Bu kek sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok basit. Bu, örneğin, konukların gelişini aniden öğrendiğinizde pişirilebilir. Ama tadı büyülü! Genel olarak, tarifi yazmak yerine.
İhtiyacın olacak:
- 100 gram tereyağı
- 3 yumurta
- 300 gram un
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ekşi krema
- 3 muz
Ve turta için sadece 3 muza ihtiyacımız olsa da, tadı tamamen onlardan biri gibi olacak.
Yemek pişirmek:
1. Fırın ısınırken açın - kurabiye hamuru. İlk önce beyazları sarılardan ayırın. 3 yumurta sarısı, yarım bardak şeker ve eritilmiş tereyağı alın. İyice karıştırın ve un ekleyin. Hamur oldukça yoğun olmalıdır. Buzdolabına koyun ama şimdilik muzları hazırlayın.
2. Muzları daireler halinde kesin, daha da ilginç bir tat için üzerlerine vanilya şekeri serpebilirsiniz.
3. Hamuru, pişirme kabının çapına eşitleyin. Kekin yapışmaması için kalıbı önceden yağlamayı unutmayın.
4. Dilimlenmiş muzları hamurun üzerine koyun, ekşi krema ile fırçalayın. Ekşi kremanın oldukça yağlı olması ve ekşi olmaması önemlidir. Şeker, vanilya, hindistan cevizi, pudra şekeri ekleyerek tadını ayarlayın.
5. Pasta tabanını 20 dakika fırına gönderin. Kek pişerken kalan 3 yumurta akı ve yarım su bardağı şeker ile hava kremi. Beyazları iyice ve uzun bir süre dövmek gerekir, böylece her şey yaklaşık 10 dakika doğru sonuç verir.
6. Pratik olarak alın hazır turta ve çırpılmış yumurta akı ile süsleyin. Kalan muz, badem gevreği, şekerlenmiş meyveler - elinizde ne varsa ve en çok ne seviyorsanız onu süsleyebilirsiniz. Pastayı sadece üç dakika fırına koyun.
Tat duyumlarının tüm doygunluğu ve doku özgünlüğü ile bu tatlı türü, uygun fiyatlı ve ucuz bir ürün seti ve çok az zaman gerektirir. Bu sayede muzlu turta, hazırlanması basit ve hızlı olan mutfak cankurtaran kategorisine girer ve saygın konukların önünde bile masaya koymak ayıp değildir. Yeni başlayanlar bile ilk kez çeşitlerinden herhangi birinde ustalaşabilir, asıl şey bileşenlerin seçiminde hata yapmamaktır.
Muzlu turtanın ihale edilmesi ve kokusunun komşuların bile başını döndürmesi için meyve bileşeninin seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşmanız gerekir. Orta ve sütlü olgunluktaki muzlar en iyi yol. İyi olgunlaşmış veya hatta biraz olgunlaşmış olanları alın.
İstenilen biçimi karakteristik egzotik koku ve koyu sarı benekli kabuğundan tanıyacaksınız. Bu tür örneklerin hamuru, birçok muz şaheserinin gerektirdiği homojen bir yulaf ezmesine bir çatalla kolayca yoğrulur.
Onlara kanıtlanmış uygulamalı adım adım tarifler sunuyoruz.
Muzlu turta - en lezzetli tarifler
Bu muzlu turta tarifi, birçok aşçının bu tür hamur işleri ile tanışmaya başladığı tariflerden biridir.
O içerir:
- 3 olgun muz;
- 200 gr margarin;
- 3 yumurta;
- 2/3 su bardağı toz şeker;
- bir bardak un;
- bir çay kaşığı kabartma tozu.
Pişirmeden önce bile, ısınması ve gerekli plastisiteyi kazanması için margarini buzdolabından çıkarmak gerekir.
