มานากล้วยในหม้อหุงช้า Mannik กล้วยไม่มีไข่กับเมล็ดงาบน kefir Mannik กับกล้วยบน kefir ทีละขั้นตอน

Manniks มีความอ่อนโยนมากกว่ามาก พายปกติและถ้าไม่เตรียมตัวง่ายกว่านี้ก็ไม่ยากไปกว่านี้แน่นอน ในมานาเช่นเดียวกับพายอื่น ๆ คุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ จริงๆ แล้วสิ่งที่เราจะทำในสูตรนี้คือการเพิ่มกล้วยสุกสองสามลูกลงใน adze และเขาจะบอกคุณโดยละเอียดถึงวิธีเตรียมมานาด้วย kefir สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ในเตาอบจะกลายเป็นพาย เปลือกสีน้ำตาลทองและจะขึ้นฟูแม้ว่าเศษจะยังชื้นเล็กน้อยเนื่องจากการเติมกล้วยก็ตาม

— ไข่ไก่บางประเภท – 2 ชิ้น;

— เซโมลินา – 250 กรัม;

- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;

- วานิลลิน - เหน็บแนมเล็ก ๆ (ไม่จำเป็น)

- กล้วยสุกขนาดกลาง - 2 ชิ้น;

— ผงฟูหรือผงฟู - 1/2 ช้อนชา;

— เนย – 50 กรัม + ชิ้นเล็ก ๆ สำหรับทาแม่พิมพ์

— แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม – 150 กรัม

1. นำ kefir ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าหรืออุ่นขึ้นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เย็น ใช้ชามลึกแล้วเทลงไป semolina. จากนั้นค่อย ๆ เท kefir ลงไป คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องด้วยช้อนหรือไม้พายในครัวเพื่อไม่ให้เกิดก้อน หากมวลไม่สม่ำเสมอ เซโมลินาจะอบได้ไม่ดี และเซโมลินาจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนบนฟัน ตอนนี้พักแป้งเซโมลินาและเคเฟอร์ไว้ก่อนเพื่อให้ธัญพืชดูดซับของเหลวและฟูได้ดี โดยปกติจะใช้เวลา 30-40 นาที

2. ตีไข่ลงในชามผสม ใส่น้ำตาลหรือวานิลลิน โดยวิธีการนี้สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลวานิลลาหรือสารสกัดวานิลลา

3. ตีจนโปร่งและเป็นเนื้อเดียวกัน ปัดจนน้ำตาลละลายหมด

4. กล้วยสำหรับเตรียมมานาต้องสุกมาก มีรสหวาน และบดเป็นน้ำซุปข้นได้ง่าย หากกล้วยของคุณไม่สุกมาก คุณสามารถหั่นเป็นก้อนเล็กๆ หรือจานเล็กๆ โดยวางไว้ระหว่างชั้นแป้ง ปอกกล้วยแล้วจัดการกับพวกมันด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจากสองวิธีที่อธิบายไว้ - หั่นหรือบด

5. ใส่ไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลลงในเซโมลินาที่บวม ละลายและพักให้เย็น อุณหภูมิห้องเนย และกล้วยบด ผสมให้เข้ากันจนเนียน

6. ร่อนแป้งผสมกับโซดาหรือผงฟูแล้วใส่ลงในแป้ง คนให้เข้ากัน ทาจานอบด้วยเนยโรยด้วยแป้งเซโมลินาหรือ เกล็ดขนมปัง. กระจายแป้ง วางเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบมานาด้วยกล้วยจนสุกนั่นคือ 30-40 นาที ตรวจสอบความพร้อม วิธีดั้งเดิมกล่าวคือโดยการเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้ามันไม่อยู่ แป้งดิบจากนั้นคุณสามารถนำเค้กออกมา พักให้เย็นบนตะแกรงแล้วเก็บตัวอย่าง

ปรากฎว่าการปรุงมานาด้วย kefir ในเตาอบนั้นง่ายมาก สูตรพร้อมรูปถ่ายและ คำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมความอร่อยและ พายนุ่ม. ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือ ช็อคโกแลตไอซิ่ง.

