Comment faire des saucisses à partir de biscuits et de lait concentré. Biscuit Saucisse Chocolat : Recettes

Nous aimons presque tous les sucreries. Cependant, les divers bonbons et desserts que l'on peut acheter au magasin ne sont pas toujours de grande qualité. Dans leur préparation, une variété de saveurs, de conservateurs et de saveurs sont utilisées. De plus, ils ne sont pas non plus bon marché. Mais il s'avère que divers bonbons pour le thé peuvent être préparés par vous-même. Pour ce faire, vous devez utiliser un minimum d'ingrédients et peu de temps. Parlons de la façon dont une saucisse sucrée est préparée à partir de biscuits et de cacao avec du lait concentré, nous donnerons une recette éprouvée pour un tel bonbon.

Première recette

Pour préparer une telle saucisse, vous devez préparer six cents grammes de biscuits (fraise, bonjour ou Bonjour", ainsi que d'autres variétés similaires). De plus, vous aurez besoin de trois cent quatre-vingts grammes de lait concentré non bouilli, de deux cents grammes de beurre mou et de cinq cuillères à café de poudre de cacao.

Tout d'abord, cassez les biscuits en petits morceaux d'environ un demi-centimètre. Ajoutez-y beurre, en le réchauffant légèrement avant température ambiante. En aucun cas un tel produit ne doit être fondu. Bien mélanger ces deux ingrédients. Ajoutez-y ensuite du cacao, puis mélangez à nouveau. Combinez la masse obtenue avec du lait concentré et mélangez à nouveau.

À partir de la composition préparée, formez plusieurs barres de saucisses. Vous devriez avoir cinq ou six saucisses sucrées. Enveloppez-les hermétiquement avec un sac plastique ou un film alimentaire et mettez-les au congélateur pendant quatre heures. Couper la saucisse cuite comme bon vous semble.

Quelques conseils

Une fois que la saucisse congelée est restée pendant un certain temps à température ambiante, elle ne changera pas de forme, mais elle deviendra agréablement douce.

La masse utilisée pour former la saucisse doit avoir l'air lâche. Les tranches de biscuit sont liées entre elles par du lait concentré. Dans le cas où vous auriez acheté du lait concentré trop liquide, ajoutez-y quelques biscuits supplémentaires. Mais il est préférable de mélanger le lait concentré en petites portions afin d'obtenir un produit de densité optimale.

Les saucisses cuites peuvent être conservées assez longtemps au congélateur.

Pour préparer un tel dessert, il est préférable d'utiliser trente pour cent de cacao.

Recette #2

Pour préparer un tel bonbon, vous devez utiliser trois cents à quatre cents grammes de biscuits sablés, deux cents grammes de beurre, un verre de sucre et trois grosses cuillères à soupe de sucre. De plus, préparez cinq cuillères à soupe de lait ou de crème faible en gras et un verre de noix pelées.

La moitié ou le tiers des biscuits préparés doivent être écrasés à l'aide d'un mélangeur ou d'un mortier ordinaire. Versez la poudre obtenue dans un bol. Casser les biscuits restants en petits morceaux à la main. Hacher grossièrement les noix et les combiner avec les biscuits préparés.

Versez le sucre dans un bol séparé, ajoutez-y le cacao et mélangez bien. Ensuite, versez délicatement la crème ou le lait dans ce récipient et mélangez à nouveau. Mettre le cacao et le lait à feu doux et porter à ébullition en remuant constamment.
Retirer la casserole du feu et laisser refroidir légèrement. Ajouter le beurre à la masse obtenue en le coupant en cubes. Remuez le mélange de chocolat aussi soigneusement que possible - jusqu'à consistance lisse. Ensuite, combinez-le avec des biscuits et des noix hachées. Mais ne versez pas tous les ingrédients en même temps, mais progressivement pour que la masse ne soit pas trop épaisse.

Mélanger la friandise jusqu'à ce que vous ayez un mélange de chocolat épais et gluant.

