Kissel de recette de confiture avec de l'amidon. Kissel de confiture: une recette pour cuisiner. Kissel avec confiture de cerises et pommes

Kissel n'est pas seulement savoureux, mais aussi une boisson très saine. Il faut simplement en boire pour les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales, en surpoids. Ce plat a été préparé de tous les instants, car il a longtemps procuré une sensation de satiété. De plus, cette boisson est riche en vitamines et en acides aminés, elle est donc tout simplement indispensable en cas de rhume. Dans le même temps, les kissels aux fruits et aux baies sont considérés comme les plus utiles, car ils contiennent un grand nombre d'éléments utiles. Mais plus à ce sujet.

Kissel pour le dessert

Aujourd'hui, pour préparer cette boisson, vous pouvez utiliser à la fois des fruits et des baies frais et de la confiture. Le principal avantage de ce dessert est qu'il peut être préparé à tout moment de l'année. Par exemple, en hiver, vous pouvez faire de la gelée à partir de confiture. Une telle boisson n'est pas moins utile, car elle conserve tous les nutriments. Dans ce cas, vous pouvez utiliser de la confiture de cerise, de prune, de framboise, de groseille ou de fraise. Un tel plat est tout simplement indispensable en cas de rhume, il vous suffit de vous rappeler la consistance de la boisson, qui dépend de l'amidon qui y est mis. Donc, s'il y en a beaucoup, la boisson se révélera épaisse et, lorsqu'elle sera petite, elle sera liquide. Considérez quelques recettes simples sur la façon de cuisiner de la gelée à partir de confiture.

Une recette de gelée simple

Ingrédients : deux litres d'eau, huit cuillères à soupe de confiture, trois cuillères à soupe de fécule de pomme de terre.

Cuisson

La confiture est placée dans une double couche de gaze et pressée afin d'enlever les restes de baies ou de fruits. L'amidon est pré-dilué dans de l'eau froide et on le laisse gonfler un moment. Pendant ce temps, l'eau est portée à ébullition, la confiture est soigneusement versée et après cinq minutes, l'amidon est ajouté en un mince filet, en remuant constamment. Après que la gelée de la confiture, dont nous envisageons la recette, bout, le feu est éteint et la boisson est versée dans des assiettes et refroidie. Le plat fini est servi avec des biscuits ou du pain blanc frais.

Kissel avec confiture de cerises et pommes

Cette boisson a un goût et un arôme uniques et améliore également le fonctionnement du pancréas.

Ingrédients : un litre d'eau bouillie froide, trois pommes, quatre verres de confiture de cerises, du sucre au goût, deux cuillères à soupe d'amidon.

Cuisson

Avant de faire cuire la gelée de confiture, vous devez d'abord mettre une casserole d'eau sur le feu et la porter à ébullition. Ensuite, les pommes sont lavées et pelées, coupées en petits morceaux et placées dans de l'eau bouillante. Cinq minutes plus tard, ajouter la confiture de cerises dénoyautées, cuire à feu doux en remuant constamment. En fin de cuisson, du sucre et de l'amidon sont ajoutés au goût. Après cinq minutes, le poêle est éteint, la casserole est retirée, la gelée finie est versée de la confiture dans des assiettes et refroidie. Cette boisson améliore la composition du sang.

Kissel pour adultes

Ingrédients: cent cinquante grammes de vin rouge, deux cuillères à soupe de fécule de pomme de terre (quatre cuillères à soupe de maïs), soixante grammes de confiture, un verre d'eau tiède, vingt grammes de sucre.

Cuisson

Porter d'abord l'eau à ébullition, puis ajouter le vin et laisser mijoter. Après quelques minutes, le sirop de confiture est ajouté (les baies sont retirées) et le sucre. Pendant que le mélange languit, l'amidon est dilué dans de l'eau chaude et rapidement versé dans de la gelée de confiture, dont la recette est actuellement à l'étude. Lorsque la boisson commence à bouillir fortement, le feu est éteint et le liquide est refroidi. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'acide citrique.

En gelée, vous pouvez également mettre des baies de confiture. Dans ce cas, ils sont assemblés avec le sirop et cinq minutes après l'ébullition, ils sont retirés avec une écumoire, frottés à travers un tamis et remis dans le liquide. Cuire ensuite comme décrit ci-dessus.

Groseille

Cette boisson résiste parfaitement à la soif, lutte contre le rhume, les infections virales. Et tout tourne autour de la groseille, qui est un véritable réservoir de vitamines.

