สลัดปูและข้าวโพดแบบง่ายๆ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพบปะเพื่อนฝูงคือสลัดกับปูอัดและข้าวโพด กับผักกาดขาว

คลาสสิก สลัดปู- หนึ่งในสลัดที่ง่ายที่สุดซึ่งมักจะแตกต่างกันบนโต๊ะเทศกาล ชุดผลิตภัณฑ์และการเตรียมอาหารนั้นเรียบง่ายจนใครๆ แม้แต่ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหารก็สามารถรับมือได้ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณเตรียมหนึ่งในตัวเลือกที่เสนอสำหรับ

แน่นอน ส่วนประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ตัวอย่างเช่น ข้าวโพดสามารถถูกแทนที่ด้วยถั่วเขียว จริงอยู่ที่รสชาติของยำปูจะต่างจากข้าวโพด

และในสลัดกับ ปูอัดหรือกับ เนื้อปูและกะหล่ำปลีพยายามเพิ่มแครอทสดขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด อร่อยมากเช่นกัน แถมยังเพิ่มวิตามินแครอทอีกด้วย!

สลัดปูอัดที่ง่ายที่สุด

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหรือเนื้อ - 400 กรัม;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ข้าวโพดหวาน - 1.5 - 2 ขวด;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

เนื้อปูหรือไม้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ไข่ต้มและปอกเปลือกก็สับละเอียดเช่นกัน

สะเด็ดน้ำจากข้าวโพดแล้วเทลงบนไม้และไข่

เราปรุงรสด้วยมายองเนส

ดูวิดีโอสำหรับคำอธิบายโดยละเอียดเพิ่มเติม

ข้าวยำปูแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหรือเนื้อ - 200 - 250 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ข้าวต้ม - 1 ถ้วย;
• แตงกวา - 2 - 3 ชิ้น ปานกลาง;
• ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง;
• หัวหอมสีเขียว - ครึ่งพวง;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

จะเกลือหรือไม่ใส่เกลือ - ตัดสินใจด้วยตัวเอง ฉันแนะนำให้คุณแก้ปัญหานี้เมื่อคุณลองสลัดที่เตรียมไว้แล้ว ท้ายที่สุดเราจะหุงข้าวในน้ำเค็มและเกลือก็มีอยู่ในมายองเนส

หลายคนแนะนำให้ตัดส่วนประกอบของสลัดปูอย่างหยาบหรือเป็นเส้น แต่ฉันแนะนำการตัดแบบละเอียดเหมือนกันทั้งหมด แต่อย่างไรก็ตามมันขึ้นอยู่กับคุณ

ขั้นแรก ต้มข้าวในน้ำเกลือ ฉันเอาข้าวนึ่งหนึ่งถุงใส่ในน้ำเดือดให้คลุมถุงแล้วเติมเกลือน้อยกว่าครึ่งช้อนโต๊ะเล็กน้อย ข้าวสวยไม่ติดมันในสลัดจึงง่ายต่อการผสม

ปูอัดหรือเนื้อ (ฉันชอบกินมากกว่า) สับละเอียดแล้วส่งไปยังชามที่กว้างขวาง เพื่อทีหลังจะได้ผสมสลัดปูได้ง่ายขึ้น

เราทำเช่นเดียวกันกับไข่ลวกและปอกเปลือก

มันจะดีกว่าที่จะตัดเปลือกออกจากแตงกวาโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันยาก แตงกวาก็สับละเอียดเช่นกัน

ใส่ผักใบเขียว ข้าว และข้าวโพดสับละเอียดลงในชาม

ความสนใจ! ควรปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล อย่างเหมาะสมที่สุดเป็นเวลา 15 - 20 นาทีเพื่อให้ของว่างอิ่มตัวด้วยน้ำสลัด

และต่อไป! ใส่มายองเนสในสลัดในส่วนเล็ก ๆ มายองเนสจำนวนมากไม่เพียงทำให้สลัดของคุณ "เปียก" และไม่สวย แต่ยังทำให้รสชาติของส่วนผสมอุดตันอีกด้วย

ตอนนี้เหลือเพียงพยายามและเกลือตามต้องการ สลัดปูไม่ปรุงรสด้วยพริกไทย

สลัดปูอัดแอปเปิ้ล

แตงกวาในสลัดปูสามารถแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลเขียว และมายองเนสที่เราใช้กันมากที่สุด สลัดวันหยุดและบางทีใครที่เบื่อหรือไม่ชอบก็ถูกแทนที่โดยสมบูรณ์ น้ำสลัดขึ้นอยู่กับครีม!

