เค้กผลไม้ Marshmallow โดยไม่ต้องอบ เค้กมาร์ชเมลโล่โดยไม่ต้องอบ ขนมหวานไม่ต้องอบ Mar

สูตรเค้ก

30 นาที

200 กิโลแคลอรี

5/5 (5)

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:เพื่อเตรียมเค้ก เราต้องใช้เครื่องผสม เครื่องปั่น และชามสำหรับผสมครีม

เค้กอะไรที่ง่ายที่สุดที่จะทำ? แน่นอนว่าผู้ที่ ไม่จำเป็นต้องอบการเตรียมแป้งและการอบเค้กใช้เวลานานมาก และฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำเค้กมาร์ชเมลโลว์โดยไม่ต้องอบ หากผู้ชายต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักแต่ไม่รู้วิธีทำอาหาร สูตรนี้เหมาะสำหรับเขา ของหวานถูกจัดเตรียมเร็วมากเพียง 30 นาที

วัตถุดิบ

พวกเขาบอกว่าบรรพบุรุษของมาร์ชเมลโลว์คือมาร์ชเมลโล่ซึ่งเตรียมในรัสเซียตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 องค์ประกอบของมาร์ชเมลโล่รวมถึงซอสแอปเปิ้ลกับน้ำตาล ต่อมาก็เริ่มใส่ไข่ขาว แต่มันไม่ได้วิปเพราะมันถูกเพิ่มเพื่อปรับปรุงสีไม่ใช่รูปร่าง

ลูกกวาดชาวฝรั่งเศสพยายามทำซ้ำขนมนี้เพิ่มวิปปิ้งโปรตีน และด้วยเหตุนี้ เราได้มาร์ชเมลโล่ที่นุ่มเป็นพิเศษ ด้วยสิ่งนี้ ประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจเราจะเริ่มทำเค้กของเรา

การเลือกวัตถุดิบ

อะไรคือองค์ประกอบที่เป็นธรรมชาติและถูกต้องที่สุดของมาร์ชเมลโลว์? มันคือแอปเปิ้ลซอส น้ำตาล และไข่ขาวที่ตีแล้ว สูตรนี้ยังคงใช้มาจนถึงปัจจุบัน มีเพียงนวัตกรรมเดียว เพกตินถูกเพิ่มเข้าไป เช่นกัน ซอสแอปเปิ้ลใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ซึ่งเป็นที่ยอมรับเช่นกัน หากคุณซื้อมาร์ชเมลโลว์สีขาวก็ไม่ควรมีสีย้อม มาร์ชเมลโลว์ที่ย้อมด้วยสีขาวเทียมไม่สามารถเป็นธรรมชาติได้

มาร์ชเมลโล่ที่ดีในตัวเองต้องมี สีขาวสี. กฎหลักในการเลือกมาร์ชเมลโลว์คือหนึ่ง - ยิ่งเคมีน้อยก็ยิ่งดี สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งนมข้นและเนย หากคุณต้องการทำเค้กโดยไม่ต้องอบจากมาร์ชเมลโลว์และทำครีมด้วยครีมเปรี้ยวคุณต้องเลือกครีมเปรี้ยวที่ค่อนข้างหนา

เค้กกับมาร์ชเมลโลว์และผลไม้โดยไม่ต้องอบ

เค้กไม่ต้องอบ Marshmallow กับนมข้นพร้อม!

วีดีโอทำเค้ก

วิดีโอนี้แสดงวิธีทำเค้กบิสกิตมาร์ชเมลโล่แบบไม่อบ:

ตกแต่งเค้ก

ตกแต่งเค้กได้ ช็อคโกแลตเคลือบ. ปกติฉันจะตกแต่งของหวานด้วยสตรอเบอร์รี่และกีวี ฉันคิดว่านี่เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ นี้มันมาก ผลไม้ที่สวยงามและในการตัดก็ดูดี

มีตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับเค้ก ตกแต่งช็อคโกแลต. ตั้งแต่กลีบช็อคโกแลตไปจนถึงของหวานทั่วไป เค้กมาร์ชเมลโล่ตกแต่งด้วยวิปครีมและแยมผิวส้มดูสวยสดใส ทำเค้กให้เด็กๆ ชอบ ลองทำดูนะคะ รูปแกะสลักจากสีเหลืองอ่อน เด็ก ๆ ชื่นชอบมากเมื่อจานไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย

ตอนเด็กๆ แม่ของฉันเคยทำอาหารอร่อยๆ ให้ฉัน ฉันยังจำรสชาติของมันได้ เค้กเพิ่งละลายในปากของคุณ จากสูตรแม่บ้านขี้เกียจ ผมยังมีสูตรทีละขั้นตอน นี่เป็นเค้กที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

ฉันได้ยินมาว่าเชฟบางคนแนะนำให้ใส่มาร์ชเมลโล่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน แล้วจะอิ่มและอร่อยยิ่งขึ้น นี่คือคำแนะนำที่ถูกต้องหากคุณมีจิตตานุภาพเพียงพอ มาร์ชแมลโลว์ค่อนข้างแน่นและใช้เวลาในการแช่นานขึ้น

รู้ยัง ทำอาหารได้ ของหวานแสนอร่อยจากมาร์ชเมลโลว์? หากคุณยังไม่เคยเจอคนแบบนี้ เราขอเสนอเค้กที่เรียบง่ายและน่ารับประทานมาก ๆ ให้กับคุณ เพื่อเตรียมการที่คุณจะใช้ผลิตภัณฑ์และเวลาให้น้อยที่สุด และไม่จำเป็นต้องมีเหตุผลสำหรับเป้าหมายดังกล่าว คุณสามารถเตรียมของหวานให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณเพื่อเอาใจพวกเขาในสภาพอากาศที่อบอุ่นในฤดูใบไม้ผลินี้

หากคุณได้วางแผนงานเฉลิมฉลองที่งดงาม คุณอาจต้องเตรียมตัว อาหารต้นตำรับ. หนึ่งในนั้นอาจเป็นเค้กน้ำตาล และอย่าปล่อยให้ส่วนผสมที่มีมากมายทำให้คุณหวาดกลัว การเตรียมค่อนข้างง่าย ดังนั้น เพื่อเตรียมขนมนี้ คุณควรตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
• Marshmallow (สามารถเป็นสีขาวและสีชมพู) - 10 ชิ้น
• ถั่วป่า - 400 กรัม
• นมพาสเจอร์ไรส์ - 125 มล
• คุกกี้น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• วานิลลิน
• ช็อกโกแลตแท่ง (นมหรือสีดำขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แต่ควรเป็นแบบบริสุทธิ์โดยไม่มีลูกเกด ถั่ว และอื่นๆ)
• ครีมหรือครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

• ตัดมาร์ชเมลโล่แต่ละชิ้นออกเป็น 4 ชิ้น ปอกเปลือกถั่ว ใส่ในผ้าสะอาดแล้วตีด้วยหมุดเกลียวจนแตก คุณไม่สามารถทำได้ แต่ใช้เครื่องปั่น ดังนั้น คุณจะประหยัดเวลาและพลังงานของคุณ
• เตรียมครีม: ตีน้ำตาลทรายกับไข่ให้เข้ากันจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทนมเดียวกันและเทครีมเล็กน้อยลงในอ่างน้ำ ไฟจะต้องมีขนาดเล็กมาก
• ในระหว่างกระบวนการ คนให้เข้ากันจนข้น พักส่วนผสมไว้สักครู่เพื่อให้เย็นลง จากนั้นใส่วานิลลากับเนย ตีครีมให้ดีและคุณสามารถไปยังขั้นตอนต่อไปได้
• วางฟิล์มหรือฟอยล์ในแบบฟอร์ม วางมาร์ชเมลโลว์ชิ้นที่ด้านล่างในขณะที่หล่อลื่นด้วยครีมที่ได้

