ในปัจจุบันความละเอียดอ่อนเช่นมิลค์เชคได้กลายเป็นที่แพร่หลาย สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้มาจากนมหรือผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ
เล็กน้อยเกี่ยวกับอาหารอันโอชะ
ในการเตรียมมิลค์เชค, kefir, ครีม, นมอบหมักและโยเกิร์ตถูกนำมาใช้ มีสูตรอาหารมากมายพร้อมสารเติมแต่งที่หลากหลาย (เบอร์รี่ ผลไม้ คาราเมล นูเทลล่า สุรา และอื่นๆ อีกมากมาย)
มิลค์เชคสามารถเอาใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และที่สำคัญที่สุดคือมิลค์เชคมีประโยชน์มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่ผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้ลงไป นี้ด้วย ของอร่อยเหมาะสำหรับเด็กๆ ที่ไม่ยอมกินข้าวเช้า โดยการแทนที่หรือเสริมอาหารเช้าด้วยผลิตภัณฑ์นม เขาจะถูกชาร์จด้วยพลังงาน วิตามินและแร่ธาตุที่มีชีวิต ซึ่งจะทำให้เขามีไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉงในระหว่างวัน
วิธีทำค็อกเทล
นี่คือหนึ่งในสูตรที่ง่ายและธรรมดาที่สุด: นำไอศกรีม 250 กรัม (ควรใช้ไอศกรีมจะดีกว่า) และนม 1 ลิตร ผสมและตีด้วยเครื่องปั่นจนโฟมปรากฏขึ้น ค็อกเทลพร้อมแล้ว!
เพื่อเตรียมสารอาหารและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ มีจำนวนมาก แน่นอนว่า สำหรับคนที่มีจินตนาการดีอยู่แล้วจะไม่ยากที่จะเตรียมอาหารอันโอชะด้วยตนเองโดยไม่ต้องมีองค์ประกอบเฉพาะ ส่วนผสมอันหลากหลายที่น่าทึ่งจะช่วยให้ทุกคนสามารถค้นหามิลค์เชคของตัวเองได้ ซึ่งสูตรนี้จะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์โปรดของพวกเขา บางคนถึงกับเตรียมเครื่องดื่มนมพร้อมผักเช่นฟักทองหรือบวบ ตัวอย่างนี้จะเป็นสูตรต่อไปนี้
- ฟักทองอบ 300 กรัมจนนิ่ม
- นมและน้ำตาล 250 กรัมเพื่อลิ้มรส
ทุกอย่างผสมในเครื่องปั่น
สิ่งเหล่านี้ทำที่บ้านได้ง่ายสำหรับผู้ที่มีสวนที่มีผักโฮมเมดอยู่ในมือ
ประโยชน์ของกล้วยมิลค์เชค
มิลค์เชคกล้วยมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพ กล้วยมีโพแทสเซียมสูงและนมเสริมแคลเซียม เมื่อรวมกันแล้ว ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้จะช่วยส่งเสริมการทำงานของหัวใจและกล้ามเนื้อหัวใจที่แข็งแรง การเพิ่มแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส ที่พบในนมและกล้วย ลงในแคลเซียมและโพแทสเซียม จะทำให้ฟันและกระดูกแข็งแรง วิตามิน A และ C ซึ่งพบในนมช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน มิลค์เชคสูตรที่มีกล้วยจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ
ในการเตรียมมิลค์เชคกล้วย คุณต้องใช้กล้วยขนาดกลาง 2 ลูกและนมประมาณ 1 ลิตรแล้วผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นตามปกติ
อันตรายของมิลค์เชค
มีความเห็นว่าปรุงในสถาบัน อาหารจานด่วนมีน้ำตาลและไขมันจำนวนมาก การใช้อย่างต่อเนื่องหรือบ่อยครั้งอาจทำให้เกิดโรคเบาหวานและโรคอ้วนซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพอย่างมาก นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันพบว่ามิลค์เชคสูตรที่มีน้ำตาลและสารเติมแต่งหวานทำให้เกิดการเสพติดในเด็กซึ่งเด็กไม่สามารถหยุดได้นั่นคือยิ่งเขาดื่มมากเท่าไหร่เขาก็ยิ่งต้องการมากขึ้นเท่านั้น
นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันยังให้ความสำคัญกับข้อเท็จจริงที่ว่าค็อกเทลมักถูกล้างด้วยอาหารที่เสิร์ฟในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด อาหารเช่น เฟรนช์ฟราย นักเก็ตไก่ แฮมเบอร์เกอร์ และฮอทดอก ปรุงด้วยไขมันจำนวนมาก ซึ่งเป็นอาหารเสริมที่ไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับดื่มนมและส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหาร แต่ในการศึกษาเหล่านี้ เรากำลังพูดถึงเครื่องดื่มจากอาหารจานด่วน เป็นไปได้มากว่าปรุงเองที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ที่คัดสรรและสดใหม่ด้วยปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำและอาจไม่มีเลยจะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย
ฤดูใบไม้ผลิอยู่ในปฏิทินแล้ว ซึ่งหมายความว่าได้เวลาตุนสูตรอาหารสำหรับน้ำอัดลมที่เรียบง่ายและอร่อย วันนี้ฉันอยากชวนคุณมาสนใจอเมริกันคลาสสิก - ค็อกเทลมิลค์เชค เครื่องดื่มน้ำนมนี้ได้พิชิตโลกทั้งใบด้วยการเตรียมที่เรียบง่ายและรสชาติที่อร่อย
วันนี้เราจะเตรียมเครื่องดื่มในสองรุ่น มาเตรียมมิลค์เชคและผลไม้แบบคลาสสิกกันเถอะ
ในทาง รุ่นธรรมดาในการเตรียมมิลค์เชคแบบคลาสสิก คุณต้องใช้ส่วนผสม 2 อย่างเท่านั้น: ไอศกรีมวานิลลาและนม เครื่องดื่มรุ่นพื้นฐานนี้อร่อยในตัวมันเอง แต่ยังเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างตัวเลือกค็อกเทลอื่น ๆ อีกนับพันรายการ เติมผลไม้หนึ่งกำมือ, เบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง, แยมหนึ่งช้อน, แยม, น้ำเชื่อมเล็กน้อยหรือ ช็อคโกแลตและในแต่ละครั้งเครื่องดื่มจะมีรสชาติ สีสัน และกลิ่นหอมใหม่ที่น่ารับประทาน
เครื่องดื่มรุ่นผลไม้มีลักษณะคล้ายกันและมีความคงเส้นคงวากับเครื่องดื่มคลาสสิก แต่ปรุงจากผลไม้แช่แข็งแทนไอศกรีม เครื่องดื่มรุ่นนี้จะกลายเป็นอาหารมากกว่าเล็กน้อยและอาจกลายเป็นวีแก้นถ้าคุณใช้นมพืช เริ่มกันเลย?!
เตรียมส่วนผสมตามรายการ
แก้วเสิร์ฟแช่เย็นล่วงหน้าโดยวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นค่อยๆ ใช้แปรงหรือช้อนทาแยม แยม หรือแยมเล็กน้อยกับผนังแก้วแช่เย็น น้ำเชื่อมข้น. ใส่แก้วกลับเข้าไปในช่องแช่แข็งจนกว่าจะเสิร์ฟเครื่องดื่ม
เพื่อเตรียมมิลค์เชคคลาสสิกในโถปั่น ให้ผสมนม 100 มิลลิลิตรและไอศกรีมวานิลลา 200 กรัมเข้าด้วยกัน หรือจะใส่ผลไม้ เบอร์รี่ หรือส่วนผสมอื่นๆ ที่ชื่นชอบก็ได้ ฉันเพิ่มลูกเกดแช่แข็งและแบล็กเบอร์รี่ 150 กรัม
ตีทุกอย่างเป็นเวลาสองสามนาทีจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากจำเป็น คุณสามารถปรับความหนาแน่นของเครื่องดื่มได้โดยเติมนมเพิ่ม
เทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในแก้ว
หรือจะแต่งหน้าแต่ละแก้วด้วยวิปครีม มิ้นต์ และผลไม้ก็ได้
หากต้องการทำมิลค์เชคผลไม้แทนไอศกรีม ให้ใส่กล้วยลงในค็อกเทล
ตัดกล้วยสุกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล่วงหน้าแล้วแช่แข็ง
ใส่กล้วยแช่แข็งลงในโถปั่น เติมนม และผลเบอร์รี่สด/แช่แข็ง 100-150 กรัม หรือผลไม้ ตีทุกอย่างเป็นเวลาสองสามนาทีจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วเสิร์ฟ
มิลค์เชคพร้อม!
