Comment faire sa propre barre protéinée. Que sont les barres protéinées

Si vous faites du sport et que vous composez avec soin un menu dans lequel les protéines sont forcément majoritairement présentes, alors les barres protéinées vous sont probablement familières. Ils sont bons pour leur teneur relativement faible en calories, leur capacité à bien saturer et leur goût agréable. Et ils sont également faciles à transporter avec vous pour vous rafraîchir au cas où il n'y aurait aucun moyen de manger à la maison. Cependant, le coût d'une telle délicatesse n'est pas toujours agréable, vous devriez donc essayer de cuisiner de telles barres de vos propres mains à la maison. Vous apprendrez les recettes de ces bonbons dès maintenant.

Comment faire des barres protéinées

Il existe plusieurs façons de préparer des barres protéinées. Certaines recettes consistent à cuire la masse nutritive au four, d'autres sont simplement formées à partir de pâte crue consistance épaisse, leur donnant une forme rectangulaire. Nous envisagerons de cuisiner à la maison avec et sans cuisson. Il faut comprendre que le traitement thermique perd une partie propriétés utiles ingrédients utilisés dans le produit. Mais ceux qui ne sont pas cuits gardent leur forme pire. Bien sûr, c'est à vous de choisir - ce qui est mieux - le maximum d'avantages ou un léger inconvénient. Voyons d'abord les recettes de barres protéinées sans cuisson.

Recettes de barres

Recette #1

Ingrédients: protéine au goût de vanille - 0,5 tasses; un quart de tasse de flocons de noix de coco, de lait et de farine (poudre de noix de coco, d'avoine, d'amande ou de caséine); sésame - 1 c. l. ; beurre de cacahuète - 1 c. l.

Dans un bol profond, mélanger la farine, les copeaux, les graines de sésame, les protéines, les pâtes. Ajoutez maintenant la moitié de la portion de lait, pétrissez la pâte pour obtenir une masse assez épaisse.

S'il est complètement sec et non collant, ajoutez un peu plus de lait, mais ne vous précipitez pas pour tout verser, sinon la consistance deviendra trop molle, vous devrez donc ajouter de la farine. Obtenez la viscosité désirée et arrêtez. Formez des barres oblongues avec vos paumes, enveloppez chacune d'un film et mettez au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Si vous le souhaitez, vous pouvez faire fondre du chocolat noir de qualité et y tremper les barres, puis le refroidir à nouveau. La friandise est prête ! Emballez vos bonbons et apportez-les au travail pour un petit rafraîchissement.

Barres protéinées - recette numéro 2

Ingrédients: poudre de protéine de vanille - 0,5 tasses; amandes ou cacahuètes - 150 g; baies de goji - 0,5 tasses; lait - 60 ml; caséine en poudre ou farine (comme dans la recette précédente) - un tiers de verre; zeste d'orange - 10 g; sol poivre épicé rouge - 0,5 cuillère à café; chocolat - une demi-barre.

Tout d'abord, hachez les noix de manière pratique. Mettez-les dans un bol. Nous leur envoyons tous les ingrédients secs, versons le lait. Pétrir très pâte dure. Nous formons des barres rectangulaires. Faites fondre le chocolat (prenez-en un à haute teneur en fèves de cacao), trempez-y les barres. Laisser refroidir le chocolat, puis mettre les biscuits au réfrigérateur pour qu'ils durcissent.

Barres protéinées - Recettes au four

Recette #1

Ingrédients: poudre de protéine - 100 g; myrtilles - 100 g; banane -1 ; 50 g de flocons d'avoine; noix(râpé) - 50 g; lait - 60 ml; blanc d'oeuf - 2; poudre de caséine - 2 c. l.

Écrasez une banane à la fourchette, ajoutez des baies à sa pulpe, flocons d'avoine, noix et tous les autres composants en vrac, y compris les protéines. Battre le blanc d'œuf et combiner avec une masse. Ajoutez ensuite le lait petit à petit en pétrissant constamment la pâte. N'en faites pas trop avec le liquide, la masse doit rester épaisse. Nous répartissons la masse sous la forme, en la lubrifiant finement avec n'importe quelle graisse végétale. Nous mettons le blanc pour les barres au four pendant 20 minutes. Nous cuisons à une température de 180 degrés. Refroidissez le gâteau protéiné fini, coupé en barres portionnées. Nous scellons chacun dans un film et conservons au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. En moyenne, environ 8 pièces sont obtenues à partir de cette masse de produits. Si c'est trop pour vous, scellez-en la moitié et envoyez-la au congélateur.

