มัฟฟินช็อคโกแลตกล้วยในแก้ว คัพเค้กช็อคโกแลตในไมโครเวฟ - สูตรการอบดั้งเดิมที่รวดเร็วและอร่อย มัฟฟินกล้วยในไมโครเวฟ

มัฟฟินช็อคโกแลตในไมโครเวฟ - หนึ่งในความสำเร็จของการทำอาหารสมัยใหม่ ไม่มีการพูดเกินจริงในคำกล่าวนี้: การเตรียมอย่างรวดเร็วเป็นพิเศษ รสชาติดั้งเดิม เสิร์ฟสะดวก และส่วนผสมที่เรียบง่าย ทำให้ขนมนี้ง่ายต่อการเตรียม ไม่ด้อยกว่าในด้านรสชาติและความสวยงามของมัฟฟินและคัพเค้กยอดนิยม

วิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟ?

คัพเค้กใน เตาอบไมโครเวฟ- ของหวานยอดนิยม เตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็วและ สินค้าง่ายๆซึ่งตามกฎแล้วเป็นส่วนหนึ่งของเมนูรายวัน ตามกฎแล้วมันคือแป้ง, น้ำตาล, ไข่, เนยและผงฟู กระบวนการนวดแป้งนั้นคล้ายกับกระบวนการดั้งเดิม: ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกตีให้เป็นก้อนที่เป็นเนื้อเดียวกันและส่งไปยังไมโครเวฟตั้งแต่ 3 ถึง 10 นาที

1. คัพเค้กแสนอร่อยในไมโครเวฟจะออกมาเฉพาะจาก แป้งเหลว. ความสม่ำเสมอนี้จะ อบเบาๆและอากาศ แป้งหนามีแนวโน้มที่จะให้เนื้อสัมผัสที่เหนียวเหนอะหนะ
2. สำหรับรสชาติที่หลากหลาย แนะนำให้ใส่ช็อกโกแลต โกโก้ ผลไม้แห้ง และผลเบอร์รี่ลงในแป้ง
3. เมื่อนวดแป้ง คุณควรให้ความสนใจกับการละลายของน้ำตาลทรายจนหมด มิฉะนั้น ในระหว่างการอบ ผลึกจะเริ่มไหม้และทำให้การอบเสียหาย

ช็อคโกแลตเป็นของจริง ง่าย และเร็วมาก คุณเพียงแค่ต้องตีไข่หนึ่งฟองด้วยน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ นม แป้ง โกโก้และโซดาเล็กน้อยเท แป้งพร้อมบน แม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วส่งเข้าไมโครเวฟ 2.5 นาที ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถละลายช็อคโกแลต ซึ่งจะเน้นรสชาติของการอบ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 80 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• แป้ง - 80 กรัม
• นม - 60 มล.
• โกโก้ - 40 กรัม
• ช็อคโกแลต - 50 กรัม
• โซดา - 5 กรัม

การทำอาหาร

1. ตีไข่กับน้ำตาล โซดา แป้ง นม เนย และโกโก้
2. เทลงในแม่พิมพ์
3. อบมินิเค้กในไมโครเวฟ 2.5 นาทีที่ 600 วัตต์
4. เย็นและฝนตกปรอยๆกับช็อคโกแลตละลาย

คัพเค้ก "สิ้นหวัง" - สูตรในไมโครเวฟ

คัพเค้ก Hopelessness อบในไมโครเวฟภายในไม่กี่นาที ซึ่งช่วยให้แม่บ้านหลายๆ คนไม่ได้สัมผัสความรู้สึกชื่อเดียวกันก่อนที่แขกจะมาเยือน แต่จะรีบตกแต่งโต๊ะ ของหวานที่ละเอียดอ่อนที่สุด. อาหารอันโอชะดังกล่าวมีรสชาติที่หลากหลายและการเสิร์ฟดั้งเดิม: หากไม่มีแม่พิมพ์ก็สามารถอบและเสิร์ฟในแก้วโดยตรง

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 40 กรัม
• โกโก้ - 80 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผงฟู - 10 กรัม
• น้ำตาล - 80 กรัม
• นม - 80 มล.
• น้ำมัน - 20 มล.

การทำอาหาร

1. ตีไข่กับน้ำตาล
2. เพิ่มนมผงฟูโกโก้แป้งและผสมให้เข้ากัน
3. หล่อลื่นภาชนะด้วยน้ำมันแล้วเทแป้ง
4. เค้กช็อกโกแลตไมโครเวฟสูงสุด 2 นาที

เป็นเวลาหลายปีของการดำรงอยู่ เค้กด่วนในไมโครเวฟได้รับรูปแบบต่างๆ ดังนั้น พ่อครัวที่ขี้เกียจหลายคนไม่อยากเป็นภาระกับการล้างจาน ตีแป้ง และอบขนมในถ้วย วิธีนี้สะดวกทั้งจากด้านเศรษฐกิจและด้านการทำอาหาร: การอบนั้นนุ่มมากและกระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 40 กรัม
• น้ำตาล - 40 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม - 40 มล.
• โกโก้ - 10 กรัม
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• ช็อคโกแลตหยด - 4 ชิ้น.;
• ผงฟู - 5 กรัม

การทำอาหาร

1. ตีไข่ น้ำตาล และนมลงในชามโดยตรง
2. ใส่แป้ง โกโก้ และผงฟู
3. เทน้ำมันใส่หยด
4. ปรุงเค้กช็อกโกแลตอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 1.5 นาที

คัพเค้กชิ้นใหญ่ในไมโครเวฟช่วยให้ป้อนอาหารได้ อบด่วนครอบครัวใหญ่ สำหรับผลิตภัณฑ์ที่จัดรูปแบบแล้ว คุณควรเลือกส่วนผสมที่เบาและปรุงได้เร็ว ซึ่งดีที่สุดคือคอทเทจชีส: เนื้อนุ่ม อบได้เร็ว เข้ากันกับช็อกโกแลตและมีสุขภาพที่ดี ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษกับฟันหวานขนาดเล็ก

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โกโก้ - 60 กรัม
• น้ำมัน - 20 กรัม
• น้ำตาล - 80 กรัม
• แป้ง - 50 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 40 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม
• นม - 60 มล.
• วอลนัท - 50 กรัม

การทำอาหาร

1. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วผสมกับเนย น้ำตาล และไข่
2. เทแป้ง, เซโมลินา, ผงฟู, โกโก้และเทนม
3. อบชีสเค้กช็อกโกแลตในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีที่ 600W
4. โรยหน้าด้วยถั่วและเสิร์ฟ

คัพเค้กกับช็อคโกแลตในไมโครเวฟจะได้รับความงดงามและรสชาติที่ถูกใจถ้าคุณทำด้วย kefir แม่บ้านหลายคนเพื่อป้องกันขนมหล่นใส่แป้งนี้เท่านั้น ผลิตภัณฑ์นมหมัก. แป้งดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนความพรุนความเบาและความโปร่งสบายและสอดคล้องกับความสม่ำเสมอในการปรุงอาหารในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 240 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โกโก้ - 80 กรัม
• ช็อคโกแลต - 170 กรัม
• น้ำตาล - 60 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ถั่ว - 70 กรัม
• kefir - 90 มล.;
• น้ำ - 150 มล.
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• โซดา - 5 กรัม

การทำอาหาร

1. ตีไข่กับน้ำตาลและ kefir
2. เพิ่มน้ำและน้ำมะนาว
3. เพิ่มแป้งโซดาและโกโก้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. แบ่งช็อกโกแลต 70 กรัมเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว
5. เพิ่มถั่วสับ
6. เค้กช็อกโกแลตไมโครเวฟ 8 นาทีที่ 900W
7. ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 2 นาที
8. ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง

ในไมโครเวฟ - วิธีที่ง่ายที่สุดและประหยัดที่สุดในการนำโน้ตที่แปลกใหม่มาสู่ของหวาน ไม่ต้องการสินค้าราคาแพง เพราะมีผลไม้จากต่างประเทศ ตลอดทั้งปี, ถูก, มี รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำ ให้ความชุ่มชื่นแก่แป้งอย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถเพิ่มได้ทั้งในรูปแบบ pureed และชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 80 กรัม
• น้ำมัน - 120 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 90 กรัม
• โกโก้ - 60 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น

การทำอาหาร

1. ละลายเนย ตีไข่และน้ำตาล
2. ผสมผงฟู แป้ง และโกโก้
3. รวมส่วนผสมแห้งและของเหลว
4. เพิ่มชิ้นกล้วยลงในแป้ง
5. ปรุงอาหาร 5 นาทีที่ 900 วัตต์
6. ปล่อยให้ยืน 7 นาที

มัฟฟินช็อคโกแลตในไมโครเวฟที่ไม่มีไข่ก็อร่อยไม่แพ้กัน รุ่นคลาสสิค. อาหารอันโอชะยังคงอร่อยเขียวชอุ่มมีรูพรุนและชื้น นั่นเป็นวิธีที่พวกเขาทำมัน น้ำส้มสายชู, ผงฟูและโซดา ซึ่งเมื่อผสมกับส่วนผสมแห้ง จะทำปฏิกิริยาอย่างแข็งขันและ "ยก" แป้งขึ้นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำ - 250 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 20 มล.;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• โกโก้ - 60 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• กาแฟ - 15 กรัม
• โซดา - 5 กรัม
• ช็อกโกแลตแท่ง - 1 ชิ้น;
• ผงฟู - 5 กรัม

การทำอาหาร

1. ผสมแป้ง โซดา โกโก้ และผงฟู
2. ปัดน้ำ, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, น้ำตาลและกาแฟ
3. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด
4. อบ 10 นาทีที่ 900 วัตต์
5. ราดด้วยช็อกโกแลตละลาย

วันนี้ทุกคนสามารถเลือกสูตรเค้กไมโครเวฟที่ตรงกับความต้องการส่วนตัวได้ ดังนั้น แฟน ๆ ของอาหารเพื่อสุขภาพจึงชอบมัฟฟินที่ไม่มีแป้ง ขนมอบดังกล่าวมีรสชาติอร่อย แคลอรี่ต่ำ และประกอบด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ ได้แก่ ถั่ว ข้าวโอ๊ต ผลไม้แห้ง ซึ่งแนะนำให้บดเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตบด - 500 กรัม
• กล้วย - 1/2 ชิ้น;
• kefir - 450 มล.;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 50 กรัม
• น้ำผึ้ง - 40 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผงฟู - 10 กรัม
• ถั่ว - 80 กรัม

การทำอาหาร

1. เลื่อนข้าวโอ๊ตบดในเครื่องปั่น เท kefir แล้วพักไว้ 15 นาที
2. ใส่ผงฟู ไข่ น้ำผึ้ง กล้วยและถั่วสับ ใส่ช็อกโกแลตสับลงไป
3. เทลงในแม่พิมพ์และปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาทีที่ 700 วัตต์

ผู้ที่พบว่ามันน่าเบื่อและน่าเบื่อในไมโครเวฟสามารถเปลี่ยนเป็นของหวานรสเลิศได้ นมข้นจืดสองสามช้อนโต๊ะที่ใช้เป็นไส้จะช่วยในเรื่องนี้ ต้องขอบคุณพวกเขา คัพเค้กจะได้รสชาติคล้ายน้ำนม ดูน่ารับประทาน และกลายเป็นผลงานชิ้นเอก ปรุงก่อนแขกรับเชิญ 8 นาที

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 120 กรัม
• น้ำมัน - 50 กรัม
• โกโก้ - 40 กรัม
• นมข้น - 40 กรัม
• นม - 100 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผงฟู - 10 กรัม
• น้ำตาล - 20 กรัม

