สลัดปลาหมึกกับเห็ดสูตรทำอาหาร สลัดปลาหมึกอร่อยกับแชมเปญและวอลนัท - สูตร สลัดง่ายๆ ประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่าง

ทุกวันนี้ แม่บ้านส่วนใหญ่ในการทำอาหารเริ่มใช้อาหารทะเล อาหารอันโอชะของอาหารทะเลที่มีประโยชน์และราคาไม่แพงที่สุดคือปลาหมึก เข้ากันได้ดีกับซีเรียล ผัก ชีส ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ ของว่างง่ายๆและสลัด มันน่าสนใจมากที่จะรวมปลาหมึกกับแชมเปญซึ่งเป็นอาหารที่มีรสชาติแปลกใหม่ สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารทะเลอย่างถูกต้อง เพื่อให้ปลาหมึกไม่มีรสชาติเหมือนยางจึงต้มเป็นชิ้น สลัดกับปลาหมึกและเห็ด ดีต่อสุขภาพมาก เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดใด ๆ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปลาหมึก 200 กรัม
• แชมเปญแช่แข็ง 100 กรัม
• 2 แตงกวากระป๋อง
• 2 ไข่;
• หลอดไฟ;
• น้ำมะนาว;
• มายองเนส;
• ความเขียวขจี;
• เครื่องเทศ.

วิธีการปรุงสลัดปลาหมึก? เทคโนโลยีมีดังนี้:

1. หั่นแชมเปญเป็นชิ้น ๆ ทอดในน้ำมันกลั่น
2. ปอกอาหารทะเลส่งหม้อต้มน้ำ ปรุงอาหารประมาณ 3 นาที
3. ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงหั่นเป็นเส้น
4. หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วเทน้ำเดือดเพื่อให้มีรสชาติอ่อนๆ
5. ต้มไข่แช่เย็นหั่นเป็นก้อน
6. ลูกเต๋าแตงกวา
7. สับผักชีฝรั่ง
8. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน ฤดูกาล น้ำสลัดมายองเนส, โรยน้ำมะนาว ใส่เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดกับปลาหมึกและเห็ดสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

เมนูอาหารของเบเกอรี่และอาหารทะเล

เพื่อเตรียมของอร่อยที่สุด สลัดไฟจากเห็ดและปลาหมึกจำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• อาหารทะเล 200 กรัม
• เตาอบ 50 กรัม
• ครึ่งหัวหอม;
• ใบผักกาดหอม 100 กรัม
• แตงกวา;
• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• น้ำมะนาว 10 มล.
• ซีอิ๊วขาว 10 มล.
• แป้ง 30 กรัม
• เกลือ.

ใบผักกาดหอมควรล้างให้สะอาดและทำให้แห้ง จากนั้นฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณแล้วส่งไปที่ชามสลัด ปรุงรสด้วยเกลือ โรยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย น้ำมะนาว.

ตัดแตงกวาเป็นชิ้นและหัวหอมเป็นวง จัดแตงกวาและหัวหอมบนใบผักกาดหอม

ล้างเตาอบให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งชั้นถัดไปไปที่จาน หากมีเห็ดชนิดอื่นจะต้องปรุงให้สุก

ล้างปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นเกลือ ผัดอาหารทะเลที่มีแป้งในน้ำมันเป็นเวลา 2 นาที

หากวางปลาหมึกในกระทะมากเกินไป มันจะกินไม่ได้

ใส่เห็ดเพิ่มน้ำสลัด ในการปรุงคุณต้องผสมน้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว, น้ำมะนาว.

สลัดแสนอร่อยพร้อมแตงกวา pecherits และปลาหมึกพร้อมรับประทาน

อาหารทะเลกับครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส

สูตรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ซากอาหารทะเล 2 ตัว;
• แชมเปญสด 150 กรัม
• 2 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 40 กรัม
• ซอสมายองเนส 40 กรัม
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันพืช.

ไข่ควรต้มให้สุกก่อน เวลาทำอาหาร 10 นาที ล้างเห็ดให้สะอาด ผิวด้านบนสามารถถอดออกได้หากต้องการ หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ส่งอาหารทะเลที่ยังไม่ปอกเปลือกลงในน้ำเดือด ผิวหนังจะถูกลบออกจากมันอย่างง่ายดาย ปรุงผลิตภัณฑ์ประมาณ 2 นาทีไม่มาก มิฉะนั้นจะจืดและแข็งเหมือนยางพารา ปลาหมึกร้อนควรล้างใต้ก๊อก ลอกเปลือกที่เหลือทั้งภายในและภายนอก