Recette numéro 2

Ingrédients: poudre de protéine avec saveur chocolat- 100g; farine de noix de coco - 3 c. l. ; bananes - 2; flocons d'avoine - 3 c. l. ; noisettes - 50 g; protéines de 2 œufs; orange - 1 ; lait - 50 ml.

Tout d'abord, faites tremper les flocons d'avoine dans du lait, laissez-les tremper un peu. Battez ensuite la protéine, versez-la dans la masse. Après avoir écrasé les bananes, ajoutez-les également. Broyez les noix, mettez-les avec le reste des produits. Presser 20 ml de jus d'une orange, verser dans la pâte. Mettez les protéines et la farine ici aussi. Pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse. Si la masse est sèche, ajouter un peu de lait. Si liquide - farine de noix de coco. Nous déplaçons la pâte obtenue dans un moule, cuisons à 180 degrés, comme une tarte. Temps - 20 minutes.

Couper le gâteau refroidi en morceaux rectangulaires, emballer et mettre au réfrigérateur. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser du chocolat fondu sur les barres pour qu'elles ressemblent exactement aux vraies.

Il est très facile de fabriquer des barres de vos propres mains. L'essentiel est d'obtenir la consistance souhaitée. Et vous pouvez ajuster l'ensemble d'épicerie à votre goût en ajoutant différentes baies, fruits secs, noix. Vous pouvez utiliser plusieurs types de noix à la fois, ajouter beurre d'arachide et le miel. Tout ce que vous trouvez savoureux et sain peut être utilisé dans des recettes. Et rappelez-vous que les recettes cuisine à la maison ne contiennent pas de conservateurs, les barres ne peuvent donc pas être conservées longtemps. La durée de conservation au réfrigérateur ne doit pas dépasser trois jours.

Cette fois, les barres seront bourrées de protéines, mais avec un minimum de sucre dedans !

Numéro de recette 1. Chocolat aux figues

amyshealthybaking.com

Ingrédients

• 1 tasse de figues séchées;
• 1/2 tasse + 2 cuillères à soupe d'eau
• 1 tasse de flocons d'avoine grossiers, flocons d'avoine;
• 1/4 tasse de cacao non sucré;
• 2 cuillères à soupe de chocolat haché ou de pépites de chocolat

Cuisson

Versez les figues avec de l'eau dans un grand bol et envoyez-les au micro-ondes à pleine puissance pendant 1 minute. Ensuite, laissez-le refroidir pendant quelques minutes et envoyez-le avec de l'eau à robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance lisse et laisser refroidir à température ambiante.

Ajoutez ensuite le cacao, les flocons d'avoine et la poudre de protéines au mélange. Bien mélanger et ajouter le chocolat haché. Mélangez à nouveau le tout et roulez en petites boules. Conserver dans un récipient fermé au réfrigérateur.

Numéro de recette 2. Carottes

dailybitesblog.com

Ingrédients

• 1/2 tasse d'amandes crues;
• 1/2 tasse de noix crues;
• 1 cuillère à café de cannelle moulue;
• 1/4 cuillère à café de sel de mer ;
• 1/2 tasse de raisins secs;
• 1 tasse de carottes râpées (environ 2 carottes moyennes)
• 1 cuillère à soupe de compote de pommes non sucrée;
• 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco fondue;
• 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé.

Cuisson

Mettez les noix, la cannelle et le sel dans un robot culinaire et broyez jusqu'à ce qu'une masse plus ou moins homogène se forme. Ajoutez ensuite les raisins secs et mixez à nouveau.

Mettre les carottes râpées, un mélange de noix et de raisins secs dans un grand bol, Compote de pommes, Huile de noix de coco, le zeste de citron et bien mélanger. Transférer le mélange de carottes et de noix sur une petite plaque à pâtisserie ou un plateau tapissé de papier sulfurisé et bien presser. Envoyer au congélateur pendant une heure et couper en petits carrés.

