แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งทำได้ไม่เพียงเท่านั้น ของหวานจานด่วนหรือของว่างเพื่อสุขภาพแต่ยังเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย คุณควรทราบกฎพื้นฐานในการเลือกแอปเปิ้ล การมีเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้าเพื่อทำอาหารที่น่าสนใจจากแอปเปิ้ลนั้นเพียงพอแล้ว
แอปเปิ้ลตัวไหนให้เลือกอบ
เมื่อเลือกแอปเปิ้ลให้เลือกผลไม้สีเขียวที่มีรสหวานหรือเปรี้ยวหวาน
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือแอปเปิ้ลที่มีเนื้อฉ่ำและผิวที่หนาแน่น จากนั้นเมื่ออบผลไม้จะไม่หลวมภายในและจะคงรูปร่างไว้ภายนอกได้ดี
ขนาดของผลไม้ไม่สำคัญ อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าหากคุณจะอบแอปเปิ้ลจำนวนมากในคราวเดียว (เช่น บนถาดอบ) จะดีกว่าถ้าคุณหยิบผลไม้ที่มีขนาดใกล้เคียงกัน ในกรณีนี้ พวกเขา.elen พร้อมในเวลาเดียวกัน
เมื่อย่างผลไม้ทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้ไม่มีรอยบุบ ความเสียหาย และคราบที่มองเห็นได้ รูปลักษณ์ที่ไม่เรียบร้อยอาจทำให้ภาพลักษณ์โดยรวมของจานเสียไป
เตรียมแอปเปิ้ลสำหรับอบ
เลือกได้แล้ว ตอนนี้ได้เวลาเริ่มเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับกระบวนการอบแล้ว:
- อย่าลืมล้างผิวของผลไม้ด้วยผงซักฟอกเพื่อขจัดแว็กซ์ที่ทาบนผลไม้
- เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- ตัดยอด แต่อย่าทิ้ง ในบางสูตร แอปเปิ้ลจะถูกปิดด้วย "ฝา" เหล่านี้ในระหว่างการอบ
- นำแกนออกด้วยเมล็ด เราพยายามให้ส่วนเว้าของรูปทรงกระบอกในขณะที่ไม่ได้ทำรูทะลุ
หากกระบวนการเตรียมการที่อธิบายไว้ดูเหมือนลำบากเกินไปสำหรับคุณหรือคุณวางแผนที่จะอบผลไม้โดยไม่ต้องเติม ให้หั่นแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วออกเป็นสองส่วนแล้วเอากล่องเมล็ดออก
สูตรแอปเปิ้ลอบ
เรามาแบ่งสูตรผลไม้อบหลายสูตรกันตามประเภทของเทคนิคที่ใช้กัน เนื่องจากขั้นตอนการอบในเตาไมโครเวฟจะแตกต่างจากกระบวนการเดียวกันในเตาอบ เมื่อทราบคุณสมบัติเหล่านี้แล้ว คุณสามารถปรับสูตรแอปเปิ้ลอบเกือบทั้งหมดสำหรับเครื่องใช้ในครัวที่คุณมีอยู่ได้อย่างง่ายดาย แต่ก็มีข้อยกเว้นเช่นกัน เราจะพูดถึงพวกเขาแยกกัน
แอปเปิ้ลอบในไมโครเวฟ
เริ่มจากเร็วที่สุด ทางที่ง่ายการปรุงอาหารผลไม้แอปเปิ้ลอบ
คุณสมบัติของวิธีการอบนี้:
- ผลไม้ที่ล้างก่อนอบทั้งหมดจะต้องเจาะด้วยส้อมมีดหรือไม้จิ้มฟันมิฉะนั้นเปลือกจะแตก
- เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับพลังของเตาอบและขนาดของแอปเปิ้ล ที่ 800 วัตต์ จะใช้เวลา 5 นาทีในการปรุงผลไม้ขนาดกลาง
- เมื่ออบ ให้ใช้ภาชนะที่ออกแบบมาสำหรับใช้ในเตาไมโครเวฟ
แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งในไมโครเวฟ
คุณสามารถเพิ่มไส้ได้เกือบทุกชนิดตั้งแต่ถั่ว ผลไม้แห้ง เบอร์รี่สด หรือเพียงแค่โรยด้วยอบเชยหรือน้ำผึ้ง
คุณจะต้องการ:
สำหรับ 1 แอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง ถั่วหรือผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ
วิธีการอบแอปเปิ้ลกับไส้น้ำผึ้ง
- ที่แอปเปิ้ลที่ล้างแล้วให้เอาด้านบนออกแล้วเจาะเปลือกในหลาย ๆ ที่
- เราทำช่องว่างและเติมน้ำผึ้งและไส้ใด ๆ
เมื่อใช้ผลไม้แห้งให้แช่ในน้ำเดือดแล้วสับ เราบดถั่วก่อน เพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถโรยด้วยอบเชยป่น
- คลุมผลไม้ด้วยฝานตัดและวางในจานที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ หลังจากการอบ 5-7 นาทีจะได้แอปเปิ้ลอบที่หอมและดีต่อสุขภาพ
หม้อแอปเปิ้ลอบ
วี เตาอบไมโครเวฟคุณสามารถอบไม่เพียง แต่ไส้แอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังทำขนมพัฟได้อีกด้วย
- 5 แอปเปิ้ล;
- น้ำตาลทราย - 50 กรัม
- ลูกเกดหนึ่งกำมือ;
- อบเชยป่น - เหน็บแนม;
- น้ำ 100 มล.
