ตามหลักการทำอาหารคลาสสิก ชาร์ล็อตคือพายแอปเปิลที่ทำมาจากเนื้อนุ่ม โปร่งสบาย แป้งหวาน. แต่บ่อยครั้งที่ charlotte เตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ พายเชอร์รี่นี้อร่อยมากด้วยความเปรี้ยวที่น่ารับประทานในหม้อหุงช้า
การทำพายเชอร์รี่นั้นไม่แตกต่างจากการทำชาร์ล็อตในหม้อหุงช้าตามสูตรอื่นๆ มากนัก ตัวอย่างเช่นหรือ. อย่างไรก็ตาม charlotte กับเชอร์รี่ก็ดีเพราะผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง และเชอร์รี่แช่แข็งมีจำหน่ายในร้านของเรา ตลอดทั้งปีและมีราคาไม่แพงนัก ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยเค้กชิ้นนี้โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาลและฤดูกาล
และการทำเชอร์รี่ชาร์ล็อตก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย กระบวนการที่ยาวที่สุดและน่าเศร้าที่สุดคือการได้เมล็ดจากผลเบอร์รี่ แต่ถ้าคุณใช้เชอร์รี่แช่แข็ง ปัญหานี้จะหายไปเอง ปกติขายแบบไม่มีกระดูก
สูตรพายเชอร์รี่หม้อหุงช้า
ส่วนผสมพาย:
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- ห้า ไข่ไก่
- แป้งสาลี - 140 กรัม
- วานิลลิน
- เชอรี่แก้วนึง
- เนยสำหรับทาชาม
วิธีการอบพายเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า:
แยกไข่ขาวและไข่แดง ตีไข่แดงด้วยพานหรือส้อม ล้างเชอร์รี่ด้วยน้ำและเอาเมล็ดออก 
เตรียมแป้งสำหรับ charlotte
ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนตั้งยอด ใส่ไข่แดง 
ร่อนแป้ง ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ 
เรายังเติมวานิลลินและค่อยๆ ผสมทุกอย่างด้วยช้อน ไม่ต้องตีอีกต่อไป 
ตักแป้งบิสกิตลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ที่ทาเนย 
และใส่เชอร์รี่ลงบนแป้ง 
เราเลือกโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากสัญญาณให้รอ 5-10 นาทีแล้วจึงเปิดฝา 
เราได้รับ พายเชอร์รี่จาก multicooker โดยใช้ภาชนะอบไอน้ำ 
พายกับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! ตัดเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา 
อร่อย! 
ไม่มีผงฟูและโซดา เราก็อบได้สูง พายนุ่มๆด้วยเชอร์รี่
Charlotte กับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า- นี่คือพายที่อร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยความช่วยเหลือของหม้อหุงช้าที่คุณชื่นชอบ!
ในการเตรียม charlotte คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ค่อนข้างน้อย ได้แก่ แป้ง น้ำตาล ไข่ ผงฟูสำหรับแป้ง และแน่นอน เชอร์รี่ เนื่องจากฉันปรุง charlotte ได้ไม่มากในฤดูเชอร์รี่ ฉันจึงใช้เชอร์รี่แบบหลุมจากแยมเชอร์รี่ วางไว้ก่อนใช้ แยมเชอรี่บนกระชอนแล้วใส่จาน ดังนั้นด้วยเชอร์รี่น้ำเชื่อมหนึ่งกองซึ่งฉันก็เท charlotte บางส่วนก่อนเสิร์ฟ
แน่นอนถ้าคุณมีโอกาสใช้ เบอร์รี่สดจากนั้นอบ charlotte กับพวกเขาได้ตามสบาย เพียงเติมน้ำตาลมากเป็นสองเท่าของสูตรของฉัน
ฉันใช้น้ำตาลไอซิ่งตกแต่งเค้ก อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรจำกัดจินตนาการของคุณ มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้ช็อคโกแลต ครีม ถั่วสับ และผลเบอร์รี่เชอร์รี่เดียวกันสำหรับการตกแต่ง!