Ingrédients : un litre d'eau bouillante, cinq cuillères à soupe de confiture de groseilles, une pincée d'acide citrique ou deux cuillères à soupe de jus de citron, dix grammes de fécule de pomme de terre et du sucre au goût.

Cuisson

L'eau est chauffée, la confiture y est mise et portée à ébullition en remuant constamment. Après sept minutes, le sirop est filtré à travers un tamis, la pulpe est retirée et le bouillon est bouilli à feu doux.

Ensuite, la gelée de confiture est préparée comme suit: du sucre et du jus de citron sont ajoutés à la boisson. Séparément, le sirop de cassis est combiné avec de l'amidon et, lorsqu'il se dissout, le liquide est versé dans la boisson et bouilli pendant environ sept minutes. Ensuite, la gelée est refroidie, versée dans des verres et décorée de feuilles de menthe fraîche.

N'importe qui peut faire cette boisson. Selon la quantité d'amidon, la consistance de la gelée peut changer. Ainsi, une cuillerée d'épaississant par litre d'eau donnera un sirop liquide, et quarante grammes d'amidon aideront à faire de la gelée à partir de confiture, qui ressemblera à un soufflé. Il peut être décoré avec de la crème fouettée, des baies fraîches et du sucre en poudre.

gelée de fraise

Cette boisson plaira aux enfants et sera un bon régal pour les invités.

Ingrédients : une cuillère à soupe d'amidon, trois cuillères à soupe de sucre, une pincée d'acide citrique, quatre cuillères à soupe de confiture de fraises, un litre d'eau bouillie froide.

Cuisson

Avant de faire cuire la gelée de confiture, il est nécessaire de diluer le composant sucré dans de l'eau bouillante et de mettre le feu, faites bouillir le sirop pendant cinq minutes. Ensuite, il est filtré à travers un tamis fin, de l'acide citrique, du sucre sont ajoutés, soigneusement mélangés jusqu'à ce que ce dernier soit complètement dissous. L'amidon est dilué dans une petite quantité d'eau froide, ajouté au sirop, qui est ensuite mis sur la cuisinière et porté à ébullition. Après le laps de temps, la gelée finie est laissée refroidir et infuser, puis versée dans des verres.

Comment faire cuire de la gelée de confiture avec de l'aronia

Cette boisson est très nutritive, elle est particulièrement bonne pour les enfants, car elle contient une grande quantité de substances précieuses pour le corps de l'enfant.

Ingrédients : deux cuillères à soupe de sucre, une pincée d'acide citrique, cent cinquante grammes de confiture de rowan, deux cuillères à soupe de sucre, trois verres d'eau bouillie froide.

Cuisson

De l'eau est versée dans la vaisselle, la confiture y est diluée et mise au feu jusqu'à ébullition. Après cela, le liquide est filtré à travers de la gaze, du sucre, de l'acide citrique sont ajoutés au sirop et portés à nouveau à ébullition. Après cela, l'amidon dilué dans l'eau est soigneusement introduit, en remuant constamment, et bouilli pendant plusieurs minutes. La gelée finie est refroidie et servie, versée dans des verres et saupoudrée de sucre en poudre.

Enfin…

La connaissance de la gelée de confiture se produit principalement dans l'enfance. Quiconque l'a essayé au moins une fois utilisera constamment cette délicatesse, car elle est assez savoureuse et nutritive. Les kissels de fruits et de baies contiennent de nombreuses substances utiles, mais les médecins recommandent de ne les donner aux enfants à partir de l'âge de douze mois que deux fois par semaine pour cent cinquante grammes. De plus, ces boissons (si elles sont épaisses) peuvent être utilisées pour préparer divers desserts et pâtes à biscuits.

Kissel de confiture est une boisson riche et riche en vitamines. Il est particulièrement recommandé aux personnes souffrant de maladies intestinales.

Kissel de confiture et les recettes pour sa préparation occupent depuis longtemps une place importante dans les livres de cuisine des ménagères.

Cela est dû au fait que les baies et les fruits contiennent une grande quantité d'acides aminés et de vitamines utiles, et donnent également à la boisson un arôme et un goût inoubliable. Actuellement, pour préparer de la gelée, vous pouvez utiliser des baies ou des fruits frais et surgelés, ainsi que de la confiture. L'avantage de cette boisson est qu'elle est préparée même pendant la saison froide.

Kissel de confiture de cerise

Kissel, populaire parmi de nombreuses femmes au foyer, est une recette de confiture aux pommes et à la confiture de cerises qui est non seulement savoureuse, mais aussi fortifiée, et aide également à faire face aux problèmes mineurs du pancréas.