- แช่ผลไม้แห้งในน้ำอุ่น
- ตัดเป็นชิ้น (หนา 1 ซม.) แอปเปิ้ลปอกเปลือก วาง 2/3 ของปริมาตรของผลไม้ที่ด้านล่างของจานอบ โรยด้วยน้ำตาลและอบเชยป่น
- โรยหน้าด้วยลูกเกดและผลไม้ที่เหลือ
- เทน้ำแล้วส่งไปที่เตาไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีปิดฝาภาชนะด้วยผลไม้
- เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและส่งกลับไปที่เตาอบประมาณ 5-6 นาที
- นวดแอปเปิ้ลเล็กน้อยด้วยส้อมหรือบดขยี้โดยไม่เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
แอปเปิ้ลอบในหม้อหุงช้า
นอกจากแอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งแบบดั้งเดิมแล้ว คุณยังสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้อีกด้วย รักษาสุขภาพกับคอทเทจชีสหรือไส้กล้วย
แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส
ถ้าครัวเรือนของคุณไม่เป็นมิตรกับคอทเทจชีสบริสุทธิ์ ให้ลองทำของหวานต่อไป
- 4 แอปเปิ้ล;
- คอทเทจชีส 0.1 กก. มีไขมันเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลทราย - 50 กรัม ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ผลไม้แห้ง - เพื่อลิ้มรส
- มาเตรียมแอปเปิ้ลกันเถอะ: ล้าง, ตัดส่วนบน, พัก
- เตรียมไส้: ผสมคอทเทจชีส, ครีม, น้ำตาลทราย, บดด้วยส้อม หากต้องการ ให้ใส่ผลไม้แห้งสับและวานิลลาเล็กน้อย
- หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยเนยชิ้นหนึ่งวางแอปเปิ้ล
หลังจาก 35 นาทีในโหมด "การอบ" แอปเปิ้ลอบเพื่อสุขภาพพร้อมไส้นมเปรี้ยวก็พร้อม
แอปเปิ้ลกับกล้วยและถั่ว
การผสมผสานที่น่าสนใจของกล้วยหอมกับถั่วบดจะดึงดูดไม่เฉพาะเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย จานนี้สามารถตกแต่งงานรื่นเริงได้ โต๊ะหวานเพราะอาหารอันโอชะนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูน่าประทับใจเมื่อเสิร์ฟอีกด้วย
- 5 แอปเปิ้ล;
- กล้วย 1 ลูก;
- วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
วิธีการอบไส้แอปเปิ้ลกับกล้วย
- กล้วยสามลูกบนเครื่องขูดหรือนวดด้วยส้อม
- ย่างถั่วในกระทะที่แห้งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เราบด ผสมกับมวลกล้วย
- เราเติมช่องที่เตรียมไว้ในแอปเปิ้ลด้วยการเติม
- เราวาง แอปเปิ้ลยัดไส้ในชามที่หล่อลื่นด้วยน้ำมัน เราวางอุปกรณ์ไว้ในโหมด "การอบ"
ผ่านไปครึ่งชั่วโมง เรามาเช็คความพร้อมของจานกัน
แอปเปิ้ลอบในเตาอบ
สูตรข้างต้นทั้งหมดสามารถทำซ้ำได้ง่ายในเตาอบ อย่างไรก็ตาม มีตัวเลือกพิเศษที่เฉพาะเตาอบเท่านั้นที่รับมือได้
แอปเปิ้ลอบในขนมพัฟ
ในรูปแบบนี้ แอปเปิ้ลไม่ได้เป็นแค่ขนมอีกต่อไป แต่เป็นอาหารอันโอชะที่คู่ควรแก่การลิ้มลอง ชาหอมในบริษัทที่อบอุ่น
- บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟแช่แข็ง
- 4-6 แอปเปิ้ล;
- ไข่;
- 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย;
- อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
วิธีการอบแอปเปิ้ลในแป้ง
- คลึงแป้งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดใหญ่ (แป้งแต่ละชิ้นควรคลุมทั้งแอปเปิ้ล)
- ลอกเปลือกแอปเปิ้ล เอาแกนออก ม้วนส่วนผสมน้ำตาลอบเชยและเติมหลุมในแอปเปิ้ลด้วย (คุณสามารถใช้ไส้อื่น ๆ ได้หากต้องการ)
- เราห่อแอปเปิ้ลแต่ละอันด้วยแป้งทำเป็นถุงรอบ ๆ
- เราวางแอปเปิ้ลบนแผ่นอบห่างจากกันเล็กน้อย
- ตีไข่และทาแป้งด้วย
- อบจนเป็นสีเหลืองทองที่ 200 กรัม (ประมาณ 25-30 นาที)
ในรูปแบบสำเร็จรูปคุณสามารถโรยด้วยผง
ข้าวแอปเปิ้ลอบยัดไส้
ความละเอียดอ่อนดังกล่าวสามารถเตรียมได้อย่างอิสระและเพียงพอ มื้อใหญ่. ลูกเกดในสูตรสามารถแทนที่ด้วยผลไม้แห้งอื่น ๆ ได้หากต้องการ
- 5 แอปเปิ้ล;
- ข้าวต้ม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ลูกเกด - 3 ช้อนชา;
- น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
วิธีการอบไส้แอปเปิ้ลกับข้าว
- เพิ่มข้าวนิ่มลงในข้าวต้ม เนยผสมกับน้ำตาล
- บดผลไม้แห้งและเพิ่มไส้ข้าวผสม
- เราเติมช่องว่างในแอปเปิ้ลด้วยไส้ที่เตรียมไว้
- หล่อลื่นด้านบนของไส้ด้วยครีมเปรี้ยว
- เราวางผลไม้บนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 กรัม
หลังจากผ่านไป 20-30 นาที ของว่างแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวก็พร้อม
ฉันอุทิศบทความนี้ให้กับอาหารที่ทุกคนรู้จักมาตั้งแต่เด็ก ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงแอปเปิ้ลอบในเตาอบ, หม้อหุงช้า, ไมโครเวฟ ของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัด เพราะมันอร่อยและดีต่อสุขภาพ
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้อเนกประสงค์ที่เตรียมอาหารอร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ: พาย ชาร์ล็อต มันฝรั่งทอด ซอส และของหวาน อาหารที่เราปรุงเองที่บ้านมีแคลอรีน้อยกว่าพายหรือบิสกิต และมีประโยชน์ต่อกระเพาะและร่างกาย
แอปเปิ้ลอบแบบคลาสสิก
คุณต้องการทำขนมที่ง่าย อร่อย และราคาไม่แพงหรือไม่? ให้ความสนใจกับแอปเปิ้ลอบในเตาอบ การรักษาความร้อนนี้ช่วยให้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์และการเติมผลเบอร์รี่และคอทเทจชีสทำให้รสชาตินุ่มนวล
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- คอทเทจชีส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ถั่วสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำ - 0.5 ถ้วย
- ลูกเกดหรือราสเบอร์รี่
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออกด้วยมีด ใช้ช้อนชาเอาเมล็ดที่เหลือออก คุณจะได้ช่องที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 เซนติเมตร
- ย่างและบดถั่ว ใส่ชีสกระท่อมลงในชาม บดด้วยส้อม โรยด้วยน้ำตาลและผสม เพิ่มถั่วและผลเบอร์รี่สับลงในมวลนมเปรี้ยว
- หลังจากผสมแล้วจะได้มวลที่สวยงาม เติมแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงไป ใส่ผลไม้ยัดไส้ลงในแม่พิมพ์แล้วเทน้ำร้อน ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 160 องศา
- ตรวจสอบความพร้อมหลังจากผ่านไป 30 นาที หากมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ แต่ไม่ยาก - รับไปเลย มิฉะนั้น ค้างไว้อีกสิบนาที
หากคุณไม่เคยทำให้คนที่คุณรักพอใจกับขนมนี้มาก่อน ให้แน่ใจว่าได้ทำ เสิร์ฟของหวานที่โต๊ะพร้อมกับไอศกรีมวานิลลา จะทำให้คุณมีความสุขมากมาย ฉันแนะนำให้คุณตกแต่งจานด้วยครีมหรือครีม
สูตรวิดีโอ
สูตรง่ายๆในหม้อหุงช้า
ต่อจากหัวข้อสนทนา ฉันสังเกตว่าแอปเปิ้ลอบในหม้อหุงช้าไม่ได้ด้อยกว่าแอปเปิ้ลที่ปรุงด้วยวิธีอื่น เมื่อคุณเปิดฝาเครื่อง พื้นที่ห้องครัวทั้งหมดจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมอันน่ารับประทานที่รวบรวมสมาชิกในครอบครัวไว้ในห้องครัวทันที
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 6 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- อบเชย - 0.3 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา.
