สลัดมหัศจรรย์กับตับ วิธีการปรุงสลัดตับอย่างถูกต้องและอร่อย องค์ประกอบของตับไก่

เรามักได้ยินว่ามีคนนิสัยเสีย และบางคนถึงกับยกตัวอย่างของคนที่พวกเขารู้จักซึ่งจู่ๆ ก็หยุดโชคดีในชีวิต ความสามารถในการรับรู้แม่มดในหมู่คนรอบข้างจะช่วยหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์

แม่มดได้รับการพิจารณาว่าเป็นแฟนของมารมานานแล้วและเป็นที่รองรับของกองกำลังชั่วร้ายจากโลกอื่น ผู้คนมักจะแน่ใจเสมอว่าแม่มดสามารถสร้างความเสียหายหรือนำโชคร้ายมาให้ได้ พวกเขากลัว เกลียดชัง และในขณะเดียวกันก็เคารพนับถือ ทุกวันนี้ ผู้คนครึ่งหนึ่งสงสัยเกี่ยวกับการมีอยู่ของเวทมนตร์คาถา และส่วนใหญ่แน่ใจว่าแม่มด ไสยศาสตร์ และพ่อมดมีอยู่จริงและอาศัยอยู่ร่วมกับเรา

วิธีการรับรู้แม่มดสมัยใหม่ด้วยรูปลักษณ์

ลักษณะที่ปรากฏเป็นตัวบ่งชี้ที่โดดเด่นที่สุดของธรรมชาติของแม่มด หลายคนที่มีความสามารถทางจิตมีข้อบกพร่องที่เห็นได้ชัดเจนหรือมีลักษณะที่สดใสและน่าดึงดูด
สีผมและความยาวเป็นลักษณะเด่นที่สุด แม่มดมักมีผมยาวสีแดงเพลิงหรือสีน้ำเงิน-ดำ ซึ่งดูมีพลัง
หากผู้หญิงถักเปียผมอย่างระมัดระวังในที่สาธารณะหรือในทางกลับกันสวมหลวม ๆ ตรวจสอบอย่างเคร่งครัดว่าผมของเธอไม่ถูกสัมผัสจากบุคคลภายนอกและทำลายผมที่ถอดออกจากหวีอย่างถี่ถ้วนแล้วคุณสามารถดูอย่างใกล้ชิด: มัน เป็นไปได้ว่าผู้หญิงคนนี้รู้ความลับของธรรมชาติและคุ้นเคยกับแนวคิดเรื่องการเผาผลาญพลังงาน
ข้อบกพร่องภายนอก - ที่สองอย่างยิ่ง ตัวบ่งชี้ที่สำคัญ. ตาเหล่ ความอ่อนแอ หรือปานที่สังเกตได้ ถือเป็นเครื่องหมายที่บ่งบอกถึงอำนาจนอกโลกของเจ้าของความไม่สมบูรณ์
อย่างไรก็ตาม ความงามที่ลงตัว จับต้อง และสมบูรณ์แบบของใบหน้าและรูปร่างก็เป็นสัญญาณที่ชัดเจนถึงความสามารถของผู้หญิงคนนี้
สีตาที่หายากเป็นอีกสัญญาณหนึ่งของแม่มดที่มักมีตาสีเขียว สีดำ หรือสีฟ้า นอกจากนี้ ผู้หญิงที่มีใจจดใจจ่อต่อการรับรู้และการใช้เวทมนตร์คาถา มักจะมีความสามารถในการทำให้บุคคลเข้ามาแทนที่ได้เพียงชำเลืองมองเพียงครั้งเดียวหรือเอาชนะใจพวกเขา
หากผู้หญิงที่ไม่ใช่คนใกล้ชิดของคุณทำให้คุณกลัวอย่างไม่มีเหตุผล หรือในทางกลับกัน คุณไม่สามารถต้านทานการเข้าร่วมเงียบๆ ของเธอและบอกความลับทั้งหมดของคุณกับเธอไม่ได้ และเธอนั่งเงียบและไม่ละสายตาจากคุณ แสดงว่าคุณเกือบจะ แน่นอนแม่มด
ตู้เสื้อผ้าของผู้หญิงที่มีความสามารถคาถามักจะโดดเด่นด้วยสีเข้มและเป็นธรรมชาติผ้าธรรมชาติและพอดีหลวม แต่ถ้าเป็นเรื่องปกติที่ในบางวันเพื่อนร่วมงานหรือคนรู้จักของคุณที่สวมเสื้อผ้าที่สง่างาม สุขุม และเจียมเนื้อเจียมตัวอยู่ตลอดเวลา จู่ๆ ก็สวมชุดที่ฉูดฉาด และทำให้ผู้ชายทั้งทีมคลั่งไคล้ เป็นไปได้มากว่านี่ไม่ใช่อุบัติเหตุ: แม่มดเนื่องจากความสนใจของผู้อื่น สามารถเพิ่มและเติมพลังให้กับคุณได้
เครื่องประดับและเครื่องประดับของสาวๆ ที่ไม่ธรรมดามักเป็นที่เข้าใจยากสำหรับหลายๆ คน ตัวอย่างเช่น แม่มดไม่ค่อยสวมชุดเงินและทอง พวกเขาสามารถสวมสัญลักษณ์ที่เข้าใจยากรอบคอของพวกเขา และไม่อนุญาตให้ใครแตะเครื่องประดับด้วยมือของพวกเขา น้อยกว่ามาก ลองพวกเขา.

พฤติกรรมของเธอพูดถึงแม่มดอย่างไร?