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหรือเนื้อ - 200 กรัม;
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
• ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง;
• ข้าวต้ม - 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว - 1 ชิ้น

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% หรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มัสตาร์ดแห้ง - 1 ช้อนชา;
• ครีมที่มีไขมัน - 1 ถ้วย;
• เกลือ - หยิกสองสามอัน

ตั้งข้าวต้มไว้ล่วงหน้า วิธีทำ ดูสูตรก่อนหน้า และถ้าคุณจะใช้เมล็ดหลวมก็ให้ใช้แบบแห้งครึ่งแก้ว ข้าวธรรมดาจะมีขนาดเป็นสองเท่า

ข้าวสวยใช้แบบแห้งเพียงหนึ่งในสี่ของแก้ว เมื่อปรุงสุกจะมีขนาดสี่เท่า

ขณะหุงข้าว คุณสามารถทำน้ำสลัดได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลใช้แทนกันได้ น้ำมะนาว. ความสม่ำเสมอของน้ำสลัดปูควรจะเหมือนมายองเนส

สับเนื้อปูหรือไม้และไข่อย่างประณีต แอปเปิ้ลปอกเปลือกก็หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทันทีที่คุณใส่แอปเปิ้ล ใส่น้ำสลัด เพื่อไม่ให้มืดและผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้เพิ่มข้าวโพด (อย่าลืมสะเด็ดน้ำออกจากมัน) และข้าวเย็น

แต่งสลัดกับน้ำสลัดที่เหลือ หากคุณมีจำนวนมาก - อย่าท้อแท้: สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 5 วัน และคุณสามารถใช้ทำสลัดอื่นได้ตลอดเวลา

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เราพยายาม. เพิ่มถ้าจำเป็น

สลัดปูกับกะหล่ำปลีสด

วัตถุดิบ:

• เนื้อปูหรือไม้ - 200 กรัม;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาวหรือกะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 - 250 กรัม;
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง;
• ผักใบเขียว - ครึ่งพวง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัดนี้ไม่ยากกว่าครั้งก่อน ดังนั้น คำอธิบายทีละขั้นตอนไม่ต้องการ. หากไม่ชัดเจนให้ถามในความคิดเห็น ฉันจะตอบคุณอย่างแน่นอน

สับปูอัดหรือเนื้อปู แตงกวา ไข่ และมันฝรั่งให้ละเอียด

ตัดกะหล่ำปลีโดยพลการ แต่ประณีต อาจเป็นหลอดสั้นหรือก้อนเล็กก็ได้ ใช้มือถูเล็กน้อยเพื่อให้น้ำเริ่มเดือดและไม่แข็งเกินไป

เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายน้ำออกจากมัน

สับผักใบเขียวและเพิ่มลงในสลัด

ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำสลัดจากสูตรที่แล้ว ผสมและลอง เกลือถ้าจำเป็น.

นั่นคือจุดสิ้นสุดของสูตรสลัดปูแบบคลาสสิก! ในบทความถัดไปเราจะพูดถึงรูปแบบต่างๆ ในหัวข้อ “สลัดปู” แต่ก่อนปีใหม่คุณสามารถทดลองส่วนผสมได้ด้วยตัวเอง

บอก VK

สลัดปูอัดได้รับตำแหน่งที่ถูกต้องบนโต๊ะเทศกาลของทุกบ้าน อย่างน้อยปีละครั้งแต่เราเตรียมไว้ให้แน่นอนและยากจะจินตนาการเช่น โต๊ะปีใหม่ไม่มีสลัดปู นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่ช่วยให้เราสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อปลาได้ ท้ายที่สุด ปูอัดไม่ได้ทำมาจากปู แต่ทำมาจากปลาสับละเอียด ครั้งหน้าที่คุณซื้อมัน อ่านส่วนผสมแล้วคุณจะแน่ใจว่าพวกเขาใช้ปลาเนื้อขาวบางชนิด

นานมาแล้ว ปูอัดถูกคิดค้นโดยชาวญี่ปุ่น หรือมากกว่านั้น พวกมันมาพร้อมกับปลาสับ - ซูริมิ จากนั้นเราก็รู้ว่าคุณสามารถปั้นอะไรก็ได้จากมันและเพิ่มรสนิยมที่แตกต่างกัน ปูอัดจึงกลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ซูริมิยอดนิยมและมีชื่อเสียงระดับโลก แน่นอนว่าพวกมันเพิ่มรสชาติและสีสัน แต่เราแทบจะไม่อยากทำสลัดจากปูอัดเลยถ้าพวกมันเป็นสีเทาและไม่น่าสนใจ สีแดง นี่อาจเป็นการค้นพบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในความคิดของปูอัด

ตอนนี้ร้านค้ามีปูอัดมากมายและมีรสชาติที่ต่างกันออกไป คุณจะพบได้เสมอว่าแม่บ้านทุกคนมีปูไม้ที่เธอชอบ นี้ค่อนข้างเป็นธรรมชาติ

แต่ขอลงไปทำสลัดกับปูอัด ท้ายที่สุด นี่เป็นวิธีทั่วไปและง่ายที่สุดในการใช้งาน และอร่อยที่สุดตอนนี้คุณจะเห็นเอง

สลัดปูคลาสสิกกับข้าวโพด - สูตรทีละขั้นตอน

ฉันไม่สามารถรับรองได้สำหรับทุกคน แต่สลัดปูอัดนี้เป็นสิ่งแรกที่ฉันจำได้ แม้แต่ในวัยเด็กเมื่อปูปูที่อร่อยและแปลกตาปรากฏในร้านค้า คุณแม่ได้เรียนรู้สูตรสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมาก และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เราก็ไม่สามารถฉีกหูได้ ปรุงสำหรับทุกวันหยุดกับ Olivier หรือแค่เขา แต่ต้องใช้เวลาหลายปีกว่าที่เราจะกินมันและเริ่มทดลองกับสูตรอื่นๆ และอันนี้ยังคงเป็นความทรงจำของคนแรก สำหรับฉันมันเป็นคลาสสิกอย่างแน่นอน!

ด้วยเหตุผลบางอย่าง สลัดนี้กระตุ้นความสัมพันธ์กับวันหยุดในทันที แม้ว่ามันจะเรียบง่ายและน่าพอใจมากจนคุณสามารถปรุงเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้อย่างปลอดภัยและไม่มีใครหิว แน่นอน ความลับอยู่ที่การเพิ่มข้าว และต้องขอบคุณแป้งข้าวที่ทำให้พอใจมาก และยังมีไข่ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและปูก็เกาะติดตัวด้วย

หากคุณต้องการอาหารราคาไม่แพง อร่อย และน่าสนใจ สลัดปูอัดแบบคลาสสิกคือสิ่งที่คุณต้องการ

สูตรนี้ไม่มีส่วนผสมที่แปลกใหม่และผิดปกติของรสชาติ ดังนั้นทั้งเด็กและผู้ใหญ่จึงชอบ

• ปูอัดแช่เย็น - 1 แพ็ค,
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 3-4 ชิ้น
• ข้าวต้ม - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. สำหรับสลัดนี้ คุณต้องต้มข้าวให้เย็นก่อน ทางที่ดีควรใช้พันธุ์ที่ร่วนเมื่อพร้อม แต่ถ้าคุณล้างข้าวให้สะอาดในน้ำไหลก่อนหุงแล้วเกือบทุกคนจะไม่ติดกันในที่สุด

2. ต้มไข่ให้แข็ง แช่เย็นด้วยน้ำประปาเย็นจัด แล้วปอกเปลือกออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. เปิดข้าวโพดและระบายของเหลวที่บรรจุกระป๋องออกให้หมด

4. แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า ถ้าผิวมีรสขม ควรลอกออกก่อนตัด

5. ปูอัดตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

6. ผสมข้าว ข้าวโพด แตงกวา ไข่ และปูอัดในชามสลัด เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดหากต้องการ ผักชีฝรั่งและ หัวหอมใหญ่ไปได้ดีกับสลัดนี้

7. ก่อนเสิร์ฟสลัดปูอัด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส อย่าทำเช่นนี้เร็วเกินไปเพื่อที่แตงกวาจะได้ไม่ปล่อยน้ำออกมาและแช่สลัด

อร่อย!

สลัดง่ายๆกับปูอัดและกะหล่ำปลี - เร็วและราคาไม่แพง

มีสลัดปูอัดที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง แถมยังเบามาก และคุณสามารถกินมันสำหรับมื้อเย็นตอนดึกได้อย่างปลอดภัย และยังกระจายตารางเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งมีความพึงพอใจมากมายอยู่แล้ว สลัดเนื้อ. สลัดปูอัดและกะหล่ำปลีเตรียมในเวลาเพียง 10-15 นาทีและจะช่วยคุณในกรณีที่แขกบุกรุกอย่างกะทันหัน ไม่ต้องต้มหรือผัดล่วงหน้า แค่หั่นส่วนผสม คลุกเคล้าและปรุงรสด้วยมายองเนส แต่เชื่อฉันเถอะ ส่วนผสมง่ายๆ ของผลิตภัณฑ์นี้อร่อยมาก

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• กะหล่ำปลีสด - 250 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำมะนาวลงไปแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

2. ปูอัดเป็นเส้นหรือลูกบาศก์

3. เปิดข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำ แล้วใส่ลงในชามสลัด

4. ใส่กะหล่ำปลีและปูอัดลงในชามสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5. เกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปูอัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากพร้อมแล้ว!