- วิปครีม.
การทำอาหาร:
- ล้างผลไม้แล้วผ่าแกนออกด้วยมีด ใช้ช้อนเล็กๆ ทำเป็นบ่อในแต่ละอัน ความหนาของผนังเป็นไปตามอำเภอใจและถูกกำหนดโดยปริมาณของการบรรจุ ใช้ส้อมจิ้มพื้นผิวเพื่อไม่ให้เปลือกแตกระหว่างการอบ
- รวมน้ำตาลวานิลลากับอบเชยผสมและเติมน้ำผึ้งเหลว เติมการเยื้องด้วยการเติมผลลัพธ์และวางลงในคอนเทนเนอร์ multicooker ก่อนหน้านี้ไม่เจ็บที่จะทาเนยที่ก้นภาชนะ
- หลังจากเปิดใช้งานโหมดการอบ ให้อบเป็นเวลาสามสิบนาที หากคุณมีผลไม้แข็งพร้อมใช้ ให้เพิ่มเวลาอีก 1 ใน 4 ของชั่วโมง
- แบ่งระหว่างชามและด้านบนด้วยวิปปิ้งครีมกองเล็ก ๆ หรือตักไอศกรีม หลังจากการอบคาราเมลจะยังคงอยู่ในชาม ให้ขนมเธอ
ฉันต้องทำอาหารจานนี้จากแอปเปิ้ลหลากหลายพันธุ์ แต่ที่อร่อยที่สุดคือ Smith, Antonovka, Ranet ทั้งหมดมีรสเปรี้ยว เนื้อแน่น และผิวที่แข็งแรง
วิธีการอบแอปเปิ้ลในไมโครเวฟ
ของหวานถูกจัดเตรียมในเวลาไม่กี่นาที และไม่คุ้มที่จะอุ่นเตาอบเพื่อเห็นแก่แอปเปิ้ลสองสามผล รสชาติถูกกำหนดโดยว่าผลไม้มีรสเปรี้ยวหรือหวาน
คุณจะต้องใช้จานลึกเพราะมีน้ำผลไม้จำนวนมากออกมาในระหว่างการอบ ฉันแนะนำให้คุณใช้แม่พิมพ์เซรามิกหรือเครื่องแก้ว แต่ยัง ภาชนะพลาสติกพอดี. ที่สำคัญไม่ละลายในไมโครเวฟ
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- อบเชย - 0.3 ช้อนชา
การทำอาหาร:
- ผ่าครึ่งผล เอาก้านพร้อมกับแกนและเมล็ดออก ทำการเยื้องในแต่ละลิ่มโดยใช้ช้อนชา เทลงในจานที่คุณจะอบ
- ใส่น้ำผึ้งเล็กน้อยในแต่ละช่อง ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยแยมได้ โรยอบเชยด้านบนและไมโครเวฟ หากมีฝาพิเศษปิดแม่พิมพ์
- ระยะเวลาในการอบจะขึ้นอยู่กับพลังของเครื่องใช้ในครัวเรือน น้ำหนัก และความฝืดของแอปเปิล
- ฉันมีไมโครเวฟ 800 วัตต์พร้อมใช้ และการอบใช้เวลาไม่เกิน 8 นาที เวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้นหรือลดลงขึ้นอยู่กับกำลังของอุปกรณ์
เสิร์ฟแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วไปที่โต๊ะในรูปแบบที่เย็นลงเล็กน้อย แต่ถึงอย่างนั้น ของหวานเย็นเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม ด้วยกระบวนการแปรรูปนี้ ผลไม้จึงยังคงรักษารูปทรงเดิมไว้ได้
ประโยชน์และโทษของแอปเปิ้ลอบ
แอปเปิ้ลอบเป็นอาหารที่มีองค์ประกอบเฉพาะที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่แพทย์บางคนสงสัยผลในเชิงบวกและประกาศอันตรายของพวกเขา ฉันคิดว่าคนเหล่านี้กำลังพยายามสร้างชื่อเสียงด้วยการทะเลาะเบาะแว้ง เนื่องจากอาหารอันโอชะนั้นแพร่หลายและไม่มีปัญหาในการใช้งานเลย
ข้อยกเว้นถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ซื้อซึ่งวางขายหลังการอบชุบด้วยความร้อนและสารเคมี ในท้ายที่สุด วัสดุที่มีประโยชน์หายไปทิ้งส่วนผสมของฟรุกโตสของเหลวและเนื้อ
ผลที่ตามมา การรักษาความร้อนผลไม้ขาดคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่ปัจจัยการสูญเสียนั้นน้อยเกินไป แม้ในแอปเปิ้ลที่แห้งและทอดอย่างสมบูรณ์ สารที่มีประโยชน์ก็ยังถูกเก็บรักษาไว้ สำหรับการแปรรูปทางเคมีนั้นเป็นเรื่องที่แตกต่างกัน มันส่งผลกระทบกับจำนวนขององค์ประกอบที่สำคัญในทางลบ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
- อาหารหลายอย่างรวมถึงการใช้แอปเปิ้ลที่ปรุงในเตาอบ ผลิตภัณฑ์ช่วยลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพ
- กินแอปเปิลอบวันละ 3 ผล ควบคู่กับ 2 แก้ว น้ำแอปเปิ้ล,ให้ร่างกาย อัตรารายวันวิตามิน B, G และ E, กรดโฟลิก
- ประโยชน์แตกต่างกันไปตามความหลากหลาย ที่ความเป็นกรดต่ำแนะนำให้ใช้พันธุ์ที่มีรสเปรี้ยวและที่มีความเป็นกรดสูงและมีรสหวาน
- ผลไม้ที่ผ่านเครื่องขูดจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าและไม่แนะนำให้ลอกเปลือกออก นี่คือคลังเก็บส่วนประกอบที่มีประโยชน์ที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพ แนะนำให้ทานของหวานร่วมกับน้ำผลไม้และผลไม้สด
- เปลือกมีเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจำนวนมากที่ช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากเลือด นอกจากนี้ยังมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งช่วยทำความสะอาดตับ
พล็อตวิดีโอ
สวัสดีพ่อครัวที่ยอดเยี่ยมของฉัน ดีใจมากที่แอปเปิ้ลสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี! จะทำอย่างไรเมื่อกินผลไม้ดิบเมื่อยล้าอยู่แล้ว พวกเขาสามารถเหี่ยวแห้งทำให้สุกจากผลไม้แยม ... ตัวเลือกที่ฉันชอบคือการอบด้วยสารตัวเติมต่างๆ แต่บางครั้งก็ลังเลที่จะจุดไฟและทำให้เตาอบร้อนสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นวันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการอบแอปเปิ้ลในไมโครเวฟ และแน่นอน ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารสุดอร่อย 😉
