Recept za salatu od funchose. Egzotična salata sa funčozom. Kako kuvamo

Mora da sam imao mnogo sreće u životu. Čak i pod Sovjetskim Savezom, čitavu godinu, dvije su Korejanke bile moje zaposlene. Oni su me u tim dalekim sovjetskim godinama naučili kako da pravim korejska jela. Devojke su neke rekle tajne, bez kojih gotovo niko ne bi mogao napraviti salate u korejskom stilu. I po prvi put su mi dali ukus kineskih pirinčanih rezanaca - egzotičnih za to razdoblje, naučivši recept za salatu od funchose na korejskom.

Kako odabrati prave sastojke

• Svi sastojci, a ima ih dosta za korejsku salatu, uzimaju se u količini od jednog komada, odnosno polovica.
• Funchoza - kineski pirinčani rezanci ili vermičeli- možete kupiti apsolutno na bilo kojem tržištu, samo trebate obratiti pažnju na datum proizvodnje i uvjete skladištenja - kako se proizvod ne bi lijepio.

• Prilikom kupovine imajte na umu da svaki TM ima drugačiji prečnik vermičela.
• sirće ( sirćetna kiselina), bijeli luk, umak od soje i biljno ulje o - proizvodi koji su obavezni za korejske salate.

Korejski recept za funchose sa povrćem

Daska za rezanje povrća, nož, lonac, lopatica ili kašika, cediljka ili cediljka, gulilo za povrće, seckalica, drobilica za beli luk, kuhinjske makaze, prostrana činija za salatu.

Sastojci

Korak po korak kuvanje salate od rižinih rezanaca

1. U kipućoj, blago posoljenoj vodi kuhajte 1 pakovanje funchose dvije minute, povremeno miješajući rezance od pirinčanog brašna.
   
2. Skuvane rezance ocijedite u cjedilo ili cijedilo i isperite hladnom tekućom vodom. Bez vađenja iz cjediljke, kuhinjskim makazama napravite nekoliko rezova u funčozi tako da dužina rezanaca bude kraća i prebacite u duboku zdjelu za salatu.
   
3. Očišćeno sirove šargarepe otopiti u tanke slamke na rende, lagano stisnuti i staviti na vrh funchose.
   
4. jedan svež zelena salata krastavac narežite na isti način kao i šargarepu - tanke trakice, i stavite u zdjelu za salatu.
   
5. Polovinu crvene i žute paprike tanko narežite na polukrugove i rasporedite na krastavac.
   
6. Posolite sa velikim prstohvatom mješavine kineskog i morska so uzeti u omjeru 1:1. U salatu stavite pola kašičice mljevenog korijandera (sjemenke korijandra) i ¼ kašičice mljevene ljute crvene paprike.
   


7. Tri čena belog luka izgnječite u salatu, dodajte 1-1,5 kašika soja sosa, biber, dodajte malo granuliranog šećera po ukusu i oko 100 ml biljnog ulja.
   
8. Sadržaj posude za salatu dobro promešati i ostaviti da odstoji 30-40 minuta na hladnom mestu, ali ne u frižideru.
   

video recept

Nudim vam da pogledate kratki video o kuhanju korejske salate s funchose i korejske šargarepe- korijenski usjev, rezan na određeni način. Obratite pažnju na to kako se lako i jednostavno priprema ovo jelo, egzotično za našu kuhinju.

Vrijeme kuhanja– 100 min.
Količina- 5-6 porcija.
kalorija- 134 kcal / 100 g.
Kuhinjski pribor i pribor: rende, drobilica za češnjak, cjedilo, velika zdjela za salatu ili duboka zdjela, posuda s poklopcem, tanjir, daska za rezanje povrća, žlica, nož;
pan.

