Accueil Un poisson Salade au poulet fumé et ananas. Salade royale au poulet fumé et ananas Salade au poulet fumé et fromage à l'ananas

Un poisson

Salade au poulet fumé et ananas. Salade royale au poulet fumé et ananas Salade au poulet fumé et fromage à l'ananas

Salade avec poulet fumé et l'ananas est populaire en raison de sa combinaison inhabituelle pour la cuisine russe. Pourtant, c'est pleinement justifié, et cela se confirme par le fait que le couple poulet-ananas est à la base d'une bonne dizaine, voire de centaines, de recettes.

Le poulet et l'ananas sont abordables et faciles à trouver dans n'importe quelle épicerie. De plus, par eux-mêmes, ils sont parfaitement combinés avec d'autres composants. Vous pouvez remplir une telle salade avec votre mayonnaise préférée et maigre huile végétale.

L'ananas en conserve est vendu sous forme d'anneaux et de cubes. Bien que couper un ananas ne prenne pas beaucoup de temps, pour accélérer le processus, il est plus sage d'acheter un ananas immédiatement coupé en cubes.

Malgré le vaste éventail de recettes, il existe les combinaisons les plus courantes et, par conséquent, les plus réussies. Ainsi, très souvent, du fromage est ajouté à la salade et l'ail apparaît comme une épice classique.

Le service du plat peut être simple, individuel ou sous forme de salade en couches. Il peut être décoré de toutes les manières que la fantaisie et le contenu du réfrigérateur permettent.

Si vous n'avez pas encore essayé ces salades, assurez-vous de les cuisiner pour les prochaines vacances, vous ne le regretterez pas.

Comment cuisiner une salade au poulet fumé et à l'ananas - 15 variétés

Variante de salade préparée en couches. Tous les composants sont parfaitement combinés et donnent un goût inoubliable.

Ingrédients:

Filet de poulet fumé - 200 g
Poulet oeufs bouillis- 3 pièces.
Fromage à pâte dure - 200 g
Noix(ou ce qui est) - 50 g
Oignon - 1 pc.
Mayonnaise - au goût

Cuisson:

Hachez l'oignon et versez de l'eau bouillante dessus. Laissez agir ainsi pendant cinq à dix minutes, puis égouttez l'eau. Déposez-le sur une couche de poulet prédécoupé en petits cubes et étalé au fond du saladier. Écrasez les noix et, avec les ananas (si les rondelles sont coupées), étalez la troisième couche. Râpez les œufs sur cette couche et le fromage râpé complètera le tout. Lubrifiez chacune des couches énumérées avec de la mayonnaise et saupoudrez d'épices au goût.

La façon la plus simple de préparer une salade. Sans ail ni autres épices, la salade acquiert un goût doux discret et calme.

Ingrédients:

fumé filet de poulet- 300 grammes
Fromage à pâte dure - 100 g
Mayonnaise - au goût

Cuisson:

Coupez la viande fumée en petits carrés ou en tranches. Râpe le fromage. Mélangez ces produits avec des dés d'ananas et de la mayonnaise.

Salade légère et discrète à l'ananas sucré et au maïs. Un tel plat plaira sûrement aux invités fatigués des salades copieuses.

Ingrédients:

Viande de poulet fumée - 300 g
Ananas en conserve - 1 boîte
Ampoule - 1 pièce.
Mayonnaise et épices - au goût

Cuisson:

Égoutter le jus d'ananas et de maïs. Mettez-les dans un bol, ajoutez-y des cubes de poulet. Hachez finement l'oignon, s'il est épicé, vous devez également le faire mariner ou le verser sur de l'eau bouillante. Ajouter à la salade. Mélangez le tout, assaisonnez. Vous pouvez assaisonner avec de la mayonnaise, et pour ses adversaires, une vinaigrette avec du yogourt non sucré convient.

Ensemble standard avec l'ajout d'une douce couleur bulgare. Il donne non seulement du goût et du croquant, mais aussi un effet de couleur.

Ingrédients:

Filet de poulet fumé - 300 g
Ananas en conserve - 1 boîte
Poivron - 1 pc.
Fromage à pâte dure - 100 g
Mayonnaise - au goût

Cuisson:

Couper le poivron, le filet de poulet et le fromage en cubes. Si nécessaire, hachez également les ananas. Mélanger le tout dans un saladier et assaisonner de mayonnaise et de sel.