ไม่มีบุคคลดังกล่าวที่ปฏิเสธการรักษานมแสนอร่อย เด็ก ๆ ชอบดื่มมิลค์เชคเป็นพิเศษ แม้แต่คนที่ไม่ดื่มนมธรรมดา แต่ไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีแคลเซียมที่มีประโยชน์สำหรับกระดูก วิตามิน แร่ธาตุ และธาตุอื่นๆ
วิธีทำมิลค์เชคที่บ้าน? เครื่องดื่มนมทำเองได้ที่บ้านง่ายๆ แค่เครื่องปั่น ทางที่ดีควรบดผลไม้และผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มพร้อมอุปกรณ์สับแบบพิเศษ จากนั้นเอากระดูกออกด้วยกระชอน จากนั้นจึงเติมส่วนผสมเบอร์รี่-ผลไม้ลงในนมเท่านั้น
พ่อครัวหลายคนแนะนำให้ตีฟองนมในชามด้วยมีด ดังนั้นนมจึงอุดมไปด้วยออกซิเจนและได้รับความโปร่งสบาย
หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารได้
สำหรับมิลค์เชคที่ง่ายที่สุด ให้ดื่มนมที่มีไขมันปานกลาง (3.2%) นมไม่ควรเย็นเกินไป มิฉะนั้น คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติหรือความหวานใดๆ ทางที่ดีควรดื่มนมแช่เย็นเล็กน้อย หากจู่ๆ คุณไม่ชอบนม ให้เปลี่ยนเป็นโยเกิร์ต ครีม kefir หรือนมพืช (อัลมอนด์ ข้าว ข้าวโอ๊ต มะพร้าว)
มิลค์เชคที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยสองส่วนผสม: นมและไอศกรีม สัดส่วน: สำหรับนมหนึ่งแก้ว ใช้ไอศกรีม 100 กรัม ลองใช้ไอศกรีมช็อกโกแลต หรือครีมบรูเล่ หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบใส่ท็อปปิ้ง—มิลค์เชคจะทำได้กี่รสชาติโดยใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่าง
แต่แน่นอนว่าอาหารอันโอชะดังกล่าวมีแคลอรีสูงมาก อาจมีน้ำตาลอยู่มาก ดังนั้นเมื่อทำมิลค์เชคให้กับตัวเอง สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุด
มิลค์เชคไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมผลไม้และผลเบอร์รี่: สูตรยอดนิยม
สมูทตี้ผลไม้ช่วยต่อสู้กับความกระหาย สนองความหิว และเติมความสดชื่นท่ามกลางความร้อน เงื่อนไขหลักคือต้องดื่มเครื่องดื่มทันทีหลังจากที่คุณตีมันแล้ว เพราะเนื่องจากกรดที่มีอยู่ในผลไม้ นมจึงสามารถทำให้แข็งกระด้างได้ อย่ากลัวที่จะรวมกัน ผลไม้ต่างๆเติมน้ำเชื่อม แยม หรือไอศกรีมลงไป แล้วคุณจะพบมิลค์เชคที่สมบูรณ์แบบ
ค็อกเทลกล้วย
นี่เป็นมิลค์เชคที่ง่ายที่สุด มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและรสชาติที่ถูกใจ ในการเตรียมอาหาร คุณต้องใช้กล้วยสองสามลูก ไอศกรีม 1 ลูก และนมเย็นหนึ่งแก้ว ปั่นกล้วยให้เป็นเนื้อโดยใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม ใส่กล้วยและไอศกรีมลงในนม ตีในชามด้วยมีด น้ำตาลทรายสามารถเติมเพื่อลิ้มรส
สตรอเบอร์รี่ บานาน่า มิลค์เชค
ในฤดูร้อน อย่าลืมให้รางวัลตัวเองด้วยเครื่องดื่มนมที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากสตรอเบอร์รี่สด สำหรับนมหนึ่งแก้ว ให้ใช้ผลเบอร์รี่ครึ่งแก้ว ล้างหางและปอกเปลือก และกล้วย 1 ลูก ผสมกล้วยกับสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น ใส่นม ตี ใครชอบหวานอย่าลืมเติมน้ำตาล
บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ค็อกเทล
เครื่องดื่มนี้มีสีเข้มที่น่าตื่นตาตื่นใจ หยิบบลูเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่สักกำมือด้วยเครื่องปั่น ผ่านตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดออกจากส่วนผสมเบอร์รี่ เทผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งลงในแก้วใส่ส่วนที่เหลือลงในนมปัด เทค็อกเทลที่ได้ลงบนน้ำซุปข้นเบอร์รี่ ประดับด้วยบลูเบอร์รี่สดและแบล็กเบอร์รี่
