สูตรสำหรับขนมปังกับแยมยีสต์ ขนมปังยีสต์กับแยม ขนมปังหวานกับแยมแอปเปิ้ลและอบเชย

ขนมปังกับแยมสูตรที่ฉันเสนอให้ปรุงนั้นฉ่ำและอร่อยมาก และทั้งหมดต้องขอบคุณหนึ่งในส่วนผสม - แยมหรือแยมหนา

การทำขนมอบในฤดูร้อนนั้นง่ายกว่าและสะดวกกว่าเมื่อมีผลเบอร์รี่และผลไม้มากมายในตลาด หากคุณมีการเตรียมการแบบโฮมเมดในฤดูหนาวขนมปังกับแยมจะเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ

อีกอย่าง แม่บ้านที่มีงานยุ่งมากสามารถใช้ขนมสำเร็จรูปและซื้อแยมในร้านได้

ขนมปังอบจากแป้งทุกอย่างขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ในครัวของคุณ แป้งยีสต์พัฟในบรรจุภัณฑ์ก็เหมาะเช่นกันตัวเลือกนี้จะดึงดูดพ่อครัวที่ให้ความสำคัญกับเวลา

เลือกรูปแบบการอบด้วยแยมตามดุลยพินิจของคุณ มีตัวเลือกมากมาย: ม้วน, "หอยทาก", เกลียว, ขนมปังในรูปแบบของพาย

ขนมอบกับแยม - วิธีการเตรียมจานที่น่าชื่นชม

ผลิตภัณฑ์แป้งสำหรับทำซาลาเปา เลือกเฉพาะแบบสดและ อย่างดี. ใช้แป้งอย่างเดียว พรีเมี่ยมก่อนปูอย่าลืมร่อน

ทดสอบไข่และหยดทีละฟองลงในแก้ว น้ำเย็น. เนยและนมต้องเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ โดยไม่ใช้สารทดแทนสเปรดหรือผลิตภัณฑ์ที่มีนม

ผลไม้หรือผลเบอร์รี่สำหรับแยม (ถ้าคุณจะปรุงเอง) คัดแยกอย่างระมัดระวัง คัดแยกตัวอย่างที่มีพื้นผิวสีเข้มหรือผิวที่เสียหาย

ผลไม้จะถูกบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดมันฝรั่งก่อนแล้วจึงต้มกับน้ำตาลก่อนโดยใช้ไฟอ่อน ๆ จากนั้นลดความเข้มลง รวมอร่อยและ แยมหอมๆที่มีความหนาสม่ำเสมอจะพร้อมใน 30-35 นาที

ขนมปังจะถูกส่งไปยังเตาอบหลังจากการพิสูจน์อักษรซึ่งใช้เวลา 15-20 นาที เพื่อไม่ให้เกิดคราบ ให้ปิดถาดอบด้วย more ซาลาเปาดิบ,ผ้าเช็ดหน้าแบบบาง

การหล่อลื่นด้วยวิปปิ้งไข่แดงหรือเนยละลายจะช่วยเพิ่มความเงางามให้กับขนมอบ

เวลาที่ใช้ในเตาอบประมาณ 35-40 นาที อย่าเอาขนมปังร้อนออกจากแผ่นอบในชั่วโมงที่คุณนำออกจากเตาอบ ซาลาเปาควรเย็นลงแล้วจึงย้ายไปยังจานสำหรับเสิร์ฟ

สูตรที่ 1: ขนมปังบน kefir กับแยม

ขนมปังทำมาจาก แป้งยีสต์และเต็มไปด้วยแยมหนา คุณต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้เพื่อเริ่มต้น:

ไข่ 2 ฟอง + อีกหนึ่งฟองสำหรับทาผลิตภัณฑ์ก่อนอบ kefir 300 มล.; 3.5 เซนต์ ช้อนน้ำตาล ยีสต์ไหลฟรี 10 กรัมและน้ำตาลวานิลลาในปริมาณเท่ากัน เกลือหนึ่งหยิบมือ; 40 กรัม ซล. น้ำมัน; แป้ง 0.6 กก. 2 ช้อนขนมน้ำมันพืชและแยม 200 กรัม

