บ้าน ซุป ค็อกเทลคืออะไร ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุด

ซุป

ค็อกเทลคืออะไร ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุด

หลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันหรือทั้งสัปดาห์ ทุกคนต่างมองหาวิธีผ่อนคลาย สำหรับบางคน นี่เป็นงานอดิเรกที่โปรดปราน สำหรับบางคนมันเป็นภาพยนตร์ที่น่าสนใจ และสำหรับบางคน มันคือการพักผ่อนสำหรับจิตวิญญาณและร่างกายด้วยความช่วยเหลือจากแอลกอฮอล์

ไม่เป็นความลับที่ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ใด ๆ ค่อนข้างเป็นอันตรายต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มบางชนิดก็กลายเป็นงานศิลปะ ฝีมือดี และความคิดสร้างสรรค์

และเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่แปลกและอร่อยที่จะกล่าวถึงในบทความนี้ ฉันต้องการทราบว่าค็อกเทลเกือบทั้งหมดด้านล่างมีคู่ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งทำให้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของพวกเขาได้อย่างแน่นอน ดังนั้น 10 อันดับเครื่องดื่มค็อกเทลที่โด่งดังที่สุด ขอให้สนุกกับการอ่าน!

หนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมและเป็นที่นิยมมากที่สุดตามเว็บไซต์ ประวัติศาสตร์เริ่มต้นในศตวรรษที่ 16 และโจรสลัดอังกฤษผู้กล้าหาญถือเป็น "นักเขียน" ซึ่งเริ่มเพิ่มในรายการโปรดของพวกเขา แอลกอฮอล์เข้มข้น(และเพียงแสงจันทร์) มะนาวและสะระแหน่ แต่เป็นการยากที่จะสร้างสถานที่เกิดเพราะโจรสลัดไม่เคยนั่งในที่เดียว แต่ถึงกระนั้นก็เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าในคิวบาที่ Mojito "เริ่มอาชีพที่เวียนหัวของเขา" เพิ่มความเข้มแข็ง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนประกอบดังกล่าวทำให้เครื่องดื่มไม่เพียง แต่น่ารับประทาน แต่ยังมีประโยชน์ (การป้องกันอหิวาตกโรค) สูตร Mojito ที่ลงมาให้เรานั้นมีอายุเกือบร้อยปีแล้ว ส่วนผสมนี้มีหลากหลายรูปแบบ แต่ยังคงได้รับความนิยมมากที่สุด สูตรคลาสสิคโดยมีส่วนผสมหลักคือเหล้ารัมบาคาร์ดี

ชื่อนี้มาจากไหน? มีหลายเวอร์ชั่น ... ชื่อโผล่มาจากคำที่คล้ายกันในการออกเสียงซึ่งแปลมาจาก ภาษาที่แตกต่างกันเช่น "เปียกเล็กน้อย", "คาถาน้อย" และยังมีชื่อที่คล้ายกันสำหรับซอสคิวบา

ดังนั้นองค์ประกอบของค็อกเทลจึงรวมถึง:
บาคาร์ดี 50 มล
มะนาวครึ่งลูก
ใบสะระแหน่ (อย่างน้อย 5-6)
น้ำเชื่อม
โซดา (น้ำอัดลม) 50 มล.
และแน่นอนว่าน้ำแข็งบด

โมจิโต้เสิร์ฟในแก้วทรงสูงประดับด้วยใบสะระแหน่และดื่มด้วยฟาง

ขวัญใจครึ่งสาวของทุกฝ่าย บางเบาและเข้มข้นด้วยกลิ่นโน๊ตของทรอปิคอลทำให้รู้สึกเบิกบาน ให้ความรู้สึกที่เป็นเอกลักษณ์และพึงพอใจด้วยลุคที่แปลกตา มี Pina Coladas ที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ และที่สำคัญทั้งสองตัวเลือกก็อร่อยไม่แพ้กัน นี่แหละ ทรัพย์สินมีค่าค็อกเทล. เครื่องดื่มที่ทำจากมะพร้าวหรือสับปะรดไม่เพียงแต่จะดูสวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยที่สุดอีกด้วย ชื่อของเครื่องดื่มนี้แปลว่า "สับปะรดกรอง" และมาจากเปอร์โตริโก ซึ่งเดิมเรียกว่าน้ำสับปะรดคั้นสด ต่อมาก็เติมเหล้ารัมลงไป และต่อมาภายหลัง Piña Colada ก็ปรากฏตัวขึ้นที่บาร์แห่งหนึ่ง เขาได้รับแฟน ๆ มากมายทันทีกลายเป็นความภาคภูมิใจของชาวเปอร์โตริกันและเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของประเทศ

ค็อกเทลพินาโคลาดาสุดคลาสสิกปรุงในเครื่องปั่นและนี่คือส่วนผสม:
น้ำสับปะรด - 90 มล
ครีมมะพร้าว - 30 มล
เหล้ารัมเบา - 30 มล

เพิ่มน้ำแข็งและตี เครื่องดื่มจะเสิร์ฟในแก้วที่ตกแต่งด้วย "เชอร์รี่เมา" หรือสับปะรดชิ้นหนึ่ง อาจมีตัวเลือกค็อกเทลอื่น ๆ

สีที่ไม่ธรรมดาดูโดดเด่นกว่าสีอื่นๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. สีสันที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่น่าพึงพอใจจะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมหลังจากได้รู้จักค็อกเทลนี้ ปรากฏขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา และถูกคิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์ของโรงแรมฮิลตัน ฮาวายเอียน วิลเลจ และสาเหตุของการ "ประดิษฐ์" คือคำสั่งของบริษัทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อส่งเสริมสุราบลูคูราเซาใหม่ หลังจากหลายตัวเลือก ก็ตัดสินใจหยุดในรายการนี้ และชื่ออาจปรากฏขึ้นด้วยชื่อที่มีชื่อเดียวกัน

รสชาติของค็อกเทลนี้เป็นส่วนผสมแบบเขตร้อนผสมกับเหล้ารัมและสุรา ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ให้รสชาติอันน่าทึ่ง ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วโลกและยกย่องเกาะที่แปลกใหม่

องค์ประกอบของค็อกเทลคือ:
เหล้ารัมเบา - 20 มล
เหล้ามะพร้าว (มาลิบู) - 20 มล
น้ำสับปะรด - 40 มล
บลูคูราเซา - 20 มล

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและน้ำแข็งบดให้ละเอียดในเชคเก้อร์ เทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยร่ม ชิ้นส้มหรือเชอร์รี่และ ... สนุก! สามารถดื่มได้ตลอดเวลาของวันทำให้สดชื่นและเปล่งปลั่ง

ค็อกเทลที่ค่อนข้างอายุน้อยและเป็นที่นิยมมาก เขาปรากฏตัวครั้งแรกภายใต้ชื่อ "Sand in shorts" ในทศวรรษที่แปดสิบของศตวรรษที่ผ่านมา เมื่อมีพวกฮิปปี้กับปาร์ตี้ที่บ้าคลั่งบนชายหาด

ตอนนี้สามารถพบได้ในแถบการเคารพตนเอง มันมักจะอยู่ด้านบนเสมอมีสีสดใสและรสชาติที่ถูกใจและค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม สำหรับรสชาติของผลไม้ที่น่ารื่นรมย์เพศที่ยุติธรรมก็ชื่นชอบมันและชื่อจะทำให้คนไม่กี่คนไม่แยแสเพราะมันกระตุ้นความคิดที่น่ารื่นรมย์ ตัวละครในซีรีส์ "Santa Barbara" นำความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อมาสู่ค็อกเทลนี้ทั่วโลกเพราะในเกือบทุกซีรีส์ตัวละครจะชอบมัน

“ Sex on the Beach” ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่ด้วยเหตุผลหลายประการประการแรกมันอร่อยมากประการที่สองแอลกอฮอล์แทบไม่รู้สึกในนั้นด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่และประการที่สามมันง่าย ทำอาหารได้แม้กระทั่งที่บ้าน

ดังนั้นในการเตรียมค็อกเทลนี้ คุณต้องทำตามสูตร:
วอดก้า - 60 มล
เหล้าพีช - 30ml
น้ำแครนเบอร์รี่ - 60ml
น้ำส้ม - 60ml

เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากัน กรองเครื่องดื่ม เทน้ำแข็งใส่แก้วสูง ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม - และนี่คือ "เซ็กส์ออนเดอะบีช"!

B-52

หนึ่งในค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุด! เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงปาร์ตี้ในคลับที่ไม่มีเครื่องดื่มนี้ซึ่งเอาชนะทุกทวีป ในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา เครื่องดื่มรสหวานสามสีนี้ถูกผลิตขึ้นในบาร์แห่งหนึ่งในมาลิบู ชื่อนี้ตั้งขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่เครื่องบินทิ้งระเบิด-ขีปนาวุธของสหรัฐฯ โบอิ้ง B-52 มีต้นกำเนิดของค็อกเทลนี้รุ่นอื่น แต่รุ่นที่มีเครื่องบินทิ้งระเบิดยังถือว่าเป็นของจริงที่สุด

ขอแนะนำให้ปรุง B-52 ต่อหน้าแขกที่สั่งซื้อก่อนอื่นเพื่อสร้างความประทับใจให้กับความรู้และทักษะของคุณและประการที่สองคุณต้องอธิบายวิธีการดื่มช็อตนี้อย่างแน่นอน

แน่นอนว่าบาร์เทนเดอร์มืออาชีพจะทำให้ค็อกเทลนี้ดีขึ้น แต่ก็สามารถทำได้ที่บ้านเช่นกัน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
เหล้ากาแฟ (Kahlua) – 20ml – ชั้นล่าง
จากนั้นครีมเหล้า (เบลีย์) - 20 มล
และชั้นบนสุดจะเป็นเหล้าส้ม (Cointreau) – 20ml

ความยากลำบากทั้งหมดอยู่ในการกระจายเครื่องดื่มอย่างสม่ำเสมอ - เพื่อไม่ให้ผสมกัน ควรเติมเหล้าตามใบมีดหรือหลังช้อนค็อกเทล ต้องทำอย่างช้าๆและระมัดระวัง เมื่อเครื่องดื่มพร้อมแล้ว จะดื่มก็ได้ หรือจะจุดไฟก็ได้ ในกรณีที่สองคุณต้องดื่มผ่านหลอดลดระดับลงไปที่ชั้นต่ำสุดและเร็วมากเพื่อไม่ให้ฟางละลายและแทนที่จะได้รสชาติอร่อยของ B-52 คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของพลาสติกที่หลอมละลาย . ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิด เพราะหลังจากรับประทานไป 3-4 มื้อ ความรู้สึกสบายอาจจะหมดไปและอาการมึนเมารุนแรงอาจเกิดขึ้นได้

ค็อกเทลในตำนานที่เกือบทุกคนรู้จักหรือเคยได้ยินอย่างน้อย และแน่นอนว่ามีหลายเวอร์ชันเกี่ยวกับที่มาของชื่อนี้ และแน่นอนว่าทั้งหมดมีความเกี่ยวข้องกับผู้หญิงที่ชื่อมาร์การิต้า แต่อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มสุดเก๋นี้ถือกำเนิดขึ้นในละตินอเมริกาในช่วงปี 1935-1940 และตั้งแต่นั้นมา "มาร์การิต้า" ก็ได้เดินทางไปทั่วโลกและเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดของคนนับล้าน

หากคุณลองค็อกเทลนี้ในร้านอาหารและกลายเป็นแฟนตัวยง คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน

คลาสสิก "Margarita" ประกอบด้วย:
เตกีล่า 30 มล
มะนาว 30 มล.
เหล้าส้ม 15 มล
และสหายคงที่ของค็อกเทลใด ๆ ก็คือน้ำแข็งบด.