Sastojci

Funchose vermicelli od rižinog brašna	1 pakovanje
goveđeg mesa	250-300 g
Šargarepa	1 PC.
Stono sirće, 9%	1 st. l.
Suncokretovo ulje	70 ml
Susamovo ulje	½ tsp
Umak od soje	1 st. l.
ljuta paprika (crvena i zelena)	½ kom.
svježi krastavci	2 kom.
Bugarski biber, slatki	1 PC.
Bijeli luk	5-6 karanfilića
svježi cilantro	1 hrpa
korijander (sjemenke cilantra)	pinch
Adjika ljuta	na vrhu noža
Mešavina bibera	ukus
Voda (ključala voda)	1 l

Kuvanje korejske funchose salate s mesom korak po korak

Kuvanje vermičela i mesa

Vruća funchose nakon termičke obrade mora se oprati hladnom tekućom vodom.

kuvanje povrća

Dok je vermicelli potpuno oslobođen vode, svo povrće možete rezati.

1. Oštrim nožem otopite dva svježa mala krastavca na tanke trakice. Ako koristite drobilicu, krastavci će dati višak soka, što je nepoželjno za salatu. Stavite narezane krastavce u duboku zdjelu za salatu.
   
2. Takođe, jednu slatku papriku bilo koje boje nasjeckajte na tanke ploške i stavite sloj na krastavce.
   
3. Jednu veliku oguljenu šargarepu otopite na posebnom rende-sjeckalici na tanke trakice i pošaljite u zdjelu za salatu.
   
4. Operite gomilu svježeg korijandera, odrežite peteljke, a samo zelene listove sitno nasjeckajte.
   
5. Svaku polovinu crvene i zelene ljute paprike nasjeckajte na sitne komade i zajedno sa začinskim biljem stavite na šargarepu.
   
6. Ohlađeno prženo meso stavite na seckano povrće u činiju za salatu, prelijte sa jednom kašikom soja sosa i dodajte ½ kašičice susamovog ulja.
   
7. Ohlađenu funčozu zgnječite rukama, a vermičeli natrgajte na kratke komade, stavite ih u zdjelu za salatu.
   

Dresovanje salate

Najvažnija stvar u pripremi salate je ispravan preljev za funchose na korejskom.

Gotovu salatu ostaviti da odstoji u frižideru sat i po, zatim ponovo promešati i poslužiti. Prijatno!

video recept

Salata od funchose prilično je jednostavna za pripremu, unatoč velikom skupu komponenti. Samo trebate pravilno pratiti redoslijed njihovih oznaka u salati. Pogledajte video i uvjerite se sami.

Kako i sa čime poslužiti salatu sa funchose

Ova salata s kineskim rižinim vermičelom može se sa sigurnošću pripisati najsvestranijim i najelegantnijim jelima. Njegovo može poslužiti kao prilog, salata, predjelo ili samoopskrba. Dobar je za porodičnu večeru i savršeno će se uklopiti u serviranje. praznična trpeza. Ova salata nije dosadna i uvijek je radosno dočekaju ukućani i gosti.

Osnovne zajedničke istine

• Tako da se funchose ne lijepi prilikom kuhanja, u vodu dodajte kašiku biljnog ulja.
• Funchozu je lakše sipati kipućom vodom 5-7 minuta nego kuhati.
• Prije pripreme funchose, pažljivo pročitajte preporuke proizvođača.
• Nakon kuhanja bilo korejskog zelena salata mora stajati prije serviranja za stolom.
• Zapamtite da se pikantnost salate s vremenom "izgubi".
• Ako ne volite ljuto, u salatu malo stavite gorke začine.

Korejska kuhinja se sastoji ne samo od salata - to su punopravna prva i druga jela, začinjena i ne sasvim. Ali više na domaćoj trpezi nam se dopalo svijetle i raznovrsne salate.

• Pitajte kako, prema svim pravilima, kuhati, servirati za stol u bilo kojoj svečanoj prilici. Vjerovatno nikad nisam vidio popularnije predjelo.
• Još jedan divna užina, koji se često stavlja na sto, je, oštar i originalna salata napravljen od kineskog kupusa.
• Pravi ukras svečane gozbe može biti - originalan svijetao i dovoljno začinjena salata. Dostojanstveno se takmiči sa tradicionalnom cveklom i belim lukom sa majonezom.
• Pa, kao prvo jelo, pokušajte da diverzificirate svoju kuhinju pripremanjem ljuta supa.