• วางคุกกี้ไว้ด้านบน กดลงไปเล็กน้อยเพื่อให้เข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลาย ๆ ครั้ง ปิดเค้กด้วยฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• ขณะที่เค้กของคุณกำลังเย็นลง ให้เตรียมของตกแต่งสำหรับเค้กนั้น สับช็อคโกแลตใส่ในภาชนะแล้วตั้งไฟเล็กน้อย เมื่อช็อกโกแลตเริ่มละลายเล็กน้อย ให้ใส่ครีมหรือครีมเปรี้ยวลงไป
• ต้มส่วนผสมกวนตลอดเวลา หลังจากนั้นให้เย็นและเทผลิตภัณฑ์ โรยถั่วสับบนเค้กแล้วเสิร์ฟ

สูตรเค้ก Marshmallow จาก Laima Vaikule

เราทุกคนรู้ว่ารูปร่างที่เพรียวบางของไลมา ไวกุลมีอะไรบ้าง แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันเธอจากการทานขนมหวานในบางครั้ง แน่นอนว่านักร้องไม่มีเวลามากพอที่จะเตรียมอาหารที่ซับซ้อน และเมื่อเธอพบมัน เธอก็อุทิศให้กับของหวานเป็นส่วนใหญ่

มีมากมายในตำรานักร้อง อาหารจานเด็ดที่เธอประดิษฐ์ขึ้นเอง เราขอเสนอให้คุณเตรียมเค้กซึ่งตั้งชื่อตามหญิงสาวสวยชื่อ "ไลม์" คุณจะเพลิดเพลินกับขนมนี้อย่างแน่นอน และคุณจะต้องการทำอาหารให้แขกของคุณ

ดังนั้นตุนส่วนผสมเหล่านี้:

• Marshmallow (สีสัน) - 500 g
• ครีมไขมันหรือครีมเปรี้ยวธรรมชาติ - 500 มล
• ทรายน้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• วอลนัทสับ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลต - 25 กรัม
• ผลไม้ต่างๆ (กีวี ส้ม กล้วย)

คุณสามารถทานผลเบอร์รี่แทนผลไม้หรือ ลูกพีชกระป๋อง- เลือกได้ตามใจชอบ

กระบวนการทำอาหาร:

• ตัดมาร์ชเมลโลว์เป็นวงกลมบาง ๆ เพื่อให้ขั้นตอนง่ายขึ้น ให้ล้างมีดด้วยน้ำร้อนก่อนทุกครั้ง ทิ้งท็อปส์ซูไว้ทีหลัง - คุณจะตกแต่งเค้กทั้งหมดด้วย
• เตรียมครีม: ใช้ครีมหรือครีม, ใส่น้ำตาลทราย, ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
• วางมาร์ชเมลโล่เป็นวงกลมบนจานกว้างและแบนเพื่อให้พอดีกัน หล่อลื่นมาร์ชเมลโลว์ด้วยครีม โรยหน้าด้วยถั่ว และวางกีวีหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน มาร์ชเมลโลว์ ครีม ถั่วและผลเบอร์รี่อีกครั้ง
• เปิดเค้กของคุณ ชั้นบนสุดที่คุณควรได้รับจากผลไม้
• ตกแต่งด้านข้างด้วยช็อคโกแลต คุณสามารถตกแต่งเค้กได้ตามใจชอบ เพลิดเพลินกับความอยากอาหารของคุณ!

สูตรเค้กมาร์ชเมลโล่ไม่ต้องอบ

เค้ก Marshmallow เป็นขนมหวานที่อร่อยและเป็นที่นิยมมาก เรียบง่ายแต่ไม่ต่างจากเค้กราคาแพงที่วางขายในร้านค้า ในฤดูร้อนจะเป็นของจริงสำหรับคุณเพราะทุกคนไม่ต้องการยืนใกล้เตาอบร้อน

เพื่อเตรียมเค้กตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• Marshmallow - 650 g
• คุกกี้ - 400 กรัม
• ถั่ว - 150 กรัม
• ทรายน้ำตาล - 375 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• แป้ง - 125 กรัม
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 150 กรัม
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาลวานิลลา

กระบวนการทำอาหาร:

• เตรียมครีม: เทน้ำตาลทรายลงในกระทะ ใส่ไข่แดงลงไปด้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งและเทนม แบ่งก้อนและวางบนเตา
• หลังจากที่ส่วนผสมเดือดแล้ว ให้ต้มสักสองสามนาทีแล้วนำออกจากเตา ตีเนยเพิ่มลงในครีม ใส่ผงโกโก้ น้ำตาลวานิลลาลงไป แล้วผสม ครีมของคุณพร้อมแล้ว
• สับถั่วและคุกกี้ ตัดมาร์ชเมลโลว์ครึ่งตัดยอด
• ใช้แบบฟอร์มคลุมด้วยฟิล์มยึด (ขอบควรห้อยลง)
• วางฟอยล์ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
• วางมาร์ชเมลโลว์ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ให้แน่น แล้วเติมช่องว่างด้วยยอด
• หล่อลื่นด้วยครีม จากนั้นเทส่วนที่สองของคุกกี้และถั่วลงไป
• ทำซ้ำเลเยอร์
• ปิดเค้กด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำเค้กออกมา วางบนจานแบนแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สูตรเค้กมาร์ชเมลโล่กับขนมอบ

ถ้าคุณชอบทำงานกับแป้ง ให้เตรียมเค้กนี้ ไปที่ร้านค้าสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• แป้ง - 19 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เนย - 12 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่แดง - 5 ชิ้น
• ครีม - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผงฟู - 1 แพ็ค
• เซเฟอร์ - 9 ชิ้น +1 ชิ้น สำหรับตกแต่ง
• กล้วย - 3 ชิ้น
• ครีม - 25 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาลผง - 25 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ช็อคโกแลต - 1/2 บาร์

กระบวนการทำอาหาร:

• ปัด เนยกับน้ำตาลทราย ใส่ครีมและไข่แดงต้ม
• นำแป้ง ใส่ผงฟูลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมด แล้วนวดแป้ง
• วางแป้งบนกระดาษ parchment
• ใช้ส้อมจิ้มแป้ง อบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส
• ตัดมาร์ชเมลโล่เป็นวงกลมบาง ๆ (ทิ้งยอดไว้สองสามชิ้นเพราะคุณจะต้องตกแต่งเค้กด้วย)
• ใส่น้ำตาลผงลงในครีมแล้วตีให้เข้ากัน
• หล่อลื่นเค้กด้วยครีม
• วางมาร์ชเมลโล่เป็นวงกลมบนเค้ก
• คุณยังสามารถใส่ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน
• ทำซ้ำชั้นมาร์ชเมลโล่
• ใส่กล้วยสไลด์และครีมลงบนมาร์ชเมลโล่
• ตกแต่งผลิตภัณฑ์ที่ได้รับตามดุลยพินิจของคุณ

เค้กกับมาร์ชเมลโลว์โฮมเมด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

• เจลาติน - 25 กรัม
• ทรายน้ำตาล - 300 กรัม
• กรดซิตริก - 1 ช้อนชา
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา

กระบวนการทำอาหาร:

• เทเจลาตินด้วยน้ำอุ่น (0.5 ช้อนโต๊ะ) เขาควรจะบวม
• ผสม 1/2 ช้อนโต๊ะ. น้ำกับน้ำตาลและใส่องค์ประกอบบนเตา ต้มน้ำเชื่อมประมาณ 10 นาที เพิ่มเจลาตินที่บวมลงในน้ำเชื่อมที่เกิดและผสมให้เข้ากัน
• นำส่วนผสมออกจากเตาแล้วตีให้เข้ากัน
• เพิ่ม กรดมะนาว, ตีกันอีกแล้ว.
• ใส่น้ำตาลวานิลลาและเบกกิ้งโซดา
• วางมวลสำเร็จรูปบนแม่พิมพ์ที่หล่อลื่นด้วยน้ำมันล่วงหน้า ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงในที่เย็น