Étalez un film alimentaire ou une feuille graissée de beurre sur la table. Vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé pour faire des saucisses. Versez une partie de la masse de chocolat dessus et nivelez-la doucement. Enveloppez une feuille de papier d'aluminium ou de film alimentaire autour de votre pièce de façon à ce qu'elle prenne la forme d'une saucisse. Répétez des manipulations similaires avec la masse de chocolat restante.

Mettez la saucisse cuite au réfrigérateur ou au congélateur et laissez-la jusqu'à ce qu'elle soit complètement solidifiée. Couper en tranches au moment de servir.

Recette #3

Pour préparer cette version de saucisse au chocolat, vous pouvez vous passer de lait concentré. Vous aurez besoin de cent vingt grammes de sucre, quatre cuillères à soupe de poudre de cacao, soixante millilitres de lait, cinquante-cinq grammes de beurre, trente grammes de chocolat noir. Préparez également quatre-vingts grammes de noix (à votre goût), quatre-vingts grammes de biscuits, cinquante grammes de raisins secs et la même quantité de pruneaux.

Séchez les noix, pelez-les. Cassez les biscuits. Rincez et coupez les pruneaux, mélangez-les avec des raisins secs préalablement trempés et séchés, ainsi que des biscuits et des noix.

Cuire le glaçage : Mélangez le cacao avec le sucre, versez-y le lait et placez à feu minimal. Faites fondre le beurre et versez-le dans cette casserole. Remuez constamment le contenu et, une fois le sucre complètement dissous, versez le chocolat haché dans le récipient. Porter la composition à ébullition et éteindre.

Mélanger le glaçage avec un mélange de noix et de fruits secs. Bien mélanger. Préparez les saucisses comme décrit dans les recettes ci-dessus.

La saucisse sucrée sera un excellent dessert pour le thé pour toute la famille, ainsi que pour les invités inattendus.

Ekaterina, www.site

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Préparez des biscuits.

Émiettez tous les biscuits dans un bol (ne les réduisez pas complètement en miettes), ajoutez des noix hachées (pas assez fines) si vous faites des saucisses avec des noix.

Faire fondre le beurre.

Ajouter le beurre de cacao au beurre fondu, mettre à feu moyen et cuire jusqu'à ébullition en remuant bien.

Versez ensuite le lait concentré dans le mélange de beurre et de cacao, mélangez.

Porter le mélange à ébullition et retirer immédiatement du feu. Ajouter les biscuits à la masse chaude et bien mélanger tous les ingrédients.
Versez 1 cuillère à soupe de cognac dans la masse pour l'arôme.

Préparez du papier d'aluminium ou du film alimentaire pour former des saucisses. Saupoudrer le papier d'aluminium de sucre en poudre.

Avec vos mains, façonnez la masse de chocolat en forme de saucisse et enveloppez-la soigneusement dans du papier d'aluminium, en roulant la saucisse hors de la masse. Torsadez fermement les bords du papier d'aluminium pour que la saucisse soit dense, uniforme et facile à couper. Mettez les saucisses au chocolat des biscuits au lait concentré au congélateur pendant 1 heure.
Ensuite, sortez les saucisses et conservez-les au réfrigérateur. Délicieux et dessert original prêt! Il ne reste plus qu'à couper la saucisse au chocolat des biscuits au lait concentré en morceaux soignés et à servir avec du thé! Pour la déco, vous pouvez attacher la saucisse avec une corde pour lui donner l'aspect d'une vraie saucisse !

La saucisse sucrée, composée de biscuits et de lait concentré, est savoureuse, mais en même temps plat insolite. Similaire entremets au chocolat pour le thé, ils sont capables de rappeler que dans l'âme tout adulte reste un enfant qui restera indifférent aux sucreries. Aujourd'hui il y a différentes recettes saucisses sucrées à base de biscuits et de lait concentré. Leur avantage est que chacun d'eux ne nécessite pas de cuisson ni la présence d'ingrédients spécifiques. L'essentiel est de garder la saucisse au froid, après quoi vous pourrez en profiter en toute sécurité.