Ako su vam se svidjeli moji recepti za korejsku hranu, ostavite povratne informacije na dnu članka. I takođe mi reci koje orijentalna jela voljeni u svojoj porodici, i ono što sami radije kuhate uoči praznika.

Za ovu salatu u posljednje vrijeme često čujem od svojih prijatelja i poznanika. Pa sam odlučio da probam kakva je životinja ova salata od funchose sa povrćem. Preturajući po policama knjižare, pronašao sam recept za funchose koji mi se dopao i otišao da kupim sve što je potrebno za salatu.

Najvažnija stvar koju sam trebao kupiti za jelo su pirinčani rezanci. Tako je pisalo u receptu. Moj izbor je bio proizvod korejskog proizvođača. Odlučio sam da ako je salata od funchose azijsko jelo, onda bi rezanci za nju trebali biti iz originalnog izvora. Na to sam odlučio.

I tu sam napravio fatalnu grešku, kako se kasnije pokazalo. U nastavku ću vam reći kako sam došao do dna istine. Prava funčoza se pravi od škrobnih prozirnih rezanaca! Naziva se i staklo. Nakon kuvanja postaje proziran. Za razliku od pirinča, koji pobijeli i više

Evo si zalupao! U redu, riža pa riža. Glavna stvar je da proces kuhanja funchose s povrćem ostaje nepromijenjen. Dakle, hajde, hajde, morate pogledati sastav rezanaca, inače bih mogao rano uspaničiti, izvodeći zaključke, fokusirajući se na njegovu boju. Odjednom sam opet bio u zabludi. Uostalom, prije termičku obradu rezanci su bili nekako prozirni.

Ne, sve je tačno, u sastavu rižino brašno. Iza mene je džoint. Uzgred, ne samo za mene! Mnogi kulinari nesvjesno nazivaju pirinčane rezance funchose, osramotivši na taj način takvog glupana poput mene. I mnogi ljudi od nje prave salatu od funchose, a da nisu ni svjesni postojeće razlike među njima. Biću kao oni. Neka se moja salata od rezanaca i povrća kuva na ruski način.

Znate li ko mi je otvorio oči na ovu okolnost? Zapamtite da sam govorio o . Ili bolje rečeno, seti se ko mi je to rekao. Tako mi je otvorio oči za funchose rezance. Andrey je za mene već postao nezavisni konsultant za azijsku kuhinju.

I ja sam kuvala po njegovom receptu. Ne, da bi odmah mogao da se posavetuje kako da kuva salatu od funchose sa povrćem. Da, samo po takvom vremenu nije da ne želite da idete negde, da ne želite da izađete iz kuće. Već sam pomenuo kakvu kataklizmu imamo na ulici. Škole su čak otkazale nastavu. A telefonom sa kineskim prijateljem, teško je pitati sve zamršenosti pripreme salate sa funchose.

Dobro, šta je tamo! I prije nego počnem kuhati, želim reći šta su dobri škrobni rezanci. Sama po sebi nema ni ukusa ni mirisa, ali savršeno upija sve arome proizvoda sa kojima se kuva, dobijajući neverovatan ukus. Andryushka mi je i ovo rekao. Dosta čavrljanja. Vrijeme je za zalogaj.

Probaću salatu od funchose! Kao san, moji snovi se mogu raspasti. Kad sam lila suze nad rezancima, ne mogu izdržati takvu metamorfozu.

Funchose salata sa povrćem

• 200 grama rezanci od riže;
• 3 raznobojne paprike;
• 1 velika šargarepa ili dvije male;
• 3 čena belog luka;
• 1 svježi krastavac;
• biljno ulje;
• 2 kašičice sirćeta;
• umak od soje;
• sol.

Kako kuvati

sipanje rezanaca hladnom vodom i ostaviti 10 minuta. Imam pirinač. Bolje bi vam bilo da nabavite škrob. Pa, šta nađeš!