ทั้งหมดนี้จะต้องผสมในเชคเก้อร์ เขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วเทลงในแก้วที่เตรียมไว้ และการเตรียมแก้วมีดังนี้ - ขอบแก้วจะต้องชุบและจุ่มในเกลือเพื่อให้ "มงกุฎ" ที่ละเอียดอ่อนปรากฏขึ้นแล้วตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

International Bartending Association ยอมรับค็อกเทลนี้ในปี 1986 และละครโทรทัศน์เรื่อง Sex and the City ได้สร้างชื่อเสียงไปทั่วโลก ท้ายที่สุด ทุกเย็นบนจอทีวี บรรดาสาวงามที่มีเสน่ห์ต่างชื่นชอบ Cosmopolitan ทุกวันนี้แทบจะทุกปาร์ตี้ คุณสามารถเห็นผู้หญิงเก๋ไก๋กับแว่นตามีสไตล์อยู่ในมือ และแน่นอนเช่นเดียวกับเครื่องดื่มยอดนิยมใด ๆ คอสโมโพลิแทนมีต้นกำเนิดที่ลึกลับ - มีหลายรุ่นและอันไหนที่เป็นความจริงที่สุดไม่เป็นที่รู้จัก ... หนึ่งในรุ่น - ค็อกเทลถูกสร้างขึ้นเป็นส่วนเสริม (PR - การกระทำ ) เป็นวอดก้ารสมะนาว Absolut Citron เครื่องดื่มที่มีรสชาติอ่อน ๆ และกลิ่นหอมของแครนเบอร์รี่สามารถลิ้มรสได้ไม่เพียง แต่ในบาร์ แต่ยังเตรียมที่บ้านด้วย!

เราใช้:
วอดก้า 45 มล. (ควรมีรสมะนาว)
เหล้า Cointreau 15 มล
น้ำมะนาว 5-7 มล.
น้ำแครนเบอร์รี่ 30 มล.
น้ำแข็ง
เราผสมทุกอย่างในเชคเก้อร์แล้วเทลงในแก้ว ซึ่งต้องทำให้เย็นลงล่วงหน้า ไม่ว่าจะด้วยน้ำแข็งหรือในตู้เย็น คอสโมโพลิแทนมักจะเสิร์ฟโดยไม่มีการตกแต่ง เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มในจิบเล็กน้อยเพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติที่นุ่มนวลและดั้งเดิม

ปรากฏในต้นศตวรรษที่ 20 ในเมืองเล็กๆ แห่งหนึ่งบนเกาะลิเบอร์ตี้ ประวัติของมันค่อนข้างธรรมดา ไม่มีใครคาดคิดว่าต้องขอบคุณโอกาสง่ายๆ และความเฉลียวฉลาดของชายหนุ่ม ค็อกเทลในตำนานอันเป็นที่รักจึงถือกำเนิดขึ้น เมื่อบาร์หมด ฉันต้องเลี้ยงแขกด้วยเหล้ารัม แต่เพื่อที่จะชอบเครื่องดื่ม ฉันต้องเติมน้ำตาลและน้ำมะนาวลงไป การรวมกันนี้สร้างความกระฉับกระเฉงในหมู่แขกและโลกได้รับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมใหม่ซึ่งเรียกว่า "Daiquiri"!

สูตรคลาสสิกสำหรับค็อกเทลนี้มีลักษณะดังนี้:
เหล้ารัมขาว - 45ml
น้ำมะนาว - 20 มล
น้ำตาล - 5g
น้ำแข็งบดประมาณ 100g

ในเชคเกอร์เย็น ผสมส่วนผสมทั้งหมด ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง และเทลงในแก้วเย็น เรียบง่าย แต่รสชาติและเอฟเฟกต์น่าทึ่งมาก!

ปัจจุบัน Daiquiri มีหลากหลายสายพันธุ์ในโลก: ด้วยกล้วย สตรอเบอร์รี่ เสาวรส เหล้ากาแฟ ฯลฯ เหล้ารัม มะนาว และ ... จินตนาการของคุณ!

“พอร์คิวบา Libre!” นั่นคือขนมปังปิ้งที่ทหารอเมริกันทำเพื่อคิวบาฟรี ในช่วงหลังสงคราม ชาวอเมริกันเริ่มจัดหาน้ำเชื่อมขวดของเครื่องดื่มแก้วโปรดให้กับประเทศนี้ และเครื่องดื่มสุดโปรดของชาวคิวบาก็คือเหล้ารัมซึ่งมีอยู่เป็นจำนวนมากบนเกาะลิเบอร์ตี้ ชาวอเมริกันได้ผสมเครื่องดื่มโปรดสองแก้วจากสองแก้ว ประเทศต่างๆเพิ่มมะนาวเล็กน้อย - และนี่คือเครื่องดื่มแปลกใหม่ที่พบแฟน ๆ อย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่ในคิวบา แต่ทั่วโลก และตั้งแต่ที่บาร์มักจะได้ยินการปิ้งขนมปังให้คิวบาฟรี ค็อกเทลจึงมีชื่อมา! และแม้กระทั่งในช่วงระยะเวลาห้าม Cuba Libre ไม่เพียงแต่ไม่ละทิ้งตำแหน่งเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมชนิดหนึ่งอีกด้วย ขณะนี้มีค็อกเทลหลากหลายรูปแบบ เราขอเสนอสูตรคลาสสิกให้คุณ

เอามา:
เหล้ารัมขาว - 50 มล
โคคา-โคล่า - 120ml
น้ำมะนาว - 10 มล

เติมน้ำแข็งจนเกือบถึงยอดแก้ว บีบมะนาวชิ้นเล็กๆ ลงในแก้วแล้วทิ้งไว้ระหว่างก้อนน้ำแข็ง เทโคล่าและเหล้ารัม ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น ทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่าย!

ค็อกเทลในตำนานแบบนี้ไม่มีไม่ได้แน่นอน ประวัติศาสตร์ที่รู้จักรูปร่าง. หลายคนโต้แย้งว่าค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามพระราชินีแมรีที่ 1 ทิวดอร์แห่งอังกฤษ คาทอลิกผู้เร่าร้อน เพราะเธอได้รับฉายาว่าบลัดดี แมรี่ อีกเวอร์ชันหนึ่งเชื่อมโยงกันโดยเออร์เนสต์ เฮมิงเวย์ ผู้รักการดื่มสุรา เมื่อเขากลับบ้าน "อย่างมีความสุข" ภรรยาของเขาซึ่งชื่อแมรี่ ได้สร้างเรื่องอื้อฉาวให้กับเขา ผู้เขียนทดลองพบว่าส่วนประกอบของ Bloody Mary "ขจัด" กลิ่นควันได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีโอกาสที่จะหลีกเลี่ยงเรื่องอื้อฉาว ... มีอีกหลายคนที่อ้างว่าเป็นผู้ประพันธ์ และถึงกระนั้น Fernando Pita Petio ก็ถือเป็นผู้เขียนอย่างเป็นทางการ ในขั้นต้น เครื่องดื่มนี้ถือเป็นยา "แก้อาการเมาค้าง" ที่ยอดเยี่ยม

ในการกล่าวถึงเครื่องดื่มนี้อย่างเป็นทางการครั้งแรกว่าประกอบด้วยน้ำผลไม้และวอดก้า และ Fernando ได้เพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ และ สูตรมีลักษณะดังนี้:
น้ำมะเขือเทศ - 150ml
วอดก้า - 75ml
น้ำมะนาว - 15ml
เกลือ พริกไทย ขึ้นฉ่ายฝรั่ง

และหากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอส Tobasco และ Worcesters ได้สามหยด ค็อกเทลเสิร์ฟในแก้วสูง โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย แล้วดื่มด้วยฟาง มีตัวแปรของค็อกเทล "สองชั้น" เมื่อชั้นแรกเป็นสีแดง น้ำมะเขือเทศและที่สองคือวอดก้า แต่ยังคงเพิ่มพริกไทยแดงและดำและเกลืออยู่ที่นั่น ตัวเลือกนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในโปแลนด์เพราะภายนอกคล้ายกับธงของประเทศ ในรัสเซีย หลายคนปรุงตัวเลือกนี้ที่บ้าน

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มที่ผสมผสานส่วนผสมหลายอย่างเข้าด้วยกัน ซึ่งหนึ่งในนั้นคือแอลกอฮอล์ การผสมของเหลวและเพิ่มเครื่องเทศและผลไม้เพื่อสร้างเครื่องดื่มใหม่ องค์ประกอบของค็อกเทลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ส่วนใหญ่ใช้น้ำแข็งซึ่งควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ สำหรับการเตรียมน้ำนั้น น้ำแร่ที่มีแร่ธาตุอ่อนๆ หรือน้ำบริสุทธิ์เพียงอย่างเดียวก็เหมาะสม ไม่ควรมีสิ่งเจือปนและต้องโปร่งใส

รูปลักษณ์ของค็อกเทลมีหลายรุ่น วันที่โรแมนติกที่สุดย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 2313 จากนั้นเจ้าของบาร์ใกล้นิวยอร์กก็สูญเสียไก่อันเป็นที่รักไป เจ้าของประกาศว่าจะมอบลูกสาวเป็นภรรยาให้กับผู้ที่พบนกตัวนี้ สักพักนายทหารก็พาไก่มา แต่ไก่ไม่มีหาง เจ้าของถูกบังคับให้ประกาศให้ทุกคนในบาร์ทราบเกี่ยวกับงานแต่งงานที่จะเกิดขึ้น ลูกสาวที่ทำงานในสถานประกอบการเดียวกันเริ่มผสมเครื่องดื่มทั้งหมดด้วยความตื่นเต้น ผู้เข้าชมชอบความแปลกใหม่นี้มากจนได้รับชื่อเล่นว่า "หางไก่" (cock tail) จากวลีของหางไก่

อีกตำนานหนึ่งมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 15 พวกเขาบอกว่าในจังหวัด Charente ของฝรั่งเศส ไวน์และเหล้าผสมกันในเวลานั้น ส่วนผสมที่ได้เรียกว่า coquetelle (ค็อกเทล) ซึ่งต่อมาเปลี่ยนเป็นคำว่า "ค็อกเทล" เรื่องที่สามบอกว่าเครื่องดื่มดังกล่าวครั้งแรกปรากฏในอังกฤษ และชื่อของมันมาจากศัพท์ของแฟนแข่งม้า ดังนั้นเขาจึงเรียกม้าที่เลี้ยงไม่ดีซึ่งมีหางเหมือนไก่โต้ง ม้าเลือดผสมเหล่านี้มีชื่อเล่นว่าหางไก่

พวกเขากล่าวว่าค็อกเทลเป็นที่เคารพนับถือของเจ้าหน้าที่ฝรั่งเศสซึ่งดื่มมันใกล้กับอาณานิคมของศัตรู และมันเกิดขึ้นในช่วงสงครามประกาศอิสรภาพของอเมริกา แต่เครื่องดื่มดังกล่าวได้รับชื่อเสียงอย่างแท้จริงในช่วงปี ค.ศ. 1920 ในอเมริกา ค็อกเทลเป็นสิ่งผิดกฎหมาย ดังนั้นจึงเป็นที่ชื่นชอบและชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากยิ่งขึ้น ค็อกเทลต่อต้านข้อห้ามตั้งแต่ปีพ.ศ. 2462 ถึง พ.ศ. 2476 พวกเขาเตรียมที่จะซ่อนรสชาติของแอลกอฮอล์

อย่างไรก็ตาม วันนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงค็อกเทลที่ไม่มีเครื่องดื่มที่แรงและผิดปกติในองค์ประกอบ สันนิษฐานได้ว่าจินถูกใช้ครั้งแรกเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ จากนั้นเขาก็มีรสหวานที่ค้างอยู่ในคอซึ่งควรจะซ่อนอยู่ในส่วนผสมกับเครื่องดื่มอื่นๆ สูตรสำหรับค็อกเทลที่ลงมาหาเรานั้นย้อนกลับไปในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 ได้แก่ Martini, Daiquiri และ Manhattan เครื่องดื่มคลาสสิกที่ยังคงเป็นที่นิยมในปัจจุบันนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี ค.ศ. 1920

