องค์ประกอบทางเคมีและการวิเคราะห์ทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี "ฟางหวาน".

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุ) ต่อส่วนที่กินได้ 100 กรัม

สารอาหาร	ปริมาณ	ปกติ**	% ของบรรทัดฐานใน 100 g	% ของค่าปกติใน 100 kcal	ปกติ100%
แคลอรี่	372 กิโลแคลอรี	1684 กิโลแคลอรี	22.1%	5.9%	453 กรัม
กระรอก	9.1 กรัม	76 กรัม	12%	3.2%	835 กรัม
ไขมัน	6.1 กรัม	56 กรัม	10.9%	2.9%	918 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	69.3 กรัม	219 ก	31.6%	8.5%	316 กรัม
กรดอินทรีย์	0.2 กรัม	~
ใยอาหาร	4 กรัม	20 กรัม	20%	5.4%	500 กรัม
น้ำ	10 กรัม	2273	0.4%	0.1%	22730 กรัม
เถ้า	1.3 กรัม	~
วิตามิน
วิตามินบี 1 ไทอามีน	0.19 มก.	1.5 มก.	12.7%	3.4%	789 กรัม
วิตามินบี2 ไรโบฟลาวิน	0.06 มก.	1.8 มก.	3.3%	0.9%	3000 กรัม
วิตามินอี อัลฟาโทโคฟีรอล TE	2.9 มก.	15 มก.	19.3%	5.2%	517 กรัม
วิตามินพีพี NE	3.6 มก.	20 มก.	18%	4.8%	556 กรัม
ไนอาซิน	1.8 มก.	~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K	152 มก.	2500 มก.	6.1%	1.6%	1645
แคลเซียม Ca	24 มก.	1,000 มก.	2.4%	0.6%	4167 ก
แมกนีเซียม	38 มก.	400 มก.	9.5%	2.6%	1053
โซเดียม นา	233 มก.	1300 มก.	17.9%	4.8%	558 กรัม
ฟอสฟอรัส Ph	99 มก.	800 มก.	12.4%	3.3%	808 ก
ธาตุ
เหล็ก เฟ	2.3 มก.	18 มก.	12.8%	3.4%	783 ก
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน	55.4 กรัม	~
โมโน- และไดแซ็กคาไรด์ (น้ำตาล)	13.9 กรัม	สูงสุด 100 กรัม
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว	1.3 กรัม	สูงสุด 18.7 กรัม

ค่าพลังงาน ฟางหวานคือ 372 กิโลแคลอรี

ที่มา: Skurikhin I.M. และอื่น ๆ. องค์ประกอบทางเคมีผลิตภัณฑ์อาหาร. .

** ตารางนี้แสดงบรรทัดฐานเฉลี่ยของวิตามินและแร่ธาตุสำหรับผู้ใหญ่ หากคุณต้องการทราบบรรทัดฐานตามเพศ อายุ และปัจจัยอื่นๆ ของคุณ ให้ใช้แอปพลิเคชัน My Healthy Diet

เครื่องคำนวณสินค้า

คุณค่าทางโภชนาการ

ขนาดให้บริการ (ก.)

สมดุลของสารอาหาร

อาหารส่วนใหญ่ไม่สามารถมีวิตามินและแร่ธาตุได้ครบถ้วน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะกินอาหารที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับวิตามินและแร่ธาตุ

การวิเคราะห์แคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

ส่วนแบ่งของ BJU ในแคลอรี่

อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต:

เมื่อทราบถึงการมีส่วนร่วมของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตต่อปริมาณแคลอรี่ คุณจะเข้าใจได้ว่าผลิตภัณฑ์หรืออาหารมีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานของอาหารเพื่อสุขภาพหรือความต้องการของอาหารบางประเภทได้อย่างไร ตัวอย่างเช่น กระทรวงสาธารณสุขของสหรัฐอเมริกาและรัสเซียแนะนำว่า 10-12% ของแคลอรี่มาจากโปรตีน 30% จากไขมัน และ 58-60% จากคาร์โบไฮเดรต อาหารแอตกินส์แนะนำให้บริโภคคาร์โบไฮเดรตต่ำ แม้ว่าอาหารอื่นๆ จะเน้นที่การบริโภคไขมันต่ำ

