สูตรสลัด Funchose สลัดแปลกใหม่กับ funchose เราทำอาหารอย่างไร

ฉันคงจะโชคดีมากในชีวิต แม้แต่ภายใต้สหภาพโซเวียต ผู้หญิงเกาหลีสองคนก็เป็นลูกจ้างของฉันตลอดทั้งปี พวกเขาเป็นคนที่สอนฉันทำอาหารเกาหลีอย่างแท้จริงในสมัยโซเวียต สาวๆเล่าให้ฟังบ้าง ความลับโดยที่แทบจะไม่มีใครทำสลัดสไตล์เกาหลีได้. และเป็นครั้งแรกที่พวกเขาได้ชิมเส้นก๋วยเตี๋ยวจีนแบบแปลกใหม่สำหรับช่วงเวลานั้น โดยได้สอนสูตรยำเห็ดหูหนูเป็นภาษาเกาหลี

วิธีการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม

• ส่วนผสมทั้งหมดและค่อนข้างมากสำหรับสลัดเกาหลีนั้นใช้ในปริมาณหนึ่งชิ้นหรือครึ่งหนึ่ง
• Funchoza - ก๋วยเตี๋ยวจีนหรือวุ้นเส้น- คุณสามารถซื้อได้อย่างแน่นอนในตลาดใด ๆ คุณเพียงแค่ต้องใส่ใจกับวันที่ผลิตและสภาพการเก็บรักษา - เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ติดกัน

• เมื่อซื้อ โปรดทราบว่า TM แต่ละรายการมีเส้นผ่านศูนย์กลางของวุ้นเส้นต่างกัน
• น้ำส้มสายชู ( กรดน้ำส้ม), กระเทียม, ซีอิ๊วและน้ำมันพืช o - ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสลัดเกาหลี

สูตร funchose เกาหลีกับผัก

บอร์ดสำหรับหั่นผัก มีด กระทะ ไม้พายหรือช้อน slotted กระชอนหรือกระชอน ปอกผัก เครื่องหั่น ที่บดกระเทียม กรรไกรครัว ชามสลัดขนาดใหญ่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำน้ำยำเส้นหมี่

1. ในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อยต้ม funchose 1 แพ็คเกจเป็นเวลาสองนาทีกวนเส้นแป้งข้าวเจ้าเป็นระยะ
   
2. ระบายเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงแล้วลงในกระชอนหรือกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน โดยไม่ต้องถอดออกจากกระชอน ให้ตัด funchose หลาย ๆ ครั้งด้วยกรรไกรทำครัวเพื่อให้ความยาวของบะหมี่สั้นลงแล้วโอนไปยังชามสลัดลึก
   
3. ทำความสะอาด แครอทดิบละลายเป็นหลอดบาง ๆ บนเครื่องขูดฝอย บีบเบา ๆ แล้ววางบน funchose
   
4. หนึ่งสด ผักกาดหอมแตงกวาตัดในลักษณะเดียวกับแครอท - เป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามสลัด
   
5. หั่นพริกหยวกสีแดงและสีเหลืองบาง ๆ ออกเป็นครึ่งวงกลมแล้วจัดวางบนแตงกวา
   
6. เกลือที่มีส่วนผสมของขนมจีนและ เกลือทะเลในอัตราส่วน 1:1 ใส่ผักชีป่นครึ่งช้อนชา (เมล็ดผักชี) และพริกไทยแดงร้อน ¼ ช้อนชาลงในสลัด
   


7. บดกระเทียมสามกลีบด้วยการกดกระเทียมลงในสลัด ใส่ซีอิ๊วขาว พริกไทย 1-1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส และน้ำมันพืชประมาณ 100 มล.
   
8. ผสมเนื้อหาของชามสลัดให้ละเอียดแล้วปล่อยให้มันต้มประมาณ 30-40 นาทีในที่เย็น แต่ไม่แช่ในตู้เย็น
   

สูตรวิดีโอ

ฉันเสนอให้คุณดูวิดีโอสั้น ๆ เกี่ยวกับการทำสลัดเกาหลีด้วย funchose และ แครอทเกาหลี- การปลูกรากตัดด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง ใส่ใจกับวิธีการเตรียมอาหารจานนี้ที่ง่ายและแปลกใหม่สำหรับห้องครัวของเรา

เวลาทำอาหาร– 100 นาที
ปริมาณ- 5-6 เสิร์ฟ
แคลอรี่- 134 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
อุปกรณ์และเครื่องใช้ในครัว:เครื่องขูด, เครื่องบดกระเทียม, กระชอน, ชามสลัดขนาดใหญ่หรือชามลึก, ชามที่มีฝาปิด, จานเล็ก, เขียงผัก, ช้อนโต๊ะ, มีด;
กระทะ.