Bloody Mary และ Side Car ปรากฏตัวในปารีสและ Americano และ Negroni ปรากฏตัวในอิตาลี จากนั้นค็อกเทลก็ถูกเรียกว่า American Drinks เนื่องจากเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับคนอเมริกันที่ต้องการความบันเทิงนอกประเทศ ในปัจจุบันนี้ด้วยการดื่มสุรา รสชาติ และผลไม้แปลกใหม่ที่ถือกำเนิดขึ้น แฟชั่นสำหรับค็อกเทลกลับมาอีกครั้ง เราจะบอกด้านล่างเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่สุดประเภทนี้

โมจิโต้. คำที่เป็นผู้ชายนี้มาจากภาษาสเปน Mojito ค็อกเทลถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของเหล้ารัมสีขาวโดยเติมใบสะระแหน่ลงไป โมจิโต้มีสองประเภท - ไม่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ต่ำ เครื่องดื่มนี้ปรากฏในคิวบา แต่ได้รับความนิยมในอเมริกาในช่วงปี 1980 มีหลายทฤษฎีที่อธิบายชื่อของมัน เชื่อกันว่าคำนี้อาจมาจากรูปแบบจิ๋วของ Spanish Mojo ดังนั้นในคิวบาและแคริบเบียนจึงเรียกว่าซอส ซึ่งประกอบด้วย น้ำมะนาว พริกไทย กระเทียม สมุนไพร และ น้ำมันพืช. อีกเวอร์ชันหนึ่งบอกว่า mojito เป็น "mojadito" ที่ดัดแปลงซึ่งแปลว่า "ชื้นเล็กน้อย" องค์ประกอบของค็อกเทลสมัยใหม่ประกอบด้วยส่วนผสม 5 อย่าง ได้แก่ รัม มะนาว น้ำตาล โซดา และมิ้นต์ การผสมผสานระหว่างรสหวานและความสดชื่นของซิตรัสกับมิ้นต์ ควบคู่ไปกับเหล้ารัม ได้กำบังความแรงของแอลกอฮอล์ซึ่งไม่สามารถทำให้คุณเฉยได้ ดังนั้นค็อกเทลจึงกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มฤดูร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โรงแรมบางแห่งในฮาวานายังเพิ่ม angostura เข้าไปด้วย สำหรับโมจิโต้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์จะใช้น้ำที่มีน้ำตาลทรายแดงแทนเหล้ารัมขาว เตรียมค็อกเทลดังนี้: เติมน้ำตาลลงในน้ำมะนาวใบสะระแหน่ฉีกและวางในแก้วทรงสูง จากนั้นเติมน้ำแข็งและเทเหล้ารัมและโซดาไว้ด้านบน ควรสังเกตว่า mojito ซึ่งเป็นค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกสามารถมีได้หลายแบบ บางคนชอบใส่สตรอเบอร์รี่และบางคนชอบน้ำผลไม้

ค็อกเทล "บลูลากูน"เครื่องดื่มนี้ทำให้ผู้ที่ดื่มมีความแปลกใหม่และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ท้ายที่สุดแล้วค็อกเทลก็เป็นเช่นนั้น ประการแรก สีน้ำเงินที่เป็นเอกลักษณ์โดดเด่นสะดุดตา ที่น่าสนใจคือค็อกเทลแปลกใหม่นี้ไม่ได้คิดค้นขึ้นในฮาวาย แต่ในอีกซีกโลกหนึ่ง - ในบาร์ของคลับแซนซิบาร์ในลอนดอน เครื่องดื่มนี้เต็มไปด้วยรสชาติ มันถูกกล่าวถึงว่าเป็นของสด ฤดูร้อน และผลิตภัณฑ์จากนม เสิร์ฟ "บลูลากูน" ในแก้วขนาดใหญ่พร้อมร่มและหลอดดูด ต้องขอบคุณเครื่องดื่มที่สร้างบรรยากาศที่แปลกใหม่ในทันที ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้เหล้ารัมบาคาร์ดี เหล้าบลูคูราเซา สับปะรดและน้ำมะนาว รวมทั้ง น้ำเชื่อมด้วยน้ำแข็ง ใช้ชิ้นสับปะรด ใบสะระแหน่ และเชอร์รี่ค็อกเทลเพื่อเสิร์ฟค็อกเทล ของเหลวจะต้องผสมกับน้ำแข็งในชามส่วนพิเศษ จากนั้นค็อกเทลก็ตกแต่งด้วยองค์ประกอบตามรายการและเพิ่มฟาง

ค็อกเทลคอสโมโพลิแทนค็อกเทลสากลนี้สมชื่อเพราะเป็นที่นิยมไปทั่วโลก มักพบเห็นได้ในภาพยนตร์และรายการทีวี ในงานปาร์ตี้ หนึ่งในตำนานของการสร้างสรรค์กล่าวว่าเครื่องดื่มถูกคิดค้นขึ้นโดยเฉพาะสำหรับวอดก้าด้วยกลิ่นมะนาว "Absolut Citron" ค็อกเทลควรจะสนับสนุนแบรนด์ที่มีชื่อเสียง แม้ว่าพวกเขาจะบอกว่าที่จริงแล้วบาร์เทนเดอร์ Cheryl Cook เป็นผู้คิดค้นบาร์เทนเดอร์จากเซาท์บีช รัฐฟลอริดา แม้ว่า Cosmopolitan จะถูกลือกันว่าเป็นที่นิยมในบาร์เกย์ในยุค 70 แต่เธอเองก็อ้างว่าในการสัมภาษณ์ว่าเธอสร้างค็อกเทลดังกล่าวในปี 1985 คุกกล่าวว่าเธอรู้สึกประทับใจกับจำนวนคนที่สั่งมาร์ตินี่เพียงเพื่ออวดแก้วในมือ นี่คือที่มาของแนวคิดในการสร้างเครื่องดื่มที่อร่อยและดึงดูดสายตา ในสูตรค็อกเทลดั้งเดิม คุณต้องใช้วอดก้า Absolut Citron เดียวกัน เหล้าส้ม Triple Sec เล็กน้อย น้ำมะนาว"กุหลาบ" และเพื่อสร้างสีชมพูให้เพิ่มแครนเบอร์รี่เล็กน้อย บุคคลสำคัญอีกคนในประวัติศาสตร์ค็อกเทลคือ Toby Zizzini จากแมนฮัตตัน ตามคำอธิบายที่คลุมเครือของสูตรของ Cheryl Cooke เขาได้เตรียม Cosmopolitan เวอร์ชันของตัวเอง แทนที่จะใช้เหล้าส้ม Toby ใช้เหล้า Cointreau เช่นเดียวกับน้ำมะนาวคั้นสด เป็นเวอร์ชันที่กลายเป็นมาตรฐานที่ยอมรับโดยทั่วไปซึ่งได้รับการอนุมัติจาก International Bartenders Association ค็อกเทลกลายเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็วในคลับเกย์ ถือว่าเป็นคลาสสิกสำหรับชนกลุ่มน้อยทางเพศ แต่ด้วยการเปิดตัวซีรีส์เรื่อง "Sex and the City" ในปี 1998 ทุกอย่างเปลี่ยนไป ในภาพยนตร์เรื่อง "Cosmopolitan" มักปรากฏเป็นเครื่องดื่มโปรดของตัวละครหลัก ค็อกเทลนี้เสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่มาร์ตินิทซ์ ในการตกแต่งจะใช้มะนาวฝานหรือมะนาว

พีน่าโคลาด้า. มีแม้กระทั่งเพลงที่เขียนเกี่ยวกับค็อกเทลสุดเซ็กซี่นี้ เครื่องดื่มรสหวานมีพื้นเพมาจากทะเลแคริบเบียน ชื่อของมันมีความหมายตามตัวอักษรว่า "สับปะรดกรอง" นานมาแล้ว ชื่อนี้ตั้งให้กับน้ำสับปะรดสดซึ่งเสิร์ฟแบบคั้น (colada) เมื่อเวลาผ่านไป น้ำตาลและเหล้ารัมเริ่มถูกเติมลงในน้ำผลไม้ เป็นผลให้ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 20 สูตรค็อกเทล Pina Colada ปรากฏในบาร์แห่งหนึ่งในเปอร์โตริโก ทุกคนตกหลุมรักเครื่องดื่มอย่างรวดเร็วจนโด่งดังและคนทั้งประเทศก็เริ่มภาคภูมิใจ วันนี้ส่วนผสมหลักของค็อกเทลนี้คือเหล้ารัม น้ำสับปะรด และเหล้ามะพร้าว ในเครื่องปั่นส่วนผสมเหล่านี้จะผสมน้ำแข็งเพิ่มและเทลงในแก้ว ราดด้วยวิปครีมและตกแต่งด้วยผลไม้ บาร์เทนเดอร์บางคนยังเพิ่มเหล้า Baileys ลงใน Pina Colada ซึ่งเพิ่มความแปลกใหม่เท่านั้น

ค็อกเทล "Daiquiri"ปัจจุบันค็อกเทลทั้งกลุ่มซ่อนอยู่ภายใต้ชื่อนี้ที่เดียวเท่านั้น สูตรดั้งเดิมมีเพียงหนึ่งเดียว เครื่องดื่มคลาสสิกถูกสร้างขึ้นในเมือง Daiquiri เมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา ที่นั่น ทางตะวันออกของคิวบา วิศวกร Pagliuchi ตัดสินใจดื่มสิ่งผิดปกติ อย่างไรก็ตาม เจนนิงส์ ค็อกซ์ เพื่อนของเขาพบแต่เหล้ารัม มะนาว น้ำตาลและน้ำแข็งเท่านั้น การผสมส่วนผสมเหล่านี้ในเชคเกอร์ ทำให้ผู้ชายได้ค็อกเทลรสชาติใหม่ที่น่าพึงพอใจ พวกเขาตัดสินใจตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่สถานที่ผลิต - Daiquiri สำหรับหนึ่งมื้อ เหล้ารัมขาว 40 มล. น้ำมะนาว 20 มล. และน้ำเชื่อมน้ำตาล 7 มล. ก็เพียงพอแล้ว

