Recept za muffine u soku od narandže. Muffini od narandže - laganog okusa citrusa. Video recept za muffine od narandže

Za mene je jedno od omiljenih predbožićnih jela koje stvara praznično raspoloženje je muffin od narandže. Cijela kuća miriše na pomorandže ili čak čokoladu, a djeca nestrpljivo trče u kuhinju u iščekivanju slatkiša. Naravno da možete kuhati tijekom cijele godine, ali za mene je ovo iz nekog razloga jelo decembra.

Mafini sa korom narandže

Posuđe i uređaji: dve činije, mikser, kašika, kalupi za mafine, pleh, rerna.

Sastojci

Proces kuvanja

Video recept za muffine od narandže

U ovom videu djevojka vješto priprema mafine i komentariše sve svoje postupke kako bi publika sve razumjela. Recept je kratak i lijepo je pogledati video, a dobro će vam biti i da sve dobro zapamtite.

Muffini od čokoladne narandže

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
Porcije: 12 komada.
Kuhinjski aparati i pribor:šerpa, dve činije, kašika, metlica, nož, kalupi za mafine, pleh, rerna.

Sastojci

Proces kuvanja

1. Stavite lonac sa uljem na vatru da se rastopi.
   
   
2. U posudi pomešati brašno, kakao, šećer, prašak za pecivo, so i kandirano voće.
   
   
3. 150 g čokolade narežite na sitno i pomiješajte sa brašnom.
   
   
4. U drugu činiju razbijte jaja, ulijte mleko i stavite kiselu pavlaku.
   
   
5. Ulijte otopljeni puter, ostavite malo za podmazivanje kalupa. Promiješati.
   
   
6. Papir za pečenje ili same kalupe namazati puterom.
   
   
7. Sipajte mokre sastojke u suhe i lagano miješajte da se sjedine, ali tijesto ne postane homogeno.
   
   
8. Testo stavite u kalupe i ostavite da se peče 25 minuta u rerni zagrejanoj na 200°C.
   
   
9. Dok se mafini peku, pomiješajte kremu sa preostalom čokoladom i stavite da provri na ringli u loncu.
   
   
10. Gotove mafine prelijte glazurom i ukrasite kandiranim voćem.
    
    

Video recept za muffine od čokoladne narandže

U ovom videu, slavna voditeljka vam pokazuje kako da napravite neverovatne mafine za doručak. Ona sve vrlo jasno objašnjava, tako da vam neće biti teško da ponovite takav recept u svojoj kuhinji.

Kako ukrasiti i poslužiti mafine

Najlakše je mafine preliti glazurom, jer su mali i na njima nema puno mjesta za dekoraciju. Ali možete ih dodatno posuti kandiranim voćem, čokoladnim komadićima ili komadićima čokolade. Možeš čak lagana krema With sok od narandže i nacrtajte cvijeće za njih koristeći navlaku za pecivo.

Najbolje se poslužuju uz tople napitke: kafu, čaj, kakao. Pikantno kuhano vino ili čak grog je također odličan za muffin od narandže. Ako želite, tople napitke možete lako zamijeniti sokom, kompotom ili čašom mlijeka.

• možete probati malo sirovo tijesto kako biste bili sigurni da ste ubacili dovoljno šećera i ostalih sastojaka.
• Prilikom punjenja kalupa imajte na umu da će se kolačići prilikom pečenja lagano podići.
• Glazuru treba nanositi kada se mafini malo ohlade da se ne razmazuje mnogo i da se brzo stvrdne.

Druge opcije

Možete skuhati tako divan desert Različiti putevi i sa potpuno drugačijim sastojcima. Tako da možete napraviti obične „muffine od skute“ kako biste dobili ne samo ukusan, već i zdrav desert. Ili uradite da biste dobili obilan obrok za užinu.

A ako postite ili ne jedete proizvode životinjskog porijekla, onda postoji recept za vas koji ispada jednako dobro. I ovo nisu svi recepti, budući da se u tijesto može dodati bilo koje voće ili čak povrće, glavna stvar je znati osnove kuhanja.

Ako znate neku posebnu opciju, napišite o tome u komentarima kako bi svi mogli kuhati kuharsko remek-djelo. Želim vam puno sreće kulinarski eksperimenti i zahvalni degustatori vaših jela!

Mafini su slatka peciva male veličine, unutar kojih se često može naći razne plombe, komadiće voća i bobičastog voća. Jedan od najpopularnijih su muffini od narandže.Često su tu i limun, i malina, i jabuka, i čokolada, i samo vanilija. Ali ovo nije potpuna lista onoga što je ovo ukusno ukusni deserti. Svaki recept nudi vlastitu opciju okusa. U ovom slučaju, glavna stvar je odlučiti o preferencijama.

Muffine se često brkaju sa dobrim starim kolačićima. Ali razlika među njima je, kažu majstori poslastičari, suštinska. Njihova glavna razlika je način na koji se miješaju. slatko tijesto. U slučaju kolačića, recept za tijesto podrazumijeva postepeno miješanje svih sastojaka u jednoj posudi, ali uz strogo pridržavanje proporcija i redoslijeda. Ali recept za mafine jasno razdvaja "suhe" i "mokre" sastojke. On zahtijeva da se miješaju posebno, a tek na kraju procesa se miješaju.

Pored suštinski različitih metoda mesenja testa, kolačići sa mafinima se razlikuju i po svom „unutrašnjem svetu“. Mafini su, za razliku od muffina, gušći i teži, ali manje slatki. Često se ulažu različita punjenja, kriške svježeg i konzerviranog voća. Ali da biste bili sigurni i razumjeli razliku, morate skuhati i probati muffin. Na primjer, narandžasta...

Muffini od narandže su veoma mekani i mekani, imaju jarki ukus citrusa i dobro se slažu sa bilo kojim toplim napitkom. Za pripremu ovog divnog deserta potreban vam je jednostavan recept i ne više od 40 minuta.

trebat će nam:

• prosijano brašno - 0,5 kašike
• velika narandža - 1 kom.
• pileća jaja - 2 kom
• mleko - 200 ml
• granulirani šećer - 100 g
• puter - 50 g
• crna čokolada 75% - 100 g
• puder za otpuštanje

Da biste napravili kolače od narandže kao na slici, svi sastojci moraju biti izuzetnog kvaliteta. Mlijeko i jaja ohladite u frižideru, puter omekšajte, brašno prosijte, a pomorandžu operite.

Tradicionalni recept se, naravno, zasniva na odvojenom mešanju sastojaka. Dakle, prvo što pomiješamo je brašno, so, prašak za pecivo, šećer, seckanu koricu. U posebnoj posudi umutite jaja, puter, sok jedne pomorandže i mleko.

Smjesu tečnih sastojaka sipajte u činiju sa suvim i brzo, za samo 1 minut, sve promiješajte. Ako u tijestu ima grudvica, ne brinite, neće nimalo povrijediti tijesto da naraste.

Samljeti crnu čokoladu i dodati u tijesto. Zatim ponovo sve izmiješajte kašikom i sipajte u podmazane kalupe. Najpogodnije je saditi tijesto u kalupe pomoću vrećice za pecivo, kao što je prikazano na fotografiji.

Zagrijte rernu i pošaljite lim za pečenje mafina sa pomorandžom na 30 minuta.Besprekornog ukusa i bogate arome. Ovako se prave muffini od narandže.

Sa kandiranim voćem

Ovo divno pecivo odlično ide uz komade kandiranog voća. Veoma zanimljiv recept mafini sa kandiranom narandžom. Ali glavni vrhunac ovog deserta bit će lagani okus slatkog i mirisnog likera od narandže.

Proizvodi za kuvanje:

• prosijano brašno - 0,5 kašike
• kora narandže - 2 kašike
• veliko kokošja jaja- 2 kom
• krema - 180 ml
• šećer - 70 g
• puter - 50 g
• kandirano voće - 150 g
• brašno
• liker od narandže - 80 ml

Recept za ovaj desert je jednostavan. Za početak u dubljoj posudi pomiješajte sve suhe namirnice: prosijano brašno, sol, granulirani šećer, koricu, kandirano voće i prašak za pecivo. Sve dobro izmiješajte.

U činiji miksera umutite jaja dok ne postanu pjenasta. U njih sipajte kremu, puter i liker od narandže. Ponovo uključite mikser na bukvalno 2-3 minuta na malim brzinama.

Umućenu smesu sipajte u suvu smesu i mešajte kašikom, lagano mešajte nekoliko minuta. Testo treba da bude kao na slici - gusto, kao domaća pavlaka.

Zagrejte rernu na 170-180 stepeni. Izlijte tijesto u papirne ili silikonske kalupe.

Dobra stvar u vezi sa ovim receptom je što su muffini od narandže još mekaniji snažnim mućenjem jaja i drugih tečnih sastojaka.

Sa džemom od pomorandže

Još jedan recept za kuvanje, koji rezultira ukusna peciva– mafin sa narandžom i džemom.

Sastojci:

• prosijano brašno - 240 g
• puter- 100 g
• soda - 1 kašičica
• narandža - 1 kom.
• pileća jaja - 2 kom
• kravlje mleko - 200 ml
• šećer - 60 g
• džem od pomorandže - 250 ml

Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i koricu pomorandže u dubokoj posudi ili u šerpi. U čistoj i suvoj šolji umutite jaja, dodajte puter, mleko i mlevenu pulpu narandže mikserom. Sve zajedno mutite 1-2 minute, pa izlijte u suhe proizvode. Pomiješajte kašikom. Nemojte dugo miješati, inače postoji opasnost da mafin bude pregust. Sipajte malo testa u podmazane kalupe. Gusti džem od narandže sipajte u kesu za pecivo. Kroz mlaznicu vrećice prečnika 5-7 mm, posadite džem od narandže unutar budućeg mafina.

Poslati da se peče u zagrejanoj rerni 30-35 minuta.

Takve mafine možete ukrasiti glazurom, kremom, pa čak i cvjetovima od mastike. Sve zavisi od želje i poleta mašte. Prije slanja deserta ustima, snimite fotografiju. Prijatno!

Video recept za pravljenje muffina od narandže

recepti za kolače sa jednostavnim korak po korak fotografije instrukcije

mafini od narandže

12-15

35 minuta

290 kcal

5 /5 (1 )

kuhinjski pribor

1. sitno rende za guljenje narandže.
2. Corolla ili kašika za mesenje testa u prvoj fazi.
3. Silikonske forme za proizvode za pečenje.
4. Više kontejnera različite dubine i veličine za pripremu hrane i miješenje tijesta.
5. merna čaša i kašike za merenje potrebne količine sastojaka za testo.
6. Vreća za pecivo za lako punjenje kalupa testom.

Trebaće nam

Kako odabrati prave sastojke

1. Obavezno koristite pšenično brašno premium, tada će peciva ispasti prozračna i mekana.
2. Kada razbijate jaje, obratite pažnju na boju žumanca. Ako žumanjak ima svijetlu nijansu, onda je jaje svježe, ali ako je tamnožuto, ne biste trebali koristiti takvo jaje prilikom pripreme tijesta za muffine.
3. Prilikom odabira putera prije svega obratite pažnju na njegov rok trajanja. Zatim proučite sastav ulja - ono bi trebalo sadržavati samo punomasno mlijeko i vrhnja, ponekad može biti više soli. Osim toga, pravo ulje ima sadržaj masti od najmanje 72%, ostale vrste ulja su obični surogati ulja.

Korak po korak instrukcije

Kuvanje tijesta

1. Za početak, potrebno je ukloniti sloj korice narandže s naranče, za to koristimo fino rende.
   
   
2. Rendanu koru za sada ostavite sa strane.
3. Prerežite narandžu na dva dela
   
   

   
   Sok bi trebao biti otprilike 150 ml.

4. Maslac, prethodno zagrejan na sobnoj temperaturi, staviti u duboku posudu.
   
   
5. Dodajte granulirani šećer, vanilin šećer i sve dobro izmrvite.
   
   
6. U dobijenu smjesu dodajte jaja i dobro izmiješajte pjenjačom.
   
   
7. Zatim dodajte koricu, sok od pomorandže i dobro promiješajte.
   
   
8. Odozgo sipajte brašno, prašak za pecivo i mijesite do homogene konzistencije. Testo treba da liči na veoma gustu pavlaku.
   
   

Završna faza

Video recept

Muffini na prvi pogled izgledaju kao mali kolači koji su savršeni za jutarnji čaj. Često ih zovu i cupcakes: donekle su slični, ali su muffini malo lakši od cupcakesa, jer njihovo tijesto koristi drugačiji omjer sastojaka, dodaju bobičasto voće, orašaste plodove, voće, čokoladu i tako dalje. Za one koji vole da vizualno percipiraju informacije, uzeo sam video, nakon što pogledate koji možete uvjeriti se da se i najneiskusniji član vaše porodice može nositi sa pripremom mafina.

Muffini sa ukusom narandže. Najukusniji recept. KUVAJTE KOD KUĆE

Jedan od mnogih ukusni recepti Muffini od narandže (capcakes), koji su nježni i mirisni.
Muffini prema ovom receptu pripremaju se vrlo jednostavno, brzo, čak i početnici slastičari će se nositi s kuhanjem.
Muffini od narandže odlična su opcija za pečenje uz čaj.

SASTOJCI:
150 g putera;
150 g šećera;
200 - 250 g pšenično brašno vrhunski;
3 jaja;
1 velika narandža;
2 tsp vanilin šećer;
2 tsp prašak za pecivo za testo.

════════════

✔ Pretplatite se - http://goo.gl/SUkMQR
✔ Kliknite na palac gore! =)
✔ Ostavite svoje mišljenje u komentarima!

════════════

KUHANJE KOD KUĆE sa Oksanom Pashko je kulinarski kanal na kojem ćete pronaći mnoge video recepte za pravljenje koktela, kolača, deserta, jela od mesa, peradi i ribe, salata, razne grickalice, mirisne supe.
Sa kulinarskim kanalom KUHANJE KOD KUĆE diverzificirate svoj domaći meni.Pa ako ne znate šta da skuvate, onda ste došli na pravo mjesto 😉 Na mom kanalu uvijek možete pronaći nešto novi recept ili ideja.

════════════

☛ VKontakte grupa - http://vk.com/gotovimdomasop
☛ Grupa u Odnoklassniki - http://goo.gl/eqPjuC
☛ Facebook stranica - http://goo.gl/8sF0ZH

Hashtagovi: #CookingHome #Cupcake #Maffin #Food #Yum #Delicious #DeliciousFood
_________________
Muzika: www.bensound.com

https://i.ytimg.com/vi/I9nR_KbooD0/sddefault.jpg

https://youtu.be/I9nR_KbooD0

2017-01-14T15:00:00.000Z

1. Da biste lakše iscijedili sok iz pomorandže, potrebno je da je kotrljate po stolu, malo pritiskajući dlanom.
2. Ako se prilikom miješenja tijesta maslac zamijeni biljnim uljem, peciva će ispasti s blago vlažnom pulpom, a sami muffini će se pokazati mnogo aromatičnijim i imat će izražen okus naranče.
3. Koricu narandže bolje je izrezati nožem i nasjeckati je ne previše sitno - u ovom obliku dodaje pikantnost i bogatiji okus proizvodu.
4. Kada koristite mikser ili blender dok mijesite tijesto, mafini su gusti i manje mekani.
5. Prosejati brašno i prašak za pecivo kroz sitno sito pre dodavanja u testo. Tokom toga, brašno će biti zasićeno kiseonikom, a pečenje će ispasti prozračno i pahuljasto.
6. Najbolje je peći mafine u njima silikonski kalup, dovoljno ih je navlažiti tekućom vodom, neće izgorjeti, a i dobro se ispeći. Ako koristite metalne kalupe, obavezno obilno namažite dno i stranice maslacem, a zatim pospite brašnom prije stavljanja tijesta u njih.
7. Prije nego što tijesto pošaljete u pećnicu, savjetujem vam da pažljivo namažete njegovu "kapu" umućenim žumanjkom - tako će mafini ispasti rumeniji i vrlo ukusnog izgleda.
8. Pecivo je bolje izvaditi nakon što se potpuno ohladi - kako ne biste oštetili njegovu strukturu i oblik, mafin će lako iskočiti iz posude.

Kako služiti i sa čime

1. Da bi proizvodi bili zanimljiviji po ukusu i izgledu, pokušajte sa kuvanjem, koje se lako i brzo priprema, dajući pekarskim proizvodima veliki šarm i bogat, bogat ukus.
2. Muffine stavite na veću ravnu posudu i pospite ih šećerom u prahu kroz sitno sito, ovo je najlakši i najbrži ukras.
3. Možete i otopiti malo putera, pa njime premazati površinu mafina, a zatim ih obilno posuti čokoladnim komadićima ili raznobojnim posipima - ova opcija će biti vrlo popularna među najmanjim članovima vaše porodice.

Moguće druge mogućnosti kuhanja i sastojci

• Ponekad odbijamo mafine, pogotovo ako smo na dijeti, jer sadrže mnogo kalorija. Međutim, za takve slučajeve pronađeno je rješenje - pokušajte kuhati. Unatoč odsustvu sastojaka životinjskog porijekla u receptu, ovi proizvodi su prilično ukusni i mirisni.
• Kako biste iznenadili goste koji iznenadno stižu, možete skuhati vrlo lagane i neobično ukusne, a ako u frižideru ima ostataka piletine, potrošite desetak minuta. Vjerujte, gosti i porodica će biti oduševljeni vašim kulinarskim talentima!
• U veoma toplim danima, kada vam se uopšte ne da da uključite rernu, pokušajte da kuvate. Ovi ukusni i neponovljivo ukusni proizvodi savršeno su pečeni uz malo ili bez vašeg učešća.
• Naravno, ne mogu a da ne podsjetim na okus kojeg pamtimo iz djetinjstva. Kada ih pripremite, još dugo ćete primati komplimente od najmilijih.

Orange muffini su muffini u američkom stilu s punjenjem od citrusa koji lako stanu na dlan. U nastavku su najukusnije i uspešni recepti za domaćice koje vole da eksperimentišu i razmazuju svoje domaćinstvo slastičarskim "zanimljivostima".

Za pripremu mirisnih muffina jarkog okusa citrusa dovoljno je pripremiti:

• 200 g brašna;
• 130 g šećera;
• 100 g ulja;
• 2 jaja;
• velika narandža;
• ½ vrećice praška za pecivo;
• malo vanilin šećera.

Način kuhanja:

1. Narandži se rendanjem ukloni kora, a zatim se iz citrusa iscijedi sok.
2. Maslac se otopi i sjedini sa jajima, šećerom.
3. Uvode se sok i korica citrusa.
4. Nakon sijanja brašna sa praškom za pecivo, tijesto se mijesi dok ne postane glatko, ali ne dugo.
5. Masa se polaže u kalupe za kolače ¾ zapremine.
6. Mafine se šalju u rernu zagrejanu na 180°C na 30 minuta.

Prilikom pripreme tijesta za mafine mikser se ne preporučuje.

Kako peći sa sokom

Muffini su peciva koja se lako prave, a odlikuje ih posebna nježnost i aroma. Recept sa sokom od pomorandže predviđa prisustvo:

• 240 g brašna;
• 150 g šećera;
• 120 g putera;
• 2 velika jaja;
• 180 ml soka od pomorandže;
• ½ kesice praška za pecivo.

Upute za kuhanje korak po korak:

1. U dubljoj posudi, pjenjačom ili kašikom pomiješaju se ghee, jaja, šećer i sok.
2. U tečnu smjesu u malim porcijama sipa se brašno pomiješano s praškom za pecivo.
3. Od homogene brašnaste mase pripremaju se kalupi za mafine distribucijom u kalupe koji se pune ¾.
4. Proizvodi se peku 25 minuta na 190°C.

Pečenje je posebno dobro 20 minuta nakon kuvanja, kada se već lagano ohladi, ali nastavlja da ispunjava prostoriju neverovatnom aromom.

Korak po korak recept od Julije Vysotske

Julia Vysotskaya ima svoje kuharske tajne american cupcakes, koju dijeli na svom kulinarskom blogu.

Sastojci:

• po 150 g od dvije vrste brašna (pšeničnog i integralnog);
• 350 g brusnica;
• Orange;
• 70 g orasi;
• ista količina smeđeg šećera;
• jaje;
• 280 ml mlijeka;
• 120 ml maslinovog ulja;
• vrećica praška za pecivo;
• prstohvat soli.

napredak:

1. Prvo se utrlja kora citrusa, a zatim se iz polovine narandže iscijedi sok.
2. Orašasti plodovi su podijeljeni na velike komade.
3. Bobice se odmrzavaju.
4. U posudi pomešati obe vrste brašna, prašak za pecivo, šećer, so, koricu i orahe.
5. U drugoj posudi se pomeša sok, 100 ml ulja, mleko.
6. Tečna supstanca se sipa u suvu masu.
7. Nakon dodavanja bobičastog voća, zamijesi se tijesto koje se raspoređuje po preostalim nauljenim oblicima.
8. Mafini se peku 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni (180°C).

Zamjena oraha lješnjacima ili bademima ne samo da neće pokvariti ukus muffina, već će mu dati nove note.

Muffini od čokoladne narandže

Čarobno pečenje, spajajući nježnost tijesta sa prijatnom gorčinom čokolade, pravi se od sledećih sastojaka:

• narandžasta;
• Tamna čokolada;
• 100 g putera;
• 65 g brašna;
• ista količina šećera;
• 2 jaja.

Faze stvaranja konditorskog proizvoda:

1. Narandža se kuha na laganoj vatri 1,5 sat, a zatim se, nakon prethodnog uklanjanja sjemenki blenderom, pire.
2. Žumanca odvojena od proteina umutite sa 40 g šećera.
3. Smjesa čokolade i putera se otopi i ohladi, a nakon toga se u ječmenu masu dodaje pire od pomorandže.
4. Posebno umutiti bjelanjke sa preostalim šećerom.
5. Kada se formira gusta proteinska struktura, sadržaj dva kontejnera se kombinuje i miješa.
6. Brašno se sipa u malim porcijama.
7. Umiješano tijesto se sipa u nauljene kalupe, koje se šalje 20 minuta u rernu na temperaturi od 180°C.

Desert je neverovatno nježan, jednostavno se topi u ustima.

Pečenje na kefiru

Zahvaljujući kefiru, desert se ispostavlja dijetalnim, ali istovremeno i bujnim. Za pripremu muffina za 250 ml kefira trebat će vam i:

• 220 g šećera;
• 100 ml rafinisanog ulja;
• 400 g brašna;
• jaje;
• ½ narandže;
• 150 g mljevenih oraha;
• prstohvat sode i cimeta.

Redoslijed radnji:

1. Kora narandže se utrlja, orašasti plodovi zgnječe.
2. U manjoj posudi umutite jaje sa puterom.
3. Soda se sipa u posudu sa kefirom.
4. Nakon formiranja na površini fermentisani mlečni proizvod mjehurića, u posudu se sipa masa od jaja, sipa se brašno, šećer, cimet.
5. Dodaju se kora i orasi, nakon čega se kalupi pune tijestom u koje se šalju vruća pećnica 25 minuta.

Prije serviranja, desert možete posuti šećerom u prahu, što će ga učiniti još ukusnijim.

Kuvanje u multivarku

Prije nego što ispečete mafine u sporoj peći, potrebno je pripremiti:

• 200 g šećera;
• 2 srednje narandže;
• 2 jaja;
• 100 g ulja;
• 280 g brašna;
• ½ vrećice praška za pecivo;
• vanila.

Redoslijed faza rada:

1. Sa pomorandže se uklanja tanak sloj korice, koji se usitnjava u mlinu za meso.
2. Maslac se otopi i ohladi.
3. Iz agruma se cijedi sok.
4. U posudi se jaja melju sa šećerom, nakon čega se u posudu šalju ulje, brašno, prašak za pecivo i kora.
5. Na kraju se dodaje sok, nakon čega se testo sipa u posudu multivarka, koja se postavlja na program „Pečenje“ sa vremenom od 1 sat.

U sporom štednjaku se dobije proizvod koji više podsjeća na pitu od narandže. Ali po strukturi i ukusu, ne razlikuje se od mafina pečenih u porcionim kalupima.

Vlažni mafini od narandže

Ukusni, nježni kolačići, blago vlažni iznutra, dobijaju se od sljedećih sastojaka:

• 1 narandža;
• 3 jaja;
• 150 g putera;
• 200 g brašna;
• ½ vrećice praška za pecivo;
• 150 g šećera.

Faze stvaranja proizvoda:

1. Sa pomorandže se skine kora i utrlja, nakon čega se iscijedi sok.
2. Mekani puter se utrlja sa šećerom i lagano razmućenim jajima.
3. Sok, korica citrusa, brašno i prašak za pecivo šalju se u isti kontejner.
4. Zamijesite tijesto konzistencije guste pavlake.
5. Masa brašna se raspoređuje u forme, koje se stavljaju u zagrejanu rernu na 25 minuta.

Da biste bili sigurni da su muffini gotovi, proizvod možete probušiti čačkalicom (na njemu ne smije biti grudica tijesta).

Mafini - lagani i brzi desert, koji neće ostaviti ravnodušnim ni domaćine ni goste.