Tatlı pizza nasıl ve ne ile pişirilir. Bir tavada nasıl yapılır. Tatlı pizza için hangi sos en iyisidir.
Meyve ve çilek mevsiminde tatlı pizza hazırlayarak tatlıyı çeşitlendirebilirsiniz. Evdeki herkes tarafından %100 beğenilecek ve misafirleri şaşırtacak. Dolguyu farklı meyveler ve meyveler yardımıyla çeşitlendirerek tatlıyı çeşitlendirebilirsiniz. Bu nedenle, böyle bir pizzanın avantajları şunlar olacaktır:
- olağanüstü tat
- güzel iştah açıcı görünüm
- hazırlık kolaylığı ve hızı
- fiyat dahil ürünlerin mevcudiyeti
Öyleyse, tatlı pizzayı nasıl pişireceğimizi öğrenelim.
15 dakikada tatlı pizza nasıl yapılır?
"Pişmiş süt", "yıldönümü", "şeker" gibi yumuşak kurabiye türlerine ihtiyacınız olacak, ancak kraker veya diğer sert kurabiyeler gibi değil.
Ayrıca ihtiyacınız olacak Tereyağı, yumurta, şeker, bir tutam tuz, meyve veya çilek. tatlı pizzaüç katmandan oluşacaktır.
- kurabiye - 300 gr
- tereyağı - 100 gr
- yumurta - 1 adet.
- şeker - 50 - 70 gr
- çilek - 200 gr
- Kurabiyeleri toz haline gelene kadar eziyoruz. Özel bir itici veya mutfak robotu kullanabilirsiniz.
- Tereyağını bir su banyosunda eritin ve kurabiye kırıntılarına dökün.
Tereyağı ile kurabiyeleri karıştırın. İlk olarak, yağ sıvı iken, bunu bir çatalla yapmak uygundur. - Daha sonra tereyağ ile kurabiyeler tamamen karışınca elinizle karışım yoğrulmalıdır. Ortaya çıkan kütle, hamuru kıvamına benzer
- Formu hazırlıyoruz ve içine pişirme kağıdı koyuyoruz
- Üzerine hamuru yayıp 10 dakika buzlukta bekletiyoruz.
- Fırını açın ve önceden 200 - 220 dereceye ısıtın.
- Hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra 5 dakika fırına verin.
- Tatlı pizzanın ikinci tabakası krema tabakasıdır. Yapılması daha iyi (ve daha ucuz) protein kremi. Hem kremalı hem de ekşi krema alabilirsiniz, prensipte çeşitlilik ve yaratıcılık her zaman memnuniyetle karşılanır.
- Proteini ve sarısı dikkatlice ayırın, proteini köpürene kadar çırpın. Sarısını bir kenara koyun, ihtiyacınız olmayacak. Çırpılmış proteine şeker ekleyin ve viskoz ve yoğun bir duruma gelene kadar, krema olana kadar çırpın.
- Tabanı pişirdikten sonra (görülebilir - ilk katman kırmızılaşacak ve lezzetli kokacaktır), soğumaya bırakın. Parçalanacağı için kağıttan bir kum tabakasına ihtiyacınız yoktur.
- Baz soğuyunca üzerine ikinci kat kremayı sürün.
- Meyveleri veya meyveleri kesin ve üçüncü bir katmana koyun.
TARİF: Bir tavada tatlı meyve pizzası
Tatlı pizza da bir tavada pişirilebilir. Doğru, bu biraz daha fazla zaman alacak, 30-40 dakika.
Böyle bir pizza için katmanlar, ilk tarifle aynı şekilde hazırlanır, sadece fırın yerine bu pizza bir tavada pişirilir.
Alt (birinci, kumlu) katmanın hazır olup olmadığı belirlenir. görünüm- hamur kokar ve kızarır.
ÖNEMLİ: Tatlı pizzanın üçüncü tabakası, yani dolgu, tat tercihlerine ve çeşitli meyve türlerinin varlığına bağlı olarak farklı şekilde yapılabilir. Örneğin, çilekli tatlı bir pizza yapabilirsiniz.
Çilek ile tatlı pizza
Tatlı pizzanın birinci ve ikinci katları hazır olduğunda, çilekleri güzel parçalar halinde kesin ve meyveleri hafifçe kremaya bastırarak pizzanın tüm yüzeyine eşit olarak dağıtın.