ค็อกเทลมาการิต้า.ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงนี้มักปรากฏในภาพยนตร์ เตรียม "Margarita" จากเตกีล่าซึ่งเป็นหนึ่งในค็อกเทลฤดูร้อนที่ดีที่สุด ตามปกติของค็อกเทลชนิดใหม่ ค็อกเทลนี้มีเรื่องราวการสร้างสรรค์หลายอย่าง โดยทั่วไปแล้ว เกือบครึ่งของเมืองในอเมริกาใต้และกลางกำลังต่อสู้เพื่อสิทธิที่จะเรียกว่าบ้านเกิดของเครื่องดื่ม หนึ่งในตำนานกล่าวว่า "มาร์การิต้า" ถูกเตรียมขึ้นครั้งแรกในปี 2481 โดยบาร์เทนเดอร์ คาร์ลอส เอร์เรรา สำหรับนักแสดงสาวผู้ใฝ่ฝันอย่าง มาร์การิต้า คิง ในบาร์แห่งหนึ่งในติฮัวนา ผู้เข้าชมรู้สึกทึ่งในความงามของเธอจนบาร์เทนเดอร์ตัดสินใจสร้างสิ่งที่ไม่ธรรมดาเพื่อเธอ อีกเวอร์ชันหนึ่งกล่าวว่าในปี 1948 Tommy Hilton เจ้าของเครือโรงแรมที่มีชื่อเดียวกัน กลายเป็นคนแรกที่ได้ลิ้มรสค็อกเทลที่น่าตื่นตาตื่นใจในวิลล่าแห่งหนึ่งใน Acapulco นายหญิงของบ้านคือมาร์กาเร็ต เซมี แขกที่บ้านของเธอที่แผนกต้อนรับได้รับเครื่องดื่มจากเตกีลา ทอมมี่ชอบค็อกเทลนี้มากจนไปอยู่ในเมนูของทุกบาร์ในโรงแรมของเขา ตำนานที่สามเล่าถึงความรักของผู้จัดการโรงแรม Crespo ที่ชื่อ Danny Negrete ที่มีต่อ Margherita หญิงสาว เธอไปเยี่ยมคนที่เธอเลือกในตอนกลางคืน สำหรับเธอแล้ว เขาคิดค้นเครื่องดื่มใหม่ โดยผสมเตกีลา น้ำมะนาว และ Cointreau ในสูตรคลาสสิก ส่วนประกอบเหล่านี้ควรใช้ตามสัดส่วน ตามลำดับ 2:2:1 ค็อกเทลเตรียมในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็งบดหรือในเครื่องปั่นที่มีน้ำแช่แข็งปริมาณมาก Margarita ควรเสิร์ฟในแก้วพิเศษแบบกว้าง เครื่องดื่มนี้สามารถปรุงแต่งด้วยเกลือหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ค็อกเทล "B52" ค็อกเทลนี้ไม่ธรรมดาเพราะประกอบด้วยสุราสามชั้นในคราวเดียว หากเตรียมเครื่องดื่มอย่างถูกต้อง เหล้ากาแฟ (เช่น Kahlua) เหล้า Baileys และ Marie Brizard Grand Orange จะไม่ผสมและมองเห็นเส้นขอบระหว่างกันอย่างชัดเจน และในกรณีนี้ มีหลายเรื่องราวเกี่ยวกับที่มาของค็อกเทลชนิดนี้ พวกเขาบอกว่ามันถูกสร้างขึ้นครั้งแรกในแถบ "อลิซ" ในมาลิบู เครื่องดื่มใหม่นี้ได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่เครื่องบินทิ้งระเบิดอเมริกัน "Boeing B-52 Stratofortress" ตำนานอีกคนหนึ่งให้เครดิตกับการสร้างสรรค์ค็อกเทลให้กับบาร์สเต็กเฮาส์ Keg ในคาลการี อย่างไรก็ตาม รุ่นที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับเครื่องบินทหารดูมีเหตุผลมากกว่า ความจริงก็คือในเวลานี้เองที่เรือบรรทุกเครื่องบินทิ้งระเบิด-ขีปนาวุธทางยุทธศาสตร์พิสัยไกลพิเศษลำนี้ถูกสร้างขึ้น ซึ่งอยู่ในรูปแบบการรบมาตั้งแต่ปี 1955 ใช่ และการมองง่ายๆ ที่แก้วค็อกเทลที่ปรุงอย่างมืออาชีพช่วยให้เชื่อมโยงกับระเบิดนิวเคลียร์ที่ระเบิดได้ แต่เครื่องบินทิ้งระเบิด B-52 ได้รับการออกแบบมาอย่างแม่นยำสำหรับการขนส่ง ในการเตรียมสุราให้มีลักษณะสม่ำเสมอและไม่ฉีกขาด ก่อนอื่นต้องเทเหล้ากาแฟหนึ่งส่วนลงในแก้วชอตแล้วค่อยๆ เทครีมลงบนหลังช้อนอย่างระมัดระวัง เหล้าส้มถูกเทลงบนอย่างระมัดระวัง (Cointreau เหมาะสำหรับบทบาทนี้) หากทุกอย่างถูกต้องแล้วจะเกิดค็อกเทลสามชั้น "B-52" บ่อยครั้งที่มันพร้อมแล้วถูกจุดไฟด้วย ในกรณีนี้ ค็อกเทล B-52 ควรดื่มโดยใช้หลอดดูดอย่างรวดเร็ว ก่อนที่จะมีเวลาละลาย รสชาติของเครื่องดื่มในกรณีนี้ไม่ต่างจากสูตรคลาสสิก แต่ทุกอย่างดูน่าตื่นเต้นกว่ามากและดึงดูดความสนใจของผู้อื่น "นักบิน" เริ่มดื่มค็อกเทลเย็น ๆ จากด้านล่างสุด ค่อยๆ ของเหลวอุ่นขึ้น และในตอนท้ายสุดก็มักจะร้อน นี่คือวิธีการบรรลุผลของการขึ้นและลงอย่างรวดเร็ว ข้อดีของค็อกเทลก็คือการใช้อย่างระมัดระวังเพื่อรับประกัน "การลงจอดอย่างนุ่มนวล" ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณจะสามารถมองโลกรอบตัวเราด้วยสายตาที่มีสติได้อีกครั้ง นอกจากนี้ยังมีค็อกเทลแบบต่างๆ ที่ชั้นจะผสมและเสิร์ฟกับน้ำแข็ง

ลองไอส์แลนด์ค็อกเทลอันนี้ทำง่ายและ ค็อกเทลที่แข็งแกร่งถูกประดิษฐ์ขึ้นในช่วงห้ามในอเมริกา ในบาร์ Long Island Ice-tea Cocktail ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วเพราะภายนอกดูเหมือนแก้วที่สงบสุขพร้อมชาเย็น เป็นเรื่องยากสำหรับบุคคลภายนอกที่จะตระหนักว่าเครื่องดื่มที่เหมือนชากับมะนาวเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้นและอร่อยมากเช่นกัน! ขณะที่มันเกิดขึ้นกับค็อกเทลอื่น ๆ วันที่ที่แน่นอนของการปรากฏตัวของเครื่องดื่มและประวัติของเครื่องดื่มยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดและได้รับตำนาน ตามที่หนึ่งในนั้น ไม่ได้ประดิษฐ์ขึ้นเลยในช่วงห้าม แต่เกิดขึ้นในช่วงปลายทศวรรษ 1970 บาร์เทนเดอร์ Rosebud Butt มากับค็อกเทลแบบเดียวกัน ไม่ว่าในกรณีใดค็อกเทลนั้นไม่ใช่ส่วนผสมของวอดก้าและโคล่าธรรมดา แต่ซับซ้อนกว่ามาก แต่ก็ไม่น้อยไปกว่าเครื่องดื่มที่เข้มข้น แม้ว่าบาร์เทนเดอร์จะมีส่วนผสมในค็อกเทลได้ไม่เกินห้าส่วนผสม แต่ลองไอส์แลนด์ก็เป็นข้อยกเว้นเพียงข้อเดียวที่ได้รับการยอมรับ องค์ประกอบประกอบด้วยสัดส่วนที่เท่ากันของ 14 มล. สามวินาที, เหล้ารัมสีขาว, จิน, วอดก้าเตกีลา, ชา 28 มล. เช่นเดียวกับโคล่าและมะนาวฝาน สำหรับของเหลวที่เข้มข้น ให้ผสมในแก้ว Collins หรือ Highball แล้วเติมน้ำแข็ง จากนั้นคนให้เข้ากันแล้วเติมโคล่า ควรสั่งค็อกเทลในตอนเย็นที่หนาวเย็นแล้วคุณสามารถติดอยู่ในบาร์เป็นเวลานาน ค็อกเทลยังขึ้นชื่อว่ามีปริมาณมากซึ่งช่วยยืดอายุความสุขเท่านั้น

ค็อกเทล "เซ็กส์บนชายหาด".ค็อกเทลยอดนิยมที่มีชื่อเพียงชื่อเดียวนี้ ชวนให้ฝันถึงการพักผ่อน ทะเล และความรัก องค์ประกอบของเครื่องดื่มประกอบด้วยวอดก้า, เหล้าพีช (เหล้ายิน), แครนเบอร์รี่และน้ำส้ม ค็อกเทลนี้ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการจาก International Bartending Association (IBA) ในการปรุงอาหารให้ใช้วอดก้า 2 ส่วนทั้งน้ำผลไม้และเหล้าพีชหนึ่งส่วน ทั้งหมดนี้ผสมในเชคเก้อร์และเทลงในแก้วทรงสูงที่เติมน้ำแข็ง หลังจากนั้นค็อกเทลก็ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม ดื่มเครื่องดื่มนี้ควรผ่านฟาง บางครั้งมีการเติมน้ำสับปะรดใน Sex on the Beach มันเกิดขึ้นที่ค็อกเทลไม่ได้เทลงในแก้วสูง แต่ลงในพายุเฮอริเคน เครื่องดื่มบางครั้งยังประดับด้วยเชอร์รี่และมะนาวฝาน

ค็อกเทล "Cuba Libre"ค็อกเทลคิวบานี้ได้พิชิตโลกทั้งใบแล้ว ปรากฏขึ้นในช่วงสงครามสเปน-อเมริกา ครั้งหนึ่ง ทหารอเมริกันกลุ่มหนึ่งซึ่งในขณะนั้นกำลังลางาน ได้เข้าไปในบาร์แห่งหนึ่งในฮาวานา หนึ่งในนั้นขาดบ้าน สั่งเหล้ารัมกับโคล่า น้ำแข็ง และมะนาวฝาน เขาชอบค็อกเทลนี้มากจนกระตุ้นความสนใจในหมู่เพื่อนร่วมงานของเขา ทหารขอให้บาร์เทนเดอร์เตรียมเครื่องดื่มแบบเดียวกันสำหรับพวกเขา จากนั้นความสนุกก็เริ่มขึ้นท่ามกลางทหารคนหนึ่งทำขนมปังเพื่อเป็นเกียรติแก่อิสรภาพที่เกาะได้รับ: "Por Cuba Libre!" ฝูงชนตอบเขาว่า "Kubra libre!" ในการเตรียมค็อกเทล น้ำมะนาวจะถูกบีบลงในแก้วคอลลินส์และเติมน้ำแข็ง จากนั้นจึงเติมเหล้ารัมและโคล่าที่นั่นและผสม

ค็อกเทลบลัดดี้แมรี่เครื่องดื่มนี้มีชื่อเสียงมากที่สุดในบรรดาค็อกเทล โดยครองบรรทัดแรกในการจัดอันดับความนิยมอย่างสม่ำเสมอ ในขณะเดียวกัน ตำนานและความลึกลับมากมายก็วนเวียนอยู่รอบๆ บลัดดี แมรี่ ว่ากันว่าบุคคลที่มีชื่อเสียงเช่นเออร์เนสต์ เฮมิงเวย์และสก็อตต์ ฟิตซ์เจอรัลด์ชื่นชอบค็อกเทลนี้ และชื่อเสียงระดับโลกของ "บลัดดี้ แมรี่" ก็มาถึงนิวยอร์ก โดยยกย่องเฟอร์นันด์ เปติออต บาร์เทนเดอร์ของเธอ ซึ่งทำงานที่เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก รีจิส ในปี 1920 เขาตัดสินใจทดลองโดยเติมซอสทาบาสโกลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ตามตำนานเล่าว่าเฟอร์นันด์ได้ชื่อ "ปลากระพงแดง" สำหรับเครื่องดื่มใหม่นี้ โดยตั้งชื่อตามชื่อปลา อย่างไรก็ตาม ผู้เยี่ยมชมรายหนึ่งเปลี่ยนชื่อค็อกเทลในแบบของเขาเอง โดยเรียกมันว่า "บลัดดี้แมรี่" ชื่อที่ประสบความสำเร็จติดอยู่กับเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว ตรงกันข้ามกับอีกตำนานหนึ่ง Petio ตั้งชื่อค็อกเทลของเขาว่า "Bloody Mary" แต่ผู้บริหารของแถบ King Call พยายามตั้งชื่อตามชื่อปลา "ปลากะพงแดง" มีชื่อเครื่องดื่มอีกรุ่นหนึ่ง พวกเขาบอกว่าในชิคาโกมีบาร์ "ถังเลือด" ซึ่งแมรี่สาวสวยซึ่งเคยใช้ค็อกเทลชื่อนั้นไป ในขั้นต้นเครื่องดื่มนั้นดั้งเดิมมากรวมถึงวอดก้าและน้ำมะเขือเทศ แต่ 15 ปีหลังจากการประดิษฐ์ เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศเริ่มถูกเพิ่มเข้าไปใน Bloody Mary วอดก้าควรน้อยกว่าน้ำมะเขือเทศ 2 เท่า ทั้งหมดนี้ถูกเทลงใน highball และเติมน้ำแข็งแล้วผสม สามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สำหรับผู้ที่ชอบเครื่องดื่มรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มพริกแดงร้อนได้ มี Bloody Mary อีกเวอร์ชันหนึ่งที่ใช้เตกีลาแทนวอดก้า ผสมกับมะรุม ซอส Worcestershire และ Tabasco น้ำมะนาวและมะเขือเทศ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มมัสตาร์ด Dijon เชอร์รี่และหอยดองหากต้องการ ขั้นแรกให้วางน้ำแข็งไว้ใน highball แล้วตามด้วยส่วนผสมที่เป็นของเหลว เติมน้ำมะเขือเทศทั้งหมด ค็อกเทลผสมโดยเทจากแก้วหนึ่งไปอีกแก้วหนึ่ง สำหรับผู้ที่ชอบเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ มี "Bloody Mary" เวอร์ชันที่ไม่มีวอดก้าเลย ในการเฉลิมฉลองครบรอบ 75 ปีของค็อกเทลในตำนานในปี 2008 หลานสาวของผู้สร้างได้ทำขนมปังปิ้งเพื่อเป็นเกียรติแก่เขา ในนิวยอร์กวันที่ 1 ธันวาคมได้รับการประกาศให้เป็นวัน Bloody Mary เพื่อเป็นเกียรติแก่วันครบรอบ บาร์ในเมืองเสนอค็อกเทลในราคา 1933 - 99 เซ็นต์