การทำอาหาร

1. ตีไข่กับน้ำตาลและเนย
2. ใส่นม แป้ง และผงฟู
3. ใส่แป้งหนึ่งช้อนลงในพิมพ์ นมข้นเล็กน้อย ด้านบนแล้วปิดด้วยแป้ง
4. อบ 7 นาทีที่ 800W

คัพเค้ก Lenten ในไมโครเวฟหักล้างทฤษฎีความสุภาพ อาหารมังสวิรัติ. ง่ายๆแบบนี้ ของหวานชอคโกแลตแม้จะไม่มีเนยและไข่ แต่ก็ดูนุ่มและโปร่งสบาย เป็นที่น่าสังเกตว่ามันมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่งที่ผสมกับน้ำและจากนั้นอาหารอันโอชะจะกลายเป็นของขวัญสำหรับผู้ที่แพ้อาหารและเหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 250 กรัม
• น้ำตาล - 220 กรัม
• น้ำ - 350 มล.
• น้ำมันพืช - 100 มล.;
• ผงฟู - 10 กรัม
• โกโก้ - 60 กรัม

การทำอาหาร

1. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด
2. เพิ่มน้ำมัน น้ำ และคนอย่างรวดเร็ว.
3. เทลงในพิมพ์และปรุงอาหารที่ 1000 W เป็นเวลา 7 นาที

มีการทำอาหารหลายแบบ ตามกฎแล้ว แม่บ้านทุกคนมีส่วนผสมลับที่สามารถเปลี่ยนแป้งธรรมดาๆ ให้กลายเป็นของหวาน “ซิกเนเจอร์” ได้ ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมคือครีมเปรี้ยว: เติมเต็มรสชาติของขนมอบให้ความนุ่มนวลและปริมาณไขมันที่จำเป็นซึ่งจะช่วยให้คุณไม่สามารถใช้น้ำมันได้

1. วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำคัพเค้กคือใส่ถ้วย แต่แม่พิมพ์กระดาษ จาน จานรองแก้วหรือเซรามิกก็เหมาะเช่นกัน
2. แป้งขึ้นมากในไมโครเวฟ ถ้าคุณไม่ต้องการให้มันหนีไป อย่ากรอกแบบฟอร์มเกินกว่าหนึ่งในสาม
3. เตรียมให้เค้กที่เสร็จแล้วหลุดออกทันทีที่นำออกจากเตา
4. เวลาทำอาหารแตกต่างกันไปตามไมโครเวฟ บางครั้ง 30 วินาทีจากนาทีที่ประกาศอาจเพียงพอ ในกรณีส่วนใหญ่ ให้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้เสียบ (ควรแห้ง)

tablefortwoblog.com

วัตถุดิบ

• แป้ง ¼ ถ้วย;
• โกโก้ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู ¼ ช้อนชา;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ⅛ ช้อนชา
• นม ¼ ถ้วย;
• วางช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ผสมแป้ง โกโก้ ผงฟู น้ำตาลและเกลือ เพิ่มนมและน้ำมันพืชและผสมแป้งจนเนียน เทลงในแก้วน้ำมันขนาดใหญ่ ใส่ตรงกลาง. ไม่ต้องเจาะรูเพราะแป้งจะขึ้น

วางเค้กในไมโครเวฟอย่างเต็มกำลังเป็นเวลา 70 วินาที

2. เค้กน้ำผึ้ง

sweet2eatbaking.com

วัตถุดิบ

สำหรับเค้ก:

• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่ขนาดกลาง
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ¼ ช้อนชา;
• เกลือ 1 หยิบมือ.

สำหรับครีม:

• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง 4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ใส่เนยลงในไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที จากนั้นผสมกับน้ำผึ้ง ไข่ และวานิลลา ใส่น้ำตาล แป้ง ผงฟู และเกลือ แล้วผสมจนเนียน ไมโครเวฟ 70-90 วินาที

ตีส่วนผสมสำหรับครีมด้วยส้อม 1-2 นาที ตกแต่งเค้กน้ำผึ้งเย็น ๆ ด้วยครีม

lovewah.com

วัตถุดิบ

สำหรับคาราเมลเค็ม:

• น้ำตาล 200 กรัม
• เนย 90 กรัม
• ครีมหนัก 120 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา.

สำหรับเค้ก:

• เนย 3 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่;
• นม 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• เกลือ ½ ช้อนชา

การทำอาหาร

ขั้นแรก เตรียมคาราเมลเค็ม วางกระทะลึกบนไฟร้อนปานกลางแล้วละลายน้ำตาลลงไป คนตลอดเวลา เมื่อน้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่เนยลงไป หลังจากที่ละลายแล้ว ให้เทครีมลงในกระทะและปรุงอาหารจนคาราเมลข้น ลบจากความร้อนใส่เกลือและคนให้เข้ากัน คาราเมลจำนวนนี้เพียงพอสำหรับคัพเค้กมากกว่าหนึ่งชิ้น

ตอนนี้คุณสามารถไปที่เค้กได้โดยตรง ใส่เนยในไมโครเวฟ 10 วินาทีให้ละลาย เพิ่มไข่และนมแล้วตีจนเนียน จากนั้นใส่แป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือ แล้วผสมให้เข้ากัน

ใส่แป้งลงในชาม ใส่คาราเมลเค็ม 1 ช้อนโต๊ะลงไปตรงกลาง วางเค้กในไมโครเวฟด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 1 นาที ตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้วด้วยคาราเมลอีก 1 ช้อนโต๊ะ

อย่างไรก็ตามหากต้องการสามารถเปลี่ยนคาราเมลได้ ก็จะอร่อยไม่แพ้กัน

4. บลูเบอร์รี่มัฟฟิน

สูตร.sparkpeople.com

วัตถุดิบ

• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง ¼ ถ้วย;
• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ ¼ ถ้วย;
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศบด ½ ช้อนชา;
• น้ำเชื่อมหวานหรือน้ำผึ้งหนา 2 ช้อนโต๊ะ
• ผิวส้มขูด ½ ช้อนชา;
• ไข่ขาว 1 ฟอง.

