คุกกี้คือการอบประเภทหนึ่งที่ไม่ต้องใช้เวลาอันมีค่าของเรามากนัก ดูเหมือนว่าจะเร็วกว่านี้ที่ไหน?
แต่มีทางออกเสมอ: เราสามารถเร่งกระบวนการทำอาหารได้ ถือว่าอร่อยเพียงแค่เปลี่ยนวิธีการทำ
ในไมโครเวฟ การอบจะใช้เวลาน้อยกว่าการใช้ เตาอบ. แต่ผลลัพธ์ก็ไม่เลวเลย: คุกกี้ในไมโครเวฟใน 5 นาทีกลายเป็นว่าโปร่งสบายมาก นุ่มฟู และมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ
แม้ว่านี่จะเป็นข้อดีของวานิลลินอยู่แล้วซึ่งฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณเติมลงในแป้ง
คุ้กกี้กำลังเตรียมเร็ว และก็คุยกันนานมากแล้ว ฉันขอเสนอให้เริ่มเตรียมขนมนี้ก่อน
สูตรขนมชนิดร่วนไมโครเวฟ
วัตถุดิบ:
- เนย - 55 กรัม
- น้ำตาล - 25 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- ผงฟู - ½ช้อนชา;
- แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
- วานิลลิน - 1 กรัม
- ช็อคโกแลต - 20 กรัม
- ถั่วคั่ว - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา
การทำอาหาร:
เวลาทำอาหารทั้งหมด: 5 นาที;
จำนวนคุกกี้ทั้งหมด: 15 ชิ้น
วิธีทำคุกกี้ถั่วลิสง
ฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็นและฝนตกเอื้อต่อการทำเค้กโฮมเมดแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม และวันนี้ Pro Dumplings ขอเสนอการอบ ...
วิธีทำบิสกิตคาลล่านุ่มๆ
ในช่วงเวลาที่ขาดแคลน คุกกี้ของ Calla ดูสวยงามบนโต๊ะ เกือบทุกส่วนผสมสำหรับการอบของพวกเขาสามารถหาได้จากปฏิคม…
วิธีทำคุกกี้แครอทไดเอท
ในระหว่างการรับประทานอาหาร ร่างกายจะพบกับความเครียดมากมาย ดังนั้น อย่างน้อยก็ควรปรนเปรอตัวเองด้วยของอร่อยๆ ทานบ้าง แล้วถ้าอร่อย...
วิธีทำไข่เจียวในไมโครเวฟ
เตรียมของอร่อยและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพใน 3-4 นาที คุณคิดว่ามันเป็นไปไม่ได้เหรอ? เป็นไปได้แน่นอนถ้าคุณมีในครัวของคุณ ...
วิธีทำคัพเค้กช็อคโกแลตในไมโครเวฟ
ไม่มีอะไรดีขึ้น เบเกอรี่ที่บ้าน. แต่เพื่อที่จะอบบ้าง ของหวานแสนอร่อยต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก เอ…
วิธีทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแตก
เราขอเสนอสูตรคุกกี้แสนอร่อยอีกสูตรหนึ่งที่จะดึงดูดผู้ที่ขาดช็อคโกแลตไม่ได้ ขอบคุณ…
วิธีทำคุกกี้ Petushki สำหรับปีใหม่
คุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณบน ปีใหม่? ตกแต่ง ตารางงานรื่นเริงคุกกี้ดั้งเดิม "Petushki" ซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมากและเข้าถึงได้แม้ ...
วิธีทำมานาด้วยไมโครเวฟ
Mannik - ขนมอบสำหรับเตรียมที่ใช้ semolina บางครั้งก็เลี่ยง แป้งสาลี. เป็นส่วนผสมในการทำขนม…
วิธีทำมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟ
มันฝรั่งทอดแผ่นเป็นขนมที่นิยมกินเบียร์มากที่สุด ของโปรดเด็ก. แต่เราทุกคนรู้ว่าสิ่งนี้ทำร้ายอะไร ...