สูตรสำหรับขนมปังแยม:

1. ใน kefir อุ่น ๆ ให้เจือจางน้ำตาลทรายและยีสต์หนึ่งช้อนโต๊ะ
2. ร่อนแป้งและเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง เมื่อส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ให้ใส่ในที่อบอุ่น คลุมด้วยผ้าขนหนู
3. หลังจาก 20 นาที ยีสต์จะทำงานซึ่งจะนำไปสู่การก่อตัวของโฟมบนพื้นผิว (ดูรูป)
4. ทำให้เนยนิ่ม ถูกับไข่ น้ำตาลและเกลือที่เหลือ
5. เพิ่มน้ำตาลวานิลลาและส่งส่วนผสมไปที่แป้ง
6. ค่อยๆ ใส่แป้ง นวด แป้งยืดหยุ่นซึ่งจะไม่ติดผิวงานและมือ
7. วางชามไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งโดยเลือกที่อุ่นสำหรับสิ่งนี้

ทำขนมปังแบบนี้:

1. จากแป้งให้สร้าง 2-3 ลูกกลิ้งซึ่งแต่ละอันแบ่งออกเป็นส่วนที่มีน้ำหนักประมาณ 70 กรัม
2. คลึงเค้กบาง ๆ ด้วยมือหรือไม้นวดแป้ง ใส่แยมหนึ่งช้อนตรงกลาง
3. ตาบอดขอบ คุณมีช่องว่างที่ดูเหมือนพาย
4. ปั้นเป็นก้อนกลมแล้ววางด้านตะเข็บลงบนแผ่นอบ
5. เมื่อขนมปังทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้เว้นระยะห่าง จากนั้นจึงส่งไปยังเตาอบเท่านั้น
6. ทาซาลาเปาด้วยไข่ที่ตีแล้วให้สุกบนจาน

ขนมปังจะใช้เวลาในเตาอบตั้งแต่ 20 ถึง 25 นาทีหากได้รับความร้อนถึง 180 องศา ขนมอบอันละเอียดอ่อนกับแยม - เป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา นม หรือกาแฟ

สูตรที่ 2: ขนมปังกับแยมแอปริคอท

ขนมปังมหัศจรรย์ทำให้ประหลาดใจกับรูปร่างของพวกเขา คุณสามารถเลือกการออกแบบอื่นสำหรับขนมนี้ที่มีแยม แต่ฉันขอแนะนำตัวเลือกนี้

ในการนวดแป้งคุณจะต้อง: นม 180 มล.; 60 กรัม ซล. น้ำมัน; แป้งขาวครึ่งกิโลกรัม ยีสต์แห้ง 2 ช้อนเล็ก 2 ไข่; น้ำตาลทราย 40 กรัม เกลือ
สำหรับการเติม: แยมแอปริคอท 180-200 กรัม

สูตรสำหรับนวดแป้งยีสต์:

1. อุ่นนมเล็กน้อยแล้วละลายยีสต์ทั้งหมดที่อยู่ในนั้น
2. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ผสมส่วนผสมและเกลือให้หวาน
3. ละลายเนยและผสมกับไข่
4. เทแป้งลงไป และเมื่อความสม่ำเสมอของแป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ให้นำไปขึ้นในที่อุ่น
5. หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถทาแป้งได้ และสิ่งแรกที่คุณต้องทำคือม้วนเป็นชั้นสี่เหลี่ยมที่มีด้านยาว 30 และ 50 ซม.
6. กระจายกระดาษติดให้ทั่วพื้นผิวโดยถอยห่างจากขอบสองสามเซนติเมตร เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ไหลออกที่อุณหภูมิสูง ให้ถูพื้นผิวของชั้น แป้งมันฝรั่งและต้องแน่ใจว่าใช้แยมแบบหนาเท่านั้น
7. แบ่งความกว้างของชั้นออกเป็นสามส่วนด้วยสายตาและสร้างโครงสร้างสามชั้นที่มีกระดาษติดอยู่ข้างใน (ก่อนอื่นให้ห่อส่วนหนึ่งปิดกลีบกลางด้วยแล้วทับทับส่วนตรงข้าม) รูปภาพแสดงสิ่งที่คุณควรทำ
8. จากนั้นตัดเลเยอร์ออกเป็นแถบที่มีแยม นำแต่ละด้านทั้งสองข้างแล้วบิด
9. เชื่อมต่อเกลียวเป็นวงแหวนวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ
10. ใส่ขนมปังสำหรับพิสูจน์อักษรคลุมด้วยผ้าขนหนู ดังนั้นขนมปังที่ทำเสร็จแล้วจะนุ่มและโปร่งสบาย
11. หลังจากครึ่งชั่วโมงส่งขนมปังไปอบในเตาอบ

