Domicile Légumes Caprice mâle au poulet. Salade « mâle caprice » de poulet. Comment faire une salade "Male Caprice" avec du poulet

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Caprice mâle au poulet. Salade « mâle caprice » de poulet. Comment faire une salade "Male Caprice" avec du poulet

Une de mes salades de pruneaux préférées. Les produits pour cela sont simples et le résultat vous plaira certainement, la salade s'avère délicieuse.

Ingrédients pour faire une salade Caprice des dames» au poulet et aux pruneaux, préparer selon la liste. Essayez de trouver des pruneaux frais. Si le vôtre est trop sec, placez-le dans un bol et couvrez-le d'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes, puis égouttez l'eau.

Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée pendant 20 minutes à partir du moment où l'eau bout. Égoutter l'eau et laisser refroidir la viande. Faire bouillir les œufs de poule dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Égouttez l'eau, refroidissez les œufs et écalez-les.

Coupons le refroidi filet de poulet en petits cubes ou désassembler en fibres avec vos mains.

Mettez le filet de poulet dans un saladier, graissez le dessus de la couche avec de la mayonnaise.

Concombre frais coupé en cubes.

Mettez le concombre en tranches dans un saladier sur le poulet. Graisser une couche de concombres avec de la mayonnaise.

Couper les œufs en cubes.

Étalez les œufs dans la troisième couche. Lubrifiez le dessus de la couche avec de la mayonnaise.

Couper les pruneaux en petits cubes.

On étale les pruneaux dans un saladier avec la 4ème couche.

Fromage à pâte dure râpé sur une râpe moyenne.

Saupoudrer le dessus de la salade de fromage râpé. Laissez infuser au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.

Décorer la salade avec du persil et des graines de grenade si désiré.

La salade "Caprice de dame" au poulet et aux pruneaux est prête ! Bon appétit!

La salade de poulet est très copieuse, charnue et plat salé, tout comme les représentants de l'amour du sexe fort. Cependant, les femmes ne sont pas opposées à se régaler de ce délice culinaire. Vous pouvez cuisiner avec du poulet tous les jours, car les produits sont très abordables et peuvent être trouvés dans le réfrigérateur de toute hôtesse économe.

Ajouté à la salade de poulet chinois ou chou chinois donne de la fraîcheur et un arrière-goût agréable au plat.

Ingrédients (pour 4 portions) :

Viande de poulet - 370 g;
Fromage - 120 g;
chou chinois - 190 g;
Champignons salés - 260 g;
Mayonnaise - 90 ml;
Moutarde épicée - 35 g.

Salade male caprice au poulet et champignons :

Fromage coupé en morceaux.
Les champignons sont excellents salés ou marinés. Égouttez la marinade, coupez les champignons.
Séparez les feuilles supérieures du chou, coupez la tête de chou en fines lanières.
Pour la sauce, mélanger la mayonnaise et la moutarde jusqu'à consistance lisse, puis vous obtenez une sauce épicée très intéressante.
Dans un saladier, mélanger les produits avec la sauce préparée, ajouter un peu de sel si nécessaire.

Salade au poulet fumé caprice masculin

Ce plat peut être utilisé comme apéritif pour un festin festif. Une friandise très épicée et savoureuse pour les amateurs d'épices.

Ingrédients (pour 4 portions) :

Radis - 240 g;
Oignon navet - 90 g;
Poitrine fumée, poulet - 370 g;
Carotte fraîche - 180 g;
Mayonnaise - 80 ml;
Sel - 6 g;
Ail - 3 dents.

Salade mâle caprice au poulet fumé :

Il vaut mieux prendre un radis vert, il est plus juteux au goût et tendre. Rincez le légume, épluchez-le et râpez-le. Pressez légèrement la masse du jus avec vos mains.
Ajouter une petite quantité de sel à la mayonnaise et presser l'ail pelé dans une presse.
Séparez la viande de poulet des os. Couper en lanières ou démonter en fibres.
Les oignons peuvent être pris en salade, pas aussi épicés que les oignons. Pelez le légume de la coque, hachez-le.
Rincez les carottes avant de les peler, retirez la couche supérieure, râpez.
Mélanger tous les produits, assaisonner avec de la mayonnaise.

Recette Salade male caprice au poulet

Cette option de cuisson est l'habituelle recette classique, rien de nouveau n'y a été ajouté. Il contient de la viande, qui donne la satiété principale à la collation, et la fraîcheur provient des oignons marinés.