Çilekli pizza ayrıca şunlarla süslenebilir:
- limon kabuğu rendesi
- toz şeker
- nane yaprakları
- krem
Bu tür pizzaları pişirdikten hemen sonra kullanmak daha iyidir, çünkü aksi takdirde meyve suyu serbest bırakabilir ve pizza görünümünü kaybeder.
ÖNEMLİ: Ürünlerin oranını 300 gr kurabiye ve 100 gr tereyağı alırsanız, 6 tam porsiyon lezzetli bir tatlı alırsınız.
Süzme peynirli tatlı pizza
Süzme peynir ile pişirme, hak edilmiş bir popülerliğe sahiptir. Lor tatlıları kolay sindirilirler, daha az kalorilidirler, çok kullanışlıdırlar ve hazırlaması kolaydır.
Süzme peynirli tatlı bir pizza için sıradan bir mayalı hamur alabilirsiniz. Farklı yapabilirsiniz.
- süzme peynir - 200 gr
- un - 200g
- yumurtalar - 2 adet.
- sebze yağı
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- reçel veya yoğurt
- Yumurtaları şekerle çırpın
- Onlara süzme peynir ve bitkisel yağ ekleyin (2 yemek kaşığı)
- Şimdi onlara un ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru bir fırın tepsisine dağıtırız, kenarlarını dolgu yayılmayacak şekilde bırakırız.
- Hamurun üzerine reçel, doğranmış meyveler koyuyoruz, yoğurdun üzerine döküyoruz.
- 180 derecede 15-20 dakika pişirin
Ananaslı tatlı pizza
Tatlı pizza için hem taze hem de konserve ananas uygundur.
- un - 1 su bardağı
- süt - 1 bardak
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- fındık (badem, ceviz)
- süzme peynir - 200 gr
- toz şeker
- ananas dilimleri veya yarım halkalar
- İlk önce hamuru hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için un, süt, tereyağı, şeker yoğurun. Üzerine biraz rendelenmiş fındık ekleyin. Hamur pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
- Hamuru yarım saat buzdolabına gönderiyoruz
- Yarım saat dolduğunda hamuru almanız ve fırını 200 dereceye ısıtmanız gerekir.
- Hamuru fırın tepsisine koyun ve tekrar çekmemesi için kenarlarını sabitleyerek eşit şekilde dağıtın.
- Hamuru 15 dakika fırına koyuyoruz, sonra çıkarıp biraz soğumaya bırakıyoruz.
Henüz fırını kapatmayın - Hamur soğurken süzme peyniri şeker ve dövülmüş fındık ile karıştırarak hazırlayabilirsiniz.
- Ardından, süzme peyniri hamurun üzerine ve üstüne yayın - ananas daireleri veya yarısı
- hazır pizza 10 dakika fırına geri göndermeniz gerekiyor
- Bitmiş pizzaya ayrıca istenirse küçük ananas parçaları da koyabilirsiniz.
Muzlu tatlı pizza
Tatlı muzlu pizza birçok şekilde hazırlanabilir.
Bir pizza tabanı için yukarıda açıklanan çerez yöntemini kullanabilirsiniz. Üçüncü katman yerine halkalar halinde kesilmiş muz kullanıyoruz.
ÖNEMLİ: Mayalı hamur da hazırlayıp baz yapabilirsiniz. Ve muz dolgusuna yaban mersini ekleyin - tadı parlak ve baharatlı olacak. Ve böyle bir tatlı çok faydalı olacak.
- un - 1 su bardağı
- tereyağı - 30 gr
- süt - yarım bardak
- kuru maya - 1 çay kaşığı
- peynir kütlesi - 150 gr
- muz - 2 adet.
- yaban mersini - yarım bardak
- ezilmiş ceviz - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Muz, tatlı pizza için mükemmel bir malzemedir ve çikolata en lezzetli sostur. - Hamuru karıştırıyoruz, pişirme kabını yağla yağlıyoruz ve hamuru üzerine koyuyoruz, eşit şekilde dağıtıp kenarlarını büküyoruz.
- Peynir kütlesini üstüne koyduk, üzerine muz halkaları
- Pizzanın üzerine yaban mersini, kıyılmış fındık ve şeker serpin.
- Fırına koyun ve 180 derecede 45 dakika pişirin.