ทอด pecherits ในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง สับไข่เป็นก้อน สำหรับการตกแต่งคุณสามารถตัดส่วนบนของไข่ออกได้: ต่อมาจะเป็นหัวของปลาหมึก

ตัดอาหารทะเลต้มเป็นเส้นขนาดกลาง ในการทำหนวดปลาหมึกนั้น สามารถเหลือแถบยาวสองสามแถบได้

เตรียมซอสรวมครีมกับมายองเนส ใส่พริกไทยป่นลงไป

ผสมส่วนผสมของอาหารจากเตาอบ อาหารทะเล และไข่ ปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่าง โอนไปยังชามสลัดและตกแต่งอย่างสวยงาม

สลัดกับปลาหมึกและเห็ดในครีมและซอสมายองเนสพร้อมรับประทาน

อาหารทะเลกระป๋อง pecherits และอะโวคาโด

หากคุณใส่ส่วนผสมในสัดส่วนที่ต้องการในสลัดคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แสนอร่อยได้

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• 200 กรัม อาหารทะเลกระป๋อง;
• เตาอบ 200 กรัม
• อาโวคาโด;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• ใบผักกาดหอม;
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนใหญ่
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ.

สูตรนี้ใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำโยเกิร์ตไม่หวาน

วิธีทำปลาหมึกและเห็ด:

1. ระบายของเหลวออกจากปลาหมึกกระป๋องแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ โอนไปยังชาม
2. ส่งโยเกิร์ตครีมเปรี้ยวพริกไทยและเกลือไปที่นั่นเพื่อให้อาหารทะเลชุ่มฉ่ำและได้รับรสที่ค้างอยู่ในคอ
3. ลอกผิวและหลุมของอะโวคาโด ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
4. ล้าง pecherits หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
5. รวมอะโวคาโดและเห็ด โรยด้วยน้ำมันน้ำส้มสายชูไวน์
6. ใส่ใบผักกาดในจานเล็ก ใส่อาหารทะเลลงไปตรงกลาง แล้วหั่นเห็ดกับอะโวคาโดเป็นวงกลม

โรยสลัดปลาหมึกสำเร็จรูปกับเห็ดและอะโวคาโดด้วยสมุนไพรสับ คุณสามารถกินได้ทันทีหลังจากเตรียม

มื้อเที่ยงกับปลาหมึก

อย่างที่คุณทราบมีสลัดที่คุณสามารถกินได้ในการอดอาหาร จานนี้โดดเด่นด้วยความแปลกใหม่ สดชื่นดี สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการโพสต์

คุณต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 5 มันฝรั่ง;
• 2 ปลาหมึก;
• หลอดไฟ;
• ข้าวโพด 200 กรัม
• เห็ดดอง 200 กรัม
• 3 แตงกวา;
• เครื่องเทศ;
• ความเขียวขจี;
• ซอสมายองเนสลีน

วิธีทำจาน:

1. ต้มอาหารทะเลมันฝรั่งกับเปลือก ปล่อยให้เย็น
2. ล้างซากของผลิตภัณฑ์หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ตัดมันฝรั่ง, แตงกวา, หัวหอมเป็นก้อน
4. ส่งแชมเปญหมักและข้าวโพดไปที่สลัด สับผักใบเขียวอย่างประณีต
5. สลัดปรุงรสด้วยเกลือ ซอสมายองเนสไม่ติดมัน พริกไทย

สลัดกับเห็ดและอาหารทะเลพร้อมรับประทาน

ของทะเล

ใส่สลัด สินค้าต่างๆและสูตรนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น กุ้งและปลาหมึกเป็นอาหารจานหลักในจานนี้ เสริมด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียง ง่ายต่อการเตรียม

ให้อร่อยที่สุด สลัดทะเลจะต้อง:

• ซากปลาหมึก 4 ตัว;
• เตาอบ 200 กรัม
• 2 ไข่;
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนใหญ่
• 8 กุ้งตัวใหญ่
• เครื่องเทศ;
• มะเขือเทศสำหรับตกแต่งจาน

ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำ ปอกเปลือกกุ้งใส่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที

จากนั้นล้างซากปลาหมึกให้สะอาด ต้มในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที โยนซากเสร็จแล้วบนตะแกรงแห้งปล่อยให้เย็น จากนั้นคุณต้องตัดเป็นเส้น

ล้างเห็ดแห้งหั่นเป็นเส้น ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ตั้งน้ำมันบนเตา ใส่หัวหอม, หัวหอมลงไป, ผสมให้เข้ากัน ผัดหัวหอมกับเห็ดจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลา เวลาทำอาหารประมาณ 7 นาที เพิ่มเกลือเล็กน้อย