Composé

• 1 litre d'eau glacée bouillie;
• 2 ou 3 petites pommes;
• 1er. l. amidon;
• sucre régulier de votre choix;
• 3 ou 4 c. l. confiture de cerises.

La façon de faire cuire la gelée de confiture est la suivante:

1. Remplissez une petite casserole d'eau et mettez-la à feu doux jusqu'à ébullition.
2. Lavez et épluchez les pommes, coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans une casserole dans l'eau déjà bouillie.
3. Après cinq minutes, vous pouvez commencer à ajouter de la confiture de cerises, qui ne devrait pas avoir de pépins.
4. Kissel remuer progressivement. Lorsque vous êtes prêt, à la toute fin, ajoutez l'amidon et le sucre.
5. Faites bouillir la gelée pendant environ 7 minutes, après quoi vous devez la retirer du feu.

gelée de fraise

Préparez la gelée à partir d'amidon, recette avec de la confiture:

• 1 litre d'eau froide bouillie;
• 1 pincée d'acide citronné;
• 3 cuillères à soupe sucre ordinaire;
• 1er. l. amidon;
• 4 ou 3 c. l. Confiture.

Il existe une technologie commune pour fabriquer de la gelée à partir de confiture :

1. Diluez quatre cuillères à soupe de confiture de fraises naturelles dans de l'eau chaude et versez le mélange obtenu dans un récipient spécial et allumez un feu doux. Cuire environ 7 minutes.
2. Après le temps spécifié, le sirop obtenu doit être filtré à l'aide d'un tamis fin. Après cela, de l'acide citrique et du sucre ordinaire doivent être ajoutés au mélange. Après cela, il est nécessaire de mélanger le sirop jusqu'à ce que le sucre se confond complètement avec le liquide.
3. Diluer l'amidon dans de l'eau de préférence froide.
4. L'amidon doit être ajouté au sirop obtenu et mis au feu jusqu'à ébullition complète. Après cela, la gelée doit être refroidie et laissée quelques minutes pour qu'elle ait le temps de s'infuser.

Framboise

En règle générale, la gelée de framboises à base de confiture et d'amidon n'est pas si épaisse que les boissons à base d'autres baies et ingrédients. Sachant cela, il est nécessaire d'utiliser le plus d'amidon possible pour qu'il puisse s'épaissir.

Composé

• confiture de framboises, vous pouvez utiliser à la fois maison et achetée en magasin;
• 2 l. eau propre;
• 4 c. l. amidon.

Alors, comment faire cuire de la gelée à partir de la confiture de cette baie:

1. Pressez la confiture à l'aide d'une étamine. Ceci est nécessaire pour que la gelée soit propre sans la présence de petits pépins de framboise.
2. Couvrez un grand récipient avec de la gaze en y mettant de la confiture. Après cela, il doit être vidangé. Pour ce faire, vous devez enrouler la gaze pour que le liquide la traverse.
3. Remplissez un verre à moitié d'eau froide et diluez-y la fécule. Laissez-le pendant quelques minutes.
4. Faire bouillir 2 litres d'eau propre sur la cuisinière dans une casserole ordinaire. Ajouter la confiture et le sucre de votre choix à l'eau chaude. Attendez 5 minutes et commencez à ajouter l'amidon que vous avez récemment dilué dans de l'eau au mélange général. Pour que la gelée se révèle sans grumeaux, il est nécessaire de la remuer de temps en temps pendant la cuisson.

Alors, comment faire de la gelée de confiture pour surprendre les invités avec vos talents culinaires ? Préparez les contenants à l'avance en plaçant des baies fraîches sur leur fond. Kissel durcira et deviendra comme de la gelée, à travers laquelle des cerises, des fraises ou d'autres ingrédients seront visibles.

Les bienfaits de la gelée

Tout le monde sait que la confiture et la gelée d'amidon aident à faire face à tous les problèmes liés à la digestion. Et aussi, son utilité dépendra de la composition de cette boisson curative. Kissel à base d'avoine est idéal pour renforcer l'immunité, mais il ne faut pas oublier qu'il est assez lourd, donc les personnes en surpoids doivent le prendre avec beaucoup de prudence. L'avantage de cette gelée de confiture maison est que l'amidon n'est pas nécessaire à sa préparation. Si vous voulez cuisiner de la gelée de canneberge, sachez que cette baie est idéale pour les rhumes. Si vous souffrez d'anémie, il est préférable d'utiliser de la gelée de confiture et une recette à base d'amidon et de pommes.