ตอนนี้เรามาทำเค้กกันต่อ สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• เซเฟอร์ - 0.5 กก.
• กีวี - 4 ชิ้น
• เจลาติน - 55 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 2 แพ็ค
• นมเปรี้ยว - 330 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 330 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว

กระบวนการทำอาหาร:

• ตัดมาร์ชเมลโล่ออกเป็น 2 ส่วน
• ปอกกีวีหั่นผลไม้เป็นวงกลม
• วางมาร์ชเมลโลว์และกีวีเป็นชั้นๆ บนจาน (ค่อนข้างแน่น)
• เจลาตินเทน้ำอุ่นใส่ อ่างอาบน้ำเพื่อให้มันละลาย
• ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด (ยกเว้น เกล็ดมะพร้าว). ใส่เจลาตินลงไป เทมาร์ชเมลโลว์ด้วยองค์ประกอบที่ได้แล้วส่งเค้กไปที่ตู้เย็น เขาต้องอยู่ที่นั่นจนถึงเช้า
• นำผลิตภัณฑ์ออกแล้วตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว

ครีมมาร์ชเมลโล่สำหรับเค้ก - สูตร

ครีม Marshmallow สามารถใช้ตกแต่งเค้กหรือขนมอบได้ เลิกสังขยาครีมเปรี้ยวและ บัตเตอร์ครีมเพราะพวกเขาอ้วนมาก ครีม Marshmallow น่าสนใจและอร่อยกว่า พิจารณาสูตรที่ง่ายที่สุด

สำหรับการเตรียมการคุณต้อง:

• Zephyr - 4 ชิ้น
• เนย - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

• ครีมเปรี้ยวเย็น
• ละลายมาร์ชเมลโลว์ในไมโครเวฟ
• เติมน้ำมัน ค่อยๆทำ
• ตีครีมเร็วๆ เพราะมันแข็งเร็ว

ครีมจะดีกว่าที่จะใช้ทันที หากคุณสูญเสียอย่างน้อย 2 นาที มันจะแข็งตัว แล้วคุณจะไม่สามารถทาลงบนเค้กได้ ในการเตรียมครีม คุณสามารถใช้มาร์ชเมลโลสีขาวและสีชมพู แล้วทำครีมสองแบบ แล้วเค้กของคุณจะออกมาสวยงามยิ่งขึ้น

สูตรเค้กผลไม้ Marshmallow

ฤดูใบไม้ผลิมาถึงแล้ว ฉันอยากกินอะไรในฤดูใบไม้ผลิ เช่น เค้กที่ทำจากผลไม้และมาร์ชเมลโลว์ เชื่อฉันเถอะว่าเขาจะสามารถเตือนคุณถึงฤดูร้อนที่อบอุ่นและมันจะมาหาเราในไม่ช้า ในการเตรียมเค้กที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการคุณต้อง:

• ส้ม
• เซเฟอร์
• วอลนัท
• กล้วย
• วิปครีม

กระบวนการทำอาหาร:

• ล้างและทำความสะอาดผลไม้ทั้งหมดอย่างทั่วถึง
• ตีครีม (ถ้ายังไม่พร้อม).
• สับวอลนัทอย่างประณีต
• ตัดมาร์ชเมลโล่เป็นชิ้นบาง ๆ พักยอดไว้สักครู่
• ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ตอนนี้คุณสามารถเก็บเค้กได้: ก่อนอื่นให้ทาครีมด้วยครีม ใส่มาร์ชเมลโลว์ลงไป จากนั้นใส่ถั่วและครีมอีกครั้ง
• ถัดไป วางกล้วย ครีม บนครีมกีวี และครีมอีกชั้นหนึ่ง
• ใส่ถั่วกับมาร์ชเมลโลว์ลงบนครีม แล้วทาครีมอีกชั้นหนึ่ง
• ชั้นสุดท้ายเป็นถั่วกับส้ม
• คลุมผลไม้และถั่วให้ทั่วด้วยครีม ตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการ

คุณยังสามารถใส่ผลเบอร์รี่ระหว่างชั้น เช่น ราสเบอร์รี่สดหรือแครนเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่ใด ๆ ที่คุณมีจะทำ

สูตรเค้กมาร์ชเมลโล่และคุกกี้

• เซเฟอร์ - 1 กก.
• วอลนัท - 0.5 กก.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา
• คุกกี้ - 6 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

• บดถั่วในเครื่องปั่นเพื่อให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ตัดยอดของมาร์ชเมลโลว์ออก
• เตรียมครีม: รวมไข่กับน้ำตาลทราย, ตีเล็กน้อย. เทนมลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน ต้มจนครีมข้น เย็นลง
• ตีเนยใส่ครีมไข่นมและน้ำตาลทรายลงไป
• ใช้แบบฟอร์มปิดด้านล่างด้วยฟิล์มยึด
• ตอนนี้ใส่เลเยอร์ต่อไปนี้: มาร์ชเมลโล่ - คัสตาร์ด - ถั่วบด - มาร์ชเมลโล่ - คัสตาร์ด - ถั่ว - มาร์ชเมลโล่ - คัสตาร์ด - คุกกี้บด

แพ็คทุกชั้นอย่างดี คลุมเค้กด้วยฟิล์มแล้วใส่ในที่เย็นสองสามวัน

เค้กกับมาร์ชเมลโลว์และครีมเปรี้ยว: รูปถ่าย, สูตร

นี่คือสูตรเค้กขี้เกียจที่คุณสามารถปรุงสำหรับวันเกิดหรือสำหรับแขก แต่เชื่อฉันเถอะว่าถ้าคุณปรุงเพียงครั้งเดียว เค้กนี้จะกลายเป็นเค้กชิ้นโปรดชิ้นหนึ่งสำหรับคุณ เตรียมอาหารเหล่านี้:

• เค้กน้ำผึ้ง - 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 400 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้น - 1 แพ็ค
• เยลลี่สตรอเบอร์รี่ - 2 แพ็ค
• Zephyr - 5 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่สำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)

กระบวนการทำอาหาร:

• ขั้นแรกให้ใช้ฟอยล์ (งอขอบ) วางบนแบบฟอร์มที่ด้านบนของเค้ก
• เตรียมครีม. คุณจะต้องใช้สารเพิ่มความข้นสำหรับครีมโดยเฉพาะ เนื่องจากครีมเปรี้ยวบางชนิดอาจไม่มีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ เพิ่มสารให้ข้นกับน้ำตาลแล้วเทส่วนผสมลงในครีม คุณจะต้องใช้ครีมข้น
• หล่อลื่นเค้กด้วยครีม วางเค้กอีกชิ้นไว้ด้านบน และอื่นๆ อย่าทาครีมบนเค้ก
• ทำเยลลี่. ไม่เจือจางด้วยน้ำ 800 มล. แต่มีประมาณ 600 มล. คุณจะได้เยลลี่ที่หนาขึ้น พักไว้ให้เย็นลง
• จากนั้นเทวุ้นที่ได้ลงในแม่พิมพ์บนเค้กด้านบน ส่งเค้ก 40 นาที เข้าไปในตู้เย็น
• เมื่อเจลลี่เริ่มเซ็ตตัวเล็กน้อย ให้วางมาร์ชเมลโล่ลงครึ่งหนึ่ง คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้ (ไม่จำเป็น)
• วางเค้กกลับเข้าไปในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัวสนิท อย่าแกะฟอยล์ออกทันที ให้ทำเช่นนี้ก่อนเสิร์ฟ

เค้กมาร์ชเมลโล่ สูตรง่ายๆ

แม้ว่าคุณจะไม่รู้วิธีทำอาหาร และตัดสินใจทำเค้กแสนอร่อย สูตรของเราจะมีประโยชน์สำหรับคุณอย่างแน่นอน สำหรับการรักษานี้ คุณจะต้องมีรายการส่วนผสมที่ราคาไม่แพง และข้อดีหลักคือเบาและโปร่งสบายมาก ตุนส่วนผสมเหล่านี้:

• มาร์ชเมลโล่ - 12 ชิ้น
• ครีมหนัก - 400 มล
• ทรายน้ำตาล - 30 gr
• แยมหรือแยม
• ลูกพีชกระป๋อง, องุ่น - 600 g

กระบวนการทำอาหาร:

• เปิดขวดพีช สะเด็ดน้ำแล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้นฟรีฟอร์ม
• เทครีมลงในชาม ใส่น้ำตาลทรายลงไปแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถใช้น้ำตาลน้อยหรือมากก็ได้ แต่จำไว้ว่ามาร์ชเมลโล่นั้นค่อนข้างหวาน
• ใส่มาร์ชเมลโลครึ่งซีกลงในชามลึก ด้านบนควรหงายขึ้น ทามาร์ชเมลโลว์ด้วยครีม เกลี่ยให้ทั่ว
• ใส่ลูกพีช ตัดองุ่นบนครีม แล้วปิดด้วยมาร์ชเมลโลว์
• วางเค้กในที่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำออกจากตู้เย็น พลิกกลับด้านบนจานอย่างระมัดระวัง

เค้กมาร์ชเมลโล่และนมข้นหวาน: สูตร

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรัก เค้กอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่ต้องยุ่งกับแป้งและอบในเตาอบ ด้วยสูตรของเรา คุณสามารถทำเค้กมาร์ชเมลโลว์ที่ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องยุ่งยากมาก หากคุณพบส่วนผสมต่อไปนี้:

• เซเฟอร์ - 1.5 กก.
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 300 g
• เนย - 350 กรัม
• นมข้น - 800 กรัม
• วอลนัท (ปอกเปลือก) - 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

• ใส่เนยนุ่มลงในชาม เติมนมข้นจืด แล้วตีส่วนผสมจนเนียน
• บดคุกกี้ด้วยถั่วเพื่อให้ได้เศษ ใส่นมข้นจืดลงในชาม (ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งเค้ก)
• ผสมให้เข้ากัน
• แบ่งมาร์ชเมลโลว์ออกเป็นครึ่ง ๆ วางบนจานขนาดใหญ่ แบ่งมาร์ชเมลโลว์สองสามอันแล้วเติมช่องว่างด้วย
• หล่อลื่นมาร์ชเมลโล่ด้วยครีม
• ใส่มาร์ชเมลโลว์อีกชั้นหนึ่ง ทาครีมอีกครั้ง.
• ใส่มาร์ชเมลโล่สุดท้ายแล้วทาครีมให้ทั่วเค้ก โรยเค้กด้วยถั่วและคุกกี้

Marshmallow สำหรับตกแต่งเค้ก: สูตร

มาร์ชแมลโลว์สีเหลืองอ่อนเตรียมได้ง่ายมาก ในบทความของเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างแน่นอน

สูตร #1

สำหรับสูตรแรกคุณต้อง:

• มาร์ชเมลโลว์เคี้ยว - 180 g
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส
• สีผสมอาหาร - 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

• ใส่มาร์ชเมลโลว์ลงในภาชนะ เทน้ำเย็น
• ปิดฝาภาชนะแล้วนำเข้าไมโครเวฟ
• อุ่นมาร์ชเมลโลว์ด้วยกำลังไฟสูงประมาณ 30 วินาที
• เพิ่มสีย้อมลงในมาร์ชเมลโล่ (เจือจางด้วยน้ำล่วงหน้า)
• ใส่น้ำตาลผงลงในชาม
• คนส่วนผสมให้เข้ากันจนสีเหลืองอ่อนข้นและเป็นเนื้อเดียวกัน
• ทันทีที่แข็งตัว ให้แบ่งองค์ประกอบออกเป็นส่วนๆ แล้วปั้นเป็นลูกบอล
• ห่อด้วยฟิล์มแล้ววางในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
• หลังจากนั้นม้วนสีเหลืองอ่อนโรยด้วยน้ำตาลผง
• ปั้นหุ่นตามใจคุณ

สูตร #2

สำหรับสต็อกสูตรที่สอง:

• มาร์ชเมลโลว์เคี้ยว - 210 g
• น้ำตาลผง - 310 g
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

• หั่นมาร์ชเมลโล่เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชาม โรยด้วยน้ำมะนาว
• วางจานในไมโครเวฟโดยใช้กำลังไฟสูงสุดและอุ่นมาร์ชเมลโลว์ประมาณ 20 วินาที
• เมื่อเวลาผ่านไปให้ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในชามอีกใบแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
• นวดส่วนผสมจนเนียน
• แช่สีเหลืองอ่อนในที่เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
• นำสีเหลืองอ่อนออกมา ม้วนหนา 3 มม. แล้วสร้างรูปทรง

สูตรเค้ก Marshmallow และ Marmalade Lenten

เมื่อการถือศีลอดมาถึง หลายคนปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แต่แม้ในช่วงเวลานี้ บางครั้งคุณก็อยากกินของอร่อยๆ เช่น เค้กมาร์ชเมลโล่และมาร์มาเลด ดังนั้นสำหรับการเตรียมการคุณต้องตุน:

• แป้งสาลี - 270 กรัม
• แป้งมันฝรั่ง - 85 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา
• ผงโกโก้ - 155 กรัม
• เปลือกส้ม - 25 กรัม
• น้ำตาลทราย - 80 กรัม
• แอมโมเนียม - 10 กรัม
• เนยถั่ว - 110 ก
• นมถั่วเหลือง - 300 กรัม
• เกลือ
• น้ำเชื่อมส้ม - 300 กรัม
• มาร์มาเลดและมาร์ชเมลโลว์ - 1 กก.
• ครีมถั่วเหลือง - 65 ก
• ช็อคโกแลตขม - 210 g
• น้ำมันมะพร้าว - 75 กรัม
• น้ำตาลทราย - 85 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา

กระบวนการทำอาหาร:

• ผสมน้ำตาลกับแป้งและผงโกโก้
• เทน้ำมันลงในชามที่สอง ตีและเติมนม ปั่นต่อไป
• เพิ่มในองค์ประกอบ เปลือกส้มและน้ำตาลวานิลลา แล้วตามด้วยน้ำตาล โกโก้ และแป้ง เพิ่มแอมโมเนียมลงในแป้ง
• อบในเตาอบ
• ตัดเค้กออกเป็น 2 ส่วน แช่ด้วยน้ำเชื่อมสีส้ม พักเค้กไว้ให้แช่
• วางส่วนของมาร์ชเมลโล่และแยมผิวส้มบนเค้ก วางเค้กชิ้นที่สองไว้ด้านบน
• เตรียมเคลือบ: ต้มครีม ใส่น้ำตาลทราย น้ำมันมะพร้าว และช็อกโกแลตลงไป
• เมื่อไอซิ่งเรียบแล้ว ให้คลุมเค้กทั้งหมดด้วย
• ตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยด้ายช็อคโกแลตบาง ๆ มาร์ชเมลโลว์และแยมผิวส้ม

เค้กพร้อม!