Ingrédients nécessaires (pour 4 portions) :

Viande de poulet - 390 g;
Oignon - 110 g;
Jus d'un demi-citron;
Fromage - 130 g;
4 œufs de poule;
Mayonnaise - 110 ml.

Salade de caprice mâle au poulet recette :

La viande de poulet doit être lavée et bouillie. Des herbes aromatiques peuvent être ajoutées au bouillon. épices, sel. Refroidissez ensuite le filet et coupez-le en morceaux.
Épluchez l'oignon de la coque, hachez-le très finement, versez dessus le jus de citron. Laisser dans cet état pendant 15 minutes pour que la masse acquière un goût aigre. Une fois le temps réglé écoulé, vidangez l'excès de liquide.
Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et écalez-les. Couper en cubes.
Moudre le fromage sur une râpe grossière.
Mélanger tous les ingrédients, assaisonner de mayonnaise et servir.

ASTUCE : pour que la coquille d'œuf ne se fissure pas pendant la cuisson, il vaut la peine de verser une pincée de sel dans l'eau bouillante.

Recette de salade mâle caprice au poulet

Ce plat rappelle le plus une collation d'été, quand il y a beaucoup de légumes dans chaque réfrigérateur et que vous devez les utiliser d'une manière ou d'une autre. Tout le monde aimera la salade pour son aspect et son goût brillants, pour sa satiété et sa rapidité de cuisson.

Ingrédients (4 portions):

Poulet - 320 g;
Champignons frais - 190 g;
Fromage - 110 g;
4 œufs de poule;
Mayonnaise - 130 ml;
3 gousses d'ail;
Sel - 7 g;
Huile végétale - 45 ml;
Poivrons de différentes couleurs - 240 g.

Recette de salade male caprice au poulet :

Pressez les gousses d'ail dans la mayonnaise, préalablement pelées. Mélanger.
Nettoyez les champignons de tous les films, lavez-les bien de la saleté, coupez-les en morceaux, faites-les frire pendant huile végétale dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit cuit. Cela vaut la peine d'attendre que toute l'eau se soit évaporée et que les morceaux eux-mêmes commencent à frire. À la fin de la friture, vous devez saler légèrement le contenu de la poêle.
Pelez le poivron de la tige et des graines, rincez-le, coupez-le en petites lanières fines.
Râpe le fromage.
Mélanger tous les produits, assaisonner avec la sauce et mélanger.

Recette : Salade de poulet Male Caprice

Il est bien connu que les cornichons se marient bien avec les ingrédients salades de viande. La recette suivante ne fait pas exception.

Ingrédients (pour 4 portions) :

5 oeufs;
Fromage - 130 g;
Concombres marinés - 240 g;
Champignons salés - 270 g;
Filet de poulet - 380 g;
Mayonnaise - 130 ml;
Verts - 35 g;
Sel - 8 g.

Recette de salade Caprice masculin :

Rincer le filet de poulet et le faire bouillir dans de l'eau salée. Une fois la viande prête, laissez-la refroidir, coupez-la en petits morceaux ou démontez-la en fibres.
Égouttez la marinade du pot avec les champignons salés, hachez les champignons.
Faire bouillir les œufs de poule durs, les peler après refroidissement, les hacher.
Coupez les concombres marinés en morceaux, pressez un peu la saumure avec vos mains de la masse résultante.
Rincer les verts, hacher.
Râpe le fromage.
Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec de la mayonnaise, mélanger.

En plus du fait que la salade de caprice masculin au poulet fumé est très savoureuse, le plat est également sain. Cependant, n'oubliez pas que la salade de poulet caprice masculin est habillée d'une mayonnaise pas très saine. production industrielle, donc s'il n'y a pas envie de prendre du poids en excès, il vaut mieux cuisiner sauce naturelleà la maison.

Il existe de nombreuses options pour préparer la salade Caprice. Ainsi, par exemple, un plat à base de bœuf, de jambon ou de porc satisfait les caprices masculins. Et plus tendre avec du poulet - pour les femmes (bien que les hommes en mangent aussi avec grand plaisir). La salade s'avère très satisfaisante et savoureuse, elle est bonne pour une table de fête et pour un simple dîner en famille. C'est une excellente alternative à plus salades populaires qui s'ennuie. Les ingrédients de la salade sont empilés en couches. Une combinaison réussie de produits justifie le nom "Caprice", car même les gourmets capricieux l'aiment.