Probablement, chaque mère pense périodiquement à élargir la gamme de boissons savoureuses et en même temps saines pour son enfant. Depuis cette année, grâce à l'excellente récolte de groseilles et autres baies, nous avons eu un excès de confiture de groseilles, j'en ai souvent fait cuire de la gelée avec l'ajout d'amidon (pour la densité).

Une telle boisson est devenue une excellente alternative aux jus du commerce, pas toujours bons pour la santé, et à la compote, qui en a déjà un peu marre. Dans ma recette, je vais vous expliquer comment cuisiner une gelée très savoureuse à base de confiture et d'amidon et comment la cuire correctement pour une consistance parfaite.

Kissel d'amidon et de confiture

Appareils et accessoires de cuisine : un bol; 2 casseroles ; une cuillère; passoire; tasses ou verres pour servir.

• Toute eau convient à la préparation de cette boisson, mais il est toujours conseillé d'utiliser de l'eau de haute qualité - purifiée avec un filtre ou de l'eau minérale sans gaz (en bouteille) afin que la gelée apporte le maximum de bienfaits à l'organisme. Une eau de haute qualité doit être insipide, inodore, sans sédiments, avec un goût neutre. L'eau dure n'est pas recommandée.
• Pour la cuisine, j'utilise le plus souvent de la confiture de groseilles, mais toute autre confiture (ou confiture) à votre goût fera également l'affaire. Il est souhaitable qu'il soit aigre-doux. La confiture peut être épaisse, confite, mais en aucun cas moisie. N'hésitez pas non plus à jeter la conservation des fruits et des baies avec un couvercle gonflé qui a commencé à fermenter.

Cuisson étape par étape

1. Nous mettons 4 cuillères à soupe (avec une lame) de confiture dans une casserole.
2. Ajouter un litre d'eau. Bien mélanger.
   
   
3. Nous goûtons la boisson aux fruits - ajoutez, si nécessaire, plus de confiture ou d'eau. Porter le jus à ébullition. Retirez la casserole du feu.
   
   
4. Diluer 2 cuillères à soupe de fécule (avec une lame) dans un verre d'eau bouillie froide. Il est impératif d'utiliser de l'eau bouillie, car après avoir infusé la boisson, on ne la fera plus bouillir.
   
   
5. Nous filtrons la boisson aux fruits bouillie à travers une passoire pour nous débarrasser de la peau des baies.
   
   
6. Versez doucement l'eau additionnée d'amidon en un mince filet. Pendant le brassage de la gelée, remuez constamment. Versez lentement l'amidon dilué jusqu'à la consistance de gelée dont nous avons besoin, tout en vous rappelant que la boisson refroidie deviendra encore un peu plus épaisse. Étant donné que l'amidon peut être différent, avec des propriétés différentes, vous n'aurez peut-être pas besoin de tout. Regardez la consistance souhaitée de la boisson.
   
   
7. Nous refroidissons la gelée finie, la versons dans des tasses ou des verres et servons avec des desserts, des pâtisseries, des bouillies de lait sucré et tout autre plat que vous souhaitez.
   
   

Vidéo recette

À partir de cette vidéo, vous apprendrez à cuisiner de la gelée à partir d'amidon et de confiture de groseilles en seulement 5 minutes. Bon visionnage !

Important! Si vous êtes toujours intéressé par les proportions exactes des ingrédients pour la gelée, alors pour 1 litre de liquide, vous devez prendre la quantité d'amidon suivante:

• Pour une consistance épaisse- 60-80 grammes ;
• Pour une boisson moyenne- 35-50 grammes ;
• Pour une boisson semi-liquide- 20-40 grammes.

Quoi d'autre pouvez-vous cuisiner de délicieuses gelées à partir de

Grâce à de nombreuses expériences culinaires, je peux conseiller les versions les plus délicieuses de cette boisson. Alors, je vous conseille de cuisiner :

• Utile - gelée de flocons d'avoine - instantanée, ou - d'Hercule -.
• Le plus délicat - la gelée de lait - et le plus rapide et le plus facile - la gelée d'un paquet - (comme dans l'enfance).
• Aigre-doux - gelée de baies congelées -. Il est particulièrement savoureux - à partir de canneberges - (vous pouvez également utiliser des baies fraîches).
• Vous ne le saviez peut-être pas, mais il existe même une "kissel pie" ! Je recommande fortement de l'essayer.