Numéro de recette 3. Banane

thebigmansworld.com

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de son d'avoine;
• 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco;
• 1 cuillère à soupe de poudre de protéines de vanille ;
• 2 cuillères à soupe de yaourt nature
• 1/2 petite banane;
• 2 cuillères à soupe de pâte d'amandes;
• une poignée de pépites de chocolat ou juste du chocolat haché ;
• 2 cuillères à soupe de lait d'amande non sucré.

Cuisson

Dans un petit bol, mélanger le son d'avoine, la poudre de protéines et farine de noix de coco. Ajoutez-y ensuite la banane, le yaourt et la pâte d'amande et mélangez soigneusement jusqu'à ce qu'une masse plus ou moins homogène se forme. Après cela, commencez à mélanger doucement le lait d'amande et à la toute fin ajoutez les pépites de chocolat. Former des petites boules et placer au congélateur pendant 30 minutes.

Numéro de recette 4. Amande

ifoodreal.com

Ingrédients

• 1 tasse d'amandes;
• 1 tasse de protéines en poudre ;
• 1/4 tasse de cacao;
• 1/8 cuillère à café de sel;
• 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco fondue;
• 6 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable
• 1/2 tasse de lait de coco;
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille;
• 1/2 tasse de noix de coco desséchée non sucrée, plus plus pour la garniture.

Cuisson

Mettez les amandes, la poudre de protéines, le cacao, le sel dans un robot culinaire et broyez jusqu'à consistance lisse. Dans un petit bol, mélanger l'huile de noix de coco lait de coco, miel et vanille, puis ajouter à la poudre de protéines et de noix. Remuer jusqu'à consistance lisse, ajouter les flocons de noix de coco et mélanger à nouveau.

Formez ensuite des petites boules à partir du mélange obtenu, roulez-les dans flocons de noix de coco et envoyez-le au réfrigérateur.

Numéro de recette 5. Protéine de chocolat

dessertswithbenefits.com

Ingrédients

• 1/2 tasse de Nutella ou de pâte à tartiner au chocolat maison
• 1 tasse + 2 cuillères à café d'amande non sucrée ou tout autre lait
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille;
• une pincée de sel (de préférence rose de l'Himalaya)
• 9 boules de poudre de protéines de riz
• 1/2 tasse de flocons d'avoine.

Cuisson

Mettre dans un robot culinaire pâte de chocolat, sel, extrait de vanille, lait et mélanger jusqu'à formation d'une masse homogène. Dans un autre bol, mélanger la poudre de protéines avec farine d'avoine et graduellement, en remuant constamment, introduire un mélange d'ingrédients secs dans masse de chocolat. En conséquence, vous devriez obtenir un mélange qui ressemble à de la pâte à biscuits.

Mettez le mélange fini dans un moule préparé avec des bords bas, tapissé de papier sulfurisé, tassez bien, couvrez et réfrigérez pendant la nuit.

Les barres protéinées sont largement connues parmi les personnes associées au sport. Initialement, ils ont été créés spécifiquement pour les athlètes contraints de respecter de sévères restrictions alimentaires. Mais aujourd'hui, les gens ordinaires les utilisent aussi. Ces barres peuvent être une excellente alternative aux chocolats malsains. Et pour les rendre plus utiles et efficaces, vous pouvez apprendre à les fabriquer vous-même. La barre protéinée à faire soi-même n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître, mais très savoureuse et saine.

Les barres protéinées sont utilisées à diverses fins. Au départ, ils sont considérés comme de précieuses sources de protéines. Mais c'est lui qui est le principal matériau de construction des muscles. De plus, les barres peuvent remplacer les desserts nocifs. Et dans certaines situations, lorsqu'il n'est pas possible de manger pleinement, ils peuvent remplacer les repas. Les barres contiennent non seulement des protéines, mais aussi des glucides complexes qui chargent le corps de vigueur et d'énergie.

De nombreux fabricants de nutrition sportive et pas seulement nous proposent une large gamme de barres protéinées. Ici, nous devons tenir compte du fait qu'ils ne sont pas toujours aussi sûrs et utiles qu'ils sont positionnés pour nous. Par conséquent, si vous achetez des produits prêts à l'emploi, assurez-vous de lire la composition. Souvent, en raison de la présence d'une grande quantité de sucre et de toutes sortes d'additifs, ces barres font plus de bien que de mal. Si vous voulez être sûr que le produit est entièrement naturel et utile à la fois pour la silhouette et la santé, préparez des barres protéinées maison. C'est assez facile, surtout si vous avez la recette de la barre protéinée devant vous.