Biscuits à la saucisse au chocolat avec du lait concentré - une recette classique

Aujourd'hui, chaque adulte se souvient avec nostalgie du goût de la saucisse au chocolat à base de biscuits au lait concentré. C'était friandise préférée enfants dans les années 70 et 80 du siècle dernier, lorsque les étagères des magasins étaient vides. A cette époque, la phrase proférée "saucisse au chocolat" rassembla rapidement tout le monde à la même table.

Pour plonger tête baissée dans cette époque, vous devez faire cuire à la maison des saucisses au chocolat avec du lait concentré conformément aux recettes classiques. Cette option sera appréciée des adultes, des jeunes et, bien sûr, des enfants. L'avantage de la délicatesse réside dans la facilité de préparation. Cela se fait en une demi-heure. L'essentiel est de conserver le produit au froid pour que la masse prenne la forme souhaitée.

La saucisse au chocolat avec du lait concentré bouilli et avec l'ajout de biscuits remplacera les sucreries habituelles. Il se consomme au petit-déjeuner, accompagnant le repas du thé du matin ou d'une tasse de thé. café revigorant. Le plat est aussi un dessert indépendant. C'est délicat saveur chocolat, qui s'accompagne d'un goût de biscuits et de lait concentré.

Si vous souhaitez diversifier la recette classique d'une friandise, des noix sont ajoutées à la masse pendant la cuisson. Mieux encore, les cacahuètes rehaussent le goût du chocolat et du lait concentré. Avant de mélanger l'ingrédient avec les biscuits, les noix sont broyées. Grâce à cela, le produit fini est obtenu avec un goût délicat et raffiné.

La douceur peut avoir non seulement la forme d'une saucisse familière. À partir des ingrédients mélangés, des formes sont formées qui ne plaisent qu'à l'âme. Par exemple, les petits bars. Ils sont faciles à manger même pour les petits enfants.

Tout le monde peut cuisiner des saucisses. Vous n'avez pas besoin d'avoir des compétences et des connaissances particulières pour cela. L'essentiel est de préparer les composants à l'avance pour créer des bonbons. Si vous avez les ingrédients, cela prendra au moins 10 minutes. Le processus de cuisson lui-même dure 20 minutes, après quoi la saucisse a besoin d'au moins 3 heures pour durcir et prendre la forme souhaitée. Il est préférable de le laisser une nuit au réfrigérateur.

Ingrédients de base

La saucisse est encore aujourd'hui populaire comme sucrerie préférée des enfants et des adultes. Cela se produit en raison du goût le plus délicat. De plus, sa préparation ne nécessite pas de composants complexes. La recette classique se compose de produits disponibles dans la cuisine de chaque femme au foyer. Avant de commencer à créer des friandises, vous devez préparer les ingrédients suivants :

• biscuits - 400-500 g.Tout type de biscuit sablé classique convient, par exemple, "Lait cuit au four" ou "Jubilee"
• cacao -3 cuillères à soupe;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• beurre - 200 g;
• oeuf - 1 pc .;
• film alimentaire. S'il n'est pas à portée de main, un sac en plastique, un parchemin ou une feuille est utilisé.

La recette d'une saucisse au chocolat classique avec des biscuits implique la préparation obligatoire de bonbons au lait ou l'ajout de lait concentré bouilli. Cela aidera à remplir le plat du goût le plus délicat, qui rappelle les souvenirs d'une enfance insouciante. Le lait condensé ou régulier aura besoin d'environ 3 cuillères à soupe.

Des noix sont ajoutées à volonté. Ils sont utilisés comme décoration principale du plat.

Mais il convient de rappeler que plat cuisiné a 399 kcal pour 100 g. Il ne faut pas trop se laisser emporter par la gourmandise pour ne pas prendre de kilos en trop.

