Za Uskrs možete kuhati uskršnje kolače s raznim ukrasima. Prekrasna i neobična praznična peciva mogu se napraviti i uz pomoć najviše jednostavni proizvodi, na primjer, od šećera u prahu ili bjelanaca.
Reci
Uskrs je jedan od najvećih i najcjenjenijih pravoslavnih praznika, kojem se svi raduju. S njim počinje svijetlo i dugo očekivano proljeće, pa se posebno pažljivo pripremaju za Uskrs: vrše generalno čišćenje, ukrašavaju kuću, farbaju Uskršnja jaja, kuhajte razna jela i pecite uskršnje kolače.
Uskršnji kolač je nesumnjivo centralni ukras i element praznična trpeza. Domaćice počinju da ga pripremaju u četvrtak, jer je proces dobijanja savršene torte prilično dug i komplikovan. Uskršnji kolač nije dovoljan za kuvanje, treba ga još ukrasiti. Tradicionalni ukras uskršnjih kolača je proteinska glazura i uobičajeni kupovni posip. Međutim, danas postoji mnogo originalnih ideja za uređenje glavnog Uskršnje jelo sa kojima se eksperimentiše i poboljšava.
U ovom članku ćemo pogledati fotografije ukrasa za uskršnje torte, a također ćemo govoriti o najoriginalnijim idejama koje se mogu primijeniti prilikom ukrašavanja uskršnjih kolača.
Karakteristike ukrašavanja uskršnjih kolača
Prije Uskrsa, na policama trgovina vijori se ogroman broj raznih uskršnjih kolača sa svim vrstama nadjeva i zanimljivih ukrasa. Ali mnogo je zanimljivije peći uskršnje kolače kod kuće i osmisliti originalne ukrase vlastitim rukama. Svaka porodica, svaka domaćica ima u svom arsenalu mnoštvo tehnika za ukrašavanje uskršnjih kolača, koje se ponavljaju iz godine u godinu i postaju tradicija. Danas na internetu možete pronaći samo ogroman broj ideja o bojanju uskršnjeg pečenja pomoću raznih elemenata. Glavna stvar je da imate želju da smislite nešto novo i dodate malo mašte. Kao rezultat toga, na svečanom stolu možete dobiti originalnu i vrlo zanimljivu tortu.
Karakteristike ukrašavanja uskršnjih kolača:
- Primarno Uskršnji kolači imaju prepoznatljiv oblik: visoke i okrugle pite, čije veličine mogu varirati od najmanjih do najvećih.
- Na uskršnjim kolačima se ukrašava njegov gornji dio, tzv.
- Važan element u dekoraciji uskršnje torte je prisustvo dva slova "HV", što znači "Hristos Vaskrse" i simbolizira svijetlo rođenje novog života i utjelovljuje cjelokupnu suštinu praznika.
- Ova slova se mogu ispeći od tijesta, farbati bjelanjcima, fondanom ili šećernim markerima.
- Moderni ukrasi za uskršnje torte mogu biti najneobičniji i najneobičniji. To olakšava ogroman broj različitih ukusnih artikala u slastičarskim odjelima i puno majstorskih tečajeva na internetu.
- Ukrase za uskršnje kolače možete napraviti vlastitim rukama, ali, kao opciju, možete kupiti i gotove prskalice, figurice i flomastere.
- Ukrašavanje uskršnjih kolača je završna faza u pripremi za veliki praznik. U ovom procesu možete utjeloviti svu svoju kreativnost, čineći originalnu dekoraciju za pečenje zaštitnim znakom vašeg praznične torte.
Ukrašavanje uskršnjih kolača figurama od tijesta
Mogućnost ukrašavanja uskršnjih kolača od tijesta možda je najlakši i najprikladniji način ukrašavanja prazničnih kolača. Mogu se pripremati u isto vrijeme kada pečete uskršnje kolače. Za izradu dekora prikladno je apsolutno svako tijesto koje može zadržati svoj oblik. Alternativno, možete ostaviti malo tijesta i napraviti ukrase istovremeno s uskršnjim kolačima.
Ukrasi od tijesta mogu biti vrlo različiti: figure od lišća, cvijeća, kokoši, uskršnjih jaja. Možete ih izrezati pomoću običnih kalupa za kolačiće ili iz improviziranih sredstava. Lako možete napraviti prekrasne pletenice od traka i staviti ih uz rub torte.
Takvi ukrasi se mogu napraviti na dva načina. Najpopularnija je priprema ukrasa i stavljanje na tortu od sira. Pre nego što stavite takve uskršnje kolače u rernu, premažite ih zajedno sa ukrasom umućenim jajetom. Što se tiče druge opcije, ukrasi se mogu peći nakon kuhanja uskršnje torte. U tom slučaju, tijesto se može tonirati bojama. Na gotovu tortu takvi ukrasi su zalijepljeni umućenim proteinima. Dodatno, takve uskršnje kolače možete poprskati šećernim sirupom za sjaj i dodati malo orašastih plodova i sušenog voća, kao i razne preljeve.
Ukrašavanje uskršnjih kolača šećerom u prahu
Uskršnje kolače možete ukrasiti vrlo jednostavno i brzo uz pomoć običnog šećera u prahu. Na zlatno-smeđa Uskršnji kolač će izgledati vrlo originalan uzorak od šećera u prahu. U ovom slučaju možete koristiti razne salvete i druge vezice. Samo pričvrstite čipku na uskršnji kolač i pospite puderom odozgo, a zatim je uklonite - dobićete lijep i uredan uzorak.
Prednosti ove metode:
- Profitabilnost. Prilično šećer u prahu jeftin proizvod koji se mogu kupiti u bilo kojoj prodavnici.
- Brzina. Uz pomoć šećera u prahu ukrasi se dobijaju vrlo brzo, ne oduzima vam puno vremena.
- Šećer u prahu se može kombinovati sa kakaom ili rendanom čokoladom kako bi se formirale zanimljive šare. S jedne strane, jednostavnost dekoracije, as druge, gracioznost i nježnost učinit će Vaše uskršnje kolače jedinstvenim.
- Da biste napravili zanimljive uzorke od šećera u prahu, možete koristiti kupljene ili domaće šablone koje prikazuju crkvu, uskršnja jaja, zeca i druge atribute ovog praznika. Takve šablone mogu se izrezati od običnog papira ili kartona.