วัตถุดิบ

แป้งข้าวเจ้า Funchose วุ้นเส้น	1 แพ็ค
เนื้อวัว	250-300 กรัม
แครอท	1 พีซี
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%	1 เซนต์ ล.
น้ำมันดอกทานตะวัน	70 มล
น้ำมันงา	½ ช้อนชา
ซีอิ๊ว	1 เซนต์ ล.
พริกไทยร้อน (แดงและเขียว)	½ชิ้น
แตงกวาสด	2 ชิ้น
พริกหยวกหวาน	1 พีซี
กระเทียม	5-6 กานพลู
ผักชีสด	1 พวง
ผักชี (เมล็ดผักชี)	หยิก
Adjika เผ็ด	ที่ปลายมีด
ส่วนผสมพริกไทย	รสชาติ
น้ำ (น้ำเดือด)	1 ลิตร

ทีละขั้นตอนการทำอาหารเกาหลี funchose สลัดกับเนื้อ

การทำวุ้นเส้นและเนื้อสัตว์

funchose ร้อนหลังการบำบัดความร้อนจะต้องล้างด้วยน้ำเย็น

ปรุงผัก

ในขณะที่วุ้นเส้นปราศจากน้ำคุณสามารถหั่นผักทั้งหมดได้

1. ละลายแตงกวาสดขนาดเล็กสองอันเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยมีดคม หากคุณใช้เครื่องขูดแตงกวาจะให้น้ำผลไม้ส่วนเกินซึ่งไม่พึงปรารถนาสำหรับสลัด ใส่แตงกวาหั่นบาง ๆ ลงในชามสลัดลึก
   
2. นอกจากนี้ให้หั่นพริกหยวกหวานสีใดก็ได้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางชั้นบนแตงกวา
   
3. ละลายแครอทปอกเปลือกขนาดใหญ่หนึ่งอันบนเครื่องขูดแบบพิเศษเป็นเส้นบาง ๆ แล้วส่งไปที่ชามสลัด
   
4. ล้างผักชีหนึ่งพวง ตัดก้านใบ และสับเฉพาะใบสีเขียวอย่างประณีต
   
5. หั่นพริกแดงและเขียวอย่างละครึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่สมุนไพรลงไปบนแครอท
   
6. ใส่เนื้อทอดที่แช่เย็นไว้บนผักสับในชามสลัด เทซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะและเติมน้ำมันงา ½ ช้อนชา
   
7. บีบ funchose ที่เย็นแล้วด้วยมือของคุณและฉีกวุ้นเส้นเป็นชิ้นสั้น ๆ วางลงในชามสลัด
   

น้ำสลัด

จุดที่สำคัญที่สุดในการเตรียมสลัดคือน้ำสลัดที่ถูกต้องสำหรับ funchose ในภาษาเกาหลี

สลัดที่ทำเสร็จแล้วควรได้รับอนุญาตให้ยืนในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วคลุกเคล้าอีกครั้งและให้บริการ อร่อย!

สูตรวิดีโอ

สลัด Funchose ค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมแม้จะมีส่วนประกอบชุดใหญ่ คุณเพียงแค่ต้องทำตามลำดับที่คั่นหน้าในสลัดอย่างถูกต้อง ดูวิดีโอและดูด้วยตัวคุณเอง

วิธีและสิ่งที่จะเสิร์ฟสลัดกับ funchose

สลัดกับวุ้นเส้นข้าวจีนนี้สามารถนำมาประกอบกับอาหารที่หลากหลายและหรูหราได้อย่างปลอดภัย ของเขา ทานเป็นกับข้าว สลัด เรียกน้ำย่อยได้หรือทำอาหารเองได้ เป็นการดีสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวและจะเข้ากันได้ดีกับการเสิร์ฟ ตารางวันหยุด. สลัดนี้ไม่น่ารำคาญและยินดีต้อนรับครอบครัวและแขกอย่างมีความสุขเสมอ