ค็อกเทลครีมสตรอเบอรี่
ในการเตรียมให้ใช้สตรอเบอร์รี่สด 100 กรัมและไอศกรีมนมวานิลลาหนึ่งแก้วในปริมาณเท่ากัน บดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น นำศูนย์ที่อ่อนนุ่มออกจากฝักวานิลลาและเพิ่มลงในผลเบอร์รี่ที่บดแล้ว ผสมไอศกรีมครีมกับน้ำซุปข้นเบอร์รี่และนม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในเครื่องปั่น
ค็อกเทลกีวี
เครื่องดื่มนี้จะช่วยเติมพลังและฟื้นฟูในความร้อน เตรียมนำนมเย็น ไอศกรีม กับ รสครีม, 1 กีวี น้ำตาลเพื่อลิ้มรส ปอกเปลือกและบดกีวีในเครื่องปั่น ใส่นมและไอศกรีม ใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ค็อกเทลส้ม
ลอง ชุดค่าผสมที่ผิดปกตินมและส้มในมิลค์เชคนี้ คุณจะต้องมีส้มสองสามผล กล้วย 1 ลูก นม 2/3 ถ้วย และน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ บดกล้วยในเครื่องปั่น บีบน้ำจากส้มแล้วขูดความเอร็ดอร่อย เติมน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย น้ำตาลและนมลงในกล้วย ตีจนเป็นฟอง
มิลค์เชคกับลูกพลับ
ล้างลูกพลับขนาดกลางหนึ่งลูกเอาผิวหนังออกจากมันแล้วเอาเมล็ดออก ผสมกับนมหนึ่งแก้วแล้วตีในเครื่องปั่น เครื่องดื่มที่มีรสชาติน่ารับประทานนี้เข้ากันได้ดีกับวอลนัท
ค็อกเทลเมล่อน
มิลค์เชคนี้อร่อยมากและผิดปกติ ใช้แตงสุกเล็กน้อย ไอศกรีมซันเดย์ 1 ช้อน นมเย็น 1 แก้ว วานิลลา น้ำเชื่อมซีบัคธอร์น และน้ำตาลที่คุณเลือก ปอกแตงเอาตรงกลางด้วยเมล็ดและปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลวานิลลาและน้ำเชื่อมลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนข้น โอนไอศกรีมลงไปเทนมแล้วตีต่ออีก 3-4 นาที
มิลค์เชคไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมผลไม้แห้งและถั่ว
อย่ากลัวที่จะใช้ถั่วและผลไม้แห้งในการทำมิลค์เชคของคุณ พวกเขามีวิตามินไม่น้อยกว่าผลไม้สด นอกจากนี้ค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการยังเหมาะสำหรับมื้อเช้า
มิลค์เชคกับลูกพรุน
เครื่องดื่มนี้จะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ใช้ลูกพรุน 50 กรัม ไอศกรีม 1 ลูก และนมหนึ่งแก้ว ล้างผลไม้แห้งให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดลงไป ซักพักให้สะเด็ดน้ำ และวางลูกพรุนในตู้เย็นให้เย็น จากนั้นบดเป็นข้าวต้มใส่ลูกพรุนและไอศกรีมลงในเชคเกอร์นม ตีด้วยความเร็วสูงสักสองสามนาที
มิลค์เชคกับอินทผลัม
ค็อกเทลที่อ่อนโยนและหวานมากได้มาจากการเพิ่มวันที่ สำหรับนม 1 ถ้วย คุณต้องใช้ผลไม้แห้งเหล่านี้ครึ่งถ้วย ล้างเอากระดูกออก วางอินทผลัมในกระทะขนาดเล็กพร้อมนม รอจนเดือดแล้วลดไฟลง เหงื่อออกอีก 5 นาที เพิ่มน้ำตาลหากต้องการ นมเย็นกับผลไม้แห้งแล้วตีด้วยเครื่องปั่น
ค็อกเทลพิสตาชิโอ
ค็อกเทลจะได้รสชาติที่ผิดปกติหากเติมถั่วต่าง ๆ ลงในนม ใช้พิสตาชิโอครึ่งแก้ว ไอศกรีม 100 กรัม นม 1 แก้ว น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ สับถั่วกับน้ำตาลในเครื่องปั่น ใส่ไอศกรีม นม และวานิลลาสกัดลงไป ตีสองสามนาที
ค็อกเทลกับวอลนัทและแอปเปิ้ล
