำมันพืชลงในนมอุ่นผสม
ตีด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟู ไข่ดิบด้วยเกลือแกง จากนั้นผสมกับน้ำตาลทรายให้สม่ำเสมอ 
ตอนนี้เทนมและเนยลงในมวลไข่น้ำตาล ใช้เครื่องผสม ผสมส่วนผสมให้ละเอียด 
อย่าลืมร่อนแป้งสาลีวัดปริมาณที่ต้องการ ผสมกับผงฟู ใส่เป็นก้อน ผสมเนื้อหาด้วยไม้พาย 
ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทผลไม้ลงในมวลรวมผสมกับไม้พาย 
หล่อลื่นกระทะ multicooker ด้วยเนยหรือน้ำมันพืชบาง ๆ เทแป้งทั้งหมดลงในชาม เรียบด้วยไม้พายหรือช้อนเพื่อให้ได้ความหนาเท่ากัน ปิดฝาเปิดโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 60 นาที 
หลังจากให้สัญญาณ ให้เปิดฝา แล้วหลังจากนั้น 15 นาที นำเค้กออกมาวางบนจาน ตกแต่ง charlotte อุ่น ๆ ด้วยน้ำตาลผงหรือ เกล็ดมะพร้าว. อร่อย! 
ฤดูเก็บเกี่ยวมาถึงแล้ว และแอปเปิ้ลก็เป็นหนึ่งในกลุ่มแรกที่เก็บเกี่ยว หลากหลายพันธุ์. เหล่านี้ ผลไม้หอมปรากฏบนโต๊ะในทุกบ้านและหากปีมีผลดีห้องใต้ดินก็เต็มไปด้วยผลไม้แช่อิ่มทุกชนิดแยมแยมและมันฝรั่งบด แม่บ้านเสนอให้ครัวเรือนได้ลองทานแอปเปิ้ลหวาน และขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือชาร์ลอตต์
สูตรสำหรับ charlotte คลาสสิกกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
สูตรสำหรับ charlotte คลาสสิกเป็นที่รู้จักของแม่บ้านหลายคน ขนมอบนี้เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวที่เงียบสงบและจิบชาหรือนม
- แอปเปิ้ล - 500 กรัม
- ไข่ไก่- สี่ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 225 กรัม
- แป้งสาลี ชั้นยอด- 320 กรัม
- เนย - 60 กรัม
- น้ำตาลผง - 30 กรัม
แม่บ้านแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าอะไรสะดวกกว่าที่เธอจะเริ่มทำชาร์ลอตต์ บางคนเตรียมแป้งก่อน บางคนเตรียมแอปเปิ้ล
การทำอาหาร:
- ฉันแนะนำให้คุณเตรียมแป้งก่อน ในชามลึก ตอกไข่ เทน้ำตาลทรายออก แล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟอง
- เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้งด้วยช้อนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- พักแป้งไว้และเตรียมแอปเปิ้ล เราล้างพวกเขาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่เนยลงในหม้อหุงช้าแล้วละลาย จากนั้นเราผสมน้ำตาลผงแล้วเกลี่ยแอปเปิ้ลชิ้นให้ทั่วด้านล่างของชามหลายใบ
- ตัดแอปเปิ้ลที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามด้วยแป้ง เทแป้งลงในชามปิดชิ้นผลไม้
- ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียม charlotte คือการติดตั้งโปรแกรม "baking" บน multicooker - ตัวจับเวลา 20 นาที หลังจากเวลานี้ charlotte จะพร้อม
ต้องขอบคุณน้ำตาลผงผสมกับ เนยเค้กจะออกมาเป็นสีคาราเมลที่สวยงาม อร่อย!
Charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า - สูตรที่ไม่มีผงฟู
ชาร์ลอตต์เป็นอาหารยอดนิยมจานหนึ่งที่แม่บ้านทำตลอดทั้งปีและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูแอปเปิ้ล เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ใช้เวลาเพียงไม่กี่ในการอบ วัตถุดิบง่ายๆซึ่งหนึ่งในนั้นคือผงฟู แต่จะทำอย่างไรเมื่อเขาไม่อยู่ในบ้าน? คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผงฟู ยังไง? ตอนนี้ฉันจะบอกคุณ
เพื่อเตรียม charlotte เราต้องการ:
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - สามถึงสี่ชิ้น
- แป้ง - แก้วเต็ม;
- น้ำตาลทราย - 0.5 ถ้วย;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 0.5 ช้อนชา
การทำอาหาร:
- ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ปัดน้ำตาลและไข่ในชามลึกจนเป็นฟอง ที่นี่เราจะเปลี่ยนผงฟู เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เติมน้ำส้มสายชูลงในโซดาหนึ่งช้อนชา และส่งโฟมร้อนๆ ไปที่ส่วนผสมไข่น้ำตาล
- เทแป้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- หล่อลื่นด้านล่างของ multicooker ด้วยน้ำมันและเทแป้งที่ทำเสร็จแล้วครึ่งหนึ่ง
- วางเลเยอร์ไว้ด้านบน ชิ้นแอปเปิ้ลและกระจายแป้ง
- เราใส่หม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" และอบ charlotte ประมาณ 15-20 นาที
นำพายออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้น สามารถโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน อร่อย!
สูตร Charlotte ในหม้อหุงช้ากับแอปเปิ้ลและลูกแพร์
สูตรคลาสสิกสำหรับ charlotte กับแอปเปิ้ลเป็นที่คุ้นเคยสำหรับแม่บ้านหลายคน แต่ทุกคนไม่ทราบว่าสามารถเพิ่มลูกแพร์ลงใน charlotte ได้ ลูกแพร์ทำให้เค้กมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษและทำให้รสชาตินุ่มขึ้น ต้องการที่จะลอง? นี่คือใบสั่งยา
ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- แอปเปิ้ล - 300 กรัม
- ลูกแพร์ - 300 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - แก้ว;
- แป้ง - 200 กรัม
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 15 กรัม
- เนย - ชิ้นเล็ก ๆ
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส
มาเริ่มกันเลย:
- ขั้นแรก มาเตรียมแป้งกัน ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟอง
ปริมาณน้ำตาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้หากคุณใช้ผลไม้รสหวาน คุณต้องลดน้ำตาลลง หากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยว - มากกว่านั้น
- เพิ่มอบเชยและผงฟูลงในส่วนผสมไข่น้ำตาลผสมและเพิ่มแป้ง
- เรากวนแป้งเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอและมีความหนืดและหนา ปล่อยให้มันกัน
- เราล้างผลไม้แล้วปอกเปลือกเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หล่อลื่นด้านล่างและผนังของ multicooker ด้วยน้ำมันและเทแป้งครึ่งหนึ่ง
- เราจัดวางส่วนของผลไม้แล้วแจกจ่ายแป้งที่เหลือและผลไม้อีกครั้ง
อบ charlotte โดยใช้โหมด "baking" เป็นเวลา 15 นาที เค้กสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือตกแต่งด้วยผลไม้สด
สูตรสำหรับ charlotte กับแอปเปิ้ลในครีมในหม้อหุงช้า
บ่อยครั้งที่แขกอยู่หน้าประตูบ้าน และคุณไม่มีขนมสำหรับดื่มชา ในสถานการณ์เช่นนี้ สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วเข้ามาช่วย ขนมอบแสนอร่อยในผู้เล่นหลายคน หนึ่งในไม้กายสิทธิ์เหล่านี้เป็นสูตรสำหรับ charlotte กับแอปเปิ้ลในครีมเปรี้ยว
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 2 - 4 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม
- แป้ง -250 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมัน - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
- ผงฟู - 10 กรัม
- เนย - ชิ้นเล็ก
การทำอาหาร:
- ก่อนอื่นเราเตรียมแป้ง ใช้เครื่องผสมตีไข่และน้ำตาลจนโฟมคงตัว
- ใส่อบเชย วานิลลา ผงฟู ครีมเปรี้ยว แล้วตีอีกครั้ง
- เทแป้งที่ร่อนแล้วลงในมวลที่ได้และผสมด้วยช้อนหรือไม้พายซิลิโคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมแป้งกับผลไม้
- หล่อลื่นรูปแบบ multicooker ด้วยเนยแล้วเทแป้งลงไป
- เราตั้งโปรแกรม "การอบ" และปรุง charlotte ประมาณ 20-30 นาที
หลังจากเวลานี้เราได้รับ พายแอปเปิลและตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือผลไม้สด ชาร์ลอตต์ดูอ่อนโยนและมีกลิ่นหอม - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการดื่มชาในบริษัทที่น่ารื่นรมย์
Charlotte กับแอปเปิ้ลบน kefir - สูตรสำหรับหม้อหุงช้า
ความก้าวหน้าสมัยใหม่ไม่หยุดนิ่ง เครื่องใช้ในครัวทำให้ชีวิตแม่บ้านง่ายขึ้น ประหยัดเวลาและแรง หากก่อนหน้านี้ในการอบบางอย่างจำเป็นต้องตีแป้งเป็นเวลานานด้วยการตีแล้วตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ไหม้ในเตาอบ ตอนนี้สำหรับการอบแม่บ้านใช้ multicooker ซึ่งจะปิดเองหลังจากเวลาที่กำหนด
ไม่รู้จะทำอาหารอะไร? ฉันแนะนำให้คุณลอง charlotte กับ kefir ในหม้อหุงช้า - คุณจะพอใจ
เราต้องการ:
- แอปเปิ้ล - 300 กรัม
- kefir - 250 มล.;
- น้ำตาลทราย - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 320 กรัม
- แป้งผงฟู - 10 กรัม
- เนย - ชิ้นเล็ก ๆ
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ตีไข่ น้ำตาล วานิลลา และผงฟูด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟอง
- Kefir ต้องอุ่นเครื่อง แต่ไม่มาก เป็นผลิตภัณฑ์อุ่น ๆ ที่จำเป็น - ร้อนจะทำให้แป้งเสียหาย เท kefir ลงในส่วนผสมของไข่แล้วตีอีกครั้ง
- สุดท้ายใส่แป้งที่ร่อนแล้วผสมให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- แอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หล่อลื่นแบบฟอร์ม multicooker ด้วยเนยแล้วใส่ชิ้นแอปเปิ้ลที่ด้านล่าง
- เทแป้งที่ด้านบนและปรับระดับด้วยไม้พาย
- บนหม้อหุงช้า ให้ตั้งโหมด "การอบ" และปรุง charlotte เป็นเวลา 20-30 นาที
พายแอปเปิ้ล kefir พร้อมแล้ว อร่อย!
สนุกกับการอบแล้วพบกันใหม่!
ชาร์ลอตต์ในหม้อหุงช้าเตรียมอย่างเรียบง่ายและเป็นพายที่เรียบง่ายและอร่อย เพื่อเตรียมความพร้อม ไม่จำเป็นต้องค้นหาสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตและส่วนผสมหายากบนชั้นวาง
อย่าเครียดตัวเองให้ทำอาหารครึ่งวันแล้วดูว่าปรุงในไม่กี่นาทีได้อย่างไรโดยลูกชายของฉัน แน่นอนว่าการอบที่ซับซ้อนก็มีความสำคัญเช่นกัน แต่มันสำคัญสำหรับวันหยุดใดๆ แต่ charlotte นั้นเรียบง่ายมากจนสามารถเตรียมได้ทุกวัน ชาร์ลอตต์โฮมเมดอร่อยกว่าขนมอบที่ซื้อจากร้านมาก
สูตรสำหรับ 4 เสิร์ฟ เวลาปรุง 1 ถึง 1.2 ชั่วโมง
คลาสสิค charlotte ในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- แอปเปิ้ล - ครึ่งกิโลกรัม
- แป้ง - 1 ถ้วย
ทำอาหารอย่างไร:
1 แอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนใส่น้ำตาลลงในไข่แล้วตีจนเป็นฟองปกติ ฉันจัดการเพื่อเพิ่มระดับเสียงได้ประมาณ 4 - 5 ครั้งโดยใช้เวลาประมาณสิบห้านาที
2 หลังจากนั้นค่อยๆ ใส่แป้ง ลดความเร็วเป็นขั้นต่ำ ผสมประมาณ 5 นาที
4 เทแป้งที่เตรียมไว้ลงบนแอปเปิ้ล ปิด multicooker แล้วรอจนกว่าโปรแกรมจะสิ้นสุด
5 หลังจากที่สัญญาณสิ้นสุดเวลาทำอาหารดังขึ้น แนะนำให้นำเค้กออกแล้วพลิกกลับด้าน (เพื่อให้แอปเปิ้ลอยู่ด้านบน)
6 ตั้งเวลาอีกยี่สิบนาทีสำหรับเปลือกสีชมพู หากการเติมสีขาวไม่ทำให้คุณสับสน คุณไม่สามารถพลิกกลับด้านได้
