Si vous vous ennuyez à servir des légumes et que vous voulez une portion originale, je vous suggère d'apprendre à faire des roses de radis. Le Carving (coupe bouclée de légumes) est désormais à la mode :)
Salade de radis et d'œufs - une salade printanière classique de la cuisine russe. Dès que le premier radis mûrit dans le pays, le même jour, je cuisine cette salade de légumes préférée avec des œufs par tout le monde (même les enfants).
Préparez la plus printanière des salades de radis et de concombres frais, chargez votre corps affaibli par l'hiver d'une portion de délicieuses vitamines ! Une recette simple pour une salade de radis et de concombres - lisez!
J'associe un jeune radis à l'okrochka. Une soupe fraîche et légère pour le déjeuner vous fera économiser des calories supplémentaires et ne nuira pas à votre efficacité. Faites le plein de radis sucrés et entrez dans la cuisine !
La salade de radis de saison est le premier annonciateur de l'été imminent. Au mois de mai, vous avez envie de manger de la salade de radis frais tous les jours - tant le corps a manqué de légumes de saison mûrs pendant l'hiver.
La salade d'épinards et de radis est un réservoir de vitamines dans votre assiette. La salade de légumes la plus utile, dont une petite portion fournira à votre corps une norme quotidienne de diverses vitamines et nutriments.
Daikon nous est venu de l'Est. Si vous n'avez pas essayé de cuisiner une salade de radis daikon, vous devez le réparer de toute urgence. Très utile et économique, pas amer. Ça vaut le coup de cuisiner !
Les apologistes d'une alimentation saine me jetteront des pierres pour une recette de salade de radis à la mayonnaise, mais les amateurs d'un repas copieux et savoureux aimeront cette salade. Oui, la salade n'est pas si saine. Mais c'est délicieux !
La salade de radis à la crème sure est une salade qui n'a pas besoin d'être présentée. La combinaison de quelques ingrédients simples vous apportera un plaisir gastronomique fantastique.
Apprenez à faire une salade avec des radis et des tomates - une salade très juteuse et savoureuse remplie de vitamines et de nutriments. À mon avis, c'est la salade la plus délicieuse avec des radis.
Si vous voulez apprendre à faire une salade de radis et de céleri non seulement saine, mais aussi très savoureuse, cette recette est pour vous. Les produits sont abordables et les avantages sont inestimables !
Vous n'avez certainement pas essayé cela! Les chips de radis sont une collation maison super amusante qui n'est pas trop difficile à préparer. Ce n'est pas un délice, mais croquer devant un téléviseur ou un ordinateur est parfait.
Si vous voulez savoir comment faire une salade de radis printaniers, lisez cette recette. Il n'y a rien de difficile à préparer. La salade est fraîche, juteuse et printanière. Exactement ce qu'il faut ;)
Salade saine incroyablement colorée et festive, et printanière. Chacun de vous sait sûrement comment cuisiner une salade de légumes avec des radis, mais quand même - je partagerai ma recette ! ;)
Dans la chaleur, l'okroshka ira pour le premier, et pour le second, et pour la compote :) Le plat est léger, mais la mayonnaise et la crème sure lui donnent des calories, donc ils le saturent comme il se doit. Et les légumes reconstitueront les réserves de vitamines. Prêt!
Des légumes frais apparaissent, ce qui signifie qu'il est temps de faire le plein de vitamines. La recette de la salade de choux et radis est extrêmement simple, aucun ingrédient délicat n'est nécessaire, alors on prend des légumes et on cuisine !
Je vais vous dire comment je me suis débarrassé des kilos superflus : j'ai passé plus de temps à l'extérieur, j'ai marché et mangé de l'okrochka diététique. Le plat est fantastique, préparé rapidement et incroyablement délicieux. Recommander!
Avec les champignons shiitake, vous pouvez cuisiner diverses salades délicieuses. Le plus souvent, les chapeaux de shiitake pour salade sont frits. Ma recette de salade shiitake facile comprend des haricots, des oignons, des radis et une vinaigrette épicée.