Zatim ocijedim hladnu vodu i prelijem jufke kipućom vodom. Prvo se puni pet minuta. Probao, još nisam dobio. Ostalo još pet. Ali da skuvam salatu od funchose od uštirkanih rezanaca, možda bi bilo dovoljno pet minuta.

Ocijedim kipuću vodu, isperem hladnom vodom i pustim da se ocijedi.

kuvanje povrća

Probavši funchose sa povrćem, sjetio sam se da sam već imao sreću probati takvo jelo. I to samo u kineskom restoranu. Istina, tada nije obraćao pažnju na njegovo ime. Funchoza on ili fruktoza. Ukusno, ok. Tako da moja salata nije ispala ništa lošija čak ni sa takvom nedostatkom hrane! A sa kakvim rezancima kuvate takvo jelo? Sa pirinčem ili skrobom?

Između ostalog, Nova godina uskoro dolazi. Siguran sam samo da ste s nogu u potrazi za ukusnim receptima za salatu Novogodišnji sto. Smatrajte da ste sretnici i našli ste ono što ste tražili! Neobično, egzotično, veoma ukusna salata od funchose sa povrćem!

Takođe, ne zaboravite na. Pobijedivši u njemu, možete skuhati kantu takve salate. Vaši gosti će biti oduševljeni! I posljednje, bliže novoj godini, želim skuhati tortu od ananasa. Yummy! Zapanjen! Generalno, dođite da pogledate! I da se ne izgubite, vaš lični vodič, koji nikada neće zaboraviti put do mog kulinarskog bloga.

S poštovanjem, Alexander Abalakov.

Salata od funchose sa povrćem je najjednostavnija, pa čak i rekao bih, svakodnevna salata korejske kuhinje. U stvari, ima puno salata i grickalica sa funčozom, u osnovnu verziju funchose sa povrćem dodaju se gljive, svinjetina, govedina, plodovi mora.

Danas ćemo pripremiti najosnovniju, ali ništa manje ukusnu salatu sa funchose i povrćem. Bilo koje povrće može se koristiti kao povrtna komponenta salate, ali se tradicionalno dodaju šargarepa, paprika i svježi krastavci.

Ponekad se povrće prethodno prži nekoliko minuta na ulju. Volim salatu sa svežim povrćem. Zahvaljujući specijalnom dresingu za salatu, povrće ostaje hrskavo, ali natopljeno ukusima dresinga.

Ovo jelo je veoma pogodno za one koji poste, koji se pravilno hrane i paze na težinu.

Sve proizvode ćemo pripremiti prema listi.

Bitan: Ponekad postoji zabuna između funchose i rižinih rezanaca.

Funčozu još nazivaju i staklenim rezancima, priprema se od skroba pasulja. Kada prokuva, postaje providan. Pirinčani rezanci pobele kada se prokuvaju. U restoranima korejske kuhinje upoznao sam obje verzije rezanaca u jelima.

Operite povrće. Krastavac, šargarepu i papriku narežite na tanke trakice. Vrlo je poželjno koristiti paprike različitih boja, tako će salata biti svjetlija.

Funchoza mora biti pripremljena prema uputstvu na pakovanju u kojem se prodaje. U mom slučaju, funchose je potrebno preliti kipućom vodom i ostaviti 5-7 minuta, što sam i učinio. Nakon toga ispuštamo vodu, a funchose odbacujemo u cjedilo.

Uspjeh bilo kojeg korejska hrana je u dresingu ili sosu.

BITAN: Ako želite skuhati pravi preljev od funchose u tradicionalnoj verziji, možete skuhati recept.

Danas ćemo pripremiti preljev za funchose bez toplinske obrade.

Da biste to učinili, pomiješajte sve začine (osušene i mljevene) u posudi: korijander, bijeli luk, đumbir, čili papriku.

U činiju sa začinima sipajte soja sos, susamovo ulje i pirinčano sirće. Preljev dobro izmiješajte.

U veću činiju stavite funčozu, seckano povrće, prelijte dresingom. Pospite salatu susamom.

Dodajte peršun i korijander. Salatu dobro izmiksajte i ostavite da odstoji u frižideru 30 minuta.