İşlem, muz meyvelerinin kesilmesiyle başlar: soyulmaları, küçük parçalara ayrılmaları ve kristaller eriyene kadar bir çatalla şekerle birlikte püre haline getirilmesi gerekir. Eritilmiş margarinin de ezilmesi, yumurtaların bu kütleye dövülmesi ve her şeyi düzgün bir şekilde çırpması gerekiyor.
Artık unu kabartma tozu ve muz posası ile karıştırabilirsiniz. Hamuru bir kalıba koyun ve 30-40 dakika 180 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun.
elmalı
Elma ve muzun aromatik bileşimi kesinlikle meyveli hamur işleri bilenlere hitap edecek.
Böyle bir turta için alın:
- 2 muz ve elma;
- 2 yumurta;
- 230 gr buğday unu;
- bir bardak ekşi krema;
- kalıbın yağlanması için rafine yağ;
- bir bardak şeker;
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ve tuz.
Meyveleri soyun ve elmaları dilimler halinde, muzları orta kalınlıkta dilimler halinde doğrayın. Formu önceden yağlayacağız ve fırında hafifçe ısıtacağız, altına bir tabaka koyacağız. muz kupaları, ve katmanın üstünde elma dilimleri ve hızlıca hamuru hazırlayın. Yumurta ve toz şeker taneler eriyene kadar çırpılmalıdır.
Kütleye ekşi krema, kabartma tozu veya soda, un ve tuz ekleyin, her şeyi birlikte çırpın. Bu kremalı hamurla meyve dökün ve 200 ° C'de 30-40 dakika fırına gönderin.
süzme peynir ile
Hangi hamur işi daha yumuşak, süzme peynir veya muz? Bu malzemeleri birleştirerek çift hacimde hassasiyet elde edebiliyorsanız neden tartışıyorsunuz? Muzlu ve süzme peynirli bir turta hazırlayarak bunu göreceksiniz.
Bileşenleri:
- 3 muz;
- 0,5 kg süzme peynir;
- 280 gr şeker;
- 200 gr tereyağı;
- 2 yumurta;
- 1 çay kaşığı sönmüş soda;
- 4 yemek kaşığı irmik.
Eritilmiş tereyağı 0,5 su bardağı şeker ile kum eriyene kadar eritilir. Buna un ve kabartma tozu ekleyin ve ele yapışan bir hamur yoğurun. Ne oldu, buzdolabına koyduk, bir filmle kapladık. Bu sırada süzme peyniri, yumurtaları ve kalan şekeri iyice karıştırın. İrmik ekleyin ve bir kaşıkla yoğurun.
Muz meyvelerini doğrayıp bir kalıba koyuyoruz ve üzerlerine eşit bir tabaka halinde yayıyoruz. lor hamuru. Gelecekteki pastayı 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına gönderebilirsiniz. Yarım saat sonra tatlı yemeye hazır olacak, ancak ideal olarak ılık bir duruma soğutmak daha iyidir.
Bu pasta sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda etkileyici görünüyor. İlk bakışta bunun muzlu bir pasta olduğuna inanmak zor. aceleyle. Ama gerçekten uzun sürmeyecek, eğer her şey istenilen ürünler elde.
alıyoruz:
- 2 yumurta;
- 3 muz;
- 2.5 su bardağı buğday unu;
- 150 gr tereyağı;
- 200 gr şeker;
- yarım çay kaşığı öğütülmüş tarçın, tuz, vanilin;
- bir çay kaşığı soda ve vanilin;
- 100 g ağırlığında bir bar bitter çikolata;
- 150 gr ceviz içi;
- 0,5 su bardağı doğal yoğurt.
Fındık-çikolata karışımını, bu malzemeleri herhangi bir uygun şekilde kırıntı haline gelene kadar öğüterek ve tarçın, tereyağı ve 1⁄4 fincan şekerle karıştırarak önceden hazırlayın. Bir kenara koyalım. Muzları blender ile püre haline getirin. Bir karıştırıcı ile tereyağını 3/4 su bardağı şekerle çırpın - bunun için orta bir hız seçmek daha iyidir.