Ma recette d'okrochka crue est destinée à ceux qui consomment encore des produits à base de lait aigre. Bien que le kéfir ici puisse facilement être remplacé par du kvas, de l'eau minérale ou de l'eau. Cuisiner l'okrochka pour les crudivores !
Salade "Fleurs blanches"
La salade "Fleurs Blanches" est plus une décoration de table qu'une salade comestible ordinaire, bien que toutes ses parties soient comestibles. Sa fabrication est extrêmement simple. Oui, c'est vrai, les fleurs seront blanches et roses, femelles.
La version la plus inhabituelle de l'okrochka est peut-être celle avec du sprat à la tomate. Lorsque vous voulez quelque chose de rapide et facile, cette okrochka est une bonne option. Nous prenons une boîte de conserve, une ou deux - et le tour est joué !
Raifort - vigoureux, parfumé, le meilleur assaisonnement pour n'importe quel plat. Avec cela, vous obtenez une excellente okroshka fraîche! Les amateurs de sensations fortes seront ravis ! Je vais partager comment le cuisiner rapidement.
Okroshka est une soupe russe froide nationale, qui est préparée différemment selon les régions du pays. Aujourd'hui, nous allons cuisiner de l'okrochka sur du kvas - la version la plus simple et la plus courante de ce plat.
Cette recette simple d'okroshka à la mayonnaise est facile à retenir. Il vous faudra environ 20 minutes pour le préparer. C'est bien d'ajouter de la glace à l'okrochka finie! Prenez soin des légumes frais, de préférence du jardin.
Je vous propose une recette de salade très simple et à la fois très originale, qu'on appelle salade de campagne dans notre famille. Tout est simple et ingénieux, la principale caractéristique est le service du plat. Rencontrer!
La betterave est un légume extrêmement utile pour notre corps. Il favorise la digestion, rajeunit et prévient le cancer. De ces propriétés des betteraves découlent les bienfaits de la soupe de betterave.
Okrochka végétarienne - soupe froide d'été, sans œufs ni saucisse. De plus, cet okrochka est préparé non pas sur du kvas, mais sur du kéfir.
Le radis en conserve est une excellente collation qui peut être croquée tout l'hiver. Le goût d'un tel radis sort épicé-aigre. Amis, voyant un radis sur la table du Nouvel An, gémissez et balayez tout immédiatement!
Le radis au four est un plat très inhabituel à base de jeune radis. Vous n'avez probablement jamais rien vécu de tel. Essayez de faire cuire des radis, ne serait-ce que par curiosité - c'est vraiment délicieux ! ;)
La salade de chou et radis est une salade facile à digérer et facile à préparer pour le déjeuner ou le dîner à partir de jeunes radis frais et non moins de chou blanc frais.
La salade aux radis et au fromage blanc n'est pas seulement une délicieuse salade, mais aussi une véritable bombe vitaminée. La combinaison de radis et de fromage cottage va non seulement nourrir, mais aussi saturer le corps avec une grande partie de calcium.
Une recette de salade printanière simple mais délicieuse dans les meilleures traditions des restaurants d'élite américains.
Lors de ma visite à Imereti (c'est une région de Géorgie), dans l'une des maisons, j'ai eu droit à une salade de bœuf et de radis inhabituelle. La combinaison m'a semblé très réussie, et à ce jour à la maison je cuisine cette salade.
Recette de salade de chou au poulet et radis. Deux variétés de chou sont utilisées dans la préparation de ce plat. Tous les ingrédients vont très bien ensemble.
Recette de tacos aux radis, courgettes, maïs, oignons, ail, coriandre et fromage salé.
La soupe au radis est un plat étonnant en termes d'ensemble de composants et de goût. Il est préparé sous forme de crème ou de purée. La nourriture est considérée comme exquise et originale. Même les gourmets pourront apprécier le goût délicat du radis poêlé au beurre. Mais vous n'avez pas besoin d'être un fin gourmet pour cuisiner un nouveau plat à partir de produits familiers.