ค็อกเทลเป็นการผสมเครื่องดื่มหลายชนิดโดยเติมเครื่องเทศ เกลือ และส่วนผสมอื่นๆ บางครั้งองค์ประกอบรวมถึงแอลกอฮอล์และน้ำแข็ง ตามหลักแล้ว ค็อกเทลควรมีส่วนผสมอย่างน้อยห้าอย่าง

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่อร่อยที่สุด

ค็อกเทลแอลกอฮอล์แต่ละชนิดประกอบด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่นอกเหนือไปจากส่วนผสมตั้งแต่หนึ่งอย่างขึ้นไป มีหลายตำนานเกี่ยวกับที่มาของค็อกเทลที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์และที่มาของประวัติความเป็นมา

ค็อกเทลที่อร่อยที่สุดคือ Mojito ฐานเป็นเหล้ารัมสีขาวและใบสะระแหน่ เป็นครั้งแรกที่เครื่องดื่มดังกล่าวปรากฏในคิวบาและในทศวรรษที่แปดก็ได้รับความนิยมอย่างมากในอเมริกา นอกจากเหล้ารัมและมินต์แล้ว ยังมีโซดา น้ำตาลและมะนาว

"บลูลากูน" เป็นอีกชื่อหนึ่งของค็อกเทลอร่อยๆ เชื่อกันว่าผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นคนที่สดใสและโดดเด่น มันถูกประดิษฐ์ขึ้นในบาร์แห่งหนึ่งในลอนดอน ด้วยรสชาติแบบเมืองร้อนทำให้เครื่องดื่มสามารถสร้างบรรยากาศที่แปลกใหม่ได้

ค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง โดยเฉพาะในหมู่ผู้หญิงเรียกว่า Pina Colada เขาเป็นความภาคภูมิใจของชาวเปอร์โตริโกผู้คิดค้นสูตรของเขา กาลครั้งหนึ่งน้ำสับปะรดที่กรองแล้วเรียกว่า pina colada แต่ต่อมาก็เติมเหล้ารัมและน้ำตาลลงไป สูตรสุดท้ายมาจากบาร์เปอร์โตริโก องค์ประกอบของเครื่องดื่มประกอบด้วยน้ำสับปะรด เหล้ารัม และเหล้ามะพร้าว

หนึ่งในเครื่องดื่มฤดูร้อนคือค็อกเทลมาการิต้า ค็อกเทลนี้มักแสดงในภาพยนตร์ มันขึ้นอยู่กับเตกีลาซึ่งเป็นสาเหตุที่เกือบครึ่งหนึ่งของเมืองเม็กซิกันอ้างว่าเป็น "ผู้ค้นพบ" ของเครื่องดื่มนี้

“Sex on the Beach”, “Bloody Mary”, “Long Island”, “B-52”, “Cuba Libre” และอื่นๆ บางรายการก็เป็นที่รู้จักว่าเป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อย คิวบาลิเบอร์กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมชนิดหนึ่งซึ่งปรากฏตัวครั้งแรกในช่วงหลายปีของสงครามสเปน - อเมริกา มันเป็นโคล่ากับเหล้ารัมและน้ำแข็ง

เคล็ดลับสูตรค็อกเทลที่อร่อยที่สุด

ในการเตรียม "โมจิโต้" คุณต้องเติมน้ำมะนาวกับน้ำตาลฉีกใบสะระแหน่ ใส่ทั้งหมดในแก้วทรงสูง จากนั้นใส่น้ำแข็งบด เหล้ารัม และโซดา เป็นที่ทราบกันดีว่าคู่รักใส่แอปเปิ้ลหรือน้ำส้มลงในสูตร Mojito แบบคลาสสิกคุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่ได้ เครื่องดื่มนี้มีตัวเลือกมากมาย

ในการเตรียมบลูลากูน คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีส่วนผสมต่อไปนี้: เหล้าบลูคูราเซา น้ำมะนาวและสับปะรด เหล้ารัมบาคาร์ดี น้ำเชื่อมและน้ำแข็ง วี รุ่นคลาสสิคสำหรับเสิร์ฟใช้ส่วนสับปะรด ใบสะระแหน่ และค็อกเทลเชอร์รี่

ค็อกเทล Pina Colada สามารถเตรียมในเครื่องปั่นโดยผสมเหล้ารัมขาวกับกะทิและน้ำสับปะรดเพิ่มน้ำแข็ง คนรักบางคนเพิ่มเหล้า Baileys ลงในเครื่องดื่มนี้

เพื่อให้ได้มาการิต้า ให้ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นหรือเชคเก้อร์: เตกีลา น้ำมะนาว เหล้า Cointreau และน้ำแข็งบด เพื่อการตกแต่งที่เหมาะสม ขอบแก้วตกแต่งด้วยเกลือหรือน้ำตาล

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์แสนอร่อย

ไม่ใช่ทุกคนที่ดื่มแอลกอฮอล์ สำหรับพวกเขามีมากมาย สูตรไม่มีแอลกอฮอล์. ดังนั้น ทางเลือกสำหรับ "Bloody Mary" คือ "Virgin Mary" ซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรเดียวกัน แต่ไม่มีการเติมแอลกอฮอล์

Mojito ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ยอดนิยมสามารถแทนที่ด้วย Mojito ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่อร่อยไม่แพ้กัน ในการทำเช่นนี้ในสูตรเหล้ารัมขาวจะถูกแทนที่ด้วยน้ำด้วยน้ำตาลทราย

หนึ่งในที่สุด เครื่องดื่มอร่อย- "Pina Colada" สามารถเตรียมได้ในเวอร์ชันที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ด้วยเหตุนี้เหล้ารัมสีขาวจึงไม่ถูกเติมระหว่างการเตรียม

มีเครื่องดื่มค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งไม่ใช่ทางเลือกของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในชื่อเดียวกัน หลายคนทำด้วยนม เหล่านี้เป็นมิลค์เชคกล้วยและกีวีแสนอร่อยและมิลค์เชคเชอร์รี่ ค็อกเทลเมืองร้อนควรได้รับความสนใจ มีส่วนผสมของกล้วย กีวี ส้ม กับน้ำแอปเปิ้ล โยเกิร์ตธรรมชาติ และช็อกโกแลตนม Shirley Temple ได้รับการยอมรับว่าเป็นค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์คลาสสิกที่อร่อย ประกอบด้วยจินเจอร์เอล เกรนาดีน และน้ำมะนาว

Egg Nogg เป็นอีกหนึ่งค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่น่าสังเกต ในการเตรียม ไข่จะตีเป็นโฟม ผสมกับน้ำเชื่อมและน้ำตาลทรายละเอียด วานิลลาสกัด กานพลูและกระวาน จากนั้นจึงค่อยใส่นมลงไป มีสูตรอาหารไร้แอลกอฮอล์แสนอร่อยมากมาย รายการนี้สามารถดำเนินการต่อได้

ค็อกเทลที่อร่อยที่สุดในโลก

ผู้นำที่มั่นใจในความนิยมของค็อกเทลคือ Bloody Mary ประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิดนั้นรายล้อมไปด้วยตำนานและความลับมากมาย เป็นที่ทราบกันว่าสำหรับ Scott Fitzgerald และ Ernest Hemingway ค็อกเทลนี้เป็นที่ชื่นชอบ

บาร์เทนเดอร์ Fernando Petio จัดทำขึ้นเป็นครั้งแรกเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา ในตอนแรกสูตรเครื่องดื่มนั้นดั้งเดิมมาก - เตรียมโดยผสมวอดก้ากับน้ำมะเขือเทศ สิบห้าปีต่อมามีการเติมซอส Worcestershire น้ำมะนาวพริกไทยและเกลือ บางครั้งซอสทาบาสโกก็เติมในปริมาณเล็กน้อยเช่นกัน วอดก้าสามารถแทนที่ด้วยเตกีลารวมทั้งเพิ่มพืชชนิดหนึ่ง

แต่จนถึงขณะนี้ยังไม่มีค็อกเทลใดเทียบราคากับไวน์ที่แพงที่สุดได้ ตามที่บรรณาธิการของเว็บไซต์ระบุว่าราคาขวดหนึ่งขวดสามารถสูงถึงหนึ่งในสี่ของล้านเหรียญ
สมัครสมาชิกช่องของเราใน Yandex.Zen

ปาร์ตี้ในบ้านกลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวยุโรปซึ่งจัดเกือบทุกสัปดาห์ อาหารอร่อย บริษัท ที่น่ารื่นรมย์ดนตรีมากมายและค็อกเทลหลากสีสันที่ทุกคนชอบอย่างแน่นอน

ต้องขอบคุณการรวมกันของปัจจัยเหล่านี้ ฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งรับประกันว่าจะประสบความสำเร็จ
ความสนุกของปาร์ตี้ที่บ้านขึ้นอยู่กับจำนวนเพื่อนโดยตรง เหตุการณ์เฉพาะเรื่องของคนสองคนที่พรีเออรี่ไม่สามารถก่อความไม่สงบได้ ใช้กฎที่ไม่ได้พูดนี้ในคลังแสงของคุณ คุณต้องการที่จะมีความสนุกสนานที่ลืมไม่ลง? เชิญเพื่อนให้ได้มากที่สุด และให้แน่ใจว่าได้จัดเตรียมค็อกเทลดั้งเดิมและน่าสนใจในตอนเย็น และเพื่อไม่ให้หลงทางในการเลือกสรรมากมายสำหรับคุณการจัดอันดับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมสำหรับงานปาร์ตี้รวมถึงค็อกเทลซึ่งไม่รวมแอลกอฮอล์ มาเริ่มกันเลย:

ค็อกเทลแอลกอฮอล์

1.

ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดที่เรียกว่า "เกาะยาว" ถูกคิดค้นขึ้นในยุคห้าม ภายนอกเขาเหมือนมาก ชาเย็นดังนั้นเครื่องดื่มจึงมักถูกเรียกว่าชาน้ำแข็งลองไอส์แลนด์ ปรากฏตัวครั้งแรกที่ลองไอส์แลนด์ในนิวยอร์ก ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ

โดยปกติแล้วจะเตรียมในลักษณะต่อไปนี้:
วอดก้า 15 มล.
จิน . 15 มล
เหล้ารัมขาว 15 มล
เตกีลา 15 มล.
15 มล. Triple Seca (เหล้าส้ม)
น้ำเชื่อม 15 มล.
โคล่า,
เลมอนซีก,
น้ำแข็ง.
ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมใน highball มาตรฐาน วอดก้า จิน รัม เตกีลา ทริปเปิ้ลเซค และน้ำเชื่อมสามารถวัดได้ด้วยจิ๊กเกอร์ หลังจากนั้นทุกอย่างก็ผสมกับโคล่าและน้ำแข็ง ใช้มะนาวฝานและหลอดหลาย ๆ ชิ้นเป็นของตกแต่ง

2.