คุณจะต้องการ: นม 1 ถ้วย, แอปเปิ้ลที่ไม่มีกรด 1 อัน, ถั่ว 1/3 ถ้วย, ปอกเปลือกและปอกเปลือก, น้ำผึ้งและวานิลลา สับถั่วในเครื่องปั่นให้เป็นผง ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก ตัดเมล็ดออกแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น ใส่นม ถั่ว วานิลลา น้ำผึ้งสองสามช้อนชาลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
มิลค์เชคไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมไซรัป แยม และสารปรุงแต่งอื่นๆ
เมื่อเตรียมมิลค์เชค อย่าลืมเรื่องง่ายๆ เช่น แยมธรรมดา นมข้น กาแฟ ช็อคโกแลต หรือน้ำเชื่อมต่างๆ สารเติมแต่งเหล่านี้จะช่วยให้คุณทำเครื่องดื่มจากนมได้อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
ค็อกเทลกาแฟ
คนรักกาแฟจะต้องชอบมิลค์เชคนี้อย่างแน่นอน นำนม 1 แก้ว ต้มครึ่งถ้วยหรือ กาแฟสำเร็จรูป, ไอศกรีมครีม 50 กรัม เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลอ้อยตามชอบ ผสมในเครื่องปั่นเป็นเวลา 2-3 นาที
ค็อกเทลน้ำสับปะรด
สำหรับเครื่องดื่มนี้ คุณสามารถใช้ทั้งน้ำผลไม้จากร้านค้าและน้ำเชื่อมสับปะรด ผสมนม 1 แก้ว กับน้ำสับปะรด 50 มล. ใส่ไอศกรีม 50 กรัม แล้วตีให้เข้ากัน ตกแต่งแก้วค็อกเทลด้วยชิ้นสับปะรดและสะระแหน่สด
พิน่าโคลาด้าไม่มีแอลกอฮอล์
พิเศษสุดๆ ค็อกเทลแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ วันหยุดของเด็ก. คุณจะต้องการ: นม 1 แก้ว ไอศกรีมครีม 60-120 กรัม ครึ่งแก้ว น้ำส้ม,น้ำเชื่อมมะพร้าว 4-5 ช้อนโต๊ะ ปัดทุกอย่างในเครื่องปั่น เสิร์ฟเย็นอย่างดี ประดับด้วยร่ม
ค็อกเทลราสเบอร์รี่กับน้ำเชื่อมมินต์
ค็อกเทลมิ้นต์มีรสชาติที่สดชื่นและสดชื่น ใช้ราสเบอร์รี่หนึ่งแก้วหรือแยมราสเบอร์รี่ครึ่งแก้วผสมในเครื่องปั่นกับนมหนึ่งแก้วเติมน้ำเชื่อมสะระแหน่ 3-4 ช้อนโต๊ะ ตกแต่ง เบอร์รี่สดและใบสะระแหน่
ช็อกโกแลตมิลค์เชคกับน้ำเชื่อมมินต์
ในการเตรียมคุณต้องใช้นมที่ไม่สมบูรณ์หนึ่งแก้วกาแฟสำเร็จรูป 50 มล. น้ำเชื่อมมิ้นต์ 2 ช้อนโต๊ะโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะเนย 50 กรัมหรือไอศกรีมช็อคโกแลต ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันในเครื่องปั่นจนเป็นฟอง เทลงในแก้วใสและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด
ทรีตเมนต์นี้จะไม่ปล่อยให้คนรักช็อกโกแลตเฉยเมย เตรียมนมสักแก้ว 20 กรัม ช็อกโกแลตนม, ไอศกรีมละลายเล็กน้อย 100 กรัม, คุกกี้ 30 กรัม (เช่น แครกเกอร์ไม่ใส่เกลือ) ใส่ช็อกโกแลตในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ในเครื่องปั่น ใส่คุกกี้ลงไป เทนมและใส่ไอศกรีม คนให้เข้ากัน คุณต้องดื่มนมผสมไอศกรีมทันทีที่เตรียม
ขาไข่เย็นกับแยมราสเบอรี่
ในการทำค็อกเทลแสนสดชื่นนี้ ให้เตรียมนม (ไม่เกิน 1 แก้ว) แยมราสเบอร์รี่ครึ่งถ้วย ไข่ 2 ฟอง และไอศกรีม 100 กรัม สิ่งที่คุณต้องมีคือไข่แดง ตีให้เข้ากันในเครื่องปั่นกับแยมจนเป็นฟอง จากนั้นใส่ไอศกรีมลงไป แล้วเทนมลงไป ตีอีกสองสามนาที
มิลค์เชคกับคอทเทจชีส
คอตเทจชีสสมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่ข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลเกล็ดอื่นๆ ลงไป นอกจากนี้คอทเทจชีสยังมีโปรตีนอีกมากมาย ดังนั้นเครื่องดื่มดังกล่าวจึงถือเป็นเครื่องดื่มที่มีโปรตีน นักโภชนาการแนะนำให้ใช้สำหรับเล่นกีฬาและลดน้ำหนัก เลือกชีสกระท่อมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำหากคุณดูแคลอรี่
คอทเทจชีสและแอปริคอทมิลค์เชค
