สลัดเนื้อกับสูตรแป้งแพนเค้ก สลัดกับแป้งแพนเค้ก สลัดแพนเค้กไข่

คำอธิบายโดยละเอียด: สูตรสำหรับแพนเค้กสลัดแป้งจากส่วนผสมที่มีอยู่และข้อมูลการเตรียมโดยละเอียดที่นำมาจากแหล่งต่างๆ

คำอธิบายที่สมบูรณ์ที่สุด: สูตรสำหรับแพนเค้กสลัดแป้งสำหรับผู้อ่านที่รักของเรา

แบ่งไข่เป็นภาชนะแยกต่างหากและเพิ่มแป้ง แป้งถูกเตรียมในอัตราไข่หนึ่งฟอง - แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ดังนั้นหากคุณต้องการทำแพนเค้กมากหรือน้อย คุณสามารถปรับสูตรได้ เกลือมวลตามที่คุณต้องการแล้วตีให้เข้ากัน

หลังจากแบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน อบแพนเค้กในน้ำมันพืช ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง แพนเค้กควรจะบางมาก

ทำให้แพนเค้กสำเร็จรูปเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้น

ไส้กรอกต้มยังต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมแพนเค้กสับกับไส้กรอกในชามสลัด ใส่กระเทียมที่คั้นด้วยเครื่องกดกระเทียม เกลือและพริกไทยตามชอบ ใส่มายองเนสเพื่อเพิ่มรสชาติ แต่อย่าใช้มากเกินไป มิฉะนั้น สลัดจะลอยและทำให้เสียรสชาติ

เสิร์ฟสลัดสำเร็จรูปเป็นส่วน ๆ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง สลัดแป้งแพนเค้กเป็นเพียงตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการจัดเลี้ยง สวยและเท่มาก ของอร่อยเอาใจแขกของคุณอย่างแน่นอน!

แป้งแพนเค้กมันค่อนข้างน่าสนใจและ รสเผ็ด.แป้งถูกเตรียมในอัตราไข่หนึ่งฟอง - แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ดังนั้นหากคุณต้องการทำแพนเค้กมากหรือน้อย สามารถปรับสูตรได้

ถ้าคุณชอบอาหารที่ปรุงง่ายโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ ลองดูสูตรนี้สิ สลัดไส้กรอกกับแป้งแพนเค้กที่บ้านน่ารับประทานมาก

วิธีทำสลัดแพนเค้กแป้งเราจะบอกในสูตรนี้ กลายเป็นสลัดดั้งเดิมที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับเขาแล้ว แพนเค้กก็อบด้วยแป้ง

แพนเค้กในสลัด ในสลัด แพนเค้กเหล่านี้ทำงานได้ดี เนื่องจากมีแป้งและไข่อยู่ในองค์ประกอบเท่านั้นจึงมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นสูงในขณะที่แช่นานขึ้น

หลัก › สลัดและของว่าง › สลัดกับสัตว์ปีก สลัดกับไก่และแพนเค้ก ส่วนผสม: อกไก่ - 2 ชิ้น; ไข่ไก่ - 6 ชิ้น; แป้งมันฝรั่ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ; มายองเนส - 400 กรัม กระเทียม - 1 หัว; เกลือ - เพื่อลิ้มรส; น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับการหล่อลื่น

สลัดกับแป้งแพนเค้ก ถ้าคุณชอบอาหารที่ปรุงง่ายโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ ลองดูสูตรนี้อย่างละเอียด สลัดไส้กรอกกับแพนเค้กแป้งที่บ้าน - น่ารับประทานมาก

คุณจะชอบสูตรสำหรับสลัดกับแป้งแพนเค้ก เลือกสลัดกับแป้งแพนเค้กที่อร่อยที่สุด เข้าครัว ได้เวลาเริ่มทำอาหารตามคำแนะนำในสูตรแล้วค่ะ

แพนเค้กและแพนเค้ก (57) พุดดิ้งและหม้อปรุงอาหาร (22) สลัดเนื้อกับแพนเค้กแป้ง สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง: ไข่ - 6 ชิ้น แป้ง - 6 ช้อนชา

แพนเค้กและฟริตเตอร์ ประเภทของแป้ง ครีม เคลือบ ขนมคาวอีกจาน สลัดเนื้อกับแพนเค้กแป้ง โพสต์เมื่อ 6 ธันวาคม 2018 |

สลัดกับแพนเค้กเป็นสิ่งประดิษฐ์ของรัสเซียล้วนๆ ตอนนี้พวกเขาไม่ได้ปรุงบ่อย แต่ด้วยวิธีการของ Maslenitsa เราทุกคนกำลังมองหาสูตรใหม่และจดจำสูตรเก่า ๆ ด้วยแพนเค้ก แบ่งไข่ลงในชามเกลือตีด้วยที่ตีแล้วเพิ่มแป้งและผสม

สลัดกับแพนเค้กไข่ สลัดแพนเค้ก โดยเฉพาะสลัดไข่ เป็นของแปลกใหม่สำหรับโต๊ะของเราที่ส่งตรงมาจากทิศตะวันออก สำหรับแพนเค้ก: ไข่ - 4 ชิ้น.; เกลือ - เหน็บแนม; แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน. สำหรับสลัด

มีความจำเป็นต้องนวดแพนเค้กโดยใช้ไข่ 3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งน้ำเล็กน้อยและอบแพนเค้กที่ต้องสับให้ละเอียด มาก สลัดแสนอร่อยฉันมีมัน caron และทุกคนชอบมันมาก มันทำเร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสามีทอดแพนเค้ก

ตั้งแต่สมัยโบราณในหมู่ชาวสลาฟแพนเค้กมีความเกี่ยวข้องกับความมั่งคั่งในบ้านด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และชีวิตที่สะดวกสบายและได้รับอาหารอย่างดี ทุกวันนี้ ทั้งแพนเค้กสีแดงก่ำและน่ารับประทานยังคงได้รับความนิยมไปทั่วโลก วันนี้อยากบอกแม่บ้านวิธีทำแพนเค้กไข่บางด้วยแป้ง สำหรับสูตรของฉัน คุณไม่จำเป็นต้องใช้นมหรือแป้ง ด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ คุณสามารถทำแพนเค้กที่อร่อยและนุ่มมากๆ ซึ่งสามารถเสิร์ฟให้แขกเป็นอาหารเช้าแทนไข่เจียวได้ นอกจากนี้ แพนเค้กไข่ที่ไม่มีแป้งและนมยังเหมาะสำหรับการห่อไส้หรือเป็นส่วนผสมในสลัด ทำตามสูตรรูปถ่ายทีละขั้นตอนของฉันและปรุงอาหารด้วยความยินดี

เราต้องการ:

• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
• น้ำ - 6 ช้อนโต๊ะ ล. เท็จ;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมสไลด์);
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.