Gotovu salatu sa funchozom i povrćem poslužite na stol. Takvu salatu zgodno je jesti štapićima za jelo.

Prijatno!

Moderna domaćica živi sasvim dobro, odlučila je da obraduje svoju porodicu pizzom, italijanskim jelom nacionalna kuhinja, i zadovoljan. Odlučio sam iznenaditi salatom sa funchose, molim, kupio sam čašu ili Kineski rezanci i - naprijed - do štednjaka i kuhinjskog stola.

Općenito, funchose se već zove gotov obrok Kineska ili korejska kuhinja bazirana na rezancima od pasulja. Veoma je tanak, bijel, kuhanjem postaje providan.

Obično se služi sa povrćem, ali postoje recepti u kojima se pored ovih sastojaka dodaju i meso, riba ili pravi morski plodovi. U ovom materijalu, izbor egzotičnih, ali vrlo ukusnih recepata.

Salata sa funchose i povrćem - foto recept

Prozirni ili "stakleni" funchose rezanci su izuzetno popularni u Japanu, Kini, Koreji i drugim azijskim zemljama. Od njega pripremite najviše razne supe, druga jela, tople i hladne salate. Adaptirani recept Salata od funchose i set svježeg povrća pomoći će vam da pripremite ukusnu salatu kod kuće.

Za pripremu 5-6 porcija salate od funchose potrebno vam je:

• Svježi krastavac težine 80-90 g.
• Lukovica težine 70-80 g.
• Šargarepa težine oko 100 g.
• Slatka paprika, težine oko 100 g.
• Ren belog luka.
• Funchoza 100 g
• Susamovo ulje, ako postoji 20 ml.
• Soja 30 ml.
• Pirinčano ili obično sirće, 9%, 20 ml.
• Mljeveni korijander 5-6 g.
• Čili suvi ili svježi po ukusu.
• Sojino ili drugo biljno ulje 50 ml.

kuhanje:

1. Preporučljivo je makazama prerezati funchozu smotanu. Ova tehnika će učiniti jesti gotovu salatu od funchose vilicom praktičnijim.

2. Funčozu prebacite u šerpu i prelijte sa litrom ključale vode.

3. Nakon 5-6 minuta, ocijedite vodu i isperite rezance pod tekućom hladnom vodom.

4. Papriku i krastavac narezati na trakice ili tanke trakice. Beli luk izgnječiti nožem, sitno iseckati. Luk narežite na ploške, a šargarepu izrendajte na posebnom ribanju. Ako ne, onda šargarepu narežite što je tanje moguće. Stavite svo povrće u činiju.

5. Dodajte im funchose. Pomiješajte biljno ulje sa korijanderom, sirćetom, sojinim, susamovim uljem. Dodajte čili papričicu po ukusu. Prelijte dresing u funchose sa povrćem, promiješajte i ostavite sat vremena.

6. Gotovu salatu od funčoze i svježeg povrća prebacite u činiju za salatu i poslužite.

Ukusna salata sa funchose i piletinom

Kao što je gore spomenuto, Nacionalno jelo funchose su kuhani rezanci od pasulja sa raznim povrćem i začinima. Za mušku publiku možete pripremiti salatu s rezancima i piletinom.

Sastojci:

• Pileći file - 1 prsa.
• Funčoza - 200 gr.
• Boranija - 400 gr.
• Luk - 2 kom. mala velicina.
• Svježa šargarepa - 1 kom.
• Bugarski biber - 1 kom.
• Klasični soja sos - 50 ml.
• Pirinčano sirće - 50 ml.
• Sol.
• Mlevena crna ljuta paprika.
• Beli luk - 1 češanj.
• Biljno ulje.