ใช้นม 1 แก้ว แอปริคอตสุก 4-5 ผล คอทเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา ล้างแอปริคอตเอาเมล็ดออก ในเครื่องปั่นให้บดแอปริคอตกับคอทเทจชีสใส่น้ำผึ้ง (หรือน้ำตาล) เทนมหนึ่งแก้วแล้วตี
ค็อกเทลน้ำผึ้งและรำ
รำข้าวนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร - พวกเขาไม่ได้รับแคลอรีสูงเลยและสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในการเตรียมมิลค์เชคคุณต้องใช้นมหนึ่งแก้วคอทเทจชีสครึ่งแก้วรำ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำผึ้งสองสามช้อนชา รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนโฟมปรากฏขึ้น
ค็อกเทลมิ้นต์กับมะนาวและคอทเทจชีส
นม 2 ถ้วย มะนาว 1 ลูก ใบสะระแหน่พวงเล็กๆ คอทเทจชีส 200 กรัม น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 2-3 ช้อนชา ล้างสะระแหน่ขูดผิวของมะนาว ใส่สะระแหน่, ผิวเลมอนในเครื่องปั่นและนำไปบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มคอทเทจชีส นม และตี
ค็อกเทลร้อน
หลายคนไม่ชอบนมร้อนตั้งแต่เด็กเพราะมันสร้างฟองที่น่ารังเกียจอยู่เสมอ อย่างไรก็ตามในฤดูหนาวนมร้อนจะช่วยให้คุณอบอุ่นและรสชาติของเครื่องดื่มก็อร่อย สิ่งสำคัญคือต้องตีให้เร็วเพื่อไม่ให้เย็นมากเกินไปก่อนเสิร์ฟ
ตีนไข่
เป็นเรื่องปกติที่จะต้ม Egg Nog แบบดั้งเดิมจนข้นและใส่เหล้ารัมลงไป สูตรที่เรียบง่ายสำหรับเครื่องดื่มนี้จะช่วยให้คุณทำค็อกเทลร้อนที่คล้ายกันโดยไม่ทำลายรสชาติที่ยอดเยี่ยม ใช้นม 1 แก้ว ไข่ 1 ฟอง อบเชย ลูกจันทน์เทศ และวานิลลา น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ แยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วถูไข่แดงกับน้ำตาล ใส่ซินนามอนเล็กน้อย ลูกจันทน์เทศลงในนม แล้วรอให้เดือด เทนมร้อนลงในเครื่องปั่น ใส่ไข่แดงกับน้ำตาลแล้วตีเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟพร้อมกับลูกจันทน์เทศบด
Eggnog
คุณจะต้องใช้ไข่ 1 ฟอง น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะและอีกเช่นกัน น้ำมะนาว, 2 ถ้วยนมไขมันเต็ม. แยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วบดจนเป็นสีขาว นำนมไปต้ม เทนมลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำผึ้ง ไข่แดง และน้ำมะนาวลงไป เราเอาชนะ
ค็อกเทลขิงเย็น
ทำได้ไม่ยาก คุณต้องนำนมสด ขิง สักแก้วเพื่อลิ้มรส น้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะ ผสมน้ำผึ้งและขิงในเครื่องปั่น อุ่นนมเบา ๆ ใส่น้ำผึ้งและขิงลงไปผัด นมร้อนดังกล่าวจะไม่เพียงอุ่นขึ้น แต่ยังช่วยให้มีอาการหวัดอีกด้วย
เสิร์ฟมิลค์เชคสำเร็จรูปในแก้วทรงสูงพร้อมหลอดดูด ตกแต่งมิลค์เชคที่ปรุงแล้วด้วยโรยอาหาร crumbs บิสกิตขูดหรือช็อกโกแลต ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ ใบสะระแหน่ ใครก็ตามที่มีเครื่องปั่นและใช้เวลาว่างสองสามนาทีก็สามารถเตรียมของหวานง่ายๆ แบบนี้ได้ง่ายๆ
สวัสดี สวัสดี! Vika Leping อยู่กับคุณและวันนี้จะมีคนใหม่ สูตรฤดูร้อนซึ่งฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำมิลค์เชคไม่ใช่หนึ่ง แต่มีสาม: กล้วยช็อคโกแลตและสตรอเบอร์รี่! การทำมิลค์เชคนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ ดังนั้นจงเตรียมส่วนผสมที่คุณเลือกและเริ่มทันที มันอร่อยมาก ตรงไปตรงมา ตรงไปตรงมา!