วิธีทำแพนเค้กไข่กับแป้ง

ในการเตรียมแป้งแพนเค้กจะดีกว่าถ้าเอาไข่แช่เย็น (จากตู้เย็น) ไข่ดังกล่าวจะตีง่ายกว่า

น้ำที่เราจะใส่ลงในแป้งจะดีกว่าที่จะเย็น (เกือบน้ำแข็ง)

อย่างแรกเลย เราตอกไข่ลงในโถปั่น เติมน้ำ เกลือ แล้วตีด้วยความเร็วสูงจนโฟมขึ้นฟู

จากนั้นใส่แป้งลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้งในเครื่องปั่น

แป้งสำหรับแพนเค้กไข่จะเหลวมาก (บางกว่าแพนเค้กอื่นๆ มาก) แต่ไม่ต้องกังวล คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้ง จากนี้เท่านั้น แป้งเหลวบนแป้งจะได้แพนเค้กที่บางและสวยมาก

ใช้ช้อนเทราดแป้งแพนเค้กแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของกระทะด้วยการหมุนอย่างรวดเร็ว

เราอบแพนเค้กด้านหนึ่งอย่างแท้จริงหนึ่งนาที

ที่ขอบด้านสุดของแพนเค้ก ให้แงะด้วยไม้พาย เลื่อนไปตรงกลางแพนเค้ก แล้วพลิกกลับอีกด้านหนึ่ง

ที่ด้านหลังอบแพนเค้กไข่ด้วยไม่เกินหนึ่งนาที

แพนเค้กไข่กับแป้งกลายเป็นบางมาก นุ่ม โปร่งสบายและน่ารับประทาน

เรานำเสนอให้ผู้บริโภคเป็นอาหารอิสระด้วยครีมเปรี้ยว

ในแพนเค้กไข่คุณสามารถห่ออะไรก็ได้ ไส้เค็มตามรสนิยมของคุณ

และฉันใช้แพนเค้กไข่เจียวเป็นส่วนผสมสำหรับสลัด

ไข่ไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งมักใช้เป็นส่วนผสมในสลัดหลายชนิด ตามกฎแล้วสำหรับใช้ในจานดังกล่าวไข่ให้ยืม การรักษาความร้อน, คือ - ต้มให้สุก. จากนั้นพวกเขาจะถูกสับละเอียดและใส่ลงในสลัดกับส่วนผสมที่เหลือ แต่มีอันที่เร็วกว่า รุ่นเดิมการเตรียมการของพวกเขา เราแนะนำให้ทำแพนเค้กไข่สำหรับสลัด กระบวนการนี้เร็วกว่าการต้มหลายเท่า และสลัดกับแพนเค้กไข่ก็มี รสชาติที่น่าสนใจและดูเป็นต้นฉบับ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะแสดงวิธีการอบแพนเค้กไข่สำหรับสลัดด้วยแป้งและมายองเนสอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ - 2 หยิก;
• แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา

วิธีทำแพนเค้กสลัดไข่

การเตรียมฐานไข่สำหรับแพนเค้กเริ่มต้นด้วยการที่เราแบ่งคู่เป็นภาชนะขนาดเล็ก ไข่ไก่. คุณสามารถใช้ไข่ได้มากขึ้นอย่างแน่นอน ในสูตรของเรา การคำนวณมีดังนี้: 1 ไข่ - 1 แพนเค้ก

เราเปลี่ยนมายองเนสเป็นไข่

โรยเครื่องเทศเค็มตามความชอบของคุณ

ส่วนผสมต่อไปคือ แป้งมันฝรั่ง.

เราผสมส่วนผสมที่แนะนำเพื่อให้ส่วนผสมของไข่ที่เป็นเนื้อเดียวกันออกมา ควรใช้เครื่องผสมสำหรับกระบวนการนี้

เทน้ำมันลงในกระทะขนาดเล็กแล้วตั้งไฟ เทส่วนผสมไข่ครึ่งหนึ่งลงในกระทะร้อน

ทอดแพนเค้กไข่ในแต่ละด้านประมาณหนึ่งนาที มวลจะต้องยึด

เหล่านี้เป็นแพนเค้กไข่ที่สวยงามและละเอียดอ่อนสำหรับสลัด

หากต้องการบดไข่เจียวเมื่อใส่สลัดจะสะดวกในการม้วนแพนเค้กแล้วหั่นเป็นแนวทแยงมุม ได้แถบ

ทำสลัดแพนเค้กไข่ที่คุณชอบด้วยสูตรนี้!

สำหรับสูตรอาหารด่วนสำหรับแพนเค้กสลัดไข่ ให้คั่นหน้าสูตรไว้และนำไปใช้ตามต้องการ ทุกอย่างถูกจัดเตรียมทันทีและกลายเป็นที่น่าพอใจ

ลักษณะเฉพาะของแพนเค้กไข่อยู่ในสูตรประหยัด เหล่านี้ไม่ใช่แพนเค้กที่เต็มเปี่ยมด้วยนมหรือแพนเค้ก openwork กับ kefir แพนเค้กไข่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเครื่องเคียงและนอกเหนือจากอาหารจานหลัก จานนี้ไม่ได้เสิร์ฟด้วยตัวเองเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ควรใช้สูตรแพนเค้กแป้งเซมะลีเนอร์

แพนเค้กไข่ง่าย

สิ่งที่จำเป็น:

• 1 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

มาเริ่มกันเลย.

1. แบ่งไข่ผสมกับเกลือแล้วตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เป็นมวลกวน
3. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันครึ่งช้อนโต๊ะ
4. เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะ
5. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน
6. หลังจากที่แพนเค้กเย็นลงบนจานแบนแล้ว พวกเขาจะใช้สำหรับสลัด

แพนเค้กที่ซับซ้อนบนไข่

สูตรอื่น แต่ตอนนี้ซับซ้อนกว่าในการจัดองค์ประกอบ หากอันก่อนหน้านี้ถือว่าเป็นสากล อันนี้เหมาะสำหรับการทำซองจดหมายยัดไส้ ไม่ใช่แค่สำหรับสลัดเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• 5 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• 3 ช้อนชา แป้ง;
• 1 ช้อนชา น้ำมันพืช;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• พริกไทยเล็กน้อย

มาเริ่มกันเลย.

1. ไข่ถูกตีด้วยไม้ตี
2. เพิ่มแป้ง, น้ำ, เกลือและพริกไทยลงในไข่ เรานวดแป้ง
3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน
4. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน
5. ปล่อยให้กองแพนเค้กเย็นและใช้สำหรับสลัด

สลัดแพนเค้กไข่

นี่คือตัวอย่าง สลัดเทศกาลโดยใช้แพนเค้กไข่

สำหรับสลัดสำหรับ 6 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• 2 แตงกวาสด
• 1 หัวหอม;
• น้ำตาลเล็กน้อย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• พริกไทยเล็กน้อย
• 1 เซนต์ น้ำ;
• พวงของผักชีฝรั่ง

เรากำลังเตรียมสลัด

1. ต้มเนื้อไก่
2. สับหัวหอมโอนไปยังชาม
3. ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงในหัวหอม
4. เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงบนหัวหอมแล้วพักไว้เพื่อหมัก นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการขจัดความขมขื่นออกจากหัวหอม
5. เตรียมแพนเค้กตามสูตรข้างต้น เย็นลง.
6. ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน
7. แตงกวาหั่นเป็นเส้น
8. ตัดแพนเค้กเย็นเป็นเส้นยาว
9. เพิ่มเนื้อไก่และแตงกวาลงในชามสลัด
10. ระบายน้ำดองจากหัวหอมเพิ่มพร้อมกับแพนเค้กลงในชามทั่วไป
11. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
12. ผสมสลัดเบา ๆ เพิ่มครีมเปรี้ยวและพริกไทยเล็กน้อย

ดังนั้นแพนเค้กไข่สำหรับสลัดของเราก็พร้อมแล้วสูตรอย่างที่คุณเห็นนั้นเรียบง่ายและประหยัด ลองทำแพนเค้กด้วยนมเปรี้ยวและฟักทองด้วย แบ่งปันสูตรอาหารกับเพื่อน ๆ