Dekoracija uskršnjih kolača proteinskom glazurom
Proteinska glazura je najtradicionalniji i najpopularniji način za ukrašavanje uskršnjih kolača vlastitim rukama. Veoma lijepo Uskršnje pečenje izgleda s voluminoznom proteinskom kapom, pogotovo ako su mali potočići tekli duž stranica torte.
- Za pripremu proteinske glazure potrebno je uzeti dva jaja i odvojiti bjelanjke od žumanaca.
- Da bi se bjelančevine dobro umutile, možete ih držati neko vrijeme u frižideru.
- Zatim umutite bjelanjke sa malo limunovog soka ili prstohvatom soli dok ne postanu pjene.
- Zatim dodajte pola šolje šećera ili šećera u prahu i nastavite da mutite dok se masa ne zgusne.
- Nakon toga odmah pokrijte uskršnje kolače koje ste pripremili gustom proteinskom kapom.
- Osim glazure, u ovoj izvedbi možete koristiti razne slastičarske preljeve, koji se prodaju u bilo kojoj trgovini, posebno uoči praznika. Potrebno je odmah posipati, a zatim ostaviti da se dekoracija stvrdne. Ovo traje otprilike 15-20 minuta. Osim za prskanje, možete koristiti marmeladu, orašaste plodove ili voće.
Prednosti dekoracije glazurom:
- Lakoća izvođenja. Tući bjelanjke sa šećerom je prilično jednostavno, čak i neiskusni kuhar može to podnijeti. Za mućenje možete koristiti i mikser i običnu metlicu.
- Profitabilnost. Za ukrašavanje uskršnjih kolača na ovaj način neće vam trebati puno proizvoda.
- Možete koristiti različite boje za stvaranje svjetlijih i neobičnijih ukrasa. Osim boja za hranu, postoje i prirodne, na primjer, sok od repe ili crvenog grožđa. Uz pomoć glazure različitih boja možete stvoriti najnevjerovatnije i zanimljivi crteži.
Ukras za uskršnje torte sa proteinskim slikanjem
Vrlo originalna ideja za ukrašavanje uskršnjih kolača pomoću proteinskih slika. Uz pomoć proteinske glazure različitih boja možete kreirati prekrasne uskršnje crteže na uskršnjim kolačima: crkve, cvijeće, drveće u cvatu, uskršnja jaja i druge.
Da biste kreirali proteinsku sliku, trebate učiniti sljedeće:
- Napravite proteinsku glazuru da prekrijete uskršnje kolače.
- Dalje, dok se glazura nije ohladila, potrebno je napraviti sliku.
- Da biste to učinili, uz pomoć boja za hranu, stvara se glazura u boji.
- Nakapajte male kapi na kapicu proteina i formirajte uzorak četkom ili čačkalicom. Tako se formiraju jednostavni uzorci, razni listovi ili latice.
- Za složenije šare potrebna vam je četka i puno iskustva.
Ukrasi za uskršnje torte sa čokoladnom glazurom
Čokoladna dekoracija je win-win opcija. Da biste to učinili, možete koristiti tamnu čokoladu, mliječnu ili bijelu.
- Prvo otopite nekoliko pločica čokolade u vodenoj kupelji, uz stalno miješanje zagrijane čokoladne mase.
- Čokoladi možete dodati malo vrhnja da prilagodite njenu gustinu.
- Ako koristite Bijela cokolada, možete dodati razne boje za hranu. Ako ih nema, možete ga zamijeniti kurkumom, sokom od cvekle ili drugim prirodnim bojama.
- Nakon pripreme čokoladne glazure odmah se nanosi na uskršnje kolače.
- Dodatno, za dekoraciju možete koristiti razne preljeve, marmeladu, mastiku ili draže bombone.
- Da bi dekoracija bila originalnija, možete koristiti dvije vrste čokolade. Na bijeloj strani možete napraviti šare od tamne čokolade koristeći slastičarsku vrećicu. Slično, napravite bijele šare.
- Čokoladna glazura se može napraviti od kakaa, ispast će mnogo jeftinije. Za ovu glazuru, u maloj posudi pomešajte 5 kašika. kakao sa 0,5 šolje šećera. Pažljivo ulijte 6 kašika. mlijeka, uz stalno miješanje smjese da se ne stvore grudvice. Zatim ovu smjesu stavite na laganu vatru. Mešajte dok se zagreva da smesa ne zagori. Kada mleko provri, dodajte pola pakovanja putera, oko 100 grama. Sve dobro izmiješajte, na kraju možete dodati 12 žlica. brašna za gušću konzistenciju.
Razni posipi za ukrašavanje uskršnjih kolača
Nekoliko sedmica prije Uskrsa u prodaji se pojavljuje ogroman broj proizvoda potrebnih za kuhanje. svečana jela, uključujući i za pečenje uskršnjih kolača. Najpopularniji su slastičarski posipi, šećerne perle, žele kuglice, figurice od marmelade i drugi ukrasni elementi za uskršnje kolače. Ukrase za uskršnje kolače možete kupiti u gotovo svakoj trgovini. Najčešće se prskalice koriste zajedno sa proteinskom glazurom ili fudžom. Prvo se na tortu nanese proteinska glazura, potrebno je pričekati nekoliko minuta, a zatim pospite svoje pecivo šarenim posipom.
Takvi ukrasni elementi mogu biti vrlo različiti:
- Posuti u obliku običnih ili raznobojnih kuglica.
- Pospite u obliku pruga.
- Preljev sa figurama u obliku zvijezda, krugova, kvadrata, cvijeća, srca. Mogu biti i obične ili obojene.
- Vrlo su popularne šećerne perle koje podsjećaju na bisere. Originalno izgledaju u kombinaciji sa šećernim figuricama ili sa mastikom kao ukras za uskršnje kolače.
- Jelly balls. Mogu se koristiti i za ukrašavanje uskršnjih kolača. Mogu imati različite veličine i boje.
- Figurice od marmelade. Takvi ukrasni elementi uskršnje teme uključuju figure kokoši, uskršnjih jaja, zečeva i slova "HV".
- Sve navedene preljeve možete kombinovati i stvoriti zanimljive šare i šare na uskršnjim kolačima. Na primjer, koristeći prskalice istog oblika i različitih boja, možete nacrtati pruge na uskršnjoj torti ili drugim oblicima kroz šablonu.
Ukrašavanje uskršnjih kolača šećernim olovkama
Ako želite da svoje uskršnje kolače učinite pravim autorskim remek-djelom, možete kupiti šećerne olovke. Takvi setovi se prodaju u slastičarskim odjelima trgovina. Mogu biti potpuno različitih boja. Na primjer, Dr.Oetker šećerne olovke se mogu naći na policama trgovine u 4 komada po pakovanju: 1 pakovanje - bijela, zelena, crvena, žuta; 2 pakovanja - mlečna, čokolada, bela čokolada, crna čokolada, karamela.