Salade caprice au poulet et ananas

Ingrédients nécessaires pour une salade « capricieuse » :

filet de poulet - 350 gr.;
ananas, en conserve en rondelles - 1 boîte;
carotte - 1 pc .;
fromage à pâte dure - 70 gr.;
ail - 1 gousse;
noix- 70 gr.;
mayonnaise - 2 c. cuillères;
crème sure - 2 c. cuillères;
persil ou aneth - pour la décoration.

Étapes de cuisson :

Faire bouillir le filet de poulet dans une petite quantité de liquide avec diverses épices. Laisser refroidir et couper en petits morceaux, avec un couteau bien aiguisé, afin que la viande ne se désagrège pas en fibres.

Rincez les carottes, épluchez-les avec un épluche-légumes et râpez-les sur une râpe moyenne.

Comme les carottes, nous râpons du fromage à pâte dure sur une râpe avec les mêmes trous.

Passer l'ail dans un pressoir ou râper sur une râpe fine.

Égouttez les ananas dans une passoire pour en égoutter le jus. Il peut être utilisé pour imprégner les produits de boulangerie - il n'en deviendra que plus savoureux.

Couper les ananas en petits cubes. Laissez quelques rondelles d'ananas pour décorer la salade.

Mélanger tous les ingrédients préparés dans un bol.

Pelez les noix de la coque et hachez-les finement.
Nous laissons la moitié des noix et envoyons l'autre moitié dans le saladier.

Mélangez la mayonnaise avec de la crème sure et obtenez une sauce aussi intéressante. Nous le divisons en deux parties. Nous envoyons une partie à notre salade et laissons l'autre pour la décoration.

Sur une assiette plate, disposer la salade Caprice avec un "gâteau" rond. Répartir le reste de la vinaigrette sur toute la salade.
Les noix peuvent être grillées pour rehausser la saveur. Saupoudrez l'apéritif de noix et mettez au froid pendant 2 heures, au moins pour qu'il soit bien imbibé et que toutes les saveurs soient mélangées.

Après 2 heures, nous sortons le plat du réfrigérateur, le décorons avec des moitiés d'ananas en cercle et posons une rondelle ronde sur le dessus. Nous décorons avec de la verdure.

Bon appétit!

Salade Caprice aux concombres

Si vous voulez expérimenter avec ce plat, gardez à l'esprit que la salade peut également inclure des couches de poivron, champignons marinés et ananas en conserve. Au lieu de la carotte habituelle, vous pouvez utiliser "coréen" pour donner à la salade un goût plus expressif.

Vous pouvez prendre n'importe quel fromage, pour économiser de l'argent, certaines femmes au foyer ajoutent même du fromage fondu. Si vous aimez les viandes fumées, ajoutez poulet fumé. Avec un oiseau bouilli ordinaire, la salade s'avère également très savoureuse. Le plat est très facile à préparer.

Alors, si vous voulez que même les invités les plus capricieux engloutissent votre délicieuse salade pour les deux joues, commencez à le cuire !

Ingrédients:

Filet de poulet (bouilli ou fumé) - 500 g,
Oeufs à la coque - 4 pcs.,
Oignon - grosse tête,
Carottes 1-2 pièces,
Concombres marinés - 4 pcs.,
Chou - un quart d'une petite tête,
Fromage dur ou fondu - 150 g,
Mayonnaise et sel au goût
Huile végétale pour la passivation.

Pour la décoration :

Olives,
Une partie de la protéine de poulet.

Processus de cuisson :

Vous devriez commencer par préparer les principaux composants de la salade Caprice. Faire bouillir les œufs, le poulet. Vous pouvez prendre du poulet fumé prêt à l'emploi (filet de poitrine ou quelques petites cuisses).

Pelez et râpez grossièrement les carottes. Faites-le revenir avec un peu d'huile. Coupez l'oignon très finement en demi-anneaux ou hachez-le finement. Ébouillanter à l'eau bouillante ou mariner dans vinaigre de table ou jus de citron. Si vous avez peur de l'odeur d'oignon, faites revenir les oignons avec les carottes.

coupe fine chou blanc, ajouter le sel, écraser et laisser mijoter légèrement dans une casserole.