สลัดแป้งแพนเค้กและไส้กรอก

คุณรู้หรือไม่ว่าขนมที่จะใช้เวลาเตรียมแค่ครึ่งชั่วโมง? ด้วยการขาดเวลาอย่างต่อเนื่องมันจะยอดเยี่ยมมากโดยไม่ต้องใช้เวลาครึ่งวันในครัวเพื่อทำอะไรง่ายๆ แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างดี ของอร่อย. สูตรนี้เลย สลัดต้นตำรับควรทำให้คุณมีความสุข

สำหรับเขาแล้ว แพนเค้กก็อบด้วยแป้ง นอกจากนี้ ถ้าเป็นไปได้ แม่บ้านบางคนก็เปลี่ยนไส้กรอก เนื้อไก่. จากนั้นนำไปต้มและแบ่งออกเป็นส่วน ๆ เพิ่มในสลัดกับหัวหอมทอดครึ่งวง แขกของคุณจะประทับใจกับของว่างรสเผ็ดอย่างแน่นอน

ในการเตรียมสลัดแพนเค้กแป้งให้ทำดังต่อไปนี้:

• 4 ไข่;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• แป้งมันฝรั่ง 110 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ไส้กรอก 200 กรัม (ต้ม);
• เกลือ;
• มายองเนส;
• พริกไทยดำ (พื้นดิน)

ทำตามขั้นตอนนี้:

ตอกไข่ลงในจานลึกที่เลือกแล้วใช้ตะกร้อมือตีให้แตก จากนั้นใส่แป้งในขณะที่ตีต่อไป อย่าลืมใส่เกลือผสม หากคุณต้องการปรุงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้มากขึ้น ให้เพิ่มปริมาณส่วนผสมเหล่านี้

แต่ในกรณีที่คุณตัดสินใจที่จะใช้ส่วนผสมดังกล่าว คุณควรลงเอยด้วยแพนเค้กแป้งสี่ชิ้น ดังนั้นให้แบ่งแป้งทั้งหมดออกเป็นจำนวนเสิร์ฟและอบผลิตภัณฑ์จากมันด้วยสายตา

เมื่อแพนเค้กเย็นแล้ว คุณสามารถหั่นเป็นเส้นๆ ได้

แล้วก็บด ไส้กรอกต้ม. ตัดฟางเส้นเดียวกันทั้งหมดหรือลูกบาศก์เล็ก ๆ

ส่งกลีบกระเทียมผ่านเครื่องทำกระเทียมแล้วใส่ลงในไส้กรอกและแพนเค้ก ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้อาหารเรียกน้ำย่อยเสีย เพิ่มพริกไทยและเกลือ

ตกแต่งได้ไหม จานไม่ธรรมดาผักชีฝรั่งและปฏิบัติต่อแขกและคนที่คุณรัก!

ฉันยินดีต้อนรับคุณสู่ไซต์ของฉัน! ผมเป็นเชฟมากว่า 10 ปีแล้ว ความเชี่ยวชาญหลักของฉันคืออาหารเย็นและของว่าง จากประสบการณ์ของฉันมีหลายร้อย หลากหลายเมนูการจำสูตรและคำอธิบายที่อาจเป็นเรื่องยากมาก จากสิ่งนี้ แนวคิดในการสร้างทรัพยากรนี้จึงปรากฏขึ้น ซึ่งประกอบด้วยสูตรอาหารจากทั่วทั้งเครือข่าย ซึ่งทุกคนสามารถค้นหาสิ่งที่ชอบได้

แพนเค้กแป้งนม

แพนเค้กกับแป้งนมเป็นเรื่องราวมหัศจรรย์ของการทำอาหาร ฐานแพนเค้กที่มีแป้งมันฝรั่งช่วยให้พนักงานต้อนรับอบแพนเค้กที่บางผิดปกติ

พวกเขากลายเป็นนุ่มอร่อยและสวยงามและแป้งสำหรับหนึ่งแพนเค้กใช้เวลาเพียงครึ่งเดียวในการอบแพนเค้กโดยใช้เทคโนโลยีทั่วไป

แม่บ้านหลายคนเกือบทุกเช้าพยายามแก้ปัญหาที่สำคัญมาก: อาหารอร่อยอะไรที่จะเลี้ยงครอบครัวและเพื่อนฝูง คลั่งไคล้ แพนเค้กแสนอร่อยบนแป้ง - นี่คือสูตรที่จะช่วยคุณได้ทุกวัน

แพนเค้กอเนกประสงค์

แป้งแพนเค้กบนแป้งด้วยการเติม แป้งสาลีนวดเร็วมากและแพนเค้กก็ยืดหยุ่นได้ พวกเขาสามารถกินได้โดยเพียงแค่จุ่มลงในแยม แยม หรือน้ำผึ้ง หรือคุณสามารถห่อไส้ในนั้นก็ได้ ทั้งแบบหวานและไม่หวาน

หากคุณต้องการให้แพนเค้กบนแป้งมีรู ให้เติมน้ำเดือดเล็กน้อยลงในแป้งในตอนท้าย

ฉันแนะนำให้ทำแพนเค้กจากไข่และแป้งข้าวโพดพวกเขาจะบางและอร่อยมากในตอนท้ายพวกเขาสามารถตัดเป็นเส้นที่บางที่สุดได้อย่างง่ายดาย นอกจากแพนเค้กแล้ว สลัดยังมีเนื้อไก่ ซึ่งคุณสามารถเลือกได้ระหว่างเนื้อสัตว์ปีกต้มหรืออบตามที่คุณต้องการ นอกจากนี้เรายังเพิ่มข้าวโพดและชีสแข็งเล็กน้อยอย่าลืมปรุงรสสลัดด้วยกระเทียมแห้งและปาปริก้า - ทุกอย่างจะออกมาอร่อยมาก

ดังนั้น ในการเตรียมสลัดกับแพนเค้กแป้งและไก่ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ในรายการ

ในชามลึกตีไข่ไก่สองสามฟองใส่แป้งข้าวโพด เพิ่มเกลือเล็กน้อยหากต้องการให้เพิ่มเครื่องเทศจากตัวคุณเอง

เขย่าแป้งและไข่เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ

ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ เทแป้งแป้งไข่ลงไปผัดแพนเค้ก ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลา 10-15 วินาที

พับแพนเค้กที่ปรุงสุกแล้วทั้งหมดเป็นกองแล้วม้วนขึ้น จากนั้นตัดม้วนเป็นเส้นบาง ๆ

โอนแถบไข่ไปที่ชามลึกหรือชามสลัด

ต้มหรืออบเนื้อไก่ล่วงหน้าจากนั้นให้เย็นสนิท แยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใยแล้วใส่แพนเค้กไข่

ขูดชีสแข็งด้วยขี้กบขนาดกลางแล้วเทลงในชามสลัด

เพิ่มข้าวโพดและมายองเนสกับส่วนผสมทั้งหมด

หากต้องการ คุณสามารถปรุงสลัดด้วยแพนเค้กแป้งและไก่กับกระเทียม ปาปริก้า และเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เพื่อความสดใสและความสดชื่น เพิ่มความเขียวให้กับสลัดได้อย่างลงตัว หัวหอมใหญ่หรือผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ

ความอยากอาหารที่ดี!