อู๋ คุณสมบัติการรักษาแทบไม่มีใครรู้จักแอปเปิ้ลสด มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเรา และมีแคลอรีน้อยที่นี่: เพียง 47 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นผลไม้ดังกล่าวจึงเป็นตัวช่วยที่ดีในการลดน้ำหนัก
แอปเปิ้ลอบมีประโยชน์อย่างไร? ในผลไม้ที่ผ่านการอบร้อนแล้ว วิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่ และมีอยู่มากมายที่นี่: เรตินอล วิตามินบี กรดแอสคอร์บิก และโทโคฟีรอล นอกจากนี้ ผลไม้อบยังมีแมงกานีส เหล็ก โพแทสเซียม และทองแดงจำนวนมาก ตัวอย่างเช่น โพแทสเซียม เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ ช่วยให้เป็นปกติ ความดันเลือดแดงและยังป้องกันการปรากฏตัวของไขมันสะสม นี่เป็นองค์ประกอบที่มีคุณค่า
สูตร
วิธีการอบด้วยน้ำตาล
ของหวานสำเร็จรูปมีกลิ่นหอมและอร่อย สปาร์กลิงไวน์ขาวแบบแห้งจะเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอันโอชะ หากคุณมีวันหยุดหรือช่วงเย็นที่แสนโรแมนติก
ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ผลไม้ 3-4 ผล;
- 0.5 ช้อนชา น้ำตาลผลไม้
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
- อบเชย (ไม่จำเป็น)
เทน้ำตาลลงในรูทรงกระบอกที่ทำในผลไม้แต่ละชนิด โรยอบเชยด้านบน ใส่ผลไม้ลงในจานพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับเตาไมโครเวฟ แล้วเทน้ำที่นี่ แล้วเอาแอปเปิ้ลเข้าไมโครเวฟ ตั้งค่าเปิดเครื่องให้สูงกว่าค่าเฉลี่ยแล้วอบผลไม้
ในระหว่างการอบร้อน แอปเปิ้ลจะปล่อยน้ำผลไม้ออกมา ซึ่งผสมกับน้ำตาลจะกลายเป็นน้ำเชื่อมที่ละเอียดอ่อน และอบเชยจะเพิ่มความเผ็ดร้อน และถ้าคุณเพิ่มชิ้นส่วนของคุกกี้และ โยเกิร์ตธรรมชาติ,จานจะออกมานุ่ม. นึกถึงเค้กแอร์ สูตรอาหาร
วิธีการอบให้อร่อยอย่าลืมเขียนรีวิวของหวานที่เกิดขึ้นในความคิดเห็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีความลับในการทำอาหารอันโอชะนี้
สำหรับเด็ก
สำหรับทารกอายุไม่เกินหกเดือน นมแม่หรือสูตรดัดแปลงถือเป็นอาหารที่ดีที่สุด และเมื่อทารกอายุครบ 7 เดือน คุณแม่จะเริ่มแนะนำอาหารเสริม มักจะเป็นผักหรือผลไม้น้ำซุปข้น คุณสามารถทำน้ำซุปข้นนี้ที่บ้านได้หรือไม่? แน่นอนตัวอย่างเช่นจากแอปเปิ้ล และคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ในไมโครเวฟ ผลไม้อบทำหน้าที่นุ่มและอ่อนโยนต่อท้องของเด็กมากกว่าแอปเปิ้ลดิบ
สำหรับมื้ออาหารดังกล่าว ให้นำ:
- แอปเปิล (หรือหลายๆ อันก็ได้ ถ้าอยากทำเองเหมือนกัน 😉 ;
- เนยสดเล็กน้อย
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ.
หากทารกอายุน้อยกว่าหนึ่งปีอย่าเติมน้ำตาล ในกรณีนี้ ผลไม้ที่เลือกควรจะฉ่ำและสุก หากคุณกำลังเตรียมขนมสำหรับทารกที่อายุมากกว่าหนึ่งปี คุณสามารถทำให้แอปเปิ้ลหวานเล็กน้อย
ใส่เนยลงในกรวยรูปทรงกระบอกของผลไม้ที่เตรียมไว้ วางผลไม้บนจาน เทน้ำลงในภาชนะแล้วปิดฝาด้านบน อย่าลืมใช้ ไมโครเวฟเครื่องใช้พิเศษ.
วางจานผลไม้ในเตาไมโครเวฟและตั้งเครื่องไว้ที่อุณหภูมิสูงสุด หลังจากผ่านไป 5 นาที ปิดไมโครเวฟและทิ้งจานไว้ในเตาอบอีกสองสามนาที
จากนั้นนำภาชนะออกจากเตาไมโครเวฟ เมื่อผลไม้เย็น อุณหภูมิห้องแกะเปลือกแอปเปิ้ลออกอย่างระมัดระวังแล้วบดเนื้อด้วยช้อน อาหารอันโอชะพร้อมแล้ว - ได้เวลาเจ้าตัวเล็กกินแล้ว
กับน้ำผึ้ง
เป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกตัวออกจากของหวาน คุณไม่น่าจะจำกัดตัวเองให้กินแค่มื้อเดียว 😉 แม้จะไดเอทอยู่ คุณก็สามารถให้รางวัลตัวเองได้กับของอร่อยๆ แบบนี้ มีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าน้ำตาล
ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- 4 ผลไม้;
- 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
- อบเชย;
- ผลไม้แห้งบางชนิด
เติมกรวยผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำผึ้งและผลไม้แห้งสับละเอียด ฉันชอบทำกับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง ฉันไม่ทิ้ง "ฝา" ที่ตัดออกจากแอปเปิ้ล แต่ปิดไว้จากด้านบน
จากนั้นวางภาชนะที่มีผลไม้ไว้ในเตาไมโครเวฟซึ่งคุณตั้งค่ากำลังไฟสูงสุด หลังจากผ่านไป 3-5 นาที ปิดไมโครเวฟ เอาจานผลไม้ออก แล้วโรยแอปเปิ้ลด้วยอบเชย
กับอบเชยและลูกเกด
คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- 6-7 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- ลูกเกดหนึ่งกำมือ;
- 1 ช้อนชา อบเชยบด
- 5 ช้อนโต๊ะ น้ำ.