Pripremite svoje uskršnje kolače, prelijte ih proteinskom glazurom i možete početi nanositi zanimljivo i neobični crteži vezano za temu Uskrsa. Sa nekoliko boja šećernih bojica možete nacrtati sliku crkve, kokoši, šarenih uskršnjih jaja, cvijeća i cvjetnog drveća.
Ako u trgovini niste mogli pronaći slične šećerne olovke, takvu mješavinu možete lako pripremiti kod kuće od jednostavnih proizvoda. Da biste to učinili, morate pripremiti šećerno-limun glazuru. Iz jednog celog limuna iscedite 2-3 kašike. soka i dobro umutiti sa 100 grama šećera u prahu. Po želji, možete dodati prehrambene boje za svjetliji uzorak. Zatim ovu mješavinu šećera stavite u slastičarsku vrećicu i počnite ukrašavati uskršnje kolače.
Dekoracija uskršnjih kolača voćem, orašastim plodovima, kandiranim voćem ili figuricama od vafla
Svi uskršnji kolači mogu se jednostavno i brzo ukrasiti raznim orašastim plodovima ili kandiranim voćem. Kolač preliven proteinskom glazurom nasumično pospite mljevenim orašastim plodovima i stavite par karameliziranih višanja ili kriški narandže. Uskršnje torte možete vrlo lijepo ukrasiti uz pomoć figurica od vafla. Mogu se kupiti u prodavnicama. Originalno će izgledati figure svijetlih cvjetova vafla na snježno bijeloj pozadini proteinske glazure.
Ukrašavanje uskršnjih kolača mastikom
Šećerna mastika se može pripisati modernim ukrasima uskršnjih kolača. Ovo je jedinstveni dekor sa kojim redovno pecivo pretvorena u umjetničko djelo. Najčešće se mastika koristi za ukrašavanje kolača i kolača, međutim, uskršnje torte sa sličnim ukrasnim elementima izgledaju sjajno.
Postoji nekoliko opcija za pravljenje mastike, neke od njih je prilično lako pripremiti kod kuće, dok druge možete pokušati učiniti uz malo iskustva.
- Marshmallow šećerna mastika. Uzmite malo pakovanje marshmallowa ili marshmallowa i 400 grama šećera u prahu. Marshmallows se prvo lagano otopi u mikrovalnoj pećnici, oko 10-15 sekundi. Zatim malo po malo dodajte šećer i dobro promiješajte. Šećer u prahu možete na pola zamijeniti škrobom i dodati malo limunovog soka ili kiseline. Dajte maski malo odmora. Da biste dobili ukrase raznih boja, dodajte par kapi vode i prehrambenih boja u komade mastike. Sve dobro izmiješajte da dobijete jednoličnu boju.
- Želatinska mastika. Prvo natopite vrećicu želatine dok ne nabubri. Nabubreni želatin sjediniti sa šećerom u prahu i sve dobro izmiješati. Dodajte boje za hranu da dobijete različite boje mastike.
- Mastika od običnog bijelog sljeza. Uzmite 200 grama običnog bijelog bijelog sljeza i pomiješajte ga sa 2 žlice. sok od limuna. Pecite u mikrotalasnoj 15-20 sekundi da omekša marshmallows. Nakon toga dodajte 1 žlicu. meki puter, dobro promešati. Zatim počnite dodavati šećer u prahu (oko 350-400 grama) dok masa ne postane plastična i mekana. Da bi se dobila savitljivija mastika, u dobijenu masu može se dodati malo kreme za zgušnjavanje.
Originalne ideje za ukrašavanje uskršnjih kolača
Opcija 1. Ukrašavanje uskršnje torte bobicama
Za takav ukras prvo prelijte tortu proteinskom glazurom. Zatim čokoladnom glazurom na papiru za pečenje nacrtajte trouglove ili druge šare i stavite na hladno da se stegne. Na sredinu uskršnje torte stavite par raznobojnih trešanja i komadić čokolade. Možete dodati malo raznobojnih prskalica i nacrtati dva slova "XB" šećernom olovkom. Ova torta izgleda veoma sveže i neobično.
Opcija 2. Ukrašavanje uskršnje torte proteinskom glazurom i mastikom
Uskršnje kolače prelijte proteinskom glazurom i ostavite da se malo ohlade. Odozgo sa posipom bilo kojeg oblika i boje. Za ukrašavanje uskršnje torte pripremite figure uskršnjih jaja šećerna mastika. Za fondant kupite žuti marshmallow i pomiješajte ga sa šećerom u prahu. Podijelite na nekoliko komada i dodajte različite boje za hranu. Oblikujte fondant u uskršnja jaja i stavite ih u sredinu torte.
Opcija 3. Dekoracija beze kolača
Da biste dobili tako delikatan i elegantan uskršnji kolač, morat ćete prethodno skuhati meringue, koji je glavni element ovog dekora. Odvojite dva proteina i prethodno ih ohladite u frižideru. Zatim ih umutite sa 100 grama šećera u prahu, dodajte malo limunovog soka. Sve umutiti do jake pjene. Pleh obložite papirom za pečenje i na njega kesicom za pečenje istisnite beze. Peći na 100 stepeni 1,5 sat. Pustite da se meringue ohladi. Uskršnji kolač premažite proteinskom glazurom i ukrasite je beze.
Majstorska klasa ukrašavanja uskršnjih kolača - video
- Nekoliko ideja za ukrašavanje torte.
- Uskršnja torta sa cvjetovima od mastike.
Uskrs je veoma svetao i radostan praznik, za koji se sve porodice pripremaju dugo i pažljivo. po najviše važne pripreme za praznik je pečenje i ukrašavanje uskršnjih kolača. Uz pomoć neobičnog i originalnog ukrasa možete stvoriti prava remek-djela.
Kako i kako ukrasiti uskršnje torte ideje i majstorske tečajeveGlavno jelo za Uskrs je, naravno, uskršnji kolač. Postoji hiljadu recepata, a i dalje ga svaka domaćica sprema na svoj način.
Više od ovih recepata može biti samo broj opcija za ukrašavanje uskršnje torte.
Zahvaljujući velikom asortimanu poslastičarskih ukrasa, pravljenje uskršnje torte može se pretvoriti u uzbudljivu aktivnost za mamu i djecu.