Pour rendre le fromage plus facile à couper, il doit d'abord être légèrement congelé. Le couteau doit être mouillé eau froide pour que le fromage ne colle pas.

Une combinaison familière d'ananas et d'ail. La douceur et l'acidité dans un plat sont à juste titre populaires.

Ingrédients:

Filet de poulet fumé - 300 g
Ananas en conserve - 1 boîte
Fromage à pâte dure - 100 g
Ail - au goût
Mayonnaise - au goût

Cuisson:

C'est très simple. Tout ce dont vous avez besoin est de râper le fromage, hacher le poulet et écraser l'ail. Mélangez tous ces composants avec de l'ananas (de préférence en cubes) et de la mayonnaise.

Une autre variante de la salade avec chou chinois. Cependant, cette recette peut être qualifiée de rafraîchissante, car elle utilise en plus des concombres frais et du maïs en conserve.

Ingrédients:

Filet de poulet fumé - 300 g
Chou chinois - 500 g
Ananas en conserve - 1 boîte
Maïs en conserve - 1 boîte
Concombres frais - 1 pc.
Mayonnaise - au goût

Cuisson:

Couper le chou en fines lanières. Couper le poulet et les concombres en cubes. Dans un saladier (large et profond), mélangez tous les produits sans oublier le maïs et les ananas. Assaisonner et assaisonner avec des épices au goût.

L'utilisation de haricots dans une salade est logique à la fois en termes de nutrition - après tout, les haricots peuvent remplacer la viande, et en termes de goût - les haricots doux et salés contrastent de manière intéressante avec l'ananas sucré croquant.

Ingrédients:

Filet de poulet fumé - 300 g
Ananas en conserve - 1 boîte
Haricots en conserve - 1 boîte
Pomme - 1 pc.
oignon vert- 1 botte
Croûtons - 50 g

Cuisson:

Il est préférable d'utiliser des craquelins dans cette recette faits maison, sans abondance d'épices. Pour ce faire, coupez et séchez des petits cubes de pain au four.

Couper le poulet en morceaux. Couper la pomme en cubes. Mélangez tous les produits, y compris les ananas et les haricots (lavés). Assaisonner de mayonnaise et servir la salade, parsemée de croûtons.

Option service client. Simple mais inchangé délicieuse combinaison les produits n'impressionneront pas moins au service.

Ingrédients:

Filet de poulet fumé - 200 g
Ananas en conserve - 1 boîte
Noix - 50 g
Tartelettes
Mayonnaise et herbes - au goût

Cuisson:

Couper le filet en petits cubes. Hacher les noix et les herbes.

Dans un bol, mélanger le poulet, l'ananas, les légumes verts, les noix. Ravitailler. Mettre en tartelettes, décorer d'herbes.

Salade raffinée aux crevettes. Léger, sans mayonnaise, avec une merveilleuse combinaison d'ananas et de fruits de mer.

Ingrédients:

Filet de poulet fumé - 300 g
Crevettes décortiquées - 200 g
Ananas en conserve - 1 boîte
Syt dur - 100 g
Olives dénoyautées - au goût
Huile végétale - au goût

Cuisson:

Dés de viande et d'ananas. Faire bouillir les crevettes, laisser refroidir et ajouter à la viande. Couper les olives en tranches ou en tranches, assaisonner la salade avec n'importe quelle huile parfumée. Avant de servir sur une salade, râpez le fromage sur une râpe fine.

Les crevettes doivent être cuites congelées dans de l'eau bouillante pendant pas plus de trois minutes. Un long temps de cuisson rendra leur viande dure. Les épices peuvent être n'importe lesquelles, mais il vaut mieux ne pas en faire trop.

Une option de salade copieuse. Le riz dans ce cas ne gâche pas le goût du plat, mais lui ajoute seulement du volume et de la satiété.

Ingrédients:

Filet de poulet fumé - 300 g
Ananas en conserve - 1 boîte
Riz - 100 g
Noix - 50 g
feuilles de laitue - au goût
Mayonnaise, épices et jus de citron - au goût

Cuisson:

Faire bouillir le riz, laisser refroidir et verser dans un bol. Coupez le poulet en cubes et ajoutez-le au riz. Concassez les noix et saupoudrez d'ananas sur les produits. Ajouter les feuilles de laitue hachées. Mélanger la mayonnaise avec jus de citron, assaisonnez cette salade. Au moment de servir, décorez la salade avec des noix.