ประวัติความเป็นมาของค็อกเทล Tom Collins เริ่มต้นขึ้นที่ร้าน Limmer's ในลอนดอน โดยที่พนักงานเสิร์ฟชื่อ John Collins ได้ผสมส่วนผสมที่บาร์เทนเดอร์ทุกคนในโลกใช้มาจนถึงทุกวันนี้ อย่างไรก็ตาม ชื่อของค็อกเทลนั้นถูกใช้แตกต่างกันในสถานประกอบการต่าง ๆ โดยเปลี่ยนชื่อ "ทอม" เป็น "จอห์น" องค์ประกอบไม่เปลี่ยนแปลง

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
จิน . 60 มล
โซดา 50 มล.
น้ำเชื่อม 30 มล
มะนาว,
น้ำแข็ง,
ค็อกเทลเชอร์รี่และส้มฝานสำหรับปรุงแต่ง
ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในเชคเก้อร์ น้ำมะนาวคั้นผ่านเครื่องคั้นน้ำส้ม จากนั้นเทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูงและประดับด้วยเชอร์รี่ด้านบน ขอบกระจกสามารถตกแต่งด้วยฝานสีส้ม

3.

"Pina Colada" เป็นค็อกเทลของโจรสลัดตัวจริง เร็วเท่าที่ปี 1820 Corsairs บนเรือดื่มและคนแรกที่คิดค้นมันคือกัปตัน Roberto Cofresi

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:
เหล้ารัมขาว 50 มล.
น้ำเชื่อมมะพร้าว 50 มล.
น้ำสับปะรด 100 มล.
มะนาว,
สับปะรดฝานเป็นแว่น
น้ำแข็งเกล็ด,
หลอด.
ส่วนผสมจะถูกผสมในเชคเกอร์หรือเครื่องปั่น งานหลักคือการบดให้ละเอียดเพื่อให้มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน สำหรับเสิร์ฟให้ใช้แก้วที่เรียกว่า "สลิง" สับปะรดฝานเป็นชิ้นและใบของมันใช้เป็นของตกแต่งที่ขอบแก้ว

4.

ค็อกเทลสุดทันสมัยกลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางหลังจากการเปิดตัวซีรีส์ Sex and the City ซึ่งเหล่าวีรสตรีดื่มเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้ และมันถูกคิดค้นโดย Dale de Gough นักผสมเครื่องดื่มจากอเมริกาในยุค 70

ส่วนผสมค็อกเทล:
วอดก้ากับ รสส้ม- 30 มล.
Triple Sec - 15 มล.
น้ำแครนเบอร์รี่ - 30 มล.
มะนาว,

น้ำแข็ง.
ส่วนผสมจะถูกผสมในเชคเก้อร์ที่มีกระชอน คั้นมะนาวด้วยมือหรือใช้เครื่องคั้นส้ม คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยความเอร็ดอร่อยจากชิ้นส้ม ควรเสิร์ฟในแก้วค็อกเทลบนขาสูง

5.

Marguerite Simes นักสังคมสงเคราะห์ผู้โด่งดังร้องขอ ค็อกเทลใหม่สำหรับงานเลี้ยงของเขาในปี พ.ศ. 2491 นี่คือลักษณะที่ปรากฏ "Margarita" ที่หาตัวจับยากซึ่งมี "วันเกิด" ของตัวเอง - 22 กุมภาพันธ์

นี่คือวิธีการทำมาการิต้า:
เตกีล่า 50 มล.
เหล้าส้ม 25 มล
น้ำเชื่อม 10 มล.
มะนาว,
เกลือ,
น้ำแข็ง.
ทุกอย่างผสมในเชคเก้อร์และเทผ่านกระชอนลงในแก้วมาร์การิต้า อย่าลืมขอบแก้วเกลือและมะนาวฝานเป็นแว่น

6.

ค็อกเทลนี้มีชื่อของคู่รักในตำนานของเจมส์ บอนด์ - เวสเปอร์ ลินด์ เธอเป็นผู้หญิงคนเดียวที่ตั้งรกรากอยู่ในใจของ 007

ประกอบด้วย:
จิน . 45 มล
วอดก้า 15 มล.
เวอร์มุต 5 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง,
ความเอร็ดอร่อยสำหรับการตกแต่ง
ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย: ส่วนผสมถูกผสมในเชคเก้อร์และเทลงในแก้วค็อกเทลผ่านกระชอน คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาวหรือมะนาว

7.

ค็อกเทลที่สร้างแรงบันดาลใจให้กับความกลัวด้วยชื่อเพียงอย่างเดียว แต่ไม่สูญเสียความนิยมไปพร้อม ๆ กัน - “บลัดดี้แมรี่” ซึ่งตั้งชื่อตามพระราชินีแมรี ทิวดอร์ของอังกฤษ ซึ่งถูกเรียกว่า "เลือด" จากการสังหารหมู่ของชาวโปรเตสแตนต์จำนวนมาก มันถูกคิดค้นโดย Fernand Petiot บาร์เทนเดอร์จาก Harry's New York Bar ในปารีส

ค็อกเทลเตรียมดังนี้:
วอดก้า 50 มล.
น้ำมะเขือเทศ 100 มล.
ซอสทาบาสโก,
ซอส Worcester,
เกลือและพริกไทยป่น,
มะนาว,
น้ำแข็ง,
ก้านขึ้นฉ่ายสำหรับโรยหน้า
ค็อกเทลควรผสมในเชคเก้อร์บีบน้ำมะนาวด้วยมือของคุณ เทลงในแก้วทรงสูง โรย พริกไทยป่นและเกลือและประดับด้วยต้นขึ้นฉ่าย จุดสำคัญ: ไม่ควรเขย่าเครื่องเขย่า คุณเพียงแค่ต้องเขย่าเบา ๆ

8.

ค็อกเทลนี้เป็นราชาแห่งดิสโก้ในยุค 80 และต้องขอบคุณภาพยนตร์เรื่อง The Big Lebowski ซึ่งเปิดตัวในปี 2541 ความนิยมของเครื่องดื่มจึงเพิ่มขึ้นอีกระดับ

องค์ประกอบของมัน:
วอดก้า 30 มล.
เหล้ากาแฟ 30 มล
ครีม 30 มล
น้ำแข็ง.
สำหรับการเสิร์ฟ คุณสามารถดื่ม "โอลด์แฟชัน" หรือช็อตเล็ก ๆ ส่วนผสมถูกผสมในแก้วที่มีช้อนบาร์และค็อกเทลก็เมาในอึกเดียว

9.

เป็นครั้งแรกที่บาร์เทนเดอร์ของร้าน Alice เสิร์ฟค็อกเทลซึ่งตั้งอยู่ในเมืองมาลิบู มีชื่อเครื่องบินทิ้งระเบิดลับของรัสเซียซึ่งยังไม่สร้างเสร็จ

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:
เหล้ากาแฟ 15 มล
15 มล. "ไอริชครีม"
ทริปเปิลเซก้า 15 มล.
การใช้ช้อนบาร์ ค็อกเทลควรวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ ขั้นแรก เทเหล้าลงไป แล้วค่อยๆ “ไอริชครีม” ตามด้ามช้อน และสุดท้าย Triple Sec. ในตอนท้ายเครื่องดื่มก็ติดไฟได้อย่างมีประสิทธิภาพ

10.

Daiquiri ปรากฏตัวครั้งแรกในคิวบา โดยที่ชายคนหนึ่งชื่อ Jenning Cox ตัดสินใจผสมเหล้ารัม น้ำตาล และมะนาวในแก้วกับน้ำแข็ง ค็อกเทลได้ชื่อมาจากหมู่บ้าน Daiquiri ซึ่งถูกประดิษฐ์ขึ้น

เตรียมไว้ดังนี้
เหล้ารัมขาว 60 มล.
น้ำเชื่อม 15 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง.
ทุกอย่างผสมในเชคเก้อร์และเทลงในแก้วผ่านกระชอน โดยปกติค็อกเทลจะไม่ตกแต่งด้วยอะไรเลย แต่คุณสามารถทำน้ำตาลทรายแดงรอบขอบแก้วได้

11.

ตำนานของค็อกเทลอเล็กซานเดอร์มีความเกี่ยวข้องกับผู้บัญชาการที่ยิ่งใหญ่อเล็กซานเดอร์มหาราชซึ่งเป็นชื่อของเขาที่เครื่องดื่มนี้มีอยู่ ค็อกเทลถูกเสิร์ฟครั้งแรกโดยบาร์เทนเดอร์ในอังกฤษที่ศาล ทำให้เขาได้รับฉายาว่า "เซอร์"

ค็อกเทลเตรียมดังนี้:
จิน . 30 มล
เหล้ากาแฟ 30 มล
ครีมหนัก 30 มล.
น้ำแข็ง,
พื้น ลูกจันทน์เทศสำหรับการตกแต่ง
ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในเชคเกอร์และเทลงในแก้วค็อกเทล ค็อกเทลควรโรยด้วยลูกจันทน์เทศด้านบน

12.

ตามตำนาน มีสถานที่ศักดิ์สิทธิ์บนโลกที่คุณสามารถหาพลังงานอันน่าเหลือเชื่อในยามรุ่งสางในวัน Equinox - ปิรามิด 60 เมตรในเมือง Teotihuacan ค็อกเทล Tequila Sunrise ถูกสร้างขึ้นโดยเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมเพื่อให้ได้มาซึ่งพลังงานนี้ และเรียกว่า "น้ำแห่งไฟ" ในบริเวณนี้

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
เตกีล่า 50 มล.
เกรนาดีน 10 มล.
150 มล น้ำส้ม,
ส้มฝานสำหรับตกแต่ง
ท่อ,
น้ำแข็ง.
เครื่องดื่มผสมโดยตรงในไฮบอล แล้วเติมน้ำแข็ง ประดับด้วยชิ้นส้มและฟาง

13.

ค็อกเทลชั้นเมดูซ่ามีชื่อเสียงจากนักดาราศาสตร์พอล ฟิชเชอร์ ผู้ซึ่งสามารถมองเห็นเนบิวลาเมดูซ่าและปูได้หลังจากดื่มค็อกเทลเพียงไม่กี่แก้วเท่านั้น

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับค็อกเทล:
แอ๊บซินท์ 10 มล.
เหล้าโกโก้ 20 มล
20 มล. ทริปเปิลเซก้า,
ไอริชครีม 5 มล.
เทชั้นลงในแก้ว: เหล้าโกโก้จากนั้นเท Triple Sec และ Absinthe อย่างระมัดระวังด้วยช้อนบาร์และในตอนท้าย - ไอริชครีมหยดทีละหยดผ่านฟาง

14.

หนีจากโรคมาลาเรียในอินเดีย ทหารของกองทัพอังกฤษใช้ยาชูกำลังในปริมาณมาก อย่างไรก็ตามเพื่อกระจายเครื่องดื่มนี้ให้เพิ่มจินเข้าไป ค็อกเทลนี้ไม่เพียงแต่ทำให้ร่าเริง แต่ยังทำให้สดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบท่ามกลางความร้อนอีกด้วย

ค็อกเทลจัดทำขึ้นดังนี้:
จิน 50 มล
โทนิค 150 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง.
ส่วนผสมจะถูกผสมในเชคเก้อร์ บีบมะนาวฝานเป็นแว่น จากนั้นค็อกเทลจะถูกเทลงในแก้วสูงผ่านกระชอน

15.

ไม่มีค็อกเทลยอดนิยมที่มีชื่อท้าทายว่า "Sex on the Beach"! เขากระตุ้นและล่อลวงซึ่งนางเอกของซีรีส์ซานตาบาร์บาร่าตกหลุมรักเขามาก

คุณสามารถเตรียมได้ดังนี้:
วอดก้า 50 มล.
เหล้าพีช 25 มล
น้ำสับปะรด 40 มล. และ น้ำแครนเบอร์รี่,
สับปะรดและราสเบอร์รี่สำหรับปรุงแต่ง
น้ำแข็ง.
ในเครื่องปั่นคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเทลงในกระชอนด้วย "สลิง" แก้วแล้วประดับด้วยสับปะรดและราสเบอร์รี่ชิ้นหนึ่ง

ค็อกเทลและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์

ผู้ที่ชื่นชอบการดื่มแอลกอฮอล์อย่างมีสติสัมปชัญญะและการสื่อสารที่น่ารื่นรมย์กับเพื่อนฝูงจะให้คะแนนคุณในฐานะบาร์เทนเดอร์ที่สูงกว่ามากหากคุณมีค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในคลังแสงของคุณ สิ่งเหล่านี้มีพื้นฐานมาจากนม ไอศกรีม ผลไม้สุกและผลเบอร์รี่ เช่นเดียวกับน้ำเชื่อม น้ำผลไม้ และแม้แต่ไข่

16.