วิธีทำสูตรสำหรับแพนเค้กแป้งสำหรับสลัด - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมการเพื่อให้จานนั้นอร่อยและเป็นต้นฉบับมาก

ชอบสูตร: 17

สูตรอาหาร: สลัดกับไก่และแพนเค้ก - กับแพนเค้กแป้งไข่ ฟินมาก

วัตถุดิบ:
อกไก่ - 2 ชิ้น;
ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
แป้งมันฝรั่ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
มายองเนส - 400 กรัม
กระเทียม - 1 หัว;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทากระทะ

ฉันจะเริ่มด้วยอกไก่ ฉันล้างด้วยน้ำไหลแล้วต้มจนสุกเติมเกลือเล็กน้อยทันทีเพื่อไม่ให้สลัดเกลือในภายหลัง

ตอนนี้ฉันเริ่มทำแพนเค้ก ประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น: ไข่และแป้งมันฝรั่ง คุณยังสามารถเติมเกลือเล็กน้อย

ฉันตอกไข่ใส่ชามแล้วเทแป้งลงไป ปริมาณแป้งที่ฉันมีขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ ถ้าใหญ่ก็ใส่ 3 ช้อน ถ้าเล็กก็ 2 ช้อน

ตอนนี้ฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีแป้งเหลืออยู่

และจากผลลัพธ์ที่เรียกว่าแป้งฉันอบแพนเค้กในกระทะที่ทาน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

หากคุณมีไข่ไม่เพียงพอหรือหากคุณไม่ต้องการแพนเค้กแบบนี้ คุณสามารถเพิ่มน้ำได้ หรือจะเติมพริกไทยหรือเครื่องปรุงอื่นๆ ที่คุณชอบลงไปก็ได้ แต่สามีของฉันและฉันชอบแพนเค้กไข่ดาว พวกเขามีรสชาติพิเศษของตัวเอง
ฉันมักจะทำแพนเค้ก 4-5 ชิ้น ฉันเริ่มตัดมันเป็นเส้นทันที

ฉันปิดถ้วยด้วยแพนเค้กหั่นบาง ๆ เพื่อไม่ให้ม้วนงอ
ต้มและแช่เย็น อกไก่ฉันบีบเส้นใยเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้เป็น "หลอด" ด้วย

ฉันรวมแพนเค้กกับเต้านม

ตอนนี้ฉันทำน้ำสลัดในชามแยก
บีบมายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว) บีบกระเทียมผ่านการกด

ผสมให้เข้ากันแล้วต้มเล็กน้อยเพื่อให้กระเทียมมีรสชาติที่สม่ำเสมอ จากนั้นฉันก็ทำสลัด

ฉันปิดชามอีกครั้งแล้วปล่อยให้สลัดต้ม ไก่และแพนเค้กดูดซับน้ำสลัดได้มาก ดังนั้นพวกเขาต้องยืนก่อนเสิร์ฟฉันตรวจสอบว่าฉันปรุงรสเพียงพอหรือไม่ถ้าสลัดแห้งฉันก็เพิ่มมายองเนสอีกเล็กน้อย
ตกลง มันจบแล้ว สลัดพร้อม.
อร่อย!

เวลาทำอาหาร:PT01H00M 1 ชั่วโมง

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณต่อการให้บริการ:120 ถู

วันนี้เราเตรียมการกับคุณ สลัดแพนเค้ก . การเตรียมสลัดนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ส่วนผสมนั้นง่ายมาก:

• ไข่ไก่
• แป้งมันฝรั่ง
• ไส้กรอกต้ม
• เกลือพริกไทย
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มายองเนส

ไม่ได้ระบุจำนวนส่วนผสม เนื่องจากทั้งหมดขึ้นอยู่กับจำนวนสลัดที่คุณต้องการ แต่มีสัดส่วนที่แน่นอนซึ่งคุณสามารถกำหนดปริมาณอาหารสำหรับทำอาหารได้

เราแบ่งไข่เป็นชามลึกและเพิ่มแป้งมันฝรั่งในอัตรา 1 ฟองต่อแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

ตีด้วยเครื่องปั่นหรือปัดจนเนียน ส่วนผสมสามารถใส่เกลือได้

เราอบแพนเค้กจากส่วนผสมที่ได้ แพนเค้กควรจะบาง

ตัดแพนเค้กเป็นแผ่นบางๆ

ไส้กรอกต้มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เราผสมหลอดแป้ง, ก้อนไส้กรอก, กระเทียมสองกลีบ, บดก่อนหน้านี้ด้วยเครื่องกดกระเทียม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

เราไม่เสียใจกับมายองเนสเพราะฟางแป้งจะดูดซับมัน ปล่อยให้สลัดนั่งสักสองสามชั่วโมง

สลัดแป้งแพนเค้ก พร้อม. อร่อย.

สลัดแพนเค้กไข่

สลัดแพนเค้ก โดยเฉพาะสลัดไข่ เป็นของแปลกใหม่สำหรับโต๊ะของเราที่ส่งตรงมาจากทิศตะวันออก ไข่ดาวคล้ายกับไข่เจียวที่บางที่สุด ถูกหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ลงในอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นหรือร้อน เสริมและปรับปรุงรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยมานาน ในบทความนี้ เราจะแสดงวิธีทำแพนเค้กไข่แบบตะวันออกแท้ๆ และใช้ทำสลัดแสนอร่อยมากมาย

สูตรสลัดแพนเค้กไข่ง่าย

นี้ สูตรที่ง่ายที่สุดสลัดกับแพนเค้กไข่ปรุงอย่างรวดเร็วจนเหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็นหลังเลิกงานมาทั้งวัน

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - ½ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• คาร์บอเนตหรือแฮม - 150 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

วิธีทำแพนเค้กไข่? ประถม! ตีไข่ด้วยช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วเพิ่มแป้งเล็กน้อยแล้วอบแพนเค้กบาง ๆ ที่ธรรมดาที่สุด เมื่อเย็นตัวลงแล้ว ให้ม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นเส้น บดคาร์บอเนตเป็นก้อนและผสมกับแครอท ใส่หลอดไข่ และแต่งสลัดด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช

สลัดแพนเค้กไข่โอเรียนเต็ล - สูตร

• น้ำมันงา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ขิงขูด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เนื้อไก่ (ครึ่ง) - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำส้มสายชูข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ถั่วลิสง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ทอดแพนเค้กจากไข่แป้งและเกลือแล้วม้วนเป็นเส้น ในชามสลัดผสมผักชีฝรั่งสับหัวหอมสีเขียวและแตงกวาหั่นบาง ๆ เราต้มไก่แยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยแล้วส่งไปที่ชามสลัด

ในชามใบเล็ก เตรียมน้ำสลัดซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู น้ำมันงา และ ขิงขูด. ใส่บะหมี่ไข่เจียวลงในสลัด ปรุงรสและเสิร์ฟบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว

สลัดกับแพนเค้กไข่และกะหล่ำปลี

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แป้ง - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม

• กะหล่ำปลีอ่อน - 300 กรัม
• เนื้อไก่ (ต้ม) - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

ตีไข่กับนมในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะนมต่อไข่ ใส่แป้งเล็กน้อย เกลือ และทอดแพนเค้กจนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

ฉีกกะหล่ำปลีอ่อนและบดด้วยเกลือ เพิ่มก้อนเนื้อไก่และผักชีฝรั่งสับกับกะหล่ำปลี ตัดแพนเค้กเป็นเส้นแล้วส่งไปที่สลัด ตกแต่งจานด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ

สลัดแพนเค้กไข่ - สูตร

เราผสมไข่กับแป้งและเกลือ, ทอดแพนเค้กไข่จากแป้งที่ได้จากนั้นต้องรีดและหั่น ต้มเนื้อจนสุกในน้ำเค็ม, หั่นเป็นเส้นแล้วส่งไปที่ชามสลัดเพื่อทำแพนเค้กไข่ . เรายังใส่เห็ดแชมปิญองดองลงไปด้วย