เค้กนี้สามารถเป็นได้ทั้งดื่มชายามเย็นและงานรื่นเริงทุกวันหากคุณจัดตามโอกาส!
และนี่คือสูตรของตัวเอง! สำหรับผู้ที่ชอบ พายแอปเปิ้ลมีตัวเลือกการทำอาหาร ;)
ในการเตรียม charlotte กับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า คุณจะต้อง:
ผลิตภัณฑ์สำหรับเชอร์รี่ charlotte
- 1 กอง แป้ง;
- น้ำตาล 100 กรัม
- 4 ไข่;
- 1 ช้อนชา ล. ผงฟู;
- 1 กอง แยมเชอร์รี่;
- น้ำตาลผง, ถั่ว, ช็อคโกแลต - ไม่จำเป็น - สำหรับตกแต่ง
วิธีการปรุง charlotte กับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า?
เตรียมเชอร์รี่จากแยมโดยปล่อยให้น้ำเชื่อมไหลออกจากเชอร์รี่ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม ครั้งแรกที่ความเร็วต่ำแล้วที่เร็วกว่า เราตีอย่างน้อย 7 นาที! ความงดงามของแป้งจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ จังหวะที่ดีกว่า - charlotte ที่งดงามยิ่งขึ้น!
ตีไข่ใส่น้ำตาล
เพิ่มแป้งหนึ่งแก้วผงฟูแล้วตีจนเนียน
นวดแป้งสำหรับพาย
เทเชอร์รี่ลงในแป้งแล้วเกลี่ยด้วยช้อนอย่างระมัดระวังเพื่อให้กระจายอย่างสม่ำเสมอมากหรือน้อย
เชอร์รี่ในแป้ง
หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยแล้วเทแป้ง
อบ charlotte ในหม้อหุงช้า
อบในโหมด "คัพเค้ก" เป็นเวลา 50 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของ charlotte ด้วยไม้หรือไม้จิ้มฟัน ปล่อยให้ charlotte เย็นลงเป็นเวลา 10 นาทีโดยเปิดฝา multicooker
เรานำ charlotte ออกจากชามโดยใช้หม้อไอน้ำแบบบานพับคู่
หอมแดงพร้อมเชอรี่
ตกแต่งตามที่คุณต้องการและสนุก!
เชอร์รี่ charlotte ฝาน
อร่อย!
สูตรนี้จัดทำขึ้นใน multicooker DEX DMC-55 ปริมาตรของชามคือ 5l พลังของอุปกรณ์คือ 860W ข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ multicooker รุ่นนี้มีอยู่ในบทความ
สวัสดีผู้อ่านที่รักเว็บไซต์! หลายคนชื่นชอบการอบกับเชอร์รี่มากเพราะปรากฏว่ามีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากโดยมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ บล็อกของเรามีมัฟฟิน พาย บิสกิตมากมาย และคุณสามารถปรุงขนมอบดังกล่าวได้ตลอดทั้งปีโดยใช้เชอร์รี่หลุมแช่แข็ง ซึ่งสะดวกและประหยัดมาก วันนี้ผมเสนอให้เติมกระปุกออมสินของเราด้วยสูตรอื่น แอร์ชาร์ลอตต์ด้วยเชอร์รี่ซึ่งการจัดเตรียมจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก สูตรง่ายมากและราคาไม่แพง คุณสามารถพูดบน อย่างเร่งรีบ. ฉันจะให้คำแนะนำในการเตรียมของหวานในหม้อหุงช้าและในหม้อหุงช้า - หม้อความดัน ฉันยังแนะนำให้ดูสูตร
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4 ชิ้น
- แป้ง - 1 ถ้วย (ปกติ)
- น้ำตาล - 1 ถ้วย (ฉันใช้น้อย)
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- วานิลลิน
- เชอร์รี่ (ฉันแช่แข็งแล้ว) - 150 กรัม
วิธีการปรุง charlotte กับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า - หม้อความดัน:
ฉันปรุง charlotte กับเชอร์รี่ใน multicooker - หม้อความดัน Redmond (กำลังไฟ 900 W)