กล้วย ถ้าอบแล้วจะอดใจไม่ไหวกินสักชิ้นก็อบตอนเช้าดีกว่าไม่ใช่ตอนเย็นเหมือนฉัน ฉันต้องทำบาป

และมันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับกลิ่นหอมที่ออกมาในขณะที่มานาอบในหม้อหุงช้า ใช้ไป 10 ผมชอบปริมาตรโถมากแค่ 2.4 ลิตร เรามีลูกเล็กๆ อยู่ในครอบครัว และปริมาณขนมอบก็เพียงพอต่อความอยากอาหารของเรา แต่ถ้าฉันกำลังอบมานากล้วยในหม้อหุงข้าวที่มีความจุชาม 5 ลิตร ฉันจะใช้แป้งเพิ่มขึ้น 1.5 เท่า และปล่อยให้เวลาเท่าเดิม เนื่องจากหม้อหุงข้าวขนาดใหญ่จะมีกำลังมากกว่า

สูตรได้มาเพราะมีของอยู่ในตู้เย็น เป็นเวลานานมีกล้วยอยู่สองตัวนอนกระสับกระส่าย และฉันรู้สึกเสียใจกับพวกมันมากจนตัดสินใจให้ชีวิตที่สองแก่พวกมัน :smile: ว่าแต่ว่าเคยอบในหม้อหุงช้าแนะนำค่ะ โดยทั่วไปแล้วฉันชอบใช้ผลไม้ในการอบมาก ฉันยังมีสูตรด้วย โดยทั่วไปแล้วฉันชอบทดลอง ตอนนี้ดี...

มานากล้วยในหม้อหุงช้า

เราจะต้อง:

เซโมลินาหลายถ้วย (130 กรัม) 1 ถ้วย

kefir หลายถ้วย 1 ถ้วย (165 กรัม)

น้ำตาล 100 กรัม

ผงฟู 1 ช้อนชา

อย่างที่คุณเห็นในสูตรไม่มีแป้งหรือเนยเลย ฉันชอบนะ

เทเซโมลินากับ kefir แล้วทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้บวม จากนั้นใส่ไข่ น้ำตาล และกล้วย:

ผสมโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่และเพิ่มผงฟู และเทลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันพืช:

เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที และหลังจากสัญญาณจับเวลา เผื่อไว้ รอ 5 นาที จากนั้นเปิดฝาแล้วดูมานากล้วยที่อบจนเต็มในหม้อหุงช้า:

กล้วยมานามันจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าคุณปรุงในหม้อหุงช้า แต่แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องใช้ในครัวเรือนนี้ แต่ก็ไม่สำคัญ สูตรมานากับ kefir ก็เหมาะกับเตาอบเช่นกัน ควรเตรียมอาหารอันโอชะเพียงครั้งเดียวเพื่อที่จะได้เป็นแขกประจำในวันหยุดหรือโต๊ะครอบครัว นอกจากนี้แม่บ้านหลายคนชอบปรุงในหม้อหุงช้าซึ่งทำได้ง่ายและรวดเร็ว

เพื่อเตรียมมานาด้วย kefir ในหม้อหุงข้าว เราจะใช้หม้อหุงข้าวขนาด 2.4 ลิตร หากคุณกำลังจะอบจานนี้ในเตาอบ รูปร่างใดๆ หรือแม้แต่กระทะธรรมดาก็สามารถทำได้

จุดเด่นของสูตรที่อธิบายไว้คือใช้กล้วย เราจะใช้มันสดเพื่อรักษาประโยชน์ทั้งหมดและ คุณสมบัติทางโภชนาการที่มีผลประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ และการมีส่วนร่วมในการเตรียมเซโมลินาจะช่วย:

• ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ
• ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน B1, B2 และ B6 และแร่ธาตุ: แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียมและธาตุเหล็ก;
• ปรับปรุงการเผาผลาญ

ขนมอบดังกล่าวสามารถมอบให้กับเด็กเล็กอายุ 1 ปีขึ้นไปได้ เด็กน้อยจะชอบมานากับกล้วยที่ปรุงในหม้อหุงช้ามากและพวกเขาจะกินส่วนนั้นจนคำสุดท้าย

วัตถุดิบ

สูตรการทำมานาด้วย kefir และกล้วยประกอบด้วย:

• kefir 0.5 ลิตรที่มีไขมันใด ๆ
• เซโมลินา 1 ถ้วย;
• 3 ไข่;
• 1/3 ช้อนชา เกลือ;
• 1/3 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
• ผงฟู 10 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• กล้วย 1 ลูก (ควรสุกเกินไป);
• เนยสำหรับหล่อลื่นชามหลายเมนู

แม่บ้านบางคนปรับปรุงสูตรและเพิ่ม kefir ลงในมานา ประเภทต่างๆแยมหรือผลไม้หวานเพื่อเพิ่มรสชาติ หากต้องการคุณสามารถใช้ผิวเลมอนได้โดยโรยกล้วยลงบนมานา

สูตรอาหาร

1. เทเซโมลินาลงในชามลึก

2. หลังจากนั้นเท kefir 0.5 ลิตรที่มีไขมันลงไป คุณควรเททีละน้อยโดยคนตลอดเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เป็นก้อน - หากยังคงอยู่พายจะกระทืบในบางแห่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเซโมลินาอิ่มตัวด้วย kefir อย่างสมบูรณ์ ทิ้งส่วนผสมของเซโมลินาและเคเฟอร์ไว้ 30 นาที ในระหว่างนี้ซีเรียลจะบวม

3. ในขณะที่เซโมลินาบวม ให้ใช้ภาชนะอีกใบแล้วตีไข่ 3 ฟองลงไป เติมเกลือ น้ำตาล และวานิลลาเพื่อลิ้มรส หากต้องการให้แป้งฟู ให้เติมผงฟู หากไม่มี ก็สามารถเติมโซดาธรรมดาผสมกับน้ำส้มสายชูได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้โซดาที่ปลายมีดเทลงในช้อนแล้วดับด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู. ผลจะเหมือนกัน ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสม ปัด ส้อม หรือเครื่องปั่น

อย่ารอจนกว่าโฟมสีขาวจะปรากฏขึ้น - แค่ให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีเท่านั้น

4. เทมันออก ส่วนผสมไข่ลงในเซโมลินาที่บวมแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน

5. เตรียมภาชนะสำหรับอบ. อัดจาระบีชามในหม้อหุงข้าว เนย. ไม่เป็นไรถ้าคุณไม่มีหม้อหุงช้า สูตรเดียวกันนี้ช่วยให้คุณสามารถปรุงมานาในกระทะหรือในรูปแบบพิเศษซึ่งจะต้องทาน้ำมันด้วย

เนยเทียมหรือน้ำมันดอกทานตะวันก็เหมาะสำหรับการอัดจาระบีแม่พิมพ์เช่นกัน

6. เมื่อเตรียมภาชนะแล้วให้เทแป้งสำหรับมานาในอนาคตลงไปแล้วปิดฝา ตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด "อบ" เป็นเวลา 45 นาที หรือในเตาอบที่วอร์มไว้ที่ 180 องศาในเวลาเดียวกัน

ในขณะที่พายกำลังอบ ให้เตรียมมานาครีม สูตรของเขาเรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจ

7. ใช้ครีมเปรี้ยวและกล้วย บดกล้วยในภาชนะด้วยครีมเปรี้ยวหรือใช้เครื่องปั่นเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ใส่ครีมในตู้เย็นจนกระทั่งมานาพร้อม