เทหัวหอมที่มีส่วนผสมของน้ำเดือดและ น้ำมะนาว(ในอัตราส่วน 1: 2) เพิ่มและหมักประมาณ 10-15 นาทีเพื่อขจัดความขมขื่น อาหารพร้อมทานปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยหัวหอมดอง แช่เย็นและเสิร์ฟ

สลัดแป้งแพนเค้ก

สลัดแป้งแพนเค้กมีรสชาติค่อนข้างน่าสนใจและเผ็ด ง่ายต่อการเตรียมเพราะคุณต้องการส่วนผสมที่เรียบง่ายและใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น สลัดนี้ใช้ไส้กรอกต้ม แต่เชฟบางคนแนะนำให้ใช้เนื้อไก่แทนซึ่งต้มไว้ล่วงหน้ากับเนื้อ สลัดก็ค่อนข้างอร่อย ขึ้นอยู่กับความชอบ คุณยังสามารถเพิ่มหัวหอมสับผัดจนเป็นสีเหลืองทองในสลัดแป้งแพนเค้ก

ส่วนผสมสำหรับสลัดแป้งแพนเค้กควรเตรียมดังนี้:

• สี่ไข่;
• สี่เซนต์ ล. แป้งมันฝรั่ง
• ไส้กรอกต้ม 200 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• มายองเนส;
• กระเทียมสองกลีบ
• น้ำมันพืช.

ขั้นตอนการเตรียมสลัดจากแป้งแพนเค้กมีดังนี้:

แบ่งไข่เป็นภาชนะแยกต่างหากและเพิ่มแป้ง แป้งถูกเตรียมในอัตราไข่หนึ่งฟอง - แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะดังนั้นหากคุณต้องการทำแพนเค้กมากหรือน้อย คุณสามารถแก้ไขสูตร เกลือมวลตามที่คุณต้องการแล้วตีให้เข้ากัน

หลังจากแบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน อบแพนเค้กในน้ำมันพืช ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง แพนเค้กควรจะบางมาก

ทำให้แพนเค้กสำเร็จรูปเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้น

ไส้กรอกต้มยังต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมแพนเค้กสับกับไส้กรอกในชามสลัด ใส่กระเทียมที่คั้นด้วยเครื่องกดกระเทียม เกลือและพริกไทยตามชอบ ใส่มายองเนสเพื่อเพิ่มรสชาติ แต่อย่าใช้มากเกินไป มิฉะนั้น สลัดจะลอยและทำให้เสียรสชาติ

เสิร์ฟสลัดสำเร็จรูปเป็นส่วน ๆ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง สลัดแป้งแพนเค้กเป็นเพียงตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการจัดเลี้ยง จานที่สวยงามและน่ารับประทานนี้จะทำให้แขกพึงพอใจอย่างแน่นอน!

สลัดแป้งแพนเค้กและไส้กรอก

คุณรู้หรือไม่ว่าขนมที่จะใช้เวลาเตรียมแค่ครึ่งชั่วโมง? เนื่องจากไม่มีเวลาอย่างต่อเนื่องจึงจะดีมากโดยไม่ต้องใช้เวลาครึ่งวันในครัวเพื่อทำอาหารจานง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างอร่อย ดังนั้นสูตรสำหรับสลัดดั้งเดิมนี้น่าจะถูกใจคุณอย่างแน่นอน

สำหรับเขาแล้ว แพนเค้กก็อบด้วยแป้ง นอกจากนี้ ถ้าเป็นไปได้ แม่บ้านบางคนจะเปลี่ยนไส้กรอกเป็นเนื้อไก่ จากนั้นนำไปต้มและแบ่งออกเป็นส่วน ๆ เพิ่มในสลัดกับหัวหอมทอดครึ่งวง แขกของคุณจะประทับใจกับของว่างรสเผ็ดอย่างแน่นอน

ในการเตรียมสลัดแพนเค้กแป้งให้ทำดังต่อไปนี้:

• 4 ไข่;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• แป้งมันฝรั่ง 110 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ไส้กรอก 200 กรัม (ต้ม);
• เกลือ;
• มายองเนส;
• พริกไทยดำ (พื้นดิน)

ทำตามขั้นตอนนี้:

ตอกไข่ลงในจานลึกที่เลือกแล้วใช้ตะกร้อมือตีให้แตก จากนั้นใส่แป้งในขณะที่ตีต่อไป อย่าลืมใส่เกลือผสม หากคุณต้องการปรุงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้มากขึ้น ให้เพิ่มปริมาณส่วนผสมเหล่านี้

แต่ในกรณีที่คุณตัดสินใจที่จะใช้ส่วนผสมดังกล่าว คุณควรลงเอยด้วยแพนเค้กแป้งสี่ชิ้น ดังนั้นให้แบ่งแป้งทั้งหมดออกเป็นจำนวนเสิร์ฟและอบผลิตภัณฑ์จากมันด้วยสายตา

เมื่อแพนเค้กเย็นแล้ว คุณสามารถหั่นเป็นเส้นๆ ได้

ต่อไปก็สับไส้กรอกต้ม ตัดฟางเส้นเดียวกันทั้งหมดหรือลูกบาศก์เล็ก ๆ

ส่งกลีบกระเทียมผ่านเครื่องทำกระเทียมแล้วใส่ลงในไส้กรอกและแพนเค้ก ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้อาหารเรียกน้ำย่อยเสีย เพิ่มพริกไทยและเกลือ

คุณสามารถตกแต่งจานที่ผิดปกตินี้ด้วยผักชีฝรั่งและดูแลแขกและคนที่คุณรัก!

อะไร แป้งพัฟกลายเป็นขอบคุณชาวฝรั่งเศส Claude Jelly

แป้งพัฟนั้นต้องขอบคุณ Claude Jelly ชาวฝรั่งเศสซึ่งในปี 1616 ได้ศึกษากับคนทำขนมปังและตัดสินใจทำบางสิ่งที่อร่อยเป็นพิเศษให้พ่อของเขา เขาทาเนยลงบนแป้ง แล้วพับหลายๆ ครั้งแล้วคลึงด้วยไม้คลึงแป้ง ผลคืออบครั้งแรก แป้งพัฟ. ทรุด

อันไหนแพงที่สุด เค้กแต่งงานสร้างสรรค์ลูกกวาดคุณภาพสูงจาก More

ว่าเค้กแต่งงานที่แพงที่สุดถูกสร้างสรรค์ขึ้นโดยนักทำขนมที่มีทักษะสูงจากเบเวอร์ลี ฮิลส์ ค่าใช้จ่ายของมันคือ 20 ล้านเหรียญสหรัฐ พื้นผิวของเค้กถูกตกแต่งด้วยเพชรแท้ เช่นเดียวกับเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยที่คอยดูแลความปลอดภัยของขนมวันหยุดอันล้ำค่าเช่นนี้ ทรุด

ย้อนกลับไปในปี 1989 ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจากอินโดนีเซียอบพาย More

ย้อนกลับไปในปี 1989 ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจากอินโดนีเซียอบพายขนาด 25 เมตร ต้องใช้น้ำตาลทรายมากกว่า 1.5 ตันในการเตรียม! ทรุด

ว่าพายที่ใหญ่ที่สุดในโลกถูกอบในฤดูร้อนปี 2000 More

ว่าพายที่ใหญ่ที่สุดในโลกถูกอบในฤดูร้อนปี 2000 ในเมืองมารินของสเปน ความยาวของเจ้าของสถิติคือ 135 เมตร และต้องใช้แป้ง 600 กก. หัวหอม 580 กก. ปลาซาร์ดีน 300 กก. และทูน่าอีก 200 กก. ในการปรุง ทรุด