หากใช้พลังงานมากกว่าที่จ่ายไป ร่างกายจะเริ่มใช้ไขมันสำรองและน้ำหนักตัวจะลดลง

ลองกรอกไดอารี่อาหารทันทีโดยไม่ต้องลงทะเบียน

ค้นหาค่าใช้จ่ายแคลอรี่เพิ่มเติมสำหรับการฝึกอบรมและรับคำแนะนำโดยละเอียดฟรี

เวลาทำประตู

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของฟางหวาน

ฟางหวานอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน B1 - 12.7%, วิตามิน E - 19.3%, วิตามิน PP - 18%, ฟอสฟอรัส - 12.4%, เหล็ก - 12.8%

ฟางหวานมีประโยชน์อย่างไร

• วิตามินบี1เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงาน ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารพลาสติก เช่นเดียวกับการเผาผลาญของกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาท ระบบย่อยอาหาร และระบบหัวใจและหลอดเลือด
• วิตามินอีมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ จำเป็นสำหรับการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์ กล้ามเนื้อหัวใจ เป็นตัวกันเสถียรของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะพบว่าเม็ดเลือดแดงแตกและความผิดปกติทางระบบประสาท
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน ปริมาณวิตามินที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพปกติของผิวหนัง, ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมทั้งการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรด-เบส ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างแร่กระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหาร, โรคโลหิตจาง, โรคกระดูกอ่อน
• เหล็กเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนหน้าที่ต่างๆ รวมทั้งเอ็นไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอน ออกซิเจน ช่วยให้เกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชัน การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะ hypochromic, atony ของกล้ามเนื้อโครงร่างขาด myoglobin, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, myocardiopathy, โรคกระเพาะแกร็น

ซ่อนเพิ่มเติม

คู่มือฉบับสมบูรณ์ที่สุด สินค้าที่มีประโยชน์คุณสามารถดูได้ในแอปพลิเคชัน - ชุดคุณสมบัติ ผลิตภัณฑ์อาหารในที่ที่มีความต้องการทางสรีรวิทยาของบุคคลในสารและพลังงานที่จำเป็น

วิตามินสารอินทรีย์ที่จำเป็นในปริมาณเล็กน้อยในอาหารของมนุษย์และสัตว์มีกระดูกสันหลังส่วนใหญ่ การสังเคราะห์วิตามินมักทำโดยพืช ไม่ใช่สัตว์ ความต้องการวิตามินของมนุษย์ในแต่ละวันมีเพียงไม่กี่มิลลิกรัมหรือไมโครกรัม วิตามินต่างจากสารอนินทรีย์เนื่องจากความร้อนจัด วิตามินหลายชนิดไม่เสถียรและ "สูญเสีย" ไปในระหว่างการปรุงอาหารหรือการแปรรูปอาหาร

ฟางอยู่ในหมวดหมู่ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่โดยมีความชื้นไม่เกินปกติ ในการผลิตหลอดจะใช้แป้งที่ไม่มีแป้ง สายตาเหล่านี้เป็นไม้ที่บางและกรอบยาวปานกลาง อุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่ผลิตผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก: เค็มและหวาน

หลอด: ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางโภชนาการ

ค่าพลังงานของหลอดสูงมาก โดยมีค่าเฉลี่ย 361 แคลอรี แคลอรี่ ฟางหวานสูงกว่าเค็มเล็กน้อย น้อยที่สุด ค่าพลังงานโดดเด่นด้วยฟางด้วยการใช้ซีเรียลเพิ่มเติม

คุณค่าทางโภชนาการถูกกำหนดโดยส่วนประกอบหลักของฟางที่ใช้สำหรับการอบ อัตราส่วนของสารอาหารที่สำคัญ:

• เบลคอฟ - 9.1.
• คาร์โบไฮเดรต - 68.2
• อ้วน - 5.2.