ไข่ต้มแข็ง. ปล่อยให้เย็นลง จากนั้นชีสไข่จะต้องขูด หั่นแตงกวาดองเป็นเส้น

ส่งส่วนประกอบทั้งหมดในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ ผสมให้เข้ากัน

จานสำเร็จรูปก่อนบริโภคสามารถตกแต่งโดยใช้กุ้ง, มะเขือเทศ, ผักใบเขียว

อาหารทะเลรวมจาน

สำหรับสลัดปลาหมึกและเห็ดกับหอยเชลล์ กุ้ง คุณจะต้อง:

• หอยเชลล์ 100 กรัม
• ปลาหมึก 50 กรัม
• เทรปัง 50 กรัม
• กุ้ง 50 กรัม
• 2 มะเขือเทศ;
• 2 แตงกวา;
• เห็ดกระป๋องขนาดใหญ่ 3 ช้อน;
• ผลิตภัณฑ์มายองเนส 3 ช้อน;
• เครื่องเทศ.

คุณจะต้องต้มปลาหมึก กุ้ง หอยเชลล์ และปลิงทะเล จากนั้นตัดเป็นเส้น เห็ดและแตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง เกลือและพริกไทยจาน ใส่ซอสมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

โอนไปยังชามสลัด ใส่มะเขือเทศ มะกอก กุ้งทั้งตัว โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

สามารถเสิร์ฟอาหารได้ที่โต๊ะ

สลัดเป็นส่วนสำคัญของทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ปลาหมึกที่ใช้ในจานจะให้ความรู้สึกแปลกใหม่และมีรสชาติที่ถูกใจ

สลัดปลาหมึกกับแชมเปญสามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณได้ จานนี้เตรียมง่ายมากๆ แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถหยิบยื่นให้ ตารางงานรื่นเริง. สลัดปลาหมึกและเห็ดแสนอร่อยฉ่ำและเข้มข้นจะทำให้แขกทุกคนพอใจ

ในการเตรียมสลัดปลาหมึกกับเห็ด เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้: ปลาหมึกสดแช่แข็ง เห็ดแชมปิญอง หัวหอม น้ำมันพืช มายองเนส เกลือและพริกไทยดำป่น ชีสแข็ง และวอลนัท

สับหัวหอมและเห็ดปอกเปลือก

ผัดจนสุกในน้ำมัน เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเย็น

ละลายน้ำแข็งปลาหมึกล้างและปอกเปลือกแล้วต้มในน้ำเกลือเดือดเป็นเวลา 30 วินาที ใส่ปลาหมึกลงในน้ำเดือด ปล่อยให้ปลาหมึกเย็นลง ลอกฟิล์มออก ดึงแท่งไคตินออก

ตัดเป็นเส้น

ใส่เห็ดที่ด้านล่างของชามสลัด

จากนั้นใส่ปลาหมึกและทาด้วยมายองเนส

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้ววางบนปลาหมึก

วอลนัทแห้งสับและโรยสลัด

สลัดปลาหมึกกับแชมเปญของเราพร้อมแล้ว แช่เย็นสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ อร่อย!

คุณต้องการทำอาหารที่ไม่เหมือนใครและไม่เหมือนใครและ ขนมต้นตำรับ? ดังนั้นวันนี้คุณสามารถทำสลัดกับของทอด เค็ม หรือ . ได้อย่างปลอดภัย เห็ดสดและ ปลาหมึกต้ม. จานนี้จะอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับแต่ละคน มันจะอิ่มตัวด้วยรสชาติที่ผิดปกติซึ่งจะทำให้แขกหรือครอบครัวของคุณประหลาดใจ วีดีโอ

ส่วนผสมคลาสสิกของปลาหมึกและเห็ด

เพื่อการสร้างสรรค์ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารเรียกว่า "สลัดปลาหมึกกระป๋องและเห็ดสด" คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปลาหมึก (ควรเป็นกระป๋อง) - 200 กรัม
• เห็ดสด (แชมเปญ) - 200 กรัม
• อะโวคาโด (กลาง) - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก (คุณสามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวัน) - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตไม่หวาน (ปราศจากไขมัน) - 2 ช้อนโต๊ะ
• สีขาว น้ำส้มสายชู- 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - พวงกลาง
• ผักกาดหอม (ผักกาดหอม) - พวงเล็กหรือ 5-6 ชิ้น
• เกลือและพริกไทย - เพื่อรสนิยมของคุณ