Charlotte พร้อมแล้ว - คุณสามารถกินมันก่อนที่จะปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย สำหรับการปรุงอาหารนั้นใช้ multicooker Redmond RMC-4503 ที่มีกำลังไฟ 800W
ทางที่ดีควรดื่มพายแอปเปิลกับชาหรือผลไม้แช่อิ่ม
Charlotte บน kefir ในหม้อหุงช้า
ตามกฎแล้วพายแอปเปิ้ลนี้จัดทำโดยไม่มี kefir โดยใช้แป้งน้ำตาลไข่และผลไม้เท่านั้น ที่นี่เราแบ่งปัน สูตรเด็ด charlottes บน kefir ซึ่งเราหวังว่าคุณจะชอบและหยั่งรากชาร์ลอตต์ดังกล่าวกลับกลายเป็นว่ามีคุณภาพดีขึ้น - ประการแรกปริมาณของแป้งเพิ่มขึ้นและประการที่สองเค้กเองก็กลายเป็นสีเขียวชอุ่มนุ่มและน่าพอใจมาก
ส่วนผสมที่ระบุไว้นี้เหมาะสำหรับการปรุงในชามขนาด 4 ลิตร และคำสองสามคำเกี่ยวกับสิ่งที่จะใช้เป็นไส้ ตามกฎแล้วแอปเปิ้ลที่ทุกคนคุ้นเคยมีบทบาทนี้ แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้ลูกแพร์ได้ นอกจากนี้สำหรับความเอร็ดอร่อยผลเบอร์รี่หลุมยังเหมาะสมอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 2 ถ้วย
- ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
- Kefir - 1 ถ้วย
- แอปเปิ้ล - 3-4 (คุณสามารถใช้ลูกแพร์)
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- โซดา - เหน็บแนม
- อบเชย - หยิก (ไม่จำเป็น)
ทำอาหารอย่างไร:
1 เริ่มต้นด้วยการตีไข่ สิ่งนี้จะต้องใช้น้ำตาลด้วย ไข่จะดีกว่าที่จะนำไข่ที่เคยอยู่ในตู้เย็น
2 เท kefir เดียวกันเติมโซดาเร็ว ไม่จำเป็นต้องดับที่นี่เนื่องจากมี kefir ในสูตร
3 ใส่แป้งทีละน้อยอย่างระมัดระวังคุณต้องผสมทุกอย่าง หากคุณใช้เครื่องผสม ควรใช้ภาชนะที่ลึกกว่าสำหรับการทดสอบตั้งแต่เริ่มต้น
4 ก่อนขั้นตอนต่อไป คุณต้องหล่อลื่น น้ำมันดอกทานตะวันชาม multicooker ถ้าเคลือบเป็นเหล็ก แต่ถ้าเป็นเทฟลอนหรือเซรามิกก็จะฟุ่มเฟือย
5 ตอนนี้คุณสามารถเริ่มแปรรูปผลไม้ได้แล้ว พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดเอากระดูกและแกนออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ลงในชาม multicooker หากใช้ผลไม้แช่แข็งในการเตรียมชาร์ลอตต์ ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้า
6 หากคุณตัดสินใจที่จะใช้อบเชยสำหรับจาน ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะเทอบเชยลงบนผลไม้อย่างสม่ำเสมอ จากนั้นเติมแป้ง
7 ปิดฝา เลือกโหมด "การอบ" ตั้งเวลา - 50 นาที แล้วไปทำธุรกิจของเรา
8 หลังจากเวลาที่กำหนด คุณสามารถขึ้นมาและนำชาร์ล็อตต์ออกจาก multicooker ได้
Charlotte กับกล้วยในหม้อหุงช้า
สูตรนี้มีคุณภาพแตกต่างจากพายแอปเปิ้ลทั่วไปและทำให้น่าสนใจและผิดปกติมาก หากคุณคาดหวังว่าจะมีแขกรับเชิญ เมนูนี้จะเป็นเมนูชาที่สมบูรณ์แบบที่สุด หน้าตาไม่ธรรมดาแต่อะไรนะ พายอร่อย! ปาฏิหาริย์นี้จะตกแต่งโต๊ะของคุณในแบบที่ดีที่สุด และที่สำคัญจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมอาหารหวานจานนี้ ผิดปกติพอสำหรับบางคน แม้แต่อาหารอย่างเค้ก พาย และชาร์ล็อตก็ปรุงในหม้อหุงช้าได้ และสูตรนี้แสดงให้เห็นชัดเจนว่าไม่เพียงแต่ง่ายและน่าสนใจ แต่ยังอร่อยและสวยงามมากอีกด้วย! รสชาติกลมกล่อมและชาร์ลอตต์ก็มีหน้าตาที่น่าอัศจรรย์ด้วยกล้วยสุก ด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานมาก ทำให้จานนี้ไม่ต้องตกแต่งเพิ่มเติม แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถทำให้มันสวยงามยิ่งขึ้นไปอีก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะสำหรับการทำ charlotte สำหรับ 6 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 2 ถ้วย (ซึ่งรวมอยู่ในหม้อหุงช้า)
- น้ำตาล - 1 หลายถ้วย
- กล้วย - 3 ผลสุกขนาดใหญ่
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- เนย - 20g.