ที่เค้กมักใช้เป็นอาวุธขว้างปา

เค้กนั้นมักถูกใช้เป็นอาวุธขว้างปา ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความไม่ไว้วางใจของสาธารณชน เช่นเดียวกับการดูถูกบุคคลที่มีชื่อเสียง Noel Gaudin เป็นคนแรกที่คิดค้นประเพณีการขว้างปาเค้กใส่คนดัง ทรุด

ที่ลูกกวาดชาวสวิสทำเค้กที่เล็กที่สุดในโลก

ที่นักทำขนมชาวสวิสทำเค้กที่เล็กที่สุดในโลก ขนาดของมันเล็กมากจนวางเค้กไว้บนปลายนิ้วชี้อย่างเงียบ ๆ และรายละเอียดของมันสามารถมองเห็นได้ภายใต้แว่นขยายหรือกล้องจุลทรรศน์เท่านั้น ทรุด

ว่าเค้กที่สูงที่สุดในโลกคือ

ว่าเค้กที่สูงที่สุดในโลกเป็นขนม 100 ชั้น สูง 31 เมตร ผลงานชิ้นเอกขนาดใหญ่ดังกล่าวจัดทำโดย Beta Cornell จากรัฐมิชิแกนของสหรัฐอเมริกา ทรุด

สลัดชนิดใดที่คุณทำกับแพนเค้กแป้ง?

Elena Matveevaหน่วยสืบราชการลับสูงสุด (102809) 6 ปีที่แล้ว

Irina ลองใช้ดูแม้ว่าคุณจะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสลัดอยู่แล้ว แต่บางทีคุณอาจรู้สูตรเหล่านี้!
สลัดแพนเค้ก:
แป้งแพนเค้ก - 200 gr
เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
แครอท “เกาหลี” - 250 gr
มายองเนส
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สลัดปลา:
แพนเค้กจากแป้ง - 2 ชิ้น
ปลาทูน่า - 1 ห้าม
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
ใบผักกาด - 4 ชิ้น
มายองเนส

Maria Kolesnikovaตรัสรู้ (31123) 6 ปีที่แล้ว

1) แพนเค้ก ไก่ แตงกวา พริกหวาน ไข่ปรุงรสด้วยมายองเนส
2) แพนเค้ก ลิ้นต้ม, มะเขือเทศเชอรี่, มะกอก, พริกหวาน

Angelica Batyrevaโปร (927) 6 ปีที่แล้ว

แพนเค้ก ไส้กรอก หัวหอมทอดและแครอท กระเทียมและพริกไทย มายองเนส ยังไก่แทนไส้กรอก

ดาริน่าเป็นของขวัญมหัศจรรย์ตรัสรู้ (37369) 6 ปีที่แล้ว

ไข่ 3 ฟอง
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส, เกลือ, พริกไทย
ผสมทุกอย่าง ผัดนิดหน่อย แพนเค้กบางๆ
ผัด 2 แครอทและ 1 หัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวัน
แพนเค้กหั่นเป็นเส้น, ใส่แตงกวาดองหั่นเป็นเส้น, เนื้อต้มหั่นเป็นเส้นหรือเห็ดทอด (อะไรก็ได้) หัวหอมกับแครอทและข้าวโพด 2-3 ช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างกับมายองเนสผสมกับกระเทียม (เล็กน้อย) และผักชีฝรั่ง (เพื่อลิ้มรส)
อร่อย!

แหล่งที่มา:อนิจจา. ฉันไม่รู้ชื่อ

Natalia Shklyaruk Oracle (51783) 6 ปีที่แล้ว

แพนเค้กบนแป้ง: ความลับ สูตร และคุณสมบัติการทำอาหาร

แพนเค้กสามารถทำได้ด้วยการเติมแป้ง เกือบ ทุกคนชอบแพนเค้ก และปฏิคมแต่ละคนก็มีสูตรของตัวเอง ผ่านการพิสูจน์มาหลายปีและประสบการณ์ที่ไม่ประสบความสำเร็จ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าแพนเค้กสามารถทำแป้งได้ด้วย? พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และพิเศษมากและมีตัวเลือกมากมายสำหรับการใช้งาน ตั้งแต่ของหวานจนถึงคอร์สแรก เชื่อฉันเถอะว่าหลังจากอ่านบทความนี้แล้ว คุณจะต้องจดสูตรแพนเค้กที่มีแป้งลงในหนังสือของคุณโดยเร็วที่สุด!

แพนเค้ก "โซโล" กับนมและแป้ง

สูตรจะง่ายที่สุดและไม่โอ้อวดที่สุด ดังนั้นมันจะง่ายกว่าสำหรับคุณที่จะเริ่มทำความรู้จักกับอาหารจานวิเศษนี้

ดังนั้น คุณจะต้อง:

• นมสี่ร้อยมิลลิลิตร
• มันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพดสองร้อยกรัม
• ไข่ไก่ขนาดกลางสองฟอง
• กลั่นสองช้อนเต็ม น้ำมันดอกทานตะวัน;
• สองเซนต์ ช้อนน้ำตาล
• ครึ่งช้อนชา เกลือ;
• มีน้ำขังเล็กน้อย เนยเพื่อทาน้ำมันแพนเค้กที่อบสดใหม่
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ส่วนผสมของคุณไม่ควรสดใหม่จากตู้เย็น แต่ควรอุ่นเพื่อให้เข้ากันได้ดีขึ้น

สูตรจะง่ายและไม่โอ้อวดที่สุด

1. นำชามใบใหญ่ ตอกไข่ที่เตรียมไว้ เติมน้ำตาล ปั่นให้ละเอียดโดยไม่ทำให้เป็นฟอง
2. เทนมและคนในแป้ง เมื่อผสมคุณไม่สามารถทำได้จนกว่าแป้งจะละลายเพราะสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นมันจะละลายอย่างสมบูรณ์เมื่อทอดเท่านั้น
3. ตอนนี้คนส่วนผสมที่เหลือ และในขณะเดียวกันก็ตั้งกระทะบนกองไฟหลังจากทาน้ำมันแล้ว
4. แป้งจะกลายเป็นน้ำผิดปกติ แต่คุณไม่ควรกังวลว่าควรมีลักษณะเช่นนี้ มันหนาขึ้นในกระทะเท่านั้น แต่สร้างขอบลูกไม้รอบขอบ
5. อบเหมือนแพนเค้กทั่วไปที่มีแป้ง โปรดทราบว่าสิ่งเหล่านี้ปรุงเร็วขึ้นเล็กน้อย หล่อลื่นแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ติดกัน

แป้งแพนเค้กกับ kefir และแป้ง

แพนเค้กต่อไปจะเป็น kefir เมื่อได้ลองผลิตภัณฑ์จากนมที่มีแป้งแล้ว คุณอาจต้องการทดลองโดยแทนที่ด้วยส่วนผสมอย่าง kefir

บทความนี้ช่วยให้ชาวสวนหลายคนหยุดการทำงานหนักในแปลงของพวกเขาและในขณะเดียวกันก็ได้รับผลผลิตอย่างมากมาย