ราวีโอลี่หวาน "RAVIOLI DOLCI": คุกกี้ขนมชนิดร่วนอิตาเลียน
ราวีโอลี่หวานเป็นบิสกิตสอดไส้อิตาเลียนแสนอร่อย ขนมชนิดร่วน. ราวีโอลี่เนื้อนุ่มละมุน…
วิธีทำคุกกี้แคลอรี่ต่ำ
บรรดาผู้ที่ควบคุมน้ำหนักของตนเองหรือรับประทานอาหารที่เคร่งครัดจะกล่าวถึงการอบขนมเป็นปฏิปักษ์ แต่วันนี้…
ส่วนผสมขนมชนิดร่วน:
เนยนุ่ม - 100 กรัม
น้ำตาล - 50 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบมือ;
นม - 2 ช้อนชา;
แป้ง - 175 กรัม
ผสมเนย น้ำตาล และเกลือจนเนียน
เพิ่มและผสมนมและแป้งให้ละเอียดซึ่งร่อนก่อนดีที่สุด นวดแป้งที่ค่อนข้างแน่นและเนียน แบ่งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนลูกบอลหกลูกที่มีขนาดเท่ากัน (เล็ก) จากแต่ละอัน จากนั้นแผ่ออกและวางบนจานเสียงแบนในไมโครเวฟที่ปูกระดาษรองอบไว้ล่วงหน้า รักษาระยะห่างจากกัน ใช้ส้อมกดเบาๆ เพื่อทำลวดลายบนคุกกี้
นำเข้าไมโครเวฟที่ 450W ประมาณ 3.5-4.5 นาที อย่าลืมดูความพร้อมหลังจากสามนาทีแรก เพราะถึงแม้จะใช้กำลังเท่ากัน ก็อาจมีผลลัพธ์ที่แตกต่างกันสำหรับอุปกรณ์ต่างๆ
คุ้กกี้โอนไปยังตะแกรงและปล่อยให้เย็น
เมื่อผ่านไป 5 นาทีแล้ว คุณก็จะได้คุกกี้รสร่วนสำหรับชา
หากคุณมีเวลาและความปรารถนามากขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตหรือไอซิ่งสีได้ตามดุลยพินิจของคุณ
นี่คือเคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับวิธีการกระจายความเสี่ยง:
ตับวานิลลา: ใส่วานิลลา 1 ช้อนชาลงในแป้ง;
อบเชย: อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา;
ช็อคโกแลต: โกโก้ 25 กรัมหรือ 50 กรัม ช็อคโกแลตขูด;
อัลมอนด์: สาระสำคัญของอัลมอนด์ 2-3 หยดลงในแป้งและสับถั่วด้านบน
มะพร้าว: เกล็ดมะพร้าว 50 กรัม (น่าสนใจหลายสี) ในแป้ง
เหล้ารัม: แทนที่นมด้วยเหล้ารัม (หรือแอลกอฮอล์ปรุงแต่งอื่นๆ)
คุณสามารถเพิ่มผลไม้หวานสับ ลูกเกด หรือถั่วใดๆ ฯลฯ ลงในแป้งได้ ขนมชนิดร่วนภายใน 5 นาที ให้ขอบเขตจินตนาการในการทำอาหารของคุณ และถ้าเราเปลี่ยนส่วนของแป้งเป็นเกล็ดเฮอร์คิวลี เราก็จะได้ คุ้กกี้ข้าวโอ้ตในไมโครเวฟ
แล้วไงล่ะ พายขี้เกียจกับกะหล่ำปลี? ครับ!>>
งั้นร้องเพลงประมาณ 5 นาที (รู้จักเพลงนี้ไหม)…
ส่วนผสมข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ;
แป้ง - 1 ช้อนชา;
ไข่ - 2;
น้ำตาล - 3/4 ช้อนโต๊ะ;
สุรา - 1 ช้อนชา;
ถั่ว (ใด ๆ ) - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
บดแป้ง ซีเรียล และถั่วด้วยเครื่องปั่นจนละเอียด (หรือละเอียดกว่า)
ตีไข่และน้ำตาลให้เข้ากัน เทลงในสุราและผสมให้ละเอียดจนผลึกละลาย ใส่ส่วนผสมแห้งลงในสูตร ระวังอย่าให้เป็นก้อน ปล่อยให้ข้าวโอ๊ตบวม
ใส่คุกกี้วงกลมหนึ่งช้อนชาแล้วส่งไปอบด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที อย่าลืมดูนะครับ
คุกกี้แสนอร่อย - สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย
วิธีอบให้เร็ว คุกกี้แสนอร่อยในไมโครเวฟ สูตรง่ายมากกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอน. การเตรียมแป้ง การสร้างขนม โหมดการอบ
6 เสิร์ฟ
25 นาที
501 กิโลแคลอรี
ยังไม่มีการให้คะแนน
ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนอย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วย วอลนัทในไมโครเวฟ สูตรนี้มีประโยชน์มากหากคุณกำลังรอคอยแขก คุกกี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชา กาแฟ โกโก้สำหรับอาหารเช้า หรือระหว่างวันแทนของว่าง การอบขนมนั้นไม่ยากเลยคุณจะต้องใช้ส่วนผสมตามปกติและใช้เวลาน้อยมาก คุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:ไมโครเวฟ, มิกเซอร์, ไม้นวดแป้ง, ช้อน, จานไมโครเวฟ.