การทำอาหาร

ผสมบลูเบอร์รี่ละลาย แป้ง ผงฟูและ ลูกจันทน์เทศ. จากนั้นเติมน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง ความเอร็ดอร่อย และโปรตีนลงไป แล้วผสมจนเนียน

หล่อลื่นแก้วหรือแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน เทแป้งลงไป แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 90 วินาที

bigbolderbaking.com

วัตถุดิบ

• กล้วยชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณ 5 ซม.)
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้งโฮลเกรน;
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• อบเชย ¼ ช้อนชา;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
• นม 2 ½ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

คลุกเคล้าด้วยส้อม เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในน้ำซุปข้นที่ได้และผสมให้ละเอียด ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 45 วินาที เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับไมโครเวฟ ด้านบนของเค้กที่ทำเสร็จแล้วควรแน่นเมื่อสัมผัส ถ้าหุงนานเกินไปจะเหนียว

reusegrowenjoy.com

วัตถุดิบ

• กล้วยสุก 1 ลูก;
• 1 ไข่;
• โกโก้ ¼ ถ้วย.

การทำอาหาร

บดกล้วยด้วยส้อม ผสมกับไข่และโกโก้และไมโครเวฟเป็นเวลา 90 วินาที

สำหรับฟรอสติ้ง ผสมน้ำร้อน ⅛ ถ้วย โกโก้ 2 ช้อนชา และน้ำตาล 2 ช้อนชา ปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วเทลงบนเค้ก

bitzngiggles.com

วัตถุดิบ

• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• เนยจืด ½ ช้อนโต๊ะ;
• นม 4 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาสกัด ½ ช้อนชาหรือวานิลลินที่ปลายมีด
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำตาลอบเชย 1 ช้อนชา

การทำอาหาร

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นส่วนผสมสุดท้ายแล้วเทลงในหม้อหรือเหยือก ไมโครเวฟเป็นเวลา 60-90 วินาที จากนั้นใช้มีดเอาโดนัทออก ตักใส่จานแล้วโรยด้วยน้ำตาลอบเชย

todaysparent.com

วัตถุดิบ

• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ¼ ช้อนชา;
• 1 ไข่;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• 2 สตรอเบอร์รี่;
• น้ำตาลผง 1 หยิบมือ.

ผสมแป้ง น้ำตาล และผงฟู ใส่ไข่ น้ำมัน ความเอร็ดอร่อย น้ำผลไม้ และสตรอเบอร์รี่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น ผัดใส่ในแก้วที่ทาน้ำมันและไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที

ปล่อยให้เค้กเย็นเป็นเวลา 5 นาทีแล้วตกแต่งด้วยชิ้นสตรอเบอรี่และน้ำตาลผง

bbcgoodfood.com

วัตถุดิบ

สำหรับเค้ก:

• เนยนิ่ม 85 กรัม
• น้ำตาล 85 กรัม
• 2 ไข่;
• แป้ง 85 กรัม
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนชา
• วอลนัทหนึ่งกำมือ

สำหรับครีม:

• กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา;
• นม 1 ช้อนชา
• เนยจืด 25 กรัม
• น้ำตาลผง 100 กรัม

การทำอาหาร

ตีเนยและน้ำตาลจนเป็นครีม ใส่ไข่ที่ตีแล้ว แป้ง ผงฟู กาแฟ และถั่วสับส่วนใหญ่ โอนแป้งไปยังจานที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟและปรุงอาหารด้วยไฟเต็มเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นตั้งไฟเป็นไฟกลางและปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที เค้กที่ทำเสร็จแล้วควรขึ้นและยืดหยุ่นได้

ในขณะที่เค้กกำลังเย็นตัวให้ทำเปลือกน้ำrostาล ในการทำเช่นนี้ให้ละลายกาแฟในนมแล้วผสมกับเนยและน้ำตาลผงจนเนียน ทาครีมให้ทั่วเค้กและตกแต่งด้วยวอลนัท

chitrasfoodbook.com

วัตถุดิบ

• 20 คุกกี้โอรีโอ;
• นม 1 แก้ว;
• ผงฟู ¾ ช้อนชา;
• น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

บดคุกกี้ ใส่นม ผงฟู และน้ำตาล แล้วผสมจนเนียน แป้งไม่ควรเหลวเกินไปหรือหนาเกินไป วางลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันหรือกระดาษรองอบ

ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 3-5 นาที หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยการจิ้มไม้จิ้มฟันเข้าไป ถ้ายังมีแป้งเหลืออยู่ แสดงว่าเค้กยังไม่พร้อม

ปล่อยให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลง หากดึงออกจากแม่พิมพ์ขณะร้อน อาจแตกหักได้

bakeplaysmile.com

วัตถุดิบ

• แป้ง ½ ถ้วย;
• โกโก้ ¼ ถ้วย;
• น้ำตาล ½ ถ้วย;
• เนยละลาย 75 กรัม
• นม ½ ถ้วย;
• ไอศกรีม 2 สกู๊ป.

การทำอาหาร

ผสมแป้ง โกโก้ และน้ำตาล ใส่เนยและนมลงไปผัดจนเนียน เทแป้งลงในจานอบขนาดใหญ่หรือจัดวางในแก้วสามใบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาทีที่กำลังไฟ 70% ถ้าเค้กไม่สุก ให้เพิ่มอีกครึ่งนาที

ตกแต่งขนมที่เสร็จแล้วด้วยช้อนตักไอศกรีม

immaeatthat.com

วัตถุดิบ

• ⅓ ถ้วยข้าวโอ๊ต;
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• เกลือ ⅛ ช้อนชา
• ละลาย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าว;
• ½กล้วยสุก
• 2 วันที่อ่อน;
• อบเชย ½ ช้อนชา

การทำอาหาร

ผสม แป้งข้าวโอ๊ต,ผงฟูและเกลือ ใส่เนยและกล้วยบด คลึงแป้งที่ได้เป็นเส้นแคบ ๆ ที่ยาวมาก ๆ

ตัดอินทผลัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดด้วยส้อมเพื่อให้มีความสม่ำเสมอเหมือนวาง เพิ่มอบเชยและผสมให้เข้ากัน เกลี่ยแป้งให้ทั่วแป้งแล้วพับครึ่งตามยาว จากนั้นม้วนเป็นขนมปัง

immaeatthat.com

โอนซาลาเปาลงในแก้วหรือจานกลมและไมโครเวฟเป็นเวลา 1.5-2 นาทีจนสุกทั่ว ขนมปังสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยโยเกิร์ตหรือน้ำตาลผง

casaveneracion.com

วัตถุดิบ

สำหรับเค้ก:

• 1 ไข่ขนาดใหญ่;
• น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 8 ช้อนโต๊ะ
• แป้งเพสตรี้ 8 ช้อนโต๊ะ หรือแป้งธรรมดา 6 ช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ¼ ช้อนชา;
• ซินนามอน ½ ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศบด ¼ ช้อนชา;
• เกลือ 2 หยิบมือ;
• กล้วยสุก 2 ลูก;
• ถั่วสับ 3 ช้อนโต๊ะ.

สำหรับการเติม:

• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย 1 หยิก;
• เนยเย็น 2 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร

ตีไข่กับเนยและน้ำตาล ใส่แป้ง ผงฟู อบเชย ลูกจันทน์เทศ และเกลือ แล้วผสมให้เข้ากัน บดกล้วยด้วยส้อมแล้วใส่ลงในแป้ง ผสมจนเนียนแล้วใส่แป้งเป็นก้อนใหญ่หรือแบ่งเป็นสามวง โรยด้วยถั่วสับ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับราดหน้า มันควรจะเปิดออกร่วน เทท็อปปิ้งลงบนแป้งและไมโครเวฟแก้วหรือกระป๋องครั้งละ 90 วินาทีด้วยกำลังไฟเต็มที่ หากคุณกำลังทำเค้กในรูปแบบเดียว ให้เพิ่มเวลาเป็น 2 นาที

Jill Runstrom/Flickr.com

วัตถุดิบ

• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาสกัด ½ ช้อนชาหรือวานิลลินที่ปลายมีด
• อบเชย ¼ ช้อนชา;
• ผงฟู ¼ ช้อนชา;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่เล็ก
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร

ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน เทแป้งลงในแก้วที่ทาน้ำมันและไมโครเวฟเป็นเวลา 90-120 วินาที

คัพเค้กในถ้วยได้กลายเป็นเทรนด์แฟชั่นใหม่ เตรียมง่ายและอร่อยมัฟฟินครองใจแม่บ้านหลายคน แม้ว่าขนมจะปรุงด้วยไมโครเวฟ แต่ก็ยังไม่ต่างจากของหวานทั่วไป

สิ่งที่คุณต้องรู้สำหรับการเตรียมเค้กในไมโครเวฟที่ถูกต้อง

คัพเค้กนั้นเตรียมง่ายมาก แต่คุณต้องรู้ความลับบางอย่าง:

1. ภาชนะต้องไม่มีชิ้นส่วนที่เป็นโลหะ คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนธรรมดา
2. ไม่จำเป็นต้องกรอกแบบฟอร์มสำหรับการทดสอบจนจบ (สองในสาม) เนื่องจากจะเพิ่มขึ้นระหว่างกระบวนการอบ
3. คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือส้อมผสมผลิตภัณฑ์ได้
4. สารเติมแต่งทั้งหมดในรูปของถั่วหรือผลไม้จะต้องสับให้ละเอียด
5. ผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการพิเศษ น้ำมันเป็นข้อยกเว้น มันควรจะนุ่ม
6. น้ำตาลจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์ มิฉะนั้นอาจทำให้ไหม้ระหว่างการปรุงอาหารและทำให้ของหวานในอนาคตเสีย
7. หากคุณใช้แป้งมากเกินไปเค้กจะกลายเป็นแข็งและไม่อร่อยเลย ตัวแป้งเองเป็นของเหลว
8. ขนมอบดูไม่สวย เพื่อแก้ไขสถานการณ์ สูตรรวมถึงโกโก้, น้ำผลไม้เบอร์รี่, ผิวส้ม, ไอซิ่ง;
9. เพื่อให้มัฟฟินชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น
10. เพื่อให้ถอดเค้กได้ง่ายขึ้น - ใช้มีดคม
11. เค้กจะพร้อมทันทีที่หยุดเพิ่มขึ้น
12. เมื่อปรุงอาหาร ให้ตั้งเวลาขั้นต่ำแล้วเพิ่มหากจำเป็น

คัพเค้กปรุงในไมโครเวฟใน 5 นาที

เวลาทำอาหาร

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

อะไรจะดีไปกว่า ขนมอบแสนอร่อยสำหรับอาหารเช้า? แต่คุณไม่มีเวลาทำอาหารเสมอไป เบเกอรี่ที่บ้าน. อย่างไรก็ตาม สูตรนี้ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร ดังนั้นสำหรับอาหารเช้า คุณสามารถปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยขนมอบสดใหม่แสนอร่อย

ขั้นตอนการทำมัฟฟิน:

หลังจากลองคัพเค้กธรรมดาในไมโครเวฟแล้ว ทำไมไม่ลองทำดูล่ะ เปลี่ยนได้ทุกวัน สูตรมาตรฐานและเพิ่มสิ่งใหม่ ดังนั้นคุณจึงสามารถเอาใจครอบครัวด้วยขนมอบใหม่ๆ ได้ทุกวันโดยไม่ต้องใช้เวลามาก

เวลาที่ผ่านไป: 7 นาที

แคลอรี่: 349 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำมัฟฟิน:

1. ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในภาชนะเดียวและผสมให้เข้ากัน
2. ตีไข่ในชามแยก ไม่จำเป็นต้องได้โฟมแบบถาวร ส่วนผสมควรมีสีทึบ
3. รวมส่วนผสมแห้งและไข่ทั้งหมด ผสมให้เข้ากันเพื่อให้แป้งไม่เป็นก้อน
4. จากนั้นเทนมและเนยลงไป ผสมอีกครั้งและเพิ่มช็อคโกแลต และผสมอีกครั้ง
5. ตั้งเตาอบไมโครเวฟไว้ที่กำลังไฟสูงสุดแล้วใส่ภาชนะที่มีมวลผลเป็นเวลาสามนาที
6. เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟขนมอบเย็น ๆ บนโต๊ะ

เค้กหินอ่อนใน 5 นาที

จานควรไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย และใช้เวลาไม่นานในการเตรียมของสวย เร็วกว่าไปร้านที่ใกล้ที่สุดเสียอีก

เวลาที่ผ่านไป: 15 นาที

แคลอรี่: 349 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำมัฟฟิน:

1. ในภาชนะผสมน้ำตาลและไข่ 180 กรัม น้ำตาลต้องละลาย
2. เพิ่มแป้งครีมเปรี้ยว 50 กรัมผงฟูลงในส่วนผสมที่ได้เป็นบางส่วน
3. เป็นผลให้มวลจะเป็นเนื้อเดียวกันก้อนทั้งหมดควรจะแตก;
4. ส่วนผสมที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน
5. ขั้นแรกให้เพิ่มโกโก้ ควรทำอย่างระมัดระวัง คุณสามารถผสมโกโก้กับน้ำตาลเล็กน้อยจากนั้นไม่จับเป็นก้อน
6. ในครั้งที่สอง เพิ่มวานิลลาและลูกเกด ลูกเกดควรล้างให้สะอาด คุณสามารถทิ้งไว้ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง
7. เจิมด้วยน้ำมันและด้านบนสามารถคลุมด้วยเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินา
8. ผลัดกันทำการทดสอบสองครั้งในแบบฟอร์ม สามารถทำได้ด้วยช้อน รูปแบบการอบในอนาคตจะขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งที่จะวางและส่วนที่จะวาง
9. สามารถวางแป้งไว้ตรงกลาง สลับส่วนผสมสองอย่าง หรือใช้ช้อนชาวางแป้งในรูปแบบของกระดานหมากรุก
10. ใช้ไม้จิ้มฟันหรือมีดทำรอยเปื้อน
11. ใส่แบบฟอร์มในไมโครเวฟใส่ไฟสูงสุดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที
12. เตรียมเคลือบด้วยครีมเปรี้ยว น้ำตาล และโกโก้ที่เหลือ ต้องใช้ความระมัดระวังในการละลายน้ำตาลทั้งหมด หรือแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำตาลผง
13. เมื่อเค้กพร้อม ปล่อยให้เย็น เมื่อมัฟฟินเย็นแล้ว ทาด้วยฟรอสติ้ง

สตรอเบอร์รี่เกี่ยวข้องกับช่วงต้นฤดูร้อนเมื่อฉ่ำและ เบอร์รี่หอม. แต่ใครบอกว่าขนมสตรอเบอร์รี่สามารถเอาใจญาติได้ในช่วงต้นฤดูร้อนเท่านั้น? สูตรนี้ใช้ผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง

เวลาที่ผ่านไป: 10 นาที

แคลอรี่: 315 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำมัฟฟิน:

1. ในชามขนาดเล็กรวมแป้ง, น้ำตาล, ไข่, วานิลลาครึ่งหนึ่ง, อบเชย, ผงฟู, สตรอเบอร์รี่, เนยอุ่นครึ่งหนึ่ง พื้นผิวของมวลที่ได้ควรเรียบ อย่าลืมกำจัดก้อนทั้งหมด
2. หลังจากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่ลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. หล่อลื่นแบบฟอร์มสำหรับการอบในอนาคตด้วยน้ำมัน วางแป้งบน 2/3 หากจำเป็น ให้ใช้หลายรูปแบบเพื่อไม่ให้แป้งหลุด
4. วางแม่พิมพ์ในไมโครเวฟ ทำอาหารได้เต็มกำลัง เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งและแตกต่างกันไปตั้งแต่หนึ่งถึงสองนาที
5. ระหว่างทำอาหาร ควรอยู่ใกล้ไมโครเวฟและสังเกตกระบวนการ ระยะเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับรุ่นของเตาไมโครเวฟ ดังนั้นสำหรับบางคน สามารถเตรียมของหวานได้ภายในเวลาไม่ถึงนาที
6. หลังจากทำอาหารแล้ว ปล่อยให้เค้กเย็น
7. ถ้ามันไม่ออกมาเอง คุณสามารถกรอกแม่พิมพ์และเอาขนมออกด้วยมีด
8. บดน้ำตาลผงและเนยที่เหลือ เพื่อให้เคลือบของเหลวมากขึ้น เพิ่มครีม;
9. หากจำเป็นสามารถเพิ่มปริมาณครีมได้

ครีมสามารถแทนที่ด้วยนม

รสชาติของกล้วยทำให้ขนมมีกลิ่นหอมและความอ่อนโยนเป็นพิเศษ มันจะเป็นที่รักไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย และความซับซ้อนของการทำอาหารก็ไม่ต่างจากสูตรข้างต้น

เวลาที่ผ่านไป: 10 นาที

แคลอรี่: 365 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำมัฟฟิน:

1. ต้องเตรียมน้ำมันไว้ล่วงหน้า ใส่เนยตามจำนวนที่ต้องการในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาที มันควรจะละลาย
2. เพิ่มไข่และนมลงในเนยที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตีเบา ๆ
3. กล้วยควรสุกมากสุกจะดีกว่า
4. ทำน้ำซุปข้นจากมัน ผลไม้ถูกนวดด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น
5. ผสมน้ำซุปข้นที่ได้กับแป้งแล้วผสม
6. เพิ่มส่วนผสมแห้งให้กับมวลที่เกิด
7. ตีให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลือ
8. วางเตาไมโครเวฟไว้บนไฟกลาง วางเหยือกในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งนาที
9. มัฟฟินควรจะขึ้นมา แต่ยังคงเป็นของเหลวอยู่ตรงกลาง
10. หลังจากส่งอีก 10 วินาที และทำซ้ำจนกว่าขนมจะพร้อม

1. เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับแป้ง โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที และใช้เวลาประมาณสามนาทีในการอบ ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กไม่สุกเกินไป
2. สำหรับการอบที่นุ่มนวลจะมีการเติมผงฟู
3. เพื่อให้ขนมอบมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ให้เติมอบเชย วานิลลา และเครื่องเทศอบอื่นๆ
4. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งน้ำเชื่อม บางครั้งคัพเค้กจะเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมหนึ่งช้อน
5. ถ้าเค้กแห้งอย่ารีบโยนทิ้ง เค้กที่แห้งเกินไปสามารถแช่ในน้ำเชื่อมหรือ ครีมเปรี้ยว. พวกเขาจะทำให้เนื้อมัฟฟินแห้งละเอียดอ่อนและนุ่มขึ้น
6. อีกครั้งเกี่ยวกับการเลือกอาหาร: จานไม่ควรร้อน เพื่อตรวจสอบความจุ ให้วางแบบฟอร์มในอนาคตในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาทีก่อนอบ ถ้ามันไม่ร้อนหรืออุ่นขึ้นเล็กน้อยก็สามารถนำมาใช้ในการเตรียมของหวานได้
7. เปลือกจะไม่ก่อตัวเมื่ออบ! หากคุณรอให้เปลือกโลกปรากฏ คุณก็สามารถทำให้ขนมเน่าเสียได้
8. ความพร้อมของขนมจะถูกระบุโดยตรงกลางไม่ควรเป็นของเหลว
9. ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมให้ละเอียด หากไม่ได้รับความสม่ำเสมอจะมีช่องอากาศเข้าแทนที่
10. อย่าเปิดประตูจนกว่าเวลาทำอาหารจะผ่านไปสามในสี่ หากคุณเปิดก่อนเวลาแป้งจะละลาย
11. แบบฟอร์มสามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันหรือวางบนพื้นผิวด้านในทั้งหมดของฟิล์มยึด มิฉะนั้นของหวานจะยากต่อการหยิบออกมา
12. ถ้าเค้กระเบิดอย่ากังวล จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ
13. ปล่อยให้มัฟฟินเย็นก่อนเสิร์ฟ ดังนั้นมันจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก
14. ควรร่อนแป้งก่อนใช้เพื่อให้มีออกซิเจนอิ่มตัว ซึ่งส่งผลต่อความงดงามของขนมในอนาคต

การทำอาหาร:

ผสมเนยกับไข่ แป้ง สารให้ความหวาน ผงฟู และเมล็ดงาดำ เพิ่มความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวครึ่งลูก ผสมมวลที่ได้ให้ละเอียดแล้วใส่ในเหยือก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแก้วเต็ม 2/3 ก่อนอบ มิฉะนั้น เค้กอาจรั่วไหลออกมา เราปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลา 3-4 นาทีที่กำลังไฟ 800 วัตต์

2. คัพเค้กกล้วยข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• โกโก้ - 1 ช้อนชา
• ผงฟู - 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l

การทำอาหาร:

ผสมข้าวโอ๊ต ผงฟู และโกโก้ลงในชาม พักไว้ บดกล้วยด้วยส้อมหรือเจ้าชู้จนเนียน ใส่ไข่และน้ำมันลงในกล้วย ผสมกับส้อม รวมชิ้นส่วนแห้งและของเหลวผสมให้เข้ากันด้วยส้อม เทส่วนผสมลงในถ้วย เติมครึ่งทาง ใส่ถ้วยในไมโครเวฟ ปรุงอาหารที่ 600W เป็นเวลา 4 นาที นำถ้วยออกจากไมโครเวฟแล้วคว่ำคัพเค้กลงบนจาน มัฟฟินกล้วยข้าวโอ๊ตพร้อม!

3. มัฟฟินกล้วยในแก้วในไมโครเวฟ!

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กล้วย - ½ชิ้น
• อบเชย - ¼ ช้อนชา
• ผงฟู - ¼ ช้อนชา
• น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. l
• สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

บด เกล็ดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นจนแป้ง

ในแก้ว ผสมข้าวโอ๊ต ผงฟู เกลือ สารให้ความหวาน และอบเชย เพิ่มกล้วยบดและน้ำ ปรุงในไมโครเวฟ 1-2 นาที

4. คัพเค้กในแก้ว: 5 นาที คุณก็เสร็จแล้ว!

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• ไข่ - 1 ชิ้น
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• นมผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• ป๊อปปี้ - 5 กรัม
• คีเฟอร์ 1% - 30 มล.
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
• สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่ม kefir เพื่อความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวเหลว เทลงในแก้ว เราใส่ไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 3 ครั้งเป็นเวลา 1 นาที เช่น 1 นาที - พักสั้นๆ 1 นาที - พักและอีก 1 นาที ในฐานะครีมใช้โยเกิร์ต 50 กรัมที่ไม่มีสารเติมแต่ง แค่ตัดเค้กออกแล้วแปรง ตกแต่งด้วยถั่วลิสง พร้อม.

5. คัพเค้กช็อคโกแลตใน 5 นาที

วัตถุดิบ:

ไข่ - 1 ชิ้น
นม 1% - 3 ช้อนโต๊ะ ล. l
แป้งโฮลเกรน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. l
ผงฟู - 6 กรัม
โกโก้ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. l
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. l
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ส่วนผสมแห้งทั้งหมดจะต้องรวมกันในภาชนะขนาดเล็ก: แป้ง, โกโก้, ผงฟู, วานิลลิน, สารให้ความหวาน ผสมให้เข้ากัน แตกตัวเป็นก้อนแห้ง ไข่, นำเนยและนมมาแนะนำ ส่วนผสมจะถูกผสมด้วยช้อนลงในแป้งช็อคโกแลต ความสม่ำเสมอของแป้งคือครีมเปรี้ยวเหลว ในการทำคัพเค้กด้วยไมโครเวฟ คุณสามารถใช้จานแก้วหรือซิลิโคน แป้งช็อคโกแลตเทลงในถ้วยต่ำที่มีปริมาตร 200 มล. มากกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อย ภาชนะบรรจุได้รับการหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมัน ถ้วยที่มีแป้งจะถูกส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 2-3 นาที ช็อกโกแลตมัฟฟินในไมโครเวฟพร้อมใน 3 นาที!