พฤติกรรมของแม่มดในแทบทุกสถานการณ์ชีวิตจะแตกต่างจากพฤติกรรมของผู้หญิงธรรมดาทั่วไป มีสัญญาณที่ชัดเจนที่สุดของความผิดปกติของบุคคลและความสามารถบางอย่างในตัวเขา
ความสามารถในการทำนายอนาคตอาจเป็นคุณลักษณะพื้นฐานของแม่มด ผู้หญิงหลายคนที่ไม่ต้องการให้สงสัยว่ามีความสามารถจงใจซ่อนพวกเขา แต่การคาดคะเนที่เกิดขึ้นเองนั้นไม่สามารถซ่อนได้ ตัวอย่างเช่น ถ้าเพื่อนร่วมงานของคุณเดาเสมอว่าเจ้านายของคุณอยู่ในอารมณ์ไหนและไม่เคยโดน "ต่ำกว่า" มือร้อน” พูดถึงธุรกิจบางอย่างและต่อมากลายเป็นว่าถูกหรืออารมณ์ไม่ดีอย่างเศร้าโศกปรารถนา "ดี" ให้กับเพื่อนร่วมงานที่น่ารำคาญและคำพูดของเธอก็เป็นจริงหลังจากนั้นครู่หนึ่ง - คุณอาจเป็นแม่มดที่เป็นเจ้าของพลังของคำพูด และของประทานแห่งการทำแผนของเธอให้สำเร็จ
ความรักต่อสัตว์เป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของแม่มดสมัยใหม่ที่เธอสามารถจดจำได้ แม่มดจะไม่มีวันโยนลูกแมวออกไปที่ถนนและจะไม่กลัวสุนัขข้างถนน เธอจะพูดกับสุนัขราวกับว่าเธอเป็นของตัวเอง และจะพาแมวไปจากถนน ล้างมัน และในอีกสองสามวันก็นำแมวไปไว้ในมือที่ดีด้วยวิธีที่เหลือเชื่อ
ผู้หญิงที่มีความสามารถมักไม่ค่อยกลัวแมงมุม งู หรือหนู เกือบได้สีผมของเธอเป็นแมวดำหรือแดง และสามารถ "เจรจา" กับสุนัขบ้านที่ชั่วร้ายได้ เพื่อที่เธอจะได้ชื่นชมยินดีทุกครั้งที่พบกับ แม่มดเกลียดเพื่อนบ้านทุกคน
แม่มดมีความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรและรากที่กินได้และเป็นยา โดยเพิ่มลงในอาหารเกือบทุกชนิดและทดลองเครื่องเทศอย่างต่อเนื่อง และไม่ทำให้อาหารเสีย แต่กลับทำให้อาหารมีรสชาติมากขึ้น
แม่มดชอบดื่มชาที่ไม่ธรรมดา มักใช้อุปกรณ์ต่างๆ อย่างพิถีพิถัน และเมื่อบ่นว่าปวดหัว เธออาจแนะนำส่วนผสมสมุนไพรที่จะช่วยได้
คำพูดและลักษณะการพูดจะช่วยให้รู้จักแม่มด: ผู้หญิงเหล่านี้คอยสังเกตคำพูดของตนอย่างระมัดระวัง ราวกับว่าชั่งน้ำหนักทุกคำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาโกรธหรืออารมณ์เสีย
คุณจะไม่ได้ยินคำสาปหรือเสียงกรีดร้องที่ไร้ประโยชน์จากแม่มด: เธอรู้ว่าคำพูดของเธอสามารถเป็นจริงได้ และหากเธอปรารถนาความชั่วร้าย ให้ทำอย่างสมดุลและรอบคอบ และด้วยน้ำเสียงราวกับว่า เธอกำลังบอกลาตลอดไป

วิธีการคำนวณแม่มดตามวันเดือนปีเกิด

ไม่เป็นความลับที่ความสามารถลึกลับมักถูกสร้างเป็นแม่มดตั้งแต่เกิด ส่วนใหญ่แล้ว ผู้ที่มีความสามารถจะเกิดในจำนวนที่แข็งแกร่งเชิงตัวเลข และประเภทของความสามารถนั้นมีอยู่ในสาระสำคัญของราศีต่างๆ และองค์ประกอบต่างๆ
ตัวอย่างเช่น สัญญาณไฟ: ราศีเมษ ราศีสิงห์ และราศีธนู มักจะเป็นตัวแทนของนักจิตวิทยาที่มองเห็นอนาคต สามารถจัดการกับไฟอย่างชำนาญ และเข้าใจสัตว์ได้ดี
ตัวแทนของราศีบนโลกเช่นราศีกันย์, ราศีพฤษภและมังกรมักเกิดมาพร้อมกับความสามารถในการทำนายอนาคตโดยใช้ไพ่ทาโรต์อักษรรูนหรือหนังสือแห่งโชคชะตา
สัญญาณทางอากาศ - ราศีกุมภ์ ราศีตุลย์ และราศีเมถุน - มักจะเห็นความฝันเชิงพยากรณ์ เชี่ยวชาญเทคนิคของความฝันที่ชัดเจน และไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของพวกเขาได้หากปราศจากการทำสมาธิ
สัญญาณน้ำ: ราศีมีน มะเร็ง และราศีพิจิกตั้งแต่วัยเด็กมักรู้สึกและเรียนรู้ที่จะจัดการพลังงานของกระแสเงินสดโดยไม่รู้ตัว ต่อจากนั้นพลังงานของเงินมาพร้อมกับแม่มดแห่งสัญลักษณ์น้ำของนักษัตรตลอดชีวิตของเธอ
หากคุณสงสัยว่าคนรู้จัก ญาติ หรือเพื่อนคนหนึ่งของคุณเกี่ยวข้องกับเวทมนตร์คาถาและความสามารถพิเศษ ไม่จำเป็นเลยที่จะหยุดสื่อสารหรือกล่าวหาว่าเธอมีเจตนาร้ายต่อคุณ เป็นไปได้ว่าผู้หญิงคนนั้นเองอาจไม่รู้ว่าเธอผิดปกติและมีพลังงานที่แข็งแกร่ง

สลัดตับมันง่ายมากในการเตรียมตัว ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารที่โดดเด่นในการเตรียมตัว ตามกฎแล้วสลัดตับจะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ หรือมีลักษณะรวมกัน สำหรับส่วนผสมควรสังเกตว่าผักเกือบทั้งหมดทั้งต้มและดิบเข้ากันได้ดีกับตับ ใช่ และตับเองก็สามารถเป็นได้ เช่น ไก่ หมู หรือเนื้อวัว หรือบางทีคุณอาจต้องการอาหารอันโอชะจากทะเล จากนั้นจึงรับประทานตับพอลลอคได้ตามสบาย

ตับเป็นแหล่งสะสมของธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ ทองแดง เหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ทั้งหมดนี้พบได้ในตับ นักกีฬามักใช้เพื่อรักษาวิตามินบีในร่างกาย

อย่างไรก็ตาม แม่บ้านบางคนแม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกของตับ พยายามหลีกเลี่ยงการพบกับผลิตภัณฑ์นี้ และมันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการไม่สามารถปรุงตับได้อย่างเหมาะสม นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครที่แม้แต่เกลือก็ทำให้เสียได้ มันมาจากเกลือที่ทำให้ตับกลายเป็นยาง แต่เพื่อขจัดความขมของตับก็เพียงพอที่จะหมักในนมธรรมดาประมาณ 2-3 ชั่วโมง

