Vole ga deca i odrasli. Osim toga, posljednjih godina mnogo se govori o dobrobitima ovog slatkiša. Naučnici proučavaju učinak čokolade na ljude koji pate od hipertenzije. Jedno od glavnih pitanja je čokolada podiže ili snižava krvni pritisak.
Koju čokoladu odabrati?
Na bazi kakao putera i kakao praha. Ne bi trebalo da sadrži biljne masti. Sadržaj je gorak i mliječan. Gorka čokolada dolazi sa sadržajem kakaa većim od 60%. Mliječna čokolada treba da sadrži oko 30% kakao proizvoda. Neki ljudi preferiraju Bijela cokolada, ali ne sadrži kakao prah - stoga ga je teško nazvati čokoladom. Pogodno za malu djecu mlečna čokolada, ali odrasli radije biraju čokoladu koja ima visok sadržaj kakaa.
Čokolada je bogata tako vrijednim elementima za ljudski organizam kao što su kalijum i natrijum. Bez ovih elemenata nemoguća je normalna ravnoteža vode u tijelu. Zauzvrat, krvni pritisak je direktno povezan sa stanjem ravnoteže vode. Ako se nivo natrijuma u krvi poveća, dolazi do zadržavanja tečnosti. Zbog toga se povećava volumen krvi u žilama i arterijama, a samim tim raste i pritisak. Stoga je važno da nivoi kalijuma i natrijuma budu u ravnoteži.
Ako osoba nema problema sa krvnim pritiskom, onda za njega nije posebno važna čokolada - podiže ili snižava pritisak. Ako je pritisak normalan, onda možete jesti čokoladu bez oklijevanja - to neće utjecati na vaše blagostanje.
Gorka čokolada, ako može povećati krvni pritisak, onda na kratko, ne duže od 1 sat. Efekat se može uporediti sa ispijanjem kafe. Tu nema terapeutskog efekta.
Ako osoba ima barem prve znakove hipertenzije, tada će tamna čokolada pomoći. Samo gorko, ne mliječno. Mliječni proizvodi imaju više kalorija, ali manje kakaa. Kada birate čokoladu, morate pažljivo pročitati njen sastav. Što manje šećera, to bolje.
Američki naučnici eksperimentalno su otkrili da gorka čokolada pomaže u snižavanju krvnog pritiska. Ponekad vam je potreban jedan komad crne čokolade da to normalizujete.
Svaki organizam na poseban način reagira ne samo na lijekove, već i na hranu. Stoga, kada se postavlja pitanje zamjene lijekova za visok krvni tlak čokoladom, potreban je individualni pristup. U svakom slučaju, korisno je konsultovati se sa svojim lekarom. Moguće je da će tamna čokolada igrati važnu ulogu u liječenju visok krvni pritisak.
Karakteristike čokolade
Tamna čokolada nije samo zdrava. Ne sadrži proizvode koji mogu povećati holesterol. Kada je holesterol normalan, tada će sudovi biti čisti - to je dobro poznato. Čokolada jača zidove krvnih sudova, obogaćuje organizam natrijumom i kalijumom.
Gorka čokolada normalizuje krvni pritisak. Ako je pritisak normalan, onda kardiovaskularne bolesti nisu strašne, odnosno smanjuje se rizik od srčanog i moždanog udara. Čak i gojaznim osobama čokolada je prikazana kao profilaktičko sredstvo za uklanjanje uzroka visokog krvnog pritiska.
Kada je važno ne zaboraviti da je njegov višak štetan. Na dan bez štete po zdravlje, ne možete jesti više od 25 grama. Ako svaki dan jedete malo čokolade, onda ne morate razmišljati o pitanju - čokolada podiže ili snižava krvni pritisak. Istovremeno, ne zaboravite na pravilnu, racionalnu prehranu i dnevnu rutinu.
Čokoladu vole ljudi svih uzrasta. Ko stariji misli - čokolada podiže ili snižava krvni pritisak? Nedavno su sprovedena randomizirana ispitivanja koja to pokazuju omiljena poslastica za odrasle i djecu u razumnim količinama je korisna. Ali govorimo samo o tamnoj čokoladi. Sastav tamne čokolade je prirodni proizvod i zadržava sva korisna svojstva kakao zrna. U procesu pripreme mlečne ili bele delicije nestaje svako zaceljivanje. Takav proizvod ni na koji način ne utječe na pritisak.
Korist i šteta
Zrna kakaa su bogata korisnim elementom u tragovima - flavanolom. Sve supstance iz grupe polifenola su odlični antioksidansi. Kada jedete tamnu čokoladu, flavanoli ulaze u organizam i doprinose:
- normalizacija krvnog pritiska;
- poboljšanje metabolizma;
- poboljšanje imunološkog sistema.
Osim toga, poslastica ima sljedeća svojstva:
- poboljšava mentalnu aktivnost;
- obogaćuje organizam magnezijumom, fosforom, kalcijumom;
- služi kao prevencija raka želuca i čira;
- potiče nalet snage i energije;
- stimuliše rad mišićnog sistema.
Kao što vidite, postoji mnogo korisnih svojstava. Ali čokolada može biti i štetna:
- je alergen;
- doprinosi nastanku zavisnosti;
- ponekad uzrokuje debljanje.
Negativan utjecaj poslastica najčešće je posljedica prekomjerne konzumacije.
Čokolada i AD
Da biste odgovorili na pitanje može li čokolada povećati ili smanjiti krvni tlak, morate razumjeti princip djelovanja ovog proizvoda na tijelo. Poslastica sadrži natrij i kalij, koji su elementi u tragovima koji održavaju ravnotežu vode. Od toga zavisi pritisak. Natrijum skuplja svu vodu oko sebe, pa velika njegova količina u krvi izaziva povećanje pritiska. A kalijum uklanja višak tečnosti. Ako osoba ima normalan krvni pritisak, onda može konzumirati čokoladu u bilo kojoj količini. Ali hipertenzivni i hipotenzivni pacijenti moraju se pridržavati ove mjere.
Čokolada povećava krvni pritisak kod zdravih ljudi, pa se pre odlaska lekaru preporučuje da se suzdrže od jela.
Zanimljiva karakteristika: ako svaki dan pojedete malo poslastice, onda se pritisak smanjuje. Ali nemaju sve vrste ovog proizvoda lekovito svojstvo, ali samo one koje sadrže od 70% kakao zrna.
Kakao maslac sadrži mnoge korisne supstance koje sprečavaju pojavu holesterola. Takav stimulativni učinak na organizam ima pozitivan učinak i normalizira krvni tlak. Čokolada i krvni pritisak su neraskidivo povezani. Ali potrebno je pridržavati se mjera i pridržavati se određenih pravila za korištenje ove delicije.
U prosjeku, da biste smanjili pritisak, trebate jesti 10-20 grama tamne čokolade svaki dan ili svaki drugi dan. Ako slijedite preporuke, tada će se krvni tlak smanjiti za 5-10 mm Hg. Art. Ali nemoguće je potpuno se riješiti hipertenzije koristeći samo ovu poslasticu.
Prema studijama, čokolada povećava krvni pritisak samo kod niskih nivoa krvnog pritiska i kod zdravih ljudi. Ali indikator raste samo sat vremena, jer se javlja vazospazam. Na isti način .
Kako odabrati
Kada postane jasno da li porcija tamne čokolade podiže ili snižava krvni pritisak, postavlja se pitanje kako je pravilno odabrati i kako je koristiti kako ne biste naštetili organizmu? nekoliko savjeta:
- čokolada ne bi trebalo da sadrži masti osim kakao putera;
- od aroma su dozvoljeni samo vanilija i lecitin;
- prije upotrebe morate se uvjeriti da nema alergije;
- za osobe s prekomjernom težinom, dopuštena doza poslastica nije veća od 25 g / dan.
Ako se pridržavate pravila, onda neće biti štete. A za zdrave ljude poslastica je odlična.
Zaključak
Povećava li čokolada krvni tlak - odgovor ovisi o pojedincu i početnim očitanjima krvnog tlaka. Kod hipotenzivnih i zdravih osoba moguće je privremeno povećanje, a kod hipertoničara, uz redovnu upotrebu, smanjenje. Ali važno je shvatiti da su čokolada i krvni pritisak kompatibilni samo ako se pridržavate mjere! I naravno, poremećaje krvnog pritiska treba liječiti lijekovima, komadić čokolade je samo lijep dodatak.
Kako tamna čokolada utiče na organizam, povećava ili snižava krvni pritisak, stimuliše ili smanjuje apetit, dodaje li holesterol, ublažava li stres i depresiju? Može se postaviti još mnogo pitanja o opasnostima i prednostima čokolade. Istraživači različite zemlje još uvijek se rješava da li čokolada spada u zdrav proizvod ili je ukusna “droga”.
Konzumacijom tamne čokolade mnogi ljudi:
- povećati vitalnost i krvni pritisak;
- trenutno povećavaju šećer u krvi;
- smanjiti apetit;
- povećati težinu zbog masti kada jedete čokoladu u velikim količinama;
- povećati nivo serotonina i endorfina kako bi se aktivirao rad mozga i pružio duhovni uspon;
- uzbuditi nervni sistem, vratiti snagu i ublažiti umor uz stimulanse u čokoladi: kofein i teobromin;
- smirite nervni sistem i postignete ugodno stanje duha uz pomoć hormona "sreće" nakon konzumiranja čokolade. Zahvaljujući aminokiselinama dodatno se proizvodi serotonin. Takođe smiruje nervni sistem.
Sastav čokolade i njeno djelovanje na organizam
Tamna čokolada sadrži kofein - ubrzava rad srca i blago povećava krvni pritisak. Ako uporedimo crnu čokoladu sa šoljicom kafe, onda u pločici od 125 grama sa 75% kakao zrna ima više kofeina. Hipotonici mogu na neko vrijeme normalizirati krvni tlak i ublažiti glavobolju.
Ljudi nakon srčanog udara mogu jesti tamnu čokoladu, ali postotak kakao zrna bi trebao biti minimalan. Naučnici su dokazali da pravilnom upotrebom može smanjiti krvni pritisak. U kakao zrnu nema holesterola, ali postoji veliki procenat polifenola koji su korisni za kardiovaskularni sistem. Polifenoli povoljno utiču na:
- poboljšati vaskularni tonus;
- stimuliraju normalnu cirkulaciju krvi;
- smanjiti opterećenje srčanog mišića;
- smanjenje lošeg holesterola u krvi i krvnim sudovima;
- povoljno utiču na glukozu u krvi;
- normalizovati krvni pritisak.
Istraživači još nisu uspjeli dokazati vezu između srčanih bolesti i visokog unosa šećera. Moderna crna čokolada sadrži šećer, masti i mlijeko. Što se tiče kalorija, jedna pločica je ekvivalentna tri srednje banane, tako da je malo vjerovatno da će se masne ćelije dnevno dodavati u potkožno tkivo i šećer u krvi će se znatno povećati.
Tamna čokolada takođe ima sledeće zdravstvene prednosti:
- teobromin - zajedno sa polifenolima sprječava koronarne bolesti srca, aterosklerozu, srčani i moždani udar;
- gvožđe - sintetiše hemoglobin u krvi;
- magnezij - prenosi nervne impulse i osigurava ritmički rad srčanog mišića;
- kalijum - zajedno sa natrijem održava ravnotežu vode i elektrolita u tkivima i ćelijama, normalan rad srca, što je važno za krvni pritisak.
Nedostatak ovih supstanci dovodi do lupanje srca i otežano disanje. Stoga naučnici preporučuju konzumiranje tamne i bijele čokolade bez zrna kakaa za snižavanje krvnog tlaka i sprječavanje gore navedenih srčanih bolesti. Istraživači tvrde da ove namirnice pomažu tijelu da brže obradi šećer i bori se protiv stvaranja vaskularnih plakova.
Unatoč hormonima sreće koji normaliziraju krvni tlak, hipertoničari bi trebali pratiti sadržaj elemenata koji se nalaze u proizvodu. Ako se dnevno pojede više od jedne pločice ili puno cokolade nivo natrijuma može porasti u krvi. Tada tijelo neće dobro ukloniti tekućinu, a to će dovesti do povećanja krvnog pritiska.
Mnogi medicinski naučnici su uvereni da kakao proizvod nije samo antidepresiv, već i poboljšava funkcionisanje imunog sistema zahvaljujući gvožđu, vitaminima A i grupi B. To znači da je koristan za hipotenzivne bolesnike i za anemiju.
Treba napomenuti da kakao ima visok energetska svojstva jer sadrži brzo dostupne ugljikohidrate. Zahvaljujući mastima u ulju pasulja, osoba može neko vrijeme ostati bez dodatne hrane, jer tijelo polako metabolizira te masti. U kombinaciji s magnezijem i kalijem povećavaju fizičku aktivnost i sprječavaju mentalno prenaprezanje.
Kako odabrati pravu čokoladu?
Tamna čokolada nije zamjena za lijekove za snižavanje krvnog tlaka, ali može smanjiti njihovu dozu. Prilikom kupovine obratite pažnju na prisustvo GOST-a na ambalaži i sastav proizvoda:
- Osim kakao putera, ne smije biti drugih konditorskih masti: palmine, sojine, suncokretove ili pamukove. Ako umjesto "kakao puter" piše "konditorske masti", onda bi to moglo biti palmino ulje.
- Korisnija pločica proizvoda može biti s oskudnim sastavom: kakao, kakao maslac i šećer. Mliječna čokolada - sa mlijekom u prahu ili kremom, bijela - bez kakao praha.
- Proizvod mora biti tvrd i lomljiv, lomiti se, pucati i mrviti. Ako sadrži stabilizatore i zgušnjivače, onda neće biti krhka.
- Ako pločica sadrži lecitin, toga se ne treba bojati. Nema ga u tamnoj čokoladi.
Tijelo samostalno proizvodi lecitin za zaštitu membrana mozga, za živčane i mišićne stanice. Većinu lecitina tijelo troši na fizički i emocionalni stres. Stoga se uz njegov nedostatak osjeća umor i pojavljuje se razdražljivost.
Lecitin je neophodan kao građevinski materijal u obnavljanju i rastu ćelija, da učestvuje u energetskim reakcijama u zaštiti organizma od onkologije. Lecitin je odličan emulgator i eliminiše grudvice pri pravljenju tople čokolade.
Savremeni svijet u velikoj mjeri pati od kardiovaskularnih bolesti. Slučajevi problema hipertenzivne i hipotonične prirode u moderno doba prilično su česti, jer ljudi svoju karijeru stavljaju iznad vlastitog zdravlja. Hrana, čak i slatkiši, mogu pomoći kod ovakvih problema. Stoga je važno znati da li gorka ili, kako je još nazivaju, crna čokolada povećava ili snižava krvni pritisak.
Tamna čokolada je veoma popularna poslastica koja može uticati na krvni pritisak.
Ljudi koji su prešli starosnu granicu od 45-50 godina češće pate od kardiovaskularnih problema i uticaja prirodnih faktora. Na primjer, osobe starije životne dobi su jako pogođene stanjem okoline, zbog čega može doći do problema sa nivoom krvnog pritiska.
Važno je da svi ljudi sami prate svoju ishranu, ali oni koji su skloni oboljenjima kardiovaskularnog sistema moraju ovom problemu pristupiti vrlo pažljivo. Tamna gorka čokolada djeluje na ljudski organizam poput jakog crnog čaja ili kafe – čokolada povećava krvni tlak kod osoba s hipotenzijom. Međutim, kod visokog krvnog pritiska, ako se pravilno jede, čokolada može efikasno sniziti krvni pritisak.
Benefit
Poslastica se pravi od kakao zrna uz dodatak raznih aditiva - šećera, mlijeko u prahu i drugi. Istorija ovog deserta počinje u šesnaestom veku, kada su španski osvajači stigli na obale Amerike. Domoroci su ga poštovali kao "hranu bogova" i konzumirali kao piće.
Pravljenje čokolade od kakao zrna
Moderan izgled, poznatiji svim ljudima, pločica je stekla u devetnaestom veku. Sada se sorte razlikuju po sadržaju kakaa:
- bela čokolada (bez kakao putera);
- mliječna čokolada (do 30% kakaa);
- desertna ili polugorka čokolada (30-60% kakaa);
- gorka čokolada (od 60%).
Svima je poznat ukus ove slatkoće. Međutim, osim ugodnog okusa, neosporna su i korisna svojstva proizvoda. Mnogi se plaše da jedu desert, jer nisu sigurni u njegov uticaj na ljudski organizam, ali naučnici su dokazali da su čokolada i pritisak neraskidivo povezani.
Konzumiranje čokolade utiče na čitav organizam, uključujući i krvni pritisak.
Mnogo mitova i fikcija vrti se oko ove delicije, ali, suprotno mišljenju mnogih, ovaj proizvod je dobar za organizam. U svom sastavu u potpunosti nema "štetnog" holesterola kojeg se moderno čovječanstvo toliko boji. Naprotiv, čokolada sadrži polifenole, koji blagotvorno djeluju na krvožilni sistem i pomažu u prevenciji srčanog udara i koronarne bolesti.
Masti u sastavu delicije teško se cijepaju, stoga su sposobne dugo vremena obezbjeđuju priliv energije za tijelo i mozak, posebno. Kofein koji sadrži kofein može podići nivo mentalne aktivnosti. Pacijentima s hipertenzijom savjetuje se umjerena upotreba slatkiša, jer se tlak snižen na normalu pod utjecajem lijekova može naglo povećati.
Tamna čokolada je bogata gvožđem i vitaminom A i grupom B – njihovo dejstvo poboljšava funkcionisanje ljudskog imunološkog sistema. Upravo su gorke sorte ovog proizvoda korisne kod niskog krvnog pritiska i anemije.
Tamna čokolada aktivira imuni sistem
Svojstva tamne čokolade kao antidepresiva odavno su poznata - takvi efekti se očituju zbog aminokiselina sadržanih u kakau. Zahvaljujući njihovom uticaju, postoji aktivna proizvodnja serotonina, koji normalizuje stanje. nervni sistem osoba.
Međutim, ne zaboravite na kvalitetu proizvoda, njegova vrsta - čokolada pripremljena kršenjem tehnologije ili od nekvalitetnih sirovina je štetna i ne preporučuje se korištenje.
Desert i pritisak
Čokolada i pritisak su usko povezani zbog sastava dobro poznate poslastice. Ako ga jedete redovno, onda je sasvim moguće postići efikasnu, stabilnu obnovu nivoa krvnog pritiska. Tamna i gorka čokolada smanjuje, a desertna čokolada povećava krvni pritisak.
Različite vrste čokolade utiču na organizam na različite načine.
Sniženi nivo krvnog pritiska kod hipertenzije traje dosta dugo, zahvaljujući čemu se osoba oseća znatno bolje. Kombinacija tradicionalne medikamentne terapije sa ovim slatkišima ne donosi nikakav „sukob lekova i hemikalija“, naprotiv, samo povećava šansu za pozitivan rezultat.
Čokolada je dobra za organizam i deluje na sledeći način:
- snižava krvni pritisak;
- poboljšava tonus krvnih sudova;
Zbog prisustva kofeina u sastavu čokolade, osoba doživljava kratkotrajno povećanje pulsa i otkucaja srca, a pritisak može reagirati i blagim povećanjem. Ali učinak brzo prolazi, sama osoba to ne osjeća uvijek.
Kada se koristi, jača srčani mišić
Čokolada takođe sadrži tako koristan teobromin, zbog kojeg se jača kardiovaskularni sistem, ova supstanca je efikasna prevencija moždanog udara, srčanog udara, ateroskleroze, koronarne bolesti srca. Proizvodi koji sadrže kakao veoma su korisni za ljudski krvožilni sistem. Redovnom konzumacijom poslastica može se smanjiti nivo "lošeg" holesterola u organizmu, što dovodi do prevencije stvaranja krvnih ugrušaka, holesterolskih plakova.
Međutim, ne zaboravite na kontraindikacije, opasnosti od zloupotrebe ovoga ukusan proizvod. Sama po sebi, tamna čokolada je prilično jak alergen, tako da prije upotrebe trebate provjeriti da li organizam individualno podnosi proizvod. Za hipertenziju i hipotenziju, važno je konsultovati se sa iskusnim lekarom pre kombinovanja terapije lekovima i kursa „lečenja“ sa desertom.
Posljedice prekomjerne konzumacije proizvoda koji sadrže kakao uključuju:
- destabilizacija nivoa šećera u krvi;
- povećano opterećenje pankreasa;
- pojava viška kilograma;
- razvoj alergija.
Zloupotreba čokolade povećava opterećenje pankreasa
U nedostatku kontraindikacija, bolesniku s hipertenzijom preporučuje se konzumacija tamne čokolade do dvadeset pet grama dnevno. Veoma važan aspekt oporavka je ishrana i san. Pritom se ne smije zaboraviti na razum i umjerenost u upotrebi „opasne“ čokolade.
Zaključak
U moderno doba mnogi ljudi pate od bolesti koje utiču na kardiovaskularni sistem. A najčešći od njih su hipotonični, hipertenzivni problemi, jer često čovjek djeluje zarad svoje karijere i potpuno prestane brinuti o vlastitom zdravlju, ali čak i hrana pomaže u rješavanju takvih problema.
Omiljena od mnogih tamna čokolada- jedan od proizvoda koji spaja ugodno s korisnim. Izvanredne kvalitete ovom desertu osiguravaju neosporno vodstvo među slatkišima, a blagotvorna svojstva blagotvorno djeluju na ljudski organizam. Međutim, kao i svaki proizvod, čokolada može imati kontraindikacije i posljedice zloupotrebe.
Ako imate problema sa srcem, pitajte svog doktora da li možete jesti čokoladu i koliko
Ako osoba ima probleme povezane sa bolestima kardiovaskularnog sistema, prije konzumiranja čokolade treba se posavjetovati s liječnikom i uvjeriti se da ukusna i mirisna poslastica neće štetiti tijelu. Ako imate alergije ili probleme s viškom kilograma, bolje je odbiti desert, jer njegovo prisustvo u prehrani može nanijeti nepopravljivu štetu tijelu i dovesti do razvoja ozbiljnih komplikacija.
Kako su crna čokolada i krvni pritisak povezani? O tome ćete saznati iz videa:
Čokoladica nije samo ukusna poslastica poznato svima od detinjstva, takođe je koristan proizvod, u stanju da oraspoloži i pozitivno utiče na mentalne sposobnosti osobe.
A kako slatka poslastica utiče na vaskularni sistem: da li čokolada povećava ili smanjuje krvni pritisak? Da li je jesti čokoladu dobro ili loše za osobe sa hipertenzijom ili niskim krvnim pritiskom?
Od suštinskog značaja za pravljenje čokolade, kakao zrna su se prvobitno koristila za pravljenje okrepljujućih, nezaslađenih napitaka koji su se servirali hladni.
Kasnije je receptura poboljšana: napitak se služio vruć uz dodatak šećera i mlijeka. Tako se pojavio svima omiljeni kakao.
I tek početkom devetnaestog veka naučili su da kuvaju novu poslasticu od kakao zrna - crne čokolade. Od tada je proizvodnja omiljene delicije pretrpjela mnoge promjene, pojavile su se nove vrste i sorte. Poslastičari širom svijeta neprestano poboljšavaju popularnu slatkoću.
Trenutno su poznate sljedeće vrste čokoladnih proizvoda u pločicama:
- tamna čokolada,
- mlečna čokolada,
- Bijela cokolada.
Poznato je da su svi slatkiši ukusni, ali ne baš korisni za ljudski organizam. Ali sa kvalitetnim čokoladicama stvari su drugačije. Čokolada ima mnogo korisna svojstva, sposoban je za:
- ojačati ljudski imuni sistem,
- imaju pozitivan učinak na poboljšanje pamćenja,
- služe kao preventivna mjera za poboljšanje srčane aktivnosti,
- ublažiti anksioznost,
- poboljšati raspoloženje,
- smanjiti nivo holesterola
- normalizovati krvni pritisak.
Sve je u sastavu proizvoda. U proizvodnji slatkiša, poslastičari koriste sljedeće prirodni sastojci: kakao puter, plodovi čokoladnog drveta, ove komponente pružaju velike prednosti.
Čokolada i krvni pritisak
Krajem dvadesetog veka grupa naučnika iz Amerike otkrila je prisustvo polifenola u svima omiljenoj poslastici - biljnim supstancama koje deluju u ljudskom organizmu kao prirodni antioksidansi.
Polifenoli ne samo da štite od starenja, već mogu pozitivno uticati na ljudski vaskularni sistem, sprečavajući razvoj ateroskleroze.
Polifenoli su skupni naziv za čitavu grupu supstanci. Najkorisniji od njih za ljudski organizam su flavanoidi, u velikim količinama se nalaze u crnoj čokoladi.
Kako ove supstance djeluju? oni:
- daju elastičnost krvnim sudovima, smanjujući rizik od razvoja vaskularnih bolesti;
- može sniziti nivo holesterola u krvi;
- značajno smanjuju broj sklerotičnih plakova na zidovima krvnih žila;
- razrijediti krv
- stabilizuje rad srca,
- vrati krvni pritisak u normalu.
Mišljenje da je konzumacija čokolade osobama sa hipertenzijom zabranjena, jer može dodatno povećati krvni pritisak, pokazalo se suštinski pogrešnim.
Kao rezultat dugog istraživanja, to je opovrgnuto. Osim toga, u prirodnoj čokoladi, ostalo korisnim materijalom- katehini, koji smanjuju rizik od ateroskleroze.
