पोर्क फ्रिटर्स रेसिपी। कीमा बनाया हुआ मांस पेनकेक्स

सूअर का मांस पकौड़े। से पकोड़े मुर्गे की जांघ का मास.

काफ़ी समय पहले, कुछ गैर-प्रस्तुत करने योग्य पत्रिका में, मुझे पता चला था दिलचस्प नुस्खा. लेखक का मूल शीर्षक "यहूदी मांस" था। मुझे वास्तव में समझ नहीं आया कि हिब्रू में क्यों, लेकिन मैंने खाना बनाने की कोशिश की। सामग्री का एक सरल सेट तेजी से खाना बनाना, अद्भुत परिणाम - सब कुछ जो मुझे पसंद है। स्वाभाविक रूप से, यह नुस्खा, बिना आरक्षण के, मेरे गुल्लक में गिर गया।

एक बार, घर के अनुरोध पर, मैंने यहूदी तरीके से मांस पकाने का फैसला किया (आप इस व्यंजन को पूरे विश्वास के साथ मांस पेनकेक्स कह सकते हैं), लेकिन पोर्क को डीफ्रॉस्ट करने का समय नहीं था, और मैं वास्तव में इसका उपयोग करना पसंद नहीं करता इस उद्देश्य के लिए माइक्रोवेव। उसने चिकन पट्टिका को फ्रीजर से निकाला, इसे धारा के नीचे थोड़ा पिघलना चाहिए ठंडा पानी, और उन्हें मुख्य घटक के साथ बदल दिया। यह स्वादिष्ट भी निकला। मेरी बेटी को वास्तव में यह पसंद आया, लेकिन पकवान मुझे थोड़ा उबाऊ लग रहा था, और मैंने इसे सोया सॉस के साथ पुनर्जीवित किया, फिर चिकन पट्टिका पेनकेक्स एक धमाके के साथ चला गया। बेशक, मांस के पकौड़े का यह संस्करण पाक व्यंजनों के मेरे गुल्लक का हिस्सा बन गया है।

यहां मैं दोनों विकल्प पोस्ट करना चाहता हूं: पोर्क मांस पेनकेक्स और चिकन पट्टिका पेनकेक्स।

तो, मांस पेनकेक्स के लिए हमें चाहिए:

सुअर का मांस ( कमर बेहतर है) या चिकन पट्टिका - 500 ग्राम

अंडा - 3 पीस

- 3 बड़े चम्मच

स्टार्च - 3 बड़े चम्मच

नमक - आधा छोटा चम्मच, अगर यह काफी नहीं लगता है, तो इस प्रक्रिया में नमक डालें

पिसी हुई काली मिर्च (दरदरी पिसी हुई) - एक पूरी चम्मच बिना स्लाइड के

सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच (या चिकन मसाले स्वादानुसार)

आमतौर पर, यदि मांस को बारीक या पतला काटने की आवश्यकता होती है, या नुस्खा के अनुसार इसे पीटा जाना चाहिए, तो मैं इसे पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट नहीं करता, यानी इस स्तर तक कि इसे बिना अधिक प्रयास के चाकू से काटा जा सकता है . इस मामले में, टुकड़े और भी अधिक होते हैं, और जब हथौड़े से पीटते हैं, तो छींटे से बचने के लिए इसे फिल्म में लपेटने की आवश्यकता नहीं होती है।

तो, हमने मांस को पतली प्लेटों में काट दिया।

मुर्गे की जांघ का मास

हमने दोनों तरफ से अच्छी बल्लेबाजी की।

मुर्गे की जांघ का मास

फिर टूटे हुए टुकड़ों को छोटे क्यूब्स में काट लें।

मुर्गे की जांघ का मास

इस स्तर पर, सूअर के मांस के साथ कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि आप चिकन पट्टिका का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको सोया सॉस के साथ मांस के टुकड़े डालना चाहिए, यदि सोया सॉसअगर आपको यह पसंद नहीं है, तो मांस को थोड़ा चिकन मसाले के साथ सीजन करें। आप भी नहीं कर सकते।

जबकि मांस मसालों से संतृप्त है, आटा तैयार करें।

कच्चे अंडे को एक उपयुक्त बाउल में रखें।

हम उनमें मेयोनेज़ जोड़ते हैं।

नमक और मिर्च। अगर आपने सोया सॉस या चिकन मसाले में नमक की मात्रा का इस्तेमाल किया है, तो आपको यहां नमक के साथ इंतजार करना चाहिए, और जरूरत पड़ने पर अंत में डालें।

अब हम सभी सामग्री को चम्मच या व्हीप से गूंदते हैं, सभी संभव गांठ तोड़ते हैं।

तैयार आटा को कटा हुआ मांस के साथ मिलाएं।

हम ढक्कन के नीचे मध्यम आँच पर, हर तरफ कुछ मिनट के लिए भूनेंगे। तलने के लिए आप कोई भी तेल ले सकते हैं - मक्खन, सूरजमुखी, जैतून - यह सब आपके स्वाद पर निर्भर करता है।

मुर्गे की जांघ का मास

मुर्गे की जांघ का मास

पहले भाग से एक नमूना लें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।

मांस पेनकेक्स को सब्जियों के साथ परोसा जाना चाहिए, जड़ी-बूटियों से सजाया जाना चाहिए।

पोर्क से मांस पेनकेक्स चखने के बाद, चिकन के साथ प्रयोग करते हुए, हमने मछली के साथ पेनकेक्स बनाने की कोशिश करने का फैसला किया, यह केवल इसे खरीदने और रचनात्मक मूड की प्रतीक्षा करने के लिए बनी हुई है।

मैं आपको बोन एपीटिट की कामना करता हूं!

हमारे परिवार में पोर्क के साथ मांस पेनकेक्स एक सिग्नेचर डिश है, जिसे मैंने अपनी मां से पकाना सीखा, जो किसी कारण से उन्हें मीट पेनकेक्स कहते हैं।
नुस्खा वास्तव में बहुत सरल है, लेकिन इस तरह के पेनकेक्स हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले कटलेट की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं, जिन्हें सूअर के मांस के साथ भी पकाया जा सकता है। हाल ही में मैंने अपने पति के जन्मदिन के उपलक्ष्य में काम पर ऐसे पेनकेक्स तैयार किए - इसलिए मेरे सभी दोस्तों ने उनकी तैयारी के लिए नुस्खा पूछा।
इसलिए आज शेयर कर रहा हूं। सरल नुस्खामेरे पेज पर आने वाले सभी लोगों के साथ कुछ स्वादिष्ट "खाने" के लिए।
आइए अपना पोर्क तैयार करके पेनकेक्स पकाना शुरू करें। हम बस इसे छोटे टुकड़ों में काट लेंगे - क्यूब्स, स्ट्रॉ - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, मुख्य बात यह है कि यह बहुत बड़ा नहीं है।

प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

कटा हुआ प्याज कीमा बनाया हुआ मांस के साथ कटोरे में डालें। अंडा, स्टार्च, मेयोनेज़ और स्वादानुसार नमक।

हम सभी घटकों को मिलाते हैं और परिणामस्वरूप थोड़ा प्राप्त करते हैं बैटर, स्थिरता में, यह वास्तव में साधारण पेनकेक्स बनाने के लिए आटा जैसा दिखता है।

लेकिन हम तुरंत मांस पेनकेक्स नहीं भूनेंगे, हम परिणामस्वरूप आटा को कुछ घंटों के लिए छोड़ देंगे ताकि मांस मैरीनेट हो जाए। मैरिनेट करने का समय 2 घंटे से लेकर 3-4 तक हो सकता है, मेरी मां ने इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आपके पास कितना समय है।
एक पैन में अचार का आटा एक बड़े चम्मच के साथ फैलाएं, जिसे हम पहले से गरम करते हैं सूरजमुखी का तेल. पैनकेक को एक तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें, फिर उन्हें दूसरी तरफ पलट दें और तैयार होने दें।

• यदि आप स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं और मूल व्यंजन, तो आपको मांस पेनकेक्स पर ध्यान देना चाहिएखाना पकाने का समय: 30 मिनट।;
• सर्विंग्स: 4;
• किलो कैलोरी: 177;
• प्रोटीन / वसा / कार्ब्स: 6.2g / 6.6g / 13.9g

कटलेट, बीफ स्ट्रैगनॉफ, पकौड़ी के बीच फ्रिटर्स और बेलीशी एक मामूली जगह पर कब्जा कर लेते हैं, लेकिन फिर भी, यह व्यंजन वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए तैयार किया जा सकता है। इसे नाश्ते के लिए, दोपहर के भोजन के दौरान दूसरे भोजन के लिए, रात के खाने के लिए गर्म पकवान के रूप में परोसा जा सकता है। इसकी तैयारी के लिए, किसी भी मांस का उपयोग किया जाता है: सूअर का मांस, बीफ, टर्की मांस, सबसे अधिक बार चिकन। आप आटे में जिगर, स्टार्च, पनीर, तोरी, गोभी, आलू, ब्रेड और सूजी के साथ मिला सकते हैं। काली मिर्च का प्रयोग मसाले के रूप में किया जाता है। अखरोट, सीलांट्रो, सनली हॉप्स। आटे में एकरूपता लाने के लिए गाढ़ा खट्टा क्रीमदूध, केफिर, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम लें या पानी डालें।

अवयव

1. दुबला मांस - 500 ग्राम;
2. रोटी - 200 ग्राम;
3. दूध - 400 ग्राम;
4. प्याज - 300 ग्राम;
5. अंडा - 1 पीसी ।;
6. नमक, काली मिर्च - 1 चम्मच प्रत्येक;
7. वनस्पति तेल - 150 ग्राम।

मांस के साथ पेनकेक्स: एक कदम से कदम नुस्खा

अगर सुबह किचन से महक आती है तो आपका नाश्ता दिलकश होगा भूना हुआ मांस, और प्लेट पर नहीं, एक स्वादिष्ट स्लाइड टोस्टेड मीट पैनकेक है।

उनके लिए आटा शाम को तैयार किया जा सकता है, और साथ ही साथ सस्ते उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है।

कीमा बनाया हुआ मांस की थोड़ी मात्रा से भी, आपको पूरे परिवार के खाने के लिए पर्याप्त पेनकेक्स मिलेंगे।

पौष्टिक नाश्ते के लिए मीटबॉल एक बढ़िया विकल्प है

निर्देश:

1. बन या पाव को तोड़ने या टुकड़ों में काटने के बाद, इसे ब्लेंडर में डालें, दूध डालें और ब्रेड को नरम करने के लिए कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।
2. प्याज को बारीक काट लें और अंडे, नमक और काली मिर्च के साथ भी इसे ब्लेंडर में भेज दें।
3. एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए सब कुछ मारो, और सामग्री को एक गहरे कटोरे में डालें, अच्छी तरह से निविदा के साथ मिलाएं कीमा.
4. अगला कदम एक कड़ाही में तेल गरम करना है, उसमें केक रखना है, यह सुनिश्चित करना है कि वे एक दूसरे को स्पर्श न करें।
5. दोनों तरफ से तब तक तलें जब तक सुनहरा भूराबहुत तीव्र आग पर नहीं। यहाँ पेनकेक्स और तैयार हैं।

वे कटलेट की तरह महकते हैं, लेकिन बाद वाले की तुलना में अधिक कोमल और असामान्य हैं। इस आटे से बनने वाले पैनकेक कचौड़ी की तरह अधिक गाढ़े नहीं होते हैं, लेकिन अगर आप आटा मिलाते हैं, तो उनका स्वाद खराब हो जाएगा।

मूल मांस पेनकेक्स: नुस्खा और सामग्री

300 ग्राम लीवर से बने पेनकेक्स, 200 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, गाजर, अंडे, लहसुन, मेयोनेज़ और डेढ़ कप पहले से उबला हुआ एक प्रकार का अनाज भी स्वादिष्ट होगा।

ये काफी जल्दी पक जाते हैं। जल्दी से: कीमा बनाया हुआ मांस में कीमा बनाया हुआ सामग्री जोड़ें, अंडा जोड़ें, गूंधें, और फिर हमेशा की तरह, जैतून या सूरजमुखी के तेल का उपयोग करके दोनों तरफ भूनें।

दोपहर का भोजन बहुत अच्छा होगा यदि आप कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पेनकेक्स पकाते हैं, दूध और केफिर दोनों को आटे में मिलाते हैं। केफिर पर पकवान स्वादिष्ट, सुगंधित, हवादार निकलेगा।

आटा के लिए सामग्री:

1. आटा - 2.5 बड़े चम्मच ।;
2. केफिर - 2 बड़े चम्मच ।;
3. अंडा - 3 पीसी ।;
4. चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
5. नमक - 1 चम्मच;
6. सोडा - ½ छोटा चम्मच

भरने की सामग्री:

1. कीमा बनाया हुआ मांस - 500 ग्राम;
2. दूध - 100 मिली;
3. प्याज - 1 पीसी ।;
4. नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तलने के लिए हम वनस्पति तेल का उपयोग करते हैं।

इस तरह खाना बनाना:

1. आटा गूंथने के लिए, सभी सामग्री को अच्छी तरह से फेंट लें, सुनिश्चित करें कि कोई गांठ न रह जाए।
2. कटे हुए प्याज को सूरजमुखी के तेल में भूनें।
3. प्याज के साथ एक फ्राइंग पैन में काली मिर्च और नमकीन कीमा बनाया हुआ मांस डालें, 15-20 मिनट के लिए भूनें।
4. दूध में डालें, मिलाएँ और धीमी आँच पर 4-5 मिनट के लिए रखें।
5. एक बड़े चम्मच के साथ एक फ्राइंग पैन पर, आटा फैलाएं, उस पर - भरना।
6. बैटर से धीरे से ऊपर करें।

चूंकि तलने के दौरान आटा थोड़ा फैलता है, इसलिए आपको पेनकेक्स के बीच खाली जगह छोड़नी होगी। इस वैभव को दोनों तरफ से भूनने पर आपको एक बेहतरीन हार्दिक डिश मिलती है!

कीमा बनाया हुआ मांस पेनकेक्स

मांस, कोई भी, सूअर का मांस, बीफ, चिकन, टर्की, बारीक कटा हुआ या कटा हुआ होने पर पेनकेक्स कम स्वादिष्ट नहीं होते हैं।

तो यह कोमलता और रस से प्रतिष्ठित होगा।

यहाँ, उदाहरण के लिए, कटा हुआ पेनकेक्स के लिए एक नुस्खा है मुर्गे का माँसजिसमें अन्य चीजों के अलावा पनीर डाला जाता है। यह आपके पेनकेक्स को फेस्टिव डिश बना देगा!

कीमा बनाया हुआ मांस से बने पेनकेक्स एक विशेष स्वाद की विशेषता है।

उनकी सामग्री:

1. चिकन स्तन - 350 ग्राम;
2. अंडा - 1 पीसी ।;
3. आटा - 4 बड़े चम्मच। एल।;
4. नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
5. स्टार्च - 2.5 बड़े चम्मच। एल।;
6. पनीर - 200 ग्राम;
7. तेल - 50 ग्राम;
8. तुलसी - 1 गुच्छा;
9. दूध - 100 मिली;
10. गोभी - 200 ग्राम।

बहते पानी के नीचे धोए गए चिकन शव को सुखाएं, मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें। आप न केवल ब्रिस्केट, बल्कि जांघ से मांस, पंखों का भी उपयोग कर सकते हैं। पेनकेक्स को कोमल बनाने के लिए, मांस के टुकड़ों को काट लें, उन्हें एक खाद्य बैग में डाल दें और उन्हें एक वितरण बोर्ड पर हरा दें।

हम सभी सामग्री को पनीर के साथ मिलाकर, एक मोटे grater, दूध और मैश किए हुए गोभी पर मिलाकर आटा प्राप्त करते हैं। रेफ्रिजरेटर में लगभग एक घंटे के लिए आटा मैरिनेट होने के बाद हम इन सामग्रियों को मिलाएंगे।

एक घंटा बीत चुका है - आटा बाहर निकालें, लापता सामग्री डालें, सब कुछ मिलाएं और एक फ्राइंग पैन या सॉस पैन में पकाए जाने तक भूनें।

जोड़ा गया पनीर पकवान को एक विशेष तीखापन देगा, और मेहमानों को सुखद आश्चर्य होगा!

परिचारिका को ध्यान दें:

1. अगर यह जमे हुए है तो मांस को टुकड़ों में काटना आसान है।
2. मांस के साथ पेनकेक्स के लिए आटा उपयोगी है सबसे अच्छा संसेचन, कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें।

ऊर्जा मूल्यएक और डिश - 177 किलो कैलोरी।

4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

1. प्याज - 2 पीसी ।;
2. सूअर का मांस - 400 ग्राम;
3. अंडा - 1 पीसी ।;
4. खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
5. आटा - 4 बड़े चम्मच। एल।;
6. लहसुन - 4 लौंग;
7. नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना पकाने का समय - 30 मिनट।

सूअर का मांस, प्याज, लहसुन को बारीक काट लें। हम सब कुछ मिलाते हैं, बाकी उत्पादों और मसालों को जोड़ते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं। आटा तैयार है! आप तलना शुरू कर सकते हैं! एक कड़ाही या कड़ाही गरम करें, तेल से चिकना करें, केक को चम्मच से डालें और मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक कि एक स्वादिष्ट क्रस्ट दिखाई न दे। एक स्पैटुला के साथ पलट दें।

हार्दिक मांस पेनकेक्स (वीडियो)

अंत में, यह ध्यान देने योग्य है कि पेनकेक्स को अच्छी तरह से अंदर तलने के लिए, उन्हें ढक्कन के साथ कवर करें!

मांस पेनकेक्स: नुस्खा (फोटो)

सबसे पहले आपको पेनकेक्स बनाने की प्रक्रिया में आवश्यक सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है।

विवरण

मुझे यह नुस्खा "क्विक कुकिंग" पुस्तक में मिला, और मुझे इसकी सादगी में दिलचस्पी थी। कल्पना कीजिए: आपको कीमा बनाया हुआ मांस को मोड़ने, उसे तराशने, रोल करने की आवश्यकता नहीं है, और 15-20 मिनट में आपके पास होगा स्वादिष्ट मीटबॉल, या मांस पेनकेक्स! सुर्ख, स्वादिष्ट, मुलायम, कटलेट की तरह, लेकिन इसके अलावा, प्राकृतिक मांस से, और किसी अज्ञात कीमा बनाया हुआ मांस से नहीं। इसलिए उन्हें एक्सप्रेस पेनकेक्स कहा जाता है, क्योंकि वे बहुत जल्दी पक जाते हैं!

मेरा सुझाव है कि आप इन झटपट पैनकेक को रात के खाने के लिए यहां से पकाएं कीमानई रेसिपी के अनुसार।

इस बार मैं सूअर का मांस, आप चिकन पट्टिका से पका सकते हैं: और, वैसे, से मछली पट्टिकाभी - हम आपके साथ ऐसे कटलेट पहले ही बना चुके हैं:

अवयव:

आकार के आधार पर 15-20 टुकड़ों के लिए:
• 500 ग्राम दुबला मांस;
• 2 बड़े या 3 छोटे अंडे;
• 1 छोटा चम्मच नमक
• पीसी हुई काली मिर्चस्वाद के लिए मसाले;
• लहसुन की 1 लौंग;
• 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम;
• स्टार्च के 3 बड़े चम्मच;
• तलने के लिए वनस्पति तेल।

निर्देश:

हम मांस को कुल्ला करते हैं, इसे थोड़ा सूखाते हैं और इसे छोटे टुकड़ों में काटते हैं, लगभग 0.5x0.5 सेमी - यह सबसे अधिक समय लेने वाला चरण है।

कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच गरम करें वनस्पति तेल- औसत से अधिक आग पर, और जब यह अच्छी तरह से गर्म हो जाए, तो कीमा बनाया हुआ मांस के एक हिस्से को चम्मच से फैलाएं।

हम इसे आधे मिनट के लिए तेज आंच पर रखते हैं ताकि क्रस्ट पकड़ें और पेनकेक्स पलटने में आसान हों, फिर आंच को मध्यम से कम करें और ढक्कन के नीचे एक तरफ कुल 5 मिनट तक भूनें, जब तक कि वे बदल न जाएं। रंग (जिसका अर्थ है कि वे अब कच्चे नहीं हैं), और नीचे की तरफ वे तले हुए हो जाएंगे।

पैनकेक को स्पैचुला से पलटें और दूसरी तरफ भी 5 मिनट तक भूनें।

पके हुए मीट पैनकेक को अतिरिक्त तेल सोखने के लिए एक प्लेट या कागज़ के तौलिये में निकालें।

मांस पेनकेक्स बहुत आसानी से और जल्दी से तैयार किए जाते हैं। इसके अलावा, वे रेफ्रिजरेटर में दो से सात दिनों तक रखते हैं। और आप किसी भी समय कीमा बनाया हुआ मांस से स्वादिष्ट, रसदार और कोमल मांस पेनकेक्स बना सकते हैं।

अवयव:

• मांस - 500 ग्राम। आप पोर्क, बीफ, चिकन ले सकते हैं
• अजमोद। आप कोई भी साग जोड़ सकते हैं। आप इसके बिना पूरी तरह से कर सकते हैं।
• डालने का 1-3 भाग
• स्वादानुसार मसाले

भरने के एक भाग के लिए:

• मुर्गी के अंडे - एक मध्यम आकार का अंडा
• स्टार्च - एक बड़ा चम्मच
• मेयोनेज़ - तीन बड़े चम्मच। कुछ भी बदला नहीं जा सकता!
• मिर्च

कीमा बनाया हुआ मांस पेनकेक्स की तैयारी

मांस छोटे क्यूब्स में काटा। मांस की चक्की में मांस को मोड़ना नहीं चाहिए। परिणाम एक पूरी तरह से अलग पकवान है।

भरावन का एक भाग तैयार करने के लिए, एक अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें, उसमें तीन बड़े चम्मच मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें। एक सजातीय मिश्रण तक एक नियमित कांटा के साथ सब कुछ मिलाएं।

फिर स्टार्च डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। यह भरने को पूरा करता है।

मुझे कहना होगा कि वे 500 ग्राम मांस के लिए, यदि वांछित हो, तो भरने के एक से तीन सर्विंग्स तक लेते हैं।

कटा हुआ मांस भरने के साथ मिलाएं। मांस को भरने में पूरी तरह से भिगोना चाहिए।

अजमोद को चाकू से बारीक काट लें और मांस में भरने के साथ जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाने के लिए।

तैयार मांस को एक कंटेनर में रखें और इसे कई दिनों तक भंडारण और मैरीनेट करने के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजें। इसे रेफ्रिजरेटर में दो दिनों तक स्टोर करना सबसे अच्छा है।

एक निश्चित समय के बाद, वर्कपीस को रेफ्रिजरेटर से वितरित करें, इसे मिश्रण करना सुनिश्चित करें।

पैन को आग पर रखो, थोड़ा सा वनस्पति तेल गरम करें और तलने के लिए एक चम्मच मांस के पैनकेक डालें। कीमा बनाया हुआ मांस पैनकेक दोनों तरफ से पकने और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। तलते समय, आप मांस पेनकेक्स को कई बार पलट सकते हैं।