Nudim vam nekoliko ideja za inspiraciju i majstorske tečajeve o ukrašavanju uskršnjih kolača.
Uskršnji kolači oslikani
Sve ovisi o vašem talentu - možete kreirati cijele slike, ili možete dodati nekoliko tradicionalnih detalja: grančice vrbe ili đurđevka, cvijeće jabuke, jednostavne šare.
cvjetne torte
Sada postoji puno gotovih cvjetnih ukrasa na prodaji, napolitanke, šećera i čokolade, ali možete pokušati sami napraviti cvijeće, na primjer, od marcipana.
Cvijeće može biti i živo: kamilica, đurđevak, narcisi, ljubičice, grančice vrbe.
Uskršnji kolači sa kupolama
Uskršnji kolači u obliku crkava s kupolama izgledaju vrlo originalno.
Uskršnji kolači sa bobicama
Uskršnji kolači
Djeci će se sigurno svidjeti mali uskršnji kolači, a zgodni su i za pokloniti prijateljima i rođacima za Uskrs.
Pažnja na detalje
Čipke, trake, mašne i razne figure učinit će Vaš uskršnji kolač najoriginalnijim i unikatnijim!
spoj:
Za test:
- Mlijeko - 0,5 l.
- Brašno - 1 kg
- Žumanca - 5 kom.
- Drain. puter - 250 gr
- Šećer - 0,5 kg
- Suvo grožđe - 150 gr
- kvasac - 50 gr (mokri)
- Vanilin
Za fondan:
- Proteini - 2 kom
- Šećer - 1 kašika.
- sok od cvekle
- sok od šargarepe
- Kakao
kuhanje:
U čašu toplog mleka dodajte kvasac i 2 kašike. brašno. Promiješajte i ostavite da kvasac nadođe. Zatim dodajte puter i 2 kašike. l. šećera, sve izmešati i staviti da se približava.
Dodati sve po receptu, dobro izmjesiti i na toplom mjestu, da se dobro sjedini.
Ponovo premesiti i na polovinu kalupa staviti testo u kalupe namazane uljem. Ostavite da naraste i stavite u zagrejanu rernu.
Peći na temperaturi od 200-220 stepeni dok dobro ne porumene.
Spremnost provjerite probijanjem torte štapom. Ostavite da se ohladi i pažljivo izvadite tortu iz kalupa. Umutiti bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg. Za farbanje pomiješajte male dijelove fondana sa sokom od cvekle, sokom od šargarepe i kakaom. Gornji dio torte namazati bijelim kolačem.
Zatim nakapajte na bijeli fondan sa glazurom u boji.
Koristite štap za crtanje mrlja.
Odozgo lijepo ukrasiti.
Naši uskršnji "oslikani uskršnji kolači" su spremni!
Ugodnu vam i svijetlu nedjelju!
Više opcija
Umutiti bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg. Pomiješajte male dijelove umućenih proteina sa kakaom, čorbicom od spanaća, kurkumom.
Vrhove uskršnjih kolača premažite bijelim fondanom i pospite raznobojne fondante.
Koristite štapić (čačkalicu) da napravite lijepe mrlje.
Evo jedne od opcija koje imamo.
Još jedna opcija za farbanje.
Na vrhu slike možete ukrasiti cvjetovima od mastike ili posudama u boji.
Postoji još nekoliko opcija za ukrašavanje uskršnje torte.
Pravite svoj prah
Pored konditorskog praha, koji se pravi od tvrde glazure, kao prah na uskršnjim kolačima koriste se raznobojni kolači. kokosove pahuljice, šećer u boji, griz pa čak i proso. Puder možete kupiti ne samo prije Uskrsa, već i u bilo koje drugo vrijeme. Dugo se čuva, a na hladnom i suvom mestu višak može ostati do sledeće godine. Pravljenje vlastitog pudera je također jednostavno. Za to će biti potrebne boje za hranu i podloga. Kod kuće je najbolji griz, ali će, naravno, šećer u prahu biti ukusniji.
Boja za jaja daje svijetle i zasićene boje. Potrebno je vrlo malo, tako da možete koristiti ostatke. Ali ako je u boju dodan ocat, nije pogodan za pravljenje praha. Griz ili se šećer stavi na nekoliko sekundi u hladnu boju i suši na papiru. Nakon sušenja mogu se razbiti velike grudvice u koje se lijepe žitarice i šećer natopljeni bojom.
Obično se miješa prah u boji ili se već prodaje u miješanom obliku. Ali kokosove pahuljice, na primjer, pakuju se u pojedinačne boje. Uskršnji kolač možete ukrasiti na originalan način ako puder nanesete u prugama ili koncentričnim krugovima. Također možete izrezati šablonu sa XB slovima i jednostavnim šarama i nanijeti puder kroz šablonu, slova i šare u jednoj boji, pozadinu u drugoj.
Tradicionalno je ukrašena slovima "XB". Ovo je skraćenica za uskršnji pozdrav "Hristos Voskrese!". Slova se mogu polagati komadićima sitno nasjeckanog voća, grožđicama, suvim kajsijama... Za natpise se koristi i kandirano voće (obično ravno i raznobojno). A slova "XB" su oblikovana od tijesta. A kada je torta gotova, pospite je šećerom u prahu, a slova istaknite jarkim posipom (kulinarskim perlicama, na primjer), čokoladom.
Glaze. Ukrašavanje uskršnjih kolača glazurom vrlo je uobičajen način da im date svečani, lijep izgled. Glazura se priprema od bjelanjka i šećera (ili šećera u prahu) koji se dobro umuti do guste pjene.
Glazura za uskršnji kolač
Sastojci:
1-2 belanca
0,5 šolje šećera u prahu,
1 st. kašika limunovog soka.
Kuvanje
Proteini moraju biti ohlađeni. Umutiti ga mikserom. Započnite proces s prvom brzinom, postepeno je povećavajte. Možete shvatiti da je dovoljno istući tako što ćete posudu sa proteinom okrenuti naopako - protein ne bi trebao izliti van. Kada se postigne potrebna konzistencija, počnite postepeno, po kašičicu, unositi šećer u prahu prosijan kroz sito. Na kraju dodajte limunov sok i mutite još 10 sekundi. Gotovu glazuru nanesite na vruće uskršnje kolače - tada će dobro pristajati i malo je vjerovatno da će se raspasti. Još jedan način da glazuri date dodatnu "snagu" je da uskršnje kolače stavite na minutu u rernu, zagrijanu na 100-120°C.