8. เมื่อพายพร้อม อย่าเก็บไว้ในหม้อหุงช้าหรือเตาอบนานเกินไป ให้นำออกจากชามหรือแม่พิมพ์แล้วเริ่มตกแต่งมานา โดยคุณสามารถ:

• ตัดเค้กครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยชั้นล่างสุดด้วยครีมเปรี้ยวกล้วยที่เตรียมไว้
• ตัดตรงกลางแล้ววางครีมลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วพาย
• เพียงแปรงด้านบนของเค้กโดยไม่ต้องตัด

ถ้าคุณใช้กล้วยไม่หมดหรือมีผลไม้มากขึ้น คุณสามารถวางกล้วยฝานเป็นชิ้นๆ ไว้บนเค้กเพื่อเป็นของตกแต่งและเพิ่มรสชาติให้อร่อยได้ ถ้าคุณใส่ครีมทั้งหมดลงในเค้ก คุณสามารถโรยผงน้ำตาลลงบนเค้กได้

มานากับเคเฟอร์สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นพร้อมกับนม ช็อคโกแลต ชาหรือกาแฟ

อย่าลืมแสดงความคิดเห็นและขอให้อร่อย!

Mannik นั้นเรียบง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ! แต่ทำไมไม่ลองสร้างสรรค์และเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในพายนี้ดูล่ะ? ตัวอย่างเช่นกล้วย รสชาติจะเปลี่ยนทันทีและมีความหลากหลายมากขึ้น กล้วยอบชิ้นเนื้อนุ่มจะแช่มานาจากล่างขึ้นบน ทำให้ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ด้านล่างมีบางส่วนที่เรียบง่ายและ สูตรทีละขั้นตอนต่างกันที่ชุดส่วนผสม ที่ไหนสักแห่งมีรูปถ่าย ที่ไหนสักแห่งที่ไม่มี โดยหลักการแล้ว อาหารเหล่านี้มีลักษณะเกือบจะเหมือนกันไม่ว่าจะใช้สูตรอะไรก็ตาม

อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่บทความแรกเกี่ยวกับกล้วย ฉันแนะนำให้คุณดูที่นี่ด้วย:

• ดี .

Mannik กับกล้วยบน kefir

คุณสามารถพูดได้ สูตรคลาสสิกเนื่องจากมานาถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของ kefir เกือบทุกครั้ง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการมีกล้วยอยู่

ปรุงอาหารได้รวดเร็ว เหมาะสำหรับทั้งเตาอบและหม้อหุงข้าวหลายเมนู (หากมีโหมด "การอบ")

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 2 ถ้วย;
• เคเฟอร์ – 500 มล.
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• วานิลลิน - เหน็บแนม;
• เนย (หรือมาการีน) – 100 กรัม
• โซดา (หรือผงฟูพิเศษ) - 0.5 ช้อนชา;
• กล้วย (หวาน) – 1-2 ชิ้น

การเตรียมการทีละขั้นตอน

ขั้นแรกเติมเซโมลินาด้วย kefir แล้วปล่อยให้บวม อาจใช้เวลา 15 นาที หรืออาจครึ่งชั่วโมง บางคนจัดไว้ล่วงหน้าทั้งคืนแต่นี่มันมากเกินไป...

ขณะที่คุณสามารถละลายเนยได้ ให้ใส่น้ำตาลและวานิลลินลงไป เติมน้ำมันลงในเซโมลินาที่บวมแล้วเติมโซดาครึ่งช้อนชา ผสมให้เข้ากันแล้วเปิดเตาอบที่ 180 องศา

อัดจาระบีด้วยน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งออกครึ่งหนึ่ง

กล้วยมาแล้ว คว้ามันไว้! เอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ วางวงกลมเหล่านี้ให้ทั่วบริเวณมานา

เทแป้งที่เหลือไว้ด้านบนแล้วส่งไปที่ เตาอบร้อนเป็นเวลา 40 นาที จนเกิดบลัชออนที่สวยงาม

คุณยังสามารถวางกล้วยไว้ด้านบนก็ได้ แต่ฉันแนะนำให้ทำเช่นนี้หลังทำอาหารเสร็จ เพราะมันอาจทำให้สีเข้มขึ้นและเป็นรอยย่นที่ไม่น่าดูในเตาอบ แต่คุณสามารถลองได้!