ผสมไข่กับน้ำตาลแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนปริมาตรเพิ่มขึ้นอย่างมากมวลควรจะค่อนข้างหนาและหนืด (ฉันตีประมาณ 8 นาที) 
ผสมแป้งกับผงฟูและวานิลลาและร่อนเป็นส่วนเล็ก ๆ ลงในมวลไข่ในขณะที่ผสมเบา ๆ ด้วยช้อน (!) หากคุณตีด้วยมิกเซอร์ต่อไป ชาร์ลอตต์จะไม่ขึ้น
แป้งของเราพร้อมแล้ว ใส่ในชามของ multicooker - หม้อความดันที่หล่อลื่นด้วยน้ำมัน 
โรยเชอร์รี่หลุมบน โดยไม่ต้องกด หากคุณใช้เชอร์รี่แช่แข็งเช่นฉันคุณควรละลายน้ำแข็งก่อนแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก 
ปรุง charlotte ของเราด้วยเชอร์รี่โดยไม่ต้องกดดัน (!) เช่น ในโหมดผู้เล่นหลายคน กดโหมด "อบ" เป็นเวลา 35 นาที 
วิธีการปรุง charlotte ในหม้อหุงช้า:
ฉันยังปรุง charlotte ด้วยเชอร์รี่ใน Panasonic multicooker ของฉันด้วย มีประสิทธิภาพน้อยกว่า เพียง 670 W ดังนั้นฉันจึงตั้งเวลาในโหมด "การอบ" เป็น 60 นาที 
นำ charlotte ที่เสร็จแล้วกับเชอร์รี่ออกจากชาม multicooker อย่างระมัดระวังหากต้องการให้ตกแต่งตามรสนิยมของคุณ 
อร่อย!
สำหรับการดูฉันขอเสนออีกอันหนึ่ง สูตรที่น่าสนใจจากเว็บไซต์ของเราสำหรับการเตรียมอากาศ
Charlotte - พายที่มีไส้ เริ่มแรกใช้เฉพาะแอปเปิ้ลเป็นไส้สำหรับขนมนี้ ขณะนี้มีรูปแบบการทำอาหารมากมายที่เค้กชิ้นหนึ่งแตกต่างไปจากที่อื่นโดยสิ้นเชิง เช่นใน รูปร่างเช่นเดียวกับรสชาติ
คุณสามารถปรุงชาร์ลอตต์ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ใดก็ได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ - กล้วย, องุ่น, ลูกพีช, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด ฯลฯ
ชาร์ลอตต์ทำง่ายมาก โดยทั่วไปพวกเขาทำ charlotte กับเชอร์รี่ในเตาอบ แต่แม่บ้านที่ทันสมัยที่สุดบางคนอบในหม้อหุงช้าอย่างง่ายดายในขณะที่ใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด สิ่งสำคัญคือถ้าคุณเป็นแม่บ้านสาว ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร charlotte ด้วยเชอร์รี่ ให้เลือกสูตรที่คุณชอบที่สุดและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด - เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่รับประกันความสำเร็จ
ดูสูตรด้วย:
Charlotte กับเชอร์รี่และคอทเทจชีส
Charlotte กับเชอร์รี่และคอทเทจชีสมีความนุ่ม รสนมเปรี้ยวซึ่งเข้ากันได้ดีกับผลเชอรี่สุกหวาน สิ่งสำคัญคือต้องใช้ชีสกระท่อมสดไม่เช่นนั้นคุณสามารถทำลายเค้กได้
วัตถุดิบ:
คอทเทจชีส - 500 กรัม
เชอร์รี่ - 300 กรัม
น้ำตาล - 1 ถ้วย
แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น,
ผงน้ำตาล
สูตรอาหาร:
ดังนั้นวิธีการปรุง charlotte ด้วยเชอร์รี่และคอทเทจชีส ตีไข่กับน้ำตาลในโฟมหนาใส่น้ำตาลวานิลลาที่นั่น - ตีอีกครั้ง คุณสามารถใช้ทั้งที่ตีและมิกเซอร์ได้ - ส่วนหลังจะออกมาเร็วกว่ามาก
ในชามอื่นบดชีสกระท่อมด้วยส้อมเพื่อไม่ให้มีก้อน
ล้างเชอร์รี่เอาก้อนหินออกด้วยเครื่องมือพิเศษแล้วใส่ลงในนมเปรี้ยวผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ผสมคอทเทจชีสกับเชอร์รี่กับไข่ที่ตีแล้วใส่แป้งและเซโมลินา นวดแป้ง