Çırpma sürecinde yumurtaları karışıma ekleyin ve kasenin içeriği kabarık hale gelene kadar devam edin. Bu aşamada muzlu yulaf ezmesi, yoğurt ve tüm kuru malzemeleri ekleyin. Hamuru mikser ile düşük devirde yoğurun. Yarısını yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına koyun. Hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde, önceden hazırlanmış fındık-çikolata karışımının yarısını yayın, kalan hamurla doldurun. Yüzeyi kalan karışımla serpin.
180 derecelik bir sıcaklıkta fırında yarım saat. Ve lezzet, aroma ve enfes zenginliğin tadını çıkarabilirsiniz. görünüm bu yaratılış.
ananaslı
İnanılmaz bir meyve karışımı daha. Ananaslı muzlu turta, tatlılık ve hafif ekşiliğin ve eşsiz bir tropikal kehribarın mükemmel dengesidir.
Pişirmede kullanılır:
- 2 muz;
- 2 yumurta;
- bir kutu konserve ananas 0,4 kg;
- 75 ml ananas şurubu;
- 250 un;
- 0,5 su bardağı şeker;
- 150 ml bitkisel yağ;
- 45 gr hindistan cevizi gevreği;
- 2 çay kaşığı kabartma tozu;
- tarçın tozu ve öğütülmüş zencefil - her biri 0,5 çay kaşığı.
Bu muzlu turta tarifi, iki muzun etinin çatalla ezilmesini gerektirir. Küpleri bu püreye karıştırın. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri karıştırın ve meyve karışımıyla birleştirin. Yağlanmış bir biçimde elde edilen kütle, yaklaşık bir saat fırına yerleştirilir. Sıcaklık rejimi - 180 ° С.
yoğunlaştırılmış süt ile
Her mutfak uzmanı, yoğunlaştırılmış sütlü ipeksi unlu mamullerin ne kadar olduğunu bilir. Muzun varlığı bu dokuyu vurgulayacaktır.
Bu pastayı pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 5 muz;
- 250 gr yoğunlaştırılmış süt;
- 2 yemek kaşığı ekşi krema;
- 1 bardak un;
- 75 gr tereyağı;
- 3 yumurta;
- 5 yemek kaşığı toz şeker;
- bir çay kaşığı kabartma tozu ve biraz vanilya.
Yumurtaları şeker ve vanilya ile bir karıştırıcı ile çırpın, karışıma ekşi krema, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Tereyağını eritin ve yumurta karışımına ekleyin, ardından un ve kabartma tozunu ekleyin ve çırpın. Bu karışımın yarısını yağlanmış bir forma dökün, yoğunlaştırılmış süt tabakasıyla kaplayın.
Muz hamurunu küpler halinde kesip, doğrudan yoğunlaştırılmış sütün üzerine eşit bir tabaka halinde döküyoruz. Muz tabakasını kalan hamurla dökün ve 180 ° C'ye ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
Böyle sulu bir incelik başarıyla yerini alacak ev pastası, özellikle de ıslanması için biraz zaman verirseniz.
Pişirme Malzemeleri:
- 140 gr ekşi krema;
- 3 muz;
- 3 yumurta;
- 250 gr un;
- 150 gr şeker;
- 100 gr tereyağı;
- bir çay kaşığı kabartma tozu;
- bir bıçağın ucundaki vanilin;
- 3 dilim sütlü çikolata.
İlk adım derin bir kapta yumurta, 100 gr şeker ve 80 gr ekşi kremayı çırpmaktır. Eritilmiş tereyağını yumurta karışımına dökün. Oraya un ve kabartma tozu ekleyin, karıştırın. Küp şeklinde ezilmiş iki muzu hamura karıştırıp bir kalıba koyun. Bundan önce, taban ve duvarlar yağ ile yağlanmalı ve un ile toz haline getirilmelidir. Fırını 200 dereceye ısıtın ve hamurun içinde olduğu kalıbı 30-40 dakika bekletin.