หากคุณปรุงอาหารในหม้อหุงช้าทุกอย่างจะเหมือนเดิม แต่มานาจะใช้เวลาอบนานเป็นสองเท่า

มันนิคกับกล้วยและนม

สูตรนี้แตกต่างจากสูตรก่อนหน้า ไม่เพียงแต่แทนที่ kefir ด้วยนมเท่านั้น ตัวฉันเอง รูปร่างและเทคนิคการทำอาหารก็แตกต่างกันด้วย มานากล้วยนี้เป็นการเปลี่ยนแปลง ใช่ เราจะปรุงมัน พลิกกลับ และเมื่อนั้นเท่านั้นที่เราจะสามารถลองได้

คุณสามารถใช้นมอะไรก็ได้ แต่โดยส่วนใหญ่แล้วจะใช้นมผสมนี้ นมบูด. นมเปรี้ยวมีกรด เช่น เคเฟอร์ จึงทำปฏิกิริยากับโซดาได้ดี ผลที่ได้คือแป้งจะฟูและนุ่ม มันละลายในปากและแตกออกเป็นเมล็ดหวานมากมาย!

ยอมรับว่าสะดวกมาก! ท้ายที่สุดมันเป็นเรื่องน่าเสียดายที่ต้องทิ้งนมเปรี้ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีทั้งห่อ และที่นี่คุณสามารถทำของหวานที่ยอดเยี่ยมได้

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 2 ชิ้น
• แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
• เซโมลินา - 1 ถ้วย;
• นมเปรี้ยว - 1 แก้ว;
• เนย (หวาน) – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา - 3 ช้อนชา;
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา;

ทำอาหารอย่างไร

1. เติมเซโมลินาด้วยนมเป็นเวลา 20 นาที ไม่จำเป็นต้องอุ่นนม
2. ตีเนยละลายกับไข่ น้ำตาล วานิลลา และอบเชยเล็กน้อย
3. รวมเซโมลินาเหลวกับเนยเติมโซดาและแป้ง ตีด้วยเครื่องผสมหรือส้อมเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
4. ขณะที่คุณสามารถเตรียมกล้วยได้ ให้เอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ทากระทะด้วยน้ำมัน วางกล้วยไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วเทแป้งลงไปด้านบน
6. อบประมาณ 35-40 นาที เรานำมานาออกมาแล้วพลิกใส่จานอื่นอย่างระมัดระวังแล้วโรยอบเชยที่เหลือไว้ด้านบน

มานากล้วยกับโกโก้

สำหรับคนรักช็อกโกแลต คุณสามารถทำอะไรแบบนี้ได้! แป้งที่นี่วิเศษมากเมื่อผสมกับครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส

ดูรูป: แป้งมีรูพรุนและข้างในมีกล้วยและอินทผาลัมที่อ่อนนุ่ม ความงาม!

พัดพิเศษสามารถสลายแท่งช็อกโกแลตได้ โกโก้สองสามช้อนก็เพียงพอสำหรับฉัน

และบทความนี้ทุ่มเทอย่างเต็มที่ - ไปดูเลย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 220 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 220 กรัม
• ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• เซโมลินา - 1 ถ้วย;

• กล้วย – 2-3 ชิ้น
• อินทผลัม – 100 กรัม
• ผิวมะนาวครึ่งลูก

การตระเตรียม

ก่อนอื่นมานวดแป้งกันก่อนเนื่องจากการกรอกเป็นเรื่องเล็กน้อยมาก ตีครีมกับโกโก้เกลือและน้ำตาล นวดคอทเทจชีสผสมกับครีมเปรี้ยว