ฉันไม่เคยคิดมาก่อนว่าเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีที่สุดในแปลงสวนของฉันใน "อาชีพกระท่อม" ทั้งหมดของฉัน ฉันแค่ต้องหยุดทำงานหนักเกินไปบนเตียงและเชื่อในธรรมชาติ
ตราบเท่าที่ฉันจำได้ ทุกฤดูร้อนฉันใช้เวลาในประเทศ ครั้งแรกที่พ่อแม่แล้วสามีและฉันซื้อของเราเอง ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง เวลาว่างทั้งหมดถูกใช้ไปกับการปลูก กำจัดวัชพืช มัด ตัดแต่งกิ่ง รดน้ำ เก็บเกี่ยว และสุดท้ายคือการอนุรักษ์และพยายามรักษาพืชผลจนถึงปีหน้า และในวงกลม

ดังนั้นสำหรับการอบแป้งแพนเค้กบน kefir คุณจะต้อง:

• kefir ครึ่งลิตรนั้นอ้วนกว่า
• ไข่ไก่ขนาดเล็กสองฟอง
• แป้งแปดสิบกรัมและแป้งที่คุณชอบ
• สองช้อนชา ซาฮาร่า;
• เกลือและโซดาครึ่งช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวันธรรมดาสามช้อนโต๊ะ หนึ่งในนั้นสำหรับทากระทะก่อนอบ

แพนเค้กอร่อย ฉ่ำ ทอดกำลังดี

1. เราผสมน้ำตาล เกลือ และไข่ ตีทุกอย่างให้เป็นโฟมที่อ่อนโยน
2. ตอนนี้คุณสามารถเพิ่ม kefir น้ำมันและผสมอีกครั้ง โรยแป้งและแป้ง ชกด้วยเครื่องผสมหรือปัดจนก้อนละลายหมด โปรดทราบว่าสารละลายแป้งจะยังคงอยู่ แต่ไม่ต้องกังวลกับมัน
3. เริ่มทอดแพนเค้ก ตั้งกระทะให้ร้อน ทาบางๆ ด้วยน้ำมันที่เหลือ แล้วเทแป้งลงไปทันที

แป้งนี้ไม่จำเป็นต้องป้องกัน แต่อย่าลืมคนก่อนเทลงในกระทะเพราะแป้งจะตกลงไปที่ด้านล่าง คุณลักษณะที่น่าสนใจ - หากคุณต้องการแพนเค้กที่บางและแทบไม่มีน้ำหนัก ให้เทแป้งลงในกระทะแล้วสะเด็ดออกทันที

ในสลัด แพนเค้กเหล่านี้ทำงานได้ดี เนื่องจากมีแป้งและไข่อยู่ในองค์ประกอบเท่านั้นจึงมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นสูงในขณะที่แช่นานขึ้น

หากสนใจสูตรง่ายๆและ สลัดด่วนด้วยแพนเค้กเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้งมันฝรั่ง 110 กรัม
• สี่ไข่;
• ไส้กรอกต้มสองร้อยกรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• มายองเนสเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอดแพนเค้ก

ในสลัด แพนเค้กเหล่านี้ทำงานได้ดี

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ตีไข่และเพิ่มเครื่องเทศ
2. ค่อยๆ เติมแป้งลงในส่วนผสมที่ได้ เมื่อได้รับความสม่ำเสมอคุณสามารถเริ่มทอดได้
3. หลังจากทอดแพนเค้กแล้ว ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ตัดไส้กรอกตามชอบ ก้อนหรือฟาง
5. ผ่านกลีบกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียมหรือตะแกรงบนเครื่องขูดที่ละเอียด
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย ประดับด้วยใบผักชีฝรั่งและคุณสามารถไปเอาใจครอบครัวของคุณ

โปรดทราบว่าควรปรุงให้มากที่สุดเท่าที่คุณสามารถกินได้ เนื่องจากแพนเค้กอาจสูญเสียรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยในตู้เย็นในชั่วข้ามคืน

• นมสี่ร้อยมิลลิลิตร
• ไข่ - สองสิ่ง;
• ข้าวข้าวโพดหรือแป้งมันฝรั่งสองร้อยกรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ;
• หนึ่งเซนต์ ล. ซาฮาร่า;
• ครึ่งช้อนชา เกลือ.

สำหรับการกรอกแพนเค้ก:

• ชีสกระท่อมหนึ่งปอนด์ (ควรเป็นแบบโฮมเมดนุ่มกว่าและโปร่งสบายกว่า);
• ครีม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน (25-30 เปอร์เซ็นต์);
• สามเซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน

• ครีม 250 มิลลิลิตร
• สามไข่แดง
• วานิลลินหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• สามเซนต์ ช้อนน้ำตาลทรายธรรมดา

แพนเค้กสำหรับทั้งครอบครัว

1. ผสมแป้งสำหรับแพนเค้ก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วผสมให้เข้ากัน คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือปัด
2. แป้งออกมาเป็นของเหลวผิดปกติและไม่หนืดเลย แต่ไม่เป็นไร คุณสามารถเริ่มเทแป้งลงในกระทะได้ กระบวนการทอดเองใช้เวลาประมาณ 30 วินาที
3. สำหรับไส้ ผสมคอทเทจชีส น้ำตาล และครีม เราใส่อันหลังเพียงพอที่จะทำให้ไส้โปร่งและนุ่ม
4. หล่อลื่นพื้นผิวของแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยการเติมที่เกิดขึ้นแล้วห่อเป็นม้วน
5. หลังจากตัดขอบที่ไม่เรียบออกแล้ว ให้แบ่งแพนเค้กออกเป็นสามส่วน
6. เราใช้จานอบที่เหมาะสมและวางส่วนที่ตัดของแพนเค้กไว้ด้านล่าง วางม้วนไว้ด้านบน เราวางให้แน่นแล้วพักไว้
7. ตอนนี้ได้เวลาเตรียมไส้ มีความจำเป็นต้องผสมวานิลลาไข่แดงและน้ำตาลแล้วเทส่วนผสมนี้ลงในม้วน
8. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบยี่สิบนาที

ก๋วยเตี๋ยวจากแป้งแพนเค้ก

อาหารจานนี้ทำง่ายมากและรสชาติก็น่าทึ่ง

สำหรับแพนเค้กคุณจะต้อง:

• นมสี่ร้อยมล.
• ไข่ห้าหรือหกฟองขึ้นอยู่กับขนาด
• แป้งมันฝรั่ง 300 กรัม
• และเกลือเพื่อลิ้มรส

• ไขมัน 300 มล. ประมาณ 6% นม
• ไข่ไก่สามฟอง
• เนยละลายสี่สิบกรัม
• พริกไทยดำป่นและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

อาหารจานนี้ทำง่ายมากและรสชาติก็น่าทึ่ง

1. ตีไข่และเกลือ
2. เพิ่มนมและแป้งผสม;
3. เราอบแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม
4. เมื่อเย็นแล้วให้หั่นเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว
5. ผสมส่วนผสมสำหรับไส้และตีให้เข้ากัน
6. ตอนนี้เราใส่แพนเค้กสับลงในจานอบแล้วเติมด้วยส่วนผสมที่ได้
7. นำเข้าอบยี่สิบถึงยี่สิบห้านาทีที่ 180 องศาเซลเซียส

หากคุณเห็นว่าจานที่ออกมายังเป็นน้ำอยู่ ให้ทิ้งไว้ในเตาทำความเย็นอีกสักพักเพื่อให้เส้นบะหมี่อยู่ในสภาวะที่ต้องการ

สูตรแพนเค้กแป้ง (วิดีโอ)

แพนเค้กบาง ๆ กับแป้ง (วิดีโอ)

อย่างที่คุณเห็น การทำแพนเค้กแป้งนั้นไม่ยากเลย และจำนวนอาหารจากแพนเค้กก็น่าทึ่งมาก รสชาติของมันนั้นพิเศษและไม่เหมือนใครโดยสิ้นเชิง เมื่อได้ลองสักครั้งแล้ว คุณต้องการให้แพนเค้กที่มีแป้งอยู่ในตำราอาหารของคุณตลอดไป

เพื่อไม่ให้เนื้อหาสูญหาย อย่าลืมบันทึกลงในโซเชียลเน็ตเวิร์ก Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook โดยคลิกที่ปุ่มด้านล่าง:

สลัดกับแป้งแพนเค้ก

สูตรสลัดแป้งแพนเค้กนี้เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและหนึ่งในส่วนผสมที่สำคัญที่สุดคือมายองเนสโฮมเมด ใช้เวลาเล็กน้อยในการแต่งตัวให้สมบูรณ์แบบ นอกจากไส้กรอกและแพนเค้กแล้ว คุณสามารถเพิ่มในจานได้เล็กน้อย ข้าวโพดกระป๋อง, ตัวอย่างเช่น.