La version classique avec l'ajout d'œufs. Les œufs ajoutent de la tendresse au goût et à la nutrition.

Ingrédients:

Poulet fumé - 300 g
Fromage à pâte dure - 100 g
Ananas en conserve - 1 boîte
Oeufs à la coque - 3 pièces.
Oignon - 1 pc.
Épices et mayonnaise - au goût

Cuisson:

Couper la viande de poulet en petits cubes. Les mêmes cubes - œufs.

Hacher l'oignon. Mélangez le tout avec de l'ananas et de la mayonnaise. Mettre dans une assiette, saupoudrer de fromage râpé.

Une option festive idéale serait de servir le même plat dans des cercles individuels. Dans ce cas, les produits sont disposés en couches : poulet, oignon, ananas, œuf, fromage.

Salade avec des composants intéressants sous forme de pruneaux, champignons et oeufs de caille. Avec ce plat, vous pouvez surprendre vos invités ou simplement faire plaisir à vos proches au dîner.

Ingrédients:

Filet de poulet - 300 g
Ananas en conserve - 1 boîte
Champignons marinés - 100 g
Oeufs de caille - 6 pcs.
Pruneaux - 100 g
Concombre frais- 1 PC.
Mayonnaise et épices - au goût

Cuisson:

Couper le poulet en carrés. Couper les champignons, si nécessaire, aussi. Diviser les pruneaux en 2-4 parties. Coupe de concombre

Coupez les œufs en deux. S'il n'y a pas de caille, vous pouvez la remplacer par du poulet, auquel cas coupé en plusieurs morceaux. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise.

Cette salade va certainement conquérir ceux qui aiment les combinaisons de saveurs inhabituelles. Beaucoup d'entre nous sont habitués à la combinaison de harengs et de betteraves, de maïs et de bâtonnets de crabe. Mais ici, les ananas et la viande fumée sont déjà exotiques. N'ayez pas peur tout de suite. Croyez-moi, cela s'avère si délicieux que les mots ne peuvent pas le transmettre, il vous suffit d'essayer. Cette salade devient toujours le centre d'attention lors de toute fête festive. Eh bien, n'importe quel autre jour, il peut colorer la vie quotidienne grise avec son goût ensoleillé.

Produits requis

Ingrédients:

Poitrine de poulet fumée - moitié.
Chou de Pékin - 100 grammes.
Oeuf - 3-4 pièces.
Ananas en conserve - 1 boîte (565 grammes).
Fromage à pâte dure - 150 grammes.
Mayonnaise - 300 grammes.
Aneth - 1 petit bouquet.

Cuisson

Seuls les œufs sont soumis à un traitement thermique dans cette salade. Nous les faisons bouillir à l'avance et les refroidissons. Pendant qu'ils se refroidissent, nous nous engageons dans le sein. Pour rendre la salade plus tendre, retirez la croûte rugueuse de la poitrine qui est apparue pendant le fumage.

Couper le filet nettoyé en cubes. Nous essayons de garder les cubes petits. Nous prenons le plus plat préféré pour les salades, étalez la viande hachée.

Nous prenons de la mayonnaise et graissons la première couche. Nous ne salerons pas. En général, il vaut mieux ne pas utiliser de sel pour cette salade, car cela suffit dans le poulet fumé.

Il nous faut un petit morceau de chou chinois. Ce type de chou est célèbre pour sa jutosité et sa tendreté, c'est donc une excellente option pour les salades. Hacher finement le chou et disposer la deuxième couche.

Si vous n'avez pas trouvé de chou chinois, mais que vous voulez quand même une salade, ne vous inquiétez pas, vous pouvez prendre l'habituel chou blanc. Mais dans ce cas, il doit être haché très finement, puis écrasé. Ainsi, il deviendra plus doux et parfait pour notre salade. Nous ne recouvrons pas cette couche de mayonnaise.

La couche suivante est constituée d'ananas. Nous leur prendrons un peu plus de la moitié de la boîte. L'expérience a montré que ce montant est juste suffisant. Ananas, comme la viande, coupé en petits cubes.

Dans cette couche, nous utilisons de la mayonnaise.

Retirer les jaunes des œufs refroidis. Pour la couche suivante, nous n'utiliserons que des protéines. La quatrième couche de notre salade sera constituée d'écureuils râpés sur une râpe grossière. Cette couche n'est à nouveau pas recouverte de mayonnaise.