Râpez le fromage, les œufs durs refroidis et pelés sur une râpe moyenne dans différentes tasses.

Broyez les concombres marinés ou marinés avec un couteau.

Rassemblez la laitue en couches. En même temps, nappez chaque couche d'un filet de mayonnaise légère.

Couches de laitue Caprice

La première couche est du poulet fumé ou bouilli.
Couche deux - oeufs bouillis, finement râpé.
La troisième couche est constituée de carottes et d'oignons échaudés.
La quatrième couche est constituée de concombres marinés, coupés en lanières.
La cinquième couche est le chou.
La sixième couche est du fromage râpé (vous pouvez prendre du fromage fondu nature).

Laissez infuser la salade en couches au réfrigérateur. Bon appétit!

Vous aimerez peut-être une autre salade copieuse de la langue de bœuf et carottes :

Cordialement, Anyuta.

Informations sur le goût Salades au poulet / Salades aux champignons

Ingrédients

champignons frits 4 c.
filet de poulet bouilli 160 g
fromage à pâte dure 70 g
ananas 110 g
Mayonnaise
aneth au goût

Comment cuisiner pour deux portions:

Passer les champignons hachés avec les oignons dans l'huile végétale au préalable. Pour que les champignons ne soient pas frais et avec un goût familier à tout le monde, je recommande de leur ajouter des épices. Cela pourrait être une pincée poivre moulu, herbes italiennes, ail sec et fenugrec. Peut être utilisé à la place du sel pour les champignons épicés sauce soja ou cube de bouillon écrasé. Il est important de se rappeler que les champignons sont frits dans l'huile et qu'ils doivent être égouttés après la cuisson.

Au lieu de champignons, la salade Caprice peut être préparée avec des pleurotes, la salade sera très savoureuse avec des frites champignons forestiers, surtout j'aime utiliser des champignons, ils sont petits et parfumés.

Broyer le filet de poulet en petits morceaux, qui sont pré-bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans l'eau pendant 30 minutes. Vous pouvez saler le filet pendant la cuisson ou le saupoudrer lors de la préparation de la salade.

Pour que la salade finie ait l'air festive sur la table, je recommande de la faire gonfler à l'aide d'un anneau (métal culinaire ou plastique). Placer l'anneau sur une assiette et y placer fermement le filet de poulet.

Hacher finement les morceaux d'ananas. Alternativement, vous pouvez prendre des ananas en conserve pour cette salade. Cependant, les ananas frais ou congelés ont un arôme et un goût très vifs.

Habituellement, les ananas congelés sont vendus au rayon congélation pour les légumes et les baies. Pour le prix, ces ananas sont moins chers qu'un produit en conserve.

Badigeonnez le filet de poulet de mayonnaise en cercle.

Ajouter la moitié de l'ananas au cercle, sceller avec une fourchette. Les ananas donneront leur arôme et leur goût au poulet, et celui-ci prendra une nouvelle teinte.

Lubrifiez les ananas avec de la mayonnaise et saupoudrez de fromage râpé (la moitié de la quantité suggérée dans la recette).

Répartir les champignons refroidis avec les oignons dans la couche suivante de la salade.

Saupoudrer la couche de champignons avec le fromage restant.

réseau de teasers

La dernière couche de la salade sera constituée d'ananas. Un brin d'aneth peut décorer une salade toute prête.

Il reste à retirer soigneusement l'anneau de la salade et à essuyer les côtés de l'assiette. La salade prête "Caprice" aux champignons et au poulet peut être laissée au réfrigérateur pendant 30 minutes ou servie immédiatement.

La salade de fête est prête, vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures pour la refroidir et la faire tremper, mais vous ne devez pas conserver la salade longtemps - elle coulera, la salade s'appelle "Caprice" pour un raison, les ananas donnent du jus.

La salade a reçu son nom intrigant pour une raison, car sa préparation est basée sur trois principes de base - rapide, savoureuse et satisfaisante. Nous vous proposons d'envisager plusieurs recettes de salade "Male Caprice" au poulet et de choisir l'option la plus appropriée qui plaira à votre bien-aimé.

Les salades avec de la viande et des légumes dans leur valeur nutritive peuvent bien remplacer un plat principal à part entière.

Une salade très facile à préparer permettra à chaque femme au foyer de se préparer rapidement à l'arrivée d'un homme affamé et de le nourrir délicieusement. Les ingrédients sont parfaitement combinés les uns aux autres et, surtout, il n'y a pas de produits de saison parmi eux, c'est-à-dire que vous pouvez vous offrir un tel plat à tout moment de l'année.