Glazura je sama po sebi prekrasna dekoracija. Međutim, možete dodati (posipati) orašaste plodove, sušeno voće, rendanu čokoladu, raznobojne kuglice od slatkiša. Opet, možete rasporediti slova "XB" iz voća. A ova slova možete jednostavno napisati glazurom. Puno opcija. Kulich je svečana poslastica, zato budite kreativni! Često se, da bi se dobio ukusan sjaj, žumance nanosi na gotov kolač i posipa se šećerom u prahu ili svijetlim posipanjem. Od tijesta oblikuju simbol vjere - krst i ističu ga glazurom. Može se koristiti za dekoraciju (već na vrhu glazure), na primjer, cvijeće od vafla, cvijeće od kulinarskog mastika.
Šećerna mastika za cvijeće i druge ukrase
Sastojci:
250 g šećera u prahu,
2 tsp želatin u prahu,
6 tsp voda,
1 tsp glukoze.
Kuvanje
Prosejati šećer u prahu. Sipajte u činiju. Uzmite drugu činiju (malu) i u nju stavite želatin. Poprskajte ga vodom, ostavite da nabubri 2-3 minute. Zatim stavite posudu sa želatinom vodeno kupatilo i rastvorite ga laganim mešanjem. Odmah nakon što se želatina otopi, sipajte glukozu. Dobivena tečnost bi trebala biti manje-više prozirna. Zatim napravite rupu u šećeru u prahu i u nju ulijte mješavinu želatine i glukoze. Dobro promiješajte, možete nožem seckati pokretima. Nakon toga stavite mastiku u plastičnu vrećicu, a vrećicu u hermetički zatvorenu posudu. Ostavite 3-4 sata sobnoj temperaturi. Nakon toga možete oblikovati cvijeće i druge ukrase od mastike.
Evo kako možete oblikovati, na primjer, ruže od mastike. Za početak, koristeći boje za hranu, obojite mastiku u ružičastu, zelenu, grimiznu, žutu i druge boje. Ostavite i malo bijele mastike. Stavite komade mastike u boji u plastičnu vrećicu da ostane mekana i savitljiva. Koristite ga u malim porcijama.
Od malog komada mase oblikujte "šargarepu" i stavite je na sto ili dasku. Nakon toga od obojene mase zarolajte kuglice iste veličine - buduće latice ruže. Prvu kuglicu zgnječite kašičicom na stolu posutom šećerom u prahu, a zatim joj rukama dajte oblik latice. Latice neka budu tanje na jednoj ivici, deblje na suprotnoj. Zatim malo navlažite donji dio latice vodom i omotajte je oko "šargarepe", tako da napravite plodište cvijeta. Od druge kuglice zaslijepite sljedeću laticu. Ponovo navlažite dno u dnu latice i namotajte ga na radni predmet tako da sredina druge latice zatvori "šav" prve latice. Zalijepite treću laticu i savijte je od sredine prema bočnoj strani. Tako napravite 5-6 latica.
Ostavite gotove cvjetove da se osuše 5-6 sati.Latice treba da budu što tanje prema ivicama i deblje pri dnu! Ako se na dnu cvijeta stvori višak mase glazure, može se odrezati škarama.
Zatim morate pripremiti listove za cvijeće. Od 3-4 zelene kuglice (mogu biti različitih veličina) formirajte "šargarepe". Sa dva palca pritisnite sredinu "šargarepe" i dajte joj oblik lista. Zatim nožem u sredini lista, a nakon toga ukoso nanesite vene. Listu se može dati bilo koji oblik i saviti ga po želji. Suha. Kada su cvijeće i listovi spremni, skupljaju se u buket. Na jedan cvijet pričvrstite 2 do 3 lista.
Uskršnji kolač treba poslužiti na velikom tanjiru, na koji se po obodu mogu položiti farbana jaja (o njima ćemo kasnije). Ali postoji još jedna opcija: sa voćem. Da biste to učinili, rasporedite kivi s kamilicom, a u sredinu stavite mješavinu orašastih plodova, suvih šljiva, svježe bobice, narezane kriške narandže. Na dobijenu voćnu podlogu stavite uskršnji kolač, ukrašen u istom stilu: svježe voće na glazuru.
Uskršnja glazura i ukrasni posip
Ali smislili su moderan način ukrašavanja uskršnjih kolača, iako u stvarnosti uskršnja glazura- ovo je isti šećer, samo u obliku praha, sa dodatkom limunska kiselina i skrob (za bolje mućenje i zgušnjavanje). U glazuru treba dodati bjelanjak u obliku praha i umutiti mikserom, brzo se umuti i bolje se smrzava od bjelanaca sa šećerom.
Na vrhove uskršnjih kolača nanosimo glazuru kistom ili kašikom i čekamo par minuta. Jer ako odmah posipate posipom, pokvasiće se i otopiti.
I za nekoliko minuta, kada se glazura na uskršnjim kolačima osuši, ali ne stvrdne - ne propustite, preljev će se jednostavno izmrviti sa smrznutom glazurom!) - ukrasite raznobojnim šećerom.
A ima toliko vrsta posipa - i okruglih, i dugih, i zvjezdica, i raznih boja! Posao posipanja torti posipom povjerite djeci - oni jako vole ovaj posao! Istina, dio preljeva se pojede :)
Ali pogledajte kako još možete elegantno obojiti uskršnje kolače uz pomoć obične glazure i prirodnih boja!
Kandirano voće, šećerne perle i šećerne figurice
Uskršnje kolače možete ukrasiti ne prskanjem, već raznobojnim kandiranim voćem. Izgleda jako lijepo, ali kandirano voće je veliko i tvrdo, pa ih je bolje ne davati maloj djeci.
Također, peciva ukrašena figuricama od šećera od mastike izgledaju vrlo originalno i lijepo - na primjer, s tako slatkim pilićima. Ali ove figurice, da budem iskren, ne možete progrizati...
I šećerne perle, sjajne, zlatne i srebrne - iako su jako lijepe, ne savjetujem vam da ih uzimate za ukras! Dobri su samo po izgledu, ali su jako tvrdog okusa i apsolutno nesalomljivi. Pa čak i opasno za djecu. Zato je bolje da uzmemo...
Šećerne olovke!
Briljantan izum!!! Bravo za poslastičara koji ih je izmislio! Proces ukrašavanja pečenja - uskršnji kolači, mafini, kolačići - pretvara se u kreativnost! Možete nacrtati koje god uzorke želite, lišće, cvijeće, staviti mrlje - obojite malu pasočku kao krashanku! Set sadrži tri olovke različitih boja - crvene, zelene i žute. Veoma je uzbudljivo farbati uskršnje kolače sa njima za celu porodicu! Poklonite djeci uskršnji kolač za dekoraciju, a neka slikaju kako žele!