โพสต์จำนวนการดู: 101

แขกมาแล้ว และคุณไม่มีอะไรจะดื่มชาเหรอ? หรือมีเวลาไม่พอแต่อยากทำของอร่อยให้ตัวเองจริงๆ? ถ้าใช่ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! ใน 5 นาทีในไมโครเวฟ เราจะเตรียมมัฟฟินกล้วยหอมสำหรับตัวเราเองและครอบครัวหรือเพื่อน ๆ ของเรา

เงื่อนไขเดียวในการทำเค้กกล้วยหอมในไมโครเวฟใน 5 นาทีคือต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้าและอยู่ในมือ ฉันแนะนำให้คุณเตรียมทุกอย่างที่ต้องการบนโต๊ะทันที เตรียมช้อนและส้อม ล้างไข่ และทำทุกอย่างที่จำเป็น นอกจากนี้ เนยควรจะนิ่ม ในกรณีที่รุนแรง - อุ่นในไมโครเวฟเล็กน้อย อุณหภูมิของส่วนผสมที่เหลือไม่สำคัญ

สูตรมัฟฟินกล้วยของฉันสำหรับสามคน เพราะฉันอบในถ้วยเสิร์ฟขนาดเล็ก แป้งที่ได้สามารถแบ่งออกเป็นสองภาชนะหรืออบในภาชนะเดียว - ตัวอย่างเช่นในชาม ข้อดีของรูปแบบขนาดเล็กคือผลิตภัณฑ์อบเร็วขึ้นเล็กน้อย และนี่เป็นสิ่งสำคัญในกรณีของเรา และได้รับการออกแบบสำหรับคนเดียวในคราวเดียว: คุณไม่จำเป็นต้องตัดและแบ่งเค้กที่ทำเสร็จแล้ว

เพื่อเร่งกระบวนการ คุณสามารถอบในชามเดียวกันกับที่คุณนวดแป้ง ฉันชอบผสมส่วนผสมในชามใบใหญ่ และอบในถ้วยที่สวยงามหรือในรูปแบบพิเศษ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ - ลองและเลือกสิ่งที่คุณต้องการ!

ในการทำคัพเค้กกล้วยในไมโครเวฟภายใน 5 นาที เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้

หั่นกล้วยครึ่งลูกเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

บดอีกครึ่งหนึ่งให้ละเอียดในชามด้วยส้อม คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้หากต้องการ

ใส่ไข่ ครีมเปรี้ยว เนยนุ่ม น้ำตาล ลงในกล้วยบด

ผสมจนเนียน

ร่อนแป้งลงในส่วนผสมของเหลว

ใส่ผงฟู. ตามสูตรฉันใส่ช้อนชาหนึ่งในสี่ แต่บอกตามตรง ฉันแนะนำให้คุณกินเพิ่มอีกหน่อย - ครึ่งช้อน คัพเค้กสำเร็จรูปโปร่งสบายมากขึ้น

ใส่กระวานค่ะ คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่นๆ เช่น ขิงและอบเชย หากมีอยู่ที่บ้าน วานิลลินก็ยังดี แน่นอนคุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขาคุณไม่ควรหยุดทำอาหารและวิ่งไปที่ร้าน :)

ผสมแป้งเค้กกล้วยหอมให้เข้ากันแล้วใส่ชิ้นกล้วยลงไป ผสมอีกครั้ง

จารบีคัพเค้กกับเนยหรือ น้ำมันพืชเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ติดกับผนัง เราจัดวางแป้งในภาชนะที่มีปริมาตร 1/2 หรือ 2/3 แป้งในไมโครเวฟเป็นสิ่งที่คาดเดาไม่ได้มาก และควรใส่น้อยกว่ามากแล้วทำความสะอาดห้องครัวในภายหลัง

เราใส่ถ้วยหรือแม่พิมพ์ในไมโครเวฟ ตั้งกำลังไฟสูงสุด (ฉันมี 800W) และตั้งเวลาไว้ 5 นาที นั่นคือระยะเวลาที่ใช้คัพเค้กของฉัน หรือคุณสามารถตั้งค่าเป็น 4 นาทีและตรวจดูความสุก จากนั้นนำมัฟฟินกล้วยเข้าไมโครเวฟอีกนาทีหรือมากกว่านั้น หากจำเป็น วิธีนี้ทำให้คุณควบคุมกระบวนการได้ดีขึ้น

คัพเค้กที่เตรียมไว้ควรเย็นลงเล็กน้อยแล้วจึงเสิร์ฟพร้อมชาได้ทันที หากคุณปรุงด้วยแม่พิมพ์ คุณต้องเอาผลิตภัณฑ์ออก ถ้าในถ้วยอย่างฉัน คุณสามารถกินจากมันได้โดยตรง มันจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก!

หากคุณรอช่วงเวลาที่คัพเค้กเย็นลง ให้ตกแต่งมัน นมข้นหวาน วิปครีมใส่น้ำตาล หรือ วิปปิ้งน้ำตาลผง เนยอะไรก็ตาม - ดังนั้นพวกเขาจะน่าดึงดูดยิ่งขึ้น อย่าลืมทำให้เย็นก่อนมิฉะนั้นการตกแต่งทั้งหมดจะรั่วไหล :)

ฉันคิดว่ามัฟฟินกล้วยหอมไมโครเวฟแบบเร็วจะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจและพึงพอใจ โดยเฉพาะเด็กๆ ปรุงอาหารด้วยความยินดี อร่อย!