ที่ 190 องศาพวกเขาจะพร้อมใน 20 นาที ตัวบ่งชี้ความพร้อม - สีน้ำตาลทอง. โรยหน้าขนมปังร้อนด้วยน้ำตาลผงเมื่อใส่ในจานที่สวยงามแล้ว

สูตรวิดีโอของฉัน

ทุกวันนี้ ชั้นวางของร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ขนมหวานมากมาย เช่น ขนมหวาน คุกกี้ กระเบื้อง ตลอดจนขนมอบทุกประเภท แต่ก็เทียบไม่ได้กับรสชาติที่ไม่ธรรมดา เบเกอรี่ที่บ้าน. หนึ่งในอาหารอันโอชะที่ลืมไม่ลงสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่คือขนมปังกับแยม

ไส้สำหรับอบ

ลงไปทำงานบ้านทำเค้กโฮมเมดต้องเตรียมทุกอย่างให้พร้อมก่อน ส่วนผสมที่จำเป็น. และถ้าคุณทำพายหรือขนมปัง คุณต้องดูแลไส้ก่อน มันสามารถเป็นอะไรก็ได้: คอทเทจชีส, มันฝรั่ง, เห็ด, ผัก, ผลไม้ แต่ อาหารอันโอชะแสนอร่อยจะเหมาะสำหรับสิ่งนี้และแอปริคอทและแอปเปิ้ลและลูกแพร์และสตรอเบอร์รี่ ลูกเกดแดงก็อร่อยมากมีวิตามินดีต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอม เป็นการจัดเตรียมในลักษณะนี้ หลังจากทำความสะอาดผลเบอร์รี่ล่วงหน้าคุณต้องบีบน้ำลูกเกดแดง เมื่อมันเริ่มเดือดจะมีการเติมสตรอเบอร์รี่สุกลงไปซึ่งต้มประมาณสิบนาที จากนั้นเติมน้ำตาลและปรุงทั้งหมดอีกสี่ชั่วโมง หลังจากเย็นตัวลงสามารถรับประทานแยมและใช้เป็นไส้ได้

สูตรประหยัดสำหรับซาลาเปาแสนอร่อย

ทำอาหารเพื่อ อย่างเร่งรีบอร่อยไม่จำเป็นต้องมีวัตถุดิบราคาแพง พวกเขาอาจจะ สินค้าง่ายๆ. นอกจากนี้ การเตรียมการอบนี้ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย

เพื่อให้ได้แป้ง ผสมในชามลึกน้ำตาลหนึ่งแก้วและ น้ำมันดอกทานตะวันเกลือหนึ่งช้อนชาและน้ำหนึ่งลิตร ทั้งหมดนี้ผสมให้เข้ากันดีและจุดไฟ หลังจากที่ส่วนผสมเดือดก็พักไว้ให้เย็น ในเวลานี้ ยีสต์ (สี่ช้อนโต๊ะ) และน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะควรเจือจางในน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว หลังจากที่เข้ากันได้ดีแล้วพวกเขาก็ผสมกับส่วนผสมที่เย็นแล้วเติมแป้งและเริ่มนวด จาก แป้งพร้อมขนมปังถูกสร้างขึ้นและวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน หลังจากนั้นพวกเขาไปที่เตาอบที่มีความร้อนสูง

