Yapamayacağın şeyi yapmaktan asla korkma. Unutmayın: gemi amatörler tarafından yapıldı. Titanik'i profesyoneller yaptı.Peynirsiz tatlı, tek gözü olmayan bir güzelliğe benzer - Jean-Antelme Brillat-Savarin Anı yakalayın. Titanik'te tatlıyı unutan tüm kadınları bir düşünün. - Erma Bombeck Zayıf yönlerim yemek ve erkekler. Bu sırayla. - Dolly Parton Bakkala ekmek almaya gittiyseniz, sadece bir somun ekmekle çıkma ihtimaliniz üç milyarda bir. - Erma Bombeck İhtiyacımız olan tek şey sevgi, ama burada biraz çikolata da fena olmaz. - Charles Schultz Öğle yemeğinde yiyebileceğinizi akşam yemeğine kadar ertelemeyin. - OLARAK. Puşkin, Rublyovka'daki büyük bir apartman dairesinde geceleri kaybolup öleceğimden Hennessy mide ekşimesi veya havyar alerjisinden korkuyorum. - KVN şarkısı Hayatta sevdiğim her şey ya ahlaksız ya da seni şişmanlatıyor. - Francois de La Rochefoucauld Yemeklerimde şarap kullanırım. Bazen yemeklere bile ekliyorum. - VS. Alanlar. 246 çeşit peynirin olduğu bir ülkeyi nasıl yönetebilirsin?" - Charles de Gaulle Ne iğrenç bir şey, ne iğrenç bir şey senin jöle balığın! - Hippolyte "Kaderin İronisi" filminde Ben sadece havyar yiyemem , ama kendimi zorlamak zorundayım. - "Ölümcül Güzellik" filmindeki kahraman Audrey Totu Büyük sıkıntılarda yiyecek ve içecek dışında her şeyi reddediyorum. Ne, sen deli misin? Pastan yok! - Çatıda oturan Carlson. Sokağımızda "Bonjour, kruvasan!" adlı bir fırın var, Paris'e gidip bir fırın açma isteği uyandırıyor "Merhaba tost!" – Fran Lebowitz. - Marina R. Buradaki yemekler kesinlikle berbat ve porsiyonlar çok küçük. - Woody Allen Robot asla bir insanın yerini tutamaz! - Yamyam Beni tanımak istiyorsan benimle ye. - James Joyce Ah, canım! Tavus kuşu-mavlin nedir? Görmüyorsun - yiyoruz... - M-f "Munchausen'in Maceraları" ndan Cin Ülkede en az elli çeşit peynir ve iyi şarap yoksa, o zaman ülke başa gelmiştir. Salvador Dali Yiyecekleri iyice çiğneyerek topluma fayda sağlarsınız. - Ilya Ilf ve Evgeny Petrov, "12 sandalye" Masayı zeytinyağında havai fişek gibi hiçbir şey süslemez! - Popüler bilgelik. Aniden size misafir gelirse ve evde hiçbir şey yoksa, mahzene inin ve bir kuzu budu alın. - Elena MolokhovetsBir tatlım... Sırrın ne olduğunu anlayamıyorum... Bal varsa... o zaman hemen orada değildir! - Winnie the Pooh Bugün "Skilled Culinary" dergisi için fotoğraflanacağım. Duş almam ve yeni tabanlık almam gerekiyor! - Freken BokYa üç gündür ıstakoz yemedi. - Kıkırdayan bir memur (KVN şakası) Açlık bir teyze değil - ormana kaçmayacak. - Halk bilgeliği Hiçbir şey, bir restoranda fiyatları incelemek gibi ev yapımı yemeklerin tadını iyileştiremez. - halk bilgeliği
Becerikli ev kadınları, süzme peynirli güveç için olağan tarifte küçük değişiklikler yaparak tamamen yeni lezzetler elde ediyor. Bugün gündemde süzme peynir ve hindistan cevizi güveç. Biraz rendelenmiş hindistan cevizi eklemenin normal bir süzme peynir güvecini bir sonraki seviyeye taşıması şaşırtıcı. Hem küçük seçici yiyiciler hem de eski nesil tarafından kesinlikle takdir edilecektir.
Bu süzme peynir tatlısını deneyin, ailenin favorilerinden biri olacak.