เปิดขวดปลาหมึก สะเด็ดน้ำ ใช้มีดหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง ใส่โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว พริกไทย และเกลือลงในสลัดซีฟู้ด เพื่อให้ปลาหมึกดูดซับเครื่องเทศปรุงรส ปอกเปลือกอะโวคาโดด้วยมีด เอากระดูกออก แล่เนื้อที่เหลือด้วยมีดหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง ปอกเปลือกเห็ดออกจากผิวหนังบนหมวกหรือเพียงแค่ล้างออกด้วยน้ำสะอาด หั่นเป็นชิ้นด้วยมีด ผสมกับอะโวคาโดสับแล้วเทน้ำส้มสายชูกับน้ำมัน (มะกอกหรือเนื้อไม่ติดมัน) นำชามสลัดหน้ากว้างใส่ผักกาดหอมลงไป (เพื่อให้มันมองออกมาจากจาน) ใส่ปลาหมึกลงไปตรงกลาง แล้วใส่อะโวคาโดกับเห็ดรอบๆ จากนั้นโรยผักใบเขียวละเอียดลงบนจานอย่างสวยงาม

สามจานกับเห็ดทอด ปลาหมึกต้ม ไข่ไก่

น้ำสลัดสูตรนี้ต้นตำรับตรงที่ปลาหมึกจะเสริม แชมปิญองทอดและไข่จะทำให้จานมีความนุ่มและนุ่ม เพื่อเตรียมมัน ติดสินบนส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปลาหมึก (แช่เย็นหรือแช่แข็ง) 200 กรัม
• เห็ดสด - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - สองสามชิ้น (ควร 2)
• มายองเนส (ไม่จำเป็น)
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง (กำหนดปริมาณตามรสนิยมของคุณ)

เชื่อม ไข่ไก่ต้มให้สุก (อย่างน้อยประมาณ 5 นาที) แช่เย็นแล้วปอกเปลือกออก ต่อไป เราทำงานกับเห็ด - ดีกว่าที่จะปอกมัน (เป็นเพียงว่าทรายและสารอันตรายอาจยังคงอยู่ในเห็ดที่ล้างแล้ว) สับด้วยมีดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดด้วยไฟปานกลาง หากคุณซื้อปลาหมึกแช่แข็ง พวกเขาควรจะละลาย จากนั้นต้ม แช่เย็น นำส่วนที่กินไม่ได้ออกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ด้วยมีด ใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสแคลอรี่ต่ำ ใส่ผักใบเขียว เพลิดเพลินไปกับความนุ่มของรสชาติและการผสมผสานที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์!

เห็ดและปลาหมึก - การผสมผสานที่น่าสนใจกับส่วนผสมอื่น ๆ

เนื่องจากเห็ดและปลาหมึกเป็นผักป่าและอาหารทะเลที่มีราคาจับต้องได้มากที่สุด สลัดนี้จึงไม่เสียค่าใช้จ่ายมากนัก ความคิดริเริ่มของสลัดนี้อยู่ในความจริงที่ว่าพวกเขาไม่ควรต้ม แต่ผัด แต่อาหารทะเลทอดนั้นผสมผสานกับเห็ดดองได้ดีที่สุด

ดังนั้น ในการสร้างขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบของสลัด คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าเหล่านี้:

• ปลาหมึก (แช่แข็งหรือแช่เย็น) - 200 กรัม
• แชมเปญ - 50 กรัม
• หอมใหญ่สด - 0.5 ชิ้น
• ผักกาดหอม - 1 พวงเล็กหรือ 5-6 ใบ หรือเพียง 100 กรัม
• แตงกวา (สดเด่นกว่า) - 1 ชิ้น
• น้ำมัน (ไม่จำเป็น: มะกอกหรือไม่ติดมัน)
• น้ำมะนาว - 10 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 10 มล.
• แป้ง - 30-40 กรัม
• เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผักกาดหอม (ผักกาดหอม) เราล้างมันเช็ดให้แห้งเล็กน้อยแล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ (เล็ก) ด้วยมือของเรา จากนั้นใส่ชิ้นในชามสลัดรีเฟรชด้วยน้ำมะนาวและน้ำมัน แตงกวากับหัวหอมเพื่อความงามจะดีกว่าที่จะหั่นเป็นวง ใส่แตงกวาและหัวหอมฉีกขาดบนผักกาดหอม เห็ดล้างอย่างขยันขันแข็ง (อย่างทั่วถึง) ในน้ำบดเป็นชิ้นขนาดกลางหรือแผ่นบาง ๆ ล้างปลาหมึก แยกส่วนที่กินไม่ได้ ม้วนในแป้งแล้วทอดเป็นเวลา 1 (สูงสุด 2) นาที อย่าวางผลิตภัณฑ์ในกระทะร้อนมากเกินไปเพราะไม่เช่นนั้นคุณก็ไม่สามารถกินได้เนื่องจากความแข็งและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ แตงกวากับผักกาดหอมใส่เห็ดกับปลาหมึก เหลือเพียงการรีเฟรชสลัดด้วยน้ำสลัด (น้ำมัน ซีอิ๊ว และน้ำมะนาวสด) ที่ด้านบนของสลัด