La dernière couche est du fromage râpé. Lubrifiez la dernière couche avec de la mayonnaise.

Toutes les couches sont préparées, faisons la conception. Donnons à la salade non seulement un goût ensoleillé, mais aussi un aspect ensoleillé. Nous prenons les jaunes écrasés en chapelure et saupoudrons le centre de la salade avec eux, et décorons autour avec de l'aneth. Il s'avère très lumineux, comme si le soleil regardait une clairière !

Cette salade sature, conquiert et laisse une impression inoubliable ! Une fois que vous l'aurez essayé, vous deviendrez certainement un fan. Bon appétit!

La salade au poulet fumé et à l'ananas est connue pour sa combinaison inhabituelle pour la cuisine russe. Cependant, il est pleinement justifié, et cela est confirmé par le fait que le couple poulet-ananas est considéré comme la base de nombreuses recettes.

Le poulet et l'ananas sont abordables et peuvent être facilement trouvés dans n'importe quelle épicerie. Entre autres choses, par eux-mêmes, ils sont merveilleusement combinés avec d'autres composants. Vous pouvez remplir une telle salade avec votre mayonnaise et votre huile végétale préférées.

Malgré l'énorme portée des recettes, il existe pour la plupart des combinaisons courantes et, par conséquent, particulièrement réussies. Ainsi, très souvent, du fromage est ajouté à la salade et l'ail apparaît comme une épice classique. Révision " Recettes rapides” a préparé pour vous une sélection de recettes pour faire des salades avec du poulet fumé et de l'ananas. Ces salades seront un merveilleux repas sur table de fête.

Salade au poulet fumé et ananas

Ingrédients:

Blanc de poulet fumé - 200g.
Chou de Pékin - 100 gr.
Oeufs - 4 pièces
Ananas en conserve - 1 boîte.
Fromage à pâte dure - 150 gr.
Mayonnaise - 300 gr.
Aneth - 1 petit bouquet.

Caractéristiques générales:

Temps de cuisson: 35 min;
Portions : 3;

Méthode de cuisson :

Seuls les œufs sont soumis à un traitement thermique dans une telle salade. Nous les préchauffons et les refroidissons. Pendant qu'ils refroidissent, nous prenons le sein. Pour que la salade soit plus tendre, nous enlevons la croûte dure qui s'est formée lors du fumage de la poitrine.
Couper le filet nettoyé en cubes. Nous essayons de garder les cubes petits. Nous prenons un plat pour les salades, étalons la viande hachée.
Nous prenons de la mayonnaise et graissons la première couche. Nous ne salerons pas. En général, il vaut mieux ne pas utiliser de sel pour cette salade, car cela suffit dans le poulet fumé.
Chou de Pékin, nous aurons besoin d'un morceau de taille moyenne. Le type actuel de chou est connu pour sa jutosité et sa tendreté, il constituera donc une excellente option pour les salades. Hacher finement le chou et disposer la deuxième couche.
La couche suivante est constituée d'ananas. Ils devraient prendre un peu plus de la moitié de la boîte. Ananas, comme la viande, coupé en petits cubes. Dans cette couche, nous utilisons de la mayonnaise.
Retirer les jaunes des œufs refroidis. Pour la couche suivante, nous n'utilisons que des protéines. La quatrième couche de laitue sera constituée d'écureuils râpés sur une râpe grossière. Cette couche n'est à nouveau pas recouverte de mayonnaise.
La dernière couche est du fromage râpé. Lubrifiez la dernière couche avec de la mayonnaise. Toutes les couches sont prêtes, décorons. Donnons à la salade non seulement un goût ensoleillé, mais aussi un aspect ensoleillé. Nous prenons les jaunes écrasés en chapelure et saupoudrons le centre de la salade avec eux, et décorons autour avec de l'aneth.

Salade de poulet à l'ananas et bâtonnets de crabe

Ingrédients:

ananas en conserve - 1 boîte.
poulet fumé - 400 gr.
fromage - 300 gr.
mayonnaise - 80 gr.
Bâtonnets de crabe- 200gr.
ail facultatif.

Caractéristiques générales:

Temps de cuisson: 30 minutes;
Portions : 5;

Méthode de cuisson :

Retirez la peau grasse du poulet fumé, puis coupez le produit en petites tranches.
Retirez l'ananas du bocal et coupez-le en petits morceaux.
Bâtonnets de crabe coupés en carrés pas très petits.
Râpe le fromage. Il vaut mieux choisir le plus grand.
Ensuite, tous les produits doivent être combinés et assaisonnés avec de la mayonnaise. La salade de poulet à l'ananas est prête, vous pouvez la servir immédiatement à table.