Barre protéinée DIY : quelques recettes

Les barres protéinées à la maison peuvent être préparées selon différentes recettes. Nous vous proposons les plus populaires et assez simples.

Barre énergétique classique

Cette recette de barre protéinée maison est destinée à ceux qui souhaitent prendre de la masse musculaire. Il peut être consommé avant ou après le sport. Les avantages de ces barres résident dans leur faible teneur en matières grasses, c'est pourquoi elles sont bien absorbées par l'organisme. Mais ils contiennent beaucoup de protéines et de glucides, c'est donc un dessert très utile pour la croissance musculaire.

Pour faire face à la tâche de fabriquer une barre énergétique à la maison, préparez les ingrédients suivants:

• Une demi-tasse de protéines de lactosérum à la vanille ;
• trois quarts de tasse de flocons d'avoine;
• trois blancs d'œufs;
• deux bananes;
• une demi-tasse de bleuets;
• trois quarts de tasse de baies de goji ;
• un quart de tasse d'eau;
• trois cuillères à café l'huile de colza, ce qui aidera à donner aux barres la forme souhaitée.

Pour préparer ces barres protéinées à la maison, préchauffez d'abord le four à 150-160 degrés. Pendant que la température monte au niveau requis, prenez tous les ingrédients et mélangez-les dans un mélangeur. Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez les ajouter un par un. Prenez maintenant le moule où vous allez cuire les barres et graissez-le avec de l'huile de colza.

La forme est requise carrée, d'environ 30 sur 30 cm.

Placez-y le contenu du mélangeur et mettez la masse au four pour cuire pendant 25 à 30 minutes. Ensuite, divisez le gâteau obtenu en plusieurs parts égales. Vous obtiendrez 6 à 7 barres protéinées savoureuses et saines.

Valeur biologique pour 100 grammes :

• 190 kilocalories ;
• 19 g de protéines ;
• 23 g de glucides;
• 4 g de matière grasse.

Barres protéinées au chocolat

Ces barres protéinées recette maison que vous trouverez ci-dessous, n'ont pas un goût pire que Twix ou Snickers, mais ils ont la moitié des calories et bien plus d'avantages. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 35 grammes de muesli sans sucre;
• 35 grammes de caséine vanille et 25 grammes de chocolat;
• une cuillère à café de poudre de cacao;
• 15 grammes de noix;
• 10 grammes de fibres;
• 70 g de flocons d'avoine;
• 120 g de yaourt sans gras;
• une cuillère à café de cannelle;
• quelques gouttes de succédané de sucre.

Tous ces composants doivent être mélangés et moulés en barres. Faites ensuite fondre 20 grammes de chocolat à 80% de cacao, enrobez les tablettes et placez-les au réfrigérateur pour les faire durcir. Pour 100 grammes, ces barres protéinées maison contiennent :

• 274 kilocalories ;
• 21 grammes de protéines;
• 24 grammes de glucides;
• 9 g de matière grasse.

Barres protéinées sans cuisson

Ces barres protéinées à faire soi-même, dont la recette n'est pas si compliquée, conviennent également à ceux qui souhaitent prendre de la masse musculaire. Ils peuvent être utilisés avant et après l'entraînement. La particularité de la recette est que vous n'avez pas besoin de faire cuire des barres au four. Ils peuvent être utilisés comme petit-déjeuner savoureux et nutritif ou consommés après une séance d'entraînement. Il est préférable de conserver au réfrigérateur. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• un quart de tasse de protéine de caséine de banane;
• une cuillère à soupe de miel;
• une demi-tasse de raisins secs;
• banane;
• un verre de lait;
• deux verres de flocons d'avoine;
• un demi-verre de noix;
• un demi-verre de cacahuètes;
• un demi-verre de noisettes.