VİDEO: Elma ve fındık ile tatlı makarna
Elmalı tatlı pizza
Elmalı tatlı pizza çok lezzetli ve hazırlanması kolaydır.
Lor hamurunda pişirelim.
- un - 1 su bardağı
- süzme peynir - 200 gr
- tereyağı - 80 gr
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- hamur için soda veya kabartma tozu
Elmalar, tatlı pizzaya sağlıklı bir başlangıçtır. - Doldurma şunları içerecektir: elmalar, boyutlarına bağlı olarak 2 - 3 adet, tabanı yağlamak için reçel veya reçel, elmalar için 2 - 3 yemek kaşığı şeker, 2 çay kaşığı tarçın. Tarçın elma kabuğu verir
- Un, soda, tuz, şeker ve tereyağından bir çatalla kaba bir rende üzerine rendelenmiş hamur yoğurun. Kırıntı gibi bir şey elde edeceksiniz.
- Süzme peynir ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
- Hamur çok kuru ise, üzerine süt ekleyebilirsiniz.
- Hamuru 30 dakika buzdolabına koyun
- Elmaları dilimler halinde kesin
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın
- Hamuru buzdolabından alıp fırın kabına alıyoruz. Üzerine doğranmış elmaları koyup şekerle karıştırılmış tarçın serpiyoruz.
- 30 dakika pişirin
VİDEO: Peki, oÇok lezzetli - Tatlı Pizza
Kirazlı tatlı pizza
Kirazlı tatlı pizza için mayalı hamur hazırlamak en iyisidir.
Kalın ekşi krema bir sos olarak iyi çalışır.
Kirazlar hem taze hem de konserve olarak kullanılabilir. Kirazlar, özellikle bu meyvelerin hasat zamanı neredeyse aynı olduğu için kayısı ile iyi bir şekilde birleştirilebilir.
- Hamur mayası 2 su bardağı un, 1,5 çay kaşığı kuru maya, 2/3 su bardağı su, 1 yemek kaşığı unu kavuruyoruz. yemek kaşığı bitkisel yağ ve biraz tuz
- Ayrıca pişirme kağıdına, pişirme sırasında kağıdı yağlamak için biraz yağa, bir bardak ekşi kremaya, 1 yemek kaşığına ihtiyacınız olacak. bir kaşık şeker ve patates nişastası(1 yemek kaşığı) sos için ve 1,5 - 0,7 kg kiraz
- Mayayı ılık suda eritin. Seyreltilmiş maya, un, su, tuz, yağ, şekeri karıştırın. Hamuru yoğur. Sığması için ılık bir yerde 30 dakika bekletin.
- Hamur çıkarken vişneyi hazırlayın: yıkayın ve kemikleri çıkarın. Ekşi krema, nişasta ve şekeri karıştırın. Bu sos olacak.
- Hamuru 2 parçaya bölün ve iki kek şeklinde yuvarlayın.
- Pişirme kabını kağıtla kaplıyoruz ve yağla yağlıyoruz, bir kek koyuyoruz
- Sosla yağlayıp üzerine kirazları koyuyoruz. Üst kirazlar da sosla bulaştırılabilir. Açtığınız ikinci keki üzerine kapatın.
- Fırın önceden 250 dereceye ısıtılmalı mı? ve 10 dakika pizza pişirin
Meyveli tatlı pizza
Böyle bir pizza için hamur uygun mayadır. (Yukarıdaki tarife bakın).
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- İyi ısıtılmış bir fırında (200 derece) hamur altın sarısı olana kadar pişirilir. Hamuru fırından çıkarın ve soğumaya bırakın
- Şekerli bir süzme peynir tabakası hazırlayın. Onlara lezzet katabilirsiniz.
- Hamur soğuduğunda üzerine bir lor tabakası uygulanır. Ve üstüne sevdiğiniz herhangi bir meyveden bir katman koyabilirsiniz. Bir meyveden tatlı pizza yapabilirsin, birkaç meyvenin birleşiminden yapabilirsin.
- Evde fındık varsa ince dövülmüş halde pizzaya da eklenebilir.
Çocuklar için tatlı pizza tarifi
Çocuklar için Nutella (veya benzeri başka bir malzeme) ile tatlı bir pizza yapabilirsiniz, çünkü çocuklar onu çok sever. Ve yine de böyle bir pizzaya başlarsan lezzetli meyveler…
- Önce 0,5 su bardağı süt, çeyrek su bardağı şeker, 1 yumurta, 3 masadan hamuru hazırlayın. dolgusuz yoğurt yemek kaşığı, 4 su bardağı un. Yarım bardak daha su, 2 çay kaşığı kuru instant maya ve bir tutam tuza ihtiyacınız olacak.
- Mayayı ılık suyla seyreltin, oraya şeker ekleyin ve 10 dakika bekletin.
- Ayrı ayrı yumurta, un ve yoğurdu karıştırın. Onlara maya ekleyin ve hamuru yoğurun
- Hamuru ılık bir yerde yaklaşık yarım saat veya daha fazla bekletin ve kabarana kadar bekleyin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve hamuru pizzada olduğu gibi eşit şekilde dağıtın.
- 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin
- Fırından alıp soğumaya bırakın. Hamur katmanını sos olarak nutella ile yağlayın ve üstüne güzelce doğranmış meyveleri koyun. Ayrıca rendelenmiş çikolata serpilebilirler.
tatlı pizza sosu
Tatlı bir pizza için kalın ekşi krema sosu uygundur.
Bir bardak ekşi krema ve 2 yemek kaşığı şeker alın, karıştırın. Pizza sosu hazır.
VİDEO: Tatlı pizza. mutluluk için tarifler
Kalori: Belirtilmemiş
Hazırlanma zamanı: Belirtilmemiş
Tatlı pizza için birçok tarif var, ana farkı sos ve dolgu. Sadece fantezilerinizi özgür bırakmanız gerekiyor ve en sevdiğiniz meyveleri ve meyveleri pizzaya ekleyerek zevkinize göre sosları güvenle deneyebilirsiniz. Sos olarak reçel kullanabilirsiniz, çikolata ezmesi vb. Bu pizza pasta yerine çay için mükemmel!
Tarifte verilen hamur da normal pizza, sadece şeker miktarını azaltmanız gerekir.
- 250 ml su;
- 500 gr. buğday unu;
- 1 çay kaşığı kuru maya;
- 3 yemek kaşığı. ben. Sahra;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- 1 BİLGİSAYAR. Yumurta;
- 3 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı.
Dolgu:
- reçel (tarifte çilek);
- bir avuç kiraz;
- birkaç dal kırmızı kuş üzümü;
- 1-2 armut;
- mozzarella.
Adım adım fotoğraflı tarif:
Maya ve şekeri ılık suda eritin. 5 dakika demlenmesine izin verin.
Ayrı bir kapta yumurtayı tuz ve zeytinyağı ile çırpın, ardından maya karışımıyla karıştırın. Daha sonra ekmek makinesinden kaba boşaltın. 
Unu dökün ve yoğurun. 
Tatlı pizza hamuru yoğun, pürüzsüz ve elastik olmalıdır. Hamuru kuru bir tavaya aktarın, yuvarlak bir şekil verin, bir havluyla örtün. 
45-60 dakika mayalanmaya bırakın. Ayrıca, web sitemizde bulunan evrensel olana göre tatlı pizza hamuru hazırlanabilir. 
Armutları ince şeritler halinde kesin. 
Kirazları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. 
Tatlı pizza için mozzarella ince bir şekilde kesilebilir veya parçalara ayrılabilir.
Dallardan ücretsiz kuş üzümü.
hazır hamur birkaç parçaya bölün. Bu hamur miktarı 6-8 küçük pizza veya 3 orta boy (yaklaşık 40 cm çapında) pizza için yeterlidir. 
Hamuru 0,5 cm kalınlığında açın. 
Parşömen kağıdı veya fırın matı ile bir fırın tepsisini hizalayın. Tatlı pizzaların tabanını fırın tepsisine yayın. Hamuru yağlayın çilek reçeli, armut payetleri ve yarım kiraz, kırmızı kuş üzümü ve mozzarella peyniri ile süsleyin. 
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Sizi de hazırlamaya davet ediyoruz.
Tanım
tatlı pizza, ancak, daha klasik versiyonu gibi, İtalyan mutfağı. Bu insanların basit ama enfes yemeklere olan büyük sevgisi, bugün bize dünyanın her yerinde pişirilen çok çeşitli yemekler verdi.
Özellikle bu tarifte size evde taze çilek dilimleri ile hafif ve yumuşak tatlı pizza yapmayı anlatacağız.