Salade étagée au poulet fumé et ananas

Ingrédients:

poulet fumé - 1 pc.
pommes de terre - 3 pièces
ananas en conserve - 1/2 boîte
oeufs - 2 pièces
oignon - 1/2 pc.
sel - au goût
mayonnaise - au goût.

Caractéristiques générales:

Temps de cuisson: 25 minutes;
Portions : 2;

Méthode de cuisson :

Tout d'abord, préparez les oignons pour la salade. Il est nécessaire de le rendre plus doux au goût, alors hachez d'abord la moitié de l'oignon finement et versez pendant quelques secondes eau chaude. Jeter l'oignon échaudé dans une passoire pour que toute l'eau soit en verre.
Faites d'abord bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée. Faites bouillir les œufs séparément : mettez-les dans l'eau, attendez qu'elle bout et laissez cuire 10 minutes. Transférer les œufs durs dans un bol d'eau froide.
Retirez la peau de la cuisse de poulet, coupez toute la viande des os et coupez-la en petits cubes. Coupez les œufs durs écalés et les pommes de terre en cubes d'environ la même taille que la viande de poulet.
Égoutter le sirop d'ananas en conserve et égoutter dans une passoire. Dans un bol séparé, mélanger les cubes de pommes de terre bouillies épluchées avec la mayonnaise, en les pré-salant. Ceci est fait pour que les pommes de terre conservent leur forme dans la salade feuilletée.
Vous pouvez maintenant commencer à assembler la salade. Il est plus pratique de le faire avec un anneau spécial. Placer l'anneau de laitue sur un plat plat et le remplir de pommes de terre et de mayonnaise. Appuyez avec une cuillère en compactant la couche de pommes de terre.
Saupoudrer les pommes de terre d'oignons. Déposer les morceaux de poulet sur l'oignon. Lubrifiez la couche de viande avec une petite quantité de mayonnaise.
Ensuite - une couche d'œufs finement hachés. Saler, graisser avec de la mayonnaise et presser avec une cuillère. Et la dernière couche supérieure est constituée d'ananas en conserve. Salade Layered au poulet fumé et à l'ananas est prêt.

Salade de poulet fumé, ananas et fromage

Ingrédients:

poitrine fumée poulet - 1 pc.
Ananas frais - 200 gr.
poivron- 1 PC.
Maïs en conserve - 0,5 boîtes
Fromage à pâte dure - 150 gr.
Mayonnaise - 100 gr.

Caractéristiques générales:

Temps de cuisson: 25 minutes;
Portions : 3;

Méthode de cuisson :

Couper le poulet en cubes. Le plus souvent, les recettes mentionnent la poitrine de poulet, mais vous pouvez prendre jambe fumée. Couper le fromage en cubes de même taille.
Pelez l'ananas et coupez-le également en cubes. Retirez les graines du poivron avec le pédoncule, coupez la chair en petites tranches.
Mettez tous les produits préparés dans un saladier, ajoutez une demi-boîte de maïs en conserve.
Ajouter la mayonnaise, mélanger et servir immédiatement jusqu'à ce que l'ananas ait libéré le jus. Vous n'avez pas besoin de saler la salade d'ananas avec du poulet fumé, la plupart de ses ingrédients contiennent déjà du sel.

Salade au poulet, maïs et ananas

Ingrédients:

poulet fumé - 200 grammes;
champignons - 100 grammes;
maïs en conserve -70 grammes;
ananas dans un bocal - 130 grammes;
oignon - 1 tête;
fromage à pâte dure - 80 grammes;
mayonnaise, herbes.