วิดีโอ: เค้ก Marshmallow "Lime"

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

เค้กมาร์ชเมลโล่กับครีมเปรี้ยวและผลไม้โดยไม่ต้องอบเป็นสวรรค์สำหรับพนักงานต้อนรับที่ยุ่งซึ่งไม่มีเวลามาก แต่มีความปรารถนาที่จะเอาใจครอบครัวด้วยของอร่อย เค้กดังกล่าวจะเปิดออกเสมอจะไม่พลาดแน่นอน คุณสมบัติอีกอย่างของเค้กชนิดนี้คือราคาไม่แพงทางการเงิน และนี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับหลาย ๆ คน คุณสามารถซื้อมาร์ชเมลโลว์สำหรับเค้กชิ้นนี้หรือทำเองก็ได้ ฉันยังแนะนำให้ใส่กล้วย กีวี และแอปเปิ้ลเล็กน้อยลงในเค้ก ครีมเปรี้ยวกับเจลาตินจะช่วยเสริมความงามทั้งหมดนี้ ทุกอย่างรวมกันกลายเป็นเรื่องที่น่าสนใจ แปลก และที่สำคัญที่สุด - อร่อย! เค้กออกมาหวานพอดี คุณจึงสามารถเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในครีมเปรี้ยวได้ แต่ถ้าคุณมีฟันที่หวาน คุณก็ไม่จำเป็นต้องใช้มะนาว เค้กชิ้นนี้เหมาะสำหรับหรือกาแฟสักถ้วย เนื้อเค้กนุ่มมาก แต่ละชิ้นละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

- มาร์ชเมลโลว์ - 3-4 ชิ้น,
- กล้วย - 1 ชิ้น,
- กีวี - 1 ชิ้น,
- แอปเปิ้ล - ½ชิ้น,
- เจลาติน - 15 กรัม
- น้ำ - 30 มล.
- ครีม - 250 กรัม
- คุกกี้แท่ง - 50 กรัม

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เตรียมรายการทั้งหมดในรายการ ใช้ชามลึกที่สามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดได้ แบ่งมาร์ชเมลโล่หรือหั่นเป็นชิ้นใส่มาร์ชเมลโล่ทั้งหมดลงในชาม




ปอกกล้วยขนาดใหญ่หนึ่งลูกแล้วหั่นเป็นวงกลมแล้วใส่มาร์ชเมลโลว์ลงในชาม




จากนั้นปอกกีวีหนึ่งผลและแอปเปิ้ลเปรี้ยวครึ่งลูก หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโยนในชาม นำฐานของเค้กออกด้านข้างชั่วคราว




นำเจลาตินและเทลงในชามหรือทัพพี เทน้ำลงไป ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้เจลาตินมีปริมาตรเพิ่มขึ้น หลังจากเวลาที่กำหนดเจลาตินจะต้องละลาย - ในการทำเช่นนี้ให้วางชามบนไฟขั้นต่ำหรืออ่างน้ำรอจนกว่าเจลาตินจะกลายเป็นของเหลว หากคุณละลายเจลาตินด้วยไฟ ไม่ควรนำเจลาตินไปต้ม ใส่ครีมเปรี้ยวลงในเจลาตินที่ละลายแล้วผสมให้เข้ากัน






เทครีมกับเจลาตินลงในชามที่มีมาร์ชเมลโลว์และผลไม้ ผสมให้เข้ากัน




เตรียมรูปแบบลึก ๆ คลุมจากด้านในด้วยฟิล์มยึด เติมมาร์ชเมลโลว์ให้แน่นแล้วใส่คุกกี้ทั้งหมด ใส่เค้กในที่เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงเพื่อให้แช่แข็งสนิท หลังจากเวลาที่กำหนด เสิร์ฟเค้กมาร์ชเมลโล่ที่โต๊ะ




ความอยากอาหารที่ดี!
นอกจากนี้เรายังแนะนำให้ใส่ใจกับสูตร ของหวานดังกล่าวยังง่ายต่อการเตรียมและอร่อยและสวยงาม

ผู้หญิงหลายคนที่ชอบดูรูปร่างของพวกเขาชอบอาหารอันโอชะอย่างมาร์ชเมลโลว์ ของหวานที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายนี้มีปริมาณแคลอรีขั้นต่ำในขณะที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการทำเค้กมาร์ชเมลโล่กับผลไม้ต่างๆ โดยไม่ต้องอบด้วยครีมเปรี้ยว อาหารอันโอชะดังกล่าวจะเพลิดเพลินไม่เพียง แต่ที่บ้าน แต่ยังรวมถึงแขกที่ไม่สนใจมาร์ชเมลโลว์ด้วย

ข้อดีของขนมดังกล่าวคือความพร้อมใช้งานและความสะดวกในการเตรียมเพราะแทนที่จะใช้เค้กจะใช้ความละเอียดอ่อนที่โปร่งสบายแทนเค้ก และสำหรับชั้นผลไม้และผลเบอร์รี่ชนิดใดก็ได้สับปะรดกระป๋องยังคงเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ชั้นสามารถทาได้ หลากหลายชนิดครีมในกรณีของเราใช้ครีมเปรี้ยว แต่พนักงานต้อนรับสามารถใช้วิปครีมหรือนมข้นได้

นอกจากนี้ของหวานดังกล่าวยังตกแต่งด้วยผลไม้หวาน, คุกกี้ประเภทต่างๆ, เมอแรงค์หรือช็อคโกแลตทุกอย่างที่นี่ขึ้นอยู่กับจินตนาการของปฏิคมเท่านั้น

ของหวาน Marshmallow กับสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• มาร์ชเมลโล่สีขาวหรือชมพู - 320 กรัม
• ถั่วใด ๆ - 75 กรัม
• ครีมไขมัน - 265 มล.;
• สตรอเบอร์รี่สดและกีวี - 155 กรัมต่อชิ้น
• น้ำตาลทราย - 95 กรัม
• ผลไม้หวานสำหรับตกแต่ง - 25 กรัม
• ช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง - 35 กรัม

เตรียมเค้กมาร์ชเมลโล่กับผลไม้โดยไม่ต้องใช้การอบด้วยครีมเปรี้ยวตามที่นำเสนอ สูตรทีละขั้นตอนกับรูปถ่ายก็ไม่ยากเลย

ในขั้นต้น การเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับของหวานนี้เป็นสิ่งที่ควรค่า ในขณะที่ควรสังเกตว่าส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับ

ในการเตรียมของหวาน คุณต้องจัดการกับมาร์ชเมลโลว์ เพราะมันขายได้หมด คุณสามารถแบ่งของหวานออกเป็นสองซีก หรือจะผ่าด้วยมีดก็ได้

เป็นที่น่าสังเกตว่ามาร์ชเมลโลว์ที่นิ่มเกินไปนั้นยากต่อการตัดเพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการคุณสามารถลดมีดลงเป็นระยะ น้ำร้อน. มีดร้อนจะตัดผ่านมาร์ชเมลโล่ที่โปร่งสบายได้เร็วและสม่ำเสมอมากขึ้น ของหวานหลายส่วนจะถูกลบออกก่อนตกแต่งเค้ก เนื่องจากขนมเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นชั้นสุดท้าย

ตอนนี้ครีมเปรี้ยวถูกนำมาใช้เนื่องจากเราต้องการมวลที่หนาขึ้นจึงควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่หนาขึ้น นอกจากนี้สำหรับครีมเราต้องการน้ำตาลหรือน้ำตาลผงทั้งสองผลิตภัณฑ์จะถูกตีด้วยเครื่องผสมจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและหนา แบบฟอร์มของหวานเตรียมไว้ล่วงหน้า ที่ด้านล่างสุดชั้นหนึ่งของอาหารอันโอชะโปร่งวางหนึ่งชั้นทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยครีมชั้นหนึ่ง

หากคุณต้องการให้ครีมแข็งตัวดีขึ้น คุณสามารถทำเค้กมาร์ชเมลโลว์แบบไม่ต้องอบด้วยผลไม้พร้อมครีมเปรี้ยวและเจลาติน ในกรณีนี้ เจลาตินจะแข็งตัวในตู้เย็น และเค้กจะคงรูปร่างได้ดีขึ้น

ตอนนี้พวกเขาเริ่มเตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่ด้วยเหตุนี้สตรอเบอร์รี่จึงถูกล้างในน้ำและทำความสะอาดหางและผิวหนังจะถูกลบออกจากกีวี ส่วนผสมทั้งสองจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์พอดีกับเค้กได้ง่ายขึ้น หากไม่มีสตรอเบอร์รี่และกีวีที่บ้านผลไม้เหล่านี้จะถูกแทนที่ได้อย่างง่ายดาย ตัวขนมเองนั้นหวานมากดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ผลไม้รสเปรี้ยว เมื่อวางผลไม้ชั้นแรกบนมาร์ชเมลโลว์ทุกอย่างจะโรยด้วยถั่วที่สับไว้ด้านบน คุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ แต่เราใช้วอลนัท