ความจริงทั่วไปขั้นพื้นฐาน

• เพื่อไม่ให้ funchose ติดกันขณะทำอาหารให้เติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ
• Funchoza เทน้ำเดือดได้ง่ายกว่า 5-7 นาทีกว่าการปรุง
• ก่อนเตรียม funchose คุณควรอ่านคำแนะนำของผู้ผลิตอย่างละเอียด
• หลังจากทำอาหารเกาหลีแล้ว ผักกาดหอมต้องยืนก่อนเสิร์ฟที่โต๊ะ
• จำไว้ว่าความเผ็ดของสลัดนั้น "หายไป" เมื่อเวลาผ่านไป
• ถ้าไม่ชอบเผ็ด, ใส่เครื่องปรุงรสขมลงในสลัดเล็กน้อย

อาหารเกาหลีไม่เพียงประกอบด้วยสลัดเท่านั้น แต่ยังเป็นคอร์สที่หนึ่งและสองที่เต็มเปี่ยม เผ็ดและไม่มาก แต่มีมากขึ้นบนโต๊ะในประเทศมาถึงรสนิยมของเรา สลัดที่สดใสและหลากหลาย.

• ถามว่าตามกฎทั้งหมดในการปรุงอาหารเสิร์ฟที่โต๊ะในโอกาสเทศกาลใด ๆ ฉันอาจไม่เคยเห็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นที่นิยมมากกว่านี้
• อีกหนึ่ง ขนมวิเศษมักจะวางบนโต๊ะคือคมและ สลัดต้นตำรับทำจากผักบุ้งจีน
• การตกแต่งที่แท้จริงของงานฉลองสามารถ - ดั้งเดิมที่สดใสและเพียงพอ ยำ. มันแข่งขันอย่างมีศักดิ์ศรีด้วยหัวบีทแบบดั้งเดิมและกระเทียมกับมายองเนส
• สำหรับหลักสูตรแรก พยายามทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลายโดยการเตรียม ต้มแซ่บ.

หากคุณชอบสูตรอาหารเกาหลีของฉัน โปรดแสดงความคิดเห็นที่ด้านล่างของบทความ และบอกฉันด้วยว่า อาหารอีสานรักในครอบครัวของคุณและสิ่งที่คุณชอบทำในวันหยุด

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมักจะได้ยินเกี่ยวกับสลัดนี้จากเพื่อนและคนรู้จักของฉัน ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจลองสลัด funchose กับผักชนิดนี้เป็นสัตว์ชนิดใด เมื่อค้นดูตามชั้นหนังสือในร้านหนังสือ ฉันพบสูตร funchose ที่ฉันชอบและไปซื้อทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับสลัด

สิ่งสำคัญที่สุดที่ฉันจะต้องซื้อสำหรับจานนี้คือก๋วยเตี๋ยว นั่นคือสิ่งที่กล่าวในสูตร ตัวเลือกของฉันคือผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตเกาหลี ฉันตัดสินใจว่าถ้า funchose สลัดเป็นอาหารเอเชีย บะหมี่สำหรับมันควรมาจากแหล่งดั้งเดิม เกี่ยวกับที่ฉันตัดสินใจ

และที่นี่ฉันทำผิดพลาดร้ายแรงอย่างที่เกิดขึ้นในภายหลัง ด้านล่างนี้ฉันจะบอกคุณว่าฉันไปถึงก้นบึ้งของความจริงได้อย่างไร Funchose แท้จริงทำจากบะหมี่ใสแป้ง! เรียกอีกอย่างว่าแก้ว หลังจากปรุงแล้วจะโปร่งแสง ต่างจากข้าวที่ขาวขึ้นเรื่อยๆ

นี่คุณโง่! โอเค ข้าว ข้าว. สิ่งสำคัญคือกระบวนการทำอาหาร funchose กับผักยังคงไม่เปลี่ยนแปลง มาเลยคุณต้องดูองค์ประกอบของบะหมี่ไม่เช่นนั้นฉันอาจตื่นตระหนก แต่เนิ่นๆโดยสรุปโดยเน้นที่สีของมัน จู่ๆ ฉันก็ถูกเข้าใจผิดอีกครั้ง เมื่อก่อน การรักษาความร้อนเส้นบะหมี่เป็นแบบโปร่งแสง