Kissel est une boisson saine et savoureuse que les enfants adorent beaucoup. En utilisant de la confiture prête à l'emploi et en utilisant ma recette, vous pouvez la faire cuire en quelques minutes. Partagez vos délicieuses recettes de gelée dans les commentaires. Soyez en bonne santé et toujours de bonne humeur !

Je propose de cuisiner une délicieuse gelée de confiture. Je pense que chacun de nous a un pot de confiture sucrée dans le garde-manger. Kissel est une boisson très saine pour les enfants et les adultes. Enfant, bien sûr, je n'aimais pas la gelée, mais maintenant je cuisine très souvent.

Ils peuvent être consommés aussi bien chauds que froids. En hiver, vous voulez davantage une boisson chaude et en été, une boisson froide. Alors commençons à cuisiner.

Prenons ces produits: confiture, eau, amidon, acide citrique.

Versez votre confiture préférée dans une casserole, j'ai de la confiture de prunes. Ajouter de l'eau chaude. Mélanger et envoyer au feu. Faire bouillir à feu doux pendant environ cinq minutes. Si la confiture est sucrée, le sucre n'est pas du tout nécessaire, mais vous êtes guidé par votre goût. Si nécessaire, ajoutez de l'acide citrique au goût. Je n'en ai pas ajouté, car la confiture est aigre-douce.

Pendant ce temps, dissoudre l'amidon dans 100 ml d'eau bouillie froide. Plus il y a d'amidon, plus la gelée sera épaisse. On devient un peu visqueux.

Dans un liquide bouillant, versez, en un mince filet, l'amidon dilué, tout en ne cessant de remuer, idéalement avec un fouet de cuisine. Porter à ébullition et éteindre.

La capacité à cuisiner est une qualité vraiment inestimable à la fois pour son propriétaire et pour tous ceux qui l'entourent. Ici, par exemple, vous vouliez des tartes sucrées - et dès que vous en avez informé votre grand-mère, elle a volontiers réalisé votre caprice. Ou ils ont eux-mêmes sorti un pot de confiture et cuit des bonbons rouges fourrés. Et à partir du sirop restant et/ou de la pulpe de sucre, la gelée de fruits était cuite. Parfumée et rassasiante, elle n'a en rien un goût inférieur à la gelée cuite à partir de fruits frais en été. Et tout aussi utile que toutes les boissons naturelles. Et vous pouvez le cuisiner à tout moment de l'année à partir d'ingrédients simples et abordables.

La nutrition Kissel est apportée par les sucres de fruits, les vitamines, les acides organiques et l'amidon. Il soulage l'état des patients souffrant d'une forte acidité de l'estomac et possède de nombreuses autres propriétés utiles, dont l'ensemble est déterminé par la matière première de la gelée. Ainsi, la gelée de pomme est un tonique général efficace qui prévient le développement du béribéri et de l'anémie. La gelée de cerise est un antiseptique puissant qui peut accélérer la guérison d'une amygdalite et d'une bronchite. La gelée de baies à base de canneberges fraîches, de myrtilles ou de la confiture correspondante a un léger effet diurétique, nettoie le corps et le protège de manière fiable avec une teneur élevée en vitamine C.

Cuisson de la gelée de confiture
La cuisine du kissel en vaut la peine non seulement pour ses qualités curatives, mais aussi simplement parce que c'est une boisson très savoureuse et riche en calories qui procure une sensation de satiété et une bonne humeur. Afin de cuire la gelée de n'importe quelle confiture à votre goût, prenez environ 200 g (ou environ un verre) de cette confiture, un litre d'eau potable, deux cuillères à soupe de sucre et de fécule de pomme de terre et d'acide citrique sur la pointe d'un couteau.

1. Verser un verre d'eau, dissoudre la confiture dans les 250 ml restants et mettre dans une casserole sur le feu.
   
2. Une fois que le liquide sucré bout, retirez-le immédiatement du feu et filtrez-le à travers une étamine ou une passoire. Filtrez le sédiment à travers un tamis et remettez-le dans le sirop.
   
3. Versez le sucre, l'acide citrique dans une casserole avec la confiture râpée chaude et portez à nouveau à ébullition.
   
4. En parallèle, dissoudre la fécule dans un verre d'eau froide et remuer jusqu'à disparition complète des grumeaux. Lorsque l'eau avec de la confiture dans la casserole bout, versez-y le liquide d'amidon en un mince filet, en remuant constamment.
   