Comment faire cuire des saucisses au chocolat avec du lait concentré

Selon le nombre de personnes pour lesquelles la saucisse de biscuit sucré au lait concentré est préparée, le nombre d'ingrédients change. Du nombre de produits pris pour recette classique, il s'avère exactement 3 bonbons. Pour réduire les coûts associés à l'achat des composants nécessaires, des biscuits émiettés sont achetés en magasin. Il s'intègre parfaitement dans la recette.

sables est sélectionné avec différentes saveurs, comme le lait ou la vanille. L'essentiel est qu'il soit sucré. En outre, une combinaison de plusieurs types de biscuits convient à la fabrication de bonbons au chocolat avec du lait concentré et des biscuits. Il est important de prendre en compte les souhaits de tous ceux qui mangeront la délicatesse.

Profitez goût inoubliable Vous pouvez faire des bonbons au chocolat à partir de biscuits au lait concentré à la maison en préparant vous-même ce bonbon. Pour ce faire, il vous suffit de savoir comment le faire correctement. Il n'y a rien de compliqué ici, l'essentiel est de suivre la recette pas à pas suivante :

1. Si les biscuits ont été achetés entiers et non sous forme de miettes, le produit doit être soigneusement écrasé. Vous pouvez utiliser l'une des méthodes suivantes pour cela :

• manuellement;
• moudre dans un mélangeur;
• hachoir à viande;
• placer les biscuits dans un sac, puis passer dessus avec un rouleau à pâtisserie.

La taille des miettes n'est pas importante. Certaines personnes aiment manger des saucisses au chocolat avec du lait concentré, dans lesquelles les biscuits ne sont pas visibles. D'autres préfèrent quand seuls de gros morceaux se trouvent dans la délicatesse. La meilleure option pour une recette classique sont les miettes, dont la taille est de 1,5 cm.

1. Prenez un récipient séparé. Versez-y le cacao, puis le sucre. S'il n'est pas disponible, l'utilisation de sucre en poudre est autorisée.
2. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. L'essentiel est de ne pas porter le mélange à ébullition.
3. Ajouter le mélange de cacao et de sucre au beurre. Ensuite, le lait est doucement versé dans la composition résultante.
4. La composition est vieillie à feu doux jusqu'à ce que les composants se dissolvent et se mélangent. Dès que cela se produit, la casserole doit être immédiatement retirée du feu.
5. Laisser refroidir le flan du futur plat en chocolat pendant 10 minutes.
6. Ensuite, l'œuf est cassé dans un bol ou un bol séparé. Fouetter avec un fouet ou une fourchette de cuisine.
7. L'œuf est ajouté à la masse de chocolat déjà refroidie, après quoi tout est mélangé et versé dans un récipient avec des biscuits écrasés.
8. Après cela, la composition est à nouveau soigneusement mélangée afin que les miettes soient uniformément réparties sur la masse chocolat-lait.

Un film alimentaire est étalé sur la table de la cuisine ou sur un autre plan plat. S'il est absent, du papier d'aluminium ou du parchemin est pris. Sur le matériel, vous devez disposer soigneusement la masse préparée. Il est important de répartir uniformément la composition. Après cela, la procédure de moulage commence. Les bonbons doivent avoir la forme d'une saucisse, qui est visuellement belle et appétissante.

Ensuite, le délicieux est mis au réfrigérateur pendant quelques heures. Le temps de durcissement minimum est de 6 heures, donc la douceur est préparée le soir pour que toute la famille puisse profiter du goût de la saucisse au chocolat avec du lait concentré et des biscuits pour le petit déjeuner. Si vous souhaitez accélérer ce processus, le plat est placé au congélateur.

Avant de servir, une friandise avec du lait concentré et des biscuits doit être coupée en rondelles portionnées. Chaque membre de la famille et les invités apprécieront goût délicat ce plat.

Vidéo de fabrication de saucisses au chocolat à partir de biscuits au lait concentré

Saucisse au chocolat aux fruits confits

Il y en a un de plus recette intéressante Comment puis-je faire saucisse sucréeà partir de biscuits, de cacao, mais sans lait concentré. Cette méthode est bien connue des personnes dont l'enfance est tombée dans les années 70-80 du siècle dernier. Tandis que délicieuse saucisseétait l'une des options de dessert les plus courantes. Il convenait sous forme de petit-déjeuner ou de plat sucré lors d'un festin.