การทำขนมปังยีสต์ที่เลียนแบบไม่ได้

ขนมปังยีสต์กับแยมนั้นอร่อยมาก แป้งอเนกประสงค์ยังเหมาะสำหรับเค้กอีสเตอร์

วิธีการเตรียมมีดังนี้ ในนมหนึ่งลิตรมียีสต์หนึ่งร้อยกรัมน้ำตาลและแป้งเล็กน้อย ผลที่ได้คือแป้งเหมือนแพนเค้กซึ่งควรหมักประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำตาลครึ่งกิโลกรัม, มาการีนสี่ร้อยกรัม, ไข่หกฟอง, น้ำตาลวานิลลาและเกลือเพื่อลิ้มรส ทั้งหมดนี้นวดให้ละเอียดและทิ้งไว้ครู่หนึ่ง ตอนนี้ขนมปังที่มีรูปร่างที่ต้องการนั้นถูกสร้างขึ้นจากแป้งที่ทำเสร็จแล้วใส่แยมหรือนมข้นต้มลงไป หลังจากอุ่นเตาอบจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้ว คุณสามารถเริ่มอบได้

เพื่อความนุ่มและความโปร่งสบายของแป้งยีสต์ก่อนที่จะอบจะถูกเพิ่มลงในแป้งที่เย็นลงแล้วซึ่งถูบนเครื่องขูดละเอียดล่วงหน้า (นำมันฝรั่ง 2 อันต่อแป้ง 1 กิโลกรัม)

ขนมปังที่มักจะเปิดออก

ผู้หญิงหลายคนแม้จะรักบ้านมาก ผลิตภัณฑ์แป้ง,ไม่อยากยุ่งกับแป้ง ที่เพิ่มเข้ามาคือความกลัวว่าการอบอาจไม่ได้ผล อย่างไรก็ตามแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถปรุงซาลาเปากับแยมในเตาอบได้ตามสูตรนี้

ดังนั้นยีสต์สามสิบกรัมจึงบดด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนชา ควรทำสิ่งนี้ในชามลึก เนยหรือมาการีน (ละลายแล้ว 75 กรัม) นมอุ่นหนึ่งแก้ว เกลือครึ่งช้อนชา น้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมและแป้งสี่ร้อยกรัม นวดแป้งแล้ววางในที่อบอุ่นเพื่อให้ขึ้น หลังจากสิ่งนี้เกิดขึ้น จะถูกรีดเป็นชั้นบาง ๆ และโอนไปยังแผ่นทาน้ำมันเพื่อ "พิสูจน์อักษร" ในรูปแบบของรูปร่างที่ต้องการ แยมวางบนแป้งที่เพิ่มขึ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ในเวลาเดียวกันขอบยังคงเปิดอยู่พวกเขาถูกยกขึ้นบนไส้แล้วกดด้วยนิ้ว ขนมปังเหล่านี้อบในเตาอบที่ค่อนข้างอุ่นจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

การทำขนมพัฟ

ว่ากันว่าการทำขนมพัฟไม่ใช่งานสำหรับคนเกียจคร้าน แต่นี่ไม่เป็นเช่นนั้นเลย พัฟซาลาเปากับแยมสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วถ้าคุณใช้สูตรนี้ ร่อนแป้ง 500 กรัมลงบนกระดานวางมาการีนแช่เย็นหรือเนย 300 กรัมหั่นเป็นชิ้น ทั้งหมดนี้จะต้องสับด้วยมีดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ถัดไปทำแบบลึกและเติมน้ำเกลือ 4/5 ถ้วย, ไข่ 1 ฟอง, 1 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู นวดแป้งในลักษณะเดียวกัน - สับละเอียดด้วยมีด หลังจากนั้นก็รีดเป็นลูกบอลแล้วห่อด้วยผ้าเช็ดปากใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นรีดแป้งออกและคุณสามารถสร้างซาลาเปากับแยมแสนอร่อย

นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ อีกประการหนึ่งที่ใช้ในการอบผลิตภัณฑ์โฮมเมดต่างๆ เพื่อให้มันสว่างและเป็นมันเงา พวกเขาจะทาด้วยไข่ที่เจือจางด้วยน้ำก่อนเสิร์ฟในเตาอบ