คำแนะนำ! ปลาหมึกไม่ควรหนาเกิน 7-9 มม. ขนาดนี้จะได้รสชาติดีกว่า

อาหารเรียกน้ำย่อยอาหารทะเลในรูปแบบของสลัดสำหรับผู้ชาย

หากคุณตัดสินใจที่จะเซอร์ไพรส์ผู้ชายของคุณ (ผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์และอาหารทะเล) คุณสามารถใช้สูตรนี้ได้ กล่าวคือ เริ่มเตรียมอาหารจานพิเศษนี้ สลัดของส่วนผสมต่อไปนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ความเข้ากันได้ของส่วนประกอบของจานนี้จะช่วยให้คุณเติมเต็มร่างกายด้วยองค์ประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย

สลัดนี้จะทำให้คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 2 ส่วน
• ปลาหมึก (เตรียมปอกเปลือก) - 2 ชิ้น
• แตงกวาสีเขียวสด - 2 ชิ้น
• ถั่วไพน์ - กำหนดปริมาณเพื่อลิ้มรส (แนะนำ 100 กรัม)
• เห็ด (เห็ดหมัก) - ขวดหรือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสด - พวงเล็ก ๆ
• เกลือและมายองเนส - ยังกำหนดปริมาณเพื่อลิ้มรส

เราล้างเนื้อไก่ต้มในน้ำเดือดเค็มนำออกจากน้ำซุปหั่นเป็นชิ้นด้วยมีด โดยวิธีการที่น้ำหลังจากเดือด เนื้อไก่อย่าเทออกทันทีเพราะมันสามารถทำเป็นฐานที่ดีสำหรับน้ำซุปได้ ต่อไป เราทำงานกับปลาหมึก - เราลดผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ลงในน้ำเดือดและเก็บไว้เป็นเวลาหลายนาที ถ้ากลัวพลาดเวลาตอนทำอาหารทะเลก็ให้ใส่น้ำเดือด ยกออกจากเตา แล้วเก็บไว้ น้ำร้อน 10 นาที. หลังจากที่ปลาหมึกพร้อมแล้วก็จะต้องใส่กระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำจนน้ำหมด ตอนนี้คุณสามารถไปที่แตงกวา - ล้างถ้าจำเป็นให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นด้วยมีด เราหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ฉันยังล้างกรีนจากฝุ่นและทรายแล้วเราก็บดด้วยมีดอย่างประณีต อย่าลืมทิ้งกิ่งไม้ไว้สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการเตรียมสลัดเห็ดดอง ปลาหมึกต้ม และไก่ ดูซับซ้อนในแวบแรกเท่านั้น เมื่อคุณเห็นปฏิกิริยาของแขกและการสรรเสริญของพวกเขา คุณจะไม่ถูกหยุดอีกต่อไป เพราะตัวคุณเองจะชอบการผสมผสานและความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

คำแนะนำ! เพื่อให้เนื้อไก่ในจานนุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ให้ใส่เครื่องปรุงรส (ออลสไปซ์ หัวหอมขาวปอกเปลือกครึ่งลูก และใบกระวาน) ลงไปในน้ำขณะทำอาหาร หากคุณต้องการสัมผัสกลิ่นหอมของถั่วในสลัด ก่อนอื่นคุณต้องผัดให้สุกก่อน

ยำทะเลและแชมเปญ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับของว่างรสเผ็ดคือสลัดกับอาหารทะเล เห็ด และมะเขือเทศฉ่ำ เมื่อเตรียมอาหารจานนี้แล้ว จะต้องตกอยู่ในตำราอาหารในโน้ตบุ๊กอย่างแน่นอน ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อม ให้ซื้อผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กุ้ง (แช่แข็งปอกเปลือก) - 200 กรัม
• ปลาหมึก (แช่เย็นหรือแช่แข็ง) - 200 กรัม
• เห็ดเค็มหรือดอง - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• หัวหอมขาว - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• น้ำมันลีน - 30 มล.
• มายองเนส - แพ็คเล็ก (200 กรัม)
• เกลือ.