ในน้ำมัน น้ำมันพืชใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในแบบฟอร์มแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยส้อม วาง charlotte ในอนาคตในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาแล้วอบจน สีน้ำตาลทอง. หลังจากนั้นให้เอา charlotte ออกแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
ชีสชาร์ล็อตต์กับเชอร์รี่พร้อมแล้ว มันยังคงตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ - อาจเป็นน้ำตาลผงและวิปปิ้งไข่ขาวและครีมและแม้กระทั่งครีมนมซึ่งเด็ก ๆ จะชอบมาก
ชอคโกแลตชาร์ล็อตกับเชอรี่
Charlotte กับเชอร์รี่และช็อคโกแลตไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์ดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วย ไม่น่าละอายที่จะใส่ขนมอบแบบนี้ลงไป ตารางงานรื่นเริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นการตกแต่งที่น่าสนใจ
วัตถุดิบ:
คอทเทจชีสหรือมวลนมเปรี้ยว (ไม่มีสารเติมแต่ง) - 300 กรัม
เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 350 กรัม
น้ำตาล - 200 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
แป้ง - 250 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต - 1 บาร์
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
สูตรอาหาร
ใช้เชอร์รี่แล้วล้างออกใต้น้ำ หากเชอร์รี่ถูกแช่แข็ง ให้นำเชอร์รี่ไปแช่ในหลุมทันที มิฉะนั้นจะใช้เวลานานกว่าจะเลอะเทอะ ลบหลุมออกจากเชอร์รี่สด
ใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งที่ระบุ (100 กรัม) ลงในเชอร์รี่ แล้วรอจนกว่าผลเบอร์รี่จะคั้นน้ำผลไม้ จากนั้นเพิ่มช็อคโกแลตที่แตกเป็นชิ้น ๆ ลงในมวลนี้ เทน้ำตาลที่เหลือลงในจานแยก ใส่น้ำตาลวานิลลา แล้วตีไข่ให้ละเอียด เทมวลวิปปิ้งลงในจานที่มีเชอร์รี่และช็อคโกแลตใช้ไม้พายและผสมให้เข้ากัน ค่อยๆเพิ่มแป้งร่อนแล้วนวดแป้ง แป้งจะหนามาก แต่ก็ไม่น่ากลัว เพราะเวลาอบเชอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมามากขึ้น และช็อกโกแลตจะละลาย ดังนั้น แป้งจะได้รับน้ำตามปริมาณที่ต้องการ แป้งพร้อมใส่ในแบบฟอร์มที่ทาน้ำมันพืชก่อนหน้านี้แล้วใส่ในเตาอบ อบ ชอคโกแลต charlotteกับเชอร์รี่ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที เมื่อพร้อมแล้ว นำ charlotte ออกมาแล้วปล่อยให้เย็น คุณสามารถโรยชาร์ล็อตต์ด้วยน้ำตาลผงหรือทำครีมนมแล้วเทลงบนเค้ก
Charlotte กับเชอร์รี่และกล้วย
ชาร์ล็อตต์ดั้งเดิมที่มีเชอร์รี่และกล้วยจะดึงดูดไม่เฉพาะเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย ใช้ผลเบอร์รี่สุกและหวานสำหรับพายนี้และกล้วย - สีเหลืองสวยงามไม่มีจุดดำ
วัตถุดิบ:
ไข่ไก่ - 5 ชิ้น,
น้ำตาล - 1 ถ้วย
แป้ง - 2 ถ้วย
กล้วย - 2 ชิ้น,
เชอร์รี่สด - 500 กรัม
โซดา - 0.5 ช้อนชา
ครีม (ไขมัน 15%) - 100 กรัม
เนย - 150 กรัม
สูตรอาหาร:
สำหรับพายกล้วยและเชอร์รี่ ให้ใช้ไข่หวาน แช่ไข่ในตู้เย็นก่อน ตีให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องตีจนเป็นสีขาว เพิ่มครีมและเนยขูดลงในส่วนผสมที่ได้ผสม เพื่อให้น้ำมันถูได้ดี ให้ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง ผสมแป้งกับโซดา แล้วค่อยๆ เทส่วนผสมแห้งนี้ลงในมวลเนยไข่แล้วคลุกแป้ง