Pizzada esas olan hamuru doğru şekilde hazırlamaktır. Kek çok ince olmalı ama aynı zamanda yumuşak ve gevrek olmalı.Çok şey pişirme süresine ve fırının kendisine bağlıdır.
Fotoğraflı tatlı pizza yapmak için adım adım bir tarif, görsel bir talimat olarak aşağıda sunulmuştur. Yardımı ile tüm süreci kendi mutfağınızda kolayca çoğaltabilirsiniz. Rendelenmiş sütlü çikolata mükemmel bir şekilde tamamlayacak kremsi tat temel bilgiler ve taze çilekler parlaklık ve tazelik katar. Pişirirken biraz ekleyebilirsiniz. limon suyu veya tarçın, en sevdiğiniz baharatlar ve baharatlar.
Hadi pişirmeye başlayalım.
İçindekiler
-
(200 gr) -
(100 mi) -
(1 çay kaşığı) -
(0,3 gr) -
(50 gram) -
(1/2 çay kaşığı) -
(damak zevki) -
(damak zevki) -
(200 mi) -
(100 gram) -
(1 BİLGİSAYAR.) -
(1 BİLGİSAYAR.) -
(50 gram) -
(damak zevki) -
(damak zevki)
Pişirme adımları
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayalım.
eğer geçmediysen hazır kurabiyeler beze, o zaman pişirmemiz gerekiyor. Merenglerin yapımı çok kolaydır. Bir kapta şeker ve proteini karıştırın, biraz limon suyu ekleyin. Kremayı iyice çırpın ve küçük beze halkaları oluşturun, fırında pişirin.
Bitmiş bezeyi soğutur ve uygun parçalara ayırırız.
Hamuru yoğuruyoruz. Bunu yapmak için unu derin bir kaseye dökün, yavaş yavaş su ekleyin ve hamuru yoğurun, tadına tuz ve şeker ekleyin. Biraz zeytinyağı ve elimizdeki tüm mayayı da ekliyoruz. Bitmiş hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp oda sıcaklığında 40 dakika mayalanmaya bırakın. Daha sonra bütün hamuru iki parçaya bölüp top haline getiriyoruz ve 40 dakika daha buzdolabına gönderiyoruz. Fırını 250 dereceye ayarlıyoruz, yufkalardan birini uygun bir pankek şekline getiriyoruz ve 2-3 dakika pişiriyoruz.
Şimdi size tatlı pizza dolgusunun nasıl hazırlandığını anlatacağız. hassas peynir Derin bir kapta mascarpone ile kremayı karıştırın, oraya 2 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyin ve malzemeleri iyice köpürene kadar çırpın. Kremanın yaklaşık yarısında, yumurta sarısını kaseye ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Ekmek kekinin üstüne, elde edilen kremayı eşit bir tabaka ile sürün.
Pastayı eşit parçalara ayırdık: bunu meyveler olmadan yapmak daha uygun.
Çilekleri yıkayın ve uzunlamasına ince dilimler halinde kesin. Parçaları kremanın üzerine yayıyoruz.
İnce rendelenmiş çikolata ve doğranmış beze serpin, nane ile süsleyin ve servis yapın. Tatlı çilekli pizza hazır.
Afiyet olsun!
1. Basit kuru maya (hızlı değil) veya canlı maya (gerekli miktar 6 gr) kullanıyorsanız, önce bir hamur yapın: ılık suya maya, şeker ve biraz un ekleyin, 10-15 dakika bekletin. köpük görünene kadar Hızlı etki eden maya kullanıyorsanız ve kalitesinden eminseniz hamuru atlayabilirsiniz. Ilık suya mayayı, şekeri ekleyin, karıştırın ve 2 dakika bekletin. Sonra tuz ve bitkisel yağ ekleyin.
2. Unu eleyin, yaklaşık 170 gram bir kaseye gönderin, sıvı malzemeleri dökün ve gerekirse un ekleyerek hamuru yoğurun. Çok fazla un eklemeyin, hamur yumuşak ve elastik olmalıdır. 5 dakika yoğurun.
3. Kaseyi bitkisel yağ ile yağlayın, hamuru oraya gönderin, streç film ile örtün ve 1 saat ılık bir yerde dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında hamur iki katına çıkarılmalıdır.