Caractéristiques générales:

Temps de cuisson: 20 minutes;
Portions : 3;

Méthode de cuisson :

Vous pouvez commencer avec un filet de poulet - il devra être coupé en petits cubes. Si vous voulez que la salade soit très tendre, il est préférable d'enlever la peau.
Immédiatement après cela, vous pouvez aller aux champignons. Ils doivent être marinés ou simplement coupés en morceaux et mis en conserve. S'ils ont été achetés hachés, vous n'avez pas besoin de les couper et vous pouvez les ajouter immédiatement à la salade.
Après cela, hachez l'oignon. Il est conseillé de le pré-tremper dans du vinaigre, puis de vider complètement tout le liquide. Ainsi, l'oignon se révélera plus agréable.
Ensuite, râpez le fromage ou coupez-le en cubes. La variété doit être choisie ferme, pas trop salée et non grasse. La masse résultante doit être ajoutée à la salade, puis aller aux ananas. Le liquide du pot doit être drainé, puis le contenu doit être retiré et soigneusement coupé. Les morceaux peuvent être mélangés avec d'autres ingrédients, et un peu de maïs peut également être ajouté.
Maintenant, il ne reste plus qu'à mettre la mayonnaise. Si vous le souhaitez, il peut être mélangé avec des herbes séchées, car cela n'endommagera pas le plat.
Une fois la salade infusée au réfrigérateur, elle devra être décorée avec des herbes fraîches, puis elle pourra être servie sur la table.

Salade hawaïenne au poulet fumé

Ingrédients:

poulet fumé - 300 gr.;
ananas en conserve - 200 gr.;
fromage à pâte dure - 100 grammes;
yaourt nature - 3 cuillères à soupe;
sel au goût;
ail 1 gousse;
feuilles de laitue - 3 pcs.

Caractéristiques générales:

Temps de cuisson: 30 minutes;
Portions : 4;

Méthode de cuisson :

Lavez les feuilles de laitue à l'eau froide et essuyez-les. Couper le poulet fumé en cubes.
Ananas en conserve coupé en cubes. Fromage à pâte dure coupé en petits cubes ou râpé sur une râpe grossière.
Mélangez le poulet, le fromage, les ananas dans un bol, ajoutez éventuellement de l'ail écrasé à travers une presse, assaisonnez yaourt nature ou une mayonnaise légère, salez un peu et mélangez.
Mettre les feuilles de laitue dans un saladier et remplir de salade. Sers immédiatement.

Il existe une myriade de recettes pour faire des salades à l'ananas et au poulet. Pour profiter pleinement du goût riche de la salade, vous devez tenir compte d'un certain nombre de recommandations :

Le goût de la salade dépend de viande de poulet. Il vaut mieux qu'il ne soit pas sec. Il est souhaitable d'enlever la peau supérieure de la viande fumée.
Pour la salade, la poitrine de poulet est plus souvent utilisée, mais les cuisses et les cuisses peuvent également être utilisées. Seulement dans ce cas, la salade se révélera plus riche en calories.
Si la recette comprend à la fois de la mayonnaise et du fromage, il est déconseillé de saler la salade, les épices nécessaires sont déjà présentes dans les ingrédients utilisés.
Vous pouvez obtenir une salade plus satisfaisante si vous incluez du riz ou des pommes de terre dans la recette.
Avant la cuisson, vous devez bien presser le jus des fruits.
Ceux qui suivent leur silhouette et adhèrent à nutrition adéquat, la mayonnaise du commerce peut être remplacée par de la mayonnaise maison.

Les salades à l'ananas s'avèrent toujours juteuses et tendres, quels que soient les autres ingrédients du plat. De plus, ils sont préparés rapidement et nécessitent un minimum de frais de trésorerie. Les ananas se marient particulièrement bien avec le poulet, qu'il soit bouilli, frit ou fumé. Aujourd'hui, de nombreuses recettes à base de ces ingrédients sont connues, qui diffèrent par la technologie et la complexité de la préparation.

Un tel plat est préparé le plus rapidement possible, de sorte que la recette a réussi à gagner beaucoup de popularité parmi les femmes au foyer modernes. Tous les composants doivent seulement être coupés, assaisonnés de mayonnaise, puis mélangés.

Ingrédients:

200 grammes de maïs et d'ananas en boîte;
100 grammes de poulet fumé (le filet est le meilleur);
un petit morceau de fromage;
3 oeufs;
oignons verts - un petit bouquet;
50 grammes de noix (noix);
2 grandes cuillères de mayonnaise.

Méthode de cuisson

Pour faire rapidement une salade au poulet fumé et à l'ananas, il faut d'abord préparer la viande. Nous prenons un filet ou une cuisse de poulet, les hachons finement puis les transférons dans une assiette.

Nous ouvrons une boîte de maïs, en vidons tout le liquide et ajoutons la quantité requise de produit à la viande.

L'étape suivante consiste à couper l'ananas en petits cubes. Vous pouvez également l'acheter déjà coupé, et vous n'avez alors pas à perdre de temps.

