सड़ी हुई मछली की गंध को कैसे दूर करें। कपड़ों पर मछली की गंध से छुटकारा पाने के असरदार उपाय। रेफ्रिजरेटर में मछली की गंध कहाँ से आती है और इसे कैसे रोकें

याद रखें, मछली पकाने के बाद, आपको गंध को पूरे रसोई घर में फैलने से रोकने के लिए तुरंत उपाय करने की आवश्यकता है और इससे भी अधिक अपार्टमेंट में। ऐसा करने के लिए नमक, सिरका और नींबू लें। बेशक, आप इनमें से केवल एक उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन सुनिश्चित करने के लिए गंध को दूर करने के लिए, हम एक ही बार में सभी का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

• एक कड़ाही में नमक गर्म करें और ठंडा होने तक गैस पर रख दें।
• नींबू से छिलका छीलें और इसे आग पर भी गर्म करें, आप सिर्फ बर्नर के ऊपर जेस्ट पकड़ सकते हैं।
• एक छोटा सॉस पैन लें और उसमें पानी डालें, सिरका और नींबू का रस (दो बड़े चम्मच प्रति दो लीटर) डालें। इसे उबालें, और फिर इसे अच्छी तरह हवादार करने के लिए रसोई में खिड़कियां खोलें।

1. खाने के कंटेनर और बैग को हमेशा कसकर सील करें।
2. हवादार कमरे।
3. अगर आपको लगे कि मछली सड़ने लगी है, तो उसे तुरंत फेंक दें।
4. मछली पकाने के बाद बर्तनों को अच्छी तरह धो लें और केवल पानी से न धोएं।
5. डिशवॉशर में चाकू, प्लेट, कटिंग बोर्ड न लगाएं, इस मामले में गंध अन्य व्यंजनों में चली जाएगी। डिटर्जेंट के साथ स्पंज का उपयोग करके उन्हें गर्म बहते पानी से धोना बेहतर होता है।
6. मछली और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए हमेशा अलग-अलग कटिंग बोर्ड का उपयोग करें। तो गंध मिश्रित नहीं होगी।
7. यदि आप रसोई में मछली का सूप पकाते हैं या मछली तलते हैं, तो आपको "सुगंध" को अन्य कमरों में प्रवेश करने से रोकने के लिए दरवाजा बंद करना होगा।
8. मछली या अन्य तेज महक वाले खाद्य पदार्थों को संभालते समय हमेशा दस्ताने पहनें, क्योंकि त्वचा गंध को बहुत अवशोषित करती है, खासकर जब गीली हो।
9. मछली तलने से पहले, इसे मैरीनेट करें, उदाहरण के लिए, सिरके में। या इसमें अजमोद, अजवाइन मिलाएं, वे गंध को पूरी तरह से बेअसर कर देते हैं।

प्राकृतिक न्यूट्रलाइज़र और फ्लेवर

यदि रेफ्रिजरेटर में मछली की गंध भर गई है, तो नीचे सूचीबद्ध विधियों के काम करने के लिए, आपको इसमें से सब कुछ हटाने और छिलके, चाय आदि को अलमारियों पर फैलाने की जरूरत है। अगर किसी अपार्टमेंट या कार में बदबू आ रही है, तो कमरे में या केबिन में कुछ कप कॉफी बीन्स या सोडा और दालचीनी के डिब्बे डालने के लिए पर्याप्त होगा।

• संतरे या कीनू का छिलका।
• धुंध में थोड़ी चाय।
• सक्रिय कार्बन।
• कॉफी के जार। आपने शायद देखा होगा कि उन्हें अक्सर दुकानों, पेस्ट्री की दुकानों में रखा जाता है। यह कोई संयोग नहीं है, क्योंकि कॉफी बीन्स सबसे अच्छे प्राकृतिक न्यूट्रलाइजर्स में से एक हैं। इस उपाय का सिर्फ 10 ग्राम ही काफी है।
• दालचीनी के साथ सोडा। इन्हें मिलाएं और एक जार में डालें, ढक्कन बंद करें और ऊपर से छेद करें।

रेफ्रिजरेटर में मछली की गंध कहाँ से आती है और इसे कैसे रोका जाए?

एक अप्रिय गंध तब प्रकट होता है जब उत्पादों की भंडारण की स्थिति का उल्लंघन होता है, यह उपकरण की दीवारों में खा जाता है और बनी रहती है। लंबे समय के लिए. इसलिए, आपको दासों और अन्य खाद्य पदार्थों को बहुत मजबूत या विशिष्ट स्वाद वाले कसकर बंद कंटेनरों में रखने की आवश्यकता है।

यदि आप रेफ्रिजरेटर खोलते हैं और उत्पाद को सूंघते हैं, तो आपको इसे तुरंत एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करना चाहिए। इसके अलावा, आप मांस नहीं रख सकते हैं या मछली के व्यंजनखुला - वे 1-2 दिनों में सबसे अच्छे से खाए जाते हैं। याद रखें कि सड़ी हुई मछली की गंध को दूर करना अधिक कठिन होता है।

अगर मछली सड़ जाए तो क्या करें?

सड़ी हुई मछली की गंध को खत्म करने के लिए, पहले खराब हो चुके उत्पाद को कूड़ेदान में नहीं, बल्कि तुरंत कूड़ेदान में फेंक दें (पहले कई बैगों में कसकर लपेटा जाता था)। फिर रेफ्रिजरेटर को अनप्लग करें और इसे पूरी तरह से धो लें। बेकिंग सोडा को पानी (2 बड़े चम्मच प्रति लीटर) के साथ मिलाएं और फिर से धो लें। पहले को सिरका या अमोनिया से बदला जा सकता है। एक अन्य विकल्प यह है कि सभी अलमारियों को पानी के साथ मिश्रित किया जाए सरसों का चूरा(उसी अनुपात में)। जब रेफ्रिजरेटर पूरी तरह से धोया जाता है, तो आप इसे चालू कर सकते हैं और सक्रिय चारकोल की कुछ गोलियां अंदर रख सकते हैं।

जरूरी! मछली के बगल में पड़े भोजन की जांच अवश्य करें, वे गंध को अपने ऊपर ले सकते हैं। अगर ऐसा होता है, तो उन्हें फेंक देना भी बेहतर है।

रेफ्रिजरेटर में गंध को दूर करने के लिए विशेष तैयारी

विशेष उत्पाद गंध को खत्म करने में मदद करेंगे, उदाहरण के लिए, "अवशोषक" - गेंदें, जिसके अंदर एक जेल होता है। वे न केवल बदबू को बेअसर करते हैं, बल्कि एक सुखद सुगंध भी छोड़ते हैं, उदाहरण के लिए, साइट्रस। उनकी कीमत 80 से 300 रूबल तक है।

आप एक संकेतक के साथ एक "स्मार्ट" अवशोषक भी खरीद सकते हैं जो रेफ्रिजरेटर के अंदर रखा जाता है और उत्सर्जित सुगंध की मात्रा को नियंत्रित करता है। जब सफाई का समय होगा, तो डिवाइस आपको सूचित करेगा। यह एक गंध न्यूट्रलाइज़र के रूप में भी काम करता है।

अधिक महंगे विकल्पों में से - बैटरी से चलने वाले आयनाइज़र, जिन्हें हवा को साफ करने के लिए 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। उनकी कीमत लगभग 1000 रूबल है।

व्यंजन से मछली की गंध कैसे निकालें?

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि प्लेट, पैन, कटिंग बोर्ड और चाकू को समय पर धोना, यानी। खाना पकाने के तुरंत बाद। लेकिन सूचीबद्ध फंड 1-2 घंटे के बाद मदद करेंगे।

1. सभी बर्तनों को डिटर्जेंट से धोएं, फिर सूखे कपड़े से पोंछ लें (बेहतर है कि तौलिये का उपयोग न करें, क्योंकि यह गंध को सोख लेगा)।
2. फ्राइंग पैन - इसे नमक से भरें और बर्नर पर कई मिनट तक गर्म करें।
3. प्लेट, कांटे, चाकू - सूखी सरसों का प्रयोग करें। पानी में थोड़ा सा पाउडर घोलें और इस घोल से सभी बर्तन धो लें।
4. फ्राइंग पैन, कटिंग बोर्ड - नींबू के एक टुकड़े से पोंछ लें, फिर से पानी से धो लें।
5. कोई भी व्यंजन - सिरके से पोंछें।

अगर आपके हाथों से बदबू आए तो क्या करें?

रात के खाने के बाद, आप अपनी हथेलियों को नींबू के टुकड़े या टेबल विनेगर से पोंछ सकते हैं। लेकिन अगर आपके हाथों पर खरोंच है तो ऐसा न करें। कॉफी त्वचा के इलाज के लिए भी उपयुक्त है, जतुन तेल, बियर और यहां तक ​​कि टूथपेस्ट भी।

कपड़ों से बदबू कैसे दूर करें?

खाना पकाने के दौरान, एक अप्रिय सुगंध न केवल व्यंजनों में, बल्कि कपड़ों में भी अवशोषित हो जाती है, उदाहरण के लिए, एक एप्रन, स्नान वस्त्र, आदि। निम्नलिखित युक्तियों में मदद मिलेगी:

• कपड़े धोने का साबुन पानी में (लगभग 10 ग्राम प्रति लीटर) घोलें और सभी चीजों को इस घोल में कम से कम आधे घंटे के लिए भिगो दें।
• एक अन्य विकल्प 9% सिरका (क्रमशः 5 लीटर और 150 मिलीलीटर) के साथ पानी का उपयोग करना है।
• आप अपने सारे कपड़े और यहां तक ​​कि पर्दे भी वॉशिंग मशीन में पाउडर की जगह साधारण सोडा मिलाकर धो सकते हैं। उसके बाद, एयर कंडीशनर से सब कुछ कुल्ला करने और इसे हवा में सुखाने की सलाह दी जाती है।

अपार्टमेंट में गंध

1. सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सभी खिड़कियां तुरंत खोलें और अपार्टमेंट को हवादार करें।
2. फिर घर की गीली सफाई करें, कुछ बूंदों के साथ पानी के घोल से फर्श को अवश्य धोएं आवश्यक तेलनींबू या सिरका।
3. आप एक पैन में कॉफी बीन्स भी भून सकते हैं, यह अप्रिय सुगंध को पूरी तरह से समाप्त कर देगा।
4. एक अन्य विकल्प एक सॉस पैन में कटे हुए नींबू को मसाले, लौंग, दालचीनी के साथ कई मिनट तक उबालना है।

कार में गड़बड़ गंध

रात भर अपनी कार में एक गिलास सिरका, शराब या नींबू पानी छोड़ने की कोशिश करें। फिर कार को वेंटिलेट करें और उसके सभी हिस्सों को कीटाणुनाशक से पोंछ लें। यदि यह मदद नहीं करता है, तो सूखे कोहरे का उपयोग करके पेशेवर सफाई संभव है। यह असबाब की गहरी परतों में प्रवेश करके अप्रिय गंध को बेअसर करता है। कुछ मामलों में, कार में अलग-अलग तत्वों को बदलना आवश्यक होगा (उदाहरण के लिए, कालीन)।

नियमित रूप से एयर कंडीशनर के संचालन की जांच करें और इसे साफ करें!

सूखा कोहरा कैसे काम करता है

कीचड़ की गंध को कैसे दूर करें?

एक और आम समस्या यह है कि नदी की मछली अप्रिय रूप से कीचड़ देती है। ऐसे "स्वाद" को हटाने के लिए:

1. मछली को दूध या पानी में 1.5-2 घंटे के लिए भिगो दें।
2. अगर आप फिश सूप बना रहे हैं तो शोरबा में प्याज, अजवाइन और गाजर डाल दें। परोसने से पहले उन्हें हटाया जा सकता है।

पर कच्ची मछलीएक विशिष्ट गंध है। यह तब भी महसूस होता है जब पकवान पहले ही पक चुका होता है। एक प्रकार का समुद्री नहीं है या नदी मछली, जो कुछ लोगों के लिए एक अप्रिय सुगंध का उत्सर्जन नहीं करेगा।

मछली हमारे तर्कसंगत आहार के लिए आवश्यक एक स्वस्थ और पौष्टिक उत्पाद है। इसे केवल इसलिए उपयोग करने से मना करना उचित नहीं है क्योंकि यह खाना पकाने के चरण में एक तेज सुगंध का उत्सर्जन करता है।

यदि आप वास्तव में तली हुई मछली या सुगंधित मछली के सूप का स्वाद लेना चाहते हैं तो रसोई का क्या करें?

रसोई में मछली "आत्मा" को हटा दें

गंध हमेशा रहेगी। यह स्पष्ट या व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित हो सकता है, लेकिन हमारी गंध की भावना के साथ अद्भुत रूपांतर होंगे और हमें हमेशा एक वास्तविक बदबू के साथ प्रस्तुत किया जाएगा।

मछली पकाते समय हमें किन समस्याओं का सामना करना पड़ता है:

• खाना पकाने के लिए आवश्यक सभी बर्तनों में एक विशिष्ट गंध संचारित होती है - एक कटिंग बोर्ड, चाकू, धूपदान, कटोरे।
• अन्य उत्पादों के साथ रेफ्रिजरेटर में मछली का पड़ोस असंभव है - गंध तुरंत उन्हें और रेफ्रिजरेटर की सभी आंतरिक दीवारों में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
• रसोई के तौलिये को धोना बहुत मुश्किल है जिसे घर का कोई व्यक्ति क्रूसियन या पर्च के संपर्क में आने के बाद इस्तेमाल करता है।
• हर कोई मछली के सूप का "सुगंधित" स्वाद पसंद नहीं करता है। कान में एक स्पष्ट स्वाद कैसे निकालें? कुछ के लिए यह एक बड़ी समस्या भी होती है।

मछली तलने के तथ्य को पड़ोसियों से छिपाना असंभव है। यहां तक ​​​​कि सबसे शक्तिशाली हुड होने के कारण, आप पूरे प्रवेश द्वार पर "स्वाद" के प्रसार से बचने में सक्षम नहीं होंगे। समय के साथ वहां सब कुछ हवादार हो जाएगा, लेकिन अपार्टमेंट में ही नुकसान अपरिहार्य है - वॉलपेपर, कालीन, पर्दे, कपड़े संतृप्त होंगे।

पूरे अपार्टमेंट में मछली की गंध के प्रसार को कम करने के लिए खाना पकाने के तुरंत बाद उपाय करना आवश्यक है। नमक, सिरका, नींबू, नींबू या संतरे का छिलका हमारी मदद करेगा।

नमक एक वफादार सहायक है, यह उल्लेखनीय रूप से विभिन्न प्रकार की गंधों में देरी करता है:

1. इसे कड़ाही में गर्म करें और ठंडा होने तक आंच पर ही रहने दें।
2. आधा काम हो गया है, फिर साइट्रस जेस्ट लगाया जाता है, जिसे एक छोटे फ्राइंग पैन में भी गरम किया जाना चाहिए या बस बर्नर पर रखा जाना चाहिए। लेकिन हर किसी के हाथ में उत्साह नहीं होगा।
3. मछली की गंध को कैसे दूर करें? एक छोटे सॉस पैन में पानी डालें, सिरका या नींबू का रस डालें। हम तैयार पानी उबालते हैं, और फिर हम रसोई को अच्छी तरह हवादार करते हैं।

कटिंग बोर्ड, व्यंजन से मछली की गंध को कैसे दूर करें

मछली काटने के लिए, आपके पास एक अलग बोर्ड होना चाहिए, लेकिन यह लकड़ी का नहीं है। एक खराब-गुणवत्ता वाला बोर्ड रस को अवशोषित करेगा जिसे निकालना लगभग असंभव होगा।

घरेलू अर्थशास्त्र में महान "विशेषज्ञ" सलाह देते हैं कि आपको कुछ प्रकार के व्यंजन खरीदने की ज़रूरत है जिसमें आप समुद्री भोजन को मैरीनेट करेंगे और फिर पकाएंगे। सलाह अच्छी है, यह अन्य उत्पादों को एक अप्रिय गंध से बचाएगा।

सभी समान नमक और सिरका व्यंजनों से मछली की गंध को खत्म करने में मदद करेंगे। आपकी रसोई में कागज़ के तौलिये होने चाहिए। उनकी मदद से, हम ध्यान से उस पैन को पोंछते हैं जिसमें पकवान तैयार किया गया था, और फिर धो लें। हम धुले, सूखे फ्राइंग पैन को गैस पर रखते हैं, उसमें नमक डालते हैं और गर्म करते हैं - परेशानी गायब हो जाती है।

सूखी सरसों दुर्गंध को दूर करने के लिए बहुत अच्छी होती है। यदि कोई पाउडर नहीं है, तो जो पहले से ही मसाला के रूप में बेचा जाता है वह करेगा। हम इसे गर्म पानी से घोलते हैं। हम सभी व्यंजनों को सरसों के घोल के साथ-साथ यदि आवश्यक हो तो एक रेफ्रिजरेटर के साथ संसाधित करते हैं। यह में से एक है बेहतर तरीकेमछली की गंध को खत्म करें।

व्यंजन, चाहे कितनी भी अच्छी तरह से धो लें, मछली के बाद हमेशा सिरका या नींबू के रस से मछली को पोंछने की सलाह दी जाती है।

अनुभवी गृहिणियों के पास अपने शस्त्रागार में हेरिंग, ताजा या की गंध को दूर करने के कई तरीके हैं सूखी मछली, समुद्री भोजन, वे हैं:

• आधे में कटे हुए आलू या प्याज से सतह को पोंछ लें।
• एक साफ कपड़े पर थोड़ा सा सूरजमुखी का तेल डाला जाता है और समस्या दूर हो जाती है। इसके बाद बर्तनों को धोना चाहिए।
• वे साधारण बीयर लेते हैं और उससे सारे बर्तन प्रोसेस करते हैं. तथ्य यह है कि बीयर में बहुत तेज भावना होती है, और यह मछली को बाधित करती है। विधि अच्छी है क्योंकि बीयर बिना किसी समस्या के आसानी से धुल जाती है।

मछली की गंध से कपड़े, एप्रन, तौलिये कैसे धोएं?

चीजों को कुछ घंटों के लिए गर्म पानी में भिगोना चाहिए, जिसमें जोड़ा जाता है टेबल सिरका. इसे लगभग 4-5 लीटर पानी - दो बड़े चम्मच की दर से लिया जाता है। फिर कपड़े और तौलिये को अच्छी तरह से धो लें और सामान्य रूप से धो लें।

नदी की मछली से पकाए जाने वाले मछली के सूप का स्वाद कैसे सुधारें?

ताकि वह न दें गंदी बदबूमिट्टी, पैन में प्याज और साबुत गाजर का एक पूरा सिर (मध्यम आकार) डालें। अजमोद, अजवाइन की जड़ें और साग अद्भुत उत्पाद हैं, जिनके बिना अच्छा कानकाम नहीं करेगा। वे समस्या का समाधान करेंगे और पकवान के स्वाद में सुधार करेंगे।

जैसा कि आप देख सकते हैं, मछली की विशिष्ट गंध को दूर किया जा सकता है। जब भी आप अपने परिवार के मेनू पर मछली की योजना बनाते हैं, तो खाना पकाने के बाद मछली की गंध को जल्दी से खत्म करने के लिए पर्याप्त सिरका, नींबू या बीयर का स्टॉक करना सुनिश्चित करें।

पहली बार कपड़ों और घरेलू सामानों पर मछली की गंध से छुटकारा पाना संभव नहीं है। सामान्य धुलाई समस्या का समाधान नहीं है। कामचलाऊ या पेशेवर उत्पादों की मदद से चीजों को साफ करने के वैकल्पिक तरीके हैं।

मछली, धन्यवाद स्वादिष्टतथा पौष्टिक गुण, हर रोज, उत्सव या पर एक योग्य स्थान पर कब्जा कर लेता है आहार तालिका. उत्पाद का एक नुकसान है - गंध को दूर करना मुश्किल है जो किसी भी सतह, वस्त्रों में घुसना और खा सकता है।

पेशेवर ड्राई क्लीनिंग वस्त्रों, कालीनों, कार के कवरों, कपड़ों से सड़ी हुई मछली की गंध को आसानी से दूर कर देगी। तरीका सस्ता नहीं है, इसमें समय लगता है, हर किसी को कई दिनों तक किसी चीज का इंतजार करने का मौका नहीं मिलता। आसान तरीका, बिना अधिक प्रयास के 100% परिणाम देता है, और कुछ के लिए यह एकदम सही है। बाकी, उपलब्ध की भागीदारी के साथ कर सकते हैं खाद्य उत्पादऔर घरेलू उत्पाद मछली की अप्रिय गंध, उसके वसायुक्त दागों को अपने आप दूर करने के लिए। Minuses में से: इस प्रक्रिया में कई घंटे (कम ड्राई क्लीनिंग) लगेंगे, लेकिन इसके लिए परिचारिका की ओर से कुछ प्रयास की आवश्यकता होती है - मैनुअल भिगोना, धोना।

आपात स्थिति में, डिशवॉशिंग तरल, साइट्रिक एसिड, कपड़े धोने का साबुन, एस्कॉर्बिक एसिड, नींबू, ब्लीच, वाशिंग पाउडर, दाग हटानेवाला, अमोनिया, हाइड्रोजन पेरोक्साइड, टेबल सिरका मदद करेगा।

विभिन्न प्रकार के ऊतकों से हटाने की विशेषताएं

एक अप्रिय मछली की गंध उन चीजों को बाहर निकालती है जो मछली के निकट संपर्क में भी नहीं हैं। तलने की महक से कपड़े, रसोई के बर्तन, जिन्हें जल्द से जल्द धोना चाहिए, उनमें से महक आएगी। यदि, एक स्मोक्ड मछली को काटते समय, मेज़पोश या नैपकिन पर वसा जमा हो जाती है, तो उन पर एक तैलीय निशान बना रहेगा, अगर धोने के साथ कस दिया जाए, तो दाग कपड़े में खा जाएगा और सड़ जाएगा। यदि बाहरी कपड़ों में गंध आ गई है, तो इसे साफ करते समय विशेष देखभाल की आवश्यकता होगी।

कपड़े को सशर्त रूप से समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• घरेलू (नैपकिन, मेज़पोश, तौलिये, कार कवर);
• रंगीन वस्तुएं जिन्हें नाजुक धुलाई की आवश्यकता होती है;
• तटस्थ स्वर में चीजें;
• धोने के लिए बाहरी वस्त्र;
• बाहरी वस्त्र जिन्हें धोया नहीं जा सकता।

मछली की गंध को दूर करने का सबसे आसान तरीका कपड़ों के पहले समूह से है। इस तरह के वस्त्रों को धोया जाता है, गलत किया जाता है, प्रक्षालित किया जाता है, इस बात की चिंता किए बिना कि चीजें अपना रंग और आकार खो देंगी। रंगीन कपड़ों पर ब्लीचिंग प्रभाव वाले ब्लीच या पाउडर का प्रयोग न करें, लेकिन एक स्टेन पेंसिल के उपयोग की अनुमति है। यह अपने रंग को बनाए रखते हुए कपड़ों से मछली के तेल के दाग आसानी से हटा देगा। न्यूट्रल टोन की चीजें, बाहरी वस्त्र जिन्हें धोया जा सकता है, गंध को दूर करते समय भिगोया और धोया जाता है। यह ध्यान से प्रभाव की विधि चुनने के लायक है। जिन बाहरी कपड़ों को धोया नहीं जा सकता उन्हें स्थानीय रूप से उन जगहों पर दाग हटाने की प्रक्रिया के अधीन किया जाना चाहिए जहां यह मछली के संपर्क में आया है। संपर्क की अनुपस्थिति में, आप चीजों को हवा देने की कोशिश कर सकते हैं, उन्हें कागज में लपेट सकते हैं, नमक के साथ छिड़क सकते हैं, इसे कई दिनों तक कपड़े पर छोड़ सकते हैं।

मछली की गंध, अगर यह कपड़े में दृढ़ता से नहीं जमी है, तो इत्र के साथ कुछ मुखौटा। ऐसा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, इत्र की सुगंध समय के साथ गायब हो जाएगी और केवल मालिक के लिए मूर्त रहेगी, और आपके आस-पास के लोग एक गहरी मछली का पंख महसूस करेंगे।

लोकप्रिय टूल का अवलोकन

कपड़ों से मछली की गंध को दूर करने वाले उत्पादों में से अधिकांश हर रसोई और रेफ्रिजरेटर में पाए जा सकते हैं।

माध्यम	आवेदन का तरीका
नींबू	फलों के रस से ग्रीस के दागों को रगड़ा जाता है, रस को पाउडर के साथ मिश्रित स्वचालित मशीन में कुल्ला सहायता डिब्बे में जोड़ा जाता है।
नींबू एसिड	मिश्रण में साइट्रिक एसिडक्षतिग्रस्त वस्तुओं को हाथ से धोया जाता है, वॉशिंग मशीन में कुल्ला सहायता डिब्बे में डाला जाता है।
सिरका	कपड़े सिरके में धोए जाते हैं, भिगोए जाते हैं। समाधान एकाग्रता: 2 बड़े चम्मच। पदार्थ के चम्मच प्रति 4 लीटर। पानी। सिरका किसी भी सड़े हुए मछली की गंध को भी बेअसर कर देगा।
नींबू के स्वाद के साथ डिशवॉशिंग लिक्विड	नींबू के स्वाद वाले उत्पाद का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। में तरल पतला गर्म पानीदाग को चिकनाई दें और 2-3 घंटे के लिए भिगो दें। आप उस चीज़ को मशीन में नहीं धो सकते! केवल हाथ से!
कपड़े धोने का साबुन	साबुन जितना गहरा होता है, उसमें उतना ही अधिक क्षार होता है, यह कपड़ों से मछली के ओम्ब्रे को उतनी ही प्रभावी ढंग से हटाता है। दाग को साबुन लगाकर गाढ़ा पकाएं साबुन का घोल, साबुन की छीलन को पानी में काट कर, कपड़ों को 2 घंटे के लिए भिगो दें। वॉशिंग मशीन में स्वाद के रूप में साइट्रिक एसिड मिलाकर धोने और धोने की अनुमति है।
विटामिन सी	एसिड कपड़ों को पूरी तरह से कंडीशन करता है। वॉशिंग मशीन में रिंस एड कंपार्टमेंट में घोल डालें।
ब्लीच	ब्लीच, सफेदी, क्लोरीन युक्त उत्पाद नाजुक और रंगीन कपड़ों के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन वे गंध को पूरी तरह से खत्म कर देते हैं। कपड़े से क्लोरीन की तरह गंध आएगी, कंडीशनर के रूप में एस्कॉर्बिक या साइट्रिक एसिड का उपयोग किया जाता है।
कपड़े धोने का पाउडर	नींबू-सुगंधित पाउडर, इसके बजाय एक डिओडोरेंट कुल्ला, साइट्रिक या एस्कॉर्बिक एसिड के साथ, मछली की गंध से निपटने में मदद करेगा।
अमोनिया	शराब, पानी और सिरका समान अनुपात में हैं प्रभावी उपकरणकिसी भी बदबू के खिलाफ। कपड़े को घोल में 2 घंटे के लिए भिगो दें, फिर धो लें और अच्छी तरह से धो लें।
हाइड्रोजन पेरोक्साइड	पेरोक्साइड बुने हुए कपड़ों को कीटाणुरहित करने का उत्कृष्ट काम करता है। आप इसे सुगंधित दाग पर केंद्रित रूप में या जलीय सोख समाधान में लगाकर इसका उपयोग कर सकते हैं। रंगीन कपड़ों पर उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं है।

धोने के नियम

मछली की अप्रिय गंध से छुटकारा पाने के लिए, एक विशेष पेंसिल (जैसे "उडालिक्स") के साथ चिकना दाग हटाने के बाद, कपड़े धोना चाहिए। शायद यही काफी होगा।

धोने से पहले दागों पर चिकना कर लें और अच्छी तरह छिड़कें आलू स्टार्चया नमक कपड़े को कम करने के लिए, अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए, दाग हटाने वाले के साथ इलाज करें। नींबू की गंध वाले पाउडर का उपयोग करके, किसी विशेष कपड़े के लिए अनुमत अधिकतम तापमान पर धोना आवश्यक है। कृपया धोने से पहले देखभाल के निर्देश पढ़ें! कपड़ों की ताजगी की लड़ाई में मशीन वॉश के लिए डबल कुल्ला एक अतिरिक्त प्लस है। यदि लक्ष्य पहली बार हासिल नहीं किया गया था, तो यह प्रक्रिया को दोहराने के लायक है।

मछली काटने से पहले, आपको एक चाकू और एक कटिंग बोर्ड तैयार करना होगा। मछली में किसी भी सतह पर गंध छोड़ने की क्षमता होती है, लेकिन प्लास्टिक के व्यंजन विशेष रूप से किसी भी स्वाद को अवशोषित करने के लिए प्रवण होते हैं। इसलिए, मछली काटने के लिए कांच काटने वाले बोर्ड की सिफारिश की जाती है। बोर्ड और हाथों को नींबू के एक टुकड़े या सिरके से पतला पानी के घोल से पहले से पोंछ लें। काटने के बाद, मछली से निकलने वाले कचरे को प्लास्टिक की थैली में डालें, कसकर बांधें और कूड़ेदान में फेंक दें। बोर्ड और चाकू को तुरंत धोना चाहिए। ब्लेड को रुई के फाहे से पोंछकर चाकू से मछली की गंध को आसानी से दूर किया जा सकता है सूरजमुखी का तेल. यदि मछली बहुत तेज गंध का उत्सर्जन करती है, तो खाना पकाने से पहले, आपको इसे सिरका, तेज पत्ता और काली मिर्च के साथ पानी के घोल में कुछ घंटों के लिए कम करना होगा। गंध गायब हो जाएगी।
तलने के दौरान, मछली की गंध कम स्पष्ट होगी यदि पहले से गरम पैन में वनस्पति तेलकुछ बूँदें जोड़ें नींबू का रस. अगर उस पानी में जिसमें यह तैयार किया गया है मछली शोरबा, थोड़ा दूध डालें - गंध गायब हो जाएगी, और मछली पकाने के बाद अधिक "सूक्ष्म" स्वाद प्राप्त कर लेगी। उपयोग के बाद डिब्बाबंद मछलीबहते पानी से और फिर सिरके से धोने के बाद, डिब्बे को तुरंत फेंक देना आवश्यक है। पन्नी, चर्मपत्र या एक विशेष "बेकिंग स्लीव" का उपयोग करके ओवन में मछली पकाना बहुत सुविधाजनक है। खाना पकाने की गंध कमजोर होगी, और बर्तन साफ ​​​​हो जाएंगे।
मछली के साथ काम करते समय तामचीनी या कांच के बने पदार्थ का उपयोग करना सबसे अच्छा है। ताकि धोने के बाद प्लेटों और कटलरी पर कोई "फिश स्पिरिट" न बचे, आपको पहले बचे हुए वसा को पेपर नैपकिन या सूखी सरसों से निकालना होगा। इसके बाद, बर्तनों को इसमें भिगो दें ठंडा पानीकुछ मिनट के लिए नमक के साथ और फिर गर्म पानी से धो लें। यदि आपने मछली पकाने के लिए मांस की चक्की का उपयोग किया है या फूड प्रोसेसर, पानी से धोने के बाद, आपको नींबू का एक टुकड़ा समुच्चय में पीसने की जरूरत है। नींबू न सिर्फ बदबू से निजात दिलाएगा बल्कि आपके किचन को भी महक से भर देगा। मछली के नीचे से बर्तन धोने के बाद, आप सिंक में बेकिंग सोडा डाल सकते हैं और इसे सिरके से बुझा सकते हैं। एक घंटे के बाद सिंक को गर्म पानी से धो लें।
पानी के एक कंटेनर और सिरके के कमजोर घोल में अपने हाथों को कई मिनट तक डुबोकर रखने से हाथों से मछली की अप्रिय गंध को आसानी से समाप्त किया जा सकता है। फिर अपने हाथों को साबुन से गर्म पानी में धो लें। कोई कम प्रभावी नहीं है और "सुगंधित" हाथों को आधा ताजा प्याज, सूरजमुखी तेल, नींबू या चूने से पोंछ लें।
आप लौंग या दालचीनी के साथ थोड़ा पानी उबालकर मछली की गंध से छुटकारा पा सकते हैं। यह काम के अंत में हवा को भी तरोताजा कर देगा। जमीन की कॉफी(1-2 चम्मच) सूखे फ्राइंग पैन में जलाकर। चीनी मछली की अप्रिय गंध से छुटकारा पाने में भी मदद करेगी। दानेदार चीनी को एक चम्मच में पिघलाएं, और यह सभी मछली की गंध को सोख लेगा।

मछली की विशिष्ट गंध को किसी अन्य के साथ भ्रमित करना मुश्किल है। एक अप्रिय गंध न केवल हाथों और व्यंजनों तक फैलती है, यह कपड़े और यहां तक ​​कि रसोई को भी भिगो सकती है। आइए एक साथ पता करें कि किसी भी सतह से मछली की गंध को कैसे खत्म किया जाए।

समाधान

इससे पहले कि आप यह समझें कि व्यंजन में, रेफ्रिजरेटर में और अपने हाथों से गंध से कैसे छुटकारा पाया जाए, अप्रिय गंध के प्रसार को कम करने में मदद करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।

• मछली को ढक दें।कोशिश करें कि मछली को फ्रिज में खुला न रखें। इसे हमेशा फॉयल में लपेट कर या किसी एयरटाइट कंटेनर में भरकर रख दें।

• मछली काटने के लिए अलग बोर्ड।कटिंग बोर्ड पर बहुत सारा मछली कचरा जमा हो जाता है, इसलिए मैं एक अलग बोर्ड प्राप्त करने की सलाह देता हूं जिसका उपयोग केवल मछली के व्यंजनों को काटने के लिए किया जाएगा। न केवल एक अलग बोर्ड को उजागर करना उचित है, बल्कि एक विशेष काटने वाला चाकू भी है।

• मछली के संपर्क में आने वाली वस्तुओं को तुरंत धो लें।. मछली के संपर्क में आने वाले सभी रसोई के बर्तनों को बिना देर किए तुरंत धोना आवश्यक है।
• दस्ताने में हाथ सुखाएं।हाथ मछली की तरह महकते हैं, मुख्यतः क्योंकि नम त्वचा तीखी गंध को आसानी से अवशोषित कर लेती है। मैं रसोई के दस्ताने पहनने की सलाह देता हूं (उदाहरण नीचे दी गई तस्वीर में)।

• अचार बनाना।ताकि तलते समय मछली एक अप्रिय सुगंध न निकाले, इसे पहले मैरीनेट किया जाना चाहिए (सिरका में या बीयर में)।

व्यंजन और हाथों से अप्रिय गंध से छुटकारा: 6 तरीके

बर्तन और हाथों से दुर्गंध कैसे दूर करें:

छवि	अनुदेश
	विधि 1. नींबू + नमक हाथों की त्वचा से: नींबू के टुकड़ों को उंगलियों के बीच रगड़ें, पानी से धो लें। व्यंजन से: नमक के साथ सतह छिड़कें, और फिर वांछित क्षेत्र को आधे नींबू के टुकड़े से पोंछ लें।
	विधि 2. सरसों का पाउडर अगर मछली लंबे समय से कड़ाही में पड़ी है, तो उसके तल को सरसों के पाउडर से ढक दें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। बाद में कंटेनर को अच्छी तरह से धो लें।
	विधि 3. बीयर आप मछली को धोकर उसकी गंध को अपने हाथों से दूर कर सकते हैं डार्क बियर. अंत में, अपने हाथों को साबुन से धोना सुनिश्चित करें। स्मोक्ड और सूखी मछली की सुगंध को दूर करने में यह विधि विशेष रूप से प्रभावी है।
	विधि 4. डिटर्जेंट नींबू-सुगंधित डिश डिटर्जेंट का उपयोग करने से अप्रिय गंध को आसानी से समाप्त किया जा सकता है। मुख्य बात गर्म पानी का उपयोग करना है।
	विधि 5. कच्ची सब्जियां कुछ स्लाइस काट लें कच्चे आलू(गाजर या प्याज)। बदबूदार सतहों पर स्लाइस को रगड़ें। फिर पहले ठंडे पानी से, फिर गर्म पानी में डिटर्जेंट से धो लें।
	विधि 6. नमक का पानी पानी उबालें और 3 बड़े चम्मच डालें। एल नमक। बर्तन और हाथ गर्म पानी से धोएं। कटिंग बोर्ड की सफाई के साथ यह विधि बहुत अच्छा काम करती है।

हम कमरे में गंध को खत्म करते हैं: 5 तरीके

गंध से छुटकारा तली हुई मछलीघर के अंदर बहुत आसान है। तो, तालिका में अपार्टमेंट में गंध को ताज़ा करने के कई तरीके हैं:

छवि	विवरण
	विधि 1. सिरका एक केतली में पानी उबाल लें। इसमें दो बड़े चम्मच 9% सिरका मिलाएं। सुगंध के पूरे किचन में फैलने का इंतज़ार करें।
	विधि 2. लौंग + नींबू 2 नींबू को आधा काट लें। कट्स में सूखी लौंग डालें। नींबू को उबलते पानी में डालें और 5-10 मिनट तक उबलने दें।
	विधि 3 भुनी हुई कॉफी बीन्स भुनी हुई कॉफी बीन्स की सुगंध हवा को पूरी तरह से तरोताजा कर देती है। एक कड़ाही में मुट्ठी भर बीन्स भूनें और मछली की महक गायब हो जाएगी।
	विधि 4. संतरे का छिलका संतरे के सूखे छिलकों को जलाएं, फिर कमरे को हवादार करें। सावधान रहें, क्रस्ट ज्वलनशील होते हैं और बहुत जल्दी जल जाते हैं।
	विधि 5. गीली सफाई आप किसी भी स्वादिष्ट-महक वाले डिटर्जेंट का उपयोग करके गीली सफाई की व्यवस्था कर सकते हैं।