ต้มปลาหมึกกับกุ้ง แช่เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าหรือเป็นเส้น เราบดแชมเปญเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหัวหอมด้วยมีดเป็นครึ่งวงมะเขือเทศเป็นก้อน ต้มไข่และขูดพร้อมกับชีส แตงกวาหั่น

• ปลาหมึก 500 กรัม สดหรือแช่แข็ง
• แชมปิญองกระป๋องสับ Jar
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• ชีส เกรดยาก 100g ก็ใช้ได้นะ ชีสแปรรูปหรือจะรมควันก็จะเพิ่มความน่าสนใจให้กับสลัดปลาหมึก
• กานพลูกระเทียม
• ปอกหนึ่งกำมือ วอลนัทประมาณ 50 กรัม
• มายองเนส
• เกลือและพริกไทยป่น
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งตัวเลือก

สูตรอาหาร

1. เราทำความสะอาดปลาหมึกจากด้านในและแท่งไคติน
2. จุ่มในน้ำเดือดโดยเติมเกลือและเครื่องเทศตามชอบ
3. ปรุงอาหารเป็นเวลาสามถึงสี่นาที ทันทีที่สีโปร่งแสงเปลี่ยนเป็นสีขาว เราก็เอาปลาหมึกออกจากน้ำ คุณไม่ควรย่อยปลาหมึกมิฉะนั้นจะเหนียว
4. เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นสี่วง
5. ทอดใน น้ำมันพืชจนเป็นสีทอง
6. ปลาหมึกหั่นเป็นวง
7. บดชีสและกระเทียมด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง
8. เราสับถั่วอย่างประณีต
9. เราผสมปลาหมึก, แชมเปญ, หัวหอม, ชีส, กระเทียม, ถั่ว
10. ก่อนเสิร์ฟ แต่งสลัดปลาหมึกกับเห็ดกับมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สะดวกในการใช้ปลาหมึกกระป๋องในการเตรียมสลัด ซึ่งช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมได้อย่างมาก

สินค้า
ปลาหมึกสดแช่แข็ง	250	จี
แชมเปญ	200	จี
อาโวคาโด	1	พีซี
น้ำมันมะกอก	2	ศิลปะ. ช้อน
ครีมเปรี้ยว	2	ศิลปะ. ช้อน
น้ำส้มสายชูไวน์	2	ศิลปะ. ช้อน
พาสลีย์	1	บีม
ผักกาดหอมใบ	1	บีม
เกลือ		รสชาติ
พริกไทย		รสชาติ

ปลาหมึกกับเห็ดเข้ากันได้ไหมในสลัด? ถ้าใช่ สามารถเตรียมสลัดชนิดใดได้บ้าง?

สลัดปลาหมึกกับแชมเปญ

เรารับออเดอร์ส่งสินค้าโอ๊ต ปาลิช ทุกวัน คำสั่งซื้อสำหรับวันนี้ - ตั้งแต่ 10-00 ถึง 18-00; สั่งวันเว้นวัน 10-00 ถึง 21-00 คุณสามารถเลือกช่วงเวลาการส่งที่สะดวกได้: ตั้งแต่ 12-00 ถึง 15-00 จาก 15-00 ถึง 18-00 และ 18-00 ถึง 20-00

จัดส่งในเมืองจะดำเนินการด้วยคำสั่ง 500 รูเบิล

จัดส่งไปยังเขตชานเมือง (ธุรการ, Krasnaya Glinka, Tsarevshchina, Mekhzavod, Zubchaninovka, เขต Kuibyshevsky, Granny) ดำเนินการเมื่อสั่งซื้อจาก 1,000 rubles ค่าจัดส่งไปยังเขตชานเมืองคือ 300 รูเบิล

สลัดปลาหมึกและแชมเปญ - babyblog.ru

สลัดกับปลาหมึกมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ขอเชิญทุกท่านเตรียมตัว สลัดเทศกาลจากปลาหมึกกับเห็ดแชมปิญองตามสูตรการทำอาหารแสนอร่อยของเรา

ผลิตภัณฑ์ยำปลาหมึกเห็ดแชมปิญอง: เนื้อปลาหมึก 300 กรัม, แชมเปญ 200 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, 50 กรัม เนย, มายองเนส 200 กรัม, เกลือ, สมุนไพร

เพื่อเตรียมสลัดปลาหมึก ต้มเนื้อปลาหมึกในน้ำเดือดเค็มประมาณ 3-5 นาที เย็น สับให้ละเอียด ล้างเห็ดสำหรับสลัด, ปอกเปลือก, สับละเอียด, ทอดในน้ำมัน ต้มไข่สำหรับสลัดและสับละเอียด ผสมปลาหมึก เห็ดและไข่ เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

หั่นปลาหมึกเป็นเส้น ทอดในน้ำมันมะกอก เติมซีอิ๊วและพริกไทยดำ ผสมกับเห็ดแชมปิญองผัด ผักกาดฉีก และมะเขือเทศฝานเป็นแว่น น้ำมันมะกอกด้วยเกลือและสารปรุงแต่งรส เวลาเสิร์ฟ ตักใส่จาน โรยด้วยพริกปาปริก้าที่ขอบจาน

สลัดปลาหมึกกับแชมเปญ

ส่วนผสมที่ใช้ในสูตร:

ปลาหมึก-1กก.