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
ทำอาหารอย่างไร:
1 เริ่มด้วยการตีไข่กับน้ำตาล ควรใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นแบบจุ่ม ตีจนโฟมหนานุ่มปรากฏขึ้น
2 ร่อนแป้งสาลีกับผงฟูให้เข้ากัน สิ่งนี้จะทำให้แป้งมีความสง่างามและความอ่อนโยน เทส่วนผสมที่ได้ลงในส่วนผสมของไข่อย่างระมัดระวัง
3 แป้งที่เกือบสุกควรแบ่งออกเป็น 2 ส่วน นี้จะทำเพื่อ พายพร้อมออกมาสวยงามและอร่อย ก่อนอื่นคุณต้องเพิ่มผงโกโก้กวน
4 ได้เวลาทำหม้อหุงช้าแล้ว ชามต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน เทแป้งสองประเภทลงไปโดยไม่ต้องปฏิบัติตามคำสั่งใด ๆ - มันจะน่าสนใจยิ่งขึ้น
5 ตอนนี้คุณสามารถทำสิ่งที่สำคัญที่สุดได้แล้ว เรานำกล้วยที่สุกแล้ว 3 ลูกมาปอกเปลือกแล้วหั่น จากนั้นพวกเขาต้องใส่แป้งบางส่วนลงไปบนผิว
6 ปล่อยให้วาล์วเปิดไอน้ำออก ควรปิด multicooker เอง จากนั้นเลือก "การอบ" ใส่ charlotte ลงไปอบประมาณ 45 นาที
7 เมื่อ multicooker ประกาศสิ้นสุดการทำอาหาร ให้ต้มประมาณ 15 นาทีแล้วเสิร์ฟ
ชาร์ล็อตต์สีส้มในหม้อหุงช้า
เหตุใดแม่บ้านจึงชอบทำขนมอบ เพราะในอาหารบางจาน คุณเปลี่ยนส่วนผสมหนึ่งด้วยส่วนผสมอื่น และในที่สุด คุณก็กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง! เช่นเดียวกับชาร์ลอตต์ มันถูกเตรียมด้วยแอปเปิ้ลซึ่งเราคุ้นเคย แต่กลับกลายเป็นว่ามีผลไม้อื่นที่ใช้สำหรับสิ่งนี้ด้วย อาจเป็นกล้วย ลูกแพร์ หรือแม้แต่เบอร์รี่ก็ได้! และที่น่าสนใจที่สุดก็คือ รสชาติเปลี่ยนไปอย่างคาดไม่ถึงจากการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ที่ดูเหมือนเป็นเช่นนั้น สูตรที่เสนอจะช่วยให้คุณสามารถกระจายครัวของคุณด้วย charlotte กับส้ม การใช้ multicooker ในกรณีนี้ คุณสามารถประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก ผลิตภัณฑ์ที่เหลือยังคงเหมือนเดิม ได้แก่ แป้ง น้ำตาล และไข่ไก่ ความง่ายในการจัดเตรียม charlotte ดังกล่าวคือ โบนัสที่ดีเพราะหากคุณไม่มีผลิตภัณฑ์เริ่มต้นสำหรับการอบที่หลากหลาย คุณสามารถใช้ของที่มีอยู่ได้เสมอ
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 2 หลายถ้วย
- น้ำตาล - 2 หลายถ้วย
- ไข่ - 5 ชิ้น
- ส้ม - 3 ชิ้น
- น้ำมันดอกทานตะวัน (คุณสามารถใช้เนยได้)
- วานิลลิน.