Produits requis

Avant de commencer à préparer votre friandise préférée, vous devez vérifier la disponibilité de tous les ingrédients dont vous avez besoin. La recette de saucisse de confiserie à base de biscuits au lait concentré ne nécessite pas d'ingrédients complexes ni de cuisson longue. La douceur sera littéralement prête en quelques minutes et le plaisir qu'elle apportera durera longtemps.

La recette de la saucisse au chocolat au lait concentré et biscuits implique la présence des ingrédients suivants :

• 0,5 kg de n'importe quel sablé sucré;
• 1 boîte de lait concentré;
• 200 grammes de beurre ou de margarine;
• fruits confits au goût.

Aucune recette de biscuits à la saucisse au chocolat avec du lait concentré n'est complète sans cacao. Dans ce cas, vous devez prendre environ 5 cuillères à café.

Cuisiner étape par étape

La saucisse au chocolat à base de biscuits au lait concentré et additionnée de fruits confits est préparée de la manière suivante:

1. Casser les biscuits en petits et gros morceaux.
2. Mettez les morceaux de biscuits résultants dans une forme spéciale.
3. Ajouter du beurre mou aux biscuits. Il n'a pas besoin d'être fondu, mais simplement retiré du réfrigérateur pendant un moment pour qu'il ramollisse un peu.
4. Mélangez la composition obtenue.
5. À la masse résultante, vous devez introduire soigneusement du lait concentré.
6. Ajouter le cacao.
7. Bien mélanger tous les composants de la future douceur pendant 3 minutes.
8. En conséquence, la masse de la future saucisse au chocolat à base de biscuits et de lait concentré doit être bien moulée, ce qui contribuera à en faire un délicieux en forme de salami. Pour faciliter le processus, la composition peut être légèrement diluée avec du lait.

Une fois tous les ingrédients bien mélangés, vous pouvez commencer à former des saucisses. Pour ce faire, séparez une petite quantité de masse sucrée et enveloppez-la dans du film alimentaire ou du papier. Sinon, vous pouvez utiliser du papier d'aluminium ou du parchemin. Dès que des saucisses homogènes et appétissantes sont obtenues, elles peuvent être mises au réfrigérateur pendant au moins 2-3 heures. Ici, ils vont durcir et prendre leur forme définitive. Si possible, il est préférable de garder le délicieux au froid toute la nuit.

Avant de servir la saucisse au chocolat cuite à partir de biscuits au lait concentré aux membres du ménage ou aux invités, elle doit être soigneusement coupée et saupoudrée de sucre en poudre pour la décoration.

Saucisse au chocolat pour enfants

La saucisse de confiserie au lait concentré a été préparée non seulement dans L'époque soviétique alors que la plupart des produits étaient très difficiles à obtenir. Et pour faire plaisir à leurs enfants, les parents ont proposé cette délicatesse pas tout à fait ordinaire. Aujourd'hui encore, beaucoup le cuisinent plat incroyable en utilisant une recette de saucisse au chocolat à base de biscuits et de lait concentré. La douceur crémeuse rappelle le goût de l'enfance, douloureusement familier à tous les adultes, et les enfants modernes sont ravis de l'indescriptible.

Composition des produits

La recette d'une saucisse sucrée à base de biscuits et de cacao, ainsi qu'avec l'ajout de lait concentré, est familière à chaque femme au foyer. Pour préparer yummy, vous devez préparer à l'avance les composants suivants:

• tout type de biscuits sablés sucrés - 200 g;
• lait concentré - 120 g;
• beurre - 100 g;
• noix- 50 grammes;
• cacao - 4 cuillères à soupe;
• sucre en poudre - 2 cuillères à soupe.

Préparer une friandise ne prendra pas plus d'une demi-heure, et le plaisir qu'elle apportera vous fera plonger mentalement dans un passé lointain et insouciant.