วิธีทำสลัดตับ – 15 พันธุ์

อย่างที่รู้ๆ กัน ตับคือโกดัง วิตามินที่มีประโยชน์และธาตุ นี่คือปริมาณโปรตีนที่เพิ่มขึ้น และสุดท้ายก็เพียง สินค้าอร่อย. สลัดตับก็อร่อยและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ตับเนื้อ - 400 กรัม
• กระเทียม

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราต้องต้มตับ ก็เพียงพอที่จะถือไว้ไม่เกินหนึ่งชั่วโมงในน้ำเกลือต้ม ถัดไปปอกเปลือกและสับกระเทียม เราถือกระเทียมสักสองสามนาทีในน้ำมันร้อนในกระทะหลังจากนั้นเราก็ส่งตับไปที่นั่น หัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

อร่อย.

สลัดมี รสชาติที่ละเอียดอ่อน, แสนอร่อยและเบา พูดได้คำเดียวว่าเหมาะสำหรับงานฉลองใด ๆ

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 3 ชิ้น
• แตง - 6 ชิ้น

การทำอาหาร:

ผัดตับในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย ในน้ำมันเดียวกันให้ทอดขนหัวหอม หลังจากนั้นใส่แครอทขูด น้ำตาล และน้ำเล็กน้อยลงในหัวหอม ปิดฝาแครอทและหัวหอมแล้วพักไว้ 5 นาที ตอนนี้เพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยหนึ่งช้อนชาไปที่ตับ ตอนนี้เราผสมทุกอย่างกับตับ แตงกวาหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ตับและแครอท ผสมทุกอย่างและผสมกับมายองเนส

ด้วยเหตุผลบางอย่าง เครื่องในไม่ได้มีค่าเท่ากับเนื้อสัตว์ แม้ว่าในตับเดียวกันจะมีธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์มากกว่าเนื้อหมูธรรมดา หากคุณไม่รู้ว่าตับสามารถปรุงอะไรได้บ้าง ให้นำสูตรสลัดตับนี้ไปเสิร์ฟ อร่อยและฟินสุดๆ

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ตับเนื้อ - 300 กรัม

การทำอาหาร:

ล้างตับให้สะอาดในน้ำไหลจากนั้นส่งไปต้มในน้ำซุปเค็ม ทันทีที่ตับเย็นลงจนหมด ให้ถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด ต้มไข่ต้มให้เดือด แครอทก็ต้องต้มด้วย จากนั้นขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด และแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผสมครึ่งตับกับมายองเนสแล้วจัดเป็นชั้นแรก ตอนนี้เราผสมกระเทียมกับมายองเนส - เราได้ซอสที่เราจะหล่อลื่นแต่ละชั้นต่อไป

เลเยอร์จะเรียงลำดับดังนี้:

1. แครอท
2. ตับ

ตกแต่งสลัดตามที่คุณต้องการ

ตามเนื้อผ้าสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟแบบเย็น แต่มีสลัดหลายชนิดที่ให้บริการทั้งแบบร้อนและแบบเย็น

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ - 350 g
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• วอลนัท- 100 กรัม
• กระเทียม

การทำอาหาร:

เราหั่นตับเป็นลูกเต๋า พริกไทย เกลือ แล้วส่งไปที่กระทะ นึ่งตั้งแต่ต้น แล้วทอด ตอนนี้คุณต้องตีไข่ด้วยมายองเนส 20 มล. แล้วอบ2 แพนเค้กบางๆ. ตอนนี้คุณต้องตัดแพนเค้กเป็นเส้นบาง ๆ แครอทผัดกับน้ำมันพืชหนึ่งช้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับเห็ดและตับฉ่ำมากอร่อยและน่าพอใจ เมนูนี้ทานได้ ตารางงานรื่นเริง. การทำสลัดเป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะตั้งแต่ ส่วนผสมที่จำเป็นสามารถพบได้ในร้านใดก็ได้

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สลัด - ผักกาดหอม
• กรีนเนอรี่
• คื่นฉ่าย - 1 ชิ้น
• ตับเนื้อ - 300 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก- 40 มล
• เนย - 50 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• เมล็ดฟักทอง - 80 กรัม

การทำอาหาร:

ขั้นแรก เราล้างตับจากฟิล์ม แล้วล้าง หั่นเป็นแท่งแล้วทอดใน เนยจนกว่าจะพร้อม เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามารถนำเห็ด ทั้งสดและดอง ตัดก้านผักชีฝรั่งเป็นวงครึ่งบาง ๆ สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือและพริกไทย เราโรยสลัดบนกรีนแล้วโรยด้วยเมล็ดฟักทองคั่ว

อร่อย.

สลัดที่ยอดเยี่ยมด้วยส่วนผสมที่น้อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• ตับหมู - 1 กก.
• หัวหอม - 4 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• เห็ด - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่- 3 ชุด

การทำอาหาร:

ทอดตับด้วยน้ำมันเล็กน้อยทั้งสองด้าน จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียดลงไปที่ตับ ปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้ตับเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นเกลือและพริกไทยแล้วส่งไปที่ชามสลัดพร้อมกับน้ำผลไม้ที่ได้ ต้มไข่ให้แข็งและหลังจากเย็นจนเย็นแล้วให้หั่นเป็นก้อนใหญ่ ตัดเห็ดและผัดกับเนยพร้อมกับหัวหอม แตงกวาหั่นเป็นก้อน หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักใบเขียวอย่างประณีตและเพิ่ม

สลัดสากลสำหรับทุกโอกาส เบา อร่อย และอิ่มใจ และถ้าได้ลองตกแต่งแล้วก็จะสวยไปอีกแบบ สลัดที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

วัตถุดิบ:

• ตับ - 300 กรัม
• ถั่ว - 1 ธนาคาร
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ปอกแครอทและหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปทอดในน้ำมันพืช เราขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วทอด ต้มตับและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

อิ่มอร่อยและเรียบง่าย - มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• ตับ - 480 กรัม
• แครอท - 4 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีส - 100g
• กระเทียม - 3 กลีบ

การทำอาหาร:

ต้มตับควรใส่เกลือหลังทำอาหาร

เกลือตับจะดีที่สุดหลังการปรุงอาหาร ตับแข็งมากจากเกลือ

ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ไข่ลวกและสามบนเครื่องขูด สามตับบนกระต่ายขูดหยาบและแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ปรุงรสส่วนหนึ่งด้วยมายองเนสและกระเทียม ส่วนผสมนี้จะเป็นชั้นล่างสุดของสลัดของเรา ถัดไป วางแครอทและเคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นไข่และมายองเนส ทำซ้ำเลเยอร์ด้วยแครอทและตับ ผักกาดหอมชั้นบนสุดคือชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียด

การปรากฏตัวของบรอกโคลีในสลัดนี้ไม่เพียงทำให้อร่อยและเป็นต้นฉบับ แต่ยังมีสุขภาพดีอีกด้วย ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดนี้มีองค์ประกอบและวิตามินจำนวนมาก

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ - 0.5 กก.
• บรอกโคลีกะหล่ำปลี - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - เชอร์รี่ - 280 g
• ถั่ว (เม็ดมะม่วงหิมพานต์) - 100 กรัม
• น้ำมันพืชหรือน้ำมันลินสีด - 100 มล
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 100 มล
• มัสตาร์ด - 100 กรัม

การทำอาหาร:

หั่นตับเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันเล็กน้อยทั้งสองด้าน บรอกโคลีส่งน้ำเดือด 3 นาทีแล้วส่งไปที่ น้ำเย็น. หลังจากนั้น การรักษาความร้อนเราส่งช่อดอกไปที่กระทะแล้วปล่อยให้ทอดสักสองสามนาที โหมดเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วส่งบร็อคโคลี่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน โรยหน้าด้วยถั่ว

สลัดตับปลาคอดพบแฟนคลับมากมาย ความเรียบง่ายและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้คนไม่กี่คนไม่แยแส

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ตับปลา - 1 ธนาคาร
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ดอง- 1 พีซี

การทำอาหาร:

บดหัวหอมด้วยเครื่องปั่น ต้มแครอท มันฝรั่ง และไข่ แล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ จัดวางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ

1. มันฝรั่ง
2. ตับปลา
3. มันฝรั่ง
4. พริกไทย
5. มายองเนส
6. แตงกวาขูด
7. แครอท
8. มายองเนส
9. ไข่.

อร่อย

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะต้องถูกใจนักชิมทุกคนอย่างแน่นอน ไม่ต้องแปลกใจเมื่อแขกทุกคนขอสูตรสลัด

วัตถุดิบ:

• ตับลูกวัว - 300 g
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

ล้างตับให้สะอาดและทำความสะอาดจากฟิล์ม ต้มในน้ำซุป 20-25 นาที จากนั้นนำออกมาพักไว้ให้เย็น ในขณะเดียวกันให้หั่นเห็ดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ต้มไข่ให้แข็งและหั่นเป็นชิ้น แตงกวาหั่นเป็นก้อน ถึงเวลานั้นโฟมเย็นตัวลงแล้วจะต้องหั่นเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถตกแต่งด้วยมะกอกหรือมะกอก

วันนี้เพื่อเซอร์ไพรส์แขกไม่เพียง แต่การตกแต่งจานให้สวยงามเท่านั้น แต่ยังต้องรวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกันอย่างถูกต้อง แค่นั้น "ถูกต้อง" และมาก ของว่างแสนอร่อยเพียงแค่จับตาของคุณ

วัตถุดิบ:

• ไข่ 3 ฟอง
• ตับ 400 กรัม
• 1 หลอด
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

เพื่อให้หัวหอมไม่เสียรสชาติของสลัดหมักในส่วนผสมของน้ำส้มสายชู (อาจเป็นแอปเปิ้ลหรือข้าว) น้ำตาลและเกลือเป็นเวลา 30 นาที

ผัดตับในน้ำมันเล็กน้อย มาทำแพนเค้กไข่กันเถอะ ผสมไข่กับเกลือ. ทอดแพนเค้ก 3 ชิ้น สับผักใบเขียวอย่างประณีตผสมกับหัวหอม ม้วนแพนเค้กแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดตับเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ชื่อดังกล่าว - จานนี้ไม่ได้ตั้งใจ แต่มีส่วนผสมที่มีประโยชน์และไม่ใช่แบบดั้งเดิมซึ่งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

• กระเทียมหอม - 100g
• แครอท - 2 ชิ้น
• Daikon - 500 กรัม
• ตับ - 1 กก.
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มตับให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น

ถูหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบ พริกไทยและเกลือ ทิ้งไว้ 10 นาที ล้างหัวไชเท้าและสะเด็ดน้ำในกระชอน

เพื่อให้หัวไชเท้าคลายความขม ให้โรยด้วยแมลงเม่า ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างออก

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดกระเทียมหอมเป็นเส้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยเนยหรือครีมเปรี้ยว

ตับปลาคอดอุดมไปด้วยธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ ยิ่งกว่านั้น แม้จะมีรสชาติที่เป็นไขมัน แต่ผลิตภัณฑ์นี้ก็มีแคลอรีต่ำ เตรียมสลัดนี้แล้วคุณจะพบว่าตับปลาค็อดรวมกับผลิตภัณฑ์บางอย่างก็อร่อยมากเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• ตับปลา 1 กระป๋อง
• 1 กระป๋อง ถั่วกระป๋อง
• ไข่ 2 ฟอง
• มันฝรั่ง 3 ลูก
• 1 หลอด
• กรีนเนอรี่

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทน้ำเดือด โหมดตับปลาเป็นชิ้น ๆ ไข่ลวกโหมดลูกเต๋า เราผสมส่วนผสมทั้งหมด เราสับผักใบเขียวอย่างประณีต สลัดสามารถใส่มายองเนส เนย หรือซอสตามปกติก็ได้

มันเกิดขึ้นที่คุณต้องการบางสิ่งที่อร่อย แต่เรียบง่าย สิ่งที่แปลกและน่าสนใจ เพียงแค่สูตรนี้รวบรวมคุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 500 กรัม
• แครอท - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• คีรีชกิ

การทำอาหาร:

ต้มตับและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ต้มแครอทและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดหัวหอมและทอด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ เพิ่ม kirieshki

ตับไก่ น่าสนใจมาก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. มีรสชาติพิเศษเฉพาะตัวและให้บันทึกเฉพาะจาน ใช้ในสลัดและของว่างต่างๆ คุณจะได้ผลลัพธ์ที่น่าสนใจเสมอ และที่สำคัญที่สุด คุณสามารถทดลองกับมันได้