แกะเปลือกกล้วยออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างเชอร์รี่ด้วยน้ำเอากระดูกออกด้วยอุปกรณ์พิเศษแล้วใส่ทุกอย่างลงในแป้ง ผสมครั้งสุดท้ายใส่มวลลงในจานอบ
เปิดเตาอบและความร้อนถึง 220 องศา จากนั้นใส่จาน charlotte ลงไป แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อพายเชอร์รี่และกล้วยพร้อม นำออกจากเตาอบแล้ววางบนผ้าขนหนูให้เย็นสนิท จากนั้นโรยน้ำตาลผงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟพร้อมชาบนโต๊ะ เค้กนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแขกที่มาประชุมหรือเพียงแค่ดื่มชาที่บ้าน
Charlotte กับเชอร์รี่สดในหม้อหุงช้า
หนึ่งในสิ่งที่น่าสนใจ แต่ไม่ยากที่จะเตรียมอาหารสำหรับดื่มชาคือ charlotte กับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า ดีต่อสุขภาพ อร่อย และที่สำคัญ ง่าย!
วัตถุดิบ:
เชอร์รี่สด - 300 กรัม
น้ำตาล - 200 กรัม
โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 6 ฟอง,
แป้ง - 200 กรัม
วานิลลิน - ½แพ็ค
น้ำมัน - 100 กรัม
สูตรอาหาร:
เพื่อเตรียมชาร์ล็อตต์กับเชอร์รี่ที่ถูกต้องและที่สำคัญที่สุด ให้ศึกษาสูตรอย่างระมัดระวังและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด
ขั้นแรกให้แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนขาวในชามแยก ถัดไป ใส่แป้งกับผงฟู (ค่อยๆ เท่านั้น) ใส่ไข่แดง และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน รับแป้งสำหรับ charlotte
ล้างเชอร์รี่สดในน้ำ เลือกผลเบอร์รี่ที่ดี นำเมล็ดจากผลเบอร์รี่ออกโดยใช้เครื่องมือพิเศษ
นำชาม multicooker ใส่น้ำมัน ถัดไปโรยด้านข้างของจานด้วยน้ำตาลและแป้ง วางเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ที่ด้านล่าง ปรับระดับ
ปิดฝา multicooker ตั้งโหมด "อบ" เวลาอบ - 1 ชั่วโมง ระหว่างที่เค้กกำลังสุก อย่าเปิดฝา เพียงรอสัญญาณที่แจ้งให้คุณทราบถึงการสิ้นสุดการอบ ไม่ต้องกังวล ไม่มีอะไรจะไหม้และเค้กจะอบตรงกลาง เนื่องจากความร้อนจะกระจายไปตามสัดส่วนในแต่ละด้าน หากคุณเปิดฝาอุปกรณ์ ชาร์ล็อตต์ก็จะตกลงมา และจะไม่ดูเขียวชอุ่มและสวยงามอีกต่อไป
พลิกเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานแบนกว้าง เชอร์รี่จะอยู่ด้านบน และทำให้เค้กดูน่าสนใจมาก ด้านบนสามารถโรยด้วยโรยหน้าขนม น้ำตาลผง หรือช็อกโกแลตขูด ชาร์ลอตต์สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น
เชอร์รี่-แอปเปิ้ล charlotte
Cherry-apple charlotte เป็นทางเลือกที่ดี ซื้อเค้ก, พายและคุกกี้ เป็นที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่จะอบในฤดูร้อนในช่วงฤดูของผลเบอร์รี่และผลไม้ - จากการเก็บเกี่ยวมันกลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์และ ขนมอบแสนอร่อย. ยิ่งกว่านั้นสูตรสำหรับ charlotte กับเชอร์รี่และแอปเปิ้ลนั้นไม่ซับซ้อนเลย
วัตถุดิบ:
แป้ง - 200 กรัม
น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
kefir - 200 มล.