Pişirdikten sonra kek soğumalıdır. Bu süre kremayı hazırlamak için harcanabilir. Üçüncü muzu ezin, kalan ekşi krema ve şekerin yanı sıra vanilin ekleyin ve pürüzsüz olana kadar hepsini çırpın. Soğuyan keki krema ile doldurun ve damla çikolata serpin. Islatmak için bir saat yeterlidir.
Yulaf ezmesi ve kuru meyveler ile
Ailenize sağlıklı yulaf ezmesi yediremiyor musunuz? Bu pastanın bir parçası olarak zevkle yiyecekler ve hatta daha fazlasını isteyeceklerdir.
Sağlıklı ve doyurucu bir tatlı için ihtiyacınız olan:
- 200 gr yulaf ezmesi ve un;
- 100 gr bal ve tereyağı;
- 3 tavuk yumurtası;
- 50 gr şeker;
- 1 çay kaşığı limon suyu;
- tuz ve soda, her biri 0,5 çay kaşığı.
Ayrıca krema için:
- 250 gr krema;
- bir kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
- 80 gr badem yaprağı.
Muzları küp şeklinde kesin ve limon suyu serpin. Üzerine bal, tereyağı ve şeker karışımını koyun. su banyosu ve yumurtaları tuzla çırpma teli ile çırpın. Bal karışımı biraz soğuyunca çırpılmış yumurta ile birleştirin, ekleyin. yulaf gevreği ve muz küpleri ve ardından soda ile elenmiş un. Hamuru kaşıkla yoğurun ve birkaç dakika dinlendirin.
Bundan sonra, pişirme için hazırdır. Parşömenli bir fırın tepsisine önceden ısıtılmış bir fırında pastayı pişireceğiz. Hazırlık için 180 ° C'de yarım saat yeterlidir.
Pastayı zaten bu formda masaya servis edebilirsiniz. Ancak dökerek etkisini arttırmak istiyorsanız, soğutulmuş kremayı alın ve 5-7 dakika çırpın. Bundan sonra, yoğunlaştırılmış sütün tüm hacmini parçalar halinde eşit olarak girin ve bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
Kek soğuduysa - bu kremayla cömertçe yağlamanın zamanı geldi. Üst kısım, pastanın kenarlarındaki artıklardan yapılmış kırıntılarla serpilebilir ve yanları süsleyebilir. badem yaprakları. Pastayı düzgün bir şekilde ıslatmak için buzdolabında en az üç saat gerekir.
Hepimiz muz küspesinin hızla karardığını izledik. Bunun nedeni yüksek nişasta içeriğidir. Bu işlemi durdurmak istiyorsanız muz dilimlerini limon suyu veya solüsyonla serpin. sitrik asit. Ve muzları hamura veya kremaya eklemeden hemen önce soyup öğütmek daha iyidir.
Muzlu turtaları pudra şekeri, doğranmış fındık, hindistancevizi gevreği veya bisküvi kırıntıları ile süslemek gelenekseldir. Kekin şeker veya bal şurubu ile önceden yağlanması, serpmenin yüzeyde kalmasına yardımcı olacaktır.
Çözüm
muzlu turta- bir doğa ve mutfak sanatları mucizesi. Sert kokulu hamur işleri nötr tadı olan içeceklerle daha iyi. Uygun siyah veya kahve, süt ve süt ürünleri.
Her zevke uygun en iyi Pasta tarifleri
45 dakika
250 kcal
5/5 (1)
Ben ve tüm ailem tatlı bir şey olmadan hayatı hayal edemiyoruz. Tabii ki muhteşem kekler de fena değil ama tam anlamıyla her gün için bir tarifimiz var. Birkaç muz varsa, savaşın yarısının çoktan yapıldığını varsayabiliriz! Bugünkü yemeğimiz lezzetli bir muzlu turta, basit tarifini raflara koyacağız.
- Envanter ve mutfak aletleri: fırın tepsisi, fırın.