Laver et hacher l'oignon. Versez-le dans le reste des ingrédients de la salade et mélangez le tout légèrement.

Faites bouillir les œufs à l'avance, remplissez-les d'eau froide pour qu'ils refroidissent plus rapidement, puis hachez-les finement. Si vous le souhaitez, ils peuvent être hachés avec un coupe-œufs.

Hacher finement ou râper le fromage.

Nous nettoyons les noix des petits débris et les hachons avec un couteau. Ils ne doivent pas être trop grands ou, au contraire, petits.

La dernière étape consiste à ajouter du sel et de la mayonnaise au plat, puis à mélanger. Comme la recette comprend des ananas au maïs, la salade n'a pas besoin d'être laissée au réfrigérateur après la préparation, ce qui signifie qu'elle peut être immédiatement présentée à table.

Salade de poulet fumé, ananas et champignons

Le composant principal de ce plat est le poulet, et il doit être fumé et non bouilli. Ensuite, la salade deviendra tendre et particulièrement savoureuse, surtout si vous y ajoutez des champignons et des ananas, qui donnent une touche de goût particulière.

Ingrédients:

200 grammes de champignons salés ou marinés (par exemple, champignons);
un cuisse de poulet(fumé);
fromage - il faudra 200 grammes (il vaut mieux ne pas choisir un produit trop salé);
mayonnaise (au goût);
épices préférées (si désiré).

Méthode de cuisson

La salade au poulet fumé, à l'ananas et aux champignons est assez facile à préparer. La première étape consiste à couper champignons en conserve et transférez-les dans une passoire pour en retirer tout le liquide. Il est conseillé de couper soigneusement les champignons pour ne pas gâcher l'apparence du plat.

Nous enlevons la peau de la jambe, séparons la viande des os et la coupons en petits cubes afin que ce goût ne se démarque pas des autres ingrédients. Mélangez ensuite le poulet avec les champignons dans un saladier.

Nous vidons tout le liquide des ananas, séchons légèrement les cercles, puis les coupons de la même manière que le reste des composants précédemment préparés.

Nous râpons le fromage - pour faciliter cette tâche, il est recommandé de mettre l'ingrédient au réfrigérateur pendant une courte période.

Maintenant, la salade doit être assaisonnée de mayonnaise et bien mélanger le tout. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le plat de noix hachées ou d'herbes finement hachées, et pour rehausser le goût, il est recommandé d'ajouter vos épices ou graines de sésame préférées.

Recette de salade au jambon fumé, ananas et concombre

Cette version de la salade au chou de Pékin et au concombre plaira sûrement à tout connaisseur nourriture savoureuse. Il est préparé à partir d'ingrédients disponibles parfaitement combinés les uns avec les autres. L'essentiel est de respecter strictement le dosage des produits afin d'obtenir des produits doux et en même temps goût piquant.

Ingrédients:

300 grammes de viande de poulet fumée;
500 grammes de chou de Pékin;
une boîte d'ananas et de maïs en conserve;
1 gros concombre;
sel et mayonnaise (au goût).

Méthode de cuisson

Vous devez d'abord préparer le chou - pour cela, vous devez le rincer, le sécher légèrement, puis le couper en fines lanières.

Nous lavons les concombres, les pelons (si désiré) et les coupons en cubes.

Nous coupons la viande des os, puis la coupons en petits cubes.

Égouttez le liquide des boîtes d'ananas et de maïs et mélangez-les avec le reste des ingrédients. Dans un bol profond, mélanger tous les composants de la salade, assaisonner de mayonnaise, ajouter un peu de sel et servir. S'il reste du temps, la salade de poulet fumé à l'ananas est mise au réfrigérateur pour le trempage, d'autant plus qu'elle est beaucoup plus savoureuse lorsqu'elle est réfrigérée.

Recette avec des haricots

L'ajout de haricots à la salade lui donne satiété et nutrition. De plus, il se marie bien avec un ananas croustillant et juteux.

Ingrédients:

filet de poulet fumé - 300 g chacun;
par banque haricots en conserve et ananas;
une pomme moyenne;
oignons verts - un petit bouquet;
50 grammes de craquelins;
mayonnaise (au goût).