Vous ne savez pas comment faire une barre protéinée maison sans cuisson ? Tout d'abord, versez la farine d'avoine dans un récipient profond, puis ajoutez-y les noisettes prélavées, les raisins secs et une cuillerée de miel. Épluchez la banane, écrasez-la dans un bol séparé et ajoutez-la au bol de noix, de miel et de flocons d'avoine. Hachez maintenant les cacahuètes et les noix. Vous pouvez le faire manuellement ou vous pouvez utiliser un mixeur. Ajoutez-les ensuite dans le récipient où se trouvent le reste des ingrédients. Versez-y un demi-verre de lait et ajoutez deux cuillères de protéines. Commencez à mélanger les ingrédients. Ajoutez ensuite le reste du lait et remuez à nouveau.

Maintenant, vous avez besoin d'un grand plateau. Il doit être recouvert d'un film alimentaire. Mettez-y le mélange préparé et faites-en un grand rectangle. Couvrir d'un film alimentaire sur le dessus et placer au congélateur pendant 2-3 heures. Maintenant, vous pouvez livrer. Une grande tarte doit être coupée en barres individuelles. Ils feront environ 7-8 pièces.

La valeur nutritionnelle pour 100 grammes de barres :

• 192 kilocalories ;
• 12 g de protéines ;
• 19 g de glucides;
• 9,5 g de matière grasse.

Barres "Pain perdu"

Si vous vous demandez comment faire une barre énergétique, consultez celle-ci également. délicieuse recette. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• un quart de tasse de flocons de noix de coco;
• un quart de tasse de protéines de vanille;
• une cuillère à soupe de substitut de sucre liquide (vous pouvez utiliser du miel, du sirop d'érable, du sirop d'agave);
• 1/8 tasse de lait de coco ou d'amande
• 3/8 tasse d'amandes;
• 3-4 carrés de chocolat.

Prenez du chocolat noir, avec une teneur en cacao d'au moins 85 %.

Mélanger tous les ingrédients dans un bol à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule de cuisine. La masse doit être telle qu'il soit facile de sculpter quelque chose à partir de celle-ci. Divisez fermement en quatre parties et formez des rectangles à partir d'eux. Ce seront vos barres. Maintenant, prenez le chocolat, faites-le fondre dans un bain-marie et placez les barres dans le chocolat fondu afin qu'il les recouvre complètement. Laissez-les maintenant au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures pour qu'ils durcissent. Vous recevrez quatre barres. La valeur nutritionnelle d'un morceau est la suivante :

• 191 kilocalories ;
• 10 g de protéines ;
• 14 g de matière grasse;
• 7 g de glucides.

Comme vous pouvez le constater, il est tout à fait possible de faire face à une tâche telle que la fabrication d'une barre protéinée à la maison. Vous pouvez choisir n'importe quelle recette que vous aimez et être sûr qu'elle a des avantages exceptionnels pour le corps.

Recette vidéo pour les barres protéinées

Quelle est la meilleure façon de consommer des barres protéinées ?

Commençons par le fait qu'une barre savoureuse et nutritive est bonne collation pour le thé. Vous pouvez en compléter votre petit-déjeuner ou vous offrir un déjeuner protéiné sucré pendant la journée de travail. Vous pouvez également remplacer un repas par une barre si vous n'avez pas la possibilité de vous restaurer. Bien sûr, rappelez-vous qu'ils ne peuvent pas se substituer à une bonne nutrition, donc recourir à une telle mesure est souvent déconseillé.

Si la barre contient une quantité suffisamment importante de glucides, il est préférable de la consommer environ une heure avant l'entraînement. Le corps sera saturé d'énergie, grâce à quoi les sports deviendront plus actifs, et vous pourrez brûler plus de calories supplémentaires.

Parfois, il est conseillé d'utiliser des barres pendant un entraînement. Cette option convient uniquement à ceux qui souhaitent gagner de la masse musculaire. On pense qu'une telle collation maintient les niveaux de protéines dans le corps et la glycémie.

Les barres protéinées maison sont une excellente solution pour ceux qui veulent abandonner progressivement leurs mauvaises habitudes alimentaires et passer progressivement à nutrition adéquat. Par exemple, si vous ne pouvez pas vous passer de chocolats et de gâteaux, et que vous n'êtes pas prêt à les abandonner complètement, mangez plutôt des barres maison et faites du sport. Dans ce cas, les barres protéinées, dont la recette avec une photo vous aidera à les préparer correctement, deviendront votre dessert préféré - savoureux, sain, nutritif et n'interfèrent en rien avec la recherche de paramètres idéaux, mais ne font qu'y contribuer.