Caractéristiques de la recette de soupe de radis
- Tout ici est archi-simple. Nous choisissons les légumes les plus frais. Nous jetons immédiatement les spécimens devenus raides et gâtés par les insectes. Nous ne prenons pas non plus de radis amer.
- Les sommets doivent être fraîchement cueillis. Retirez les feuilles jaunes et abîmées. Nous coupons tout le reste, ainsi que la tige, en rubans et en morceaux, le mettons dans une casserole et versons de l'eau bouillante dessus. Ainsi, les dessus de soupe de feuilles de radis perdront leur causticité.
- Puis on le transfère dans la poêle aux légumes sautés au beurre (radis, carottes, oignons). Remplir d'eau. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes.
- Servir sous forme de purée de pommes de terre, hacher le tout au mixeur ou directement en morceaux avec du bouillon.
Les radis sont-ils ajoutés à la soupe ?
Comme vous pouvez le voir, ces légumes sont même frits avant de faire de la soupe. Et vivants, des morceaux de radis sont placés dans le plat fini pour la couleur et le contraste des structures.
Cela s'avère très inhabituel et original. Les fans d'expériences apprécieront certainement une idée intéressante.
Les soupes froides de radis sont extrêmement populaires. Et il n'est pas nécessaire d'en parler longtemps. Tout le monde connaît l'okrochka sur la crème sure, le kéfir ou l'eau. Il est impossible de l'imaginer sans radis et concombres frais.
Intéressant et. Nous avons sa délicieuse recette.
Aujourd'hui, nous allons cuisiner une entrée chaude pour tous ceux qui aiment la nouveauté et l'ouverture des horizons.
Il ne vous est peut-être même pas venu à l'esprit que vous pouvez cuisiner quelque chose de plus à partir d'un radis qu'une salade ou une okrochka. Pendant ce temps, le radis se comporte bien lors du traitement thermique: il peut être ajouté aux soupes, à la purée de pommes de terre, il doit être cuit au four. Le goût du radis traité thermiquement ne peut être décrit qu'approximativement, et il n'y a donc qu'une seule conclusion : vous devez cuisiner et essayer !
La soupe de radis est tendre, a une texture agréable et a peut-être le goût le plus similaire à la soupe de chou-fleur, mais avec ses propres notes, bien sûr. Et de quelle couleur est-il ! Merveilleux rose, pastel - un délice pour les connaisseurs de l'art culinaire !
La soupe de radis est un excellent ajout à la crème. Et excellent - viande hachée. En fait, sans viande hachée, ce sera trop maigre, de manière végétarienne, c'est-à-dire pour un amateur, mais avec de la viande hachée - exactement ce dont vous avez besoin. La viande hachée est préparée séparément de la soupe - frite dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Cela vous permet d'obtenir un goût riche et une texture intéressante, contrastant avec la texture lisse et uniforme de la crème elle-même.
Cette soupe est également remarquable en ce qu'elle peut être servie aussi bien chaude que froide, ce qui est important en été.
Temps de cuisson : 20-25 minutes / Rendement : environ 1 litre.
Ingrédients
- radis 250-300 grammes
- viande hachée 200 grammes
- ampoule 1 pièce
- crème 80 grammes
- huile végétale 1 c. la cuillère
- beurre 15 grammes
- herbes provençales 0,5 cuillère à café
- sel, poivre au goût
Cuisson
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Hacher finement l'oignon et l'envoyer dans la poêle pour faire frire à feu moyen, où le légume et le beurre sont déjà chauffés.
Cuire l'oignon, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Pendant ce temps, lavez et coupez les radis en petits morceaux arbitraires.
Ajouter le radis à l'oignon et faire revenir quelques minutes de plus.
Versez ensuite une tasse et demie d'eau chaude ou de bouillon de légumes sur les légumes. Ajouter les épices et laisser mijoter 7-8 minutes.
Après cela, battez la soupe avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la crème à la soupe et remuer.
Séparément, faites frire la viande hachée dans une casserole en la remuant pour que les grumeaux soient petits.
Cuire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Servir la soupe en la versant dans des bols et en étalant la viande hachée frite dessus. Garnir d'herbes fraîches si désiré.