แช่ลูกเกดก่อน: มันควรจะนิ่มและนุ่ม สำหรับน้ำตาลและน้ำ ปริมาณขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลที่คุณอบ
ปอกผลไม้เอาแกนออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นหนา 0.7-1 ซม. หลังจากนั้นวางชิ้นส่วนใหญ่ในภาชนะไมโครเวฟแล้วโรยน้ำตาลและอบเชยด้านบน ชั้นถัดไปจะเป็นลูกเกดซึ่งถูกปกคลุมด้วยชิ้นแอปเปิ้ลที่เหลือ
เติมน้ำ. ปิดฝาภาชนะแล้วนำเข้าเตาอบไมโครเวฟ 4-5 นาที (อุณหภูมิควรสูงสุด) จากนั้นนำจานออก ผสมส่วนผสม แล้วนำชามเข้าไมโครเวฟอีกครั้งประมาณ 5-6 นาที ในช่วงเวลานี้ แอปเปิ้ลควรจะนิ่มลง ถ้าจู่ๆ คุณรู้สึกว่าจานแห้งไปหน่อย ให้เติมน้ำอีกสองสามช้อนโต๊ะ
จากนั้นใช้ที่บดมันฝรั่งบดผลไม้เล็กน้อย แต่อย่าเพิ่งเปลี่ยนจานนี้เป็นน้ำซุปข้น: ชิ้นควรมองเห็นได้
เสิร์ฟเย็นหรืออุ่น หากคุณไม่ได้เชี่ยวชาญทุกสิ่งที่คุณปรุงในทันใด อย่าท้อแท้ ของเหลือสามารถใส่ในกระทะและส่งไปยังตู้เย็น เชื่อฉันสิ รสชาดเย็นพอๆ กัน
ของหวานในแก้ว/หม้อ
ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต;
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง
- น้ำตาลสองสามช้อน
- ¼ ช้อนชา อบเชยบด
- เซนต์ล. เนย;
- ½ช้อนโต๊ะ น้ำ;
- ลูกจันทน์เทศหนึ่งหยิบมือ;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี.
ตัดแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในแก้ว เทน้ำลงในภาชนะ เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะที่นี่ 1/2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง 1/8 ช้อนชา อบเชยและ ลูกจันทน์เทศ. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ
ผสมส่วนผสมที่เหลือในชามแยก ปิดฝาผลไม้ในแก้วด้วยส่วนผสมนี้ ตั้งเตาไมโครเวฟไว้ที่อุณหภูมิสูงสุด วางชามขนมในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที การรักษาพร้อมแล้ว ถึงเวลาเอาตัวอย่าง
โดยทั่วไปแล้ว เพื่อน ๆ ฉันมักจะเสิร์ฟแอปเปิ้ลอบกับซอสหรือถั่วสับ และคุณชอบทานอาหารอันโอชะเช่นนี้กับอะไร? ฉันแน่ใจว่าคุณมีความลับของตัวเอง แบ่งปันในความคิดเห็น ฉันหวังว่าคุณ อร่อย. และฉันพูดว่า: จนกว่าเราจะได้พบกันอีก พ่อครัว
ผลิตภัณฑ์อบที่ยอดเยี่ยมซึ่งในแง่ของประโยชน์สามารถเปรียบเทียบได้กับแอปเปิ้ลสด - แอปเปิ้ลเท่านั้น อย่างไรก็ตามในการอบนั้นไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบ แอปเปิ้ลอบในไมโครเวฟกับน้ำผึ้งนั้นอร่อยไม่น้อย เราจะพิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมในบทความของเรา
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล Simirenko - 6 ชิ้น;
- น้ำผึ้งหวานชนิดใดก็ได้ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- แอปริคอตแห้ง - ผลไม้แต่ละผล 3 ชิ้น;
- วอลนัท - หนึ่งผลสำหรับผลไม้แต่ละชนิด
การทำอาหาร
- ล้างผลไม้ตัดด้านบนแล้วเอาเมล็ดออก
- ใส่จานไมโครเวฟ (แก้วสีเข้มไม่มีลวดลาย, ภาชนะแก้วที่มีฝาปิด)
- ตัดแอปริคอตแห้งล้างและนึ่งด้วยน้ำเดือด
- ใส่วอลนัทที่ด้านล่างคลุมด้วยแอปริคอตแห้งใส่น้ำผึ้งสองช้อนชาในแต่ละผลไม้
- ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5-8 นาที (กำลังไฟสูงสุด)
- จานพร้อมรับประทานราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง
ของหวานอบสามารถบริโภคได้ทันทีที่เย็นตัวลง สำหรับรสชาตินั้นบางครั้งเครื่องเทศต่าง ๆ จะถูกเพิ่มลงในจานอบ แต่ในสูตรนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงส่วนประกอบเพิ่มเติม มันเป็นสิ่งที่ดีในรูปแบบดั้งเดิมเหมาะสำหรับอาหารของเด็กและผู้สูงอายุตลอดจนผู้ที่ไม่สามารถกินผลไม้สดได้ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม
"ตะกร้าแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและคอทเทจชีส"
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน 6 ชิ้น;
- ชีสกระท่อมหนึ่งแพ็ค - 250 กรัม
- น้ำผึ้งหวาน - ประมาณ 2 ช้อนชาต่อแอปเปิ้ล
- ลูกเกด - หนึ่งถุง
การทำอาหาร
- เติมผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยคอทเทจชีสผสมกับลูกเกดนึ่ง
- ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5-8 นาทีในจานพิเศษที่มีฝาปิด
- ตรวจสอบความพร้อมของผลไม้อบด้วยไม้จิ้มฟัน
- ควรบริโภคของหวานที่ทำเสร็จแล้วพร้อมกับน้ำเชื่อมที่ปล่อยออกมา
เมนูเด็ดสำหรับเด็กๆ. การผสมผสานของกลิ่นหอม ความหวาน และกลิ่นนมเปรี้ยวเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับเด็กที่ไม่ชอบคอทเทจชีสในรูปแบบบริสุทธิ์ อาหารที่อบจะนุ่มและนุ่มกว่า ดังนั้นของหวานนี้จึงคล้ายกับซูเฟล่เต้าหู้ บางครั้งผลไม้อบกับคอทเทจชีสจะเสิร์ฟพร้อมกับลูกพรุนและลูกแพร์แห้ง
"แอปเปิ้ลกับอบเชยและวอลนัทน้ำผึ้งยัดไส้"
