Kako napraviti sok od 2 narandže. Recepti za pravljenje soka od pomorandže. Kuvanje u blenderu

Aromatični sok od narandže obožavaju djeca, a odrasli ga jako cijene. Savršeno gasi žeđ i savršeno se uklapa u koncept "odrasle" gozbe. Ali cijene u trgovinama su u posljednje vrijeme ozbiljno grizle. Da, i surogati iz tetrapaka ne donose nikakvu korist.

Tako su domaćice smislile još jedan divan recept za domaće sok od narandže. Štaviše, ispunili su najvažniji zadatak: recept uključuje pripremu 9 (!) litara soka od samo četiri narandže. Ispalo je neobično, ali veoma ukusno.

Naravno, takvo piće se ne može nazvati sokom čak ni uz natezanje. S druge strane, nije u pitanju ime, već rezultat. I ispalo je odlično: jednostavno, ukusno, jeftino. A izlaz je zapravo mnogo soka.

Kako napraviti 9 litara soka od 4 narandže: suptilnosti tehnologije

Mnogo je skeptičnih ljudi. Ali zato su oni, skeptici, potrebni da radoznali ljudski um bolje radi. Na primjer, shvatite kako napraviti 9 litara soka od 4 narandže.

Glavna tajna uspjeha je jednostavna: narandže se moraju dobro zamrznuti prije kuhanja. Hemičari najvjerovatnije znaju zašto smrznuti citrusi daju napitku njegovu bogatu boju. Gotov "sok" od narandže u čaši ispada sjajan i ne želim da ga poboljšavam sa boje za hranu. Ako koristite uobičajeno svježe narandže, boja pića će ispasti izblijedjela, ružna.

Važna nijansa: Narandže ne morate guliti. U sok ulazi zajedno sa pulpom, što napitku daje bogatiji ukus i gustinu.

Sok sadrži limunova kiselina. Potpuno je sigurno dodatak ishrani koji će delovati kao konzervans. Zahvaljujući „limunu“, piće se može čuvati dosta dugo, a dobija i prijatnu kiselost. Osim toga, limunska kiselina čini ukus i aromu narandže izraženijim. Općenito, nezamjenjiva stvar za određeno piće.

Limunska kiselina je odlična zamjena za prirodni limun. Agrumi će soku dati dodatnu nijansu okusa i mirisa.

Klasični recept od 4 pomorandže i limunske kiseline

Najjednostavniji i najpopularniji domaći napitak od narandže pravi se od vode, naranče i limunske kiseline. Trebat će vam veliki lonac (najmanje 10 litara) i nekoliko plastičnih boca ili limenki od tri litre za sok. Pogledajmo kako napraviti 9 litara soka od 4 limuna.

Važna nijansa: v klasičan recept za devet litara gotovog soka predlaže se uzimanje kilograma bijelog šećera. Za one koji ne vole slatko-slatka pića, to je puno. Stoga, količinu šećera treba prilagoditi svom ukusu. Ako vam se pola kilograma čini malo, uvijek možete dodati.

Sastojci:

Četiri velike sočne narandže;

Dvije kašičice limunske kiseline;

Devet litara čiste vode;

Šećer po ukusu (500-700 grama).

Način kuhanja:

Poparite narandže kipućom vodom da se ispere sloj voska. Zatim obrišite tvrdom čistom krpom ili istrljajte četkom. Obrišite temeljno.

Stavite narandže u zamrzivač na najmanje dva sata. Još je bolje ako citrusi prenoće u zamrzivaču i dobro zamrznu.

Smrznuto voće narezati na male kriške zajedno sa korom.

Provucite komade kroz srednju rešetku ručne ili električne mljevene za meso ili usitnite u blenderu. Prva opcija je prikladnija, jer se dobiva gusta masa s većim česticama. Lakše je procijediti kroz sito i iscijediti.

Ako nema ni mlin za meso ni blender, pomorandže se mogu jednostavno naribati na krupno rende.

Dobijenu masu prebacite u veliki lonac.

Narandžastu "mlevku" prelijte sa jednom trećinom ukupne zapremine vode (tri litre). Voda mora biti hladna! To može biti hladna kipuća voda ili obična voda za piće.

Sok nakon prvog punjenja treba malo prokuhati. Dovoljno 15-20 minuta.

Mirisnu infuziju narandže procijedite kroz cjedilo, odvojite velike čestice mase.

Infuziju filtrirajte kroz filter od gaze (gaza presavijena nekoliko puta) ili fino sito.

Vratite sok u šerpu (možete koristiti i kantu).

Dodajte šećer, varirajući količinu po vašem ukusu.

Limunsku kiselinu otopite u maloj količini vode (mora se uzeti od preostalih 6 litara) i uliti u sok od narandže.

Dobro promiješajte piće, čekajući da se šećer potpuno otopi.

Ostaje sipati šest litara vode u tavu. Ovo je odgovor na pitanje kako napraviti 9 litara soka od 4 narandže.

Gotov sok sipajte u pripremljene staklene ili plastične posude.

Možete odmah piti, ali nije poželjno. Sok bi trebao malo skuhati: to će pomoći da piće dobije harmoničan okus.

Aromatični sok od 4 narandže i limuna

Postoji još jedna opcija za pripremu pića. Kako napraviti 9 litara soka od 4 narandže? Zagovornici svega prirodnog mogu uzeti mali limun ili pola velikog limuna umjesto kemijskog limuna. Usput, u ovom slučaju, limun se lako može zamijeniti limetom. Ali pomelo, grejpfrut i drugo citrusno voće neće raditi: nemaju potreban stepen kiselosti i čine sok gorkim okusom.

Sastojci:

Četiri velike narandže;

Devet litara vode;

Pola velikog limuna (ili jedan manji)

700-800 grama bijelog šećera.

Način kuhanja:

Narandže i limun dobro operite, prelijte kipućom vodom, a zatim dobro osušite.

Voće stavite u plastičnu vrećicu i pošaljite u frižider da se zamrzne.

Nakon najmanje dva sata izvadite voće i narežite ih. Možete napraviti preparat za noć, a ujutro početi praviti sok od smrznutih narandži i limuna.

Pripremite podlogu za sok tako što ćete iseckati voće zajedno sa korom. Detaljan opis opcije dato u prvom receptu.

Kako napraviti 9 litara soka od 4 narandže? Narandžasto-limun masu prelijte s trećinom vode, ostavite da prokuha.

Nakon pola sata izvadite masu šupljikavom kašikom ili ocijedite u cjedilo.

Filtrirajte infuziju kako biste se riješili zaostalih čestica pulpe i učinili piće providnijim.

Ostaje dodati normu šećera u filtrirani sok, promiješati, dodati još šest litara vode.

Pripremljeni sok sipajte u posude, ostavite da odstoji u frižideru.

Popijte mirisni napitak ohlađen.

Sok od mente od 4 narandže i 2 mandarine

Sa pripremom napitka od naranče možete eksperimentisati kako želite. Na primjer, dodajte malo mandarina i mente u recept. Mandarine neće dati kiselinu piću, ali su savršeno u kombinaciji s okusom i aromom naranče. Kako biste soku dali osvježavajuću ljetnu notu, možete mu dodati grančicu svježe vrtne mente ili matičnjaka. Kako napraviti 9 litara soka od 4 narandže i mandarine?

Sastojci:

Četiri velike sočne narandže;

Dvije mandarine;

Grančica svježe mente;

kašika limunske kiseline;

Šest stotina grama granuliranog šećera;

Devet litara prečišćene vode za piće.

Način kuhanja:

Zamrznite narandže i mandarine nakon pažljive obrade.

Voće narežite na male kriške i usitnite u mašini za mljevenje mesa.

Napunite lonac sa voćnom masom sa tri litre čiste vode.

Sameljite grančicu mente da iscijedi sok i stavite u šerpu.

Nakon pola sata napitak procijedite i filtrirajte.

Dodajte rastvor limunske kiseline i šećer.

Uz miješanje otopiti šećer.

Sipati u pripremljenu posudu.

Ostavite napitak da odstoji 1-2 sata, a zatim pijte sa zadovoljstvom.

Kako napraviti 9 litara soka od 2 narandže i 2 limuna

Nije potrebno slijediti klasični recept da biste dobili jednostavan i lijep napitak. Na primjer, možete uzeti jednake količine limuna i narandži. Takvo piće će biti kiselije, sa svijetlom, izraženom limunskom nijansom. Ovu opciju soka dobro je pripremiti nakon svečane gozbe.

Sastojci:

Dvije velike narandže;

Dva srednja limuna;

Kilogram šećera (može se smanjiti);

Način kuhanja:

Pripremite narandže i limun kako je gore opisano.

Smrznute komade voća sameljite u mašini za mlevenje mesa ili naribajte.

Prvi put sipajte masu, ostavite da odstoji 20-30 minuta.

Pažljivo procijedite i filtrirajte sok.

Pomiješajte prvu infuziju s vodom i šećerom.

Gotov napitak od narandže prelijte u čiste boce ili boce od tri litre, stavite u frižider na sat-dva.

Ali šta učiniti s kominom od narandže i limuna? Štedljive domaćice savjetovao da se ne baca. Masu se po ukusu može pomešati sa šećerom i limunskom kiselinom, a zatim prokuvati u tri koraka mikrovalna pecnicažele desert. Osim toga, može se dodati kora i pulpa domaći kolači.

Nema ništa komplikovano u tome kako napraviti 9 litara soka od 4 narandže, ne. Vrijedi pokušati, pogotovo ako je pred vama vruće ljeto ili velika gozba.

Zimi, ni jedna domaćica neće sebi uskratiti zadovoljstvo da ugađa ukućane laganim narandžastim napitkom. Prije 2000 godina, hibrid pomela i mandarine u našu zemlju donijeli su portugalski moreplovci. Od tada su poduzetne domaćice brzo pronašle načine za organsko kombiniranje kvaliteti ukusa hirovita prema vanjskom staništu voća u pripremi ne samo za gurmanske, već i za gurmanske jednostavna jela i pića. Za pripremu soka od pomorandže preporučuje se odabir voća prema ličnim preferencijama ukusa.

Zimi, ni jedna domaćica neće sebi uskratiti zadovoljstvo ugađanja ukućanima laganim pićem od narandže

Mali citrusi su idealni za ceđenje soka. Možete koristiti marokanski - razne teške i sočne voće s tankom korom. Slatkog su okusa, otporne na oštećenja i temperaturne promjene. By Vanjski izgled vrlo slične sorti Valencia, razlikuju se od običnih narandži po potpunom odsustvu koštice. Izraženog su svijetlog mirisa, netipične više crvene boje, uz lagani pritisak, kožica ploda je blago elastična. Za začepljenje birajte čvrste plodove ujednačene boje bez vidljivih oštećenja.

TO ak od 4 narandže sa napraviti 9 litara soka

Sastojci:

• 9 litara vode (preporučljivo je uzeti pročišćenu vodu, dovoljno je samo prokuhana i ohlađena);
• 4 pomorandže (plodovi srednje veličine);
• Šećer u prahu - 1 kg;
• Limunska kiselina - 1 kašičica. Alternativno, možete koristiti limunov sok.

Radni komad oduševljava svojom aromom

Priprema:

1. Da biste uklonili voštanu gorčinu i omekšali narandže, prelijte ih kipućom vodom. Nakon termičke obrade plodove osušite, stavite na hladno, možete ih staviti u zamrzivač na najmanje 2 sata.
2. Zatim brzo samljeti citruse u mašini za mljevenje mesa, proklizati 2-3 puta. Možete koristiti blender da voću dobijete konzistenciju kaše.
3. U dobijenu masu dodajte tri litre ubrane vode, ostavite 15 minuta.
4. Lagano procijedite dobiveno neprerađeno piće kako biste uklonili velike komade narandže. Preporučuje se proceđivanje gazom ili sitom.
5. Preostalih šest litara vode ulijte u sirovi sok od pomorandže, dodajte granulirani šećer i zakiselite. Za kiseljenje proizvoda limunovim sokom: pripremljeni limun prelijte kipućom vodom. Malo ga osušite, odrežite 1/3 limuna i iscijedite ga rukom. Dobijeni sok dodajte napitku.
6. Za dobijanje bogate arome i ukusa, napitku je potrebno oko sat vremena infuzije. U ovom obliku sok je već spreman za upotrebu.
7. Da bi se sok blokirao, potrebno ga je vruće tretirati - tečnost kuhati na laganoj vatri 20 minuta i vruću sipati u steriliziranu posudu. Roll up.
8. Ostavite da se ohladi. Čuvati na suvom mestu.

Džem od mandarina: TOP 5 recepata za svačiji ukus

Nemojte žuriti da bacite narandžaste čestice koje su preostale nakon cijeđenja. Od njih možete napraviti odličan žele od narandže.

Dvije litre pića od 1 narandže

Recept za sok od jednog voća je toliko jednostavan i originalan da ga mogu pripremiti i djeca pod strogim nadzorom roditelja.

potrebno:

• Narandža - 1 kom.;
• Šećer u prahu - 1 kašika;
• Limunska kiselina - 1/2 kašičice (ili kriška limuna);
• 2 litre filtrirane vode.

Recept za sok od jednog voća je toliko jednostavan i originalan da ga mogu pripremiti i djeca pod strogim nadzorom roditelja.

Kako to učiniti:

1. Narandžu dobro operite, poparite kipućom vodom, osušite, stavite u zamrzivač na 3 sata.
2. Voće narežite na komade, dobro isjeckajte blenderom ili mlinom za meso. Ako koristite mlin za meso, preskočite voće 3 puta.
3. Sipajte litar vode, ostavite da odstoji 20 minuta.
4. Infuziju narandže procijedite kroz cjedilo kako biste uklonili veće čestice voća. Zatim nekoliko puta kroz gust sloj gaze presavijene na četiri.
5. Dobijeni koncentrat prelijte sa litrom vode, dodajte limunsku kiselinu i šećer. Ostavite da se kuva pola sata.

Smrznuto piće od narandže

Domaći sok je zdraviji od soka iz prodavnice. Kada je hladan, odličan je za gašenje žeđi u vrućim ljetnim danima.

trebat će vam:

• 100 grama šećera;
• Smrznuta narandža - 1 kom.;
• Limunska kiselina - na vrhu noža (ili limunove kore);
• 2 litre prokuhane vode.

šta učiniti:

1. Narandžu narendajte u šerpu. Ako koristite mlin za meso, tada će biti dovoljno da voće uvrnete jednom.
2. U dobijenu kašu i limunsku kiselinu vrhom noža stavite granulirani šećer.
3. Prelijte sa litrom vode, ostavite preko noći u frižideru na donjoj polici.
4. Ujutro sadržaj šerpe prelijte sa preostalim litrom vode sobne temperature.
5. Pažljivo procijedite sirup kroz cjediljku, a komadiće uklonite cjedilom.

Kompot od krušaka: korisna priprema za zimu

Kuvanje u blenderu

Kuhinjski aparat će omogućiti da se od voća napravi sok-kasa, što je vrlo pogodno za upotrebu proizvoda u hrani za bebe.

trebat će vam:

• Orange;
• Čaša prokuhane vode ohlađene na sobnu temperaturu;
• Šećer, limunska kiselina po ukusu.

Kuhinjski aparat će vam omogućiti da napravite sok-kašu od voća

šta učiniti:

1. Dobro operite voće, isperite kipućom vodom kako biste uklonili voštani film sa kore. Jasno. Sameljite na jednake komade debljine 3 cm. Uklonite sjemenke.
2. Stavite nasjeckani proizvod u posudu blendera, usitnite u pulsirajućem režimu, praveći pauze od sjeckalice. Pulsiranje blendera je potrebno za sitno nasjeckanje većih komada narandže.
3. Zatim u blenderu uključite konstantan način rada. Narandžasta masa će se pretvoriti u kašu.
4. Probajte ga. Ako je preslatko, dodajte limunsku kiselinu na vrh noža ili par kapi sok od limuna. Ako je smjesa kisela, u njoj razrijedite par kašika granuliranog šećera. Ostavite da se malo prokuha, potrebno je vremena da se šećer rastopi. Okusajte ponovo. Dodajte šećer dok kaša ne odgovara vašem ukusu.
5. Dovedite smoothie od citrusa u tečno stanje pokretanjem blendera na konstantnom režimu.

Napitak poslužite u visokoj čaši sa listom mente. Za djecu će takva vitaminska kaša biti ljepša i ukusnija kada joj dodate kriške banane, jagode, mandarine.

Kako iscijediti sok bez sokovnika

Kako biste brzo postigli rezultat u ručnom cijeđenju soka, preporučljivo je pripremljene naranče preliti kipućom vodom, a voće možete držati u kipućoj vodi do 5 minuta.

Šest odličnih recepata za sok od šargarepe

Također možete vlastitim rukama iscijediti sok od pomorandže.

Sok možete napraviti vlastitim rukama na sljedeće načine:

1. Blanširanu narandžu prepolovite. Uzmite jednu od polovica, napravite okomite rezove na njoj nožem. Zatim polovinu čvrsto stisnite u ruci preko posude. Čisti koncentrirani sok od narandže se znoji u činiji. Iz dva voća ispada da se iscijedi 200-250 grama pravog soka.
2. Narandžu prepolovite. Za cijeđenje soka koristimo posebnu prešu - plastični lijevak u obliku stošca, koji ga uvijamo u sredinu polovice ploda. Metoda je pogodna za struganje pulpe sa ploda.
3. Voće dobro ogulite na kockice. Uklonite sve dodatne vene i kosti. Kriške narandže saviti u cjedilo, prethodno posloženo sa nekoliko slojeva gaze. Utisnite sok u posudu pomoću potiskivača. Ostatak narandže uvijte u gazu i iscijedite.
4. Uzmite kuhinjsku dasku i nož. Pripremljenu narandžu razvaljajte po dasci, umjerenom snagom pritiskajući je na površinu. Kada voće jako omekša, napravite rupu i rukama istisnite u činiju.

Prijatelji, zdravo svima!
Predlažem da pripremite tri litre soka od narandže od dvije narandže i jednog limuna. Po ukusu, ovaj sok je potpuno identičan 100% kupljenom u prodavnici. Piće se ispostavilo vrlo ukusno, mirisno i, što je najvažnije, možete biti sigurni da je prirodno. Priprema napitka od soka je vrlo jednostavna i laka, od minimuma proizvoda. Savršeno će utažiti žeđ na vrućini, može se poslužiti u prekrasnom bokalu na svečani sto ili ga ponesite sa sobom na putovanje. U isto vrijeme, tri litre soka neće vas koštati gotovo ništa u odnosu na prodavnicu.
Već sam imala recepte za alkoholne tinkture. Na primjer, na viburnumu. Sada je red lagana pića. Ovaj recept sam našla na internetu. Zaista mi se dopao i odlučio sam da probam. Rezultat je bio zadovoljan. Sada sa vama dijelim recept.
Pa...počnimo. Fotografija prikazuje proizvode koji će vam biti potrebni za pravljenje pića od naranče. Nedostaju samo tri litre vode.

Prvo pripremimo voće. Dobro operite narandže i limun. To treba raditi s posebnom pažnjom, čak možete i malo protrljati svaki plod tvrdom četkom. Za ovaj recept potrebna nam je ne samo pulpa već i kora, tako da moramo biti potpuno sigurni da su svi hemijski filmovi isprani s površine voća.
Oprano voće prebacimo u duboku posudu. Za mene je to samo mala činija.

Narandže i limun prelijte kipućom vodom iz čajnika. Ostavimo tako 3-4 minute. Za to vrijeme sva gorčina iz kore voća treba da nestane.
Postoji još jedan način da uklonite gorčinu iz korice citrusa. Da biste to učinili, narandže i limuni se stavljaju u zamrzivač na nekoliko sati.

Narandže narežite na krupnije komade. Obavezno uklonite sve kosti. Daju i gorčinu. Stavite voće u blender seckalicu.
Ja koristim blender za pravljenje soka. Veoma je pogodan za male količine. Voće možete samljeti i u mašini za mljevenje mesa.

Sameljite pomorandže zajedno sa koricom u pire.

Limune također narežite na krupnije komade, pažljivo uklonite sve sjemenke i stavite u blender sjeckalicu.

Sameljite limun sa koricom do pirea.

Narandže i limun prebacimo u teglu od tri litre i sve dobro izmiješamo.

V veliki lonac prokuhati tri litre vode. Dodajte jednu čašu granuliranog šećera. Vratite vodu da proključa i isključite vatru.
Dobijeni sirup ohladite na temperaturu od 20-30 stepeni.
Gotov sirup sipajte u teglu od tri litre. Sve dobro izmiješajte.
Teglu pokrijemo poklopcem ili gazom i ostavimo da napitak odstoji 5-6 sati sobnoj temperaturi.

Sok filtriramo kroz nekoliko slojeva gaze. Ostatak kolača nemojte bacati, od njega možete napraviti pite ili kompote. Ostalo je još dosta aromatika. Veoma je ukusno dodati takve ostatke u mannik.

Sipajte sok u staklenu posudu. Ne preporučujem korištenje plastičnih boca. Kiselina u proizvodu može reagirati s plastikom, što nije dobro za naše zdravlje.
Sok od narandže od dve narandže i jednog limuna je spreman. prijatno.

Savjetujem svima da pripreme takav napitak od soka od narandže. I djeca i odrasli će to cijeniti. Sličnost sa trgovinom je skoro 100 posto. Ali ovdje se ne možete bojati koristiti ga u velikim količinama. Napitak nije samo ukusan, već i veoma zdrav. Bogat je vitaminima i mikroelementima, posebno vitaminom C, koji je organizmu veoma neophodan zimi.
Osim prednosti i okusa, takvo piće se ispostavlja vrlo isplativo u cijeni. Izračunajmo: dvije narandže 10 rubalja, limun 5 rubalja, šećer 10 rubalja. Ukupno 25 rubalja. Tri litre soka od narandže u trgovini koštaju najmanje 100 rubalja. Rezultirajuća ušteda od 75 rubalja. Gde domaće piće vrlo jednostavno i lako za pripremu.
A ako želite nešto jače, imam recept za tinkturu od višanja. Takođe se ispostavilo da nije mnogo skupo.
* Naznačio sam vrijeme kuvanja bez uzimanja u obzir infuzije pića.
Sretno svima i nova kulinarska otkrića!

Vrijeme kuhanja: PT00H15M 15 min.

Procijenjeni trošak serviranja: 25 RUB

Zrele naranče sadrže mnogo vitamina i mikroelemenata korisnih za ljude, preporuča se koristiti ih svima, naravno, ako nema alergije na agrume i druge kontraindikacije. Još korisnije nije samo voće, već sok od narandže, koji sadrži jedna čaša takvog pića dnevna stopa vitamin C. Svim ljubiteljima ovog napitka savjetujemo da ga pripreme za zimu.

Ako u bilo koje doba godine radije koristite kompote i napitke vlastite pripreme, onda će vam ovaj recept pomoći da pripremite sok za cijelu zimu, a da zadržite većinu vitamina iz ovih agruma. Napitak se priprema jednostavno, ne oduzima puno vremena i nema složenu pripremu sastojaka.

Potrebni sastojci:

• Sočne narandže, količina se bira na osnovu potrebne zapremine konačnog rezultata;
• Šećer - 500 gr.;
• Voda - 1 litar.

1. Voće dobro operite, ogulite koricu, prepolovite (bolje je da sečete popreko, da dobijete više soka od voća);
2. Sada morate iscijediti sok, to je najlakše učiniti sokovnikom, ali možete ga iscijediti i na druge načine ili rukama;
3. Dobiveno piće se mora filtrirati tako da kosti ne padnu u gotovu poslasticu;
4. Sada treba da pripremimo sirup. Da biste to učinili, pomiješajte šećer s vodom i kuhajte dok se čestice šećera ne otope, a sirup se mora dodati brzinom od 200 g. gotov sirup na 1 litru iscijeđenog soka;
5. Pomiješajte svježe citruse i sirup, stavite na vatru;
6. Smjesu kuhajte oko 3 minute;
7. Dobijenu smjesu sipajte u tegle i odmah sterilizirajte, ako su tegle od pola litre onda je dovoljno sterilizirati oko 25 minuta, ali litarske limenke potrebno je kuhati 35 minuta;
8. Kada istekne vreme, tegle se odmah zamotaju poklopcima.

recept za sok od narandže i limuna

Kako dobiti 9 litara soka od nekoliko narandži? Možda izgleda nemoguće, ali vrijedi prvo isprobati ovaj recept. Priprema se prilično jednostavno, a prinos velike količine ukusnog i vitaminskog napitka je zagarantovan. Nektar je kiselkastog, osvježavajućeg okusa.

Potrebni sastojci:

• Zrele velike narandže - 3 komada;
• Limun - 3 komada;
• Šećer - oko 1 kilogram;
• Voda - 9 litara.

Upute za kuhanje korak po korak:

1. Prvo morate dobro oprati citruse, možete ih preliti kipućom vodom kako biste s njih isprali svu prljavštinu;
2. Sada morate obrisati voće papirnim ubrusom, a zatim ih poslati u zamrzivač, tamo bi trebali biti najmanje 2-3 sata, ali najbolja opcija bit će ako ih cijelu noć pošaljete u zamrzivač;
3. Nakon toga, morate izrezati citruse na male komadiće, to je potrebno kako bi se pulpa lakše provukla kroz mlin za meso;
4. Preskočite komade kroz mlin za meso;
5. Dobivenu smjesu treba preliti sa 3 čaše vode, promiješati i ostaviti da odstoji 10-15 minuta;
6. Zatim se smjesa prvo mora provući kroz cjedilo da se odvoje veliki komadi, a zatim kroz gazu presavijenu u 4 sloja. Tako se dobija homogeno piće bez žitarica;
7. Zatim razrijedite dobivenu smjesu sa preostalih šest litara prokuhane vode;
8. Kada je smjesa spremna, možete je sipati u tegle, sterilizirati ili jednostavno dobro oprati, zatvoriti poslasticu poklopcima;
9. Gotove tegle ostaviti na sobnoj temperaturi oko 1 sat, a zatim tegle staviti na hladno mjesto.

Domaći sok od pomorandže za zimu

U samoj sezoni zrenja narandže jednostavno je potrebno napraviti sve vrste preparata od ovog mirisnog citrusa za zimske mjesece. U ovom slučaju, čak i u mraznim danima, možete uživati ​​u neobičnom okusu narandžastog napitka i dobro raspoloženi.

Potrebni sastojci:

• Zrele narandže - 1 kilogram;
• Šećerni pijesak - 200-300 gr., Zavisi od ukusa voća i individualnih preferencija ukusa;
• Voda - 700 ml.

Korak po korak upute za pravljenje domaćeg soka od narandže:

1. Operite voće, ogulite ga, nemojte ga bacati, dobro će vam doći;
2. Sokovnikom ili ručno, potrebno je odvojiti sok od pulpe, kako bi se sok bolje odvojio, potrebno je zgnječiti voće, uvaljati ih na stol;
3. Koru treba narezati na tanke trakice, pomiješati s vodom i staviti da se zagrije;
4. Kada je uvarak od kore gotov, pomiješa se sa iscijeđenim sokom;
5. U smjesu dodajte šećer i kuhajte oko 15 minuta;
6. Otopinu sipajte u tegle koje se još nisu ohladile od sterilizacije i zatvorite poklopcima;
7. Banke se moraju staviti na toplo ćebe naopačke i prekriti toplim ogrtačem, ostaviti da se kuha i odložiti za skladištenje.

recept za domaći sok od narandže

Za one koji ne vole ili iz nekog razloga imaju kontraindikaciju da unose puno šećera, može se preporučiti sok od narandže, domaći recept koji je predstavljen u nastavku. Uz njega možete pripremiti sok od pomorandže bez dodavanja šećera. Osim toga, takvo piće se može sigurno ponuditi djeci, ne trebaju im slatkiši, ali korisne tvari su vrlo korisne za tijelo koje raste.

Potrebni sastojci:

• Svježe narandže.

Korak po korak upute za pravljenje soka od narandže kod kuće:

1. Voće je potrebno oprati, prerezati na dva dijela, ukloniti sjemenke;
2. Sok od pripremljenog voća možete iscijediti na bilo koji način, možete koristiti mlin za meso, a zatim iscijediti kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva, možete koristiti sokovnik, možete iscijediti voće rukama;
3. Dobivena smjesa mora se provući kroz gazu kako bi se uklonile grube čestice i učinila homogenom;
4. Nakon toga, morate pripremiti staklenke, potrebno ih je zagrijati u pećnici ili u vodenom kupatilu;
5. Piće se mora zagrijati na temperaturu od oko 80-85 stepeni i dok je još vruće sipati u tegle;
6. U zasebnoj posudi trebate zagrijati vodu na temperaturu od 75-80 stepeni, spustiti staklenke s praznim tamo i ostaviti da se zagrijavaju oko 25 minuta;
7. Uklonite posudu sa vatre, ohladite na temperaturu od 40 stepeni i tek nakon toga možete izvaditi limenke sa prazninama;
8. Takvu poslasticu je potrebno čuvati na hladnom i tamnom mjestu.

recept za sok od narandže od bundeve

Kada je čist arome citrusa ne baš kao, možete ga razrijediti s drugim voćem ili povrćem, poput bundeve. Tada će boja pića biti svjetlija i zasićenija, a okus će biti upotpunjen trpkošću bundeve. Osim toga, ovo piće više liči na nektar i gušće je.

Potrebni sastojci:

• Mala bundeva - 1 komad;
• Narandža - 3 komada;
• Šećer - 1-1,5 šolje;
• Limunska kiselina - 1-2 kašike.

Kako napraviti sok od pomorandže:

1. Narandže dobro operite, provucite kroz sokovnik, uklonite sjemenke iz dobivene tekućine;
2. Sada morate pripremiti bundevu, potrebno ju je oguliti, ukloniti jezgru i sjemenke, narezati na male komadiće;
3. Prebacite bundevu u posudu i napunite je vodom, ne morate dodavati previše vode, glavna stvar je da pokrije komade bundeve;
4. Kuhajte komade oko 10-15 minuta, dok se pulpa potpuno ne skuva, a zatim ohladite;
5. Ohlađenu bundevu treba protrljati kroz sito ili umutiti blenderom;
6. U lonac sakupite pulpu bundeve, šećer, limunsku kiselinu i dobijene svježe citruse, dobro promiješajte;
7. Sipajte nektar u sterilisane tegle, zatvorite poklopcima.

Ako vam nakon pripreme zalogaja ostane dovoljno bundeve, onda je možete i iskoristiti i učiniti je ukusnom i zdravom.

Smrznuti sok od pomorandže "Morozko"

Piće može biti slatko ili kiselo, ali naravno mora imati optimalnu količinu šećera. Upravo u ovom receptu šećer ne začepljuje neizbježnu kiselost narandže, već samo malo upotpunjuje okus tako da voće ne djeluje previše kiselo. Takva mješavina će svima biti ugodna.

Potrebni sastojci:

• Smrznute narandže - 1,5 kilograma;
• Šećerni pijesak - 100 gr.;
• Čista voda - 200 ml.

Kako napraviti sok od pomorandže korak po korak:

1. Voće odmrznite, dobro isperite, uklonite koru, sada morate iscijediti sok, možete koristiti ručni sokovnik za citruse, možete ga izbušiti blenderom, možete samljeti mlinom za meso, pa iscijediti dobiveni nektar, metoda nije bitna;
2. Dobiveni nektar se mora filtrirati i sipati u posudu;
3. U drugoj posudi treba pomiješati šećer i vodu, skuhati sirup od ovih sastojaka;
4. Dobijeni sirup pomiješajte s nektarom, sipajte u lonac i zagrijte na visokoj temperaturi, kuhajte 25 minuta;
5. Dok sirup ključa potrebno je pripremiti tegle, isprati ih vodom i zagrijati u rerni ili na parna kupka(kako tegle ne bi pukle, moraju se staviti u hladnu pećnicu i uključiti);
6. Također morate pripremiti posudu s vodom i staviti je na štednjak, u nju bi trebale stati sve staklenke s praznim dijelovima za sterilizaciju;
7. Gotov radni komad sipajte u tople staklenke i zatvorite poklopcima;
8. Stavite tegle u posudu sa vodom, treba da ima temperaturu od oko 85 stepeni, prokuvajte i sterilišite 25-35 minuta, u zavisnosti od veličine tegli;
9. Sterilizovane tegle sa okretima se izvlače iz vode, okreću naopačke i ostavljaju da se ohlade, nakon čega se tegle odlažu na čuvanje.

Kolač i kore od voća koje ostanu nakon pripreme takvih recepata mogu se koristiti i za kuvanje džema, kandiranog voća, džema i sl. Zahvaljujući gore navedenim receptima, sok od narandže možete pripremiti za sve vrijeme hladnog vremena i ne zaboravite na sunčano ljeto. Agrumi se odlično slažu sa drugim voćem i povrćem, što vam omogućava da pravilno naglasite ukus, neverovatnu boju i aromu vašeg omiljenog soka.

Narandža je odlična i za kuvanje i druge pripreme za zimu, bilo da je domaća.

Recept za sok od narandže je tražen od strane mnogih ljudi. Zaista, za pripremu tako velike količine soka (9 litara), potrebne su vam samo 4 narandže. Postoji mnogo takvih recepata, različiti su po sastavu, aditivima, vremenu kuhanja. Međutim, mnogi ljudi koji su napravili sok od narandže od 4 narandže biraju ovaj recept i onda ga preporučuju svima koje poznaju. Zašto ne pokušate sami da napravite tako ukusan poklon - i sebi i svojim prijateljima?

Dar prirode

Četiri narandže se služe za doručak u mnogim zemljama svijeta, ne samo u porodicama, već iu mnogim hotelima. I nije slučajno, jer je to samo skladište hranljive materije. Naravno, sok možete popiti i iz pakovanja, ali stvar je u tome da se priprema od koncentrata, a termičku obradu završava proces. Malo je vjerovatno da je mnogo vitamina pohranjeno u takvom soku. Ali sok iscijeđen direktno iz pomorandže je sasvim druga stvar. Sadrži: vitamin C, minerale, flavonoide, organske kiseline, fluor, gvožđe.

Naučnici su odavno dokazali da vitamin C pomaže tijelu u borbi protiv infekcija, vaskularnih bolesti, daje snagu i snagu. Magnezijum i kalijum se koriste u preventivi i medicinske svrhe za srčani i moždani udar, a gvožđe za anemiju. Sadrži sok od narandže i askorbinska kiselina poboljšavaju krvne sudove, čime se smanjuje rizik od krvarenja.

Kako napraviti sok od 4 pomorandže: recept

U prodavnicama se prodaje sokovnik posebno za citruse i najbolje je koristiti ga. Možete koristiti i blender. Međutim, ako nemate, onda će sigurno biti gaza ili sito. U poređenju sa drugim voćem, narandža je mekša, pa je pravljenje soka od nje ručno, bez upotrebe mehaničkih uređaja, mnogo lakše.

Voće se opere, oguli, nareže na kriške, koje se umotaju u gazu. Zatim samo operite ruke i iscijedite sok iz ovog "pakovanja" u prethodno pripremljeno jelo. Voila - sok je spreman. Ima i drugih recepata, navest ćemo ih u nastavku.

Koliko dugo se čuva?

Pa, krenimo od činjenice da je sok od 4 narandže prirodan, što znači da se neće dugo čuvati. Nemojte poistovjećivati ​​prirodne i pakirane sokove, jer su ovi drugi posebno napravljeni da se čuvaju dosta dugo. Takođe ne treba kupovati pomorandže u kilogramima, osim ako nemate veliku porodicu i puno prijatelja i poznanika.

Uostalom, jedna osoba sigurno neće popiti toliko soka odjednom, a što više ostataka stoji u hladnjaku, manje će korisnih tvari ostati u njima. Zato ima tako malo voća. Zašto praviti praznine kada možete piti jer je za pripremu nove porcije potrebno samo nekoliko minuta.

Ne treba pretpostavljati da je ovo hir i luksuz, to je vaše zdravlje na prvom mjestu, a drugo, možete iscijediti jednu narandžu i vidjeti koliko soka izlazi iz nje. Što je plod veći, to je više soka, a za jednu dozu je dovoljno samo 50 ml soka.

smrznute dobrote

Ovako možete napraviti sok od 4 narandže na neobičan način. Recept je dovoljno jednostavan. Voće se opere, prelije kipućom vodom i stavi u zamrzivač. Najbolje ih je staviti cijelu noć, ali ako baš želite sok, onda je dovoljno vremena za 2 sata. Zatim se narandže moraju odmrznuti, a možete koristiti mikrovalnu.

Voće se isječe na sitne komade. Kora je takođe isečena, nema potrebe da je bacate. Sve se to usitnjava blenderom na način da se dobije homogena masa. Prokuhajte vodu - 9 litara i ohladite je, a zatim napunite dobijenu masu sa 3 litre ove vode. Ostavite oko pola sata da se natopi.

U tih 6 litara koliko ostane potrebno je otopiti kilogram granuliranog šećera i malo limunske kiseline. Onda uzmete masu, procedite je cediljkom, vidite šta će biti, možda treba i procediti kroz gazu. 6 litara vode, u kojoj ste rastvorili šećer i kiselinu, pomiješajte sa procijeđenim napitkom.

Zatim uzmite boce, prelijte ih pićem i ostavite u frižideru oko par sati. Ostatak napitka se takođe može iskoristiti - dodajte mu malo limunske kiseline i šećera po ukusu, a zatim ga možete dodati u čaj ili jednostavno piti kao sa džemom. Ili napravite divan fil za pitu.

Mnogi će postaviti pitanje zašto se smrzavati? Sve je vrlo jednostavno - tako narandže neće biti gorke, a onda će iz njih izaći više soka.

Fresh Juice

Gore smo napisali, sok od 4 narandže. Da, možete ga kupiti, prodaje se u prodavnicama u raznim verzijama, ali možete ga i sami napraviti. Istovremeno, u sadržaju sokova prodavnica i dalje ćete pronaći neku vrstu aditiva, a na taj način možete pripremiti piće po svom ukusu.

Koristeći različite sastojke, uvijek ćete dobiti drugačiji sok od 4 narandže. Njegov recept također nije posebno kompliciran. Sve što vam treba je voće, 1 litar vode, suvo grožđe (1 kašičica), šećer (1/2 šolje), 1 limun i brzo delujući kvasac. Narandže operete u toploj vodi, skinete koru sa njih, isecite na 2 jednaka dela. Zatim se iz njih cijedi sok - kako ručno, tako i uz pomoć blendera ili sokovnika.

Sok procijedite, stavite u hladnjak na neko vrijeme. Napunite koricu vodom i dodajte šećer. Voda se dovede do ključanja i infundira 30 minuta, nakon čega se ohladi i filtrira kroz sito ili gazu. U ovu čorbu sipajte sok od pomorandže. dodavati malo po malo njen sok. Probajte, po potrebi dodajte šećer.

Ako nema limuna sasvim je prikladan.Što se desilo, već možete popiti ili staviti u frižider da se ohladi. Ali kada se doda kvasac, dobije se kvas, samo ga treba staviti da odstoji 12 sati, pri čemu temperatura treba da bude na sobnoj temperaturi. Nakon toga se tu dodaju grožđice, a piće se stavlja u frižider da se natopi.

Sok od narandže od 3 narandže + 1 limun

Trebat će vam, osim narandže i limuna, šećer, malo limunske kiseline i kipuće vode. Narandže i limun isječete na kriške, pa u šerpu ulijete kipuću vodu (malo) i u nju bacite izrezane komade. Pustite da proključa, sameljite blenderom tako da se dobije homogena masa, tu se dodaju limunska kiselina i šećer.

Dodajte kipuću vodu da izađe 5 litara, miješajte da se šećer i kiselina otopi. Procijedite, flaširajte i ohladite. Kada se napitak ohladi, može se konzumirati. Čuva se 2 dana, osim ako ga prethodno ne popijete, jer je veoma ukusan i miriše na pomorandže. Ukupno će ispasti oko tri i po litre soka.

Piti ili ne piti?

Ako patite od alergije na citrusno voće, tada vam je, nažalost, takav sok kontraindiciran. Trudnicama se takođe ne preporučuje da ga piju. Da, ima mnogo vitamina, ali je alergena i može štetiti fetusu. Ako ipak trudnica želi piti sok od pomorandže, onda ga je potrebno razrijediti - bilo vodom ili drugim sokom, poput soka od jabuke.

Omjer bi trebao biti jedan prema jedan. Ako niste baš sigurni da vam svježe iscijeđeni sok ni na koji način neće štetiti, onda je bolje da ga uzimate malo po malo - po 1-2 žlice, a zatim dovedite do ½ šolje. U filmovima se može vidjeti kako različiti likovi piju sok od pomorandže nerazrijeđen, skoro litarski, a zapravo ga je bolje piti ujutro i malo po malo.

Također se mora imati na umu da vrijeme za uzimanje pića također mora biti pravilno odabrano. Uostalom, ako popijete sok od narandže od 4 narandže na prazan želudac, onda može imati jak iritirajući učinak, a ako nakon jela, tada će početi fermentacija u crijevima. Najbolje ga je piti u pauzi nakon prvog doručka i prije drugog. Ili otprilike pola sata nakon što popijete čaj.

Je li on koristan?

Unatoč velikom broju bajki o korisnosti soka od narandže za probavu, zapravo, nije sve tako jednostavno. Da, sok od narandže sadrži vitamin C, koji ne djeluje samo kao laksativ, već i smanjuje rizik od bubrežnih kamenaca. Zbog toga se koristi kao prevencija i liječenje opstipacije i urolitijaze.

Međutim, ako postoje "kvarovi" u radu gastrointestinalnog trakta, onda ne biste trebali piti sok od narandže. Kao i korištenje nerazrijeđenog. Liječnici ne preporučuju ovaj sok osobama sa peptičkim ulkusom, pankreatitisom, holecistitisom, gastritisom s povišenom kiselošću, entrekolitisom i dijabetičarima - s velikim oprezom.

Koktel od mleka i narandže

Prvo napravite sok od narandže od 4 narandže. Umutiti 200 grama sladoleda sa 1 litrom ohlađenog mleka da se stvori pena. U smjesu malo po malo dodavati sok, dalje mutiti. Zatim se koktel sipa u čaše ili čaše koje su ukrašene kriškom narandže. Jednostavno malo nepotpuno isječete krišku i “stavite” je na ivicu čaše (stakle).

U zakljucku

Mnogi ljudi koji su pokušali da naprave takav napitak bili su zadovoljni njime, a osmislili su i sopstvene recepte i suplemente. Uostalom, u stvari, tako je lako napraviti - sok od 4 narandže. Recenzije onih koji su ga probali su uglavnom pozitivne.

Najviše se sviđa to što ga možete sami skuhati kod kuće, i to sa takvim jednostavan procesčak i djeca koja zaista vole ovo okrepljujuće i ukusno piće. Neko koristi grejpfrut umjesto limuna, neko smanjuje vodu i dodaje sodu. Pokušajte ga sami napraviti, možda ćete smisliti novi način kuhanja koji će postati popularan.