ตอนนี้ถั่วกำลังเทเล็กน้อยอีกครั้ง ครีมเปรี้ยวและวางมาร์ชเมลโลว์เลเยอร์ใหม่ไว้ด้านบน ทางที่ดีควรเกลี่ยแบ่งเท่า ๆ กันให้ชิดกันมากที่สุด วิธีนี้จะช่วยให้ขนมมีความหนาแน่นมากขึ้น เพื่อให้เค้กดูสวยและเรียบเนียนขึ้น คุณควรกดมาร์ชเมลโล่เบา ๆ ด้วยมือของคุณ ชั้นบนสุดตกแต่งด้วยครีมเล็กน้อยซึ่งจำเป็นสำหรับการจัดวางผลไม้

ทันทีที่ทาครีม สตรอว์เบอร์รี่และกีวีชิ้นบางๆ จะถูกวางลงบนพื้นผิวของทรีตเมนต์ ในชั้นสุดท้ายเราใช้มาร์ชเมลโลว์ แต่คุณสามารถทิ้งของหวานไว้ในรูปแบบนี้

อาหารอันโอชะจะถูกลบออกในตู้เย็นซึ่งจะถูกเก็บไว้อย่างน้อยสามชั่วโมง หลังจากชุบแข็งแล้ว คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยช็อกโกแลตละลายและผลไม้หวาน

ขนมมาร์ชเมลโล่ จาก Laima Vaikule

วัตถุดิบ:

• ครีมหรือครีมเปรี้ยวไขมันสูง - 550 มล.
• มาร์ชเมลโล่ไวท์ซอฟท์ - 520 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 120 กรัม
• กล้วย - 115 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 95 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต - 85 กรัม
• วอลนัท - 55 กรัม

ขั้นตอนการทำขนม:

การทำเค้กมาร์ชเมลโล่ด้วยผลไม้โดยไม่ต้องใช้การอบด้วยครีมเปรี้ยวตามสูตรของ Laima Vaikule นั้นไม่ยาก ในการเริ่มต้นควรเตรียมมาร์ชเมลโลว์โดยหั่นเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและทิ้งไว้ นอกจากนี้ยังควรเตรียมจานอบทันทีหรือเพียงแค่ใช้จานใหญ่ที่จะสร้างเค้ก มาร์ชเมลโลว์ชั้นแรกวางบนจานหรือแบบฟอร์ม จากนั้นคุณสามารถเลื่อนแบบฟอร์มชั่วคราวได้ แต่ตอนนี้เริ่มเตรียมครีม

ในการทำครีมเราต้องรู้ว่าอะไรใช้หล่อลื่นชั้น ถ้าเราพูดถึงครีมเปรี้ยวก็แค่ทามาร์ชเมลโล่เป็นชั้น ๆ กับผลิตภัณฑ์ ไม่ต้องกังวลว่าจะไม่มีน้ำตาลในครีมเพราะมาร์ชเมลโลว์มีรสหวานมากและครีมเปรี้ยวจะทำให้ของหวานมีน้ำตาลน้อยลง

หากใช้ครีมก็สามารถเติมน้ำตาลทรายเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสหรือคุณไม่สามารถเพิ่มได้ ตีวิปปิ้งครีมจนฟู แล้ววางบนมาร์ชเมลโลว์ ถัดไป คุณต้องนำถั่วที่เตรียมไว้มาสับให้ละเอียด ถั่วที่ทำเสร็จแล้วจะวางซ้อนกันบนครีม

คุณสามารถเริ่มวางผลไม้บนถั่วได้ สูตรของเราใช้สับปะรด กล้วย และสตรอเบอร์รี่ ผลไม้นี้สามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้อื่นเพื่อลิ้มรส ผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นวงกลมแล้ววางบนครีม มาร์ชเมลโลว์วางอยู่ด้านบนอีกครั้งจากนั้นชั้นของถั่วและผลไม้จะถูกทำซ้ำอีกครั้ง ของหวานจะถูกลบออกในตู้เย็นและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ในการตกแต่งไม่เพียงใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ช็อคโกแลตละลาย, เกล็ดมะพร้าว, ถั่วบดหรือแยมผิวส้ม

เค้กมาร์ชเมลโล่กับคัสตาร์ด

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ใด ๆ - 385 กรัม
• น้ำตาลทราย - 355 กรัม
• มาร์ชเมลโล่สีขาว - 670 กรัม
• ถั่วบด - 135 กรัม
• นมวัว - 2.5 ถ้วย;
• ไข่แดง ไข่ไก่- 2 ชิ้น;
• เนย - 155 กรัม
• แป้งสาลี - 0.5 ถ้วย;
• ผงโกโก้ - 35 กรัม
• วานิลลิน - แพ็ค

กระบวนการทำอาหาร:

โดยปกติแล้วเค้กมาร์ชเมลโลว์ที่ไม่ต้องอบพร้อมผลไม้จะปรุงด้วยครีมเปรี้ยว (ดูรูป) แต่ในกรณีของเราเราจะเตรียมคัสตาร์ดซึ่งจะทำให้เค้กไม่อร่อยและนุ่มนวล ขั้นแรกคุณควรเตรียมครีมด้วยเหตุนี้จึงนำไข่แดงของไข่ไก่มาผสมกับน้ำตาลและแป้ง ค่อยๆเติมนมลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน ดังนั้นจึงสามารถหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของก้อนในครีมได้

แม้ว่าก้อนแป้งจะก่อตัวขึ้นในครีมในทันที คุณก็สามารถใช้เครื่องปั่นปั่นให้แตกแป้งได้ ครีมถูกจุดไฟแล้วปล่อยให้เดือดในขณะที่มวลต้องคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้แป้งและนมเริ่มไหม้ ทันทีที่มวลพร้อมก็จะถูกทำให้เย็นลงจากนั้นจึงเติมเนยที่นิ่มลงไปแล้วตีด้วยเครื่องผสม นอกจากนี้ยังควรเพิ่มผงโกโก้และผงวานิลลาในปริมาณที่ต้องการ

ทางที่ดีควรสับถั่วในเครื่องปั่น เพื่อให้เศษขนมปังมีขนาดเล็กลง พวกเขายังทำกับคุกกี้ด้วย ในที่สุด เราก็จะได้ผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนเกล็ดขนมปัง

กระบวนการสร้างขนม:

มาร์ชเมลโลว์แบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน แต่คุณสามารถตัดยอดของอาหารอันโอชะแต่ละอันออกเพื่อให้แบนได้ ท็อปปิ้งอย่าทิ้งเพราะจะใช้ตกแต่งขนม มาร์ชเมลโลว์วางในรูปแบบที่ถอดออกได้แล้วปิดด้วยชั้น คัสตาร์. สามารถใช้ท็อปครัวเพื่อเติมช่องว่างระหว่างวงกลมมาร์ชเมลโล่ได้ ชั้นของบิสกิตและถั่วเทลงบนครีมแล้วจึงทำซ้ำมาร์ชเมลโลว์

ปิดของหวานด้วยครีมชั้นสุดท้ายแล้วปิดฟิล์มยึดทุกอย่าง ควรใช้ฟิล์มยึดด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วย อาหารอันโอชะจะถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมงหลังจากนั้นสามารถนำออกและเอาชั้นบนสุดของฟิล์มออก ในการเสิร์ฟของหวานให้นำจานขนาดใหญ่พลิกแบบฟอร์มและโอนเค้กไปที่จาน

หลังจากนั้นคุณสามารถเอาชั้นบนสุดของฟิล์มออกแล้วเสิร์ฟเค้กไปที่โต๊ะ หากต้องการของหวานดังกล่าวจะตกแต่งด้วยผลไม้สดและกระป๋อง, ถั่ว, ช็อคโกแลตละลายหรือผลไม้หวาน

เค้กมาร์ชเมลโล่แบบไม่ต้องอบคือการทำขนมที่ละเอียดอ่อน ครีมที่มีครีม, ครีมเปรี้ยว, เนยหรือนมข้น, ละลายในมาร์ชเมลโล่, เปลี่ยนเป็นซูเฟล่ที่น่าตื่นตาตื่นใจ อา บันทึกเผ็ดผลไม้, ถั่วหรือช็อคโกแลตทำให้หลงเสน่ห์แม้กระทั่งนักชิมตามอำเภอใจที่สุด

เค้กที่มีฐานของมาร์ชเมลโลว์สับเป็นทางออกที่น่าพึงพอใจที่สุดเมื่อคุณต้องการอะไรที่แปลกใหม่และหวานและเปิดเตาอบและทำ สูตรที่ซับซ้อนไม่มีอารมณ์! มาร์ชแมลโลว์ ซาวร์ครีม และลูกเกดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ มาลองกัน!