Les barres protéinées sont une excellente option pour des collations rapides et nutritives en voyage, au travail, à l'école ou à l'entraînement. Ils ont non seulement un excellent goût, mais sont également pratiques à utiliser, car pour préparer des protéines fraîches, vous n'avez plus besoin de transporter un thermos avec vous et de mélanger les ingrédients sur le pouce, et de connaître au moins une recette de barres protéinées à la maison, vous pouvez créer une friandise protéinée à partir de produits disponibles dans chaque réfrigérateur.

Un délicieux dessert protéiné, associé à un dessert en poudre, est capable de satisfaire la faim en protéines et en glucides, de supprimer le catabolisme et de fournir aux muscles une nutrition complète en acides aminés. Il peut être utilisé, en fonction de la teneur en calories et des ingrédients, dans les entraînements de masse, la perte de poids, les entraînements intenses et de force.

Quelle que soit la recette des barres protéinées sans protéines et avec protéines, riches en glucides ou hypocaloriques, elles seront sans aucun doute utiles et savoureuses même pour les vrais gourmets.

Composants:

• 1 cuillère à soupe d'isolat de protéines (vous pouvez en utiliser n'importe lequel)
• 1er. l. huile de noix de coco
• 2-3 cuillères à café de cacao en poudre
• 1er. l. miel visqueux
• 1 cuillère à café noix de coco finement râpée

Prenez une tasse propre et sèche et mélangez-y les protéines et le cacao.

Ajouter l'huile de noix de coco et le miel frais au mélange.

Mélanger et pétrir le tout avec une cuillère en une masse homogène.

Nous fabriquons une barre de saucisses et la mettons au réfrigérateur, dans une chambre standard, pendant 20 minutes.

Teneur en calories - 380 kcal.

Recette numéro 2 "Hercule"

Cette recette de barre protéinée maison est cuite au four. Il n'y a rien de compliqué et presque n'importe qui, même un spécialiste culinaire inexpérimenté, peut le créer.

Composants:

• 2 tasses de flocons d'avoine
• 10 boules d'isolat de protéines
• 200 ml de sirop d'érable
• 4 cuillères à café cacao
• 2 blancs d'œufs crus
• 1/4 tasse de jus fraîchement pressé (de préférence des agrumes)
• Vanilline
• 200 g de lait en poudre écrémé en poudre

Versez les protéines, les flocons d'avoine et le lait en poudre dans une tasse et mélangez, et pétrissez tous les composants en acier dans un autre. Les mélanges résultants sont combinés et mélangés avec un mélangeur.

Nous prenons la masse de pâte obtenue, la mettons dans un moule à huile de colza bien enrobé, la mettons dans un four préchauffé et cuisons à un rythme. 160 degrés, une demi-heure.

Le plat fini doit être coupé en fines saucisses - barres.

Recette numéro 3. Noyer

Il s'agit d'une recette simple pour fabriquer une barre protéinée à faire soi-même pour un gain de masse, car le résultat sera un produit assez riche en calories.

Composants:

• Un demi-verre d'hercule
• Demi-tasse de son d'avoine
• 10 boules de protéines
• 3 litres de thé poudre de cacao
• 1 tasse de lait sec écrémé
• 2 cuillères à soupe. l. graines de lin
• 2 cuillères à soupe. à soupe de graines de tournesol décortiquées
• Un quart de tasse de noix (vous pouvez utiliser un mélange)
• Un quart de tasse de raisins secs ou d'abricots secs
• 3 art. cuillères beurre de noisette(arachide)
• Demi verre d'eau

Nous mélangeons tous les composants.

Nous déplaçons la masse dans des moules légèrement graissés à l'huile de colza. Lorsque le mélange durcit, coupez-le en barres.

Recette numéro 4 Myrtille

Composants:

• 1 tasse de bleuets
• 1 tasse d'hercule
• Un demi-verre de lait en poudre
• Une demi-tasse de fromage à la crème
• 2 œufs de poule (utiliser les blancs d'œufs)
• 1 banane moyenne pelée
• 5 cuillères à soupe de mélange riche en protéines
• Quart de verre d'eau

Dans un récipient propre et sec, mélanger le lait, les blancs d'œufs, les flocons d'avoine, dans une autre tasse - le reste des ingrédients. Ensuite, tout doit être combiné et battu avec un mélangeur.