ไม่ทุกอย่างถูกต้องในองค์ประกอบ แป้งข้าวจ้าว. ข้างหลังฉันเป็นข้อต่อ โดยวิธีการที่ไม่เพียง แต่สำหรับฉัน! ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนเรียกก๋วยเตี๋ยว funchose โดยไม่รู้ตัว ซึ่งทำให้คนขี้เกียจอย่างฉันอาย และหลายคนทำ funchose สลัดจากมันโดยไม่ได้ตระหนักถึงความแตกต่างที่มีอยู่ระหว่างพวกเขา ฉันจะเป็นเหมือนพวกเขา ให้สลัดผักของฉันปรุงแบบรัสเซีย

คุณรู้หรือไม่ว่าใครเป็นคนเปิดตาของฉันต่อเหตุการณ์นี้? จำได้ว่าเคยพูดถึง หรือมากกว่านั้น จำไว้ว่าใครบอกฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้ ดังนั้นเขาจึงลืมตาให้ฉันได้ลองชิมบะหมี่ Andrey เป็นที่ปรึกษาอิสระด้านอาหารเอเชียสำหรับฉันแล้ว

ฉันยังปรุงตามสูตรของเขา ไม่เพื่อให้เขาสามารถปรึกษาวิธีทำสลัด funchose กับผักได้ทันที ใช่ เฉพาะในสภาพอากาศเช่นนี้ คุณไม่ต้องการไปไหน คุณไม่ต้องการออกจากบ้าน ฉันได้กล่าวถึงความหายนะที่เรามีบนท้องถนนแล้ว โรงเรียนยังยกเลิกชั้นเรียน และทางโทรศัพท์กับเพื่อนชาวจีน เป็นการยากที่จะถามถึงความซับซ้อนทั้งหมดในการเตรียมสลัดด้วย funchose

โอเค มีอะไร! และก่อนเริ่มทำอาหาร ขอบอกว่าแป้งมันดีมีอะไรบ้าง ตัวมันเองไม่มีรสชาติหรือกลิ่น แต่ดูดซับรสชาติทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่ปรุงได้อย่างสมบูรณ์แบบเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ Andryushka บอกฉันเรื่องนี้ด้วย คุยกันพอ ได้เวลาหาของกินแล้ว

ฉันจะลองสลัด funchose! เหมือนความฝัน ความฝันของฉันอาจสลายไป เมื่อฉันหลั่งน้ำตาให้กับบะหมี่ไม่สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวได้

สลัด Funchose กับผัก

• 200 กรัม ก๋วยเตี๋ยว;
• 3 พริกหยวกหลากสี
• 1 แครอทขนาดใหญ่หรือสองชิ้นเล็ก
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 1 แตงกวาสด;
• น้ำมันพืช;
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊ว;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร

ราดก๋วยเตี๋ยว น้ำเย็นและทิ้งไว้ 10 นาที ฉันมีข้าว คุณควรได้รับแป้งดีกว่า แล้วเจออะไร!

จากนั้นฉันก็สะเด็ดน้ำเย็นแล้วเทน้ำเดือดราดบนเส้นบะหมี่ เติมครั้งแรกเป็นเวลาห้านาที ลองแล้วยังไม่ได้รับ เหลืออีกห้า. แต่ถ้าฉันปรุง funchose สลัดจากเส้นแป้ง บางทีห้านาทีก็เพียงพอแล้ว

ฉันสะเด็ดน้ำเดือดล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ

ปรุงผัก

เมื่อได้ลองชิมผักแล้ว ฉันจำได้ว่าฉันโชคดีที่ได้ลิ้มรสอาหารจานนี้ และในร้านอาหารจีน จริงอยู่นั้นไม่ได้สนใจชื่อของมัน Funchoza เขาหรือฟรุกโตส อร่อยดีนะ ดังนั้นสลัดของฉันก็ไม่เลวแม้แต่กับ underfunchose! และคุณทำอาหารจานนี้ด้วยบะหมี่ชนิดใด? กับข้าวหรือแป้ง?

อนึ่ง, ปีใหม่กำลังจะมาถึง ฉันแค่แน่ใจว่าคุณกำลังมองหาสูตรสลัดแสนอร่อยสำหรับ โต๊ะปีใหม่. คิดว่าตัวเองโชคดีและพบสิ่งที่คุณกำลังมองหา! ไม่ธรรมดา แปลกใหม่มาก สลัดแสนอร่อยจาก funchole กับผัก!

นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับ เมื่อชนะแล้วคุณสามารถปรุงสลัดหนึ่งถัง แขกของคุณจะยินดี! และสุดท้ายเมื่อใกล้ปีใหม่ ฉันต้องการทำเค้กสับปะรด อร่อย! อึ้ง! โดยทั่วไปแล้วมาดู! และเพื่อที่คุณจะได้ไม่หลงทาง มัคคุเทศก์ส่วนตัวของคุณ ซึ่งจะไม่มีวันลืมทางไปยังบล็อกการทำอาหารของฉัน

ขอแสดงความนับถือ Alexander Abalakov

สลัด Funchose กับผักเป็นเรื่องง่ายที่สุดและถึงแม้ฉันจะพูดว่าสลัดอาหารเกาหลีทุกวัน อันที่จริงมีสลัดและของว่างมากมายที่มี funchose เห็ด, หมู, เนื้อวัวและอาหารทะเลถูกเพิ่มเข้าไปใน funchose รุ่นพื้นฐานพร้อมผัก

วันนี้เราจะเตรียมสลัดที่เรียบง่ายที่สุด แต่ไม่อร่อยกับ funchose และผัก ผักทุกชนิดสามารถใช้เป็นส่วนประกอบผักของสลัดได้ แต่แครอท พริกหยวก และแตงกวาสดจะเพิ่มตามธรรมเนียม

บางครั้งผักจะผัดในน้ำมันเป็นเวลาหลายนาทีก่อน ฉันชอบสลัดกับผักสด ต้องขอบคุณน้ำสลัดสูตรพิเศษที่ทำให้ผักยังคงกรุบกรอบ แต่ซึมซับรสชาติของน้ำสลัด

จานนี้เหมาะมากสำหรับผู้ที่ถือศีลอด คนที่กินถูก และควบคุมน้ำหนัก

เราจะจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามรายการ

สำคัญ:บางครั้งมีความสับสนระหว่าง funchose และเส้นก๋วยเตี๋ยว

Funchoza เรียกอีกอย่างว่าวุ้นเส้นซึ่งเตรียมจากแป้งถั่ว เมื่อต้มแล้วจะใส เส้นก๋วยเตี๋ยวเปลี่ยนเป็นสีขาวเมื่อต้ม ในร้านอาหารเกาหลี ฉันเจอบะหมี่ทั้งสองแบบในอาหาร

ล้างผัก. ตัดแตงกวา แครอทและพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะใช้พริกที่มีสีต่างกันซึ่งจะทำให้สลัดสว่างขึ้น

ต้องเตรียม Funchoza ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ที่ขาย ในกรณีของฉัน funchose ต้องเทน้ำเดือดและทิ้งไว้ 5-7 นาทีซึ่งฉันทำ หลังจากนั้นเราก็ระบายน้ำทิ้ง funchose ในกระชอน

ความสำเร็จใดๆ อาหารเกาหลีอยู่ในน้ำสลัดหรือซอส

สำคัญ:หากคุณต้องการทำน้ำสลัดรส funchose แบบดั้งเดิม คุณสามารถปรุงสูตรนี้ได้

วันนี้เราจะเตรียมน้ำสลัดสำหรับ funchose โดยไม่ต้องใช้ความร้อน

ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมเครื่องเทศทั้งหมด (แห้งและบด) ลงในชาม: ผักชี กระเทียม ขิง พริก

เทซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา และน้ำส้มสายชูข้าวลงในชามที่มีเครื่องเทศ ผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน

ในชามขนาดใหญ่ใส่ funchose, ผักสับ, เทน้ำสลัด โรยสลัดด้วยงา

ใส่ผักชีฝรั่งและผักชี ผสมสลัดให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

เสิร์ฟสลัดสำเร็จรูปพร้อม funchose และผักที่โต๊ะ สะดวกในการกินสลัดด้วยตะเกียบ

อร่อย!

ปฏิคมสมัยใหม่ใช้ชีวิตได้ดี เธอตัดสินใจเอาใจครอบครัวด้วยพิซซ่า อาหารอิตาเลียน อาหารประจำชาติและยินดี ฉันตัดสินใจเซอร์ไพรส์ด้วยสลัดกับ funchose ได้โปรดฉันซื้อแก้วหรือ ก๋วยจั๊บญวนและ - ไปข้างหน้า - ไปที่เตาและโต๊ะในครัว

โดยทั่วไป funchose ถูกเรียกแล้ว อาหารพร้อมทานอาหารจีนหรือเกาหลีที่ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อบางมาก สีขาว เมื่อสุกจะใส

มักเสิร์ฟพร้อมผัก แต่มีสูตรอาหารที่นอกเหนือจากส่วนผสมเหล่านี้แล้ว ยังมีเนื้อสัตว์ ปลา หรืออาหารทะเลแท้ๆ อีกด้วย ในเนื้อหานี้การเลือกสูตรที่แปลกใหม่ แต่อร่อยมาก

สลัดกับ funchose และผัก - สูตรภาพ

เส้น funchose แบบใสหรือแบบ "แก้ว" เป็นที่นิยมอย่างมากในญี่ปุ่น จีน เกาหลี และประเทศอื่นๆ ในเอเชีย จากนั้นเตรียมมากที่สุด ซุปต่างๆ, หลักสูตรที่สอง, สลัดอุ่นและเย็น สูตรดัดแปลงสลัด funchose และชุดผักสดจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดแสนอร่อยที่บ้าน

ในการเตรียมสลัด funchose 5-6 เสิร์ฟคุณต้อง:

• แตงกวาสดน้ำหนัก 80-90 กรัม
• กระเปาะน้ำหนัก 70-80 กรัม
• แครอทน้ำหนักประมาณ 100 กรัม
• พริกหวาน หนักประมาณ 100 กรัม
• กานพลูกระเทียม
• Funchoza 100 กรัม
• น้ำมันงา ถ้ามี 20 มล.
• ถั่วเหลือง 30 มล.
• ข้าวหรือน้ำส้มสายชูธรรมดา 9% 20 มล.
• ผักชีป่น 5-6 กรัม
• พริกแห้งหรือสดเพื่อลิ้มรส
• ถั่วเหลืองหรือน้ำมันพืชอื่นๆ 50 มล.

การทำอาหาร:

1. ขอแนะนำให้ตัด funchose ที่ม้วนด้วยกรรไกรตัดขวาง เทคนิคนี้จะทำให้การกิน funchose ที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยส้อมสะดวกยิ่งขึ้น

2. โอน funchose ไปยังกระทะแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งลิตร

3. หลังจาก 5-6 นาที สะเด็ดน้ำและล้างเส้นบะหมี่ใต้น้ำไหลเย็น

4. พริกไทยและแตงกวาหั่นเป็นเส้นหรือเส้นบาง ๆ บดกระเทียมด้วยมีดสับละเอียด ตัดหัวหอมเป็นชิ้นแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดแบบพิเศษ ถ้าไม่เช่นนั้นให้หั่นแครอทให้บางที่สุด ใส่ผักทั้งหมดลงในชาม

5. เพิ่ม funchose ให้กับพวกเขา รวมน้ำมันพืชกับผักชี, น้ำส้มสายชู, ถั่วเหลือง, น้ำมันงา ใส่พริกชี้ฟ้าตามชอบ เทน้ำสลัดลงใน funchose กับผักผสมและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

6. โอนสลัด funchose และผักสดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดและเสิร์ฟ

สลัดอร่อยกับ funchose และไก่

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น อาหารประจำชาติ Funchose เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงด้วยผักและเครื่องปรุงรสต่างๆ สำหรับผู้ชมที่เป็นผู้ชาย คุณสามารถทำสลัดกับบะหมี่และไก่ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 เต้านม
• Funchoza - 200 กรัม
• ถั่วเขียว - 400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น ขนาดเล็ก.
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก - 50 มล.
• น้ำส้มสายชูข้าว - 50 มล.
• เกลือ.
• พริกไทยดำป่น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันพืช.

อัลกอริธึมการดำเนินการ:

1. ปรุง funchose ตามคำแนะนำ เทน้ำเดือดเป็นเวลา 7 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. ต้มถั่วเขียวในน้ำกับเกลือเล็กน้อย
3. ตามกฎแล้วเนื้อไก่ถูกตัดกระดูก ตัดผ่านเส้นใยเป็นแท่งเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
4. ส่งไปที่กระทะด้วยน้ำมันร้อน ทอดจนเกือบเสร็จแล้ว
5. ส่งหัวหอมก่อนหั่นครึ่งวง
6. ในกระทะที่แยกต่างหาก, ถั่วทอด, พริกหยวก, หั่นเป็นเส้นยาว, แครอท, สับด้วยเครื่องขูดเกาหลี
7. เพื่อกลิ่นหอมและรสชาติ ส่วนผสมผักเพิ่มพริกไทยร้อนและกานพลูกระเทียมบดก่อนหน้านี้
8. ในภาชนะลึกที่สวยงาม ผสม funchose เสร็จแล้ว ส่วนผสมผัก และไก่กับหัวหอม โรยเกลือเล็กน้อย
9. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวซึ่งจะทำให้สีของจานเข้มขึ้น ใส่น้ำส้มสายชูข้าวก็จะให้ สลัดพิเศษความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์

ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อหมักผักและเนื้อสัตว์ เสิร์ฟพร้อมอาหารค่ำสไตล์จีน

สูตรสลัดกับ funchose กับเนื้อ

สูตรที่คล้ายกันนี้เหมาะสำหรับการทำสลัดกับบะหมี่และเนื้อถั่วขาว ความแตกต่างไม่เพียงแต่ไก่จะถูกแทนที่ด้วยเนื้อวัว แต่ยังรวมถึงแตงกวาสดในสลัดด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 200 กรัม
• ก๋วยเตี๋ยวถั่ว (funchose) - 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น สีแดงและ 1 ชิ้น สีเหลือง
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-3 กานพลู
• น้ำมันพืช.
• ซอสถั่วเหลือง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ.
• เครื่องเทศ.

เทคโนโลยี:

1. กระบวนการทำอาหารสามารถเริ่มต้นด้วย funchose ซึ่งควรเทน้ำเดือดประมาณ 7-10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำ
2. ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ใส่น้ำมันร้อน สับกระเทียมที่นี่ ใส่เกลือ ตามด้วยเครื่องเทศ
3. ในขณะที่เนื้อผัดให้เตรียมผัก - ล้างปอกเปลือก
4. หั่นพริกเป็นเส้น แตงกวาเป็นวงกลม หั่นแครอทบนเครื่องขูดเกาหลี
5. เพิ่มผักสับลงในเนื้อผัดต่อ
6. หลังจาก 5 นาที เพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยว
7. โอนไปยังชามสลัดลึก ราดด้วยซีอิ๊วขาว

เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น ตกแต่งจานด้วยขนหัวหอมและงา หากไม่มีไก่หรือเนื้อวัวคุณสามารถทดลองกับไส้กรอกได้

วิธีทำสลัด funchose เกาหลีที่บ้าน

Funchoza ใช้ได้ทั้งภาษาจีนและ อาหารเกาหลีที่เสิร์ฟมาเพียบ ผักต่างๆและเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น สีแดง (เพื่อความสมดุลของสี)
• ความเขียวขจี
• กระเทียม - 1-2 กลีบขนาดกลาง
• น้ำสลัดสำหรับ funchose - 80 gr. (คุณสามารถทำเองกับเนย น้ำมะนาว เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศ ขิง และกระเทียมได้)

อัลกอริธึมการดำเนินการ:

1. เทบะหมี่ด้วยน้ำต้มเป็นเวลา 5 นาที หลังจากสะเด็ดน้ำแล้วให้ล้างบะหมี่ด้วยน้ำเย็น
2. เริ่มหั่นผัก. แครอทบดบนเครื่องขูดแบบพิเศษ จากนั้นเกลือและบดด้วยมือของคุณเพื่อให้ฉ่ำมากขึ้น
3. พริกไทยและแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เท่า ๆ กัน
4. ส่งผักทั้งหมดลงในภาชนะที่มี funchose เพิ่มสมุนไพรสับ กุ้ยช่าย เกลือ เครื่องเทศและน้ำสลัดที่นี่

ผสมสลัดเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเพื่อหมัก ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้ผสมทุกอย่างอีกครั้ง

สลัดจีนกับ funchose และแตงกวา

สลัดประเภทนี้ไม่เพียงแต่เตรียมโดยแม่บ้านชาวเกาหลีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อนบ้านจากประเทศจีนด้วย และจะไม่สามารถทราบได้ในทันทีว่าใครเป็นคนทำให้อร่อยขึ้น

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 100 กรัม
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช.
• เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ความเขียวขจี
• เกลือ.
• น้ำส้มสายชู.