วัตถุดิบ
การทำอาหารทีละขั้นตอน
- นำเนยออกจากตู้เย็นให้นิ่มที่อุณหภูมิห้อง
- ในชามผสม ผสมเนยกับน้ำตาลแล้วใส่ไข่แดง
- ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- ค่อยๆเพิ่มแป้งคลุกแป้ง
- เราปัดฝุ่นพื้นผิวการทำงานและพินแป้งด้วยแป้งจัดวางแป้งแล้วเริ่มม้วนเป็นชั้นหนา 2 มม.
- วางถั่วไว้ด้านบนแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้งเพื่อให้แป้งโดว์
- ด้วยมีดคมตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 3 ซม. x 3 ซม.
- วางคุกกี้บนจานหรือเตาอบไมโครเวฟ อย่าวางคุกกี้ไว้ตรงกลางจาน เราใส่จานที่มีคุกกี้ในไมโครเวฟแล้วอบด้วยกำลังไฟ 800 W เป็นเวลา 2 นาที หากไมโครเวฟไม่ได้ออกแบบมาสำหรับกำลังดังกล่าว คุณต้องอบนานขึ้นอีกเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น ด้วยกำลังไฟ 700 วัตต์ ใช้เวลา 2 นาที 20 วินาที
- ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ เราใส่คุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานแล้วใช้ลวดลายในรูปแบบของแถบด้วยช็อคโกแลตละลาย วางคุกกี้ในตู้เย็นให้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
- คุกกี้แช่เย็นกับช็อกโกแลตแช่แข็งจะเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย!
ตัวเลือกการทำอาหาร
คุณสามารถอบคุกกี้ในไมโครเวฟด้วยวิธีอื่น:
- ในบางสูตรจะมีการเติมนมวัวเล็กน้อยลงในแป้ง
- คุณสามารถเพิ่มโกโก้ได้หากต้องการ
- ถ้าคุณชอบรสชาติของกาแฟ แนะนำให้เติมกาแฟสำเร็จรูปลงไปในแป้ง
- คุณสามารถเพิ่มผงฟูหรือโซดาเล็กน้อยลงในแป้งแล้วคุกกี้จะสวยงามขึ้นเล็กน้อย
- มีสูตรการทำคุกกี้ด้วย "เซอร์ไพรส์" เมื่อใส่เชอร์รี่หรือเบอร์รี่อื่นๆ ผลไม้ชิ้นเล็กๆ ไว้ข้างใน
- คุณสามารถเพิ่มครีม
- คุณยังสามารถตกแต่งได้หลายวิธี นอกจากช็อกโกแลตละลาย ท๊อฟฟี่ละลาย คาราเมล น้ำตาลผง เกล็ดมะพร้าวฯลฯ
- หากต้องการแทน วอลนัทใช้เฮเซลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์
- มีสูตรสำหรับการอบคุกกี้ในไมโครเวฟโดยใส่แยมหรือแยมหนา
- ของเครื่องเทศในขนมอบดังกล่าว วานิลลิน อบเชย ลูกจันทน์เทศ,ขิง,กระวาน.