Étaler sous une forme préchauffée, graissée avec de l'huile de colza et cuire au four pendant 20 à 30 minutes.

Couper le plat préparé en barres.

Recette numéro 5 Sans glucides

Pour ceux qui suivent un régime - une recette simple de barres protéinées sans glucides pour perdre du poids.

Composants:

• Fromage cottage granuleux sans gras
• Isolat de protéines

Mélanger, former des boudins.

Mettez-les sur une assiette plate, mettez au réfrigérateur et attendez que ça durcisse.

Barres protéinées DIY. 3 recettes. Ajouter au mur, .

Nous aurons besoin:

1 tasse de flocons d'avoine

5 cuillères à soupe de poudre de protéines aromatisées à la banane

¼ tasse de fromage à la crème sans gras

2 blancs d'œufs

1 tasse de bleuets

¼ tasse d'eau

Nous faisons ceci :

Dans un premier temps, préchauffez le four à 160°C. Mix , protéines et lait en poudre. Puis, dans un autre bol, mélanger Fromage Frais, blanc d'œuf, banane, myrtilles, eau et huile. Graisser le moule avec de l'huile de colza. Maintenant, mélangez tous les ingrédients ensemble et battez bien avec un mélangeur. Versez tout le contenu dans un plat carré d'environ 25 cm sur 25 cm et enfournez pour 25-30 minutes.

La nutrition

Au total, vous devriez obtenir environ 7 barres, chacune contenant :

Protéines - 18

Glucides - 20

Calories - 180

Ces barres protéinées sont idéales pour une collation avant l'entraînement en raison de leur faible teneur en matières grasses. Pour encore plus d'avantages nutritionnels et pour la santé, ajoutez des noix ou des graines aux ingrédients avant la cuisson.

Nous aurons besoin:

2 tasses de flocons d'avoine

4 cuillères à soupe de poudre de protéines de vanille ou de chocolat

1 tasse sans gras lait en poudre

1 tasse de sirop de quartier

2 blancs d'œufs

¼ tasse de jus d'orange naturel

1 cuillère à café de vanille

3 cuillères à café d'huile de colza pour le moule

Nous faisons ceci :

Préchauffer le four à 160°C. mélanger flocons d'avoine, protéines et lait en poudre. Dans un autre bol mélanger tous les autres ingrédients. Graisser le moule avec de l'huile de colza. Maintenant, mélangez le tout avec un mélangeur, versez tout le contenu dans un carré et faites cuire jusqu'à ce que les barres deviennent brunes, environ 20 à 30 minutes.

La nutrition

Vous obtiendrez environ 9 barres, chacune contenant :

Protéines - 15

Glucides - 27

Calories - 195

Recette - "CHARGE"

Nous aurons besoin:

½ tasse de flocons d'avoine

½ tasse farine de blé ou son d'avoine

6 cuillères à soupe de poudre de protéines de vanille

1 tasse sans gras lait en poudre

2 cuillères à soupe de graines de lin

2 cuillères à soupe de graines de tournesol

¼ tasse de noix

¼ tasse de fruits secs

⅓ tasse de beurre de cacahuète

2 cuillères à café de vanilline

½ tasse d'eau

Nous faisons ceci :

Mélange flocons d'avoine, son d'avoine, poudre de protéines, graines, noix et fruits secs dans un bol. Ajoutez ensuite le beurre de cacahuète, la vanilline, l'eau à la masse résultante et mélangez soigneusement. Versez le tout dans un plat adapté et placez-le au réfrigérateur pendant une heure jusqu'à ce que le contenu durcisse.

La nutrition

En suivant cette recette, vous obtenez environ 6 barres dont chacune :

Protéines - 26

Glucides - 23

Calories - 304

Avec l'aide de ces recettes, après avoir passé seulement 20 minutes de votre temps, vous pouvez facilement préparer votre propre barre protéinée et profitez des bienfaits de votre travail.

REMARQUE : 1 tasse = 230-250 ml | Les nutriments sont en grammes