Gerekli Ürünler
Listeye ekşi krema ekleyebilirsiniz - dilimleri önceden hazırlanmış turtaya “ekleyecektir”.
Fırında pişireceğimiz muzlu turta tarifine göre ana malzemeler bunlar.
Ürün seçiminin özellikleri
Muzlarınızı sorumlu bir şekilde seçin. Marketlerimizde bu ürünün birkaç çeşidi aynı anda sunulmaktadır. Tarafından lezzetlilik onlar aşağı yukarı aynı. Kabuğun üzerinde siyah noktalar varsa, iyi bir indirim sunsalar bile satın almayı reddetmek daha iyidir. 
Çok büyük "kopyalar" almayın - onları büyütmek için kimyanın aktif olarak kullanılması mümkündür. yemek için ideal pürüzsüz kaburga ve sarı kabuğu ile muz. Biraz yeşil korkmamalı (sadece birkaç gün olgunlaşmalarına izin verilmelidir).
Bazı muz çeşitlerinin kabuğu kırmızıdır. Ulaşıma uyum sağlayamadığı için bize ulaşmıyorlar.
Şimdi bu fotoğrafların rehberliğinde fırında muzlu turtanın nasıl yapıldığını ayrıntılı olarak göstereceğim.
Muzlu turta nasıl yapılır: adım adım tarif
Alışılmadık bir şey istiyorsanız, muzlu turta yapmanın zamanı geldi ve bu tarifi bir fotoğrafla gördüğünüzde, çocuklar bile yemek yapmayı halledebilir.
Aşama 1 bileşenleri
- 100 gram tereyağı (veya margarin);
- bir bardak şeker.
Öncelikle fırını açıyorum. Isınırken derin bir kapta tereyağı ve şekeri karıştırın. 
Herkesin kendi zevki vardır ve biri çok tatlı turtalardan hoşlanmıyorsa, yarım bardak şeker dökün.
Aşama 2 bileşenleri
- muz;
- 150 gr Süt.
Muz püresini ezin. Bu, zevkle başa çıkacakları çocuklara emanet edilebilir. Muzu süt eklemeyi unutmadan tereyağlı bir kaseye gönderiyoruz. 
Aşama 3 bileşenleri
- 2 tavuk yumurtaları;
- vanilin ve kabartma tozu(bir çay kaşığı üzerinde);
- un;
- tuz.
Hamur “ekşi kremalı” olmalı, ancak daha fazlası değil - tam soğumaya getirilmemelidir.
İle hızlı turta muzlar iyi çıktı, yumurtaları iyice çırpın. 
Doğru miktarda unu eleyin ve kabartma tozu ile vanilin ekleyin. Genellikle biraz tuz alırım, kelimenin tam anlamıyla bir kaşığın kenarına. 
Bütün bu kütle, sıvı ekşi krema durumuna iyi karıştırılır.
Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Sonra lezzetli turta Muzları çıkarmak daha kolaydır. 
Fırını +180 ° C'ye ısıtın, pastayı yaklaşık 45 dakika gönderin. 
Fırında ne yapıldığına periyodik olarak bakın - farklı modeller farklı güçlere sahip olabilir ve pişirme farklı zamanlar alacaktır. 
Pastanın hazır olmasını bekledikten sonra çıkarıyoruz ve hemen kesip ya da tabağı süsleyip beklemeye bırakabilirsiniz. 
Muzlu turta nasıl süslenir ve servis edilir
Benim için muzlu turtayı çırpmanın en keyifli yanı bu. Pudra şekeri serpin ve üstüne meyve parçaları koyun - tüm bilgelik bu. Fantezileri olan insanlar burada da küçük şaheserler yaparlar - muz dilimlerinden figürleri rendelenmiş çikolata ile gölgeleyerek düzenlerler.
Muzdan pek çok mükemmel tatlı yapılır ama şimdi size her evde bulunabilecek en geleneksel ürünleri kullanan ve hazırlaması oldukça basit olan fırında muzlu turta tarifi vermek istiyorum. Ama pastanın tadı harika!