สลัดปูอัด แฮม และผัก - Carnival

ที่ไหนในวันหยุดที่ไม่มีสลัดกับปูอัด ฉันได้กล่าวไปแล้วว่านี่เป็นหนึ่งในสลัดวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดพร้อมกับหรือ โดยเฉพาะ ปีใหม่ไม่ค่อยทำโดยไม่มีพวกเขา จึงจำเป็นต้องหาสิ่งใหม่ๆอยู่เสมอ สลัดที่น่าสนใจกับปูอัดไม่ให้เวลากวนใจทุกคน สลัด "คาร์นิวัล" เป็นหนึ่งในนั้น มี ชุดค่าผสมที่ผิดปกติปูอัดและแฮมซึ่งเพิ่มรสชาติอย่างมาก สลัดนี้ฟินมากสู้ได้ รุ่นคลาสสิคสลัดปู. ไม่มีแขกคนใดจะปล่อยให้หิวโหยถ้าคุณปรุงสลัดที่ผิดปกติ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปูอัด - 1 แพ็ค,
• แฮม - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
• พริกหวาน - 1 ชิ้น,
• ใบผักกาดเขียว,
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น ต้มมันฝรั่งในเปลือกหรือไม่มีก็ได้ ทำให้มันฝรั่งเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

2. พริกหยวกล้างเมล็ดให้สะอาด ตัดเป็น 4 ส่วนตามแกน แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ

3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถเอาแกนออกได้ถ้ามันฉ่ำเกินไป เนื้อจะเพียงพอสำหรับสลัด

4. ผ่าครึ่งปูอัด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้ชิ้นดูเหมือนชิ้นที่เหลือ

5. เปิดถั่วเขียวแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก หากถั่วยังคงอยู่ในโถ ก็สามารถจับจำนวนที่ต้องการด้วยช้อนที่มีรูหรือช้อนที่มีรู

6. ตอนนี้ผสมทุกอย่างในชาม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส เพื่อเสิร์ฟอย่างสวยงามบนโต๊ะ ใส่ใบผักกาดเขียวบนจานใหญ่ ใส่สลัดกับปูอัดในรูปแบบของสไลด์บนนั้น แล้ววาดลวดลายหรือตาข่ายโดยใช้มายองเนสบางๆ

ใส่ความงามบนโต๊ะเทศกาลและมีเวลาลองด้วยตัวคุณเองก่อนที่แขกจะกินทุกอย่างโดยไม่มีคุณ!

สลัดปูอัด แอปเปิ้ล พริกหวาน

ไม่เพียงแต่ผักจะดีในสลัดกับปูอัด พวกเขายังแข่งขันกับผลไม้อยู่แล้ว หนึ่งในนั้นคือแอปเปิ้ลโดยเฉพาะพันธุ์ที่ไม่หวานเกินไป หากคุณเคยลองสลัดแอปเปิ้ลแบบอื่นๆ ไม่ใช่แบบผลไม้ คุณคงสังเกตเห็นว่าความน่าสนใจของสลัดนี้ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนคลุมเครือได้น่าสนใจเพียงใด ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์จากปลาโดยพื้นฐานแล้ว แต่แอปเปิ้ลไม่ทำให้เสียเลย นอกจากนี้ต้องขอบคุณส่วนประกอบที่เหลือของสลัดที่ไม่ทำให้หวาน อย่างไรก็ตาม บางครั้งการรวมกันของความหวานและรสเค็มจะชนะในจานเท่านั้น

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปูอัด - 1 แพ็ค,
• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• พริกหวาน - 0.5 ชิ้น,
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น,
• หอมแดง - 1 ชิ้น,
• ขนกระเทียม - 3 ลูกศร
• ผักชีฝรั่ง - 1 สาขา
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• มายองเนส - 100 กรัม
• สลัดผักสดสำหรับปรุงแต่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. หุงข้าวและไข่ล่วงหน้าและอย่าลืมทำให้เย็น การทำเช่นนี้พวกเขาสามารถล้างได้ น้ำเย็นเพื่อเร่งกระบวนการ ข้าวล้างด้วยน้ำดื่มได้ดีที่สุด

2. ปอกแอปเปิ้ลและพริกไทยจากตรงกลางแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

3. หั่นหอมแดงเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ขนกระเทียมมีลูกศรบางๆ หั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพราะสามารถมีใบแข็งได้

4. หั่นปูอัดเป็นเส้นบางๆ ขนาดเท่าเม็ดพริกไทยและแอปเปิ้ล ดังนั้นสลัดจะสวยขึ้น

5. หั่นไข่เป็นก้อนหรือเส้นเล็กๆ

6. ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ตกแต่งสลัดด้วยปูอัดกับใบผักกาดหอมเมื่อเสิร์ฟ

สลัดสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือสำหรับอาหารค่ำ! เพลิดเพลินกับสุขภาพของคุณ

สลัดปูอัด ถั่วแดง พริกหวาน

สลัดปูอัดอีกชิ้นที่ยอดเยี่ยมซึ่งสำหรับหลาย ๆ คนจะเป็นสัมผัสที่สดใหม่และเกือบจะเป็นการค้นพบ มาผสมปูอัดกับถั่วแดงกัน ผิดปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ เป็นเวลานานปรุงจากปู สลัดคลาสสิคที่มีการแปรผันเล็กน้อย สลัดแบบเดียวกันจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่แปลกตาและสง่างามอย่างยิ่ง รูปร่าง. นี่เป็นทางออกที่ดีที่สุดในการเซอร์ไพรส์แขกในวันเกิดหรือปีใหม่ปีหน้า เช่น สลัดผักสดตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างลงตัวและกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นให้กับทุกคน โดยเฉพาะหลังจากที่แขกได้ลองชิมแล้ว ทุกคนก็จะอยากรู้สูตรของมัน

ด้วยความสัตย์จริง ฉันยังตัดสินใจปรุงอาหารด้วยความอยากรู้อยากเห็น สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายดังกล่าวน่าจะอร่อย ฉันไม่ผิดฉันชอบมันมากเช่นเดียวกับบ้านของฉัน ตอนนี้ถึงคราวของแขกที่โต๊ะรื่นเริง

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ถั่วแดง - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 1 แพ็ค (200-250 กรัม)
• พริกหวาน - 1 ใหญ่
• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สลัดนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว นอกจากนั้น ไม่จำเป็นต้องเตรียมการเบื้องต้นอย่างจริงจังด้วยซ้ำ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้ว และจำเป็นต้องล้างผัก เปิดขวดและบรรจุภัณฑ์เท่านั้น และหั่นผักต่างๆ ออกเป็นชิ้นๆ ตามความเหมาะสมเท่านั้น

เพื่อให้สลัดสวยงาม คุณต้องใช้ขนาดโดยประมาณของชิ้นที่เท่ากัน ในกรณีเช่นนี้ ฉันมักจะเริ่มจากผลิตภัณฑ์ที่ตัดยาก นี่มันถั่ว ดังนั้นเราจะมุ่งเน้นไปที่มันทำให้ผลิตภัณฑ์ที่เหลือมีขนาดใกล้เคียงกัน ยกเว้นมะเขือเทศ คุณหั่นเป็นครึ่งหรือ 4 ส่วนถ้าเป็นมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดใหญ่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาด แต่คุณสามารถปล่อยให้ครึ่งหนึ่งเป็นไฮไลท์ซึ่งจะทำให้ดูสง่างาม ในทำนองเดียวกันเชอร์รี่แบ่งเท่า ๆ กันดูสวยงาม

เพียงแค่ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากถั่ว ก็สามารถหนาได้จากนั้นคุณสามารถล้างถั่วเพื่อให้มีความเรียบเนียนและเป็นมันเงา เพียงแค่ทำกับน้ำดื่ม

พริกไทยบัลแกเรียดีกว่าที่จะใช้สีเหลืองหรือสีเขียวเพื่อให้สีแตกต่างกับส่วนผสมที่เหลือและสลัดดูเป็นสีดอกกุหลาบ มันจะสวยงามมาก ปอกพริกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เหมือนทุกอย่าง

ชีสที่คุณเลือกสามารถขูดหรือหั่นเป็นลูกเต๋าก็ได้ ฉันชอบมันมากกว่ากับชีสขูด และคุณทำตามที่คุณต้องการ

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัดแล้วปรุงรส แต่การใส่เกลือและมายองเนสเป็นวิธีที่ดีที่สุดก่อนที่คุณจะเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ เช่น มะเขือเทศสดสามารถใส่น้ำผลไม้ลงในสลัด

ฉันใส่กระเทียมลงในมายองเนสเพื่อให้ส่วนผสมดีขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้น ฉันแค่ใส่มายองเนสในถ้วยแล้วถูกระเทียมลงบนเครื่องขูดที่ละเอียด จากนั้นฉันก็แต่งสลัดด้วยซอสนี้

สลัดกับปูอัดและถั่วพร้อมแล้วที่อร่อยจริงๆ! อย่ากลืนลิ้นของคุณ!