การก่อตัวของ "ดอกกุหลาบ"

ในเวลานี้ คุณแม่ทุกคนที่ต้องการเอาใจลูกๆ ด้วยขนมอบ กลายเป็นแม่มดตัวจริงในเวลานี้ และจากขนมปังธรรมดา เธอสามารถสร้างปาฏิหาริย์ที่แท้จริงได้ เช่น เปลี่ยนแป้งให้เป็นดอกไม้ อันที่จริงมีวิธีการดังกล่าวในการสร้างขนมปัง - "ดอกกุหลาบ"

ในกรณีแรก แป้งชิ้นเล็ก ๆ ในรูปของลูกบอลถูกยืดด้วยมือเข้าไปในเค้ก วงกลมถูกตัดด้วยแก้วเพื่อให้ขอบรอบ ๆ ยังคงไม่บุบสลาย วงกลมผลลัพธ์จะถูกวางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ แยมวางอยู่บนนั้นและด้านบนมีขอบแป้งเป็นรูปแปดเหลี่ยม ควรสังเกตว่าแต่ละสูตรสำหรับขนมปังที่มีแยมสามารถใช้ร่วมกับการปั้นดังกล่าวได้

ในเวอร์ชันที่สอง เค้กถูกสร้างขึ้นในลักษณะเดียวกันทุกประการ ถัดไปวางแยมไว้ตรงกลางและแบ่งแป้งเป็นวงกลมด้วยมีดเป็นห้ากลีบ หนึ่งในนั้นควรใหญ่ที่สุด ดึงขอบเล็กน้อยกลีบจะต้องวนเป็นวงกลมรอบ ๆ แยมและส่วนที่สองจับจ้องไปที่มัน ดังนั้นเราจึงสร้างตา ต้องยืดกลีบสุดท้ายให้มากขึ้นเพื่อให้พันรอบดอกไม้ให้แน่นและยึดแน่น

• ยีสต์ แป้งเนยสำหรับขนมปัง:
• แป้ง - 600 กรัม,
• ยีสต์ - 10 กรัม,
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• นม - 250 มล.,
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• วนิลา
• เนย - 70 กรัม,
• น้ำมันพืช- 2 ช้อนโต๊ะ
• หล่อลื่นขนมปังด้วยแยม:
• ไข่แดง,
• 2 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย
• ไส้และการตกแต่งขนมปัง:
• แยม (แยม) - 250 มล.,
• แต่งหน้าด้วยน้ำตาลผงตามชอบ

ขนมปังแยม (แยม) - โปร่ง สวยงาม

ขนมปังมาเองตามธรรมชาติตามคำขอของครอบครัว แต่ฉันต้องการบางอย่างที่พิเศษ ใหม่) อากาศกลายเป็นไม่เอื้ออำนวยและฉันต้องการปรุงอาหารที่สดใสอบอุ่น .. คุณกับฉันได้ปรุงอาหารที่อร่อยและนุ่มมากแล้ว และตอนนี้ฉันอยากจะทำอะไรเปรี้ยวจริงๆ! และแยมเหมาะสำหรับสิ่งนี้หรือ! ขนมปังนุ่มและอร่อยมาก!

ชอบพวกนี้! แป้งกำลังดี โปร่งสบาย แยมไม่ไหล ขนมปังอบแล้ว)) ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัย) และนี่คือซาลาเปาเอง! โปร่ง รวย ขอชา))

นี่คือขนมปังปิ้งที่อบอุ่นเช่นนี้ ..

ดังนั้นอย่าลังเลเป็นเวลานานและเริ่มทำเค้กโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมนี้โดยเร็วที่สุด))

ขนมปังกับสูตรแยม:

สูตรสำหรับขนมปังกับแยมบนแป้งยีสต์และเอเลน่าส่งเรื่องราวของเธอมาให้เรา ฉันมาจากคาซัคสถาน Rudny ฉันอายุ 36 ปี ฉันเกิดในปี 2520 และเติบโตในสหภาพโซเวียต.