ประโยชน์ของฟาง

เมื่อเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์แป้งประเภทอื่น หลอดดูดมีลักษณะเป็นกระบวนการดูดกลืนที่เร็วกว่า มันอิ่มตัวร่างกายด้วยสารอาหารและสารอาหารที่ใช้งานทางชีวภาพ หลอดที่มีประโยชน์ที่สุดที่มีรำข้าวที่มีเส้นใยหยาบ ขอแนะนำสำหรับอาหารที่เป็นอาหาร

ฟางเป็นอันตรายหรือไม่?

การใช้หลอดดูดในปริมาณที่เหมาะสมจะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมาก หลอดหวานห้ามใช้โดยเด็ดขาดสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานโรคอ้วนทุกระดับและเมื่อลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มนี้จะกักเก็บของเหลวไว้ในเนื้อเยื่อของร่างกายซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของอาการบวม การบริโภคผลิตภัณฑ์แป้งมากเกินไปซึ่งรวมถึงฟางทำให้เกิดความผิดปกติของลำไส้

ฟางหวาน - สำหรับหลาย ๆ คนมันเป็นอาหารอันโอชะของวัยเด็ก ตื่นเต้นแค่ไหนที่ได้ครันช์คุกกี้ ดังนั้น รูปร่างไม่ปกติ. วันนี้ไม่มีปัญหาการขาดแคลนความสุขดังกล่าวสามารถซื้อได้ในเกือบทุกเครือข่ายค้าปลีกและในราคาที่ไม่แพงพอสมควร เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าถึงแม้จะดูเรียบง่าย (แท่งบางยาว 12-20 เซนติเมตร) แต่ปริมาณแคลอรี่ของหลอดหวานก็ค่อนข้างสูง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหนึ่งร้อยกรัมมี 372 กิโลแคลอรี จากลักษณะเหล่านี้ เป็นที่ชัดเจนว่าขนมเบเกอรี่นี้ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

กินกับอะไร?

สำหรับผู้ที่ไม่ได้หมกมุ่นอยู่กับการลดปริมาณของตัวเองมากนัก หลอดหวานจะเป็นของว่างที่ดี มันเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์นม หลายคนชอบที่จะใช้มันในคู่กับน้ำผลไม้ และแน่นอนว่าหลอดชาหวานซึ่งเป็นส่วนผสมที่คลาสสิก

ทำอาหารที่บ้าน

จนถึงปัจจุบัน แอร์โฮสเตสผู้มีไหวพริบได้คิดค้นสูตรอาหารมากมายตามที่พวกเขาอบฟางของตัวเอง เหตุผลในการทำขนมอาจแตกต่างกันไป: คุณไม่ต้องการไปที่ร้าน คุณรู้สึกอับอายกับองค์ประกอบของฟางที่ผลิตเสร็จแล้ว หรือบางทีคุณแค่ต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยงานทำอาหารที่น่าสนใจ มาใช้กันด้วยนะคะ สูตรง่ายๆและเตรียมฟางหวานไว้ที่บ้าน

ช็อปหลอดอนาล็อก

คุกกี้นี้สามารถมอบให้กับเด็กได้ - องค์ประกอบของคุกกี้นั้นเป็นธรรมชาติมาก ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่ใช้ในสูตรมีอยู่ในทุกบ้าน ดังนั้น ส่วนผสมสำหรับการอบฟางหวานแบบโฮมเมด:

• แป้ง 1 ถ้วย (อีกเล็กน้อยสำหรับผลิตภัณฑ์แต่งรูป);
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• หนึ่งไข่;
• ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชไม่มีกลิ่นหอม
• เกลือเล็กน้อย (เพื่อลดรสชาติ)

เทคโนโลยีการทำอาหาร

ผสมไข่กับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน เราแนะนำเกลือ น้ำมันพืช และแป้ง นวดแป้งควรคงรูปร่างไว้และไม่กระจาย เราส่งมวลสำเร็จรูปไปยังลำไส้ของตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสามสิบนาที

หลังจากเวลาที่กำหนดเราเอาแป้งออกจากตู้เย็นแล้วสร้างฟาง คุณสามารถทำได้ในทางใดทางหนึ่ง วิธีที่ง่ายที่สุดคือม้วนแป้งเป็นชั้นบางมาก (จำกัด 4 มม.!) ตัดเส้นเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว (ไม่เกิน 4 มิลลิเมตร) จากริบบิ้นผลลัพธ์เราสร้างมัดบาง ๆ เราวางบนแผ่นแล้วส่งกลับไปที่ตู้เย็น (ประมาณห้านาที)