สงสัยเกี่ยวกับ ตับไก่คนส่วนใหญ่ทำผิดพลาดอย่างใหญ่หลวงโดยไม่ถือว่าเป็นส่วนผสมหลักในการสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อรู้วิธีทำอาหารอย่างถูกต้อง คุณสามารถสร้างสิ่งที่แปลกใหม่และอร่อยอย่างเหลือเชื่อได้ และไม่มีเคล็ดลับในเรื่องนี้ สิ่งสำคัญคือความปรารถนาของพนักงานต้อนรับที่จะสร้างความรู้สึกที่แท้จริง

จุดสำคัญคือวิธีการเตรียมตับ ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติจะไม่หายไป แต่ถ้าตับผัดหรือตุ๋น ปริมาณแคลอรี่ของสลัดจะลดน้อยลง แม้ว่าทอดในน้ำมันจะมีรสชาติเข้มข้นกว่ามาก ด้วยการผสมผสานที่ลงตัวกับ ชนิดที่แตกต่างผัก ผลิตภัณฑ์โปรตีน และน้ำสลัด คุณจะได้ผลลัพธ์ที่เหลือเชื่อเสมอ สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะลองสิ่งแปลกใหม่

องค์ประกอบของตับไก่

การใช้ตับไก่ในอาหารของคุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้ในระดับหนึ่ง ท้ายที่สุดแล้วก็มีวิตามินกรดและไขมันที่จำเป็นจำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อ ต้องขอบคุณพวกเขาที่ร่างกายมีความอิ่มตัวเพียงพอและทำงานได้โดยไม่ชักช้า

การกินตับไก่เพียง 100 กรัม จะทำให้คุณได้รับวิตามินเอมากกว่า 3 โดสต่อวัน ประโยชน์ของวิตามินบีนั้นไม่สามารถประเมินค่าสูงไปได้ และพบมากในตับไก่ ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางควรรวมไว้ในอาหารประจำวันของพวกเขาอย่างแน่นอน

รายชื่อมหภาคที่ประกอบเป็นตับนั้นเราไม่สามารถละเลยฟอสฟอรัส โคบอลต์ เหล็ก โมลิบดีนัม สังกะสี ทองแดง และแมงกานีสได้ องค์ประกอบอื่น ๆ ก็แสดงเช่นกัน แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า แม้ว่าเพื่อที่จะปกปิด เบี้ยเลี้ยงรายวันฟอสฟอรัส คุณต้องบริโภคผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 300 กรัม ดังนั้นจึงควรเติมด้วยวิตามินเพิ่มเติม คอเลสเตอรอลเป็นรายการแยกต่างหาก มันเกินร้อยเปอร์เซ็นต์ แม้ว่าจะไม่ใช่ปัญหาใหญ่ก็ตาม

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

การกระจายอาหารของคุณอย่างเหมาะสม คุณต้องพิจารณาว่าอัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์เป็นเท่าใด โดยทั่วไป ตับไก่มีโปรตีนประมาณ 25% ไขมัน 8% และคาร์โบไฮเดรต 0.5% ปริมาณแคลอรี่รวมถึง 140

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะเพิกเฉยต่อน้ำสลัดที่เติมเข้าไปในตับ พวกเขาเป็นผู้ที่ส่งผลต่อเนื้อหาแคลอรี่เพิ่มเติมและเพิ่มเกือบหลายครั้ง

ประโยชน์และโทษของตับไก่

เกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถกระจายไปได้ระยะหนึ่ง แม้ว่าจะคุ้มค่าที่จะเชื่อข้อเท็จจริงที่อ้างว่าการบริโภคเครื่องในนี้เป็นประจำ คุณสามารถเพิ่มความสวยงามของผิวได้ตามลำดับความสำคัญ เพิ่มความเงางามและความแข็งแรงของเส้นผม และแม้กระทั่งจากแผ่นเล็บ ความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินเอช่วยกระตุ้นความงามตามธรรมชาติจากภายใน และโปรตีนมีหน้าที่ในการจัดหาเซลล์ทั้งหมดของร่างกาย

น่าแปลกที่ตับไก่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับผู้ที่ติดสุรา เนื่องจากการบริโภคเป็นประจำสามารถชดเชยการขาดวิตามิน B9 ที่ถูกชะล้างด้วยแอลกอฮอล์ได้ ไม่ควรพูดถึงปริมาณกรดโฟลิกและธาตุเหล็กในตับเนื่องจากความอิ่มตัวของกรดเหล่านี้ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางและเพิ่มฮีโมโกลบินตามลำดับความสำคัญ สำหรับการทำงานของต่อมไทรอยด์นั้นจำเป็นต้องบริโภคไอโอดีนและซีลีเนียม พวกเขามีอยู่ในตับไก่อย่างมากมาย

ในการแพทย์ทางเลือก ตับไก่ใช้เพื่อป้องกันโรคเมื่อยล้าเรื้อรัง ในเวลาเดียวกัน ไม่แนะนำให้ใช้ยาและยากล่อมประสาทเพิ่มเติม เฉพาะเครื่องในนี้เท่านั้น ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์จะดูดซึมได้เร็วกว่าเท่านั้น แต่ยังให้ทุกสิ่งที่จำเป็นแก่ร่างกายอีกด้วย ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก ก็ไม่แปลกที่ ตับไก่บริโภคในประเทศทางตะวันออกด้วยความสม่ำเสมอที่น่าอิจฉา

หากเราพูดถึงคุณสมบัติภูมิคุ้มกันของตับ วิตามินซี ซึ่งนำเสนออย่างมากมายในที่นี้มีหน้าที่รับผิดชอบ นอกจากนี้ เราสามารถพูดได้ว่าตับทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่สามารถปกป้องร่างกายจากอาการทางลบภายนอกได้ ควรพูดถึงเฮปารินแยกจากกัน มันส่งผลต่อการแข็งตัวของเลือดและต่อสู้กับการก่อตัวของลิ่มเลือด สำหรับผู้ที่มีปัญหาดังกล่าว ตับไก่เป็นอาหารที่ต้องรับประทานเป็นประจำ

เริ่มกันเลย! ด้านล่างนี้คือ 5 ตัวเลือกในการทำสลัดกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอน:

สลัดตับไก่กับแครอทและหัวหอม

ไม่โอ้อวดแต่มาก สลัดแสนอร่อยซึ่งสามารถพิชิตได้แม้กระทั่งนักชิม เครื่องในนั้นผสมผสานอย่างกลมกลืนอย่างเหลือเชื่อกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือและผลลัพธ์ก็คือสูตรที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 0.5 กก.
• แครอท karoteli - 3 ชิ้น
• หัวหอมขาว - 2 หน่วย
• น้ำมันเลนเทน.
• ซอสมายองเนส - 50 มล.
• ถั่วกระป๋อง - ธนาคาร
• เกลือ.