“ฉันโตมาในช่วงเปเรสทรอยก้า และขาดแคลนทุกอย่าง รวมทั้งอาหาร เราไม่มีโอกาสได้ทำอาหารราคาแพง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในครอบครัวของเรา แต่ครอบครัวคือครอบครัว เราต้องอยู่อย่างใดแบบหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องการของหวาน และเรามองหาวิธีต่างๆ เพื่อให้ได้มันมา

แม่ของฉันเคยอบขนมปังยีสต์กับแยมให้เราในช่วงสุดสัปดาห์ ซึ่งเธอเรียกว่า "อเมริกัน" ฉันไม่รู้ว่าชื่อนี้มาจากไหน ไม่ว่าเธอจะได้ยินที่ไหนสักแห่งหรือเธอคิดขึ้นมาเอง ขนมปังเหล่านี้ถูกเรียกว่า "ขนมปัง" เท่านั้น แต่อันที่จริงพวกเขาเป็นม้วนกับแยมแทนการเติม หลังจากทำอาหารพวกเขาถูกตัดและกินพร้อมกับชา (และด้วยความยินดี) ในสูตรนี้ ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในแยมแบบหนา

ดังนั้น วันหนึ่ง ฉันจึงตัดสินใจทำให้แม่ของฉันประหลาดใจและอบขนมปังเหล่านี้ ใช่และฉันต้องยอมรับว่าเธอเองก็ไม่แยแสกับขนมหรือขนมอบ ฉันหยิบแยมเชอร์รี่ออกจากชั้นลอย (หาไม่เจอแล้ว) และเริ่มเตรียมแป้ง มันไม่ยากเลย - ฉันรู้วิธีนวดแป้ง และฉันทำมันอย่างมีชีวิตชีวาด้วยความกระตือรือร้น

เธอรีดเค้กออกและเริ่มทาด้วยแยม แต่แยมเป็นเชอร์รี่ ของเหลว. มันไม่ได้เปื้อน แต่แค่หยดจากขอบแป้งลงบนโต๊ะ ฉันไม่ยอมแพ้และเทลงบนเค้กมากขึ้นม้วนขึ้น เธอวางมันลงบนแผ่นอบแล้วรอหนึ่งชั่วโมง

หนึ่งชั่วโมงต่อมาฉันดูและแยมของฉันก็รั่วออกมาอย่างสมบูรณ์ ยังไงซะ! ต้องทำอะไรสักอย่าง ขนมปังที่ไม่มีแยมจะกลายเป็นรสจืดในแป้งมีน้ำตาลเล็กน้อย แยมควรจะให้ รสหวานการอบ และของหวานคือจุดอ่อนของฉัน และฉันก็ราดแยมลงไปอีก ไม่สำคัญว่าส่วนใหญ่เป็นแก้วบนแผ่นอบ ฉันหัวแข็ง (และโง่เขลาในวัยเดียวกับฉัน) เอาซาลาเปาไปอบ ในไม่ช้าเตาอบก็เริ่มส่งกลิ่นเหม็นมาก มันเผาแยมของฉัน

หลังจากเตรียมซาลาเปาพร้อมแยม ปรากฏว่าทั้งหมดแน่น สีดำ ติดอยู่กับแผ่นอบมากจนไม่สามารถฉีกออกได้ ดังนั้นฉันจึงต้องตัด (หรือฉีก) ซาลาเปาออกจากมัน แต่นี่ไม่ใช่ทั้งหมด ฉันไม่ได้ลองแยมซึ่งปรากฏว่ามีเมล็ด และกระดูกไม่ไปไหน! เพื่อให้ฟันหักได้

ดังนั้น การฝึกกับพ่อและแม่ของฉัน และกับน้องชายของฉัน ฉันจึงมีทักษะเพิ่มขึ้น แต่ตอนนี้ฉันทำอาหารและค่อนข้างทน ต่อไปฉันต้องการให้คุณสนใจสูตรของเธอสำหรับซาลาเปาซึ่งไม่ได้ยากสำหรับฉัน