ส่วนประกอบ:

• มาร์ชเมลโล่สีขาว - 350 กรัม
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• ครีม - บรรจุภัณฑ์ (250 กรัม);
• ผลเบอร์รี่ลูกเกด - 300 กรัม (สามารถแช่แข็งได้)

1. Marshmallow ตัดในแนวนอนจุ่มมีดในน้ำเดือด
2. ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล
3. ใส่มาร์ชเมลโล่แผ่นล่างและกลางลงบนจาน สลับกับผลเบอร์รี่
4. เคลือบแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวที่ตีมาอย่างดี
5. ทำชั้นบนสุดจากยอดหยักของมาร์ชเมลโลว์คลุมด้วยครีมและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีอายุในที่เย็น 5-10 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ 15 นาที ขนมควรแช่แข็งเพิ่มเติมในช่องแช่แข็ง
ถ้าใช้เบอร์รี่หรือผลไม้แช่แข็งมาทำเค้ก ควรใช้ก่อน ละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติ

เค้กมาร์ชเมลโล่และคุกกี้โดยไม่ต้องอบ

เค้กมาร์ชเมลโล่และคุกกี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูเรียบร้อยและรื่นเริงอีกด้วย นี้ ทางเลือกที่ดีจานหวานสำหรับโอกาสพิเศษใดๆ

สินค้า:

• มาร์ชเมลโลว์รสวานิลลา - 350 กรัม
• คุกกี้ (ควรเป็นแบบดั้งเดิม นมหรือครีม) - 550 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ส้มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• นม - 80 มล.
• ครีม (มากกว่า 33%) - 300 มล.;
• น้ำตาลทราย - 120 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
• ช็อคโกแลตขม - 1 บาร์

1. ตีครีมและน้ำตาลทรายให้ละเอียด (นี่คือครีม)
2. Marshmallow แบ่งออกเป็น 2 ส่วนแนวนอน
3. กล้วยหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. แบ่งคุกกี้ออกเป็น 200 และ 350 กรัม
5. ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น (ส่วนใหญ่) แช่อยู่ในนมจนหมด แล้วนำไปใส่ใน "ปริศนา" ของฐาน
6. ทาครีมที่ชั้นล่างที่สร้างขึ้น
7. แล้วก็มาถึงชั้นของมาชเมลโล่ ต้องทาครีมด้วย
8. ต่อไปเป็นกล้วย และทาครีมลงบนผลไม้
9. โรยคุกกี้ที่เหลือและทาด้านบนและด้านข้างของเค้ก
10. ประดับด้วยชิ้นส้มปอกเปลือก โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูด

หลังจากนั้น มาร์ชเมลโล่อันละเอียดอ่อนควรแช่ในตู้เย็น (ไม่ใช่ในช่องแช่แข็ง) ประมาณ 5-6 ชั่วโมง

ทีละขั้นตอนการทำอาหารจาก Laima Vaikule

เค้กที่มีมาร์ชเมลโลว์และผลไม้จาก Laima Vaikule ที่ยอดเยี่ยม - คำแนะนำพูดเพื่อตัวเอง เค้กนี้ไม่ทำให้น้ำหนักเกินแน่นอน! ของหวานอิ่มตัวด้วยวิตามินสดของฤดูร้อนและรสชาติของครีมที่ละลายในเนื้อนุ่ม

• มาร์ชเมลโล่มอสโกสีขาวครีม (หรือแค่สีขาว) - ½กก.
• วิปครีม 1 ขวด (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล) - ½ l;
• โขลก วอลนัท- 1 ช้อนโต๊ะ;
• ดาร์กช็อกโกแลตขูด - ¼บาร์
• แครนเบอร์รี่ - ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• กีวี - 2 ชิ้น.;
• ส้ม - 1 ชิ้น

1. เซเฟอร์ถูกตัดเป็นชั้นในแนวนอน ควรจุ่มมีดลงในน้ำเดือด
2. ท็อปส์ซู Marshmallow ถูกกันไว้สำหรับชั้นบนสุด
3. หากครีมทำมาจากครีมเปรี้ยวแบบชนบทจะต้องตีด้วยน้ำตาล (ควรใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น)
4. ถัดไปเค้กจะเกิดขึ้นเอง ชั้นแรกเป็นมาร์ชเมลโล่ ต้องวางให้แน่นที่สุด
5. แล้วก็มาถึงชั้นครีม
6. ท็อปด้วยแครนเบอร์รี่ ครีมกับเธออีกครั้ง
7. จากนั้น - กล้วยหั่นเป็นชิ้นกลมซึ่งเคลือบด้วยครีม
8. บนกล้วย - แก้วกีวีปอกเปลือก ท็อปเป็นครีม
9. ด้านบนของเค้กปอกเป็นชิ้นส้มที่ทาด้วยครีม
10. ตรงกลางของเค้กยังคงไม่ถูกแตะต้อง ขอบตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์ "แคป" ช็อคโกแลตขูดและถั่วบด

เค้กถูกวางในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็ย้ายไปวางตู้เย็นจนหมด

คัสตาร์ดทรีท

นี่เป็นอีกหนึ่งรูปแบบเค้กมาร์ชเมลโลว์ที่ไม่ต้องอบซึ่งส่วนผสมหลักที่สองคือคัสตาร์ดบัตเตอร์ครีมวานิลลา เข้มข้นด้วยรสชาติ วอลนัท, ของหวานนี้จะเป็นเครื่องตกแต่งโต๊ะหวานที่คู่ควร

คุณจะต้องการ:

• มาร์ชเมลโล่ (มี) - 1 กก.
• คุกกี้ - ประมาณ 8 ชิ้น (ซองเล็กก็พอ);
• วอลนัท - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 1 แพ็ค (200 กรัม);
• วานิลลา - ที่ปลายมีด

เราสร้างเค้ก:

1. ตัดมาร์ชเมลโลว์เป็นชิ้น ๆ ตัดด้านบนเพื่อตกแต่ง
2. สับถั่ว
3. ปรุงครีมจากวิปปิ้งน้ำตาล วานิลลาและนม คนให้เข้ากันโดยไม่ปล่อยให้เดือด เย็นเล็กน้อยแล้วตีอีกครั้งเติมน้ำมัน นอกจากนี้ยังเป็นวิปปิ้งล่วงหน้า
4. วางฟิล์มยึดในรูปแบบที่ถอดออกได้
5. ชั้นล่างเป็นมาร์ชเมลโล่ ปล่อยให้ไม่มีช่องว่าง
6. ท็อปครีมและบนชั้นของถั่วที่อุดมสมบูรณ์ กดถั่วเล็กน้อยกดชั้น
7. จากนั้นใส่ชั้นมาร์ชเมลโล่กับครีมอีกครั้ง
8. จากนั้น - วอลนัท กดเบา ๆ อีกครั้ง
9. ชั้น Marshmallow ด้วยครีม
10. ถั่วกับครีม
11. และโรยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยคุกกี้บดที่ด้านบน
12. คุณสามารถตกแต่งได้ตามจินตนาการของคุณ