ทำอาหารอย่างไร:
1 ขั้นตอนแรกคือการทำงานกับไข่และน้ำตาล ควรผสมและตีด้วยเครื่องผสม จะใช้เวลาประมาณห้านาที คุณต้องทำสิ่งนี้จนกว่าจะได้โฟมที่หนาและเขียวชอุ่ม
2 จากนั้นใส่แป้งอย่างระมัดระวังและเริ่มนวดแป้ง
3 ใส่ชิ้นส้มที่สับและปอกเปลือกแล้วผสมให้เข้ากัน ในกรณีนี้ ควรใช้ส้มเพียงครึ่งเดียวสำหรับสิ่งนี้ ส่วนที่เหลือจะไปที่พื้นผิวของแป้ง
4 หล่อลื่นชามหม้อหุงข้าวด้วยน้ำมัน แล้วเทแป้ง charlotte ลงไป
5 ยังคงเป็นเพียงการเปิด multicooker และโดยการเลือกโหมด "การอบ" ให้ตั้งค่าให้อบเป็นเวลา 65 นาที คราวนี้เหมาะสำหรับ multicooker ของ Panasonic
6 เมื่อ multicooker ระบุว่าหมดเวลาอบแล้ว ให้นำเค้กออกจากชามโดยใช้ถาดอบไอน้ำ ร่วมกับเขาจำเป็นต้องแยกออก อาหารพร้อมทานแล้วพลิกกลับใส่จาน
ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟเค้กไปที่โต๊ะ!
Charlotte กับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า
charlotte ปกติของเรามาพร้อมกับแอปเปิ้ลเสมอ แต่ถ้าคุณพยายามแทนที่ด้วยผลไม้อื่นหรือแม้แต่ผลเบอร์รี่ล่ะ? ปรากฎว่าสิ่งนี้เป็นไปได้ และหลายคนถึงกับทำ charlotte! พายนี้เตรียมลูกแพร์ กล้วย หรือแม้แต่เชอร์รี่ ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการปรุง charlotte ด้วยวิสัยทัศน์ เมื่อฤดูร้อนมาถึงเราจานนี้จะเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณอย่างแน่นอน การเตรียมพายนั้นง่ายพอ ๆ กับปอกเปลือกลูกแพร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้หม้อหุงช้าสำหรับสิ่งนี้ สิ่งสำคัญที่นี่คือการปอกเชอร์รี่ออกจากหินและนวดแป้งให้เข้ากัน ถ้าคุณชอบการผสมผสานระหว่างความหวานและความเปรี้ยวในขนมอบ เมนูนี้เหมาะสำหรับคุณ! ดังนั้นสูตร มันถูกออกแบบมาสำหรับ 4 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 300 กรัม
- น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- เชอร์รี่ - 350g.
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- วานิลลิน, เกล็ดขนมปัง - เพื่อลิ้มรส
- โซดา - เหน็บแนม
ทำอาหารอย่างไร:
1 อันดับแรก คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดมีอยู่และในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น
2 เราเอาไข่ไก่น้ำตาล ต้องใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งแก้วครึ่งเล็กน้อย - ส่วนเล็ก ๆ จะไปโรยชั้นล่างของพาย ทั้งหมดนี้จะต้องทุบให้ละเอียดจนกว่าจะเกิดโฟมหนาทึบ
3 ใส่แป้ง คนให้เข้ากัน ตามด้วยวานิลลินและโซดาที่ร่อนไว้เล็กน้อย ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ความสม่ำเสมอของแป้งควรเท่ากับครีมเปรี้ยว
4 ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับไฮไลท์หลักของจาน - เชอร์รี่ ล้างให้สะอาดดึงกระดูกออก อย่างระมัดระวัง คัดแยกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เหลือแม้แต่คนเดียว
5 ได้เวลาทำหม้อหุงช้าแล้ว ชามควรหล่อลื่นจากด้านในด้วยเนยโดยกระจายอยู่ด้านบน เกล็ดขนมปัง.