อัลกอริธึมการดำเนินการ:

1. ใส่ funchose ในน้ำเดือด ใส่เกลือ น้ำมันพืช (1 ช้อนชา) แอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูข้าว (0.5 ช้อนชา) ต้ม 3 นาที ทิ้งไว้ในน้ำนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. ปรุงแครอทในภาษาเกาหลี ตะแกรงผสมกับเกลือ พริกขี้หนู,เครื่องปรุงพิเศษ,น้ำส้มสายชู.
3. ผัดหัวหอมในน้ำมัน โอนไปยังภาชนะ เทแครอทด้วยน้ำมันร้อนจากกระทะ
4. ผสม funchose, หัวหอม, แครอทดอง
5. เพิ่มแตงกวาสับและผักใบเขียวลงในสลัดเย็น

เสิร์ฟแช่เย็นทำไก่สไตล์จีนกับสลัดได้ดี

สูตร ยำวุ้นเส้นกุ้ง

ถั่วดูดีในสลัดและอาหารทะเลเช่นกุ้ง

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 50 กรัม
• กุ้ง - 150 กรัม
• บวบ - 200 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• Champignons - 3-4 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - ½ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กระเทียม - สำหรับรส 1 กานพลู

อัลกอริธึมการดำเนินการ:

1. ตั้งน้ำมันมะกอก ใส่พริกไทย เห็ด และบวบหั่นเป็นเส้น ทอด.
2. ต้มกุ้งใส่กระทะ
3. บดกระเทียมที่นี่แล้วเทซอสถั่วเหลืองลงไป
4. เตรียม funchose ตามคำแนะนำ ล้างออกด้วยน้ำใส่ตะแกรง ใส่ผัก.
5. เคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที

สามารถเสิร์ฟจานในกระทะเดียวกัน (หากมีความสวยงาม) หรือโอนไปยังจาน สัมผัสสุดท้าย- โรยจานด้วยสมุนไพรอย่างพอประมาณ

ให้ความสำคัญกับสูตรอาหารที่มีรายละเอียดที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดด้วย funchose บนเว็บไซต์ของเว็บไซต์การทำอาหารที่กลมกลืนกับรสนิยม ลิ้มลองหลากหลายเนื้อและอวัยวะ ปลา อาหารทะเล เห็ด พริกหยวก, ผักสดและผักดอง, ซอสที่ไม่มีใครเทียบและไม่ได้มาตรฐาน.

Funchoza หรือ " วุ้นเส้น” ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ซาบซึ้งมากในแง่ของการปรุงอาหาร ผสมผสานอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์และซอสเกือบทั้งหมด จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารเป็นอาหารจานหลัก อาหารจานร้อน ของว่างและสลัดได้ทุกประเภท การผสมผสานระหว่าง funchose กับเนื้อสัตว์ในสลัดทำให้ได้องค์ประกอบการทำอาหารที่เข้มข้นเป็นพิเศษ ทางที่ดีควรเลือกเนื้อหมูและเนื้อวัวไส้กรอกและแฮมที่มีไขมันไม่มากเกินไป เนื้อไก่, เนื้อปลา. ผักทำให้รสชาติที่หลากหลาย: แครอท หัวไชเท้า แตงกวา บวบและมะเขือยาว มะเขือเทศและพริก และการใช้เครื่องเทศและน้ำสลัดต่าง ๆ ทำให้คุณได้จานใหม่ที่น่าตื่นตาตื่นใจทุกครั้ง

ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรสลัด funchose คือ:

สูตรที่น่าสนใจ:
1. เตรียมซอส: ผสมน้ำผึ้ง, เกลือ, น้ำมะนาว, พริกไทย, กระเทียม, ซีอิ๊วขาว และน้ำมันพืชกลั่นเล็กน้อย
2. เตรียม funchose ตามคำแนะนำ ล้าง. ปล่อยให้เย็น
3. ค่อยๆหั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อน
4. แตงกวาและพริกหวานหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แครอทขูดบนเครื่องขูด "เกาหลี"
5. รวมผัก เนื้อ funchose
6. ปรุงรสด้วยซอส โรยด้วยสมุนไพร
7. ปล่อยให้มันชงประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ห้าสูตรสลัด funchose ที่เร็วที่สุด:

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
. สามารถเตรียมสลัดที่มี funchose ได้ เมื่อเวลาผ่านไปอาหารจะดีขึ้นและอิ่มตัวด้วยรสชาติทั้งหมด
. ในสลัด คุณสามารถใช้เนื้อสับ เนื้อรมควัน ไส้กรอกหรือแฮมชิ้นเล็กๆ ผัดได้
. หากหลังจากต้มมีการวางแผนที่จะทอด funchose แล้วเวลาทำอาหารควรลดลงครึ่งหนึ่ง