4. Hamuru un serpilmiş veya bitkisel yağ ile yağlanmış bir yüzeye koyun. Ellerimizle 30-32 cm çapında bir daireye gererek kenarlar boyunca bir kenar oluşturuyoruz. Hamuru hemen parşömen, folyo veya pizza pişireceğiniz bir forma germek en iyisidir. Bir havluyla örtün ve biz doldurma üzerinde çalışırken dinlenmeye ve yaklaşmaya bırakın.
5. Doldurma için muz ve marshmallowları kesin. Marshmallow'un bıçağa yapışmasını önlemek için su ile nemlendirilebilir. Fırını 250 dereceye ısıtıyoruz.
6. Pizza tabanını Nutella ile yağlayın, kolayca yayılması için önce buzdolabından çıkarmak daha iyidir. Muzları yerleştirin.
Elmalı, tarçınlı, çıtır çıtır ve vanilyalı kremalı hoş kokulu tatlı pizza, çay için harika bir ikramdır. Dilerseniz elmaları başka meyveler veya mevsim meyveleri ile değiştirin ve her seferinde lezzetli yeni bir tatlınız olacak.
İçindekiler:
*1 su bardağı = 250 ml
Tatlı pizza hamuru:
- 1 bardak un;
⅓ bardak ılık su;
1 inci. bir kaşık kokusuz bitkisel yağ;
1 çay kaşığı hızlı etkili kuru maya;
1 inci. bir kaşık dolusu şeker;
bir tutam tuz.
Streusel tepesi:
- 1 inci. kahverengi şekerli bir kaşık;
- 1 inci. un slaytlı bir kaşık;
- ¼ çay kaşığı tarçın;
- 1 inci. oda sıcaklığında yumuşatılmış bir parça tereyağlı bir kaşık.
Elma tepesi:
- ⅓ st. yemek kaşığı tereyağı;
- 2 orta boy elma;
- 1 inci. bir kaşık kahverengi şeker;
- ¼ çay kaşığı tarçın.
Sır:
- 1 inci. bir kaşık tereyağı;
- 2 yemek kaşığı. süt kaşıkları;
- vanilya;
- 1 eksik bardak pudra şekeri.
Elma ve Tarçınlı Tatlı Pizza Nasıl Yapılır?
Adım adım tarif:
1. Fırını 180ºC'ye ısıtın.
2. Büyük bir kaseye ılık su dökün, içinde kuru mayayı ve şekeri eritin, köpük görünene kadar 5-7 dakika bekletin.
3. Bitkisel yağ, tuz ve elenmiş unu ekleyin, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun, havluyla örtün ve 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Hamur yükselirken, streusel ve elmalı dolguyu hazırlayın.
4. Streusel: Küçük bir kapta esmer şeker, un ve tarçını birleştirin. Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve ufalanan kırıntılar oluşana kadar karışımı parmaklarınızla ovalayın.
5. Elma tepesi: Elmaları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük küpler halinde kesin. Tereyağını küçük bir tavada eritin, elmaları, şekeri, tarçını ekleyin ve elmalar yumuşayana kadar, yaklaşık 4-5 dakika orta ateşte pişirin.
6. Yükselen hamuru 0,5 cm kalınlığında bir daire şeklinde açın ve bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine aktarın. Üzerine elmalı harcı koyun ve her kenardan 2 cm geriye doğru tüm yüzeye eşit olarak yayın, streusel serpin ve hamurun biraz kabarması için 10 dakika bekletin.
6. Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kenarları kızarıp altın rengi olana kadar pişirin. Pişirme süreleri fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
Pizza pişerken glazeyi hazırlayın.
7. Tereyağı ve sütü küçük bir tencerede birleştirin. Tereyağı eriyene kadar orta ateşte ısıtın, ardından vanilyayı ekleyin. Ateşten alın ve hafifçe soğutun oda sıcaklığı. Yavaş yavaş, her seferinde bir çorba kaşığı pudra şekeri ekleyin ve karışım kalın ve pürüzsüz olana kadar sürekli karıştırın.
8. Bitmiş pizzayı fırından çıkarın ve 10-15 dakika soğutun ve ardından glazeyi tüm yüzeye eşit şekilde yayarak uygulayın.
*Sıcak pizzayı sırlamayın, yoksa pudra şekeri eriyip dağılacaktır!
Elma dolgulu kokulu, tatlı pizza hazır! Sıcakken hemen yenir veya buzdolabında saklanır ve servis edilmeden önce tekrar ısıtılır.