ในขณะที่ช่องว่างกำลังเย็นลง เราก็เปิดเตาอบและทำให้ร้อนขึ้น เตรียมถาดอบ. คุณสามารถทาน้ำมันพืชเบา ๆ หรือคลุมด้วยกระดาษรองอบพิเศษ (หรือแผ่นซิลิโคน)

เราใส่ช่องว่างที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ที่ด้านบนของผลิตภัณฑ์ เรายังหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย วิธีนี้จะทำให้น้ำตาลเกาะติดแน่นมากขึ้น โรยฟางหวานในอนาคตเล็กน้อยด้วยน้ำตาลแล้วส่งไปยังเตาอุ่น

ที่อุณหภูมิ 220 องศา การอบจะพร้อมใน 7 นาที เราปิดเตาอบ แต่อย่านำคุกกี้ออก: ปล่อยให้พวกเขายืนอยู่ข้างในอีกสองสามนาทีและสีน้ำตาลมากขึ้น ในขั้นตอนนี้ของการปรุงอาหาร จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่ไหม้ อย่าปล่อยให้พวกเขาอยู่คนเดียวในครัว

ร้านเค้กฟาง

และตอนนี้เป็นสูตรเค้กที่น่าสนใจและเรียบง่ายที่สามารถแปลเป็นความจริงได้อย่างง่ายดายและง่ายดายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติม เห็นด้วย บางครั้งเราต้องการอะไรหวานๆ ในทางตรงกันข้าม แต่เราไม่มีแรง (หรือความปรารถนา) ที่จะรบกวนการอบขนมเป็นเวลานาน สูตรนี้มีไว้สำหรับพนักงานต้อนรับที่สงสัยว่าสามารถทำอะไรได้บ้างจากหลอดหวานที่ซื้อในร้านค้า เราหวังว่า การทำอาหารชิ้นเอกที่นำเสนอด้านล่างนี้จะตอบสนองพวกเขาอย่างเต็มที่

ส่วนผสมสำหรับเค้กไม่อบ:

• หลอดหวาน - 400 กรัม
• นมข้นต้ม- 1 ธนาคาร
• หีบห่อ เนย- 180 กรัม
• น้ำมันพืช (สำหรับหล่อลื่นฟอยล์);
• ฟอยล์ - เพื่อความสะดวกในการสร้างเค้ก

วิธีทำอาหาร

เราแยกน้ำมันออกจากลำไส้ของตู้เย็นเพื่อให้ละลายเล็กน้อยและกลายเป็นพลาสติกมากขึ้น ตีให้เข้ากันกับนมข้นหวานจนครีมที่ออกมาเป็นมันเงาและสม่ำเสมอ

เราเตรียมแผ่นฟอยล์สำหรับใช้ต่อไป: เราหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น จะสะดวกกว่าถ้าใช้แปรงซิลิโคน ใส่ครีมสำเร็จรูปลงบนน้ำมันพืช ความยาวของสถานที่ที่ใช้ควรสอดคล้องกับขนาดของขนม ความกว้าง - ไม่เกินสิบเซนติเมตร เราใส่หลอดลงบนครีม (ในแถวเดียว) แล้วหล่อลื่นให้ดี เราใส่คุกกี้ชุดต่อไป ตกแต่งใหม่ ครีมน้ำมันและคลุมด้วยชั้นใหม่ของเค้กที่เรียกว่า เรา จำกัด แถวถัดไปของเค้กในอนาคตให้แคบลง: เราใส่ฟางให้น้อยลง ทำซ้ำจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะหายไป ชั้นบนสุดจะต้องเคลือบ อย่าลืมขอบ - เรายังตกแต่งด้วยครีมน้ำมัน คุณไม่ควรรู้สึกเสียใจกับเขาหากต้องการลงเอยด้วยมากกว่านี้ ของหวาน. การขาดครีมจะทำให้เค้กแห้งเกินไป