ฉันต้องการเตือนคุณว่าฉันมีการประกวดที่น่าสนใจในบล็อกของฉันด้วยของขวัญที่เจ๋งที่สุด - กล่องเครื่องเทศและ น้ำมันมะพร้าวส่งตรงจาก GOA ประเทศอินเดีย! คุณภาพสูงสุด ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจ ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณเข้าร่วมในการจับฉลาก! ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการแข่งขันสามารถอ่านได้ และตอนนี้กลับไปที่หัวข้อ
เราทุกคนชอบมิลค์เชคมาตั้งแต่เด็ก ในเมืองของเราทุกมุมมีตู้เย็นพร้อมขวดนมจากตลาดและเครื่องปั่นแบบเก่าใต้ร่ม ซึ่งนวดค็อกเทลกับไอศกรีมอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยสำหรับทุกรสนิยม ต่อมาแมคโดนัลด์ก็เข้ามา ทุกคนเริ่มดื่มมิลค์เชคซึ่งบางครั้งมีคนซื้อมันมาจนถึงทุกวันนี้
ฉันตัดสินใจว่ามิลค์เชคที่บ้านสามารถทำให้อร่อยขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้นได้มาก ดังนั้นฉันจึงเริ่มลงมือทำ ตัวเลือกที่ฉันชอบคือวานิลลามิลค์เชคกับกล้วย ซึ่งเป็นไอศกรีมในนั้นด้วย แต่จะเพิ่มเติมในภายหลัง อันดับที่ 2 ฉันมีมิลค์เชคช็อคโกแลต แล้วก็สตอเบอร์รี่ และสิ่งที่คุณชอบคืออะไร?
สตรอว์เบอร์รี่ ช็อคโกแลต และกล้วย มิลค์เชค สูตรพร้อมรูปถ่าย!
วัตถุดิบ
- - 250 มล. (ฉันมีมะพร้าว-อัลมอนด์ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้)
- - 1-2 ชิ้น
- - ฝัก - 1/2 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยวานิลลิน - ที่ปลายมีด)
- - 1-2 ชิ้น
- เพื่อเลือกจาก:
- - หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ - 150 gr
- - 1 ช้อนโต๊ะ และ ลูกจันทน์เทศ- หยิก
วิธีทำอาหาร
ในการเริ่มต้น ฉันแนะนำให้คุณดูวิดีโอสูตรจาก my ช่อง YouTube มีสูตรอาหารและวิดีโอที่น่าสนใจอื่น ๆ อีกมากมายอยู่แล้วสำหรับฉัน 🙂 Subscribe!
มิลค์เชคกล้วยช็อคโกแลตและสตรอเบอร์รี่: สูตรวิดีโอ
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
การเตรียมมิลค์เชคอย่างแข็งขันจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที อย่างไรก็ตามคุณควรเตรียมตัวล่วงหน้า ฉันดัดแปลงมิลค์เชคคลาสสิกเล็กน้อยด้วยไอศกรีมในทิศทางของความอร่อยและประโยชน์ ฉันเปลี่ยนไอศกรีมเป็นกล้วยแช่แข็ง ซึ่งฉันทำไอศกรีมกล้วยเพื่อสุขภาพทุกวัน และถ้าคุณยังไม่ทราบ เราขอแนะนำให้คุณดู อ่าน และทำอาหาร เพราะนี่คือการค้นพบแห่งศตวรรษ!
กล้วยต้องปอกเปลือกล่วงหน้า หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ ภาชนะพลาสติกและนำไปแช่ช่องฟรีซอย่างน้อย 2 ชั่วโมง หลังจากนั้น ถ้าคุณฆ่ามันด้วยเครื่องปั่น พวกมันจะกลายเป็นไอศกรีมอยู่แล้ว แม้จะไม่มีสารเติมแต่งก็ตาม ดังนั้นมิลค์เชคของเราที่ไม่มีไอศกรีมจึงอยู่กับเขาจริง ๆ เท่านั้นที่มีสุขภาพดีและเป็นธรรมชาติ มาเริ่มเตรียมฐานกันเลย
วานิลลามิลค์เชคกับกล้วย
สูตรมิลค์เชคแรกจะเป็นพื้นฐานสำหรับส่วนที่เหลือทั้งหมด ใส่กล้วยแช่แข็งลงในเครื่องปั่น เติมนม
เราผ่าวนิลาเป็นครึ่งตามยาวแล้วเอาเมล็ดออกด้วยมีด ใส่ในเครื่องปั่นด้วย ฝักวานิลลินสามารถแทนที่ด้วยวานิลลินธรรมดาได้ เพียงใช้มีดเพียงเล็กน้อยเท่านั้น หากคุณต้องการเพิ่มความหวานให้กับมิลค์เชคมากขึ้น ให้ใส่อินทผลัมหนึ่งหรือสองหลุมลงไป พวกมันก็หาได้ง่าย