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
ผงฟูสำหรับแป้ง,
เคลือบ - 1 ซอง
น้ำมัน - 100 กรัม
3 ไข่,
แอปเปิ้ล - 1 กก.
เชอร์รี่ - 300 กรัม
สูตรอาหาร:
ในการทำ charlotte กับเชอร์รี่และแอปเปิ้ล ก่อนอื่นให้ผสม kefir และน้ำตาลทรายในชามแยก ตอกไข่ใส่ชามแยกแล้วตีด้วยเครื่องผสม เทมวลไข่ที่ได้ลงใน kefir ผสม
ละลายเนย ผสมกับวานิลลา ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
จากนั้นค่อยๆ เริ่มใส่แป้งลงในส่วนผสมที่ได้ คนอย่างต่อเนื่องจากนั้นเติมโซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชูแล้วนวดแป้ง ในลักษณะที่ปรากฏควรจะคล้ายกับครีมเปรี้ยว (ไขมัน) ธรรมดา
ล้างเชอร์รี่และแอปเปิ้ล นำเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่เอาเปลือกและเมล็ดออกจากผลไม้แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
จาระบีจานอบด้วยเนย วางแอปเปิ้ลไว้ด้านล่าง เทแป้งลงไป แล้วส่งเชอร์รี่และผสมเบา ๆ
วางแม่พิมพ์ในเตาอบ อบเค้กประมาณ 50-60 นาที ใช้ไม้จิ้มฟันตรวจสอบว่า charlotte พร้อมหรือไม่ - ไม้จิ้มฟันหลังจาก "ติด" ลงไปตรงกลางของการอบควรแห้ง
Charlotte กับเชอร์รี่บน kefir
ขนมอบที่ยอดเยี่ยมทั้งในด้านรสชาติและวิธีการทำ - charlotte on kefir กับเชอร์รี่ ง่าย รวดเร็ว และคุณสามารถใช้ kefir เกินกำหนดเล็กน้อย - ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น
วัตถุดิบ:
ไข่ - 5 ชิ้น,
น้ำตาลผง - สำหรับปัดฝุ่น
เกล็ดขนมปัง,
เชอร์รี่ - 500 กรัม
แป้ง - 3 ถ้วย
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
kefir - 500 มล. (1 แพ็คเกจ)
ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
ขนมป๊อปปี้– 1 แพ็คเกจ,
วานิลลิน - 1 ช้อนชา
เนยสำหรับหล่อลื่น
สูตรอาหาร:
มาเรียนรู้วิธีการทำ charlotte กับ kefir cherries กันเถอะ ปัดน้ำตาลและไข่ในชามแยกจนฟู เท kefir ลงในส่วนผสม แล้วใส่แป้งลงไป คนตลอดเวลา
แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นสองส่วนแล้วเทผงโกโก้ลงในส่วนใดส่วนหนึ่ง - จะได้สีกาแฟที่สวยงาม
จาระบีจานอบด้วยเนย เทแป้งที่ได้ลงไปทีละชิ้น - เริ่มจากบางส่วนของประเภทหนึ่งแล้วอีกส่วนหนึ่ง ใส่เชอร์รี่ไว้ด้านบน โดยวิธีการสำหรับการอ้างอิง - คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ใด ๆ ลงในพายได้อย่างแน่นอนรสชาติจะแตกต่างไปจากนี้เล็กน้อย - เพื่อการทดลองคุณสามารถลองได้
โรยชาร์ล็อตต์ด้วยเมล็ดงาดำ วางแผ่นอบในเตาอบ ควรอบ Charlotte กับเชอร์รี่ประมาณหนึ่งชั่วโมง อุณหภูมิ เตาอบควรเป็น 220 องศา
Charlotte บนครีมเปรี้ยวกับเชอร์รี่แช่แข็ง
ไม่เพียงแต่ในฤดูร้อนคุณสามารถเพลิดเพลินกับพายกับผลเบอร์รี่ ในฤดูหนาวจะไม่ยากที่จะปรุงด้วยเชอร์รี่แช่แข็ง เราขอเสนอสูตรสำหรับชาร์ล็อตต์ง่ายๆพร้อมเชอร์รี่ให้คุณทราบ
วัตถุดิบ:
เชอร์รี่แช่แข็ง - 500 กรัม
ครีม - 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย
ไข่ - 2 ชิ้น,
แป้ง - 1.5 ถ้วย
โซดา - 0.5 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู - ไม่กี่หยด