Temps de préparation : 20 minutes
Portions : 4-6

Ingrédients:

filet de poulet bouilli (300 g);
œuf de poule bouilli (3 pièces);
fromage à pâte dure (150 g);
oignon (1 pièce);
maïs en conserve (200-300 g);
pomme / vinaigre de table (1 cuillère à soupe l.);
sel (au goût);
Poivre à goûter)

Cuisson:

Couper le filet en morceaux de taille moyenne.
Écalez les œufs et coupez-les en cubes.
Fromage coupé en cubes de taille moyenne.
Épluchez l'oignon, hachez-le finement et faites-le mariner : versez l'oignon haché avec de l'eau bouillante, ajoutez 1 c. l. vinaigre, après 10 minutes vider l'eau.
Égoutter la marinade du maïs.
Mélanger tous les ingrédients préparés, saler, poivrer, assaisonner avec de la mayonnaise et bien mélanger.

Bon appétit!

Cette salade est également préparée assez simplement, et les oignons marinés dans du jus de citron lui donnent un piquant particulier.

Temps de préparation : 25 minutes
Portions : 5-6

Ingrédients:

blanc de poulet bouilli, filet (300 g);
champignons marinés (200-250 g);
œuf de poule bouilli (4 pièces);
fromage à pâte dure (200 g);
oignon (2 pièces);
jus de citron (4 cuillères à soupe);
sucre (1 cuillère à café);
mayonnaise (pour la vinaigrette, au goût);
sel (au goût);
Poivre à goûter)

Cuisson:

Mariner l'oignon : éplucher, hacher finement, ajouter le sucre et jus de citron, mélanger et laisser reposer 15-20 minutes. Après le temps spécifié, pressez l'oignon de la marinade.
Couper la viande de poulet en morceaux de taille moyenne.
Égouttez la marinade des champignons et coupez les plus gros spécimens en 2 à 4 morceaux.
Fromage coupé en cubes de taille moyenne.
Mélanger les ingrédients préparés, ajouter l'oignon mariné, le sel et le poivre, ajouter la mayonnaise au goût et bien mélanger.

Salade prête !

Cette salade copieuse et savoureuse peut être préparée non seulement sur table de fête, mais aussi sur Dîner romantiqueéclairer jours de la semaine. Ce n'est un secret pour personne que les noix contiennent de nombreux éléments et acides utiles, et font également partie des produits recommandés qui augmentent la "force masculine".

Temps de préparation : 25 minutes
Portions : 3-4

Ingrédients:

œuf de poule bouilli (3 pièces);
fromage à pâte dure (150 g);
noix, pelée (150 g);
sucre (1 cuillère à café);
mayonnaise (pour la vinaigrette, au goût);
sel (au goût);
Poivre à goûter)

Cuisson:

Vous devez d'abord mariner l'oignon: épluchez l'oignon, coupez-le en petits morceaux, ajoutez du vinaigre, du sucre et versez un peu d'eau bouillante. Égouttez la marinade après 10 minutes.
Coupez la viande de poulet en morceaux de taille moyenne, mettez la moitié sur le plat dans la première couche, salez et poivrez au goût.
Mettez la moitié de l'oignon mariné sur la viande et graissez avec de la mayonnaise.
Écalez les œufs, râpez-les sur une râpe grossière et mettez-en la moitié dans la couche suivante.
Râpez le fromage sur une râpe grossière, mettez une couche uniforme sur les œufs.
Hacher un peu les noix, séparer la moitié et mettre le fromage. Lubrifier avec de la mayonnaise.
Nous répétons toutes les couches: étalez la viande et les oignons restants, graissez avec de la mayonnaise, puis des œufs et du fromage, graissez avec de la mayonnaise et saupoudrez de noix sur le dessus.
Mettez la salade préparée au réfrigérateur pendant 1 heure, ce temps sera suffisant pour qu'elle s'imbibe.

Nous proposons une recette vidéo à visionner (l'ensemble des ingrédients et la séquence d'actions sont légèrement différents de la recette proposée):

Cet apéritif est assez léger et est parfait en complément des plats principaux, il est préparé simplement et rapidement, mais en même temps il s'avère savoureux et juteux grâce à tomates fraîches et salades vertes.