Dekoracija od tijesta
Dvije vrste ukrasa od tijesta
Ukrasi se polažu na tortu prije pečenja ili se lijepe na već pečenu tortu uz pomoć sirovih proteina. Ukrase možete pripremiti od istog tijesta od kojeg se pravi uskršnji kolač ili od drugog, manje podložnog deformacijama tokom pečenja. Od tijesta se plete pletenice, prave se cvijeće, slažu slova i krstovi.
Ako se kolač peče zajedno sa ukrasima, da bi se dobio lep izgled, vrh se premaže razmućenim jajetom ili biljno ulje. Ali ovo nije obavezno. Zatim, nakon pečenja, vrh torte se može preliti šećernim sirupom, a preko sirupa se može nanijeti čak i fini prah. Praznine između ukrasa prekrijte glazurom, zalijepite orahe i kandirano voće proteinima.
Za nakit od slatko tijesto:
150 gr. brašno,
30 gr. margarin,
1 st. l. kajmak
20 gr. sahara,
1 jaje.
Možda ste sasvim zadovoljni što će ukrasi biti sa hrskavom zlatnom korom i iste boje kao cijela torta. Tada se mogu napraviti ukrasi od istog tijesta od kojeg se sprema uskršnji kolač. Pa, ako ipak želite da budu u kontrastu u boji, uzmite još jedan ukrasni vrh, možete ga napraviti od kvasca, ali ne od peciva. Pažljivo, na tijesto koje je već naraslo, premazano suspenzijom od jaja, polažu se pripremljeni ukrasi i kolač se šalje na pečenje.
Naravno, za ukus i boju nema druga. Više volim raditi sa posebnim tijestom, tada su ukrasi prozračniji i elegantniji. Gotove ukrase stavljamo na vruću površinu pečenog kolača. Pošto su veoma tanke u poređenju sa nakitom od testo sa kvascem, tada je dekor koji je pričvršćen za uskršnji kolač dovoljno staviti u zagrijanu pećnicu na nekoliko minuta da se popravi i stvori lagana nijansa.
jednostavno tijesto- Brašno, so i voda, zamesiti tvrdo tijesto i praviti ukrase.
mk roses
Ovo su praznine za klasove: 
Ovako ih treba rezati makazama: 
Na razvaljanom tijestu izrežite različite cvjetove i listove sa zarezima: 
Za ruže možete koristiti posebna udubljenja i sakupljati ih prema vrsti mastike: 
Ovo su praznine koje možete napraviti dok se torta sprema: 
Proljeće... Sunce baš grije, snijeg se pretvara u potočiće, a svi, mladi i stari, spremaju se za Uskrs. Još malo i kuća će zamirisati mirisne torte i medenjake, a cela porodica će se okupiti za širokim stolom. Uskršnji kolač je posebno pecivo. Ovo je hljeb radosti, njemu je potrebna posebna pažnja i pažnja. Morate ga učiniti bogatim i lijepim, jer je simbol najvećeg praznika.
Dekoracija uskršnje torte
Današnji uvodnik "Tako jednostavno!" nudi vam 25 otmjenih ideja koje će vas inspirisati da napravite najljepši uskršnji kolač. Vidite na kraju članka savršen recept za glazuru, bez jaja, sjajan i gust, koji se ne mrvi i ne lijepi.
Ideje za inspiraciju
- Pravo umjetničko djelo - uskršnji kolači sa slikanjem. Ako znate crtati - svakako probajte!
- Dodajte malo raznolikosti svom procesu ukrašavanja. Dodajte hranu ili prirodne boje u glazuru, bit će vrlo neobično.
- Odlična opcija je da na tortu postavite tematske kolačiće i prozračne meringe.
- Za djecu možete napraviti male kolače sa suvim voćem. Korisno i ukusno!
- Ako ne želite da se petljate sa glazurom, pospite tortu ljuspice badema ili orašasti plodovi prije pečenja.
- Od slatkih bisera možete napraviti originalne šare!
- Čokoladne kapi su savršene za zamjenu obojenih uskršnjih posuda.
- Još jedna veoma lepa kompozicija sa cvećem.
- Uopće nije potrebno napraviti umjetno cvijeće od mastike. Čak i jednostavne latice i oblici mogu napraviti veliku razliku u uskršnjem kruhu!
- Ako ćete poklanjati uskršnji kolač, obratite pažnju na pakovanje. Modna u 2018., ljubičasta je odlična opcija!
- Šećer u prahu preko glazure i nekoliko šećernih perlica u boji.
- Za djecu, uvijek možete ispeći medenjake i lijepo ih ukrasiti!
- Svježe voće posuto prahom savršeno će se nositi s ulogom ukrasa. Mogu se staviti na uskršnji kolač neposredno prije serviranja.
- Prekrasan crtež može se nacrtati proteinskom ili uljnom kremom.
- Još malo o sušenom voću i čokoladnoj glazuri.
- Meringue, marshmallows i kolačići izgledaju sjajno na glazuri u boji!
- Neznost...
- Cvijeće je odličan dodatak bilo kojoj pecivi.
- Ne znam kako to rade, ali izgleda neverovatno!
- Šame od tijesta nije potrebno mazati glazurom, same po sebi su lijepe.
- Marshmallow i marmeladu, također nismo zaboravili!
- Zanimljiva ideja za ukrašavanje prozračnom glazurom sa šećerom u boji.
- Čak i dijete može napraviti crteže sa čokoladom. Obavezno eksperimentirajte s djecom ili unucima!
- Možda nisu baš jestivi ukrasi, ali kako su lijepi!
- Minimalni dekor. Vaš kolačić je divan!
Zaista želim Dekoracija uskršnje torte Bila vam je to radost i ulijevala ponos na obavljeni posao. A kako bi se ukrasi dobro držali pripremite šećer u prahu koji ne teče i lijepo se sjaji.
Savršena glazura za kolačiće
Broj sastojaka se uzima na osnovu 2-3 srednje torte. Za pripremu glazure uzmite 0,5 kašičice dobrog kvaliteta instant želatin i dodajte 1 kašiku vode. Dok nabubri pripremiti šećerni sirup: u šerpi pomešati 100 grama šećera u prahu i 2 kašike vode.