สลัดอร่อยกับปูอัดและมันฝรั่ง

เมื่อคุณต้องการที่จะปรุงอาหารที่อร่อยมากและในเวลาเดียวกันกับสลัดแสนอร่อยกับปูอัดแล้วก็ไม่นึกถึงสับปะรดกับปลาหมึกผักที่ดีและเป็นที่รักเช่นมันฝรั่งแครอทแตงกวา ดังนั้นคุณอาจจะต้องใช้ปูอัดเพื่อผสมสิ่งที่คุณโปรดปรานและน่าพอใจทั้งหมด? สำหรับตัวฉันเองฉันเรียกสลัดปูโอลิเวียร์รุ่นนี้ เขาไม่ถูกต้อง 100% แน่นอน สูตรคลาสสิคแต่โดยส่วนใหญ่แล้ว คุณคิดว่าสลัดแพ้จากสิ่งนี้ไม่ใช่เลย! มันอร่อยมาก

ฉันทำสลัดสำหรับอาหารค่ำให้กับครอบครัวที่รักของฉันและทุกคนก็ยินดีเป็นอย่างยิ่ง ท้ายที่สุดมันอร่อยจริงๆ ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะปรุงสลัดสำหรับวันหยุดเช่นแทนที่ Olivier สำหรับปีใหม่ คุณรู้กฎสำหรับปีใหม่ คุณต้องทำอาหารใหม่

เตรียมตัวให้พร้อม!

คุณจะต้องการ:

• ปูอัด - 200-250 กรัม (1 แพ็ค)
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• แตงกวาดองหรือดอง - 2 ชิ้น,
• ผักใบเขียว - 50 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

อย่างที่บอกไป สลัดปูอัดนี้มีความคุ้นเคยกันมาก ดังนั้นสำหรับเขา คุณต้องปรุงมันฝรั่งและแครอทในเครื่องแบบ ทำล่วงหน้า ทำให้เย็นและปอกเปลือกออก ต้มไข่ให้แข็ง

ปูอัดเป็นชิ้นที่ดีที่สุด จากนั้นหั่นมันฝรั่งและแครอทในลักษณะเดียวกัน ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน ใช้แตงกวาตามรสนิยมของคุณ: ดองหรือเค็ม สิ่งสำคัญคือแตงกวาไม่ "เปียก" เกินไป ปล่อยให้สะเด็ดน้ำก่อนหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงในชามสลัดพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ตั้งแต่ผักใบเขียวไปจนถึงสลัดปูอัดและมันฝรั่ง ฉันชอบหัวหอม ฉันมีจุดอ่อนในการผสมผสานของหัวหอมสีเขียวกับปูอัดและมันฝรั่ง ในความคิดของฉันมันสมบูรณ์แบบ แต่คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งได้หากต้องการ

หลังจากที่คุณสับหัวหอมอย่างประณีตลงในสลัดและผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ว ปรุงรสด้วยมายองเนสและให้แน่ใจว่าได้ลิ้มรส แตงกวาดองหรือแตงกวาดองจะให้เกลือกับทั้งสลัด หลังจากการทดสอบตัดสินใจว่าจะใส่เกลือเพิ่มหรือไม่ มิฉะนั้น คุณอาจปรุงอาหารที่ใส่เกลือมากเกินไปโดยไม่ได้ตั้งใจ

สลัดนี้ทำง่ายมาก คุณสามารถจัดโต๊ะและนั่งทานอาหารเย็นได้ สลัดยังคงอยู่ในสภาพดีและไม่เสียรสชาติ! อร่อย!

สลัดปูเบา ๆ กับแครอทสดและแอปเปิ้ล - สูตรพัฟ, งานรื่นเริง

ที่อื่นถ้าไม่วางความงามไว้บนโต๊ะเทศกาล และสลัดปูอัดดังกล่าวจะไม่เป็นภาระกับท้องของเรา แต่ตรงกันข้าม เราใส่แครอทสดกับแอปเปิ้ลลงไป ซึ่งจะทำให้มันดูแปลกและชุ่มฉ่ำ

ปูทั้งหมดไม่ได้อยู่ร่วมกับมันฝรั่งและข้าว บอกตรงๆ ว่าตอนแรกไม่เชื่อสูตรนี้ แต่พอตัดสินใจไปก็เปล่าประโยชน์ ดี แครอทสดฉ่ำและนุ่มเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลและปูอัด ผิดปกติ แต่อร่อยมาก และการนำเสนอในรูปแบบพัฟก็สวยงาม เลเยอร์ทั้งหมดสว่างและอิ่มตัว ราวกับแสงอาทิตย์ส่องผ่าน