6 ตอนนี้คุณต้องเทส่วนหนึ่งของแป้ง charlotte ที่ได้ลงไป วางผลเบอร์รี่หลุมไว้ด้านบน จากนั้นควรโรยด้วยน้ำตาลโดยกระจายให้ทั่วพื้นผิว
7 ยังคงเทส่วนที่สองของแป้งลงในชาม ตอนนี้เมื่อปิดชาม multicooker ที่มีฝาปิด เลือกโหมด "การอบ" ตั้งเวลา - 50 นาทีแล้วปล่อยให้ความมหัศจรรย์ของเชอร์รี่อบ
คอทเทจชีสชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้า
หม้อหุงช้าเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมอาหารให้อร่อย หลากหลาย และที่สำคัญที่สุด อาหารเพื่อสุขภาพ. ข้อดีอย่างมากคือการประหยัดเวลาและความพยายามเพราะเมื่อตั้งเวลาในการปรุงอาหารแล้วคุณสามารถทิ้งไว้อย่างน้อยสองสามชั่วโมงอย่างน้อยก็จนถึงเช้า - หลังจากเวลาผ่านไป multicooker จะให้สัญญาณ และปิดตัวเอง ไม่จำเป็นต้องติดตามเธอและตรวจสอบความพร้อมของอาหารอย่างต่อเนื่องเธอทำทุกอย่างด้วยตัวเอง เครื่องจักรอัจฉริยะตัวจริง ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัว! น่าแปลกที่คุณยังสามารถทำพายในหม้อหุงช้าได้อีกด้วย เป็นไปได้ด้วยโหมด "การอบ" นอกจากนี้ยังง่ายต่อการทำ charlotte ซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คน
ในบทความนี้เราจะเน้นที่ชาร์ลอตต์ และในขณะเดียวกัน ชาร์ลอตต์ก็ไม่ธรรมดา แต่ใช้คอทเทจชีส มันจะเพิ่มความหรูหราและรสชาติให้กับอาหารจานโปรดของคุณ ทำให้มันนุ่มและน่าสนใจยิ่งขึ้น ดังนั้นสูตร
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 1 ถ้วย
- น้ำตาล - 270 กรัม
- แอปเปิ้ล - 4 ผลไม้ขนาดใหญ่
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- คอทเทจชีส - 300 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
ทำอาหารอย่างไร:
1 ก่อนอื่นคุณต้องเริ่มประมวลผลแอปเปิ้ลทันที พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดแห้งปอกเปลือก จากนั้นสับและผสมกับน้ำมะนาว ความคิดที่ดีโรยอบเชยเล็กน้อย น้ำตาลวานิลลา
2 จากนั้นคุณควรทานชีสกระท่อมและน้ำตาล หลังจะต้องการเพียง 70 กรัม ผสมทุกอย่างในภาชนะที่ลึกแล้วใส่เนยลงไปซึ่งจะต้องนิ่มลงก่อน ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมในเครื่องปั่น
3 หล่อลื่นชามหม้อหุงข้าวด้วยเนยเพื่อไม่ให้ชาร์ลอตต์ไหม้
4 ถึงเวลาสอบอีกครั้ง น้ำตาลที่เหลือ - 270 กรัม - ต้องตีไข่ ควรทำประมาณสิบนาทีจนกว่าจะได้มวลที่เขียวชอุ่ม เทแป้งที่ร่อนไว้ก่อนหน้านี้ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
5 ใส่แอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของชาม multicooker
6 แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน ตอนนี้หนึ่งในนั้นต้องเทลงบนแอปเปิ้ล ทาส่วนผสมของคอทเทจชีส น้ำตาล และเนยให้ทั่วด้านบน และเทแป้งที่เหลืออีกสองในสามลงไป
7 ใส่แอปเปิ้ลที่เหลือลงไป แล้วโรยด้วยน้ำตาลวานิลลา สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการก่อตัวของเปลือกโลกที่อร่อยบนพาย
8 ขั้นตอนสุดท้ายยังคงอยู่ เมื่อปิดฝาและเสียบ multicooker เข้ากับซ็อกเก็ต คุณต้องเลือกโหมด "การอบ" และใส่ charlotte ในการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อหมดเวลาและผู้เล่นหลายคนแจ้งเกี่ยวกับเรื่องนี้ อย่ารีบนำจานออกมา จำเป็นต้องต้มต่ออีก 15 นาทีจากนั้นนำชามออกมาแล้วพลิกกลับใส่จานขนาดใหญ่
โปรดแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร คุณชอบจานนี้หรือไม่?