Šećernu masu miješajte na laganoj vatri dok se ne pojave mjehurići i lagana pjena (ne ključati). Skinite sirup sa vatre i dodajte želatin uz stalno mešanje. Želatin nemojte kuhati, samo umiješajte vrući sirup! Nastavite da miješajte 3-4 minute dok masa ne postane tečna, a zatim odmah umutite mikserom dok ne postane gusta.
Ako već znate kako ukrasiti uskršnji kolač, a niste se odlučili za recept, probajte ispeći ove godine. Veoma je ukusan i sigurno će iznenaditi vaše najmilije!
I zapamtite, dragi čitatelju, da Vaskrsenje Hristovo nije samo ukrašena jaja i bogati uskršnji kolači. Na ovaj dan pokušajte otići u hram na svečanu službu, a sedmicu prije slavlja. Sretan uskrs, prijatelji!
Kulič je jedan od važnih simbola Uskrsa, dobra tradicija koja označava početak glavnog hrišćanskog praznika. Možete ga kupiti bilo gdje, ali mnogo je zanimljivije (i u tome nema ništa teško) ispeći vlastitim rukama. Da, a uskršnju tortu možete i sami ukrasiti - u tom slučaju možete dati slobodu svojoj kulinarskoj i estetskoj mašti.
10 najbolje opcije Ukrasi za uskršnje torte kod kuće detaljno su opisani u nastavku.
Možda najlakši način za ukrašavanje uskršnjih kolača. Kao ukras koristi se samo šećer u prahu - sitno mljeveni šećer. Preljev je u prekrasnom kontrastu na pozadini rumenog tijesta i razveseljuje.
Proteinska glazura
Druga opcija kako ukrasiti uskršnje kolače za Uskrs vlastitim rukama je korištenje proteinske glazure. Sve što vam treba su 2 vjeverice i čaša šećera u prahu. Umutiti bjelanca pa postepeno dodavati prah bez prestanka mučenja. Zatim se ova masa izlije na ohlađenu (ali ne hladnu) tortu. Naravno, možete dodatno ukrasiti posipom po vrhu.
SAVJET
Ako dodate ovoj smjesi sok od bobica(na primjer, na bazi džema od malina), ispast će i ljepše i ukusnije.
konditorski preliv
Naravno, sam preljev je također odličan način da vlastitim rukama ukrasite uskršnju tortu. U ovom slučaju, bolje je kupiti različite opcije za ukrasne prskalice kako biste mogli biti kreativni s ovom stvari. A tehnologija je vrlo jednostavna: u preljev se dodaju umućeni proteini (dovoljno je 2). Zatim nanesite smjesu kašikom ili četkom.
čokolada (glazura)
Naravno, tortu možete ukrasiti čokoladom. Savršeno je u kontrastu s bijelom pozadinom, a svečanim pecivima daje ugodan okus. I još jedan plus - sve vrste crteža ili natpisa mogu se napraviti od otopljene čokolade, na primjer, "XV", "Hristos Vaskrse" ili "Uskrs 2018".
Recept za ukrašavanje uskršnjih kolača čokoladnom glazurom je vrlo jednostavan. Uzimamo običnu čokoladu (mliječnu, gorku ili bijelu - ovo je već po vašem ukusu), par čaša mlijeka i pola čaše šećera u prahu. Pripremimo lonac s kipućom vodom, izmrvimo čokoladu u posudu i otopimo je u vodenoj kupelji. Zato dodajte mlijeko i prah, promiješajte i nanesite na uskršnji kolač.
SAVJET
Čokolada može ukrasiti ne samo površinu muffina, već i njegove rubove - na primjer, u obliku kovrča ili mreže. Nabavite svojevrsno čokoladno "pakovanje".
BILJEŠKA
Glazura se nanosi samo na ohlađenu površinu. U suprotnom će se otopiti i raširiti.
Sušeno voće i kandirano voće
Ušećereno voće su komadići voća ili bobica koji se kuvaju u koncentriranom stanju šećerni sirup. Zahvaljujući ovoj tehnologiji dobijaju se ukusni, lepi i zdravi slatkiši. Naravno, mogu se koristiti i kao ukrasi za domaće torte. Posipaju se proteinskom glazurom koja je u suštini osnova dekoracije. A možete koristiti i figurice napravljene od mastike - na primjer, kokoši ili u obliku cvijeća.
BILJEŠKA
Kandirano voće je obično veliko i prilično tvrdo - bolje je ne davati ga vrlo maloj djeci.
Orašasti plodovi i sjemenke
Ovo originalna verzija ukrasi - na kraju krajeva, to nije tako uobičajeno, ali izgleda skromno i istovremeno lijepo. Nije tajna da je kombinacija okusa orašastih plodova i čokolade jedna od najboljih na svijetu. poslastičarski posao. Stoga se takav posip na pasočki može koristiti u kombinaciji s čokoladnom glazurom.
SAVJET
Na čokoladnu glazuru, uz sjemenke i orašaste plodove, možete koristiti i šećer u prahu sa umućenim proteinima. Uz njegovu pomoć izrađuju se razne kovrče, serpentine i drugi uzorci.
Sveže bobice i voće
Ali originalno i u isto vrijeme koristan način kako ukrasiti uskršnje kolače za Uskrs vlastitim rukama. Komadići svježeg voća i bobičastog voća izgledaju vrlo lijepo i stvaraju odličnu kombinaciju okusa. Možete koristiti razno voće - maline, jagode, borovnice, brusnice. U bilo koje doba godine, ove bobice su dostupne barem zamrznute.
A među voćem možete uzeti svježe komadiće breskve ili marelice - zahvaljujući toplim narančastim i crvenim tonovima, oni će doslovno "zapaliti" cjelokupnu sliku i stvoriti praznično raspoloženje. Komadići voća i bobica mogu se posipati i čokoladnom i proteinsko-šećernom glazurom - u svakom slučaju, ispašće vrlo lijepo.
SAVJET
Bilo bi sjajno ukrasiti vrh torte listićem mente ili jagodom.
šećerne olovke
Ovo je moderan, originalan način ukrašavanja uskršnje torte. Šećerne olovke su posebne šprice koje sadrže mješavinu šećera i prirodnih boja. Naravno, možete ih slikati na bilo kojoj površini - šećeru ili čokoladi. Ova metoda je možda najkreativnija. Uostalom, stvaranje uskršnjeg crteža vlastitim rukama bit će zanimljivo svima - i odraslima i djeci. Da, i poklanjati takva peciva porodici i prijateljima je također jako lijepo.