Algoritam akcije:

1. Skuhajte funchose prema uputama. Prelijte kipućom vodom 7 minuta, a zatim isperite hladnom vodom.
2. Mahune skuvajte u vodi sa malo soli.
3. Prema pravilima, pilećem mesu se odrežu kosti. Narežite preko vlakana na duguljaste male šipke.
4. Poslati u tiganj sa vrelim uljem. Pržite skoro dok ne bude gotovo.
5. Također pošaljite luk, prethodno narezan na pola prstena.
6. U posebnom tiganju propržiti pasulj, papriku narezanu na duguljaste trake, šargarepu iseckanu korejskim ribanjem.
7. Za aromu i ukus mešavina povrća dodati ljutu papričicu i češanj belog luka, prethodno izgnječenog.
8. U lijepoj dubokoj posudi pomiješajte gotovu funchozu, mješavinu povrća i piletinu s lukom. Pospite sa malo soli.
9. Začinite soja sosom, koji će boju jela učiniti tamnijom. Dodajte pirinčano sirće, daće izvanredna salata prijatne kiselosti.

Odstajati 1 sat za neku vrstu mariniranja povrća i mesa. Poslužite uz večeru u kineskom stilu.

Recept za salatu sa funčozom sa mesom

Sličan recept je pogodan i za pravljenje salate sa bijelim rezancima od pasulja i mesom. Razlika nije samo u tome što će piletinu zamijeniti govedina, već i u dodavanju svježeg krastavca u salatu.

Sastojci:

• Govedina - 200 gr.
• Rezanci od pasulja (funchose) - 100 gr.
• Bugarski biber - 1 kom. crvene i 1 kom. žuta boja.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Beli luk - 1-3 čena.
• Biljno ulje.
• Soja sos - 2-3 kašike. l.
• Sol.
• Začini.

tehnologija:

1. Proces kuhanja može se započeti s funchozom, koju treba preliti kipućom vodom 7-10 minuta, a zatim isprati vodom.
2. Meso narežite na duguljaste tanke trake. Stavite u vrelo ulje, ovde iseckajte beli luk, posolite, pa začinite.
3. Dok se meso prži, pripremite povrće - isperite, ogulite.
4. Papriku narežite na trakice, krastavac na krugove, šargarepu nasjeckajte na korejskom rendu.
5. Mesu dodajte seckano povrće, nastavite sa prženjem.
6. Nakon 5 minuta dodajte rezance.
7. Prebacite u duboku činiju za salatu. Prelijte soja sosom.

Poslužite toplo ili ohlađeno, ukrasite jelo perjem zelenog luka i susamom. ako nema ni piletine ni govedine, možete eksperimentirati s kobasicom.

Kako kuhati korejsku salatu od funchose kod kuće

Funchoza se koristi i u kineskom i Korean cuisine gde se servira u izobilju različitog povrća i začine.

Sastojci:

• Funčoza - 100 gr.
• Šargarepa - 1 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Bugarski biber - 1 kom. crvena (za balans boja).
• Zelenilo.
• Beli luk - 1-2 češnja srednje veličine.
• Preljev za funchose - 80 gr. (Možete sami napraviti od putera, limunovog soka, soli, šećera, začina, đumbira i bijelog luka.)

Algoritam akcije:

1. Prelijte rezance prokuhanom vodom 5 minuta. Nakon što ocijedite vodu, isperite rezance hladnom vodom.
2. Počnite rezati povrće. Mrkvu samljeti na posebnom rende. Zatim posolite i izgnječite rukama da bude sočnije.
3. Papriku i krastavac narezati podjednako - na tanke trakice.
4. Sve povrće pošaljite u posudu sa funchozom, dodajte još nasjeckanog začinskog bilja, drobljenog vlasca, soli, začina i dresinga.

Salatu promiješajte, ostavite na hladnom mjestu najmanje 2 sata da se marinira. Prije serviranja, preporučljivo je sve ponovo promiješati.

Kineska salata sa funchose i krastavcem

Ovakvu salatu ne pripremaju samo korejske domaćice, već i njihove komšije iz Kine, a neće se moći odmah saznati ko je čini ukusnijom.

Sastojci:

• Funčoza - 100 gr.
• Šargarepa - 1-2 kom.
• Beli luk - 1-2 čena.
• Krastavac - 2 kom.
• Biljno ulje.
• Začin za šargarepu na korejskom.
• Luk - 1 kom.
• Zelenilo.
• Sol.
• Sirće.