เพิ่มเซโมลินา (ไม่ต้องแช่) ผงฟู และผิวเลมอนขูด ผสมให้เข้ากัน - ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลที่ค่อนข้างหนาเช่นครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน 25%

ในขณะเดียวกัน ให้ผ่ากล้วยออกครึ่งหนึ่ง (เอาเปลือกออกแล้ว) เอาเมล็ดออกจากวันที่ แล้วสับให้ละเอียด หากวันที่แห้งเกินไป คุณสามารถเติมน้ำร้อนไว้ล่วงหน้าประมาณ 5 นาที

อัดจารบีด้วยน้ำมันแล้ววางแป้งประมาณครึ่งหนึ่ง

วางกล้วยครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนตามแนวทแยงมุมแล้วเติมวันที่ คลุมด้วยแป้งหลายชั้น

ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นนำออกมาพักให้เย็นสนิท

ดังที่คุณเข้าใจ ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้ส่วนผสมใดก็ตาม สาระสำคัญของการเตรียมมานากล้วยก็เหมือนกัน

• แทนที่จะใช้คีเฟอร์และนมที่แนะนำข้างต้น คุณสามารถรับประทานครีมเปรี้ยว นมอบหมัก โยเกิร์ต หรือแม้แต่น้ำในปริมาณที่เท่ากันก็ได้ หากคุณต้องการตัวเลือกที่น้อยลง
• คุณสามารถตกแต่งโดยการโรยผงน้ำตาล ถั่วบด ช็อคโกแลตขูด หรืออบเชยด้านบน
• อย่างไรก็ตามกล้วยสามารถเพิ่มได้ไม่เพียงแค่ดิบเท่านั้น แต่ยังทอดได้อีกด้วย หลนเบา ๆ ในกระทะพร้อมน้ำตาลและเนยหนึ่งช้อน แล้วจึงใส่ลงไปในแป้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติคาราเมลที่น่าอัศจรรย์!
• อย่าลืมว่านอกจากกล้วยแล้วคุณยังสามารถเพิ่มผลไม้เบอร์รี่และผลไม้แห้งอื่น ๆ ได้อีกด้วย

2 โหวต

- การค้นหาที่แท้จริงสำหรับทุกคนที่รักขนมหวานแสนอร่อย แต่ไม่ชอบใช้เวลาเตรียมอาหารมาก ฉันเสนอสูตรที่น่าทึ่งมาก ขนมอบแสนอร่อยซึ่งเตรียมมาแบบไม่มีแป้งเลย เมื่อพร้อมจะออกมาฉ่ำมีกลิ่นหอมอร่อยมาก อย่าลืมลองวิธีง่ายๆนี้ สูตรมานากับกล้วยและเขียนคะแนนของคุณ

เราจะต้อง:

• เซโมลินา - 250 กรัม;
• เคเฟอร์ - 250 กรัม;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย - 100 กรัม;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• ไข่ไก่- 2 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. เท kefir ลงบนเซโมลินา คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 0.5 - 2 ชั่วโมง
2. เนยควรจะนุ่ม เพิ่มน้ำตาลและบด
3. เทผงฟูลงในเซโมลินาแล้วคนให้เข้ากัน
4. ตีไข่หนึ่งฟองลงในส่วนผสมเนยแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นครั้งที่สองและผสมด้วย
5. รวมส่วนผสมของเนย-น้ำตาลและส่วนผสมของเซโมลินา-เคเฟอร์เข้าด้วยกัน คนให้เข้ากัน
6. ตัดกล้วยลงในแป้งโดยตรงเป็นชิ้นหนา 1 ซม. คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ได้ที่นี่ - ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่ และคุณสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้ผลเบอร์รี่ - มันจะยังคงอร่อยมาก
7. อัดจาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วเปิดเตาอบที่ 180 องศา
8. เทแป้งลงในกระทะแล้วใช้ไม้พายเกลี่ยให้เรียบ
9. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 35 - 40 นาทีที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ ถ้ามันแห้ง ให้เอามานากับกล้วยออกจากพิมพ์