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ปูอัด - 1 แพ็ค,
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น,
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แอปเปิ้ล (หวานและเปรี้ยว) - 1 ชิ้น,
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สลัดนี้นุ่มและชุ่มฉ่ำมาก เพื่อให้ประสบความสำเร็จ คุณต้องเลือกแครอทสดที่มีรสชาติกรุบกรอบและหวาน ผักเหี่ยวเก่าไม่ดี ควรเลือกแอปเปิ้ลที่มีความเปรี้ยว แต่เราไม่ได้เตรียมของหวาน

ทั้งแครอทและแอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ในทำนองเดียวกัน ผลิตภัณฑ์จากไข่และปูอัดทั้งหมดจะถูกถูบนเครื่องขูด ซึ่งจะทำให้สลัดโปร่งสบาย

ทั้งหมดเหลือเพียงข้าวโพดเพราะมันจะไปที่ชั้นบนสุดเป็นของตกแต่ง

ลำดับชั้น:

แครอทขูดทามายองเนสบาง ๆ

แล้วไข่. ถูให้เข้ากันกับไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด ไม่จำเป็นต้องแยกจากกัน ทาด้วยมายองเนส

ชั้นต่อไปคือแอปเปิ้ลที่ไม่มีเปลือก

สุดท้ายเป็นปูอัดแท่ง ทามายองเนสด้วย

วางข้าวโพดหนึ่งชั้นไว้ด้านบน ประดับด้วยผักใบเขียวและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล!

สลัดปูอัดและสับปะรด - สูตรวิดีโอโดยละเอียด

และสุดท้าย แปลกใหม่กว่าเล็กน้อย ใครชอบความเค็มผสมหวาน สลัดปูอัดแท่งนี้เหมาะกับคุณ สับปะรดมานานแล้ว ส่วนผสมสุดคลาสสิคในสลัดกับไก่ เนื้อสัตว์ และอาหารทะเล ปูอัดไม่ได้ข้ามผลไม้นี้ ฉันแนะนำให้คุณดูวิธีทำสลัดง่ายๆ และอร่อยมากด้วยปูอัดและสับปะรด จากนั้นทำแบบเดียวกันที่บ้านและลองทำดู

นั่นน่าจะเพียงพอแล้วสำหรับสลัดตอนนี้ ยังมีต่อ!

วันนี้เป็นการยากที่จะระบุว่าใครเป็นผู้คิดค้นสูตรสลัดปูอัด สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นในบ้านเกิดของปูอัด - ในญี่ปุ่น แม้ว่าสลัดปูแบบคลาสสิกจะมีข้าวโพดซึ่งไม่เป็นที่นิยมในญี่ปุ่นเท่ากับในประเทศของเรา สลัดปูอย่างแม่นยำมากขึ้นสลัดเนื้อปูจานไม่ประชาธิปไตยมาก สลัดเนื้อปูมีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างแน่นอน แต่คุณจะต้องเสียเงินเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณต้องการทำให้ตัวเองพอใจหรือแม้กระทั่งแขกด้วยความละเอียดอ่อนจริง ๆ และในสถานการณ์เช่นนี้ สลัดปูจะมีประโยชน์ สูตรสลัดปูนั้นมักจะมีแคลอรีต่ำ แน่นอนว่าหลายอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมอื่นๆ เช่น สลัดปูกับข้าว - สูตรให้แคลอรีสูง คุณสามารถระบุคำตอบได้หลายสิบข้อสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงสลัดปูหรือวิธีทำสลัดปู แน่นอนว่าพวกเขาจะเป็นสูตรที่หลากหลายที่สุดสำหรับสลัดปู โดยทั่วไปใดๆ สูตรสลัดปูใช้ปูอัดแทนเนื้อปูได้ สลัดปูอัด - สูตรสำหรับทุกคน ไม่น่าแปลกใจที่สูตรสลัดปูอัดเป็นที่นิยมมากกว่า ดังนั้นอย่าลืมทำสลัดปูอัด สูตรไม่ซับซ้อน ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย สูตรสลัดปูอัดหมายถึงสลัดอาหารทะเล อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบของสลัดปู เช่น สลัดกับมันฝรั่งทอด สลัดปูกับข้าว สลัดปูกับสูตรกะหล่ำปลี จะไม่เหมือนกับสลัดซีฟู้ดแบบคลาสสิกอีกต่อไป