ใครยังไม่ได้ลอง charlotte อย่างน้อยหนึ่งครั้ง? จานนี้ขึ้นชื่อเรื่องความง่ายในการจัดเตรียม ยอดเยี่ยม ความอร่อย. ตามเนื้อผ้า charlotte ทำในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ล แต่ในฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิ และฤดูร้อน การซื้อผลไม้ฉ่ำและอบพายไม่ใช่เรื่องยาก
ชาร์ลอตต์ที่เขียวชอุ่มอร่อยและมีคุณภาพดีได้อย่างแม่นยำในหม้อหุงช้า การถือกำเนิดของอุปกรณ์ต่าง ๆ ได้อำนวยความสะดวกให้กับชีวิตของเราอย่างมาก เมื่ออบในหม้อหุงช้าคุณไม่จำเป็นต้องใส่ใจมากว่ามันจะไหม้หรือไม่และรสชาติจะเข้มข้นและกลิ่นหอมก็จะยิ่งดี
คุณต้องการอะไรในการปรุงอาหาร charlotte ในหม้อหุงช้า?
วัตถุดิบ
- แป้งหนึ่งแก้ว
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- ไข่ (3-4 ชิ้น);
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่สามลูก
- เนย (50-100 กรัม)
ทำอาหารอย่างไร
- ลอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นลูกเต๋าหรือชิ้น (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)
- ใส่หม้อหุงช้าในโหมดอบ (เค้ก) ใส่กระดาษรองอบที่ด้านล่างของชามทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้าง ตามกฎแล้วโหมดนี้มีเวลามาตรฐานคือ 50 นาที
- ถัดไป คุณต้องบีบอัดแอปเปิ้ลชั้นแรกให้สวยงาม (ในอนาคต ชั้นนี้จะเป็น "ชั้นยอด" ของชาร์ล็อตต์)
- ตีไข่และน้ำตาล. น้ำตาลควรละลาย ข้อควรสนใจ: ยิ่งตีไข่ได้ดีกว่า พายแอปเปิลของคุณจะยิ่งอร่อย
- ใส่แป้งลงในส่วนผสมของไข่กับน้ำตาลแล้วตีต่อ คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวสักสองสามช้อนโต๊ะ: ดังนั้น charlotte จะงดงามยิ่งขึ้น
- เทแป้งที่ได้ลงบนแอปเปิ้ลแล้วเปิดโหมดการอบ หากคุณไม่คำนวณส่วนผสมและลงเอยด้วยแป้งและแอปเปิ้ลสับจำนวนมาก คุณสามารถจัดชั้นส่วนผสมได้ จากนั้น charlotte ของคุณจะใหญ่ขึ้นและสูงขึ้น
- นำเข้าอบประมาณ 40-60 นาที จนสุก (สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟัน) บางครั้งใช้เวลาในการปรุงนานขึ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของเค้กและกำลังของเครื่อง
- นำชามออกจาก multicooker แล้วคว่ำเค้กลงบนจาน แอปเปิ้ลที่คุณใส่ในตอนเริ่มต้นจะอยู่ด้านบน คลาสสิค ชาร์ลอตต์พร้อม!
แกลเลอรี่ภาพ
วัตถุดิบ
- แป้ง (1-2 ถ้วย);
- น้ำตาล (1 ถ้วย);
- ไข่ไก่ (3-4 ชิ้น);
- แอปเปิ้ล (3-4 ชิ้นใหญ่);
- ผงฟูหนึ่งช้อนชา;
- เนย;
- น้ำผึ้งเหลว (2 ช้อนโต๊ะ)
สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน
ตีไข่และน้ำตาล ใส่แป้ง ตีจนส่วนผสมมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว เพิ่มผงฟูหนึ่งช้อนและคนให้เข้ากัน
ตัดแอปเปิ้ล (ชิ้นหรือลูกบาศก์) เพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีเข้ม คุณสามารถโรย น้ำมะนาว.
ทาเนยที่ก้นชามและด้านข้าง
ใส่แอปเปิ้ลที่หั่นไว้ที่ด้านล่างของชาม
ราดน้ำผึ้งลงไป (หนึ่งช้อนโต๊ะก็พอ) ข้อควรสนใจ: ถ้าน้ำผึ้งเป็นหวาน คุณควรละลายน้ำผึ้งในอ่างน้ำก่อน
อบ 40-70 นาที
จัดใส่จาน. อร่อยที่สุด ขนมแอปเปิ้ลพร้อม!
ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำ ชาร์ลอตต์แสนอร่อยในผู้เล่นหลายคน อย่างที่คุณเห็น การอบพายที่ไม่ใช้เตาอบไม่ใช่เรื่องยาก ขนมอบดังกล่าวจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะและมาก ของหวานแสนอร่อยสำหรับชา!