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
- ส่วนผสมของถั่ว (วอลนัท, อัลมอนด์, ถั่วลิสง) - ประมาณ 200 กรัม
- น้ำผึ้ง - 20 กรัมต่อผลไม้
- อบเชยป่น - ช้อนชาสำหรับจำนวนทั้งหมด
การทำอาหาร
- ล้างและเตรียมผลไม้โดยตัดเมล็ดและก้านออก
- สิ่งที่มีส่วนผสมของถั่วผสมกับน้ำผึ้ง
- สำหรับผลไม้แต่ละชนิด ให้ใส่ซินนามอนหนึ่งในสี่ของช้อนลงบนไส้
- อบในไมโครเวฟประมาณ 8 นาทีโดยใช้กำลังไฟสูงสุด
- สามารถเทจานสำเร็จรูปด้วยน้ำเชื่อมที่ได้
"แอปเปิ้ลเวียนนา"
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่หลายลูก
- อบเชย - 1/4 ช้อนชา;
- น้ำผึ้ง - 50 กรัม
- แยมราสเบอร์รี่หนาหรือแยม - 80-100 กรัม
- ถั่วบด (สามารถเป็นวอลนัท) - หนึ่งกำมือ;
- ความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่ง (ขูด)
การทำอาหาร
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
- สิ่งที่มีส่วนผสม แอปเปิ้ลดิบโดยการเจาะผิวหนังด้วยส้อม
- ใส่จานก้นลึกแล้วอบในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 10 นาทีจนสุก
- หากต้องการสามารถปิดไส้ด้วยด้านบน (สำหรับสิ่งนี้จะต้องตัดอย่างระมัดระวังในตอนเริ่มต้นก่อนทำความสะอาด)
ของหวานนี้ทานอุ่น ๆ โรยหน้าด้วยวิปครีมหรือไข่ขาว เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมหรือ ราสเบอร์รี่เชอร์เบท. หากคุณปรุงอาหารตามสูตรนี้ในฤดูร้อน และหลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง จะเป็นการเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่มและชาตามปกติของคุณ
ปล่อยให้ผลไม้อบเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถใช้มันเป็นอาหารอิสระหรือเป็นของหวานรวมถึงสารเติมแต่งสำหรับขนมอบที่อุดมไปด้วย ผลไม้อบด้วยอบเชยและเครื่องเทศอื่น ๆ จะมีกลิ่นหอมมากจนคุณไม่สามารถต้านทานการชิมได้! การใช้จานดังกล่าวจะมาก มีประโยชน์ในฤดูหนาวและในฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายต้องการวิตามินและเพคติน
"แคปซูลฟักทอง - แอปเปิ้ลกับน้ำผึ้ง"
วัตถุดิบ:
- ฟักทองขูด 200 กรัม
- 4 สิ่ง. แอปเปิ้ลสีแดงหรือสีเหลือง
- น้ำผึ้งหนาสองช้อนโต๊ะ
- อบเชยเพื่อลิ้มรส;
- ครีม (ห้าช้อนโต๊ะ)
การทำอาหาร
- ผสมฟักทองบดกับน้ำผึ้งและครีม
- ใส่แอปเปิ้ลแต่ละลูกด้วยส่วนผสม
- โรยด้วยอบเชย
- อบในจานที่มีผนังหนาในไมโครเวฟประมาณ 10 นาที
จานเสร็จจะอร่อยเป็นพิเศษกับนมหรือมิลค์เชค
วิดีโอ "สูตรจาก Bon Appetit - ขนมแอปเปิ้ลอบในเตาอบ"
สูตรดั้งเดิมสำหรับผลไม้อบในเตาอบ ไส้ถั่ว ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และเครื่องเทศ อร่อย!
ไมโครเวฟเป็นผู้ช่วยที่ดีสำหรับแม่บ้านหลายคนในครัวมานานแล้ว ต้องขอบคุณเธอที่ทำให้เราดูสดใหม่ในการเตรียมอาหาร ของหวาน ประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมาก ในช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวผลไม้ เตาไมโครเวฟก็ไม่ทำงานเช่นกัน
คุณสามารถอบแอปเปิ้ลได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยสารเติมแต่งต่างๆ
ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงหนึ่งในขนมยุโรปคลาสสิกในนั้นและเพียงแค่ อาหารเพื่อสุขภาพ - แอปเปิ่้ลอบ. นอกจากนี้คุณยังสามารถอบแอปเปิ้ลได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วด้วยสารเติมแต่งที่หลากหลาย
ทำไมจานนี้ถึงกินได้ทุกคน
ขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้เป็นที่คุ้นเคยสำหรับเราตั้งแต่เด็กปฐมวัย ครั้งหนึ่งในรัสเซีย แอปเปิ้ลถูกอบในเตาอบของรัสเซีย จากนั้นจึงถูกแทนที่ด้วยเตาอบ สูตรไหนก็ได้ในประวัติศาสตร์การทำอาหารมากที่สุด ประเทศต่างๆมากมายจนใครๆ ก็เลือกวิธีการปรุงเองได้ตามใจชอบ
แอปเปิ้ลอบกับ ไส้ต่างๆนอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย
แต่ไม่ใช่แค่กลิ่นหอมและ รสชาติทำให้แอปเปิ้ลอบเป็นที่นิยม แพทย์พูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขนมนี้มานานแล้ว และคำนึงถึง อาหารจานด่วนเข้าไมโครเวฟผลไม้ก็ไม่มีเวลาจะเสียความอร่อย รูปร่างและคุณค่าทางโภชนาการ เพคตินมีบทบาทในเชิงบวกอย่างมากในที่นี้ซึ่งมีอยู่มากมายในแอปเปิ้ลอบ ดังนั้นประโยชน์ของแอปเปิ้ลอบ ได้แก่ :
- การกำจัดคอเลสเตอรอลและสารพิษออกจากร่างกาย
- ผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ช่วยร่างกายในการฟื้นฟูองค์ประกอบของน้ำเหลืองและเลือด
- การควบคุมการเผาผลาญและการทำงานของลำไส้ซึ่งช่วยกำจัดอาการท้องร่วงและท้องผูก
- การปรับปรุงสภาพผิว, ริ้วรอยเรียบ;
- การทำให้น้ำหนักเป็นปกติ, การลดไขมันในร่างกาย;
- อิ่มตัวร่างกายด้วย microelements และวิตามินที่มีประโยชน์เสริมสร้างภูมิคุ้มกันฟื้นฟูความแข็งแรง