ก่อนที่คุณจะปรุงชาร์ล็อตต์กับเชอร์รี่บนครีมเปรี้ยว คุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่ ควรใช้สิ่งที่ถูกแช่แข็งโดยไม่ใช้หิน - ไม่ยุ่งยาก หากเชอร์รี่ถูกแช่แข็งทั้งตัว คุณต้องรอให้เชอร์รี่นิ่มลง จากนั้นผ่าเป็นสองส่วนแล้วเอาเมล็ดออก โรยด้วยน้ำตาลถ้าเบอร์รี่ถูกแช่แข็งโดยไม่มีมัน
ตอนนี้เตรียมแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมครีมกับน้ำตาลและไข่ ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูสักสองสามหยดแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ คน. เพิ่มแป้งร่อนผ่านตะแกรงนวดแป้ง ความสม่ำเสมอจะกลายเป็นของเหลว เช่น ครีมเปรี้ยว 20%
ทาน้ำมันจานอบพายด้วยดอกทานตะวันหรือเนยเบา ๆ เทแป้งที่ด้านล่างใส่เชอร์รี่ไว้ด้านบน (สามารถแช่แข็งได้โดยตรงสามารถละลายได้เล็กน้อย) อบพายเชอร์รี่ charlotte ประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา
Lean charlotte กับเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่
Charlotte กับเชอร์รี่ที่ไม่มีไข่เหมาะสำหรับผู้ที่ติดเทศกาลเข้าพรรษา, มังสวิรัติหรือแพ้โปรตีนจากไก่ สตรอเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับเชอร์รี่ - เค้กออกมาฉ่ำและอร่อย
วัตถุดิบ:
แป้ง (ข้าวสาลี) - 1 ถ้วย
semolina- 1 แก้ว,
น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย
เนย - 150 กรัม
kefir ไขมันสูง - 1 ถ้วย
โซดา, เกลือ, วานิลลิน - ขึ้นอยู่กับรสนิยม,
เชอร์รี่ - 200 กรัม
สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
ผงน้ำตาล
สูตรอาหาร:
ผลเบอร์รี่ - เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ - ล้าง, ถอดกิ่งและใบ, นำเมล็ดออกจากเชอร์รี่, โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน กล่าวคือ แป้ง เซโมลินา น้ำตาล โซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ และวานิลลิน เนยละลายในภาชนะขนาดเล็กเทลงในผลิตภัณฑ์ที่ผสมแล้วเพิ่ม kefir ผสมแป้งเพื่อไม่ให้มีก้อน
เทแป้งที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในจานอบ (ทาน้ำมัน) ใส่ผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน - เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่สลับกัน เติมแป้งที่เหลือทั้งหมดแล้วใส่ผลเบอร์รี่อีกครั้ง ใส่ชาร์ล็อตต์ในอนาคตด้วยสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ในเตาอบตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา หลังจาก 40 นาที คุณจะได้ชาร์ล็อต
เค้กจะดูสวยงามถ้าโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน
Charlotte - ของโปรดของทุกคน พายหวานกับแอปเปิ้ล ทรีตเมนต์ที่ยอดเยี่ยมได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเนื่องจากความมหัศจรรย์ของมัน รสชาติที่ละเอียดอ่อนตลอดจนความสะดวกในการเตรียมการ วันนี้เมื่อทำไส้ขนมใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น Ruddy charlotte กับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้าจะเป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการทำขนมที่อร่อยและเป็นต้นฉบับอย่างรวดเร็ว