วิธีที่ง่ายที่สุดในการตีมิลค์เชคคือการใช้เครื่องปั่น ฉันเพิ่งได้รับ เครื่องปั่นมืออาชีพ RawMiD Dream Modern2 BDM-06ซึ่งผมจะพูดถึงในรายละเอียดเพิ่มเติมในภายหลัง นี่คือที่ที่ฉันทำมิลค์เชค เปิดเครื่องแล้วบดทุกอย่างจนเนียน มิลค์เชคกล้วยพร้อมแล้วเทลงในแก้วหรือโถปั่น
สตรอเบอร์รี่มิลค์เชค
ในเวอร์ชันนี้ ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในฐานวานิลลาแล้วบดทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่มีสตรอเบอร์รี่เข้าด้วยกันได้ทันที เครื่องปั่นอันทรงพลังจะรับมือกับพวกมันได้ หากคุณไม่มีสตรอเบอร์รี่สด ให้ใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง
ไม่จำเป็นต้องทำมิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ที่ชื่นชอบได้ ทางเลือกที่ดีคือบลูเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ บดทุกอย่างแล้วเทลงในแก้ว
นมผสมไอศกรีมช็อคโกแลต
ในเวอร์ชันสุดท้ายนี้ ฉันจะแสดงวิธีทำมิลค์เชคโกโก้ เพิ่มโกโก้และอินทผลัมลงในฐาน
และใช่ เปิดเครื่องปั่นมิลค์เชคอีกครั้ง บดทุกอย่างให้เข้ากัน เทลงในถ้วยแล้วโรยด้วยลูกจันทน์เทศบดละเอียดด้านบน
ในที่สุดมิลค์เชคที่สวยงามเช่นนี้ก็ออกมา!
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำมิลค์เชคที่บ้านแล้ว!
ฉันจะรีบสรุป
สูตรสั้น: มิลค์เชคกับกล้วย สตรอเบอร์รี่ หรือช็อคโกแลต
- เราทำความสะอาดกล้วยล่วงหน้า หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ในภาชนะพลาสติกแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
- เราใส่กล้วยแช่แข็งลงในโถปั่น เทนม ใส่เมล็ดวานิลลาสติ๊กหรือวานิลลินเพื่อเพิ่มความหวาน คุณสามารถเพิ่มอินทผลัม 1-2 หลุมได้
- เราเปิดเครื่องปั่นและบดให้ละเอียด - พร้อมฐานในรูปของมิลค์เชควานิลลากับกล้วย
- สำหรับมิลค์เชคสตรอเบอร์รี่ ให้ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในชามแล้วบดทุกอย่างอีกครั้ง
- สำหรับช็อกโกแลต ใส่โกโก้และอินทผลัมลงในฐาน (ถ้าคุณไม่เคยใส่มาก่อน) แล้วบดมิลค์เชคในเครื่องปั่นจนเนียน
- ตอนนี้คุณรู้วิธีทำมิลค์เชคโดยไม่ใช้ไอศกรีมเหมือนที่ทำแล้ว 🙂
สูตรมิลค์เชคของฉันสิ้นสุดแล้ว แต่ละคนมีประโยชน์และอร่อยซึ่งไม่สามารถชื่นชมยินดีได้ พวกเขายังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างหลังยิมหรือกิจกรรมทางกายบางประเภท อ้อ เพิ่งรู้ว่าไปมาแล้วครึ่งปี ยิมและทำโยคะมากขึ้น แล้วฉันก็ชอบมันทั้งหมด เธอก็รู้! โดยเฉพาะโยคะช่วยรักษากล้ามเนื้อให้อยู่ในสภาพดี ยืดเยื้อ จัดระเบียบความรู้สึกและความคิด คุณเคยลองเล่นโยคะหรือไม่? รู้สึกอย่างไร?
และครั้งสุดท้ายที่ฉันบอกคุณเกี่ยวกับ! นอกจากนี้! เพื่อไม่ให้พลาดข่าวสาร , มันว่าง! นอกจากนี้ เมื่อคุณสมัครรับข่าวสาร คุณจะได้รับของขวัญเป็นคอลเลกชันสูตรอาหารครบ 20 เมนูที่ปรุงเร็วมาก ตั้งแต่ 5 ถึง 30 นาที ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาของคุณได้มาก! กินเร็วและอร่อย - จริง!
ฉันอยู่กับคุณ ! บอกเพื่อน ๆ เกี่ยวกับวิธีการทำค็อกเทลที่บ้าน แนะนำสูตร ถ้าคุณชอบ ถูกใจ แสดงความคิดเห็น ให้คะแนน เขียนและแสดงรูปถ่ายของสิ่งที่คุณทำ ชนะการแข่งขัน และจำไว้ว่าทุกคนสามารถทำอาหารได้อร่อย ว่าคุณมีความสามารถมากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้ และแน่นอน เพลิดเพลินกับอาหารของคุณ! ฉันรักคุณมีความสุข!