Temps de préparation : 20 minutes
Portions : 3-4

Ingrédients:

blanc de poulet bouilli, filet (250 g);
œuf de poule bouilli (3 pièces);
fromage à pâte dure (150 g);
tomate fraîche (2-4 morceaux);
laitue / iceberg / roquette (150 g);
mayonnaise (pour la vinaigrette, au goût);
sel (au goût);
poivre moulu (au goût).

Cuisson:

Viande de poulet coupée en petits morceaux.
Écalez les œufs et hachez-les grossièrement.
Lavez les tomates et coupez-les en tranches ou en morceaux de taille moyenne.
Rincez les feuilles de laitue et séchez-les sur du papier absorbant. Déchirer avec les mains ou couper en gros morceaux.
Fromage râpé sur une râpe grossière.
Cette salade peut être arrangée en disposant les couches dans cet ordre : feuilles de laitue, œufs, sel et poivre au goût, filet de mayonnaise, tomates, filet de mayonnaise, viande de poulet, filet de mayonnaise et fromage. Vous pouvez également mélanger tous les ingrédients préparés dans un récipient commun, saler, poivrer et assaisonner avec de la mayonnaise.

Avant de servir, la salade peut être garnie de graines de sésame, de rondelles d'oignon ou de plumes d'oignon vert.

Les légumes frais et les herbes donnent à la salade une légèreté et un goût riche, et grâce à la viande et aux œufs, le plat s'avère assez satisfaisant.

Temps de préparation : 20 minutes
Portions : 4-5

Ingrédients:

blanc de poulet bouilli/fumé, filet (300 g);
poivron doux (2 pièces);
concombre frais (2-3 morceaux);
oignon (1 pièce);
œuf de poule bouilli (3 pièces);
vinaigre de table, 9 % (1 cuillère à soupe) ;
vert aneth / persil frais (1 bouquet, pour la décoration);
mayonnaise (pour la vinaigrette, au goût);
sel (au goût).

Cuisson:

Marinez l'oignon: épluchez, hachez finement, ajoutez du vinaigre et versez de l'eau bouillante. Égouttez la marinade après 10 minutes.
Couper la viande de poulet en fines lanières, mettre la première couche sur le plat, saler et poivrer au goût et faire un filet de mayonnaise.
Lavez le poivron, retirez le noyau, coupez-le en lanières de taille moyenne et posez-le sur la viande. Faire un filet de mayonnaise.
Mettez l'oignon mariné sur le poivron.
Lavez les concombres, épluchez-les, coupez-les en lanières, mettez les oignons et recouvrez de mayonnaise.
Écalez les œufs, râpez-les sur une râpe grossière et étalez la dernière couche.
Rincez les légumes verts, séchez-les sur une serviette en papier, divisez-les en brins et décorez la salade.

Nous proposons une recette vidéo à visionner (l'ensemble des ingrédients et la séquence d'actions sont légèrement différents de l'option proposée):

Une entrée copieuse et savoureuse qui peut être préparée aussi bien à l'occasion d'une fête que pour un dîner romantique.

Temps de préparation : 40 minutes
Portions : 6

Ingrédients:

blanc de poulet bouilli (300 g);
champignons frais (400 g);
fromage à pâte dure (250 g);
œuf de poule bouilli (4 pièces);
oignon rouge (2 pièces);
mayonnaise (pour la vinaigrette, au goût);
légumes verts frais (1 bouquet, pour la décoration);
huile végétale (2,5 cuillères à soupe);
sel (au goût);
Poivre à goûter)

Cuisson:

Vous devez d'abord faire frire l'oignon et les champignons: épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux et mettez-le dans une casserole préchauffée avec une petite quantité de huile végétale. Rincez et hachez finement les champignons, ajoutez-les dans la poêle et faites-les revenir à feu moyen jusqu'à ce que tout le liquide ait bouilli. Ajouter du sel et du poivre au goût.
Couper la viande de poulet en lanières.
Fromage coupé en cubes de taille moyenne ou râpé sur une râpe grossière.
Écalez les œufs et coupez-les en gros morceaux.
Mélanger tous les ingrédients préparés dans un saladier, saler, poivrer et assaisonner de mayonnaise.
Servir la salade chaude, garnie de brins de verdure fraîchement lavée et séchée sur une serviette en papier.

Bon appétit!

Texte : Marina Dushkova

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