Cuisson étape par étape

La saucisse sucrée avec des biscuits et du lait concentré est préparée tout simplement. Même l'hôtesse la plus inexpérimentée maîtrisera ce plat. L'essentiel est d'effectuer correctement l'algorithme d'actions suivant:

1. Bien broyer les biscuits. Vous pouvez le faire de n'importe quelle manière pratique. Il est préférable que les pièces soient de formes et de tailles différentes. Grâce à cela, la douceur dans le contexte sera beaucoup plus attrayante et appétissante.
2. Ensuite, vous pouvez faire les noix. Ils sont coupés avec un couteau bien aiguisé en morceaux de différentes formes et tailles.
3. Verser les noix hachées dans un bol avec les biscuits.
4. Prenez un bol séparé et mélangez le cacao pré-tamisé avec du lait concentré. Ensuite, ajoutez du beurre à la composition. Il doit être légèrement décongelé, mais pas fondu.
5. Vient ensuite un processus très important qui affectera pleinement le résultat final. Tous les ingrédients doivent être soigneusement mélangés. Ceci est fait jusqu'à l'obtention d'une masse de chocolat homogène.

Sur la table de la cuisine, vous devez poser du papier d'aluminium ou du film alimentaire. De plus, la composition finie est disposée en une couche uniforme. Ensuite, vous pouvez commencer à former la future saucisse au chocolat. Pour rendre la douceur plus appétissante apparence, il est préférable d'arrondir ses côtés.

Une fois que tout est prêt, vous pouvez mettre le plat au réfrigérateur pendant la nuit. Si vous voulez essayer délicieux le plus tôt possible, le temps d'exposition minimum au froid est d'environ 3 heures.

Pour saucisse au chocolat avait l'air encore plus savoureux, avant de servir, vous devez retirer le film plastique ou le parchemin, le couper en cercles réguliers et saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus.

Comment faire cuire des saucisses au chocolat avec du lait concentré et une barre de chocolat

La recette d'une saucisse de confiserie à base de biscuits et de lait concentré, ainsi qu'avec l'ajout de vrai chocolat, est très facile à préparer. La saucisse au chocolat préparée selon cette recette plaira non seulement aux enfants, mais également à tous les adultes. Chaque personne peut ajouter ses friandises préférées à la composition, par exemple des noix ou des fruits confits, pour rendre le plat encore plus savoureux.

Nous aurons besoin

La recette du saucisson au chocolat à base de lait concentré et de biscuits nécessite les ingrédients suivants :

• 400-500 g de n'importe quel sablé sucré;
• chocolat - 1 barre;
• lait concentré - 1 boîte.

Pour une recette de saucisse sucrée à base de biscuits au lait concentré et au chocolat, vous pouvez utiliser du sucre en poudre comme décoration.

Cuisson par étapes

Les saucisses au chocolat avec du lait concentré et des biscuits se révèlent différemment à chaque fois. Pour les créer, l'essentiel est d'inclure toute la fantaisie. Par conséquent, le processus de cuisson est si populaire auprès des enfants.

Avant de commencer à cuisiner, il y a quelques points à considérer. conseils utiles. Ceux-ci inclus:

1. Les cookies peuvent être pris dans n'importe quelle saveur. L'essentiel est qu'il soit doux et bien émietté.
2. Si vous prenez une variété de chocolat noir, lorsque vous le mélangez avec du lait, vous obtenez un goût laiteux délicat.
3. Pour une friandise destinée uniquement aux enfants, vous pouvez utiliser chocolat blanc. Les adultes n'aiment pas toujours cette variété, mais les petites dents sucrées en sont complètement ravies.

Lorsque tous les ingrédients sont prêts, vous pouvez commencer le processus de fabrication des saucisses au chocolat. Il comprend les étapes suivantes :

1. Moudre les biscuits dans un bol séparé. Il est préférable que les pièces aient des formes et des tailles différentes.
2. Une barre du type de chocolat sélectionné est fondue dans un bain-marie préparé.
3. Verser le lait concentré dans la masse de chocolat.
4. Une fois tous les ingrédients mélangés, formant une masse homogène, il peut être ajouté au foie, broyé en grosses et petites miettes.
5. Nous mélangeons tout soigneusement.