จานทางออกสำหรับ 4 ท่าน

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นล่วงหน้า ล้างและทำความสะอาด และสะเด็ดน้ำจากถั่วกระป๋อง

2. ล้างตับ เอาฟิล์มและเส้นเลือดออก ตัดเป็นชิ้นใหญ่ ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช ใส่ตับลงในน้ำมันที่เดือด ทอดด้วยไฟแรงประมาณ 5-8 นาที อย่าใส่เกลือและเครื่องเทศ เมื่อสุกเต็มที่ ตับชิ้นกลางควรเป็นสีชมพูอ่อนๆ

3. นำเครื่องคั่วออกจากเตาแล้วปล่อยให้ตับแช่น้ำผลไม้ พอเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทิ้งเนยและน้ำตับไว้ในกระทะ จำเป็นสำหรับการทอดผักต่อไป

4. ใส่ถั่วลงในชามลึกใส่ตับ

5. หั่นหอมใหญ่ หั่นแครอทเป็นเส้นบางๆ เพิ่มน้ำมันที่เหลือแล้วใส่ไก่เนื้อบนกองไฟ เวลาทำอาหารเฉลี่ย 7 นาที

6. ทำให้ผักตุ๋นเย็นลงและเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

7. เทซอสมายองเนสและเพิ่มเครื่องเทศ ให้คนให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง ต้องใส่สลัด

8. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

อย่างรวดเร็ว คุณจะได้รับสารอาหารชั้นหนึ่งและ ของอร่อย. นอกจากนี้ยังเหมาะสมทั้งในเทศกาลและบนโต๊ะอาหาร

สูตรถั่วแสนอร่อย

การใช้ตับกับพืชตระกูลถั่วนั้นน่าพอใจเป็นสองเท่าเพราะผลลัพธ์นั้นยอดเยี่ยม ดังนั้นจึงควรเลือกใช้อาหารกระป๋องที่สามารถเร่งกระบวนการและสร้างผลงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกที่ไม่เหมือนใคร

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - กระป๋อง
• หอมหัวใหญ่.
• กระเทียม - ฟันสองสามซี่
• แครอท - 75 กรัม
• พาสลีย์.
• ซอสมายองเนส - 75 มก.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มิลลิลิตร
• เกลือ.

ค่าอาหารสำหรับ 3 ท่าน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างตับ แยกเส้นเลือดและฟิล์ม ตัดเป็นชิ้น เพิ่มลงในหม้อทอด น้ำมันพืช. เพื่อให้ความอบอุ่น. ปรุงรสชิ้นตับด้วยเกลือและพริกไทย เทลงบนเตาอั้งโล่ร้อน เวลาทำอาหาร 6-7 นาที

2. นำชิ้นทอดออกแล้ววางบนกระดาษชำระ

3. หั่นหอมใหญ่เป็นชิ้นใหญ่ หั่นแครอทเป็นเส้นเล็กๆ

4. บนกระทะย่างให้ทอดจนสุกครึ่ง

5. ใส่ตับลงในชามลึก โยนในถั่วที่ระบายออก

6. บดกระเทียมและผักชีฝรั่งใส่ทอด

7. เทซอสมายองเนสและเครื่องเทศ นวด.

8. โอนไปยังชามสลัดที่สวยงามและตกแต่งด้วยสมุนไพร

การเพิ่มผักสดเป็นสิ่งที่ทันสมัยเสมอหากต้องการ แม้ว่าสลัดดังกล่าวมักจะเสิร์ฟแบบอุ่น แต่ยังคงรสชาติและแช่ในซอสแล้ว

กับเห็ด

ตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นสากลซึ่งเข้ากันได้ดีกับผักหลายชนิด ดังนั้นคุณสามารถทดลองกับมันได้ตลอดเวลา สลัดนั้นอร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อและในขณะเดียวกันทุกคนก็ชอบมันอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 250 กรัม
• แตงกวาแตง - 4 หน่วย
• เห็ด - 150 กรัม
• ไข่เลือก.
• กระเทียมเป็นฟัน
• น้ำมันมะกอก.
• หอมหัวใหญ่.
• น้ำมะนาว.
• ความเขียวขจี
• เครื่องเทศ.

เอาท์พุทจานสำหรับ 5 ท่าน

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่ต้องการบนพื้นผิวการตัด

2. เห็ดต้มสุกหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

3. ล้างตับ แกะฟิล์ม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

4. ปล่อยให้ตับระบายออก ทอดในกระทะร้อนเป็นเวลา 7 นาที พักไว้บนกระดาษเช็ดมือ

5. สับหัวหอม ทอดในกระทะจนโปร่งใส

6. เทเห็ดสับและเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาที

7. ตัดแตงเป็นชิ้นบาง ๆ หรือเส้น ต้มไข่จนสุก

8.ผสมน้ำสลัดจาก น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว เครื่องเทศ และเกลือ

9. แบ่งตับออกเป็นแผ่นบางๆ

10. ในชามลึกรวมผลิตภัณฑ์

11. ผสมและเทน้ำสลัด ปล่อยให้มันต้ม

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับตัวเลือกมาตรฐาน ปั๊มน้ำมันที่มีประโยชน์ตับให้รสชาติที่ประณีตเป็นพิเศษ

พร้อมแตงกวาดอง

การใช้สารถนอมอาหารที่หลากหลายในจานทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ผิดปกติได้ไม่ยาก ตับไก่พร้อมดูดซับทุกรสชาติ ส่งผลให้สลัดมีความชุ่มฉ่ำเข้มข้นและไม่ธรรมดา และการทดลองก็ประสบความสำเร็จเสมอ

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 350 กรัม
• หอมหัวใหญ่.
• แตงกวาดอง - 3 หน่วย
• ชีส "เกาดา" - 50 กรัม
• ไข่ที่เลือก - 3 หน่วย
• แครอท - 150 กรัม
• ซอสมายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