Kolay Fırın Muzlu Turta Tarifi
İçindekiler:
- Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- Süt - 150 ml;
- Şeker - 0,5 ila 1 bardak;
- Yumurtalar - 2 adet;
- Tereyağı - 100 gr;
- Un - 2 su bardağı;
- Muz - 3 adet.
Pişirme metodu:
Yumuşak tereyağını derin bir kaseye koyun ve üzerine şeker ekleyin (tatlı bir diş için bir bardak şeker koymanız gerekir ve bunun yarısı yeterlidir, çünkü muzlar - tatlı meyve, bu da tatlılık katar). Bir mikserde şeker ve tereyağını hızlıca çırpın. Muzları soyup çatalla ezin. Tereyağı ile çırpılmış şekere muzdan "yulaf" ekleyin ve karıştırın. Sütü de ekleyip karıştırın. Bu karışıma tuz ve vanilya şekeri ekleyin, tekrar iyice karıştırın.
Başlamak karışımı mikserle çırpın düşük hızda ve yumurtaları oraya sürün, ancak her seferinde bir tane olmak üzere, kabartma tozu ile karıştırılmış elenmiş unu da yavaş yavaş ekliyoruz. Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Yapıya göre hazır hamur size kalın ekşi kremayı hatırlatmalıdır. Bir fırın tepsisine, yağlanmış sebze yağı, hamuru dökün ve muzlu turtayı 180 derece sıcaklıkta 50 dakika fırına koyun. Kalıptan çıkarıp servis ettiğimiz muzlu turtamız hazır.
İçindekiler:
- Yağ - 100 gr;
- Yumurtalar - 3 adet;
- Un - 300 gr;
- şeker - 1 su bardağı;
- Ekşi krema - 1 bardak;
- Muz - 3 adet.
Yemek tarifi:
Yapmanız gereken ilk şey fırını açmak olacak ve gerekli sıcaklığa kadar ısınırken zaman kaybetmeyecek ve kurabiye hamuru hazırlamak. Sarıları beyazlardan ayırın. Şimdi yarım bardak şeker, üç yumurta sarısı ve eritilmiş tereyağını alın ve bu malzemeleri iyice karıştırır karıştırmaz unu ekleyin. Sonuç olarak, oldukça yoğun bir kıvamda bir hamur almalıyız. Buzdolabına koyup muzları hazırlıyoruz. Onları daireler halinde kesip vanilya şekeri serpiyoruz, bu da gelecekteki pastaya ilginç bir lezzet verecek.
Bu çok kolay bir muzlu turta tarifi, yani sadece 60 dakikada ailenizi lezzetli hamur işleri ile memnun edebilirsiniz.
Hamuru bir fırın tepsisine dökün ve düzleştirin, ancak bundan önce unutmayın Kekin yapışmasını önlemek için kalıbı sıvı yağ ile yağlayın. hamur için üstüne muz koy, daireler halinde kesin ve ekşi krema ile yağlayın. Yeterince asitli ve yağlı olmaması çok önemlidir. Ekşi kremanın tadını pudra şekeri, hindistan cevizi, vanilya veya şeker ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
Şimdi pastayı 20 dakika fırına gönderebilirsiniz ve pişerken bir hava kremi yapacağız. Bunu yapmak için kalan şekerin yarısını ve 3 proteini alın, bu malzemeleri yaklaşık 10 dakika uzun süre ve iyice çırpın. Hazır olup olmadığı şu şekilde belirlenir, kremanın ortasına bir kaşık koyun, orijinal konumunda kalıyorsa, her şey doğru yapılır, değilse, çırpmaya devam edin.
Bitmiş keki fırından çıkarın ve üzerine krem şanti sürün. Süslemekşekerlenmiş meyveler, badem pulları ve kalan muzlar - 3 dakika boyunca pastayı tekrar fırına koyun.