Hindistan cevizli süzme peynirli güveç: adım adım tarif
İçindekiler:
- Süzme peynir - 350 gr;
- şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
- Hindistan cevizi cipsleri - 100 gr;
- Tavuk yumurtası - 2 adet;
- irmik - 0,5 su bardağı;
- Süt - 1 bardak.
Fırında süzme peynir ve hindistancevizi güveç nasıl pişirilir
İhtiyacınız olan her şeyi hazırlayın.
Uygun büyüklükte bir kaseye süzme peyniri ve hindistan cevizini koyun.
İrmik ve şeker ekleyin. Üzerine serpmek için bir çay kaşığı talaş ve toz şeker bırakın.
Her şeyi bir çatalla ovalayın. Yumurtaları kırın.
Süte dökün.
Bileşenler eşit olarak dağılana kadar karıştırın. Bu durumda, hindistancevizi güveci tahıllarla çıkacaktır. Pürüzsüz ve hassas bir doku elde etmek istiyorsanız, kütle krema gibi olana kadar her şeyi dalgıç bir blender ile kırmanız gerekir. En az yarım saat bekletin. İrmiğin şişmesi için bu gereklidir.
Bir fırın tepsisini (bu durumda 20 cm çapında çıkarılabilir bir tane almak daha uygundur) sebze veya tereyağı ile yağlayın, irmik serpin. Önceden ısıtılmış fırında 2-3 dakika bekletin.
Süzme peynir-hindistan cevizi karışımını yayın, pürüzsüz.
Üzerine kalan hindistan cevizini ve şekeri serpin. Böylece güveç güzel ve çıtır bir tepeye sahip olacak.
Önceden ısıtılmış bir fırına gönderin ve en üst kademede 170 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin. Ardından fırını kapatın ve güveci en az bir saat ve tercihen tamamen soğuyana kadar içeride bırakın.
Tatlı sadece soğutulduğunda güzel ve eşit bir şekilde kesilebilir; sıcak hindistancevizi güveci, onu kalıptan çıkarmaya çalıştığınızda kolayca dağılabilir. Çay ve ılık süt ile servis yapın. İstenirse ekşi krema ekleyin, reçel.
Soğuyunca hepsinden daha lezzetli olan basit, çok yumuşak bir süzme peynirli güveç.Lezzetli yemek yemeyi seven, ancak mutfakta uğraşmaktan hoşlanmayanlar için idealdir. Hiçbir şeyin ayrı ayrı dövülmesine, öğütülmesine ve benzerlerine gerek yoktur. Hepsi karıştırılır ve yağlanmış bir forma dökülür ve pişirilir.
Süzme peynirin yumuşak bir versiyonu olan ev yapımı ricotta kullanma ihtiyacından güveçle geldim. Küçük kızım 6 aylık olduğundan beri evimde düzenli olarak buna benzer bir peynir var ve yavaş yavaş süzme peyniri bebeğin diyetine dahil etmeye başladım, neredeyse prensibine göre pişiriyorum. bebeklere vermeye yetecek kadar süzme peynir aldı. Ve insanlardan, hatta güvenilir olanlardan gerçek ev yapımı süzme peynir satın almak da bir seçenek değildir, çünkü geleneksel süzme peynir yapma yöntemi steril olmaktan uzaktır. Bu yüzden, bir zamanlar kuzenimin bana öğrettiği gibi, Emma'nın en büyük kızının ihtiyaçları için kendim peynir yapıyorum. Ve pastörize sütü kefir ile karıştırıp neredeyse kaynatarak pişiriyorum. Sonra en küçük kızım Stella'nın yemeyi sevdiği çok yumuşak bir peynir ayrılır. Ama her zaman ihtiyaç duyduğundan daha fazla çıkıyor. Üçüncü gün, bir sonraki peynir grubunu hazırlıyorum ve artıklardan bebeğe 10 aydan itibaren verdiğim böyle bir güveç pişiriyorum.
İstenirse, güveye kuru üzüm veya diğer kuru meyveler eklenebilir, önce kaynar su ile birkaç dakika doldurulur, ardından süzülür. Ayrıca narenciye kabuğu rendesi ekleyerek yıkamadan önce iyice buharda pişirebilirsiniz. Ve ekleyebilirsiniz.