Nous préparons un film alimentaire sur la table et l'envoyons prêt masse de chocolat. Ensuite, nous procédons à la formation de saucisses. Pour bien les faire fonctionner, la composition peut être enveloppée dans plusieurs couches de film, de papier d'aluminium ou de parchemin. Après cela, le plat presque fini devrait geler. Il est préférable de le conserver au réfrigérateur pendant environ 5 à 7 heures. Après ce temps, la saucisse est complètement prête à l'emploi.

La recette pour faire des saucisses au chocolat à partir de biscuits et de lait concentré contient quelques astuces. Les connaissant, chaque ménagère saura surprendre sa maisonnée et ses invités avec la douceur la plus délicate. Les conseils qui rendent la délicatesse très bonne incluent:

1. Lorsque les biscuits sont choisis trop secs, des ingrédients plus liquides peuvent être ajoutés à la recette, comme du lait ou du lait concentré. S'ils sont déjà entièrement utilisés et que la composition est encore sèche, il est permis d'utiliser de l'eau bouillie ordinaire en petite quantité.
2. Le sucre en poudre, les fruits confits et les noix peuvent être utilisés comme décoration de dessert.
3. La saucisse à biscuits au lait concentré peut être préparée avec l'ajout de craquelins sucrés, de gaufres ou même de couches de gâteau. L'essentiel est de broyer soigneusement le produit sélectionné.
4. Il y a différentes façons faire des miettes de biscuits. L'un des plus faciles et des plus rapides est le rouleau à pâtisserie. Pour ce faire, le produit doit être placé dans un sac, réparti uniformément à l'intérieur et doucement, mais avec effort, rouler plusieurs fois un rouleau à pâtisserie.

La saucisse au chocolat au lait concentré est un type de sucrerie préféré des adultes et des enfants. Il comprend un ensemble simple de produits et ne nécessite pas de cuisson, comme la plupart des desserts.

Vous avez sûrement essayé la saucisse au chocolat au moins une fois dans votre vie. Ce dessert ne laisse personne indifférent, la saucisse au chocolat à base de biscuits au lait concentré est si délicieuse que vous ne remarquerez peut-être pas comment vous mangez plus d'une portion. Auparavant, vous pouviez acheter des saucisses dans un magasin, les hôtesses les cuisinaient souvent à partir de biscuits sablés ordinaires, et aujourd'hui, je vous propose également de cuisiner ce délicieux dans votre cuisine. En plus des biscuits et du lait concentré, ajoutez des noix, ajoutez un peu de cacao, du beurre - le résultat est tout simplement excellent. La saucisse peut être mangée avec du lait, du thé ou une tasse café parfumé. Si vous le souhaitez, des noix peuvent être ajoutées avec des cacahuètes, des noisettes, des noix de cajou, cette saucisse n'en sera que meilleure. Donc, si vous êtes intéressé, je vous suggère de commencer le processus. J'ai décrit la recette avec une photo du dessert le plus simple pour vous en détail. Je veux également attirer votre attention sur celui-ci.

- biscuits sablés - 0,3 kg.,
- beurre - 80 gr.,
- noix - une poignée,
- cacao (nesquik) - 1 cuillère à soupe,
- poudre de cacao - 1 cuillère à café,
- lait concentré - 100 ml.

Recette avec photo pas à pas :

Préparez le bol du mixeur. Cassez les biscuits sablés avec vos mains et transférez-les dans un bol. Ajoutez des noix au foie, ajoutez éventuellement d'autres noix diverses au goût.




Allumez le mélangeur, broyez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient en miettes.




Transférer les miettes de biscuits et les noix dans un bol, verser le lait concentré.




Ajouter une cuillère à soupe de cacao Nesquik aux biscuits.