Muzlu turta ılık veya soğutulmuş olarak servis edilebilir.İsteğe göre damla çikolata ile de servis edilir.
Kokulu tazeden daha lezzetli bir şey olabilir mi? ev yapımı pişirme? Ve eğer meyveli ise, o zaman bu harika bir şey. Yazımızda muzlu turtanın nasıl yapılacağından bahsetmek istiyoruz. Çok fazla tarif olduğu ortaya çıktı.
Muz turtalar için çok iyidir. Eşsiz bir aroması var ve pişirme kokusuyla birlikte bu inanılmaz bir şey ...
muzlu turta
Tarifi takip etmek basittir. Hızlı bir şekilde lezzetli bir şeyler pişirmeniz gerekiyorsa, bu harika bir seçenektir. Sonuç kesinlikle sizi memnun edecektir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
1. Şeker - 100 gr.
2. Yumurtalar - 2 adet.
3. Kefir - bir bardak.
4. Muz - 4 adet.
5. Buğday unu - 2,5 su bardağı.
6. Vanilya şekeri - bir paket.
8. Bitkisel yağ.
Bir tencerede yumurtaları şekerle karıştırın ve kefir ekleyin, hepsini iyice karıştırın. Muz soyulmalı ve karışıma eklenerek püre haline getirilmelidir. Ardından un ve vanilya şekerini ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın. Hamur yeterince kalın olacak, ancak bir fırın tepsisine dökülebilecek şekilde. Soda eklediğinizden emin olun.
Fırın yüz altmış dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve hamuru içine dökün. Fırında muzlu turta yaklaşık bir saat pişecek. Bitmiş formda, birkaç parçaya bölünebilir ve ekşi krema ile bulaşabilir veya muhallebi.
fırında
Muzlu turta harika bir muamele. Hazırlanması için başka bir seçenek sunmak istiyoruz. Bunun için ihtiyacımız var:
1. Süt - 250 ml.
2. Un - 250 gr.
3. Tereyağı - 70 gr.
4. Muz - 200 gr.
5. Şeker - 100 gr.
6. Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
8. Pudra şekeri - tatmak.
Tereyağı buzdolabından önceden çıkarılmalı ve ısınmasına izin verilmelidir. oda sıcaklığı. Unu bir elek ile eleyin. Ardından tereyağı, şeker, süt ve tuz ile karıştırın. Bütün bunlar iyice karıştırılır ve kabartma tozu eklenir. Ardından, hamuru yoğurun. gibi olmalı kalın ekşi krema.
Muzları soyun ve dikdörtgen parçalar halinde kesin. Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın. Hamurun yarısını tabanına koyun. Üzerine bir kat muz ekleyin. Kalan hamuru üzerlerine dökün.
Bir turta iki yüz otuz derece sıcaklıkta yaklaşık yarım saat pişirilir. Hazır hamur işleri formda soğumalı, o zaman onu elde etmek daha kolay olacaktır. Servis yapmadan önce muzlu kek isteğe göre pudra şekeri serpilebilir.
Yavaş bir tencerede turta pişirme
Görünüşe göre şık Fırınlama inanılmaz derecede yüksek ve kokulu çıkıyor. Şundan yapılabilir gerçek pasta, iki parçaya bölün ve krema ile yağlayın.
Yemek pişirmek için şunları alın:
1. Tereyağı - yarım paket.
2. Tavuk yumurtası - 2 adet.
3. Un - bir buçuk bardak.
4. Şeker - bir bardak.