เราสร้างขนมเสร็จแล้วและปิดด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวัง มันคุ้มค่าที่จะบีบเค้กเล็กน้อยและหลังจากนั้นส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลาสามชั่วโมง

หลังจากเวลาที่กำหนด เราก็เอาของที่เสร็จแล้วออก ขนมออกจากช่องแช่แข็งและนำฟอยล์ทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง เราใส่จานกว้างแล้วทิ้งไว้สามสิบนาที (ละลาย) ตอนนี้เค้กของเราจะแบ่งด้วยมีดอย่างดี เราหั่นเป็นชิ้นแล้วเรียกครอบครัวอันเป็นที่รักมาชิม

หากคุณสับสนกับการไม่มีองค์ประกอบตกแต่งเพิ่มเติมบน ของหวานพร้อมหรือไม่ชอบ รูปร่างแก้ไขสถานการณ์ด้วย ช็อคโกแลตขูด: ขูดกระเบื้องบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยเค้กทุกด้าน คุณสามารถใช้ผงโกโก้: โรยแป้งให้ทั่วพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ด้วย

อยากได้เค้กมากกว่า วิธีที่รวดเร็ว? ทุบฟางและผสมกับครีม นอกจากนี้ทุกอย่างเป็นไปตามสูตร

คำอธิบาย

ขนมขบเคี้ยว มันฝรั่งทอด เบเกิล ข้าวสาลีป่น ป๊อปคอร์น และของว่างด่วนอื่นๆ กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในทุกวันนี้ นี่เป็นเพราะไม่เพียง แต่จังหวะชีวิตของมนุษย์สมัยใหม่ที่เพิ่มมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังยอดเยี่ยมอย่างไม่ต้องสงสัย ความอร่อยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป. โชคดีที่เมื่อองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรวมถึงวัตถุดิบคุณภาพสูงจากธรรมชาติเป็นส่วนใหญ่แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตจะไม่ลังเลที่จะเพิ่มทุกชนิด อาหารเสริมพร้อมจดหมายขู่ E ไม่นำพาสุขภาพของเราให้ดี

หลอดหวานอยู่ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่องค์ประกอบของมันดูไม่น่าเศร้านัก ตามกฎแล้วสำหรับการผลิตหลอดหวานผู้ผลิตที่มีมโนธรรมใช้ แป้งสาลี(ไม่จำเป็น พรีเมี่ยม) ส่วนประกอบของไขมัน (มาการีน น้ำมันสำหรับทำอาหาร หรือเนยน้อยมาก) ผงฟู ไข่หรือเมล่อน เกลือแกง และน้ำตาลทรายหรือผงละเอียด

ตามลักษณะของรสชาติ หลอดหวานไม่ได้ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์ประเภทอื่น ๆ สำหรับอาหารว่างอย่างรวดเร็ว มีรสหวานกรอบและร่วน ปริมาณแคลอรี่ของหลอดหวานประมาณ 372 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์แป้ง. นั่นคือ ปรากฎว่านี่คือคุณค่าทางโภชนาการของแพ็คเกจมาตรฐานทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้

หลอดหวานไม่เพียงแต่เป็นวิธีที่ดีในการสนองความหิวของคุณอย่างรวดเร็ว แต่ยังเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น หากคุณบดฟางหวาน เศษที่ได้สามารถใช้เป็นโรยสำหรับเค้กหรือขนมอบ เช่นเดียวกับฐานหรือชั้นสำหรับของหวาน เศษฟางหวานผสมผสานกับไอศกรีม เชอร์เบท มูส หรือซูเฟล่ได้อย่างน่าอัศจรรย์ นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งอาหารหวานสำเร็จรูปด้วยการใส่ไม้สีทองกรอบลงในขนมที่เตรียมไว้

ผู้ผลิตยังผลิตผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้พร้อมกับหลอดหวานด้วย แท่งเค็มเป็นหนึ่งในของว่างที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มฟอง - เบียร์ นอกจากนี้ ยังดึงดูดรสชาติมากจนหยุดไม่ได้ที่แท่งเดียว