จากนั้นห่อเค้กด้วยฟิล์มยึดแล้วนำไป "ใส่" เป็นเวลา 3 วัน

เค้กมาร์ชเมลโล่ไม่ต้องอบ

Marshmallows และช็อคโกแลตมากมาย! นี่เป็นคุณสมบัติที่สร้างแรงบันดาลใจมากที่สุดสำหรับคนรักหวาน! มันจะเป็นอย่างอื่นได้ไหม? แน่นอนไม่! ใส่กาแฟหรือโกโก้เข้มข้นเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• มาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์ - 300 กรัม
• คุกกี้ช็อกโกแลต - 200 กรัม
• เนย - 70 กรัม
• ครีม (สูงกว่า 33%) - เพียง 700 มล.
• ดาร์กช็อกโกแลต 350 กรัม (2 บาร์ก็พอ)

เราสร้างเค้ก:

1. ผสมคุ๊กกี้ครัมบ์ (ทำแบบสะดวก) กับเนยละลายจนเป็นก้อนพลาสติก สามารถเพิ่มสัดส่วนของน้ำมันได้
2. ใส่กระดาษ parchment หรือฟิล์มในรูปแบบที่ถอดออกได้ แล้วย้ายส่วนผสมพลาสติกที่นั่น แทมป์.
3. ละลายมาร์ชเมลโลว์ในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ ตัวเลือกที่สองต้องใช้น้ำปริมาณเล็กน้อย วิธีนี้จะทำให้มวลที่หลอมละลายไม่ไหม้ ควรมีความสม่ำเสมอและโปร่งสบาย
4. แยกครีม 100 มล. และละลายช็อกโกแลต 200 กรัม เย็นเล็กน้อยและคนในมาร์ชเมลโลว์ ผสมเบา ๆ และละเอียดด้วยไม้พายหรือปัด
5. ตีครีมแช่เย็น 500 มล. และเพิ่มมวลรวมที่เย็นแล้ว ผัดอีกครั้ง
6. วางมวลที่ได้ลงบนฐานของเค้กแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
7. ละลายช็อคโกแลต 150 กรัมในครีม 100 มล. ตีด้วยเครื่องปั่น นี่คือเปลือกน้ำrostาล มันจะดีกว่าที่จะเย็นในตู้เย็น จึงจะข้นเร็วขึ้น
8. เทฟรอสติ้งบนเค้กแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
9. จัดของตกแต่งตามชอบด้านบน มันไม่สามารถละลายมาร์ชเมลโลว์, เบอร์รี่, ผลไม้, ชิ้นคุกกี้, เช่นเดียวกับในฐานและแม้กระทั่งตุ๊กตาช็อคโกแลต

เก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะใช้งาน

ตัวเลือกด่วน

ต่างๆมากมาย"กระทันหัน"เมื่อต้องการอย่างเร่งด่วน จานขนม! อย่างไรก็ตาม สำหรับ "ทันใดนั้น" เหล่านี้ก็มี "แต่" อย่างหนึ่งคือ "ไม่มีเวลา" ดังนั้นปัญหาได้รับการแก้ไข - เค้กนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังไม่มีวิธีใดที่จะ "จัดการกับ" ครีมเปรี้ยว, ครีม, ขนมปังขิงและมาร์ชเมลโลว์ได้ดี!

• มาร์ชเมลโล่สีขาว - 200 กรัม
• ขนมปังขิงช็อคโกแลต - 450 กรัม
• ครีมไขมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ครีม - 1 แพ็ค (250 กรัม);
• น้ำตาลทราย - มากกว่า 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

1. มาร์ชเมลโลว์และขนมปังขิงสลายเป็นก้อน
2. เทครีมวิปครีมและครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล
3. ใส่ส่วนผสมในจานลึกหรือชามสลัดที่ปูด้วยฟิล์ม
4. คลุมพื้นผิวให้แน่นด้วยฟิล์มแล้วส่งสินค้าไปยังตู้เย็น
5. ครีมแข็งตัว - นำเค้กออกจากตู้เย็น ลอกฟิล์มด้านบนออกแล้วกลับด้านบนจานหรือจานขนาดใหญ่ จากนั้นลอกฟิล์มที่เหลือออก
6. โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยขี้กบจาก ช็อคโกแลตขูดหรือช็อคโกแลต

ทุกอย่าง. สามารถดื่มชา/กาแฟได้ตามต้องการ!
เค้กที่ไม่ต้องอบนั้นน่าดึงดูดไม่เพียงเพราะความเร็วในการเตรียมเท่านั้น ไม่มีการรักษาความร้อนอย่างเต็มที่ รักษาสารประกอบทางโภชนาการทั้งหมดของส่วนผสม

กับนมข้นจืด

มาร์ชเมลโลว์กับนมข้น เนย ถั่วและคุกกี้ การแจงนับส่วนประกอบเหล่านี้เพียงอย่างเดียวทำให้ฟันหวาน! คุณสามารถหาขนมที่น่าหลงใหลเหล่านี้ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด และคุณสามารถเริ่มต้นทำขนมอร่อย ๆ ได้ทันที

สินค้า:

• มาร์ชเมลโลว์สี - 750 กรัม
• นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง
• เนย - 1 แพ็ค (180 กรัม);
• คุกกี้แห้ง - 100 กรัม
• ถั่วใด ๆ - 100 กรัม (แต่ดีกว่าวอลนัท)

วางเค้ก:

1. ตีเนยละลายโดยไม่ต้องตู้เย็นกับนมข้นต้ม
2. บดถั่วและคุกกี้ให้ละเอียด พักไว้หนึ่งในสามของส่วนผสม
3. ผสม 2/3 ของส่วนผสมแห้ง มวลของเนยและนมข้น นี่คือครีม
4. ใส่มาร์ชเมลโลว์สับลงในกระเบื้องโมเสกอัดแน่น พยายามอย่าเว้นที่ว่าง
5. ใส่ครีมลงไป
6. ถัดไป - ในชั้นอีกครั้งมาร์ชเมลโลว์ 2 ครั้งและครีม 2 ครั้ง
7. โรยครีมชั้นบนสุดด้วยถั่วและคุกกี้ที่สงวนไว้

กระบวนการเสร็จสิ้นการระบายความร้อนของขนมในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่น ๆ

วิธีทำผลไม้

มีบางกรณีที่เตาอบไม่พร้อมใช้งาน ในสภาวะเช่นนี้ การทำเค้กโดยไม่ต้องอบทำได้ง่าย และอันไหน! มันจริงๆ เค้กที่สมบูรณ์แบบ. แคลอรี่ต่ำและอร่อยน่ารับประทาน มีประโยชน์และน่าใช้สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่!

• มาร์ชเมลโล่วนิลาหรือขาว - 0.5 กก.
• ครีม (ปริมาณไขมันสูงกว่า 33%) - 500 มล.;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• กีวี - 4 ชิ้น.;
• กล้วย - 4 ชิ้น

อัลกอริธึมการดำเนินการ:

1. หั่นเป็นชั้นของมาร์ชเมลโลว์ ปอกกล้วยกับกีวีเป็นวงกลม แบ่งส้มเป็นชิ้น (ไม่มีเส้นสีขาว)
2. ตีครีมกับน้ำตาลให้เข้ากันดี (ควรใช้กลไกอย่าใช้มือ)
3. วางในชั้น: มาร์ชเมลโลว์, ครีม, กล้วย, ครีม, กีวี, ครีม, ส้ม, ครีม
4. ตกแต่งด้านบนของเค้กตามที่คุณต้องการ ให้ทิ้งผลไม้ไว้และจัดวางอย่างสวยงาม

กินมัน ขนมเป็นไปได้ทันที แต่หลังจากหนึ่งคืนในตู้เย็นจานจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

น้ำผลไม้ปั่นกับไข่ขาว น้ำตาล และสารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติเป็นองค์ประกอบหลักของมาร์ชเมลโลว์ ของหวานจากมันเบาและประณีต เค้กมาร์ชเมลโล่เป็นทางเลือกที่อ่อนโยนสำหรับเค้กที่มีแคลอรีสูงซึ่งเป็นพื้นฐานของเค้กแป้ง