จานทางออกสำหรับ 4 ท่าน

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ล้างตับ. ต้มจนสุกเต็มที่ ต้มแครอทและไข่ ปล่อยให้เย็น

2. ตะแกรงแตงกวาเค็มเล็กน้อยบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดตับเป็นก้อนใหญ่

3. ชั้นล่างเป็นแตงกวาและตับ ทาครีมซอสมายองเนส-ซาวครีมให้ทั่วด้านบน

4. ปอกหัวหอมและสับ เทลงในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที ท่อระบายน้ำ. แครอทบดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

5. ใส่หัวหอมและแครอทบนซอส รอยเปื้อน

6. ชีส "เกาดา" แล้วบดไข่บนเครื่องขูดหยาบ

7. แจกจ่ายไข่ ทาด้วยซอส. โรยด้วยชีส ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

8. ใส่ผักใบเขียวและผักสดลงไป พร้อมเสิร์ฟ

ตัวเลือกสลัดที่ยอดเยี่ยมพร้อมตับไก่ เป็นครั้งแรกที่มันสามารถกลายเป็นงานรื่นเริงได้ แต่ที่โต๊ะอาหารเย็นมันจะดูเหมาะสมอย่างไม่น่าเชื่อ

พร้อมแครอทเกาหลี

ในกรณีนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดและญาติของคุณจะมีความยินดี สลัดกับตับไก่ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและในขณะเดียวกันก็ใช้เวลาทำอาหารน้อยมาก

วัตถุดิบ:

• แครอทในภาษาเกาหลี - 100 กรัม
• ไข่ที่เลือก - 2 หน่วย
• ตับไก่ - 250 กรัม
• หอมหัวใหญ่.
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• ความเขียวขจี
• ซอสมายองเนส.

เอาท์พุทจานสำหรับ 5 ท่าน

กระบวนการทำอาหาร:

1.สินค้าที่ต้องเตรียม ต้มไข่และตับจนสุกเต็มที่

2. หั่นหอมใหญ่เป็นครึ่งวง เทน้ำน้ำตาลและน้ำส้มสายชูแล้วปล่อยให้หมัก

3. หั่นแตงกวาดองเป็นเส้น

4. หั่นไข่เป็นลูกเต๋า

5. ใส่แตงกวาดอง ไข่ หัวหอม และแครอทลงในชามลึก

6. บดผักใบเขียว ตัดตับไก่เป็นเส้น เทลงในผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ

7. ผสม. ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส

8. ปล่อยให้มันต้มและตกแต่ง

คุณสามารถดูสูตรวิดีโอของเรา:

รสชาติผสมผสานได้อย่างรวดเร็วและสร้างสิ่งที่พิเศษ นอกจากนี้ตับยังถูกหมักเพิ่มเติมเนื่องจากมีแครอทและแตงกวา

เพื่อให้ได้สลัดที่สมบูรณ์แบบคุณควรคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดก่อน ในกรณีนี้ ควรใช้กลอุบายเล็ก ๆ น้อย ๆ จากนั้นคุณภาพที่ปฏิเสธไม่ได้จะถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า

• ปัญหาที่น่ารำคาญบางครั้งเกิดขึ้นกับตับไก่: มันมีรสขม สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการประมวลผลซากศพที่ไม่ถูกต้อง เพื่อป้องกันความแตกต่างเล็กน้อยควรแช่ตับให้ดีแล้วล้างในน้ำไหล ในกรณีนี้คุณไม่ต้องกังวลว่าจะไม่มีการกัดที่ไม่ต้องการ
• คุณสามารถป้องกันความขมขื่นได้ด้วยนม แค่แช่ในผลิตภัณฑ์นี้สักสองสามชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว และคุณจะได้ผลลัพธ์ที่เหลือเชื่อในเวลาไม่นาน
• คุณสามารถแช่ทั้งตับและหั่นเป็นชิ้น ผลลัพธ์ในเชิงบวกสามารถทำได้ในทุกกรณี
• ก่อนเริ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์ คุณควรดูแลไม่ให้มีเส้นเลือด ฟิล์ม และเส้นเอ็นอย่างระมัดระวัง พวกเขาสามารถทำให้เสียรสชาติของอาหารได้
• ถ้าทุบตับด้วยค้อนไม้ก่อน ตับจะนิ่มและดูดน้ำได้มากขึ้น
• เมื่อคั่ว การรักษาสมดุลที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื่องจากสามารถทนต่อความแห้งของผลิตภัณฑ์ได้ ในกรณีนี้ จะต้องตรวจสอบอย่างน้อยหนึ่งชิ้นหลังจากผ่านไป 5-7 นาที ถ้าข้างในเป็นสีชมพูและชุ่มฉ่ำ นี่ก็เป็นเวลาที่จะเอาชิ้นส่วนทั้งหมดออกจากกองไฟ
• เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดต้องวางเครื่องในหลังจากทอดบนผ้ากระดาษ จากด้านบนเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเปียก

สลัดตับไก่ไม่เพียงดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ แต่ยังเป็นอาหารจานอร่อยอีกด้วย ด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่สมเหตุสมผล คุณจะได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบเสมอ นอกจากนี้ การเพิ่มผักทุกชนิดทำให้สามารถปรับรสชาติได้อย่างถูกต้อง ความขยันเล็กน้อยและผลงานชิ้นเอกที่เสร็จแล้วก็พร้อมที่จะเอาใจทุกคน!

ตับเป็นเครื่องในแต่ คุณสมบัติทางโภชนาการเธอไม่ได้ด้อยกว่าเนื้อสัตว์ แม่บ้านหลายคนเตรียมอาหารจากผลิตภัณฑ์นี้โดยชอบใจ คุณสมบัติด้านรสชาติ. ตัวอย่างเช่น สลัดตับ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการทำอาหารมากนัก และตับจะสุกเร็วกว่าเนื้อสัตว์

นี่เป็นผักกาดหอมประเภททั่วไป คุณสามารถทำอาหารในวันธรรมดาหรือเสิร์ฟในวันหยุด

องค์ประกอบของส่วนประกอบ:

• ตับเนื้อ - 420 กรัม
• พริกไทยดำ;
• แครอท;
• เกลือ;
• มายองเนส - 100 มล.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น

คำสั่งดำเนินการ:

1. ในตับที่ล้างอย่างทั่วถึงให้เอาฟิล์มหลอดเลือดออกเป็นระยะเปลี่ยนของเหลว เทน้ำเย็นเกลือต้ม จากนั้นเย็นหั่นเป็นก้อน
2. บดแครอทด้วยเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด
3. ผัดหัวหอมสับในกระทะ ใส่แครอทลงไป ปรุงจนส่วนผสมนิ่ม
4. ผสมเนื้อย่างและตับเทมายองเนสโรยด้วยพริกไทย

สลัดตับเป็นชั้นๆ

สลัดนี้ควรวางไว้ในที่ที่มีเกียรติที่สุดในงานเลี้ยง ง่ายต่อการเตรียมและรสชาติที่น่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 4 หัว;
• ตับไก่ - 550 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• แครอท - 4 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 5 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ไข่ - 6 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ต้มตับในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที ระบายของเหลว ตัดเครื่องในเป็นเส้น
2. ตัดแตงกวาเป็นก้อน ถ้าผักมีเปลือกแข็งควรหั่นก่อนดีกว่า
3. ต้มแครอทให้เย็น บดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ผัดหัวหอมสับในกระทะ
5. ต้มไข่. ตัดไข่ขาวขูดไข่แดง
6. ถึงเวลาพับอาหารที่เตรียมไว้แล้ว กระจายทุกอย่างตามลำดับ: ตับ, ชั้นมายองเนส, แตงกวา, มายองเนส, แครอท, มายองเนส, โปรตีน, มายองเนส ทำซ้ำเลเยอร์ถ้าจำเป็น ตกแต่งด้วยไข่แดง
7. ปล่อยให้จานแช่สองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

กับตับไก่

อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติอร่อยจะให้ความสุขและความสุขที่ทุกคนมารวมกันที่โต๊ะ สลัดตับกับตับไก่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ตับไก่ - 320 กรัม
• มายองเนส - 120 มล.;
• เกลือ;
• แตงกวาดอง - 190 กรัม
• พริกไทยดำ;
• แชมเปญ - 250 กรัม

การทำอาหาร:

1. เทตับที่เตรียมไว้กับน้ำ, เกลือ, ต้มจนเปื่อย เย็นหั่นเป็นก้อน
2. ผัดเห็ดในน้ำมันจนของเหลวระเหย
3. เทน้ำบนไข่ ต้ม เย็น ปอกเปลือก ผ่านเครื่องตัดไข่
4. หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า
5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพริกไทยเทมายองเนส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ใส่แครอทและหัวหอม

สลัดตับกับแครอทและหัวหอมด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์จะดึงดูดทุกครัวเรือน

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ - 530 กรัม
• เกลือ;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทยดำ;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เนย;
• มายองเนส;
• แตงกวาดอง - 210 กรัม

การทำอาหาร:

1. เทเครื่องในด้วยน้ำเกลือต้ม ตัดตับเย็นเป็นเส้นบาง ๆ
2. บดหัวหอมครึ่งวงขูดแครอท ผัดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมัน ใส่แครอท ผัด
3. ตะแกรงแตงกวา
4. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้พริกไทยเพื่อลิ้มรสเทมายองเนส

กับผักดองทีละขั้นตอน

สลัดตับกับผักดองออกมาอร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 110 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ความเขียวขจี;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แตงกวาดอง

การทำอาหาร:

1. เครื่องในต้มในน้ำเค็มเย็นหั่นเป็นก้อน
2. โดยไม่ต้องปอกเปลือกต้มแครอทและมันฝรั่งให้เย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
3. สับหัวหอมสมุนไพร
4. ตัดแตงกวา.
5. ใส่ชั้นของตับ, กระจายแตงกวา, ปิดด้วยชั้นของหัวหอม, เคลือบด้วยมายองเนส จัดมันฝรั่ง, เกลือ, จารบีกับมายองเนส ใส่แครอท โรยหน้าด้วยถั่ว จารบีด้วยมายองเนส
6. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

ยำทะเลตับปลา

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมตัว

วัตถุดิบ:

• เกลือ;
• ตับปลา - ธนาคาร;
• พริกไทยดำ;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น

คำสั่งดำเนินการ:

1. ปัดเนื้อหาของโถด้วยส้อม
2. เทน้ำบนไข่ต้มให้เย็น สับไข่ที่ปอกเปลือกแล้ว
3. สับหัวหอม ถ้าไม่ชอบรสขม ให้เทน้ำเดือดทับลงไป หลังจากทำตามขั้นตอนแล้วผักจะนุ่มและเข้ากับองค์ประกอบของสลัดได้อย่างลงตัว
4. ผสมตับบดกับหัวหอม ใส่ไข่ เกลือ โรยด้วยพริกไทย ผสม.

วัตถุดิบ:

• เนย / เนยใส - 55 กรัม
• ตับ - 650 กรัม
• พริกไทย;
• เชอร์รี่ - 160 กรัม
• เกลือ;
• ใบผักกาดหอม.

ซอส:

• เชอร์รี่ - 210 กรัม
• เกลือ;
• น้ำมันมะกอก - 55 มล.;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร:

1. ล้างผลเบอร์รี่เอาเมล็ดออก ใส่ผลเบอร์รี่ส่วนหนึ่งซึ่งมีไว้สำหรับซอสในเครื่องปั่น, เทน้ำส้มสายชู, เพิ่มน้ำมัน, น้ำผึ้ง ปัด.
2. ตัดเครื่องใน
3. ละลายเนยหรือเนยใสในกระทะ ใส่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ทอดด้วยไฟปานกลาง
4. วางใบผักกาดหอมบนจาน วางทอด โรยด้วยผลเบอร์รี่ ราดซอสลงไป เสิร์ฟทันที

• เพื่อให้จานอร่อยที่สุด คุณควรเตรียมตับอย่างเหมาะสม เป็นการดีกว่าที่จะแช่เครื่องในนมไว้ล่วงหน้าประมาณครึ่งชั่วโมง ด้วยการจัดการนี้ ความขมขื่นที่เป็นไปได้จะหายไป จากนั้นเอาฟิล์ม ภาชนะ และต้ม ระหว่างการปรุงอาหารอย่าให้ของเหลวเดือดพล่าน
• ใช้วงแหวนพิเศษในการปรุงอาหารที่จะช่วยสร้างรูปร่างให้สลัดดูโดดเด่นและน่ารับประทาน
• สลัดชั้นก่อนเสิร์ฟควรเก็บไว้ในตู้เย็น ชั้นมีความอิ่มตัวดีเพื่อให้อาหารทำให้คุณพอใจกับรสชาติ