เห็ด-1กก. แช่แข็งหรือกระป๋อง

แครอท-3 ชิ้น ใหญ่

หัวหอม-3 ชิ้น ใหญ่.

มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืชสำหรับผัดผัก

ฉันขอนำเสนอสลัดแสนอร่อย

ฉันเตรียมมันมาเป็นเวลานาน

ฉันแอบดูในขณะที่ไปเยี่ยมเพื่อนฉันชอบมัน;)

คุณต้องเอาทุกอย่างในสัดส่วนที่เท่ากัน 1: 1 ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการมากแค่ไหน ล้างปลาหมึก แต่บางครั้งคุณไม่อยากยุ่งกับมันจริงๆ แต่อย่างที่พวกเขาพูดตากลัวและมือ กำลังทำ ทุกอย่างง่ายและรวดเร็วมาก;)

เราทำความสะอาดพวกเขาจากฟิล์มภายนอกและภายใน เราเอาหัวหอม เป็นวงหรือครึ่งวง แครอทสามลูกบนกระต่ายขูดด้วยหลอด ฉันมีแชมเปญแช่แข็ง ดีกว่าที่จะเอากระป๋อง

(1 โถใหญ่) มีน้ำหนักประมาณ 1 กก. แน่นอนคุณยังสามารถสด

ผัดเห็ดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

เรายังทอดหัวหอมในน้ำมัน และแครอทด้วย

ฉันทอดแยกกัน แต่หัวหอมและแครอทสามารถรวมกันได้ :) เทน้ำลงในกระทะต้มใส่เกลือและทันทีที่เดือดใส่ปลาหมึกปรุงเป็นเวลา 2 นาที แล้วเอาออกดีกว่า ปล่อยให้ปลาหมึกเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นหรือวงกลมบางๆ จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่มายองเนส คุณสามารถเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่าง

ใส่สลัดในตู้เย็น ปล่อยให้เย็น รสชาดเย็นดีกว่า)

อร่อย.

สลัด "ความยากจน"

ปลาหมึกต้ม 300 กรัม, เห็ดต้ม 200 กรัม, 100 กรัม ไส้กรอกชีส, ไข่ 2 ฟอง, ผักดอง 2 ชิ้น, มายองเนส, เกลือ

สับปลาหมึก, เห็ด, ไข่, แตงกวา, และหัวหอมอย่างประณีต, ขูดชีส, ผสม, เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส ...

สลัดกับปลาหมึกและเห็ด สลัดกับปลาหมึกและแชมเปญ / ทีละขั้นตอนบน prosmak.ru

ส่วน:สลัด / กับอาหารทะเลอาหารของโลก:ยุโรปเวลาทำอาหาร:30 นาทีจำนวนเสิร์ฟ:8วัตถุประสงค์:โต๊ะรื่นเริงเทคนิคที่จำเป็น:ไม่มีเทคนิคขั้นตอน:5

สารประกอบ:ซากปลาหมึก-200 กรัม, ไข่ -2 ชิ้น, แชมเปญสด-200 กรัม, ชีส-100 กรัม, หัวหอม-1 ชิ้น, น้ำมันพืช-2-3 ช้อนโต๊ะ, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

วิธีทำอาหาร

ละลายน้ำแข็งปลาหมึกลวกด้วยน้ำเดือดแล้วลอกออกจากผิวหนังและอวัยวะภายใน

ต้มซากปลาหมึกในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 นาที สะเด็ดน้ำและทำให้ปลาหมึกเย็นลง

ตัดเป็นวงแหวน

ต้มไข่และสับให้ละเอียด

สับเห็ดและหัวหอม ผัดหัวหอมในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นใส่เห็ดลงไป เคี่ยวต่ออีก 5 นาที

ชีสขูด

ผักใบเขียวสับละเอียด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและแต่งสลัดด้วยมายองเนส