ที่จริงแล้ว อันตรายที่น่าจะเป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์นี้ต่อสุขภาพของมนุษย์นั้นอยู่ที่การใช้หลอดมากเกินไป ดังที่คุณทราบ อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น แต่ยังมีความสามารถในการสะสมในร่างกายมนุษย์เป็นปอนด์พิเศษอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่ของหลอดหวานก็ค่อนข้างสูง ดังนั้นตามใจตัวเอง ของอร่อยแนะนำไม่บ่อยและในปริมาณจำกัด

องค์ประกอบและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลอดเค็ม

ไม่เหมาะสำหรับการอดอาหารและวันอดอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีจำนวนมาก หลอดเกลือยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ องค์ประกอบทางเคมีประกอบด้วย: วิตามิน B1, B2, E, PP เช่นเดียวกับ แร่ธาตุที่มีประโยชน์โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และโซเดียม

อันตรายจากหลอดเค็ม

แม้ว่าหลอดเกลือจะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่ก็ต้องคำนึงด้วยว่าผลิตภัณฑ์นี้มีเกลือสูง ซึ่งอาจนำไปสู่การย่อยอาหารไม่ย่อยและการสะสมของเกลือ

การใช้หลอดเกลือในการปรุงอาหาร

หลอดเกลือใช้เองไม่เพียงเป็นอาหารว่างสำหรับเบียร์ในงานปาร์ตี้และในขณะที่ดูการแข่งขันของทีมโปรดและของว่างเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนสำคัญของแซนวิชที่ซับซ้อน (คุณสามารถทำคอหงส์จากมะกอกจากอะไรได้อีก) . มันจะทำกรอบดั้งเดิมสำหรับตะกร้าที่คุณสามารถเสิร์ฟสลัดถ้าคุณถักฟาง หัวหอมเขียวหรือผักใบเขียวอื่นๆ ในฐานะที่เสียบไม้สำหรับชิ้นเนื้อและม้วน หลอดที่หนากว่าปกติเล็กน้อยนั้นยอดเยี่ยม

วิธีทำหลอดเกลือที่บ้าน

แน่นอน ดีกว่าที่จะซื้อ ฟางเค็มในร้านค้าใด ๆ แต่คุณสามารถบรรลุรสชาติเดียวกันได้ดียิ่งขึ้นโดยการเตรียมอาหารที่บ้าน (เครื่องทำความร้อน) สำหรับการทดสอบ คุณต้องใช้แป้งปอนด์, เนย 100 กรัม, ผงฟู 1 ถุง, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาล 1 ช้อนชา และไข่แดง 1 ฟอง เพื่อเคลือบหลอด เกลือหยาบสำหรับโรย

จากส่วนผสมข้างต้นคลุกแป้งพักไว้เล็กน้อยม้วนออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นม้วนแฟลกเจลล่า วางบนแผ่นอบ ทาด้วยไข่แดง โรยด้วยเกลือ อบประมาณ 15 นาที

แคลอรี่ หลอดหวาน 372 kcal.

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ หลอดหวาน (สัดส่วนของโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต):

โปรตีน: 9.1 กรัม (~ 36 กิโลแคลอรี)
ไขมัน: 6.1 กรัม (~55 กิโลแคลอรี)
คาร์โบไฮเดรต: 69.3 กรัม (~277 กิโลแคลอรี)

อัตราส่วนพลังงาน (b|g|y): 10%|15%|75%

ประโยชน์และโทษ

การกินฟางหวานในปริมาณที่พอเหมาะนั้นดีต่อสุขภาพ ขนมขบเคี้ยวนี้ประกอบด้วยแมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียมและฟอสฟอรัส รวมทั้งวิตามิน B1, B2, E และ PP จริงอยู่ไม่แนะนำให้ใช้อาหารเรียกน้ำย่อยในทางที่ผิดเพราะเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ที่สำคัญจึงสามารถกระตุ้นน้ำหนักส่วนเกินได้

ข้อห้าม

ในปริมาณที่พอเหมาะ ผลิตภัณฑ์ขนมปังแห้งเหล่านี้จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรง แต่ถ้าคุณหักโหมจนเกินไป คุณก็จะได้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอีกสองสามปอนด์ ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรบริโภคหลอดที่มีรสหวานและเคลือบมาก เนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมาก