Selon les canons culinaires classiques, la charlotte est une tarte aux pommes faite de pâtes tendres et aérées. pâte sucrée. Mais souvent la charlotte est préparée avec d'autres fruits et baies. Alors, très savoureuse, avec une agréable acidité, cette tarte aux cerises se révèle à la mijoteuse.
Faire une tarte aux cerises n'est pas très différent de la façon dont la charlotte est faite dans une mijoteuse selon d'autres recettes. Par exemple, ou. Cependant, la charlotte aux cerises est également bonne car les baies peuvent être utilisées à la fois fraîches et congelées. Et les cerises surgelées sont vendues dans nos magasins toute l'année et est assez bon marché. Cela signifie que vous pouvez faire plaisir à vos proches avec ce gâteau sans égard à la saison et à la saison.
Et faire de la charlotte aux cerises n'est pas difficile du tout. Le processus le plus long et le plus ennuyeux consiste à obtenir des graines de baies. Mais si vous utilisez des cerises surgelées, ce problème disparaîtra de lui-même. Après tout, il est généralement vendu sans os.
Recette de la tarte aux cerises à la mijoteuse
Ingrédients de la tarte :
- 200 grammes de sucre cristallisé
- Cinq oeufs de poule
- Farine de blé - 140 grammes
- Vanilline
- Un verre de cerises
- Un morceau de beurre pour graisser le bol
Comment faire cuire une tarte aux cerises dans une mijoteuse:
Séparez les blancs et les jaunes, battez les jaunes avec un fouet ou une fourchette. Rincez les cerises à l'eau et retirez les noyaux. 
Préparer la pâte à charlotte
Battre les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à formation de pics, ajouter les jaunes d'œufs. 
Tamiser la farine, l'ajouter aux blancs d'œufs battus. 
Nous ajoutons également de la vanilline et mélangeons délicatement le tout avec une cuillère, ne battez plus. 
Versez la pâte à biscuits dans un multicuiseur graissé avec du beurre. 
Et mettez les cerises sur la pâte. 
Nous sélectionnons le mode "cuisson" pendant une heure. Après le signal, nous attendons 5 à 10 minutes, puis ouvrons le couvercle. 
On a tarte aux cerises du multicuiseur à l'aide du panier vapeur. 
La tarte aux cerises dans une mijoteuse est prête! Coupez un morceau et servez avec du thé. 
Bon appétit! 
Sans poudre à pâte ni bicarbonate de soude, nous avons pu faire cuire un high tarte moelleuseà la cerise.
Charlotte aux cerises à la mijoteuse- c'est une tarte délicieuse et parfumée, qui se prépare assez rapidement et simplement à l'aide de votre mijoteuse préférée !
Pour préparer la charlotte, vous aurez besoin de pas mal de produits, dont : de la farine, du sucre, des œufs, de la levure chimique pour la pâte et, bien sûr, des cerises. Comme j'ai cuisiné de la charlotte pas tout à fait pendant la saison des cerises, j'ai utilisé des cerises dénoyautées à partir de confiture de cerises. Placé avant utilisation confiture de cerises sur une passoire et le mettre sur une assiette. Ainsi, avec des cerises, un tas de sirop, avec lequel j'ai ensuite versé des portions de charlotte avant de servir.
Bien sûr, si vous avez la possibilité d'utiliser baies fraîches, alors n'hésitez pas à faire cuire la charlotte avec eux, ajoutez simplement deux fois plus de sucre que dans ma recette.
J'ai utilisé du sucre glace pour décorer le gâteau. Cependant, ne limitez pas votre imagination, il est tout à fait possible d'utiliser du chocolat, de la crème, des noix hachées, et les mêmes baies de cerises pour la décoration !
Ce gâteau peut être à la fois quotidien pour le thé du soir et festif, si vous l'arrangez selon l'occasion !
Et voici la recette elle-même ! Pour ceux qui préfèrent tartes aux pommes il y a une option cuisine ;)
Pour préparer la charlotte aux cerises dans une mijoteuse, il vous faudra :
produits pour cerise charlotte
- 1 pile farine;
- 100 g de sucre;
- 4 œufs;
- 1 cuillère à café l. levure chimique;
- 1 pile cerises à confiture;
- sucre en poudre, noix, chocolat - facultatif - pour la décoration.
Comment faire cuire la charlotte aux cerises dans une mijoteuse?
Préparez les cerises à partir de la confiture en laissant égoutter le sirop, comme décrit ci-dessus.
Battre les oeufs avec le sucre au batteur. D'abord à une vitesse lente, puis à une vitesse plus rapide. Nous avons battu pendant au moins 7 minutes ! La splendeur de la pâte en dépendra, meilleur sera le rythme - plus magnifique sera la charlotte !
oeufs battus avec du sucre
Ajouter un verre de farine, la levure chimique et battre jusqu'à consistance lisse.
pétrir la pâte à tarte
Verser les cerises dans la pâte et répartir délicatement à la cuillère afin qu'elles soient plus ou moins uniformément réparties.
cerises en pâte
Lubrifiez le bol du multicuiseur avec du beurre et versez la pâte.
cuire charlotte dans une mijoteuse
Cuire en mode "Cupcake" pendant 50 minutes. Nous vérifions l'état de préparation de charlotte avec un bâton en bois ou un cure-dent. Laissez la charlotte refroidir pendant 10 minutes avec le couvercle du multicuiseur ouvert.
Nous sortons la charlotte du bol à l'aide d'un bain-marie à charnière.
échalotes aux cerises prêtes à l'emploi
Décorez selon vos envies et régalez-vous !
tranche de charlotte aux cerises
Bon appétit!
Cette recette est préparée dans le multicuiseur DEX DMC-55, le volume du bol est de 5l, la puissance de l'appareil est de 860W. Des informations plus détaillées sur ce modèle de multicuiseur peuvent être trouvées dans l'article.
Bonjour chers lecteurs du site ! Beaucoup de gens aiment beaucoup cuisiner avec des cerises, car elles s'avèrent très juteuses et parfumées, avec une agréable acidité caractéristique. Notre blog a une grande collection de muffins, tartes, biscuits, et vous pouvez cuisiner de telles pâtisseries toute l'année en utilisant des cerises dénoyautées surgelées - c'est très pratique et économique. Aujourd'hui je vous propose de reconstituer notre tirelire avec une autre recette. charlotte aérienne avec des cerises, dont la préparation ne vous prendra pas beaucoup de temps et d'efforts. La recette est très simple et abordable, vous pouvez dire sur hâtivement. Je donnerai des recommandations pour préparer un tel dessert dans une mijoteuse et dans une mijoteuse - un autocuiseur. Je suggère également de regarder la recette.
Ingrédients:
- Oeufs - 4 pièces
- Farine - 1 tasse (régulière)
- Sucre - 1 tasse (j'en utilise moins)
- Levure en poudre - 1 cuillère à café
- Vanilline
- Cerise (j'ai congelé) - 150 gr.
Comment faire cuire la charlotte aux cerises dans une mijoteuse - autocuiseur:
J'ai cuisiné charlotte aux cerises dans un multicuiseur - autocuiseur Redmond (puissance 900 W).
Mélanger les œufs avec le sucre et battre au batteur jusqu'à une forte augmentation de volume, la masse doit devenir assez épaisse et visqueuse (je bats pendant environ 8 minutes). 
Mélanger la farine avec la levure chimique et la vanille et tamiser par petites portions dans la masse d'œufs, tout en mélangeant délicatement avec une cuillère (!). Si vous continuez à battre au batteur, la charlotte ne montera pas.
Eh bien, notre pâte est prête, mettez-la dans un bol d'un multicuiseur - un autocuiseur, lubrifié à l'huile. 
Étalez dessus des cerises dénoyautées, pas besoin de presser. Si, comme moi, vous utilisez des cerises surgelées, vous devez d'abord les décongeler et égoutter l'excès de liquide. 
Cuisson de notre charlotte aux cerises sans pression (!), c'est-à-dire en mode multicuiseur. Appuyez sur le mode "Cuisson" pendant 35 minutes. 
Comment faire cuire la charlotte dans une mijoteuse:
Je cuisine aussi telle charlotte aux cerises dans mon multicuiseur Panasonic. Il est moins puissant, seulement 670 W, j'ai donc réglé le temps en mode « Cuisson » sur 60 minutes. 
Retirez délicatement la charlotte finie avec des cerises du bol multicuiseur, si vous le souhaitez, décorez à votre goût. 
Bon appétit!
Pour le visionnement j'en offre un de plus recette intéressante de notre site Web pour la préparation de l'air.
Charlotte - une tarte fourrée. Initialement, seules les pommes étaient utilisées comme garniture pour cette pâtisserie. Maintenant, il y a tellement de variantes de cuisson qu'un gâteau est complètement différent de l'autre, comme dans apparence ainsi qu'au goût.
Selon vos goûts, vous pouvez cuisiner de la charlotte avec tous les fruits et baies - bananes, raisins, pêches, cerises, fraises, groseilles, etc.
La charlotte est très simple à réaliser. En gros ils font de la charlotte avec des cerises au four. Mais certaines des femmes au foyer les plus modernes le cuisent facilement dans une mijoteuse, tout en dépensant un minimum de temps et d'efforts. L'essentiel est que si vous êtes une jeune femme au foyer, avant de commencer à cuisiner de la charlotte aux cerises, choisissez la recette que vous préférez et respectez-la strictement - ce n'est que dans ce cas que le succès est garanti.
Voir aussi les recettes :
Charlotte aux cerises et fromage blanc
Charlotte aux cerises et au fromage blanc a un goût doux, saveur caillé, qui est parfaitement complété par des cerises mûres douces. L'essentiel est de prendre du fromage cottage frais, sinon vous pouvez gâcher le gâteau.
Ingrédients:
fromage cottage - 500 grammes,
cerise - 300 grammes
sucre - 1 tasse,
farine - 4 c. cuillères,
semoule - 2 c. cuillères,
œuf de poule - 4 pièces,
sucre en poudre
Recette:
Alors, comment faire cuire la charlotte aux cerises et au fromage cottage. Battre les œufs avec le sucre dans une mousse épaisse, y ajouter le sucre vanillé - battre à nouveau. Vous pouvez utiliser à la fois un fouet et un mélangeur - ce dernier se révélera beaucoup plus rapide.
Dans un autre bol, écrasez bien le fromage cottage à la fourchette pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Rincez les cerises, retirez les noyaux avec un outil spécial et mettez-les dans le caillé, mélangez bien le tout.
Mélangez le fromage cottage avec les cerises avec les œufs battus, ajoutez la farine et la semoule. Pétrir la pâte.
En huilé huile végétale Mettez la pâte finie dans le moule et lissez le dessus avec une fourchette. Placer la future charlotte dans un four préchauffé à 200 degrés et cuire jusqu'à brun doré. Après cela, retirez la charlotte et laissez-la refroidir complètement.
La charlotte au caillé aux cerises est prête. Il reste à le décorer à votre guise - il peut s'agir de sucre en poudre, de blancs d'œufs fouettés, de crème et même de crème de lait, que les enfants aimeront vraiment.
Charlotte au chocolat aux cerises
Charlotte aux cerises et au chocolat a non seulement un look très original, mais aussi un goût. Ce n'est pas une honte de mettre de telles pâtisseries table de fête, surtout s'il est intéressant de le décorer.
Ingrédients:
fromage cottage ou masse caillée (sans additifs) - 300 grammes,
cerises fraîches ou surgelées - 350 grammes,
sucre - 200 grammes,
sachet de sucre vanillé
farine - 250 grammes,
chocolat noir - 1 barre,
oeufs de poule - 4 pcs.
Recette
Prenez une cerise et rincez bien sous l'eau. Si la cerise est congelée, il vaut mieux qu'elle soit dénoyautée tout de suite - sinon il faudra beaucoup de temps pour déconner. Retirer les noyaux des cerises fraîches.
Ajoutez la moitié de la portion de sucre indiquée (100 grammes) aux cerises et attendez que les baies libèrent du jus. Ajoutez ensuite le chocolat, cassé en morceaux, à cette masse. Versez le sucre restant dans une assiette à part, ajoutez le sucre vanillé, puis battez bien les œufs. Versez la masse fouettée dans une assiette avec les cerises et le chocolat, prenez une spatule en bois et mélangez bien. Ajouter petit à petit la farine tamisée, pétrir la pâte. La pâte sera très épaisse, mais ce n'est pas effrayant, car lors de la cuisson, la cerise libérera plus de jus. Et le chocolat fondra et, ainsi, la pâte recevra la quantité d'eau requise. Pâte prête mettre dans une forme, préalablement graissée avec de l'huile végétale, et mettre au four. Cuire charlotte au chocolat avec des cerises à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. Une fois prêt, sortez la charlotte et laissez-la refroidir. Vous pouvez saupoudrer la charlotte de sucre glace ou faire de la crème de lait et la verser généreusement sur le gâteau.
Charlotte à la cerise et à la banane
La charlotte originale à la cerise et à la banane plaira non seulement aux enfants, mais aussi aux adultes. Prenez des baies mûres et sucrées pour cette tarte et une banane - une belle couleur jaune sans taches noires.
Ingrédients:
œufs de poule - 5 pièces,
sucre - 1 tasse,
farine - 2 tasses,
banane - 2 pièces,
cerise fraîche - 500 grammes,
soda - 0,5 cuillère à café,
crème sure (15% de matières grasses) - 100 grammes,
beurre - 150 grammes
Recette:
Pour la tarte aux bananes et aux cerises, utilisez des œufs sucrés. Refroidissez d'abord les œufs au réfrigérateur. Bien battre à l'aide d'un fouet ou d'un mélangeur jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajouter la crème sure et le beurre râpé au mélange obtenu, mélanger. Pour que l'huile frotte bien, mettez-la au congélateur pendant une demi-heure. Mélanger la farine et le soda, puis verser progressivement ce mélange sec dans la masse œuf-beurre et pétrir la pâte.
Retirez la peau de la banane, coupez la chair en petits morceaux. Rincez les cerises à l'eau, retirez les os avec un appareil spécial et ajoutez le tout à la pâte. Mélangez une dernière fois, mettez la masse dans un plat allant au four.
Allumez le four et chauffez à 220 degrés, puis mettez-y le plat à charlotte et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Lorsque la tarte aux cerises et aux bananes est prête, sortez-la du four et placez-la sur un torchon pour qu'elle refroidisse complètement. Saupoudrez ensuite légèrement de sucre en poudre et servez avec du thé sur la table. Un tel gâteau est bien adapté pour rencontrer des invités ou simplement pour boire du thé à la maison.
Charlotte aux cerises fraîches dans une mijoteuse
L'un des plats intéressants, mais pas difficiles à préparer pour le thé, est la charlotte aux cerises dans une mijoteuse. Sain, savoureux et, surtout, facile!
Ingrédients:
cerise fraîche - 300 grammes,
sucre - 200 grammes,
soda éteint avec du vinaigre - 1 cuillère à café,
6 œufs de poule,
farine - 200 grammes,
vanilline - ½ paquet,
huile - 100 grammes
Recette:
Pour préparer la charlotte aux cerises correcte, et surtout savoureuse et tendre, étudiez attentivement la recette et suivez-la à la lettre.
Tout d'abord, séparez les jaunes des blancs. Fouetter les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs dans un bol séparé. Ensuite, ajoutez la farine avec la levure chimique (seulement progressivement), ajoutez les jaunes et mélangez bien le tout. Obtenez la pâte pour charlotte.
Laver les cerises fraîches à l'eau, sélectionner de bonnes baies. Retirez, à l'aide d'un outil spécial, les graines des baies.
Prenez un bol multicuiseur, graissez-le avec de l'huile. Ensuite, saupoudrez les côtés du plat de sucre et de farine. Mettez la cerise préalablement préparée sur le fond, nivelez-la.
Fermez le couvercle du multicuiseur. Réglez le mode "Cuisson", temps de cuisson - 1 heure. Pendant la cuisson du gâteau, n'ouvrez pas le couvercle, attendez simplement le signal qui vous informe de la fin de la cuisson. Ne vous inquiétez pas, rien ne brûlera et le gâteau cuira au milieu, car la chaleur est répartie proportionnellement de chaque côté. Si vous ouvrez le couvercle de l'appareil, la charlotte s'installera et ne sera plus aussi luxuriante et belle.
Retournez le gâteau fini sur une assiette large et plate. La cerise sera sur le dessus, ce qui rendra le gâteau très intéressant. Le dessus peut être saupoudré de pépites de confiserie, de sucre en poudre ou de chocolat râpé. Charlotte peut être servie aussi bien chaude que froide.
Charlotte cerise-pomme
La charlotte cerise-pomme est une excellente alternative gâteaux achetés, tartes et biscuits. Il est particulièrement agréable de le cuire en été, pendant la saison des baies et des fruits - dès sa récolte, il s'avère utile et délicieuses pâtisseries. De plus, la recette de la charlotte aux cerises et aux pommes n'est pas du tout compliquée.
Ingrédients:
farine - 200 grammes,
sucre - 1,5 tasse,
kéfir - 200 ml,
sucre vanillé - 1 sachet,
levure chimique pour la pâte,
glaçage - 1 sachet,
huile - 100 grammes,
3 oeufs,
pommes - 1 kg,
cerise - 300 grammes
Recette:
Pour faire de la charlotte aux cerises et aux pommes, mélangez d'abord le kéfir et le sucre cristallisé dans un bol séparé. Casser les œufs dans un bol séparé et battre avec un mélangeur. Versez la masse d'œufs obtenue dans le kéfir, mélangez.
Faire fondre le beurre. Mélangez-le avec la vanille. Bien mélanger à nouveau.
Ensuite, commencez progressivement à introduire de la farine dans le mélange obtenu. Remuez constamment, puis ajoutez du soda éteint avec du vinaigre et pétrissez la pâte. En apparence, il devrait ressembler à de la crème sure rustique (grasse).
Laver les cerises et les pommes. Retirez les graines des baies, retirez la peau et les graines des fruits, coupez-les en petits cubes.
Graisser un plat allant au four avec du beurre. Déposer les pommes au fond. Verser la pâte dessus, puis envoyer la cerise et mélanger légèrement.
Placer le moule au four. Cuire le gâteau pendant 50 à 60 minutes. À l'aide d'un cure-dent, vérifiez si la charlotte est prête - un cure-dent, après avoir «collé» au milieu de la cuisson, doit rester sec.
Charlotte aux cerises sur kéfir
D'excellentes pâtisseries, tant par leur goût que par leur confection - charlotte sur kéfir aux cerises. Simple, rapide et vous pouvez prendre du kéfir un peu en retard - rien de mal ne se passera.
Ingrédients:
oeufs - 5 pièces,
sucre en poudre - pour saupoudrer
chapelure,
cerise - 500 grammes,
farine - 3 tasses,
sucre - 3 c. cuillères,
kéfir - 500 ml (1 paquet),
cacao en poudre - 3 c. cuillères,
pavot de confiserie– 1 colis,
vanilline - 1 cuillère à café,
beurre pour la lubrification
Recette:
Apprenons à faire de la charlotte avec des cerises au kéfir. Fouetter le sucre et les œufs dans un bol séparé jusqu'à consistance mousseuse. Versez le kéfir dans le mélange, puis ajoutez-y la farine, en vous rappelant de remuer tout le temps.
Divisez la pâte obtenue en deux parties et versez de la poudre de cacao dans l'une d'elles - elle acquerra une belle couleur café.
Graisser un plat allant au four avec du beurre. Versez-y la pâte obtenue une par une - d'abord une partie d'un type, puis une autre. Mettez une cerise dessus. Soit dit en passant, pour référence - vous pouvez ajouter absolument n'importe quelles baies et fruits à la tarte, le goût deviendra un peu différent de celui-ci - par souci d'expérimentation, vous pouvez essayer.
Saupoudrer la charlotte de graines de pavot. Placer la plaque de cuisson au four. Charlotte aux cerises doit être cuite pendant environ une heure. Température four de préférence 220 degrés.
Charlotte sur crème sure aux cerises surgelées
Non seulement en été, vous pourrez déguster une tarte aux baies. En hiver, il ne sera pas difficile de le cuisiner avec des cerises surgelées. Nous présentons à votre attention une recette de charlotte simple aux cerises.
Ingrédients:
cerises surgelées - 500 grammes,
crème sure - 1 tasse,
sucre de sable - 1 tasse,
œuf - 2 pièces,
farine - 1,5 tasse,
soda - 0,5 cuillère à café,
vinaigre - quelques gouttes,
Avant de faire cuire la charlotte aux cerises sur la crème sure, vous devez préparer les baies. Mieux vaut prendre ceux qui ont été congelés sans pierre - moins de tracas. Si la cerise est congelée entière, il faut attendre qu'elle ramollisse, puis la couper en deux et retirer les pépins. Saupoudrez de sucre si la baie a été congelée sans elle.
Préparez maintenant la pâte. Pour ce faire, mélangez la crème sure avec le sucre et les œufs. Éteignez le soda avec quelques gouttes de vinaigre et ajoutez-le au reste des ingrédients. Remuer. Ajouter la farine, la passer au tamis, pétrir la pâte. Sa consistance se révélera liquide, comme de la crème sure à 20%.
Graissez légèrement un plat à tarte avec du tournesol ou du beurre, versez la pâte sur le fond, posez une cerise dessus (elle peut être directement congelée, elle peut être un peu fondue). Cuire la tarte charlotte aux cerises pendant environ une demi-heure à une température de 200 degrés.
Charlotte maigre aux cerises et fraises
Charlotte aux cerises sans œufs convient à ceux qui adhèrent au Carême, aux végétariens ou à l'intolérance aux protéines de poulet. Les fraises vont bien avec les cerises - le gâteau s'avère juteux et savoureux.
Ingrédients:
farine (blé) - 1 tasse,
la semoule- 1 verre,
sucre de sable - 1 tasse,
beurre - 150 grammes,
kéfir riche en matières grasses - 1 tasse,
soda, sel, vanilline - selon le goût,
cerise - 200 grammes,
fraises - 200 grammes,
sucre en poudre
Recette:
Baies - cerises et fraises - laver, retirer les brindilles et les feuilles, retirer les graines des cerises, saupoudrer légèrement de sucre.
Mélangez tous les ingrédients secs ensemble, c'est-à-dire la farine, la semoule, le sucre, le soda éteint avec du vinaigre, le sel et la vanilline. Beurre faire fondre dans un petit récipient, le verser dans les produits mélangés, puis ajouter le kéfir, mélanger la pâte pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Versez la moitié de toute la pâte préparée dans un plat allant au four (graissé avec de l'huile), placez la moitié des baies sur le dessus - cerises et fraises intercalées, remplissez le tout avec le reste de la pâte et les baies à nouveau sur le dessus. Mettez la future charlotte aux fraises et cerises au four, réglez la température à 200 degrés. Après 40 minutes, vous pouvez obtenir la charlotte.
Le gâteau sera magnifique s'il est saupoudré de sucre en poudre sur le dessus.
Charlotte - la préférée de tous tarte sucrée avec des pommes. Une gâterie merveilleuse a gagné une grande popularité en raison de son incroyable goût délicat ainsi que la facilité de préparation. Aujourd'hui, lors de la création d'une garniture pour dessert, une variété d'ingrédients sont utilisés. La charlotte ruddy aux cerises dans une mijoteuse, par exemple, sera une excellente option lorsque vous aurez besoin de préparer rapidement une friandise savoureuse et originale.
La recette classique d'une friandise populaire est apparue en France, où la tarte était à l'origine faite de pain blanc avec des fruits ajoutés Crème et l'alcool. Cependant, le dessert sous la forme dans laquelle nous avons l'habitude de le voir aujourd'hui nous est venu d'Angleterre. En train de préparer la charlotte, les Britanniques ont déposé du pain, préalablement trempé dans de l'œuf et du beurre, au fond du moule, après quoi ils ont soigneusement réparti les pommes bouillies avec du sucre, puis ont recouvert le tout d'une autre couche de pain trempé. La tarte était cuite au four pendant un certain temps, puis servie avec de la glace ou de la crème fouettée.
Vous trouverez ci-dessous un moyen rapide et facile de préparer cette délicieuse friandise. Ainsi, la charlotte aux cerises dans une mijoteuse est préparée selon la recette suivante.
Pour préparer le dessert, vous aurez besoin de:
- un verre de farine;
- un verre de sucre;
- 3 œufs de poule;
- une cuillère à café de levure chimique;
- sel;
- vanilline;
- cerises surgelées - 300-600 g;
- huile de tournesol - 2 cuillères à soupe;
- sucre en poudre.
Instructions de cuisson étape par étape
- À l'aide d'un batteur, battre ensemble les œufs et le sucre.
Ajouter une pincée de sel, d'eau, de vanilline au mélange obtenu. - Incorporer délicatement la farine au mélange d'œufs. A ce moment, remuez doucement le contenu du bol pour que les œufs battus ne tombent pas.
- Graisser le fond du bol du multicuiseur huile de tournesol, placez-y la pâte et placez délicatement les cerises dessus.
- Réglez le mode "Cuisson". Réglez la tarte à cuire pendant 1,5 à 2 heures. Au bout d'une heure, ouvrez le couvercle du multicuiseur et utilisez une allumette pour vérifier si la pâte est prête.
- Une fois le signal de temporisation retenti, laissez le gâteau refroidir un moment. Après cela, décollez le bord de la charlotte avec une spatule et transférez-la dans un plat.
Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.
Charlotte aux cerises et pommes
Vous pouvez combiner deux garnitures de charlotte populaires et faire un dessert qui n'a pas le goût d'un dessert classique. Cela nécessitera les ingrédients suivants :
- 4 œufs;
- 1 verre de farine;
- 1 tasse de sucre;
- 100 g de cerises ;
- 2 pommes;
- 2 cuillères à soupe de crème sure;
- 150 g de beurre;
- 1 cuillère à café levure chimique;
- sel au goût.
Battez les œufs avec le sucre, vous pouvez utiliser un mélangeur pendant 1 minute. Ajouter la farine tamisée et le beurre fondu au bain-marie. Lavez les fruits et les baies, pelez, retirez les graines et coupez comme vous le souhaitez, ajoutez à la pâte avec la levure chimique et le sel, la crème sure est ajoutée en dernier. Mettez le mélange dans un bol multicuiseur graissé et faites cuire en mode "Cuisson" pendant 1 heure.
Recette vidéo pour faire de la charlotte aux cerises et aux pommes