Süzme peynirli güveç pişirmeye ilişkin videoyu izleyin (Ukraynaca):
4 porsiyon:
İçindekiler
- 500 gram süzme peynir
- 2 yumurta
- 4 yemek kaşığı tuzaklar
- 3 yemek kaşığı Sahra
- 50 gram Hindistan cevizi parçaları
- Kalıbı yağlamak için tereyağı
- Toz almak için rendelenmiş bisküviler veya hafif ekmek kırıntıları
1) Fırını önceden 180 ᵒC'ye ısıtın.
2) Süzme peynirli güveç için tüm malzemeleri derin bir kaseye veya planet mikser kasesine koyun.
3) Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4) Isıya dayanıklı küçük bir kalıbı tereyağı ile yağlayın ve rendelenmiş bisküvi veya galeta unu serpin.
Süzme peynir ve hindistancevizi hamur işlerini sevenler bu 2'si 1 arada seçeneğe bayılacaklar. Güveç, yumuşak ve çok lezzetli. Herhangi bir meyveyi alabilirsiniz, ben kiraz ve siyah kuş üzümü ile yaptım, bence ahududu, kızılcık, yaban mersini veya kırmızı kuş üzümü de mükemmel.
Süzme peynir ve çilekli hindistancevizi güveci hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek.
Böyle bir güveç, yavaş bir ocakta kolayca pişirilebilir: "pişirme" modu 45-50 dakikadır.
Bu sefer kuş üzümü ile güveç yaptım, önce meyveyi dondurucudan çıkardım.
Gerekli malzemeleri ölçün.
Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Süzme peynire şeker, yumurta sarısı ve süt ekleyin.
Kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın. Tahıl süzme peynir ise, o zaman bir blender.
Un ve hindistancevizi gevreği serpin.
Bir spatula ile karıştırın.
Yumurta aklarını köpük köpük olacak şekilde çırpın.
Ana kütleye ekleyin, bir spatula ile hafifçe karıştırın.
Çilekleri şekerle serpin, hafifçe karıştırın.
Kalıbı tereyağı ile biraz yağlayın. Hindistan cevizi lor kütlesinin yarısını yayın.
Üzerine şekerli çilekleri dizin.
Kalan kütle ile örtün. Üzerine ince dilim tereyağı sürün.
170 derecede altın sarısı olana kadar, yaklaşık 35 dakika pişirin.
Çilekli süzme peynir-hindistan cevizi güveç hazır. Hafifçe veya tamamen soğuyunca kesebilirsiniz.
Afiyet olsun.
1. ve yumurtaları derin bir kapta birleştirin ve iyice ezin, eritilmiş tereyağını ekleyin.
2. Malzemeleri bir mikser veya daldırma blender ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Hamurun içine şeker, irmik ve hindistancevizi dökün. İrmik şişmesi için hamuru 10-15 dakika bekletin. Tatlı için beyaz boyasız talaş alabilirsin, daha sonra güveç klasik beyaz ve kremalı olur. Bu unlu mamüllere renk katmak istedik ve sarı ve turuncu hindistan cevizi pullarını tercih ettik.
4. Hamur, krep gibi çok sıvı olmamalıdır.
5. Isıya dayanıklı formu tereyağı ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin. Evde ekmek yoksa, bir kurabiye kırıntısı veya hatta birkaç yemek kaşığı irmik kullanabilirsiniz. Hamuru kalıba dökün, yüzeyi bir kaşıkla düzeltin.
6. 180 derecede 20-25 dakika pişirin. Bu sefer lor kütlesinin pişmesi için yeterlidir.
7. İrmik ve hindistancevizi ile süzme peynirli güveç hazır! Tatlı sıcak veya soğutulmuş olarak servis edilebilir. Eritilmiş çikolata, çilek veya meyve parçaları ile süslüyoruz. Çok lezzetli! Sağlığınız için yiyin!
Ayrıca süzme peynir ve hindistancevizi güvecinin nasıl pişirileceğine dair video tariflerine bakın:
1. Hindistan cevizi ile süzme peynirli güveç nasıl pişirilir
2. Hindistan cevizli lezzetli süzme peynirli güveç