ถัดไป >

สลัดปลาหมึกกับแชมเปญ สูตรสลัดง่ายๆอร่อย ไปที่โต๊ะวันหยุด

ร้านค้าสำหรับแม่บ้าน "ป่าเถื่อน" มีทุกสิ่งที่คุณต้องการ: ชุดชั้นในที่สวยงาม เครื่องประดับหรูหรา ถุงมือมีสไตล์ เครื่องสำอางจากบริษัทที่มีชื่อเสียง เครื่องหนังชั้นเยี่ยมจากคอลเลกชั่นล่าสุด - กระเป๋า กระเป๋า ที่ใส่นามบัตร ที่ใส่กุญแจ ฯลฯ โดยเฉพาะ สำหรับฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว เราขอเสนอผ้าคลุมไหล่และผ้าพันคอ ผ้าคลุมไหล่ และผ้าคลุมไหล่ในสีที่ทันสมัยที่สุดและคุณภาพดีเยี่ยม ที่นี่คุณจะพบของขวัญหลากหลายสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูง เราทำงานให้คุณ!

สลัดกับปลาหมึกและเห็ด สูตรที่มีรูปถ่ายเราจะแสดงวิธีทำอาหาร!

สลัดอร่อยและเสิร์ฟตามเทศกาล

วิธีการปรุงปลาหมึกที่น่าสนใจ! คราวหน้าจะลองวิธีนี้ดูค่ะ (ปกติใส่ซากปลาหมึกในน้ำเดือดมากๆ พอลดปลาหมึกลงไปต้มต่อสักนาทีเดียวก็ปิดน้ำทิ้งในน้ำร้อน) เพียงนาทีเดียว) แต่หลายอย่างขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของปลาหมึกบางตัวต้องต้มให้นานขึ้นอีกนิดและบางตัวก็นุ่มนิ่มทันที

ยำปลาหมึกเห็ด

วัตถุดิบ:

ปลาหมึก –– 500–600 กรัม

ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น

ถั่วเขียว - ครึ่งกระป๋อง

แชมเปญ –– 400–500 กรัม

ชีส - 100 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

อารมณ์ดีสำหรับคุณปริญญาตรีและปริญญาตรีที่รักตลอดจนคู่สมรสที่ถูกกฎหมายและไม่ใช่คู่ครองที่ถูกกฎหมาย!

กำลังมองหาสูตรสลัดที่ง่ายและอร่อยอยู่หรือเปล่า? ยำปลาหมึกเห็ด– อร่อย ถูก ไม่ฉุน!

แล้วจะโกรธทำไมที่รัก? ท้ายที่สุด ปริญญาตรีเกือบทุกคนมีทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดนี้: ชีสชิ้นหนึ่ง มายองเนส และหัวหอม ... และฉันไม่ได้พูดถึงไข่ด้วยซ้ำ ที่จริงแล้ว ปริญญาตรีที่ไม่มีไข่คืออะไร ? ?? เป็นไปได้มากว่าถ้าคุณต้องวิ่งไปที่ร้านก็ซื้อปลาหมึกเท่านั้นเพราะอาจจะมีความอยากอาหารประมาณ 50 กรัมใช่ไหม

เราเริ่ม!

เราลวกซากปลาหมึกที่ละลายด้วยน้ำเดือดเอาฟิล์มทำความสะอาดจากด้านในจานล้างให้สะอาด เราลดปลาหมึกลงในน้ำเดือดและเกลือตามรสนิยมของคุณแล้วปรุง มีคำแนะนำในการทำอาหารมากมาย ฉันยังพบข้อความดังกล่าวที่พวกเขาต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที แต่ฉันไม่กล้าตรวจสอบ ฉันมักจะปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 นาทีเพื่อให้ปลาหมึกไม่ได้รับผลกระทบจากยางในภายหลัง เรานำปลาหมึกต้มออกจากน้ำปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นกว้างห้ามิลลิเมตร

เราทำความสะอาดแชมเปญจากการปนเปื้อนที่เป็นไปได้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเบา ๆ ใส่เกลือ ใครมีเห็ดแช่แข็งต้องผัดจนของเหลวระเหย

ปอกหัวหอมเล็กแล้วสับให้ละเอียด

ในวงเล็บ ฉันต้องการสังเกตว่าคราวนี้ฉันมีแชมเปญผัดหัวหอมอยู่แล้ว ดังนั้นฉันจึงไม่ได้ใช้หัวหอมดิบในสลัด แต่คราวหน้าในวันเกิดของฉันวันที่ 20 มกราคม ฉันจะปรุงสลัดปลาหมึกกับเห็ด ใช้หัวหอมดิบ และทอดเห็ดแชมปิญองโดยไม่ใช้หัวหอม ภรรยาของฉันชอบมันมากกว่า