5. Vanilin - 1 çay kaşığı
6. Tuz, soda.
7. Ekşi krema - yarım bardak.
8. Kıyılmış ceviz - yarım bardak.
9. Muz - 2 adet.
Muzların çatalla ezilmesi gerekiyor. Tereyağıısıtma modunda bir multicooker içinde eritmek gerekir (bu durumda yağlamak gerekli olmayacaktır). Daha sonra bir kaba alıp şekerle karıştırın. Yumurtaları ve vanilyayı teker teker ekleyin ve çatalla iyice çırpın. Sonra ekşi krema ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Tuz, soda ve unu karıştırıp hızlıca hamura ekleyin, fazla yoğurmayın. En sonunda fındıkla birlikte ekleyin. Her şeyi karıştırın ve yavaş bir tencereye aktarın. Pişirme modunu bir saate ayarlayın. Hazır olup olmadığı bir kürdan ile kontrol edilebilir. Muzlu kek ilk bakışta yumuşak görünecek, ancak kürdan fırın tepsisinden temiz çıkmalıdır. Böylece, tavayı multicookerden çıkarabilir ve bir tabakla kapladıktan sonra ters çevirip pastayı baş aşağı çıkarabilirsiniz.
puf böreği
Muzlu puf böreği de yapabilirsiniz. Hazır hamur varsa, pişirme yarım saat içinde hazır olacaktır. Kendiniz pişirmek için bir arzu veya zaman yoksa, herhangi bir süpermarkette satın alınabilir.
Kural olarak, paketlerde iki sayfa vardır. Bunlardan birinin bir oklava ile açılması ve ardından bir fırın tepsisine aktarılması gerekir. İkinci sayfa ile aynı yapın. Kenar boyunca kesin.
Muzları soyun ve parçalara ayırın. Pasta boyunca sürekli bir tabaka halinde yayılmaları gerekir. Üstte ikinci bir tabaka ile örtün, kesikler ve bir kenar yapın. Sonra bir muzla gönderiyoruz. Tarif basit, hamurla uğraşmanıza bile gerek yok.
elma ve muz ile pasta
Muzlu Elmalı Turta harika bir pişirme seçeneğidir. Bu iki meyve o kadar harika bir şekilde bir araya geldi ki sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.
Yemek pişirmek için satın alacağız:
1. Tatlı ve ekşi elmalar - 4 adet.
2. Muz - 3 adet.
3. Puf böreği(bitmiş) - 0,5 kg.
4. Yumurta - 1 adet.
5. Şeker - bir bardak.
6. Haşhaş da kullanabilirsiniz, Hindistan cevizi parçaları veya susam.
Biz keki yaparken fırın yüz doksan dereceye kadar ısıtılabilir. Hamuru mikrodalgada çözdürün ve küpler halinde kesin. Elmaları da soyun ve kesin. Meyveleri bir kapta birleştirin, hafifçe karıştırın ve şeker ekleyin.
Hamuru açıp iç harcı koymayı unutmadan bir turta oluşturuyoruz. Bir yumurtanın sarısını çırpın ve hamur işlerini yağlayın, haşhaş tohumu, susam tohumu, hindistancevizi serpin.
Hızlı Pasta Tarifi
Puf böreğiniz yoksa, elmalı muzlu charlotte kullanabilirsiniz. Bunun için alacağımız:
1. Muz ve elmalar.
2. Şeker - 250 gr.
3. Tavuk yumurtası -2-3 adet.
4. Kefir - bir bardak.
5. Un - bir bardak veya biraz daha fazla.
Muz ve elmalar hazırlanmalı ve kesilmelidir. Formu yağlayın.
Hamuru hazırlamak için şekeri yumurtalarla karıştırın, kefir ve soda ekleyin. Bütün bunları karıştırın ve yavaş yavaş un ekleyin. Hamur pürüzsüz olana kadar dövülmelidir. Kalın ekşi krema gibi biraz sıvı çıkacaktır. Hazırlanan forma karışımın yarısını dökün, ardından meyveyi koyun ve hamurun geri kalanını dökün. Yaklaşık yarım saat pişireceğiz.
Çözüm
Gördüğünüz gibi, muzlu turta yapmak için birçok tarif var, hepsi oldukça çeşitli. Yeni hamur işleri deneyin ve sevdiklerinizi muz ziyafeti ile sevindirin. Üstelik tüm tariflerin hazırlanması çok kolay.