Prenez du beurre délicieux, faites-le fondre ou sortez-le simplement du réfrigérateur à l'avance. Ajouter le beurre mou aux miettes de sable. Bien mélanger les ingrédients.




Ajouter de la poudre de cacao ordinaire à tous les ingrédients.




Remuez soigneusement le mélange une fois de plus afin que tous les ingrédients soient combinés les uns avec les autres.




À partir du mélange préparé, formez de petites saucisses, emballez-les dans du film alimentaire. Transférer les saucisses au froid, laisser reposer quelques heures. Après un certain temps, les saucisses sont faciles à couper et à servir.

Saucisse au chocolat des cookies à version classique avec l'ajout de lait concentré - l'un des desserts les plus brillants de mon enfance. J'aimais beaucoup une friandise aussi magique: comme une saucisse, mais douce, douce, chocolat-pré-chocolat! Et après tout, un tel miracle est obtenu sans aucune participation d'unités telles qu'un four ou une mijoteuse, auxquelles les enfants ne sont généralement pas autorisés par les mères attentionnées. Et cela signifie que même un enfant peut préparer un dessert en quelques minutes seulement.

L'essentiel est de fournir produits nécessaires, racontez la procédure et vous pourrez vous détendre, boire calmement du thé et regarder comment votre enfant va créer dans la cuisine. Mais attention, les ingrédients sont trop tentants : ici vous avez des biscuits, et du lait concentré, et du cacao, assurez-vous qu'ils ne soient pas détruits avant que notre dessert n'en sorte.

Besoin d'ingrédients

• 300 g de biscuits sablés ;
• 150 g de beurre;
• 3-4 cuillères à soupe de poudre de cacao (avec une lame);
• 150 g de lait concentré.

À partir de la quantité d'ingrédients indiquée, on obtient 4 saucisses d'environ 25 cm de long.

Cuisson étape par étape

Hacher finement les biscuits avec un couteau. Vous pouvez placer les cookies dans un sac plastique et les écraser avec un rouleau à pâtisserie (dans ce cas, n'en faites pas trop pour ne pas transformer les cookies en poudre). Mais travailler avec un rouleau à pâtisserie demandera un certain effort physique, tandis que couper des biscuits avec un couteau est plus facile et plus rapide.

Nous mettons le beurre dans un petit récipient profond et le faisons fondre de la manière qui vous convient : au bain-marie ou au micro-ondes.

Ajouter la poudre de cacao au beurre et bien mélanger pour que la masse devienne uniforme, tous les grumeaux sont mélangés. Ce processus est simple et rapide (il ne vous prendra que quelques minutes).

Nous déplaçons les biscuits hachés en morceaux dans une assiette profonde ou un bol, ajoutons du beurre avec du cacao et du lait concentré.

Mélangez soigneusement la masse avec une cuillère, essayez de vous assurer que le cacao avec le beurre et le lait concentré sont uniformément répartis. La masse pour les saucisses est prête.

Maintenant, nous préparons du parchemin pour rouler des saucisses. Nous coupons des morceaux de parchemin d'environ 25 cm de long Graissons environ la moitié du parchemin (d'un bord) huile végétale. Nous déposons la masse de saucisse avec une longue saucisse près du bord graissé du parchemin, en nous éloignant des bords d'au moins 5 cm.

Nous enveloppons le parchemin en le tirant tout le temps pour qu'il s'adapte parfaitement à la surface de la masse. Torsadez fermement les extrémités du parchemin aux extrémités.

Une autre option consiste à envelopper la future saucisse sucrée dans du papier d'aluminium. Le foil n'a pas besoin d'être lubrifié, mais il est plus difficile de le dérouler par la suite.

Nous mettons les saucisses finies au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour que la masse durcisse. Et puis on déplie le paquet et on coupe en gros anneaux.

Comment et avec quoi servir le dessert

La saucisse aux biscuits sucrés est prête ! Un tel dessert sera un merveilleux ajout à votre tasse de café du matin. Eh bien, n'est-ce pas un merveilleux début de journée ?