5. Le processus d'ébullition s'arrêtera, mais dès qu'il recommencera, éteignez immédiatement le feu.
   
6. Kissel est prêt, vous pouvez le laisser refroidir ou le verser immédiatement dans des tasses dans lesquelles il refroidira plus rapidement.
   

Caractéristiques de la cuisson de la gelée de confiture
Pour que la gelée se révèle vraiment savoureuse même pour une hôtesse inexpérimentée, vous devez suivre ces règles simples:

1. L'amidon est dilué avec de l'eau lorsque le sirop est chauffé sur la cuisinière. Si vous le faites plus tôt, les particules se déposeront au fond du verre et il sera difficile de les remuer dans la gelée.
   
2. Il est préférable de prendre de la confiture sans pierres afin de faciliter le processus de préparation du sirop pour la gelée.
   
3. L'acide citrique est nécessaire uniquement pour améliorer le goût, mais si vous n'utilisez pas de confiture trop sucrée ou si vous réduisez la quantité de sucre, vous pouvez vous en passer.
   
4. L'acide citrique peut également être remplacé par du jus de citron, dont la quantité est à nouveau déterminée en fonction de votre goût et de la douceur de la confiture.
   
5. La fécule de pomme de terre peut être remplacée par de la fécule de maïs, qui est toujours utilisée pour faire de la gelée de lait.
   
6. La quantité d'amidon n'est pas une valeur stricte, qui peut être modifiée à volonté. En moyenne, environ 40 g d'amidon sont pris pour préparer 1 litre de gelée. Si vous en prenez moins (environ 30 g) - la gelée se révélera plus liquide, si vous en prenez plus (60-70 grammes) - vous pouvez manger la gelée avec une cuillère. Beaucoup de gens aiment une gelée aussi épaisse et visqueuse.
   
7. L'amidon peut être dilué non pas dans de l'eau, mais dans du jus, puis la gelée finie aura un goût et une couleur plus riches.
   
8. La quantité de confiture peut également être variée : pour déterminer la proportion optimale, essayez la boisson aux fruits, qui se révélera après dilution dans l'eau, et si nécessaire, ajoutez plus de confiture ou complétez avec de l'eau.
   
9. Si vous faites bouillir la gelée finie, la pâte d'amidon dans sa composition s'effondrera et la boisson perdra sa consistance épaisse, elle deviendra liquide, comme une compote.
   
10. Ne soyez pas paresseux pour remuer le liquide tout le temps après y avoir ajouté de l'amidon. Sinon (surtout lors de la cuisson d'une gelée épaisse), le contenu de la casserole peut coller en un seul morceau et la gelée sera gâtée.
    
11. Pour la même raison, le feu sur la cuisinière ne doit pas être trop fort pour vous permettre de contrôler l'ébullition progressive de la gelée.
    
12. Pour éviter qu'un film ne se forme à la surface de la gelée lors du refroidissement, saupoudrez-la de sucre, de sucre glace ou de cannelle.
    
13. L'ajout de cannelle et de sucre vanillé à la recette de base de la gelée de confiture en fera une boisson festive - une alternative valable au vin chaud ou au grog. Le meilleur de tous, ces épices sont combinées avec de la gelée de confiture de pommes.
    
14. Kissel est servi frais, mais beaucoup de gens préfèrent la gelée tiède ou même chaude. Dégustez-le à différentes températures pour trouver votre variante.
    

Autres confitures
Il est difficile de trouver une personne qui n'aime pas la gelée, mais si vous ou l'un des membres de votre ménage s'avère être un tel original, vous pouvez lui préparer d'autres boissons à base de confiture tout aussi savoureuses.

Le plus simple d'entre eux est la confiture ou la confiture diluée dans de l'eau, comme la plupart d'entre nous le faisaient dans l'enfance. Vous pouvez améliorer cette recette si vous remplacez l'eau ordinaire par de l'eau pétillante et ajoutez quelques grains d'acide citrique, et décorez le bord du verre avec une tranche d'orange.

La confiture transforme le goût des milk-shakes faits maison à partir de yaourt ou de crème glacée. Mais dans ce cas, vous ne pouvez utiliser que de la confiture dénoyautée homogène et de gros morceaux de pulpe.

Mais encore, c'est la gelée qui jouit du plus grand amour des gourmets. Ce plat traditionnel des cuisines slaves (et autrefois la gelée était plus considérée comme un aliment que comme une boisson) est aujourd'hui connu dans le monde entier. Par conséquent, ne vous privez pas du plaisir et faites souvent cuire de la gelée à partir de confiture, surtout pendant le froid hivernal.