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมมายองเนส หลังจากส่งไปยังตู้เย็นให้เย็นลงเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ในกระบวนการ คุณสามารถใช้ซื้อจากร้านค้าได้ แต่โฮมเมดก็ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่า
2. ตอนนี้คุณสามารถเตรียมส่วนผสมอื่นๆ ในชามลึกตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้น้ำตาลเล็กน้อยในสูตรสลัดแพนเค้กแป้งข้าวโพดง่าย ๆ นี้เพื่อให้แป้งมีรสชาติดียิ่งขึ้น เติมน้ำแล้วตีจนเนียน
3. ค่อยๆ ใส่แป้ง ตีแป้งจนเนียน สิ่งสำคัญคือแป้งจะต้องไม่มีก้อน แป้งใช้แทนแป้งได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้แป้งนุ่มมาก
4. เทน้ำมันพืชลงไป ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดแพนเค้กบาง ๆ หั่นไส้กรอกเป็นแท่งบาง ๆ แบบคู่ขนานกัน
5. หลังจากเย็นตัวลงเล็กน้อยให้ม้วนแพนเค้กเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ปรุงรสด้วยมายองเนสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และผสมให้เข้ากัน นี่เป็นตัวเลือกง่ายๆในการทำสลัดกับแพนเค้กแป้ง ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

ถ้าคุณชอบสูตรสลัดแป้งแพนเค้ก บอกเพื่อนของคุณเกี่ยวกับมัน!

อาหารของผู้เขียน เวลาทำอาหาร 20 เวลาทำอาหาร 30 ความยากเฉลี่ย จำนวนเสิร์ฟ 3-4 วิธีหั่น หมวดหมู่ สลัด ผู้เขียน อีวาน 250 г. ไส้กรอก 4 ชิ้น ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 100 มล. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ชิป เกลือ 2-4 ซี่ กระเทียมเพื่อลิ้มรสมายองเนสโฮมเมด

แพนเค้กไข่บางกับแป้ง - ไม่มีแป้งและนม

ตั้งแต่สมัยโบราณในหมู่ชาวสลาฟแพนเค้กมีความเกี่ยวข้องกับความมั่งคั่งในบ้านด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และชีวิตที่สะดวกสบายและได้รับอาหารอย่างดี ทุกวันนี้ ทั้งแพนเค้กสีแดงก่ำและน่ารับประทานยังคงได้รับความนิยมไปทั่วโลก วันนี้อยากบอกแม่บ้านวิธีทำแพนเค้กไข่บางด้วยแป้ง สำหรับสูตรของฉัน คุณไม่จำเป็นต้องใช้นมหรือแป้ง ด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ คุณสามารถทำแพนเค้กที่อร่อยและนุ่มมากๆ ซึ่งสามารถเสิร์ฟให้แขกเป็นอาหารเช้าแทนไข่เจียวได้ นอกจากนี้ แพนเค้กไข่ที่ไม่มีแป้งและนมยังเหมาะสำหรับการห่อไส้หรือเป็นส่วนผสมในสลัด ทำตามสูตรรูปถ่ายทีละขั้นตอนของฉันและปรุงอาหารด้วยความยินดี

• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
• น้ำ - 6 ช้อนโต๊ะ ล. เท็จ;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมสไลด์);
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.

วิธีทำแพนเค้กไข่กับแป้ง

ในการเตรียมแป้งแพนเค้กจะดีกว่าถ้าเอาไข่แช่เย็น (จากตู้เย็น) ไข่ดังกล่าวจะตีง่ายกว่า

น้ำที่เราจะใส่ลงในแป้งจะดีกว่าที่จะเย็น (เกือบน้ำแข็ง)

อย่างแรกเลย เราตอกไข่ลงในโถปั่น เติมน้ำ เกลือ แล้วตีด้วยความเร็วสูงจนโฟมขึ้นฟู

จากนั้นใส่แป้งลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้งในเครื่องปั่น

แป้งสำหรับแพนเค้กไข่จะเหลวมาก (บางกว่าแพนเค้กอื่นๆ มาก) แต่ไม่ต้องกังวล คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้ง จากแป้งบนแป้งจะได้แพนเค้กที่บางและสวยมาก

ใช้ช้อนเทราดแป้งแพนเค้กแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของกระทะด้วยการหมุนอย่างรวดเร็ว

เราอบแพนเค้กด้านหนึ่งอย่างแท้จริงหนึ่งนาที

ที่ขอบด้านสุดของแพนเค้ก ให้แงะด้วยไม้พาย เลื่อนไปตรงกลางแพนเค้ก แล้วพลิกกลับอีกด้านหนึ่ง

ที่ด้านหลังอบแพนเค้กไข่ด้วยไม่เกินหนึ่งนาที

แพนเค้กไข่กับแป้งกลายเป็นบางมาก นุ่ม โปร่งสบายและน่ารับประทาน

เรานำเสนอให้ผู้บริโภคเป็นอาหารอิสระด้วยครีมเปรี้ยว

แพนเค้กนมเขียวชอุ่มไม่มีสูตรยีสต์

วันนี้เราเตรียมการกับคุณ สลัดแพนเค้ก . การเตรียมสลัดนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ส่วนผสมนั้นง่ายมาก:

• ไข่ไก่
• แป้งมันฝรั่ง
• ไส้กรอกต้ม
• เกลือพริกไทย
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ไม่ได้ระบุจำนวนส่วนผสม เนื่องจากทั้งหมดขึ้นอยู่กับจำนวนสลัดที่คุณต้องการ แต่มีสัดส่วนที่แน่นอนซึ่งคุณสามารถกำหนดปริมาณอาหารสำหรับทำอาหารได้

เราแบ่งไข่เป็นชามลึกและเพิ่มแป้งมันฝรั่งในอัตรา 1 ฟองต่อแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

ตีด้วยเครื่องปั่นหรือปัดจนเนียน ส่วนผสมสามารถใส่เกลือได้

เราอบแพนเค้กจากส่วนผสมที่ได้ แพนเค้กควรจะบาง

ตัดแพนเค้กเป็นแผ่นบางๆ

ไส้กรอกต้มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เราผสมหลอดแป้ง, ก้อนไส้กรอก, กระเทียมสองกลีบ, บดก่อนหน้านี้ด้วยเครื่องกดกระเทียม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

เราไม่เสียใจกับมายองเนสเพราะฟางแป้งจะดูดซับมัน ปล่อยให้สลัดนั่งสักสองสามชั่วโมง

สลัดแป้งแพนเค้ก พร้อม. อร่อย.