แพทย์แนะนำให้กินแอปเปิ้ลอบแม้ในช่วงพักฟื้นหลังผ่าตัด และผู้ที่มีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงและมีรูปร่างที่ดูดีมีรสนิยมสูงที่ผสมผสานผลไม้เหล่านี้เข้ากับข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพ
ของหวานนี้สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องกลัวสุขภาพของแม่พยาบาล และยังให้ลูกเป็นอาหารผลไม้มื้อแรกเมื่อเด็กอายุ 6-8 เดือน
แน่นอน หากคุณกำลังเตรียมทารกอายุต่ำกว่า 1 ขวบ ไม่แนะนำให้เติมน้ำตาล น้ำผึ้ง สารเติมแต่งที่เป็นของแข็ง เช่น ถั่ว และอาหารที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลอบสีเขียว (ตามความหลากหลาย) ในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่มีเปลือกและสารเติมแต่งใด ๆ เหมาะสำหรับทารกในการให้นมครั้งแรก ในอนาคตจานจะมีความหลากหลายโดยการเติมคอทเทจชีส กล้วย จากนั้นเมื่อทารกเรียนรู้ที่จะเคี้ยวให้ดีและผลไม้แห้งชิ้นหนึ่ง
เคล็ดลับความสำเร็จ
ก่อนอื่น คุณควรตัดสินใจว่าจะเลือกแอปเปิ้ลตัวไหนสำหรับการอบในไมโครเวฟ ผลไม้ที่มีเปลือกแข็งและเนื้อไม่หวานมากเหมาะอย่างยิ่ง พันธุ์ที่ดีที่สุดเพื่อเตรียมของหวาน:
- "เรนเน็ต";
- "โทนอฟกา";
- "แม็ค";
- "เซเมเรนโก้".
ไมโครเวฟจะปรุงแอปเปิ้ลอบให้คุณเร็วกว่าเตาอบอย่างมากใน 5-7 นาที
ในเตาอบไมโครเวฟ แอปเปิ้ลอบประมาณ 5-7 นาทีด้วยกำลังไฟ 600 W
ก่อนอบแอปเปิ้ลในไมโครเวฟ ให้ล้าง เช็ดให้แห้ง ตัดวงกลมเล็กๆ ด้านบนออกแล้วเอาแกนออกอย่างระมัดระวัง วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้มีดพิเศษ หากคุณวางแผนที่จะเติมไส้โดยการตัดแกนออก ให้ทิ้งก้นหนาประมาณ 1 ซม.
มีดรูปหลอดทำให้ง่ายต่อการตัดแกนของแอปเปิ้ล แต่เพื่อไม่ให้เจาะผลไม้ คุณยังต้องคนจรจัด
มันคุ้มค่าที่จะแทงแอปเปิ้ลด้วยเข็มหรือไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้เปลือกแตกระหว่างการปรุงอาหาร
เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกแตก ให้ทิ่มแอปเปิ้ลด้วยไม้จิ้มฟัน
เพื่อให้แอปเปิ้ลอบเร็วขึ้น เป็นการดีกว่าที่จะเทน้ำเล็กน้อยลงที่ด้านล่างของจานในเตาอบไมโครเวฟซึ่งพวกเขาจะอบและปิดฝาจานด้านบนด้วยแก้วหรือฝาเซรามิกที่ไม่มีชิ้นส่วนโลหะ
เมื่อปรุงอาหารภายใต้ฝา ผลไม้จะถูกนึ่งเพิ่มเติม
เราได้สรุปพื้นฐานของการอบแอปเปิ้ลในไมโครเวฟแล้ว และตอนนี้เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับหลาย ๆ อย่าง สูตรที่น่าสนใจระดับความซับซ้อนที่แตกต่างกัน เชื่อฉันสิ ที่นี่คุณจะได้พบกับบางสิ่งที่จะดึงดูดทั้งครอบครัวและเพื่อนของคุณทั้งในวันธรรมดาและในวันหยุด
วิธีการอบแอปเปิ้ลในไมโครเวฟ: สูตรที่อร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย
ของหวานจานแรกของทารก - แอปเปิ้ลอบไม่ใส่ไส้
ของหวานที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะมีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่เช่นกันเมื่อคุณต้องการของอร่อย แต่มีเวลาไม่มาก
ถ้าคุณทำกินเองแล้วมีมาก แอปเปิ้ลเปรี้ยว(เช่นพันธุ์ Semerenko) เทน้ำตาลลงไปตรงกลางหรือเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยเมื่อเสิร์ฟ สำหรับพันธุ์ที่หวานกว่านี้ไม่สามารถเพิ่มได้
เอามา:
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ลูก;
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาล 1-2 ช้อนชา - ไม่จำเป็น
- น้ำตาลผงสำหรับเสิร์ฟ
การทำอาหาร:
สำหรับอาหารเสริม ให้เลือกแอปเปิ้ลที่มีรสหวานปานกลาง อย่าเติมสารให้ความหวานและเครื่องเทศ และต้องแน่ใจว่าของหวานเย็นจนเกือบอยู่ในอุณหภูมิห้อง
แอปเปิ้ลยัดไส้ด้วยคอทเทจชีสและผลไม้แห้ง
และของหวานแบบนี้ ขอบใจนะ ไส้นมเปรี้ยวมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและสมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำมื้อเบา ๆ เนื่องจากแคลเซียมที่มีอยู่ในคอทเทจชีสจะถูกดูดซึมได้ดีที่สุดในตอนเย็น คุณสามารถปฏิบัติกับเด็กและผู้ใหญ่ได้อย่างปลอดภัยและรับประทานในปริมาณเท่าใดก็ได้ แม้ว่าคุณจะควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดก็ตาม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบเป็นอาหารและจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง
นมเปรี้ยวเป็นส่วนเสริมที่ดี รสเบาแอปเปิ้ล
คุณจะต้องการ:
- 2 แอปเปิ้ล;
- คอทเทจชีส 70 กรัม
- ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ;
- แอปริคอตแห้ง;
- อบเชยเป็นตัวเลือก
การทำอาหาร:
ของหวานฤดูใบไม้ร่วงกับขิง น้ำผึ้ง และอบเชย
กลิ่นที่หอมหวานและเผ็ดของอบเชยเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล และแม้ว่าคุณจะใส่น้ำผึ้งฤดูร้อนที่หอมกรุ่นและขิงรสเผ็ดร้อนลงไปด้วยก็ตาม!
แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและอบเชยจะเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด
คุณสามารถปรุงในปริมาณใดก็ได้และขึ้นอยู่กับ 1 แอปเปิ้ล นำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงบด 0.5 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ช้อนชาและแท่งอบเชยสำหรับเสิร์ฟ
การทำอาหาร:
สำคัญ! เป็นที่ทราบกันว่าน้ำผึ้งสูญเสียคุณสมบัติเมื่อถูกความร้อน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้โดยแทนที่น้ำผึ้งบางส่วนในสูตรด้วยน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลปกติ ใส่เครื่องเทศที่ผสมกับน้ำตาลลงในไส้ แล้วเติมน้ำผึ้งก่อนเสิร์ฟ
พร้อมอาหารเช้าข้าวโอ๊ต
แอปเปิ้ลเหล่านี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับของหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย โปรดทราบว่าพวกเขาเตรียมการไว้สองวิธี: คุณสามารถบรรจุผลไม้ได้เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้าหรือคุณสามารถหั่นได้ เราจะไม่ยัดแอปเปิลทั้งลูก แต่หั่นเป็นชิ้น
ถ้าชอบอย่าหั่นแอปเปิ้ลแต่ใส่ข้าวโอ๊ตทอด
ดังนั้น คุณจะต้อง:
- 3 แอปเปิ้ล;
- 4 ช้อนโต๊ะกับข้าวโอ๊ตบด;
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว;
- ซินนามอน ½ ช้อนชา;
- ถั่วและลูกเกดเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
หากคุณกำลังยัดไส้แอปเปิ้ลด้วยสะเก็ดทอด ให้ปรุงเป็นเวลา 5-7 นาทีด้วยกำลังไฟ 600 วัตต์
วิดีโอ: ชิ้นแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและข้าวโอ๊ต
แอปเปิ้ลกับลูกเกดและอบเชยในซอสขาว
พยายามเตรียมของหวานสำหรับแขกสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในเทศกาล - จะไม่มีใครเฉยเมย! รสชาติกลมกล่อมซอสจะแรเงาความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลได้อย่างลงตัว
แอปเปิ้ลอบสามารถผสมกับซอสหวานต่างๆ ได้ทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น
ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
- 2 แอปเปิ้ล (เปรี้ยว);
- 2 แท่งอบเชย;
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลทรายแดง (อ้อย) 1 ช้อนโต๊ะ
เป็นซอสสำหรับแอปเปิ้ลสองสามอันพอดี:
- โยเกิร์ต - 150 มล:
- คัสตาร์ - 150 มล.;
- นมข้น - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ไอศครีมวานิลลา - 2 ลูกละ 50 กรัม
สำหรับคัสตาร์ด วิธีที่ง่ายที่สุดคือการซื้อแบบแห้ง (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง) และเตรียมครีมตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 10-15 นาที
การทำอาหาร:
- ตัดแกนของแอปเปิ้ลโดยไม่ทิ้งก้น
นำแกนออกจากแอปเปิ้ล
- ผสมน้ำตาลและเนย
ผสมเนยกับน้ำตาล
- ใส่แอปเปิ้ลลงในพิมพ์ ใส่น้ำตาลและเนยครึ่งหนึ่งลงไป
ใส่ไส้แอปเปิ้ลลงไป
- ตอนนี้ใส่ลูกเกดครึ่งหนึ่งแล้วเติมน้ำมันที่เหลือด้านบน
ใส่ลูกเกดและน้ำมันที่เหลือ
- วางแท่งอบเชยในแต่ละแอปเปิ้ล เทน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
ใส่อบเชยลงในแอปเปิ้ล เทน้ำลงในพิมพ์
- เทลูกเกดที่เหลือลงในแม่พิมพ์ ใส่แอปเปิ้ลลงในไมโครเวฟ อบประมาณ 5-7 นาที โดยใช้กำลังไฟ 600 วัตต์ นำแอปเปิลออกจากเตา พักให้เย็น 5 นาที แล้วเทลง คัสตาร์, โยเกิร์ต, นมข้นจืด หรือ วางบนไอศกรีมแต่ละช้อน เสิร์ฟทันที
เติมแอปเปิ้ลอบด้วยซอสหวานที่คุณเลือกก่อนเสิร์ฟ
เสิร์ฟของหวานนี้กับชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้
ใส่ถั่วและเบอร์รี่หรือแยม
สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถนำแยมที่ชอบหรือแค่ผลเบอร์รี่ก็ได้ คุณสามารถทดลองกับ เบอร์รี่สดหรือกับแยม ในกรณีแรกให้เลือกแอปเปิ้ลพันธุ์หวานและในกรณีที่สองให้เลือกแอปเปิ้ลรสเปรี้ยว
โดยหลักการแล้ว แอปเปิลสามารถอบกับผลเบอร์รี่อะไรก็ได้ที่คุณชอบ รวมถึงของสด หรือไม่ใส่แยม แต่ใช้แยมที่คุณชื่นชอบ
คุณจะต้องการ:
- 3 แอปเปิ้ล;
- แยม แยมหรือผลเบอร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะ
- วอลนัท 25 กรัม
- อบเชยและน้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
รูปแบบของสูตรนี้ด้วยการเพิ่มผลไม้แห้งจะถูกนำเสนอในวิดีโอ
วิดีโอ: แอปเปิ้ลอบด้วยไมโครเวฟกับแอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ถั่วและแยมเบอร์รี่
กับกล้วยอบ
สูตรเด็ดสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง - แอปเปิ้ลและกล้วยเข้ากันได้ดีและเหมาะสำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง
เด็กๆ จะชอบของหวานนี้ แต่ในกรณีนี้ ให้ใช้น้ำผึ้งหรือน้ำตาลอะคาเซียที่ไม่ก่อให้เกิดการแพ้ ต้องเติมน้ำตาลก่อนอบ แต่ควรเทน้ำผึ้งลงในผลไม้สำเร็จรูปและเย็นเล็กน้อยเท่านั้น
แอปเปิ้ลอบกับกล้วย - ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