สูตรคลาสสิกสำหรับอาหารอันโอชะยอดนิยมปรากฏในฝรั่งเศสซึ่งเดิมทำพายจาก ขนมปังขาวพร้อมผลไม้เพิ่ม คัสตาร์และสุรา อย่างไรก็ตามขนมในรูปแบบที่เราเคยเห็นในวันนี้มาจากอังกฤษ ในขั้นตอนการเตรียมชาร์ลอตต์ ชาวอังกฤษวางขนมปังที่แช่ในไข่และเนยก่อนหน้านี้ไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ หลังจากนั้นพวกเขาก็แจกจ่ายแอปเปิ้ลที่ต้มด้วยน้ำตาลอย่างระมัดระวัง แล้วปิดทุกอย่างที่ด้านบนด้วยขนมปังแช่อีกชั้นหนึ่ง พายอบในเตาอบสักครู่แล้วเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหรือวิปครีม
ด้านล่างนี้คือวิธีที่รวดเร็วและง่ายดายในการเตรียมอาหารอันน่าทึ่งนี้ ดังนั้น charlotte กับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้าจึงเตรียมตามสูตรต่อไปนี้
เพื่อเตรียมของหวานคุณจะต้อง:
- แป้งหนึ่งแก้ว
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- 3 ไข่ไก่;
- ผงฟูหนึ่งช้อนชา;
- เกลือ;
- วานิลลิน;
- เชอร์รี่แช่แข็ง - 300-600 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ผงน้ำตาล.
คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน
- ใช้เครื่องตีไข่และน้ำตาลให้เข้ากัน
เพิ่มเกลือ, น้ำ, วานิลลินเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่ได้ - ค่อยๆ ร่อนแป้งลงในส่วนผสมของไข่ ในเวลานี้ ให้คนส่วนผสมในชามเบาๆ เพื่อไม่ให้ไข่ที่ตีหลุดออกมา
- จาระบีที่ด้านล่างของชาม multicooker น้ำมันดอกทานตะวันใส่แป้งลงไปแล้ววางเชอร์รี่ไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง
- ตั้งค่าโหมด "การอบ" ตั้งพายเพื่อปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้เปิดฝา multicooker และใช้ไม้ขีดเพื่อตรวจสอบความพร้อมของแป้ง
- หลังจากสัญญาณหมดเวลาดังขึ้น ปล่อยให้เค้กเย็นลงครู่หนึ่ง หลังจากนั้น ใช้ไม้พายงัดขอบชาร์ล็อตออกแล้วตักใส่จาน
โรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ
Charlotte กับเชอร์รี่และแอปเปิ้ล
คุณสามารถรวมไส้ charlotte ยอดนิยมสองอันเข้าด้วยกันและทำขนมที่ไม่มีรสชาติเหมือนขนมคลาสสิก สิ่งนี้จะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- 4 ไข่;
- แป้ง 1 แก้ว
- น้ำตาล 1 ถ้วย;
- เชอร์รี่ 100 กรัม
- 2 แอปเปิ้ล;
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 150 กรัม
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ตีไข่กับน้ำตาล คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารได้ 1 นาที ใส่แป้งร่อนและเนยละลายในอ่างน้ำ ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ ปอกเปลือก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นตามต้องการ ใส่แป้งพร้อมกับผงฟูและเกลือ ใส่ครีมเปรี้ยวเป็นครั้งสุดท้าย ใส่ส่วนผสมในชาม multicooker ที่ทาไขมันแล้วปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
สูตรวิดีโอสำหรับทำ charlotte กับเชอร์รี่และแอปเปิ้ล