มาดูวิธีทำสลัดปูกัน สลัดปูอัดแบบคลาสสิกประกอบด้วยปูอัด ข้าวโพดกระป๋องและถั่ว ไข่ต้ม มายองเนสและเครื่องเทศ วิธีทำสลัดปู ปูอัด ข้าวโพด ถั่ว ไข่ต้มผสมกับมายองเนส สลัดปูใส่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้สูตรสลัดปูอัดกับข้าวยังสามารถเรียกได้ว่าคลาสสิก คุณยังสามารถเตรียมสลัดพัฟกับปูอัดโดยใช้ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ สลัดปูผัดใช้เวลานานกว่า แต่สูตรยำปูอัดอาจมีส่วนผสมอื่นด้วย มีสลัดปูอัดเห็ด สลัดปูกับกะหล่ำปลี สลัดทานตะวันกับปูอัด สลัดปูกับชีส คุณสามารถใช้ สลัดผักสด,ปูอัด,มะเขือเทศ. สลัดแสนอร่อยกับปูอัดสามารถปรุงได้โดยใช้ แตงกวาสด, นี่คือสิ่งที่เรียกว่า. สลัดปูกับแตงกวา สลัดปูกับข้าวโพดและสูตรสำหรับสลัดปูกับข้าวโพดเป็นแบบคลาสสิกอยู่แล้ว คุณยังสามารถคิดสลัดปูของผู้เขียนเองได้ จะดีกว่าถ้าเลือกส่วนผสมขึ้นอยู่กับว่าจะนำมาผสมกับเนื้อปูหรือไม่ ส่งของคุณ สลัดปูอัดหรือสลัดปูอัด มีหรือไม่มีรูปถ่าย สิ่งสำคัญคือสูตรควรมีจิตวิญญาณ

การเตรียมอาหารนั้นค่อนข้างง่ายและคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ไม่ต้องการการอบชุบด้วยความร้อนเพิ่มเติม เพียงแค่ต้องตัดให้ถูกต้อง มีการนำเสนอสูตรสลัดปูอัดในหลากหลายเวอร์ชันและทุกคนสามารถค้นหาสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของตนเองได้ เพิ่มเข้าไป ถั่วเขียว, มะเขือเทศและแตงกวาสด, สมุนไพร, ไก่, ถั่ว, ข้าว, กระเทียม หรือแม้แต่สับปะรด คุณสามารถตกแต่งขนมด้วยชีสขูด, มะเขือเทศเชอร์รี่หรือผักใบเขียวสับละเอียด

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรคือ:

ความงามดังกล่าวจะกลายเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของอาหารค่ำครอบครัวที่เรียบง่ายหรือ ตารางวันหยุด. ในการเตรียมอาหารด้วยปูอัดให้ถูกต้อง คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในสูตรอย่างระมัดระวังและปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุ ซึ่งจะทำให้คุณสามารถผสมผสานรสชาติที่ต้องการได้อย่างเท่าเทียมกันและสร้างรสชาติที่แท้จริง การทำอาหารชิ้นเอกซึ่งจะได้รับการชื่นชมจากทั้งแขกและครอบครัว

ปูอัดเข้ากันได้ดีกับข้าวโพดกระป๋อง ดังนั้นส่วนผสมทั้งสองนี้จึงค่อนข้างธรรมดาในสลัดเดียวกัน และไม่น่าแปลกใจที่สลัดเหล่านี้จะอร่อยและเป็นที่นิยมอยู่เสมอ เพื่อที่จะรีเฟรชสลัดปูอัดและข้าวโพด ฉันเพิ่มแตงกวาสด โดยหลักการแล้วนี่คือสลัดปูคลาสสิกและถ้าคุณยังไม่ได้ปรุงให้เติมช่องว่างอย่างเร่งด่วน :)

เตรียมปูอัด ข้าวโพดกระป๋อง, แตงกวาสด, ไข่ไก่, มายองเนสและเกลือ

ต้มไข่ไก่ให้เย็นและปอกเปลือก หั่นปูอัดเป็นชิ้นบางๆ เหลือสองแท่งสำหรับตกแต่ง

ใส่แตงกวาสด (ก้อนเล็ก) ลงในปูอัด คุณจะต้องมี 1 หรือ 2 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของแตงกวา

จากนั้นใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในชามสลัด

และใส่ไข่ไก่ (ก้อนเล็ก) ลงในชามสลัด

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือเล็กน้อยและผสม

สลัดปูอัดและข้าวโพดพร้อมแล้ว โอนเป็นสไลด์ลงในชามสลัดสำหรับเสิร์ฟ ตกแต่งเป็นวงกลมด้วยปูอัดเป็นวงกลมบางๆ ทุกอย่าง - สลัดเสิร์ฟได้!

กินเก่ง!!!