ตัวอย่างเช่น ค็อกเทลชื่อ "เรนโบว์" ไม่มีแอลกอฮอล์ โดยประกอบด้วย: น้ำส้มและพีช 70 มล. สไปรท์ เกรนาดีน และน้ำเชื่อมบลูคูราเซา ขั้นแรกให้เทเกรนาดีนลงในแก้วสลิงหรือแก้วสูงจากนั้นใส่น้ำผลไม้ด้วยช้อนบาร์และในตอนท้าย - น้ำเชื่อมบลูคูราเซาสีน้ำเงิน ก่อนเติมน้ำแข็งควรเทน้ำแข็งลงในแก้วและคุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้มและฟางด้วยร่ม

17.

เครื่องดื่ม "Fiesta" ประกอบด้วย: 2 ml น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่, เสาวรสและน้ำส้ม 8 มล., ครีม 2 มล. ทั้งหมดที่คุณต้องเขย่าในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็งและเทลงในช็อต คุณสามารถดื่มได้ในอึกเดียวหรือจิบเล็กน้อย

18.

ค็อกเทล Red Arrow เสิร์ฟในแก้วไอริชคอฟฟี่ ในการเตรียมคุณต้องผสมในเครื่องปั่น: น้ำมะนาว 20 มล., คาราเมลและน้ำเชื่อมวานิลลา 10 มล., น้ำแครนเบอร์รี่ 100 มล., ขิงเล็กน้อยและสตรอเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส ส่วนผสมถูกบดและอุ่นอย่างระมัดระวังนั่นคือค็อกเทลเมาร้อน ขอบแก้วสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลทาด้วยมะนาวฝาน

19.

เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง "EggNog" เป็นรูปแบบของ " เจ้าพ่อ-เจ้าพ่อ"มีทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ใช้นม 2 ถ้วย ลูกจันทน์เทศบด และครีม 1 ถ้วย ส่วนผสมจะต้องอุ่นด้วยความร้อนต่ำ และในเวลานี้ควรบดไข่แดงกับน้ำตาล 5 ฟอง แล้วตั้งไฟให้ร้อนจนมวลกลายเป็นสีขาว ค่อยๆ ตะล่อมไข่แดงลงในส่วนผสมของนมแล้วตีให้เข้ากัน ค็อกเทลควรเย็นลงเล็กน้อยและเสิร์ฟในถ้วยหรือลูกบอลสูง โรยหน้าด้วยลูกจันทน์เทศ

20.

มิลค์เชคเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ใหญ่และเด็ก ทำจากนมและไอศกรีม ตัวอย่างเช่น สำหรับช็อกโกแลตเชค คุณจะต้อง: น้ำเชื่อมช็อคโกแลต ¼ ถ้วย นม 1 ถ้วย และไอศกรีมวานิลลาสองสามช้อน ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นหรือเชคเก้อร์ แล้วเทลงในแก้วทรงสูงพร้อมหลอดดูด เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มกล้วยขูดสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ลงในเครื่องดื่ม

21.

Mojito ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาว มีจำหน่ายในสองเวอร์ชัน: มีและไม่มีเหล้ารัม คุณสามารถเตรียม "โมจิโต้" ที่ปราศจากแอลกอฮอล์เพื่อความสดชื่นได้ดังนี้: ใส่น้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้ว เท ¾ "สไปรท์" และน้ำเชื่อมเล็กน้อย ในภาชนะที่แยกต่างหาก บดใบสะระแหน่ มะนาว และมะนาวฝานด้วยเครื่องผสมอาหาร ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในแก้วแล้วคนด้วยช้อนบาร์หลังจากนั้นก็ตกแต่งด้วยลิ่มมะนาวและฟาง

22.

ค็อกเทลที่เรียกว่า "พันช์" ดูเหมือนผลไม้แช่อิ่ม ง่ายต่อการเตรียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟในภาชนะลึกจากนั้นเทลงในแก้ว ซึ่งหมายความว่ามีค็อกเทลเพียงพอสำหรับทุกคน ใช้เวลา 0.5 l น้ำแอปเปิ้ล, น้ำมะนาวขิง 0.5 ลิตร, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, ชิ้นแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่อื่น ๆ ตามต้องการ ทั้งหมดที่คุณต้องต้มให้เดือดจากนั้นนำออกจากความร้อนและเย็น

23.

เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม "บลูลากูน" ไม่เพียง แต่ดูเรียบร้อยมาก แต่ยังทำให้สดชื่นในฤดูร้อน สำหรับ ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์คุณจะต้อง: เติมแก้วไฮบอล ¾ ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เติมเหล้าบลูคูราเซา ครึ่งหนึ่ง เติมโซดาและน้ำมะนาว แล้วคนด้วยช้อนบาร์ คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวฝานหรือเชอร์รี่ค็อกเทลและฟาง

24.

ให้รางวัลเพื่อนๆ ของคุณด้วยค็อกเทล Shirley Temple แสนอร่อยเช่นกัน เตรียมดังนี้: คุณต้องเทน้ำแข็งลงใน highball, เท น้ำมะนาวขิงและเติมน้ำเชื่อมเกรนาดีน เติมสไปรท์และตกแต่งด้วยเชอร์รี่ค็อกเทลหรือชิ้นส้ม

25.

“ค็อกเทลที่ดีต่อสุขภาพจะต้องงดงามและที่สำคัญที่สุด เพื่อนของคุณจะต้องชื่นชมอย่างแน่นอน มีชื่อโรแมนติกว่า "ฮันนีมูน" ด้วยน้ำผึ้งที่เป็นส่วนหนึ่งของมัน คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ดังนี้: ผสมน้ำแข็งในเชคเก้อร์ น้ำส้มและน้ำแอปเปิ้ลอย่างละ 100 มล. เช่นเดียวกับน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำผึ้งเล็กน้อย เขย่าส่วนผสมให้ละเอียดแล้วเทลงในแก้วขลุ่ยแชมเปญ เครื่องดื่มที่ได้สามารถตกแต่งด้วยค็อกเทลเชอร์รี่และ เปลือกส้ม, ถ่ายด้วยเกลียวด้วยมีดเหน็บ

26.

“ผลไม้บดและผลเบอร์รี่ผสมผสานกันอย่างลงตัวในสมูทตี้คลาสสิกซึ่งไม่เพียงเท่านั้น ค็อกเทลแสนอร่อยแต่เป็นเครื่องดื่มชั้นยอดสำหรับผู้ที่มีไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดีเป็นพิเศษ ตามกฎแล้วสมูทตี้ทำโดยไม่มีน้ำตาล สูตรมาตรฐานรวม: ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ขูดในเครื่องปั่นและน้ำมะนาวหรือแอปเปิ้ล หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตนมกับไอศกรีมหรือน้ำผึ้งลงในค็อกเทล

27.

เป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับหลาย ๆ คน น้ำอัดลมปาร์ตี้กลายเป็นน้ำมะนาวขิง การเตรียมมันค่อนข้างง่าย: คุณต้องใช้รากขิงสับ, น้ำตาล, มะนาวฝานแล้วเติมน้ำมะนาวที่คั้นผ่านเครื่องกดส้ม ส่วนผสมจะต้องตั้งไฟและนำไปต้มจากนั้นให้เย็นและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากนำขิงออกมา

28. ค็อกเทล "เฟรปเป้"

ค็อกเทลอีกตัวที่ใช้นมและไอศกรีมจากระยะไกลคล้ายกับมิลค์เชค แต่เรียกต่างกันว่า "Frappe" คุณสามารถเพิ่มกาแฟลงในส่วนผสมหลัก ช็อคโกแลตร้อน, กล้วย, สตรอเบอร์รี่, วานิลลาหรือเบอร์รี่ขูด นี่คือสูตรสำหรับ Banana Chocolate Frappe แสนอร่อย: ปั่นนมหนึ่งแก้ว ไอศกรีมสองสามช้อน และกล้วยในเครื่องปั่นจนเนียน เทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูง จากนั้นค่อยๆ ใส่ช้อนบาร์และเทช็อกโกแลตเหลวลงไปที่ก้นแก้วตามที่จับ คุณสามารถทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นได้โดยการเทช็อกโกแลตลงในหลอดค็อกเทล

29.

ปรับโทนสีและฟื้นฟูเครื่องดื่มจากชาเขียวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ประกอบด้วยวิตามินที่ซับซ้อนทั้งหมดและให้ความสดชื่นซึ่งจะส่งผลดีต่อสภาพทั่วไปของร่างกายอย่างไม่ต้องสงสัย ในการทำค็อกเทล ใช้: ชาเขียวชงสด 1 ถ้วย น้ำแอปเปิ้ลครึ่งแก้วและน้ำแข็ง เติมเชคเชคเก้อร์ด้วยน้ำแข็ง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วเขย่าให้เข้ากัน เครื่องดื่มเสิร์ฟในหลอดสูงพร้อมหลอดหากต้องการก็สามารถประดับด้วยมะนาวฝานเป็นชิ้น

30.

ปาร์ตี้ที่ไม่เหมือนใคร ก่อความไม่สงบ และแปลกใหม่จะสนุกเสมอหากคุณพิจารณาเนื้อหาของแถบหลักอย่างรอบคอบ ดูแลแขกของคุณ: เสนอโปรแกรมที่น่าตื่นเต้น ดนตรีไพเราะ และค็อกเทล ทำอาหารเองและพวกเขาจะมาหาคุณอย่างแน่นอน!

บางคนไม่ดื่มค็อกเทลเพราะว่าแพงเกินไป แต่ก็ยังมีคนอีกจำนวนมากที่ชอบเครื่องดื่มประเภทนี้มากกว่าอย่างอื่น เหตุใดค็อกเทลจึงเป็นที่นิยม? เพื่อหาคำตอบ เราได้พิจารณาบางส่วนของพวกเขาอย่างละเอียดยิ่งขึ้น และรวบรวมรายชื่อค็อกเทลยอดนิยม 25 รายการพร้อมสูตรของพวกเขา คุณสามารถลองพวกเขาทั้งหมดในคืนเดียวได้หรือไม่? (ล้อเล่นนะ...โปรดอย่าพยายามดื่มให้หมดในคืนเดียว และอย่าลืมว่าอย่าดื่มหรือขับรถหลังจากดื่มค็อกเทลดีๆ สักแก้ว)

ในการทำค็อกเทลของหวานที่ไม่อาจต้านทานได้นี้ เราต้องการครีมโกโก้ เหล้า Kahlua เหล้า Frangelico เหล้ารัมขาวบาคาร์ดี เนยถั่วครีมและครีม เทแอลกอฮอล์ทั้งหมดลงในเชคเกอร์มาร์ตินี่ ใส่ เนยถั่วและคนจนน้ำมันละลายในแอลกอฮอล์ ใส่ครีมและน้ำแข็งลงในส่วนผสม เขย่าให้เย็นและผสม เตรียมแก้วมาร์ตินี่โดยเทช็อกโกแลตลงไป เทค็อกเทลลงในกระชอนแล้วเสิร์ฟ

24. บลูลากูน

บลูลากูนเป็นค็อกเทลฤดูร้อนยอดนิยมกับเหล้าบลูคูราเซา สูตรง่าย ๆ : เทวอดก้าและเหล้าคูราเซาลงในแก้วทรงสูงที่เติมน้ำแข็ง เติมน้ำมะนาว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น พร้อมเสิร์ฟ

23. สายลมมรกต

Emerald Breeze เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างซับซ้อนซึ่งประกอบด้วยเหล้ารสแตงโม เหล้ารัมมะพร้าว โซดา จินเจอร์เอล น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และมะนาวหนึ่งในสี่ส่วน เขย่าทุกอย่างยกเว้นจินเจอร์เอลและโซดากับน้ำแข็งในเชคเก้อร์ จากนั้นเททั้งหมดลงในแก้วค็อกเทลทรงสูงที่เติมน้ำแข็งและปิดฝา น้ำขิงและโซดา

22. ไขควงกับจิน (Screw Gin)

ไขควงปากแบนทำจากเหล้ายินลูกพีช เหล้ายิน และน้ำส้ม ใส่น้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทเหล้ายินและเหล้ายินลูกพีชลงไป เพิ่มน้ำส้มและประดับด้วยชิ้นส้ม ผสมและเสิร์ฟ

21. ธงไอริช

ในการทำธงไอริชซึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในวันเซนต์แพทริก เราต้องใช้บรั่นดี เหล้ามิ้นต์ และเบลีย์ (หรือไอริชครีมลิเคียว) ขั้นแรก เทเหล้ามินต์ลงในแก้วชอตแล้วค่อยๆ เทเบลีย์ลงไปด้านหลัง ของช้อนบาร์และปิดท้ายด้วยการรินบรั่นดีอย่างระมัดระวัง

20 Sex On The Beach

ตามเวอร์ชันอย่างเป็นทางการของ International Bartenders Association ค็อกเทลนี้ทำจากวอดก้า เหล้ายินลูกพีช น้ำส้ม และน้ำแครนเบอร์รี่ ส่วนผสมจะถูกเขย่าด้วยน้ำแข็งในเชคเก้อร์ และเสิร์ฟในแก้วทรงสูงที่มีชิ้นส้มเป็นเครื่องปรุง บางครั้งพวกเขาสามารถผสมในปริมาณที่น้อยกว่าและทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มช็อต

19. บลูฮาวาย

บลูฮาวายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับวันหยุด ทำจากเหล้าCrème de Coconut บลูคูราเซา น้ำสับปะรดและเหล้ารัมขาว เติมน้ำแข็งแก้วสูงแล้วเทออกเมื่อคุณพร้อมที่จะเทส่วนผสมลงในแก้ว รวมส่วนผสมทั้งหมดและน้ำแข็งบดในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นเทเครื่องดื่มลงในแก้วที่แช่เย็นแล้วประดับด้วยชิ้นสับปะรดและค็อกเทลเชอร์รี่

18. พีน่า โคลาด้า

Pina Colada เป็นค็อกเทลรสหวานที่ทำจากเหล้ารัม กะทิ และน้ำสับปะรด ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นที่มีน้ำแข็งบดแล้วปั่น เติมน้ำแข็ง จนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ เทลงในแก้วทรงสูงและประดับด้วยชิ้นสับปะรดและเชอร์รี่ เครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มประจำชาติของเปอร์โตริโก

17. มิโมซ่า (มิโมซ่า)

มิโมซ่าซึ่งเชื่อกันว่าถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อราวปี พ.ศ. 2468 ที่โรงแรมริทซ์ในกรุงปารีส เป็นเครื่องดื่มผสมที่ประกอบด้วยแชมเปญหนึ่งส่วน (หรือไวน์อัดลมอื่นๆ) และน้ำส้มแช่เย็นอีกส่วนหนึ่งซึ่งมักจะเป็นน้ำส้ม โดยจะเสิร์ฟตามประเพณีสำหรับแขกในงานแต่งงานด้วยแก้วขลุ่ยพิเศษสำหรับแชมเปญ

16. บิซโซ่สกปรก

เพื่อเตรียมค็อกเทลนี้ เราต้องการเหล้ารัมมะพร้าว เหล้ายินลูกพีช เหล้าทูอาก้า และน้ำแครนเบอร์รี่ เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็งและเทลงในแก้วที่แช่เย็น

15. คิวบาลีเบร

มักเรียกกันว่ารัมและโคล่า ค็อกเทลนี้เสิร์ฟในแก้วทรงสูงและเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก สูตรนั้นง่ายมาก - เพียงแค่เทโคล่าและเหล้ารัมลงในแก้วทรงสูงที่เติมน้ำแข็งและตกแต่งด้วยมะนาว น้ำมะนาวสามารถเติมได้หากต้องการ

14 บลัดดี้ แมรี่

Bloody Mary เป็นค็อกเทลยอดนิยมที่ประกอบด้วยวอดก้า น้ำมะเขือเทศ และมักเป็นเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสอื่นๆ มันถูกเรียกว่า "ค็อกเทลที่ซับซ้อนที่สุดในโลก" นี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ใส่เกลือและพริกไทย ซอส Tabasco และ Worcestershire ลงในแก้วทรงสูง จากนั้นเติมน้ำมะเขือเทศ น้ำมะนาว และวอดก้า ผัดเบา ๆ ประดับด้วยก้านคื่นฉ่ายและมะนาวฝานเป็นแว่น

13. มาร์ตินี่ (มาร์ตินี่)

Martini ซึ่งทำจากจินและเวอร์มุตได้กลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงที่สุด วิธีดั้งเดิมการเตรียมการคือการเทจินและเวอร์มุตแห้งลงในเชคเก้อร์ที่มีก้อนน้ำแข็ง คนให้เข้ากัน กรองใส่แก้วค็อกเทลแช่เย็นแล้วตกแต่งเครื่องดื่ม มะกอกเขียวหรือผิวมะนาวบิด

12. โมจิโต้

โมจิโต้ซึ่งมีต้นกำเนิดในคิวบาตามธรรมเนียมประกอบด้วยส่วนผสมห้าอย่าง: เหล้ารัมขาว น้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำอัดลม และมิ้นต์ ค่อยๆ ผสมน้ำมะนาว ใบสะระแหน่ และน้ำเชื่อมที่ก้นแก้ว เติมน้ำแข็งใส่แก้ว แล้วค่อยๆ เติมเหล้ารัม เพิ่มโซดาและคนเบา ๆ เพื่อยกใบสะระแหน่ขึ้นไปที่ด้านบนของค็อกเทล หรือคุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานและใบสะระแหน่เป็นเครื่องปรุง

11. กรีดร้อง Orgasm

ค็อกเทล Orgasm มีหลายรุ่น หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือ Screaming Orgasm เทวอดก้าคุณภาพสูง Bailey's และ Kahlua ลงในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากัน กรองใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเชอร์รี่ พร้อมเสิร์ฟ

10. สตรอเบอร์รี่ Diaquiri

สตรอเบอร์รี่ Daiquiri เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันทำจากเหล้ารัม เหล้ายินสตรอเบอรี่ น้ำมะนาว สตรอเบอร์รี่ และน้ำตาลผง เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็งและเทลงในแก้วค็อกเทล ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสดพร้อมเสิร์ฟ

9 ตั๊กแตน

ตั๊กแตนเป็นเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำที่หอมหวาน ค็อกเทล Grasshopper ทั่วไปประกอบด้วยเหล้ามิ้นต์สีเขียวในปริมาณเท่ากัน เหล้า Crème de cacao สีขาว และครีมสดผสมกับน้ำแข็งและกรองลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น ประดับด้วยใบสะระแหน่และเสิร์ฟ

8. B-52 (B-52)

ค็อกเทลนี้เป็นเครื่องดื่มแบบฉัตรที่ประกอบด้วยเหล้ากาแฟ ครีมเหล้าไอริชครีมและ Triple Sec. ที่ การเตรียมการที่เหมาะสม, ส่วนผสมแยกออกเป็นสามชั้นที่มองเห็นได้ชัดเจน เทเหล้ากาแฟลงในแก้วชอต เทไอริชครีมลงบนหลังช้อนบาร์ลงในแก้วชอต ตามด้วยแก้วสามวินาที เสิร์ฟพร้อมเครื่องกวน สำหรับค็อกเทล Flaming B-52 ชั้นบนสุดจะถูกจุดไฟ ทำให้เกิดเปลวไฟสีน้ำเงิน

7. มาการิต้า (มาการิต้า)

มาการิต้าเป็นค็อกเทลที่มีส่วนผสมหลักจากเตกีลามากที่สุดในสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยเตกีลา ทริปเปิลเซค (เช่น Cointreau) และน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว เทเตกีลา น้ำมะนาว และ Cointreau ลงในเชคเก้อร์ที่เติมน้ำแข็ง เขย่าขวดให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็นโรยด้วยเม็ดเกลือ (ไม่จำเป็น)

6. เตกีล่าซันไรส์

ค็อกเทล Tequila Sunrise สามารถจัดเตรียมได้สองวิธี เวอร์ชันที่ได้รับความนิยมมากขึ้นถูกคิดค้นโดย Bobby Lazoff และ Billy Rice ที่ร้านอาหาร Trident ในซอซาลิโต รัฐแคลิฟอร์เนีย ในช่วงต้นทศวรรษ 1970 Tequila Sunrise ถือเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ยาวนานและมักจะเสิร์ฟในแก้วทรงสูง เทเตกีลา เติมน้ำแข็ง ตามด้วยน้ำผลไม้ และสุดท้ายคือน้ำเชื่อม บรรทัดล่างคือน้ำเชื่อมลงไปโดยไม่ผสมกับเครื่องดื่มที่เหลือ ใช้ช้อนตักน้ำเชื่อมลงไปที่ก้นแก้วโดยคนให้น้อยที่สุด ประดับด้วยชิ้นส้มและเชอร์รี่และเสิร์ฟ

5. ความเป็นสากล

ประวัติศาสตร์ของ Cosmopolitan มีการโต้แย้งกันอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม เชื่อกันว่า Cosmopolitan มีรากฐานมาจากค็อกเทลชื่อเดียวกันที่พบในหนังสือ Pioneers of Mixing at Elite Bars ซึ่งตีพิมพ์ในปี 1934 เท Cointreau น้ำแครนเบอร์รี่ น้ำมะนาว และวอดก้ามะนาวลงในเชคเก้อร์ที่เติมน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วค็อกเทลขนาดใหญ่ ตกแต่งด้วยมะนาวฝานหรือมะนาวฝานและเสิร์ฟ คุณยังสามารถแช่แข็งแก้วและ/หรือเติมน้ำตาลที่ขอบแก้วได้

4. Apple Martini (แอปเปิ้ลมาร์ตินี่)

ค็อกเทลสูตรเข้มข้นนี้ (มีแอลกอฮอล์ 36%) ทำได้ง่ายๆ เพียงคุณมีวอดก้า Cointreau และเหล้าแอปเปิล แช่แก้วก่อน น้ำแข็งใสและเทออกมาเมื่อพร้อมเทส่วนผสมลงในแก้ว เพิ่มวอดก้า Cointreau และเหล้ายินแอปเปิ้ลลงในแก้วผสมกับก้อนน้ำแข็ง ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น ประดับด้วยชิ้นแอปเปิ้ลและให้บริการ

3. สระว่ายน้ำ (สระว่ายน้ำ)

Pool Cocktail ถูกคิดค้นขึ้นในปี 1979 โดย Charles Schumann ในมิวนิก ค็อกเทลทำด้วยวอดก้า ครีม บลูคูราเซา กะทิ และน้ำสับปะรด ใส่น้ำสับปะรด วอดก้า ครีม และ กะทิด้วยน้ำแข็งในเครื่องปั่นและผสมจนเนียน จากนั้นเทลงในแก้วทรงสูง โรยด้วยคูราเซาสีน้ำเงิน วางฟาง ประดับด้วยสับปะรดฝานเป็นแว่น

2. ค็อกเทล "อลิซในแดนมหัศจรรย์" (อลิซในแดนมหัศจรรย์)

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มช็อตที่เรียกว่า Alice in Wonderland แต่เราจะพูดถึงค็อกเทล ทำจากเหล้า Amaretto Almond เหล้า Grand Marnier และเหล้า Southern Comfort เขย่าส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำแข็งในเชคเก้อร์ และเทลงในแก้วที่เติมน้ำแข็ง ประดับด้วยชิ้นส้มและให้บริการ

1. ทอม คอลลินส์

บันทึกครั้งแรกในการเขียนในปี 1876 โดย "Father of American Mixology" Jerry Thomas ค็อกเทลนี้ทำจากจิน น้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำอัดลม เขย่าส่วนผสมในเชคเก้อร์ที่เติมน้ำแข็ง เทลงในแก้วคอลลินส์บนน้ำแข็ง และตกแต่งด้วยลิ่มสีส้มและค็อกเทลเชอร์รี่