Algoritam akcije:

1. Stavite funchose u kipuću vodu, dodajte so, biljno ulje (1 kašičica), jabukovo ili pirinčano sirće (0,5 kašičice). Kuvajte 3 minuta. Ostavite u ovoj vodi pola sata.
2. Skuvati šargarepu na korejskom. Narendati, pomešati sa solju, ljuta paprika, specijalni začini, sirće.
3. Na ulju propržiti luk, prebaciti u posudu, šargarepu preliti vrelim uljem iz tiganja.
4. Pomiješajte funčozu, luk, kiselu šargarepu.
5. U ohlađenu salatu dodajte seckani krastavac i seckano zelje.

Poslužite ohlađeno, uz takvu salatu dobro je kuvati piletinu na kineski način.

Recept za salatu od funchose rezanaca sa škampima

Grah izgleda odlično u salatama i uz morske plodove poput škampa.

Sastojci:

• Funčoza - 50 gr.
• Škampi - 150 gr.
• Tikvice - 200 gr.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Šampinjoni - 3-4 kom.
• Maslinovo ulje - ½ kašike. l.
• Soja sos - 2 kašike. l.
• Beli luk - za aromu 1 češanj.

Algoritam akcije:

1. Zagrijte maslinovo ulje, dodajte biber, šampinjone i tikvice narezane na trakice. Pržiti.
2. Skuvati škampe, dodati u tiganj.
3. Ovdje zgnječite bijeli luk i sipajte soja sos.
4. Pripremite funchose prema uputama. Isperite vodom, stavite na sito. Dodati povrću.
5. Krčkajte 2 minute.

Jelo se može servirati u istoj tepsiji (ako ima estetski izgled) ili preneti u neko jelo. Završni dodir- Jelo obilno pospite začinskim biljem.

Dajte prednost izvrsnim detaljnim receptima za salatu s funchozom na web stranici kulinarske harmonije ukusa. Isprobajte zabavne varijacije s raznim vrstama mesa i mesnih orgulja, ribom, plodovima mora, gljivama, paprika, sveže i kiselo povrće, neuporedivi i nestandardni umaci.

Funchoza, ili " stakleni rezanci“, veoma zahvalan sastojak u smislu kuvanja. Sjajno se kombinira sa gotovo svim proizvodima i umacima. Od njega možete kuvati kao glavno, toplo jelo, kao i sve vrste grickalica i salata. Kombinacija funčoze sa mesom u salatama daje posebno bogat kulinarski sastav. Najbolje je odabrati ne previše masne sorte svinjetine i govedine, kobasice i šunke, pileći file, riblje meso. Povrće diverzificira paletu okusa: šargarepa, rotkvica, krastavci, tikvice i patlidžani, paradajz i paprika. A upotreba raznih začina i preljeva omogućava vam da svaki put dobijete nevjerovatno novo jelo.

Pet najčešće korištenih sastojaka u receptima za salatu od funchose su:

Zanimljiv recept:
1. Pripremite sos: pomešajte med, so, sok od limuna, biber, beli luk, soja sos i malo rafinisanog biljnog ulja.
2. Pripremite funchose prema uputama. Isperite. Pustite da se ohladi.
3. Kuvani pileći file nežno iseći na kockice.
4. Krastavac i slatku papriku narežite na tanke trakice. Šargarepu narendajte na "korejsku" rendu.
5. Kombinirajte povrće, meso, funchose.
6. Začiniti sosom, posuti začinskim biljem.
7. Ostavite da se kuva 2-3 sata.

Pet najbržih recepata za salatu od funchose:

Korisni savjeti:
. Salate s funchose mogu se pripremiti s marginom. Vremenom će hrana biti samo bolja, zasićena svim ukusima.
. U salatama možete koristiti lagano prženo mljeveno meso, dimljeno meso, komadiće kobasica ili šunke.
. Ako se nakon ključanja planira pržiti funchose, tada vrijeme kuhanja treba prepoloviti.