คุณสามารถทดลองเพิ่มแป้งได้หากต้องการ ส่วนผสมต่างๆที่คุณใช้อบคุกกี้ในเตาอบ
สูตรวิดีโอ
เราขอเสนอให้คุณดูแบบง่ายๆ และ วิธีที่รวดเร็วอบคุกกี้ขนมชนิดร่วนในไมโครเวฟ ผู้เขียนเรื่องราวจะบอกและสาธิตแต่ละขั้นตอนของการเตรียมการ และคุณยังสามารถดูได้ว่าคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วเป็นอย่างไร
เรียนท่านผู้อ่านทุกท่าน ลองเตาไมโครเวฟแล้วหรือยัง? เราแนะนำให้ทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนตาม สูตรทีละขั้นตอนจากบทความนี้ คิดยังไงกับสูตรนี้ คิดว่าต้องเปลี่ยนไหม? เขียนรีวิว ความคิดเห็นและตัวเลือกการทำอาหารของคุณ
ติดต่อกับ
14.06.2013 28.02.2016 โดย gotovlyu v mikrovolnovke
หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าไมโครเวฟได้รับการออกแบบมาสำหรับการละลายน้ำแข็งและอุ่นอาหารเท่านั้น แต่ไม่เป็นเช่นนั้น ทานได้เลย ซุปอร่อย, ทำ หม้อตุ๋นเดิม, บาร์บีคิวและแม้กระทั่งอบพายและคุกกี้ แต่ถ้าเนื้อและหม้อปรุงอาหารมีความชัดเจนไม่มากก็น้อย คำถามก็คือ จะปรุงคุกกี้โดยใช้เตาอบที่ยอดเยี่ยมนี้ได้อย่างไร อันที่จริงมันง่ายมากและรวดเร็วในการทำเช่นนี้เราได้อบแล้ว (สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน)
เมื่อคุณต้องการหาขนมสำหรับชงชาอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการทำอย่างรวดเร็ว จำไว้ว่าคุกกี้ขนมชนิดร่วนนั้นเตรียมในไมโครเวฟได้ง่ายและกลายเป็นว่าอร่อยมาก
วิธีทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนในไมโครเวฟ
เลือกสูตร:
- สูตรสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับเซโมลินา
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 150 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 50 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- น้ำตาล - 50 กรัม
การทำอาหาร
บดเซโมลินาในเครื่องบดกาแฟ
เชื่อมต่อ semolinaและแป้ง เพิ่มเนยนุ่มและถู
เพิ่มน้ำตาลผสมให้ละเอียดจนเนียน
ตัดวงกลมออกจากกระดาษ parchment เส้นผ่านศูนย์กลางคือเส้นผ่านศูนย์กลางของจานเสียงไมโครเวฟของคุณ บนกระดาษ parchment คลึงแป้งเป็นเค้กกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20.5 ซม. ใช้ส้อมทิ่มทั้งวงกลมอย่างระมัดระวัง โอนไปยังจานเสียงและวางในไมโครเวฟ
อบไฟ 850W นาน 3-5 นาที เค้กที่อยู่ตรงกลางจะนุ่มอย่างที่ควรจะเป็น ตัดเค้กเป็น 8 ชิ้นทันที ตัดจากตรงกลางไปที่ขอบ เย็นเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นย้ายชิ้นไปยังตะแกรงให้เย็นสนิทจนกรอบ
- สูตรอบเชย (ภาพทีละขั้นตอน)
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- เนย - 50 กรัม
- น้ำผึ้ง - 50 กรัม
- น้ำตาลทรายและนม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- แป้งสาลี - 250 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- อบเชยป่น - 2 ช้อนชา
การทำอาหาร
ในชามที่ไม่ใช่โลหะ ผสมเนย น้ำผึ้ง น้ำตาลและนม นำชามเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 1 นาที
เมื่อชามออกจากเตาอบแล้ว ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
ในชามลึกอีกใบผสมแป้งกับผงฟูและอบเชย
จากนั้นเทส่วนผสมน้ำผึ้งกับนมลงไป
นวดแป้งควรนุ่มและเป็นพลาสติกมาก
จาระบีแผ่นอบที่ไม่ใช่โลหะ (แผ่นอบสี่เหลี่ยมพิเศษที่มีก้นยางและเคลือบเทฟลอน)
ลูกตาบอดหรือเบเกิล (ตามที่คุณต้องการและสิ่งที่คุณชอบ) แต่ใช้แป้งไม่เกินหนึ่งช้อนชาสำหรับคุกกี้หนึ่งชิ้น
วางบนถาดรองอบที่มีช่องว่างไม่เกิน 2 ซม.
วางแผ่นอบในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 2-3 นาที จากนั้นนำแผ่นอบ นำคุกกี้ออก นำไปวางบนตะแกรง ผึ่งให้เย็น
เสิร์ฟพร้อมชาหรือนม
อร่อย!
- สูตรถั่ว
วัตถุดิบ
- แป้ง - 125 กรัม
- ไข่แดง - 1;
- น้ำตาล - 55 กรัม
- เนย - 70 กรัม
- วอลนัท - 75 กรัม
- ช็อคโกแลต - 50 กรัม
การทำอาหาร
ถูเนย (ควรนิ่ม) กับน้ำตาล ใส่ไข่แดงแล้วตีอีกครั้ง
เพิ่มแป้งและนวดแป้ง
ปัดฝุ่นพื้นผิวแล้วรีดเป็นชั้น 2 มม. โรยถั่วสับที่ด้านบนแล้วกดลง (ใช้ไม้คลึงปั่นเบาๆก็ได้ แค่เล็กน้อยเท่านั้น!)
ตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม (ขนาดเล็ก 3x3 หรือ 3x4) วางคุกกี้ไว้รอบ ๆ เส้นรอบวงของจานหมุน ไม่ควรวางคุกกี้ไว้ตรงกลาง
อบสองสามนาทีด้วยกำลังไฟเต็ม (800W)
โอนไปยังตะแกรง
ช็อกโกแลตใส่ถุงพลาสติกใบเล็กๆ เข้าไมโครเวฟ ตัดมุมและใช้แถบด้านบนของคุกกี้ วางคุกกี้ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที
เสิร์ฟความแซ่บ!
- สูตรสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับเซโมลินาและถั่ว
วัตถุดิบ:
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 75 กรัม
- แป้ง - 200 กรัม
- น้ำตาล - 75 กรัม
- น้ำมัน -125 กรัม
- วอลนัท - ปอกเปลือก 40 กรัม
การทำอาหาร
ในชามผสมเซโมลินาน้ำตาลและแป้ง ใส่เนยนุ่มแล้วตีจนเนียน
แผ่ออกเป็นชั้นกลม
วางจานหมุนด้วยกระดาษ parchment แล้ววางแป้งที่นี่ แทงด้วยส้อม สับถั่วให้ทั่วพื้นผิวด้วย
อบ 3-4 นาทีเต็มกำลัง
หลังจากนำออกจากไมโครเวฟแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นทันที พักบนตะแกรงให้เย็น เมื่อคุกกี้เย็นตัวลงก็จะกรอบ
- ในช็อกโกแลต
คุณกำลังคาดหวังแขก? ไม่มีเวลาทำชา? นี่คือสูตรสำหรับคุณ คุกกี้เหล่านี้สามารถทำได้จากแทบไม่มีอะไรเลยและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 125 กรัม
- น้ำตาล - 55 กรัม
- เนย - 70 กรัม
- ไข่;
- ช็อคโกแลต.
การทำอาหาร
เนย อุณหภูมิห้องบดด้วยน้ำตาล
ใส่ไข่แดงแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
เพิ่มแป้งคนให้เข้ากัน
นวดแป้ง คลึงไม่บางมาก กรีดด้วยมีดเป็นรูปหรือปั้นเป็นก้อน วางคุกกี้บนจานหมุนของไมโครเวฟ
สำคัญ!อย่าวางแป้งไว้ตรงกลาง มันสามารถเผาผลาญได้เร็วมาก
อบ 2 นาทีที่ 800 วัตต์
ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟ ปาดบนคุกกี้ รอสักครู่จนแห้งและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้
ทุกคนจะมีความสุขเพราะมันอร่อยและรวดเร็วมาก อร่อย!