Air marshmallow
A ovaj način ukrašavanja iznenadit će sve goste, ali prije svega - vas. U bilo kojoj prodavnici možete kupiti zračni marshmallows, koji djeca jako vole. Zatim se kolač premaže mješavinom proteina i praha (ili ga možete napuniti čokoladnom glazurom). Vazdušni marshmallows ukrašavaju ne samo površinu, već i zidove mafina. Na prvi pogled, možda, niko neće pogoditi kakva su peciva servirana uz čaj.
Prirodno cvijeće
A ova opcija dekoracije je za prave romantičare, poznavaoce umjetnosti posluživanja. Jestiva komponenta će, kao i uvijek, biti šećerno-proteinska ili čokoladna glazura. A kao sam ukras možete uzeti latice malih ruža, kamilice, petunije, majčine dušice, origana, različka i druge.
Naravno, sve ove metode se mogu koristiti u raznim kombinacijama. Metode ukrašavanja o kojima se raspravlja su, prije, samo ideje koje će vas sigurno dovesti do originalnijih misli.
Prijatno!
Ukrašavanje uskršnjih kolača za Uskrs nije ništa manje važno od njihovog kuhanja. Prekrasni uskršnji kolači potrebni su i za odlazak u crkvu na posvećenje, i za ukusne uskršnje poklone rođacima i prijateljima, i jednostavno za stvaranje prazničnog raspoloženja za vedri Uskrs. Naravno, za sve ove svrhe možete kupiti gotove uskršnje kolače, ali mnogo je ugodnije, zanimljivije kuhati i ukrašavati ih vlastitim rukama. Djeca će posebno uživati u ovoj aktivnosti! web stranica Culinary Eden prikupila je najsjajnije, najsvježije, najjednostavnije i najsjajnije originalne ideje za ukrašavanje uskršnjih kolača - birajte!
Proteinska glazura za uskršnje kolače
Pahuljasti snježnobijeli šešir na uskršnjim kolačima napravljen je od proteinske glazure. Za tvoju lepu izgled ova gusta glazura se zove kraljevska glazura. Lako ga je napraviti, samo ga treba pronaći svježa jaja i vježbajte tučenje bjelanjaka. Kraljevska proteinska glazura izgleda elegantno i sama, i sa raznobojnim preljevom od slatkiša, sa komadićima kandiranog i sušenog voća.
Recept za proteinsku glazuru
Sastojci:
3 vjeverice,
1 tsp sok od limuna ili pomorandže,
300 g šećera u prahu.
kuhanje:
U suvoj, čistoj posudi lagano umutiti belanca sa sokom. Postepeno dodajte šećer u prahu i nastavite da mutite najvećom brzinom dok ne dobijete glatku, pahuljastu masu koja može formirati čvrste oštre vrhove. Vruće kolače namazati glazurom i ostaviti da se hladi preko noći. Da biste ubrzali stvrdnjavanje glazure, uskršnje kolače možete malo osušiti u rerni na najnižoj vatri.
Na proteinsku glazuru lako je pričvrstiti volumetrijske ukrase u obliku cvijeća ili šarenih jaja od marcipana ili mastike.
Uz pomoć pincete i čvrste ruke, od kandiranog voća i sušenog voća, možete postaviti zamršene ukrase ili slova HV na proteinsku glazuru.
Originalna ideja za poklone je ukrašavanje uskršnje torte svježim jagodama i komadićima čokolade.
Marshmallows, marshmallows ili beze u boji na uskršnjoj torti - zašto ne?
Možete se odmaknuti od uobičajenih kanona i ukrasiti uskršnju tortu kao da je kolač: kompozicija od kolača, latica badema, sjemenki bora, tanko narezanog suhog voća, pa čak i cvijeća, poput lavande i suhih ruža.
Šećerna glazura izgleda jednostavnije od proteinske, ali je idealna za dugotrajno skladištenje i za one koji se plaše sirova jaja. šećer u prahu važno je da bude gust - ako se pokaže previše tečnim, pokvarit će izgled uskršnjih kolača i neće dozvoliti da se ukrasi pričvrste na njih. Šećer u prahu se može napraviti sa mlekom da zgusne boju; na narandžastu ili sok od limuna da mu daju prijatnu kiselost i aromu; ili možete obojiti glazuru u blijedo ružičastu ili lila boju uz pomoć soka od odmrznutih bobica: trešnje, jagode, borovnice.
Recept za šećer u prahu
Sastojci:
1 tbsp tečnosti - voda, mleko, sok od bobičastog voća,
100 g šećera u prahu.
kuhanje:
Prosejani šećer u prahu pomešati sa tečnošću, dobro promešati. Svježe uskršnje kolače prelijte glazurom, ostavite nekoliko sati.
Otopljena čokoladna glazura je relativno nov, ali vrlo popularan način ukrašavanja uskršnjih kolača. Čokoladna glazura Jednostavan za pripremu, čvrsto se drži na kosoj površini torte i lako drži ukrase u vidu šarenih posipa šećera, kandiranog voća i sušenog voća.
recept za glazuru od čokolade
Najlakše je otopiti čokoladu u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici i preliti preko kolača. Možete bez čokolade, takva glazura će ispasti vrlo nježna i meka:
Sastojci:
100 g masne pavlake,
50 g putera,
2 žlice kakao u prahu,
2-3 žlice šećer u prahu.
kuhanje:
U šerpi otopite puter sa pavlakom, kroz cjediljku dodajte kakao i šećer u prahu, dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri. Prelijte kolače malo ohlađenom glazurom.
Inače, sasvim možete i bez ukrašavanja uskršnjih kolača ako ih prije pečenja pospite pinjolima, bademima ili lješnjacima. Orašasti plodovi će se gusto i lijepo utisnuti u tijesto, a preostaje samo da uskršnje kolače lagano pospite šećerom u prahu ili mašću marmelada od kajsije sijati.
Pakovanje za uskršnje kolače
Odvojeno, vrijedi spomenuti pakovanje uskršnjih kolača - također bi trebalo biti lijepo. Za posvećenje u crkvi i za ukrašavanje svečanog stola, umotajte uskršnje kolače širokom čipkanom trakom. Uskršnje kolače možete umotati odozdo u tanki papir u boji, formirajući ga prekrasnim naborima, i vezati ga pletenicom ili vrpcom u obliku zelene grane. Ako uskršnje kolače pečete u posebnim papirnim kalupima sa crtežima, to će biti dovoljno.
Ukrašavanje uskršnjih kolača za Uskrs je zanimljiva i uzbudljiva aktivnost!