Méthode de cuisson

La salade au poulet fumé et aux ananas est facile à préparer - le principal "point fort" du plat est l'ajout de craquelins, qu'il est préférable de cuisiner soi-même. Cela aidera à éviter une abondance d'épices dans plat prêt. Pour ce faire, vous devez couper le pain (blanc ou noir) en petits morceaux, puis le transférer sur une plaque à pâtisserie et le mettre au four.

Poulet coupé en petits cubes. Faites de même avec les pommes et les ananas.

Égouttez tout le liquide des haricots, rincez-le et mélangez-le avec le reste des ingrédients. Nous assaisonnons avec de la mayonnaise, ajoutons des croûtons et servons immédiatement le plat à table, car le pain s'imprègne rapidement.

Si nécessaire, le plat peut être saupoudré de vos épices préférées, ce qui donnera à la salade un piquant particulier.

Salade de poulet fumé à l'ananas et aux tomates

Les tomates et les ananas sont considérés comme des aliments juteux et tendres, de sorte qu'une salade à base d'eux se révélera particulièrement savoureuse et nutritive. La viande fumée donne une touche spéciale à la recette. Lors du choix, il est recommandé de privilégier les jambes, car elles sont plus juteuses.

Ingrédients:

un jambon fumé;
2 tomates mûres;
100 grammes d'ananas et de maïs en conserve.

Méthode de cuisson

La première étape consiste à retirer la viande des os et à la hacher finement. Ensuite, la viande doit être transférée dans un saladier et y ajouter du maïs.

L'étape suivante consiste à laver les tomates et à les couper. Transférer dans une passoire pour éliminer l'excès de liquide.

Égouttez le liquide des ananas et coupez-les en petits morceaux. Mélanger ensuite avec le reste des produits préalablement préparés. Si vous le souhaitez, des herbes fraîches peuvent être ajoutées à la recette.

Il n'est pas nécessaire de remplir le plat de mayonnaise ou de crème sure, car il se révélera de toute façon juteux et très tendre. Mais il est nécessaire de saupoudrer les produits de sel, sinon la salade sera fraîche. Pour que les aliments soient mieux saturés, il est préférable de mettre le plat au réfrigérateur pendant 2-3 heures après la cuisson.

Aux ananas et mandarines

Les salades de poulet aux fruits s'avèrent toujours belles, parfumées et savoureuses. Pour rendre le plat savoureux et tendre, les mandarines doivent être prises mûres et douces (une couleur de peau verdâtre ou pâle indique le contraire).

Ingrédients:

2 mandarines;
200 grammes de poulet fumé (il vaut mieux prendre la poitrine);
120 grammes d'ananas en conserve (si désiré, ils peuvent être remplacés par des pêches);
120 grammes de fromage (il vaut mieux prendre dur);
2 cornichons;
150 grammes de mayonnaise;
persil frais (au goût)

Méthode de cuisson

Hachez finement la viande de poulet, puis transférez-la dans un bol. couper dans les mêmes morceaux cornichon et ananas.

Nous nettoyons les mandarines, les divisons en tranches, puis coupons chacune d'elles en plusieurs parties.

Hacher finement ou râper le fromage, puis mélanger avec le reste des ingrédients de la salade. Assaisonnez avec de la mayonnaise, ajoutez un peu de sel et mettez au réfrigérateur. Parsemer la salade de persil avant de servir.

Salade au poulet fumé, fromage et ananas- l'un des représentants les plus brillants de délicieux salades de viande. Contrairement aux salades au poulet bouilli (poitrine de poulet), la salade de poulet fumé a plus goût exquis et arôme. Par conséquent, cela peut être mis en toute sécurité non seulement sur la salle à manger, mais également sur la table de fête.

Une salade à l'arôme de viandes fumées et à la saveur sucrée séduira même les gourmets les plus invétérés. Pour préparer cette salade, vous pouvez utiliser à la fois une poitrine de poulet fumée et une cuisse. Dans tous les cas, la salade acquerra un arôme épicé de viande fumée, et le fromage et les ananas lui donneront jutosité et satiété.

Veuillez noter que la salade contient de l'ail. Ceux qui n'aiment pas l'ail dans les salades peuvent l'exclure de la composition. En option, au lieu de cela, vous pouvez utiliser à la place Maïs en conserve. Dans ce cas, la salade de poulet fumé deviendra plus sucrée et en même temps moins épicée.

Recette de salade au poulet fumé, fromage et ananas très simple. Pour que vous puissiez le cuisiner facilement, je vous propose recette étape par étape avec photo.

Ingrédients: